> octobre 2017 Les chiffres de la filière viti-vinicole ... · Les chiffres de la filière viti-vinicole ... 109 Transactions VDF SIG et en Vins IGP par Bassins Volumes rouges, rosés

Données et bilans de FranceAgriMer

> octobre 2017

>>> Vin

www.franceagrimer.frwww.agriculture.gouv.fr

12 rue Henri Rol-Tanguy / TSA 20002 / 93555 Montreuil cedex Tél. : +33 1 73 30 30 00 / Fax : +33 1 73 30 30 30

DONNÉES ET BILANS VIN / Les chiffres de la filière viti-viticole 2006/2016 est une publication de FranceAgriMer - Directrice de la publication : Christine Avelin / Rédaction : Mazaniello Philippe / unité Filières spécialisées / Copyright : tous droits de reproduction réservés, sauf autorisation de FranceAgriMer. Conception et réalisation : service de la Communication / Photo : M. Bataille / Impression : atelier d’impression de l’Arborial / octobre 2017 /

Les chiffres de la filièreviti-vinicole 2006/2016

Les chiffres de la filière viti-vinicole

Les données statistiques de FranceAgriMer / direction Marchés études et prospectrives / édition 2017/FranceAgriMer / 12 rue Henri Rol-Tanguy / TSA 20002 / 93555 Montreuil cedex / tél. : +33 1 73 30 30 00 / www.franceagrimer.fr / Directrice de la publication : Christinie Avelin / Rédaction : unité Filières spécialisées / Julie Barat/Philippe Mazaniello

Données statistiques 2006/2016

AVERTISSEMENT AU LECTEUR

N.B.

3/ Les données en valeurs fournies en Francs jusqu'à 2000 ou 2000/01 ont été, dans l'édition papier, converties en Euros sur la base constante de 1 € = 6,55957 F.

Ce nouveau document collecte et organise les statistiques concernant l'ensemble de la filière viti-vinicole, de la structure de l'appareil de production à la distribution du vin en grande et moyenne surface.

Il existe sur le secteur viti-vinicole, de par son histoire et l'importance induite de son suivi administratif, beaucoup d'informations statistiques émanant de nombreuses sources différentes.

FranceAgriMer, conscient du besoin des différents intervenants de la filière de disposer d'un document rassemblant ces informations éparses, a donc réactualisé et complété son cahier de statistiques "Données et Bilans de FranceAgriMer".

Il se compose de deux documents. D'une part le présent document imprimé reprenant les données chiffrées sur la filière viti-vinicole pour la décennie 2006-2016. D'autre part une clé USB associant les tableaux du document imprimé, qualifiés de "série courte", à des tableaux remontant à des dates plus anciennes dans une série qualifiée de "série longue". La mise à jour annuelle simultanée de ces deux documents, publiée au milieu de chaque année, intègre les récoltes et les stocks de l’automne précédent et le commerce extérieur de l'année précédente.

1/ Par souci de cohérence, des sources statistiques différentes traitant du même objet n'ont pas été utilisées dans un même tableau. Ce choix a pu conduire à ne pas renseigner certaines cases.

2/ Les données du commerce extérieur 2003 sont celles fournies par la D.G.D.D.I. en mars 2004. De janvier à décembre 2004 et sur les années suivantes elles peuvent faire l'objet de rectificatifs dont les résultats n'apparaîtront qu'à chaque édition annuelle du présent document.

FranceAgriMer Stats 2017/ 1

STRUCTURE DU CAHIER STATISTIQUE

Introduction

Structure de l'appareil de production

- Structure des exploitations- Structure du vignoble- Rendement- Modes de commercialisation

Récoltes, stocks et disponibilités par catégories à la production

- Vins rouges et rosés (par type de vins)- Vins blancs (par type de vins)- Vins rouges, rosés et blancs (par type de vin)- Vins à appellation d'origine contrôlée (pour les principales appellations)

Données spécifiques au Cognac, aux V.D.Q.S. et aux Vins de pays

Commercialisation sur les marchés à la production

- Sorties de chais- Disponibilités et Prix des principales appellations- Transactions VSIG/IGP (*) visées par FranceAgriMer- Recette des producteurs de vins de table

Commercialisation sur les marchés de consommation

- Données diverses (Consommation des vins, Stocks au Négoce) - Principaux résultats des enquêtes de consommation INRA/FranceAgriMer- Principaux résultats des panels distributeurs et consommateurs

Commerce Extérieur

- Données globales- La France et les principaux marchés importateurs : a) nos exportations de vins par pays et par année civile en volume et en valeur b) la part des diverses appellations tranquilles dans nos exportations c) la part de la France dans les importations de ses principaux clients

Interventions

- Données générales- Interventions sur les structures- Interventions sur les marchés

Bilans de campagne- Bilans français- Bilans prévisionnels (puis provisoires) et définitifs par Etat-Membre de l'Union Européenne

Statistiques mondiales de l’O.I.V.

(*) Transactions VSIG / IGP visées par FranceAgriMer / à partir du 01/08/2009 " les vins de pays" deviennent des IGP et "les vins de table" deviennent VSIG.

Les VSI (le système de volume substituable individuel) et les VCI (le système de volume compensatoire individuel) sont deux systèmes qui permettent de régulariser les volumes et les rendements selon des modalités définies par décrets. La réglementation relative au VSI figure dans le décret n°2005-1378 du 28 octobre 2005 et permet désormais de décider par arrêté de campagne son utilisation par telle ou telle appellation. La réglementation relative au VCI figure dans le décret n°2013-1051 du 22 novembre 2013. La liste des AOC bénéficiaires du VCI figure dans le décret n° 2013-1056 du 24 novembre 2013.

FranceAgriMer Stats 2017 / 2

TABLE DES MATIERES

INTRODUCTION1 Avertissement au lecteur2 Structure du cahier statistique3 à 6 Table des matières7 Glossaire des abréviations et sigles utilisés8 et 9 La viticulture française en quelques chiffres10 Quelques définitions11 Régions/Départements et zones viticoles communautaires 12 Quelques indices de prix

13 STRUCTURE DE L'APPAREIL DE PRODUCTIONStructure des exploitations

14 1/ Production : producteurs commercialisants / non commercialisants15 2/ Déclarations de récolte16 à 18 3/ R.A.2010 Spécialisation des exploitations viticoles c'est à dire nombre et surface de celles :

* ayant de la vigne / dont les commercialisants / dont les spécialisés * Spécialisés en viticulture d'Appellation et en autre viticulture 4/ R.A.2010 Caractéristiques des exploitations commercialisant * nombre d'exploitations et superficie vendangées à la machine, en faire valoir direct et culitivées en biologie Structure du vignoble

19 1/Superficie en production par type de vin / France entière 2/Superficie en production / régions et départements principaux

20 * VQPRD / AOC /AOP21 * VDF SIG22 * VDF IGP23 * Tous Vins 24 - 25 * Noirs26 - 27 * Blancs

3/ RA2010 Ventilation par tranche de dimension des superficies 28 * revendicables en VQPRD selon la taille de cet atelier 29 * En Vins de Pays30 * En Vins de Table (hors VDP )31 * en vignoble de cuve selon la taille de l'atelier vinicole 32 * en cépages classés de table selon la taille de cet atelier

Rendement par régions et départements principaux33 1/ Vins VQPRD/AOC /AOP 34 3/ Vins VDF SIG35 2/ Vins IGP

Modes de commercialisation36 1/ RA2010 Ventes de vins au départ des exploitations en 2009/10/ principaux départements37 2/ la coopération viticole : Situation en 2014 / régions et départements38 RECOLTES, STOCKS ET DISPONIBILITES A LA PROPRIETE

1/ classés par Régions et Départements principaux

39 Récolte VQPRD / AOC / AOP Rouges et Rosés40 Récolte VQPRD / AOC / AOP Rouges, Rosés41 Récolte VDF SIG Rouges et Rosés42 Récolte VDF SIG Rouges, Rosés43 Récolte VINS IGP Rouges et Rosés44 Récolte VINS IGP Rouges, Rosés45 Récolte TOUS VINS Rouges et Rosés46 Récolte TOUS VINS Rouges, Rosés47 Stock / VQPRD / AOC / AOP Rouges et Rosés48 Stock / VQPRD / AOC / AOP Rouges, Rosés49 Stock VDF SIG Rouges et Rosés50 Stock VDF SIG Rouges, Rosés51 Stock VDF IGP Rouges et Rosés52 Stock VDF IGP Rouges, Rosés53 Stock Tous Vins IGP Rouges et Rosés54 Stock Tous Vins Rouges, Rosés

a/ vins rouges et rosés b/ vins rouges, rosés


TABLE DES MATIERES (Suite)

55 Disponibilités VQPRD / AOC / AOP rouges et rosés56 Disponibilités VQPRD / AOC / AOP rouges, rosés57 Disponibilités VDF SIG rouges et rosés58 Disponibilités VDF SIG rouges, rosés59 Disponibilités IGP rouges et rosés60 Disponibilités IGP rouges, rosés61 Disponibilités Tous Vins rouges et rosés62 Disponibilités Tous Vins rouges, rosés

63 Récolte VQPRD /AOC / AOP64 Récolte VDF SIG65 Récolte IGP66 Récolte Tous vins 67 Stocks VQPRD / AOC / AOP68 Stocks SIG69 Stocks IGP70 Stocks Tous vins 71 Disponibilités VQPRD / AOC /AOP72 Disponibilités VDF SIG73 Disponibilités IGP74 Disponibilités Tous vins

75 Récolte VQPRD / AOC / AOP rouges, rosés et blancs76 Récolte VDF SIG rouges, rosés et blancs77 Récolte IGP rouges, rosés et blancs78 Récolte Tous Vins rouges, rosés et blancs79 Stocks VQPRD / AOC / AOP rouges, rosés et blancs80 Stocks VDF SIG rouges, rosés et blancs81 Stocks IGP rouges, rosés et blancs82 Stocks Tous Vins rouges, rosés et blancs83 Disponibilités VQPRD / AOC / AOP rouges, rosés et blancs84 Disponibilités VDF SIG rouges, rosés et blancs85 Disponibilités IGP rouges, rosés et blancs86 Disponibilités Tous Vins rouges, rosés et blancs87 Bilan Récoltes Stocks et Disponibilités à la propriété par Régions Administratives88 Bilan Superficies Récoltes Stocks et Disponibilités à la propriété par Bassins

2/ en synthèse FRANCE ENTIERE3/ pour les principales appellations d'origine controlée :

89 effervescentes90 tranquilles de Bordeaux 91 tranquilles de Bourgogne92 tranquilles du Val de Loire93 tranquilles du Sud - Ouest94 tranquilles du Languedoc-Roussillon95 tranquilles de Rhone-Alpes,de Provence Cote d'Azur et du Nord - Est

96 DONNEES A LA PROPRIETE SUR LE COGNAC, LES V.D.Q.S. ET LES VINS DE PAYS

97 Structure des exploitations,disponibilités et utilisations dans l'aire d'appellation Cognac

98 COMMERCIALISATION AUX MARCHES A LA PRODUCTIONSORTIES DE CHAIS DES PRODUCTEURS PAR REGIONS ET PRINCIPAUX DEPARTEMENTS

99 * I VQPRD100 * II Autres vins101 * III Ensemble

DISPONIBILITES ET PRIX MOYENS DE CAMPAGNE POUR CERTAINES APPELLATIONS102 - 103 * I rouges et rosées104 * II blanches

c/ vins blancs

c/ vins rouges, rosés et blancs



TRANSACTIONS EN VINS SIG et IGP PAR REGIONS105 Transactions VDF SIG par Bassins Volumes rouges, rosés et blancs106 Transactions Vins IGP par Bassins Volumes rouges, rosés et blancs107 Transactions VDF SIG par Bassins Prix rouges, rosés et blancs108 Transactions Vins IGP par Bassins Prix rouges, rosés et blancs109 Transactions VDF SIG et en Vins IGP par Bassins Volumes rouges, rosés et blancs110 Transactions VDF SIG et en Vins IGP par Bassins Prix rouges, rosés et blancs

111 COMMERCIALISATION AUX MARCHES A LA CONSOMMATIONDonnées diverses

112 Stocks au commerce par type de vins et par couleur113 Consommation taxée et en franchise par campagne et par type de vin

Enquête quinquennale sur la consommation INRA-FranceAgriMer (1980 à 2015)114 Fréquence individuelle de consommation de vin en France 115 Répartition régionale et par tranche d'age de la population suivant la fréquence

de leur consommation de vins Panels distributeurs et consommateurs

116 Ventes régionales de vins tranquilles en grande distribution117 Vente annuelle par couleur et type de vin en GMS (volume et valeur) 118 Vente annuelle par conditionnement en Hypers et Supers (volume et valeur)119 Vente annuelle par catégorie en Hypers et Supers (volume et valeur)120 Caracteristiques de l'offre en Hyper et en Super 121 Régionalisation des comportements d'achats de vins tranquilles122 Evolution des achats par circuits de distribution de vins tranquilles

123 COMMERCE EXTERIEURA / PRODUITS AUTRES QUE LES VINS

124 - Raisins de Table (y compris données de production en France)B / VINS 1 Données par campagne

125 Importations de vins en volume par type et pays de provenance 126 Importations de vins en valeur par type et pays de provenance 127 Exportations de vins en volume / type,couleur et conditionnement 128 Exportations de vins en valeur / type,couleur et conditionnement 129 Balance en valeur du commerce extérieur vinicole français

2 Données par année civilea/ Le niveau des exportations francaises de vins vers ALLEMAGNE, BELGIQUE, PAYS-BAS, ROYAUME-UNI.

130 En volume131 En valeur

CHINE, CANADA, ETATS-UNIS, JAPON132 En volume133 En valeur

SUISSE, U.E. à 15 et TOUS PAYS134 En volume135 En valeur

b/ Les exportations de V.Q.P.R.D. tranquilles réparties entre les grands bassins de production

Appellations rouges et rosées136 VERS ALLEMAGNE, PAYS-BAS, ROYAUME-UNI, BELGIQUE, CANADA.137 VERS , ETATS-UNIS, SUISSE, U.E. à 15 et TOUS PAYS

Appellations blanches138 VERS ALLEMAGNE, PAYS-BAS, ROYAUME-UNI, BELGIQUE, CANADA.139 VERS , ETATS-UNIS, JAPON, SUISSE, U.E. à 15 et TOUS PAYS

c/ La part de la France comparée à celles des autres pays fournisseursComparaison entre les exportations francaises vers les pays ci-dessous et les

importations par provenance de ces mêmes pays140 * l'Allemagne141 * le Royaume-uni142 * la Belgique143 * les Pays-Bas144 * les Etats-Unis d'Amérique145 * la Suisse146 * le Japon147 * le Canada



148 INTERVENTIONS

Cout communautaire global des interventions149 Depenses du FEOGA-garantie dans le secteur viti-vinicole

Interventions sur le potentiel de production150 Superficies restructurées primées

Intervention sur le marchéDistillations d'intervention communautaires / type de distillation

151 * prix d'achat du vin en euro152 * Volumes distillés par Etat-Membre

enrichissement par MC/MCR

153 BILANS DE CAMPAGNE

154 BILANS FRANCAISBILANS DES DIFFERENTS PAYS COMMUNAUTAIRES Bilans d'approvisionnement définitifs Bilans par type de vin : VQPRD, VSIG, AUTRES et ENSEMBLE

155 * France156 * Italie157 * Allemagne158 * Espagne159 * Portugal160 * Belgique161 * Pays-Bas162 * Royaume-uni

163 STATISTIQUES MONDIALES DE L'O.I.V.

164 Superficie du vignoble de différents paysProduction de raisins : avec les pays à dominante cuve

165 Production de vin de différents pays166 Consommation totale de vin de différents pays167 Consommation par habitant de vin de différents pays


A I * : vins blancs de table de 10° à 12° L. Atl. : Loire AtlantiqueAlpes M. : Alpes Maritimes L. et C. : Loir et CherAOC : appellation d’origine contrôlée L. et G. : Lot et garonne

Article 27 (Article 35*)

: prestations viniques = distillation obligatoire des sous produits de la vinification (marcs et lies)

MC / MCR : moûts concentrés / moûts concentrés rectifiés

Article 28 (Article 36*)

: distillation obligatoire des vins issus deRDT ou de cépages classés à double fin M. et L. : Maine et Loire

(Article 39)* : distillation obligatoire des VSIG M. et M. : Meurthe et MoselleAu : Aunis Nb / Nbre : nombreBIB : bag in box N : noirBl : blanc NSP / NR : ne sait pas / non réponse

BNIC : bureau national interprofessionnel du Cognac N.C. : non connu

B. du Rh. : Bouches du Rhône N.S. : non significatifCabernet F Cabernet franc O.C.M. : Organisation Commune de MarchéCabernet S Cabernet sauvignon OIV : office international de la vigne et du vin

CCE : commission des communautés européennes OSCE : office statistique des communautés européennes

CCVF : confédération des coopératives viticoles françaises PACA : Provence Alpes Cote d’Azur

CEE : communauté économique européenne PIB : production intérieur bruteCFCE : centre français du commerce extérieur PIM : programme intégré méditerranéenCHD : consommation humaine directe Pyr. Or. : Pyrénées OrientalesCh Mme : Charente Maritime Qx : quintauxCRD : capsule représentative des droits R : récolteCubi : cubitainer Rg et Ro : rouge et roséCUE : commission de l’union européenne R I * : vins sans IG rouges et rosés de 10° à 12°D ou dispos : disponibilités R II * : vins sans IG rouges et rosés de 12° à 14°DAG : distribution alimentaire générale RDA : République Démocratique Allemande

DGDDI : direction générale des douanes et des droits indirects RDT : raisin de table

DGI : direction générale des impôts RFA : République Fédérale d’AllemagneDord. : Dordogne RGA : recensement général de l’agricultureD. Sev. : Deux Sèvres S : stocks€ Euro SA /SAUV : sauvignonExpl : exploitation SAU : superficie agricole utile

F / Fr : franc SCEES : service central d’enquêtes et d' études statistiques

FEOGA : fond européen d’orientation et de garantie agricole Surf : surface

FFA : forces françaises en Allemagne S. et L. : Saône et LoireFNVDQS : fédération nationale des VDQS TOM : territoires d’outre merF.E. : France entière T. et G. : Tarn et GaronneGir. : Gironde UC : unité de compteG.B.F. : garantie de bonne fin U.E. Union Européenneha : hectare UEBL : Union Economique Belgo-LuxembourgeoiseHl : hectolitre VDN : vins doux naturelsH. Gar : Haute Garonne Vins IGP : vins à Indications Géographiques Protégés

INRA : institut national de la recherche agronomique

Vins de France sans IG

: vins de France sans Indications Géographiques

INSEE : institut national de la statistique et des études économiques VDQS : vins délimités de qualité supérieure

IPAMPA : Indice des prix d’achat des moyens de production agricoles VMPG : vigne mère de porte greffe

I. et L. : Indre et Loire VQPRD : vin de qualité provenant de régions déterminées l : litre %Vol ou ° : degré alcoolique

GLOSSAIRE DES ABREVIATIONS ET DES SIGLES UTILISES

* Les mentions d' articles relatives aux distillations placées entre parenthèses et les définitions des vins sans IG AI, RI et RII font référence à l' ancienne O.C.M.


Les 68 500 exploitations spécialisées se répartissent ainsi :

46 600 exploitations potentiellement revendicables en AOP, 12 100 exploitations potentiellement revendicables en IGP, 3 100 exploitations potentiellement revendicables en AOP et IGP, 6 700 exploitations potentiellement revendicables en VSIG.

En valeur (milliiards d'euros)

U E (27) PAYS TIERS MONDEVins % dans C.E. Vins % dans C.E. Vins % dans C.E.

agro-alimre agro-alimre agro-alimre

Export 3 560 16,9% 4 727 57,0% 8 287 28,2%Import 530 2,2% 219 2,4% 749 2,2%Solde 3 030 4 508 7 538

(*) SSP : Service de la Statistique et de la Prospective du Ministère de l'Agriculture.

LA VITICULTURE FRANCAISE

DANS L'AGRICULTURE NATIONALE D'APRES RA 2010 DU SSP (*)

Parmi les 485 556 exploitations agricoles recensées en 2010, 87 400 ont des vignes et exploitent 788 700 hectares de vignoble.

Parmi ces exploitations 3 496 produisent du raisin de table sur 6 200 ha.

Deux tiers des exploitations sont spécialisées dans la production de vins d'appelation d'origine protégée (AOP) rassemblant 62 % des surfaces vitivinicoles.

COMPTE NATIONAUX PREVISIONNELS DE L'AGRICULTURE EN 2016

La valeur de la production viticole (hors subventions) estimée, en 2016, selon les comptes de l'INSEE, est à 11,4 milliards d'euro soit 28 % des 40,2 milliards d'euros générés par les produits végétaux bruts et transformés et à 16 % des 69,5 milliards d'euros de production agricole totale. (Source : Insee : " comptes nationaux provisoires de l'Agriculture en 2016 " )

DANS LES ÉCHANGES (Année 2016)

Commerce extérieur des vins pour la France et part du poste vin dans le commerce exterieuragro-alimentaire.

source: Agreste SSP


FranceAgriMerDANS LES PRINCIPALES REGIONS

Source : SSP_RA_2010 Unité : ha d'après les enquêtes structures 2000 et 2010.

Régions Nombre d'exploitations OTEX Nombre Superficieviticoles Effectif (1) % F. E.(2) 35 (3) d'exploit. de la

spéc. (4) culture (ha)Languedoc-Roussillon 00 31 541 21,9% 28 208 25 650 241 537Languedoc-Roussillon 10 19 752 22,6% 18 160 16 300 192 286Aquitaine 00 18 735 13,0% 11 219 10 640 139 745Aquitaine 10 11 507 13,2% 8 691 8 134 133 967Rhône Alpes 00 12 843 8,9% 7 519 14 735 146 852Rhône Alpes 10 7 031 8,0% 5 125 10 503 134 791Poitou Charentes 00 13 628 9,5% 7 320 6 275 67 767Poitou Charentes 10 6 933 7,9% 4 284 4 069 70 534Champagne Ardenne 00 12 562 8,7% 11 905 12 623 30 455Champagne Ardenne 10 12 838 14,7% 12 250 13 050 32 752Midi Pyrénées 00 11 926 8,3% 2 634 3 110 29 812Midi Pyrénées 10 5 185 5,9% 1 680 2 109 30 016PACA 00 12 010 8,3% 9 247 320 6 383PACA 10 7 912 9,1% 6 659 222 6 127Pays de Loire 00 8 974 6,2% 4 991 9 615 58 604Pays de Loire 10 2 290 2,6% 1 673 4 019 56 422Bourgogne 00 5 609 3,9% 4 633 9 616 53 726Bourgogne 10 4 128 4,7% 3 773 7 265 51 474Alsace 00 5 684 3,9% 4 566 4 628 14 696Alsace 10 4 424 5,1% 3 862 3 907 15 529Centre 00 5 598 3,9% 3 086 24 16Centre 10 2 483 2,8% 1 808 47 180France Entière 00 143 963 100,0% 97 575 97 236 789 593France Entière 10 87 367 100,0% 69 955 69 625 724 079

(1) Nombre d'exploitations ayant de la vigne.(2) Part de la région / France Entière.(3) OTEX 35 : Viticulture (pépinières, production raisin de table et de cuve).(4) Exploitations spécialisées en raisin de cuve de l'OTEX 35.

DANS LE MONDE VITICOLE EN 2016 (*)

ZONES PAYS Superficie viticole

1000 Ha % millions d'hl % millions d'hl (**) %U.E. à 28 3 319 44,1% 162,2 60,8% 114,1 47,6%

dont ESPAGNE 975 13,0% 39,3 14,8% 9,9 4,1%FRANCE 785 10,4% 43,5 16,3% 27,0 11,3%ITALIE 690 9,2% 50,9 19,1% 22,5 9,4%PORTUGAL 195 2,6% 6,0 2,3% 4,8 2,0%ROUMANIE 191 2,5% 3,3 1,2% 3,8 1,6%GRECE 105 1,4% 2,6 1,0% 2,3 1,0%ALLEMAGNE 102 1,4% 9,0 3,4% 20,2 8,4%HONGRIE 68 0,9% 1,9 0,7% 1,9 0,8%BULGARIE 67 0,9% 1,2 0,5%AUTRICHE 46 0,6% 2,0 0,7% 2,4 1,0%

HORS U.E à 28 4 202 55,9% 104,4 39,2%dont ASIE 1 928 25,6% 11,5 4,3%

AMERIQUE 1 064 14,1% 45,1 16,9%AFRIQUE 364 4,8% 10,5 3,9%OCEANIE 186 2,5% 16,2 6,1%

7 521 100,0% 266,6 100,0% 240,0 100,0%

(**) Nous ne pouvons pas pour l'instant constituer ici une prévision de la consommation pour l'UE à 28 mais seulement pour les 15 principaux pays membres l'UE.Source OIV Avril 2017.

Bassins viticoles

Languedoc - Roussillon 00Languedoc - Roussillon 10

Aquitaine 00Aquitaine 10

Vallée du Rhône - Provence 00Vallée du Rhône - Provence 10

Charentes - Cognac 00Charentes - Cognac 10

Champagne 00Champagne 10Sud-Ouest 00Sud-Ouest 10

Corse 00Corse 10

Val de Loire - Centre 00Val de Loire - Centre 10

Bourg. - Beauj. - Savoie - Jura 00Bourg. - Beauj. - Savoie - Jura 10

Alsace Est 00Alsace Est 10

Hors bassin viticole 00Hors bassin viticole 10

Total Bassins 00Total Bassins 10

Production de vin hors jus & moûts Consommation de vin

TOTAL MONDE

(*) prévisions O.I.V.


QUELQUES DEFINITIONS

CAMPAGNE VITICOLE : Jusqu’à la campagne 1999 / 2000 période allant du 1er septembre de l’année N au 31 août de l’année N+1. A partir de la campagne 2000 / 2001 cette période court du 1er août de l’année N au 31 juillet de l’année N+1.

DISPONIBILITES A LA PROPRIETE DE LA CAMPAGNE N/N+1 : Somme de la récolte de l’année N et des stocks à la propriété désormais comptabilisés au 31 juillet de l’année N.

V.Q.P.R.D. : Classification européenne regroupant en France les A.O.C. et les V.D.Q.S., en Italie les D.O.C. et les D.O.C.G. , en Espagne les D.O. et en Allemagne les Qualitatswein.

OTEX : Orientation Technico-économique d’une EXploitation agricole, permettant de caractériser l’activité qui contribue majoritairement à la marge brute de l’exploitation. Ainsi, dans le secteur viti-vinicole, si plus des 2/3 de la marge brute standart de l'exploitation provient de l'activité viticole, cette exploitation appartient à l'OTEX viticole.

SORTIES DE CHAIS : Ensemble des quantités de vins, moûts et lies (marcs non compris qui ne sont pas comptabilisés dans la déclaration de récolte) sortant comptablement de l’exploitation viticole (ou de sa prolongation : le système coopératif) vers l’ensemble des destinations possibles (aussi bien commerciales que d’interventions) . La consume (auto - consommation + pertes) est la seule utilisation sur l’exploitation non prise en compte dans les sorties de chais.

CONSOMMATION TAXEE : Ensemble des volumes de vins français comme étrangers, mousseux comme tranquilles (sauf les VDL autres que VDN tels que le Porto) mis à la consommation en bouteilles ou en petit vrac, et donc fiscalisés respectivement par les CRD et la facture-congé et à ce titre taxés, d’ou le nom. Cette statistique permet un suivi comptable par la DGDDI d’environ 90% de la consommation totale.

PRODUCTEURS COMMERCIALISANTS ET NON COMMERCIALISANTS : Les producteurs commercialisants déclarent commercialiser ou livrer à la coopérative tout ou partie de leur production. Les producteurs non commercialisants déclarent réserver leur production à leur consommation familiale.

CHAMPAGNE Viticole : Zone viticole regroupant la région administrative Champagne- Ardennes et le département de l'Aisne. Le vignoble de Champagne est principalement produit en Champagne-Ardenne mais aussi sur les départements voisins de l'Aisne et de Seine-et-Marne. Voir la loi du 22 juillet 1927.

SUPERFICIE : Dans les chiffres de la filière vitivinicole les données en superficie présentées sont des données en production sauf pour les cépages pages 24 à 27.

L'Occitanie est une région administrative française issue de la fusion de Languedoc-Roussillon et de Midi-Pyrénées et recouvrant 36 % du territoire culturel occitant ainsi qu'une partie de la Catalogne. À sa création (le 1er janvier 2016), la région était connue sous le nom provisoire Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées, le nom Occitanie n’étant rentré en vigueur que le 30 septembre 2016.

La Nouvelle-Aquitaine est une région du Sud-Ouest de la France, créée par la réforme territoriale de 2015 et effective au 1er janvier 2016, après les élections régionales de décembre 2015. Résultant de la fusion des anciennes régions Aquitaine, Limousin et Poitou-Charentes, elle s'est d'abord appelée provisoirement Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes. Elle regroupe 12 départements, s’étend sur 84 061 kilomètres carrés, soit 1/8 du territoire national.

Le Grand Est est une région administrative de l'Est de la France résultant de la fusion des anciennes régions Alsace, Lorraine et Champagne-Ardenne. Le nom Grand-Est a fait l’objet d’un décret en Conseil d'État, le 28 septembre 2016.


FranceAgriMer

FRANCE : REGIONS ADMINISTRATIVES/ DEPARTEMENTS ET ZONES VITICOLES COMMUNAUTAIRES

REGIONS ADMINISTRATIVES Zone "B" Zone "C. I a" Zone "C. II" Zone "C. III b"

ALSACE Bas - RhinHaut - Rhin

AQUITAINE DordogneGirondeLandesLot et GaronnePyrénées - Atl.

BOURGOGNE Cote d'OrNièvre (a) Nièvre [Sauf (a) ]

Saone et LoireYonne

CORSE Haute - CorseCorse du Sud

CENTRE CherDeux-SèvresIndreIndre et LoireLoir et CherLoiret

CHAMPAGNE viticole AisneAubeMarneHaute - MarneSeine et Marne

LANGUEDOC-ROUSSILLON AudeGardHérault

Lozère Pyrénées Or. [sauf (b)] Pyrénées Or.(b)MIDI -PYRENEES Ariège

AveyronHaute - GaronneGersLotHautes - PyrénéesTarnTarn et Garonne

PAYS DE LOIRE Loire - Atl.Maine et LoireSartheVendée

POITOU -CHARENTES Deux - Sèvres CharenteVienne Charente maritime

PROVENCE-COTE D'AZUR Alpes de Hte - Prov. Bouches du RhoneHautes Alpes Var [Sauf (c) ] Var (c)Alpes Maritimes Vaucluse

RHONE -ALPES Ain Ardèche (d) Ardèche [Sauf (d) ]Drome (e) Drome [sauf (e)]

Isère (f) Isère [sauf (f)]Savoie LoireHaute - Savoie Rhône

AUTRES Départements Départementsde Lorraine et d'Auvergne ain. que de Fche-Comté Corrèze et Hte Vien.

( a ) arrond. de Cosne sur Loire( b ) cantons d'Olette et d'Arles sur Tech

( f ) commune de Chapareillan

(*) Zone Viticole : Une zone viticole est une zone où les raisins destinés à être vinifiés ont été récoltés (superficies plantées en vigne). La délimitation des différentes zones viticoles est celle qui résulte des dispositions nationales en vigueur repris dans le Règlement (CE) N° 479/2008 du 29 avril 2008 pages 85-86, portant sur l'organisation commune du marché viticole.

ZONES VITICOLES (*)

( e ) Arrondissements de Valence et de Die à l'exception des cantons de Dieulefit,Loriol, Marsanne et Montélimar

( c ) zone comprise entre la mer et les communes (y incluses) de Evenos, Le Beausset, Solliès-Toucas, Cuers, Puget-Ville, Collobrières, La Garde-Freinet, Plan de la tour et Ste Maxime( d ) cantons de Antraigues, Buzet, Coucouron, Montpezat sous Bauzon, Privas, St Etienne de Lugdarès, St Pierreville, Valgorge et La Voulte sur Rhone


FranceAgriMer

QUELQUES INDICES DE PRIXSource I.N.S.E.E.

De 1990 à 2016

N.B. Tous les indices ci-dessous sont des indices courants

Prix à la Consommation I.P.A.M.P.A. Prix du global Boissons alcoolisées Litre 11° Litre 12°

VINS Bières Autres TOTAL Francs Indice Francs Indice (1) (2) (3) TOTAL et courants courants

Cidres 1990 1995

1990 100 100 100 100 100 100 100 100 100 182,71991 103,2 104,7 106,3 108,2 106,4 102,3 102,3 104,8 101,6 187,91992 105,7 107,1 111,3 110,1 110,0 105,0 104,9 108,3 102,3 191,7 7,30 100,0 8,04 1001993 107,9 106,4 110,4 105,9 108,4 107,4 108,4 108,6 102,4 193,5 7,21 98,8 7,93 98,61994 109,7 105,8 110,3 102,7 107,5 109,4 113,0 109,3 103,0 7,04 96,4 7,89 98,11995 111,6 109,8 113,6 101,4 110,1 108,4 114,0 111,2 100,0 100,0 7,22 98,9 8,22 102,21996 113,8 114,9 117,4 102,1 113,5 109,0 115,4 113,6 103,4 103,4 7,60 104,1 8,64 107,51997 115,2 116,2 119,1 103,4 114,9 113,9 118,0 115,9 110,1 105,0 7,73 105,9 8,70 108,21998 116,0 116,9 122,4 105,6 117,6 115,1 118,2 117,6 107,8 102,8 7,77 106,4 N.C. N.C.

(1) vins de consommation courante(2) vins supérieurs(3) vins effervescents* I.P.A.M.P.A. : Indice des Prix d'Achat des Moyens de Production Agricoles

Modification des produits et de l'année de référence

global Boissons alcoolisées Prix du (1) Vins Champag Bières Alcools P.I.B.

Mousseux (1) (1)marchand

Cidres (1)codes 639203 638383 638384 638385 638379 codes

1998 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 1998 102,81999 99,8 103,3 105,3 100,1 100,5 1999 101,82000 99,9 104,3 110,6 100,9 102,2 2000 (F) 100,0

2000 (€) 100,02001 100,9 105,6 112,0 102,3 103,9 2001 103,22002 101,8 106,6 112,8 104,3 105,9 2002 103,62003 102,7 108,9 115,7 108,0 108,1 2003 105,02004 103,0 111,6 118,3 109,7 110,4 (2) 2004 108,82005 102,7 110,8 120,1 108,5 112,4 (3) 2005 90,0 110,92006 103,4 110,3 122,1 110,0 114,2 2006 91,6 114,12007 103,6 111,2 125,4 112,3 115,9 2007 94,1 m2008 105,0 115,9 131,7 115,7 119,2 2008 99,1 m2009 107,9 121,2 134,4 117,1 119,3 2009 102,1 m2010 109,6 122,6 134,8 118,9 121,1 (4) 2010 100,0 m

2011 110,38 124,6 136,3 119,1 123,7 2011 108,7 m2012 118,3 128,1 139,6 120,6 126,1 2012 112,2 m2013 120,6 131,5 140,8 135,8 127,2 2013 113,6 m2014 121,8 135,7 142,1 135,3 127,8 2014 111,0 m2015 121,8 139,0 142,2 134,4 127,9 2015 108,9 m2016 m (5) m (5) m (5) m (5) m (5) 2016 106,3 m

(1) les données globales ont été actualisées pour la période de 1998-2015 au 14/01/2016.(2) depuis 2004, l'ipampa est calculé en base et référence 100 en 2000(3) depuis 2005, l'ipampa est calculé en base et référence 100 en 2005(4) depuis 2010, l'ipampa est calculé en base et référence 100 en 2010 (5) Série arrêtée au 13/01/2016. m = valeur manquante au 20 novembre 2017. ** Prix moyens annuels de vente au détail en métropole - Vin rouge de table 11 degrés (1 litre)

2,23 m

Litre de vin 11°

P.I.B. marchandBase 100 en :

I.P.A.M.P.A. *

Valeur en Euros à partir de 2000

Prix de vente du

1,361,551,651,76

7,777,998,021,221,251,25

112,3112,3114,1

1,871,88

1,271,37

122,2139,3148,3

PRIX de vente au détail du vin

172,6178,8189,6

123,1

2,19

106,4109,5109,9109,9

m

158,2168,1169,0

1,92

Prix à la Consommation

Valeur **442747

Indice

2,2 m

1664100

1,992,11


STRUCTURE DE L'APPAREIL DE PRODUCTION

13 Structure des exploitations14 1/ Production :producteurs commercialisants / non commercialisants15 2/ Déclarations de récolte16-18 3/ RA2010 Diverses caractéristiques techniques des exploitations

4/ RA2010 Données économiques des exploitations en 2010 - Nombre et surface des exploitations * ayant de la vigne / dont les commercialisants / dont les spécialisés * Spécialisés en viticulture d'Appellation et en autre viticulture - Exploitations viticoles classées selon l'âge des exploitants ayant de la vigne - nombre d'exploitations - superficiesStructure du vignoble

19 1/Superficie en production par type de vin / France entière 2/Superficie en production / régions et départements principaux

20 * VQPRD / AOC / AOP21 * VDF SIG22 * Vins IGP23 * Tous Vins 24 - 25 * Noirs26 - 27 * Blancs

3/ RA2010 Ventilation par tranche de dimension des superficies 28 * revendicables en VQPRD selon la taille de cet atelier 29 * En Vins IGP30 * En Vins SIG (hors Vins IGP)31 * en vignoble de cuve selon la taille de l'atelier vinicole 32 * en cépages classés de table selon la taille de cet atelier

Rendement par régions et départements principaux33 1/ Vins AOC / AOP 34 2/ VDF SIG35 3/ Vins IGP

Modes de commercialisation36 1/ Ventes de vins au départ des exploitations en 2009/10 : principaux départements

2/ La coopération viticole 37 * Situation en 2014 / régions et départements


FranceAgriMer

Nombre : MillierUnités : Production : 1000 Hl

Surface : 1000 Ha

Source D.G.D.D.I.

ANNEE NOMBRE TOTAL COMMERCIALISANTS (1) NON COMMERCIALISANTS (2)

DEDECLARATIONS NOMBRE PRODUCTION SURFACE NOMBRE PRODUCTION SURFACE

1995 291,1 162,0 54 624,2 856,4 129,1 985,4 31,41996 272,2 151,1 58 413,7 848,5 121,0 1 236,7 34,61997 261,6 150,9 54 231,7 832,4 110,7 880,5 40,21998 250,5 146,0 53 171,2 836,4 104,5 1 099,8 36,41999 232,9 135,4 61 850,5 843,4 97,5 1 084,5 28,8

2000 223,9 129,4 58 673,7 839,5 94,5 1 067,2 32,32001 212,5 123,8 54 527,0 842,5 88,6 811,7 21,22002 201,7 121,2 51 209,8 838,6 80,5 756,4 19,82003 192,3 112,5 46 888,4 829,9 79,9 632,7 19,52004 183,6 109,3 57 976,4 829,0 74,4 868,3 17,8

2005 177,7 114,9 52 934,2 837,0 62,9 403,4 13,02006 166,2 108,3 52 629,5 830,5 57,9 395,5 12,52007 155,0 102,5 46 238,4 826,2 52,5 308,7 11,42008 144,7 96,5 42 647,2 794,4 48,2 254,9 10,72009 139,5 92,8 47 404,8 783,7 45,5 285,7 9,8

2010 138,3 91,6 46 805,4 783,9 45,8 354,7 11,72011 119,4 88,5 52 710,3 784,9 40,4 335,4 11,3

2012 122,3 86,4 43 230,8 762,1 35,9 236,2 9,22013 117,7 84,7 43 003,2 772,0 33,0 186,2 8,62014 112,9 83,2 47 683,4 761,2 29,7 166,5 7,0

2015 98,3 81,4 48 562,7 764,2 16,9 111,2 5,72016 90,2 79,5 48 358,9 795,0 10,7 58,5 5,4

(1) Producteurs déclarant commercialiser tout ou partie de leur récolte

(2) Producteurs déclarant réserver leur production à la consommation familiale

PRODUCTION : Producteurs commercialisants et non-commercialisants


FranceAgriMer

(Source : D.G.I./D.G.D.D.I.)Unité : Millier

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 44,1 40,3 36,7 33,6 35,2 31,0 30,3 29,1 28,1 25,5 24,2 LANGUEDOC - ROUSSILLON 32,6 30,3 27,5 26,4 25,8 23,6 23,2 22,6 22,0 21,4 20,8 dont Aude 8,3 7,8 7,2 6,9 6,6 6,1 6,0 5,9 5,7 5,5 5,4 Gard 6,1 5,7 5,2 5,2 5,0 4,4 4,4 4,3 4,2 4,0 3,9 Hérault 14,1 12,8 11,4 10,9 10,8 10,0 9,8 9,5 9,3 9,1 8,8 Pyrénées Orientales 4,2 3,9 3,7 3,5 3,4 3,1 3,0 2,9 2,8 2,7 2,6 MIDI - PYRENEES 11,5 10,0 9,2 7,3 9,4 7,4 7,1 6,5 6,1 4,1 3,4 dont Haute Garonne 1,0 0,9 0,8 0,7 0,7 0,6 0,5 0,5 0,4 0,3 0,3 Gers 2,4 2,1 2,0 1,9 1,9 1,7 1,7 1,6 1,6 1,3 1,2 Lot 2,3 2,0 1,8 2,5 2,5 1,5 1,5 1,3 1,3 0,9 0,6 Tarn 1,4 1,2 1,1 1,1 1,1 0,9 0,9 0,8 0,8 0,7 0,6 Tarn et Garonne 1,5 1,2 1,0 1,0 1,0 0,9 0,8 0,7 0,7 0,4 0,3 PROVENCE - COTE D'AZUR 13,3 12,5 11,7 10,7 10,9 10,2 9,8 9,4 9,3 8,9 8,7 dont Bouches du Rhône 1,9 1,8 1,6 1,6 1,6 1,4 1,3 1,3 1,2 1,2 1,1 Var 4,9 4,7 4,3 4,2 4,0 3,8 3,7 3,6 3,6 3,5 3,4 Vaucluse 5,7 5,4 5,1 5,0 4,8 4,6 4,4 4,2 4,1 4,0 3,9NOUVELLE AQUITAINE 37,0 34,2 32,0 29,3 29,6 26,7 26,4 24,4 23,3 20,2 18,2 AQUITAINE 18,8 17,5 16,5 14,6 15,3 13,8 13,5 12,8 12,3 10,7 10,2 dont Dordogne 4,0 3,7 3,3 3,1 2,9 2,6 2,5 2,3 2,1 1,6 1,3 Gironde 9,9 9,5 9,0 8,7 8,3 7,9 7,8 7,5 7,2 6,9 6,7 Landes 0,9 0,8 0,7 0,7 0,7 0,6 0,5 0,5 0,5 0,4 0,3 Lot et Garonne 2,6 2,3 2,3 2,1 2,0 1,8 1,8 1,6 1,6 1,1 1,2 POITOU- CHARENTES 18,3 16,7 15,5 14,7 14,3 12,9 12,9 11,6 11,0 9,5 8,0 CORSE 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 0,3 CENTRE VAL DE LOIRE 6,9 6,4 5,8 5,2 5,1 4,5 4,3 3,9 3,5 2,8 2,3 dont Cher 1,1 1,0 0,9 0,9 0,9 0,8 0,8 0,8 0,7 0,6 0,6 Indre 1,4 1,3 1,2 1,1 1,0 0,9 0,8 0,7 0,6 0,4 0,2 Indre et Loire 2,8 2,7 2,5 2,3 2,1 1,8 1,7 1,5 1,4 1,2 1,0 Loir et Cher 1,3 1,2 1,0 1,0 1,0 0,8 0,9 0,7 0,7 0,6 0,5 PAYS DE LOIRE 13,0 11,5 10,4 9,3 9,2 8,1 7,9 7,3 6,8 4,0 2,8 dont Loire Atlantique 2,8 2,3 2,1 1,9 1,8 1,5 1,4 1,4 1,3 1,0 0,7 Maine et Loire 2,8 2,5 2,3 2,2 2,2 2,0 2,0 1,8 1,7 1,4 1,2 Vendée 6,9 6,1 5,5 5,2 4,8 4,3 4,2 3,8 3,6 1,6 0,9 AUVERGNE RHONE - ALPES 15,7 14,7 13,7 11,1 13,5 12,2 11,2 11,7 10,3 8,6 7,6 dont Ardèche 3,4 3,1 2,8 2,7 2,8 2,3 2,2 2,1 2,0 1,8 1,8 Drome 2,6 2,4 2,3 2,3 2,2 2,0 2,0 1,9 1,9 1,7 1,6 Isère 1,9 1,8 1,7 1,6 2,2 2,0 1,4 2,3 1,3 1,0 0,5 Rhône 3,8 3,6 3,4 3,3 3,3 3,1 3,0 2,9 2,7 2,6 2,5 Savoie 1,6 1,5 1,3 1,2 1,2 1,0 1,1 1,0 0,9 0,6 0,5 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 6,8 6,6 6,3 5,6 6,3 5,8 5,7 5,4 5,3 5,7 5,3 dont Côte d'Or 2,0 1,9 1,8 1,8 1,8 1,7 1,7 1,7 1,7 1,6 1,5 Saône et Loire 2,9 2,8 2,6 2,6 2,8 2,4 2,3 2,2 2,1 1,9 1,9 Yonne 1,4 1,3 1,2 1,2 1,2 1,1 1,1 1,1 1,1 0,9 0,8 Jura 1,6 1,5 1,5 1,4 1,7 1,4 1,5 1,4 1,5 1,0 0,9GRAND-EST 22,3 22,2 21,8 21,4 22,0 21,8 21,5 21,2 21,1 19,9 19,5 ALSACE 6,5 6,3 6,1 5,8 5,6 5,4 5,2 5,0 4,8 4,2 4,1 dont Bas Rhin 3,3 3,2 3,1 2,9 2,8 2,6 2,5 2,4 2,3 1,8 1,8 Haut Rhin 3,2 3,1 3,0 2,9 2,9 2,8 2,7 2,6 2,5 2,4 2,3 CHAMPAGNE Viticole 15,8 16,0 15,7 15,6 16,4 16,5 16,3 16,2 16,3 15,7 15,5 dont Aisne 0,8 0,8 0,8 0,8 1,0 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 Aube 2,7 2,7 2,8 2,5 2,8 2,7 2,8 2,7 2,8 2,6 2,6 Marne 11,9 12,0 11,8 12,3 12,3 12,7 12,4 12,4 12,4 12,1 12,0 AUTRES REGIONS 6,7 6,3 5,9 11,5 6,0 4,7 5,0 4,5 4,7 1,6 1,1 TOTAL 144,4 155,0 144,5 139,5 138,3 125,3 122,4 117,2 112,7 97,5 90,1

NOMBRE DE DECLARATIONS DE RECOLTE


FranceAgriMer

Source : SSP_RA_2010

Unité de Surface : ha

BASSINS VITICOLES

SURFACE

- -

- -

- -

-

EXPLOITATIONS SPECIALISEES EN VITICULTURES (OTEX **)

NOMBRE

EXPLOITATIONS NE COMMERCIALISANTS PAS UN

PRODUIT VITICOLE

DONNÉES ÉCONOMIQUES DES EXPLOITATIONS EN 2010 (*)

EXPLOITATIONS AYANT DE LA VIGNE DE CUVE

EXPLOITATIONS COMMERCIALISANTS UN

PRODUIT VITICOLE

NOMBRE SURFACE NOMBRE SURFACE

1 / Exploitations ayant des vignes de cuve / commercialisantes / spécialisées

NOMBRE SURFACE

Val de Loire - Centre 6 289 256 650 4 217 173 765 2 072

34 325

Vallée du Rhône - Provence 12 924 244 582

82 885

227 656 1 367 16 92611 557

Aquitaine 9 533 234 917 8 026 200 592 1 507

-5 136 268 457 911 38 878Charentes - Cognac 6 047 307 335

-4 143 40 906 319 8 702Alsace Est 4 462 49 608 -

-7 263 127 393 1 105 21 175Bourgogne - Beaujolais - Savoie - Jura 8 368 148 568 -

-11 380 123 591 2 267 26 081Champagne 13 647 149 672 -

16

FranceAgriMer Stats 2017

(*) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole et elles concernent la campagne 2009-2010.

(-) Données en secret statistique.

1 095 938

-

(**) Le nombre d'exploitations par OTEX (Orientations technico-économique des exploitatations) viticoles est fourni (en AOP, en IGP, en AOP et IGP, Autres vins de qualité) mais sans le détail par bassins sous réserve de respect du secret statistique.

-16 596 271 157 827 7 267Languedoc - Roussillon 17 423 278 424 -

-3 133 162 551 2 904 105 919Sud-Ouest

13 600

11 063

47

-215 10 074 45 989 -

9 864 7 449Hors bassin viticole -

6 037 268 470 -

Corse 260

350 596

2 415 276

69 961FRANCE ENTIERE 85 313 1 959 153 71 713

323

1 608 557


FranceAgriMer

Source : SSP RA 2010Unité surfaces : ha

BASSINS VITICOLES

- -

0 0

289

3 578 163 719

0 0

10

VIGNES APTE A LA PRODUCTION D'EAU DE

VIE EN 2010

NOMBRE SURFACE

0 0

- -

429 5 004

11 9

2 086 80 352

50 486

1 919 37 154

607 10 726

NOMBRE SURFACE

1 473 27 028

-Champagne 13 050 71 647 13 024

25 248 025 271 3 891

71 494 -

0

Bourgogne - Beaujolais - Savoie - Jura 7 265 82 691 7 062 81 872 185 2 350

Alsace Est 3 907

65 2 234

Charentes - Cognac 4 069 164 537 30 1 050 517 26 460

Aquitaine 8 134 176 555 7 875

8 415 151 815Vallée du Rhône - Provence 10 503

175 658

5 012 105 967

3 215 84 615 1 040 35 737

VIGNES D'APPELATION D'ORIGINE PROTEGEE

EN 2010

VIGNES AVEC INDICATION

GEOGRAPHIQUE PROTEGEE EN 2010

NOMBRE SURFACE NOMBRE SURFACE NOMBRE SURFACE

DONNÉES ÉCONOMIQUES DES EXPLOITATIONS EN 2010 (1)

2 / Spécialisation des exploitations viticoles (*)

174 315

VIGNES SANS INDICATION

GEOGRAPHIQUE EN 2010

VIGNES A RAISIN DE CUVE

Val de Loire - Centre 4 019 88 462

17


(1) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole.


3 820 178 632

- -

0 0

0 0

232 14 624

9 681 217 915

51 1 589

33 79

2 293 37 053

729 18 435

539

FRANCE ENTIERE (2) 69 625 1 094 221 51 613 752 373 20 736 431 454

Hors bassin viticole 47 606 3

34 480 1 04566 754 1 080

- 15

48 622

Corse 222 8 843 162 7 308 86 4 758

Sud-Ouest 2 109

Languedoc - Roussillon 16 300 234 540 6 856 118 833 12 771 204 787

(2) seule la modalité 'ensemble' est comparable en 2000 et 2010, autrement les données 2000 et 2010 sont non comparables.(*) Le RA 2010 nous fournit le nombre d'exploitations spécialisées mais sans le détail viticulture d'appelation et viticulture autre.


FranceAgriMer

Source SSP RA 2010Unité surfaces : ha

Nbre d'Expl. Surfaces en Vigne. Nbre d'Expl. Surfaces en

Vigne. Nbre d'Expl. Surfaces en Vigne. Nbre d'Expl. Surfaces en

Vigne.

Vallée du Rhône Provence 258 7 321 4 318 75 193 549 14 803 5 378 76 998

BASSINS VITICOLES

Charentes Cognac

Bourgogne Beaujolais Savoie Jura

Alsace Est

1 121 14 938 352 63 284

188 2 285

4 187 5 764

219239 7 064 5 443 115 995 5 144

4 217

2 233 48 352

494

118 521 118 521 3 789 24 750

35 1 586 3 533 7 271158 463

28 283

Val de Loire Centre 41 07241 984 2 167 42 317 215 4 089 1 596

Aquitaine

Vendanges Mécaniques Vignes en faire valoir directVignes biologiques vignes non biologiques Vignes biologiques vignes non biologiques

exploitations commercialisant ou livrant à une coopérative les produits de la vigne

DIVERSES CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DES EXPLOITATIONS18


(1) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole. Les surfaces en bio sont indicatives.

(-) Les données remplacées par un "-" sont des données en secret statistique.

-Hors bassin viticole - - - - -

6 475

- -

Champagne

Sud-Ouest

Corse

Languedoc Roussillon

51 40 51 40 12 999

9 053

71 607 68 658

137 295 468 14 477 6 541 76 293

30 864 1 311 45 245

238

- - -

80 1 924 688 18 721

(2) seule la modalité 'ensemble' est comparable en 2000 et 2010, autrement les données 2000 et 2010 sont non comparables.

FRANCE ENTIÈRE 1 038 25 138 27 115 590 007 18 678 141 252

- -

331 880

- - -

22 950


FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : ha

AUTRES VINS TOUS VINSRECOLTES A.O.C. V.D.Q.S. T O T A L COGNAC ARMAGNAC

1990 411 882 10 535 422 417 78 776 910 7371991 421 042 11 736 432 778 79 003 901 7491992 427 089 9 973 437 062 79 986 913 5381993 435 592 9 242 444 834 80 132 898 8221994 450 706 9 819 460 525 80 822 896 121

1995 454 441 9 289 463 730 81 228 11 007 887 8501996 451 618 8 885 460 503 78 925 10 963 883 1841997 452 141 9 028 461 169 77 175 8 150 872 5581998 462 962 8 860 471 822 76 578 7 284 872 7731999 458 705 7 808 466 513 72 641 8 008 872 297

2000 467 358 7 764 475 122 72 365 7 819 871 7832001 480 061 7 834 487 895 70 773 5 930 863 6822002 483 832 8 086 491 918 69 988 4 120 858 4142003 483 687 7 291 490 978 69 270 4 786 849 3852004 475 369 6 930 482 299 70 498 3 711 846 856

2005 475 407 6 891 482 298 71 591 3 288 849 0012006 474 485 6 622 481 106 72 806 4 111 843 0002007 474 320 5 916 480 236 72 422 2 492 823 7992008 468 089 5 899 473 988 73 937 1 683 804 6872009 465 640 4 590 470 230 69 204 2 149 786 804

2010 457 407 4 060 461 467 70 885 2 105 773 3932011 444 044 - 444 044 72 030 2 246 756 7692012 447 744 - 447 744 72 766 2 240 754 8642013 447 162 - 447 162 73 124 2 002 755 2492014 444 111 - 444 111 73 388 1 961 752 199

RECOLTES AOC - TOTAL COGNAC ARMAGNAC VSIG IGP TOUS VINS

2015 441 200 - 441 200 73 467 1 929 35 631 195 280 747 5072016 446 588 - 446 588 73 713 1 978 35 433 196 749 754 461

TOTALnd

754 461

(*) Eau de Vie.(**) Superficies VSIG et IGP voir pages 21 et 23 du cahier de stats.

VINS POUR EDV* à AOCV. Q. P. R. D.

316 477299 084292 388

325 135

409 544389 968396 490373 856

RECOLTES 2016SUPERFICIE

Superficie plantéeSuperficie en production

290 348

291 824284 977

232 114

SUPERFICIES EN PRODUCTION

331 885332 793326 064317 089

354 774

232 961232 739

268 649255 079245 221

238 936238 449

284 351


FranceAgriMer

Source D.G.D.D.I.Unité : milliers d' ha

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 94,1 95,1 92,3 88,9 86,0 81,4 80,9 80,5 79,7 80,1 81,1LANGUEDOC-ROUSILLON 81,1 82,6 80,2 77,6 74,6 71,1 70,6 70,1 69,3 69,8 70,7 dont Aude 22,6 23,3 22,2 20,9 20,5 19,1 19,6 19,1 18,9 19,7 19,6 Gard 22,1 21,8 21,6 21,2 20,0 19,1 19,0 19,4 19,1 19,3 19,3 Hérault 16,4 17,0 16,2 15,7 14,9 14,8 15,3 15,1 15,7 15,5 16,2 Pyrénées Orient. 20,0 20,6 20,3 19,8 19,2 18,1 16,6 16,6 15,6 15,3 15,6 MIDI - PYRENEES 13,1 12,5 12,1 11,3 11,4 10,3 10,3 10,4 10,4 10,4 10,5 dont Haute Garonne 1,3 1,1 1,1 1,0 1,0 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,8 Gers 1,9 1,8 2,0 2,0 1,8 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,8 Lot 4,2 4,3 4,1 3,9 3,9 3,5 3,6 3,5 3,5 3,4 3,4 Tarn 3,9 3,7 3,4 3,6 3,3 3,0 3,0 3,1 3,1 3,2 3,1 Tarn et Garonne 1,2 1,2 1,0 0,8 0,8 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 PROVENCE - COTE D'AZUR 67,9 68,8 68,6 67,8 67,2 65,3 65,7 64,9 64,4 64,3 69,1 dont Bouches du Rhône 6,7 6,8 6,8 6,6 6,6 6,4 6,6 6,5 6,6 6,7 6,8 Var 22,1 22,8 22,7 22,4 22,2 21,9 21,8 21,8 21,7 21,6 21,9 Vaucluse 38,6 38,8 38,9 38,8 38,0 36,7 36,9 36,2 35,8 35,7 40,0NOUVELLE AQUITAINE * 146,0 143,7 142,2 137,9 137,3 132,3 133,3 133,9 132,6 131,3 130,7 AQUITAINE 142,9 141,1 139,7 135,4 135,0 129,5 131,1 131,8 130,4 129,0 128,4 dont Dordogne 12,7 12,5 12,3 11,9 11,6 11,2 11,1 10,9 10,8 10,6 10,4 Gironde 122,1 120,6 119,4 118,0 115,4 110,7 112,9 113,7 112,6 111,5 111,1 Landes 0,3 0,3 0,3 0,4 0,7 0,7 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Lot et Garonne 5,7 5,4 5,3 5,1 4,9 4,6 4,6 4,6 4,5 4,3 4,2POIT.-CHARENTES Hors Cognac 3,1 2,6 2,5 2,5 2,4 2,8 2,2 2,1 2,2 2,3 2,4 CORSE 3,0 3,1 3,1 3,0 2,7 2,8 2,9 2,8 2,8 2,7 2,7 CENTRE VAL DE LOIRE 17,8 18,0 18,6 18,0 18,4 18,2 18,4 18,5 18,6 18,5 18,5 dont Cher 3,6 3,7 3,9 3,7 3,8 3,9 3,9 4,0 4,0 4,0 4,1 Indre 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Indre et Loire 9,2 9,3 9,3 9,1 9,4 9,1 9,1 9,2 9,2 9,1 9,0 Loir et Cher 4,6 4,6 5,0 4,9 4,8 4,8 4,9 4,9 4,9 5,0 5,1 PAYS DE LOIRE 30,6 30,4 30,2 29,9 29,0 27,2 27,5 27,4 26,6 26,1 26,1 dont Loire Atlantique 12,3 12,0 11,8 11,6 11,0 9,3 9,4 9,2 8,6 8,2 8,2 Maine et Loire 17,6 17,7 17,7 17,7 17,4 17,3 17,4 17,5 17,3 17,3 17,3 Vendée 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 AUVERGNE RHONE - ALPES 43,0 41,7 40,2 38,3 38,5 37,3 37,0 36,3 35,9 35,8 35,7 dont Ardèche 2,9 3,0 3,0 2,9 2,9 2,7 2,7 2,7 2,8 2,7 2,7 Drome 15,6 15,5 15,2 15,2 14,4 14,1 13,9 13,7 13,5 13,7 13,7 Isère 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Rhône 21,1 19,9 18,7 18,2 17,8 17,3 17,1 16,7 16,4 16,3 16,3 Savoie 1,8 1,7 1,7 1,9 1,8 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 32,0 32,0 31,9 30,8 32,4 32,3 32,6 32,9 33,0 33,1 33,2 dont Côte d'Or 9,4 9,4 9,4 9,4 9,3 9,4 9,4 9,3 9,4 9,4 9,6 Saône et Loire 12,9 12,9 12,7 12,9 12,8 12,7 12,8 13,0 12,8 12,8 12,8 Yonne 6,4 6,6 6,6 6,7 6,8 6,9 7,1 7,2 7,4 7,5 7,5 Jura 1,9 1,9 1,9 1,9 2,1 2,0 2,0 1,9 2,0 2,0 2,0GRAND-EST 45,7 46,3 45,9 48,8 48,8 46,4 48,5 49,1 49,2 48,1 48,4 ALSACE 15,3 15,4 15,3 15,8 15,5 15,0 15,5 15,5 15,5 15,5 15,5 dont Bas Rhin 6,5 6,5 6,6 6,8 6,6 6,3 6,6 6,6 6,6 6,6 6,6 Haut Rhin 8,8 8,9 8,7 9,0 8,9 8,6 8,9 8,9 9,0 8,9 8,9 CHAMPAGNE Viticole 30,4 30,9 30,6 33,0 33,3 31,4 33,0 33,5 33,7 32,6 32,9 dont Aisne 2,2 2,2 2,3 2,4 2,4 2,3 2,4 2,5 2,5 2,4 2,4 Aube 6,4 6,6 6,7 6,9 7,0 6,7 7,0 7,1 7,2 7,0 7,0 Marne 21,8 22,0 21,6 23,8 23,9 22,4 23,5 23,9 24,0 23,2 23,4 AUTRES REGIONS 1,0 1,1 0,9 0,8 1,0 1,0 0,9 1,0 1,2 1,0 1,0TOTAL 481,1 480,2 474,0 470,2 461,5 444,0 447,7 447,2 444,1 441,2 446,6

(**) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la France) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VDF SIG (vin de france sans IG).

SUPERFICIES VQPRD / AOC / AOP (**)

(*) Aquitaine Poitou-Charentes hors Cognac


FranceAgriMerSUPERFICIES VINS AUTRES QUE VQPRD/AOC/AOP

Source D.G.D.D.I. Unité : milliers d' ha

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012** 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 209,47 200,56 189,74 181,01 175,66 174,41 20,5 22,1 21,3 18,7 17,0 LANGUEDOC - ROUSSILLON 187,1 177,6 166,6 158,6 153,2 152,3 14,2 17,3 15,3 13,4 11,2 dont Aude 56,8 53,8 50,2 48,0 46,6 45,7 3,7 5,3 4,4 3,7 3,1 Gard 42,1 41,2 39,1 36,9 34,8 33,5 3,0 2,9 3,3 2,8 2,6 Hèrault 78,3 74,8 70,0 66,7 65,6 65,9 6,6 8,4 6,2 6,2 4,7 Pyrénées Orientales 9,9 7,8 7,4 6,9 6,3 7,2 0,8 0,8 1,4 0,8 0,8 MIDI - PYRENEES 22,3 23,0 23,1 22,4 22,5 22,2 6,3 4,8 6,0 5,2 5,7 dont Haute Garonne 1,0 1,0 0,8 0,8 0,7 0,8 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Gers 13,3 14,9 15,3 14,8 15,2 14,3 3,2 1,9 3,2 2,8 3,7 Lot 1,6 1,3 1,4 1,7 1,4 1,7 0,8 0,6 0,7 0,5 0,4 Tarn 4,4 4,0 4,0 3,6 3,5 3,8 1,1 1,2 1,0 1,0 1,0 Tarn et Garonne 1,3 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 0,5 0,4 0,5 0,4 0,3 PROVENCE - COTE D'AZUR 26,2 25,1 24,0 22,4 21,2 20,8 2,6 2,8 2,7 2,3 2,2 dont Bouches du Rhône 4,1 3,9 3,7 3,6 3,7 3,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 Var 8,3 7,7 7,5 7,1 6,9 6,6 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 Vaucluse 13,1 12,7 12,2 11,1 10,0 10,2 1,7 1,9 1,8 1,5 1,5 NOUVELLE AQUITAINE * 13,3 12,4 11,8 14,7 13,8 15,1 7,8 6,5 6,4 5,9 6,7 AQUITAINE 7,0 6,2 5,9 5,4 5,6 8,5 4,4 3,5 3,8 3,4 4,7 dont Dordogne 1,5 1,4 1,2 1,1 1,0 1,2 0,8 0,7 0,7 0,6 0,7 Gironde 2,0 1,6 1,5 1,4 1,8 4,5 0,0 0,0 2,0 1,9 2,8 Landes 1,4 1,3 1,3 1,0 1,0 0,9 2,4 1,6 0,2 0,2 0,4 Lot et Garonne 1,9 1,7 1,7 1,6 1,5 1,6 0,3 0,2 0,6 0,6 0,7 POIT.- CHAR. Hors Cognac 6,3 6,1 5,9 9,3 8,2 6,7 0,8 0,6 2,6 2,4 2,1 CORSE 3,8 3,7 3,6 3,1 3,1 3,0 0,3 0,4 0,4 0,3 0,3 CENTRE VAL DE LOIRE 4,7 4,4 4,2 3,6 3,5 3,8 2,2 1,7 1,6 1,8 1,3 dont Cher 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 Indre 0,5 0,5 0,6 0,4 0,4 0,4 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 Indre et Loire 1,1 1,0 0,9 0,9 0,8 0,8 0,7 0,6 0,6 0,6 0,5

Loir et Cher 2 9 2 7 2 5 2 1 2 0 2 0 1 0 0 7 0 7 0 7 0 6

SUPERFICIES VDF SIG

Loir et Cher 2,9 2,7 2,5 2,1 2,0 2,0 1,0 0,7 0,7 0,7 0,6 PAYS DE LOIRE 6,8 6,3 6,1 5,9 6,7 7,3 3,4 3,1 3,4 3,5 2,6 dont Loire Atlantique 3,2 2,9 2,9 2,8 3,4 3,8 1,5 1,3 1,7 1,9 1,3 Maine et Loire 2,1 2,0 1,9 1,9 2,1 2,4 1,1 1,0 1,1 1,1 1,0 Vendée 1,4 1,3 1,1 1,1 1,1 1,0 0,7 0,7 0,6 0,4 0,2 AUVERGNE RHONE - ALPES 10,2 10,1 9,5 9,0 9,0 8,6 12,7 2,3 2,3 2,1 2,2 dont Ardèche 9,4 9,3 8,8 8,3 8,2 7,9 0,6 0,6 0,8 0,6 0,8 Drome 3,1 3,0 3,0 2,7 2,6 2,4 0,2 0,5 0,3 0,3 0,3 Isère 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,5 0,2 Rhône 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 Savoie 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 0,8 0,8 0,7 0,7 0,8 0,7 0,5 0,5 0,4 0,5 1,5 dont Côte d'Or 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Saône et Loire 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Yonne 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 Jura 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 1,4GRAND-EST 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 ALSACE 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 dont Bas Rhin 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 Haut Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CHAMPAGNE Viticole 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Aube 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 Marne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 AUTRES REGIONS 1,5 1,4 1,3 1,3 1,7 1,3 1,0 1,1 0,8 0,5 1,4

TOTAL VDF SIG 40,5 40,5 39,5 35,6 35,4

* Aquitaine Poutou-Charente hors Cognac

** A partir de 2012 nous faisons désormais la distinction entre les superficies des vins en IGP et les superficies des VDF SIG. Avant cette date il n'était pas possible de le faire car les tableaux de la DGDDI ne faisaient apparaîtrent que les superficies en vins AOP, en vins aptes au Cognac ou à l'Armagnac et en vins Autres que VQPRD. Les IGP et les VDF SIG étant inclus dans cette dernière catégorie sans qu'il soit possible des les distinguer.


FranceAgriMer

Source D.G.D.D.I. Unité : milliers d' ha

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012** 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 209,5 200,6 189,7 181,0 175,7 174,4 153,2 153,3 153,9 156,8 157,5 LANGUEDOC - ROUSSILLON 187,1 177,6 166,6 158,6 153,2 152,3 137,1 135,6 137,7 140,8 141,8 dont Aude 56,8 53,8 50,2 48,0 46,6 45,7 41,1 41,2 41,5 44,4 41,6 Gard 42,1 41,2 39,1 36,9 34,8 33,5 30,6 30,7 30,4 30,4 30,6 Hèrault 78,3 74,8 70,0 66,7 65,6 65,9 58,9 57,5 59,1 59,5 60,1 Pyrénées Orientales 9,9 7,8 7,4 6,9 6,3 7,2 6,4 6,2 6,6 6,5 9,4 MIDI - PYRENEES 22,3 23,0 23,1 22,4 22,5 22,2 16,1 17,7 16,2 16,0 15,7 dont Haute Garonne 1,0 1,0 0,8 0,8 0,7 0,8 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 Gers 13,3 14,9 15,3 14,8 15,2 14,3 11,7 13,1 11,9 11,6 11,2 Lot 1,6 1,3 1,4 1,7 1,4 1,7 0,7 1,0 0,8 1,0 1,0 Tarn 4,4 4,0 4,0 3,6 3,5 3,8 2,6 2,5 2,5 2,3 2,4 Tarn et Garonne 1,3 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 0,5 0,4 0,4 0,5 0,5 PROVENCE - COTE D'AZUR 26,2 25,1 24,0 22,4 21,2 20,8 17,7 18,3 18,3 18,0 18,3 dont Bouches du Rhône 4,1 3,9 3,7 3,6 3,7 3,4 3,2 3,2 3,1 3,2 3,2 Var 8,3 7,7 7,5 7,1 6,9 6,6 5,9 5,8 5,7 5,7 5,7 Vaucluse 13,1 12,7 12,2 11,1 10,0 10,2 8,3 8,8 9,0 8,6 8,8 NOUVELLE AQUITAINE * 13,3 12,4 11,8 14,7 13,8 15,1 4,0 4,2 4,2 4,0 4,2 AQUITAINE 7,0 6,2 5,9 5,4 5,6 8,5 1,9 2,2 2,1 2,0 2,2 dont Dordogne 1,5 1,4 1,2 1,1 1,0 1,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,4 Gironde 2,0 1,6 1,5 1,4 1,8 4,5 0,0 0,0 0,1 0,3 0,2 Landes 1,4 1,3 1,3 1,0 1,0 0,9 0,1 0,1 0,7 0,6 0,6 Lot et Garonne 1,9 1,7 1,7 1,6 1,5 1,6 0,7 0,7 0,9 0,8 0,9 POIT.- CHAR. Hors Cognac 6,3 6,1 5,9 9,3 8,2 6,7 0,8 1,0 2,1 2,0 2,0 CORSE 3,8 3,7 3,6 3,1 3,1 3,0 2,5 2,7 2,7 2,7 2,8 CENTRE VAL DE LOIRE 4,7 4,4 4,2 3,6 3,5 3,8 1,3 1,2 1,1 1,0 1,0 dont Cher 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,6 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 Indre 0,5 0,5 0,6 0,4 0,4 0,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Indre et Loire 1,1 1,0 0,9 0,9 0,8 0,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1

Loir et Cher 2 9 2 7 2 5 2 1 2 0 2 0 1 0 0 9 0 8 0 8 0 7

SUPERFICIES VINS AUTRES QUE VQPRD/AOC/AOP SUPERFICIES VINS IGP

Loir et Cher 2,9 2,7 2,5 2,1 2,0 2,0 1,0 0,9 0,8 0,8 0,7 PAYS DE LOIRE 6,8 6,3 6,1 5,9 6,7 7,3 2,7 2,7 2,7 2,7 2,9 dont Loire Atlantique 3,2 2,9 2,9 2,8 3,4 3,8 1,4 1,4 1,5 1,6 1,6 Maine et Loire 2,1 2,0 1,9 1,9 2,1 2,4 1,0 1,0 1,0 0,9 1,0 Vendée 1,4 1,3 1,1 1,1 1,1 1,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 AUVERGNE RHONE - ALPES 10,2 10,1 9,5 9,0 9,0 8,6 9,7 9,6 10,0 9,5 9,6 dont Ardèche 9,4 9,3 8,8 8,3 8,2 7,9 7,2 7,1 7,0 7,0 7,0 Drome 3,1 3,0 3,0 2,7 2,6 2,4 2,1 2,0 2,3 2,0 2,1 Isère 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Rhône 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3 0,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Savoie 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 0,8 0,8 0,7 0,7 0,8 0,7 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 dont Côte d'Or 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Saône et Loire 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Yonne 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Jura 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0GRAND-EST 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 ALSACE 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 dont Bas Rhin 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Haut Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CHAMPAGNE Viticole 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Aube 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Marne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 AUTRES REGIONS 1,5 1,4 1,3 1,3 1,7 1,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4

TOTAL IGP 191,6 192,5 193,3 195,3 196,7

* Aquitaine Poutou-Charente hors Cognac** A partir de 2012 nous faisons désormais la distinction entre les superficies des vins IGP et les superficies des VDF SIG. Avant cette date il n'est pas possible de le faire car les tableaux de la Douane ne faisaient apparaîtrent que les superficies en vins AOP, en vins aptes au Cognac ou à l'Armagnac et en vins Autres que VQPRD. Les IGP et les VDF SIG étant inclus dans cette dernière catégorie sans qu'il soit possible des les distinguer.


FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : milliers d'ha

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 307,1 297,7 283,4 272,1 263,4 257,6 256,3 257,5 256,5 257,1 257,2 LANGUEDOC - ROUSSILLON 268,2 260,2 246,8 236,1 227,8 223,4 221,8 223,0 222,3 224,0 223,7 dont Aude 79,3 77,1 72,3 69,0 67,1 64,8 64,4 65,6 64,8 67,8 64,4 Gard 64,2 63,0 60,6 58,1 54,8 52,6 52,7 53,0 52,8 52,5 52,5 Hèrault 94,8 91,8 86,2 82,4 80,5 80,7 80,8 80,9 81,0 81,1 81,1 Pyrènèes Orient. 29,9 28,3 27,7 26,6 25,4 25,3 23,9 23,5 23,6 22,5 25,7 MIDI - PYRENEES 38,9 37,5 36,6 35,9 35,6 34,3 34,5 34,4 34,2 33,2 33,5 dont Haute Garonne 2,2 2,1 2,0 1,8 1,8 1,7 1,6 1,6 1,6 1,5 1,5 Gers 18,8 18,7 18,7 18,5 18,7 17,8 18,3 18,3 18,4 17,7 18,2 Lot 5,8 5,6 5,5 5,5 5,2 5,3 5,1 5,1 5,0 4,9 4,8 Tarn 8,3 7,7 7,3 7,2 6,9 6,7 6,7 6,9 6,6 6,5 6,5 Tarn et Garonne 2,5 2,2 1,9 1,8 1,8 1,7 1,6 1,6 1,7 1,6 1,5 PROVENCE - COTE D'AZUR 94,1 93,9 92,7 90,5 88,4 86,1 86,0 86,0 85,4 84,6 89,6 dont Bouches du Rhône 10,8 10,7 10,5 10,2 10,3 9,8 10,1 10,0 10,0 10,2 10,3 Var 30,4 30,5 30,1 29,4 29,1 28,5 28,2 28,1 27,8 27,7 27,9 Vaucluse 51,7 51,6 51,1 49,9 48,0 46,9 46,9 46,9 46,6 45,9 50,3 NOUVELLE AQUITAINE * 159,9 156,6 154,3 155,3 151,6 147,9 145,6 145,1 143,6 141,6 142,0 AQUITAINE 150,5 147,8 145,9 143,5 141,0 138,4 137,9 137,9 136,7 134,8 135,6 dont Dordogne 14,2 14,0 13,6 13,1 12,7 12,3 12,1 11,9 11,7 11,5 11,5 Gironde 124,0 122,2 120,8 119,5 117,2 115,2 115,3 115,4 114,7 113,6 114,1 Landes 2,1 2,0 1,9 1,8 2,2 2,0 1,8 1,7 1,6 1,5 1,6 Lot et Garonne 7,7 7,2 7,1 6,7 6,4 6,3 6,2 6,2 6,0 5,8 5,9 POIT.- CHAR. Hors Cognac 9,4 8,8 8,4 11,8 10,6 9,5 7,7 7,2 6,9 6,7 6,4 POIT.- CHAR. Vins Cognac 76,9 72,4 73,9 69,2 70,9 72,0 72,8 73,1 73,4 73,5 73,7 CORSE 6,9 6,9 6,8 6,2 5,8 5,7 5,8 5,8 5,9 5,8 5,8 CENTRE VAL DE LOIRE 22,6 22,4 22,8 21,8 21,9 22,0 21,9 21,4 21,2 21,4 20,8 dont Cher 3,8 3,9 4,1 3,9 3,9 4,5 4,1 4,1 4,1 4,2 4,2 Indre 0,8 0,7 0,9 0,7 0,6 0,6 0,7 0,6 0,6 0,6 0,5 Indre et Loire 10,3 10,3 10,2 10,0 10,3 9,8 10,0 9,9 9,9 9,7 9,6 Loir et Cher 7,4 7,3 7,4 7,0 6,9 6,8 6,9 6,6 6,5 6,5 6,4 PAYS DE LOIRE 37,4 36,7 36,4 36,0 35,7 34,5 33,5 33,1 32,7 32,3 31,5 dont Loire Atlantique 15,5 15,0 14,8 14,4 14,4 13,1 12,3 12,0 11,8 11,6 11,1 Maine et Loire 19,7 19,7 19,7 19,7 19,5 19,7 19,5 19,5 19,4 19,3 19,3 Vendée 1,9 1,8 1,7 1,6 1,6 1,5 1,5 1,4 1,3 1,1 1,0 AUVERGNE RHONE - ALPES 59,3 57,8 55,6 54,0 53,1 51,2 51,0 50,2 48,1 47,5 47,5 dont Ardèche 12,4 12,3 11,8 11,2 11,1 10,7 10,5 10,4 10,6 10,3 10,4 Drome 18,7 18,5 18,2 17,8 17,0 16,4 16,3 16,3 16,1 16,0 16,0 Isère 0,6 0,6 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,7 0,4 Rhône 21,4 20,2 19,0 18,5 18,1 17,6 17,5 17,1 16,8 16,7 16,7 Savoie 2,1 2,0 2,0 2,0 2,0 1,9 2,0 1,9 1,9 1,9 1,9 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 30,6 30,7 30,5 30,8 30,8 30,8 31,1 31,5 33,6 33,8 34,9 dont Côte d'Or 9,6 9,5 9,5 9,5 9,5 9,5 9,5 9,4 9,5 9,5 9,7 Saône et Loire 13,0 13,0 12,9 13,0 12,9 12,8 13,0 13,2 12,9 13,0 12,9 Yonne 6,5 6,7 6,7 6,8 6,9 7,0 7,2 7,3 7,4 7,6 7,5 Jura 2,1 2,1 2,1 2,1 2,4 2,2 2,2 2,1 2,2 2,1 3,4GRAND-EST 46,0 46,6 46,1 49,1 49,1 46,6 48,7 49,2 49,4 48,3 48,6 ALSACE 15,4 15,6 15,4 15,9 15,6 15,1 15,6 15,6 15,6 15,6 15,5 dont Bas Rhin 6,6 6,6 6,7 6,9 6,6 6,4 6,6 6,6 6,7 6,6 6,6 Haut Rhin 8,9 9,0 8,8 9,0 9,0 8,6 9,0 9,0 9,0 8,9 8,9 CHAMPAGNE Viticole 30,6 31,0 30,7 33,2 33,5 31,5 33,1 33,6 33,8 32,7 33,0 dont Aisne 2,2 2,2 2,3 2,4 2,4 2,3 2,4 2,5 2,5 2,4 2,4 Aube 6,5 6,6 6,7 6,9 7,0 6,7 7,0 7,1 7,2 7,0 7,1 Marne 21,8 22,0 21,6 23,8 23,9 22,4 23,5 23,9 24,0 23,2 23,4 AUTRES REGIONS 2,3 2,2 2,1 1,9 2,3 2,1 2,0 2,2 2,3 1,8 2,8TOTAL (yc Cognac) 843,0 823,8 804,7 786,8 773,4 756,8 754,9 755,2 752,2 747,5 754,5

(*) Poitou-Charentes hors Cognac

SUPERFICIES TOUS VINS


FranceAgriMerUnité : ha LES CEPAGES NOIRS DANS LE VIGNOBLE (1)

DGDDI extraction CVI 02/2017Les données se réfèrent au vignoble de cuve planté à l'issue de la

campagne 2015-2016.

ALSACE Bas-Rhin Haut-Rhin CHAMPAGNE (*) CORSETOTAL 7 910 TOTAL 3 165 TOTAL 4 744 TOTAL nd TOTAL 5 378GEWURZTRAMINER RS 3 363 GEWURZTRAMINER RS 1 223 GEWURZTRAMINER RS 2 141 MEUNIER N nd NIELLUCCIO N 1 625PINOT GRIS G 2 570 PINOT GRIS G 954 PINOT GRIS G 1 616 PINOT NOIR N nd SCIACCARELLO N 1 220PINOT NOIR N 1 813 PINOT NOIR N 843 PINOT NOIR N 970 GRENACHE N 729 AQUITAINE Dordogne Gironde Landes Lot et GaronneTOTAL 126 472 TOTAL 7 381 TOTAL 112 440 TOTAL 633 TOTAL 4 938MERLOT N 79 639 MERLOT N 4 125 MERLOT N 73 116 CABERNET FRANC N 245 MERLOT N 2 327CABERNET SAUVIGNON N 27 875 CABERNET SAUVIGNON N 1 365 CABERNET SAUVIGNON N 25 383 TANNAT N 187 CABERNET SAUVIGNON N 933CABERNET FRANC N 13 286 CABERNET FRANC N 1 230 CABERNET FRANC N 10 623 CABERNET SAUVIGNON N 82 CABERNET FRANC N 928COT N 2 175 COT N 256 COT N 1 674 MERLOT N 67 COT N 245PETIT VERDOT N 1 030 SAUVIGNON GRIS G 204 PETIT VERDOT N 1026 FER N 18 ABOURIOU N 183 BOURGOGNE Côte d'Or Saône et Loire Yonne NièvreTOTAL 13 362 TOTAL 6 820 TOTAL 5 308 TOTAL 1 062 TOTAL 172PINOT NOIR N 10 947 PINOT NOIR N 6 641 PINOT NOIR N 3 239 PINOT NOIR N 980 PINOT NOIR N 88GAMAY N 2 286 GAMAY N 147 GAMAY N 2 055 GAMAY N 35 GAMAY N 50 CENTRE Cher Indre Indre et Loire Loir et CherTOTAL 11 363 TOTAL 1 022 TOTAL 429 TOTAL 6 586 TOTAL 3 179CABERNET FRANC N 5 889 PINOT NOIR N 879 GAMAY N 156 CABERNET FRANC N 5 348 GAMAY N 1 383GAMAY N 2 173 GAMAY N 115 PINOT NOIR N 116 GAMAY N 489 CABERNET FRANC N 495PINOT NOIR N 1 453 PINOT GRIS G 18 PINOT GRIS G 39 COT N 212 PINOT NOIR N 351COT N 591 SAUVIGNON GRIS G 6 COT N 34 GROLLEAU N 168 COT N 345PINEAU D'AUNIS N 286 PLANTET N 2 GAMAY DE CHAUDENAY N 19 PLANTET N 101 PINEAU D'AUNIS N 266PINEAU D AUNIS N 286 PLANTET N 2 GAMAY DE CHAUDENAY N 19 PLANTET N 101 PINEAU D AUNIS N 266 LANGUEDOC-ROUSSILLON Aude Gard Hérault Pyrénées OrientalesTOTAL 198 860 TOTAL 58 892 TOTAL 50 450 TOTAL 71 961 TOTAL 17 557SYRAH N 41 471 CARIGNAN N 11 333 GRENACHE N 15 858 SYRAH N 15 290 GRENACHE N 6 147GRENACHE N 40 539 MERLOT N 10 479 SYRAH N 11 376 CARIGNAN N 11 623 SYRAH N 4 505CARIGNAN N 29 997 SYRAH N 10 301 MERLOT N 7 151 MERLOT N 11 539 CARIGNAN N 3 285MERLOT N 29 712 GRENACHE N 8 012 CABERNET SAUVIGNON N 3 953 GRENACHE N 10 521 GRENACHE GRIS G 1 026CABERNET SAUVIGNON N 16 866 CABERNET SAUVIGNON N 4 856 CARIGNAN N 3 756 CABERNET SAUVIGNON N 7 587 MOURVEDRE N 959CINSAUT N 11 957 CINSAUT N 2 388 CINSAUT N 2 836 CINSAUT N 6 655 MERLOT N 542MOURVEDRE N 5 295 PINOT NOIR N 2 206 MARSELAN N 1 495 MOURVEDRE N 1 692 CABERNET SAUVIGNON N 470MARSELAN N 4 466 CABERNET FRANC N 2 140 MOURVEDRE N 968 PINOT NOIR N 1 380 LLEDONER PELUT N 175 MIDI-PYRENEES Gers Tarn Lot Tarn et GaronneTOTAL 19 020 TOTAL 4 121 TOTAL 4 935 TOTAL 5 262 TOTAL 1 878COT N 3 946 TANNAT N 1 502 FER N 1 028 COT N 3 728 NEGRETTE N 412MERLOT N 2 456 MERLOT N 881 DURAS N 841 MERLOT N 792 CABERNET FRANC N 312TANNAT N 2 023 CABERNET SAUVIGNON N 673 SYRAH N 821 GAMAY N 151 SYRAH N 253FER N 1 571 CABERNET FRANC N 321 GAMAY N 799 CABERNET FRANC N 145 GAMAY N 150SYRAH N 1 496 FER N 189 MERLOT N 609 VILLARD NOIR N 130 MUSCAT DE HAMBOURG N 120GAMAY N 1 359 SYRAH N 125 CABERNET SAUVIGNON N 387 TANNAT N 112 TANNAT N 108CABERNET SAUVIGNON N 1 336 SAUVIGNON GRIS G 82 JURANCON NOIR N 180 SEGALIN N 64 MERLOT N 98 PAYS DE LOIRE Loire Atlantique Maine et Loire Vendée SartheTOTAL 17 489 TOTAL 2 224 TOTAL 13 902 TOTAL 1 195 TOTAL 167CABERNET FRANC N 9 709 GAMAY N 591 CABERNET FRANC N 9 218 GAMAY N 238 PINEAU D'AUNIS N 83GROLLEAU N 1 918 CABERNET FRANC N 381 GROLLEAU N 1 713 CHAMBOURCIN N 190 PLANTET N 32GAMAY N 1 715 MERLOT N 217 CABERNET SAUVIGNON N 1 103 PINOT NOIR N 152 GAMAY N 16CABERNET SAUVIGNON N 1 237 GROLLEAU N 175 GAMAY N 870 PLANTET N 116 CHAMBOURCIN N 11GROLLEAU GRIS G 506 CHAMBOURCIN N 132 GROLLEAU GRIS G 420 CABERNET FRANC N 105 PINOT NOIR N 10(1) Y compris cépages "double-fin".(*) Données Champagne non disponibles pour la campagne 2015-2016.

24


FranceAgriMerUnité : ha LES CEPAGES NOIRS DANS LE VIGNOBLE (1)

DGDDI extraction CVI 02/2017Les données se réfèrent au vignoble de cuve planté à l'issue de la campagne 2015/2016.

POITOU-CHARENTES Charente Charente Maritime VienneTOTAL 4 838 TOTAL 922 TOTAL 2 161 TOTAL 937MERLOT N 1 861 MERLOT N 544 MERLOT N 1 303 CABERNET FRANC N 323CABERNET FRANC N 1 086 CABERNET SAUVIGNON N 150 CABERNET SAUVIGNON N 333 VILLARD NOIR N 155CABERNET SAUVIGNON N 546 GAMAY N 56 CABERNET FRANC N 262 PLANTET N 132VILLARD NOIR N 332 CABERNET FRANC N 52 VILLARD NOIR N 108 GAMAY N 108 PROVENCE -C. D'AZUR Bouches du Rhône Var VaucluseTOTAL 90 060 TOTAL 10 839 TOTAL 29 220 TOTAL 49 137GRENACHE N 38 836 GRENACHE N 3 813 GRENACHE N 9 874 GRENACHE N 24 935SYRAH N 16 698 SYRAH N 1 679 CINSAUT N 5 877 SYRAH N 10 356CINSAUT N 8 547 CABERNET SAUVIGNON N 1 097 SYRAH N 4 458 CARIGNAN N 3 333CARIGNAN N 7 289 CINSAUT N 1 074 CARIGNAN N 3 102 MOURVEDRE N 1 825MOURVEDRE N 4 162 CARIGNAN N 823 MOURVEDRE N 2 179 CINSAUT N 1 509CABERNET SAUVIGNON N 3 080 CALADOC N 675 CABERNET SAUVIGNON N 1 594 MUSCAT HAMBOURG N 1 413MERLOT N 2 879 MERLOT N 662 MERLOT N 894 MUSCAT DE HAMBOURG N 1305CALADOC N 1 578 MARSELAN N 173 TIBOUREN N 472 MERLOT N 1236MUSCAT DE HAMBOURG N 1 476 MOURVEDRE N 154 CALADOC N 229 CALADOC N 660 RHONE-ALPES Ardèche Drôme RhôneTOTAL 44 482 TOTAL 9 378 TOTAL 15 891 TOTAL 17 038GAMAY N 18 228 SYRAH N 3 017 GRENACHE N 7 601 GAMAY N 16 376GRENACHE N 9 744 GRENACHE N 2 142 SYRAH N 5 506 SYRAH N 397SYRAH N 9 244 MERLOT N 1 585 CARIGNAN N 1 054 PINOT NOIR N 210


SYRAH N 9 244 MERLOT N 1 585 CARIGNAN N 1 054 PINOT NOIR N 210MERLOT N 2 100 CABERNET SAUVIGNON N 627 MERLOT N 505 GAMARET N 29CARIGNAN N 1 301 GAMAY N 608 CINSAUT N 259 GAMAY DE BOUZE N 9CABERNET SAUVIGNON N 754 CINSAUT N 254 MOURVEDRE N 245 GAMAY DE CHAUDENAY N 4PINOT NOIR N 528 CARIGNAN N 247 CALADOC N 185 PINOT GRIS G 4

ENSEMBLE FRANCE ENTIERE (*)TOTAL 546 838 GEWURZTRAMINER RS 3 594 SAUVIGNON GRIS G 1 088 LLEDONER PELUT N 339MERLOT N 119 541 MUSCAT DE HAMBOURG N 3 562 PLANTET N 903 MONDEUSE N 306GRENACHE N 89 856 PINOT GRIS G 3 042 DURAS N 845 POULSARD N 282SYRAH N 69 482 TANNAT N 2 974 ALPHONSE LAVALLEE N 644 ALPHON.LAVALLEE N 280CABERNET SAUVIGNON N 52 044 GROLLEAU N 2 208 CHAMBOURCIN N 618 MUSCATS A PETITS GRAINS 264CARIGNAN N 38 652 NIELLUCCIO N 2 062 GROLLEAU GRIS G 538 EGIODOLA N 220CABERNET FRANC N 34 779 ARAMON N 1 895 TEMPRANILLO N 506 TROUSSEAU N 180GAMAY N 26 981 GRENACHE GRIS G 1 873 CHENANSON N 490 ARINARNOA N 179PINOT NOIR N 23 952 FER N 1 618 TIBOUREN N 482 COUDERC NOIR N 173CINSAUT N 21 297 MEUNIER N 1 463 PINEAU D'AUNIS N 471 CARDINAL RG 167MOURVEDRE N 9 763 PETIT VERDOT N 1 417 JURANCON NOIR N 470 CLAIRETTE ROSE RS 165COT N 7 470 SCIACCARELLO N 1 235 AUBUN N 382 PORTAN N 152MARSELAN N 5 688 VILLARD NOIR N 1 169 COUNOISE N 354 GAMAY DE BOUZE N 150CALADOC N 4 758 NEGRETTE N 1 134 ABOURIOU N 350 139 AUTRES CEPAGES 2 333(1) Y compris cépages "double-fin".(*) Total France hors Champagne

25


FranceAgriMerUnité : ha LES CEPAGES BLANCS (B) DANS LE VIGNOBLE (1)DGDDI extraction CVI 02/2017

ALSACE Bas-Rhin Haut-RhinTOTAL 8 772 TOTAL 4 109 TOTAL 4 663RIESLING B 3 546 RIESLING B 1 594 RIESLING B 1 952AUXERROIS B 2 441 AUXERROIS B 1 124 AUXERROIS B 1 317PINOT BLANC B 1 070 SYLVANER B 722 PINOT BLANC B 614SYLVANER B 1 046 PINOT BLANC B 456 SYLVANER B 324 AQUITAINE Dordogne Gironde Landes Lot et GaronneTOTAL 25 283 TOTAL 5 511 TOTAL 14 555 TOTAL 1 755 TOTAL 1 767SEMILLON B 10 843 SEMILLON B 3 716 SEMILLON B 6 929 COLOMBARD B 465 SAUVIGNON B 783SAUVIGNON B 8 569 SAUVIGNON B 1 220 SAUVIGNON B 6 358 UGNI BLANC B 309 COLOMBARD B 439MUSCADELLE B 1 292 MUSCADELLE B 456 MUSCADELLE B 815 BACO BLANC B 306 SEMILLON B 197COLOMBARD B 1 166 UGNI BLANC B 59 COLOMBARD B 255 GROS MANSENG B 264 UGNI BLANC B 122GROS MANSENG B 1074 CHENIN B 23 UGNI BLANC B 151 SAUVIGNON B 206 GROS MANSENG B 74PETIT MANSENG B 927 CHARDONNAY B 19 CHARDONNAY B 20 BAROQUE B 60 CHARDONNAY B 45UGNI BLANC B 642 VIOGNIER B 7 MERLOT BLANC B 18 FOLLE BLANCHE B 51 CHASSELAS B 39BACO BLANC B 311 COLOMBARD B 6 GROS MANSENG B 2 CHARDONNAY B 36 MUSCADELLE B 20 BOURGOGNE Côte d'Or Saône et Loire Yonne NièvreTOTAL 20 489 TOTAL 3 177 TOTAL 8 750 TOTAL 6 998 TOTAL 1 490CHARDONNAY B 16 758 CHARDONNAY B 2 467 CHARDONNAY B 7 796 CHARDONNAY B 6 439 SAUVIGNON B 1 394ALIGOTE B 1 985 ALIGOTE B 667 ALIGOTE B 945 ALIGOTE B 374 CHARDONNAY B 55SAUVIGNON B 1 638 PINOT BLANC B 34 VIOGNIER B 2 SAUVIGNON B 172 CHASSELAS B 29 CENTRE Cher Indre et Loire Loir et Cher IndreTOTAL 11 929 TOTAL 3 276 TOTAL 3 883 TOTAL 4 390 TOTAL 300

Les données se réfèrent au vignoble de cuve planté à l'issue de la campagne 2015/2016.

26


TOTAL 11 929 TOTAL 3 276 TOTAL 3 883 TOTAL 4 390 TOTAL 300SAUVIGNON B 7 331 SAUVIGNON B 3 271 CHENIN B 3 337 SAUVIGNON B 3 421 SAUVIGNON B 244CHENIN B 3 632 CHARDONNAY B 4 SAUVIGNON B 347 CHARDONNAY B 385 CHARDONNAY B 39CHARDONNAY B 595 PINOT BLANC B 1 CHARDONNAY B 137 CHENIN B 291 ORBOIS B 10ORBOIS B 183 CHASAN B 49 ORBOIS B 173 CHENIN B 2 CHAMPAGNE (*) CORSETOTAL nd TOTAL 1 833CHARDONNAY B nd VERMENTINO B 1 075

MUSCAT A PETITS GRAIN 277CHARDONNAY B 262MUSCAT D'ALEXANDRIE 79

LANGUEDOC-ROUSSILLON Aude Gard Hérault Pyrénées OrientalesTOTAL 59 568 TOTAL 14 968 TOTAL 10 269 TOTAL 24 932 TOTAL 9 399CHARDONNAY B 16683 CHARDONNAY B 6 195 CHARDONNAY B 3 019 CHARDONNAY B 6 967 MUSCAT A PETITS GRAIN 2 939SAUVIGNON B 9080 SAUVIGNON B 2 634 SAUVIGNON B 1 946 SAUVIGNON B 4 432 MUSCAT D'ALEXANDRIE 2 436MUSCAT A PETITS GRAINS B 5993 MAUZAC B 1 036 VIOGNIER B 1 377 MUSCAT A PETITS GRAIN 2 365 MACABEU B 1 698GRENACHE BLANC B 4654 VIOGNIER B 982 GRENACHE BLANC B 1 262 VIOGNIER B 2 046 GRENACHE BLANC B 1 291VIOGNIER B 4530 GRENACHE BLANC B 668 ROUSSANNE B 585 PIQUEPOUL BLANC B 1 740 CHARDONNAY B 503MUSCAT D'ALEXANDRIE B 2692 COLOMBARD B 541 CLAIRETTE B 434 GRENACHE BLANC B 1 433 VIOGNIER B 124VERMENTINO B 2012 CHENIN B 473 VERMENTINO B 413 TERRET BLANC B 1 169 VERMENTINO B 124MACABEU B 1991 MUSCAT A PETITS GRAIN 430 UGNI BLANC B 323 VERMENTINO B 1 101 ROUSSANNE B 78PIQUEPOUL BLANC B 1774 VERMENTINO B 375 MUSCAT A PETITS GRAIN 259 COLOMBARD B 941 SAUVIGNON B 68COLOMBARD B 1609 CHASAN B 278 MARSANNE B 155 ROUSSANNE B 499 CARIGNAN BLANC B 36(1) Y compris cépages "double-fin".nd.= non disponible(*) Données Champagne non disponibles.

26

FranceAgriMer Stats 2016FranceAgriMer Stats 2016

FranceAgriMerUnité : ha ENSEMBLE FRANCE ENTIERE (*)DGDDI extraction CVI 02/2017

TOTAL 280 817 UGNI BLANC B 89 806 CHARDONNAY B 44 650 SAUVIGNON B 32 156

MIDI-PYRENEES Gers Tarn Tarn et Garonne COLOMBARD B 11 511 TOTAL 20 772 TOTAL 17 405 TOTAL 2 316 TOTAL 640 SEMILLON B 11 181 COLOMBARD B 7 296 COLOMBARD B 7 205 MAUZAC B 722 CHASSELAS B 497 CHENIN B 10 371 SAUVIGNON B 3 048 UGNI BLANC B 2 923 LEN DE L'EL B 663 SAUVIGNON B 25 MELON B 10 274 UGNI BLANC B 2 956 GROS MANSENG B 2 661 SAUVIGNON B 474 ITALIA B 23 MUSCAT A PETITS GRAINS B 8 363 GROS MANSENG B 2 689 SAUVIGNON B 2 501 MUSCADELLE B 254 CHARDONNAY B 18 VIOGNIER B 6 931 CHARDONNAY B 984 CHARDONNAY B 832 COLOMBARD B 71 DANLAS B 15 GRENACHE BLANC B 6 350 MAUZAC B 747 BACO BLANC B 529 CHARDONNAY B 46 COLOMBARD B 14 VERMENTINO B 6 286 LEN DE L'EL B 665 PETIT MANSENG B 395 UGNI BLANC B 29 SEMILLON B 12 GROS MANSENG B 3 778 BACO BLANC B 529 FOLLE BLANCHE B 112 ONDENC B 14 MAUZAC B 6 RIESLING B 3 598 PAYS DE LOIRE Loire Atlantique Maine et Loire Vendée MUSCAT D'ALEXANDRIE B 2 785 TOTAL 19 759 TOTAL 11 571 TOTAL 7 691 TOTAL 342 AUXERROIS B 2 536 MELON B 10 253 MELON B 9 506 CHENIN B 5 420 CHARDONNAY B 115 CLAIRETTE B 2 318 CHENIN B 5 655 CHARDONNAY B 879 CHARDONNAY B 930 CHENIN B 82 ROUSSANNE B 2 156 CHARDONNAY B 1 929 FOLLE BLANCHE B 801 MELON B 691 MELON B 56 ALIGOTE B 2 043 FOLLE BLANCHE B 937 SAUVIGNON B 315 SAUVIGNON B 522 FOLLE BLANCHE B 30 MACABEU B 1 999 SAUVIGNON B 861 COLOMBARD B 33 FOLLE BLANCHE B 106 SAUVIGNON B 24 PIQUEPOUL BLANC B 1 790 POITOU-CHARENTES Charente Charente maritime Vienne MAUZAC B 1 784 TOTAL 86 378 TOTAL 43 062 TOTAL 42 343 TOTAL 727 MARSANNE B 1 765 UGNI BLANC B 82 738 UGNI BLANC B 42 284 UGNI BLANC B 40 453 SAUVIGNON B 296 MUSCADELLE B 1 559 COLOMBARD B 1 324 COLOMBARD B 411 COLOMBARD B 912 CHENIN B 212 PETIT MANSENG B 1 426

Les données se réfèrent au vignoble de cuve planté à l'issue de la campagne 2015/2016.

LES CEPAGES BLANCS (B) DANS LE VIGNOBLE (1)

27


SAUVIGNON B 868 SAUVIGNON B 128 SAUVIGNON B 415 CHARDONNAY B 171 CHASSELAS B 1 263 CHARDONNAY B 525 CHARDONNAY B 74 CHARDONNAY B 238 FOLLE BLANCHE B 36 FOLLE BLANCHE B 1 251 PROVENCE -C. D'AZUR Bouches du Rhône Var Vaucluse PINOT BLANC B 1 215 TOTAL 12 486 TOTAL 1 857 TOTAL 4 267 TOTAL 6 115 TERRET BLANC B 1 193 VERMENTINO B 3 184 VERMENTINO B 558 VERMENTINO B 2 055 GRENACHE BLANC B 1 126 SYLVANER B 1 047 UGNI BLANC B 2 465 UGNI BLANC B 320 UGNI BLANC B 1 220 UGNI BLANC B 898 JACQUERE B 945 GRENACHE BLANC B 1 298 CHARDONNAY B 164 CLAIRETTE B 230 CLAIRETTE B 724 BACO BLANC B 841 CLAIRETTE B 1 112 CLAIRETTE B 153 SEMILLON B 181 VIOGNIER B 679 LEN DE L'EL B 666 VIOGNIER B 886 SAUVIGNON B 137 CHARDONNAY B 150 VERMENTINO B 517 SAVAGNIN BLANC B 579 CHARDONNAY B 825 GRENACHE BLANC B 108 VIOGNIER B 136 CHARDONNAY B 466 CHASAN B 576 RHONE-ALPES Ardèche Drôme Savoie BOURBOULENC B 573 TOTAL 9 793 TOTAL 2 677 TOTAL 3 190 TOTAL 1 335 ALTESSE B 403 CHARDONNAY B 2 770 CHARDONNAY B 764 MUSCAT A PETITS GRAINS B 1 416 JACQUERE B 827 CARIGNAN BLANC B 281 MUSCAT A PETITS GRAINS B 1 459 VIOGNIER B 716 VIOGNIER B 394 ALTESSE B 254 VILLARD BLANC B 205 VIOGNIER B 1 457 SAUVIGNON B 385 CLAIRETTE B 375 CHARDONNAY B 124 DANLAS B 197 JACQUERE B 945 MARSANNE B 276 MARSANNE B 347 ROUSSANNE B 114 MONTILS B 187 MARSANNE B 666 GRENACHE BLANC B 207 CHARDONNAY B 247 ALIGOTE B 6 ORBOIS B 184 SAUVIGNON B 414 UGNI BLANC B 128 GRENACHE BLANC B 189 MONDEUSE BLANCHE B 6 111 AUTRES CEPAGES 1 796 (1) Y compris cépages "double-fin".(*) Total France hors Champagne.


FranceAgriMer

SOURCE : SSP RA 2010Unité : ha

Bourgogne - Beaujolais Savoie - Jura

Vallée du Rhône - Provence

Val de Loire - Centre

Alsace Est

Charentes - Cognac

Aquitaine

VENTILATION DES SUPERFICIES REVENDICABLES EN AOP SELON LA TAILLE DE CET ATELIER (*).

BASSINS VITICOLES<1 Ha [1 à 2[ [2 à 5[ [5 à 10[ [10 à 15[ [15 à 30[ >30 Ha ENSEMBLE (**)

NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF.

207 2 909 144 3 406 340 11 550 532 17 608 584 19 627 409 14 995 463 19 461 3 048 112 643

142 650 130 1 023 304 3 312 422 6 588 336 6 897 251 7 013 363 12 730 2 448 73 048

190 1 026 200 1 060 480 3 786 896 11 758 792 14 067 598 14 293 705 21 824 4 911 135 806

- - - - - - 10 294 6 223 - - - - 34 1 243

65 584 29 116 99 725 406 4 098 182 2 901 44 1 039 32 1 016 867 11 009

651 4 185 344 4 491 838 11 657 1 573 23 419 828 16 684 351 11 337 225 7 051 4 922 85 234

EXPLOITATIONS COMMERCIALISANTES

28


(*) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole.


Champagne

Hors bassin viticole

Corse

Sud-Ouest

Languedoc - Roussillon

(**) Compris "les vignes aptes à la production d'eau de vie" ; de plus seule la modalité "Ensemble" est comparable au RA 2000 (commercialisation ou non de vin au cours de la campagne 2009/10 ) ; autrement les données 2000 et 2010 ne sont pas comparables.

588 7 952 546 8 092 1 553 22 601 1 122 16 973 210 3 622 47 1 388 22 835 4 103 64 103

55 500 76 1 135 215 4 150 336 6 722 287 7 293 174 5 658 216 8 218 1 583 51 536

53 1 262 38 1 589 144 5 185 184 6 580 115 4 918 66 3 007 60 2 789 724 29 775

- - - - 8 3 685

- - - - 0 0 -

334 10

0 0

99 12 144 13 587 90338 18

319

FRANCE ENTIERE 1 951 19 068 1 507 20 912 3 981 63 065 5 493 94 184 568 4011 950 59 068 2 104 74 5113 353 76 566 22 734

0 0 0 4- 0


FranceAgriMer

Source : SSP_RA_2010 Unité : ha




Aquitaine

Charentes - Cognac

Alsace Est

Champagne 9 141- - - - 0 0

160 2 948

- - 0 0 - - - -

- - 0 0 - -

6 172

81 883 - - 24 797 - -

0 0 0 0 0 0

520 32 503

0 0 0 0 - - - -

10 972 - - - -

47 1 735

- - 136 8 274 167 11 165 50 3 686

- - 0 0 - -

1 259 48 939

15 291 7 297 12 258 - -

126 6 938 66 3 910 66 4 699

1 108 51 227

202 3 020 179 4 282 321 9 348 235 8 562

56 4 067 - - - -

NBRE SURF.

262 8 696 225 9 600 322 15 768 191 9 210

NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF.

>30 Ha ENSEMBLE (**)

NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF.

VENTILATION DES SUPERFICIES DECLAREES EN VIN DE PAYS SELON LA TAILLE DE CET ATELIER (*).


BASSINS VITICOLES<1 Ha [1 à 2[ [2 à 5[ [5 à 10[ [10 à 15[ [15 à 30[

29



autrement les données 2000 et 2010 ne sont pas comparables.(-) Données en secret statistique.

Corse



Sud-Ouest

37 566 612 28 630 349 263 33715 789 387 20 846 6 065

28 527

FRANCE ENTIERE 734 15 617 782 27 037 1 380 52 190 976

0 0 - - 0 0

22 1 242

- - - - 4 55 - -

7 229 3 159 - -

800 48 876

- - 0 0 - - 3 176

100 7 253 72 4 992 65 5 287

2 106 75 027

67 1 661 73 2 492 201 9 058 143 7 670

313 9 171 208 6 728 256 10 860107 1 066 162 2 092 329 5 741 354 8 262

(**) Compris "les vignes aptes à la production d'eau de vie" ; de plus seule la modalité "Ensemble" est comparable au RA 2000 (commercialisation ou non de vin au cours de la campagne 2009/10 ) ;


FranceAgriMer





Aquitaine

Charentes - Cognac

Alsace Est

Champagne


0 0 6 3070 0 0 0 0 0

- - 361 6 873

- - 0 0 - -

- - - - 0 0

0 0 23 569

276 4 972 50 869 - -

- - 0 0 0 0

0 0 2 021 115 780

15 382 - - - -

- - - - - -

- - 376 9 816

- - 316 18 975 285 19 455

17 535 - - - -

12 1 239 744 23 252

216 4 501 73 2 085 62 2 476

98 3 699 39 2 122 16 1 148

9 614 1 164 43 988

246 4 529 149 3 579 178 6 174

93 4 448 - - - -

NBRE SURF. NBRE SURF.

545 16 210 225 8 711 263 12 090

NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF.NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF.

VENTILATION DES SUPERFICIES DECLAREES EN VIN SANS IG SELON LA TAILLE DE CET ATELIER (*)

BASSINS VITICOLES<1 Ha [1 à 2[ [2 à 5[ [5 à 10[ [10 à 15[ [15 à 30[ >30 Ha ENSEMBLE (**)

30


(*) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole.(**) Compris "les vignes aptes à la production d'eau de vie" ; de plus seule la modalité "Ensemble" est comparable au RA 2000 (commercialisation ou non de vin au cours de la campagne 2009/10 ) ;autrement les données 2000 et 2010 ne sont pas comparables.(-) Données en secret statistique.


Sud-Ouest

6 181 44

Corse


g

51 928 417 249 9152 035 51 4 141 6 01117 201 112

0 0 14 193

FRANCE ENTIERE 1 658 40 419 1 046 42 040 1 102

- - 0 0 0 0

0 0 29 1 109

- - - - 0 0

3 110 - - - -

- - 612 28 194

- - 7 200 4 105

93 4 578 28 2 199 - -

30 2 288 661 19 834

223 7 663 98 4 149 137 6 895

113 3 831 45 1 860 28 887137 2 162 128 3 472 173 4 733


FranceAgriMer



Alsace Est

Champagne

Languedoc Roussillon



Aquitaine

Charentes - Cognac

64 391

129 538 232 14 702 2 789 87 0441 524 346 3 885 403

1 403 22

6 534 340 7 610 488

1 123 835 4 11717 082 211 3 635 48597 8 095 546 8 092 1 555 22 609

11 310

715 4 671 363 4 806 861 6 909 5 067 87 33712 205 1 588 23 655 838

1 039 32

16 850 359 11 425 225

413 1 016 8824 276 182 2 901 4470 679 31 123 100 746

137 209

- - 195 4 066 487 47 588 4 375 241 71018 884 869 38 997 781

13 841 718

39 753 560 31 328 717

898 22 361 5 00211 979 799 14 247 593227 1 270 210 1 176 499 4 046

129 150

196 854 153 1 268 297 12 712 2 807 84 845

14 908 517

8 345 261 6 618 399

19 539 580 20 601 434

2 977 449 6 823 358

SURF.

356 5 008 201 5 838 366 12 582 581 21 998 3 511

SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE

VENTILATION DES SUPERFICIES DE VIGNOBLES DE CUVE SELON LA TAILLE DE L'ATELIER VINICOLE


[15 à 30[ >30 Ha

SURF. NBRE SURF. NBRE

ENSEMBLE (**)

NBREBASSINS VITICOLES

<1 Ha [1 à 2[ [2 à 5[ [5 à 10[ [10 à 15[

SURF. NBRE SURF. NBRE

31




(**) Compris "les vignes aptes à la production d'eau de vie" ; de plus seule la modalité "Ensemble" est comparable au RA 2000 ( commercialisation ou non de vin au cours de la campagne 2009/10 ) ; autrement les données 2000 et 2010 ne sont pas comparables.

Corse



Sud-Ouest

3 288 137 294

- 0 0

8 071

30 232 924 0874 391 124 117 2 793 96 540

938

FRANCE ENTIERE 2 325 24 479 1 942 29 401 4 661 85 393 6 581 138 445

3722 - - -

532 106297 18 4 186

- - 10 309 3 42 3

343 9

75 967

- - 6 33 10 114 15 352 15

296 152 8 641 1 53911 835 224 10 908 145164 3 902 98 3 152 251 9 664

- - 129 538 232 14 702 2 789 87 0441 524 346 3 885 403 6 534 340 7 610 488


FranceAgriMer

VENTILATIONS DES SUPERFICIES DE VIGNOBLES DE TABLE SELON LA TAILLE DE CET ATELIER (*)

SOURCE :SSP - AGRESTE R.A. 2010Unité : ha

<1 Ha [1 - 5[ [5 - 10[ [10 - 20[ >20 Ha ENSEMBLE (**)Nbre Surf. Nbre Surf. Nbre Surf. Nbre Surf. Nbre Surf. Nbre Surf.

ALSACE - - - - - - - - - - - - Bas Rhin - - - - - - - - - - - - Haut Rhin - - - - - - - - - - - -AQUITAINE 198 66 42 90 0 0 0 0 - - 241 176 Dordogne - - - - 0 0 0 0 - - 26 8 Gironde 14 - 3 5 0 0 0 0 - - 17 - Landes - 2 0 0 0 0 0 0 - - 6 - Lot et Garonne 100 40 37 81 0 0 0 0 0 0 137 121BOURGOGNE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Côte d'Or 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Saône et Loire 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Yonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0CENTRE 29 6 3 5 0 0 0 0 0 0 32 11 Cher 5 1 0 0 0 0 0 0 0 0 5 1 Indre - - - - 0 0 0 0 0 0 17 - Indre et Loire - - - - 0 0 0 0 0 0 7 5 Loir et Cher 3 - 0 0 0 0 0 0 0 0 32 -CHAMPAGNE-ARD. - - - - 0 0 0 0 0 0 - - Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0CORSE 12 3 - - - - - - 0 0 32 - Haute Corse 6 1 - - - - - - 0 0 23 -Corse du Sud 6 2 - - - - 0 0 0 0 9 -FRANCHE COMTE 8 2 0 0 0 0 0 0 0 0 8 2LANG.- ROUSS. 237 93 154 289 31 202 3 44 - - 427 690 Aude 18 - - - - - 0 0 - - 23 18 Gard 87 37 92 186 - - - - - - 207 424Hérault 122 44 55 - 3 18 - - - - 183 229 Pyrénées Orles - - - - - - 0 0 - - - -MIDI- PYRENEES 603 220 378 880 53 349 - - - - 1 040 1 514 Hte Garonne 49 16 5 7 0 0 0 0 - - 54 23 Gers 21 - - - 0 0 0 0 - - - - Lot 133 47 - - - - 0 0 - - 163 116 Tarn 35 11 3 6 0 0 0 0 - - 38 17 Tarn et Garonne 198 93 338 804 - - - - - - 593 1 300PAYS DE LOIRE 28 7 4 7 0 0 - - - - 33 27 Loire Atlantique - - - - 0 0 0 0 - - 13 6 Maine et Loire - - - - 0 0 0 0 - - 10 6Vendée - 1 0 0 0 0 - - - - 7 -PICARDIE (=Aisne ) - - 0 0 0 0 0 0 - - - -POITOU- CHAR. 17 3 3 4 0 0 0 0 - - 20 8 Charente - - 0 0 0 0 0 0 - - - - Charente Mme - - - - 0 0 0 0 - - 10 5PACA. 434 179 584 1 398 - - - - - - 1 250 3 544 Bouches du Rhône 56 21 - 77 - - 0 0 - - 103 - Var 69 17 - - 0 0 - - - - 81 52 Vaucluse 271 132 525 1 289 - - - - - - 1 023 3 349RHONE-ALPES 147 37 16 28 0 0 0 0 - - 163 65Ardèche - - - - 0 0 0 0 - - 75 26 Drome 20 7 10 17 0 0 0 0 - - 30 24Rhône 10 - 0 0 0 0 0 0 - - 10 -SOUS TOTAL 1 713 1 181 2 697 84 551 3 44 - - 3 246 6 037Autres régions 114 630 18 36 174 1 146 67 791 - - 118 132

FRANCE ENTIERE 1 827 630 1 199 2 733 258 1 697 70 835 - - 3 364 6 169

(**) Seule la modalité "Ensemble" est comparable au RA 2000 autrement les données 2000 et 2010 ne sont pas comparables.(-) Données en secret statistique.



FranceAgriMer

Source : D.G.I./D.G.D.D.I.Unité : hl/ha

Rendements des récoltes (*) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 42,6 38,5 38,6 41,2 38,1 45,0 41,1 34,9 40,4 40,9 38,1 LANGUEDOC - ROUSSILLON 37,7 35,9 36,4 33,8 34,2 39,7 36,2 36,3 39,0 39,6 36,5 dont Aude 40,0 36,4 38,5 35,8 36,8 41,7 37,3 39,2 40,3 39,8 37,0 Gard 44,4 44,5 39,9 40,2 41,6 46,9 44,8 41,7 47,9 47,1 47,2 Hérault 38,9 36,7 35,4 34,3 34,4 42,2 37,8 38,4 37,7 40,4 36,3 Pyrénées Orient. 26,9 25,6 31,2 24,6 23,4 28,1 23,7 24,7 27,9 29,2 22,6 MIDI - PYRENEES 47,4 41,1 40,7 48,5 42,0 50,2 46,0 33,5 49,8 49,4 49,5 dont Haute Garonne 42,9 39,9 40,1 44,6 41,0 47,7 42,4 32,7 46,8 47,8 52,6 Gers 56,0 43,6 48,5 59,1 55,7 56,8 56,0 40,0 50,4 56,4 57,4 Lot 45,8 38,2 34,3 48,8 30,1 51,7 44,4 28,5 54,4 49,9 42,2 Tarn 47,8 43,9 44,9 44,2 48,3 46,8 44,6 34,6 45,9 45,8 52,1 Tarn et Garonne 45,5 42,2 42,6 48,6 47,3 52,7 47,4 38,5 50,6 52,4 56,7 PROVENCE - COTE D'AZUR 42,2 40,9 39,6 39,9 40,1 44,5 40,5 38,0 47,3 45,2 41,9 dont Bouches du Rhône 45,5 46,7 46,4 44,4 48,4 51,4 47,2 44,0 54,5 51,3 49,2 Var 45,0 41,2 43,6 44,3 45,7 47,9 43,2 44,9 51,0 48,2 47,9 Vaucluse 40,1 39,8 36,1 36,5 35,4 41,3 37,7 32,8 43,8 42,3 37,3NOUVELLE AQUITAINE ** 50,6 50,3 44,2 56,7 56,9 51,4 53,0 46,9 47,6 48,4 54,2AQUITAINE 48,2 46,7 39,5 48,7 49,0 49,6 46,6 34,0 47,4 48,1 54,1 dont Dordogne 43,4 43,5 33,7 46,9 47,5 47,6 44,5 32,9 44,2 43,9 50,7 Gironde 48,6 47,3 40,3 48,9 49,3 49,5 46,7 33,9 47,6 48,4 54,3 Landes 51,7 50,1 47,4 48,1 25,7 74,5 54,3 32,7 50,0 55,7 54,9 Lot et Garonne 51,7 45,6 38,8 54,2 53,4 54,5 51,2 41,2 52,7 53,4 59,7 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 53,0 53,9 48,9 64,6 64,7 53,3 59,5 59,8 64,1 66,2 62,2 CORSE 39,8 35,9 37,2 39,1 40,9 42,2 38,6 40,2 39,7 41,8 41,5 CENTRE VAL DE LOIRE 52,0 52,0 46,0 51,8 53,1 54,1 39,8 46,8 50,4 49,0 38,1 dont Cher 58,0 58,5 54,0 44,1 58,7 57,8 54,3 56,7 61,4 56,9 49,0 Indre 50,0 49,3 45,5 53,0 54,9 54,3 37,1 52,4 50,0 43,9 43,4 Indre et Loire 49,6 50,4 43,2 53,8 49,5 53,3 38,4 40,7 45,7 46,9 30,5 Loir et Cher 53,0 51,0 45,6 54,4 56,0 53,5 31,6 50,5 50,6 47,0 43,0 PAYS DE LOIRE 54,4 49,3 36,6 56,9 54,2 51,7 37,2 49,1 51,1 53,3 43,6 dont Loire Atlantique 55,8 47,9 26,9 57,8 52,7 48,8 26,8 48,8 47,9 51,8 29,5 Maine et Loire 53,7 50,6 43,0 56,3 55,2 53,4 43,1 49,3 52,9 54,3 50,6 Vendée 53,6 47,9 36,8 59,2 55,8 54,0 31,9 47,5 47,3 49,7 36,6AUVERGNE RHONE - ALPES 48,1 45,0 39,0 43,6 43,8 48,3 38,1 41,0 47,9 43,4 48,5 dont Ardèche 41,0 39,1 33,5 37,0 35,4 42,4 39,6 36,0 40,3 39,8 44,6 Drome 44,1 42,9 38,1 40,1 39,8 45,2 42,9 38,0 48,0 46,0 48,0 Isère 63,6 51,1 55,5 63,2 56,6 48,8 54,0 50,6 55,3 61,0 62,4 Rhône 50,6 46,4 38,7 45,7 46,1 50,0 31,8 43,2 48,5 40,2 47,9 Savoie 62,2 56,3 53,7 59,3 58,8 64,1 57,2 54,1 57,2 59,2 63,5 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 54,3 55,1 51,8 55,8 49,7 55,5 43,8 43,4 53,2 51,0 40,6 dont Côte d'Or 45,7 47,1 45,6 51,0 40,1 45,7 30,8 37,7 43,7 40,7 28,2 Saône et Loire 58,2 60,1 53,6 58,7 53,2 59,4 46,7 48,1 58,8 54,9 57,3 Yonne 58,5 55,8 57,8 58,9 55,2 60,6 52,3 40,3 59,6 59,7 27,4 Jura 41,5 47,5 45,0 39,4 39,1 55,2 34,7 28,0 34,2 36,9 43,3GRAND-EST 76,8 83,0 84,5 76,8 63,6 81,4 66,3 69,9 71,0 66,7 64,3 ALSACE 70,8 75,0 78,3 75,3 57,7 76,4 72,7 62,9 65,2 63,6 76,5 dont Bas Rhin 73,5 79,6 74,8 77,0 64,6 78,9 74,1 65,5 67,0 66,0 77,1 Haut Rhin 68,9 71,7 80,9 74,0 52,5 74,5 71,6 61,0 63,8 61,8 76,0 CHAMPAGNE Viticole 82,8 90,9 90,8 78,3 69,5 86,4 60,0 76,8 73,7 68,2 58,6 dont Aisne 82,8 89,0 88,6 76,0 70,3 86,6 49,9 82,1 76,2 67,6 61,1 Aube 82,7 90,0 94,6 74,5 67,6 82,2 56,8 75,8 77,3 69,0 47,0 Marne 82,8 91,4 89,8 79,6 70,0 87,7 61,9 76,6 72,3 68,0 61,9 AUTRES REGIONS 41,9 43,5 42,5 38,8 37,1 49,7 35,0 29,8 34,2 42,4 41,0 TOTAL 49,3 48,3 44,4 48,6 46,0 51,4 44,1 42,0 49,6 48,6 47,6

(**) Aquitaine Poitou-Charentes hors Cognac(*) VQPRD jusqu'en 2010. AOC/AOP et ex-VDQS ayant opté pour une appelation d'origine contrôlée à partir de 2011.

RENDEMENTS DES VINS VQPRD / AOC / AOP


FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.

Unité : hl/ha

Rendements des récoltes 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012** 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 81,2 65,8 63,3 75,8 73,0 93,0 59,4 65,4 70,9 88,4 86,9 LANGUEDOC - ROUSSILLON 69,4 64,8 60,8 60,0 61,5 78,2 56,7 84,0 70,6 86,2 70,7 dont Aude 70,8 63,8 61,2 59,8 61,1 77,5 53,1 71,1 63,3 83,4 69,6 Gard 68,6 69,1 58,9 63,2 64,5 77,5 67,4 72,7 96,2 94,8 99,4 Hérault 70,2 65,1 61,9 60,5 61,9 79,7 57,7 98,6 70,1 88,4 65,0 Pyrénées Orient. 58,3 45,4 56,9 39,1 42,6 71,2 26,6 56,2 34,9 51,4 17,9 MIDI - PYRENEES 93,0 66,9 65,8 91,6 84,5 107,9 62,1 46,8 71,8 94,0 118,7 dont Haute Garonne 52,7 44,1 44,9 60,2 52,1 75,8 31,7 21,3 35,2 21,6 49,5 Gers 117,9 75,6 73,0 109,6 97,5 124,4 78,5 75,7 89,9 136,4 146,5 Lot 51,4 35,9 29,1 49,2 33,4 80,0 49,2 19,9 70,0 56,6 44,7 Tarn 66,9 65,6 69,8 65,3 77,3 85,6 62,9 37,1 65,7 57,7 90,7 Tarn et Garonne 50,0 42,3 38,8 55,2 45,3 73,4 40,2 34,0 32,8 31,7 78,9 PROVENCE - COTE D'AZUR 60,1 57,9 51,9 54,1 58,0 66,6 41,8 34,2 68,3 52,6 55,4 dont Bouches du Rhône 60,8 60,4 55,0 56,4 57,4 78,8 47,9 41,7 85,7 73,6 45,8 Var 56,5 49,2 52,0 54,0 59,6 62,6 43,3 50,8 59,6 52,4 60,5 Vaucluse 62,9 63,0 51,2 53,4 57,8 66,1 39,4 29,8 67,7 48,7 56,1NOUVELLE AQUITAINE * 94,6 59,7 37,7 136,7 119,6 118,7 54,3 29,8 53,6 69,0 82,8 AQUITAINE 118,3 76,6 40,0 110,7 104,5 122,7 57,5 26,3 56,8 64,7 93,2 dont Dordogne 40,8 37,7 23,1 42,0 38,3 44,0 25,4 19,4 29,8 37,0 71,3 Gironde NS NS NS NS NS NS 34,2 96,9 71,5 66,0 101,4 Landes 104,0 69,4 50,4 116,8 114,8 136,1 74,8 28,4 61,3 132,6 109,7 Lot et Garonne 72,4 56,2 40,1 80,0 75,6 93,7 41,0 37,0 55,0 68,3 87,7 POIT.- CHAR. Hors Cognac 71,0 42,8 35,4 162,8 134,6 114,6 51,2 33,3 48,9 75,1 59,4 CORSE 67,5 60,8 57,4 65,1 85,7 76,6 60,0 63,8 42,2 60,1 77,3 CENTRE VAL DE LOIRE 58,8 55,9 41,2 62,7 63,7 56,8 17,6 43,0 42,1 29,7 30,5 dont Cher 36,2 38,1 35,8 22,1 32,1 8,6 18,0 22,5 21,8 14,9 18,0 Indre 44,3 39,5 23,1 42,2 49,6 49,7 37,3 62,1 33,4 25,4 22,4 Indre et Loire 53,9 50,7 46,0 69,7 56,8 70,7 43,2 60,4 50,3 47,3 36,4 Loir et Cher 65,2 62,2 44,7 67,9 72,8 68,3 30,1 50,0 40,7 28,8 28,3

RENDEMENTS VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP RENDEMENTS VDF SIG


, , , , , , , , , , , PAYS DE LOIRE 68,9 51,7 35,9 69,9 76,3 75,5 32,1 51,3 54,8 62,7 39,6 dont Loire Atlantique 83,7 61,7 36,3 81,5 91,6 83,5 36,0 64,7 66,7 76,4 38,8 Maine et Loire 63,9 51,0 41,0 68,8 69,7 74,6 29,9 47,1 49,8 47,8 44,8 Vendée 45,7 32,1 26,9 44,6 45,5 49,4 30,1 34,4 34,1 43,5 27,4AUVERGNE RHONE - ALPES 62,8 58,8 45,6 50,3 49,9 63,1 35,2 31,4 44,5 33,9 58,9 dont Ardèche 57,9 54,7 43,0 48,9 51,2 60,8 39,0 38,1 47,1 31,7 59,0 Drome 68,6 68,2 52,0 50,3 45,3 68,0 28,3 10,9 52,0 35,0 65,2 Isère 42,2 31,8 26,6 39,9 27,2 33,6 27,7 17,3 25,1 15,3 32,4 Rhône 209,3 161,1 78,6 93,3 99,4 115,3 17,7 35,4 43,8 36,3 76,9 Savoie 76,4 64,0 56,3 71,0 62,8 75,4 33,8 44,9 41,7 56,6 46,1 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE NS NS NS NS NS NS 46,5 43,4 34,7 34,0 nd dont Côte d'Or NS NS NS NS NS NS 16,7 16,1 31,6 39,5 11,9 Saône et Loire NS NS NS NS NS NS 26,1 24,7 44,8 37,7 42,6 Yonne NS NS NS NS NS NS 25,6 22,4 37,0 33,6 20,1 Jura 38,7 38,3 34,5 36,2 23,1 40,2 24,7 20,7 28,3 36,9 ndGRAND-EST NS NS NS NS NS NS NS 42,4 39,0 29,5 14,6 ALSACE NS NS NS NS NS NS NS 46,9 37,4 37,9 35,8 dont Bas Rhin NS NS NS NS NS NS NS 49,2 34,2 24,5 45,0 Haut Rhin NS NS NS NS NS NS NS 42,1 46,3 63,2 30,5CHAMPAGNE Viticole NS NS NS NS NS NS NS 37,9 41,0 24,1 nddont Aisne NS NS NS NS NS NS NS 65,0 60,8 65,7 35,8 Aube NS NS NS NS NS NS NS 38,0 40,1 36,5 nd Marne NS NS NS NS NS NS NS 28,0 49,7 39,0 20,8 AUTRES REGIONS 31,6 34,5 29,0 33,6 23,3 31,1 19,6 17,0 21,2 31,7 nd

TOTAL VDF SIG 49,1 57,5 62,0 72,2 69,8* Aquitaine Poitou-Charente hors Cognac** A partir de 2012 nous faisons désormais la distinction entre les superficies des vins en IGP et les superficies des VDF SIG. Avant cette date il n'était pas possible de le faire car les tableaux de la Douane ne faisaient apparaîtrent que les superficies en vins AOP, en vins aptes au Cognac ou à l'Armagnac et en vins Autres que VQPRD. Les IGP et les VDF SIG étant inclus dans cette dernière catégorie sans qu'il soit possible des les distinguer.


FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.

Unité : hl/ha

Rendements des récoltes 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012** 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 73,2 65,8 63,3 75,8 73,0 80,2 64,1 67,4 65,0 68,7 64,8 LANGUEDOC - ROUSSILLON 69,4 64,8 60,8 60,0 61,5 78,2 62,7 68,6 62,9 66,9 61,6 dont Aude 70,8 63,8 61,2 59,8 61,1 77,5 61,7 65,7 61,0 61,4 62,2 Gard 68,6 69,1 58,9 63,2 64,5 77,5 68,5 68,5 72,7 69,4 72,4 Hérault 70,2 65,1 61,9 60,5 61,9 79,7 62,7 72,9 60,9 71,5 60,4 Pyrénées Orient. 58,3 45,4 56,9 39,1 42,6 71,2 41,7 49,6 48,6 51,0 31,6 MIDI - PYRENEES 93,0 66,9 65,8 91,6 84,5 107,9 85,4 66,2 83,0 84,3 93,9 dont Haute Garonne 52,7 44,1 44,9 60,2 52,1 75,8 70,5 43,1 69,6 63,0 85,0 Gers 117,9 75,6 73,0 109,6 97,5 124,4 90,6 71,8 86,7 91,3 98,4 Lot 51,4 35,9 29,1 49,2 33,4 80,0 62,8 33,6 82,0 75,9 71,5 Tarn 66,9 65,6 69,8 65,3 77,3 85,6 76,5 59,4 73,3 63,2 91,9 Tarn et Garonne 50,0 42,3 38,8 55,2 45,3 73,4 70,2 44,0 69,3 67,6 84,8 PROVENCE - COTE D'AZUR 60,1 57,9 51,9 54,1 58,0 66,6 52,4 49,7 71,9 62,6 64,0 dont Bouches du Rhône 60,8 60,4 55,0 56,4 57,4 78,8 63,8 60,2 83,7 74,1 69,9 Var 56,5 49,2 52,0 54,0 59,6 62,6 45,0 53,6 67,0 62,6 60,9 Vaucluse 62,9 63,0 51,2 53,4 57,8 66,1 53,1 43,2 71,2 58,4 64,4NOUVELLE AQUITAINE * 94,6 59,7 37,7 136,7 119,6 118,7 78,7 59,4 68,0 72,6 78,1 AQUITAINE 118,3 76,6 40,0 110,7 104,5 122,7 76,7 55,9 74,4 82,6 92,6 dont Dordogne 40,8 37,7 23,1 42,0 38,3 44,0 67,5 32,7 60,4 68,6 87,1 Gironde NS NS NS NS NS NS NS NS NS 99,4 109,9 Landes 104,0 69,4 50,4 116,8 114,8 136,1 101,3 42,4 68,5 76,6 80,8 Lot et Garonne 72,4 56,2 40,1 80,0 75,6 93,7 73,2 59,5 83,8 88,3 100,2 POIT.- CHAR. Hors Cognac 71,0 42,8 35,4 162,8 134,6 114,6 80,7 62,8 61,6 62,7 61,8 CORSE 67,5 60,8 57,4 65,1 85,7 76,6 80,1 88,8 82,5 89,7 86,2 CENTRE VAL DE LOIRE 58,8 55,9 41,2 62,7 63,7 56,8 32,9 62,1 57,3 50,8 48,0 dont Cher 36,2 38,1 35,8 22,1 32,1 8,6 41,4 43,0 56,7 55,2 40,9 Indre 44,3 39,5 23,1 42,2 49,6 49,7 43,7 68,9 61,3 58,8 62,0 Indre et Loire 53,9 50,7 46,0 69,7 56,8 70,7 28,6 55,0 50,1 49,4 29,6 Loir et Cher 65,2 62,2 44,7 67,9 72,8 68,3 32,4 63,9 58,4 50,2 50,2 PAYS DE LOIRE 68,9 51,7 35,9 69,9 76,3 75,5 43,0 64,9 65,7 72,2 50,1 dont Loire Atlantique 83,7 61,7 36,3 81,5 91,6 83,5 44,5 67,0 69,8 77,4 48,0 Maine et Loire 63,9 51,0 41,0 68,8 69,7 74,6 44,0 63,2 62,8 65,6 55,8 Vendée 45,7 32,1 26,9 44,6 45,5 49,4 31,0 59,2 49,9 63,0 41,8AUVERGNE RHONE - ALPES 62,8 58,8 45,6 50,3 49,9 63,1 54,5 50,3 64,3 54,2 70,0 dont Ardèche 57,9 54,7 43,0 48,9 51,2 60,8 56,6 54,6 65,5 54,6 71,3 Drome 68,6 68,2 52,0 50,3 45,3 68,0 49,0 40,8 68,8 55,5 68,7 Isère 42,2 31,8 26,6 39,9 27,2 33,6 32,3 13,2 33,3 35,7 42,0 Rhône 209,3 161,1 78,6 93,3 99,4 115,3 40,6 31,5 36,6 38,8 55,9 Savoie 76,4 64,0 56,3 71,0 62,8 75,4 56,5 44,1 47,4 52,3 63,2 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE NS NS NS NS NS NS 35,2 30,5 35,7 34,3 nd dont Côte d'Or NS NS NS NS NS NS 21,0 21,2 39,3 31,1 10,9 Saône et Loire NS NS NS NS NS NS 9,5 25,0 37,8 24,3 18,5 Yonne NS NS NS NS NS NS 58,0 21,4 32,8 39,8 9,3 Jura 38,7 38,3 34,5 36,2 23,1 40,2 14,7 13,9 24,9 27,5 14,0GRAND-EST NS NS NS NS NS NS 29,8 39,6 51,7 52,5 nd ALSACE NS NS NS NS NS NS NS NS NS NS NS dont Bas Rhin NS NS NS NS NS NS NS NS NS NS NS Haut Rhin NS NS NS NS NS NS NS NS NS NS NSCHAMPAGNE Viticole NS NS NS NS NS NS 29,8 39,6 51,7 52,6 nddont Aisne NS NS NS NS NS NS NS NS NS NS NS Aube NS NS NS NS NS NS NS NS NS NS NS Marne NS NS NS NS NS NS NS NS NS NS NS AUTRES REGIONS 31,6 34,5 29,0 33,6 23,3 31,1 27,7 31,5 39,3 34,3 nd

TOTAL IGP 63,1 65,4 65,9 67,7 65,1* Aquitaine Poitou-Charente hors Cognac

RENDEMENTS VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP RENDEMENTS IGP

** A partir de 2012 nous faisons désormais la distinction entre les superficies des vins en IGP et les superficies des VDF SIG. Avant cette date il n'était pas possible de le faire car les tableaux de la Douane ne faisaient apparaîtrent que les superficies en vins AOP, en vins aptes au Cognac ou à l'Armagnac et en vins Autres que VQPRD. Les IGP et les VDF SIG étant inclus dans cette dernière catégorie sans qu'il soit possible des les distinguer.


FranceAgriMer

Source : SSP / RA - 2010

Bassins Nombres volume Nombres volume Nombres volume Nombres volume Nombres volume Nombres volume Nombres volumed'exploit. (hl) d'exploit. (hl) d'exploit. (hl) d'exploit. (hl) d'exploit. (hl) d'exploit. (hl) d'exploit. (**) (hl)

Val de 1 526 755 945 1 101 512 867 1 358 235 791 2 298 955 792 18 3 026 71 18 797 3 517 2 482 218

Loire

Valléedu 728 535 548 1 010 611 428 638 237 491 1 935 979 639 17 5 801 71 31 504 2 813 2 401 411

Rhône-Prov.

Aquitaine 2 372 1 495 481 1 786 1 458 588 694 129 195 3 279 1 058 728 11 2 405 116 14 610 5 005 4 159 007

Charente3 582 5 374 207 701 1 051 511 111 39 581 271 99 300 34 23 146 37 9 920 4 376 6 597 665

Cognac

Alsace480 117 598 147 30 339 4 - 748 273 804 - - 15 3 567 874 425 308

Est

Autres ventes non directes Ensemble

en vrac en bouteilles en vrac en bouteilles

VENTE DE VINS AU DEPART DES EXPLOITATIONS EN 2009 / 2010 (*)

Vente au negoce (a)en vrac en bouteilles

Vente directe (b)


BourgogneBeaujolais 2 548 727 635 1 247 298 809 504 39 503 4 012 657 697 6 4 659 113 11 949 5 067 1 740 252

SavoieJura

Champagne 51 4 578 1 056 139 452 5 382 3 692 820 353 - - 71 4 984 4 115 969 749

Languedoc984 1 061 998 932 734 815 397 203 586 1 847 729 431 9 6 763 96 27 404 2 792 2 763 997

Roussillon

Sud654 752 412 467 368 934 332 84 732 702 402 114 21 7 142 33 13 297 1 545 1 628 631

Ouest

Corse 7 1 910 57 40 180 19 - 70 80 872 - - 8 4 270 107 127 232

HorsBassin - - 3 - - - 48 2 107 - - - 37 2 179Viticole

FRANCE ENTIERE 12 932 10 827 312 8 507 5 246 923 4 062 970 261 18 902 6 059 837 116 52 942 631 140 302 30 248 23 297 649

(a) = vente à groupement de producteurs, grossistes ou grande distribution(b) = vente directe y compris à l'exportation et en magasins traditionnels, restauration et collectivités.(*) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole et elles concernent la campagne 2009-2010; autrement les données du RA2000 et du RA2010 ne sont pas comparables.(**) Une même exploitation peut avoir plusieurs modes de commercialisation.(-) Données en secret statistique

36



Données de récolte 2014 par fédération ‐ Edition du 19/07/2016

Département / Fédération Année récolte Nb coops Surfaces PR AOP PR IGP PR AUTRES Total

coopérationProduction

totale%

coopération

Données de récolte 2014 par fédération - Edition du 19/07/2016

2014

Total ALSACE 11 5 630 397 357 - 4 262 401 619 1 039 064 39%Total AQUITAINE / POIT- CHAR-/LIM 47 38 913 1 711 278 55 372 114 968 1 881 618 6 727 280 28%Total ARDECHE 17 7 432 49 650 412 725 34 020 496 395 622 520 80%Total BOUCHES DU RHONE 17 4 904 191 724 125 261 37 833 354 818 676 055 52%Total BOURGOGNE/JURA 21 7 506 450 777 - 875 451 652 1 719 118 26%Total CHAMPAGNE 138 13 170 939 713 - - 939 713 3 094 907 30%Total CORSE 5 3 170 45 965 165 596 6 687 218 248 363 346 60%Total DROME 11 12 100 548 809 75 600 6 407 630 816 854 204 74%Total ISOLEES 10 1 053 32 403 14 416 3 841 50 660 225 418 22%Total LANGUEDOC-ROUSSILLON 202 145 025 1 639 380 6 498 805 627 641 8 765 826 12 707 777 69%Total MIDI PYRENEES 15 13 000 151 265 524 349 58 947 1 100 000 2 464 202 45%Total BEAUJOLAIS ET LYONNAIS 11 5 775 295 943 171 8 402 304 516 849 496 36%Total VAR 42 14 152 556 711 233 336 69 328 859 375 1 568 625 55%Total VAUCLUSE 35 26 024 908 029 493 717 116 105 1 517 851 2 403 997 63%Total VAL DE LOIRE 20 6 500 344 701 14 220 4 010 362 931 2 976 401 12%Récolte des départements sans coopérative 195 732 Total hors Charentes 602 304 354 8 263 705 8 613 568 1 093 326 18 336 038 38 488 142 48%Total CHARENTES 5 3 060 8 027 20 329 45 792 74 148 8 606 309 1%Total avec Charentes 607 307 414 8 271 732 8 816 957 1 082 997 18 171 686 47 094 451 39%

2014

2014


RECOLTES, STOCKS ET DISPONIBILITES A LA PROPRIETE

1/ classés par Régions et Départements principauxa/ vins rouges et rosés b/ vins rouges, rosés

39 Récolte VQPRD / AOC / AOP rouges et rosés40 Récolte VQPRD / AOC / AOP rouges, rosés41 Récolte VDF SIG rouges et rosés42 Récolte VDF SIG rouges, rosés43 Récolte Vins IGP rouges et rosés44 Récolte Vins IGP rouges, rosés45 Récolte Tous Vins rouges et rosés46 Récolte Tous Vins rouges, rosés47 Stock VQPRD / AOC / AOP rouges et rosés48 Stock VQPRD / AOC / AOP rouges, rosés49 Stock VDF SIG rouges et rosés50 Stock VDF SIG rouges, rosés51 Stock Vins IGP rouges et rosés52 Stock Vins IGP rouges, rosés53 Stock Tous Vins rouges et rosés54 Stock Tous Vins rouges, rosés55 Disponibilités VQPRD / AOC / AOP rouges et rosés56 Disponibilités VQPRD / AOC / AOP rouges, rosés57 Disponibilités VDF SIG rouges et rosés58 Disponibilités VDF SIG rouges, rosés59 Disponibilités IGP rouges et rosés60 Disponibilités IGP rouges, rosés61 Disponibilités Tous Vins rouges et rosés62 Disponibilités Tous Vins rouges, rosés

c/ vins blancs63 Récolte VQPRD /AOC / AOP64 Récolte VDF SIG65 Récolte IGP66 Récolte Tous vins 67 Stocks VQPRD / AOC / AOP68 Stocks SIG69 Stocks IGP70 Stocks Tous vins 71 Disponibilités VQPRD / AOC /AOP72 Disponibilités VDF SIG73 Disponibilités IGP74 Disponibilités Tous vins

c/ vins rouges, rosés et blancs 75 Récolte VQPRD / AOC / AOP rouges, rosés et blancs76 Récolte VDF SIG rouges, rosés et blancs77 Récolte IGP rouges, rosés et blancs78 Récolte Tous Vins rouges, rosés et blancs79 Stocks VQPRD / AOC / AOP rouges, rosés et blancs80 Stocks VDF SIG rouges, rosés et blancs81 Stocks IGP rouges, rosés et blancs82 Stocks Tous Vins rouges, rosés et blancs83 Disponibilités VQPRD / AOC / AOP rouges, rosés et blancs84 Disponibilités VDF SIG rouges, rosés et blancs85 Disponibilités IGP rouges, rosés et blancs86 Disponibilités Tous Vins rouges, rosés et blancs87 Bilan Récoltes Stocks et Disponibilités à la propriété par Régions Administratives88 Bilan Superficies Récoltes Stocks et Disponibilités à la propriété par Bassins

2/ en synthèse FRANCE ENTIERE3/ pour les principales appellations d'origine controlée :

89 effervescentes90 tranquilles de Bordeaux 91 tranquilles de Bourgogne92 tranquilles du Val de Loire93 tranquilles du Sud - Ouest94 tranquilles du Languedoc-Roussillon95 tranquilles de Rhone-Alpes,de Provence Cote d'Azur et du Nord - Est


FranceAgriMer

Vins Rouges et Rosés

Source : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

Récoltes de l'année 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 (***)

OCCITANIE 3 179 3 003 2 848 2 681 2 527 2 865 2 604 2 457 2 782 2 799 2 633 LANGUEDOC - ROUSSILLON 2 653 2 560 2 420 2 184 2 127 2 407 2 188 2 160 2 324 2 350 2 187 dont Aude 808 756 756 661 650 678 626 632 652 669 610 Gard 946 928 820 812 791 849 806 760 854 844 854 Hérault 527 521 467 428 408 500 468 458 469 486 455 Pyrénées Orientales 373 354 377 283 278 381 288 310 349 351 268 MIDI - PYRENEES 526 443 428 497 400 457 416 297 458 449 446 dont Haute Garonne 55 45 46 45 42 43 38 29 43 42 44 Gers 88 62 78 93 79 81 77 52 68 76 80 Lot 192 162 142 188 116 182 160 99 191 167 145 Tarn 116 109 107 108 103 97 92 73 101 104 113 Tarn et Garonne 57 49 42 41 39 36 33 27 37 40 42 PROVENCE - COTE D'AZUR 2 734 2 686 2 591 2 580 2 555 2 755 2 525 2 336 2 892 2 757 2 743 dont Bouches du Rhône 288 301 299 278 305 313 295 271 340 323 317 Var 960 907 954 958 982 1 011 909 942 1 068 1 005 1 008 Vaucluse 1 471 1 467 1 327 1 333 1 258 1 421 1 310 1 111 1 471 1 416 1 406NOUVELLE AQUITAINE * 6 051 5 831 4 948 5 938 5 767 5 580 5 338 3 815 5 445 5 471 6 057 AQUITAINE 5 970 5 755 4 877 5 850 5 679 5 496 5 263 3 744 5 365 5 387 5 976 dont Dordogne 355 350 260 365 337 334 302 195 302 289 325 Gironde 5 313 5 146 4 394 5 187 5 062 4 891 4 705 3 351 4 816 4 841 5 374 Landes 13 13 13 15 16 15 14 8 14 15 15 Lot et Garonne 249 208 182 237 218 211 200 159 198 200 220 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 81 76 70 88 88 84 75 70 80 84 80 CORSE 106 100 102 103 98 100 99 95 96 97 95 CENTRE VAL DE LOIRE 464 454 399 458 458 465 328 385 417 414 265 dont Cher 48 45 48 37 48 49 39 47 50 49 37 Indre 7 6 6 7 7 7 4 7 7 6 6 Indre et Loire 287 291 235 297 283 299 222 228 261 265 148 Loir et Cher 119 109 107 113 116 108 61 101 96 91 72 PAYS DE LOIRE 675 649 542 717 705 676 556 613 662 664 631 dont Loire Atlantique 6 6 3 5 5 4 2 3 4 4 3 Maine et Loire 648 623 521 686 678 650 541 590 640 641 615 Vendée 20 19 16 24 21 20 12 18 17 18 13 AUVERGNE RHONE - ALPES 1 821 1 630 1 347 1 466 1 417 1 512 1 146 1 215 1 418 1 246 1 390 dont Ardèche 114 110 94 101 96 107 97 90 103 97 109 Drome 587 560 487 501 468 526 488 408 528 504 535 Isère 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rhône 1 042 891 702 798 786 807 500 660 724 582 677 Savoie 36 31 28 32 32 36 30 27 28 28 32 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 584 585 529 594 495 545 388 457 530 446 403 dont Côte d'Or 264 267 256 297 227 252 180 215 252 218 165 Saône et Loire 261 259 214 239 209 225 162 201 221 178 199 Yonne 31 28 30 33 31 32 25 23 34 28 15 Jura 25 28 26 24 25 32 19 14 19 19 23GRAND-EST 67 66 45 73 58 101 65 58 64 64 71 ALSACE 67 66 45 73 58 101 65 58 64 64 71 dont Bas Rhin 28 29 14 30 26 45 27 24 26 27 29 Haut Rhin 39 37 30 43 33 56 39 34 38 38 43 AUTRES REGIONS 34 27 28 21 23 28 24 23 30 29 29TOTAL 15 715 15 031 13 377 14 631 14 103 14 625 13 074 11 454 14 335 13 987 14 316

* Aquitaine Poitou-Charentes hors Cognac.

RECOLTE VQPRD / AOC / AOP (**)

(**) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géographique). (***) Pour la campagne 2016-2017, les VSI/VCI qui permettent de régularisert les volumes et les rendements, ont été réaffectés par départements et par couleurs dans la catégorie des AOP/AOC pour un volume global de 315 135 hl.


FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés


Récoltes de l'année2012 2013 2014 2015 2016 (**) 2012 2013 2014 2015 2016 (**)

OCCITANIE 2 130 1971 2201 2 258 2 181 474 485 581 541 452 LANGUEDOC - ROUSSILLON 1 782 1 731 1 808 1 869 1 793 406 429 516 480 394 dont Aude 574 567 574 600 548 52 65 79 69 62 Gard 657 617 677 677 711 149 143 177 167 143 Hérault 388 371 360 381 356 79 87 109 105 98 Pyrénées Orientales 163 176 198 212 178 124 134 151 139 90 MIDI - PYRENEES 347 240 393 388 388 69 57 65 61 58 dont Haute Garonne 23 17 29 30 31 15 12 13 13 13 Gers 60 38 53 62 66 17 14 14 15 14 Lot 159 99 190 166 144 1 1 1 1 1 Tarn 72 56 79 85 97 20 17 22 19 16 Tarn et Garonne 19 17 25 28 31 13 10 13 12 11 PROVENCE - COTE D'AZUR 1 298 1 078 1 415 1 374 1 348 1 228 1 259 1 478 1 383 1 395 dont Bouches du Rhône 50 30 36 39 35 244 242 304 284 282 Var 86 78 82 83 80 823 864 986 922 928 Vaucluse 1 158 966 1 291 1 246 1 228 152 146 180 170 178NOUVELLE AQUITAINE * 4 936 3 432 4 931 5 052 5 657 402 383 514 419 399AQUITAINE 4 928 3 426 4 922 5 044 5 649 335 318 442 343 327 dont Dordogne 249 155 233 243 280 53 40 68 46 45 Gironde 4 489 3 139 4 518 4 618 5 159 215 212 298 223 215 Landes 8 3 7 9 8 6 6 6 7 7 Lot et Garonne 147 105 135 141 167 53 54 63 59 54 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 8 6 9 8 8 67 65 72 76 72 CORSE 34 34 34 38 35 65 61 62 59 59 CENTRE VAL DE LOIRE 257 274 307 310 194 72 111 110 104 70 dont Cher 26 29 33 33 22 12 17 17 16 16 Indre 3 5 4 4 4 1 2 3 2 2 Indre et Loire 192 185 217 225 128 30 43 44 40 21 Loir et Cher 34 54 51 46 41 27 47 45 45 32 PAYS DE LOIRE 148 150 185 178 168 408 463 477 486 463 dont Loire Atlantique 1 2 2 2 1 1 2 2 2 2 Maine et Loire 140 139 175 167 160 401 451 465 474 454 Vendée 6 8 8 8 6 6 10 9 10 6 AUVERGNE RHONE - ALPES 1 090 1 163 1 360 1 170 1 302 56 52 58 76 88 dont Ardèche 90 84 96 90 102 7 6 7 7 7 Drome 475 397 512 468 496 14 11 16 36 39 Isère 1 0 1 1 1 0 0 0 0 0 Rhône 485 644 709 569 657 15 16 15 13 20 Savoie 22 21 22 22 25 7 6 6 6 7 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 378 444 515 435 393 11 13 15 11 10 dont Côte d'Or 178 213 249 216 164 2 2 2 1 1 Saône et Loire 159 197 216 175 196 4 4 5 3 4 Yonne 22 21 31 25 13 2 2 3 3 2 Jura 16 12 16 17 20 2 3 4 3 4GRAND-EST 10 11 10 12 10 55 47 53 52 62 ALSACE 10 11 10 12 10 55 47 53 52 62 dont Bas Rhin 4 4 4 5 4 22 20 22 22 25 Haut Rhin 6 7 6 8 6 33 27 32 30 37 CHAMPAGNE Viticole 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 17 16 6 20 21 7 7 5 8 8TOTAL 10 297 8 573 10 978 10 846 11 310 2 778 2 880 3 357 3 141 3 006

(*) Poitou-Charentes hors Cognac

ROUGE ROSE

(**) Pour la campagne 2016-2017, les VSI/VCI qui permettent de régulariser les volumes et les rendements, ont été réaffectés par départements et par couleurs dans la catégorie des AOP/AOC et IGP, pour un volume global de 315 135 hl.

RECOLTE VQPRD / AOC / AOP


FranceAgriMer



RECOLTES de l'année (v) 2006 2007 2008 2009 2010 2011*** 2012**** 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 2 530 1 541 1 005 977 834 1 894 931 1 272 1 053 1 021 792 LANGUEDOC - ROUSSILLON 2 320 1 420 889 829 634 1 601 754 1 190 907 915 642 dont Aude 677 308 191 164 149 367 174 302 233 244 173 Gard 479 431 210 230 179 400 197 183 282 223 214 Hérault 1 098 654 463 411 284 759 362 679 367 426 247 Pyrénées Orientales 65 26 25 24 22 75 20 26 24 22 9 MIDI - PYRENEES 210 121 115 148 200 294 177 82 146 106 150 dont Haute Garonne 18 10 12 13 8 18 6 4 5 4 8 Gers 44 18 16 34 85 90 56 18 35 29 36 Lot 42 20 15 31 16 75 37 12 48 28 15 Tarn 65 47 49 37 63 74 52 29 37 31 66 Tarn et Garonne 24 15 14 21 17 27 18 14 16 11 22 PROVENCE - COTE D'AZUR 337 274 204 127 125 171 89 68 153 92 101 dont Bouches du Rhône 30 19 17 11 16 17 12 6 21 10 4 Var 61 38 42 29 34 32 20 20 24 16 19 Vaucluse 238 209 139 80 70 117 50 37 100 61 74NOUVELLE AQUITAINE * 691 325 140 426 540 956 322 127 258 242 370 AQUITAINE 482 259 95 345 323 746 223 64 176 161 315 dont Dordogne 35 33 16 30 22 30 18 10 16 16 34 Gironde 401 200 56 263 255 655 168 36 133 115 241 Landes 6 3 3 3 10 9 4 2 2 4 4 Lot et Garonne 34 20 17 45 31 47 28 14 23 23 33 POITOU- CHARENTES (Hors Cognac) 209 66 45 81 217 210 99 63 81 81 55 CORSE 21 12 12 6 10 14 8 13 10 14 17 CENTRE VAL DE LOIRE 61 54 42 67 69 72 30 49 44 32 26 dont Cher 4 3 3 2 3 2 2 2 2 1 0 Indre 9 6 5 7 7 7 3 5 4 3 2 Indre et Loire 26 24 17 28 23 30 13 19 19 18 12 Loir et Cher 21 18 16 29 35 32 12 22 19 9 12 PAYS DE LOIRE 97 59 51 97 134 163 72 94 97 97 61 dont Loire Atlantique 30 16 12 34 61 66 31 45 48 52 29 Maine et Loire 23 16 17 32 41 66 21 28 30 30 27 Vendée 42 24 20 29 29 29 18 19 18 13 5 AUVERGNE RHONE - ALPES 195 163 110 93 75 118 54 44 71 47 84 dont Ardèche 58 51 24 21 15 33 15 11 22 12 24 Drome 47 43 41 20 11 20 6 5 15 8 16 Isère 10 8 6 8 7 7 7 4 5 5 4 Rhône 50 33 14 20 21 29 6 8 11 7 20 Savoie 8 8 6 6 6 6 3 3 3 2 2 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 24 24 14 19 12 16 7 6 8 9 5 dont Côte d'Or 4 4 3 5 2 2 1 1 1 2 0 Saône et Loire 11 11 4 6 4 7 2 2 2 1 1 Yonne 3 3 3 3 2 3 1 1 2 1 0 Jura 3 4 3 3 3 3 2 2 2 3 3GRAND-EST 5 5 3 5 3 4 1 2 2 1 0 ALSACE 2 3 2 2 1 2 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 1 2 1 1 1 1 0 0 0 0 0 Haut Rhin 1 1 1 1 0 1 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 3 3 2 2 2 2 1 1 1 1 0dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0 0 0 0 0 Aube 1,2 1,1 0,9 1,1 1,0 1,0 1 1 1 0 0 Marne 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 25 24 16 21 19 18 14 13 13 12 7TOTAL 3 986 2 516 1 648 1 982 1 822 3 426 1 528 1 688 1 709 1 565 1 463

(*) Aquitaine Poitou-Charentes Hors Cognac(**) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la France) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VDF SIG (vins sans indication géographique).

RECOLTE VDF SIG (**)

(****) A partir de 2012 les tableaux de la DGDDI font désormais la distinction entre la récolte des vins IGP et la récolte des VDF SIG. La catégorie des vins Autres disparaît au profit de cette nouvelle nomenclature.

(***) Jusqu'en 2011, les volumes VDF SIG sont obtenues en faisant la différence par calculs ((Récolte des Vins Autres que VQPRD) - (Récolte Vins de Pays/IGP)).

(v) Production commercialisable seule hors production non commercialisable en vin (lies et dépassements de rendements). A partir de la campagne 2012/13 les tableaux de la DGDDI publient désormais les quantités réservées à la production non commercialisable en vin (lies et dépassement de rendements).


FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés


RECOLTES de l'année 2012 2013 2014 2015 2016 2012 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 771 1 053 835 848 667 159 219 218 173 125 LANGUEDOC - ROUSSILLON 644 994 728 770 559 110 196 179 145 83 dont Aude 150 265 204 220 160 25 37 29 25 13 Gard 167 146 211 164 179 30 37 70 59 34 Hérault 311 568 297 370 213 51 111 70 56 33 Pyrénées Orientales 17 14 15 17 6 4 12 9 5 3 MIDI - PYRENEES 128 59 107 78 107 49 23 39 28 43 dont Haute Garonne 6 3 5 3 7 0 0 1 1 1 Gers 29 11 20 15 15 27 7 15 14 21 Lot 35 10 41 25 13 2 2 7 3 2 Tarn 37 19 24 23 51 15 9 12 8 15 Tarn et Garonne 13 10 11 8 18 4 4 4 3 4 PROVENCE - COTE D'AZUR 52 31 81 57 69 38 37 72 35 32 dont Bouches du Rhône 10 3 4 5 2 2 3 17 5 2 Var 7 6 6 4 5 13 14 18 11 14 Vaucluse 33 20 69 46 60 17 17 31 15 14NOUVELLE AQUITAINE * 291 105 211 202 312 31 22 47 40 59 AQUITAINE 193 45 134 129 261 30 19 42 33 54 dont Dordogne 16 8 13 14 30 2 2 3 2 5 Gironde 146 22 98 91 201 23 14 35 25 39 Landes 3 1 1 2 1 2 1 1 2 3 Lot et Garonne 24 13 19 19 27 3 2 4 4 6 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 98 60 76 73 50 1 3 5 7 5 CORSE 4 4 5 6 8 5 9 5 8 9 CENTRE VAL DE LOIRE 16 23 21 19 10 14 25 24 12 16 dont Cher 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 Indre 3 4 3 3 1 1 1 1 1 1 Indre et Loire 6 8 7 7 3 7 10 11 10 9 Loir et Cher 6 10 8 8 5 6 13 11 1 6 PAYS DE LOIRE 32 38 36 32 20 40 56 61 64 41 dont Loire Atlantique 12 15 14 14 7 20 30 34 38 22 Maine et Loire 11 13 14 13 11 10 15 17 17 15 Vendée 8 8 8 5 2 10 11 10 8 4 AUVERGNE RHONE - ALPES 43 32 54 34 65 11 13 17 13 19 dont Ardèche 14 10 20 11 21 1 1 2 1 3 Drome 6 4 14 8 15 0 1 1 1 1 Isère 7 4 4 5 4 1 0 0 0 0 Rhône 4 5 6 4 15 2 3 5 3 4 Savoie 3 3 2 1 1 1 1 1 1 1 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 6 5 6 8 4 1 1 2 1 1 dont Côte d'Or 1 1 1 2 0 0 0 0 0 0 Saône et Loire 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 Yonne 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 Jura 2 1 2 3 2 0 0 0 0 0GRAND-EST 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 11 9 8 8 4 3 3 4 4 2TOTAL 1 225 1 302 1 258 1 215 1 158 303 386 451 351 304

* Aquitaine Poitou-Charentes hors Cognac

ROUGE ROSE

RECOLTE VINS VDF SIG

A partir de 2012, les tableaux de la DGDDI font désormais apparaître la distinction entre les trois couleurs rouge, rosé et blanc. Auparavant ils distinguaient uniquement la catégorie de couleurs rouge-rosé et blanc.


FranceAgriMerVins Rouges et Rosés

RECOLTE VINS DE PAYS / IGP (*)

Source : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl RECOLTES de l'année 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 9 431 8 656 7 790 7 723 7 504 8 699 7 496 7 606 7 324 7 713 7 247 LANGUEDOC - ROUSSILLON 9 019 8 324 7 468 7 305 7 139 8 191 7 058 7 297 6 888 7 291 6 743 dont Aude 2 886 2 661 2 373 2 317 2 245 2 575 2 119 2 157 2 059 2 142 2 003 Gard 2 153 2 070 1 760 1 830 1 748 1 839 1 803 1 750 1 848 1 739 1 817

Hé lt 3 613 3 365 3 081 2 975 2 969 3 476 2 937 3 177 2 753 3 196 2 694

RECOLTE VINS DE PAYS / IGP ( )

Hérault 3 613 3 365 3 081 2 975 2 969 3 476 2 937 3 177 2 753 3 196 2 694 Pyrénées Orientales 367 229 253 184 177 302 198 213 228 214 229 MIDI - PYRENEES 412 332 322 418 365 508 439 309 436 421 504 dont Haute Garonne 32 33 24 35 29 40 38 22 33 29 40 Gers 146 102 114 157 139 173 174 124 169 172 186 Lot 38 26 23 48 27 62 44 30 62 76 69 Tarn 154 140 136 144 141 189 145 113 140 111 166 Tarn et Garonne 38 27 22 32 25 43 33 17 28 30 38 PROVENCE - COTE D'AZUR 1 067 998 862 917 929 1 065 827 804 1 191 1 001 1 046 dont Bouches du Rhône 204 197 169 173 176 232 188 181 249 225 209 Var 375 311 311 320 343 351 244 290 359 333 320 Vaucluse 465 467 361 401 386 462 373 314 558 421 490NOUVELLE AQUITAINE ** 182 131 112 144 139 157 126 100 136 154 170 AQUITAINE 96 56 34 63 58 78 61 42 66 82 100 dont Dordogne 10 6 4 10 6 14 8 5 12 13 27 Gironde 19 11 4 12 8 13 9 4 8 19 17 Landes 20 12 12 14 17 15 14 10 13 17 17 Lot et Garonne 43 26 14 27 25 33 26 21 31 31 37 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 86 76 77 81 81 79 65 57 70 72 71 CORSE 186 171 157 163 206 182 182 218 199 218 215 CENTRE VAL DE LOIRE 91 77 57 53 45 48 18 31 26 23 19d t Ch 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 dont Cher 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1

Indre 7 6 5 5 5 5 2 3 2 2 3 Indre et Loire 16 12 10 10 7 8 3 5 4 3 2 Loir et Cher 66 57 40 37 31 34 12 22 19 16 13 PAYS DE LOIRE 159 128 85 127 103 93 58 80 79 86 64 dont Loire Atlantique 102 83 53 82 65 56 34 48 50 54 37 Maine et Loire 43 36 26 34 29 28 18 23 21 21 20 Vendée 13 9 6 10 9 9 5 9 7 9 7 AUVERGNE RHONE - ALPES 568 530 399 427 431 499 434 383 525 412 539 dont Ardèche 407 371 290 315 327 364 333 305 372 302 397 Drome 148 145 98 99 93 123 91 71 143 100 125 Isère 2 2 1 2 2 2 2 1 1 2 2 Rhône 5 4 2 3 2 2 2 2 2 3 6 Savoie 1 3 2 1 1 1 1 1 1 1 1 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 2 3 3 3 2 3 2 2 2 2 1 dont Côte d'Or 0 1 1 1 0 1 0 0 1 0 0 Saône et Loire 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Yonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Jura 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0GRAND-EST 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 0 ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 0dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 7 6 7 9 6 7 6 6 7 6 6TOTAL 11 693 10 701 9 470 9 566 9 366 10 753 9 149 9 230 9 491 9 616 9 308

(*) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la France) et la catégorie des vins

(**) Aquitaine Poitou-Charentes hors Cognac

IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VDF SIG (Vin de France sans indication géographique).


FranceAgriMerVins Rouges, Rosés


RECOLTES de l'année (**)2013 2014 2015 2016 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 6 162 5 542 5 576 5 458 1 444 1 782 2 137 1 789 LANGUEDOC - ROUSSILLON 5 966 5 278 5 309 5 134 1 331 1 609 1 983 1 608 dont Aude 1 931 1 765 1 870 1 793 226 293 272 209 Gard 1 243 1 221 1 041 1 164 506 627 699 653 Hérault 2 647 2 155 2 261 2 009 530 598 935 685 Pyrénées Orientales 144 137 137 168 68 91 77 61 MIDI - PYRENEES 196 263 267 323 114 173 154 181 dont Haute Garonne 12 16 17 20 11 17 13 20 Gers 62 79 79 83 62 90 93 103 Lot 18 41 58 56 12 21 18 14 Tarn 93 109 93 139 20 31 18 27 Tarn et Garonne 9 16 18 22 8 12 12 16 PROVENCE - COTE D'AZUR 315 493 399 406 490 698 603 641 dont Bouches du Rhône 69 71 71 59 112 178 154 150 Var 58 60 57 58 232 300 276 262 Vaucluse 181 354 262 278 133 205 159 212NOUVELLE AQUITAINE * 76 108 115 129 24 28 39 41 AQUITAINE 23 40 53 70 19 26 29 30 dont Dordogne 4 9 10 22 2 3 3 5 Gironde 1 5 15 14 2 4 4 3 Landes 3 6 7 6 6 7 10 10 Lot et Garonne 12 18 19 26 8 13 12 11 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 53 68 62 59 5 2 10 12 CORSE 46 41 46 43 172 158 172 172 CENTRE VAL DE LOIRE 23 19 16 14 7 7 7 5 dont Cher 0 1 1 1 0 0 1 0 Indre 2 2 2 2 0 0 1 0 Indre et Loire 4 3 2 1 1 1 1 1 Loir et Cher 16 13 11 10 5 5 5 4 PAYS DE LOIRE 38 36 36 27 43 43 50 37 dont Loire Atlantique 20 21 19 13 28 29 35 24 Maine et Loire 13 12 12 11 9 9 9 8 Vendée 4 3 4 3 5 4 5 4 AUVERGNE RHONE - ALPES 343 468 274 339 41 58 138 200 dont Ardèche 279 338 186 221 26 35 116 176 Drome 58 123 81 105 13 20 19 21 Isère 1 1 2 2 0 0 0 0 Rhône 1 2 2 5 0 0 0 1 Savoie 1 1 1 1 0 0 0 0 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 1 2 2 1 0 0 0 0 dont Côte d'Or 0 0 0 0 0 0 0 0 Saône et Loire 0 0 0 0 0 0 0 0 Yonne 0 0 0 0 0 0 0 0 Jura 0 0 0 0 0 0 0 0GRAND-EST 1 1 1 0 0 0 0 0 ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 1 1 1 0 0 0 0 0dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 4 5 4 5 2 2 2 1TOTAL 7 007 6 714 6 468 6 421 2 223 2 777 3 148 2 886


ROUGE ROSE

RECOLTE VINS DE PAYS / IGP

(**) A partir de 2012, les tableaux de production de la DGDDI font désormais apparaître la distinction entre les couleurs rouge, rosé et blanc. Auparavant ils distinguaient uniquement la catégorie de couleurs rouge-rosé et blanc.


FranceAgriMer



Récoltes de l'année (*) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 15 140 13 200 11 642 11 382 10 865 13 458 11 031 11 335 11 158 11 533 10 672 LANGUEDOC - ROUSSILLON 13 992 12 304 10 777 10 318 9 900 12 199 9 999 10 647 10 118 10 557 9 572 dont Aude 4 370 3 725 3 320 3 142 3 044 3 619 2 920 3 091 2 944 3 055 2 786 Gard 3 578 3 430 2 790 2 872 2 718 3 088 2 806 2 693 2 983 2 806 2 885 Hérault 5 239 4 540 4 011 3 813 3 662 4 734 3 767 4 315 3 589 4 108 3 395 Pyrénées Orientales 805 609 655 491 476 757 506 548 601 587 506 MIDI - PYRENEES 1 148 896 865 1 063 965 1 259 1 032 688 1 041 977 1 100 dont Haute Garonne 105 87 81 93 79 101 83 55 81 75 93 Gers 278 183 208 285 302 343 306 194 272 277 302 Lot 272 209 180 268 159 318 241 141 301 271 230 Tarn 336 296 292 288 307 360 289 215 278 246 346 Tarn et Garonne 118 91 77 94 82 105 84 59 82 82 102 PROVENCE - COTE D'AZUR 4 138 3 958 3 657 3 624 3 609 3 990 3 442 3 209 4 236 3 850 3 890 dont Bouches du Rhône 522 518 486 462 497 562 495 459 610 557 530 Var 1 397 1 256 1 307 1 307 1 358 1 394 1 173 1 252 1 451 1 354 1 347 Vaucluse 2 174 2 143 1 827 1 814 1 714 1 999 1 734 1 462 2 129 1 899 1 970NOUVELLE AQUITAINE ** 6 548 6 070 5 006 6 258 6 060 6 320 5 547 3 851 5 737 5 757 6 512AQUITAINE 6 172 5 818 4 763 5 865 5 675 5 947 5 308 3 660 5 607 5 630 6 391 dont Dordogne 400 388 280 405 365 378 328 210 330 319 386 Gironde 5 733 5 357 4 453 5 462 5 325 5 559 4 882 3 391 4 957 4 976 5 632 Landes 39 29 28 33 43 39 33 20 28 36 36 Lot et Garonne 326 253 213 309 274 291 254 193 252 254 290 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 376 253 243 393 386 373 239 191 130 126 121 CORSE 313 284 271 272 314 296 290 326 306 328 326 CENTRE VAL DE LOIRE 616 585 498 578 571 585 377 464 487 468 310 dont Cher 53 49 52 39 52 52 41 49 53 52 39 Indre 23 19 16 18 19 19 10 14 13 12 11 Indre et Loire 329 327 262 335 313 337 238 252 284 286 162 Loir et Cher 206 184 162 179 182 174 85 145 134 116 97 PAYS DE LOIRE 931 835 678 941 942 931 686 787 837 847 756 dont Loire Atlantique 138 105 68 121 131 125 68 97 102 111 69 Maine et Loire 715 675 564 752 748 744 580 641 692 693 661 Vendée 74 52 42 63 59 58 36 46 42 40 25 AUVERGNE RHONE - ALPES 2 584 2 323 1 856 1 985 1 923 2 129 1 634 1 642 2 014 1 704 2 012 dont Ardèche 579 533 408 437 438 504 445 406 497 410 530 Drome 782 747 627 621 572 669 585 483 687 612 676 Isère 13 11 8 11 9 10 9 6 7 8 7 Rhône 1 098 929 718 820 808 839 507 670 737 592 703 Savoie 45 42 37 39 39 43 34 31 31 31 35 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 610 612 545 616 510 564 397 465 540 457 408 dont Côte d'Or 268 272 260 303 229 255 181 216 253 220 165 Saône et Loire 272 271 218 246 214 232 164 203 223 180 201 Yonne 34 31 33 36 33 35 26 25 36 29 15 Jura 28 32 29 27 28 36 21 16 21 23 26GRAND-EST 72 72 48 77 62 106 67 61 66 66 72 ALSACE 69 69 46 75 59 103 66 59 64 65 71 dont Bas Rhin 29 31 15 30 26 46 27 24 26 27 29 Haut Rhin 40 38 31 44 33 58 39 34 38 38 43 CHAMPAGNE Viticole 3 3 2 2 3 3 2 2 2 2 1dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 65 57 51 52 48 53 44 41 50 46 42TOTAL 31 394 28 249 24 495 26 178 25 291 28 805 23 752 22 371 25 535 25 168 25 086


RECOLTE TOUS VINS

(*) Production commercialisable hors production non commercialisable en vin (lies et dépassements de rendement). A partir de 2012 les tableaux de la DGDDI publient désormais les quantités réservées à la production non commercialisable en vin (lies et dépassements de rendement).


FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés


Récoltes de l'année (**) et (***)2013 2014 2015 2016 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 9 186 8 577 8 681 8 306 2 149 2 581 2 852 2 366 LANGUEDOC - ROUSSILLON 8 691 7 814 7 948 7 487 1 955 2 304 2 608 2 085 dont Aude 2 764 2 543 2 689 2 502 327 401 366 284 Gard 2 007 2 109 1 881 2 055 686 874 926 830 Hérault 3 586 2 812 3 012 2 578 728 777 1 096 817 MIDI - PYRENEES 495 350 366 352 193 251 221 154 dont Haute Garonne 32 763 733 819 23 277 244 281 Gers 111 50 50 59 83 31 26 34 Lot 126 152 156 164 15 119 121 138 Tarn 169 272 249 213 46 29 22 17 Tarn et Garonne 36 213 202 287 23 65 45 58 Pyrénées Orientales 334 52 54 71 214 29 28 31 PROVENCE - COTE D'AZUR 1 423 1 988 1 829 1 823 1 786 2 248 2 021 2 068 dont Bouches du Rhône 101 111 115 97 357 499 443 433 Var 142 147 145 143 1 110 1 304 1 209 1 203 Vaucluse 1 167 1 713 1 555 1 566 295 416 344 404NOUVELLE AQUITAINE * 3 613 5 297 5 424 6 172 428 843 739 736 AQUITAINE 3 494 5 097 5 226 5 980 356 510 405 411 dont Dordogne 167 255 268 332 43 74 51 54 Gironde 3 163 4 621 4 724 5 374 228 336 252 258 Landes 7 15 17 16 14 14 19 20 Lot et Garonne 129 173 179 219 64 79 75 71 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 119 200 199 192 72 332 335 325 CORSE 85 80 90 86 241 226 239 241 CENTRE VAL DE LOIRE 321 346 345 218 143 141 124 91 dont Cher 31 35 34 23 18 18 17 16 Indre 11 9 8 7 4 4 4 3 Indre et Loire 197 227 235 132 55 56 51 30 Loir et Cher 79 72 65 55 65 62 51 42 PAYS DE LOIRE 225 257 246 216 562 581 600 540 dont Loire Atlantique 37 37 36 21 59 65 75 48 Maine et Loire 166 201 192 183 475 491 501 478 Vendée 20 18 17 11 26 24 23 14 AUVERGNE RHONE - ALPES 1 536 1 881 1 478 1 706 106 134 227 307 dont Ardèche 373 454 287 344 32 44 124 186 Drome 458 649 557 616 25 38 56 60 Isère 5 6 7 7 1 1 1 0 Rhône 650 716 575 678 20 21 17 25 Savoie 24 25 24 27 7 7 7 8 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 477 523 445 397 20 17 13 11 dont Côte d'Or 214 251 219 164 2 3 2 1 Saône et Loire 198 218 176 197 5 5 4 4 Yonne 22 33 26 13 3 4 3 2 Jura 13 17 20 22 3 4 3 4GRAND-EST 13 12 14 10 48 54 53 62 ALSACE 11 10 12 10 48 53 52 62 dont Bas Rhin 4 4 5 4 20 22 22 25 Haut Rhin 7 6 8 6 28 32 30 37 CHAMPAGNE Viticole 2 2 1 1 0 0 0 0 dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 29 18 32 30 12 11 14 12TOTAL 16 882 18 950 18 529 18 889 5 489 6 585 6 639 6 197

(*) Aquitaine Poitou-Chrentes hors Cognac.(**) Production commercialisable hors production non commercialisable en vin (lies et dépassements de rendement).

ROUGE ROSE

RECOLTE TOUS VINS

(***) A partir de 2012, les tableaux de récolte de la DGDDI font désormais apparaître la distinction entre les trois couleurs rouge, rosé et blanc. Au paravant ils distinguaient uniquement la catégorie de couleurs rouge-rosé et blanc.


FranceAgriMer


Source : D.G.I./D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

STOCKS A LA PROPRIETE au début de la campagne 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

OCCITANIE 3 910 3 711 3 752 3 561 3 542 3 032 3 075 2 881 2 657 2 741 2 743 LANGUEDOC - ROUSSILLON 2 953 2 789 2 870 2 732 2 672 2 313 2 381 2 233 2 101 2 145 2 106 dont Aude 853 836 791 845 886 762 702 687 599 671 590 Gard 760 720 802 653 653 595 625 571 448 450 525 Hérault 665 647 633 548 537 485 416 462 441 441 446 Pyrénées Orientales 675 586 643 687 596 472 639 512 614 582 545 MIDI - PYRENEES 957 922 882 829 870 719 694 648 556 596 637 dont Haute Garonne 117 115 111 105 107 89 56 47 34 41 52 Gers 164 164 146 143 163 162 168 165 138 132 138 Lot 407 387 369 325 341 290 306 288 216 254 266 Tarn 170 168 175 181 180 102 97 82 110 111 118 Tarn et Garonne 71 61 57 54 55 49 42 40 35 34 38 PROVENCE - COTE D'AZUR 2 285 2 107 2 023 2 007 1 835 1 627 2 040 1 663 1 359 1 862 1 884 dont Bouches du Rhône 194 170 166 168 145 142 123 144 119 163 184 Var 584 467 439 492 418 387 663 353 341 431 480 Vaucluse 1 490 1 454 1 404 1 332 1 260 1 087 1 245 1 156 891 1 259 1 209NOUVELLE AQUITAINE *** 9 549 9 263 8 991 8 688 9 231 9 357 8 861 8 378 6 840 7 275 7 680 AQUITAINE 9 536 9 251 8 981 8 678 9 220 9 344 8 852 8 318 6 778 7 226 7 622 dont Dordogne 463 446 419 327 362 367 367 306 203 270 318 Gironde 8 523 8 240 8 095 7 938 8 430 8 533 8 045 7 591 6 221 6 642 7 001 Landes 11 10 8 9 11 14 15 15 10 11 15 Lot et Garonne 399 376 364 324 321 319 315 298 243 216 201 POITOU - CHARENTES Hors Cognac 13 12 10 11 11 13 10 60 62 49 58 CORSE 90 84 78 57 78 75 75 74 76 75 68 CENTRE VAL DE LOIRE 547 498 454 417 448 450 456 362 329 341 335 dont Cher 47 49 47 47 46 52 50 48 48 48 45 Indre 11 7 8 8 8 7 7 5 6 6 5 Indre et Loire 358 333 303 270 298 291 300 243 207 216 211 Loir et Cher 125 104 91 87 90 95 94 63 65 68 70 PAYS DE LOIRE 397 365 335 287 368 450 450 311 265 290 337 dont Loire Atlantique 9 7 8 5 6 7 5 3 4 4 6 Maine et Loire 373 347 319 275 351 430 432 301 254 279 322 Vendée 13 9 7 5 9 10 11 6 6 6 8AUVERGNE RHONE - ALPES 1 283 1 229 1 522 1 303 972 943 964 841 689 841 771 dont Ardèche 113 113 117 106 97 100 105 94 68 82 77 Drome 539 543 906 757 421 403 390 398 316 339 303 Isère 2 2 2 2 1 1 1 1 0 0 1 Rhône 570 507 440 383 401 393 421 304 253 377 351 Savoie 32 37 30 29 26 23 25 23 20 21 20 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 903 786 763 727 754 856 849 620 525 593 568 dont Côte d'Or 548 454 440 432 447 577 560 379 316 338 319 Saône et Loire 260 244 234 212 222 199 195 160 143 185 163 Yonne 51 46 42 42 45 41 50 41 31 34 37 Jura 36 34 38 35 33 32 38 34 29 31 45GRAND-EST 72 78 74 75 75 69 72 76 1 031 277 288 ALSACE 60 67 66 62 60 59 61 63 67 67 67 dont Bas Rhin 17 30 32 26 25 27 26 26 23 23 24 Haut Rhin 43 37 34 36 36 32 35 36 44 44 43 CHAMPAGNE Viticole (**) 12 12 8 13 14 10 11 13 964 210 220dont Aisne 0 0 1 0 0 0 0 0 12 15 24 Aube 3 3 3 3 4 4 2 3 26 27 27 Marne 8 9 5 9 10 7 9 10 926 168 169 AUTRES REGIONS 36 36 33 34 34 25 29 26 22 23 24TOTAL 19 072 18 157 18 027 17 156 17 336 16 886 16 872 15 233 13 792 14 318 14 698

STOCKS VQPRD / AOC / AOP (*)

(***) Aquitaine Poitou-Charentes hors Cognac

(*) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la France) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VDF SIG (vins sans indication géographique).

(**) A partir des stocks de la campagne 2014-2015 les vins rosés en Champagne viticole sont comptabilisés dans les vins rouges/rosés alors qu'ils étaient jusqu'à présent comptabilisés dans les blancs.


FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés

Source : D.G.I./D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

STOCKS A LA PROPRIETE au début de la campagne

14/15 15/16 16/17 14/15 15/16 16/17 OCCITANIE 2 251 2 291 2 320 406 450 423 LANGUEDOC - ROUSSILLON 1 719 1 723 1 714 382 422 392 dont Aude 566 626 546 33 45 44 Gard 397 385 448 51 65 77 Hérault 417 405 403 23 36 43 Pyrénées Orientales 339 307 318 275 275 228 MIDI - PYRENEES 532 567 606 24 29 31 dont Haute Garonne 29 36 45 5 5 6 Gers 130 124 131 7 8 7 Lot 216 253 266 0 0 1 Tarn 103 101 106 7 10 12 Tarn et Garonne 32 31 34 3 4 4 PROVENCE - COTE D'AZUR 1 050 1 364 1 335 309 498 549 dont Bouches du Rhône 71 64 79 49 99 105 Var 149 146 147 193 285 333 Vaucluse 825 1 147 1 101 65 112 108 NOUVELLE AQUITAINE (*) 6 661 7 034 7 424 179 241 255 AQUITAINE 6 656 7 029 7 419 122 197 203 dont Dordogne 189 236 285 14 34 34 Gironde 6 134 6 504 6 866 87 137 135 Landes 8 9 12 2 2 3 Lot et Garonne 227 195 174 16 21 27 POITOU - CHARENTES Hors Cognac 5 5 5 58 44 53 CORSE 51 56 50 25 19 18 CENTRE VAL DE LOIRE 281 292 280 48 50 55 dont Cher 40 41 39 8 8 6 Indre 5 5 4 1 1 1 Indre et Loire 182 190 184 25 26 28 Loir et Cher 52 54 50 14 15 20 PAYS DE LOIRE 167 181 202 98 109 135 dont Loire Atlantique 2 2 2 2 2 4 Maine et Loire 160 173 194 94 105 127 Vendée 4 4 4 2 2 3 AUVERGNE RHONE - ALPES 653 802 734 36 39 38 dont Ardèche 66 79 74 2 3 3 Drome 304 321 284 12 18 19 Isère 0 0 0 0 0 0 Rhône 243 369 344 10 8 7 Savoie 16 17 17 4 4 3 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 511 578 553 14 16 15 dont Côte d'Or 313 334 315 3 4 3 Saône et Loire 139 180 159 4 5 4 Yonne 28 32 34 3 2 3 Jura 26 27 40 3 4 4GRAND-EST 29 25 39 1 002 252 249 ALSACE 17 15 15 51 52 52 dont Bas Rhin 5 5 5 18 18 19 Haut Rhin 11 10 10 33 34 33 CHAMPAGNE Viticole 12 11 24 952 200 197dont Aisne 0 1 13 11 14 11 Aube 2 2 2 23 26 26 Marne 10 9 9 917 159 160 AUTRES REGIONS 18 19 20 3 4 4TOTAL 11 671 12 641 12 957 2 121 1 677 1 741

(*) Aquitaine Poitou-Charentes hors Cognac.

STOCKS VQPRD / AOC / AOP (**)

ROUGE ROSE

(**) A partir de 2013, les tableaux de stocks de la DGDDI font désormais apparaître la distinction entre les couleurs rouge, rosé et blanc. Auparavant ils distinguaient uniquement la catégorie de couleurs rouge-rosé et blanc.


FranceAgriMer



STOCKS A LA PROPRIETE au début de la campagne 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13** 13/14 *** 14/15 15/16 16/17

OCCITANIE 3 693 2 380 1 976 1 489 767 706 1 204 814 640 576 790 LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 469 2 222 1 841 1 380 645 617 1 092 716 577 493 715 dont Aude 1 139 693 620 460 231 182 321 171 177 143 202 Gard 799 597 508 448 201 277 314 246 159 165 199 Hérault 1 372 815 656 434 189 140 410 277 221 166 292 Pyrénées Orient. 158 118 58 38 24 18 46 23 19 20 24 MIDI - PYRENEES 224 158 135 109 122 89 112 98 63 83 75 dont Haute Garonne 13 7 5 5 4 3 3 1 1 2 1 Gers 66 44 40 33 37 27 32 34 20 24 25 Lot 25 25 18 15 28 12 23 20 11 25 14 Tarn 85 54 47 37 34 30 37 25 21 25 27 Tarn et Garonne 24 21 20 14 15 12 14 14 8 7 7 PROVENCE - COTE D'AZUR 351 294 225 172 119 103 120 86 72 118 101 dont Bouches du Rhône 42 30 26 24 17 17 15 14 10 11 10 Var 75 50 36 29 23 20 18 15 15 18 12 Vaucluse 225 208 59 113 74 62 86 52 42 83 74NOUVELLE AQUITAINE * 460 412 288 157 198 165 262 164 101 119 116 AQUITAINE 396 352 242 118 154 123 228 139 80 95 102 dont Dordogne 16 16 13 9 16 9 11 8 6 8 8 Gironde 351 328 227 92 116 96 194 113 64 77 82 Landes 5 4 5 3 3 6 4 3 1 1 0 Lot et Garonne 20 15 10 11 15 9 15 10 6 7 7 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 64 60 46 39 44 42 34 25 22 24 14 CORSE 16 10 7 6 15 23 31 35 39 32 25 CENTRE VAL DE LOIRE 49 51 41 35 38 41 49 32 33 31 28 dont Cher 3 3 4 2 2 2 7 1 1 2 1 Indre 3 2 2 2 2 2 3 1 2 2 1 Indre et Loire 23 25 19 15 18 19 19 16 14 14 13 Loir et Cher 19 19 15 14 16 18 19 12 13 13 12 PAYS DE LOIRE 50 52 37 34 47 64 81 57 55 59 69 dont Loire Atlantique 23 24 15 17 22 34 41 29 28 32 39 Maine et Loire 19 22 17 13 20 25 34 24 22 22 24 Vendée 4 3 2 1 2 3 3 2 2 3 5 AUVERGNE RHONE - ALPES 129 163 148 96 54 57 101 60 42 51 46 dont Ardèche 67 75 47 34 21 23 62 28 19 19 20 Drome 33 56 54 42 11 10 8 10 6 10 13 Isère 4 4 3 2 2 5 4 3 2 7 1 Rhône 11 16 13 7 9 10 12 7 7 7 6 Savoie 3 4 3 3 3 2 2 2 1 2 1 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 24 17 20 16 17 12 11 9 7 7 6 dont Côte d'Or 6 5 6 4 6 4 5 2 2 3 2 Saône et Loire 11 7 7 6 8 4 4 4 3 3 2 Yonne 4 3 2 3 2 1 1 1 1 1 1 Jura 1 0 1 1 1 1 0 0 0 0 1GRAND-EST 3 2 2 2 2 2 2 1 3 1 0 ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 3 2 2 2 2 2 2 1 3 1 0 dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 9 9 7 7 8 10 10 6 5 5 4TOTAL 4 783 3 389 2 751 2 012 1 265 1 183 1 870 1 263 996 1 000 1 186

(*) Aquitaine Poitou-Charentes hors Cognac(**) Jusqu'à la campagne 2012/2013, les stocks VDF SIG sont obtenus en faisant la différence par calculs ((Stocks Vins Autres que VQPRD/AOC/AOP)-(Stocks Vins de Pays/IGP)).

STOCKS VDF SIG

(***) A partir de la campagne 2013/2014, les tableaux de stocks de la DGDDI permettent désormais de faire la distinction entre les stocks de vins IGP et les stocks VDF SIG.


FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés

STOCKS VDF SIG (**)



14/15 15/16 16/17 14/15 15/16 16/17 OCCITANIE 565 456 633 75 121 157 LANGUEDOC - ROUSSILLON 514 395 581 63 98 134 dont Aude 171 131 178 6 12 23 Gard 140 117 139 19 48 59 Hérault 187 131 244 34 35 47 Pyrénées Orient. 16 16 19 3 4 4 MIDI - PYRENEES 51 61 52 12 22 23 dont Haute Garonne 1 1 1 0 0 0 Gers 15 13 14 5 11 11 Lot 10 21 12 1 3 2 Tarn 18 19 21 3 6 7 Tarn et Garonne 5 4 4 3 2 3 PROVENCE - COTE D'AZUR 43 69 66 29 50 35 dont Bouches du Rhône 7 7 7 3 4 3 Var 7 6 4 9 13 8 Vaucluse 28 55 54 13 28 20NOUVELLE AQUITAINE * 86 92 89 15 26 28 AQUITAINE 67 72 78 13 23 24 dont Dordogne 5 7 7 1 1 1 Gironde 54 58 62 10 19 20 Landes 1 0 0 0 0 0 Lot et Garonne 4 5 5 2 2 2 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 19 20 11 2 4 4 CORSE 17 18 14 22 14 11 CENTRE VAL DE LOIRE 21 19 15 12 12 13 dont Cher 1 1 1 0 0 0 Indre 2 1 1 1 0 1 Indre et Loire 8 8 6 7 6 7 Loir et Cher 9 8 7 4 5 5 PAYS DE LOIRE 29 31 29 25 28 40 dont Loire Atlantique 14 16 14 14 17 25 Maine et Loire 13 13 12 9 9 11 Vendée 1 1 1 1 2 3 AUVERGNE RHONE - ALPES 34 39 38 8 12 9 dont Ardèche 18 16 18 2 3 2 Drome 6 9 12 1 1 1 Isère 2 6 0 0 1 0 Rhône 5 5 4 2 2 2 Savoie 1 1 1 0 1 0 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 5 6 4 2 2 2 dont Côte d'Or 2 2 2 0 0 0 Saône et Loire 2 2 1 1 1 1 Yonne 1 1 1 0 0 0 Jura 0 0 0 0 0 0GRAND-EST 2 1 0 1 0 0 ALSACE 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 2 1 0 0 0 0 dont Aisne 0 0 0 0 0 0 Aube 1 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 3 3 2 2 2 2TOTAL 806 733 890 190 266 296


ROUGE ROSE

(**) A partir de 2013, les tableaux de stocks de la DGDDI font désormais apparaître la distinction entre les trois couleurs rouge, rosé et blanc. Auparavant ils distinguaient uniquement la catégorie de couleurs rouge-rosé et blanc.


FranceAgriMer Vins Rouges et Rosés



OCCITANIE 3 602 3 918 3 904 3 345 2 767 2 642 3 879 3 290 2 948 2 579 3 368 LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 306 3 644 3 664 3 145 2 590 2 516 3 717 3 135 2 825 2 409 3 211 dont Aude 1 018 1 149 1 048 1 048 930 850 1 324 1 133 1 037 857 1 144 Gard 681 735 909 733 572 570 760 706 530 612 710 Hérault 1 315 1 471 1 512 1 216 985 1 000 1 458 1 186 1 153 832 1 234 Pyrénées Orientales 291 288 195 147 104 96 174 109 103 108 122 MIDI - PYRENEES 297 274 240 201 176 126 163 155 123 170 158 dont Haute Garonne 24 16 9 8 10 9 17 16 13 13 9 Gers 81 86 76 71 69 59 67 75 52 67 65 Lot 44 48 44 42 31 19 34 32 21 28 34 Tarn 104 90 86 65 50 25 29 19 28 51 37 Tarn et Garonne 37 31 21 13 13 11 12 12 7 9 9 PROVENCE - COTE D'AZUR 661 666 646 468 440 434 690 409 364 558 566 dont Bouches du Rhône 117 110 132 110 91 78 81 85 71 110 109 Var 269 248 201 167 154 172 353 118 116 150 163 Vaucluse 261 293 394 174 182 167 239 194 168 287 280NOUVELLE AQUITAINE* 107 138 95 81 94 77 101 80 53 65 84 AQUITAINE 59 77 60 41 52 36 49 38 26 36 51 dont Dordogne 11 13 9 6 11 8 10 7 6 8 10 Gironde 5 2 2 13 13 8 16 12 9 12 20 Landes 7 10 8 6 7 7 7 5 3 5 8 Lot et Garonne 35 35 22 15 18 13 13 11 8 10 11 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 49 61 35 40 41 41 52 43 28 29 33 CORSE 50 49 48 19 30 38 42 51 65 63 76 CENTRE VAL DE LOIRE 63 44 32 28 31 22 21 12 12 12 12 dont Cher 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 Indre 6 5 3 3 2 1 1 1 1 1 1 Indre et Loire 12 9 7 6 10 6 4 3 3 2 2 Loir et Cher 41 26 19 16 17 13 14 8 8 8 8 PAYS DE LOIRE 154 146 117 88 104 83 78 57 56 56 68 dont Loire Atlantique 107 103 81 61 72 52 48 36 34 35 45 Maine et Loire 38 35 29 21 25 24 23 16 16 16 17 Vendée 8 8 7 5 6 6 6 4 5 5 6AUVERGNE RHONE - ALPES 339 344 365 295 273 464 284 253 195 285 249 dont Ardèche 249 235 264 204 215 197 214 191 149 190 180 Drome 78 95 105 78 47 251 61 54 39 88 62 Isère 5 6 6 5 3 10 3 2 2 1 2 Rhône 1 3 4 2 3 3 2 2 2 2 3 Savoie 2 2 4 3 1 1 1 1 1 1 0 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 4 4 3 2 3 4 4 3 2 3 3 dont Côte d'Or 1 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 Saône et Loire 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 Yonne 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 Jura 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0GRAND-EST 1 0 0 1 2 2 2 2 0 2 2 ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 1 0 0 1 2 2 2 2 0 2 2 dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 9 8 9 8 10 8 8 6 5 5 5TOTAL 4 990 5 318 5 218 4 335 3 753 3 772 5 108 4 165 3 702 3 628 4 433


STOCK VINS DE PAYS / IGP


FranceAgriMer Vins Rouges, Rosés



14/15 15/16 16/17 14/15 15/16 16/17OCCITANIE 2487 1811 2405 461 768 963 LANGUEDOC - ROUSSILLON 2 395 1 689 2 287 430 720 924 dont Aude 945 669 913 92 188 231 Gard 433 367 428 97 245 282 Hérault 936 577 863 218 255 372 Pyrénées Orientales 81 76 83 23 32 39 MIDI - PYRENEES 92 122 118 31 48 40 dont Haute Garonne 8 6 7 5 6 2 Gers 35 44 42 17 22 22 Lot 17 20 26 4 7 9 Tarn 24 41 34 4 10 4 Tarn et Garonne 6 8 7 1 1 3 PROVENCE - COTE D'AZUR 215 299 302 149 259 264 dont Bouches du Rhône 45 53 62 25 57 48 Var 49 48 40 67 102 123 Vaucluse 115 194 195 53 93 85NOUVELLE AQUITAINE (*) 40 48 64 14 17 21 AQUITAINE 20 27 40 6 9 11 dont Dordogne 5 7 8 0 1 2 Gironde 7 9 18 2 3 2 Landes 2 4 6 1 1 2 Lot et Garonne 6 7 7 2 3 4 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 20 21 23 8 8 10 CORSE 26 26 23 40 38 53 CENTRE VAL DE LOIRE 10 9 10 3 3 2 dont Cher 1 1 0 0 0 0 Indre 1 1 1 0 0 0 Indre et Loire 2 2 2 1 0 0 Loir et Cher 6 6 6 1 2 2 PAYS DE LOIRE 35 36 39 20 21 29 dont Loire Atlantique 20 21 24 14 14 21 Maine et Loire 12 11 12 5 4 5 Vendée 3 3 3 2 2 2 AUVERGNE RHONE - ALPES 147 200 187 48 85 63 dont Ardèche 108 124 129 42 66 51 Drome 35 71 52 5 17 10 Isère 2 1 1 0 0 0 Rhône 2 2 2 0 0 1 Savoie 1 1 0 0 0 0 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 2 3 2 0 0 0 dont Côte d'Or 0 1 1 0 0 0 Saône et Loire 0 0 0 0 0 0 Yonne 0 0 0 0 0 0 Jura 0 0 0 0 0 0GRAND-EST 0 2 1 0 0 0 ALSACE 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 0 2 1 0 0 0 dont Aisne 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 5 5 4 1 1 1TOTAL 2 967 2 438 3 036 735 1 190 1 396


STOCK VINS DE PAYS / IGP

ROUGE ROSE


FranceAgriMer




OCCITANIE 11 205 10 008 9 631 8 395 7 076 6 379 8 158 6 985 6 244 5 896 6 902 LANGUEDOC - ROUSSILLON 9 727 8 655 8 375 7 256 5 908 5 446 7 189 6 084 5 502 5 047 6 032 dont Aude 3 010 2 679 2 459 2 353 2 047 1 794 2 347 1 991 1 813 1 671 1 936 Gard 2 240 2 052 2 219 1 833 1 426 1 441 1 699 1 524 1 137 1 227 1 433 Hérault 3 353 2 933 2 801 2 198 1 711 1 624 2 284 1 925 1 815 1 439 1 972 Pyrénées Orientales 1 124 991 896 872 725 586 858 644 736 710 691 MIDI - PYRENEES 1 478 1 354 1 256 1 138 1 168 934 969 901 742 849 870 dont Haute Garonne 154 137 125 118 121 101 76 64 48 55 62 Gers 310 295 263 247 269 248 267 274 209 222 228 Lot 477 459 431 382 400 322 363 340 248 306 314 Tarn 359 313 308 283 264 157 162 126 159 187 183 Tarn et Garonne 133 113 98 81 83 73 68 65 49 50 54 PROVENCE - COTE D'AZUR 3 297 3 068 2 894 2 647 2 394 2 164 2 850 2 158 1 795 2 539 2 551 dont Bouches du Rhône 354 309 323 302 254 237 219 243 200 283 303 Var 928 764 675 688 595 578 1 034 485 473 599 655 Vaucluse 1 976 1 954 1 856 1 619 1 516 1 315 1 569 1 402 1 100 1 629 1 563 NOUVELLE AQUITAINE* 10 116 9 813 9 373 8 926 9 523 9 599 9 224 8 622 6 995 7 458 7 881 AQUITAINE 9 991 9 680 9 283 8 837 9 426 9 504 9 128 8 494 6 883 7 357 7 775 dont Dordogne 489 474 441 342 389 384 388 322 215 287 337 Gironde 8 879 8 570 8 324 8 043 8 559 8 637 8 255 7 717 6 295 6 730 7 103 Landes 23 24 21 18 20 27 26 23 14 16 23 Lot et Garonne 454 425 396 350 354 340 344 319 257 233 220 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 126 133 91 89 97 95 96 128 112 101 105 CORSE 156 143 133 83 123 136 148 161 180 170 168 CENTRE VAL DE LOIRE 659 593 526 479 517 513 526 406 375 384 375 dont Cher 51 53 52 51 49 55 57 50 50 50 47 Indre 20 15 14 12 12 10 11 8 9 8 7 Indre et Loire 394 368 329 292 326 315 324 262 224 233 227 Loir et Cher 185 149 125 117 124 126 127 83 86 88 90 PAYS DE LOIRE 601 563 489 409 518 597 608 425 375 405 474 dont Loire Atlantique 138 134 104 84 100 94 94 68 65 71 90 Maine et Loire 431 403 364 309 396 480 489 341 292 316 362 Vendée 24 20 15 11 17 19 20 13 14 15 18 AUVERGNE RHONE - ALPES 1 750 1 737 2 035 1 694 1 298 1 464 1 349 1 155 926 1 176 1 067 dont Ardèche 429 423 428 344 333 320 380 313 236 292 278 Drome 650 693 1 064 877 479 664 459 461 362 438 378 Isère 11 11 11 8 6 16 8 6 4 8 3 Rhône 582 526 457 393 413 406 435 314 261 386 361 Savoie 38 43 37 35 30 26 28 25 22 24 21 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 930 807 786 745 775 872 864 632 534 604 577 dont Côte d'Or 555 460 447 438 453 582 565 382 319 341 321 Saône et Loire 272 251 241 219 230 203 199 164 146 188 165 Yonne 55 49 45 45 48 43 52 43 32 36 38 Jura 38 35 39 36 34 33 38 35 29 31 45GRAND-EST 76 81 76 78 78 73 76 79 1 034 281 290 ALSACE 61 67 66 62 61 59 61 63 67 67 67 dont Bas Rhin 17 30 32 26 25 27 26 26 23 23 24 Haut Rhin 43 37 34 36 36 32 35 37 44 44 43 CHAMPAGNE Viticole (**) 16 14 9 16 18 14 15 16 967 214 222 dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 12 15 24 Aube 5 4 4 4 5 5 3 3 26 28 27 Marne 8 9 5 9 10 7 9 10 926 168 169 AUTRES REGIONS 53 52 52 48 51 43 47 38 32 34 33TOTAL 28 844 26 864 25 995 23 503 22 355 21 841 23 850 20 661 18 491 18 946 20 317


STOCKS TOUS VINS



FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés



14/15 15/16 16/17 14/15 15/16 16/17OCCITANIE 5 303 4 558 5 359 942 1 338 1 543 LANGUEDOC - ROUSSILLON 4 628 3 807 4 583 875 1 239 1 450 dont Aude 1 682 1 426 1 638 132 245 298 Gard 970 869 1 015 168 358 418 Hérault 1 540 1 113 1 510 275 326 462 Pyrénées Orientales 436 400 420 301 310 271 MIDI - PYRENEES 675 750 776 67 99 94 dont Haute Garonne 38 43 54 10 12 8 Gers 180 181 187 29 41 41 Lot 242 295 303 6 11 11 Tarn 145 161 160 14 26 23 Tarn et Garonne 43 43 45 6 7 9 PROVENCE - COTE D'AZUR 1 308 1 732 1 703 487 807 848 dont Bouches du Rhône 123 123 147 77 160 156 Var 204 199 191 269 400 464 Vaucluse 969 1 396 1 350 131 233 213NOUVELLE AQUITAINE * 6 787 7 174 7 577 208 284 304 AQUITAINE 6 743 7 128 7 538 140 229 237 dont Dordogne 199 250 300 16 37 37 Gironde 6 195 6 570 6 946 99 160 157 Landes 10 13 18 3 4 6 Lot et Garonne 238 208 187 19 25 33 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 44 46 39 68 55 66 CORSE 94 100 86 86 70 82 CENTRE VAL DE LOIRE 312 320 304 63 64 70 dont Cher 42 42 40 8 8 7 Indre 7 7 6 2 2 2 Indre et Loire 191 200 192 33 33 35 Loir et Cher 67 67 64 20 21 26 PAYS DE LOIRE 232 247 270 144 158 203 dont Loire Atlantique 36 39 41 29 32 50 Maine et Loire 184 197 218 108 119 144 Vendée 8 8 9 6 7 9AUVERGNE RHONE - ALPES 835 1 041 958 92 136 109 dont Ardèche 191 218 221 45 73 57 Drome 345 401 349 17 36 29 Isère 4 7 2 1 1 0 Rhône 250 376 350 12 10 10 Savoie 18 18 18 4 6 4 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 518 586 560 16 18 17 dont Côte d'Or 316 337 318 3 4 4 Saône et Loire 140 182 160 5 6 5 Yonne 29 33 35 3 3 4 Jura 26 27 41 4 4 4GRAND-EST 31 28 40 1 003 253 249 ALSACE 17 15 15 51 52 52 dont Bas Rhin 5 5 5 18 18 19 Haut Rhin 11 10 10 33 34 33 CHAMPAGNE Viticole (**) 15 13 25 952 200 197 dont Aisne 0 1 13 11 14 11 Aube 3 2 2 24 26 26 Marne 10 9 9 917 159 160 AUTRES REGIONS 26 27 26 6 6 7TOTAL 15 445 15 812 16 884 3 046 3 134 3 433

ROUGE ROSE

STOCKS TOUS VINS

(*) Poitou-Charentes hors Cognac(**) A partir des stocks de la campagne 2014-2015 les vins rosés en Champagne viticole sont comptabilisés dans les vins rouges/rosés alors qu'ils étaient jusqu'à présent comptabilisés dans les blancs.


FranceAgriMer



DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

OCCITANIE 7 089 6 713 6 599 6 242 6 069 5 897 5 679 5 338 5 438 5 540 5 376 LANGUEDOC - ROUSSILLON 5 606 5 348 5 289 4 916 4 799 4 720 4 569 4 392 4 425 4 495 4 294 dont Aude 1 660 1 593 1 547 1 506 1 536 1 440 1 328 1 318 1 251 1 339 1 201 Gard 1 706 1 648 1 621 1 465 1 444 1 444 1 431 1 332 1 302 1 294 1 379 Hèrault 1 192 1 168 1 100 976 945 985 883 920 909 927 900 Pyrènèes Orient. 1 048 940 1 020 970 874 852 926 822 963 934 813 MIDI - PYRENEES 1 483 1 365 1 310 1 326 1 270 1 176 1 110 945 1 014 1 045 1 083 dont Haute Garonne 171 160 156 150 149 132 94 76 77 84 96 Gers 251 227 224 237 242 242 245 217 205 208 218 Lot 600 549 511 513 457 472 466 388 407 421 412 Tarn 286 277 282 289 283 199 189 155 211 215 231 Tarn et Garonne 128 110 98 94 94 85 74 67 72 75 80 PROVENCE - COTE D'AZUR 5 019 4 793 4 614 4 587 4 390 4 381 4 565 4 000 4 251 4 619 4 627 dont Bouches du Rhône 483 471 464 445 450 455 418 416 460 486 501 Var 1 545 1 374 1 393 1 450 1 400 1 398 1 572 1 295 1 409 1 436 1 488 Vaucluse 2 961 2 921 2 731 2 665 2 519 2 508 2 555 2 268 2 361 2 675 2 615 NOUVELLE AQUITAINE * 15 600 15 093 13 938 14 626 14 998 14 937 14 199 12 192 12 285 12 745 13 736 AQUITAINE 15 506 15 006 13 858 14 527 14 898 14 840 14 114 12 062 12 143 12 613 13 598 dont Dordogne 818 795 678 692 699 702 669 501 505 559 643 Gironde 13 836 13 387 12 489 13 125 13 492 13 425 12 749 10 943 11 037 11 483 12 375 Landes 24 23 21 24 27 29 29 24 24 26 30 Lot et Garonne 647 584 546 561 539 530 515 457 441 416 421 POITOU - CHARENTES Hors Cognac 94 87 80 98 99 97 85 130 143 133 138 CORSE 196 184 180 160 176 176 174 169 172 172 162 CENTRE VAL DE LOIRE 1 012 952 852 875 905 916 784 747 746 756 599 dont Cher 95 93 95 83 94 100 88 95 98 97 83 Indre 18 13 14 14 14 14 11 12 12 12 11 Indre et Loire 645 624 538 567 582 590 523 472 468 481 359 Loir et Cher 243 213 198 201 207 203 156 164 161 159 142 PAYS DE LOIRE 1 072 1 014 877 1 004 1 073 1 126 1 007 924 926 954 968 dont Loire Atlantique 15 13 11 11 10 11 7 6 7 8 9 Maine et Loire 1 021 970 840 961 1 029 1 080 973 891 893 919 936 Vendée 32 28 23 29 30 30 23 23 23 24 20 AUVERGNE RHONE - ALPES 3 104 2 859 2 869 2 769 2 388 2 455 2 109 2 056 2 107 2 086 2 161 dont Ardèche 227 223 211 207 193 207 202 184 171 179 186 Drome 1 126 1 103 1 393 1 258 889 930 878 805 844 843 838 Isère 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 Rhône 1 612 1 399 1 142 1 181 1 187 1 200 920 965 977 959 1 028 Savoie 68 69 59 61 58 58 55 50 48 50 52 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 1 487 1 371 1 291 1 321 1 250 1 401 1 238 1 077 1 054 1 040 971 dont Côte d'Or 812 721 696 729 674 830 740 594 568 555 483 Saône et Loire 521 503 447 451 432 424 357 361 364 363 362 Yonne 82 74 72 75 76 74 74 65 65 62 52 Jura 61 62 64 58 58 64 56 49 48 50 68GRAND-EST 139 145 119 147 133 170 137 134 1 095 342 359 ALSACE 127 133 111 135 119 160 126 121 131 131 139 dont Bas Rhin 45 59 47 56 50 71 52 50 49 50 52 Haut Rhin 82 74 64 79 68 89 74 71 82 82 86 CHAMPAGNE Viticole (***) 12 12 8 13 14 10 11 13 964 210 220dont Aisne 0 0 1 0 0 0 0 0 12 15 24 Aube 3 3 3 3 4 4 2 3 26 27 27 Marne 8 9 5 9 10 7 9 10 926 168 169 AUTRES REGIONS 70 63 64 55 57 53 53 49 52 52 54TOTAL 34 787 33 188 31 403 31 791 31 440 31 511 29 946 26 687 28 128 28 305 29 014


DISPONIBILITES VQPRD / AOC / AOP (**)

(**) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la France) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VDF SIG (VDF sans indication géographique).

(***) A partir des stocks de la campagne 2014-2015 les vins rosés en Champagne viticole sont comptabilisés dans les vins rouges/rosés alors qu'ils étaient jusqu'à présent comptabilisés dans les blancs.


FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés


DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne

14/15 15/16 16/17 14/15 15/16 16/17OCCITANIE 4 452 4 549 4 502 987 992 875 LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 527 3 593 3 508 898 902 786 dont Aude 1 139 1 225 1 094 112 114 106 Gard 1 074 1 062 1 159 228 233 220 Hèrault 777 786 759 132 142 141 Pyrènèes Orient. 537 520 495 426 414 318 MIDI - PYRENEES 924 956 994 89 90 89 dont Haute Garonne 58 65 77 18 18 19 Gers 184 186 197 22 22 21 Lot 406 419 410 1 2 2 Tarn 183 187 203 29 28 28 Tarn et Garonne 56 59 65 16 16 15 PROVENCE - COTE D'AZUR 2 464 2 737 2 682 1 787 1 881 1 944 dont Bouches du Rhône 107 103 114 353 383 387 Var 230 229 227 1 179 1 207 1 261 Vaucluse 2 116 2 393 2 329 245 282 286NOUVELLE AQUITAINE * 11 592 12 086 13 082 693 660 655 AQUITAINE 11 578 12 073 13 068 564 540 530 dont Dordogne 422 479 565 83 80 79 Gironde 10 652 11 123 12 025 385 360 350 Landes 16 17 20 8 9 10 Lot et Garonne 363 336 341 78 80 80 POITOU - CHARENTES Hors Cognac 13 13 13 129 120 125 CORSE 85 94 85 86 78 77 CENTRE VAL DE LOIRE 588 602 474 158 154 125 dont Cher 73 73 61 25 24 22 Indre 9 8 7 4 4 3 Indre et Loire 399 416 311 70 66 48 Loir et Cher 102 100 91 58 59 51 PAYS DE LOIRE 352 358 371 575 596 597 dont Loire Atlantique 4 4 4 3 4 5 Maine et Loire 334 340 355 559 580 582 Vendée 12 12 11 11 12 10 AUVERGNE RHONE - ALPES 2 013 1 971 2 036 95 115 126 dont Ardèche 162 169 176 9 10 10 Drome 816 789 780 28 54 57 Isère 1 1 1 0 0 0 Rhône 952 938 1 001 25 21 27 Savoie 38 39 42 9 10 10 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 1 025 1 013 946 29 27 25 dont Côte d'Or 563 550 479 5 5 4 Saône et Loire 355 355 355 9 8 7 Yonne 59 57 47 6 5 5 Jura 41 43 60 7 7 8GRAND-EST 39 37 48 1 056 305 310 ALSACE 27 27 25 104 105 114 dont Bas Rhin 9 9 9 40 41 44 Haut Rhin 18 17 16 64 64 70 CHAMPAGNE Viticole (**) 12 11 24 952 200 197dont Aisne 0 1 13 11 14 11 Aube 2 2 2 23 26 26 Marne 10 9 9 917 159 160 AUTRES REGIONS 40 40 41 12 12 13TOTAL 22 650 23 487 24 267 5 478 4 818 4 747


ROUGE ROSE

DISPONIBILITES VQPRD / AOC / AOP



FranceAgriMerVins Rouges et Rosés


DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne (*) 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13** 13/14*** 14/15 15/16 16/17

OCCITANIE 6 223 3 921 2 981 2 466 1 601 2 600 2 134 2 086 1 693 1 597 1 582 LANGUEDOC - ROUSSILLON 5 789 3 642 2 731 2 209 1 279 2 217 1 845 1 906 1 483 1 408 1 357 dont Aude 1 816 1 001 810 624 380 548 495 473 411 388 374 Gard 1 279 1 028 718 678 381 677 511 429 441 388 412 Hérault 2 471 1 469 1 119 845 473 899 772 956 588 592 538 Pyrénées Orientales 223 144 83 63 46 93 66 49 43 41 33 MIDI - PYRENEES 434 279 250 257 322 383 289 180 209 189 225 dont Haute Garonne 31 16 17 19 12 21 9 5 6 5 9 Gers 110 63 56 67 121 117 87 52 55 52 61 Lot 67 45 32 46 44 87 60 32 59 53 29 Tarn 150 101 96 74 97 105 89 54 58 56 94 Tarn et Garonne 48 36 34 35 32 39 32 28 24 18 29 PROVENCE - COTE D'AZUR 688 568 429 298 244 274 209 154 224 210 202 dont Bouches du Rhône 72 49 43 36 32 34 26 20 30 20 14 Var 136 88 77 58 57 52 38 35 40 34 31 Vaucluse 462 417 297 193 143 178 136 89 142 145 148NOUVELLE AQUITAINE (iv) 1 151 773 478 727 739 1 121 583 291 359 361 487 AQUITAINE 878 611 337 463 478 869 450 203 256 256 417 dont Dordogne 50 49 29 39 37 38 29 18 22 24 43 Gironde 752 512 265 356 370 750 363 149 197 192 323 Landes 11 7 8 7 13 15 8 5 3 4 4 Lot et Garonne 54 35 28 56 46 56 43 24 29 30 41 POITOU - CHARENTES Hors Cognac 273 161 141 264 261 252 133 88 103 104 70 CORSE 37 22 19 12 26 37 40 48 49 45 42 CENTRE VAL DE LOIRE 110 104 83 102 107 113 80 80 77 62 54 dont Cher 7 6 7 4 5 4 8 3 3 3 1 Indre 12 9 7 8 9 9 6 6 6 5 4 Indre et Loire 49 50 36 43 40 48 32 35 33 32 25 Loir et Cher 40 38 31 44 52 50 31 34 33 22 24 PAYS DE LOIRE 148 111 88 131 180 227 152 151 152 155 130 dont Loire Atlantique 52 40 27 51 83 99 72 74 76 84 68 Maine et Loire 43 38 33 45 61 91 55 52 53 52 50 Vendée 45 27 22 30 32 32 21 22 20 16 10AUVERGNE RHONE - ALPES 339 343 273 202 140 186 163 109 113 98 130 dont Ardèche 125 126 91 55 36 56 76 39 41 31 45 Drome 80 99 95 63 22 30 14 15 22 19 29 Isère 14 12 9 10 9 12 12 7 7 12 5 Rhône 62 49 27 27 30 39 17 15 18 14 26 Savoie 12 11 9 9 8 8 5 5 4 4 3 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 43 37 30 31 26 24 15 13 15 16 10 dont Côte d'Or 10 9 8 10 7 6 6 3 4 5 2 Saône et Loire 22 19 12 12 12 11 5 5 4 4 3 Yonne 7 6 5 6 5 4 3 3 3 2 1 Jura 5 5 4 4 4 4 2 2 2 3 3GRAND-EST 8 8 5 7 5 6 3 3 4 2 1 ALSACE 3 3 2 2 1 2 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 1 2 1 1 1 1 0 0 0 0 0 Haut Rhin 1 1 1 1 0 1 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 6 5 4 4 4 4 3 3 4 2 1dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 2 2 2 2 2 2 2 1 2 1 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 32 31 23 27 26 27 23 18 18 17 11TOTAL 8 769 5 905 4 399 3 994 3 087 4 609 3 398 2 951 2 705 2 565 2 648

(iv) Poitou-Charentes hors Cognac

DISPONIBILITES VDF SIG

(**) Jusqu'à la campagne 2012/2013, les disponibilités en VDF SIG sont obtenus en faisant la différence par calculs ((Disponibilités Vins Autres que VQPRD/AOC/AOP)-(Disponibilités Vins de Pays/IGP)).

(*) Production commercialisable hors production non commercialisable en vin (lies et dépassements de rendements). A partir de la campagne 2012/13 les tableaux de la DGDDI publient désormais les quantitées réservées à la production non commercialisable en vin (lies et dépassements de rendements).

(***) A partir de la campagne 2013/2014 les tableaux de la DGDDI nous permettent désormais de faire la distinction entre les disponibilités en vins IGP et les les disponibilités VDF SIG.


FranceAgriMerVins Rouges, Rosés


DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne (*)

14/15 15/16 16/17 14/15 15/16 16/17

OCCITANIE 1 400 1 303 1 300 293 294 282 LANGUEDOC - ROUSSILLON 1 241 1 165 1 141 242 243 217 dont Aude 375 351 339 36 37 36 Gard 351 281 319 90 107 93 Hérault 484 501 458 104 91 81 Pyrénées Orientales 31 33 26 12 9 7 MIDI - PYRENEES 158 138 159 51 51 65 dont Haute Garonne 6 5 9 1 1 1 Gers 35 28 29 20 24 32 Lot 51 47 25 8 6 4 Tarn 43 42 72 15 14 22 Tarn et Garonne 17 12 22 7 5 7 PROVENCE - COTE D'AZUR 124 126 135 101 85 67 dont Bouches du Rhône 11 11 9 20 9 5 Var 12 10 9 27 24 22 Vaucluse 97 101 115 45 43 33NOUVELLE AQUITAINE *** 297 294 401 62 67 86 AQUITAINE 201 201 340 55 56 78 dont Dordogne 18 21 37 4 3 6 Gironde 153 148 264 45 44 59 Landes 2 2 2 1 2 3 Lot et Garonne 24 24 32 5 5 9 POITOU - CHARENTES Hors Cognac 96 93 61 7 11 9 CORSE 22 24 22 27 21 20 CENTRE VAL DE LOIRE 41 38 25 36 24 29 dont Cher 2 2 1 1 1 0 Indre 5 4 2 1 1 1 Indre et Loire 15 15 9 18 17 16 Loir et Cher 17 16 12 16 5 11 PAYS DE LOIRE 65 63 49 86 92 81 dont Loire Atlantique 28 30 21 48 54 47 Maine et Loire 27 25 24 26 27 26 Vendée 8 6 3 12 10 7AUVERGNE RHONE - ALPES 88 73 102 25 24 28 dont Ardèche 37 27 39 4 4 6 Drome 20 17 28 2 1 2 Isère 6 11 5 1 1 0 Rhône 11 8 20 7 5 7 Savoie 3 2 2 1 2 1 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 12 13 8 3 3 2 dont Côte d'Or 3 5 2 0 0 0 Saône et Loire 3 3 2 2 1 1 Yonne 2 2 1 0 0 0 Jura 2 3 3 0 0 0GRAND-EST 3 2 0 1 1 0 ALSACE 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 3 2 0 1 0 0dont Aisne 0 0 0 0 0 0 Aube 1 1 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 12 11 6 6 6 4TOTAL 2 064 1 948 2 049 640 617 600

(***) Poitou-Charentes hors Cognac

DISPONIBILITES VDF SIG **

ROUGE ROSE

(**) A partir de la campagne 2012-2013 pour les tableaux de la récolte et 2013-2014 pour les tableaux de stocks, la DGDDI fait désormais apparaître la distinction entre les trois couleurs rouge, rosé et blanc. Auparavant elle distinguait uniquement la catégorie de couleurs rouge-rosé et blanc.

(*) Production commercialisable hors production non commercialisable en vin (lies et dépassements de rendements). A partir de la campagne 2012-2013, les tableaux de la DGDDI publient désormais les quantités réservées à la production non commercialisable en vin (lies et dépassement de rendements)


FranceAgriMer




OCCITANIE 13 033 12 574 11 693 11 069 10 271 11 341 11 375 10 896 10 272 10 292 10 615 LANGUEDOC - ROUSSILLON 12 325 11 968 11 131 10 450 9 730 10 707 10 774 10 432 9 712 9 700 9 953 dont Aude 3 904 3 810 3 421 3 365 3 175 3 425 3 444 3 291 3 096 2 999 3 147 Gard 2 834 2 805 2 669 2 563 2 319 2 409 2 563 2 456 2 378 2 351 2 527 Hérault 4 929 4 836 4 593 4 191 3 955 4 475 4 396 4 363 3 907 4 028 3 928 Pyrénées Orientales 659 516 448 331 281 398 372 322 331 322 351 MIDI - PYRENEES 709 606 562 619 541 634 601 464 559 591 662 dont Haute Garonne 56 48 33 42 39 49 55 38 46 42 49 Gers 227 189 191 228 208 231 241 199 220 239 251 Lot 82 74 67 91 59 80 79 61 83 103 104 Tarn 258 230 222 209 191 213 174 131 168 162 204 Tarn et Garonne 75 58 43 45 39 54 45 29 35 40 47 PROVENCE - COTE D'AZUR 1 728 1 665 1 508 1 385 1 369 1 498 1 517 1 213 1 556 1 560 1 612 dont Bouches du Rhône 321 307 302 283 268 311 269 266 320 334 318 Var 644 559 512 486 497 522 597 408 475 483 483 Vaucluse 727 760 655 575 567 628 612 508 726 708 770 NOUVELLE AQUITAINE * 289 270 206 225 233 234 226 180 190 219 255 AQUITAINE 154 133 94 105 111 115 110 80 92 118 151 dont Dordogne 21 19 13 16 17 22 18 12 18 22 37 Gironde 24 29 23 24 22 21 25 16 17 31 37 Landes 27 22 20 20 24 22 21 15 15 22 25 Lot et Garonne 78 60 36 42 43 46 39 32 39 41 48 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 135 137 112 120 122 120 116 100 98 101 104 CORSE 236 220 204 182 236 220 225 270 265 282 291 CENTRE VAL DE LOIRE 154 121 89 81 76 69 39 43 39 34 31 dont Cher 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 Indre 12 12 8 8 7 5 3 3 3 3 4 Indre et Loire 29 21 17 16 17 14 8 8 6 5 4 Loir et Cher 108 82 58 52 48 47 26 30 27 24 21 PAYS DE LOIRE 312 274 202 214 207 176 136 138 135 142 132 dont Loire Atlantique 209 186 134 143 137 108 82 84 84 89 82 Maine et Loire 81 71 54 55 54 52 41 39 38 37 36 Vendée 21 17 13 15 15 14 12 14 12 15 13AUVERGNE RHONE - ALPES 907 874 764 722 704 963 718 636 720 696 788 dont Ardèche 656 607 533 519 542 561 547 496 521 492 577 Drome 225 240 203 177 140 374 152 125 183 188 187 Isère 8 7 7 7 5 12 4 3 3 3 3 Rhône 6 7 6 5 5 5 4 4 4 5 9 Savoie 4 6 6 4 3 2 2 2 2 2 2 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 6 7 6 6 5 6 5 5 5 5 4 dont Côte d'Or 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 Saône et Loire 1 1 1 1 0 1 1 1 1 0 0 Yonne 0 1 0 1 1 1 1 1 1 1 0 Jura 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0GRAND-EST 1 0 0 1 2 3 2 2 1 3 2 ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 1 0 0 1 2 3 2 2 1 3 2dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 15 14 16 17 16 15 14 12 12 11 11TOTAL 16 682 16 019 14 688 13 900 13 119 14 526 14 258 13 395 13 193 13 244 13 740

(*) Poitou-Charentes hors Cognac.

