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Comment compter les molécules ? La mole

Comment compter les molécules ? La mole. Comment procéderiez-vous pour trouver le nombre de grains dans une boîte de riz ou de lentilles ? Définir un

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Comment compter les molécules ?

La mole

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Comment procéderiez-vous pour trouver le nombre de grains dans une

boîte de riz ou de lentilles ?

Définir un protocole, le soumettre au professeur

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Protocole (formalisé après la mise en œuvre)

• Compter un nombre de grain dont la masse est mesurable assez précisément (par ex : N = 100 grains = un «paquet»)

• Peser ce paquet : M (en g/ «paquet»)• La boîte complète contient une masse m = 500 g

• En déduire le nombre de «paquets» dans la boîte : n = (paquets)

• Le nombre de grains est alors n NM

m

En chimie, le paquet s’appelle une mole.Il y a toujours le même nombre de grains dans une mole

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• La masse d’un atome est celle de :

1- ses électrons2- ses protons3- ses neutrons4- ses nucléons

XAZ

Réactivation des connaissances antérieures

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• L’atome d’hydrogène est composé de :H111- 1 proton, 1 neutron2- 1 proton, 1 neutron, 1 électron3- 1 proton, 1 électron4- 1 neutron, 1 électron

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• La masse d’un nucléon est d’environ 1,67.10-27 kg• Combien faut-il de nucléons pour faire 1 g ?

1- proposition élève 12- proposition élève 23- proposition élève 34- On ne peut pas le calculer

Combien de grains dans une mole ?

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• La mole est la quantité de matière qui contient N = 6,02.1023 entités.

• Le nombre N = 6,02.1023 s’appelle le nombre d’Avogadro.

• La quantité de matière en chimie s’exprime en nombre de moles (mol).

• On peut déterminer le nombre de moles d’atomes , de molécules ou d’ions d’un corps pur en mesurant sa masse .

Définition de la mole

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• La masse molaire atomique est la masse d’une mole d’atomes de la même espèce elle s’exprime en g/mol ou g.mol-1.

• Chaque espèce d’atomes a sa propre masse molaire atomique :– La masse de 100 grains de riz celle de 100 lentilles– La masse molaire atomique dépend de l’atome

Masses molaires atomiques

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• La masse molaire atomique de vaut :Al2713

1- 13 g.mol-1

2- 27 g.mol-1

3- 14 g.mol-1

4- on ne sait pas

Masses molaires atomiques

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Analogie avec la boîte de riz

• Boîte de riz de masse m• Paquet de 100 grains• Masse de 100 grains M

• Morceau de corps pur de masse m• 1 mole = 6,02.1023 atomes• Masse molaire atomique M

• Le nombre de paquets de 100 grains dans la boîte• Le nombre de moles dans un morceau de matière

M

mn

g

g/paquetg/mole

paquetsmoles

}est :