Une plante banale et méprisée aux vertus inconnues

L’ortie piquante

Elle pousse sur tous les terrains vagues et aux abords de nos maisons , mais nous la détruisons à coups d’insecticides parce qu’au contact de ses feuilles urticantes on se fait des belles démangeaisons . Cela est dû à l’acide formique contenu dans les petites épines des feuilles .

Utilisée des fleurs aux racines

• Mais cette plante tant méprisée aujourd’hui à soigné et nourri hommes et animaux pendant la guerre

Ses vertus

• Reminéralisant , reconstituant ( oligo-éléments , minéraux ) • Favorise l’expectoration des glaires pulmonaires . • Tonique du cuire chevelu• Elimine l’acide urique (efficace contre les calculs et la goutte ) • Nettoie les voies urinaires et lutte contre l’incontinence urinaire des

enfants • Redonne vigueur et tonus ( vitamines ) • Aide à reconstruire le cartilage ( contient de la silice) • Lutte contre le diabète léger ( relance le pancréas) • Lutte contre l’anémie ( riche en fer ) • Régénère le foie • Favorise la montée de lait chez la femme qui allaite • Favorise le drainage du corps ( en cas de rétention d’eau)

Comment l’utiliser

En infusion :

40 g de feuilles pour un litre d’eau filtrée

En décoction :

une poignée de racine fraîche (100 g) dans un litre d’eau ; boire 3 tasses par jour

Recette

• Faire cuire pendant 5 minutes 200g de feuilles d’ortie fraîches.

• Cuire 500g de pomme de terre et une courgette et les couper en rondelles minces

• Associer le tout à un oignon violet cru émincé et une noix de beurre

• Assaisonner avec ail huile d’olive et citron