Université Royale de Droit et de Sciences Économique

Étude de cas de Starbucks

Questions1) Réalisez une analyse SWOT de l’entreprise Starbucks.2) Faites 3 propositions stratégiques à Starbucks devant lui permettre de résoudre ses

difficultés actuelles.

Répondez aux questions

L’Analyse SWOT

SWOT est un outil pour analyser l'environnement de l'entreprise, est essentiel pour pouvoir prendre les bonnes décisions quand les forces, faiblesses, opportunités et menaces sont déterminés.

Les forces : Les forces correspondent aux facteurs qui permettent à l'entreprise de mieux réussir que ses concurrents. Les faiblesses : Les faiblesses désignent les domaines où l'entreprise est susceptible d'afficher des difficultés par rapport à la concurrence. Les menaces : Les menaces désignent des problèmes posés par une transformation de l'environnement qui, en l'absence d'une réponse stratégique appropriée, peuvent détériorer la position de l'entreprise. Les opportunités : Les opportunités correspondent à des tendances favorables qui ouvrent de nouvelles perspectives de développement dont l'entreprise pourrait tirer profit

Selon les informations de l’entreprise Starbucks on peut identifier les points forts, les points faibles, les menaces et les opportunités suivantes :

Forces- avoir expertise marketing de spécialiste

(Howard Shultz)- qualité de management- avoir une rapide expansion - Carnaux de distribution et nouveaux lieux - bonne qualité des marchandises et des

services- Nouveau produit - Meilleures locations

Faiblesse- avoir beaucoup au États-Unis.- la fermeture de « Cafés »pour

manque de rentabilité- Rapport qualité/prix en déclin

sérieux

Opportunité- Joint-venture et alliances stratégiques - marché se développant,- Un nouveau marché international- Possibilité d’élargissement du mode et deslieux de distribution

Menaces- Un marché est dominé par un

concurrent fort- Guerre des prix

Responsable du cours : M. Rémi Bertran Page-1

Nom: SENG BoromeyClasse: PMG1-S5

Université Royale de Droit et de Sciences Économique

Points forts. L’entreprise Starbucks est rachetée par Howard Shultz, ancien responsable marketing,

qui devient PDG. Il, a beaucoup de savoir-faire, peut améliorer l’environnement de l’entreprise tel que De 1992 à 1997, il y a une augment le nombre de cafés Starbucks en Amérique du nord qui passe de 165 à près de 1400 et de 1997 à 2007 en Amérique du Nord passe de 14000 à 10600.et le bénéfice annuel est de 670 millions d’euros. En plus, en raison de la développement de nombreux partenariats et joint-ventures et début des concessions de licence avec l’hôtel Sheraton, La compagnie aérienne United Airlines, Dreyer, Pepsico. Ils permettent à l’entreprise d’accéder à de nouveaux lieux et canaux de distribution. En conséquence, Starbucks peut fournir les produits Starbucks à l’hôtel Sheraton, la compagnie aérienne United Airlines, etc. Autrement, l’entreprise est un employeur qui respecte les valeurs de son effectif.

Faiblesses L'organisation a une présence forte aux Etats-Unis quand l’arrivée d’un concurrent géant comme « McCafé » présent aux Etats- Unis en 2007 qui implique la fermeture de 100 « Cafés » de Starbucks pour les manque de rentabilité. En plus dans les établissements sous licence, les employé ne sont pas des employés de Starbucks ne possède pas la culture de l’entreprise et ne bénéficie pas des avantage que Starbucks accorde à ces employés. Donc, ils impliquent la qualité du service et qualité des produits, sont baisse.

OpportunitésStarbucks peut élargir la part de marché grâce à développement de nombreux

partenariats, joint-ventures et programme d’aide en même temps la société a l'occasion d'élargir ses activités mondiales. De nouveaux marchés pour le café tels que les pays en développement.

MenacesAprès l’arrivée de fast-food « Mc Donald’s », il implique la diminution des actions

Starbucks et la saturation de marché aux États-unis. Qu’est ce qu’il se passe si le marché est la saturation et la plus part de chiffre d’affaire (70%) deviens aux Etat –unit pour Starbucks ?

En plus, Starbucks sont exposés à des hausses du coût de café et des produits laitiers et « Mc Donald’s » a décidé de se lancer dans une guerre des prix en annonçant des tarifs bien inférieurs à ceux de Starbucks.

Les 3 propositions stratégiques à Starbucks

D’abord on observe qu’il y a une forte concurrence comme « Mc Donald’s ». si on peut Joint-venture avec « Mc Donald’s ». C’est facile pour améliorer la part de marché et réduire le menace qui conduit de « Mc Donald’s).

Selon le bilan 2007 en chiffres d’affaire on observe que Starbucks dépense de son chiffre d’affaire égale de 70% aux Etats-Unis et 30% à l’international. Dans le cas, l’entreprise en Etats-Unis fait du perd. On doit renforcer et améliorer l’internationalisation pour éviter dépense seulement sur le chiffre d’affaires aux Etats-Unis (partager le risque)

Et la dernière, C’est la gestion coût de production pour concurrence le prix

En conclusion, on analyse le SWOT de Starbucks pour identifier les forces,les menaces, les faiblesses et les opportunités. Et puis le stratège peut changer et rejeter les stratégie pour adopter la nouvel l’environnement. Tel que dans le cas Starbucks, Il doit faire une internationalisation pour éviter dépendre seulement de la part de marché aux Etats-Unis.

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