DISPONIBILITES VINS DE PAYS / IGP


FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés


DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne

14/15 15/16 16/17 14/15 15/16 16/17OCCITANIE 8 029 7 387 7 863 2 243 2 904 2 752 LANGUEDOC - ROUSSILLON 7 673 6 998 7 422 2 039 2 702 2 532 dont Aude 2 710 2 539 2 707 386 460 440 Gard 1 654 1 408 1 592 724 944 935 Hérault 3 091 2 838 2 872 816 1 190 1 057 Pyrénées Orientales 218 213 251 114 108 100 MIDI - PYRENEES 356 389 441 204 202 220 dont Haute Garonne 24 23 27 22 19 22 Gers 114 124 125 107 115 126 Lot 57 78 81 26 25 22 Tarn 133 133 173 36 28 31 Tarn et Garonne 22 26 29 13 14 18 PROVENCE - COTE D'AZUR 708 698 707 847 861 905 dont Bouches du Rhône 117 124 121 203 211 197 Var 109 105 98 367 378 385 Vaucluse 469 456 473 257 252 297NOUVELLE AQUITAINE * 147 163 193 42 56 62 AQUITAINE 60 80 111 32 38 40 dont Dordogne 14 18 30 4 4 7 Gironde 11 24 32 6 7 5 Landes 8 10 12 8 12 13 Lot et Garonne 25 27 33 14 15 15 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 87 83 82 10 18 22 CORSE 67 72 65 198 210 225 CENTRE VAL DE LOIRE 29 25 24 10 10 7 dont Cher 1 1 1 1 1 0 Indre 3 2 3 0 1 0 Indre et Loire 5 4 3 2 1 1 Loir et Cher 20 17 16 7 7 5 PAYS DE LOIRE 71 72 66 63 70 66 dont Loire Atlantique 41 41 36 43 49 45 Maine et Loire 24 23 23 14 14 13 Vendée 6 7 6 6 8 7AUVERGNE RHONE - ALPES 615 474 525 105 223 263 dont Ardèche 445 310 350 76 183 227 Drome 158 152 156 25 36 31 Isère 3 3 3 0 0 0 Rhône 3 4 8 1 1 2 Savoie 1 1 1 0 0 0 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 4 4 3 1 1 1 dont Côte d'Or 1 1 1 0 0 0 Saône et Loire 0 0 0 0 0 0 Yonne 0 0 0 0 0 0 dont Jura 0 0 0 0 0 0GRAND-EST 1 2 2 0 0 0 ALSACE 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 1 2 2 0 0 0dont Aisne 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 10 8 9 3 3 2TOTAL 9 681 8 906 9 457 3 512 4 338 4 283



ROUGE ROSE


FranceAgriMer



DISPONIBILITES A LA PROPRIETE au début de la campagne (*) 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

OCCITANIE 26 345 23 208 21 273 19 776 17 941 19 838 19 189 18 320 17 403 17 429 17 574 LANGUEDOC - ROUSSILLON 23 719 20 959 19 151 17 575 15 808 17 645 17 188 16 731 15 620 15 603 15 604 dont Aude 7 380 6 404 5 779 5 495 5 091 5 413 5 267 5 082 4 758 4 726 4 722 Gard 5 818 5 482 5 009 4 705 4 144 4 530 4 505 4 216 4 120 4 033 4 318 Hérault 8 592 7 473 6 813 6 012 5 373 6 359 6 051 6 240 5 404 5 547 5 367 Pyrénées Orientales 1 930 1 600 1 551 1 363 1 201 1 343 1 364 1 192 1 337 1 297 1 197 MIDI - PYRENEES 2 626 2 249 2 122 2 201 2 133 2 193 2 001 1 590 1 782 1 826 1 969 dont Haute Garonne 259 224 206 211 200 202 159 119 129 131 155 Gers 589 478 470 532 571 591 573 468 481 499 530 Lot 749 668 611 650 560 640 604 482 549 577 544 Tarn 694 609 600 571 571 517 451 340 437 433 528 Tarn et Garonne 251 204 175 174 165 178 151 124 131 132 156 PROVENCE - COTE D'AZUR 7 435 7 026 6 551 6 270 6 004 6 154 6 291 5 367 6 031 6 389 6 441 dont Bouches du Rhône 875 827 809 764 751 799 714 702 810 841 833 Var 2 325 2 021 1 982 1 994 1 953 1 972 2 207 1 737 1 924 1 953 2 002 Vaucluse 4 150 4 097 3 683 3 433 3 230 3 315 3 303 2 864 3 230 3 527 3 533 NOUVELLE AQUITAINE *** 16 539 15 750 14 289 15 095 15 487 15 824 14 675 12 345 12 834 13 325 14 478AQUITAINE 16 037 15 364 13 956 14 613 15 004 15 356 14 340 12 027 12 491 12 987 14 166 dont Dordogne 889 862 720 748 753 762 716 532 544 605 723 Gironde 14 612 13 927 12 777 13 505 13 884 14 196 13 136 11 108 11 252 11 706 12 735 Landes 62 52 49 51 63 66 59 43 42 52 60 Lot et Garonne 780 679 609 659 628 631 598 513 509 487 510 POITOU - CHARENTES Hors Cognac 502 386 333 482 483 468 334 318 343 338 311 CORSE 469 427 404 355 437 432 438 486 486 499 495 CENTRE VAL DE LOIRE 1 276 1 177 1 024 1 057 1 089 1 098 903 870 862 852 684 dont Cher 104 102 104 90 101 106 98 99 103 102 86 Indre 42 34 30 30 30 28 21 22 22 20 18 Indre et Loire 723 695 591 626 639 652 563 515 507 518 388 Loir et Cher 391 333 287 297 306 300 213 228 220 204 187 PAYS DE LOIRE 1 532 1 398 1 166 1 350 1 461 1 528 1 295 1 212 1 213 1 252 1 230 dont Loire Atlantique 276 239 172 205 230 219 162 164 167 182 159 Maine et Loire 1 145 1 078 928 1 062 1 144 1 223 1 069 982 984 1 008 1 023 Vendée 99 72 57 74 77 77 56 59 55 54 43 AUVERGNE RHONE - ALPES 4 335 4 060 3 890 3 679 3 221 3 593 2 983 2 797 2 941 2 880 3 079 dont Ardèche 1 008 955 835 781 771 824 826 719 734 702 808 Drome 1 432 1 441 1 691 1 498 1 051 1 334 1 044 945 1 049 1 050 1 054 Isère 24 22 18 19 15 26 17 11 11 16 10 Rhône 1 680 1 454 1 175 1 213 1 221 1 245 942 984 998 978 1 064 Savoie 83 85 73 75 69 69 62 56 53 55 57 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 1 540 1 420 1 331 1 361 1 285 1 436 1 261 1 097 1 074 1 061 985 dont Côte d'Or 824 732 706 741 683 838 747 598 572 562 487 Saône et Loire 544 522 460 464 444 436 363 367 369 368 365 Yonne 89 80 78 81 81 79 78 68 69 65 53 Jura 66 68 68 62 62 68 59 51 51 54 71GRAND-EST 148 152 124 155 140 179 143 140 1 100 347 362 ALSACE 130 136 113 137 120 162 126 121 131 132 139 dont Bas Rhin 46 61 48 57 51 72 52 51 49 50 52 Haut Rhin 83 75 65 80 69 90 74 71 82 82 86 CHAMPAGNE Viticole (**) 18 17 11 18 21 17 16 18 969 215 223dont Aisne 0 0 108 1 0 0 0 0 12 15 24 Aube 6 5 5 5 6 6 4 4 27 29 27 Marne 8 9 5 9 10 7 9 10 927 168 169 AUTRES REGIONS 118 109 103 100 99 96 90 79 82 80 75TOTAL 60 238 55 112 51 358 49 685 47 646 50 646 47 602 43 032 44 025 44 114 45 403

(***) Poitou-Charentes hors Cognac.

DISPONIBILITES TOUS VINS


(*) Production commercialisable hors production non commercialisable en vin (lies et dépassements de rendements). A partir de la campagne 2012/13 les tableaux de la DGDDI publient désormais les quantités réservées à la production non commercialisable en vin (lies et dépassement de rendements).


FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés


DISPONIBILITES A LA PROPRIETE au début de la campagne (**)

14/15 15/16 16/17 14/15 15/16 16/17OCCITANIE 13 880 13 239 13 665 3 523 4 190 3 909 LANGUEDOC - ROUSSILLON 12 442 11 756 12 070 3 179 3 848 3 535 dont Aude 4 225 4 115 4 139 533 611 583 Gard 3 079 2 750 3 070 1 041 1 283 1 249 Hérault 4 352 4 125 4 088 1 052 1 423 1 278 Pyrénées Orientales 785 766 772 552 531 425 MIDI - PYRENEES 1 438 1 483 1 595 344 342 374 dont Haute Garonne 89 93 113 41 38 42 Gers 332 337 351 148 162 178 Lot 514 544 516 35 33 28 Tarn 358 362 447 79 71 81 Tarn et Garonne 95 97 116 36 35 40 PROVENCE - COTE D'AZUR 3 296 3 561 3 525 2 735 2 828 2 916 dont Bouches du Rhône 234 238 244 576 603 589 Var 352 344 334 1 572 1 609 1 668 Vaucluse 2 682 2 951 2 916 547 577 617 NOUVELLE AQUITAINE (*) 11 840 12 543 13 675 651 782 803AQUITAINE 11 643 12 354 13 518 504 633 648 dont Dordogne 454 518 631 90 88 91 Gironde 10 816 11 295 12 321 435 411 414 Landes 25 30 34 17 22 26 Lot et Garonne 411 387 406 98 100 104 POITOU - CHARENTES Hors Cognac 197 189 156 147 149 155 CORSE 174 190 172 312 309 323 CENTRE VAL DE LOIRE 658 665 523 204 187 162 dont Cher 76 77 63 27 25 23 Indre 17 15 13 5 5 5 Indre et Loire 419 435 324 89 84 65 Loir et Cher 139 133 119 81 71 68 PAYS DE LOIRE 489 493 486 724 759 744 dont Loire Atlantique 72 75 62 95 107 97 Maine et Loire 385 389 401 599 620 621 Vendée 26 25 20 29 30 24 AUVERGNE RHONE - ALPES 2 715 2 518 2 663 225 362 416 dont Ardèche 645 505 565 89 197 243 Drome 994 958 964 54 92 90 Isère 10 14 9 1 2 1 Rhône 966 951 1 028 32 27 36 Savoie 42 43 45 11 13 12 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 1 041 1 031 957 33 30 28 dont Côte d'Or 566 556 482 6 6 5 Saône et Loire 358 358 357 11 9 9 Yonne 62 59 48 7 6 5 Jura 43 47 63 7 7 8GRAND-EST 43 41 51 1 057 306 311 ALSACE 27 27 25 104 105 114 dont Bas Rhin 9 9 9 40 41 44 Haut Rhin 18 18 16 65 64 70 CHAMPAGNE Viticole (***) 16 15 26 953 201 197dont Aisne 0 1 13 11 14 11 Aube 3 2 2 24 26 26 Marne 10 9 9 917 159 160 AUTRES REGIONS 18 59 56 13 21 19TOTAL 34 395 34 341 35 773 9 631 9 773 9 630(*) Aquitaine Poitou-Charentes hors Cognac.

DISPONIBILITE TOUS VINS

rouge rosé

(***) A partir des stocks de la campagne 2014-2015 les vins rosés en Champagne viticole sont comptabilisés dans les vins rosés alors qu'ils étaient jusqu'à présent comptabilisés dans les blancs.

(**) Production commercialisable seule hors production non commercialisable en vin (lies et dépassements de rendements). A partir de la campagne 2012/13 les tableaux de la DGDDI publient désormais les quantités réservées à la production non commercialisable en vin (lies et dépassement de rendements).


FranceAgriMerVins blancs


RECOLTES de l'année 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 (***)

OCCITANIE 500 477 563 515 501 478 426 436 443 475 461 LANGUEDOC - ROUSSILLON 406 408 500 440 420 418 367 386 383 413 389 dont Aude 97 91 96 89 106 118 105 118 110 114 117 Gard 35 42 40 38 41 48 46 49 62 65 57 Hèrault 111 104 107 109 103 124 109 119 124 140 133 Pyrènèes Orientales 163 171 258 204 170 128 107 99 87 95 83 MIDI - PYRENEES 94 69 63 75 81 60 59 51 60 62 72 dont Haute Garonne -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- Gers 21 15 18 22 22 17 17 15 19 18 21 Lot -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- Tarn 72 52 44 51 58 42 40 35 40 42 49 Tarn et Garonne -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- PROVENCE - COTE D'AZUR 134 132 128 136 138 149 136 130 155 153 152 dont Bouches du Rhône 17 16 15 15 16 16 17 17 18 19 19 Var 37 34 33 33 34 37 35 36 37 36 41 Vaucluse 79 81 78 85 86 95 83 76 98 95 89NOUVELLE AQUITAINE * 993 903 696 936 1 005 992 904 797 875 886 1 031 AQUITAINE 912 837 644 863 941 926 848 740 812 818 964 dont Dordogne 197 194 155 194 216 198 190 164 174 178 205 Gironde 616 555 417 586 626 593 564 503 548 557 661 Landes 3 2 2 2 3 39 3 2 3 3 3 Lot et Garonne 44 39 25 40 43 42 36 31 37 29 31 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 81 66 52 74 65 66 56 57 63 68 68 CORSE 14 13 14 16 14 16 14 16 17 18 19 CENTRE VAL DE LOIRE 463 482 457 484 521 518 405 481 519 494 442 dont Cher 163 173 163 127 173 177 175 178 195 181 162 Indre 6 7 6 7 8 8 6 8 8 7 8 Indre et Loire 169 175 166 194 183 184 128 145 159 160 125 Loir et Cher 123 124 120 155 155 147 94 147 154 144 146 PAYS DE LOIRE 988 852 563 990 865 732 466 730 696 727 505 dont Loire Atlantique 678 572 315 666 574 448 250 448 410 421 238 Maine et Loire 298 272 241 311 280 272 209 271 277 296 261 Vendée 9 6 4 8 7 7 5 7 7 7 5AUVERGNE RHONE - ALPES 247 245 219 256 269 288 262 276 303 311 341 dont Ardèche 7 7 6 7 7 8 8 7 8 9 10 Drome 103 107 93 108 106 109 110 114 120 126 120 Isère 10 8 8 9 9 9 9 8 8 9 9 Rhône 23 32 24 34 37 57 45 62 74 74 102 Savoie 74 65 65 72 74 75 69 65 68 71 74 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 1 128 1 164 1 112 1 170 1 093 1 244 1 020 942 1 229 1 245 945 dont Côte d'Or 168 176 171 180 148 176 109 135 160 166 105 Saône et Loire 489 513 468 516 471 527 437 426 532 527 532 Yonne 346 338 352 361 345 386 346 267 404 420 190 Jura 56 64 61 53 58 77 51 40 51 53 63GRAND-EST 3 536 3 899 4 135 3 707 3 150 3 756 3 038 3 494 3 429 3 146 3 041 ALSACE 1 017 1 093 1 152 1 119 833 1 041 1 061 919 949 923 1 113 dont Bas Rhin 447 490 476 495 398 456 460 408 417 409 480 Haut Rhin 570 603 676 624 435 585 601 512 533 514 633 CHAMPAGNE Viticole 2 520 2 807 2 983 2 588 2 316 2 715 1 977 2 575 2 480 2 223 1 928dont Aisne 182 199 207 180 169 202 122 203 190 165 148 Aube 531 593 633 513 473 547 397 536 554 480 329 Marne 1 804 2 013 2 141 1 892 1 672 1 964 1 455 1 834 1 732 1 575 1 449 AUTRES REGIONS 10 9 8 7 9 11 9 9 12 12 11TOTAL 8 012 8 175 7 897 8 217 7 566 8 185 6 679 7 310 7 677 7 466 6 948

(*) Aquitaine Poutou-Charentes hors Cognac



(***) Pour la campagne 2016-2017, les VSI (le système de volume substituable individuel) et les VCI (le système de volume compensatoire individuel) ont été réaffectés par départements et par couleurs dans la catégorie des AOC/AOP, pour un volume global de 315 135 hl.




RECOLTES de l'année (*) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 649 443 426 501 436 915 635 526 458 628 682 LANGUEDOC - ROUSSILLON 106 214 209 77 84 231 130 266 170 243 152 dont Aude 24 39 65 14 12 57 33 73 42 64 44 Gard 20 64 77 28 34 30 41 27 36 43 40 Hèrault 40 98 55 30 33 119 44 149 68 119 62 Pyrènées Orient. 22 13 12 4 4 25 12 17 24 18 6 MIDI - PYRENEES 543 229 217 423 352 684 505 260 288 384 531 dont Haute Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Gers 523 212 199 413 337 667 477 243 257 358 501 Lot 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 Tarn 19 16 17 9 13 16 27 16 30 25 29 Tarn et Garonne 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 PROVENCE - COTE D'AZUR 22 47 52 36 39 29 24 27 32 27 20 dont Bouches du Rhône 1 2 2 1 1 4 2 4 8 10 7 Var 7 3 5 5 6 3 1 3 3 3 3 Vaucluse 14 42 46 30 32 21 20 19 21 14 10NOUVELLE AQUITAINE ** 197 97 82 1 399 872 554 179 95 84 164 189 AQUITAINE 154 84 47 107 115 132 88 58 38 62 121 dont Dordogne 13 16 8 7 10 6 5 7 5 5 15 Gironde 49 19 10 20 37 33 12 9 12 11 38 Landes 64 35 21 62 49 65 47 34 9 24 34 Lot et Garonne 24 14 7 18 15 27 23 8 12 20 32 POIT.- CHAR. Hors Cognac 43 13 35 1 292 758 422 91 37 46 102 68 CORSE 4 6 5 5 14 12 12 10 5 7 9 CENTRE VAL DE LOIRE 27 21 17 32 46 46 12 24 23 21 15 dont Cher 1 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 Indre 1 1 1 1 3 2 1 1 2 1 0 Indre et Loire 11 9 10 18 14 15 5 11 10 10 8 Loir et Cher 14 11 6 12 28 28 6 11 10 10 7 PAYS DE LOIRE 67 28 19 63 159 198 41 66 89 121 41 dont Loire Atlantique 52 20 11 44 125 151 25 41 63 92 22 Maine et Loire 10 5 6 13 28 41 13 21 23 24 18 Vendée 4 3 2 4 5 5 3 3 4 4 1 AUVERGNE RHONE - ALPES 26 30 20 23 25 38 28 28 31 26 44 dont Ardèche 2 5 2 1 1 7 10 13 14 9 22 Drome 2 3 2 2 2 2 1 1 1 1 2 Isère 4 3 2 2 2 3 2 1 2 2 2 Rhône 2 2 2 3 3 9 2 2 2 2 4 Savoie 6 6 3 5 5 5 2 2 3 4 3 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 54 65 37 52 19 78 5 5 7 7 6 dont Côte d'Or 2 4 2 3 1 2 1 0 1 1 0 Saône et Loire 19 29 6 17 8 24 2 2 3 2 2 Yonne 29 27 26 27 6 46 0 0 1 1 0 Jura 4 5 3 3 3 5 2 2 2 3 4GRAND-EST 483 139 133 291 173 195 5 4 5 3 2 ALSACE 23 44 35 46 11 37 4 3 3 2 2 dont Bas Rhin 14 29 20 21 8 18 3 2 2 1 1 Haut Rhin 10 14 15 25 3 20 1 1 1 1 1 CHAMPAGNE Viticole 459 96 98 245 162 158 1 1 2 1 1dont Aisne 28 6 6 11 18 14 0 0 0 0 0 Aube 79 19 32 51 26 18 0 0 0 0 0 Marne 352 70 60 183 118 126 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 7 8 12 5 7 9 4 5 4 5 4TOTAL 1 058 678 794 2 404 1 786 2 068 941 788 739 1 008 1 012

(*) Production commercialisable seule hors production non commercialisable en vin (lies et dépassements de rendements). A partir de la campagne 2012/13 les tableaux de la DGDDI publient désormais les quantités réservées à la production non commercialisable en vin (lies et dépassement de rendements).

RECOLTE VDF SIG

(**) Aquitaine Poitou-Charentes hors Cognac.


FranceAgriMer

Vins Blancs


RECOLTES de l'année 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 2 453 2 398 2 426 2 364 2 542 2 782 2 499 2 867 2 685 3 056 2 963 LANGUEDOC - ROUSSILLON 1 540 1 541 1 558 1 300 1 562 1 878 1 560 2 006 1 773 2 125 1 992 dont Aude 430 425 442 376 440 542 427 550 472 585 584 Gard 237 277 254 248 280 327 297 354 361 371 399 Hérault 749 753 735 620 777 901 767 1 010 845 1 054 942 Pyrénées Orientales 123 85 128 55 64 108 69 93 95 116 67 MIDI - PYRENEES 913 857 868 1 065 980 903 940 861 912 931 971 dont Haute Garonne 1 1 1 1 1 1 1 -ns- -ns- -ns- 1 Gers 854 792 789 1 016 919 853 882 819 863 890 911 Lot 1 1 1 2 2 3 2 2 3 4 3 Tarn 54 60 74 43 56 43 53 38 44 34 53 Tarn et Garonne 2 2 1 2 2 4 1 1 2 2 2 PROVENCE - COTE D'AZUR 147 133 130 129 138 120 104 106 123 124 123 dont Bouches du Rhône 13 19 18 16 16 14 15 12 13 13 17 Var 26 25 31 28 27 26 20 23 24 24 26 Vaucluse 104 85 77 81 90 76 65 66 82 83 76NOUVELLE AQUITAINE * 152 132 112 136 141 136 120 124 149 139 154 AQUITAINE 92 79 60 80 87 81 81 79 88 85 104 dont Dordogne 1 1 0 1 1 1 3 3 3 3 5 Gironde 5 2 1 1 1 2 3 1 2 6 9 Landes 51 42 29 38 41 34 37 33 38 32 33 Lot et Garonne 35 34 30 40 43 43 38 42 45 44 56 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 60 53 52 56 54 55 39 45 60 54 51 CORSE 48 37 34 29 34 21 21 22 26 25 24 CENTRE VAL DE LOIRE 100 93 57 71 61 52 24 41 35 30 27 dont Cher 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 Indre 5 5 4 4 4 4 2 3 3 3 3 Indre et Loire 8 6 3 5 4 3 1 1 1 2 2 Loir et Cher 86 81 48 62 53 44 20 36 29 24 21 PAYS DE LOIRE 147 109 65 129 115 97 58 92 98 111 80 dont Loire Atlantique 83 61 31 70 60 49 28 47 55 66 40 Maine et Loire 58 44 31 54 49 43 28 42 40 40 37 Vendée 6 4 3 5 6 5 2 4 3 5 3 AUVERGNE RHONE - ALPES 103 101 84 88 96 103 96 101 115 104 133 dont Ardèche 78 80 63 66 75 79 76 82 89 81 101 Drome 15 11 14 12 12 15 12 13 16 14 19 Isère 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 Rhône 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 2 Savoie 6 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 4 5 3 4 3 4 2 3 4 4 1 dont Côte d'Or 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 0 Saône et Loire 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Yonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Jura 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0GRAND-EST 0 0 0 0 1 1 1 0 1 1 0 ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 0 0 0 0 1 1 1 0 1 1 0dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 5 6 6 5 4 4 3 3 3 4 3TOTAL 3 159 3 013 2 917 2 955 3 135 3 319 2 928 3 359 3 239 3 596 3 510

(*) Poitou-Charentes hors Cognac.ns = non significatif





RECOLTES de l'année (*) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 3 602 3 317 3 416 3 380 3 480 4 175 3 560 3 830 3 714 4 314 4 265 LANGUEDOC - ROUSSILLON 2 052 2 163 2 268 1 817 2 066 2 527 2 057 2 658 2 325 2 782 2 533 dont Aude 551 556 604 480 559 717 565 741 624 762 745 Gard 292 383 370 314 355 404 384 430 458 479 497 Hérault 900 955 897 760 914 1 145 920 1 278 1 037 1 313 1 136 Pyrénées Orientales 309 269 397 263 238 261 188 209 206 228 155 MIDI - PYRENEES 1 550 1 154 1 148 1 563 1 414 1 648 1 503 1 171 1 388 1 532 1 732 dont Haute Garonne 1 2 1 1 1 2 1 1 1 1 1 Gers 1 398 1 020 1 007 1 451 1 278 1 536 1 376 1 076 1 267 1 422 1 591 Lot 1 1 1 2 2 3 2 2 4 4 4 Tarn 146 127 135 103 127 101 120 89 113 101 131 Tarn et Garonne 3 2 2 3 3 4 2 2 2 2 3 PROVENCE - COTE D'AZUR 303 313 311 300 316 299 264 263 310 304 295 dont Bouches du Rhône 31 38 343 32 34 35 34 33 39 42 43 Var 69 62 694 65 67 66 56 63 63 63 70 Vaucluse 196 207 201 196 207 192 168 161 200 192 175NOUVELLE AQUITAINE ** 1 342 1 131 890 2 471 2 019 1 681 1 204 1 016 1 142 1 225 1 411 AQUITAINE 1 158 1 000 751 1 049 1 142 1 138 1 018 877 973 1 000 1 225 dont Dordogne 212 210 164 201 227 205 198 173 184 187 226 Gironde 669 575 427 607 663 629 580 513 561 574 708 Landes 118 79 51 103 93 138 86 69 79 90 102 Lot et Garonne 103 87 62 97 101 112 97 82 98 96 123 POIT.- CHAR. Hors Cognac 184 131 139 1 422 877 543 186 139 169 224 186 Total Vins pour Cognac 8 928 6 233 6 704 6 990 7 596 8 514 7 388 7 663 8 313 9 288 7 528 CORSE 66 55 53 50 63 49 47 48 48 50 52 CENTRE VAL DE LOIRE 589 596 531 588 627 616 441 546 577 545 484 dont Cher 164 174 164 127 174 179 176 180 197 183 163 Indre 12 12 11 12 14 14 9 13 13 11 12 Indre et Loire 188 190 180 217 200 201 134 157 170 171 134 Loir et Cher 223 216 174 229 235 220 120 194 194 178 173 PAYS DE LOIRE 1 203 989 648 1 182 1 139 1 027 564 888 883 958 626 dont Loire Atlantique 813 652 357 780 759 648 303 535 527 579 299 Maine et Loire 366 321 278 379 358 356 250 334 339 361 315 Vendée 19 13 9 17 18 17 9 14 14 15 9 AUVERGNE RHONE - ALPES 376 375 324 366 390 429 386 405 448 440 518 dont Ardèche 87 93 71 74 83 94 94 102 112 99 133 Drome 119 122 109 122 120 126 122 127 137 141 142 Isère 15 12 11 13 13 13 12 10 11 11 12 Rhône 26 35 25 37 42 66 48 64 77 77 107 Savoie 87 75 72 81 83 84 75 70 74 78 82 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 1 186 1 234 1 153 1 225 1 116 1 326 1 028 949 1 240 1 256 952 dont Côte d'Or 171 181 174 185 150 179 110 136 162 167 106 Saône et Loire 508 543 474 534 479 551 439 427 535 529 535 Yonne 375 365 377 389 351 433 347 267 404 421 190 Jura 60 70 64 56 61 82 53 42 53 57 67GRAND-EST 4 019 4 039 4 269 3 998 3 324 3 952 3 043 3 499 3 434 3 149 3 043 ALSACE 1 040 1 136 1 187 1 165 845 1 078 1 065 922 953 924 1 115 dont Bas Rhin 461 519 496 515 406 474 463 410 419 410 481 Haut Rhin 579 617 692 649 438 605 602 512 534 514 634 CHAMPAGNE Viticole 2 979 2 903 3 081 2 833 2 480 2 874 1 978 2 577 2 482 2 225 1 929dont Aisne 210 205 213 190 187 215 122 203 190 165 148 Aube 610 612 664 565 499 565 398 536 554 480 329 Marne 2 156 2 083 2 201 2 075 1 790 2 089 1 455 1 834 1 732 1 576 1 449 AUTRES REGIONS 17 18 16 14 15 18 13 14 19 21 18TOTAL vins pour Cognac exclus 12 703 12 066 11 607 13 574 12 486 13 572 10 548 11 458 11 816 12 261 11 666TOTAL vins pour Cognac inclus 21 631 18 299 18 311 20 564 20 082 22 086 17 936 19 121 20 129 21 550 19 193


RECOLTE TOUS VINS



FranceAgriMerVins Blancs



OCCITANIE 679 759 605 609 631 740 586 650 449 430 460 LANGUEDOC - ROUSSILLON 626 702 548 559 574 679 531 599 397 374 398 dont Aude 43 151 45 134 132 129 144 174 129 125 121 Gard 29 21 24 22 22 20 24 23 20 33 42 Hérault 117 111 103 88 91 100 90 94 80 79 87 Pyrénées Orientales 437 419 377 315 330 431 273 308 168 137 148 MIDI - PYRENEES 53 58 57 49 56 61 54 50 52 56 62 dont Haute Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Gers 18 22 21 20 25 27 25 26 21 24 28 Lot 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tarn 34 35 35 29 31 34 29 24 31 31 33 Tarn et Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 PROVENCE - COTE D'AZUR 104 110 116 99 94 94 110 98 99 104 123 dont Bouches du Rhône 15 15 13 12 12 11 10 12 12 12 24 Var 29 28 22 21 19 19 19 18 18 18 17 Vaucluse 60 65 79 64 62 62 79 67 68 73 79NOUVELLE AQUITAINE ** 1 048 889 799 644 702 817 868 1 011 874 883 915 AQUITAINE 1 041 882 793 639 696 810 864 816 700 687 720 dont Dordogne 235 219 183 139 148 183 195 182 151 145 154 Gironde 701 567 523 424 478 549 591 554 475 466 491 Landes 3 2 2 1 1 2 2 1 1 2 2 Lot et Garonne 23 15 15 9 12 13 15 14 13 14 11 POITOU-CHARENTES Hors Cognac 7 7 6 5 7 7 5 194 174 196 195 CORSE 11 12 9 8 10 9 10 10 11 10 11 CENTRE VAL DE LOIRE 480 441 402 405 438 448 469 385 362 371 348 dont Cher 99 92 87 98 85 81 100 97 89 92 88 Indre 6 3 6 5 4 5 5 3 4 4 3 Indre et Loire 266 263 248 247 277 276 271 235 216 215 203 Loir et Cher 106 80 59 53 70 84 91 49 51 58 54 PAYS DE LOIRE 706 629 538 487 784 777 699 496 516 517 527 dont Loire Atlantique 445 391 325 281 534 525 447 285 310 309 318 Maine et Loire 248 227 204 197 237 240 241 203 197 199 199 Vendée 5 5 4 3 6 6 6 4 5 4 5AUVERGNE RHONE - ALPES 205 207 207 207 183 192 197 187 180 211 207 dont Ardèche 8 7 6 6 4 5 5 6 4 5 6 Drome 108 105 123 126 96 98 101 99 102 109 125 Isère 6 8 5 4 3 3 3 4 2 2 2 Rhône 16 17 14 17 20 31 26 25 22 22 30 Savoie 41 44 36 33 36 33 37 33 31 54 26 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 884 788 759 837 946 954 1 006 879 736 812 886 dont Côte d'Or 190 158 156 155 166 187 160 141 128 134 141 Saône et Loire 325 287 259 312 400 364 372 310 260 321 356 Yonne 191 179 177 216 226 245 296 259 201 214 245 Jura 126 119 126 121 118 114 129 121 109 104 111GRAND-EST 4 295 4 884 4 959 5 296 5 771 5 217 4 935 4 719 4 398 4 085 4 170 ALSACE 520 580 622 551 550 527 514 530 532 505 507 dont Bas Rhin 131 218 288 205 216 234 192 204 145 133 137 Haut Rhin 389 362 334 346 334 293 322 326 388 372 371 CHAMPAGNE Viticole 3 775 4 304 4 337 4 744 5 221 4 690 4 421 4 189 3 865 3 580 3 662 dont Aisne 176 274 291 313 315 279 324 288 258 261 284 Aube 416 517 530 657 657 587 537 594 527 483 481 Marne 3 181 3 510 3 514 3 771 4 245 3 822 3 556 3 303 3 077 2 832 2 894 AUTRES REGIONS 9 8 6 4 5 5 6 6 4 5 6TOTAL 8 422 8 728 8 399 8 595 9 563 9 254 8 886 8 440 7 630 7 428 7 653

(**) Poitou-Charentes hors Cognac.


(*) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la France) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VDF SIG (VDF sans indication géographique).


FranceAgriMer

Vins Blancs


STOCKS A LA PROPRIETE AU au début de la campagne 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13** 13/14*** 14/15 15/16 16/17

OCCITANIE 380 276 234 188 306 304 378 224 155 193 331 LANGUEDOC - ROUSSILLON 217 178 180 135 89 85 224 148 97 95 148 dont Aude 48 48 34 51 30 25 54 25 19 18 41 Gard 28 18 34 31 17 16 72 34 21 19 27 Hérault 115 72 97 47 33 36 85 78 51 52 69 Pyrénées Orientales 27 40 14 6 8 8 13 11 5 6 10 MIDI - PYRENEES 163 98 55 53 217 219 154 76 59 97 182 dont Haute Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Gers 147 88 47 45 204 206 144 69 53 91 173 Lot 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tarn 14 8 6 7 12 12 8 6 4 5 8 Tarn et Garonne 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 PROVENCE - COTE D'AZUR 27 33 21 14 18 27 26 20 21 18 32 dont Bouches du Rhône 4 1 1 1 2 2 3 1 1 1 1 Var 5 4 3 4 3 3 3 2 2 2 3 Vaucluse 18 28 17 9 13 22 21 17 18 15 27NOUVELLE AQUITAINE * 69 61 31 25 49 44 35 27 25 23 30 AQUITAINE 54 39 24 18 33 28 24 20 15 16 22 dont Dordogne 8 6 6 5 5 5 5 5 4 4 5 Gironde 30 24 14 8 14 12 9 9 8 9 9 Landes 6 2 1 2 5 3 2 1 0 0 0 Lot et Garonne 9 5 3 3 8 8 8 4 2 2 8 POITOU-CHARENTES 15 22 7 7 16 16 11 7 10 7 8 CORSE 8 3 2 2 5 6 6 6 5 7 8 CENTRE VAL DE LOIRE 21 21 18 17 19 23 25 18 19 18 21 dont Cher 1 1 2 0 0 0 1 0 0 0 0 Indre 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 1 Indre et Loire 10 11 10 9 11 12 12 9 10 10 12 Loir et Cher 9 8 6 6 7 10 11 8 8 7 7 PAYS DE LOIRE 50 47 33 27 35 57 72 49 49 51 70 dont Loire Atlantique 36 33 21 15 20 34 47 30 27 30 47 Maine et Loire 9 9 8 7 10 18 19 15 17 16 18 Vendée 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 3 AUVERGNE RHONE - ALPES 16 16 16 15 17 16 17 21 21 17 15 dont Ardèche 1 2 3 3 4 2 4 10 10 6 6 Drome 1 2 2 3 2 1 1 1 1 1 1 Isère 3 2 2 1 2 3 2 2 2 2 2 Rhône 2 2 3 3 3 5 2 3 3 2 2 Savoie 5 4 3 2 3 2 2 2 1 2 2 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 41 47 65 68 71 9 15 9 8 9 8 dont Côte d'Or 2 2 2 2 2 1 1 2 2 2 1 Saône et Loire 17 8 13 5 7 4 10 5 4 5 4 Yonne 18 33 44 56 58 1 1 1 1 1 0 Jura 3 3 3 3 4 3 2 1 1 1 1GRAND-EST 226 106 99 11 165 104 71 22 13 12 14 ALSACE 5 4 10 10 11 3 4 2 2 1 1 dont Bas Rhin 2 2 7 7 6 2 2 1 1 0 0 Haut Rhin 3 2 3 2 4 1 3 1 1 1 1 CHAMPAGNE Viticole 221 102 89 1 155 101 66 19 11 10 13 dont Aisne 8 5 5 0 7 7 4 1 1 1 2 Aube 27 8 51 1 27 14 9 4 1 1 1 Marne 185 82 79 0 120 80 53 15 9 8 9 AUTRES REGIONS 7 7 8 8 10 7 9 9 5 6 5TOTAL 841 513 437 371 692 594 653 402 322 355 533(*) Aquitaine Poitou-Charentes hors Cognac

STOCKS VDF SIG

(**) Jusqu'à la campagne 2012/2013, les stocks en VDF SIG sont obtenus en faisant la différence par calculs ((Stocks Vins Autres que VQPRD/AOC/AOP)-(Stocks Vins de Pays/IGP)) (***) A partir de la campagne 2013/2014 les tableaux de stocks de la DGDDI permettent désormais faire la distinction entre les stocks en vins IGP et les stocks VDF SIG.


FranceAgriMer

Vins Blancs

Source : D.G.D.D.I.

Unité : 1000 Hl

STOCKS A LA PROPRIETE AU au début de la campagne 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

OCCITANIE 889 782 691 737 711 903 1 099 736 700 704 1 094 LANGUEDOC - ROUSSILLON 470 467 445 507 384 611 838 528 502 471 833 dont Aude 107 106 100 138 101 166 244 146 140 129 252 Gard 61 69 80 81 74 109 134 108 72 68 122 Hérault 233 231 213 217 178 297 401 236 252 236 393 Pyrénées Orientales 68 61 52 71 31 38 59 38 38 37 65 MIDI - PYRENEES 419 315 246 230 327 292 261 208 198 233 261 dont Haute Garonne 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 Gers 391 295 231 214 315 279 250 198 188 219 247 Lot 2 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 Tarn 23 16 12 13 8 9 6 5 5 9 7 Tarn et Garonne 1 2 1 1 1 1 2 2 1 2 2 PROVENCE - COTE D'AZUR 64 44 42 40 51 73 69 48 45 50 56 dont Bouches du Rhône 12 8 9 7 9 10 8 8 7 7 10 Var 17 15 12 12 12 14 15 9 10 9 9 Vaucluse 34 18 19 19 27 46 42 29 26 31 35NOUVELLE AQUITAINE * 43 43 29 28 38 29 32 28 26 28 32 AQUITAINE 17 23 17 18 23 16 17 17 17 18 22 dont Dordogne 3 2 0 1 1 1 1 1 2 2 2 Gironde 6 8 8 7 7 3 4 5 4 5 6 Landes 3 5 4 3 5 4 4 5 4 4 5 Lot et Garonne 5 7 4 7 11 7 7 5 7 6 9 POITOU-CHARENTES 26 20 12 10 15 13 15 11 9 10 10 CORSE 21 14 9 9 8 10 7 8 10 15 17 CENTRE VAL DE LOIRE 17 12 10 10 17 17 15 9 8 8 6 dont Cher 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 Indre 2 1 1 1 1 2 2 1 0 0 1 Indre et Loire 4 2 2 2 3 2 1 1 1 1 1 Loir et Cher 10 8 6 6 12 13 11 6 6 6 4 PAYS DE LOIRE 104 83 68 49 74 68 57 34 38 40 58 dont Loire Atlantique 63 52 46 32 44 40 32 20 20 22 37 Maine et Loire 37 27 19 16 28 25 21 12 15 15 17 Vendée 3 3 2 2 2 3 3 2 3 3 3AUVERGNE RHONE - ALPES 38 44 33 37 35 50 45 45 43 52 55 dont Ardèche 22 23 21 24 22 29 30 31 32 39 39 Drome 9 12 6 7 7 7 9 7 7 9 11 Isère 2 2 2 1 2 9 1 3 1 1 1 Rhône 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 Savoie 3 5 2 2 2 2 2 2 1 1 1 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 6 6 5 4 5 7 6 5 4 5 5 dont Côte d'Or 2 2 2 2 1 2 1 1 0 1 1 Saône et Loire 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Yonne 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 Jura 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0GRAND-EST 1 0 0 1 1 2 1 1 0 1 1 ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 1 0 0 1 1 2 1 1 0 1 1 dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 6 5 5 5 4 5 6 4 3 3 3TOTAL 1 189 1 033 892 920 944 1 163 1 336 918 877 905 1 328


STOCKS VINS DE PAYS / IGP


FranceAgriMer

Vins Blancs

Source : D.G.D.D.I.Unité : 1000 HL

STOCKS A LA PROPRIETE AU au début de la campagne 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

OCCITANIE 1 948 1 817 1 530 1 534 1 648 1 947 2 062 1 609 1 304 1 326 1 885 LANGUEDOC - ROUSSILLON 1 313 1 347 1 173 1 201 1 047 1 375 1 593 1 275 996 940 1 380 dont Aude 198 305 178 323 262 320 442 345 288 273 415 Gard 118 108 139 134 113 145 230 164 113 120 191 Hérault 464 414 414 351 303 433 576 409 383 368 550 Pyrénées Orientales 533 520 442 393 369 477 345 357 211 180 223 MIDI - PYRENEES 635 470 357 333 600 572 469 334 308 386 505 dont Haute Garonne 2 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 Gers 556 405 299 278 544 511 418 292 263 334 449 Lot 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 4 Tarn 72 60 53 50 51 55 44 36 40 45 48 Tarn et Garonne 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 PROVENCE - COTE D'AZUR 196 187 179 153 163 194 205 167 165 172 211 dont Bouches du Rhône 30 24 23 20 22 23 21 21 20 20 35 Var 51 47 37 37 34 37 37 29 29 29 29 Vaucluse 111 111 115 91 103 129 142 112 112 118 142NOUVELLE AQUITAINE * 1 161 992 859 697 789 889 936 1 065 925 934 977 AQUITAINE 1 112 943 834 675 752 854 905 853 732 721 764 dont Dordogne 246 226 189 145 153 189 201 189 157 152 160 Gironde 737 599 544 439 498 564 603 568 487 480 506 Landes 12 9 7 7 11 9 8 7 5 6 8 Lot et Garonne 37 28 22 18 31 27 30 22 22 22 27 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 49 49 25 22 37 35 30 213 193 213 213 CORSE 40 29 20 19 23 25 23 23 27 33 36 CENTRE VAL DE LOIRE 518 474 430 432 474 488 509 412 389 397 375 dont Cher 100 93 89 99 86 82 102 98 91 94 89 Indre 9 4 7 6 6 8 7 5 5 5 4 Indre et Loire 279 276 260 258 291 290 285 245 227 226 216 Loir et Cher 126 97 71 65 89 106 113 62 64 71 65 PAYS DE LOIRE 859 760 640 563 893 901 828 579 603 608 654 dont Loire Atlantique 544 477 393 328 599 599 527 335 357 362 402 Maine et Loire 294 263 232 220 275 284 280 229 229 231 234 Vendée 10 10 7 5 10 10 12 9 10 9 12 AUVERGNE RHONE - ALPES 258 266 256 259 235 257 260 253 244 280 277 dont Ardèche 31 32 29 34 31 36 39 47 46 50 51 Drome 118 120 131 137 105 106 111 107 110 119 136 Isère 11 12 9 7 7 15 6 8 5 5 5 Rhône 19 19 18 20 24 36 29 28 25 26 34 Savoie 48 53 41 36 41 37 41 36 33 56 29 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 931 841 829 909 1 021 970 1 028 893 748 825 899 dont Côte d'Or 194 162 160 159 169 191 162 144 131 137 143 Saône et Loire 342 295 273 317 407 368 383 315 264 326 361 Yonne 210 212 221 272 284 246 298 260 202 215 247 Jura 129 122 129 125 121 117 131 123 111 105 113GRAND-EST 4 522 4 889 4 970 5 308 5 938 5 323 5 008 4 742 4 411 4 098 4 184 ALSACE 525 584 632 561 561 530 519 533 534 506 509 dont Bas Rhin 134 221 295 213 223 236 194 205 146 133 137 Haut Rhin 392 364 337 348 338 294 325 327 389 373 372 CHAMPAGNE Viticole 3 997 4 305 4 338 4 747 5 377 4 793 4 489 4 209 3 877 3 592 3 676 dont Aisne 185 274 291 313 322 287 328 288 258 262 286 Aube 443 517 530 658 685 600 546 597 528 485 482 Marne 3 365 3 510 3 514 3 771 4 364 3 902 3 609 3 318 3 085 2 841 2 903 AUTRES REGIONS 19 17 15 14 15 15 18 17 13 15 14TOTAL 10 452 10 274 9 727 9 886 11 199 11 010 10 875 9 761 8 829 8 688 9 514(*) Poitou-Charentes hors Cognac.

STOCKS TOUS VINS


FranceAgriMerVins Blancs



OCCITANIE 1 179 1 236 1 168 1 124 1 132 1 218 1 011 1 086 892 905 921 LANGUEDOC - ROUSSILLON 1 032 1 110 1 048 1 000 995 1 097 898 985 780 787 788 dont Aude 140 242 141 223 238 246 249 292 239 239 238 Gard 64 62 63 60 63 68 70 72 82 98 99 Hérault 227 216 210 197 194 224 199 214 203 218 220 Pyrénées Orientales 601 590 635 519 500 559 380 407 256 232 231 MIDI - PYRENEES 147 126 120 124 138 121 113 101 112 118 134 dont Haute Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Gers 39 37 40 42 47 44 42 40 40 43 49 Lot 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tarn 107 87 79 80 89 76 70 59 70 73 82 Tarn et Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 PROVENCE - COTE D'AZUR 238 242 244 235 232 243 246 229 254 257 275 dont Bouches du Rhône 32 31 28 28 28 27 28 28 30 31 44 Var 65 61 56 54 53 56 54 54 54 54 59 Vaucluse 138 146 157 149 148 157 161 143 166 168 168NOUVELLE AQUITAINE * 2 041 1 792 1 495 1 580 1 708 1 808 1 772 1 808 1 749 1 769 1 946 AQUITAINE 1 953 1 719 1 437 1 501 1 636 1 736 1 712 1 557 1 512 1 505 1 683 dont Dordogne 433 412 339 333 364 381 385 346 326 323 358 Gironde 1 317 1 122 939 1 011 1 103 1 142 1 155 1 057 1 023 1 023 1 152 Landes 6 4 4 4 4 41 4 3 4 4 6 Lot et Garonne 67 54 40 49 55 55 51 45 50 42 42 POITOU - CHARENTES Hors Cognac 88 72 58 79 71 73 61 251 237 264 263 CORSE 25 24 24 24 24 25 24 26 28 29 30 CENTRE VAL DE LOIRE 943 923 859 889 958 967 873 866 881 865 791 dont Cher 262 264 250 225 258 258 275 275 284 273 250 Indre 12 10 12 11 12 13 11 11 12 10 11 Indre et Loire 435 438 414 442 461 460 400 380 375 375 328 Loir et Cher 229 205 179 207 224 232 185 196 206 202 200 PAYS DE LOIRE 1 694 1 481 1 101 1 477 1 649 1 509 1 165 1 226 1 213 1 244 1 032 dont Loire Atlantique 1 124 963 640 947 1 109 974 698 733 720 731 556 Maine et Loire 547 498 445 509 517 513 450 474 474 495 460 Vendée 14 11 8 11 14 13 11 11 12 11 10 AUVERGNE RHONE - ALPES 451 451 426 464 452 481 460 463 483 522 548 dont Ardèche 15 14 12 13 11 13 13 13 12 15 16 Drome 211 212 216 234 202 207 212 213 223 235 245 Isère 16 16 13 13 13 12 12 12 10 11 11 Rhône 40 49 38 51 58 88 71 87 96 96 132 Savoie 115 109 101 104 110 108 106 98 99 124 100 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 2 012 1 952 1 871 2 006 2 038 2 198 2 027 1 820 1 966 2 057 1 831 dont Côte d'Or 358 334 327 336 314 363 269 277 289 299 246 Saône et Loire 814 799 728 828 871 890 809 736 792 848 889 Yonne 537 517 528 577 570 631 642 526 605 635 435 Jura 182 183 187 174 175 191 179 161 160 157 174GRAND-EST 7 831 8 784 9 095 9 002 8 921 8 974 7 973 8 213 7 826 7 231 7 210 ALSACE 1 537 1 673 1 774 1 670 1 384 1 568 1 575 1 450 1 482 1 428 1 620 dont Bas Rhin 578 708 764 700 615 690 653 612 561 542 617 Haut Rhin 959 965 1 010 970 769 878 923 838 920 886 1 004 CHAMPAGNE Viticole 6 294 7 111 7 320 7 332 7 537 7 406 6 398 6 764 6 345 5 804 5 590dont Aisne 358 473 498 492 484 481 446 490 447 426 432 Aube 947 1 110 1 162 1 171 1 130 1 134 934 1 129 1 081 963 810 Marne 4 984 5 523 5 655 5 663 5 917 5 786 5 011 5 137 4 809 4 408 4 343 AUTRES REGIONS 19 17 13 11 14 17 15 14 16 17 17TOTAL 16 434 16 902 16 296 16 812 17 129 17 439 15 566 15 751 15 307 14 895 14 601





FranceAgriMer

Vins Blancs


DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne (*) 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14** 14/15 15/16 16/17

OCCITANIE 1029 719 660 689 742 1219 1012 750 613 820 1013 LANGUEDOC - ROUSSILLON 323 393 388 212 173 316 354 414 267 339 300 dont Aude 71 87 99 65 42 82 86 99 62 82 86 Gard 48 83 111 59 51 45 113 61 57 61 68 Hérault 155 170 153 77 67 155 129 227 119 172 131 Pyrénées Orientales 50 53 26 11 13 33 25 28 29 24 16 MIDI - PYRENEES 706 326 272 477 569 903 659 336 346 481 713 dont Haute Garonne 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 1 Gers 669 300 246 458 541 872 621 311 310 450 674 Lot 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 Tarn 34 24 23 16 25 28 35 23 34 30 37 Tarn et Garonne 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 PROVENCE - COTE D'AZUR 49 81 73 50 58 56 50 47 54 45 52 dont Bouches du Rhône 5 3 3 3 3 6 4 6 9 12 8 Var 12 7 8 8 9 7 4 5 5 5 5 Vaucluse 32 70 63 39 45 43 41 36 39 28 37NOUVELLE AQUITAINE *** 266 158 113 1 424 921 598 214 122 109 187 219 AQUITAINE 208 122 71 125 148 160 113 78 53 78 143 dont Dordogne 21 21 14 11 15 11 10 12 9 10 20 Gironde 79 43 24 27 51 45 21 18 20 20 48 Landes 70 37 22 64 54 68 50 35 9 24 35 Lot et Garonne 33 19 10 20 23 35 31 12 14 23 40 POIT.- CHAR. Hors Cognac 59 35 42 1 299 774 438 102 44 56 109 76 CORSE 12 8 8 7 19 18 18 16 11 14 17 CENTRE VAL DE LOIRE 48 42 35 49 65 69 37 42 42 40 36 dont Cher 1 1 2 1 1 1 2 1 1 1 0 Indre 2 1 1 2 4 3 2 2 2 2 2 Indre et Loire 20 20 20 28 24 26 16 20 20 19 20 Loir et Cher 23 19 12 19 35 37 17 19 18 17 14 PAYS DE LOIRE 117 76 53 89 194 255 112 115 139 171 111 dont Loire Atlantique 88 53 32 59 145 185 72 70 90 123 69 Maine et Loire 19 15 14 21 39 59 32 36 40 40 36 Vendée 6 4 3 5 6 7 5 5 5 6 4AUVERGNE RHONE - ALPES 42 46 36 38 41 53 45 53 51 43 59 dont Ardèche 3 7 4 5 5 9 14 23 24 15 27 Drome 3 6 4 5 4 3 2 2 2 2 3 Isère 7 5 4 4 4 6 4 3 4 4 4 Rhône 4 4 5 5 7 13 4 4 5 5 6 Savoie 11 10 6 6 8 7 4 3 4 6 5 Jura 95 112 102 120 90 87 21 3 15 16 15 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 4 6 4 5 3 4 2 11 3 3 2 dont Côte d'Or 35 37 19 23 15 28 12 2 6 6 6 Saône et Loire 47 59 70 83 64 47 2 6 1 1 1 Yonne 7 8 6 6 7 8 4 1 4 4 5GRAND-EST 709 245 232 302 339 299 75 26 18 14 16 ALSACE 28 47 45 56 22 41 8 5 5 3 3 dont Bas Rhin 16 31 27 28 14 20 4 3 3 1 1 Haut Rhin 13 16 18 28 8 21 4 2 2 2 2 CHAMPAGNE Viticole 680 198 187 246 317 258 67 21 13 11 13dont Aisne 36 12 12 11 25 21 4 1 1 1 3 Aube 105 27 82 52 54 32 9 4 1 1 1 Marne 536 152 139 183 237 205 53 15 9 9 9 AUTRES REGIONS 14 16 20 14 16 16 13 13 9 12 9TOTAL 1 899 1 191 1 231 2 775 2 478 2 662 1 594 1 190 1 060 1 363 1 545


DISPONIBILITE VDF SIG

(*) Production commercialisable seule hors production non commercialisable en vin (lies et dépassements de rendements). A partir de la campagne 2012/13 les tableaux de la DGDDI publient désormais les quantités réservées à la production non commercialisable en vin (lies et (**) A partir de la campagne 2013/2014 les tableaux de la DGDDI nous permettent désormais de faire la distinction entre les disponibilités en vins IGP et les les disponibilités VDF SIG.


FranceAgriMer

Vins Blancs



OCCITANIE 3 342 3 180 3 117 3 102 3 253 3 684 3 598 3 603 3 385 3 760 4 057 LANGUEDOC - ROUSSILLON 2 010 2 008 2 004 1 807 1 946 2 489 2 397 2 534 2 275 2 596 2 825 dont Aude 538 531 542 515 541 708 671 695 612 714 837 Gard 298 346 334 328 354 437 432 461 433 439 521 Hèrault 983 984 948 837 955 1 198 1 167 1 246 1 098 1 290 1 335 Pyrènèes Orient. 191 146 179 127 95 146 127 131 132 153 132 MIDI - PYRENEES 1 332 1 172 1 114 1 295 1 307 1 196 1 200 1 069 1 110 1 164 1 232 dont Haute Garonne 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 Gers 1 246 1 087 1 020 1 230 1 234 1 131 1 132 1 017 1 051 1 109 1 159 Lot 3 3 3 3 3 4 4 4 6 6 6 Tarn 77 76 86 57 64 52 59 43 48 43 60 Tarn et Garonne 3 4 3 4 4 5 3 3 3 4 5 PROVENCE - COTE D'AZUR 212 177 172 169 189 193 173 154 168 173 180 dont Bouches du Rhône 25 27 26 23 25 24 24 19 20 19 27 Var 43 40 43 40 39 40 35 33 34 33 35 Vaucluse 137 103 96 99 117 122 107 95 107 114 111NOUVELLE AQUITAINE * 195 174 141 164 179 165 153 152 175 166 187 AQUITAINE 109 101 77 98 110 96 98 95 106 103 126 dont Dordogne 4 2 1 1 2 2 4 4 4 5 7 Gironde 10 9 8 8 7 5 7 5 5 11 15 Landes 53 47 33 41 46 38 41 37 42 36 38 Lot et Garonne 40 41 34 46 54 49 45 47 52 49 65 POITOU-CHARENTES Hors Cognac 86 73 64 66 69 68 54 57 69 64 61 CORSE 69 51 42 38 42 31 28 30 37 40 42 CENTRE VAL DE LOIRE 116 105 67 81 78 69 39 50 43 38 33 dont Cher 1 2 1 1 2 2 2 2 3 2 2 Indre 7 6 5 5 5 5 4 4 3 3 4 Indre et Loire 12 8 6 6 7 5 2 2 2 2 2 Loir et Cher 96 89 55 68 64 57 31 42 35 30 25 PAYS DE LOIRE 251 192 133 178 189 164 115 126 136 151 138 dont Loire Atlantique 146 113 78 102 104 88 60 67 75 88 77 Maine et Loire 95 71 50 70 77 68 49 53 55 56 54 Vendée 9 8 5 6 8 8 6 6 6 8 7AUVERGNE RHONE - ALPES 141 144 117 124 131 153 141 147 158 156 188 dont Ardèche 99 103 83 90 98 108 106 113 121 120 140 Drome 23 24 20 19 18 22 20 20 23 23 30 Isère 3 3 3 3 3 10 2 3 1 2 2 Rhône 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 3 Savoie 9 9 6 6 6 6 6 5 5 5 6 Jura 0 0 1 0 0 1 1 1 1 0 0 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 10 12 8 8 8 11 8 8 7 8 6 dont Côte d'Or 3 3 3 3 2 3 1 2 1 2 1 Saône et Loire 1 1 1 1 1 0 0 0 1 0 0 Yonne 1 1 1 1 1 0 0 0 1 1 1GRAND-EST 1 0 0 1 2 3 2 1 1 2 1 ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 1 0 0 1 2 3 2 1 1 2 1dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 11 11 11 9 8 9 8 7 7 7 7TOTAL 4 348 4 046 3 808 3 875 4 078 4 482 4 264 4 277 4 116 4 501 4 838




FranceAgriMer

Vins Blancs


DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne (*) 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

OCCITANIE 5 550 5 135 4 946 4 914 5 127 6 122 5 621 5 439 5 018 5 640 6 150 LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 365 3 510 3 440 3 019 3 113 3 902 3 649 3 933 3 322 3 722 3 913 dont Aude 749 860 782 803 821 1 037 1 006 1 086 912 1 035 1 160 Gard 410 491 509 448 468 550 615 594 571 598 688 Hérault 1 364 1 369 1 310 1 111 1 217 1 578 1 496 1 687 1 420 1 681 1 686 Pyrénées Orientales 841 789 839 657 608 738 533 566 418 409 379 MIDI - PYRENEES 2 185 1 625 1 505 1 896 2 014 2 220 1 972 1 506 1 696 1 918 2 237 dont Haute Garonne 3 3 2 2 2 3 2 1 1 1 1 Gers 1 954 1 425 1 306 1 729 1 822 2 047 1 795 1 368 1 529 1 756 2 040 Lot 3 3 3 4 4 5 5 5 6 7 7 Tarn 218 187 188 153 178 156 164 125 152 146 179 Tarn et Garonne 4 4 4 4 5 6 4 4 4 4 5 PROVENCE - COTE D'AZUR 498 500 490 453 478 493 469 430 475 475 506 dont Bouches du Rhône 61 61 57 53 56 58 56 53 59 62 79 Var 120 109 106 102 101 102 93 91 93 92 99 Vaucluse 307 319 316 287 310 321 309 274 312 310 316NOUVELLE AQUITAINE ** 2 495 2 123 1 749 3 168 2 782 2 571 2 139 2 082 2 067 2 159 2 388 AQUITAINE 2 270 1 943 1 585 1 724 1 894 1 992 1 923 1 730 1 705 1 722 1 989 dont Dordogne 458 436 353 346 381 394 399 361 341 339 387 Gironde 1 406 1 175 971 1 046 1 161 1 193 1 183 1 081 1 048 1 054 1 214 Landes 129 88 58 109 104 147 94 75 84 96 110 Lot et Garonne 140 114 84 116 132 139 127 104 119 117 151 POIT. - CHAR. Hors Cognac 225 180 164 1 444 888 579 217 352 362 437 399 Total Vins pour Cognac 12 703 6 233 6 704 6 990 7 596 8 514 7 388 7 662 8 313 9 288 7 528 CORSE 106 84 73 69 86 74 70 71 75 83 89 CENTRE VAL DE LOIRE 1 107 1 071 961 1 019 1 101 1 105 950 958 966 942 859 dont Cher 265 267 253 227 260 261 278 278 288 276 252 Indre 21 17 17 18 20 22 16 17 18 16 16 Indre et Loire 467 467 440 476 491 492 418 403 397 397 350 Loir et Cher 349 313 245 294 324 326 233 257 258 249 239 PAYS DE LOIRE 2 062 1 749 1 287 1 745 2 032 1 928 1 392 1 467 1 487 1 566 1 281 dont Loire Atlantique 1 357 1 129 749 1 109 1 358 1 247 829 870 884 941 701 Maine et Loire 661 584 510 599 633 640 530 564 568 591 549 Vendée 29 23 16 23 28 27 21 23 23 24 21AUVERGNE RHONE - ALPES 634 642 580 626 625 687 646 659 692 721 795 dont Ardèche 118 125 100 108 115 130 133 148 158 150 183 Drome 238 242 240 259 224 232 233 234 247 260 278 Isère 26 24 20 20 20 28 18 18 15 17 17 Rhône 45 54 43 57 65 102 76 92 102 103 141 Savoie 135 128 113 117 124 121 117 107 107 134 111 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 2 117 2 075 1 981 2 134 2 137 2 296 2 056 1 842 1 988 2 081 1 852 dont Côte d'Or 365 343 334 344 318 370 272 281 292 304 249 Saône et Loire 850 837 747 851 886 919 822 742 799 855 895 Yonne 585 577 598 661 635 679 644 528 606 637 437 Jura 189 191 194 181 182 199 184 165 164 162 180GRAND-EST 8 541 8 928 9 239 9 306 9 262 9 275 8 051 8 241 7 845 7 248 7 228 ALSACE 1 566 1 721 1 819 1 726 1 406 1 609 1 584 1 455 1 487 1 430 1 623 dont Bas Rhin 594 740 791 728 629 710 657 615 564 543 618 Haut Rhin 971 981 1 028 998 777 899 927 840 922 888 1 006 CHAMPAGNE Viticole 6 976 7 208 7 419 7 580 7 856 7 667 6 467 6 786 6 358 5 817 5 604dont Aisne 395 479 504 503 509 502 450 491 448 427 434 Aube 1 053 1 129 1 194 1 222 1 184 1 166 944 1 133 1 082 965 811 Marne 5 521 5 593 5 715 5 846 6 154 5 991 5 064 5 152 4 818 4 416 4 352 AUTRES REGIONS 37 36 32 28 31 33 31 31 32 35 32TOTAL Vins pour Cognac exclus 21 631 22 340 21 335 23 460 23 685 24 583 21 424 21 218 20 645 20 949 21 180TOTAL Vins pour Cognac inclus 34 334 28 573 28 039 30 450 31 281 33 097 28 812 28 880 28 958 30 238 28 707





FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés, Blancs


Récoltes de l'année 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 3 679 3 479 3 411 3 196 3 028 3 343 3 030 2 893 3 224 3 275 3 094 LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 059 2 968 2 920 2 624 2 548 2 825 2 555 2 545 2 706 2 763 2 577 dont Aude 905 847 852 750 756 796 731 750 762 783 727 Gard 981 970 859 850 832 897 852 809 915 909 912 Hérault 638 625 574 537 512 624 577 578 592 626 587 Pyrénées Orientales 536 526 634 486 448 509 394 409 436 446 351 MIDI - PYRENEES 620 512 491 571 481 517 475 347 518 511 517 dont Haute Garonne 55 45 46 45 42 43 38 29 43 42 44 Gers 108 78 96 116 101 97 94 67 87 95 101 Lot 192 162 142 188 116 182 160 99 191 167 145 Tarn 188 161 151 159 161 139 132 108 140 146 162 Tarn et Garonne 57 49 42 41 39 36 33 27 37 40 42 PROVENCE - COTE D'AZUR 2 868 2 818 2 719 2 716 2 693 2 904 2 661 2 467 3 047 2 909 2 895 dont Bouches du Rhône 305 318 314 293 321 329 312 288 359 342 336 Var 997 941 988 991 1 016 1 048 944 978 1 104 1 041 1 049 Vaucluse 1 549 1 548 1 405 1 418 1 344 1 516 1 393 1 187 1 569 1 512 1 495NOUVELLE AQUITAINE * 7 044 6 734 5 644 6 874 6 772 6 571 6 242 4 612 6 320 6 357 7 088 AQUITAINE 6 882 6 592 5 521 6 712 6 619 6 421 6 111 4 485 6 177 6 205 6 940 dont Dordogne 553 543 415 559 553 532 492 358 476 467 530 Gironde 5 929 5 701 4 811 5 773 5 687 5 485 5 269 3 854 5 364 5 398 6 035 Landes 16 15 15 18 19 55 17 11 16 18 18 Lot et Garonne 292 247 207 276 261 252 236 190 235 229 251 POITOU - CHARENTES Hors Cognac 162 141 122 162 153 150 131 127 143 152 148 CORSE 120 113 116 119 112 116 113 111 113 115 114 CENTRE VAL DE LOIRE 927 936 856 942 978 984 733 866 936 908 707 dont Cher 211 218 211 163 221 226 213 225 245 230 200 Indre 13 13 12 13 15 15 10 15 15 13 14 Indre et Loire 456 466 401 491 467 483 351 374 420 425 273 Loir et Cher 242 233 227 268 271 255 155 248 250 235 218 PAYS DE LOIRE 1 664 1 500 1 106 1 707 1 571 1 408 1 022 1 343 1 358 1 391 1 136 dont Loire Atlantique 684 577 318 672 579 452 252 451 413 425 240 Maine et Loire 946 894 762 998 959 922 750 862 916 937 875 Vendée 28 25 20 32 28 27 17 25 24 24 18 AUVERGNE RHONE - ALPES 2 068 1 875 1 566 1 722 1 686 1 800 1 408 1 491 1 721 1 556 1 731 dont Ardèche 121 118 100 107 103 115 105 97 112 106 119 Drome 690 667 580 609 574 636 599 521 648 630 655 Isère 11 8 9 10 10 10 10 9 8 9 9 Rhône 1 066 923 726 832 823 864 545 722 798 656 779 Savoie 110 96 93 104 106 111 99 92 96 99 106 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 1 712 1 749 1 640 1 764 1 589 1 789 1 409 1 398 1 759 1 691 1 347 dont Côte d'Or 432 443 427 477 375 429 289 350 412 383 270 Saône et Loire 750 772 682 755 680 752 600 627 754 705 732 Yonne 377 366 381 394 375 419 371 290 438 448 205 Jura 80 93 87 76 83 109 69 54 70 73 87GRAND-EST 3 603 3 966 4 180 3 779 3 208 3 857 3 103 3 553 3 492 3 210 3 112 ALSACE 1 083 1 159 1 197 1 192 891 1 142 1 126 978 1 013 987 1 184 dont Bas Rhin 475 519 490 524 424 501 487 432 442 436 509 Haut Rhin 609 640 707 667 468 641 639 546 571 551 675 CHAMPAGNE Viticole 2 520 2 807 2 983 2 588 2 316 2 715 1 977 2 575 2 480 2 223 1 928dont Aisne 182 199 207 180 169 202 122 203 190 165 148 Aube 531 593 633 513 473 547 397 536 554 480 329 Marne 1 804 2 013 2 141 1 892 1 672 1 964 1 455 1 834 1 732 1 575 1 449 AUTRES REGIONS 43 36 35 28 32 39 33 32 42 41 40TOTAL 23 726 23 206 21 273 22 847 21 669 22 811 19 754 18 764 22 012 21 453 21 264





FranceAgriMer

Vins Rouges Rosés , Blancs


RECOLTES de l'année (*) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013** 2014 2015 2016

OCCITANIE 3 179 1 984 1 431 1 478 1 270 2 810 1 565 1799 1511 1649 1474 LANGUEDOC - ROUSSILLON 2 426 1 634 1 098 907 718 1 832 883 1 456 1 077 1 159 794 dont Aude 700 347 256 178 161 423 207 375 276 308 217 Gard 499 496 287 258 213 430 238 210 318 266 254 Hérault 1 138 752 518 441 318 878 406 828 435 545 308 Pyrénées Orientales 88 39 36 29 26 100 33 43 48 40 15 MIDI - PYRENEES 753 349 332 571 552 978 682 343 434 490 681 dont Haute Garonne 19 10 12 13 8 18 6 4 6 4 8 Gers 567 230 215 447 422 757 532 260 292 387 537 Lot 42 21 15 32 16 75 37 12 48 28 16 Tarn 85 63 66 46 75 90 79 45 66 56 95 Tarn et Garonne 24 15 14 21 18 27 18 14 16 11 22 PROVENCE - COTE D'AZUR 359 321 257 163 165 200 113 95 185 119 121 dont Bouches du Rhône 31 21 19 13 17 21 14 11 28 20 11 Var 68 41 46 33 40 36 21 23 27 18 22 Vaucluse 252 251 184 110 102 138 71 56 121 75 83NOUVELLE AQUITAINE *** 891 477 272 1 969 1 413 1 510 501 221 342 406 559 AQUITAINE 636 343 142 452 438 878 311 122 215 223 436 dont Dordogne 48 48 24 37 32 36 23 16 21 22 49 Gironde 450 218 692 283 291 688 181 45 145 127 279 Landes 70 38 23 65 59 74 51 36 11 28 39 Lot et Garonne 59 34 25 63 46 74 51 23 35 43 65 POIT.- CHAR. Hors Cognac 255 133 130 1 517 975 632 190 98 127 183 123 CORSE 25 18 17 11 24 26 21 23 15 20 26 CENTRE VAL DE LOIRE 88 75 59 99 115 118 42 73 67 53 41 dont Cher 5 4 3 2 3 3 2 2 2 2 1 Indre 10 7 6 8 10 10 4 6 6 4 3 Indre et Loire 36 33 27 46 37 44 18 30 29 27 19 Loir et Cher 35 29 22 42 63 60 18 34 30 19 18 PAYS DE LOIRE 165 87 70 160 293 361 112 160 186 217 102 dont Loire Atlantique 81 36 23 78 186 217 56 85 111 144 50 Maine et Loire 34 21 23 45 69 107 34 49 53 54 44 Vendée 46 27 22 33 34 34 21 23 22 16 7 AUVERGNE RHONE - ALPES 214 186 125 110 95 151 78 73 102 72 127 dont Ardèche 60 56 26 22 16 39 25 24 36 20 46 Drome 49 46 44 22 13 22 7 5 16 9 18 Isère 14 11 8 10 9 10 9 5 7 7 6 Rhône 53 36 16 22 24 38 7 10 13 9 23 Savoie 14 14 9 11 10 11 6 5 5 6 6 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 78 89 51 71 32 94 12 11 15 16 11 dont Côte d'Or 6 8 5 9 3 4 2 1 2 3 1 Saône et Loire 29 40 10 24 12 31 3 3 4 3 3 Yonne 32 29 28 30 8 49 2 2 2 2 0 Jura 7 9 6 6 6 8 4 3 4 6 6GRAND-EST 488 145 137 296 176 199 6 6 6 4 3 ALSACE 26 46 37 48 12 39 4 3 4 2 2 dont Bas Rhin 15 31 21 21 9 19 3 2 2 1 1 Haut Rhin 11 16 16 27 4 21 1 1 1 1 1 CHAMPAGNE Viticole 462 98 100 248 164 160 2 3 3 2 1dont Aisne 28 6 6 11 18 14 0 0 0 0 0 Aube 80 20 32 52 27 19 1 1 1 1 0 Marne 352 70 60 183 118 126 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 27 27 19 23 22 21 15 15 17 17 11TOTAL 5 519 3 395 2 441 4 384 3 608 5 494 2 469 2 476 2 447 2 573 2 474


RECOLTE VDF SIG

(*) Production commercialisable seule hors production non commercialisable en vin (lies et dépassements de rendements). A partir de la campagne 2012/13 les tableaux de la DGDDI publient désormais les quantités réservées à la production non commercialisable en vin (lies et dépassement de rendements).(**) A partir de l'année 2013, les tableaux de récolte de la DGDDI permettent désormais de faire la distinction entre la récolte en vin IGP et la récolte VDF SIG.


