15 mai 2014 Centre des Congrès VinciTours

Atelier 4 : Transversalité des cultures, des compétences et des performances industrielles des industries

pharmaceutiques, cosmétiques et agro-alimentaires

Intervenants :

Martine BELLEMERE BASTE Directrice de l’Unité Territoriale 37 de la DIRECCTE

Isabelle PIEGU Responsable des Ressources Humaines Recipharm

Gilles TOLY Consultant chez Change et Transition

Hervé GALTAUD Directeur général du Groupe IMT

Programme Atelier 4

Matin (11h à 12h30)

Présentation des travaux menés sur le Territoire

Unité Territoriale 37

Programme Atelier 4

Après-midi (13h45 à 16h30) Contribution du groupe autour de 2 thématiques :

Employabilité et sécurisation des parcours professionnels

Mutualisation et anticipation des évolutions

compétences / emploi sur un territoire

Martine BELLEMERE-BASTE Directrice de l’Unité Territoriale 37 de la DIRECCTE

Démarche « HIRES – 37 », secteur pharma pilotée par l’Unité Territoriale 37

Un projet initié par l’Unité Territoriale d’Indre et Loire de la DIRECCTE Centre,

Un projet faisant suite au « Colloque HIRES : crise, restructuration et santé » du 13 novembre 2009 à Tours à l’issue duquel 2 thèmes de travail avaient été retenus : - l’employabilité des collaborateurs - la gestion anticipée des mutations économiques

« HIRES-37» secteur pharma

LES RAISONS DU CHOIX DU SECTEUR PHARMA

Une industrie en pleine évolution

Un secteur industriel bien implanté en région Centre et notamment en Indre-et-Loire

Un partenariat mobilisé sur le sujet

Un cluster « Pôle pharma »

La présence en Indre-et-Loire d’un organisme de formation (I.M.T.) dédié au secteur de la santé et de la beauté

Un groupement d’entreprises représentatif du secteur (GREPIC)

OBJET DU PROJET

Réalisation d’une étude d’employabilité territoriale des salariés

de la production pharmaceutique :

Utilisable par les labos pour intégration des opportunités territoriales dans le cadre de leur propre Gestion Prévisionnelle des Emplois et Compétences (G.P.E.C.)

Mutualisation de ressources : structures d’Insertion par l’Activité Économique (I.A.E.), Groupements d’Employeurs pour l’Insertion et la Qualitification (G.E.I.Q.), création de structures de proximité

Activer les dispositifs existants CQP et CQPi …

Analyser et favoriser les transferts vers et en provenance d’industries proches (cosméto).

LE PROJET : « EMPLOYABILITÉ TERRITORIALE » EN TROIS PHASES

1 - Diagnostic d’employabilité territoriale sur la filière :

Cible : les laboratoires, les sous-traitants et fournisseurs Points analysés : sur base liste des fonctions du LEEM

(référence) Analyse des évolutions à prévoir par fonction avec

prévisions réduction/augmentation/création Besoins de ressources mutualisées Analyse de toutes les passerelles possibles intra et inter

filières Point complet sur les formations : existantes, à créer, à

compléter

2 - Etude de faisabilité et lancement des projets :

Amélioration employabilité au niveau de la filière : CQP … Amélioration employabilité avec filières voisines : CQPi … Création de structures mutualisées de proximité qui utilisent au

maximum les dispositifs existants : G.E.I.Q. : Groupements d’employeurs pour l’Insertion et la

Qualification I.A.E. : Insertion par l’Activité Economique – « nul n’est

inemployable » Création d’opportunités pour « départs volontaires » des

labos vers les structures créées Remplacement des C.D.D./Intérim (emplois précaires) par

emplois « mutualisés »

3 - Élaboration d’un guide (méthode et bonnes pratiques) :

A destination des laboratoires qui doivent se restructurer Aider à « restructurer à froid » en intégrant la gestion des

Risques Psycho-Sociaux autour des projets lancés Intégrer l’employabilité territoriale dans la réflexion G.P.E.C.

des labos Recommandations/Incitations pour dialogue social renforcé

sur ces thèmes «partagés ».

