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Divulgation d'un sujet scientifique pour des pesonnes non initiés dans le domaine (Dans le cas présent, le raffinage pétrolier vu sous une optique générale simple servant à sa vulgarisation) par Reinaldo Monque.
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LE PÉTROLE À LA CUISINE ? SERVEZ-VOUS DE LA BONNE RECETTE !par Reinaldo Monque
?“LA RECETTE”
Temps de cuisson
Mode de cuisson
Condiments et garnitures
“LES RECETTES”
Temps de cuisson
Mode de cuisson
Brochettes
Boeuf rôti
Hamburger
Soupe de boeuf et légumes
Condiments et garnitures
Temps de cuisson
Mode de cuisson
Variations sur les coupes
(ou la diète)
Condiments et garnitures
“D’AUTRESRECETTES”
Temps de cuisson
Mode de cuisson
Variations sur les coupes et les
ingrédients de base (ou la diète)
Condiments et garnitures
“LES RECETTES”
Temps de cuisson
Mode de cuisson
Variations sur les coupes et les
ingrédients de base (ou la diète)
Condiments et garnitures
CONDITIONS DE CUISSON(ou de réaction)
ASSAISONNEMENTS(Additifs)
“LES RECETTES”
LES RECETTES
• Quantités des ingrédients
(ou débit à la charge)
• Temps de cuisson(ou de réaction)
• Température
• Pression
Diversité dans la diète
Diversité des plats(ou des produits)
À la demande
=
Diversité de diète Diversité de bruts (Pétrole non traité)
=
Diversité de plats Diversité de produits (dérivés du pétrole)À la demande
LE RAFFINAGE DU PÉTROLE
PétroleSes propriétés physiques et
chimiques
• Densité• Viscosité• Pureté
• Reactivité• Nature organique
•Acidité/basicité• Etc
Les produits
pétroliers
Leur demande:• Énergétique
• Matière première à être transformée en
consommables
Leur qualité:• Spécifications
techniques• Contraintes
environnementales
Les procédés physiques dans le raffinage du pétrole
Les procédés chimiques dans le raffinage du pétrole
o Filtrationo Centrifugationo Tamissageo Déhidratationo Désalageo Extraction au solvent (Désasphaltage, déparrafinage)o Distillation (Atmosphérique, sous-vide)o Mélange de coupes et produits
o Traitemento Conversiono Amélioration
Les procédés thermiques
(non catalytiques)
Les procédés catalytiques
o Viscoréductiono Cokéfaction
o Traitement:- Hydrotraitement
o Conversion:- FCC
o Amélioration:- Reformage- Alkylation- Isomérisation
Implications
Dépendances
LES TECHNOLOGIES
ÉTABLISSEMENT DES ANALOGIES ET DES DÉPENDANCES
EN RAFFINERIE
• Les bruts (coupes ou diète de la raffinerie)
• Les produits pétroliers
• Les équipements disponibles
• Les catalyseurs et autres additifs
• Les conditions d’opération
• Les ingénieurs
<
EN CUISINE
• Les ingrédients de base
• Les plats ou mets à préparer
• Les pots de la cuisine (la batterie)
• Les condiments et garnitures • Les conditions de cuisson
• Le(s) chef(s) de la cuisine
• LES RECETTES
• Le temps de cuisson• Le mode de cuisson• Etc
• LES TECHNOLOGIES
• Le temps de réaction• Les procédés• Etc