#smwMediaAces

Association des professionnels des médias sociaux en entreprise

LES MEDIAS SOCIAUX DANS MON ASSIETTE

18 FEVRIER 2013

#smwMediaAces

AGENDA

Introduction : la nourriture pour le plaisir … ou la santé Yann GOURVENNEC, MEDIA ACES

1. Mc Donald’s : mise en place de la stratégie médias sociauxJean-Noël PENICHON, Directeur digital, McDONALD’S France

2. De l’étable à la table Christiane LAMBERT, Vice-présidente FNSEA

3. Fabien Vie, créateur de restaurants éphémères4. Les produits laitiers sur les réseaux sociaux

Jonathan JOURNIAC, CNIEL5. Et si le repas était le premier média social

Cédric GIORGI, COOKENING6. Du e-commerce au media social

Geoffrey LA ROCCA, MADELEINE MARKET

Buffet dégustationFabien Vie, SAVEURS DE MONTPELLIER

#smwMediaAces

la nourriture pour le plaisir …• ou la santé

“une mauvaise nourriture ça fait partie du paysage hospitalier, tout le monde le sait !”

• 9 posts / 10 négatifs• blogueur faible autorité• forums > médias sociaux• propos banals• le milieu hospitalier absent

étude be-angels sur l’alimentation hospitalière sur les médias sociaux

http://bit.ly/aceshosto

#smwMediaAces

sondage

• http://p2.gg/dk7

#smwMediaAces

Fabien VieSaveurs de Montpellier

Fabien Vie, créateur de restaurants éphémères

http://bit.ly/fabiensaveurs

#smwMediaAces

Mc Donald’sMc Donald’s : mise en place

de la stratégie médias sociauxJean-Noël PENICHON, Directeur digital, McDONALD’S FRANCE

#smwMediaAces

FNSEAFNSEA, de l’étable à la table

Christiane Lambert agricultrice et vice présidente de la FNSEA

#smwMediaAces

« De l’étable à la table » : Faire savoir le savoir-faire des agriculteurs sur les médias sociaux

Témoignage d’une agricultrice connectéeChristiane Lambert – 1re Vice-présidente de la FNSEA 

#smwMediaAces

DES RESPONSABILITES COMPLEMENTAIRES

UN METIER, UNE PASSION, UNE FIERTE…

Agricultrice

• Elevage de porcs dans le Maine et Loire depuis 1989

• Certification Agriculture raisonnée

Responsable syndicale FNSEA

• Membre du CNA (conseil national de l’alimentation)

• FARRE : dialogue in situ avec des associations de consommateurs

• Lauréate du Pôle d’Excellence française

#smwMediaAces

QUELS ENJEUX POUR L’AGRICULTURE…?

DE LA PRODUCTION A LA CONSOMMATION

Comment promouvoir l’image de l’agriculture et valoriser les produits issus des territoires ruraux sur les réseaux sociaux ?

#smwMediaAces

CONSOMMONS LOCAL !

LA FIERTÉ DE NOS TERRITOIRES

“Des produits de saison et de nos régions”

Des avantages pour tous !• Des produits de meilleure qualité gustative...

Bon pour les consommateurs • Une dynamique positive pour l’économie des territoires...

Bon pour l’emploi• Une reconnaissance du professionnalisme...

Bon pour les producteurs

Respectons le temps des cerises... des fraises... des tomates...

#smwMediaAces

VOTRE PLAISIR, C’EST NOTRE FIERTE !

L’AGRICULTURE FRANCAISE : UN POLE D’EXCELLENCE

Agriculteurs, nous sommes les acteurs incontournables de la Gastronomie française

Inscription du repas à la française au patrimoine mondial de l’Unesco (2011)

Les grands chefs étoilés de plus en plus « accros » aux produits d’excellence !

Sensibiliser chacun au travers des médias sociaux…• au choix des produits• à la diversité des terroirs• au plaisir du repas

#smwMediaAces

LA SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS

LE FRUIT DU PROFESSIONNALISME DES AGRICULTEURS

Besoin de transparence des pratiques agricoles pour les consommateurs.

Démarche qualité des producteurs :• Traçabilité et étiquetage• Respect des normes / cahiers des charges stricts

Faire savoir nos savoir-faireExemple sur les médias sociauxL’étiquetage des produits : affaire #findus

Du producteur au consommateur : tous responsables de notre alimentation !

#smwMediaAces

NON AU GASPILLAGE ALIMENTAIRE !

UN ENGAGEMENT ETHIQUE ET SOLIDAIRE

L’alimentation a de la valeur, “haro” sur le gaspillage alimentaire !

