Les agents infectieux -2- Unité denseignement UE 2.10 Infectiologie & hygiène IFSI - Octobre 2010 Dr Sarah KHATIBI

Les agents infectieux -2-

Unité d’enseignement UE 2.10

Infectiologie & hygiène

IFSI - Octobre 2010

Dr Sarah KHATIBI

Plan

•Généralités

•Ecologie microbienne

•Pathogénicité des agents infectieux

•Cibles des anti-infectieux

Plan

•Généralités




Généralités

• Infections

• Définition :

• Rapports de force entre un agent pathogène (virus, bactérie, parasite, champignon, prion) et l’hôte

• Rupture de l’équilibre

• 2 étapes qui précèdent :

• Contamination : phénomène physique de transfert (contamination d’une plaie)

• Colonisation : phénomène microbiologique de multiplication et adhésion (colonisation d’une sonde)

Généralités

• Infections

•Les 4 phases de l’infection

• Incubation

• Invasion

• Etat: signes à leur maximum

• Terminaison : guérison ou mort

•Les types d’infection

• Aigüe

• Chronique : persistance, latence

• Toxinogène

Généralités

• Transmission

•Mode de transmission

•Direct

• Indirect

• Voies de transmission

• Aéroportée : infections respiratoires, grippe…

• Gouttelettes de salive, méningite, grippe…• Manuportée : infections entériques, BMR en

milieux hospitaliers… • Sexuelle : IST : syphilis, VHB, VIH…• Sanguine : transfusion, blessures profondes

Généralités

• Transmission

• Produits biologiques

• Sang

• Selles, urines, salive, sueur, lait

• Sperme, sécrétions vaginales

• prélèvements biologiques, pièce opératoire

• liquides de ponction

Généralités

•Infections nosocomiales

•Acquises à l’hôpital (contraires de communautaires)

•Absentes à l’admission

•Non en incubation à l’entrée

Plan

•Généralités




Ecologie microbienne

•Définition :

•Ecologie microbienne : distribution de microorganismes dans les milieux et en interactions avec les autres êtres vivants.

• Flore : ensemble des micro-organismes présents en un site donné. Pas de virus, essentiellement des bactéries et champignons.


• Définition :

• Distinction selon leur habitat :

• Micro-organismes commensaux : (latin mensa : table) résidents habituels de la peau et des muqueuses des animaux et des êtres humains = flore humaine.

• Micro-organismes saprophytes : (grec sapros : fumier) résidents habituels de l’environnement (terre, eau) se nourrissent de la matière organique en décomposition = flore environnementale.


•Définition :

•Distinction selon la pathogènicité :

Bactéries pathogène spécifiques : à l’origine d’une maladie infectieuse bien déterminée (ex : bacille de koch = tuberculose).

Bactéries pathogène opportunistes : (= non pathogènes), normalenent présentes dans la flore humaine mais qui lors d’une immunodépression deviennent pathogènes.


•Définition :

•Notion de pathogénie pour l’homme :

Niveau d’agressivité du micro-organisme.

Fragilité du patient (immunodéprimé).

Pénétration par la bonne porte d’entrée (ex : le virus de la grippe = porte d’entrée aérienne, si on mange le virus on ne craint rien).

Ecologie microbienne• FLORES COMMENSALES OU HUMAINES

• Flore résidente : ensemble des espèces présentes de façon permanente. Contribue aux défenses vis-à-vis des micro-organismes pathogènes spécifiques.

• Flore transitoire : ensemble d’espèces s’établissant de façon temporaire (en transit) et provenant de l’environnement et des autres individus.

1. flore cutanée

• Répartition hétérogène sur la peau :

• Bactéries aérobies : couches superficielles. Genres staphylococcus, corynebacterium.

• Bactéries anaérobies : follicules pileux, glandes sébacées. Propionibactérium acnés.

• La partie superficielle de cette flore va se retrouver dans l’environnement du fait de la desquamation (essentiellement staphylococcus).

• Répartition hétérogène dans la population

• Présence de certaines espèces chez une partie de la population générale.

