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CYCLE INNOVATION & CONNAISSANCE DE CERAM EXPERT - Programme 2008• jeudi 20 mars - Comment intégrer le risque pays dans la stratégie internatio-
nale d'une entreprise ? - Michel-Henry Bouchet
• jeudi 24 avril - Analyse d’information stratégique. Nouveaux enjeux, nouveauxdéfis - Franck Bulinge
CERAM Business School60 rue Dostoïevski - BP 085 - 06902 Sophia Antipolis CedexContact : CERAM Expert - Martine Zonza - [email protected]él. +33 (0) 93 95 45 21 - Fax : +33 (0)4 93 95 44 07www.ceramexpert.net
CCI NICE CÔTE D'AZUR
PLAN D’ACCES
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CERAMEXPERT
www.ceramexpert.net
EntrepreneuriatGlobal FinanceDéveloppement DurableIntelligence EconomiqueManagement du Tourisme
Entrée gratuite - Inscription obligatoire par email : [email protected]
INVITATION6ème petit déjeuner du CYCLE INNOVATION & CONNAISSANCE
RESPONSABILITE ENVIRONNEMENTALE DES ENTREPRISES DU TOURISME D’AFFAIRES
Expert intervenant :• Robert DAVIDSON, Professeur affilié au CERAM Business School, Senior Lecturerin Business Travel à l’Université de Westminster, et consultant auprès de EIBTMEntreprise témoin : `• Société des Bains de Mer (Monaco) : Dimitri de ANDOLENKO, Directeur des AchatsAnimateur : - Frédéric DIMANCHE, Professeur au CERAM Business School, responsable duCentre de Management du Tourisme
le jeudi 28 février 2008 de 8h30 à 10h, au CERAM Business School
Entrée gratuite - Inscription obligatoire par email : [email protected]
n Accueil à partir de 8h00. Café.
n 8h30-9h : Intervention de Robert Davidson
n 9h-9h30 : Témoignage de Dimitri de Andolenko
n 9h30-10h : Questions réponses
n 10h : Fin du petit-déjeuner
ProgrammePROCHAINEMENT AU CERAM
Le CERAM Business School sera l’hôte du 17 au 19 septembre 2008 de la conférence académique EuroMOT. Une centaine d’experts en Management de la Technologie sont attendus. Plusieurs tables rondes sont prévues pour faciliter les transferts d’expérience. Principales thématiques abordées : R&D management, technology management in emergingcountries, technology incubation, the integration of technology and business strategies, ...Programme : http://www.iamot.org/EuroMOT2008/index.html Contact : Pr Dominique Jolly - [email protected]
CYCLE INNOVATION & CONNAISSANCE DE CERAM EXPERT
Des clés pour entreprendre et innover vers une société de la connaissance.
Le Cycle Innovation & Connaissance, destiné aux chefs d’entreprise et aux cadres dirigeants d’entreprises et de collectivités de Sophia Antipolis et des Alpes Maritimes, fonctionne sousforme de petits déjeuners une fois par mois qui ont lieu le matin de 8h30 à 10h.
Lors de chaque petit-déjeuner, conçu comme un concentré d’expérience et d’échanges, un expert présente en 30 minutes une pratique innovante de management. Cette pratique estensuite illustrée en 30 minutes par une entreprise l’ayant expérimentée. Suivent 30 minutesd’échanges sous forme de questions réponses.
Les petits déjeuners abordent des thématiques traitées par les 5 centres d’expertises du CERAM. Elles sont choisies de manière à apporter des éclairages sur des solutions permet-tant aux entreprises de relever les défis contemporains, notamment ceux associés au dévelop-pement durable. Une appropriation plus approfondie peut être envisagée ultérieurement à lademande des entreprises.
Contacts Cycle Innovation & Connaissance :• Michel Bernasconi - [email protected] - (04) 93 95 45 21• Valérie Blanchot Courtois - [email protected] – 06 73 73 78 76
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En savoir plus sur Rob Davidson
Rob Davidson, après avoir vécu près de 10 ans en France, estSenior Lecturer à l’Université de Westminster à Londres, et spécia-liste du tourisme d’affaires. Auteur d’articles et de livres dont le plusrécent est « Marketing Destinations and Venues for Conferences,Conventions and Business Events », consultant auprès de diverses
organisations au Royaume Uni et à l’étranger, il est depuis 2002 analyste tourisme d’affairesauprès de Reed Travel Exhibitions. Il présente chaque année à Barcelone (EIBTM) son rapportsur les tendances du secteur des conférences et de l’incentive.
En savoir plus sur la Société des Bains de Mer
La Société des Bains de Mer, créée en 1863 par OrdonnanceSouveraine du Prince Charles III, est liée étroitement à la naissancede Monte Carlo. Avec l’Etat Monégasque comme principal action-
naire, la Société des Bains de Mer, forte d’un effectif de près de 3000 personnes, gère un patri-moine unique au monde. Son intervention s’exprime dans des domaines liés au tourisme, loi-sirs et business, aux jeux de casino, à la gastronomie, au bien-être, à la culture et aux sports.
Déterminée à s’inscrire dans la politique engagée par la Principauté de Monaco, sous l’impul-sion de S.A.S le Prince Albert II, la Société des Bains de Mer se fixe désormais pour objectifd’être guidée dans le développement du Groupe par une volonté permanente de respect et depréservation des ressources naturelles. Elle a ainsi établi un plan d’action visant à satisfaireaux objectifs internationaux en matière d’environnement et à encourager les pratiques vertueu-ses tant chez ses partenaires économiques que chez ses propres personnels.
En savoir plus sur Dimitri de Andolenko
Dimitri de Andolenko est directeur des achats pour la Société desBains de Mers. Après une carrière dans l’agro-alimentaire, il a rejoint la SBM enoctobre 1999. Outre ses responsabilités d’achat, il mène le projet d’entreprisedéveloppement durable pour la Société des Bains de Mer.
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Points abordés par Rob Davidson
Rob présentera les tendances relatives à la responsabilité environnementale liées aux deman-des des marchés et aux stratégies d’entreprises dans le secteur du tourisme d’affaires et del’incentive. - Quelles sont les nouvelles attentes des clients ?- Quelles stratégies sont mises en place par les entreprises ?- Quels avantages concurrentiels les entreprises retirent-elles de ces stratégies ?- Pourquoi et comment communiquer sur ces stratégies « vertes » ?
Points abordés par Dimitri de AndolenkoAprès un audit mené en 2006 par un groupe de travail en interne avec l’aide d’un cabinet spécialisé, la SBM concrétise son approche environnementale. Plusieurs axes ont été définis :par exemple, sensibilisation des équipes, management du changement, réduction de laconsommation d’énergie, recyclage des déchets, utilisation de produits comme le papier recyclé ou éco-labellisé, construction HQE, sélection des fournisseurs selon des critères éthiques,etc. Dimitri de Andolenko fera le point sur la mise en place de la démarche environnementale à laSBM et nous fera part de ses recommandations.
