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Comment compter les molécules ?
La mole
Comment procéderiez-vous pour trouver le nombre de grains dans une
boîte de riz ou de lentilles ?
Définir un protocole, le soumettre au professeur
Protocole (formalisé après la mise en œuvre)
• Compter un nombre de grain dont la masse est mesurable assez précisément (par ex : N = 100 grains = un «paquet»)
• Peser ce paquet : M (en g/ «paquet»)• La boîte complète contient une masse m = 500 g
• En déduire le nombre de «paquets» dans la boîte : n = (paquets)
• Le nombre de grains est alors n NM
m
En chimie, le paquet s’appelle une mole.Il y a toujours le même nombre de grains dans une mole
• La masse d’un atome est celle de :
1- ses électrons2- ses protons3- ses neutrons4- ses nucléons
XAZ
Réactivation des connaissances antérieures
• L’atome d’hydrogène est composé de :H111- 1 proton, 1 neutron2- 1 proton, 1 neutron, 1 électron3- 1 proton, 1 électron4- 1 neutron, 1 électron
Réactivation des connaissances antérieures
• La masse d’un nucléon est d’environ 1,67.10-27 kg• Combien faut-il de nucléons pour faire 1 g ?
1- proposition élève 12- proposition élève 23- proposition élève 34- On ne peut pas le calculer
Combien de grains dans une mole ?
• La mole est la quantité de matière qui contient N = 6,02.1023 entités.
• Le nombre N = 6,02.1023 s’appelle le nombre d’Avogadro.
• La quantité de matière en chimie s’exprime en nombre de moles (mol).
• On peut déterminer le nombre de moles d’atomes , de molécules ou d’ions d’un corps pur en mesurant sa masse .
Définition de la mole
• La masse molaire atomique est la masse d’une mole d’atomes de la même espèce elle s’exprime en g/mol ou g.mol-1.
• Chaque espèce d’atomes a sa propre masse molaire atomique :– La masse de 100 grains de riz celle de 100 lentilles– La masse molaire atomique dépend de l’atome
Masses molaires atomiques
• La masse molaire atomique de vaut :Al2713
1- 13 g.mol-1
2- 27 g.mol-1
3- 14 g.mol-1
4- on ne sait pas
Masses molaires atomiques
Analogie avec la boîte de riz
• Boîte de riz de masse m• Paquet de 100 grains• Masse de 100 grains M
• Morceau de corps pur de masse m• 1 mole = 6,02.1023 atomes• Masse molaire atomique M
• Le nombre de paquets de 100 grains dans la boîte• Le nombre de moles dans un morceau de matière
M
mn
g
g/paquetg/mole
paquetsmoles
}est :