APPORTS ATTENDUS DU PROJET « EMPLOYABILITÉ TERRITORIALE »

1. Amélioration de l’employabilité des collaborateurs des usines pharma au niveau territorial en développant la mise en œuvre de dispositifs CQP et CQPi …

2. Création de poste en C.D.I. (structure mutualisée) en remplacement de l’utilisation de ressources en Interim et C.D.D. => réduction précarité

3. Créations de sens pour les tuteurs/formateurs, pour les collaborateurs concernés et pour la reconnaissance des acquis (CQP-CQPi …).

4. Amélioration du dialogue social avec I.R.P. et O.S. en mobilisant autour d’un projet commun innovant et mobilisateur.

5. Développement durable en créant des structures mutualisées de proximité et réduisant ainsi les transports (économies énergie et réduction carbone) et améliorant les conditions de vie des collaborateurs (RSE).

LES RÉSULTATS

- 2010 : étude d’employabilité « secteur pharma » par le Cabinet « Change et Transition » - 2012 : production d’un rapport comparatif sur les passerelles entre

industries du secteur par 5 RH sur les aspects : o contour des postes o niveau d’exigences o salaires o qualifications

- 2011/2012 : étude sur les passerelles métiers avec d’autres secteurs d’activité.

Gilles TOLY Consultant chez Change et Transition

Phase 1 : Etude d’employabilité territoriale Appareil productif pharmaceutique - Indre et Loire

Unité Territoriale 37

Effectifs de production par région Ile-de-France

+ Rhône Alpes

+ Centre

=

76%

Etude - chiffres 2008

Chiffres 2012

Territoire proposé

ZONE D’EMPLOI DE TOURS = « en bonne santé » Zone identifiée dans le rapport comme une des 4 zones « Stratégiques » (Rouen, Orléans, Tours et Caen) concentrant de forts effectifs et des sites de grande taille).

ZONE D’EMPLOI D’AMBOISE = « à risque » Zone identifiée dans le rapport comme une des 3 zones « Prioritaires » (Dreux, Amboise et Evreux = zones en difficulté regroupant des effectifs significatifs).

En référence à l’étude « Transformation de l’appareil productif pharmaceutique » SGAR Centre, INSEE et Arthur D.Little Novembre 2009, il a été décidé de retenir un des pôles de production majeur, Tours-Amboise.

1.841 salariés 548 libellés 128 libellés « standardisés »

Etude d’employabilité territoriale 2010

Le besoin …

a besoin … de travailler de sécurité d’avenir de reconnaissance de se former

a besoin … de s’adapter au marché de flexibilité de ressources fiables de répondre à ses obligations responsabilité sociale

a besoin … de proposer des emplois d’être attractif de réinsérer responsabilité sociale

Dispositif territorial …

« Observatoire »

Tableau de bord avec indicateurs de pilotage.

Cellule de veille « filière et territoriale »

GPEC

filière - territoire

Formations

Spécifiques aux métiers de la

filière

Insertion

Vers les métiers de la filière

Expertises

Reconnues dans les problématiques de la

filière

Ressources

Spécialisées dans les métiers de la

filière

Gouvernance territoriale

Dialogue social et territorial

Orientation des jeunes

G.T.E.C. Existantes et/ou

à venir

Acteurs territoriaux du travail – orientation –

reclassement

Services de l’Etat – revitalisation –

ré-industrialisation

Ressources partagées, mutualisées

Boite à « outils »

Pour aider au fonctionnement du

dispositif (site internet, guides bonnes pratiques, outil territorial de gestion

des compétences …)

Résultats statistiques Final sur 1841 salariés

1998-2000 2000-2002

Plus de 500 recrutements entre

1998 et 2002

Flux départs retraite Final sur 1841 salariés

2035

2014

2024 2031 papy/mamy boom

Isabelle PIEGU Responsable des Ressources Humaines RECIPHARM

Phase 2 : Etude menée par les industriels

(Passerelles entre les entreprises du secteur)