1. Staphylococcus aureus : 19 à 40% de la population.

• Streptocoques des groupes A, C, G : rares, peu abondantes.


• Facteurs de variation :

• Age, sexe, caractère héréditaires, profession, hospitalisation...

• Au niveau qualitatif et quantitatif.

• Notion quantitative :

• Zones sèches : 10 à 10puissance3 unités formant calories (ufc)/cm2 de peau.

• Zones humides : 10puissance3 à 10puissance6 ufc/cm2 de peau.

• Couches d’air au contact de la peau, 2 à 4 fois plus de micro-organismes que l’air environnant

Ecologie microbienne• FLORES COMMENSALES OU HUMAINES

• flore nasale

• entrée des fosses nasales : flore cutanée (zone humide), si portage (S.aureus).

• en aval : micro-organismes saprophytes inhalés, S.epidermidis, streptococcus dont S.pneumoniae, haemophilus (anaérobie), entérobactéries.

• flore buccale

• flore particulière : liée à la présence de dents, genèse des caries, des pulpites.

• Densité : 10puissance8 ufc/ml de salive.

• flore du tube digestif

• estomac : acidité +++ (pH=2), peu de germes.

• Intestin : présence ++ à partir de l’iléon terminal, environ 400 espèces différentes, variation liée à l’alimentation. Bactéries aéro-anaérobie facultatives et anaérobies strictes. Gram + et Gram -. Entérobactéries +++. Anaérobies strictes ++ cocci et bacilles. Levures (candida albicans).


• Flores saprophytes ou environnementales

• flore hydrique

• Espèces bactériennes :

nombreuses et variables en fonction du type d’eau.

Bacilles à Gram -.

o Pseudomonias dont P.aeruginosa (bacille pyocyanique).

o Lagionella (selon la température, grande multiplication à + de 37°).

• Notions quantitatives :

Eau du réseau (eau d’adduction) potabilité :

o Micro-organismes aérobies (22°C, 72H) < 100 ufc/ml.

o Micro-organismes aérobies (37°C, 24H) <10 ufc/ml.


• Flores saprophytes ou environnementales

• flore aérienne

• Contamination particulière :

particule : élément en suspension dans l’air de taille inférieure à 100micron (invisible à l’œil nu).

Particules inertes (minéraux, fibres textiles) et particules viables porteuses de bactéries ou moisissures.

Homme au repos : 10puissance4 particules/min.

Homme en activité : 10puissance6 particules/min d’où 10puissance3 bactéries/min.

• Aspects qualitatifs :

Flore saprophyte ou environnementale :

o Bacillus, micrococcus

o Aspergillus, penicillium

Flore humaine ou commensale :

o Staphylococcus

• Remarque : l’air est surtout un vecteur de micro-organismes et pas un réservoir (ne se multiplie pas).

Plan

•Généralités




Pathogénicité des agents infectieux

•Pouvoir pathogène des bactéries

–Adhésion : adhésines bactériennes et récepteurs cellulaires

–Invasion

–Sécrétion de toxines: exotoxine et endotoxine

–Synthèse d’enzymes

–Multiplication bactérienne

•Multiplication intracellulaire facultative

•Multiplication intracellulaire obligatoire

–Réaction d’hypersensibilité


• Pouvoir pathogène des virus

–Effet cytopathogène aboutissant à l’inactivation de la fonction des cellules ou à leur destruction :

•Epithélium bronchique : Myxovirus influenzae

•Corps du neurone du SNC: virus de la rage

•Lymphocyte T CD4: VIH

–Etat latent (herpes virus)

–Intégration dans le génome humain (VIH)


•Pouvoir pathogène des parasites

–Multiplication intracellulaire pour les protozoaires : macrophages (Leishmania), hématies (Plasmodium)

–Métazoaires: migration et fixation vers formes adultes


•Pouvoir pathogène des champignons

–Pénétration tissulaire et multiplication sous forme filamenteuse => destruction tissulaire et réaction inflammatoire