Partenariat des agriculteurs du réseau FNSEA avec les Banques Alimentaires(depuis Salon de l’Agriculture 2012)

Exemple sur les médias sociaux1. Live tweet sur l’émission de Capital M6

sur le gaspillage alimentaire 2. Campagne de sensibilisation de la FNSEA

sur les réseaux sociaux

#smwMediaAces

Christiane LambertAgricultrice et Vice-PrésidenteTwitter : @ChLambert_FNSEA

CONTACTS

#smwMediaAces

CNIEL4. Les produits laitiers sur les

réseaux sociaux Jonathan Journiac

#smwMediaAces

L’image des produits laitiers sur les réseaux sociaux : comment communiquer sur un ensemble de produits et non une marque ?

#smwMediaAces

Le Cniel

#smwMediaAces

Les réseaux sociaux du Cniel

#smwMediaAces

Le plaisir pour les adultes

#smwMediaAces

Le plaisir pour les adultes

#smwMediaAces

L’éveil des jeunes adultes

#smwMediaAces

L’éveil des jeunes adultes

#smwMediaAces

L’amusement des plus jeunes

#smwMediaAces

L’amusement des plus jeunes

#smwMediaAces

Conclusion

#smwMediaAces

le AirBnB de la Cuisine ?

#smwMediaAces

Et si le repas était tout simplement le premier media social? Comment faire du moment de repas un moment de rencontre interculturel?

#smwMediaAces

Media social?

#smwMediaAces

Media : moyen de diffusion et/ou d'échange d'informations

Social : qui se base sur une organisation interhumaine

#smwMediaAces

#smwMediaAces

Le repas, premier média social :

• lieu d’échanges au sein de la famille

• lieu de rencontres avec des inconnus

• moment de débat avec des amis• moment de découverte de contenus

• moment de partage• chacun peut s’y exprimer

#smwMediaAces

Un repas encore plus

social?

#smwMediaAces

Cookening : ConnectingPeople And Cultures

Through Food

#smwMediaAces

#smwMediaAces

#smwMediaAces

Quelle stratégie

social media?

#smwMediaAces

Curation

Diffusion, faible création

#smwMediaAces

#smwMediaAces

Be part of the game!

#smwMediaAces

Blogs

FoodReporter

Marmiton, 750g

Facebook, Twitter, Google+

Offline

#smwMediaAces

Contact

Cédric Giorgicedric@cookening.com

@cgiorgi

#smwMediaAces

Madeleine MarketDu e-commerce au media

socialGeoffrey La Rocca, co-fondateur

Web social : Du e-commerce au média Février 2013

Mars 2011Sommaire

1) Présentation de MadeleineMarket.com

2) Web social pour un service client 360°

3) Présence et interaction sur les médias sociaux

4) Contenu : le e-commerce devient média

45

Mars 2011

La vente de produits d’épicerie fine : 5000 références (+600% en 3 mois)

Recommandée par le Gault & Millau

Les plus grandes marques (Krug, Kusmi Tea, Caviar Passion, Alain Milliat…)

Des paniers de chefs (13 chefs étoilés dans l’aventure Guy Savoy, Arnaud Lallement, Akrame Benallal…)

46

Madeleine Market - la plus grande épicerie fine d’Europe

Mars 2011

Le plus grand nombre de marques

Le plus grand choix de produits

Le meilleur prix

47

Madeleine Market – les meilleures pratiques du e-commerce

La première et l’unique épicerie fine recommandée par Gault & Millau

Un label de qualité, argument d’autorité

La seule épicerie avec des paniers « Brandés » par des chefs toqués

Un partenaire logistique de qualité

Le respect de la chaîne du froid

Des emballages innovants créés pour Madeleine Market

Livraison gratuite à partir de 50€ d’achats

La livraison à vos horaires en Ile-de-France, à Lille et dans sa banlieue

La possibilité de se faire livrer le jour même en IDF en commandant avant midi

La livraison J+1 pour la Province

Mars 2011Web social pour un service client 360°

- Mail & Téléphone

- Chat Live

- Facebook

- Twitter

-> 98% des demandes traitées dans les 5 minutes.

-> Zendesk comme outil de centralisation

48

Mars 2011 Présence et interaction sur les médias sociaux

49

ServiceClient

Actualité

Produits

Tendances

Viralité

Mars 2011Intéractions sociales : créer la relation avec le client 1/2

50

Mars 2011Interactions sociales : créer la relation avec le client 2/2

51

Mars 2011Interactions sociales : Gaming

52

Mars 2011Contenu : le e-commerce devient média

53

Mars 2011Contenu : le e-commerce devient média

- 100 nouveaux contenus chaque mois

- L’actualité des chefs vue de l’intérieur des cuisines

- Recettes et conseils de dégustation

- Mise en avant des marques (SEO)

54

#smwMediaAces

sortie prévue : mi … 2013http://amonboss.com

cc - by/nc/sa © 2013 – Orange – web, digital & social media

#smwMediaAces

save the date!

11 juin 2013

ces bosses qui tweetent !

avec @tweetbosses