Unité Territoriale 37

Phase 1 : Etude d’employabilité

territoriale

Phase 2 Passerelle industrie

pharmaceutique

Phase 3 : Passerelle avec les autres secteurs d’activité du territoire

Méthodologie

• Salaire de base • Autres éléments

de rémunération

• Horaires • Eloignement

géographique

• Forme galénique

• Normes

• Description d’’emploi

Contour des postes

Niveau d’exigence

Salaires Conditions de travail

Métiers • Opérateur de conditionnement • Conducteur de ligne de

conditionnement • Pilote de ligne de

conditionnement • Pilote de ligne de fabrication • Technicien Contrôle Qualité

Contour des postes

A B C D E 2 2 2 (groupe d’entrée) 2B/2C 2B/2C

Opérateur de production

Opérateur de conditionnement

Opérateur de conditionnement

Employé qualifié de production

Opérateur de conditionnement

- Réceptionner les ADC - Changements mentions variables - Mettre en route, alimenter - Conduite équipement simple - Remplir dossiers de lot - Contrôler qualité passage ADC sur ligne - VDL - Nettoyage (changement format ou lot) - Réconcilier ADC - Rédaction fiches anomalies (avec hiérarchie) - Gestion déchets - Proposer améliorations - Former

- Conditionnement simple - Polyvalence - Mise en route - Conformité ADC - Document de suivi - Contrôles (IPC) - VDL - Nettoyage, entretien de la ligne - Maintien propreté - Outils informatiques simples (MAPS, cc mail) - Proposer améliorations - Tutorat et/ou formation

- Certaines opérations : appro, VDL - Vérifier conformité ADC - Remplir DL et documents - Effectuer prélèvements pour contrôle - Participer au VDL - Participer à la réconciliation - Signaler anomalies - Proposer améliorations - Participer à la formation des nouveaux

- Préparer et vérifier matériel de production - Effectuer contrôles - Alimenter ADC/MP/PSO - Polyvalence - Renseigner documents de production - Effectuer contrôles - VDL ou de poste - Alerter si nécessaire, identifier un incident - Collecter, compter, éliminer déchets - Nettoyage matériel - Utiliser outils informatiques en production - Formation (2C) - Participer aux changements de format, aux DNR - Maintenance 1er niveau - Participer aux inventaires

- Préparer matériel de production - Vérifier détections et contrôles automatisés - Mettre en route et entrer les paramètres - Approvisionner et alimenter les PSO/ADC - Remplir dossiers de lot et documents suivis - Réaliser contrôles en cours - Nettoyage machines/VDL/ Changement de lot - Détecter incident de production, alerter - Réaliser certaines opérations de changement de format, de réglage, de démontage/remontage - Assister technicien de maintenance pour démarrage lignes

- Conduite équipements simples pour A et C + certaines opérations - (2C) et E : changement de format + maintenance 1er niveau - Tous font des contrôles en ligne sauf chez C - Touchent à l’informatique chez B et D

A B C D E 3 3B/3C 3B/3C

Conducteur de ligne de

production

Conducteur de procédés de fabrication

Pilote de lignes automatisées

(groupe 4)

Technicien de production

Conducteur de ligne de

conditionnement Le technicien de conditionnement maîtrise le poste d’opérateur de conditionnement et réalise en plus les opérations ci-dessous :

- Paramétrer les équipements - Conduire lignes de production - Prélèvements échantillothèque - Traitement produits éjectés - Identification, traçabilité - Suivi avec tableaux informatiques (maîtrise complète) - Récapitulation lot - Analyser écarts réconciliations - Fiche palette, clôture OPR et retours dans SAP - Organiser, gérer et être responsable des VDL - Remplir TRS - Anomalies : mettre en place actions - Nettoyage pièces lors de changements format simples - Réaliser contrôles et doubles contrôles - Rédiger fiches anomalies