Moyens de défense de l’organisme

•Moyens anatomiques et biologiques

•Peau et muqueuses•Écoulement de liquides biologiques: drainage et

élimination d’agents infectieux•Substances chimiques biologiques: lysozymes et ph

acide : limitation multiplication agents infectieux•La rate : opsonisation des bactéries circulantes•Intégrité du système immunitaire


•Réaction inflammatoire

•Afflux de cellules sanguines•Vasodilatation•Apport facteurs humoraux•=> circonscrire le foyer infectieux et apporte les éléments cellulaires et humoraux de défense


• Eléménts du système immunitaire• Système immunitaire cellulaire

•Les polynucléaires neutrophiles•Les polynucléaires éosinophiles•Les monocytes•Les macrophages•Les cellules tueuses naturelles•Les lymphocytes T

• Système immunitaire humoral•Le complément•Les immunoglobulines•Les cytokines

Conséquences pathologiques de l’infection

•Fièvre: état infectieux

•Bactériémie, •virémie, •fungémie ...


•Syndrome de réponse inflammatoire systémique (SRIS)

•Sepsis

•Sepsis grave

•Choc septique

•Syndrome de défaillance multiviscérale


•Syndrome de réponse inflammatoire systémique (SRIS) : – Association de plusieurs signes peu spécifiques, conséquences de différentes agressions cliniques graves

• Température corporelle• FC• FR• Leucocytes


•Sepsis : – Associe le SRIS avec une infection définie

• T°, FC, FR, TA

•Signes de gravité :– Pulmonaires, intra-abdominales, signes d’infections sévères– Thrombopénie, natrénie, bilirubinémie

• Score de gravité :• Si 3/10 : RR de gravité : 15 à 20 %• Si 4/10 : 20 à 30%• Si >5 : > 30%


•Sepsis grave– Sepsis et altération fonctions vitales

– fonction cardio-vasculaire– fonction respiratoire– fonction rénale– fonctions supérieures– coagulation– Fonction hépatique


•Choc septique– Persistance d’une hypotension ou de signes d’hypo perfusion malgré la réanimation et le remplissage


•Syndrome de défaillance multiviscérale– Présence de plusieurs dysfonctions d’organes ne permettant plus de maintenir l’homéostasie sans intervention

Plan

•Généralités




Cibles des anti-infectieux

• Anti bactériens• Rappels : structure des bactéries• Cibles des anti bactériens

• Anti viraux• Rappels : structure des virus• Cibles des anti viraux

• Anti parasitaires• Rappels : structure des parasites• Cibles des anti parasitaires

• Anti fungiques• Rappels : structure des levures• Cibles des anti fungiques







• Anti bactériens : rappels structure des bactéries• De 0,3 à 200 microns• Structures constantes

• Chromosome : ADN circulaire• Cytoplasme contenant les ribosomes, vacuoles...• Membrane cytoplasmique• Paroi externe rigide, donnant la forme : cocci, bacille,

spiralée

•Structures facultatives• Flagelles• Pili• Plasmides• Capsule• Spores

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• Structures constantes

– Chromosome : ADN circulaire

– Cytoplasme contenant les ribosomes, vacuoles...

– Membrane cytoplasmique

– Paroi externe rigide, donnant la forme : cocci, bacille, spiralée

• Structures facultatives

– Flagelles

– Pili

– Plasmides

– Capsule

– Spores

Structure des bactéries


• Anti bactériens : cibles des anti bactériens

• La paroi bactérienne : bétalactamines, glycopeptides, ...

• La synthèse protéïque : groupe MLS, tétracycline, aminosides,

• Le métabolisme des acides nucléïques : quinolones, sulfamidés,

• Inhibitions des voies métaboliques• action anti-anaérobie : nitro-imidazolés

Cibles des anti-bactériens

• La paroi bactérienne : bétalactamines, glycopeptides, ...

