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Variétés De Tomates Violettes Anciennes: Tomate Calabash Purple, Tomate Indian Stripe, Tomate Lila Sari Tomate Calabash Purple: Violet pourpre et rose de 100 à 150 gr. Très rare et variété très anciennes. Tout à fait inusité: ce qui frappe chez cette cette variété, à part son goût, magnifique. Elle est plissement extrème de ses fruits ainsi que leur coloration rouge, pourpre foncé.Sa couleur unique est celle de fait qui se rapproche le plus dus pourpre. L'intérieur révèle une chair juteuse foncé au goût très prononcé. C'est une tomate souvent difforme, sujette à plusieurs protubérance, à forme aplatie et ressemblant à une petite citrouille. Son goût très apprécié est tellement concentré qu'om croirait presque que ces tomates ont macéré dans une sauce au vin. Elles font d'ailleurs une sauce tomate délicieuse. Elle est trè résistante à la sécheresse et aux maladies, ce qui n'est pas négligeable. Le plant vigouruex de 140 à 150 cm de haut et de culture facile est à croissance indéterminée et de mi-saison: 70 à 90 jours. Cette variété extrêmement ancienne, aurait cultivée à partir du 16ème siècle. Elle est originaire d'Arménie. A essayer absolument. Tomate Indian Stripe: Son fruit rose pourpre aplati est très légèrement strié de traits verdatres et avec des épaules vertes. Cette tomate de 180 à 300 gr resemble un peu à la tomate Cherokee Purple mais en plus petite. Elle est très productive et sa chair de boeuf très savoureuse.Son plant de mi -saison: 75 à 85 jours est à croissance indéterminée. Tomate Lila Sari: Tomate spectaculaire aux magnifiques fruits violets brun-rouge ronds sensiblement aplatis. Sa chair rouge verdatre est juteuse et ses graines sont vertes. Son goût est très doux et très goûteux, un vrai goût de tomate ancienne. Son plant de 180 à 200 cm de haut et de croissance indéterminée est de mi -saison: 70 à 85 joirs. C'est une variété bien adaptée pour la culture en serre aussi bien qu'au potager en plein air. Variété fixée originaire des Indes. Tomate Morado De Aretxabaleta: Rose pourpre violette ronde aplatie de 300 à 600 gr et plus.Synonymes: Borracho de Aretxabaleta, Aretxabaletako Moskorra. Cette admirable et très rare variété de grosse tomate. Dans ces tomates la couleur rose monte alors que le vert n'est pas encore parti, ce qui donne des couleurs sombres qui s'éclaircissent à maturité.Donc, au début elle est bien rose pourpre violette puis peu à peu au fur et à mesure de son mûrissement. Cette tomate est sombre pourpre très charnue, juteuse, aromatique, très goûte use, aux aromes très prononcés de tomate ancienne. Les espagnols ont l'habitude de manger des tomates juste tournantes et pas mûre.

Variétés De Tomates Violettes Anciennes:Tomate Lila Sari, Tomate Indian Stripe, Tomate Calabash Purple

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Page 1: Variétés De Tomates Violettes Anciennes:Tomate Lila Sari, Tomate Indian Stripe, Tomate Calabash Purple

Variétés De Tomates Violettes Anciennes: Tomate Calabash Purple, Tomate Indian Stripe, Tomate Lila

Sari

Tomate Calabash Purple: Violet pourpre et rose de 100 à 150 gr. Très rare et variété très anciennes.

Tout à fait inusité: ce qui frappe chez cette cette variété, à part son goût, magnifique. Elle est plissement

extrème de ses fruits ainsi que leur coloration rouge, pourpre foncé.Sa couleur unique est celle de fait

qui se rapproche le plus dus pourpre.

L'intérieur révèle une chair juteuse foncé au goût très prononcé. C'est une tomate souvent difforme,

sujette à plusieurs protubérance, à forme aplatie et ressemblant à une petite citrouille.

Son goût très apprécié est tellement concentré qu'om croirait presque que ces tomates ont macéré dans

une sauce au vin. Elles font d'ailleurs une sauce tomate délicieuse. Elle est trè résistante à la

sécheresse et aux maladies, ce qui n'est pas négligeable.

Le plant vigouruex de 140 à 150 cm de haut et de culture facile est à croissance indéterminée et de

mi-saison: 70 à 90 jours. Cette variété extrêmement ancienne, aurait cultivée à partir du 16ème siècle.

Elle est originaire d'Arménie. A essayer absolument.

Tomate Indian Stripe: Son fruit rose pourpre aplati est très légèrement strié de traits verdatres et avec

des épaules vertes. Cette tomate de 180 à 300 gr resemble un peu à la tomate Cherokee Purple mais en

plus petite.

Elle est très productive et sa chair de boeuf très savoureuse.Son plant de mi -saison: 75 à 85 jours est à

croissance indéterminée.

Tomate Lila Sari: Tomate spectaculaire aux magnifiques fruits violets brun-rouge ronds sensiblement

aplatis. Sa chair rouge verdatre est juteuse et ses graines sont vertes. Son goût est très doux et très

goûteux, un vrai goût de tomate ancienne.

Son plant de 180 à 200 cm de haut et de croissance indéterminée est de mi -saison: 70 à 85 joirs. C'est

une variété bien adaptée pour la culture en serre aussi bien qu'au potager en plein air. Variété fixée

originaire des Indes.

Tomate Morado De Aretxabaleta: Rose pourpre violette ronde aplatie de 300 à 600 gr et

plus.Synonymes: Borracho de Aretxabaleta, Aretxabaletako Moskorra. Cette admirable et très rare

variété de grosse tomate.

Dans ces tomates la couleur rose monte alors que le vert n'est pas encore parti, ce qui donne des

couleurs sombres qui s'éclaircissent à maturité.Donc, au début elle est bien rose pourpre violette puis

peu à peu au fur et à mesure de son mûrissement.

Cette tomate est sombre pourpre très charnue, juteuse, aromatique, très goûte use, aux aromes très

prononcés de tomate ancienne. Les espagnols ont l'habitude de manger des tomates juste tournantes et

pas mûre.

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Elle prend une couleur rose prononcée. C'est une tomate de grande renommée qui fait l'objet de

nombreuses dégustation concours estivaux et qui souvent ressort gagnante. Son plant très productif de

1,2 à 2 m de haut et de mi-saison: 65 à 80 jours.

Elle est de croissance indéterminée. Elle est conservée et diffusée essentiellement par la banque de

semences du pays Basque espagnol. Elle a une assez bonne résistance aux maladie. Variété originaire

d'Aretxabaleta.

http://varietesdetomatesanciennes.blogspot.com/2013/08/varietes-de-tomates-violettes-anciennes.ht

ml