Pas d’effectif concerné

- Piloter, régler, entretenir une ou plusieurs lignes automatisées - Ensemble du conditionnement : appro, pilotage ligne, VDL - Réglages + opérations de maintenance + changements format - Piloter plusieurs lignes - Outils informatiques de la ligne - Signaler anomalies - Détecter, analyser et corriger dysfonctionnements, requalifier - Entretien curatif et préventif du matériel - Garant bon fonctionnement et propreté du matériel - Participer aux validations et qualifications - Détecter anomalies Conducteur de ligne automatisée 2C : - Ensemble du conditionnement - Réglages, changements de format ou de présentation selon habilitation

- Conduite en autonomie de plusieurs lignes - Maitrise outils informatiques de la ligne - Maintenance de 2ème niveau - Réaliser changements de format complexes + DNR - Participer à l’ordonnancement - Assurer suivi matières et mise en stock - Enregistrer indicateurs de production + 3C qui coordonne activité quotidienne, participe à la rédaction des procédures, qualifications, …

- Affecter le personnel sur la ligne, répartir les tâches (responsabilité fonctionnelle sur les opérateurs de sa ligne) - Support technique/formation des nouveaux - Interlocuteur des chefs d’équipes - S’assurer du respect de la cadence de la ligne - Surveiller et contrôler en cours de production - Vérifier l’application des contrôles - Apprécier la conformité des documents de production et les saisir informatiquement - Réaliser certaines opérations de changement de format/réglages/changement de lot

- A : pas de changement de format ; utilisation SAP ; pas de réglage - Similitudes C/D : le technicien de conditionnement réalise des changements de format complexes et fait de la maintenance de

2ième niveau - E : réalise certaines opérations de changement de format. A noter : on parle ici de responsabilité fonctionnelle du technicien vis-

à-vis des opérateurs de sa ligne. - Particularité C :

Le pilote : réglages, changements de format, maintenance ; qualifications, validations ; réalise entretien curatif et préventif Le conducteur : réglages, changements de format ; participe aux qualifications, validations ; participe à l’entretien curatif et préventif

Niveau d’exigences

Liquides stériles/non

stériles

Process dépendants des formes galéniques : • équipements • habilitation • autonomie

Sèches : multicouches,

gélules, micro-

granules

Aérosol Pâteux

….

Référentiels, activités.

Mirage

FDA Anses

Rémunération

Tableau récapitulatif des conditions de rémunération :

Politique de rémunération Primes ancienneté Autres primes Participation /

Intéressement

90,0

95,0

100,0

105,0

110,0

115,0

120,0

BOIRON CHEMINEAU PFIZER RECIPHARM SANOFI

Salaire mensuel moyen

A B C D E

Salaire de base

Conditions de travail

Eloignement géographique

Distance travail – domicile Nombre de salariés % < 30 km 1601 89

30-50 km 132 7 > 50 km 70 4

Horaires de travail Pratiques de 2x8 ou

2x8 sur des horaires qui peuvent être différents, avec en conséquence une attribution de JRTT différente

Extrait du rapport de G Toly - Projet HIRES Pharma 37 – Etude d’employabilité territoriale, filière production pharmaceutique – décembre 2010

Gilles TOLY Consultant chez Change et Transition

Phase 3 : Etude des passerelles avec les autres secteurs d’activité

Unité Territoriale 37

Phase 1 : Etude d’employabilité

territoriale

Phase 2 Passerelle industrie

pharmaceutique

Phase 3 : Passerelle avec les autres secteurs d’activité du territoire

Analyse globale selon 3 cercles

THEMES du RAPPORT LE PREMIER CERCLE : LA FILIERE « PHARMA – COSMETO – AGRO » LE SECOND CERCLE : LES PARTIES PRENANTES EXTERNES DE LA FILIERE « PHARMA – COSMETO – AGRO » LE TROISIEME CERCLE : LES AUTRES SECTEURS LES METIERS DES 3 CERCLES POSITIONNEMENT RELATIF DES METIERS DES DIFFERENTS CERCLES REFLEXION SUR L’EMPLOYABILITE REFLEXION SUR LES COMPETENCES LA PESEE ET LA CLASSIFICATION DES EMPLOIS-METIERS METHODE DE PESEE PROPOSEE MODELE DE GRILLE DE PESEE COMPARATIVE (3 CERCLES) LA CARTOGRAPHIE DES EMPLOIS-METIERS LES PASSERELLES DES 3 CERCLES