• La synthèse protéïque : groupe MLS, tétracycline, aminosides,

• Le métabolisme des acides nucléïques : quinolones, sulfamidés,

• Inhibitions des voies métaboliques

• action anti-anaérobie : nitro-imidazolés







•Anti viraux : rappels : structure des virus

• Génome• Acide nucléïque viral : ARN ou ADN

• Capside

• Enveloppe

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Multiplication virale

- Adsorption

- Pénétration

- Décapsidation

- Réplication du génome viral

- Synthèse de protéines virales

- Assemblage et encapsidation

- Libération des virions

Cibles des anti-infectieux• Anti viraux

• Vaccins +++• Molécules : virostatiques

• Inhibition de l’adhésion • Inhibition de la décapsidation• Inhibition de la réplication virale• Inhibition de la protéase virale• Inhibition de la neuraminidase• Inhibition de l’intégrase

• Interféron


• Interféron

• L'interférence (1935) (to interfere = empêcher, gêner, s'opposer à)

• Dès 1935, on avait constaté que l'infection expérimentale d'un animal par un virus pouvait empêcher l'infection par un autre virus inoculé 48 heures plus tard (l'intervention de l'immunité spécifique était donc exclue).

• En 1943, on décrit l'interférenceinterférence entre un virus grippal "tué" et un virus grippal "vivant" dans la cavité allantoïdienne de l'œuf incubé.


• Interféron : (1957) À Londres, Isaacs et Lindenmann, reprenant le travail décrit vont expliquer l'interférence :

• 1. à une culture de membrane chorio-allantoïdienne (mca) on ajoute une suspension de virus grippal "tué" par la chaleur. On porte à 37° C pendant 24 heures et on recueille le surnageant.

• 2. à une culture de membrane chorio-allantoïdienne fraîche on ajoute le surnageant et on laisse en contact 24 heures.

• 3. on ajoute alors une suspension de virus grippal vivant : il ne se multiplie pas.

• 4. Le surnageant contient une substance sécrétée par les cellules mises en contact avec le virus "tué". Fixée par des cellules saines, cette substance les protège de l'infection. Responsable de l'interférence, les chercheurs l'appellent interféron (IFN)


•Interféron IFN :•Glycoprotéines fabriquées par des cellules infectées par un virus

•Spécifique d’une espèce animale mais pas d’une espèce virale

•3 types : IFN alpha, IFN béta, IFN gamma•Etat réfractaire à la réplication virale•Rôle important dans la guérison spontanée de certaines infections virales

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Grippe

VHBVHC

VIH

Herpes virus







• Anti parasitaires• Définitions

•Parasitisme = association de 2 espèces différentes, obligatoire et bénéfique pour le parasite

• Ectoparasites : en surface : arthropodes• Endoparasites

• extra cellulaires : dans les cavités naturelles : trypanosome, schistosome

•intra cellulaires : plasmodium

• Mode de parasitisme•accidentel : toxoplasme•facultatif : amibes, obligatoire•temporaire, périodique, permanent : ténia

Cibles des anti-infectieux• Anti parasitaires

• Classification :• Helminthiases

» cestodes : ténia» Trématodes : douve» Nématodes : oxyure, ascaris

• Protozooses» Amibes, » giardia, » trichomonas, » toxoplasme, » plasmodium, » pneumocystis,...

• Arthropodes» Gâle» Poux

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• Anti parasitaires : cibles des anti parasitaires

• - Action sur la cuticule et les membranes

• - Action intra-cellulaire• polymérisation de la tubuline • phosphorylation oxydative • métabolisme des glucides • synthèse des protéines• synthèse des acides nucléiques

• - Action sur le SN







•Anti fungiques• Rappels : structure des levures

• Candida : unicellulaire, ronde et bourgeonnante

• Aspergillus : ubiquitaire, champignon filamenteux type moisissure

• Cryptococcus• Histoplasme


•Anti fungiques• Cibles des anti fungiques

• Membrane cellulaire fungique : ergostérol»Azolés : fluconazole, voriconazole, posaconazole…»Polyènes : Amphotéricine B

• Paroi fungique : le béta D glucane»Echinocandines

•Synthèses des protéïnes»5 FC : inhibiteurs de la biosynthèse des acides

nucléiques

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