FranceAgriMer



RECOLTES de l'année 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

OCCITANIE 11 884 11 054 10 216 10 088 10 046 11 481 9 996 10 473 10 009 10 769 10 210 LANGUEDOC - ROUSSILLON 10 559 9 865 9 026 8 605 8 701 10 069 8 617 9 303 8 660 9 417 8 735 dont Aude 3 316 3 086 2 816 2 693 2 685 3 117 2 546 2 707 2 530 2 726 2 587 Gard 2 390 2 347 2 014 2 077 2 028 2 166 2 100 2 104 2 208 2 110 2 216 Hérault 4 362 4 118 3 816 3 595 3 746 4 377 3 704 4 187 3 598 4 250 3 636 Pyrénées Orientales 490 314 381 239 241 410 267 305 323 330 295 MIDI - PYRENEES 1 325 1 189 1 189 1 483 1 346 1 412 1 378 1 170 1 349 1 352 1 475 dont Haute Garonne 33 34 25 36 30 41 39 23 34 30 41 Gers 1 001 895 904 1 173 1 058 1 025 1 056 943 1 032 1 062 1 097 Lot 39 27 25 50 29 64 46 32 65 79 73 Tarn 209 200 210 187 197 232 198 151 184 145 219 Tarn et Garonne 40 29 23 34 28 47 35 19 30 32 40 PROVENCE - COTE D'AZUR 1 214 1 131 992 1 045 1 067 1 185 931 910 1 314 1 125 1 170 dont Bouches du Rhône 217 216 187 189 193 246 204 193 262 238 226 Var 401 336 342 347 370 376 264 313 383 357 346 Vaucluse 569 552 438 482 475 538 438 381 640 504 566NOUVELLE AQUITAINE * 334 263 224 280 280 293 246 224 285 293 325 AQUITAINE 188 134 94 143 145 159 143 121 155 167 203 dont Dordogne 11 7 4 10 7 15 11 8 15 16 32 Gironde 24 12 4 13 9 15 12 4 10 25 26 Landes 71 55 41 52 58 49 51 42 51 48 50 Lot et Garonne 79 59 44 66 69 76 64 63 76 75 93 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 146 129 129 137 135 134 104 103 130 126 121 CORSE 234 208 190 192 240 203 203 240 226 243 239 CENTRE VAL DE LOIRE 191 170 114 124 105 100 43 72 61 53 46 dont Cher 1 2 2 1 2 2 1 2 3 3 3 Indre 11 11 9 9 8 8 4 6 5 5 6 Indre et Loire 25 18 13 14 10 11 4 6 5 5 4 Loir et Cher 152 138 88 98 83 78 32 58 48 40 34 PAYS DE LOIRE 306 237 150 256 218 189 116 173 177 197 144 dont Loire Atlantique 185 144 84 152 125 104 62 95 105 120 77 Maine et Loire 101 80 57 89 78 71 46 64 62 62 56 Vendée 19 13 9 15 15 13 8 13 10 14 11 AUVERGNE RHONE - ALPES 679 638 488 520 532 607 534 488 640 516 672 dont Ardèche 485 452 352 382 403 444 409 387 462 383 497 Drome 162 156 112 111 105 137 102 84 159 113 145 Isère 4 2 2 4 3 3 3 2 2 3 3 Rhône 6 5 2 3 3 3 2 2 3 4 8 Savoie 8 8 6 5 5 5 5 4 4 4 6 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 6 8 6 7 5 7 4 4 6 6 2 dont Côte d'Or 1 2 2 2 1 2 1 1 1 1 0 Saône et Loire 1 1 1 1 1 1 0 0 1 0 0 Yonne 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 Jura 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0GRAND-EST 0 0 0 0 2 2 1 1 1 2 1 ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 0 0 0 0 2 2 1 1 1 2 1 dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 11 12 13 14 10 11 9 9 10 10 9TOTAL 14 852 13 714 12 387 12 521 12 500 14 073 12 077 12 589 12 730 13 212 12 818




FranceAgriMer



RECOLTES de l'année (1) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015(1) (2)

OCCITANIE 18 742 16 517 15 058 14 762 14 345 17 634 14 590 15 165 14 872 15847 14937 309 LANGUEDOC - ROUSSILLON 16 044 14 468 13 044 12 136 11 966 14 726 12 056 13 305 12 443 13 339 12 105 257 dont Aude 4 921 4 281 3 924 3 622 3 603 4 336 3 484 3 832 3 568 3 817 3 531 57 Gard 3 870 3 813 3 160 3 186 3 073 3 493 3 190 3 122 3 441 3 285 3 382 88 Hèrault 6 139 5 495 4 908 4 573 4 575 5 879 4 687 5 593 4 626 5 421 4 531 99 Pyrènèes Orient. 1 114 879 1 052 754 715 1 018 694 757 807 815 661 14 MIDI - PYRENEES 2 698 2 050 2 013 2 626 2 378 2 907 2 535 1 860 2 429 2 508 2 831 52 dont Haute Garonne 106 88 82 94 81 103 83 56 82 76 94 2 Gers 1 676 1 203 1 215 1 736 1 580 1 879 1 683 1 270 1 538 1 699 1 893 31 Lot 273 210 181 270 161 321 243 144 304 275 234 5 Tarn 481 424 427 391 434 461 409 304 391 347 476 10 Tarn et Garonne 121 93 79 96 85 110 86 60 84 84 104 3 PROVENCE - COTE D'AZUR 4 441 4 271 3 967 3 924 3 925 4 289 3 705 3 472 4 547 4 154 4 185 141 dont Bouches du Rhône 553 555 520 495 531 597 529 491 649 600 573 21 Var 1 466 1 318 1 376 1 372 1 425 1 460 1 229 1 315 1 515 1 416 1 416 53 Vaucluse 2 370 2 350 2 028 2 010 1 921 2 192 1 902 1 624 2 330 2 091 2 144 65NOUVELLE AQUITAINE * 8 269 7 731 6 139 9 123 8 464 8 374 6 989 5 058 6 981 7 092 8 008 435 AQUITAINE 7 706 7 070 5 757 7 308 7 202 7 458 6 564 4 728 6 581 6 631 7 616 422 dont Dordogne 612 598 443 606 592 583 526 383 514 506 612 25 Gironde 6 402 5 932 4 880 6 069 5 988 6 188 5 462 3 904 5 518 5 550 6 340 367 Landes 157 108 79 135 136 177 119 89 107 126 138 3 Lot et Garonne 430 340 276 406 375 403 351 275 350 349 413 22 POIT.- CHAR. Hors Cognac 563 661 382 1 815 1 262 916 425 330 400 461 392 14 Total Vins pour Cognac 8 928 6 233 6 704 6 990 7 596 8 514 7 388 7 663 8 313 9 288 7 528 0 CORSE 379 339 324 322 376 345 337 374 354 378 379 10 CENTRE VAL DE LOIRE 1 205 1 181 1 029 1 166 1 199 1 201 818 1 010 1 064 1 014 794 11 dont Cher 217 223 216 167 226 231 217 229 250 234 203 0 Indre 35 31 27 30 33 33 19 27 26 23 23 0 Indre et Loire 517 517 442 552 514 538 372 410 454 457 296 6 Loir et Cher 429 400 337 408 418 393 206 339 328 294 270 5 PAYS DE LOIRE 2 134 1 825 1 325 2 123 2 081 1 958 1 250 1 675 1 721 1 805 1 382 26 dont Loire Atlantique 951 757 425 901 890 773 371 631 629 690 368 6 Maine et Loire 1 081 996 842 1 131 1 106 1 100 830 976 1 031 1 053 976 19 Vendée 93 66 51 80 77 75 45 60 55 55 35 1AUVERGNE RHONE - ALPES 2 961 2 698 2 179 2 352 2 313 2 558 2 020 2 048 2 462 2 144 2 531 91 dont Ardèche 665 625 478 511 522 598 539 507 609 510 663 14 Drome 902 869 736 742 692 796 708 610 824 753 818 30 Isère 28 22 19 24 22 23 21 16 18 19 19 0 Rhône 1 124 964 743 857 850 905 555 734 814 669 810 42 Savoie 132 118 109 121 121 126 109 101 106 109 117 2 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 1 795 1 846 1 698 1 841 1 626 1 890 1 425 1 414 1 780 1 713 1 360 28 dont Côte d'Or 440 452 433 488 379 435 291 352 415 387 271 3 Saône et Loire 780 814 692 780 693 783 603 631 758 709 735 22 Yonne 409 396 410 425 384 468 373 292 441 450 205 1 Jura 88 102 93 83 90 117 74 58 75 79 93 1GRAND-EST 4 091 4 110 4 317 4 075 3 386 4 058 3 110 3 560 3 500 3 216 3 115 231 ALSACE 1 109 1 205 1 234 1 240 904 1 182 1 131 981 1 016 989 1 186 69 dont Bas Rhin 490 550 511 546 432 519 490 434 444 436 510 31 Haut Rhin 620 655 722 694 471 662 641 547 572 552 676 38 CHAMPAGNE Viticole 2 982 2 905 3 083 2 835 2 482 2 876 1 980 2 579 2 484 2 227 1 929 162dont Aisne 210 205 213 190 187 215 122 203 190 165 148 9 Aube 611 613 665 566 500 566 398 536 555 480 329 9 Marne 2 156 2 083 2 201 2 075 1 790 2 089 1 455 1 834 1 732 1 576 1 449 144 AUTRES REGIONS 82 75 92 66 64 71 57 56 70 67 60 1TOTAL vins Cognac exclus 44 097 40 314 36 102 39 752 37 777 42 377 34 300 33 829 37 351 37 429 36 752 1 246TOTAL vins Cognac inclus 53 025 46 547 42 806 46 742 45 373 50 891 41 688 41 492 45 664 46 718 44 279 1 283


2016

RECOLTE TOUS VINS

(2) A partir de la campagne 2012/13 les tableaux de la DGDDI publient désormais les quantités réservées à la production non commercialisable en vin (lies et dépassement de rendements).

(1) Production commercialisable seule hors production non commercialisable en vin (lies et dépassements de rendements).


FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés , Blancs



OCCITANIE 4589 4470 4356 4170 4173 3772 3661 3531 3106 3171 3203 LANGUEDOC - ROUSSILLON 3579 3490 3417 3291 3246 2992 2912 2832 2499 2519 2504 dont Aude 895 987 836 979 1 018 890 845 861 728 796 711 Gard 789 740 825 675 674 615 650 595 468 483 567 Hérault 781 758 736 636 628 585 506 557 520 520 533 Pyrénées Orientales 1 112 1 004 1 020 1 002 926 902 912 820 782 720 693 MIDI - PYRENEES 1 011 979 938 878 927 780 749 699 608 652 699 dont Haute Garonne 117 115 110 105 107 89 56 47 34 41 52 Gers 182 186 168 163 188 189 192 190 158 156 167 Lot 407 387 369 325 341 290 306 288 216 254 266 Tarn 204 203 210 210 211 136 126 106 141 142 151 Tarn et Garonne 71 61 57 54 55 49 42 40 35 34 38 PROVENCE - COTE D'AZUR 2 389 2 217 2 140 2 106 1 929 1 721 2 149 1 762 1 458 1 966 2 007 dont Bouches du Rhône 209 184 178 180 157 153 134 156 131 175 208 Var 613 494 461 513 437 406 681 370 359 449 497 Vaucluse 1 549 1 519 1 483 1 396 1 322 1 149 1 323 1 223 959 1 332 1 288NOUVELLE AQUITAINE ** 10 597 10 151 9 789 9 332 9 933 10 174 9 730 9 388 7 714 8 157 8 594 AQUITAINE 10 577 10 133 9 774 9 316 9 915 10 154 9 715 9 134 7 478 7 913 8 342 dont Dordogne 698 665 602 467 510 550 562 488 354 415 472 Gironde 9 224 8 808 8 618 8 363 8 908 9 082 8 635 8 145 6 697 7 108 7 491 Landes 13 12 10 10 12 15 17 16 11 13 18 Lot et Garonne 422 391 379 333 333 332 330 312 256 229 212 POITOU-CHARENTES Hors Cognac 20 18 15 16 18 19 15 254 237 245 253 CORSE 100 96 87 65 88 84 85 84 87 86 78 CENTRE VAL DE LOIRE 1 028 939 855 822 885 899 924 747 691 712 683 dont Cher 146 140 134 145 131 133 150 145 137 141 133 Indre 17 10 14 12 12 12 12 9 9 9 8 Indre et Loire 624 596 551 517 576 568 572 478 423 432 414 Loir et Cher 231 184 150 140 160 180 185 112 117 126 124 PAYS DE LOIRE 1 102 995 873 774 1 152 1 227 1 149 808 781 807 864 dont Loire Atlantique 455 399 333 286 540 533 453 288 314 313 324 Maine et Loire 621 574 523 472 588 671 673 504 451 478 521 Vendée 18 14 10 8 16 16 17 10 11 11 13 AUVERGNE RHONE - ALPES 1 488 1 436 1 729 1 511 1 155 1 135 1 161 1 028 869 1 052 978 dont Ardèche 121 120 123 112 101 105 110 100 72 87 83 Drome 647 648 1 028 883 517 501 491 496 418 449 428 Isère 8 9 7 5 5 4 4 4 3 3 3 Rhône 586 524 454 401 422 424 447 329 274 399 381 Savoie 74 81 66 62 63 56 62 56 50 75 46 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 1 787 1 574 1 522 1 563 1 700 1 810 1 856 1 499 1 261 1 405 1 455 dont Côte d'Or 738 612 596 587 613 765 720 520 445 471 460 Saône et Loire 585 530 493 524 622 562 567 470 403 506 519 Yonne 242 225 219 258 271 286 346 301 232 249 282 Jura 162 153 164 156 150 146 166 156 138 134 156GRAND-EST 4 367 4 963 5 033 5 370 5 846 5 287 5 007 4 795 5 429 4 363 4 457 ALSACE 581 647 689 613 611 586 575 593 600 572 575 dont Bas Rhin 149 248 321 232 241 261 218 230 168 156 160 Haut Rhin 432 399 368 382 370 325 357 363 432 416 414 CHAMPAGNE Viticole 3 786 4 316 4 344 4 757 5 235 4 701 4 432 4 202 4 829 3 791 3 883 dont Aisne 177 274 291 313 315 280 324 288 269 276 307 Aube 419 520 533 660 661 590 539 596 553 511 508 Marne 3 189 3 519 352 3 780 4 255 3 829 3 565 3 314 4 003 3 000 3 063 AUTRES REGIONS 45 44 42 38 40 31 36 32 26 28 30TOTAL 27 494 26 884 26 426 25 751 26 900 26 139 25 758 23 673 21 423 21 747 22 351

(**) Poitou-Charentes hors Cognac


(*) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la France) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VDF SIG (VDF sans indication géografique).


FranceAgriMer



STOCKS A LA PROPRIETE au début de la campagne 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13** 13/14*** 14/15 15/16 16/17

OCCITANIE 4 073 2 656 2 211 1 677 1 073 1 010 1 582 1037,7 795 769 1121 LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 686 2 400 2 021 1 515 734 702 1 316 864 673 588 864 dont Aude 1 187 741 653 511 261 207 375 196 197 161 243 Gard 827 615 542 479 218 293 386 280 180 183 226 Hérault 1 487 887 753 481 222 176 496 355 273 218 361 Pyrénées Orientales 185 158 72 45 32 26 59 33 24 25 34 MIDI - PYRENEES 387 256 189 162 339 308 266 174 122 180 257 dont Haute Garonne 14 7 6 6 4 3 3 2 1 2 2 Gers 212 133 87 78 241 233 176 103 73 115 198 Lot 25 25 18 15 28 13 23 21 11 25 14 Tarn 100 63 53 44 47 42 45 31 25 30 36 Tarn et Garonne 25 21 20 15 15 12 15 14 8 7 7 PROVENCE - COTE D'AZUR 378 328 246 186 137 130 146 106 93 137 133 dont Bouches du Rhône 46 31 27 25 19 19 17 15 11 12 11 Var 80 54 38 33 26 23 21 16 17 20 14 Vaucluse 243 236 175 122 87 83 106 68 60 98 102NOUVELLE AQUITAINE * 530 472 319 181 247 208 297 191 126 142 146 AQUITAINE 450 390 266 136 187 151 252 159 94 111 124 dont Dordogne 24 22 19 14 20 14 16 13 10 13 13 Gironde 381 336 223 100 130 108 203 122 72 85 91 Landes 12 6 6 6 8 9 7 4 1 1 1 Lot et Garonne 28 20 13 13 23 17 23 14 8 10 15 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 80 82 53 45 60 57 45 32 32 31 22 CORSE 24 12 10 8 20 29 37 41 45 39 33 CENTRE VAL DE LOIRE 70 72 59 52 57 64 75 50 52 49 49 dont Cher 4 3 6 3 2 2 8 2 2 2 1 Indre 4 3 3 2 2 3 4 2 3 3 2 Indre et Loire 33 37 29 25 28 30 31 26 24 24 25 Loir et Cher 28 28 21 21 24 27 30 20 21 20 19 PAYS DE LOIRE 100 99 70 61 82 121 153 106 104 110 138 dont Loire Atlantique 58 57 36 32 42 68 88 59 55 63 86 Maine et Loire 28 31 25 20 30 43 52 38 40 38 41 Vendée 5 4 3 2 4 4 5 4 4 5 7 AUVERGNE RHONE - ALPES 144 179 164 111 70 73 118 81 62 68 61 dont Ardèche 68 77 70 38 25 25 66 38 29 26 26 Drome 34 58 56 45 13 11 9 11 7 11 14 Isère 6 6 5 4 4 8 6 5 4 9 2 Rhône 13 18 16 10 12 15 14 10 9 9 9 Savoie 8 8 6 4 6 4 4 3 3 4 3 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 65 64 85 83 89 21 27 18 15 16 14 dont Côte d'Or 8 7 8 6 7 6 6 4 4 4 3 Saône et Loire 28 15 21 11 14 8 14 8 6 7 6 Yonne 22 36 46 58 61 2 3 2 1 2 2 Jura 4 3 4 4 4 3 2 2 2 2 2GRAND-EST 229 309 288 13 167 106 73 23 16 13 14 ALSACE 5 4 10 10 11 3 5 3 2 1 1 dont Bas Rhin 2 2 7 7 6 2 2 1 1 0 0 Haut Rhin 3 2 3 2 5 1 3 1 1 1 1 CHAMPAGNE Viticole 224 305 279 3 157 103 68 21 14 12 13 dont Aisne 8 6 6 0 7 7 4 1 1 1 3 Aube 28 17 15 2 29 15 10 4 2 2 1 Marne 185 83 123 0 120 80 53 15 9 9 9 AUTRES REGIONS 7 10 7 7 8 11 13 13 10 12 9TOTAL 5 624 3 903 3 188 2 383 1 957 1 777 2 523 1 665 1 318 1 354 1 719(*) Aquitaine Poitou-Charentes hors Cognac

STOCK VDF SIG

(**) Jusqu'à la campagne 2012/2013, les Stocks VDF SIG sont obtenus par calculs en faisant la différence ((Stocks Vins Autres que VQPRD/AOC/AOP)-(Stocks Vins de Pays/IGP)).(***) A partir de la campagne 2013/2014 les tableaux de stocks de la DGDDI permettent désormais faire la distinction entre les stocks en vins IGP et les stocks VDF SIG.


FranceAgriMer




OCCITANIE 4 491 4 700 4 595 4 083 3 478 3 544 4 978 4 026 3 648 3 283 4 462 LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 775 4 110 4 109 3 652 2 975 3 127 4 554 3 663 3 327 2 880 4 044 dont Aude 1 125 1 255 1 148 1 187 1 030 1 017 1 568 1 279 1 177 986 1 396 Gard 742 804 990 814 645 679 894 814 603 680 832 Hérault 1 549 1 702 1 725 1 433 1 164 1 297 1 859 1 422 1 406 1 068 1 628 Pyrénées Orientales 359 349 246 218 135 134 232 148 141 145 188 MIDI - PYRENEES 716 589 486 431 503 418 423 363 321 403 418 dont Haute Garonne 25 16 10 8 11 10 17 16 13 13 9 Gers 472 381 307 284 385 338 317 273 240 285 312 Lot 46 49 45 44 33 20 37 34 23 30 37 Tarn 127 106 98 78 57 34 35 24 33 60 45 Tarn et Garonne 39 33 23 14 15 13 13 13 8 11 12 PROVENCE - COTE D'AZUR 726 710 688 508 491 507 759 457 409 608 622 dont Bouches du Rhône 129 118 141 117 100 89 89 92 78 116 119 Var 286 263 213 179 166 186 369 128 126 160 172 Vaucluse 295 311 313 192 209 212 281 222 194 317 315NOUVELLE AQUITAINE * 150 181 124 109 132 106 133 108 80 92 117 AQUITAINE 75 100 77 59 75 52 66 54 43 54 74 dont Dordogne 14 14 9 7 12 9 10 9 7 11 12 Gironde 11 26 28 19 20 11 20 17 13 17 26 Landes 10 14 12 9 12 12 11 10 7 9 13 Lot et Garonne 40 42 26 22 28 19 20 16 15 16 20 POITOU- CHARENTES Hors Cognac. 75 82 47 49 56 54 67 54 37 38 43 CORSE 71 64 56 28 38 48 50 59 76 79 93 CENTRE VAL LOIRE 80 56 42 37 48 39 36 22 20 19 18 dont Cher 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 1 Indre 8 6 4 4 3 3 3 2 1 1 2 Indre et Loire 16 12 9 8 13 8 6 4 3 3 3 Loir et Cher 51 34 25 22 28 26 24 14 13 14 12 PAYS DE LOIRE 257 229 185 137 178 151 134 91 93 96 126 dont Loire Atlantique 170 155 128 93 117 92 80 56 54 57 82 Maine et Loire 75 62 48 37 53 49 43 28 31 31 34 Vendée 11 11 9 6 8 9 10 7 8 8 9 AUVERGNE RHONE - ALPES 376 388 398 332 308 513 329 298 238 337 304 dont Ardèche 271 258 264 228 237 225 244 222 181 229 219 Drome 86 107 111 85 54 258 70 61 47 97 72 Isère 7 7 8 6 4 19 4 4 2 2 3 Rhône 2 3 4 2 3 3 3 3 3 3 5 Savoie 5 7 6 5 4 3 3 3 2 2 2 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 10 10 8 7 8 11 10 8 6 8 7 dont Côte d'Or 3 3 2 3 2 3 1 2 0 2 2 Saône et Loire 1 1 1 0 0 1 1 1 0 0 0 Yonne 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Jura 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0GRAND-EST 3 0 0 3 3 3 3 3 1 3 2 ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 3 0 0 3 3 3 3 3 1 3 2 dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 AUTRES REGIONS 15 13 13 13 13 13 14 11 9 8 8TOTAL 6 178 6 350 6 109 5 255 4 697 4 935 6 444 5 083 4 579 4 533 5 761


STOCKS VINS DE PAYS / IGP


FranceAgriMer




OCCITANIE 13 153 11 825 11 161 9 929 8 724 8 326 10 220 8 595 7 549 7 222 8 787 LANGUEDOC - ROUSSILLON 11 040 10 001 9 547 8 458 6 955 6 820 8 782 7 359 6 499 5 987 7 412 dont Aude 3 207 2 984 2 637 2 676 2 309 2 114 2 789 2 336 2 102 1 943 2 351 Gard 2 358 2 159 2 357 1 967 1 538 1 587 1 930 1 688 1 251 1 347 1 625 Hérault 3 817 3 347 3 215 2 549 2 014 2 057 2 860 2 334 2 199 1 807 2 522 Pyrénées Orientales 1 657 1 511 1 339 1 265 1 094 1 063 1 203 1 001 947 890 915 MIDI - PYRENEES 2 113 1 824 1 614 1 471 1 769 1 506 1 438 1 236 1 050 1 235 1 375 dont Haute Garonne 155 139 126 119 122 102 77 65 49 56 63 Gers 866 700 562 525 813 759 685 566 472 556 677 Lot 479 461 433 383 402 323 366 343 251 309 317 Tarn 431 372 361 333 315 212 206 162 199 232 231 Tarn et Garonne 135 115 100 82 85 75 70 67 51 52 57 PROVENCE - COTE D'AZUR 3 493 3 255 3 073 2 800 2 557 2 358 3 055 2 325 1 960 2 710 2 761 dont Bouches du Rhône 384 333 346 323 276 260 240 263 220 303 339 Var 979 811 712 725 629 615 1 071 514 502 629 684 Vaucluse 2 087 2 066 1 971 1 710 1 618 1 444 1 711 1 514 1 212 1 747 1 705NOUVELLE AQUITAINE * 11277 10805 10232 9622,2 10312 10488 10159 9687,1 7920,3 8391,8 8857,7 AQUITAINE 11 102 10 623 10 117 9 511 10 178 10 358 10 033 9 347 7 615 8 078 8 540 dont Dordogne 735 701 630 487 542 573 588 510 372 438 497 Gironde 9 616 9 170 8 868 8 482 9 058 9 201 8 858 8 284 6 782 7 210 7 609 Landes 35 33 28 25 31 36 34 30 19 23 31 Lot et Garonne 490 453 418 369 385 367 374 341 278 255 247 POITOU - CHARENTES Hors Cognac 175 182 115 111 134 130 126 340 305 314 318 CORSE 195 172 153 101 146 161 171 184 207 203 205 CENTRE VAL DE LOIRE 1 178 1 067 956 911 991 1 002 1 035 818 764 781 750 dont Cher 152 146 141 150 135 136 159 149 141 144 135 Indre 29 19 20 18 18 17 19 13 14 13 12 Indre et Loire 674 644 589 550 617 606 609 508 451 458 442 Loir et Cher 311 246 196 183 212 233 240 145 151 159 155 PAYS DE LOIRE 1 460 1 323 1 128 971 1 412 1 498 1 436 1 005 979 1 013 1 128 dont Loire Atlantique 683 611 497 412 699 692 621 403 423 433 493 Maine et Loire 725 667 596 529 671 763 769 570 521 546 596 Vendée 34 29 22 17 27 29 32 21 23 24 30 AUVERGNE RHONE - ALPES 2 008 2 003 2 291 1 953 1 533 1 722 1 608 1 408 1 170 1 457 1 344 dont Ardèche 460 455 457 378 364 355 420 360 282 342 328 Drome 768 813 1 195 1 014 583 770 570 568 472 557 514 Isère 22 23 19 15 13 31 14 14 9 14 8 Rhône 601 545 474 413 437 442 463 342 286 412 395 Savoie 87 95 78 71 72 63 70 62 55 80 51 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 1 862 1 649 1 615 1 654 1 796 1 842 1 892 1 525 1 282 1 429 1 476 dont Côte d'Or 749 622 606 597 622 773 728 527 449 478 464 Saône et Loire 614 546 515 536 637 571 582 479 409 514 525 Yonne 265 261 266 317 332 289 349 304 234 251 285 Jura 167 157 168 160 154 150 169 158 140 136 158GRAND-EST 4598,5 4969,9 5045,6 5385,7 6015,9 5396 5083,1 4820,7 5445 4378,8 4474,2 ALSACE 586 651 698 623 621 589 580 596 601 573 576 dont Bas Rhin 151 250 328 239 247 263 220 232 169 156 161 Haut Rhin 435 401 371 384 374 326 360 364 433 417 415 CHAMPAGNE Viticole 4 013 4 319 4 347 4 763 5 394 4 807 4 503 4 225 4 844 3 805 3 898 dont Aisne 185 275 291 313 322 287 328 289 270 277 310 Aube 447 521 534 662 690 605 549 601 555 513 509 Marne 3 373 3 519 3 518 3 780 4 375 3 909 3 618 3 328 4 012 3 008 3 072 AUTRES REGIONS 72 69 67 61 66 58 65 55 45 48 47TOTAL 39 296 37 137 35 723 33 389 33 554 32 851 34 725 30 422 27 320 27 634 29 830


STOCKS TOUS VINS


FranceAgriMer




OCCITANIE 8 268 7 949 7 767 7 366 7 201 7 115 6 690 6 424 6 330 6 445 6 298 LANGUEDOC - ROUSSILLON 6 638 6 458 6 337 5 916 5 794 5 818 5 467 5 378 5 205 5 282 5 081 dont Aude 1 800 1 835 1 688 1 729 1 774 1 686 1 577 1 611 1 490 1 579 1 438 Gard 1 770 1 710 1 685 1 525 1 506 1 511 1 502 1 404 1 384 1 392 1 479 Hérault 1 419 1 383 1 310 1 173 1 140 1 209 1 083 1 134 1 113 1 146 1 120 Pyrénées Orient. 1 648 1 530 1 654 1 489 1 374 1 411 1 306 1 229 1 218 1 165 1 044 MIDI - PYRENEES 1 630 1 491 1 430 1 450 1 407 1 297 1 223 1 046 1 125 1 163 1 216 dont Haute Garonne 171 160 156 150 149 132 94 76 77 84 96 Gers 290 264 264 279 288 286 287 257 245 251 267 Lot 600 549 511 513 457 472 466 388 407 421 412 Tarn 393 364 360 369 372 275 258 215 281 289 313 Tarn et Garonne 128 110 98 94 94 85 74 67 72 75 80 PROVENCE - COTE D'AZUR 5 257 5 035 4 858 4 822 4 622 4 624 4 811 4 229 4 505 4 875 4 901 dont Bouches du Rhône 514 502 492 473 478 482 446 444 490 517 545 Var 1 610 1 436 1 449 1 504 1 452 1 453 1 625 1 349 1 463 1 490 1 546 Vaucluse 3 099 3 066 2 888 2 815 2 666 2 665 2 716 2 411 2 527 2 843 2 783NOUVELLE AQUITAINE * 17 642 16 885 15 433 16 206 16 705 16 745 15 972 14 000 14 035 14 514 15 682 AQUITAINE 17 460 16 725 15 295 16 028 16 535 16 576 15 826 13 619 13 655 14 118 15 282 dont Dordogne 1 250 1 208 1 017 1 026 1 063 1 083 1 054 847 830 882 1 002 Gironde 15 153 14 509 13 428 14 136 14 596 14 567 13 904 11 999 12 061 12 506 13 527 Landes 29 27 25 28 31 70 33 27 28 31 36 Lot et Garonne 714 638 586 610 594 584 566 501 491 458 463 POITOU - CHARENTES Hors Cognac 182 160 138 177 171 169 146 381 380 396 401 CORSE 220 209 204 184 200 200 198 194 200 200 192 CENTRE VAL DE LOIRE 1 955 1 875 1 711 1 764 1 864 1 882 1 658 1 613 1 627 1 620 1 390 dont Cher 358 358 345 308 352 358 363 370 383 371 333 Indre 30 23 26 25 26 27 22 24 25 22 21 Indre et Loire 1 080 1 062 953 1 009 1 042 1 051 922 852 844 857 688 Loir et Cher 473 418 377 408 431 435 341 360 367 361 342 PAYS DE LOIRE 2 766 2 495 1 978 2 481 2 723 2 634 2 171 2 150 2 139 2 198 2 000 dont Loire Atlantique 1 139 976 651 958 1 119 985 705 739 727 739 565 Maine et Loire 1 568 1 468 1 286 1 470 1 547 1 593 1 423 1 366 1 367 1 415 1 396 Vendée 46 39 31 40 44 43 33 35 35 35 31AUVERGNE RHONE - ALPES 3 555 3 311 3 295 3 233 2 841 2 935 2 569 2 519 2 590 2 608 2 710 dont Ardèche 242 237 223 219 204 220 215 197 183 193 203 Drome 1 337 1 315 1 609 1 492 1 091 1 137 1 090 1 018 1 067 1 079 1 083 Isère 19 18 15 15 15 13 13 13 11 12 12 Rhône 1 652 1 448 1 180 1 232 1 245 1 288 991 1 051 1 072 1 056 1 160 Savoie 183 178 159 166 168 167 161 148 146 174 152 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 3 499 3 323 3 162 3 327 3 288 3 599 3 264 2 898 3 020 3 097 2 802 dont Côte d'Or 1 170 1 055 1 023 1 064 988 1 193 1 009 870 857 855 729 Saône et Loire 1 335 1 302 1 175 1 279 1 302 1 314 1 167 1 097 1 156 1 211 1 251 Yonne 619 591 600 652 646 705 717 591 670 697 487 Jura 242 246 251 232 233 255 236 210 208 207 242GRAND-EST 7 970 8 928 9 213 9 150 9 054 9 144 8 111 8 347 8 921 7 573 7 569 ALSACE 1 664 1 806 1 885 1 805 1 502 1 728 1 702 1 571 1 612 1 559 1 759 dont Bas Rhin 623 767 811 756 665 761 705 662 610 591 669 Haut Rhin 1 041 1 039 1 075 1 049 837 967 997 909 1 003 968 1 090 CHAMPAGNE Viticole 6 306 7 123 7 328 7 345 7 551 7 416 6 409 6 777 7 309 6 014 5 810dont Aisne 359 473 498 493 484 481 446 490 459 441 455 Aube 951 1 113 1 165 1 174 1 134 1 137 936 1 132 1 106 991 837 Marne 4 992 5 532 5 659 5 672 5 927 5 793 5 020 5 147 5 735 4 575 4 512 AUTRES REGIONS 89 80 78 66 72 70 69 64 68 69 71TOTAL 51 220 50 090 47 699 48 598 48 568 48 950 45 512 42 437 43 434 43 200 43 615





FranceAgriMer



DISPONIBILITES A LA PROPRIETE

DISPONIBILITES VDF SIG

au début de la campagne (*) 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12** 12/13*** 13/14 14/15 15/16 16/17

OCCITANIE 7 252 4 640 3 641 3 155 2 343 3 819 3 147 2 836 2 306 2 418 2 595 LANGUEDOC - ROUSSILLON 6 112 4 035 3 119 2 421 1 452 2 533 2 199 2 320 1 750 1 747 1 657 dont Aude 1 887 1 088 909 689 422 630 582 571 473 469 460 Gard 1 326 1 111 829 737 431 723 624 489 497 449 480 Hérault 2 625 1 639 1 272 922 540 1 054 902 1 183 708 764 669 Pyrénées Orientales 273 197 109 73 58 126 92 76 73 65 48 MIDI - PYRENEES 1 140 605 522 733 891 1 286 948 516 556 670 938

dont Haute Garonne 32 17 18 19 12 21 10 5 7 6 10 dont Haute Garonne 32 17 18 19 12 21 10 5 7 6 10 Gers 779 363 301 525 663 990 708 363 365 502 735 Lot 67 46 33 47 44 87 60 33 59 53 30 Tarn 184 125 119 90 122 133 124 77 91 86 130 Tarn et Garonne 49 36 35 36 33 39 33 29 24 18 30 PROVENCE - COTE D'AZUR 737 649 503 349 302 331 260 201 278 256 254 dont Bouches du Rhône 76 52 46 38 35 40 31 26 39 32 23 Var 148 95 84 66 66 59 42 39 45 38 37 Vaucluse 494 487 360 232 189 221 177 124 181 173 185NOUVELLE AQUITAINE (iv) 1 417 930 591 2 151 1 660 1 718 798 413 468 548 705AQUITAINE 1 085 734 408 588 625 1 029 563 281 309 334 560 AQUITAINE 1 085 734 408 588 625 1 029 563 281 309 334 560 dont Dordogne 72 70 43 50 52 50 39 30 31 34 62 Gironde 831 554 288 383 421 795 384 167 217 212 370 Landes 82 44 29 71 67 83 58 40 12 28 39 Lot et Garonne 87 54 38 77 69 91 74 36 43 52 80 POIT.- CHAR. Hors Cognac 332 196 183 1 563 1 035 689 235 132 158 214 145 CORSE 49 30 27 19 45 55 58 64 60 59 59 CENTRE VAL DE LOIRE 158 146 119 151 172 182 117 122 119 102 90 dont Cher 8 7 9 5 5 5 10 4 4 4 2 Indre 15 10 8 10 13 12 8 8 9 7 5 Indre et Loire 69 70 56 71 65 74 49 55 53 51 45 Loir et Cher 63 56 43 62 87 87 48 53 51 39 37 PAYS DE LOIRE 265 186 140 220 374 481 265 266 290 327 240 dont Loire Atlantique 140 93 59 110 228 284 144 144 166 207 137 Maine et Loire 62 52 48 65 99 150 86 88 93 92 86 Vendée 51 31 25 35 38 39 26 27 25 21 14 AUVERGNE RHONE - ALPES 381 389 309 239 181 239 208 162 164 140 189 dont Ardèche 128 133 96 60 41 65 91 61 65 46 72 Drome 83 104 100 67 25 33 15 16 23 21 33 Isère 20 17 13 14 13 18 15 10 11 16 9 Rhône 66 53 32 32 36 53 22 19 22 18 32 Savoie 22 21 15 16 16 15 10 8 8 10 8 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 138 148 132 151 116 111 36 16 30 32 25 dont Côte d'Or 14 15 13 15 10 10 8 14 6 8 4 Saône et Loire 57 56 31 35 27 39 17 7 11 11 9 Yonne 54 65 75 89 69 51 4 9 4 3 2 Jura 12 13 10 10 11 12 7 3 6 8 8GRAND-EST 717 253 237 308 344 305 78 29 22 17 17 ALSACE 31 50 47 58 23 43 9 6 5 3 3 dont Bas Rhin 17 33 28 29 15 21 5 4 3 1 1 Haut Rhin 14 17 19 29 8 22 4 2 2 2 2 CHAMPAGNE Viticole 686 203 191 250 321 262 70 23 17 13 14dont Aisne 36 12 12 11 25 21 4 1 1 1 3 Aube 108 30 84 54 56 34 11 5 3 3 1 Marne 537 152 139 183 238 205 53 15 9 9 9 AUTRES REGIONS 46 47 43 41 42 43 36 31 27 29 19TOTAL 10 668 7 096 5 630 6 769 5 565 7 271 4 992 4 141 3 765 3 927 4 193

(*) Production commercialisable seule hors production non commercialisable en vin (lies et dépassements de rendements).(**) Jusqu'à la campagne 2011/2012, les Disponibilités VDF SIG sont obtenues par calculs en faisant la différence ((Disponibilités Vins Autres Que

(iv) Poitou-Charentes hors Cognac.

( ) Jusqu à la campagne 2011/2012, les Disponibilités VDF SIG sont obtenues par calculs en faisant la différence ((Disponibilités Vins Autres Que VQPRD/AOC/AOP)-(Disponibilités Vins de Pays/IGP)).(***) A partir de la campagne 2012-2013 les tableaux de la DGDDI permettent de faire désormais la distinction entre les disponibilités en vins IGP et les disponibilités VDF SIG.


FranceAgriMer Vins Rouges, Rosés, Blancs



OCCITANIE 16 375 15 753 14 810 14 170 13 524 15 025 14 973 14 499 13 656 14 052 14 672 LANGUEDOC - ROUSSILLON 14 334 13 976 13 135 12 256 11 675 13 196 13 172 12 966 11 987 12 297 12 779 dont Aude 4 441 4 341 3 963 3 880 3 716 4 133 4 115 3 986 3 708 3 713 3 983 Gard 3 132 3 151 3 004 2 891 2 674 2 845 2 995 2 917 2 811 2 790 3 048 Hèrault 5 911 5 820 5 541 5 027 4 910 5 673 5 563 5 609 5 004 5 318 5 264 Pyrènèes Orientales 850 663 627 458 376 544 499 453 464 475 483 MIDI - PYRENEES 2 041 1 778 1 676 1 914 1 848 1 830 1 802 1 533 1 669 1 755 1 893 dont Haute Garonne 58 50 34 44 41 51 56 39 47 43 50 Gers 1 473 1 276 1 211 1 457 1 443 1 363 1 373 1 217 1 272 1 348 1 410 Lot 85 77 70 94 62 85 83 66 89 109 110 Tarn 335 306 308 265 255 265 233 175 217 205 264 Tarn et Garonne 78 62 46 48 42 60 48 32 38 43 52 PROVENCE - COTE D'AZUR 1 940 1 842 1 680 1 553 1 558 1 692 1 690 1 367 1 724 1 733 1 792 dont Bouches du Rhône 346 334 328 306 293 335 293 285 340 354 345 Var 687 599 555 526 536 562 633 440 509 516 518 Vaucluse 864 863 751 674 684 750 720 603 833 822 881NOUVELLE AQUITAINE * 485 444 348 389 412 399 379 332 364 385 442 AQUITAINE 263 234 172 203 221 211 208 175 197 220 277 dont Dordogne 24 21 14 17 19 24 22 16 22 27 44 Gironde 35 38 32 33 29 26 31 22 22 42 52 Landes 80 69 53 61 70 60 62 52 58 57 63 Lot et Garonne 119 101 70 88 97 95 84 79 91 90 113 POITOU- CHARENTES Hors Cognac 221 210 176 186 191 188 171 157 167 165 165 CORSE 305 272 246 220 278 252 253 299 302 322 332 CENTRE VAL DE LOIRE 270 226 156 162 154 139 78 94 82 72 64 dont Cher 3 4 4 3 4 4 3 4 5 4 4 Indre 19 17 13 13 12 11 7 7 7 6 8 Indre et Loire 41 30 22 22 23 19 10 10 8 7 6 Loir et Cher 204 171 113 120 112 104 57 71 61 53 46 PAYS DE LOIRE 563 466 335 393 396 340 250 264 270 293 270 dont Loire Atlantique 355 299 212 245 241 196 143 151 159 177 159 Maine et Loire 176 142 105 125 131 120 89 92 92 93 90 Vendée 30 24 18 21 23 22 17 20 18 22 20AUVERGNE RHONE - ALPES 1 048 1 019 881 846 835 1 115 859 782 878 852 976 dont Ardèche 755 710 616 609 640 669 653 609 643 612 716 Drome 249 263 223 196 159 396 172 145 206 210 217 Isère 11 10 10 10 7 22 7 6 5 4 5 Rhône 7 8 6 6 6 6 5 5 6 7 12 Savoie 13 14 12 11 9 8 8 7 6 6 7 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 16 18 14 14 13 17 14 13 12 14 9 dont Côte d'Or 5 4 4 6 3 4 2 3 2 3 2 Saône et Loire 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 Yonne 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Jura 0 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1GRAND-EST 3 0 0 3 5 5 4 4 2 5 3 ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 3 0 0 3 5 5 4 4 2 5 3 AUTRES REGIONS 26 25 27 27 23 24 22 19 19 18 18TOTAL 21 030 20 065 18 496 17 776 17 197 19 008 18 522 17 672 17 309 17 745 18 578




FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés et Blancs


DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne (*) 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

OCCITANIE 29 947 28 342 26 219 24 691 23 069 25 960 24 810 23 759 22 421 23 069 23 724 LANGUEDOC - ROUSSILLON 25 771 24 469 22 591 20 594 18 921 21 547 20 838 20 664 18 942 19 326 19 517 dont Aude 7 931 7 264 6 561 6 297 5 912 6 450 6 273 6 168 5 670 5 761 5 882 Gard 6 110 5 972 5 518 5 154 4 612 5 079 5 120 4 810 4 692 4 632 5 007 Hèrault 9 491 8 842 8 123 7 123 6 589 7 936 7 547 7 927 6 825 7 228 7 053 Pyrènèes Orientales 2 238 2 389 2 390 2 020 1 808 2 081 1 897 1 758 1 755 1 705 1 576 MIDI - PYRENEES 4 176 3 874 3 627 4 097 4 147 4 413 3 973 3 095 3 479 3 743 4 206 dont Haute Garonne 260 227 208 213 202 205 160 121 130 132 156 Gers 1 986 1 903 1 777 2 261 2 394 2 639 2 368 1 837 2 010 2 255 2 570 Lot 750 671 614 654 564 644 609 486 555 584 551 Tarn 840 796 788 724 749 673 615 466 590 579 707 Tarn et Garonne 254 208 179 179 170 184 156 127 135 136 161 PROVENCE - COTE D'AZUR 7 738 7 526 7 041 6 724 6 482 6 647 6 760 5 797 6 507 6 864 6 947 dont Bouches du Rhône 906 888 866 817 806 857 769 755 869 903 912 Var 2 394 2 129 2 088 2 096 2 054 2 074 2 300 1 829 2 017 2 045 2 101 Vaucluse 4 346 4 416 3 999 3 720 3 540 3 636 3 613 3 138 3 542 3 838 3 849NOUVELLE AQUITAINE ** 18 435 18 257 16 369 18 744 18 776 18 861 17 147 14 743 14 901 15 483 16 866 AQUITAINE 17 697 17 693 15 874 16 819 17 380 17 816 16 597 14 075 14 196 14 709 16 155 dont Dordogne 1 101 1 298 1 073 1 093 1 134 1 156 1 115 893 885 945 1 109 Gironde 15 281 15 102 13 748 14 551 15 045 15 388 14 319 12 188 12 300 12 760 13 949 Landes 180 140 107 160 167 213 153 119 126 148 169 Lot et Garonne 883 793 693 775 761 770 724 616 628 604 661 POIT. - CHAR. Hors Cognac 738 564 495 1 925 1 395 1 045 550 668 705 775 711 Total Vins pour Cognac 8 928 6 233 6 704 6 990 7 596 8 514 7 389 7 663 8 313 9 288 7 528 CORSE 535 511 477 424 523 507 508 558 561 582 583 CENTRE VAL DE LOIRE 1 865 2 248 1 986 2 077 2 190 2 203 1 853 1 829 1 828 1 794 1 544 dont Cher 269 369 358 317 361 367 376 378 391 378 338 Indre 54 51 47 48 51 50 37 40 40 36 34 Indre et Loire 911 1 161 1 031 1 102 1 130 1 144 981 917 905 915 738 Loir et Cher 614 646 533 591 630 626 446 484 479 453 425 PAYS DE LOIRE 2 735 3 147 2 454 3 094 3 493 3 456 2 686 2 680 2 699 2 818 2 510 dont Loire Atlantique 1 089 1 368 922 1 314 1 588 1 466 991 1 034 1 051 1 123 860 Maine et Loire 1 512 1 662 1 438 1 661 1 777 1 863 1 599 1 546 1 552 1 600 1 572 Vendée 118 95 73 97 105 104 77 82 79 78 65 AUVERGNE RHONE - ALPES 4 711 4 702 4 470 4 305 3 846 4 280 3 628 3 455 3 632 3 601 3 875 dont Ardèche 1 094 1 080 935 889 885 954 959 868 891 852 991 Drome 1 551 1 682 1 932 1 756 1 275 1 566 1 277 1 179 1 296 1 310 1 332 Isère 39 45 38 39 35 53 35 29 27 33 26 Rhône 1 706 1 509 1 218 1 270 1 287 1 347 1 018 1 076 1 100 1 080 1 204 Savoie 170 213 186 192 193 189 179 163 160 190 168 BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 2 726 3 495 3 313 3 495 3 422 3 732 3 317 2 939 3 062 3 142 2 837 dont Côte d'Or 995 1 075 1 040 1 085 1 001 1 208 1 019 879 865 865 735 Saône et Loire 1 052 1 360 1 207 1 315 1 330 1 354 1 185 1 109 1 168 1 223 1 261 Yonne 464 657 676 742 716 757 722 596 675 702 490 Jura 125 259 262 243 244 267 243 216 215 216 251GRAND-EST 4 167 9 080 9 362 9 461 9 402 9 454 8 193 8 380 8 945 7 595 7 589 ALSACE 1 170 1 856 1 932 1 863 1 525 1 771 1 710 1 576 1 618 1 562 1 762 dont Bas Rhin 507 800 839 785 680 782 710 666 613 593 670 Haut Rhin 663 1 056 1 093 1 078 845 989 1 001 911 1 005 970 1 092 CHAMPAGNE Viticole 2 997 7 224 7 430 7 598 7 877 7 683 6 483 6 804 7 327 6 032 5 828dont Aisne 210 480 504 504 509 502 450 492 460 442 458 Aube 616 1 135 1 199 1 228 1 190 1 171 947 1 137 1 109 993 838 Marne 2 164 5 602 5 719 5 855 6 165 5 998 5 073 5 162 5 744 4 584 4 521 AUTRES REGIONS 135 144 137 127 130 129 122 111 114 115 108TOTAL Vins pour Cognac exclus 83 393 77 452 71 825 73 141 71 331 75 228 69 026 64 251 64 670 65 063 66 582TOTAL Vins pour Cognac inclus 92 321 83 685 78 529 80 131 78 927 83 742 76 415 71 914 72 984 74 352 74 110



(*) Production commercialisable seule hors production non commercialisable en vin (lies et dépassements de rendements). A partir de la campagne 2012/13 les tableaux récolte de la DGDDI publient désormais les quantités réservées à la production non commercialisable en vin



SYNTHESE FRANCE ENTIERE

Campagnes AOC / AOP (iv)

R S D R S D R S D R S D R S D R S D R S D

09/10 14 477 16 971 31 447 154 189 343 14 631 17 160 31 791 9 566 4 336 13 902 1 982 2 011 3 992 26 178 23 507 49 68510/11 13 969 17 139 31 108 134 197 331 14 103 17 336 31 439 9 366 3 753 13 119 1 822 1 265 3 087 25 291 22 355 47 64611/12 14 625 16 886 31 511 - - - 14 625 16 886 31 511 10 753 3 772 14 525 3 426 1 183 4 609 28 805 21 841 50 64612/13 13 074 16 872 29 946 - - - 13 074 16 872 29 946 9 149 5 108 14 258 1 529 1 870 3 399 23 752 23 850 47 60213/14 11 454 15 233 26 687 - - - 11 454 15 233 26 687 9 230 4 165 13 395 1 688 1 263 2 951 22 371 20 661 43 032

14/15 14 335 13 792 28 128 - - - 14 335 13 792 28 128 9 491 3 702 13 193 1 709 996 2 705 25 535 18 491 44 02515/16 13 987 14 318 28 965 - - - 13 987 14 318 28 965 9 616 3 628 13 244 1 565 1 000 2 565 25 168 18 946 44 11416/17 14 316 14 698 29 085 - - - 14 316 14 698 29 085 9 308 4 433 13 470 1 463 1 186 2 648 25 086 20 317 45 403

09/10 8 092 8 547 16 639 125 48 173 8 217 8 595 16 812 7 208 7 208 2 955 920 3 875 2 185 371 2 556 20 564 9 887 30 45110/11 7 471 9 480 16 951 95 83 177 7 566 9 563 17 129 7 780 7 780 3 135 944 4 079 1 602 692 2 294 20 082 11 199 31 28111/12 8 185 9 254 17 439 - - - 8 185 9 254 17 439 8 743 8 743 3 319 1 163 4 482 1 839 594 2 433 22 086 11 011 33 09712/13 6 679 8 886 15 566 - - - 6 679 8 886 15 566 7 583 7 583 2 928 1 336 4 264 746 653 1 399 17 937 10 875 28 81213/14 7 310 8 440 15 751 - - - 7 310 8 440 15 751 7 810 7 810 3 359 918 4 277 641 403 1 043 19 120 9 761 28 881

14/15 7 677 7 630 15 307 - - - 7 677 7 630 15 307 8 475 8 475 3 239 877 4 116 739 322 1 060 20 129 8 829 28 95815/16 7 466 7 428 14 895 - - - 7 466 7 428 14 895 9 479 9 479 3 596 905 4 501 1 008 355 1 363 21 550 8 688 30 23816/17 6 948 7 653 14 601 - - - 6 948 7 653 14 601 7 723 7 723 3 510 1 328 4 838 1 012 533 1 545 19 193 9 514 28 707

09/10 22 568 25 513 48 082 279 237 516 22 847 25 751 48 598 7 208 7 208 12 521 5 255 17 776 4 167 2 383 6 650 46 742 33 389 80 13110/11 21 440 26 619 48 059 229 280 508 21 669 26 899 48 568 7 780 7 780 12 501 4 697 17 198 3 424 1 957 5 381 45 373 33 554 78 92711/12 22 811 26 139 48 950 - - - 22 811 26 139 48 950 8 743 8 743 14 073 4 935 19 008 5 265 1 777 7 042 50 891 32 852 83 74312/13 19 753 25 758 45 512 - - - 19 753 25 758 45 512 7 583 7 583 12 077 6 444 18 522 2 275 2 523 4 798 41 689 34 725 76 41413/14 18 764 23 673 42 438 - - - 18 764 23 673 42 438 7 810 7 810 12 589 5 083 17 672 2 329 1 666 3 994 41 491 30 422 71 913

14/15 22 012 21 422 43 435 - - - 22 012 21 422 43 435 8 475 8 475 12 730 4 579 17 309 2 447 1 318 3 765 45 664 27 320 72 98415/16 21 453 21 746 43 860 - - - 21 453 21 746 43 860 9 479 9 479 13 212 4 533 17 745 2 573 1 355 3 928 46 718 27 634 74 35216/17 21 264 22 351 43 686 - - - 21 264 22 351 43 686 7 723 7 723 12 818 5 761 18 308 2 475 1 719 4 193 44 279 29 831 74 110

(*) Vins pour Eau de Vie (Cognac et Armagnac).(**) Autres vins dont VDF SIG jusqu'en 2011/12. VDF SIG seuls à partir de 2012/13.

VDQS

B / VINS BLANCS

ENSEMBLE (***)AUTRES VINS (**)

C / VINS ROUGES ROSES ET BLANCS

A / VINS ROUGES ET ROSES

(***) Production commercialisable seule hors production non commercialisable en vin (lies et dépassement de rendements). A partir de la campagne 2012/13 les tableaux de récolte de la DGDDI permettent désormais de publier la production non commercialisable en vin (lies et dépassements de rendement). Production non commercialisable en vin 2016 : 1 282 852 hl (Voir série longue page 78 de ce cahier)

RECOLTES (R), STOCKS A LA PROPRIETE (S), DISPONIBILITES (D)

(iv) y c les VSI/VCI pour la campagne 2015/16.

FranceAgriMer

VQPRD / AOC / AOP VINS POUR E.D.V (*) VINS DE PAYS / IGP

87


FranceAgriMer


Source : DGGDI

SUPERFICIES, RECOLTES, STOCKS ET DISPONIBILITES PAR BASSINS

Unité volume : hl

Superficie Récolte Stocks Disponibilité Superficie Récolte Stocks Disponibilité Superficie Récolte Stocks Disponibilité Superficie Récolte Stocks Disponibilité

Campagne 2016-2017

BASSINS VITICOLESVins AOP Vins SIG Vins IGP Tous Vins

Val de Loire Centre 47 344 1 958 868 1 618 040 3 576 908 4 378 153 913 192 974 346 887 4 430 217 222 149 501 366 723 56 152 2 330 003 1 960 516 4 290 518

Vallée du Rhône Provence 85 430 3 669 006 2 517 609 6 186 616 3 245 185 394 173 287 358 681 27 365 1 811 639 913 461 2 725 099 116 040 5 666 039 3 604 357 9 270 396

Aquitaine 125 725 6 816 364 8 175 503 14 991 866 4 183 393 348 119 619 512 968 1 531 150 899 58 096 208 995 131 502 7 365 689 8 353 218 15 718 907Aquitaine 125 725 6 816 364 8 175 503 14 991 866 4 183 393 348 119 619 512 968 1 531 150 899 58 096 208 995 131 502 7 365 689 8 353 218 15 718 907

Charentes Cognac 1 164 79 843 241 798 321 640 1 700 113 623 18 563 132 185 1 520 96 531 40 823 137 354 78 080 7 817 543 301 183 8 118 726

Alsace 15 626 1 189 037 577 998 1 767 034 127 5 114 5 905 11 019 32 1 785 627 2 412 15 786 1 195 936 584 530 1 780 466 88

Bourgogne Beaujolais Savoie Jura 34 177 1 435 927 1 486 117 2 922 044 3 037 38 362 21 320 59 682 429 10 179 9 554 19 733 37 643 1 484 467 1 516 992 3 001 459

Champagne 32 906 1 929 149 3 882 622 5 811 770 135 908 13 024 13 931 28 757 2 498 3 256 33 069 1 930 813 3 898 144 5 828 957

Languedoc Roussillon 70 671 2 576 889 2 504 383 5 081 272 11 226 793 576 863 816 1 657 392 141 743 8 734 477 4 043 640 12 778 117 223 640 12 104 942 7 411 839 19 516 781

88

g

Sud Ouest 13 095 640 910 865 224 1 506 134 6 222 723 008 262 039 985 047 16 376 1 527 433 434 014 1 961 447 37 639 3 081 749 1 561 278 4 643 026

Corse 2 739 113 738 78 342 192 080 335 25 865 33 168 59 033 2 775 239 205 93 166 332 371 5 849 378 807 204 677 583 484

Hors Bassins 17 710 854 365 403 348 1 257 714 844 41 349 15 240 56 589 520 27 579 15 128 42 707 19 074 923 293 433 717 1 357 010

TOTAL 446 588 21 264 095 22 350 984 43 615 079 35 433 2 474 459 1 718 956 4 193 415 196 749 12 817 705 5 760 509 18 578 214 754 473 44 279 281 29 830 449 74 109 730

FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

BLANCHESBORDEAUX MOUSSEUX/CREMANT R 17 12 11 12 10 13 13 14 25 34 50

S 8 12 11 9 10 8 8 10 9 11 13D 25 25 22 22 20 22 21 24 34 45 63

CHAMPAGNE (*) R 2 906 2 830 2 811 1 809 1 332 1 904 1 933 2 575 2 481 2 238 1 929SD

CLAIRETTE DE DIE R 84 87 74 87 87 86 88 94 94 96 87S 75 79 84 80 77 79 78 78 85 89 100D 160 167 158 166 163 165 166 173 179 185 188

COTES DU JURA R 18 26 18 18 18 23 16 15 16 16 20MOUSSEUX/CREMANT S 21 22 25 25 21 21 24 23 21 21 21

D 39 48 42 43 40 44 40 38 37 36 41CREMANT DE BOURGOGNE R 107 121 133 129 117 118 113 146 167 151 147

S 70 58 47 52 68 88 76 65 60 63 66D 176 180 180 181 185 207 189 211 228 214 213

CREMANT DE DIE R 2 2 2 3 2 2 1 1 2 3 3S 13 10 8 7 7 8 8 7 6 7 7D 15 12 9 9 9 9 9 9 9 10 10

CREMANT DE LOIRE R 84 97 88 95 81 87 75 104 112 101 111S 30 36 44 50 55 57 62 59 51 57 56D 114 134 132 145 136 144 137 163 163 158 166

CREMANT D'ALSACE R 227 239 249 250 236 184 271 240 272 246 297S nc 77 88 72 nc 85 78 83 100 104 105D 227 316 337 322 236 269 349 324 372 350 402

LIMOUX R 64 58 60 59 83 84 76 80 76 75 81MOUSSEUX/CREMANT S nc 129 110 103 91 94 82 101 96 84 84

D 64 187 170 162 174 179 158 181 172 159 165MONTLOUIS MOUSSEUX R 10 10 10 10 11 12 5 11 10 11 3

S 39 29 11 8 9 10 10 8 8 9 6D 49 39 21 18 20 22 14 19 18 21 10

SAUMUR MOUSSEUX R 88 87 73 92 89 85 65 68 69 79 70S 29 31 34 34 35 40 46 38 39 36 30D 117 118 107 126 124 125 111 107 108 115 101

TOURAINE MOUSSEUX R 20 20 17 25 23 25 12 20 14 17 16S 23 24 22 21 22 26 30 24 23 21 17D 43 44 39 46 45 51 42 45 37 37 33

VOUVRAY MOUSSEUX R 89 77 64 92 81 82 60 63 62 58 53S 78 117 116 118 134 141 140 130 122 115 112D 167 194 180 209 216 223 200 193 183 173 165

ROUGES ET ROSEESANJOU MOUSSEUX R 0 0 0 1 1 1 1 2 2 1 1

S 0 0 0 nc 0 1 1 1 1 1 1D 1 1 1 nc 1 2 2 2 3 2 2

BORDEAUX MOUSSEUX/CREMANT R 3 3 3 4 3 3 5 6 8 10 14S 1 1 2 2 2 3 3 4 3 4 6D 3 4 4 6 6 6 8 10 11 15 20

CREMANT DE BOURGOGNE R 4 1 3 2 2 2 1 2 2 3 5S 2 3 4 3 4 9 10 9 3 3 3D 6 4 6 6 5 11 11 11 5 6 8

CREMANT DE LOIRE R 6 8 8 11 11 15 12 14 15 19 14S 6 7 7 9 10 13 18 15 14 15 15D 12 14 16 20 21 28 30 29 29 34 28

SAUMUR MOUSSEUX R 10 9 6 8 10 14 7 4 7 5 5S 2 2 4 4 4 5 9 6 5 4 4D 12 11 10 12 14 19 16 10 12 9 9

TOURAINE MOUSSEUX R 9 9 8 6 6 12 8 12 11 11 9S 11 11 10 nc 12 13 15 13 9 13 13D 19 20 18 nc 18 25 23 25 20 24 22

(*) Absence de données stocks et donc de disponibilités à partir de la campagne 06/07.

APPELLATIONS EFFERVESCENTES

RECOLTES (R) STOCKS (S) DISPONIBILITES (D)


FranceAgriMer


ROUGES ET ROSESBORDEAUX R 3 163 2 951 2 374 2 919 2 825 2 713 2 627 1 844 2 657 2 586 2 849Y compris BORDEAUX SUPERIEUR S 3 351 3 223 3 153 3 043 3 338 3 406 3 183 2 904 2 111 2 291 2 379

D 6 513 6 174 5 526 5 962 6 163 6 119 5 809 4 748 4 768 4 877 5 228COTES DE BOURG R 212 200 158 190 187 181 173 111 175 166 171

S 324 311 319 296 315 318 323 307 228 243 244D 536 511 477 487 502 499 496 418 403 408 415

COTES DE CASTILLON R 146 142 95 83 100 83 77 40 78 80 87S 265 258 269 252 227 216 203 177 134 149 153D 411 401 364 335 327 300 280 217 212 228 241

FRONSAC R 39 39 32 38 34 37 31 19 34 31 38S 98 98 101 98 103 105 105 98 84 83 82D 137 137 133 137 137 142 136 117 119 114 120

GRAVES R 158 143 117 134 143 134 128 96 130 137 145(y compris GRAVES DE VAYRES) S 307 299 311 305 309 328 324 310 255 254 250

D 465 442 428 439 451 463 451 405 385 391 395HAUT -MEDOC R 242 219 194 226 216 210 203 156 210 222 228

S 581 570 549 549 582 577 556 554 499 515 554D 823 789 744 775 798 787 758 710 709 737 782

LALANDE DE POMEROL R 53 59 44 56 52 57 49 40 54 53 60S 121 112 113 102 116 112 110 113 103 107 108D 174 171 156 157 168 170 159 154 157 160 168

LUSSAC SAINT EMILION R 78 82 55 74 73 78 74 53 73 75 81S 136 118 127 123 126 131 134 150 127 148 159D 214 200 183 197 199 209 208 203 200 223 240

MARGAUX R 68 74 61 64 64 55 63 48 65 72 75S 149 144 143 139 151 140 123 127 120 136 145D 217 218 204 203 215 195 186 175 184 208 219

MEDOC R 303 242 270 293 277 272 262 212 228 271 284S 592 577 531 589 637 644 614 582 536 535 585D 895 820 801 882 915 916 876 794 764 806 870

MONTAGNE SAINT EMILION R 81 86 63 76 76 82 79 57 78 75 86S 155 155 154 148 151 146 143 144 121 137 135D 236 241 217 225 228 228 222 200 199 212 221

PAUILLAC R 58 56 53 56 54 53 47 37 47 54 54S 141 135 128 132 136 133 131 127 117 122 135D 199 191 181 189 190 185 178 164 164 176 189

PREMIERES COTES DE BLAYE R 342 334 280 300 271 233 235 173 262 254 261S 491 480 495 496 538 258 495 416 338 360 385D 833 814 775 797 809 491 730 589 600 614 646

PREMIERES COTES DE BORDEAUX R 169 136 103 138 156 89 82 54 75 76 84S 282 261 242 231 161 201 240 236 186 116 106D 451 396 345 369 316 290 322 289 261 192 190

SAINT EMILION ET R 266 267 207 220 234 249 234 170 232 245 257SAINT EMILION GRAND CRU S 594 579 577 571 581 574 573 556 468 421 453

D 860 846 784 791 815 823 807 726 700 666 710SAINT ESTEPHE R 63 57 54 60 53 56 52 40 52 61 63

S 153 142 132 133 139 132 126 121 110 116 129D 216 200 187 193 192 189 178 161 162 177 192

SAINT JULIEN R 45 45 42 42 40 36 36 29 36 43 42S 115 111 109 108 113 109 105 102 97 97 108D 160 156 150 150 153 144 140 131 133 140 150

BLANCSBORDEAUX R 380 326 243 333 365 358 338 303 326 313 362 (y compris BORDEAUX SUPERIEUR) S 287 171 159 121 133 171 201 190 142 149 158

D 668 498 402 454 497 530 540 492 468 462 520ENTRE DEUX MERS R 92 76 59 76 79 78 69 61 77 78 93

S 47 42 37 34 47 37 48 45 38 35 34D 139 118 96 109 126 115 117 106 115 113 126

GRAVES R 51 45 29 46 51 45 42 34 37 35 44(y compris GRAVES SUPERIEUR) S 40 40 36 29 34 29 27 27 22 16 15

D 91 85 65 75 85 74 70 61 59 52 59PREMIERES COTES DE BORDEAUX R 10 8 6 7 7 6 8 4 4 3 3

S 5 5 4 12 11 3 2 2 2 8 6D 16 12 9 29 18 9 9 6 6 11 10

LIQUOREUX R 75 74 49 80 81 63 64 58 47 59 72(BARSAC CADILLAC CERONS LOUPIAC S 209 202 194 174 194 180 197 183 173 164 143 SAINTE CROIX DU MONT ET SAUTERNES) D 284 276 243 254 276 243 261 240 220 223 215dont SAUTERNES R 33 35 21 39 41 29 29 27 22 28 36

S 96 90 89 83 98 106 89 90 96 96 82D 128 126 109 122 139 135 117 117 118 125 118


APPELLATIONS TRANQUILLES DE BORDEAUX


FranceAgriMer


ROUGES ET ROSESBEAUJOLAIS et BEAUJOLAIS Supérieur R 484 380 292 318 315 297 186 239 252 210 246

S 201 155 126 107 115 134 105 118 58 88 78D 685 535 417 424 430 431 291 358 310 298 324

BEAUJOLAIS VILLAGES R 306 278 185 225 210 236 125 183 198 145 188S 197 152 123 192 103 132 103 117 56 78 146D 504 430 308 417 313 367 228 300 254 223 335

BEAUJOLAIS CRUS R 318 302 234 264 236 271 182 264 294 239 248S 253 239 220 192 169 183 215 193 154 196 211D 571 540 454 456 405 454 396 457 449 435 458

BOURGOGNE R 94 99 86 100 83 92 61 121 143 119 111S 131 109 93 89 93 105 84 66 59 73 65D 224 208 179 189 176 197 146 187 202 192 176

BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE R 20 29 33 32 29 31 19 30 33 27 18S 49 29 29 32 30 28 27 22 19 24 23D 69 58 61 64 59 59 46 51 52 51 41

BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS R 22 22 23 26 24 24 20 24 26 21 17S 52 34 27 30 31 60 31 25 24 23 21D 74 56 50 56 55 84 51 49 49 45 38

BOURGOGNE PASSE TOUT GRAINS R 11 36 32 31 22 23 11 15 18 13 7S 26 23 28 22 26 20 16 11 10 12 14D 37 59 60 53 47 42 27 26 28 25 22

MACON et MACON SUPERIEUR R 31 36 25 25 26 27 16 19 24 18 23S 26 24 27 31 28 22 20 18 14 18 17D 57 59 52 56 54 50 36 37 38 36 40

MERCUREY R 17 19 17 20 15 15 21 21 25 21 22S 20 18 18 21 24 21 18 17 17 17 16D 36 37 35 41 39 36 39 38 41 38 38

BLANCSBOURGOGNE R 52 54 44 49 41 55 52 50 72 79 59

S 50 46 41 45 50 47 59 46 43 47 51D 102 100 85 94 91 102 111 96 115 126 110

BOURGOGNE ALIGOTE R 119 121 96 111 93 113 79 71 107 100 69S 49 48 52 49 65 49 54 37 28 39 49D 168 168 148 160 158 161 133 108 135 139 118

CHABLIS R 213 200 192 193 184 203 190 185 250 259 138S 85 81 84 114 110 97 93 92 109 118 131D 298 281 276 307 294 300 283 277 359 376 269

CHABLIS y compris CHABLIS 1er CRU, R 314 301 288 290 276 306 286 222 308 319 169CHABLIS Gd CRU et PETIT CHABLIS S 156 148 144 183 187 171 176 167 170 196 248

D 470 449 432 473 463 478 462 389 478 515 417MACON VILLAGES R 215 229 194 215 207 228 188 173 217 227 231

S 118 88 72 105 133 76 71 104 73 106 135D 333 317 266 320 341 303 258 277 290 333 365

MEURSAULT R 14 17 13 15 12 14 12 17 13 19 13S 19 17 18 18 18 18 17 15 14 12 13D 34 35 31 33 31 32 29 31 28 30 27

POUILLY FUISSE R 46 48 39 43 39 46 38 34 43 42 36S 25 22 22 27 34 28 30 25 23 24 25D 71 70 62 70 73 73 68 58 66 65 61

SAINT VERAN R 43 45 38 44 40 46 40 36 44 43 36S 29 27 16 29 43 37 41 35 31 35 34D 72 72 53 73 84 83 82 71 75 78 70


APPELLATIONS TRANQUILLES DE BOURGOGNE


FranceAgriMer


06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

ROUGES ET ROSES (Secs, Doux)ANJOU R 229 210 165 211 230 195 160 196 184 185 168Y compris ROSE D'ANJOU S 111 93 80 94 93 59 67 58 64 65 46

D 340 303 245 305 323 254 227 254 248 250 214BOURGUEIL R 71 73 50 68 65 70 57 48 64 64 22

S 82 75 82 67 81 69 72 62 50 56 58D 153 148 131 135 147 139 129 110 114 120 80

CABERNET D'ANJOU R 262 276 221 331 329 291 281 300 326 336 331S 62 56 57 39 77 129 118 60 49 54 74D 324 333 278 371 406 420 399 360 375 390 405

CHINON R 109 116 87 114 106 115 80 79 92 99 54S 135 135 122 108 124 127 133 105 85 80 83D 244 251 209 221 229 241 213 184 177 179 137

ROSE DE LOIRE R 68 63 55 61 67 56 36 52 54 47 35S 16 25 26 21 23 33 31 15 16 15 20D 83 88 81 82 91 89 68 67 70 62 55

SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL R 56 60 52 60 59 62 55 55 60 61 49S 52 48 39 39 42 37 38 34 35 38 41D 109 107 91 99 101 99 93 89 95 99 90

SANCERRE R 34 32 33 27 34 33 27 32 35 34 32S 30 31 29 33 34 39 39 36 37 30 33D 64 63 62 60 68 72 66 69 72 63 65

SAUMUR R 39 36 33 38 32 31 23 20 32 28 30S 54 47 40 40 42 46 45 36 29 29 29D 94 84 73 78 74 77 69 55 61 57 59

SAUMUR CHAMPIGNY R 88 79 70 75 79 84 65 64 85 83 78S 90 94 90 84 86 85 85 70 61 71 81D 178 173 160 159 165 169 150 134 146 154 160

TOURAINE R 120 106 88 98 96 97 58 89 83 75 61S 165 133 98 112 87 86 89 58 60 51 69D 284 239 187 210 183 183 146 147 144 125 130

BLANCS (Secs, Doux, Liquoreux)ANJOU R 42 24 23 34 27 21 20 20 18 20 17

S 46 41 29 24 34 33 26 22 21 22 22D 88 65 52 59 61 54 45 42 39 41 39

COTEAUX DU LAYON R 45 39 42 54 48 49 32 44 47 46 38S 71 57 45 43 51 52 52 38 39 43 47D 115 96 88 96 100 102 85 82 86 89 85

MUSCADET (Tous) R 241 557 301 645 429 441 246 446 408 417 244S 437 375 308 275 517 504 348 282 313 303 303D 679 932 609 920 946 945 594 728 721 720 547

POUILLY FUME / POUILLY SUR LOIRE R 68 75 62 62 74 79 77 76 83 80 54S 53 45 41 34 37 45 48 46 39 40 35D 121 120 103 96 111 124 125 122 123 120 89

SANCERRE R 129 137 130 105 134 141 139 138 148 142 142S 77 70 66 78 79 65 77 79 71 73 68D 206 207 195 183 213 206 216 217 219 215 210

SAUMUR R 21 17 19 23 22 19 13 18 20 17 18S 22 21 17 16 21 22 21 17 16 18 23D 43 38 36 39 42 41 34 35 36 35 41

TOURAINE R 109 107 98 128 133 120 85 127 136 120 124S 98 72 48 48 78 69 66 34 35 59 53D 207 180 146 176 211 189 151 160 171 180 177

VOUVRAY R 41 46 48 40 39 42 35 32 50 49 42S 75 65 61 61 66 65 58 48 41 45 45D 116 111 109 101 106 107 93 79 91 93 87

y compris Chaume et nom de commune


APPELLATIONS TRANQUILLES DU VAL DE LOIRE


FranceAgriMer


ROUGES ET ROSESBERGERAC ET R 353 341 247 350 319 316 284 184 282 264 290

COTES DE BERGERAC S 398 382 356 262 290 274 283 224 143 224 277D 751 723 603 612 609 591 567 407 424 488 567

BUZET R 110 93 87 106 102 100 98 78 94 96 110S 202 203 206 195 190 193 192 182 152 140 135D 313 296 293 301 292 292 290 260 246 237 245

CAHORS R 193 159 140 184 113 178 157 97 188 161 141S 399 379 362 317 334 290 300 283 216 371 407D 592 538 502 501 447 468 457 380 404 533 548

COTES DE DURAS R 72 63 43 61 52 51 51 38 49 47 48S 72 151 147 129 130 82 79 71 55 80 89D 144 214 190 190 183 132 129 109 104 128 137

COTES DU FRONTONNAIS R 97 76 73 71 67 66 60 46 67 69 70S 143 136 131 122 124 103 71 60 50 54 67D 241 212 204 192 191 169 130 106 117 123 137

COTES DU MARMANDAIS R 66 41 43 54 48 46 39 31 40 41 45S 120 106 94 81 82 87 86 82 61 39 33D 186 147 137 134 131 133 125 113 100 80 78

GAILLAC R 118 111 109 108 103 97 93 74 101 104 113S 165 167 173 179 180 102 97 82 110 111 118D 283 278 283 287 283 199 189 156 211 215 231

MADIRAN R 55 53 48 72 69 64 58 47 54 58 62S 194 239 151 127 151 168 172 170 153 139 141D 249 292 199 200 220 232 230 217 207 197 202

BLANCSBERGERAC ET R 146 133 99 128 154 134 123 100 112 110 129

COTES DE BERGERAC S 130 130 88 49 53 41 49 41 33 64 72D 276 263 187 177 207 175 172 141 145 174 201

GAILLAC R 74 53 43 51 54 41 36 31 35 37 45S 34 35 35 29 31 31 25 24 31 30 32D 108 87 78 80 85 73 62 56 65 68 77

JURANCON R 49 44 43 35 48 49 50 36 45 47 58S 68 66 66 60 49 54 53 58 52 53 55D 117 110 108 96 98 102 103 94 97 100 113

MONBAZILLAC R 44 56 50 55 54 55 59 55 53 61 67S 85 81 80 78 82 82 74 77 73 74 75D 129 136 130 133 136 137 133 132 126 135 142

MONTRAVEL R 10 8 6 8 7 6 6 5 5 4 4S 10 10 9 9 7 6 7 6 5 4 3D 20 19 14 17 15 12 13 11 10 8 8


APPELLATIONS TRANQUILLES DU SUD-OUEST


FranceAgriMer


ROUGES ET ROSESCORBIERES R 540 487 497 426 319 417 382 387 392 401 359

S 466 472 477 212 483 439 372 360 300 386 294D 1 005 958 974 638 802 856 754 747 692 787 653

COSTIERES DE NIMES R 226 212 200 193 193 183 174 178 204 221 210S 198 185 207 165 158 137 136 119 113 102 139D 424 397 408 359 351 320 310 297 316 324 349

LANGUEDOC R 315 332 295 279 271 282 310 315 307 300 287S 370 358 375 286 345 273 255 275 256 265 297D 684 690 670 565 616 554 565 590 562 565 584

COTES DU ROUSSILLON R 211 199 223 177 176 192 158 162 181 182 136S 265 188 155 163 140 143 143 117 120 97 118D 476 387 378 340 316 335 300 279 301 279 255

COTES DU ROUSSILLON VILLAGES R 70 58 63 58 68 81 62 77 87 91 68S 123 125 113 114 100 104 120 120 106 105 100D 192 183 176 172 167 184 182 197 193 196 168

FAUGERES R 68 68 66 59 55 68 63 61 64 58 54S 98 107 90 91 102 83 36 73 72 67 65D 166 175 156 150 157 151 99 134 137 124 119

FITOU R 90 88 94 72 74 76 69 75 86 79 67S 144 141 160 71 165 114 108 94 92 92 89D 233 229 254 143 239 190 177 169 178 172 156

MINERVOIS R 177 163 143 125 123 122 125 127 125 138 130S 201 192 207 166 193 149 152 157 138 123 142D 378 355 350 291 316 270 277 284 263 261 272

SAINT CHINIAN R 137 116 113 101 94 106 106 105 105 113 99S 180 156 168 111 132 112 113 93 94 85 97D 317 273 282 212 226 219 219 198 198 198 197

TOUS VINS DOUX NATURELS R 81 87 48 76 20 80 42 42 43 37 30S 268 251 365 387 334 320 306 314 365 354 294D 349 338 413 463 353 400 348 356 408 391 324

dont MAURY R 5 9 7 6 5 6 5 4 5 5 3S 28 24 25 27 30 43 72 21 36 38 44D 33 33 32 33 35 49 77 24 41 43 47

dont RIVESALTES R 50 59 23 13 7 61 35 38 36 32 27S 99 124 147 282 233 210 209 236 273 256 190D 149 183 169 296 239 271 243 275 310 288 217

BLANCSLANGUEDOC R 73 73 74 77 81 91 79 93 96 110 101y.c. Picpoul de Pinet S 45 45 48 30 48 48 53 46 36 28 30

D 117 118 122 107 129 138 133 139 132 138 132COTES DU ROUSSILLON R 5 5 4 5 7 7 7 8 10 12 10

S 7 6 4 5 5 10 8 6 6 6 6D 11 11 9 10 12 17 15 14 16 18 16

TOUS VINS DOUX NATURELS R 205 211 259 289 190 195 127 120 96 104 94S 518 486 448 404 332 361 317 406 335 295 279D 723 698 707 693 522 556 444 526 431 398 372

dont MUSCAT DE RIVESALTES R 107 107 111 106 114 121 101 93 76 82 73S 67 98 99 108 111 112D 181 121 200 192 184 194 185

dont RIVESALTES R 58 66 109 96 52 41 nc nc nc nc ncS 274 265 296 218 245 210 164 236 160 137 139D 333 330 405 314 298 251 nd nd nd nd nd


APPELLATIONS TRANQUILLES DU LANGUEDOC-ROUSSILLON


FranceAgriMer


VALLEE DU RHONE ROUGES ET ROSESCOTES DU RHONE R 1 832 1 758 1 513 1 408 1 369 1 549 1 383 1 154 1 429 1 341 1 393

S 1 256 1 314 1 605 1 366 1 057 937 1 059 952 627 770 769D 3 088 3 071 3 118 2 774 2 427 2 486 2 442 2 106 2 056 2 111 2 161

COTES DU RHONE VILLAGES R 299 369 318 347 284 278 302 294 347 369 330S 371 337 393 368 427 353 341 337 282 330 351D 670 707 711 715 711 632 643 630 630 699 681

COTES DU RHONE Communales dont : R 363 376 312 332 320 351 293 260 278 244 329S 495 481 487 454 467 431 462 441 394 517 406D 859 857 799 786 787 782 755 701 672 761 735R 97 102 82 86 79 90 86 77 90 95 94S 152 146 144 140 156 141 160 151 141 153 152D 249 248 226 227 235 231 246 228 231 247 246R 61 64 51 61 58 64 61 55 59 67 71S 80 82 80 73 78 84 85 80 65 53 54D 141 146 131 135 137 148 146 134 124 120 125R 41 42 37 32 37 41 36 30 44 45 37S 70 62 58 60 51 47 49 47 43 NC 52D 111 104 95 92 88 88 85 76 86 ND 89R 46 49 42 42 41 46 43 37 51 46 44S 64 63 60 46 49 47 50 53 48 60 63D 110 112 103 88 90 94 94 89 99 106 106

GRIGNAN LES ADHEMAR R 108 77 60 48 nc 58 47 33 52 52 58(ex COTEAUX DU TRICASTIN) S 141 111 69 42 58 11 3 2 46 41 32

D 249 188 128 90 69 51 35 98 93 90COTES DU LUBERON R 102 100 111 115 113 115 121 120 131 131 126

S 125 110 95 78 81 77 77 78 77 82 84D 227 210 206 193 194 191 199 198 208 213 210

COTES DU VENTOUX R 289 276 235 261 251 268 250 216 281 263 260S 245 231 239 184 166 143 148 143 130 171 194D 534 507 474 445 417 411 398 359 410 434 454

VALLEE DU RHONE BLANCS 247COTES DU RHONE R 52 57 48 47 48 57 61 51 70 78 75

S 42 31 46 38 26 22 28 27 28 36 48D 93 87 94 86 74 79 89 78 98 115 123

SAVOIE R 90 76 79 83 84 86 77 71 72 77 79S 52 56 44 38 40 35 20 33 30 47 31D 141 133 123 121 124 121 97 104 102 124 110

COTES DU LUBERON R 24 25 29 36 36 36 31 29 37 33 31S 25 9 8 6 9 9 18 14 11 15 15


AUTRES APPELLATIONS TRANQUILLES

d/ VACQUEYRAS

a/ CHATEAUNEUF DU PAPE

b/ CROZES-HERMITAGE

c/ GIGONDAS

S 25 9 8 6 9 9 18 14 11 15 15D 50 33 36 41 45 45 49 43 48 48 46

PROVENCE ROUGES ET ROSESCOTEAUX D'AIX EN P. R 189 204 194 186 193 196 195 170 211 205 200

S 132 107 109 101 100 110 93 103 86 113 129D 321 311 303 286 293 306 289 273 298 317 329

COTEAUX VAROIS R 98 112 115 113 120 122 115 116 129 127 124S 94 77 57 59 61 49 59 41 42 57 66D 192 190 172 172 181 170 174 157 171 184 190

COTES DE PROVENCE R 949 864 934 862 892 922 832 862 991 924 933S 453 355 371 415 333 308 562 271 267 343 371D 1 402 1 219 1 305 1 277 1 225 1 230 1 394 1 133 1 258 1 267 1 304

BANDOL R 54 51 49 49 51 54 53 52 55 55 50S 72 65 61 55 54 52 55 52 66 50 56D 126 116 111 104 104 106 108 104 121 105 106

PROVENCE BLANCSCOTES DE PROVENCE R 35 32 31 30 31 33 30 33 33 32 36

S 25 22 21 19 17 17 16 15 15 17 16D 60 54 52 48 48 50 46 48 48 50 52

COTEAUX D'AIX R 10 11 9 9 9 9 10 9 10 11 12S 7 6 6 5 5 6 4 5 5 5 5D 17 17 15 14 14 14 14 14 15 16 17

NORD - EST R 996 904 817 816 576 816 824 712 711 800 794S 647 596 537 421 490 376 458 441 414 464 376D 1 643 1 500 1 354 1 237 1 065 1 192 1 282 1 153 1 125 1 264 1 171R 33 43 48 45 19 28 45 38 36 41 42S 33 52 56 59 60 55 56 57 53 55 49D 66 95 103 104 79 83 101 95 90 96 91

ARBOIS Rouges et Rosés R 16 20 16 14 15 20 12 8 12 12 15S 20 21 24 22 18 19 23 21 17 20 34D 36 41 40 35 33 39 35 29 29 32 49

ARBOIS Blancs R 14 18 15 13 14 21 15 9 14 17 20S 34 34 42 40 35 31 38 42 37 36 40D 47 52 57 53 48 53 53 51 51 53 59

COTES DU JURA Rouges et Rosés R 6 6 5 6 6 8 5 4 5 5 5S 10 13 14 10 10 13 14 13 11 12 10D 16 19 20 16 16 21 18 17 16 17 16

COTES DU JURA Blancs R 19 16 18 13 14 20 13 9 13 15 17S 50 72 73 45 43 57 68 65 60 55 59D 69 87 90 58 57 77 81 75 73 70 76

ND = non disponibleNC = non communiqué

ALSACE GRAND CRU Blancs

ALSACE Blancs


97

DONNEES A LA PROPRIETE SUR

LE COGNAC, LES V.D.Q.S. ET LES VINS DE PAYS

Structure des exploitations,disponibilités et utilisations dans l'aire d'appellation Cognac


FranceAgriMer

Production : 1000 HlSuperficie : 1000 HaRendement : Hl/ha

06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 DONNEES D.G.D.D.I.Vins pour le Cognac- Production 8 928 6 233 6 704 6 990 7 595 8 513 7 444 7 660 8 313 9 288 7 528- Superficie 77 72 74 69 71 72 73 73 73 73 74- Rendement 116 87 91 101 107 118 102 105 113 126 102- Stock initial- Stock finalAutres vins blancs- Production 88 52 72 1324 786 448 148 58 82 133 98- Stock initial 38 38 39 17 14 27 26 18 15 17 14- Stock final 39 39 17 14 27 26 18 15 17 14 13Autres vins rouges et rosés- Production 254 147 146 269 266 251 158 96 130 130 113- Stock initial 101 101 111 74 72 77 75 75 52 45 48- Stock final 111 111 74 72 77 75 75 52 45 48 36Autres vins total- Production 342 199 218 1 593 1 052 700 306 154 212 264 210- Stock initial 139 150 150 90 86 105 101 93 67 62 62- Stock final 150 150 90 86 105 101 93 67 62 62 49

DONNEES B.N.I.C. (Vins et Mouts blancs)Distillation Cognac 6 213 6 030 6 532 6 604 7 110 8 161 7 281 7 622 8 274 9 178 7 458Autres distillations etUsages Industriels 1 824 240 56 56 41 44 41 41 44 48 39- Mouts pour Pineau blanc 40 30 39 44 41 44 41 41 44 48 39- Vins et Mouts pour le vinage 173 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0

dont au dela de la Q.N.V.* 173 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0Consommation 1 126 42 70 767 717 379 119 48 62 166 50

dont au dela de la Q.N.V.* 422 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0- Vins SIG et mouts pour vinification 146 3 37 734 687 354 99 24 35 132 22- Vins IGP 42 36 33 33 30 25 20 24 27 34 28- Destination PAYS-TIERS 422 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0

dont au dela de la Q.N.V.* 422 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0- Vins Aptes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL DES UTILISATIONS 8 648 6 312 6 642 7 762 7 869 8 585 7 441 7 711 8 380 9 392 7 547

* Au dela de la "Quantité Normalement Vinifiée". Cette notion de QNV (Quantité Normalement Vinifiée) n'existe plus depuis la récolte 2008.

