Résultats de l’étude Déméter appliquée au territoire du SCOT de Lorient

LE GOUÉE Patrick

Université de Caen Basse-Normandie Laboratoire Géophen

CommissionMardi 08 février 2011

Résultats de l’étude Déméter appliquée au territoire du SCOT de Lorient

Commission du 08 février 2011Lorient

Résultats de l’étude Déméter appliquée au territoire du SCOT de Lorient

Fonctions et conditions de la durabilité des sols.

1. Points de rappel concernant le programme Déméter.

2. Les surfaces agricoles construites entre 1999-2005.

3. Cartographie des sols et de leur qualité agronomique selon le modèle NGQS.

4. Valeurs agronomiques des terres consommées et des extensions urbaines prévues dans les PLU.

Perspectives

Le sol : un écosystème au service de l’homme

Support de la production de biomasse

SAU : 30 millions d’ha Surface en forêts : 15,5 millions d’ha

Habitat

Aménagements routiers

Activités industrielles

Facteur de développement des sociétés

Fonctions et conditions de la durabilité des sols.

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Le sol : une composante environnementale majeure

Régulateur de la ressource en eau

Aspect quantitatif (ruissellement, infiltration, stockage)

Aspect qualitatif (filtration, fixation, élimination des matières polluantes)

Le sol : plus grande réserve terrestre de carbone (1600 GtC contre 760 pour l’atmosphère)

Passage fôret/prairie en culture : destockage 1,6 GtC

Rôle important/CC

Déterminant de la qualité de l’air

Fonctions et conditions de la durabilité des sols.

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Le sol : une ressource menacée

de l’érosion (risque de perte irréversible de sol en Europe : 54 millions d’ha)

du tassement (altération de la structure et des fonctions du sol)

de la fertilité (45% des sols européens)

de la contamination des sols

de la biodiversité

de l’imperméabilisation

Vers un cadre européen de la protection des sols

Législation (projet de Directive-cadre)

Recherche (accroître les connaissances jugées insuffisantes/sols/politiques publiques)

Sensibilisation (développer l’information et l’éducation sur les sols et leurs fonctions)

Fonctions et conditions de la durabilité des sols.

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1. Points de rappel concernant le programme Déméter.

Dresser un état des lieux, sur une période récente, de la consommation du foncier agricole liée à l’étalement urbain.

Apporter une méthodologie originale et des connaissances nouvelles pour diagnostiquer l’étalement urbain et mesurer ses conséquences agri-environnementales

Proposer un outil d’aide à la décision en matière d’aménagement territorial raisonné

3 objectifs

Le diagnostic de l’étalement urbain par la photo-interprétation

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1. Points de rappel concernant le programme Déméter.

Les conséquences agronomiques de l’étalement urbain récent

Le modèle NGQS

1

2

3

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1. Points de rappel concernant le programme Déméter.

Un outil d’aide à la décision en matière de développement durable des territoires

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2. Les surfaces construites entre 1999-2005.

Données globales et communales pour la période 1999-2005

% des surfaces construites selon les anciens usages

Usages non agricoles

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2. Les surfaces construites entre 1999-2005.

Données globales et communales pour la période 1999-2005

% des surfaces construites selon les nouvelles modalités

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2. Les surfaces agricoles construites entre 1999-2005.

Données globales et communales pour la période 1999-2005

Surfaces agricoles construites entre1999 et 2005 sur le territoire du SCOT

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Surfaces agricoles construites

2. Les surfaces agricoles construites entre 1999-2005.

Données globales et communales pour la période 1999-2005

Surfaces agricoles construites par commune (ha)

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2. Les surfaces agricoles construites entre 1999-2005.

Données globales et communales pour la période 1999-2005

Surfaces agricoles construites (% surface communale)

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3. Cartographie des sols et de leur qualité agronomique selon le modèle NGQS.

Typologie et spatialisation des sols

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3. Cartographie des sols et de leur qualité agronomique selon le modèle NGQS.

Typologie et spatialisation des sols

(sols sains, ép. 40-80 cm)

(sols sains, ép. > 80 cm, forte RU)(sols ép. < 40 cm, riche en MO)

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3. Cartographie des sols et de leur qualité agronomique selon le modèle NGQS.

Typologie et spatialisation des sols

Rédoxisol

Rankosol

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3. Cartographie des sols et de leur qualité agronomique selon le modèle NGQS.

Typologie et spatialisation des sols

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3. Cartographie des sols et de leur qualité agronomique selon le modèle NGQS.

