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LIVRES RE~US

Belter, P.A., Cussler, E.L. & Hu, W.-S. ~ Bioseparations. Downstream processing forbiotechnology. 1 vol. (16 x 23,5 cm), 368 + xvi pages. John Wiley&Sons, New York, Chichester, 1988.

I1 s'agit d 'un trait6 de base sur les techniques disponibles pour l'isolement et la purification de constituants biochimiques. Sa pr6sentation est plut6t th6orique, avec tr6s peu de descriptions pratiques. Cet ouvrage n'est pas tout-~-fait actualis6 6tant donn6 qu'il n'y a aucun traitement des probl6mes associ6s ~ la surproduction dos prot6ines chez les bact6ries, un des probl6mes le plus difficile associ6 au g6nie g6n6t~- que. En fait, ~ Bioseparations ~> est un trait6 d'enseignement qui contient beaucoup d'exemples et de questions, et je peux imaginer qu'au niveau d'un cours 616mentaire des bios6parations, il a de la valeur. Cependant ce n'est pas un texte de r6f6rence.

J. Davies

Krsti~, R.V. - - Atlas d'histologie g~ndrale. 1 vol. (16 × 24 cm), 404 + xiii pages, 190 planches. Masson, Paris, 1988, Prix: 340 F TTC.

Dix ans apr~s sa parution en anglais, l'Atlas d'histologie g6n6rale para~t enfin en franqais, remis ~ jour, corrig6, compl6t6. I1 offre au lecteur le plaisir et la facilit6 de comprendre l'architecture spatiale des cellules des tissus grfice au dessin qui rein- place les images de microscopie 61ectronique ~ transmission et ~ balayage, et qui en cumule les avantages sans en avoir les inconv6nients (image h.deux dimensions seule- merit ou 61&nent tr6s petit et la structure).

En introduction on trouve des planches d6crivant l'origine des tissus et les notions fondamentales. Suivent 41 planches sur les tissus 6pith61iaux (de rev~tement et glan- dulaire), 68 planches sur les tissus conjonctif et de soutien, y compris le processus de l'ossification, 27 planches sur le tissu musculaire (lisse, squelettique et cardiaque, y compris le syst~me cardio-necteur) et 48 planches sur le tissus nerveux et gliai. Outre la structure, on trouve aussi, dans chacune des 4 parties, des renseignements sur l'his- togen~se et /ou l'origine des tissus, leur classification, leur r6partition, leur r6g6n6ra- tion, le fonctionnement des cellules.

Le lecteur de tout horizon et pour lequel l'histologie est une discipline obligatoire (ou accessoire) pourra explorer cet atlas, et se perdre dans un d6tail, et se retrouver grace aux explications des 16gendes. Ce voyage possible au pays des tissus consti- tuants les organes-continents de notre plan+te corporelle r6veillera certainement en nous le gofit de l'aventure.

G. M61iot