Depuis la récolte 2008, on ne différencie plus les moûts pour jus de raisin à destination de la consommation et industriels (disparition de la QNV).

DONNEES BNIC 2010 0 - 2 2 - 5 5 - 10 10 - 15 15 - 20 > 20Ha

Nombre 624 604 995 852 614 1 264

Superficie (Ha) Tous Vins Bl et Rg- Rs 626 2 284 7 843 11 040 11 274 45 682

DONNEES BNIC 2015 0 - 2 2 - 5 5 - 10 10 - 15 15 - 20 > 20Ha

Nombre 475 519 841 705 539 1 372


DONNEES BNIC 2016 0 - 2 2 - 5 5 - 10 10 - 15 15 - 20 > 20Ha

Nombre 432 506 794 692 534 1 403


79 231

TOTAL

4 361

79 933

AIRE D'APPELLATION COGNAC

TOTAL

4 953

78 749

TOTAL

4 451


SORTIES DE CHAIS DES PRODUCTEURS PAR REGIONS ET PRINCIPAUX DEPARTEMENTS99 * I AOP et IGP100 * II Autres vins hors IGP101 * III Ensemble

DISPONIBILITES ET PRIX MOYENS DE CAMPAGNE POUR CERTAINES APPELLATIONS102 - 103 * I rouges et rosées104 * II blanches

TRANSACTIONS EN VINS SIG et IGP PAR REGIONS PAR COULEURS105 Transactions VDF SIG par Bassins Volumes rouges, rosés et blancs106 Transactions Vins IGP par Bassins Volumes rouges, rosés et blancs107 Transactions VDF SIG par Bassins Prix rouges, rosés et blancs108 Transactions Vins IGP par Bassins Prix rouges, rosés et blancs109 Transactions VDF SIG et en Vins IGP par Bassins Volumes rouges, rosés, blancs110 Transactions VDF SIG et en Vins IGP par Bassins Prixs rouges, rosés, blancs

COMMERCIALISATION AUX MARCHES A LA PRODUCTION


FranceAgriMer

Source D.G.I./D.G.D.D.I. Unité : 1000 Hl

06/07 07/08 08/09 09/10(*) 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16** 16/17

OCCITANIE 3556 3166 3146 10490 10793 10894 12589 12010 11552 11442 13249 LANGUEDOC - ROUSSILLON 2 971 2 618 2 541 9 182 8 976 9 190 10 929 10 532 10 023 9 834 11 335 dont Aude 794 695 680 2 605 2 438 2 682 3 602 3 735 3 357 3 228 3 817 Gard 1 025 881 854 2 349 2 336 2 243 2 832 2 634 2 471 2 488 2 778 Hèrault 548 517 510 3 536 3 605 3 592 3 725 3 485 3 499 3 447 3 982 Pyrènèes Orient. 604 526 497 693 597 673 770 678 696 671 759 MIDI - PYRENEES 585 548 605 1 308 1 816 1 704 1 659 1 477 1 529 1 608 1 913 dont Haute Garonne 45 53 64 76 69 81 87 81 82 84 94 Gers 132 127 68 674 886 1 027 992 865 884 975 1 262 Lot 176 166 293 210 401 203 219 217 262 235 242 Tarn 181 153 146 289 418 335 296 250 249 262 269 Tarn et Garonne 37 34 34 40 26 33 42 41 32 32 32 PROVENCE - COTE D'AZUR 3 657 3 201 2 986 3 251 3 437 3 559 3 740 3 434 3 815 4 012 4 429 dont Bouches du Rhône 361 274 287 326 409 426 594 477 512 534 482 Var 1 647 1 350 1 283 1 377 1 287 1 334 1 253 1 184 1 283 1 248 1 505 Vaucluse 1 636 1 563 1 416 1 507 1 694 1 755 1 843 1 730 1 983 2 192 2 399NOUVELLE AQUITAINE 6 712 6 567 6 001 12 969 13 157 14 217 11 832 12 194 12 527 14 374 11 641 AQUITAINE 6 674 6 530 5 969 5 892 6 301 6 551 6 626 6 145 5 522 5 455 5 606 dont Dordogne 612 558 580 543 566 542 589 503 435 417 452 Gironde 5 800 5 761 5 192 5 048 5 431 5 741 5 770 5 306 4 814 4 778 4 897 Landes 16 15 15 45 51 48 47 43 51 43 38 Lot et Garonne 200 144 182 209 189 166 164 165 169 155 156 POITOU - CHARENTES 38 37 32 7 077 6 856 7 665 5 206 6 049 7 006 8 919 6 035 CORSE 331 275 271 295 362 314 339 317 311 392 404 CENTRE VAL DE LOIRE 953 784 768 914 924 1040 1253 913 872 1042 1228 dont Cher 196 193 181 173 109 180 514 233 222 220 289 Indre 23 11 10 15 15 17 14 15 14 14 21 Indre et Loire 533 352 387 436 471 555 542 458 439 559 532 Loir et Cher 196 227 190 284 324 282 179 203 194 244 382 PAYS DE LOIRE 1 131 1 026 772 865 931 985 1 046 1 012 1 029 1 499 1 875 dont Loire Atlantique 567 498 302 394 456 460 424 458 359 598 779 Maine et Loire 541 511 455 452 448 498 583 516 631 864 1 066 Vendée 18 13 15 18 27 21 34 33 33 30 26 AUVERGNE RHONE - ALPES 1 907 1 742 1 429 2 187 2 048 2 122 2 860 2 780 2 018 2 176 2 950 dont Ardèche 149 107 108 689 628 678 699 750 758 692 786 Drome 481 535 440 566 496 582 712 582 658 746 1 037 Isère 7 9 7 8 7 8 9 28 6 6 10 Rhône 1 130 952 772 770 771 708 1 250 1 253 465 584 920 Savoie 96 98 102 100 107 102 136 120 69 75 110 dont Côte d'Or 392 341 285 288 329 290 309 339 375 637 1 926 Saône et Loire 730 673 610 631 666 703 701 657 839 873 1 084 Yonne 308 305 292 302 306 360 427 337 1 097 384 485GRAND EST 2 685 2 847 2 618 2 424 2 291 2 826 2 139 2 369 2 285 2 046 4 228 dont Bas Rhin 265 214 248 243 249 209 255 294 181 236 461 Haut Rhin 289 280 264 316 249 425 278 335 388 440 961 CHAMPAGNE - ARDENNES 2 131 2 353 2 106 1 864 1 793 2 192 1 606 1 739 1 717 1 370 2 806 dont Aube 422 385 386 358 347 530 256 212 221 237 275 Marne 1 551 1 816 1 720 1 346 1 288 1 517 1 264 1 476 1 443 1 061 2 417 AUTRES REGIONS 82 76 407 78 78 79 87 123 93 96 101 TOTAL 22 510 22 049 19 585 34 733 35 374 37 463 37 454 36 579 36 894 39 056 43 707

(**) A partir de mai 2016 les sorties de chais comprennent les sorties de chais récoltants et des négociants vinificateurs.

SORTIES DES CHAIS DES PRODUCTEURS

1 / AOP ET IGP

* Suite à la réforme de l'OMC (Organisation Commune de Marché) le 1 août 2009, regroupement des vins à IG, à partir de la campagne 2009/10. cf note page 39.


FranceAgriMer


06/07 07/08 08/09 09/10* 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16** 16/17

OCCITANIE 15 450 12 209 11 574 3 681 3 414 3 633 4 147 4 112 3 397 2 536 2 933 LANGUEDOC - ROUSSILLON 12 991 10 457 10 173 2 799 2 236 2 321 3 174 3 420 2 102 1 780 1 899 dont Aude 4 184 3 069 3 049 807 925 795 1 155 1 555 702 638 638 Gard 2 952 2 575 2 346 707 497 609 633 568 525 496 476 Hèrault 5 351 4 384 4 419 1 225 754 804 1 212 1 208 790 585 741 Pyrènèes Orient. 504 428 359 60 60 113 174 88 84 61 44 MIDI - PYRENEES 2 458 1 752 1 401 883 1 178 1 312 973 693 1 296 757 1 034 dont Haute Garonne 82 48 44 14 4 65 26 70 17 14 20 Gers 1 834 1 343 978 709 907 973 743 503 636 630 864 Lot 54 50 66 36 16 57 48 26 47 37 28 Tarn 335 264 274 98 232 179 132 72 576 57 106 Tarn et Garonne 143 41 39 21 14 32 22 20 16 16 15 PROVENCE - COTE D'AZUR 2 080 1 765 1 418 663 223 275 295 162 224 309 352 dont Bouches du Rhône 254 205 188 14 22 22 51 26 30 21 18 Var 848 623 546 420 43 43 34 34 34 37 33 Vaucluse 927 891 684 218 149 200 201 95 154 244 294NOUVELL AQUITAINE 9 700 6 447 6 395 1 868 1 497 1 425 2 379 2 334 1 304 798 1 526 AQUITAINE 394 297 198 173 212 355 302 162 164 180 230 dont Dordogne 30 60 19 12 14 15 26 22 12 16 18 Gironde 216 132 96 79 129 272 224 107 103 103 138 Landes 66 56 34 31 29 29 19 8 13 9 22 Lot et Garonne 79 47 49 49 39 38 31 24 35 48 49 POITOU - CHARENTES 9 306 6 150 6 197 1 694 1 285 1 069 2 078 2 173 1 140 618 1 296 CORSE 68 53 48 25 30 21 34 33 38 21 37 CENTRE VAL DE LOIRE 193 177 101 46 63 63 42 38 37 114 427 dont Cher 2 4 2 0 1 0 0 1 1 1 1 Indre 9 8 4 2 2 4 2 3 2 3 2 Indre et Loire 39 38 22 16 17 12 14 6 7 8 48 Loir et Cher 140 125 73 26 42 46 25 26 27 102 375 PAYS DE LOIRE 356 329 226 54 226 229 136 161 176 205 672 dont Loire Atlantique 241 228 118 43 195 177 91 108 123 125 515 Maine et Loire 102 89 99 9 24 44 39 46 45 75 154 Vendée 12 11 9 1 8 8 5 6 8 5 3AUVERGNE RHONE - ALPES 986 932 1 339 213 146 224 177 186 128 121 240 dont Ardèche 699 690 660 131 92 111 114 60 67 56 81 Drome 123 165 158 57 33 38 36 31 30 33 66 Isère 3 3 2 1 1 2 1 1 1 1 3 Rhône 137 47 510 10 7 55 5 64 12 15 61 Savoie 7 12 9 2 2 1 4 4 3 2 11 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 60 43 49 22 21 12 41 85 18 376 999 dont Côte d'Or 3 3 4 1 1 0 5 55 1 272 697 Yonne 1 3 9 0 1 0 2 2 1 3 23 Jura 3 7GRAND EST 323 235 138 218 208 324 149 109 178 196 176 ALSACE 4 4 7 7 4 148 61 22 18 39 33 dont Bas Rhin 1 1 2 1 1 6 35 19 9 35 9 CHAMPAGNE - ARDENNES 319 231 131 211 204 176 88 87 160 157 143 Marne 269 188 112 172 156 19 69 76 133 127 122 AUTRES REGIONS 13 11 106 4 7 7 8 30 8 14 19 TOTAL 29 229 22 212 21 394 6 794 5 835 6 080 7 410 7 254 5 506 4 692 7 380

(**) A partir de mai 2016 les sorties de chais comprennent les sorties de chais récoltants et des négociants vinificateurs.

2 / AUTRES VINS

SORTIES DES CHAIS DES PRODUCTEURS

* Suite à la réforme de l'OMC (Organisation Commune de Marché) le 1er août 2009, les Autres vins concernent tous les vins exceptés les vins à IG, dont AOP+IGP à partir de la campagne 2009/10. cf note page 39.


FranceAgriMer


06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16* 16/17

OCCITANIE 19 005 15 375 14 720 14 171 14 207 14 527 16 736 16 122 14 950 13 979 16 181 LANGUEDOC - ROUSSILLON 15 962 13 075 12 714 11 981 11 213 11 511 14 103 13 952 12 125 11 614 13 234 dont Aude 4 978 3 764 3 729 3 412 3 363 3 477 4 757 5 290 4 060 3 866 4 456 Gard 3 977 3 456 3 200 3 056 2 834 2 852 3 465 3 203 2 996 2 984 3 253 Hèrault 5 899 4 901 4 929 4 760 4 359 4 396 4 937 4 693 4 289 4 031 4 723 Pyrènèes Orient. 1 108 954 856 753 657 786 943 766 780 732 802 MIDI - PYRENEES 3 043 2 300 2 006 2 190 2 994 3 015 2 633 2 170 2 825 2 365 2 947 dont Haute Garonne 127 101 107 90 73 146 113 151 99 98 114 Gers 1 966 1 470 1 046 1 383 1 792 1 999 1 734 1 369 1 520 1 605 2 126 Lot 230 216 359 247 417 260 268 242 309 272 269 Tarn 516 417 421 388 651 513 428 322 826 318 376 Tarn et Garonne 180 76 73 62 40 65 64 61 48 48 47 PROVENCE - COTE D'AZUR 5 737 4 965 4 404 3 914 3 660 3 834 4 034 3 596 4 039 4 321 4 781 dont Bouches du Rhône 616 479 475 340 431 448 645 502 542 555 500 Var 2 495 1 973 1 829 1 797 1 330 1 377 1 286 1 218 1 317 1 285 1 538 Vaucluse 2 563 2 454 2 100 1 725 1 844 1 955 2 044 1 825 2 136 2 436 2 694NOUVELLE AQUITAINE 16 412 13 014 12 406 14 836 14 655 15 641 14 211 14 529 13 831 15 172 13 167AQUITAINE 7 068 6 827 6 167 6 065 6 513 6 907 6 928 6 307 5 686 5 634 5 836 dont Dordogne 643 618 599 555 580 557 615 525 447 433 470 Gironde 6 017 5 894 5 288 5 127 5 560 6 013 5 994 5 412 4 917 4 881 5 034 Landes 82 71 49 76 80 77 66 51 64 52 60 Lot et Garonne 279 191 231 258 228 204 195 189 205 203 205 POITOU - CHARENTES 9 344 6 187 6 239 8 771 8 142 8 735 7 284 8 222 8 145 9 537 7 331 CORSE 399 328 319 320 392 335 373 350 349 414 441 CENTRE VAL DE LOIRE 1 146 941 868 960 987 1 103 1 295 951 908 1 156 1 654 dont Cher 199 197 183 174 110 181 515 234 223 221 290 Indre 32 19 14 17 17 22 16 18 16 17 23 Indre et Loire 573 372 409 452 488 567 556 464 445 567 581 Loir et Cher 337 353 262 310 366 328 204 229 221 347 757 PAYS DE LOIRE 1 487 1 355 997 919 1 158 1 214 1 182 1 172 1 205 1 704 2 547 dont Loire Atlantique 809 726 420 437 651 637 515 566 481 723 1 294 Maine et Loire 643 600 553 462 472 541 622 562 676 940 1 220 Vendée 30 24 24 19 35 29 39 38 41 35 29 AUVERGNE RHONE - ALPES 2 892 2 675 2 762 2 400 2 194 2 346 3 038 2 966 2 146 2 297 3 190 dont Ardèche 848 797 767 821 719 789 813 810 825 748 867 Drome 603 700 599 622 528 620 748 613 688 779 1 102 Isère 10 12 9 9 8 10 10 29 8 8 13 Rhône 1 267 999 1 282 780 778 763 1 255 1 318 476 599 981 Savoie 103 109 105 101 109 103 140 124 72 77 121 BOURGOGNE FRANCHE COMTE 1 556 1 428 1 228 1 283 1 373 1 440 1 603 1 511 2 410 2 353 4 603 dont Côte d'Or 395 344 289 289 330 290 314 393 376 909 2 623 Saône et Loire 783 707 646 651 684 713 734 684 853 973 1 349 Yonne 309 307 293 303 306 361 430 339 1 098 387 507 Jura 60 70GRAND EST 3 008 3 082 2 757 2 641 2 499 4 033 2 287 2 478 2 463 2 242 4 404 ALSACE 558 498 519 566 502 1 665 594 652 586 714 1 456 dont Bas Rhin 265 215 250 244 250 215 289 312 189 271 470 Haut Rhin 293 283 269 322 252 428 304 339 397 443 985 CHAMPAGNE - ARDENNES 2 450 2 584 2 238 2 075 1 997 2 368 1 694 1 826 1 877 1 527 2 949 dont Aube 452 410 405 381 381 152 269 221 239 263 290 Marne 1 820 2 004 1 833 1 518 1 444 549 1 334 1 551 1 576 1 188 2 539 AUTRES REGIONS 95 87 519 82 85 86 95 153 101 110 120 TOTAL 51 739 44 261 40 980 41 527 41 209 43 543 44 864 43 833 42 401 43 748 51 088

(*) A partir de mai 2016 les sorties de chais comprennent les sorties de chais récoltants et des négociants vinificateurs.

SORTIE DES CHAIS DES PRODUCTEURS

3 / TOUS VINS


FranceAgriMer

SOURCES :D.G.I./D.G.D.D.I et ComitésInterprofesssionnelsUNITES :Volume : 1000 HlPrix (du Vrac) : € /Hl 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

EN GIRONDE BORDEAUX (yc Bordeaux Supérieur. ) - Disponibilités (voir NB 2) 6 513 6 174 5 526 5 962 6 163 6 119 5 809 4 748 4 768 4 877 5 228 - Prix (a) 96,2 108,0 106,2 97,1 104,0 106,0 115,2 145,1 155,9 138,3 142,6 MEDOC - Disponibilités 895 820 801 882 915 916 876 794 764 806 870 - Prix (b) 169,1 211,4 181,4 192,4 193,6 194,7 210,3 265,6 261,0 259,6 262,2 HAUT MEDOC - Disponibilités 823 789 744 775 798 787 758 710 709 737 782 - Prix (b) 173,5 249,6 242,8 264,3 251,4 263,1 251,8 301,3 261,3 259,6 263,4St EMILION ET Gd CRU - Disponibilités 860 846 784 791 815 823 807 726 700 666 710 - Prix (b) 316,8 367,3 359,6 355,9 370,6 376,3 385,1 418,8 394,2 393,0 423,7

EN SUD-OUEST BERGERAC (yc Côtes de Bergerac ) - Disponibilités (voir NB 3) 751 723 603 612 609 591 567 407 424 488 567 - Prix 67,0 70,6 82,4 85,3 84,7 84,0 89,1 129,9 120,4 112,8 101,4 CAHORS - Disponibilités 592 538 502 501 447 468 457 380 404 533 548 - Prix (c) 69,3 69,3 78,8 78,8 98,1 101,0 101,0 125,1 132,2 120,4 nd GAILLAC - Disponibilités 283 278 283 287 283 199 189 156 211 215 231 - Prix 72,6 76,6 74,7 73,2 84,2 76,8 83,1 95,8 103,6 113,7 104,8 MADIRAN - Disponibilités 249 292 199 200 220 232 230 217 207 197 202 - Prix 125,1 138,0 138,4 138,1 144,2 141,0 146,3 141,4 141,0 152,1 159,5 FRONTON - Disponibilités 241 212 204 192 191 169 130 106 117 123 137 - Prix 72,2 76,0 72,5 89,1 86,6 85,6 89,7 112,2 111,6 106,4 102,7

DISPONIBILITES ET PRIX MOYEN DE CAMPAGNEPOUR QUELQUES APPELLATIONS ROUGES ET ROSEES.


EN BEAUJOLAIS BEAUJOLAIS - Disponibilités 685 535 417 424 430 431 291 358 310 298 324 - Prix 118,1 131,6 131,6 131,8 152,1 146,0 221,1 220,5 218,0 201,6 202,0 BEAUJOLAIS VILLAGES - Disponibilités 504 430 308 417 313 367 228 300 254 223 335 - Prix 144,1 143,7 143,6 144,1 166,7 152,6 240,4 239,9 226,7 207,6 206,1 BROUILLY - Disponibilités 117 110 95 66 93 100 84 109 87 89 97 - Prix 211,6 216,8 216,7 230,5 224,4 238,1 302,1 300,7 274,3 278,0 269,1

EN BOURGOGNE BOURGOGNE - Disponibilités 224 208 179 189 176 197 146 187 202 192 176 - Prix 232,0 262,5 264,7 231,8 270,4 270,4 357,9 402,9 331,3 407,9 414,3 PASSE -TOUT GRAIN - Disponibilités 37 59 60 53 47 42 27 26 28 25 22 - Prix 168,0 181,3 181,9 150,3 177,2 172,5 225,0 271,7 236,7 227,2 229,0 MERCUREY - Disponibilités 36 37 35 41 39 36 39 38 41 38 38 - Prix 343,3 466,0 357,1 397,8 398,6 406,0 499,0 552,3 524,6 683,5 693,4(a) : Millésime en cours

(b) : Tous Millésimes

(c) : Moyenne des Millésimes N et N-1

N.B. 2/ Pour BORDEAUX les disponibilités avec astérisque incluent les BORDEAUX SupérieursN.B. 3/ Pour BERGERAC les disponibilités avec astérisque incluent les COTES DE BERGERAC


FranceAgriMerSOURCES :D.G.I./D.G.D.D.I et ComitésInterprofesssionnelsUNITES :Volume : 1000 HlPrix (du Vrac) : € /Hl

06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

VAL DE LOIRE CENTRE

ANJOU - Disponibilités 340 303 245 305 323 254 227 254 248 250 214 - Prix 104,0 124,5 144,4 134,4 133,5 132,7 130,9 138,1 146,4 147,7 168,9ROSE D'ANJOU (*) - Disponibilités nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc - Prix 103,2 113,5 133,3 116,0 96,6 88,5 108,2 131,2 148,7 153,4 154,0CABERNET D'ANJOU - Disponibilités 324 333 278 371 406 420 399 360 375 390 405 - Prix 114,4 127,3 152,6 146,5 138,4 117,4 135,1 153,9 184,8 182,8 182,5TOURAINE - Disponibilités 284 239 187 210 183 183 146 147 144 125 130 - Prix 67,0 78,1 89,9 87,3 89,9 90,1 107,7 123,2 107,2 126,0 150,0

VALLEE DU RHONE / PROVENCE

COTES DU RHONE - Disponibilités 3088 3071 3118 2774 2427 2486 2442 2106 2056 2111 2161 - Prix 91,5 94,4 95,4 95,5 104,7 106,8 113,7 136,1 137,4 142,2 136,2C. DU RHONE-VILLAGES - Disponibilités 670 707 711 715 711 632 643 630 630 699 681 - Prix (**) 155,4 160,1 173,2 176,6 160,0 160,8 168,5 190,5 197,5 207,0 197,3CHATEAUNEUF DU PAPE - Disponibilités 249 248 226 227 235 231 246 228 231 247 246 - Prix COTES DE PROVENCE - Disponibilités 1402 1219 1305 1277 1225 1230 1394 1133 1258 1267 1304 - Prix 104,4 138,7 142,0 141,4 146,4 149,4 177,1 206,1 209,0 200,4 198,1

DISPONIBILITES ET PRIX MOYEN DE CAMPAGNEPOUR QUELQUES APPELLATIONS ROUGES ET ROSEES .

LANGUEDOC - ROUSSILLON

COTES DU ROUSSILLON - Disponibilités 476 387 378 340 316 335 300 279 301 279 255 - Prix 64,8 70,0 67,3 76,0 76,4 77,4 84,0 92,3 105,1 108,2 113,6C.DU ROUSS. VILLAGES - Disponibilités 192 183 176 172 167 184 182 197 193 196 168 - Prix 101,7 107,6 116,2 109,5 nc 120,5 129,5 142,5 147,2 158,8 176,5FITOU - Disponibilités 233 229 254 143 239 190 177 169 178 172 156 - Prix nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc ncCOTX DU LANGUEDOC (***) - Disponibilités 1167 1138 1152 927 999 912 883 922 897 886 900 - Prix 79,4 90,7 93,9 103,8 101,9 105,9 113,3 119,1 134,8 132,1 136,8CORBIERES - Disponibilités 1005 958 974 638 802 856 754 747 692 787 653 - Prix 66,2 75,7 73,3 79,9 79,8 90,8 92,8 98,6 110,0 123,0 124,4MINERVOIS - Disponibilités 378 355 350 291 316 270 277 284 263 261 272 - Prix 68,4 73,8 70,9 70,0 89,4 96,3 106,5 108,9 121,5 133,2 138,9

(*) Dont rosé d'Anjou.(**) Côtes du Rhône Villages communales(***) Languedoc + Faugères et Saint- Chinian inclus NC = non communiquéNS = non significatif

FranceAgriMer stats 2017 / 103

FranceAgriMerSOURCES :D.G.I./D.G.D.D.I et ComitésInterprofesssionnelsUNITES :Volume : 1000 HlPrix (du Vrac) : € /Hl 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

EN GIRONDE BORDEAUX - Disponibilités 668 498 402 454 497 530 540 492 468 462 520 - Prix 95,7 114,4 121,9 115,2 117,2 115,9 117,8 130,1 132,3 133,8 130,6 ENTRE-DEUX-MERS - Disponibilités 139 118 96 109 126 115 117 106 115 113 126 - Prix 101,8 111,4 123,4 141,0 117,4 123,3 119,7 139,9 136,8 139,2 196,4 SAUTERNES-BARSAC - Disponibilités 284 276 243 254 276 243 261 240 220 223 215 - Prix 482,9 602,4 642,0 598,3 497,3 500,7 478,7 501,7 488,7 510,8 588,0 EN SUD-OUEST BERGERAC - Disponibilités 276 263 187 177 207 175 172 141 145 174 201 - Prix 67,0 70,6 104,8 103,0 102,2 98,6 99,6 113,0 110,8 113,1 106,2 GAILLAC - Disponibilités 108 87 78 80 85 73 62 56 65 68 77 - Prix 58,8 69,3 83,1 84,2 85,0 76,8 83,1 95,8 103,6 113,7 96,3 EN VAL DE LOIRE - CENTRE MUSCADET - Disponibilités 679 932 609 920 946 945 594 728 721 720 547 - Prix 75,0 126,3 204,9 87,2 54,7 57,3 99,0 96,8 91,3 84,6 138,2 ANJOU - Disponibilités 88 65 52 59 61 54 45 42 39 41 39 - Prix 78,0 90,7 93,8 98,5 100,7 96,9 113,6 114,6 132,3 151,2 161,1 TOURAINE SAUVIGNON - Prix 87,0 102,8 145,5 176,0 125,5 122,7 146,7 167,8 193,9 205,3 220,5 SANCERRE - Disponibilités 206 207 195 183 213 206 216 217 219 215 210 - Prix nc nc nc nc nc nd nd nd nd nd nd VOUVRAY TRANQUILLE - Disponibilités 116 111 109 101 106 107 93 79 91 93 87 - Prix 177,5 NC 197,1 181,9 181,2 196,5 215,7 240,0 247,7 253,1 264,6 GROS-PLANT - Disponibilités - - - - - - - - - - - - Prix 73,0 84,5 106,8 82,2 39,1 45,0 80,0 86,3 88,7 80,2 97,2 EN BOURGOGNE ALIGOTE - Disponibilités 168 168 148 160 158 161 133 108 135 139 118 - Prix 232,5 225,6 228,5 196,9 225,1 206,2 241,4 325,6 303,8 284,5 323,4 CHABLIS (1 A.O.C.) - Disponibilités 298 281 276 307 294 300 283 277 359 376 269 - Prix 459,0 538,7 642,1 315,8 397,3 414,3 502,0 714,0 565,2 515,7 831,7 MACON - VILLAGES - Disponibilités 333 317 266 320 341 303 258 277 290 333 365 - Prix 210,0 235,7 255,5 224,2 231,7 230,6 258,6 359,0 365,4 354,6 350,6 POUILLY- FUISSE - Disponibilités 71 70 62 70 73 73 68 58 66 65 61 - Prix 524,0 596,3 508,8 384,8 386,1 411,1 609,1 949,3 713,3 758,0 856,2

Prix EN ALSACE RIESLING - Prix 170,0 177,0 184,0 181,0 205,0 186,0 181,0 195,0 239,0 292,0 294,0 SYLVANER - Prix 127,0 132,0 143,0 146,0 168,0 148,0 152,0 155,0 178,0 214,0 190,0

DISPONIBILITES ET PRIX MOYEN DE CAMPAGNEPOUR QUELQUES APPELLATIONS BLANCHES


FranceAgriMer

06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17BLANCS

ALSACE EST 330 nc nc nc nc nc nc nc nc nc ncBORDEAUX-AQUITAINE 31 083 18 919 8 077 6 650 27 433 16 509 39 980 12 681 16 774 17 722 25 847BBSJ* 454 146 28 130 52 78 225 11 60 225 431CHARENTES-COGNAC 29 832 8 554 16 512 306 990 192 714 92 322 49 175 3 383 10 506 26 423 25 129CORSE 7 331 3 393 696 10 000 8 250 3 500 nc nc nc nc ncLANGUEDOC-ROUSSILLON 217 101 281 168 254 746 122 455 98 448 270 449 489 688 479 884 264 799 244 911 201 290SUD-OUEST 483 061 273 981 213 163 359 256 355 499 633 132 526 467 279 990 388 560 384 829 407 963VAL DE LOIRE CENTRE 27 844 16 237 4 712 27 672 211 400 169 740 37 134 56 065 66 467 46 256 11 511VALLEE DU RHONE-PROVENCE 98 941 123 483 103 106 57 836 59 090 74 616 96 503 92 170 85 577 70 159 84 947FRANCE ENTIERE 895 977 725 881 601 040 890 989 952 886 1 260 346 1 239 172 924 184 832 743 790 525 757 118

ROSES

ALSACE EST 140 nc nc nc nc nc nc nc nc nc ncBORDEAUX-AQUITAINE 4 266 5 857 1 899 887 9 740 19 716 15 632 1 093 10 768 10 154 7 435BBSJ* nc 176 165 62 nc 41 nc nc nc nc ncCHARENTES-COGNAC 3 941 1 257 896 9 358 11 552 5 399 2 371 200 1 067 1 375 958CORSE 9 659 5 440 410 5 273 4 970 2 500 nc nc nc nc ncLANGUEDOC-ROUSSILLON 384 075 354 636 369 861 344 465 199 531 274 917 400 610 357 120 209 818 112 690 108 091SUD-OUEST 55 953 30 612 34 834 46 890 93 364 119 359 72 681 31 625 47 585 39 918 61 233VAL DE LOIRE CENTRE 32 771 20 739 7 318 20 433 53 653 62 290 22 751 18 039 18 025 18 829 11 853VALLEE DU RHONE-PROVENCE 152 321 203 555 150 637 122 449 88 217 90 080 72 809 49 452 89 325 48 400 58 264FRANCE ENTIERE 643 126 622 272 566 020 549 817 461 027 574 302 586 854 457 529 376 588 231 366 247 834

ROUGES

BORDEAUX-AQUITAINE 54 001 68 904 23 430 8 738 104 333 351 128 122 755 20 372 83 044 72 644 119 542BBSJ* 1 266 958 438 1 823 6 400 1 429 970 188 540 341 7 518CHARENTES-COGNAC 6 012 5 231 2 037 7 663 10 542 13 399 7 977 1 219 1 707 2 393 1 975CORSE 3 301 564 50 238 1 460 1 500 nc nc nc nc ncLANGUEDOC-ROUSSILLON 1 666 633 1 307 064 1 134 396 1 029 936 901 526 984 135 1 194 565 1 192 584 711 664 614 698 465 686SUD-OUEST 130 133 91 161 44 578 103 334 109 607 231 953 146 887 32 222 71 699 79 396 47 916VAL DE LOIRE CENTRE 21 350 16 490 5 160 17 128 50 860 36 496 18 976 16 199 12 311 9 634 4 217VALLEE DU RHONE-PROVENCE 654 971 681 397 399 035 389 288 272 103 383 200 295 548 174 900 279 128 212 796 251 151FRANCE ENTIERE 2 537 667 2 171 769 1 609 124 1 558 148 1 456 831 2 003 240 1 787 678 1 437 684 1 160 093 991 902 898 005

(*) Beaujolais-Bourgogne-Savoie-Jura

TRANSACTIONS EN VDF SIG PAR BASSINS

Base de données FranceAgriMer de la première vente en vrac au départ de la propriété pour tout volume supérieur à 5 Hl

VOLUMES PAR COULEUR EN HL105


FranceAgriMer

06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17BLANCS

BORDEAUX-AQUITAINE 3 328 4 351 3 220 690 975 1 500 500 1 890 800 101 3 700BBSJ* 642 341 237 412 63 100 nc 265 nc nc ncCHARENTES-COGNAC 1 449 836 1 095 124 1 728 547 1 012 45 585 852 377CORSE 37 061 30 741 19 723 7 480 6 533 2 499 2 395 nc nc nc ncLANGUEDOC-ROUSSILLON 1 020 285 1 178 927 1 103 742 1 005 678 1 074 447 995 676 1 120 283 1 223 753 1 161 067 1 333 327 1 137 722SUD-OUEST 436 496 346 389 410 869 332 237 236 592 228 188 295 693 269 669 298 930 248 937 283 444VAL DE LOIRE CENTRE 88 214 68 341 38 522 38 951 27 331 24 005 25 174 25 485 33 205 24 742 67 939VALLEE DU RHONE -PROVENCE 113 384 110 124 94 358 140 945 144 309 97 004 110 131 139 771 151 469 155 495 130 140FRANCE ENTIERE 1 700 859 1 740 050 1 671 766 1 526 517 1 491 978 1 349 519 1 555 188 1 660 878 1 646 056 1 763 454 1 623 322

ROSES

BORDEAUX-AQUITAINE 428 1 437 301 397 124 975 1 680 1 273 540 1 444BBSJ* 100 545 26 nc 32 62 46 58 70 nc ncCHARENTES-COGNAC 324 63 302 nc nc 60 452 50 100 45 281CORSE 97 325 102 812 77 056 65 998 42 497 40 681 21 076 1 000 nc nc ncLANGUEDOC-ROUSSILLON 1 265 606 1 311 924 1 360 258 1 535 492 1 423 943 1 372 584 1 311 886 1 538 657 1 796 069 1 534 077 1 335 184SUD-OUEST 26 192 16 168 22 295 12 603 27 622 31 925 29 156 25 242 24 119 27 649 27 044VAL DE LOIRE CENTRE 17 368 22 598 11 871 12 160 9 378 6 911 4 823 8 652 12 787 7 899 13 566VALLEE DU RHONE -PROVENCE 256 074 292 729 282 921 415 764 490 648 525 926 533 566 537 952 684 641 549 525 629 760FRANCE ENTIERE 1 663 417 1 748 276 1 755 030 2 042 414 1 994 244 1 979 124 1 902 685 2 112 884 2 517 786 2 119 735 2 007 279

ROUGES

BORDEAUX-AQUITAINE 6 371 3 592 2 880 1 195 4 945 3 920 2 000 1 470 585 3 055 5 625BBSJ* 3 364 411 482 140 72 51 nc nc 75 nc ncCHARENTES-COGNAC 205 120 81 nc 688 370 645 211 363 287 472CORSE 53 944 50 218 55 160 22 844 18 706 8 236 8 018 950 nc nc ncLANGUEDOC-ROUSSILLON 4 716 653 4 414 745 3 797 482 4 190 541 3 741 592 3 906 003 3 730 432 3 382 820 2 985 407 3 343 450 3 084 756SUD-OUEST 76 107 48 786 53 464 39 963 89 234 58 080 68 740 51 619 60 251 70 801 65 689VAL DE LOIRE CENTRE 56 364 54 328 34 052 30 088 32 954 34 526 14 412 20 530 16 840 16 700 19 508VALLEE DU RHONE -PROVENCE 551 396 620 380 428 063 598 776 564 574 558 491 511 705 444 493 463 865 489 556 431 204FRANCE ENTIERE 5 464 404 5 192 580 4 371 664 4 883 547 4 452 765 4 569 677 4 335 952 3 902 093 3 527 386 3 923 849 3 607 253


TRANSACTIONS EN VINS IGP PAR BASSINS


VOLUMES PAR COULEUR EN HL106


FranceAgriMer

Euros/Hl

06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17BLANCS

ALSACE EST 25 nc nc nc nc nc nc nc nc nc ncBORDEAUX-AQUITAINE 33,66 47,59 53,92 34,11 45,41 50,50 64,05 69,92 75,98 87,06 87,35BBSJ* 27,53 62,12 54,64 39,46 90,00 44,96 55,47 135,00 70,00 96,29 125,82CHARENTES-COGNAC 30,27 43,33 54,32 19,50 22,79 29,00 56,86 60,44 58,51 45,45 41,68CORSE 51,84 51,00 73,38 71,50 78,92 80,00 nc nc nc nc ncLANGUEDOC-ROUSSILLON 48,47 53,09 56,54 70,93 75,15 65,84 70,50 80,18 95,12 97,42 87,19SUD-OUEST 38,17 61,83 65,92 52,98 53,65 53,32 71,19 78,32 82,57 79,79 70,16VAL DE LOIRE CENTRE 26,26 40,03 47,39 42,10 34,83 39,82 56,21 68,07 76,40 72,06 70,26VALLEE DU RHONE -PROVENCE 46,57 48,83 53,74 60,00 70,66 66,87 76,02 83,97 95,70 100,20 88,32FRANCE ENTIERE 40,91 55,11 59,24 44,09 46,49 53,25 70,04 79,05 86,98 85,63 76,40

ROSES

ALSACE EST 25,00BORDEAUX-AQUITAINE 27,93 33,61 33,80 30,90 45,70 53,53 58,17 64,30 76,68 70,17 67,08BBSJ* 46,65 17,73 115,00 nc 50,00 nc nc nc nc 98,62CHARENTES-COGNAC 20,72 44,19 40,35 19,47 28,44 37,60 58,14 55,00 59,11 47,51 50,56CORSE 64 35 68 59 60 45 78 73 87 94 95 89 nc nc nc nc nc

TRANSACTIONS EN VDF SIG PAR BASSINS


PRIX en €/HL

107

CORSE 64,35 68,59 60,45 78,73 87,94 95,89 nc nc nc nc ncLANGUEDOC-ROUSSILLON 37,41 45,76 46,47 48,74 57,40 59,37 64,31 71,12 82,06 81,26 73,58SUD-OUEST 31,12 42,96 44,05 44,62 42,77 45,97 63,74 69,79 76,84 76,50 70,27VAL DE LOIRE CENTRE 25,33 33,76 42,54 34,65 40,60 38,49 50,36 59,17 69,86 70,27 55,54VALLEE DU RHONE -PROVENCE 36,86 45,51 46,99 48,22 59,29 58,23 67,20 74,79 80,44 77,81 68,55FRANCE ENTIERE 36,36 45,22 46,36 47,52 52,20 53,89 63,87 70,93 80,21 78,13 70,48

ROUGES

BORDEAUX-AQUITAINE 33,78 32,90 36,43 37,46 54,39 56,73 64,47 63,56 76,11 73,06 68,05BBSJ* 29,20 31,05 26,48 49,70 64,42 56,71 87,18 100,71 84,71 74,99 71,22CHARENTES-COGNAC 26,10 33,45 33,37 31,57 37,31 29,99 47,62 49,87 51,76 51,37 44,14CORSE 45,30 63,81 50,00 52,79 103,87 105,00 nc nc nc nc ncLANGUEDOC-ROUSSILLON 34,85 40,89 40,47 45,68 58,27 59,94 63,26 68,20 76,93 78,96 72,54SUD-OUEST 26,63 31,22 31,31 37,73 51,37 52,64 60,12 63,64 73,03 70,07 63,50VAL DE LOIRE CENTRE 20,33 26,13 31,53 38,84 42,31 43,04 47,22 54,08 59,18 61,16 59,34VALLEE DU RHONE -PROVENCE 31,74 35,81 38,05 44,05 56,41 56,08 62,12 66,80 74,33 73,41 59,94FRANCE ENTIERE 33,47 38,51 39,51 44,56 56,49 57,32 62,67 67,70 75,78 76,38 67,80



FranceAgriMer

Euros/Hl

05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16BLANCS

BORDEAUX-AQUITAINE 45,36 64,07 60,27 59,00 63,03 46,67 50,70 88,80 103,95 96,61 79,00BBSJ 129,00 60,88 105,70 101,87 97,81 92,67 109,64 nc 339,62 nc ncCHARENTES-COGNAC 50,36 45,67 61,17 69,07 67,98 65,04 62,55 78,73 70,00 82,35 81,64CORSE 78,32 72,43 85,09 94,99 88,34 91,94 109,31 109,38 nc nc ncLANGUEDOC-ROUSSILLON 64,26 63,01 79,71 87,07 86,64 89,52 83,90 87,47 91,25 105,10 108,01SUD-OUEST 61,05 60,89 75,15 76,78 68,31 67,92 65,21 76,95 83,12 86,56 85,61VAL DE LOIRE CENTRE 52,51 54,85 75,77 106,87 81,85 75,47 73,63 98,23 106,93 113,89 120,78VALLEE DU RHONE -PROVENCE 63,57 62,05 78,38 86,34 89,41 93,53 87,83 90,68 101,03 113,95 122,13FRANCE ENTIERE 62,95 62,17 78,60 84,99 82,78 86,18 80,84 85,90 91,05 102,71 106,29

ROSES

BORDEAUX-AQUITAINE nc 57,40 41,35 67,24 40,00 67,73 46,67 72,33 82,20 80,00 97,50BBSJ nc 50,00 84,62 95,00 nc 80,00 91,45 150,00 150,00 150,00 ncCHARENTES-COGNAC 56,04 61,77 57,62 79,77 nc nc 55,00 70,98 68,00 66,25 85,00CORSE 66,74 69,67 72,20 74,21 83,28 83,21 86,65 96,38 100,00 nc ncLANGUEDOC-ROUSSILLON 48,05 46,40 53,82 55,85 55,23 63,79 67,83 72,62 77,08 89,14 87,58SUD OUEST 51 02 53 23 58 59 62 30 60 11 63 98 65 93 75 50 80 50 84 07 80 70

TRANSACTIONS EN VINS IGP PAR BASSINS


PRIX en €/HL108

SUD-OUEST 51,02 53,23 58,59 62,30 60,11 63,98 65,93 75,50 80,50 84,07 80,70VAL DE LOIRE CENTRE 47,37 48,76 49,18 63,41 59,27 58,01 62,63 72,11 77,95 86,80 85,37VALLEE DU RHONE -PROVENCE 51,24 48,64 57,16 59,43 61,84 67,10 67,08 77,20 89,87 92,44 94,10FRANCE ENTIERE 49,67 48,24 55,44 57,37 57,53 64,99 67,96 74,21 80,39 89,98 89,81

BLANCS, ROUGES ET ROSES

BORDEAUX-AQUITAINE 63,02 59,70 55,20 53,77 34,03 57,68 55,36 87,16 80,58 79,38 91,65BBSJ 40,77 73,56 83,87 72,59 109,38 60,00 128,45 nc nc 132,00 ncCHARENTES-COGNAC 30,99 43,73 60,92 42,59 47,86 58,78 62,05 61,41 68,40 45,31CORSE 75,49 79,38 82,82 87,93 93,27 107,70 96,59 95,68 98,42 nc ncLANGUEDOC-ROUSSILLON 47,45 45,71 54,06 53,15 54,51 66,56 70,75 75,14 76,91 87,75 90,95SUD-OUEST 50,13 48,75 48,92 53,07 51,53 66,17 67,02 72,32 82,99 85,54 84,26VAL DE LOIRE CENTRE 47,66 46,63 52,78 61,56 60,13 58,95 61,60 76,26 81,71 83,82 80,41VALLEE DU RHONE -PROVENCE 48,17 46,09 51,23 52,44 56,55 66,50 68,55 73,56 79,68 88,50 91,91FRANCE ENTIERE 47,97 46,16 53,94 53,59 54,95 66,65 70,39 74,96 77,33 87,79 90,91


FranceAgriMer

06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17BLANCS, ROSES, ROUGES

ALSACE EST 470 nc nc nc nc nc nc nc nc nc ncBORDEAUX-AQUITAINE 89 350 93 680 33 406 16 275 141 506 387 418 178 367 34 146 110 586 100 520 152 824BBSJ 1 720 1 280 631 2 015 6 452 1 548 1 195 199 600 566 8 363CHARENTES-COGNAC 39 785 15 042 19 445 324 011 214 808 111 120 59 622 4 802 13 280 30 191 28 062CORSE 20 291 9 397 1 156 15 511 14 680 7 500 nc nc nc nc ncLANGUEDOC-ROUSSILLON 2 267 809 1 942 868 1 759 003 1 496 856 1 199 505 1 529 501 2 084 863 2 029 588 1 186 281 972 299 775 067SUD-OUEST 669 147 395 754 292 575 509 480 558 470 984 444 746 845 343 837 507 844 504 143 517 112VAL DE LOIRE CENTRE 81 965 53 466 17 190 65 233 315 913 268 526 78 861 90 303 96 803 74 719 27 581VALLEE DU RHONE -PROVENCE 906 233 1 008 435 652 778 569 573 419 410 547 896 464 860 316 522 454 030 331 355 394 362

FRANCE ENTIERE 4 076 770 3 519 922 2 776 184 2 998 954 2 870 744 3 837 953 3 614 613 2 819 397 2 369 424 2 013 793 1 903 621

06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 BLANCS, ROSES, ROUGES

BORDEAUX-AQUITAINE 10 127 9 380 6 401 2 282 6 044 6 395 4 180 4 633 1 385 3 696 3 696BBSJ 4 106 1 297 745 552 167 213 46 323 145 nc ncCHARENTES-COGNAC 1 978 1 019 1 478 124 2 416 977 2 109 306 1 048 1 184 1 184CORSE 188 330 183 771 151 939 96 322 67 736 51 416 31 489 1 950 nc nc ncLANGUEDOC-ROUSSILLON 7 002 544 6 905 596 6 261 482 6 731 711 6 239 982 6 274 263 6 162 601 6 145 230 5 942 543 6 210 854 6 210 854SUD-OUEST 538 795 411 343 486 628 384 803 353 448 318 193 393 589 346 530 383 300 347 387 347 387VAL DE LOIRE CENTRE 161 946 145 267 84 445 81 199 69 663 65 442 44 409 54 667 62 832 49 341 49 341VALLEE DU RHONE -PROVENCE 920 854 1 023 233 805 342 1 155 485 1 199 531 1 181 421 1 155 402 1 122 216 1 299 975 1 194 576 1 194 576FRANCE ENTIERE 8 828 680 8 680 906 7 798 460 8 452 478 7 938 987 7 898 320 7 793 825 7 675 855 7 691 228 7 807 038 7 807 038

TRANSACTIONS EN VDF SIG ET EN VINS IGP PAR BASSINS


VOLUMES GLOBAUX TOUTES COULEURS EN MILLIERS D'HL

TRANSACTIONS EN VDF SIG

TRANSACTIONS EN VINS IGP

109


FranceAgriMer

Euros/Hl

06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

BLANCS, ROUGES, ROSES

ALSACE EST 25,00 nc nc nc nc nc nc nc nc nc ncBORDEAUX-AQUITAINE 33,45 35,91 40,51 35,73 52,05 56,30 63,82 65,95 76,14 75,23 71,27BBSJ* 28,76 36,74 25,44 51,05 64,62 55,94 81,20 102,60 83,24 83,45 75,39CHARENTES-COGNAC 28,69 39,97 51,49 19,78 23,81 29,54 55,66 57,53 57,69 46,02 42,16CORSE 56,73 61,95 67,78 73,67 84,46 90,30 nc nc nc nc ncLANGUEDOC-ROUSSILLON 36,59 43,54 44,06 48,45 59,51 60,88 65,16 71,55 81,90 83,87 76,49SUD-OUEST 35,34 53,32 58,04 49,12 51,38 52,27 68,28 76,16 80,69 78,00 69,56VAL DE LOIRE CENTRE 24,35 33,31 40,56 38,91 37,01 39,95 52,36 63,78 72,99 70,20 62,26VALLEE DU RHONE -PROVENCE 34,22 39,36 42,59 46,57 59,03 57,90 65,80 73,05 79,56 79,72 67,33FRANCE ENTIERE 35,56 43,12 45,18 44,96 52,48 55,47 65,39 71,94 80,42 80,21 71,57

TRANSACTIONS VDF SIG ET EN VINS IGP PAR BASSINS


PRIX GLOBAUX TOUTES COULEURS en €/HL

TRANSACTIONS VDF SIG

11

06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16

BLANCS, ROUGES, ROSES

BORDEAUX-AQUITAINE 60,98 55,68 56,78 43,84 55,54 52,94 82,59 90,39 89,3285 92,16 91,57BBSJ* 71,00 89,92 82,69 100,74 76,16 108,85 150,00 305,57 140,69 nc ncCHARENTES-COGNAC 48,11 60,92 69,81 67,98 60,15 60,66 71,97 63,75 75,98 72,96 70,86CORSE 73,00 77,26 81,89 86,04 90,81 89,34 97,19 99,23 nc nc ncLANGUEDOC-ROUSSILLON 48,35 58,39 59,72 59,47 69,88 72,20 76,85 79,80 91,55 93,78 88,82SUD-OUEST 58,81 71,38 73,52 66,30 67,20 65,61 76,03 82,91 86,24 84,94 81,82VAL DE LOIRE CENTRE 51,34 63,04 82,49 70,42 65,30 66,12 88,27 92,87 100,32 101,84 118,66VALLEE DU RHONE -PROVENCE 48,76 55,85 58,86 62,46 70,00 69,48 76,88 87,22 93,55 99,90 87,40FRANCE ENTIERE 49,64 59,19 61,17 60,60 69,91 71,57 76,96 81,14 91,70 93,46 88,61(*) Beaujolais-Bourgogne-Savoie-Jura

TRANSACTIONS VINS IGP

0


COMMERCIALISATION AUX MARCHES A LA CONSOMMATION

112 Stocks au négoce par type de vins et par couleur113 Consommation taxée et en franchise par campagne et par type de vin

Enquête quinquennale sur la consommation INRA-FranceAgriMer (1980 à 2015)114 Fréquence déclarée de consommation de vin en France 115 Répartition régionale et par tranche d'age de la population suivant la fréquence

de leur consommation de vins PANELS DISTRIBUTEURS ET CONSOMMATEURS

116 Ventes régionales de vins tranquilles en grande distribution117 Vente annuelle par couleur et type de vin en GMS (volume et valeur) 118 Vente annuelle par conditionnement en Hypers et Supers (volume et valeur)119 Vente annuelle par catégorie en Hypers et Supers (volume et valeur)120 Caracteristiques de l'offre en Hyper et en Super 121 Régionalisation des comportements d'achats de vins tranquilles122 Evolution des achats par circuits de distribution de vins tranquilles


FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I. Unité : 1000 Hl

VQPRD / AOC / AOP VINS I.G.P** AUTRES VINS S.I.G** V.Q.P.R.D. C.E.E. VINS des PAYS-TIERS TOTAL GENERAL

Campagnes R et Ro Blancs TOTAL R et Ro Blancs TOTAL R et Ro Blancs TOTAL R et Ro Blancs TOTAL R et Ro Blancs TOTAL R et Ro Blancs TOTAL

1999/00 4 457 6 488 10 946 1 653 765 2 417 1 107 1 132 2 239 24 27 51 81 21 101 7 321 8 432 15 7542000/01* 4 973 6 754 11 727 1 851 762 2 613 1 011 1 016 2 027 23 35 58 89 29 118 7 947 8 596 16 5432001/02 5 680 7 144 12 824 1 880 819 2 699 1 314 1 048 2 363 24 53 77 106 47 153 9 005 9 111 18 1152002/03 6 923 7 858 14 781 1 760 723 2 483 1 581 1 239 2 821 65 49 114 103 30 133 10 434 9 899 20 3332003/04 4 013 7 907 11 919 1 753 701 2 454 1 454 1 271 2 724 45 41 86 138 30 168 7 403 9 949 17 352

2004/05 6 329 7 705 14 034 1 954 817 2770 1 506 1 290 2 796 52 34 86 188 72 260 9 976 9 885 19 8612005/06 6 845 7 880 14 725 2 060 792 2852 1 573 1 422 2 995 57 24 81 184 51 235 10 661 10 145 20 8062006/07 6 143 8 179 14 322 1 960 789 2750 1 452 1 103 2 556 60 43 103 209 51 260 9 825 10 165 19 990

STOCKS AU COMMERCE TOUS VINS EN DEBUT DE CAMPAGNE

112


2006/07 6 143 8 179 14 322 1 960 789 2750 1 452 1 103 2 556 60 43 103 209 51 260 9 825 10 165 19 9902007/08 6 613 8 047 14 659 1 908 726 2632 1 171 684 1 856 132 111 243 206 60 266 10 031 9 625 19 6562008/09 7 277 8 242 15 519 2 177 780 2958 1 181 509 1 690 419 89 508 239 60 299 11 294 9 680 20 974

2009/10 6 691 8 352 15 083 1 768 584 2352 875 867 1 742 63 52 115 200 54 254 9 597 9 909 19 5062010/11 5 899 9 284 15 183 1 475 593 2068 909 1 178 2 087 58 45 103 152 46 198 8 493 11 146 19 6392011/12 6 571 8 339 14 911 2 355 605 2959 1 290 1 260 2 550 69 87 155 139 50 189 10 424 10 341 20 7652012/13 7 220 8 334 15 554 1 958 604 2562 1 282 959 2 241 81 51 132 208 93 301 10 749 10 040 20 7892013/14 6 259 7 799 14 059 1 695 620 2315 857 749 1 606 104 53 157 158 53 210 9 074 9 274 18 347

2014/15 6 731 9 554 16 285 2 236 734 2970 902 803 1 705 75 70 145 162 59 221 10 106 11 220 21 3262015/16 5 962 9 263 15 225 1 768 685 2453 843 1 118 1 961 80 123 203 133 47 180 8 786 11 236 20 0222016/17 7 394 9 328 16 722 1 914 792 2706 862 714 1 576 100 81 181 133 50 183 10 403 10 965 21 368

(* ) Jusqu'à la campagne 1999/2000, la campagne débute le 1er septembre. A partir de la campagne 2000/01, la campagne débute le 1er août et le stock est déclaré au 31 juillet.(**) Origine française.


FranceAgriMer

CONSOMMATION GLOBALE ET PAR HABITANT DES VINS

Sources : D.G.I./D.G.D.D.I. et I.N.S.E.E.

UNITES milliers 1000 Hl L/Hab/An 1000 Hl

POPULATION (1) CONSOMMATION TOTALE + de 14 ans I TAXEE (2) II EN III VQPRD/IG (3) AUTRES (4) TOTALE FRANCHISE TOTALECampagnes totale dont Ppté totale dont Ppté 1000 Hl L/Hab/An voir N.B.

tous âges + de 14 ans

1999/00 58 850 47 749 16 271 5 954 16 273 2 871 32 544 55,3 68,2 2 365 34 909 2000/01 59 249 48 108 16 433 6 342 15 651 2 943 32 084 54,2 66,7 722 32 806 2001/02 59 660 48 496 16 834 6 524 17 486 2 975 34 320 57,5 70,8 -2 116 32 204 2002/03 60 067 48 880 16 144 6 456 17 417 2 857 33 561 55,9 68,7 2 743 36 304 2003/04 60 462 49 252 16 282 6 422 16 359 2 613 32 641 54,0 66,3 -4 769 27 872

2004/05 60 825 49 602 17 608 6 553 15 312 2 582 32 920 54,1 66,4 -2 253 30 667 2005/06 61 167 49 921 17 536 6 681 15 730 2 864 33 266 54,4 66,6 -117 33 149 2006/07 61 538 50 243 17 489 6 564 14 920 2 749 32 409 52,7 64,5 -267 32 142 2007/08 61 876 50 536 16 898 6 969 14 327 2 692 31 225 50,5 61,8 31 225 2008/09 62 106 51 023 15 994 5 860 13 705 2 746 29 699 47,8 58,2 29 699

2009/10 62 793 51 284 21 719 7 192 7 139 884 28 858 46,0 56,3 28 858 2010/11 63 136 52 318 23 123 8 011 6 888 847 30 011 47,5 57,4 30 011 2011/12 63 409 52 490 24 684 8 124 7 710 956 32 393 51,1 61,7 32 393 2012/13 63 703 52 733 22 898 8 916 6 323 1 094 29 221 45,9 55,4 29 221 2013/14 63 929 52 954 22 498 9 078 6 052 1 289 28 550 44,7 53,9 28 550

2014/15 64 204 53 211 21 313 9 550 5 853 959 27 166 42,3 51,1 27 166 2015-16 64 513 53 526 20 400 10 070 5 596 1 141 25 996 40,3 48,6 25 996 2016-17 64 860 53 900 22 741 13 153 6 691 1 859 29 432 45,4 54,6 29 432

(1) Au 1er JANVIER DE CHAQUE CAMPAGNE (D.O.M. non compris)

(3) AOC+ VDQS + VQPRD Communautaires jusqu'à la campagne 2008/2009. AOC + Vins à IGP+VQPRD Communautaires à partir de 2009/2010.

(4) Vins I.G.P + Autres Vins de table + Vins importés des Pays-Tiers jusqu'à la campagne 2008/2009. Vins sans IG + vins importés des pays tiers à partir de la campagne 2009/2010.

Source : Insee, estimations de population française hors DOM (données provisoires arrêtées à fin 2016).

(2) Mesurée par le paiement des droits de circulation, le plus souvent effectué lors de la mise en bouteilles par l'apposition de la capsule "C.R.D." de la DGI/DGDDI. Il s'agit de la Consommation taxée "à la propriété" si cette opération y été effectuée.

N.B. Ce poste supposé inclure les pertes résulte de calculs effectués au tableau "France : Bilan de campagne". Leurs résultats, qui doivent être accueillis avec prudence, sont repris ici, même s'ils sont négatifs.

113


FranceAgriMer

A / REPARTITION REGIONALE

REGULIERS OCCASIONNELS

1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015

NORD 35,4 33,3 23,6 21,7 21,0 20,1 15,2 15,7 34,9 34,9 35,3 34,3 34,7 39,7 33,0 39,8 29,7 31,8 41,1 44,0 44,3 40,2 51,8 44,6EST 43,8 39,8 26,0 24,6 19,1 16,4 20,2 13,3 28,0 23,5 32,7 38,2 39,0 43,2 43,2 53,8 28,2 36,6 41,3 37,2 42,0 40,5 36,6 32,9

NORD OUEST 38,0 31,6 28,4 23,4 17,8 18,6 15,5 13,0 37,3 37,4 38,5 41,8 45,4 43,3 47,4 58,7 24,6 31,0 33,1 34,8 36,9 38,3 37,1 28,4ILE DE FRANCE 40,0 32,0 29,9 24,1 21,4 16,6 11,9 14,8 40,2 38,9 37,6 39,6 39,5 37,3 44,9 53,6 19,8 29,1 32,5 36,3 39,0 46,0 43,2 31,6

SUD EST 49,6 37,5 29,6 29,0 22,3 20,1 20,0 15,5 27,2 32,9 32,6 38,4 41,3 42,6 44,7 50,9 23,3 29,5 37,8 32,6 36,4 37,3 35,4 33,6CENTRE 51,3 41,6 29,0 35,6 26,5 24,7 19,2 16,6 22,6 28,7 34,7 35,6 39,5 38,0 44,5 53,2 26,1 29,7 36,3 28,8 34,0 37,4 36,3 30,2

SUD 63,0 44,3 39,1 36,3 33,4 26,9 25,4 19,5 16,3 24,7 22,4 31,4 37,0 41,6 40,8 44,1 20,6 31,0 38,5 32,3 29,6 31,6 33,8 36,4OUEST 59,7 40,9 35,3 30,5 29,2 25,8 19,0 24,1 20,4 31,6 33,4 37,3 41,0 45,4 50,2 49,5 19,9 27,5 31,3 32,2 29,8 28,8 30,8 26,3

ENSEMBLE 46,9 37,7 30 27,7 23,5 20,7 17,8 16,4 29,5 31,9 33,9 37,6 39,8 41,3 44,1 50,8 23,6 30,4 36,1 34,7 36,7 38,0 38,0 32,8Lecture : Dans la région Nord en 2015, 15,7% des habitants sont des consommateurs réguliers de vins tranquilles et 39,8 % des consommateurs occasionnels. Jusqu'en 2000, échantillon interviewés + ensemble des membres du foyer, à partir de 2000 échantillon interviewés seulement.Nord = Nord+Picardie ; Est = Champagne+Loraine+Alsace+Franche-Comté ; Nord Ouest = Haute-Normandie+Basse-Normandie+Bretagne ; Sud-Est = PACA+Rhône-AlpesCentre = Centre+Bourgogne+Limousin+Auvergne ; Sud = Languedoc+Midi-Pyrénées ; Ouest = Pays de Loire+Aquitaine+Poitou-Charente

B / REPARTITION PAR TRANCHE D'AGE

Source : Enquêtes consommation I.N.R.A. - FranceAgriMer

REPARTITION DE LA POPULATION SELON LA FREQUENCE DE LA CONSOMMATION DE VIN

NON CONSOMMATEURS

114


REGULIERS OCCASIONNELS

1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015

<10 1,3 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 1,4 1,1 0,5 0,3 0,1 0,2 0,4 97,3 98,8 99,3 99,7 99,9 99,8 99,510-14 3,1 1,2 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 8,0 3,2 3,2 1,8 2,0 0,9 0,4 88,9 95,6 96,8 98,2 98,0 99,1 99,615-19 8,9 3,4 1,8 0,9 0,8 1,3 0,2 0,3 27,2 14,3 18,3 17,9 15,0 11,4 12,5 17,7 63,8 82,3 79,9 81,2 84,2 87,3 87,1 82,020-24 24,2 14,1 8,0 4,6 4,0 2,3 3,1 1,6 46,1 41,1 35,7 42,6 38,8 34,4 37,8 47,2 29,7 44,8 56,3 52,8 57,2 63,3 58,3 51,325-29 41,8 26,2 15,0 9,6 7,0 6,5 2,8 5,0 40,5 49,4 48,4 51,3 50,9 48,2 46,7 53,7 17,7 24,4 36,6 39,1 42,1 45,3 50,5 41,330-34 46,7 37,0 23,3 17,1 9,1 8,1 4,7 2,3 38,7 41,9 48,9 52,3 55,6 52,1 49,4 58,3 14,6 21,1 27,8 30,6 35,3 39,8 45,8 39,435-39 53,7 44,5 32,3 24,1 15,4 9,3 6,5 5,9 33,0 36,3 43,6 49,5 55,4 54,8 52,7 60,5 13,3 19,3 24,1 26,4 29,1 35,9 40,7 33,740-44 56,3 51,4 37,0 32,1 22,2 15,7 10,5 9,0 29,1 29,7 38,7 44,4 52,0 50,0 53,9 60,6 14,6 18,9 24,3 23,5 25,8 34,4 35,5 30,245-49 57,3 53,2 40,7 36,8 32,0 20,0 13,7 12,8 25,8 26,9 34,3 40,1 44,9 49,9 52,0 58,2 16,8 19,9 25,0 23,1 23,1 30,1 33,9 29,050-54 61,3 52,0 40,9 41,3 37,0 28,0 21,1 19,6 22,1 25,6 32,2 36,0 42,9 44,8 50,7 53,9 16,7 22,4 26,9 22,7 20,1 27,2 28,0 26,655-59 61,6 52,2 42,3 45,1 33,3 32,6 29,4 21,9 20,8 23,7 29,3 31,7 41,2 43,6 43,8 52,9 17,6 24,1 28,4 23,2 25,5 23,8 26,8 26,360-64 61,8 50,6 44,4 45,7 43,8 32,3 27,6 30,0 20,6 22,6 27,2 29,7 33,2 36,8 47,3 49,2 17,5 26,8 28,4 24,6 23,0 30,8 25,1 20,965-69 62,1 54,1 47,3 47,7 42,9 38,3 33,8 31,8 19,1 20,9 25,0 26,6 28,5 33,4 36,2 42,8 18,7 25,0 27,7 25,7 28,6 28,4 30,0 25,570-74 60,6 53,0 44,4 51,2 46,3 44,7 34,4 45,0 17,6 19,9 24,1 24,2 26,5 27,1 30,3 34,3 21,8 27,1 31,5 24,6 27,2 28,2 35,4 20,6>75 60,1 51,3 48,3 49,9 42,7 43,2 41,6 40,4 16,0 19,2 20,6 21,1 25,8 24,1 25,9 32,7 23,9 29,5 31,1 29,0 31,5 32,7 32,3 26,9

Echantillon interviewés + ensemble des membres du foyer.Lecture : Parmi les Français de 20 à 24 ans en 2015, 1,6% sont des consommateurs réguliers de vins tranquilles et 47,2% des consommateurs occasionnels.