La qualité agronomique des sols selon le modèle NGQS modifié

Deuxième scénario

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3. Cartographie des sols et de leur qualité agronomique selon le modèle NGQS.

La qualité agronomique des sols selon le modèle NGQS modifié

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3. Cartographie des sols et de leur qualité agronomique selon le modèle NGQS.

La qualité agronomique des sols selon le modèle NGQS modifié

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3. Cartographie des sols et de leur qualité agronomique selon le modèle NGQS.

La qualité agronomique des sols selon le modèle NGQS modifié

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3. Cartographie des sols et de leur qualité agronomique selon le modèle NGQS.

La qualité agronomique des sols selon le modèle NGQS modifié

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Surfaces agricoles construites entre 1999 et 2005 selon la Note Globale de la Qualité des Sols

4. Valeurs agronomiques des terres consommées et des extensions urbaines prévues dans les PLU.

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Surfaces agricoles construites entre 1999 et 2005 selon la Note Globale de la Qualité des Sols

682 ha

4. Valeurs agronomiques des terres consommées et des extensions urbaines prévues dans les PLU.

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Surfaces agricoles construites

Surfaces agricoles construites entre 1999 et 2005 et pertes en équivalent production laitière

4. Valeurs agronomiques des terres consommées et des extensions urbaines prévues dans les PLU.

8 211 TMS

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Surfaces agricoles construites

Surfaces agricoles construites entre 1999 et 2005 et pertes en équivalent production laitière

4. Valeurs agronomiques des terres consommées et des extensions urbaines prévues dans les PLU.

48 250 qtx

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Surfaces agricoles construites

Surfaces agricoles construites entre 1999 et 2005 et pertes en équivalent production laitière

Env. 8210 TMS

Agreste : 571 014 vaches laitières en 2008 en Bretagne

Agreste : 5 milliards de litres de lait en 2008

1 vache : 8 756 litres de lait/ an

Consommation fourragère annuelle d’une vache en Bretagne : 8,7 TMS*

* Grasset M, 1997. Place du maïs et de la prairie dans les systèmes fourragers laitiers. Aspects technico-économiques et exemples en Bretagne, Fourrages, 150, pp 137-146

Surfaces agricoles consommées 1999-2005

⇒ Eq. de la production de fourrage pour l’alimentation de 944 vaches laitières

1,2 million de litres de lait qui disparaît par an

2 % qui disparaissent à l’échelle du SCOT par an

-15% en 2005 par rapport à 1999

⇒ Eq. de la non production de 8,2 millionsde litres de lait (1999-2005)

4. Valeurs agronomiques des terres consommées et des extensions urbaines prévues dans les PLU.

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Extensions urbaines prévues dans les PLU

1221 ha (1,8 fois les surfaces agricoles construites en 1999 et 2005)

4. Valeurs agronomiques des terres consommées et des extensions urbaines prévues dans les PLU.

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Qualité des Sols pour les extensions urbaines prévues dans les PLU

4. Valeurs agronomiques des terres consommées et des extensions urbaines prévues dans les PLU.

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Qualité des Sols pour les extensions urbaines prévues dans les PLU

4. Valeurs agronomiques des terres consommées et des extensions urbaines prévues dans les PLU.

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Qualité des Sols pour les extensions urbaines prévues dans les PLU

4. Valeurs agronomiques des terres consommées et des extensions urbaines prévues dans les PLU.

ha

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Bilan 1999-2005

Terres agricoles de bonne à très bonne qualité (NGQS 4 & 5) consommées

63 % du total des terres agricoles consommées

4. Valeurs agronomiques des terres consommées et des extensions urbaines prévues dans les PLU.

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Impact pour l’agriculture des surfaces construites

1,2 million de litres de lait qui disparaît par an

2 % qui disparaissent à l’échelle du SCOT par an

-15% en 2005 par rapport à 1999

Equivalent Lait

Equivalent Céréales

Perte de 48 250 quintaux en 2005 par rapport à 1999

Modification du parcellaire, des conditions d’accès aux parcelles et aux bâtiments d’élevage….

Terres agricoles de bonne à très bonne qualité (NGQS 4 & 5) en réserve d’urbanisation

61 % du total des terres agricoles en réserve15 millions de litres de lait

88 500 quintaux eq. cérérales

Perspectives

Application et actualisation de l’étude Déméter au futur contour du SCOT?

Source : Atlas du Pays de Lorient

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Extension spatiale de l’étude à l’échelle du Pays de Lorient

Mise à jour de la BDD Déméter par intégration des surfaces construites entre 2005 et 2009 (veille foncière)

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