Le territoire …

Sur la population étudiée en 2010 … 90% des salariés travaillent à moins de 30 km de leur domicile …

Au sud de Polepharma et Cosmetic Valley

Polepharma Cosmetic Valley

Analyse et fiches passerelles CONTEXTE DE LA MISSION ENTRETIENS – CONFIRMATION DES PASSERELLES - LIMITATIONS • PRODUITS PHARMACEUTIQUES DE BASE • PRODUCTION COSMETIQUE • PRODUCTION AGROALIMENTAIRE • SERVICES HOSPITALIERS BIOMEDICAUX / STERILISATION • PRESTATAIRES D’INGENIERIE • LABORATOIRES D’ANALYSES • HYGIENE ET QUALITE D’AIR LES REFERENTIELS • LA NORME ISO 22716 • LA NORME ISO 22000 • LES BPF PHARMACEUTIQUE (PARTIE I) • LES BPF PHARMACEUTIQUE (PARTIE II) • LA NORME ISO 17025 • LA NORME ISO 13485

DES IDEES D’ACTIONS DE COMMUNICATION • COMMUNICATION POUR FAIRE CONNAITRE LES PASSERELLES • COMMUNICATION POUR REVALORISER CERTAINS METIERS / SECTEURS RETOUR D’EXPERIENCE SUR LA METHODE UTILISEE DANS CETTE ETUDE RETOUR D’EXPERIENCE SUR POINTS CLE D’UNE GPEC TERRITORIALE IDEES A DEVELOPPER DANS LES FORMATIONS ACTUELLES IDEES A DEVELOPPER DANS LE CADRE DES GPEC D’ENTREPRISE EXEMPLES DE FICHES PASSERELLES • FICHES PASSERELLES AVEC LA PRODUCTION DE PRODUITS PHARMACEUTIQUES DE BASE • FICHES PASSERELLES AVEC LA COSMETIQUE • FICHES PASSERELLES AVEC L’AGROALIMENTAIRE • FICHES PASSERELLES AVEC LE SECTEUR HOSPITALIER • FICHES PASSERELLES AVEC LES PRESTATAIRES DE L’INGENIERIE • FICHES PASSERELLES AVEC LES LABORATOIRES D’ANALYSES • FICHES PASSERELLES AVEC LES ENTREPRISES D’HYGIENE ET QUALITE D’AIR

Le contexte général Entretiens menés lors de l’étude Possibilités de passerelles Les référentiels Les acteurs du Département

Recherches de passerelles vers … Dans cette étude, nous avons été amenés à étudier des passerelles depuis la production pharmaceutique (Fabrication de préparations pharmaceutiques) vers les secteurs suivants :

Production pharmaceutique (produits pharmaceutiques de base)

Production cosmétique

Production agroalimentaire

Services Hospitaliers / Biomédicaux / Stérilisation

Prestataires d’ingénierie

Laboratoires d’analyses

Hygiène et qualité d’air

Production pharmaceutique (base)

production locale de produits de base extraits de plantes médicinales ou aromatiques destinées aux industries pharmaceutiques, cosmétiques.

zones avec équipements « chimiques » - recherchent des opérateurs de fabrication profils « chimie » zones avec équipements « mécaniques » - passerelles possibles conditionnement est en général réalisé en grands contenants (fûts…)

référentiels : BPF Pharma - ISO 22000 (système de management de la sécurité des denrées alimentaires) – HACCP - ISO 14001

Production cosmétique

les profils de la pharma intéressent le secteur des cosmétiques pour la qualité de leur culture « BPF » / Qualité.