NON CONSOMMATEURS


FranceAgriMer

EVOLUTION DE LA FREQUENCE INDIVIDUELLE DE CONSOMMATION DE VIN EN FRANCE

(part dans la population des plus de 14 ans)

1980 1985 1990 1995 1998 2000 2005 2010 2015 1980 1985 1990 1995 1998 2000 2005 2010 2015 1980 1985 1990 1995 1998 2000 2005 2010 2015

CONSOMMATEURS REGULIERS

(Tous les jours ou presque) 50,7% 41,5% 30,2% 27,9% 25,5% 23,8% 20,7% 17,8% 16,4% 69,2% 50,4% 44,3% 40,3% 34,6% 36,2% 30,1% 25,4% 22,5% 36,8% 26,2% 17,4% 16,5% 16,5% 12,5% 12,0% 10,8% 11,0%

CONSOMMATEURS OCCASIONNELS 30,1% 32,3% 36,9% 41,2% 39,3% 43,4% 41,3% 44,2% 50,8% 21,6% 28,5% 33,8% 38,8% 38,6% 39,9% 41,3% 45,8% 52,2% 36,6% 34,5% 39,7% 43,6% 39,9% 46,7% 41,3% 42,4% 49,5%

dont "1 à 2 fois par semaine" 11,1% 11,6% 12,2% 16,9% 17,0% 17,8% 16,3% 16,3% 20,7% 10,4% 11,0% 12,9% 17,7% 19,0% 19,3% 18,7% 19,9% 23,1% 11,5% 10,9% 10,0% 13,4% 15,0% 14,0% 14,1% 12,9% 18,5%

dont "Plus rarement" 19,0% 20,7% 24,7% 24,3% 22,3% 25,6% 25,0% 27,9% 30,1% 11,2% 17,5% 20,9% 21,1% 19,6% 20,6% 22,6% 25,9% 29,1% 25,1% 23,6% 29,7% 30,2% 24,9% 32,7% 27,2% 29,6% 31,0%

TOUS CONSOMMATEURS 80,8% 73,8% 67,1% 69,1% 64,8% 67,2% 62,0% 62,0% 67,2% 90,8% 78,9% 78,1% 79,1% 73,2% 76,1% 71,4% 71,2% 74,7% 73,4% 60,7% 57,1% 60,1% 56,4% 59,2% 53,3% 53,2% 60,5%

NON CONSOMMATEURS 19,2% 26,2% 32,9% 30,9% 35,2% 32,8% 38,0% 38,0% 32,8% 9,2% 21,1% 21,9% 20,9% 26,8% 24,0% 28,6% 28,8% 25,3% 26,6% 39,3% 42,9% 39,9% 43,6% 40,8% 46,7% 46,8% 39,5%

ENSEMBLE 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%

Source : Enquêtes consommation I.N.R.A. - FranceAgriMer

ENSEMBLE HOMMES FEMMES

115


FranceAgriMer

Source : Symphony IRI

Unités :- Milliers d'hl- Millions d'Euros

ANNEES Année 2006 Année 2007 Année 2008 Année 2009 Année 2010 Année 2011 Année 2012 Année 2013

REGIONS : Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur

PARISIENNE 1 303 513 1 270 521 1 244 532 1 242 540 1 272 540 1 258 584 1 260 596 1 252 616 1 229 623 1 200 629 1 166 622EST 829 290 815 295 788 298 780 301 768 304 767 313 764 320 771 334 761 338 754 345 747 347NORD 1 024 357 1 003 357 958 352 941 347 933 351 933 360 922 359 920 369 907 371 896 376 880 370OUEST-NORD 1 279 419 1 286 432 1 279 447 1 292 462 1 292 469 1 304 482 1 309 494 1 321 519 1 327 539 1 328 554 1 305 553OUEST-SUD 1 011 287 1 030 303 1 043 319 1 079 339 1 078 344 1 097 360 1 110 376 1 123 401 1 118 414 1 109 425 1 088 425CENTRE-OUEST 820 227 819 233 812 241 817 250 813 255 812 261 813 270 822 286 819 296 808 302 797 303CENTRE-EST 1 264 404 1 264 416 1 263 434 1 298 457 1 294 469 1 306 487 1 330 511 1 365 546 1 369 568 1 371 590 1 376 604SUD-EST 997 344 1 016 361 1 030 378 1 061 398 1 071 410 1 094 430 1 127 454 1 156 487 1 162 508 1 161 522 1 172 539

SUD-OUEST 964 290 981 306 980 319 1 003 333 987 339 987 352 996 365 1 021 396 1 026 412 1 011 422 995 425

Année 2014 Année 2015 Année 2016

VENTES REGIONALES DE VINS TRANQUILLES EN GRANDE DISTRIBUTION

116

NORD

EST

CENTRE EST

CENTRE OUEST

SUD ESTSUD OUEST

OUEST NORD

OUEST SUD

REGION PARISIENNE

FranceAgriMer Stats 2017FranceAgriMer Stats 2017

FranceAgriMer

Unités :

- Milliers d'hl

- Millions d'Euros

Source: Symphony IRI

Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur

VINS S.I.G dont 1 915 280 1 813 265 1 748 274 1 722 278 1 369 229 1 348 228 1 341 241 1 397 282 1 412 292 1 350 278 1 889 374

ROUGES 1 277 149 1 174 169 1 083 165 1 018 158 823 131 784 127 754 129 743 144 751 150 671 131 907 175

BLANCS 325 50 325 51 329 57 347 63 264 50 261 50 268 54 345 69 306 69 376 78 392 86

ROSES 313 46 315 46 335 52 363 58 282 47 303 52 318 57 309 69 355 73 304 68 591 113

VINS I.G.P dont 2 142 439 2 274 478 2 420 533 2 647 608 2 746 640 2 753 671 2 793 713 2 927 785 3 073 865 3 060 898 2 945 885

ROUGES 1 211 228 1 266 244 1 311 263 1 353 281 1 365 288 1 330 297 1 312 308 1 317 324 1 338 346 1 306 352 1 228 338

BLANCS 218 60 251 71 288 85 345 106 345 107 346 109 371 120 393 132 412 142 418 149 422 154

ROSES 713 152 758 163 820 185 973 228 1 037 246 1 078 265 1 111 285 1 216 329 1 322 377 1 337 396 1 294 393

2006 201020092007 2008 2013 20142011 2012 2016

VENTES ANNUELLES PAR COULEURS EN HYPERMARCHES ET SUPERMARCHES

2015

117

AOP 5 244 2 352 5 218 2 424 5 061 2 461 4 983 2 502 4 984 2 565 4 992 2 636 5 015 2 693 5 017 2 790 4 790 2 810 4 661 2 857 4 585 2 879

ROUGES 3 337 1 528 3 288 1 571 3 157 1 563 3 109 1 553 3 072 1 588 3 005 1 614 2 972 1 625 2 966 1 670 2 838 1 682 2 724 1 701 2 676 1 712

BLANCS 993 491 1 000 508 965 524 883 528 883 532 892 541 907 561 903 583 887 593 873 601 863 611

ROSES 914 334 930 345 939 373 992 422 1 029 445 1 096 480 1 136 507 1 148 538 1 065 534 1 064 554 1 045 555

VINS ETRANGERS 190 59 178 57 167 55 161 52 440 92 465 94 476 100 409 96 444 102 567 132 107 52ENSEMBLE 9 491 3 131 9 484 3 225 9 396 3 322 9 513 3 439 9 540 3 526 9 559 3 629 9 626 3 747 9 750 3 953 9 718 4 069 9 639 4 164 9 526 4 190


FranceAgriMer


Unité Volume : Milliers d' HlUnité Valeur : Millions d'Euros

TOUS VINSVolume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur

Verre perdu dont 6 838 2 693 6 647 2 736 6 283 2 743 6 105 2 760 5 936 2 784 5 852 2 841 5 760 2 901 5 692 2 978 5 346 2 927 5 075 2 942 4 964 2 956Litre 253 38 225 36 200 35 185 34 1 ns ns ns ns ns ns ns 134 32 ns ns ns nsBouteille 75 cl 6 419 2 587 6 258 2 628 5 952 2 641 5 792 2 657 5 619 2 681 5 492 2 725 5 472 2 791 5383 2858 5212,1 2894,6 5075,4 2941,7 4964,1 2956,1Autres 165 69 164 72 132 67 128 69 316 104 360 116 288 110 294 117 ns ns ns ns 277 121

Verre consigné 62 9 51 7 44 7 36 6 26 4 22 4 173 36 15 3 nc nc nc nc nc ncDoy pack (*) 23 8 27 10 32 12Bouteille plastique (PET) 369 49 332 44 344 51 328 51 305 48 252 40 304 51 255 49 286 53 267 49 264 49Brique 31 5 34 5 30 5 27 5 35 8 29 7 29 7 32 9 27 7 28 7 28 7Cubitainer 786 78 753 75 733 77 696 76 589 64 525 58 472 57 425 60 357 53 306 46 265 40Bag in box 1 405 297 1 666 358 1 961 438 2 319 530 2 606 600 2 860 674 3 092 750 3327 851 3526 931 3655 989 3696 1004

TOTAL 9 491 3 131 9 484 3 225 9 395 3 321 9 512 3 428 9 508 3 511 9 559 3 629 9 695 3 776 9750 3953 9718 4069 9639 4164 9526 4190

TOUS VINSen structure Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur

Verre perdu dont 72,0% 86,0% 70,1% 84,8% 66,9% 82,6% 64,2% 80,5% 62,4% 79,3% 61,2% 78,3% 59,4% 76,8% 58,4% 75,3% 55,0% 71,9% 52,2% 72,3% 51,1% 72,6%Litre 2,7% 1,2% 2,4% 1,1% 2,1% 1,0% 1,9% 1,0% ns ns ns ns ns ns ns ns 1,4% 0,8% ns ns ns nsBouteille 75 cl 67,6% 82,6% 66,0% 81,5% 63,3% 79,5% 60,9% 77,5% 59,1% 76,3% 57,5% 75,1% 56,4% 73,9% 55,2% 72,3% 53,6% 71,1% 52,2% 72,3% 51,1% 72,6%Autres 1,7% 2,2% 1,7% 2,2% 1,4% 2,0% 1,3% 2,0% 3,3% 3,0% 3,8% 31,9% 3,0% 2,9% 3,0% 3,0% ns ns ns ns ns ns

Verre consigné 0,7% 0,3% 0,5% 0,2% 0,5% 0,2% 0,4% 0,2% 0,3% 0,1% 0,2% 0,1% 1,8% 0,9% 0,2% 0,1% nc nc nc nc nc ncDoy pack (*) 0,2% 0,2% 0,3% 0,2% 0,3% 0,3%Bouteille plastique 3,9% 1,6% 3,5% 1,4% 3,7% 1,5% 3,5% 1,5% 3,2% 1,4% 2,6% 1,1% 3,1% 1,3% 2,6% 1,2% 2,9% 1,3% 2,8% 1,2% 2,7% 1,2%Brique 0,3% 0,1% 0,4% 0,2% 0,3% 0,2% 0,3% 0,2% 0,4% 0,2% 0,3% 0,2% 0,3% 0,2% 0,3% 0,2% 0,3% 0,2% 0,3% 0,2% 0,3% 0,2%Cubitainer 8,3% 2,5% 7,9% 2,3% 7,8% 2,3% 7,3% 2,2% 6,2% 1,8% 5,5% 1,6% 4,9% 1,5% 4,4% 1,5% 3,7% 1,3% 3,1% 1,1% 2,7% 1,0%Bag in box 14,8% 9,5% 17,6% 11,1% 20,9% 13,2% 24,4% 15,4% 27,4% 17,1% 29,9% 18,6% 31,9% 19,9% 34,1% 21,5% 36,3% 22,9% 37,6% 24,3% 38,0% 24,7%

TOTAL 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%ns = non significatif

nc = non communiqué(*) Doy pack (sachet plastique)

20112010 2015

2015

2008

2008

2009

2012

20072006

2006

2016

20162011

VENTES ANNUELLES PAR CONDITIONNEMENTS EN HYPERMARCHES ET SUPERMARCHES

2007

2014

2014

2013

2013

2012

20102009

118


FranceAgriMer

Source :

Symphony IRI

Unités :

- Milliers d'hl

- Millions d'EUROS

2013 2014 2015 2016

Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur

VINS S.I.G Total 1915 280 1813 265 1748 274 1722 278 1369 229 1348 228 1341 241 1397 282 1412 292 1350 278 1889 374

France 916 178 834 165 788 161 884 192 844 189 633 141 507 117

U.E 453 51 514 63 553 81 514 90 567 103 718 136 1383 257

VINS I.G.P 2142 439 2274 478 2420 533 2647 608 2746 640 2753 671 2793 713 2927 785 3073 865 3060 898 2945 885

REGION 938 225 1109 265 1272 309 1497 369 1630 399 1685 425 1715 450 1792 493 1916 550 1932 573 1890 571

DEPARTEMENT 859 122 825 119 346 101 775 126 719 121 661 121 639 126 666 139 640 142 604 143 564 138

ZONE 345 92 340 94 802 123 376 113 398 121 407 125 440 137 469 153 516 173 524 183 491 176

AOP 5244 2352 5218 2424 5061 2461 4983 2502 4984 2565 4992 2636 5015 2693 5017 2790 4790 2810 4661 2857 4585 2879

BORDELAIS 1651 877 1614 907 1515 890 1494 869 1486 896 1472 923 1457 909 1425 906 1341 896 1279 898 1247 892

VALLEE DU RHONE

849 307 839 311 851 324 893 348 909 362 905 371 889 378 925 412 884 421 857 430 858 443

VALLEE DE LA LOIRE 713 264 725 277 706 291 588 280 598 282 655 302 705 325 703 345 684 353 667 356 657 357

LANGUEDOC ROUSSILLON 417 132 402 132 390 134 380 138 376 142 364 143 364 149 383 166 411 184 398 190 384 193

SUD OUEST 472 187 494 197 498 205 498 210 474 210 466 212 460 216 485 229 456 231 443 231 430 228

PROVENCE CORSE

496 188 495 192 457 197 492 223 498 232 521 250 518 259 478 260 434 259 437 271 438 278

BEAUJOLAIS 150 78 148 77 146 77 140 75 132 73 129 74 127 77 120 77 111 75 114 79 117 81

ALSACE 235 129 237 132 233 134 235 139 225 139 214 138 213 141 217 146 216 148 215 151 199 147

BOURGOGNE 213 160 214 168 216 175 211 174 211 180 214 187 228 201 226 208 199 200 198 207 206 218

AUTRES REGIONS 48 31 49 33 50 34 51 35 54 37 52 36 54 39 55 41 54 42 53 42 50 42

VINS ETRANGERS 190 59 178 57 167 55 161 52 440 92 465 94 482 100 409 96 444 102 567 132 107 52

ENSEMBLE 9491 3131 9484 3225 9396 3322 9513 3439 9540 3526 9558 3629 9631 3747 9750 3953 9718 4069 9639 4164 9526 4190

2006 2007

VENTES ANNUELLES PAR CATEGORIES EN HYPERMARCHES ET SUPERMARCHES

20122010 201120092008

119


FranceAgriMer

LINEAIRE MOYEN (mètres)

HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPERVINS SIG 13,1 6,5 12,7 6,3 12,9 6,2 12,9 6,3 12,6 6,1 14,9 7,0 13,5 6,3 12,8 6,2VINS IGP 27,4 13,5 28,2 13,7 28,9 14,3 28,2 13,8 27,8 13,4 35,1 17,0 32,4 15,9 30,0 14,6AOP 141,3 52,3 140,1 53,0 141,4 52,0 145,3 54,0 139,6 51,9 168,9 63,5 147,1 56,2 147,5 54,9VINS ETRANGERS 7,2 3,2 7,1 3,2 7,1 3,1 7,2 3,2 6,9 3,0 8,2 3,6 7,4 3,2 7,4 3,1ENSEMBLE 188,9 75,4 188,2 76,2 190,4 75,5 193,5 77,2 187,0 74,4 227,1 91,0 200,3 81,6 197,6 78,8

HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER VINS SIG 12,8 6,2 11,3 5,6 11,2 5,7 11,0 5,7 14,8 7,4 14,5 7,3 15,0 7,3 14,9 7,3VINS IGP 29,0 14,1 29,1 14,2 29,6 14,7 29,4 14,6 28,7 14,2 29,8 14,8 30,8 15,1 29,7 14,7AOP 136,6 51,7 131,3 51,3 135,5 52,5 139,3 55,2 135,4 52,4 130,6 52,9 133,9 52,2 133,1 53,7VINS ETRANGERS 6,9 2,9 7,7 3,2 7,7 3,4 8,1 3,6 4,4 1,6 4,7 1,9 4,6 1,8 4,6 1,9ENSEMBLE 185,3 74,9 179,4 74,4 184,0 76,1 187,7 79,1 183,2 75,5 179,6 76,9 184,2 76,2 182,3 77,6

NOMBRE MOYEN DE REFERENCES DANS LE LINEAIRE

HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPERVINS SIG 37,8 24,2 37,7 23,8 38,5 23,8 39,3 24,3 39,0 23,9 39,0 23,6 38,7 23,1 39,6 23,6VINS IGP 98,2 61,5 102,3 64,5 105,5 65,8 104,4 65,2 103,6 64,0 107,7 68,2 111,0 69,5 109,7 68,6AOP 575 1 283 9 571 3 284 9 555 6 277 0 609 0 301 6 581 5 288 2 578 0 289 7 560 9 284 2 624 1 306 4

Février 2013 Août 2014

Novembre 2014

CARACTERISTIQUES DE L'OFFRE EN HYPERMARCHES ET SUPERMARCHES

Février 2014 Mai 2014

Août 2013 Novembre 2013 Février 2014

Mai 2016Janvier 2016

Mai 2013 Août 2013 Novembre 2013

Mai 2014 Août 2014


Août 2016 Novembre 2016

Février 2013 Mai 2013

Novembre 2014

Février 2015 Mai 2015 Août 2015 Novembre 2015

120


AOP 575,1 283,9 571,3 284,9 555,6 277,0 609,0 301,6 581,5 288,2 578,0 289,7 560,9 284,2 624,1 306,4VINS ETRANGERS 31,4 16,6 32,0 16,7 31,9 16,3 33,1 17,4 32,0 16,2 32,3 16,0 32,0 16,1 34,0 16,4ENSEMBLE 742,5 386,2 743,2 389,9 731,4 382,9 785,8 408,2 756,1 392,4 757,0 397,5 742,5 392,8 807,3 414,9

HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER VINS SIG 40,1 23,7 36,9 22,2 37,7 22,3 38,0 23,1 50,2 30,0 50,6 30,1 51,5 30,1 51,4 31,1VINS IGP 106,9 65,9 111,1 68,9 116,2 69,6 116,9 71,3 594,3 294,4 581,7 301,6 582,3 291,8 619,2 310,5AOP 577,5 283,9 564,1 284,9 567,5 282,3 617,6 316,0 113,7 68,6 122,1 73,9 126,6 75,0 122,8 74,2VINS ETRANGERS 31,7 15,5 35,0 17,0 34,5 17,1 37,4 19,1 24,7 11,0 26,6 12,9 26,4 11,9 27,5 13,5ENSEMBLE 756,1 389,0 747,1 392,9 755,9 391,2 809,8 429,4 782,9 403,9 781,0 418,2 786,7 408,6 820,9 428,9

VENTES MOYENNES HEBDOMADAIRES PAR MAGASIN (litres)

HYPER SUPER HYPER SUPERVINS SIG 728 193 1 004 265 VINS IGP 1 638 450 1 531 425 AOP 2 658 623 2 550 598 VINS ETRANGERS 310 89 62 13 ENSEMBLE 5 334 1 354 5 146 1 299

2015 2016

Janvier 2016Novembre 2015Août 2015 Mai 2016 Août 2016 Novembre 2016Février 2015 Mai 2015


Kantar WorldPanel

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)TOUS VINS FRANCE 100,0 100,0 32,0 85,3 37,5 2,6 131,6 100,0 100,0 40,5 85,9 47,1 2,7 127,3 NORD 9,5 9,2 32,9 85,6 38,5 2,6 134,1 9,7 9,2 42,8 84,8 50,5 2,7 136,1 EST 9,5 9,0 33,7 85,7 39,3 2,8 147,3 8,9 9,0 40,1 86,8 46,2 2,8 130,5 PARISIENNE 17,0 18,7 29,1 81,1 35,9 3,2 151,3 16,9 18,6 36,6 82,1 44,6 3,2 143,1 OUEST NORD 11,8 10,6 35,5 88,1 40,3 2,6 138,3 10,9 10,6 41,4 87,2 47,5 2,6 125,1 OUEST SUD 7,3 7,9 29,6 87,0 34,1 2,4 107,7 7,4 7,9 37,6 87,0 43,3 2,5 109,7 CENTRE EST 13,5 14,0 30,7 86,6 35,4 2,6 121,4 14,1 14,1 40,6 87,9 46,2 2,6 120,3 CENTRE OUEST 8,3 7,7 34,5 85,9 40,1 2,3 123,9 8,6 7,7 45,0 87,6 51,4 2,4 121,9 SUD OUEST 10,2 10,1 32,2 83,7 38,6 2,4 124,3 10,2 10,1 40,9 86,5 47,2 2,6 122,1 SUD EST 12,9 12,7 32,3 87,1 37,1 2,5 122,6 13,3 12,8 42,3 85,7 49,3 2,5 124,9AOP FRANCE 100,0 100,0 14,1 75,7 18,7 3,7 91,1 100,0 100,0 17,9 76,0 23,5 3,8 88,8 NORD 10,6 9,2 16,2 76,6 21,2 3,4 97,0 10,9 9,2 21,2 76,7 27,6 3,5 97,8 EST 10,4 9,0 16,3 78,3 20,8 3,8 105,4 9,5 9,0 18,9 78,3 24,2 4,0 95,6 PARISIENNE 20,1 18,7 15,2 74,0 20,6 4,1 112,8 19,7 18,6 18,9 73,6 25,7 4,3 109,7 OUEST NORD 11,4 10,6 15,2 79,2 19,2 3,7 93,9 10,6 10,6 17,8 80,7 22,0 3,7 82,0 OUEST SUD 6,7 7,9 12,0 76,7 15,7 3,3 69,0 7,1 7,9 16,1 77,1 20,9 3,6 75,1 CENTRE EST 12,6 14,0 12,7 75,5 16,8 3,7 83,2 12,3 14,1 15,7 76,2 20,6 3,9 79,5 CENTRE OUEST 6,3 7,7 11,5 75,1 15,3 3,5 72,3 6,3 7,7 14,7 76,4 19,2 3,7 70,2 SUD OUEST 9,9 10,1 13,9 74,0 18,8 3,3 83,6 9,9 10,1 17,6 73,4 24,0 3,7 87,7 SUD EST 11,9 12,7 13,3 73,9 18,0 3,4 82,4 13,6 12,8 19,0 74,5 25,6 3,3 85,0VINS IGP FRANCE 100,0 100,0 10,1 51,7 19,6 2,0 53,4 100,0 100,0 12,6 51,1 24,6 2,1 52,0 NORD 7,6 9,2 8,3 50,8 16,4 2,1 45,9 8,1 9,2 11,1 51,3 21,6 2,2 47,4 EST 8,4 9,0 9,5 50,5 18,7 2,1 51,4 7,5 9,0 10,5 48,1 21,9 2,0 44,7 PARISIENNE 15,4 18,7 8,4 46,5 18,0 2,3 55,4 15,4 18,6 10,4 45,7 22,9 2,3 53,0 OUEST NORD 12,5 10,6 11,9 53,7 22,2 2,0 59,0 11,7 10,6 13,8 54,1 25,5 2,1 53,3 OUEST SUD 8,6 7,9 11,0 54,1 20,3 1,9 52,0 8,0 7,9 12,8 53,6 23,8 2,0 46,5 CENTRE EST 14,1 14,0 10,2 52,9 19,2 2,0 51,3 16,1 14,1 14,4 53,6 26,9 2,1 55,7 CENTRE OUEST 10,7 7,7 14,0 52,4 26,7 1,8 65,7 10,7 7,7 17,4 50,1 34,6 2,0 68,6 SUD OUEST 7,8 10,1 7,8 49,4 15,9 2,1 45,1 8,6 10,1 10,8 47,7 22,6 2,1 48,1

SUD EST 15 0 12 7 12 0 57 6 20 7 2 0 54 2 13 8 12 8 13 6 56 9 23 9 2 1 50 3

2016

REGIONALISATION DES COMPORTEMENTS D' ACHATS DE VINS TRANQUILLES

2015121

SUD EST 15,0 12,7 12,0 57,6 20,7 2,0 54,2 13,8 12,8 13,6 56,9 23,9 2,1 50,3Vin de France SIG FRANCE 100,0 100,0 2,9 29,7 9,6 1,6 20,5 100,0 100,0 3,2 29,1 10,9 1,6 17,1 NORD 12,3 9,2 3,8 31,4 12,1 1,7 26,7 13,3 9,2 4,6 29,2 15,8 1,6 24,7 EST 9,9 9,0 3,1 30,5 10,2 1,7 23,3 9,3 9,0 3,3 30,5 10,8 1,6 17,0 PARISIENNE 12,4 18,7 1,9 21,4 8,8 1,8 21,4 9,8 18,6 1,7 19,4 8,6 1,8 15,6 OUEST NORD 12,3 10,6 3,3 27,7 12,0 1,4 22,0 11,2 10,6 3,3 26,4 12,6 1,4 17,6 OUEST SUD 7,1 7,9 2,6 29,1 8,8 1,4 16,6 6,6 7,9 2,6 24,5 10,7 1,4 15,4 CENTRE EST 12,5 14,0 2,5 34,8 7,3 1,6 15,8 12,0 14,1 2,7 35,5 7,6 1,7 12,8 CENTRE OUEST 9,8 7,7 3,6 32,9 10,9 1,6 23,7 10,4 7,7 4,3 29,6 14,5 1,6 23,8 SUD OUEST 10,5 10,1 3,0 27,8 10,7 1,5 20,7 15,5 10,1 4,9 33,2 14,7 1,4 20,0 SUD EST 13,4 12,7 3,0 35,4 8,5 1,6 18,5 11,9 12,8 2,9 36,5 8,1 1,7 13,9VSIG UE FRANCE 100,0 100,0 4,5 32,4 13,8 1,4 25,8 100,0 100,0 6,4 33,6 19,0 1,4 27,0 NORD 8,8 9,2 4,3 37,0 11,5 1,4 21,1 7,9 9,2 5,5 36,7 14,9 1,4 20,8 EST 8,7 9,0 4,3 37,8 11,4 1,5 22,7 9,6 9,0 6,9 38,1 18,0 1,4 25,8 PARISIENNE 13,9 18,7 3,3 26,8 12,4 1,7 28,7 15,4 18,6 5,3 27,3 19,4 1,6 31,2 OUEST NORD 11,5 10,6 4,8 26,0 18,5 1,3 33,1 10,1 10,6 6,1 25,3 23,9 1,4 33,1 OUEST SUD 6,8 7,9 3,8 29,7 13,0 1,3 23,0 7,3 7,9 5,8 30,8 19,0 1,4 26,7 CENTRE EST 15,1 14,0 4,8 35,8 13,4 1,3 23,7 15,5 14,1 7,0 40,2 17,5 1,3 23,3 CENTRE OUEST 8,8 7,7 5,1 33,4 15,2 1,3 26,8 10,0 7,7 8,2 37,8 21,8 1,3 27,8 SUD OUEST 16,2 10,1 7,2 32,6 22,0 1,3 38,1 11,4 10,1 7,2 34,7 20,8 1,4 29,9 SUD EST 10,1 12,7 3,6 36,6 9,7 1,4 18,4 12,9 12,8 6,4 35,2 18,3 1,5 26,6

(1) Répartition des achats totaux en volume (en %)(2) Répartition de la population (en %)(3) Quantité achetée par ménage en litres(4) Part des acheteurs dans la population (en %)(5) Quantité achetée par ménage acheteur en litres(6) Prix moyen en Euros/L(7) Somme annuelle dépensée par ménage acheteur en Euros


FranceAgriMer

Kantar WorldPanel

2015 2016(1) (3) (4) (5) (6) (7) (1) (3) (4) (5) (6) (7)

TOUS VINSTous circuits 100,0 32,0 85,3 37,5 3,5 131,6 100,0 40,5 85,9 47,1 2,7 127,3Total Hyper + Super (hors HD) 67,7 21,6 75,3 28,7 3,5 100,4 68,7 27,8 75,4 36,9 2,7 98,4 dont Hyper 44,9 14,4 60,3 23,8 3,5 82,2 45,4 18,4 60,3 30,4 2,6 80,0 dont Super 22,7 7,3 37,7 19,3 3,6 69,2 23,3 9,4 37,1 25,5 2,8 70,0Hard Discount 14,9 4,7 30,7 15,5 3,0 46,6 13,7 5,5 28,1 19,7 2,3 45,2Supérettes et aliment. générale 5,6 1,8 27,6 6,5 4,0 26,0 7,2 2,9 29,7 9,8 3,1 29,8Circuits spécifiques 10,6 3,4 15,2 22,2 4,0 89,7 1,4 0,6 5,5 10,3 2,6 26,3 dont magasins spécialisés 4,0 1,3 4,1 30,7 3,9 119,0 9,0 3,7 15,0 24,4 3,3 80,4 dont ventes directes 3,0 1,0 2,6 37,5 4,3 160,2 2,6 1,0 2,3 45,1 3,6 164,3 dont autres circuits 3,6 1,2 11,3 10,2 4,0 40,9 3,0 1,2 10,9 11,2 3,4 38,3AOPTous circuits 100,0 14,1 75,7 18,7 4,9 91,1 100,0 17,9 76,0 23,5 3,8 88,8Total Hyper + Super (hors HD) 61,9 8,7 64,2 13,6 5,1 69,4 63,1 11,3 64,1 17,6 3,9 68,6 dont Hyper 39,0 5,5 50,2 11,0 5,2 57,0 39,7 7,1 50,3 14,1 4,0 56,1 dont Super 22,9 3,2 30,0 10,8 4,9 53,3 23,4 4,2 29,6 14,1 3,8 53,2Hard Discount 15,3 2,2 25,1 8,6 4,0 34,7 14,4 2,6 22,3 11,5 3,0 34,1Supérettes et aliment. générale 6,5 0,9 20,7 4,4 5,1 22,7 8,5 1,5 22,5 6,8 3,9 26,4Circuits spécifiques 15,3 2,2 11,8 18,4 4,7 86,5 1,1 0,2 3,4 5,7 3,8 21,6 dont magasins spécialisés 5,5 0,8 3,3 23,5 4,5 105,1 12,9 2,3 11,7 19,8 4,0 79,5 dont ventes directes 4,9 0,7 2,2 30,9 5,1 157,4 4,8 0,9 2,0 42,8 4,1 177,2 dont autres circuits 5,0 0,7 8,3 8,5 4,6 38,8 3,9 0,7 8,2 8,5 4,2 35,8VINS IGPTous circuits 100,0 10,1 51,7 19,6 2,7 53,4 73,4 9,2 39,7 23,2 2,1 49,1Total Hyper + Super (hors HD) 72,7 7,4 40,4 18,2 2,7 49,8 49,5 6,2 29,4 21,2 2,1 43,8 dont Hyper 50,0 5,1 29,3 17,3 2,7 46,8 23,9 3,0 16,8 17,9 2,2 39,6 dont Super 22,7 2,3 17,8 12,9 2,8 36,0 13,3 1,7 13,3 12,6 1,8 23,3Hard Discount 12,8 1,3 13,5 9,6 2,4 23,0 5,8 0,7 10,8 6,8 2,5 17,1Supérettes et aliment. générale 4,5 0,5 10,5 4,4 3,4 14,9 1,7 0,2 2,2 9,6 2,1 19,7Circuits spécifiques 8,2 0,8 5,7 14,7 2,8 40,9 5,8 0,7 5,0 14,5 2,3 32,9 dont magasins spécialisés 3,6 0,4 1,6 23,7 2,9 69,2 1,0 0,1 0,5 25,0 1,4 36,2 dont ventes directes 1,9 0,2 0,5 39,8 2,0 80,9 1,9 0,2 3,4 7,1 2,8 19,9 dont autres circuits 2,7 0,3 3,9 6,9 3,2 21,9 VINS SIG (FR. + UE)Tous circuits 100,0 7,3 47,0 15,5 2,0 30,7 100,0 9,6 48,0 29,3 1,5 19,9Total Hyper + Super (hors HD) 72,2 5,3 36,8 14,3 1,9 27,3 73,0 7,0 37,1 26,8 1,4 18,8 dont Hyper 50,0 3,7 26,6 13,8 1,8 25,3 50,9 4,9 27,4 24,5 1,4 17,8

dont Super 22 2 1 6 14 9 10 8 2 1 22 3 22 1 2 1 14 4 22 4 1 5 14 7

EVOLUTION DES ACHATS PAR CIRCUITS DE DISTRIBUTION DE VINS TRANQUILLES

122

dont Super 22,2 1,6 14,9 10,8 2,1 22,3 22,1 2,1 14,4 22,4 1,5 14,7Hard Discount 16,4 1,2 11,9 10,1 1,9 18,8 12,5 1,2 10,5 16,9 1,5 11,3Supérettes et aliment. générale 5,2 0,4 7,4 5,2 2,2 11,6 6,5 0,6 8,2 12,7 1,7 7,6Circuits spécifiques 5,1 0,4 2,7 13,6 2,9 38,7 1,6 0,2 2,2 12,0 1,6 7,3 dont magasins spécialisés 1,7 0,1 0,4 28,7 3,0 85,4 6,4 0,6 3,3 31,4 1,7 18,3 dont ventes directes 1,0 0,1 0,3 25,6 2,5 64,1 dont autres circuits 2,4 0,2 2,2 8,3 2,9 24,0 2,9 0,3 2,5 21,0 1,9 11,0Vins de France SIGTous circuits 100,0 2,9 29,7 9,6 2,1 20,5 100,0 3,2 29,1 10,9 1,6 17,1Total Hyper + Super (hors HD) 71,9 2,1 23,3 8,8 2,0 18,0 65,5 2,1 21,8 9,5 1,5 14,6 dont Hyper 51,4 1,5 16,3 9,0 2,0 17,6 46,2 1,5 15,4 9,6 1,4 13,8 dont Super 20,6 0,6 8,9 6,6 2,2 14,8 19,3 0,6 8,0 7,6 1,7 13,1Hard Discount 10,6 0,3 4,6 6,6 2,0 13,5 12,7 0,4 4,5 8,9 1,6 14,0Supérettes et aliment. générale 5,1 0,1 3,7 3,9 2,4 9,5 4,7 0,1 4,1 3,6 2,1 7,4Circuits spécifiques 10,0 0,3 1,5 19,1 2,6 49,1 2,5 0,1 1,2 6,3 1,8 11,6 dont magasins spécialisés 4,2 0,1 0,4 30,9 2,9 90,6 14,6 0,5 2,2 21,3 1,6 33,3 dont ventes directes dont autres circuits 3,3 0,1 0,9 10,4 2,3 23,6 4,2 0,1 1,4 9,8 1,6 15,8VSIG UETous circuits 100,0 4,5 32,4 13,8 1,9 25,8 100,0 6,4 33,6 19,0 1,4 27,0Total Hyper + Super (hors HD) 72,3 3,2 23,8 13,6 1,8 24,7 76,7 4,9 25,1 19,5 1,4 26,9 dont Hyper 49,1 2,2 16,9 13,0 1,8 22,9 53,3 3,4 18,3 18,6 1,3 25,1 dont Super 23,2 1,0 9,2 11,2 1,9 21,8 23,5 1,5 9,3 16,1 1,5 23,4Hard Discount 20,0 0,9 9,3 9,6 1,8 17,4 12,3 0,8 7,9 9,9 1,5 14,5Supérettes et aliment. générale 5,3 0,2 4,6 5,1 2,1 10,7 7,4 0,5 4,8 9,8 1,6 15,3Circuits spécifiques 2,0 0,1 1,4 6,1 3,8 22,8 1,3 0,1 1,1 7,3 1,5 10,6 dont magasins spécialisés 2,3 0,1 1,4 10,2 2,2 22,5 dont ventes directes dont autres circuits 1,9 0,1 1,4 6,2 3,6 22,2 2,2 0,1 1,3 10,6 2,2 23,0

(1) Répartition des achats totaux en volume (en %)(3) Quantité achetée par ménage en litres(4) Part des acheteurs dans la population (en %)(5) Quantité achetée par ménage acheteur en litres(6) Prix moyen en Euros/L(7) Somme annuelle dépensée par ménage acheteur en Euros


COMMERCE EXTERIEUR

A / PRODUITS AUTRES QUE LES VINS 124 Raisins de Table (y compris données de production en France )

B / VINS 1 Données par campagne

125 Importations de vins en volume par type et pays de provenance 126 Importations de vins en valeur par type et pays de provenance 127 Exportations de vins en volume / type,couleur et conditionnement 128 Exportations de vins en valeur / type,couleur et conditionnement 129 Balance en valeur du commerce extérieur vinicole français

2 Données par année civilea/ Le niveau des exportations francaises de vins vers ALLEMAGNE, BELGIQUE, PAYS-BAS, ROYAUME-UNI.

130 En volume131 En valeur

CHINE, CANADA, ETATS-UNIS, JAPON132 En volume133 En valeur

SUISSE, U.E. à 15 et TOUS PAYS134 En volume135 En valeur

b/ Les exportations de V.Q.P.R.D. tranquilles réparties entre les grands bassins de production

Appellations rouges et rosées136 VERS ALLEMAGNE, PAYS-BAS, ROYAUME-UNI, BELGIQUE, CANADA.137 VERS , ETATS-UNIS, SUISSE, U.E. à 15 et TOUS PAYS

Appellations blanches138 VERS ALLEMAGNE, PAYS-BAS, ROYAUME-UNI, BELGIQUE, CANADA.139 VERS , ETATS-UNIS, JAPON, SUISSE, U.E. à 15 et TOUS PAYS

c/ La part de la France comparée à celles des autres pays fournisseursComparaison entre les exportations francaises vers les pays ci-dessous et

les importations par provenance de ces mêmes pays140 * l'Allemagne141 * le Royaume-uni142 * la Belgique143 * les Pays-Bas144 * les Etats-Unis d'Amérique145 * la Suisse146 * le Japon147 * le Canada


FranceAgriMer

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016Surface récoltée (en ha) 7 718 7 324 7 135 7 204 5 933 5 754 5 449 4 901 5 268 5 425 5 218

dont Bouche du Rhône 205 209 164 169 122 119 79 119 103 105 105Gard 383 383 380 350 382 330 330 310 290 315 289Hérault 591 570 550 530 229 200 180 120 95 110 95Lot et Garonne 200 200 200 205 121 119 119 117 115 110 110Tarn et Garonne 1 680 1 340 1 280 1 250 1 270 1 270 1 065 1 070 1 130 1 140 1 120Vaucluse 4 190 4 197 4 178 4 307 3 249 3 158 3 186 3 165 3 111 3 176 3 110

Volume récolté (en tonnes) 62 363 60 369 48 691 54 024 47 189 50 114 52 065 35 109 44 099 41 575 45 118dont Bouche du Rhône 3 500 3 740 2 296 2 600 1 010 1 053 805 936 844 872 948

Gard 2 490 2 490 2 400 2 100 1 980 1 900 2 376 2 325 1 700 1 700 1 700Hérault 4 172 4 100 3 500 810 800 780 1 200 900 500 500 500Lot et Garonne 1 600 1 400 1 300 1 400 823 774 702 585 759 715 770Tarn et Garonne 14 100 10 050 8 050 11 510 11 980 13 670 11 300 5 452 12 000 9 950 10 800Vaucluse 33 835 36 390 29 246 33 270 27 201 28 243 32 487 24 911 25 479 25 217 27 992

PRODUCTION

FRANCE : PRODUCTION ET COMMERCE EXTERIEUR DE RAISIN DE TABLE

12


2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016Volume (en tonnes)

Exportations (t) 16 993 16 838 14 276 15 024 13 787 15 501 16 656 14 120 15 993 16 653 15 466Importations (t) 132 646 141 322 155 323 135 195 121 555 151 753 141 100 140 210 133 809 136 394 136 321Solde -115 653 -124 484 -141 047 -120 171 -107 768 -136 252 -124 444 -126 090 -117 816 -119 741 -120 855

En valeur (en millions d'euros)Exportations 23,3 26,2 21,1 23,6 22,6 25,1 30,1 25,9 29,0 35,4 33,1Importations 132,9 153,0 160,5 133,9 139,1 161,0 168,1 165,5 163,4 173,4 176,3Solde -109,5 -126,8 -139,4 -110,3 -116,5 -135,9 -138,0 -139,6 -134,4 -138,0 -143,2

PRODUCTION (source SSP)

ECHANGES (source GTA)

ECHANGES

124


FranceAgriMer

Source : AgresteUnité : milliers d'Hl

06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

AOP (U.E.) TOTAL 708,0 801,4 723,6 755,5 766,6 845,0 839,4 847,6 860,1 921,8 856,3

ESPAGNE 191,1 233,3 162,3 240,8 234,4 318,0 320,1 332,0 386,0 391,2 381,7PORTUGAL 288,0 360,0 354,7 235,4 238,9 263,0 267,0 264,9 267,9 258,5 244,0ITALIE 124,2 122,6 117,4 178,6 183,0 182,9 141,1 156,5 139,2 164,4 170,9ALLEMAGNE 34,5 31,1 41,6 53,9 41,6 42,6 60,6 34,5 30,7 21,7 27,7GRECE 46,4 33,3 32,5 24,3 47,5 17,9 33,7 35,9 18,5 36,4 19,2AUTRES 23,8 21,1 15,1 22,5 21,2 20,8 17,5 10,4 14,6 14,3 12,8

IGP et Vins sans IG (U.E.) TOTAL 3 845,0 4 080,1 4 210,0 4 356,9 5 051,8 5 054,4 3 968,6 5 028,2 4 984,8 5 723,3 5 773,8

ESPAGNE 2 222,9 2818,4 2673,9 2919,0 3727,2 3982,4 2906,4 4272,1 4196,9 4897,2 4827,2ITALIE 1 329,5 967,6 1318,1 1079,6 919,3 688,0 646,8 568,0 560,6 624,3 733,2PORTUGAL 205,9 221,3 154,6 257,9 324,6 298,9 301,6 85,6 122,0 87,2 97,8

Allemagne ALLEMAGNE 22,8 21,7 22,0 49,5 33,9 37,2 47,5 31,3 32,9 49,7 52,4AUTRES 63,9 51,1 41,4 50,9 46,8 47,9 66,3 71,2 72,4 64,9 63,2

TOTAL UE 4 553,0 4 881,5 4 933,6 5 112,4 5 818,4 5 887,6 4 799,0 5 862,4 5 841,7 6 609,8 6 630,1

IMPORTATIONS FRANCAISES DE VINS EN VOLUME (en campagne)

125


TOTAL UE 4 553,0 4 881,5 4 933,6 5 112,4 5 818,4 5 887,6 4 799,0 5 862,4 5 841,7 6 609,8 6 630,1AUTRES (PAYS TIERS) TOTAL 892,6 806,3 725,5 642,7 586,8 586,8 605,6 678,8 578,9 696,5 786,4

AFRIQUE DU SUD 89,9 87,5 109,9 96,1 88,5 100,3 252,0 264,7 217,3 282,3 239,1CHILI 177,2 217,4 206,1 189,4 149,1 112,9 102,8 145,2 114,3 106,8 113,0AUSTRALIE 107,7 129,1 110,4 125,7 121,2 126,6 77,1 50,7 45,8 53,1 63,5ETATS-UNIS 141,7 106,3 69,2 55,3 63,7 53,3 42,9 69,2 61,9 61,2 58,1ARGENTINE 26,3 25,8 31,6 17,4 19,7 22,1 23,0 29,5 27,4 28,9 31,5AUTRES 349,8 240,2 198,3 158,8 144,6 171,6 107,8 122,9 112,2 164,2 281,2

TOTAL GENERAL 5 445,6 5 687,8 5 659,1 5 755,1 6 405,2 6 474,4 5 404,6 5 923,0 6 872,5 7 528,9 7 484,2NB : On distingue les vins AOP d’une part et les IGP ainsi que les Vins sans IG d’autre part uniquement pour les vins importés de pays de l’UE. Selon la dénomination ayant eu cours avant 2010 en Europe, ces catégories correspondent respectivement aux V.Q.P.R.D. et non V.Q.P.R.D. Les vins qui proviennent des pays tiers, qu’ils bénéficient ou non d’appellation reconnue au niveau international par l’OIV, sont classés dans la catégorie AUTRES. Jusqu’à la campagne 07/08, en ce qui concerne les vins importés d’UE, les vins de plus de 15° étaient classés dans les V.Q.P.R.D., les vins effervescents dans les non V.Q.P.R.D.


FranceAgriMer

Source : AgresteUnité : millions d'euros

06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

AOP (U.E) TOTAL 201,9 212,0 182,5 158,4 190,2 202,5 210,3 219,3 214,0 234,2 239,2

PORTUGAL 99,1 102,5 94,9 65,1 75,0 82,3 81,3 84,7 84,1 84,8 80,9ITALIE 35,6 35,5 33,1 37,8 43,2 44,1 43,3 57,9 50,2 61,7 69,3ESPAGNE 24,8 28,2 22,0 29,6 36,6 45,6 51,9 52,8 53,6 57,4 61,4

Allemagne ALLEMAGNE 9,2 10,7 8,8 10,5 9,7 8,9 12,6 9,0 9,7 6,5 10,8ROYAUME-UNI 15,8 13,7 12,8 6,4 14,0 14,7 10,9 5,8 7,2 11,6 8,8AUTRES 17,3 21,3 10,9 9,1 11,8 7,1 10,2 9,1 9,2 12,2 8,1

IGP et Vins sans IG (U.E) TOTAL 176,1 188,5 180,1 196,9 210,2 224,9 258,4 246,6 240,6 251,3 271,9

ESPAGNE 74,0 103,0 99,8 91,9 108,5 139,5 161,2 169,1 160,2 169,0 180,6ITALIE 52,6 49,7 57,8 46,9 44,4 48,7 54,8 49,5 47,6 50,4 58,9PORTUGAL 9,2 10,9 8,9 35,6 29,2 23,8 27,5 16,1 18,9 16,2 16,3

Allemagne ALLEMAGNE 3,5 3,4 2,9 5,0 4,3 4,9 5,8 3,8 4,2 6,1 7,6AUTRES 13,7 8,5 4,7 7,1 8,9 8,0 9,1 8,1 9,6 9,6 8,6

23,3 13,1 5,9 10,4 15,0 12,9 13,4 12,4 15,2 15,9 12,9

TOTAL UE 354,7 387,3 356,7 344,9 385,4 426,8 468,0 465,9 454,6 485,5 511,1

IMPORTATIONS FRANCAISES DE VINS EN VALEUR (en campagne)

126


AUTRES (PAYS TIERS) TOTAL 172,9 194,6 185,8 158,9 206,0 192,8 180,9 176,1 184,5 202,6 235,5

ETATS-UNIS 23,1 25,1 25,5 26,5 28,5 26,5 28,5 0,0 0,0 0,0 0,0CHILI 18,1 21,4 22,9 21,3 22,8 21,7 21,2 0,0 0,0 0,0 0,0AFRIQUE DU SUD 10,3 9,5 13,0 12,0 10,5 11,9 18,5 0,0 0,0 0,0 0,0ARGENTINE 5,4 5,1 6,4 4,9 6,8 6,6 7,2 0,0 0,0 0,0 0,0AUSTRALIE 20,5 17,5 10,1 8,2 8,8 7,9 6,4 0,0 0,0 0,0 0,0AUTRES 95,5 116,1 107,9 86,0 128,5 118,2 99,0 85,7 91,0 88,1 235,5

TOTAL GENERAL 527,5 582,0 542,5 503,8 591,4 619,5 648,8 642,1 639,1 688,2 746,6

Source Agreste uniquement depuis la campagne 03/04

NB : On distingue les vins AOP d’une part et les IGP ainsi que les Vins sans IG d’autre part uniquement pour les vins importés de pays de l’UE. Selon la dénomination ayant eu cours avant 2010 en Europe, ces catégories correspondent respectivement aux V.Q.P.R.D. et non V.Q.P.R.D. Les vins qui proviennent des pays tiers, qu’ils bénéficient ou non d’appellation reconnue au niveau international par l’OIV, sont classés dans la catégorie AUTRES. Jusqu’à la campagne 07/08, en ce qui concerne les vins importés d’UE, les vins de plus de 15° étaient classés dans les V.Q.P.R.D., les vins effervescents dans les non V.Q.P.R.D.


FranceAgriMer

Source : Douanes FranceUnité : milliers d'Hl

05/06 06/07 07/08 08/09* 09/10* 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

EFFERVESCENTS TOTAL 1 423 1 579 1 582 1 312 1 423 1 547 1 565 1 595 1 643 1 698 1 754 1 806- Champagne 1018,3 1120,3 1088,1 828,0 912,0 1010,5 1001,5 1008,7 1020,4 1052,8 1092,2 1114,0- Autres : 399,8 452,5 488,0 484,3 510,8 536,9 563,7 586,4 623,1 645,2 662,1 691,9dont AOP 177,1 213,4 213,9 - - 279,0 236,3 243,9 259,0 244,0 250,9 278,0

VINS TRANQUILLES <15° TOTAL 12 864 13 776 12 693 11 483 11 543 12 344 13 153 13 394 12 864 12 605 12 225 12 722

A / AOP TOTAL 5 720 5 933 5 832 4 955 4 993 5 269 5 687 5 863 5 520 5 388 5 283 5 531Total Blles 5098,6 5346,1 5269,0 4844,0 5272,8 5424,3 5150,8 5036,2 4961,8 5238,2

Blancs 1483,9 1686,7 1572,9 1278,1 1279,5 1347,0 1319,9 1263,7 1238,2 1186,3R.et Ro. 3614,7 3659,4 3696,1 3565,9 3993,3 4077,3 3830,9 3772,6 3723,6 4051,8

Total Vrac 619,7 587,4 563,3 425,0 414,2 438,5 369,3 352,1 321,2 292,3Blancs 119,6 97,1 94,5 46,2 38,8 38,7 41,5 40,6 nc nc

R.et Ro. 500,1 490,4 468,7 378,8 375,4 399,8 327,8 311,5 nc ncB / IGP et Vins sans IG TOTAL 7 091 7 842 6 860 6 468 6 485 6 598 7 042 7 156 6 956 6 850 6 510 6 733

( en campagne) EXPORTATIONS FRANCAISES DE VINS EN VOLUME

127


Total Blles 4 552,4 4 795,9 4 656,3 4465,1 4703,2 4717,2 4833,1 2451,6 4726,3 4950,1Blancs 1 666,2 1 822,0 1 782,5 1465,2 1474,1 1539,9 1601,7 1575,9 1481,5 1494,3

R.et Ro. 2 886,3 2 973,9 2 873,9 2999,9 3229,0 3177,3 3231,4 3382,5 3244,8 3455,8Total Vrac 2 538,5 3 046,2 2 203,9 2132,8 2338,9 2439,0 2123,0 1891,1 1783,5 1783,4

Blancs 1 236,8 1 535,8 879,3 923,8 1054,3 1078,6 979,4 848,4 828,6 841,0R.et Ro. 1 301,7 1 510,4 1 324,6 1209,0 1284,5 1360,4 1143,6 1042,6 955,0 942,4

VINS HORS UE <15° 385 327 283 303 285 342 367VINS TRANQUILLES >15° TOTAL 55 53 52 61 65 92 97 92 85 83 89 91TOTAL GENERAL 14 289 15 409 14 329 12 796 12 966 13 891 14 718 14 989 14 507 14 303 13 979 14 528

* Source de données Agreste

NB : Selon la dénomination ayant eu cours avant 2010 en Europe, les catégories AOP et IGP et Vins sans IG correspondent respectivement aux V.Q.P.R.D. et non V.Q.P.R.D. Avant 2010, les Vins hors UE étaient classés dans la catégorie IGP et Vins sans IG.


FranceAgriMer

(en campagne)Source : Douanes France Unité : millions d'euros.

06/07 07/08 08/09* 09/10* 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

EFFERVESCENTS TOTAL 2 463 2 507 1 888 1 988 2 270 2 363 2 462 2 564 2 784 2 957 3 062- Champagne 2 327 2 357 1 731 1 822 2 089 2 169 2 249 2 328 2 527 2 685 2 766- Autres : 136 149 158 166 181 194 213 236 258 273 296dont AOP 78 72 115 108 117 125 123 134 151

VINS TRANQUILLES <15° TOTAL 4 117 4 509 3 927 3 889 4 598 5 340 5 443 5 079 5 267 5 250 5 7610 0

A / AOP TOTAL 3 091 3 503 2 916 2 832 3 407 4 079 4 102 3 710 3 834 3 811 4 244Total Blles 2 998 3 410 3 333 4 000 4 009 3 619 3 738 3 723 4 159

Blancs 906 898 745 783 836 842 854 885 903R.et Ro. 2 092 2 512 2 588 3 217 3 173 2 778 2 884 2 838 3 256

Total Vrac 92 93 74 79 94 90 96 88 85Blancs 18 16 12 10 11 13 13 nc nc

R.et Ro. 75 77 62 68 82 77 83 nc ncB / IGP et Vins sans IG TOTAL 1 026 1 006 1 011 1 057 1 072 1 137 1 213 1 240 1 298 1 276 1 332

Total Blles 831 836 900 945 995 1029 1093 1080 1140Blancs 316 324 306 302 332 352 360 351 363

R.et Ro. 515 513 594 642 662 677 734 729 778

EXPORTATIONS FRANCAISES DE VINS EN VALEUR

128


Total Vrac 195 170 172 192 218 211 205 196 192Blancs 80 62 67 79 93 93 88 84 85

R.et Ro. 115 108 104 113 125 118 117 111 107VINS HORS UE <15° 78 82 87 90 96 119 140VINS TRANQUILLES >15° TOTAL 24 24 30 31 41 43 41 39 39 43 44TOTAL GENERAL 6 610 7 045 5 845 5 909 6 868 7 703 7 905 7 643 8 052 8 208 8 822

* Source de données Agreste

NB : Selon la dénomination ayant eu cours avant 2010 en Europe, les catégories A.O.P. et IGP et Vins sans IG correspondent respectivement aux V.Q.P.R.D. et non V.Q.P.R.D. Avant 2010, les Vins hors UE étaient classés dans la catégorie IGP et Vins sans IG.


FranceAgriMer

Source : Douanes FranceUnité : millions d'euros

voir N.B. 1-------------------------> V.Q.P.R.D. AUTRES VINS hors UE ENSEMBLECampagnes Export Import Solde Export Import Solde Export Import Solde Export Import Solde

1993 -1994 2 653 150 2 503 565 145 420 0 22 -22 3 218 317 2 9011994 -1995 2 798 174 2 624 595 184 411 0 26 -26 3 393 384 3 0091995 -1996 2 962 208 2 754 682 171 511 0 30 -30 3 644 409 3 235

1996 -1997 3 477 234 3 243 928 162 766 0 36 -36 4 405 432 3 9731997 -1998 4 200 250 3 951 948 182 766 0 45 -45 5 148 476 4 6721998 -1999 4 537 233 4 303 944 192 752 0 50 -50 5 481 475 5 0061999 -2000 4 546 226 4 319 999 186 813 0 74 -74 5 545 486 5 059

2000 -2001 4 578 257 4 321 1 088 155 933 0 77 -77 5 667 490 5 1772001 -2002 4 641 256 4 385 1 103 134 970 0 84 -84 5 744 474 5 2702002 -2003 4 638 224 4 414 1 123 144 979 0 93 -93 5 761 461 5 3002003 -2004 4 555 188 4 367 1 106 182 924 0 85 -85 5 661 455 5 2052004 -2005 4 279 188 4 091 1 042 163 880 0 90 -90 5 321 441 4 880

2005 -2006 5 015 180 4 835 1 027 148 879 0 107 -107 6 042 436 5 6072006 -2007 5 495 144 5 351 1 083 121 961 0 117 -117 6 578 382 6 1962007 -2008 5 932 164 5 768 1 070 140 930 0 109 -109 7 002 412 6 590

voir N.B. 2-------------------------> ENSEMBLE

BALANCE EN VALEUR DU COMMERCE EXTERIEUR

Non V.Q.P.R.D.

AOP VSIG+IGP AUTRES VINS HORS UE


Campagnes Export Import Solde Export Import Solde Export Import Solde Export Import Solde

2008-2009 4 647 182 4 464 1 199 360 839 5 845 543 5 3032009-2010 4 654 158 4 495 1 255 345 910 5 909 504 5 4052010-2011 5 496 190 5 306 1 294 195 1 098 78 206 -128 6 868 591 6 2762011-2012 6 248 202 6 045 1 374 224 1 149 82 193 -111 7 703 620 7 084

2012-2013 6 352 210 6 142 1 467 258 1 209 87 181 -94 7 905 649 7 2572013-2014 6 038 217 5 821 1 515 235 1 281 90 177 -87 7 643 628 7 0142014-2015 6 361 215 6 146 1 592 237 1 355 96 198 -102 8 049 650 7 3992015-2016 6 483 243 6 240 1 590 262 1 328 119 169 -50 8 192 674 7 5182016-2017 7 010 239 6 771 1 672 272 1 400 140 236 -96 8 822 747 8 075

N.B. 2 A partir de la campagne 2008-2009, les données sont issues de statistiques Agreste en ce qui concerne les importations. C'est également le cas pour les campagnes 2008/2009 et 2009/2010 en ce qui concerne les statistiques relatives aux exportations.

N.B. 1 Les V.Q.P.R.D. incluent à l'export le Champagne, les autres mousseux A.O.C. et les V.Q.P.R.D. tranquilles. A l' import ne sont comptabilisés que les V.Q.P.R.D. provenant de l'Union européenne y compris les vins de plus de 15%Vol.


FranceAgriMer


2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

ALLEMAGNE TOTAL 2 463 2 599 2 421 2 361 2 466 2 592 2 591 2 628 2 682 2 285 2 185EFFERVESCENTS 179 188 197 195 210 228 210 215 225 217 218- CHAMPAGNE 97 93 88 88 97 108 92 89 94 87 92AOP <15° 722 685 625 575 591 558 504 528 576 426 360- EN BOUTEILLES 650 603 548 501 494 468 434 440 526 380 328 BLANCS 133 144 115 103 107 88 81 84 116 81 74 ROUGES ROSES 517 460 433 398 388 380 353 357 410 299 254- EN VRAC 72 82 77 74 96 90 70 87 51 46 32 BLANCS 7 6 4 3 5 4 4 4 3 4 3 ROUGES ROSES 65 76 74 71 91 86 66 83 47 42 29VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 1 558 1 721 1 594 1 585 1 661 1 801 1 873 1 882 1 877 1 632 1 588- EN BOUTEILLES 872 888 893 772 730 754 778 737 813 722 697 BLANCS 196 211 229 176 189 188 216 214 243 217 215 ROUGES ROSES 677 677 664 596 541 535 535 523 570 505 482- EN VRAC 686 833 702 813 878 1 047 1 095 1 145 1 064 910 892 BLANCS 280 399 347 356 433 569 578 621 582 502 475 ROUGES ROSES 405 434 354 458 445 465 507 524 483 408 416VINS >15° 4 5 5 5 5 5 4 3 4 10 18

BELGIQUE TOTAL 1 696 1793 1733 1588 1601 1504 1489 1439 1417 1351 1232EFFERVESCENTS 137 217 224 130 131 125 130 122 120 115 105

Belgique - CHAMPAGNE 75 149 157 69 73 68 69 69 70 68 61AOP <15° 931 900 830 752 753 712 728 730 681 631 570- EN BOUTEILLES 778 754 701 630 607 575 568 578 533 481 443 BLANCS 232 245 226 201 197 166 160 163 156 145 121 ROUGES ROSES 546 509 475 429 410 410 408 414 377 336 322- EN VRAC 152 146 128 122 146 136 160 152 148 150 127 BLANCS 37 33 35 30 29 21 24 23 21 23 20 ROUGES ROSES 115 113 94 93 117 116 136 129 127 127 107VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 603 652 653 682 688 634 601 557 588 579 535- EN BOUTEILLES 395 400 375 376 415 383 356 378 376 385 381 BLANCS 165 189 179 179 194 159 155 169 173 176 173 ROUGES ROSES 230 211 195 197 221 216 192 209 203 209 209- EN VRAC 209 252 278 306 239 251 245 179 212 194 153 BLANCS 55 70 82 68 95 89 78 71 96 81 55 ROUGES ROSES 153 182 196 239 143 158 163 108 116 113 98VINS >15° 25 25 26 24 29 33 30 30 27 26 23

PAYS-BAS TOTAL 1 381 1 380 1 298 1 185 1 191 1 140 1 215 1 215 1 270 1 193 1 160EFFERVESCENTS 42 49 41 34 33 28 29 24 27 28 30- CHAMPAGNE 28 34 27 21 20 19 19 16 20 20 21AOP <15° 540 515 475 368 345 292 285 272 280 261 238- EN BOUTEILLES 484 474 419 348 324 288 284 268 279 254 226 BLANCS 148 162 143 121 116 101 96 91 114 104 88 ROUGES ROSES 336 312 276 227 208 187 187 178 166 150 138- EN VRAC 56 42 56 20 21 4 1 3 1 7 12 BLANCS 7 4 6 1 4 1 -ns- 1 -ns- 2 4 ROUGES ROSES 48 37 50 18 18 3 1 2 1 5 7VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 797 814 781 782 799 792 866 889 934 877 864- EN BOUTEILLES 669 659 605 612 601 647 716 739 778 720 708 BLANCS 239 245 244 245 254 249 276 314 339 322 327 ROUGES ROSES 430 414 361 367 347 356 381 425 439 398 381- EN VRAC 128 155 176 170 167 146 150 150 156 157 156 BLANCS 49 50 59 67 66 59 67 66 59 63 69 ROUGES ROSES 78 105 117 103 101 81 78 84 97 94 87VINS >15° 2 2 2 1 13 28 35 29 29 27 27

ROYAUME-UNI TOTAL 2 835 3 017 2 604 2 121 2 186 2 166 2 106 2 110 2 011 1 890 1 754EFFERVESCENTS 334 351 309 268 306 295 287 254 272 283 266- CHAMPAGNE 299 314 274 235 273 264 259 232 245 255 235AOP <15° 1 075 1 199 1 042 803 819 820 858 892 773 758 738- EN BOUTEILLES 1 023 1 153 1 014 787 800 802 837 868 754 741 726 BLANCS 402 464 376 273 315 281 288 293 249 249 262 ROUGES ROSES 621 689 637 514 485 521 549 574 505 492 464- EN VRAC 52 46 29 16 19 18 21 24 19 16 13 BLANCS 17 15 9 2 2 1 -ns- -ns- 4 4 2 ROUGES ROSES 35 31 20 13 17 18 20 24 16 12 11VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 1 422 1 463 1 251 1 046 1 054 1 045 959 961 964 847 749- EN BOUTEILLES 1 172 1 218 1 097 928 811 944 846 850 864 765 686 BLANCS 593 629 543 440 370 366 312 346 370 346 315 ROUGES ROSES 579 589 554 488 441 451 446 504 495 418 370- EN VRAC 250 245 154 119 109 101 112 111 100 82 63 BLANCS 108 90 60 48 45 40 40 43 47 45 35 ROUGES ROSES 143 155 94 71 64 52 60 68 53 38 28VINS >15° 4 5 2 4 7 5 3 2 2 2 1

-ns- : non significatif

(EN VOLUME)EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN PAR ANNEE CIVILE

NB : des pages 130 à 135, à partir de 2010 et pour tous les pays, les exportations françaises de vins produits hors UE sont comprises dans le total général et dans les totaux "bouteilles" et "vrac" de la catégorie VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° mais n'apparaissent pas dans les détails par couleur, qui concernent uniquement les vins IGP et SIG.


FranceAgriMer


2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

ALLEMAGNE TOTAL 608 629 669 621 644 706 711 746 813 728 704EFFERVESCENTS 183 198 211 195 216 248 229 232 249 243 250- CHAMPAGNE 156 168 174 156 173 198 181 179 192 186 191AOP <15° 247 248 257 228 218 231 248 255 296 226 195- EN BOUTEILLES 239 237 248 219 206 219 237 242 286 216 188 BLANCS 57 64 56 50 48 45 44 46 61 48 45 ROUGES ROSES 183 174 191 169 159 174 194 196 226 168 144- EN VRAC 8 10 10 9 12 12 11 13 10 10 7 BLANCS -ns- 1 1 1 1 1 1 1 2 2 1 ROUGES ROSES 7 9 9 8 11 11 10 12 8 9 6VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 177 182 200 196 208 226 233 257 266 256 252- EN BOUTEILLES 133 138 151 141 141 153 154 161 175 170 171 BLANCS 32 37 42 36 42 40 43 49 55 54 54 ROUGES ROSES 101 101 109 104 99 104 102 112 120 116 116- EN VRAC 44 45 48 55 55 73 79 96 91 86 81 BLANCS 17 20 24 25 25 34 37 51 48 44 40 ROUGES ROSES 26 24 25 30 30 38 40 45 43 42 41VINS >15° 1 1 1 2 2 2 1 1 2 4 7

BELGIQUE TOTAL 545 770 787 548 551 522 557 558 557 548 512EFFERVESCENTS 144 350 367 148 148 147 157 156 161 163 149

Belgique - CHAMPAGNE 124 326 343 126 127 128 136 136 142 144 132AOP <15° 309 328 322 295 284 270 298 297 283 267 251- EN BOUTEILLES 285 306 301 274 262 247 273 271 256 236 225 BLANCS 87 95 93 88 82 68 69 72 73 70 62 ROUGES ROSES 198 211 208 186 180 179 203 198 183 166 163- EN VRAC 24 23 21 21 22 22 25 26 27 31 26 BLANCS 7 6 6 7 5 5 5 6 6 7 6 ROUGES ROSES 17 17 15 15 17 17 20 20 21 24 19VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 82 83 88 95 108 93 90 94 102 108 102- EN BOUTEILLES 63 65 65 68 82 71 68 75 79 85 83 BLANCS 23 30 32 34 41 32 31 35 37 41 38 ROUGES ROSES 35 34 33 35 41 37 35 40 42 44 45- EN VRAC 19 19 23 26 20 22 22 19 23 23 19 BLANCS 5 5 7 6 8 7 7 8 10 9 7 ROUGES ROSES 14 14 16 20 12 14 15 12 13 14 12VINS >15° 9 9 11 10 11 12 12 12 12 11 10

PAYS-BAS TOTAL 330 341 336 302 302 291 320 325 346 343 343EFFERVESCENTS 56 67 62 49 46 44 48 42 49 50 55- CHAMPAGNE 51 62 58 44 41 41 44 39 46 47 51AOP <15° 154 159 159 135 130 115 122 119 124 119 116- EN BOUTEILLES 148 155 153 132 127 114 121 118 123 117 114 BLANCS 56 61 59 52 49 42 42 40 46 44 41 ROUGES ROSES 92 94 94 81 79 72 79 79 78 74 72- EN VRAC 6 4 6 3 2 1 1 1 -ns- 1 2 BLANCS 1 1 1 -ns- 1 -ns- -ns- -ns- -ns- 0 1 ROUGES ROSES 4 4 5 3 2 -ns- 1 1 -ns- 1 1VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 119 114 114 117 122 123 139 154 163 165 163- EN BOUTEILLES 110 104 101 104 105 111 125 138 145 147 145 BLANCS 38 38 41 43 45 44 50 60 66 67 68 ROUGES ROSES 72 65 59 61 60 60 65 78 79 80 77- EN VRAC 9 10 13 14 13 13 14 16 18 18 18 BLANCS 4 3 5 6 6 5 6 7 7 8 8 ROUGES ROSES 5 7 8 7 7 7 7 9 11 11 10VINS >15° 1 1 1 1 4 9 11 10 10 9 9

ROYAUME-UNI TOTAL 1 923 1 452 1 409 1 083 1 154 1 223 1 356 1 300 1 144 1 196 1 082EFFERVESCENTS 521 591 516 411 473 488 478 456 490 527 464- CHAMPAGNE 509 579 505 401 462 478 469 447 480 517 451AOP <15° 562 644 696 504 497 556 708 670 487 509 466- EN BOUTEILLES 551 634 686 494 492 551 702 660 479 500 459 BLANCS 213 238 210 153 163 143 152 157 143 147 157 ROUGES ROSES 337 397 476 341 328 408 550 503 336 353 301- EN VRAC 11 9 11 9 6 5 6 10 7 9 8 BLANCS 3 3 3 2 1 1 1 -ns- 1 2 2 ROUGES ROSES 8 7 8 7 4 4 6 9 6 8 6VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 208 215 195 167 180 176 168 173 166 158 151- EN BOUTEILLES 186 194 180 156 154 166 157 161 154 147 143 BLANCS 95 102 93 78 75 66 60 69 67 64 62 ROUGES ROSES 90 92 87 78 79 83 84 92 87 83 81- EN VRAC 22 20 16 11 10 10 11 12 12 11 8 BLANCS 9 7 6 4 4 4 4 5 6 6 5 ROUGES ROSES 14 13 10 7 6 5 6 8 6 5 3VINS >15° 2 2 1 1 4 3 2 2 1 2 1


(EN VALEUR)EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN PAR ANNEE CIVILE



FranceAgriMer


2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

CHINE TOTAL 1 209 1 259 1 643 1 789EFFERVESCENTS 17 20 29 14- CHAMPAGNE 6 6 7 6AOP <15° 613 559 720 787- EN BOUTEILLES 605 554 711 780 BLANCS 26 221 22 242 ROUGES ROSES 578 532 689 756- EN VRAC 9 5 9 7 BLANCS 0 0 0 0 ROUGES ROSES 8 5 9 7VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 577 678 892 986- EN BOUTEILLES 529 663 853 960 BLANCS 30 24 25 19 ROUGES ROSES 500 639 828 940- EN VRAC 48 15 39 27 BLANCS 1 0 1 1 ROUGES ROSES 47 15 38 26VINS >15° 1 1 1 1

CANADA TOTAL 579 581 551 520 541 571 604 580 555 554 555EFFERVESCENTS 16 19 20 16 21 24 23 24 24 27 29- CHAMPAGNE 9 11 11 8 10 12 12 13 13 14 16AOP <15° 291 300 308 280 281 303 315 306 275 272 279- EN BOUTEILLES 268 280 285 263 264 288 298 296 266 265 274 BLANCS 64 65 67 57 67 73 75 76 70 73 75 ROUGES ROSES 203 214 218 206 197 215 223 220 196 192 199- EN VRAC 24 21 23 17 17 15 17 10 9 7 5 BLANCS 5 3 5 2 2 2 2 1 1 0 0 ROUGES ROSES 19 18 18 15 15 14 15 9 9 7 5VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 269 261 223 221 236 241 263 248 253 252 245- EN BOUTEILLES 174 165 159 157 175 168 175 184 194 199 197 BLANCS 71 70 63 58 61 54 66 70 74 72 77 ROUGES ROSES 103 95 96 99 113 113 108 115 120 126 119- EN VRAC 95 96 64 64 60 73 88 63 60 54 48 BLANCS 37 19 16 18 16 19 21 14 15 14 12 ROUGES ROSES 58 77 48 46 44 54 66 49 45 39 36VINS >15° 2 0 1 2 3 3 3 3 3 2 2

ETATS-UNIS TOTAL 1 083 1082 994 889 947 1017 1171 1179 1176 1293 1422EFFERVESCENTS 216 164 113 148 196 220 217 233 261 285 296- CHAMPAGNE 164 103 52 84 127 146 135 137 146 157 166AOP <15° 550 612 550 472 514 590 642 679 658 711 795- EN BOUTEILLES 542 607 544 470 512 588 639 672 651 704 783 BLANCS 188 203 180 148 175 183 204 220 203 214 224 ROUGES ROSES 354 405 363 322 337 404 435 451 448 490 558- EN VRAC 8 5 6 2 2 2 3 7 7 7 12 BLANCS 5 1 1 -ns- 1 1 1 1 1 1 2 ROUGES ROSES 3 5 5 1 1 2 3 6 6 6 10VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 311 300 327 267 233 203 307 262 252 293 326- EN BOUTEILLES 247 228 199 194 197 182 215 219 244 285 317 BLANCS 93 86 70 65 70 62 71 76 86 91 101 ROUGES ROSES 153 143 129 128 127 119 140 143 158 194 215- EN VRAC 66 72 128 73 35 21 92 43 8 7 9 BLANCS 4 2 3 4 1 1 3 4 3 2 2 ROUGES ROSES 60 70 125 69 34 20 89 39 5 6 7VINS >15° 6 4 4 3 4 4 4 4 5 5 5

JAPON TOTAL 627 586 587 537 584 590 717 674 642 623 569EFFERVESCENTS 61 63 72 55 68 66 82 78 76 84 78- CHAMPAGNE 31 30 35 22 28 29 34 34 37 42 41AOP <15° 375 342 332 282 314 340 411 377 348 334 310- EN BOUTEILLES 371 339 328 280 294 333 403 370 339 327 303 BLANCS 83 78 76 63 66 73 89 82 74 74 73 ROUGES ROSES 287 261 252 216 228 260 314 288 264 252 229- EN VRAC 4 3 4 2 20 6 8 7 9 7 8 BLANCS 2 1 1 1 8 2 2 2 2 2 2 ROUGES ROSES 2 2 3 1 12 5 6 5 8 5 6VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 190 181 183 200 201 184 223 217 217 205 180- EN BOUTEILLES 171 169 170 189 180 174 208 196 194 186 169 BLANCS 64 61 63 64 63 56 69 65 66 63 61 ROUGES ROSES 107 108 107 125 117 117 137 131 127 123 108- EN VRAC 19 12 13 10 8 10 15 21 24 19 11 BLANCS 9 3 5 4 3 4 5 8 8 5 3 ROUGES ROSES 11 9 8 7 5 6 10 14 16 14 7VINS >15° -ns- -ns- -ns- -ns- 1 1 1 1 -ns- 1 0


( EN VOLUME)EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN PAR ANNEE CIVILE



FranceAgriMer


2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

CHINE TOTAL 464 440 556 612EFFERVESCENTS 14 15 24 17- CHAMPAGNE 11 11 17 14AOP <15° 342 297 370 421- EN BOUTEILLES 339 295 367 418 BLANCS 164 140 159 179 ROUGES ROSES 322 281 351 400- EN VRAC 4 2 3 3 BLANCS 0 0 0 0 ROUGES ROSES 3 2 3 3VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 108 128 161 174- EN BOUTEILLES 101 125 156 170 BLANCS 6 6 6 5 ROUGES ROSES 95 119 150 165- EN VRAC 6 3 6 4 BLANCS 0 0 0 0 ROUGES ROSES 6 2 6 3VINS >15° 1 1 1 1

CANADA TOTAL 246 266 280 236 268 303 341 343 300 324 333EFFERVESCENTS 29 37 40 27 39 45 50 49 45 54 59- CHAMPAGNE 25 34 36 23 33 38 42 42 38 47 51AOP <15° 163 176 192 160 169 200 226 226 187 195 200- EN BOUTEILLES 159 174 188 157 167 198 224 224 185 194 199 BLANCS 38 41 42 34 43 50 54 56 49 53 57 ROUGES ROSES 121 133 146 123 125 147 169 169 136 141 141- EN VRAC 3 3 4 3 2 2 3 2 2 2 1 BLANCS 1 -ns- 1 -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- 0 0 ROUGES ROSES 3 2 3 2 2 2 2 2 2 2 1VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 53 52 48 48 57 56 63 65 66 73 72- EN BOUTEILLES 46 45 43 42 52 50 56 59 61 67 67 BLANCS 18 17 16 15 18 16 21 23 23 24 26 ROUGES ROSES 29 27 27 27 34 33 34 37 38 43 40- EN VRAC 7 7 5 6 5 6 7 6 5 6 6 BLANCS 3 1 1 2 1 1 2 2 2 2 2 ROUGES ROSES 4 6 4 4 3 4 6 4 4 4 4VINS >15° 1 -ns- 1 1 2 2 2 2 2 2 2

ETATS-UNIS TOTAL 1 007 894 761 640 740 881 1034 1043 1072 1333 1395

( EN VALEUR)EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN PAR ANNEE CIVILE


ETATS-UNIS TOTAL 1 007 894 761 640 740 881 1034 1043 1072 1333 1395EFFERVESCENTS 413 256 143 199 307 365 391 384 414 565 570- CHAMPAGNE 396 236 123 178 283 338 360 347 363 496 500AOP <15° 550 563 543 374 360 453 563 579 571 659 705- EN BOUTEILLES 512 559 538 370 359 451 560 575 568 655 698 BLANCS 151 165 140 103 122 134 152 167 165 190 203 ROUGES ROSES 361 394 398 266 237 318 408 408 403 464 495- EN VRAC 5 4 5 4 2 2 3 4 4 5 6 BLANCS 1 -ns- -ns- -ns- -ns- 1 -ns- 1 1 1 1 ROUGES ROSES 4 4 5 4 1 1 3 3 3 4 5VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 72 70 71 64 69 59 75 76 82 103 114- EN BOUTEILLES 65 61 55 54 63 56 68 73 80 101 112 BLANCS 25 23 19 19 23 18 22 24 28 31 35 ROUGES ROSES 40 38 37 36 41 37 45 49 53 70 77- EN VRAC 7 9 15 9 5 3 7 4 2 2 2 BLANCS 1 -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- 1 1 0 1 ROUGES ROSES 6 9 15 9 5 3 7 3 1 1 2VINS >15° 5 4 4 4 4 4 5 4 4 5 6

JAPON TOTAL 392 382 403 315 353 382 480 454 459 473 465EFFERVESCENTS 86 84 92 58 81 82 104 102 113 131 134- CHAMPAGNE 78 74 80 48 69 70 87 86 98 115 120AOP <15° 260 252 264 208 217 245 307 282 276 270 262- EN BOUTEILLES 260 250 262 207 213 243 305 280 274 268 260 BLANCS 61 58 60 47 51 60 75 68 68 67 69 ROUGES ROSES 198 193 202 160 162 183 230 212 206 202 191- EN VRAC 1 1 1 1 4 2 2 2 3 2 2 BLANCS -ns- -ns- -ns- -ns- 2 -ns- -ns- -ns- -ns- 1 1 ROUGES ROSES 1 1 1 1 2 1 2 2 2 2 1VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 45 45 46 48 54 54 69 69 69 71 68- EN BOUTEILLES 43 44 45 47 46 53 66 66 65 69 66 BLANCS 14 14 15 16 17 15 19 19 19 19 19 ROUGES ROSES 29 30 29 31 30 30 36 47 47 50 47- EN VRAC 2 2 2 1 1 1 3 3 3 3 2 BLANCS 1 -ns- 1 -ns- -ns- -ns- 1 1 1 1 1 ROUGES ROSES 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 1VINS >15° 1 -ns- -ns- -ns- 1 1 1 1 1 1 1

-ns- : non significatifNB : des pages 130 à 135, à partir de 2010 et pour tous les pays, les exportations françaises de vins produits hors UE sont comprises dans le total général et dans les totaux "bouteilles" et


FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : milliers d'Hl

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

SUISSE TOTAL 535 534 443 442 475 448 460 423 406 413 403EFFERVESCENTS 48 53 51 47 55 55 52 52 51 52 54- CHAMPAGNE 38 43 41 36 40 43 40 39 41 41 43AOP <15° 331 285 282 278 242 219 219 205 184 187 168- EN BOUTEILLES 134 131 132 124 130 128 131 129 121 122 116 BLANCS 20 24 23 23 23 26 28 28 28 28 28 ROUGES ROSES 114 107 110 101 107 102 103 101 93 94 88- EN VRAC 197 154 150 154 112 91 88 76 63 65 52 BLANCS 34 9 10 13 9 2 3 3 4 3 3 ROUGES ROSES 163 145 139 141 104 89 85 73 59 62 49VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 155 195 109 115 176 172 187 164 170 172 180- EN BOUTEILLES 34 40 41 47 55 53 60 54 61 57 53 BLANCS 6 8 8 8 9 8 8 9 7 8 10 ROUGES ROSES 27 32 33 40 45 42 48 44 54 50 43- EN VRAC 121 154 68 68 115 119 128 110 108 114 127 BLANCS 55 90 18 15 27 31 39 26 26 30 40 ROUGES ROSES 66 64 51 53 88 87 87 84 83 84 87VINS >15° 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2

U.E.* TOTAL 9 928 10508 9660 8656 9008 9052 9158 9139 9060 8257 7877EFFERVESCENTS 897 1049 1019 816 904 910 888 851 884 908 894- CHAMPAGNE 653 769 718 533 606 600 572 539 566 585 566AOP <15° 3 816 3878 3510 2967 2980 2896 2897 2986 2812 2532 2353- EN BOUTEILLES 3 438 3511 3179 2707 2664 2619 2619 2685 2568 2286 2143 BLANCS 1 067 1197 1030 846 894 802 791 814 800 732 694 ROUGES ROSES 2 371 2315 2150 1861 1771 1817 1828 1871 1767 1554 1450- EN VRAC 379 367 330 261 315 277 278 301 244 246 210 BLANCS 73 69 61 40 41 29 31 30 30 35 31 ROUGES ROSES 305 298 269 220 274 249 248 270 214 211 179VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 5 170 5535 5089 4832 5062 5167 5293 5231 5293 4745 4553- EN BOUTEILLES 3 503 3636 3413 3128 3069 3313 3275 3297 3448 3132 3015 BLANCS 1 327 1452 1366 1189 1199 1149 1156 1277 1368 1272 1238 ROUGES ROSES 2 176 2184 2047 1939 1870 1900 1882 2020 2080 1860 1777- EN VRAC 1 666 1899 1676 1704 1658 1854 2018 1934 1845 1614 1538 BLANCS 681 800 716 668 769 897 953 936 896 802 745 ROUGES ROSES 986 1100 959 1036 889 906 1016 998 949 812 792VINS >15° 44 44 33 41 62 78 80 72 70 72 76

MONDE TOTAL 14 289 15238 13702 12513 13513 14202 14959 14563 14471 14155 13995EFFERVESCENTS 1 423 1584 1521 1276 1508 1559 1589 1586 1656 1767 1725- CHAMPAGNE 1 018 1110 1021 798 969 1017 1007 988 1040 1091 1077AOP <15° 5 718 5901 5490 4822 5076 5447 5764 5727 5404 5317 5286- EN BOUTEILLES 5 099 5334 4965 4371 4588 5038 5344 5308 5055 4967 4980 BLANCS 1 484 1647 1456 1203 1307 1256 1308 1338 1294 1239 12158 ROUGES ROSES 3 615 3687 3508 3168 3280 3782 4036 3970 3760 3728 3765- EN VRAC 620 567 526 451 488 409 420 419 349 350 305 BLANCS 120 86 81 63 62 36 40 40 40 43 40 ROUGES ROSES 500 481 445 388 426 373 379 379 309 307 266VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 7 091 7698 6636 6364 6847 7103 7510 7163 7328 6983 6893- EN BOUTEILLES 4 552 4757 4540 4339 4475 4866 4952 4880 5207 5089 5094 BLANCS 1 666 1798 1708 1491 1539 1452 1494 1625 1709 1618 1592 ROUGES ROSES 2 886 2959 2832 2848 2936 3132 3197 3255 3498 3471 3502- EN VRAC 2 538 2941 2096 2025 1997 2237 2559 2283 2121 1895 1799 BLANCS 1 237 1475 784 721 831 979 1110 1003 961 866 817 ROUGES ROSES 1 302 1466 1312 1304 1166 1199 1392 1280 1160 1029 982VINS >15° 55 53 35 51 82 93 96 87 84 88 91

* U.E. à 15 jusqu'en 2004, puis à 25 jusqu'en 2007. L'U.E. compte depuis 2007 27 Etats membres et 28 membres en 2014.