apprendre les process de fabrication spécifique à la cosmétique. l’emballage et le conditionnement ont une importance primordiale.

référentiels : ISO22716 – BPF Cosmétiques

Production agroalimentaire

fabrication de produits alimentaires divers : compléments alimentaires

la fabrication ou « cuisine » … grande polyvalence attendue. opérations de conditionnement : passerelles possibles fonctions CQ et AQ réunies - emplois de CQ/AQ très polyvalents. différence avec pharma le service qualité de l’agro peut être amené à gérer des problématiques de satisfaction clients liée au résultat final obtenu (gout, odeur, texture …).

référentiels : ISO22000 – Paquet hygiène - Chartes qualités (SUNADIET…)

Services Hospitaliers Biomédicaux / Stérilisation le secteur de la stérilisation est très intéressé par les profils pharma car n’avait pas de formation au niveau national pour former des techniciens en stérilisation.

des opérateurs et techniciens sortis de l’IMT ont été recrutés et donnent entière satisfaction (OTPCI / TPI / TSPI). Nouveau corps (cadre d’emploi) des techniciens et techniciens supérieurs hospitaliers qui comporte 3 grades avec chacun entre 11 et 13 échelons. Également des opportunités vers les services biomédicaux

référentiels : ISO 13485 dispositifs médicaux

Prestataires d’ingénierie

les profils de la pharma intéressent le secteur de l’ingénierie pour la connaissance des équipements et des conditions d’utilisation.

les compétences particulières attendues : capacité à rédiger des cahiers des charges et mener des consultations, à conseiller les clients quant aux choix technologiques et de fournisseurs, à mener des opérations de qualification du matériel acheté et installé

référentiels : BPF Pharma - ISO 22716 (BPF Cosmétique) - ISO 22000 (Agro) - ISO 13485 (Dispositifs médicaux)

Laboratoires d’analyses

ce secteur envisage de s’intéresser aux opportunités d’analyses que pourraient proposer des secteurs comme la pharmacie et la cosmétique.

des profils venant de la pharma pourraient ainsi aider à développer ces secteurs et à développer des méthodes analytiques adaptées.

référentiels : ISO 17025

Hygiène et qualité d’air

ce secteur recherche des techniciens qualité de l’air et hygiène industrielle

contrôle de l’exposition professionnelle au poste de travail contrôle des installations salles blanches, sorbonnes, systèmes de ventilation et traitement d’air assistance technique (dossiers d’installations, fiches de postes …) profils pharma travaillant en laboratoires et/ou en qualification d’installation peuvent tout à fait intéresser ce type d’entreprises.

référentiels : Qualifications professionnelles en maintenance (Qualibat 5451) et en diagnostic et décontamination (Qualibat 5453).

Retour expérience Approche GPECT : Importance des intitulés de postes utilisés Importance d’une pesée globale commune entre les secteurs Intégrer aux formations actuelles : Sensibilisation aux notions d’employabilité Information sur les passerelles Apprentissage référentiels tous secteurs Suggestion pour ce type de mission « passerelles » / « aires de mobilité » Organismes de formation spécialisés : destinations des étudiants Analyse :

•atouts mis en avant pour avoir le stage / poste et pour le tenir - •les difficultés éventuelles rencontrées •les acquis supplémentaires qu’il aurait été intéressant et pertinent d’acquérir pour être très à l’aise dans le poste tenu. •les raisons d’un éventuel retour vers le secteur initialement visé

Exemples de fiches passerelles …

Exemples de fiches passerelles …

Exemples de fiches passerelles …

Exemples de fiches passerelles …

Exemples de fiches passerelles …

Exemples de fiches passerelles …

Exemples de fiches passerelles …

Exemples de fiches passerelles …

Merci de votre attention ….

Questions ?

Programme Atelier 4

Contribution du groupe autour de 2 thématiques Employabilité et sécurisation des parcours professionnels

Mutualisation et anticipation des évolutions compétences/emploi sur un territoire