( EN VOLUME)EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN PAR ANNEE CIVILE



FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : millions d'euros

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

SUISSE TOTAL 257 280 347 273 286 317 371 351 326 336 318EFFERVESCENTS 80 90 92 79 87 96 92 94 97 106 103- CHAMPAGNE 38 83 86 74 82 91 87 88 92 101 98AOP <15° 158 170 235 173 167 192 247 225 196 193 176- EN BOUTEILLES 134 150 212 152 152 176 231 209 179 176 162 BLANCS 18 22 26 19 22 23 26 28 28 30 32 ROUGES ROSES 116 128 185 133 130 153 205 181 152 146 130- EN VRAC 24 21 23 21 16 15 16 16 16 17 14 BLANCS 2 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 ROUGES ROSES 22 19 21 20 14 15 15 15 15 16 13VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 17 19 20 20 31 28 31 31 33 36 38- EN BOUTEILLES 10 12 14 14 19 17 19 19 21 23 23 BLANCS 2 3 3 3 5 3 3 4 4 4 4 ROUGES ROSES 8 9 11 11 14 12 13 15 18 19 18- EN VRAC 7 8 5 6 10 11 12 11 11 13 15 BLANCS 2 3 1 1 2 3 3 3 3 3 4 ROUGES ROSES 5 4 4 4 8 8 8 9 9 10 11VINS >15° 1 -ns- 1 1 1 1 1 1 1 1 1

U.E. * TOTAL 3 515 4059 4047 3209 3369 3494 3730 3756 3684 3673 3525EFFERVESCENTS 1 283 1669 1600 1112 1227 1284 1264 1240 1327 1412 1366- CHAMPAGNE 1 207 1580 1501 1015 1124 1174 1153 1122 1205 1287 1232AOP <15° 1 524 1665 1722 1400 1366 1427 1660 1651 1472 1393 1303- EN BOUTEILLES 1 467 1610 1665 1351 1318 1381 1611 1593 1421 1334 1254 BLANCS 495 557 516 424 425 386 396 413 418 404 402 ROUGES ROSES 972 1053 1150 927 893 995 1215 1181 1002 930 851- EN VRAC 57 56 58 49 48 46 49 58 51 59 49 BLANCS 13 12 11 11 9 8 8 9 9 11 10 ROUGES ROSES 44 43 45 39 39 38 41 49 42 48 39VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 690 707 708 680 751 754 776 837 858 838 826- EN BOUTEILLES 561 579 574 544 574 604 612 653 676 664 663 BLANCS 218 237 239 217 243 215 219 259 275 270 269 ROUGES ROSES 342 341 335 326 332 342 344 393 401 394 394- EN VRAC 130 129 134 136 124 150 164 185 182 174 163 BLANCS 49 50 59 55 55 64 71 87 86 81 74 ROUGES ROSES 80 79 78 81 70 79 87 98 96 93 89VINS >15° 18 17 14 16 25 30 29 28 28 29 30

MONDE TOTAL 6 073 6782 6818 5528 6345 7201 7840 7818 7738 8274 8248EFFERVESCENTS 2 191 2512 2376 1754 2128 2326 2444 2445 2639 2970 2899- CHAMPAGNE 2 069 2366 2217 1599 1951 2139 2240 2224 2400 2693 2625AOP <15° 2 879 3225 3401 2758 3034 3655 4107 4027 3702 3857 3888- EN BOUTEILLES 2 786 3135 3307 2675 2956 3579 4025 3934 3611 3760 3802 BLANCS 811 905 849 681 732 745 807 842 8397 8617 8862 ROUGES ROSES 1 974 2230 2458 1994 2224 2834 3217 3092 2772 2898 2916- EN VRAC 94 90 94 83 78 75 82 93 90 97 86 BLANCS 17 16 16 15 13 10 10 12 13 14 14 ROUGES ROSES 76 74 78 68 65 65 72 81 77 82 72VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 976 1020 1014 991 1146 1179 1248 1306 1358 1406 1418- EN BOUTEILLES 799 833 839 822 917 991 1036 1082 1143 1196 1221 BLANCS 296 317 319 291 338 293 311 359 377 382 384 ROUGES ROSES 503 516 520 531 579 626 646 723 766 814 836- EN VRAC 177 187 176 169 157 188 212 224 215 209 197 BLANCS 68 75 62 60 60 72 83 95 94 90 83 ROUGES ROSES 109 112 114 109 97 107 121 128 122 120 114VINS >15° 27 24 16 24 37 42 41 41 39 42 43

* U.E. à 15 jusqu'en 2004, puis à 25 jusqu'en 2007. L'U.E. compte depuis 2007 27 Etats membres et 28 membres en 2014.


(EN VALEUR)EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN PAR ANNEE CIVILE


FranceAgriMer

VINS ROUGES ET ROSES


2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

ALLEMAGNE 557 538 508 472 513 494 443 458 474 355 303

BEAUJOLAIS 41,3 28,5 24,6 16,9 15,7 15,3 10,6 8,2 9,5 5,4 5,4

BORDEAUX 279,6 280,1 251,3 224,2 244,6 258,3 235,7 248,8 256,8 175,6 146,0

BOURGOGNE 5,5 6,1 4,9 3,6 4,3 3,9 4,0 3,7 5,8 3,9 2,9

COTES DU RHONE 7,4 7,0 7,1 6,4 6,6 5,0 5,0 4,8 5,1 6,2 6,4

LANGUEDOC ROUSSILLON 24,3 23,4 21,7 29,9 50,6 53,0 53,4 56,4 68,4 50,6 35,1

VAL DE LOIRE 115,9 94,9 95,9 91,8 97,3 78,3 75,2 76,1 81,8 66,9 53,0

PAYS-BAS 378 351 327 246 241 211 202 195 184 171 172

BEAUJOLAIS 21,8 19,4 18,0 17,2 14,0 12,9 10,1 7,1 6,7 6,1 8,7

BORDEAUX 75,3 75,0 60,5 43,8 51,1 52,8 57,0 53,9 59,4 58,5 52,2

BOURGOGNE 12,2 15,2 11,0 9,0 9,5 8,6 7,5 6,2 6,4 5,6 5,7

COTES DU RHONE 29,4 35,2 36,5 25,0 21,6 21,5 21,1 16,7 13,5 11,5 9,4


VAL DE LOIRE 93,3 67,7 65,8 65,5 64,5 37,4 37,5 34,9 29,0 25,1 23,1

ROYAUME-UNI 664 725 666 529 537 589 598 615 531 513 496

BEAUJOLAIS 54,5 63,9 56,3 45,4 44,7 45,2 44,7 36,6 32,7 37,4 33,6

BORDEAUX 207,9 215,6 187,7 145,6 168,0 189,1 194,4 215,6 162,9 150,8 141,6

BOURGOGNE 30,5 48,9 32,6 23,0 26,1 21,1 21,1 18,9 16,0 14,5 15,9

COTES DU RHONE 36,6 32,5 29,0 15,1 16,4 10,1 10,4 10,6 11,0 12,7 11,2


VAL DE LOIRE 72,6 64,8 48,1 42,9 58,0 84,8 74,6 58,4 53,9 42,8 36,5

BELGIQUE 652 624 575 525 537 524 548 549 507 466 435

BEAUJOLAIS 17,8 16,0 12,1 12,8 13,7 9,5 9,9 12,9 12,4 10,3 9,7

BORDEAUX 266,9 247,0 212,8 186,5 190,3 207,9 226,0 203,5 201,4 182,9 168,1

BOURGOGNE 12,5 13,4 12,4 11,9 12,0 11,4 10,1 10,6 11,5 8,2 7,2

COTES DU RHONE 51,1 42,3 43,1 34,8 37,8 31,2 34,9 38,4 32,8 31,6 27,1


VAL DE LOIRE 81,9 70,0 69,5 74,4 81,5 70,0 79,2 82,3 76,2 66,3 59,7

CANADA 223 232 235 221 213 229 238 229 205 199 204

BEAUJOLAIS 37,0 36,7 37 34 29 33,2 33,2 28,4 24,9 24,1 23,7

BORDEAUX 53,8 59,2 56,6 55,5 57,0 63,8 65,7 64,9 54,8 56,9 54,4

BOURGOGNE 12,9 15,7 14,7 12,5 14,1 17,6 18,3 17,8 14,4 13,8 15,7

COTES DU RHONE 3,2 2,8 3,0 3,4 2,9 3,3 3,1 3,5 3,1 3,3 3,7


VAL DE LOIRE 42,2 33,8 34,6 34,3 39,8 37,6 41,9 36,5 34,4 29,4 32,9


(EN VOLUME)

LES PRINCIPALES REGIONS VITICOLES DANS LES EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN TRANQUILLE AOP

Les chiffres indiqués dans ce tableau ne correspondent qu'aux vins tranquilles <15°


FranceAgriMer

VINS ROUGES ET ROSES


2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

ETATS-UNIS 376 410 369 324 339 406 440 458 454 496 569

BEAUJOLAIS 80,0 74,3 59,0 53,1 60,7 60,0 55,2 48,7 43,7 44,7 46,1

BORDEAUX 120,2 123,1 114,6 86,2 99,1 124,8 144,9 149,8 148,1 151,5 158,8

BOURGOGNE 32,9 43,7 29,2 22,9 28,1 37,9 35,5 34,9 32,6 32,9 33,6

COTES DU RHONE 5,4 7,7 6,5 5,3 9,9 10,4 11,0 11,6 13,2 15,6 19,4


VAL DE LOIRE 11,1 12,0 10,0 9,4 19,2 23,2 29,6 34,9 37,3 44,9 57,5

SUISSE 274 252 249 242 213 193 190 175 153 156 138

BEAUJOLAIS 42,2 35,7 34,6 27,6 22,5 20,9 15,0 12,7 10,6 9,3 7,2

BORDEAUX 74,9 63,6 54,9 49,3 56,9 53,2 57,3 55,5 44,8 43,2 40,6

BOURGOGNE 8,0 10,1 9,0 7,2 8,8 9,7 9,5 7,1 5,9 5,4 5,4

COTES DU RHONE 1,6 1,8 1,5 1,3 1,8 1,6 2,2 2,3 2,3 2,1 3,1


VAL DE LOIRE 20,1 17,2 26,9 37,5 32,9 25,6 21,8 24,0 24,9 27,4 20,4

U.E.* 2591 2565 2370 2024 2079 2074 2042 2086 1934 1734 1642

BEAUJOLAIS 162,8 155,4 138,3 114,8 109,1 102,6 98,5 83,8 74,5 70,2 68,1

BORDEAUX 948,2 925,8 798,6 666,8 719,5 780,1 784,5 793,8 743,5 626,3 563,1

BOURGOGNE 74,0 100,5 75,5 59,4 66,3 55,7 55,0 53,6 52,3 43,2 42,5

COTES DU RHONE 134,4 126,8 123,5 87,3 85,4 71,3 74,9 73,6 66,0 65,2 57,6


VAL DE LOIRE 406,3 329,5 301,6 294,9 326,0 291,1 286,6 270,5 262,2 219,6 188,9

MONDE 4112 4186 3973 3563 3842 4299 4527 4443 4144 4098 4140

BEAUJOLAIS 447,8 401,1 352,4 303,4 305,4 313,6 299,3 261,0 236,7 218,9 215,9

BORDEAUX 1 518,0 1 569,0 1434,8 1286,0 1554,0 1950,1 2136,5 2051,7 1850,5 1825,6 1826,9

BOURGOGNE 160,5 207,9 172,2 139,5 163,2 177,1 181,1 171,7 162,7 152,0 152,7

COTES DU RHONE 157,9 153,2 149,5 110,9 117,6 110,1 116,3 115,2 111,0 106,0 105,5


VAL DE LOIRE 514,7 431,6 417,7 428,2 502,6 486,1 516,7 493,2 516,8 520,5 493,8

(*) UE à 15Les chiffres indiqués dans ce tableau ne correspondent qu'aux vins tranquilles <15°

(EN VOLUME)

LES PRINCIPALES APPELLATIONS VITICOLES DANS LES EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN TRANQUILLE AOP


FranceAgriMer

VINS BLANCS

Source : Agreste.Unité : milliers d'Hl

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

ALLEMAGNE 148 150 120 107 119 99 91 93 124 89 85

ALSACE 25,0 24,7 20,9 19,0 19,7 17,4 16,0 15,8 24,7 16,0 15,1

BORDEAUX 27,3 29,9 29,2 19,6 19,5 17,7 20,6 19,3 32,1 21,6 19,2

BOURGOGNE 36,7 31,7 24,2 32,6 33,5 25,8 23,5 25,4 29,3 19,9 20,3

VAL DE LOIRE 23,6 24,4 21,6 19,6 22,5 18,5 16,1 15,6 17,1 16,0 12,1

PAYS-BAS 165 171 150 123 126 110 105 101 129 126 121

ALSACE 39,9 39,2 38,9 35,4 31,7 27,6 26,6 27,4 28,4 25,5 20,6

BORDEAUX 24,1 26,5 20,3 12,8 14,6 14,3 13,7 14,7 17,4 11,8 16,2

BOURGOGNE 31,5 33,9 30,9 31,8 34,1 31,3 29,0 22,5 20,4 18,9 20,6

VAL DE LOIRE 21,0 23,1 21,1 15,5 17,1 12,8 14,3 12,6 14,8 13,4 13,8

ROYAUME-UNI 455 481 387 276 346 303 311 306 258 258 268

ALSACE 9,7 9,0 9,3 6,4 8,9 7,6 8,0 8,5 9,3 8,8 9,3

BORDEAUX 45,5 48,3 43,5 36,2 40,3 33,8 31,6 48,2 34,1 29,7 28,6

BOURGOGNE 166,2 188,5 148,3 117,3 154,8 129,6 135,9 122,9 93,1 96,2 101,9

VAL DE LOIRE 155,4 145,5 113,2 63,2 72,8 60,6 69,6 64,6 67,8 69,1 80,5

BELGIQUE 288 285 265 235 227 185 187 190 178 170 144

ALSACE 40,9 44,6 48 47,1 48,2 39,5 38,8 40,5 39,2 38,7 27,4

BORDEAUX 52,7 54,1 45,8 40,7 35,2 33,4 32,2 33 32,9 29,8 23,4

BOURGOGNE 48,6 49,6 48,9 53,6 52,9 47,2 48,4 51,9 40,2 37,6 33,9

VAL DE LOIRE 60,0 55,8 52,6 35,3 36,3 31,8 32,9 29,4 32,6 28,6 26,3

CANADA 71 68 72 60 69 74 77 77 71 73 75

ALSACE 10,4 10,0 11,1 10,6 14,1 15,7 15,1 15,8 15,1 14,8 14

BORDEAUX 13,7 10,0 12,1 7,8 8,9 7,6 9 7,2 6,6 6 5

BOURGOGNE 17,5 17,2 18,8 16,3 21,5 23,5 26 27,4 24,4 26,2 27,9

VAL DE LOIRE 13,3 13,7 15,7 12,3 13,7 16,4 16,5 15,8 14,2 15,2 15,8

-ns- : non significatifLes chiffres indiqués dans ce tableau ne correspondent qu'aux vins tranquilles <15°.


(EN VOLUME)


FranceAgriMer

VINS BLANCS

Source : Agreste.Unité : milliers d'Hl

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

ETATS-UNIS 197 204 181 148 175 184 205 222 204 215 227

ALSACE 18,7 17,8 17,4 11,6 13,8 10,8 12 12,4 11,9 11,5 11,9

BORDEAUX 23,9 22,9 23,6 20,6 23,6 25,7 29,8 30,6 28,1 27,1 30,4

BOURGOGNE 67,9 63,8 51,4 42 60 65,9 72 78,8 70,1 77,7 79,2

VAL DE LOIRE 43,1 47,8 42,6 34,7 46,4 51,9 58 60,9 65 70,8 73,5

JAPON 94 80 78 65 74 75 91 83 76 77 75

ALSACE 2,0 2,2 2,6 2,8 3,5 3,8 5,5 5,3 5,2 6,1 5,5

BORDEAUX 22,3 21,1 20,4 14,9 21,5 18,4 22 21,8 19,1 19,3 17,7

BOURGOGNE 34,1 31,4 29,8 27,3 32,5 35,7 42,1 37,3 33,2 33,2 33,7

VAL DE LOIRE 7,8 6,8 7,5 5,8 7,2 7,5 9,5 8,3 8,6 8,7 8,4

SUISSE 55 33 33 37 32 28 31 31 32 32 30

ALSACE 5,9 6,3 6,2 6,8 8,5 8,8 8,5 10,3 10,5 9,5 9,2

BORDEAUX 3,7 4,9 4,5 3,9 4,6 5,3 7,2 6,1 5,9 6,1 5,6

BOURGOGNE 4,3 4,8 4,5 4,6 5,4 5,7 6,2 5,7 5,2 5,2 6,3

VAL DE LOIRE 2,9 3,4 3,4 3 3,7 3,6 3,4 3,6 4,5 4,7 4,7

U.E. * 1 211 1 261 1 074 871 960 829 825 826 817 768 742

ALSACE 156,6 159,1 157,8 146,1 154 132,9 129,5 136 146,7 131,8 111

BORDEAUX 163,8 174,1 151,8 119,7 119,9 108,1 107,5 125,4 126 101,5 95,5

BOURGOGNE 325,4 351,6 302,1 277 325,9 286,1 287,9 275,8 227,9 216,8 219,2

VAL DE LOIRE 281,6 272,3 229,1 147,9 166,1 136,7 147,6 137,2 147,7 143,5 150,5

MONDE 1 713 1 754 1 548 1 274 1 431 1 342 1 402 1 421 1 371 1 324 1 315

ALSACE 201,8 205,6 206,9 186,9 207,3 188,6 191,8 201,2 208,3 194 169,4

BORDEAUX 250,3 263,1 241,3 192,4 219,6 220 237,1 259,2 242,5 206,4 211,8

BOURGOGNE 472,5 498,1 433,9 388,2 476,5 455 481,1 475,8 406,5 404,1 412,7

VAL DE LOIRE 358,8 357,2 312,5 215 249,4 231,5 254,8 245 261 263 271,8

Les chiffres indiqués dans ce tableau ne correspondent qu'aux vins tranquilles <15°

(EN VOLUME)

* U.E. à 15 .



FranceAgriMer

Source : d'après les douanes allemandes,

Unité : 1000 Hl

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016CATEGORIE PROVENANCE

EFFERVESCENTS TOUS PAYS 1 476 1 447 1 483 1 355 1 397 1 594 1 426 1 428 1 237 1 217 1 148ITALIE 783 854 911 934 956 999 882 857 737 706 680dont pétillants 457 582 621 637 635 706 658 649 573 554 525ESPAGNE 395 289 275 183 160 301 289 301 232 251 209FRANCE 226 222 175 162 191 219 195 208 210 203 210dont Champagne 87 86 82 70 90 112 86 90 90 83 90

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 2 675 2 834 2 711 2 580 2 405 2 394 2 399 2 444 2 424 2 297 2 355bouteilles ITALIE 1 322 1 409 1 218 1 166 1 103 1 140 1 082 1 107 1 086 1 077 976

ESPAGNE 471 500 493 449 443 522 590 582 531 575 619FRANCE 659 662 669 670 574 515 487 518 533 409 389AUTRICHE 143 161 190 167 176 114 118 108 139 155 161

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 2 262 2 490 2 722 2 701 2 528 2 727 2 672 2 738 2 747 2 742 2 746< 15° ITALIE 627 681 1 006 1 078 798 884 833 800 830 864 898bouteilles FRANCE 661 719 737 625 662 694 694 794 709 637 643

ESPAGNE 125 190 170 155 146 271 222 223 277 263 258ETATS-UNIS 156 165 166 189 183 211 206AFRIQUE DU SUD 150 161 171 166 169 177 170 178 172AUTRICHE 66 38 86 77 94 101 101CHILI 92 146 121 102 112 103 91 90 98 95 84GRECE 107 116 94 104 75 79 75AUSTRALIE 77 64 71 60 60 69 70

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 322 350 477 502 610 614 559 517 409 522 518vrac ESPAGNE 142 137 216 234 278 338 297 277 215 299 294

ITALIE 76 85 86 74 87 91 87 69 70 84 100FRANCE 84 70 72 67 79 61 56 55 47 64 49AUTRICHE 8 35 58 58 22 27 25 32 31 29

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 6 410 7 270 6 575 6 883 7 679 8 707 8 082 7 900 8 460 8 425 7 958< 15° ITALIE 2 934 3 032 2 534 2 835 3 458 3 756 2 972 2 852 2 823 2 453 2 160vrac ESPAGNE 866 1 126 1 168 1 034 1 127 1 510 1 692 1 561 2 318 2 753 2 785

FRANCE 771 833 717 720 904 1 076 1 147 1 048 1 126 988 932AFRIQUE DU SUD 407 515 536 534 618 586 741 632 612 590

Eurostat, GTA.

IMPORTATIONS ALLEMANDES


AFRIQUE DU SUD 407 515 536 534 618 586 741 632 612 590CHILI 67 87 65 67 348 382 345

VINS > 15° TOUS PAYS 109 117 109 89 110 77 78 75 79 77 92PORTUGAL 32 37 43 41 75 37 32 34 31 27 45ESPAGNE 25 40 40 23 10 19 19 16 18 19 18ITALIE 13 9 3 10 10 17 10 12FRANCE 3 2 12 4 5 4 3 8 14

TOTAL VINS TOUS PAYS 13 252 14 509 14 075 14 110 14 831 16 186 15 322 15 200 15 481 15 418 14 850(y.c. moûts) FRANCE 2 402 2 510 2 374 2 247 2 428 2 577 2 614 2 627 2 629 2 308 2 237

NB : la catégorie "Autres vins tranquilles <15°" comprend d'une part les vins IGP et SIG en provenance de l'UE et d'autre part les vins importés en provenance des pays tiers


FranceAgriMer

Source : d'après les douanes britanniques, Eurostat, GTAUnité : 1000 Hl


EFFERVESCENTS TOUS PAYS 982 810 782 714 790 973 869 896 1 212 1 407 1 593ITALIE 274 88 78 120 133 160 214 348 619 816 1 042dont pétillants 31 19 17 33 13 18 16 18 31 11 18FRANCE 341 322 294 258 286 273 268 230 274 289 267dont Champagne 298 275 255 220 240 233 217 187 226 236 212ESPAGNE 213 232 245 190 227 423 273 210 230 215 200ALLEMAGNE 36 43 nc nc 25 29 25 33 31 40 45AUSTRALIE 66 85 69 72 63 47 42 26 28 20 11

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 2 791 2 332 1 926 1 621 1 708 1 668 1 830 1 985 2 123 1 918 1 929bouteilles FRANCE 1 153 1 121 861 659 802 678 729 762 768 679 654

ITALIE 590 489 398 373 396 427 479 510 605 569 649ESPAGNE 679 450 363 365 353 413 454 519 520 494 445ALLEMAGNE 297 218 237 176 127 117 130 140 153 101 92

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 6 171 6 347 6 509 6 928 6 718 6 602 5 796 5 360 5 318 5 431 5 168< 15° ITALIE 797 762 918 1478 1582 1339 1663 1424 1419 1446 1271bouteilles FRANCE 1 016 866 893 932 804 903 804 777 742 722 625

CHILI 612 790 791 882 856 854 795 694 583 573 592ESPAGNE 277 438 379 329 394 483 465ALLEMAGNE 320 313 227 388 462 467 442AUSTRALIE 1575 1706 1706 1243 977 661 464 417 335 358 387NOUVELLE-ZEL. 313 357 382ETATS-UNIS 539 480 499 370 351 331 377 383 394 388 358AFRIQUE DU SUD 486 532 532 810 569 344 243 330 309 297 268

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 173 103 91 80 80 51 52 40 31 28 41vrac ITALIE 12 6 5 7 9 2 5 3 5 7 13

FRANCE 49 26 16 10 24 24 30 20 18 11 13ALLEMAGNE 85 46 52 53 23 15 12 8 2 4 10ESPAGNE 17 23 15 10 15 9 5 8 7 6 5

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 1 371 1 864 1 961 2 300 3 303 3 780 4 002 3 355 4 513 4 611 4 666< 15° AUSTRALIE 435 468 480 851 1 330 1 684 1 803 1 303 1 988 2 042 1 921vrac AFRIQUE DU SUD 243 214 294 328 417 460 599 632 741 735 748

ETATS-UNIS 194 303 296 360 604 793 728 384 677 626 671CHILI 141 200 155 219 276 205 210 411 462 489 513NOUVELLE-ZEL. 208 227 291ITALIE 78 211 257 184 133 102 170 214 169 164 177ESPAGNE 26 43 48 59 69 110 103ALLEMAGNE 71 58 50 41 69 64 56FRANCE 161 282 299 117 130 77 89 114 78 52 42

VINS >15° TOUS PAYS 202 220 245 216 263 221 217 194 201 204 158PORTUGAL 83 102 95 86 68 76 90 85 95 92 81ESPAGNE 95 88 118 107 108 112 108 91 84 79 56ALLEMAGNE 12 16 12ITALIE 2 15 7FRANCE 4 12 6 6 3 8 1 2


IMPORTATIONS DU ROYAUME-UNI


FranceAgriMer

Source : d'après les douanes belgesEurostat, GTAUnité : 1000 Hl


EFFERVESCENTS TOUS PAYS 224 261 353 388 353 382 410 464 499 458 422ESPAGNE 13 20 33 55 100,96 136 159 181 189 225 213FRANCE 134 144 222 228 141 133 139 133 125 117 106dont Champagne 78 77 151 159 71 70 74 72 73 69 62ITALIE 20 23 25 33 40 44 49 53 55 56 57dont pétillants 7 6 7 6 8 5 4 7 9 8 7ALLEMAGNE 23 26 27 27 27 32 28 27 23 24 13

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 1 176 1 170 1 251 1 229 1 187 1 061 1 142 1 106 1 055 1 038 930bouteilles FRANCE 857 873 898 846 805 756 825 811 760 716 621

ESPAGNE 69 81 90 97 108 90 87 92 93 102 100ITALIE 119 131 143 144 134 104 112 96 96 100 91ALLEMAGNE 27 39 35 33 34 38 44

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 581 602 586 586 572 673 684 724 750 790 772< 15° FRANCE 264 266 259 249 242 260 259 291 296 306 280bouteilles CHILI 53 54 63 70 66 73 72 71 69 79 85

ALLEMAGNE 29 27 36 40 39 35 31 57 70 73 69ITALIE 72 68 53 50 46 44 48 53 51 57 61ESPAGNE 55 49AFRIQUE DU SUD 33 44 49 47 45 51 48 48 50 50 48PAYS-BAS 4 17 16 30 36 43

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 292 325 318 297 326 310 332 311 318 298 276vrac FRANCE 248 306 300 274 289 277 295 280 283 264 245

ESPAGNE 13 9 8 9 8 10ALLEMAGNE 9 8ITALIE 7 9 6 8 7 5

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 374 432 433 433 463 436 471 442 428 484 580< 15° FRANCE 213 226 224 226 221 202 208 173 107 138 132

ALLEMAGNE 73 114vrac AFRIQUE DU SUD 40 60 68 61 64 59 69 60 67 76 82

ESPAGNE 57 50 31 33 56 41 67 68 68 55 74AUSTRALIE 58 66CHILI 30 26 32 37 40 38 35 36 39 37 37ARGENTINE 8 17ITALIE 9 6 6 6 6 9

VINS >15° TOUS PAYS 183 170 166 165 159 110 113 108 99 95 95PORTUGAL 120 112 107 107 104 75 75 70 63 64 61FRANCE 30 36 38 36 33 12 15 18 21 17 20ESPAGNE 12 12 10 9 11 10 8 8 6 6 4


IMPORTATIONS BELGES


FranceAgriMer

Source : d'après les douanes néerlandaises,

Unité : 1000 Hl


EFFERVESCENTS TOUS PAYS 95 198 233 203 322 296 232 263 261 204 165dont pétillants 48 73 103 87 222 190 109 144 148 98 85ITALIE 60 68 84 75 108 117 99 104 120 82 69dont pétillants 44 45 58 56 89 93 46 72 93 64 54FRANCE 70 68 84 61 105 99 81 62 65 56 37dont Champagne 26 33 42 30 22 21 16 16 13 23 16ESPAGNE 10 12 17 16 28 23 18 30 21 20 19ALLEMAGNE 6 12 22 28 29 35 15 21 18 21 23dont pétillants 6 17 16 26 25 9 16 11 10 15

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 1 182 1 010 1 337 1 286 1 049 1 064 945 961 868 917 742bouteilles FRANCE 593 440 591 536 420 433 371 373 321 376 291

ALLEMAGNE 224 225 251 256 239 217 203 191 180 185 115ITALIE 91 102 143 142 134 162 144 156 116 124 108ESPAGNE 199 183 233 240 184 173 176 192 195 160 168

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 1 599 1 389 1 714 1 649 1 493 1 756 1 639 1 760 1 895 2 043 1 830< 15° FRANCE 324 374 380 360 310 366 326 332 496 503 428bouteilles ALLEMAGNE 106 171 302 347 327 218 143 373 371 339 320

CHILI 197 171 221 207 223 248 288 289 297 318 291AFRIQUE DU SUD 290 188 188 205 180 174 172 147 159 148 139ROYAUME UNI 161 115ITALIE 88 82 93 88 77 87 128 111Belgique' 96 96ARGENTINE 93 94ESPAGNE 69 31 37 36 101 67AUSTRALIE 175 146 179 139 112 101 82 77 65 56 53NOUVELLE ZEL. 37 47ETATS-UNIS 263 126 115 26 27

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 32 30 44 40 39 43 54 38 32 21 24vrac FRANCE 14 16 29 25 21 19 24 11 8 3 11

ALLEMAGNE 3 3 2 2 2 4 3 3 2 2ESPAGNE 13 9 13 11 12 15 19 17 15 11 7

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 460 366 294 282 278 304 320 402 489 481 552< 15° FRANCE 121 56 40 37 36 22 52 104 168 147 182

Allemagne 82 84vrac AFRIQUE DU SUD 189 177 118 92 74 68 69 68 65 63 78

CHILI 29 34 48 56 51 50 51 65 74 80 74AUSTRALIE 47 56ESPAGNE 20 2 8 8 11 37 55

VINS > 15° TOUS PAYS 175 147 199 171 144 229 131 135 124 132 119ESPAGNE 53 42 58 50 33 61 43 50 331 63 51PORTUGAL 88 69 107 88 78 47 48 47 48 48 37FRANCE 10 18 18 ns 8 8 22 12 14 23

TOTAL VINS TOUS PAYS 3 579 3 088 3 823 3 631 3 326 3 710 3 342 3 579 3 676 3 804 3 437(y.c. moûts) FRANCE 1 095 948 1 142 1 037 897 980 905 979 1 073 1 099 972

Eurostat GTA

IMPORTATIONS NEERLANDAISES


FranceAgriMer

Unité : 1000 Hl

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

CATEGORIE PROVENANCE

MOUSSEUX TOUS PAYS 496 528 483 479 569 697 709 768 853 957 1 126

ITALIE 145 168 160 184 214 291 320 358 413 485 620

FRANCE 221 222 188 150 187 212 210 227 249 266 290

ESPAGNE 101 107 110 118 133 144 149 153 161 175 188

VINS TRANQUILLES TOUS PAYS 6 435 6 933 6 593 6 455 6 936 7 109 6 990 7 192 7 019 7 312 7 296

bouteilles ITALIE 2 107 2 241 2 047 2 008 2 186 2 438 2 426 2 459 2 441 2 537 2 506

FRANCE 858 873 771 688 698 767 826 885 900 991 1 081

AUSTRALIE 1 678 1 776 1 657 1 505 1 468 1 314 1 198 1 202 1 095 1 086 1 018

ARGENTINE 223 281 385 501 608 636 614 657 619 634 608

CHILI 530 595 609 677 690 656 614 626 602 618 577

ESPAGNE 325,76 356,89 362 351 394 416 452 485 449 463 472

VINS TRANQUILLES TOUS PAYS 898 989 1 241 2 333 1 881 2 349 3 973 3 007 2 895 2 767 2 721

vrac CHILI 11 15 65 711 536 529 1 027 848 907 720 978

CANADA 5 20 72 97 139 188 241 392 622 708 693

AUSTRALIE 464 250 264 910 647 503 838 621 580 593 470

NOUVELLE-Z 2 0 9 38 84 98 158 146 184 207 238

ARGENTINE 169 373 401 274 268 661 1 110 584 434 367 147

ITALIE 49 93 156 103 76 122 118 92 85 104 106

ESPAGNE 2 2 3 1 11 177 216 57 35 23 35

FRANCE 168 193 165 95 40 25 109 50 16 18 24

AFRIQUE DU S 7 10 79 58 37 32 140 205 24 16 15

TOTAL VINS TOUS PAYS 7 829 8 450 8 317 9 268 9 385 10 163 11 676 10 971 10 766 11 037 11 143

(y.c. moûts) FRANCE 1246 1287 1123 933 925 1005 1145 1162 1165 1275 1395

Source : Global Trade Atlas (GTA)

IMPORTATIONS DES ETATS-UNIS


FranceAgriMer

Source : Global Trade Atlas (GTA)Unité : 1000 Hl

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016


MOUSSEUX TOUS PAYS 130 146 141 149 157 163 171 171 182 182 191

ITALIE 52 61 60 66 71 76 84 89 97 99 105

FRANCE 49 53 50 47 51 51 51 48 50 51 52

ESPAGNE 22 25 24 27 25 23 25 22 24 20 23

VINS TRANQUILLES TOUS PAYS 754 837 834 876 932 950 980 977 988 985 1 000

bouteilles ITALIE 257 288 295 312 350 360 389 384 396 387 399

ESPAGNE 166 184 179 191 184 188 185 188 183 178 176

FRANCE 162 167 159 156 166 166 180 175 171 169 166

PORTUGAL 34 41 44 44 46 50 55 57 66 70 72

ALLEMAGNE 22 25 30 38 45 50 31 34 36 39 46

ARGENTINE 13 18 20 27 32 32 31 31 31 33 30

ETATS-UNIS 22 23 20 19 20 22 25 25 23 25 27

CHILI 18 19 19 22 21 25 23 23 17 21 23

AUTRICH'E 12 14 18 21 20 17 18 17 19 22 21

AUSTRALIE 22 26 25 21 17 14 19 15 15 12 11

AFRIQUE DU S. 10 15 10 9 12 9 11 10 11 11 11

VINS TRANQUILLES TOUS PAYS 869 877 858 867 832 768 732 680 697 694 641

vrac ITALIE 295 278 259 311 259 245 224 199 214 206 216

FRANCE 309 308 222 231 238 220 224 188 176 180 167

ESPAGNE 131 135 172 160 175 176 137 84 142 169 117

AFRIQUE DU S. 24 26 60 34 25 22 44 96 65 36 41

PORTUGAL 16 14 19 21 24 25 28 30 35 35 33


(y. c. moûts) FRANCE 520 528 430 434 455 438 454 411 397 400 386

Source Comtrade à partir 2014

IMPORTATIONS SUISSES


FranceAgriMer

Source : Global Trade AtlasUnité : 1000 Hl

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016



FRANCE 92 99 103 76 94 95 112 116 121 127 125

ESPAGNE 38 41 52 46 54 56 70 78 84 90 95

ITALIE 43 41 44 49 44 50 64 61 71 66 68

CHILI 0 1 1 4 8 9 10 14 19 23 35

AUSTRALIE 9 9 10 10 11 11 12 14 13 14 17

VINS TRANQUILLES TOUS PAYS 1 202 1 199 1 197 1 285 1 343 1 451 1 820 1 810 1 817 1 864 1 732

bouteilles CHILI 80 105 133 174 213 242 316 364 437 516 505

FRANCE 551 526 500 487 472 505 601 567 530 515 457

ITALIE 228 228 229 237 250 283 349 333 339 347 322

ESPAGNE 74 85 91 125 139 161 250 237 212 204 196

AUSTRALIE 62 72 74 84 75 64 73 68 68 69 69

ETATS-UNIS 112 100 78 81 87 93 105 116 96 93 66

ARGENTINE 12 14 22 22 24 25 32 31 36 26 28

ALLEMAGNE 50 36 34 30 29 35 36 33 30 29 27


vrac CHILI 36 46 63 71 101 113 140 187 217 248 261

ETATS-UNIS 94 97 109 130 126 144 163 172 154 151 159

ESPAGNE 9 15 15 23 35 31 47 37 47 43 47

FRANCE 20 18 18 16 31 17 24 29 44 39 34

AUSTRALIE 7 8 7 9 8 16 15 14 18 53 33

AFRIQUE DU 3 2 3 5 8 11 13 24 31 25 26

ITALIE 13 13 15 12 13 13 16 19 17 16 18

ARGENTINE 54 50 48 44 27 27 25 21 16 15 13


(y.c. moûts) FRANCE 663 643 621 579 597 617 737 713 696 681 617

IMPORTATIONS JAPONAISES


FranceAgriMer

Source : Global Trade Atlas (GTA)Unité : 1000 Hl

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016



ITALIE 16 16 19 23 27 30 37 40 43 53 63

FRANCE 21 22 24 21 24 27 27 27 28 32 33

ESPAGNE 14 16 13 13 16 16 17 16 17 19 20

ALLEMAGNE 8 9 9 9 11 10 11 12 10 10 11

ETATS-UNIS 5 5 5 7 8 8 8 8 8 8 8


bouteilles ITALIE 448 473 471 498 528 540 563 576 563 606 599

ETATS-UNIS 227 255 274 288 339 382 440 499 537 551 535

FRANCE 483 468 458 463 472 477 477 485 460 467 473

AUSTRALIE 415 439 399 356 365 349 333 308 300 306 283

CHILI 131 150 164 170 194 196 194 184 191 204 226


vrac AUSTRALIE 129 76 44 101 178 151 156 205 283 331 320

CHILI 92 134 155 193 121 66 47 119 192 213 289

ETATS-UNIS 162 168 228 148 151 143 112 90 128 177 153

AFRIQUE DU SUD 48 50 64 26 49 56 122 129 95 112 143

ESPAGNE 98 85 45 66 115 241 247 134 132 148 105

ITALIE 59 66 61 74 84 119 121 79 55 52 72

FRANCE 123 98 99 87 89 90 111 86 78 67 58


(y.c. moûts) FRANCE 627 589 581 571 584 593 615 598 566 566 564

IMPORTATIONS CANADIENNES


INTERVENTIONS

148 INTERVENTIONS

Cout communautaire global des interventions149 Depenses du FEOGA-garantie dans le secteur viti-vinicole

Interventions sur le potentiel de production150 Superficies restructurées primées

Intervention sur le marchéDistillations d'intervention communautaires / type de distillation

151 * prix d'achat du vin en euro152 * Volumes distillés par Etat-Membre

enrichissement par MC/MCR


FranceAgriMer

Source Commission des C.E.en millions d'euros depuis 1999

Code Type de Dépenses 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 201605 02 09 01 Restitutions à l'exportation 19,2 14,0 14,5 7,3 0,7 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

05 02 09 02 Aide au stockage privé 90,3 85,5 73,8 34,2 0,2 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

05 02 09 03 1611 Distillation des vins 400,7 359,5 163,5 4,3 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

05 02 09 03 1612 Distillation des sous-produits 85,2 86,2 78,1 7,0 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

05 02 09 04 Prise en charge de l'alcool des distillations oblig. 198,1 156,7 128,3 36,6 12,1 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

05 02 09 04 1623 - dont dépréciation des stocks d'alcool 165,1 118,8 84,3 12,7 2,0 1,6 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0

05 02 09 05 Aide à l'utilisation des mouts 184,7 187,3 164,2 21,5 1,7 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

05 02 09 06 Prime à l'abandon 66,8 108,8 97,7 12,9 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

05 02 09 07 Aide à la restructuration 441,0 454,6 447,8 -3,7 -5,1 -10,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,005 02 09 08 Aide nationaux dans le secteur vitivinicole - - - - - - - - 1019,5 1030,8 1027,1

05 02 09 08 001 Promotion Pays Tiers - - - 35,2 87,2 111,7 142,5 145,4 0,0 0,0 0,0

05 02 09 08 002 Aide à la restructuration (R.1234/07) - - - 263,8 368,6 406,4 585,1 594,3 0,0 0,0 0,0

05 02 09 08 003 Aide à la restructuration (R.1234/07) - - - 62,4 31,9 19,5 6,3 4,8 0,0 0,0 0,005 02 09 08 004 Vendange en vert - - - 0,1 16,8 24,6 7,6 0,8 0,0 0,0 0,0

05 02 09 08 006 Assurance récolte - - - 2,0 38,3 31,2 36,9 42,2 0,0 0,0 0,0

05 02 09 08 007 Investissement - - - 18,6 74,3 74,4 141,3 209,6 0,0 0,0 0,0

05 02 09 08 008 Distillation des sous-produits (R.1234/07) - - - 85,5 95,8 85,5 92,0 49,1 0,0 0,0 0,0

05 02 09 08 009 Distillation Alcool (R.1234/07) - - - 145,1 165,5 15,9 11,8 0,0 0,0 0,0 0,0

05 02 09 08 010 Distillation Crise (R.1234/07) - - - 50,0 19,2 10,6 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0

05 02 09 08 011 Aide à l'utilisation de moûts concentrés - - - 84,5 78,8 62,4 46,8 0,3 0,0 0,0 0,0

05 02 09 09 Plan d'arrachage - - - 444,1 322,7 1104,3 4,8 0,4 0,0 0,0 0,0

05 02 09 99 Autres dépenses 1,0 0,4 2,0 0,2 0,0 0,2 0,0 -2,6 2,9 -0,9 1,0

TOTAL 1 487,1 1 453,0 1170,0 1311,7 1311,2 1939,7 1075,9 1044,2 1022,4 1029,8 1028,1Dépenses totales FEOGA-Garantie 49 865 42 243 42 181 43 454 44 046 43 970 44 746 45 302 44 293 44 948 44 285 % Secteur viti-vinicole 2,98% 3,44% 2,77% 3,02% 2,98% 4,41% 2,40% 2,31% 2,31% 2,29% 2,32%

N.B. : Les dépenses totales du FEAGA ne tiennent pas compte des réductions résultant des apurements, ni du "Fond" de restructuration "Sucre".

DEPENSES DU FEAGA (Garantie) DANS LE SECTEUR VITI-VINICOLE

149


FRANCEAGRIMER

Source : FRANCEAGRIMERUnité : ha

03-04 04-05 05-06 06-07 07-08 08-09 09-10 10-11 11-12 12-13 13-14 p

LANGUEDOC-ROUSSILLON 7 572 5 675 5 362 5 297 3 770 2 830 5 330 6 423 5 565 4 536 7 474 Aude 2519 2193 1586 1666 1 353 1 005 1 918 2 145 1 855 1 399 2 395 Gard 1915 1138 817 672 622 451 1 047 1 365 1 261 1 095 1 600 Hérault 2719 2055 2442 2339 1 490 1 153 2 027 2 491 2 085 1 730 3 066 Pyrénées Orient. 418 289 514 618 304 222 338 421 364 312 413

MIDI PYRENEES 1 246 800 636 307 4 259 6 025 614 801 738 734 1 667 dont Haute Garonne 31 23 11 7 7 11 19 34 28 22 44 Gers 852 587 498 234 360 327 477 595 500 495 1 173 Lot 78 52 20 13 12 29 5 21 16 22 79 Tarn 239 100 68 40 30 53 79 124 143 140 265 Tarn et Garonne 24 29 21 3 10 10 24 16 30 34 55

PROVENCE ALPES COTE D'AZUR 2 002 1 721 927 840 1 017 846 1 276 1 840 2 089 1 828 2 427 dont Bouches du Rhône 299 268 152 114 225 139 149 283 274 433 448 Var 840 750 458 466 504 375 582 551 680 549 901 Vaucluse 851 685 312 258 286 328 527 988 1 116 830 1 052

AQUITAINE 1 210 841 679 585 822 1 260 2 060 2 141 1 739 1 487 3 321 dont Dordogne 163 144 101 76 98 109 176 221 213 158 372 Gironde 802 506 452 430 639 1 038 1 730 1 747 1 365 1 182 2 563 Lot et Garonne 128 93 44 28 36 54 86 88 82 72 221 Pyrénées atl. 60 55 40 41 48 45 49 40 81

POITOU-CHARENTES 121 57 36 26 14 640 804 1 043 1 109 1 011 1 787Char 25 13 5 2 1 283 377 469 527 469 748Char. Mar. 67 32 24 16 8 330 412 548 554 526 1 006Deux Sevres 11 3 0 0 1 11 7 10 13 9 14Vienne 17 10 6 8 4 16 7 16 15 8 19

CORSE 82 105 54 29 67 51 151 222 230 164 287

CENTRE VAL DE LOIRE 140 52 34 15 30 75 108 74 108 116 256 dont Cher 1 0 0 0 0 0 0 0 Indre 4 3 0 1 1 4 4 2 2 2 10 Indre et Loire 20 3 1 1 2 6 10 8 29 37 60 Loir et Cher 114 44 17 10 25 62 92 65 74 74 183

PAYS DE LOIRE 364 111 48 27 42 106 165 242 266 366 713 Loire Atlantique 67 35 18 9 6 20 23 88 112 125 268 Maine et Loire 291 68 26 14 26 86 142 149 147 233 428 Vendée 6 7 4 4 10 0 1 4 7 7 16

AUVERGNE RHONE ALPES 712 419 259 161 316 379 442 665 746 654 1 069AUVERGNE 17 14 9 10 7 8 5 11 12 10 17Allier 5 11 5 4 2 3 4 7 6 7 12Puy de Dome 12 3 3 4 5 5 1 4 6 3 5RHONE 102 217 97 131 127 168 329dont Ardèche 360 259 151 68 114 83 166 233 232 178 320 Drome 331 142 93 80 98 71 168 286 367 298 388 Loire 13 4 3 1 2 5 3 4 8 2 6

BOURGOGNE 5 3 7 1 8 10 19 25 25 26 52côte d'or 4 0 0 3 2 2 6 Saône et Loire 2 1 2 1 4 10 9 7 10 14 24 Yonne 10 16 13 10 22FRANCHE COMTE 11 1 0 1 4 0 10 7 6 5 11

ALSACE 40 80 92 74 96

LORRAINE 4 4 5 1 9

TOTAL 13 480 9 799 8 049 7 298 10 355 12 231 10 983 13 496 12 635 10 938 19 080

(p) = provisoire.

SUPERFICIES RESTRUCTUREES PRIMEES


FranceAgriMerDISTILLATIONS COMMUNAUTAIRES

Source : J.O.C.E.E. Prix d'achat du vin

(En Ecus et F.F par % Vol / Hl)

O B L I G A T O I R E S F A C U L T A T I V E SCAMPAGNES TYPES DE VINS

Article 36 Article 39 Article 35 Article 42 Article 41 (P.V.)*

écus F.F. écus F.F. écus F.F. écus F.F. écus F.F. écus F.F.98/99 A I - R I - R II 1,34 8,96 0,99 6,62 2,49 16,63 3,14 21

99/00 A I - R I - R II 1,14 7,48 0,99 6,50 2,49 16,31 3,14 20,59705

00/0101/0202/0303/0404/0505/0606/0707/0808/0909/10 (***)10/1111/1212/1313/1414/1515/1616/17(*) P. V .= "Prestations Viniques"(**) G.B.F = "Garantie de Bonne Fin"(***) vins sans indication géographique du bassin viticole Sud Ouest + Muscadet

pas d'ouverture

mesure supprimée prix supprimé mesure non mise en œuvre pas d'ouverture

mesure supprimée prix supprimé mesure non mise en œuvre pas d'ouverturemesure supprimée prix supprimé mesure non mise en œuvre pas d'ouverture

mesure supprimée prix supprimé mesure non mise en œuvremesure supprimée prix supprimé mesure non mise en œuvre pas d'ouverture

3,200 en Francemesure non mise en œuvre 3,50 € en France

prix supprimé mesure non mise en œuvre

1,34 Euros 0,995 Euros 2,488 Euros 1,914 En France

mesure supprimée

pas d'ouverturemesure supprimée prix supprimé

2,488 Euros

3,35 Euros en France0,995 Euros 2,488 Euros

3,00 Euros en France

article 29 article 30crise VDT

0,995 Euros 2,488 Euros

crise VQPRD

1,914 En France1,914 En France0,995 Euros

D.A.B.2,488 Euros2,488 Euros

article 28double fin

1,34 Euros

1,34 Euros

1,34 Euros1,34 Euros

4,40 € en France

pas d'ouverture

prix supprimépas d'ouverture

1,34 Euros



Article 38(G.B.F)**Préventive

mesure non mise en œuvre

N.B. : à partir de 1999/00 les prix sont en Euros et non en Ecus

Soutien

0,995 Euros

A partir de la campagne 2000/01, en application du Règlement (CE) 1493/99, le système des distillations est profondément modifié. Les distillations relevant dans le R(CEE) 822/87 des articles 36 et 35 et de la distillation préventive relèvent dans le nouveau règlement des articles 28, 27 et, mutatis mutandis, 29, dite d'alcool de bouche, et leur prix est fixé dans ce règlement, sans variation prévue d'une campagne sur l'autre. Une distillation facultative de crise relève de l'article 30 et son prix, fixé en cas d'ouverture,

peut varier selon les catégories et les pays.

1,34 Euros

article 27(P.V.)

0,995 Euros

mesure supprimée pas d'ouverture

3,00 Euros en France2,488 Euros 1,914 En France

151


FranceAgriMerN.B. Vins vinés distillés inclus

Source : Commission Européenne.

06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17Unité : 1000 HlCepages Allemagneà double fin. FRANCE 836 12

ITALIEArt 36 R(CEE)822/87 GRECEArt 28R(CE)1493/99 à partir ESPAGNEde la campagne 2000/01 U.E

AllemagneFRANCE

D.O. Art 39 ITALIEGRECEESPAGNEPORTUGALU.E

Prestations Allemagne Viniques FRANCE 1 901 1 623 1 435 1 589 1 536 1 687 1 086 1 043 1 084 1 092 1 083(vins * et lies) ITALIEArt 35R(CEE)822/87 GRECEArt 27R(CE)1493/99 ESPAGNEart 103 tervicies R 1234/2007 PORTUGALart 52 R 1308/2013 U.E

AllemagneENSEMBLE DES FRANCE 836 12OBLIGATOIRES ITALIE

GRECEHors ESPAGNE

Prestations PORTUGALViniques U.E

AllemagnePréventive FRANCE 1 848 332Art 38R(CEE)822/87 ITALIEAlcool de bouche GRECEArt 29R(CE)1493/99 à partir ESPAGNEde la campagne 2000/01 PORTUGAL

Volumes

DISTILLATIONS COMMUNAUTAIRES


de la campagne 2000/01 PORTUGALU.E 1 848 332 0 0 0 0 0 0 0 0 0AllemagneFRANCE 595 160

Crise ITALIEArt 30R(CE)1493/99 à partir GRECEde la campagne 2000/01 ESPAGNEa partir de la campagne 2008/2009 PORTUGAL

U.E 0Allemagne 0FRANCE 1 848 332 595 160 0 0 0 0 0 0 0

ENSEMBLE DES ITALIE 0GRECE 0

FACULTATIVES ESPAGNE 0PORTUGALU.E 1 848

TOTAL GENERAL Allemagne Hors FRANCE 2 684 344 595 160 0 0 0 0 0 0 0 Prestations ITALIE Viniques GRECE

ESPAGNEPORTUGALU.E

* Vins distillés au FRANCE 16 5 3 153 51 51 128 125 95 83 98titre des prestations ITALIEviniques GRECE

ESPAGNEPORTUGAL


BILANS DE CAMPAGNE

154 BILANS FRANCAISBILANS DES DIFFERENTS PAYS COMMUNAUTAIRES Bilans d'approvisionnement définitifs Bilans par type de vin : VQPRD, VSIG, AUTRES et ENSEMBLE

155 * France156 * Italie157 * Allemagne158 * Espagne159 * Portugal160 * Belgique161 * Pays-Bas162 * Royaume-uni

N B : les bilans d'approvisionnements définitifs par pays de l'UE et par type de vins ne sont pas disponibles pour la campagne 2000/2001 à date de publication


FranceAgriMer

Source : D.G.I./D.G.D.D.I. Unité : 1000 Hl

SYNTHESE (postes 7,8 et 11 Voir

les compléments ci-dessous) 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 p.

1 Récolte 53 025 46 547 42 806 46 742 45 373 50 891 41 688 41 492 45 664 46 718 44 2792 Stocks Début de Campagne 59 759 57 062 57 459 53 901 54 061 54 518 60 158 55 514 48 769 48 646 47 6563 Quantités récupérées4 Importations 5 446 5 688 5 659 5 755 6 405 6 474 5 405 5 923 6 873 7 529 7 4845 Apports corses � DISPONIBILITES = ( En Millions Hl ) 118,2 109,3 105,9 106,4 105,8 111,9 107,3 102,9 101,3 102,9 99,4UTILISATIONS6 Consommation taxée 32 142 31 225 29 699 28 858 30 011 32 393 29 221 28 550 27 166 25 996 29 4327 Distillations normales 9 177 8 002 8 178 8 893 9 102 10 539 8 471 7 622 8 274 9 178 7 4588 Usages industriels 1 830 1 113 390 774 1 332 669 774 897 nd nd nd9 Exportations 15409 14329 12796 12966 13891 14718 14989 14507 14303 13979 1452810 Distillations UE hors PV/Crise 2 481 347 0 0 0 0 0 0 0 0 011 Stocks de Fin de Campagne 57 062 57 459 53 901 54 061 54 518 60 158 55 514 48 769 48 646 47 656 51 199

COMPLEMENTS

(7) Elaboration de Cognac 6 213 6 030 6 532 6 604 7 069 8 161 7 281 7 622 8 274 9 178 7 458 Elaboration d'Armagnac 157 79 113 217 180 219 nc nc nc nc nc Autres ( i ) 2 807 1 893 1 533 2 072 1 853 2 159 1 190 nd nd nd nd

(8) Fabrication de moûts concentrés 699 nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc

803 96 139 31 1006 303 266 361

FRANCE : BILANS DE CAMPAGNE

Jus de raisin 803 796 139 431 1006 303 266 361 nd nd nd Vinaigre 162 151 58 165 146 162 90 74 64 104 93 Vermouth 166 166 193 178 180 204 418 462 nd nd nd

(11) Production 39 296 37 137 35 723 33 389 33 554 32 851 34 725 30 422 27 320 27 634 29 831 Commerce 19 990 19 656 20 974 19 506 19 639 20 765 20 789 18 347 21 326 20 022 21 368

p= provisoire ; nd = non disponible , nc = non communiquéDonnées partielles

(i) Prestations Viniques et Distillations de Dépassement (D.D.) du Plafond Limite de Classement ou D.D.P.L.C. (pour les A.O.C.) et du Maximum Labellisable ou D.D.M.L. (pour les V.D.Q.S.)


FranceAgriMerFRANCE

Unité : 1000 Hl 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 p.(*)

V.Q.P.R.D. (**)RECOLTE VINIFIEE 24 811 23 682 21 511 23 501 21 668 23 610 19 699 19 565 23 442 22 591IMPORTATIONS 876 1 007 1 007 dont U.E. 867 997 997STOCKS début de campagne 41 919 41 786 42 453 40 954 42 185 41 205 41 443 39 450 36 848 38 313CONSOMMATION HUMAINE 15 599 14 758 14 315DISTILLATIONS 2 397 1 279 1 279AUT. USAGES INDUSTRIELS 0 0 0PERTES 51 38 38EXPORTATIONS 7 773 7 947 7 819 dont vers C.E.E. 5 190 5 383 5 383STOCKS fin de campagne 41 786 42 453 42 274 42 185 41 205 41 443 39 450 36 848 38 313 38 089

Non VQPRD (***)RECOLTE VINIFIEE 18 443 16 191 14 374 15 909 15 244 18 417 13 803 14 941 15 506 14 853IMPORTATIONS 4 131 4 153 4 153 dont U.E. 4 131 4 153 4 153STOCKS début de campagne 17 580 15 010 14 707 12 419 11 383 12 892 15 262 13 553 10 957 11 955CONSOMMATION HUMAINE 13 533 12 947 12 559DISTILLATIONS 3 827 373 762AUT. USAGES INDUSTRIELS 317 224 224- Vinaigre 151 58 58- Vermouth 166 166 166PERTES 111 89 89EXPORTATIONS 7 726 7 014 6 936 dont U.E. 5 377 5 460 5 460STOCKS fin de campagne 14 740 14 707 12 213 11 383 12 892 15 262 13 553 10 957 11 955 13 285

AUTRES VINS (****)RECOLTE VINIFIEE 8 873 5 799 6 769 6 859 7 410 8 730 7 573 7 810 8 475 9 479IMPORTATIONS 636 678 678 dont U.E. 55 69 69STOCKS début de campagne 260 266 299 254 197 139 540 132 109 49CONSOMMATION HUMAINE 2 023 2 131 403DISTILLATIONS 7 563 5 265 6 753AUT. USAGES INDUSTRIELSPERTES 90 79 79EXPORTATIONS 12 4 4 dont U.E. 11 3 3STOCKS fin de campagne 266 299 254 197 139 540 132 109 49 172

ENSEMBLERECOLTE TOTALE 53 025 46 547 42 806 46 743 45 373 51 086 41 363 42 316 47 423 47 857RECOLTE VINIFIEE 52 127 45 672 42 654 46 269 44 322 50 757 41 075 41 930 47 094 46 923IMPORTATIONS 5 469 5 755 5 732 5 829 6 475 6 558 5 431 5 982 6 961 7 635 dont U.E. 4 773 5 027 5 083 5 261 5 958 6 066 4 866 5 334 6 410 7 004STOCKS début de campagne 59 287 56 793 57 459 53 627 53 765 54 236 57 245 53 135 47 914 50 317

CONSOMMATION HUMAINE 30 349 29 733 30 920 29 564 26 819 28 698 27 528 28 104 27 038 28 786- En litres/habitant 47,7 46,5 48,1 45,7 41,3 44,0 42,0 42,7 nd.DISTILLATIONS : 15 776 6 128 8 301 8 503 8 672 10 097 8 622 8 821 9 537 9 906- pour EdV d'Appellation 6 263 3 818 6 806 6 169 7 170 8 410 7 533 7 461 8 342 8 837- d'Intervention Art.27 6 912 1 963 995 1 738 1 502 1 687 1 089 1 360 1 195 1 069- Autres Art. 30 2 601 347 500 596 nc nc nc nc nc ncAUT. USAGES INDUSTRIELS 317 224 358 324 342 294 492 526 673 578- Vinaigre 151 58 165 146 162 90 74 64 104 93- Vermouth 166 166 193 178 180 204 418 462 569 485PERTES : 252 206 180 216 220 308 215 72 49 44 - à la production (après déc. récol.) 135 125 108 132 139 202 149 46 29 25- au negoce (sur le marché) 117 81 72 84 81 106 66 26 20 19

EXPORTATIONS 15 475 14 506 12 798 12 970 13 903 14 726 15 013 14 535 14 310 13 983

dont U.E. 10 519 10 385 8 953 8 753 9 067 9 056 9 356 9 167 8 576 8 053

STOCKS fin de campagne 56 793 57 459 53 626 53 765 54 236 57 245 53 135 47 914 50 317 51 546

(*) p. = provisoire ; nc= non communiqué(**) VQPRD = AOP(***) Non VQPRD = IGP + Vin Variétal(****) Autres = VSIGSources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010-2011 et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA)

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

stocks fin au 31/7 à partir du 31/7/2000


FranceAgriMer


ITALIE stocks fin au 31/7 à partir du 31/7/2000

Unité : 1000 Hl 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 p.(*)

ENSEMBLE

RECOLTE TOTALE 53 062 49 631 42 514 46 245 45 800 46 734 42 705 41 074 47 966 42 088 50 700RECOLTE VINIFIEE 50 462 49 631 42 514 46 245 45 800 46 734 42 705 41 074 nc nc ncIMPORTATIONS 1 902 1 586 1 893 1 543 1 614 1 968 3 032 2 499 2 392 3 181 2 019 dont U.E. 1 308 927 1 300 840 953 1 379 2 486 1 900 1 741 2 601 1 470STOCKS début de campagne 43 350 42 293 41 121 41 719 44 748 41 360 41 502 36 500 45 250 41 276 42 692CONSOMMATION HUMAINE 24 354 23 685 21 500 19 091 21 631 19 152 22 732 20 262 19 475 21 758 24 103- En litres/habitant 40,6 36,7 32,4 36,5 32,3 38,2 33,8 32,2 35,8 ncDISTILLATIONS : 9 702 10 026 2 064 3 765 4 453 2 232 2 015 nc nc nc nc- pour EdV d'Appellation- d'Intervention 7 702 7 426 2 064 3 765 3 914 2 168 1 951 1 094 1 259 1 633 2 200- Autres 2 000 2 600 539 64 64 nc nc ncAUTRES USAGES INDUSTRIELS 1 750 1 750 2 885 2 763 2 974 3 167 nc nc nc nc 1 000- Vinaigre 450 450 1 935 1 913 1 913 2 127 nc nc nc nc- Vermouth 1 300 1 300 950 850 1 061 1 040 2 249 994 1 393 3 600 1 000PERTES : 240 240 240 240 240 240 1 040 nc nc nc ncEXPORTATIONS 17 565 19 238 17 995 18 867 19 988 23 167 22 016 20 904 20 444 20 094 19 999 dont U.E. 13 181 14 343 13 075 13 620 14 188 16 446 15 328 14 463 14 047 13 564 13 417STOCKS fin de campagne 42 293 41 121 41 719 44 748 41 360 41 502 36 965 36 500 45 250 45 250 41 276

(*) p. = provisoire ; nc= non communiqué

Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010-2011 et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA)


FranceAgriMer

ALLEMAGNEAllemagne

Unité : 1000 Hl 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 p.(*)

ENSEMBLERECOLTE TOTALE 9 256 9 000 10 363 10 089 9 320 6 976 9 223 9 102 8 493 9 294 8 907RECOLTE VINIFIEE 9 256 9 000 10 363 10 089 9 280 8 875 8 903 9 102 8 493 9 294 8 907IMPORTATIONS 14 365 14 229 13 664 14 430 14 687 15 531 15 832 15 609 15 476 15 084 14 969 dont U.E. 12 312 11 685 11 200 11 820 12 133 12 923 13 080 12 826 12 590 12 378 12 472STOCKS début de campagne 13 163 12 802 12 264 12 522 12 928 12 665 11 047 11 704 11 488 11 331 11 331CONSOMMATION HUMAINE 20 210 20 152 20 135 19 907 20 422 20 017 20 174 20 557 19 467 19 869 19 748- En litres/habitant 24,5 24,5 24,5 24,3 25,0 24,7 25,1 25,5 24,1 24,4 ndDISTILLATIONS : 425 442 423 413 130 130- pour EdV d'Appellation- d'Intervention 425 420 391 413- Autres 0 22 32 130 130 130AUTRES USAGES INDUSTRIELS 130 130 130- Vinaigre 130 130 130 130 130 130 130 130 130 130- VermouthPERTES :- à la production- au negoceEXPORTATIONS 3 250 3 435 3 568 3 696 3 716 3 975 4 093 4 097 3 981 3 762 3 584 dont U.E. 2 549 2 489 2 637 2 811 2 736 2 869 2 982 3 112 3 091 2 922 2 794STOCKS fin de campagne 12 802 12 264 12 522 12 928 12 665 11 047 11 704 11 488 11 331 11 994 12 057

(*) p. = provisoire





FranceAgriMer

ESPAGNE

Unité : 1000 Hl 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 p.(*)

ENSEMBLERECOLTE TOTALE 41 119 43 676 42 140 41 583 39 259 40 892 38 633 35 778 53 550 45 015 43 284RECOLTE VINIFIEE 36 158 38 290 36 408 35 913 35 489 35 353 33 709 31 123 45 308 39 494 37 703IMPORTATIONS 447 660 612 435 375 421 569 1 951 615 447 546 dont U.E. 421 637 579 376 355 404 472 524 322 351 478STOCKS début de campagne 37 565 33 352 33 817 33 845 34 373 35 115 32 957 28 480 27 901 33 280 32 107CONSOMMATION HUMAINE 13 658 13 391 12 168 11 044 10 415 10 359 9 894 9 850 9 820 9 810 9 810- En litres/habitant 31,0 29,9 26,7 23,9 22,4 22,2 21,2 21,1 21,1 21,1 ndDISTILLATIONS : 10 744 8 660 6 985 7 574 6 880 4 727 3 995 4 167 nc 4 426 4 495- pour EdV d'Appellation- d'Intervention 10 744 8 660 6 985 7 574 6 880 4 727 3 995 4 167 1 900 4 426 4 495- Autres 2 274 182AUTRES USAGES INDUSTRIELS 1 345 1 379 1 350 1 610 1 515 1 480 1 360 1 700 1 730 1 805 3 303- Vinaigre 765 755 720 720 800 810 800 890 890 890 1 650- Vermouth 580 624 630 890 715 670 560 810 840 915 1 653PERTES : 462 490 453 534 391 444 429 518 634 503 ndEXPORTATIONS 13 817 14 808 24 282 14 819 16 138 20 598 23 867 17 850 20 989 24 593 23 291 dont U.E. 10 036 9 442 19 465 10 886 11 365 14 160 17 230 13 231 16 099 19 096 17 412STOCKS fin de campagne 33 470 33 817 33 845 34 373 35 115 32 957 28 480 27 901 33 280 32 107 29 031




FranceAgriMer Stats 2017 / 158FranceAgriMer Stats 2017 / 158

FranceAgriMer

PORTUGAL

Unité : 1000 Hl 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 p.

ENSEMBLERECOLTE TOTALE 7 267 7 542 6 073 5 620 5 894 7 148 5 622 6 308 6 231 6 206 7 045RECOLTE VINIFIEE 7 267 7 542 6 073 5 620 5 894 7 148 5 622 6 308 6 231 6 206 7 045IMPORTATIONS 1 383 1 022 1 604 2 185 2 024 1 695 1 594 1 331 2 039 2 385 1 828 dont U.E. 1 381 1 020 1 602 2 181 2 021 1 692 1 592 1 327 2 036 2 383 1 824STOCKS début de campagne 10 481 10 668 10 198 9 351 9 130 8 999 9 492 8 005 7 857 8 602 8 880CONSOMMATION HUMAINE 4700 4524 4570 4550 4995 4802 4994 4168 4289 4978 4677- En litres/habitant 44,7 43,0 43,3 43,1 47,3 45,5 47,4 39,7 41,1 48,0 ndDISTILLATIONS : 1 071 1 042 486 349 350- pour EdV d'Appellation- d'Intervention 1071 1 042 386 485 587 423 331 328 384 384- Autres 120AUTRES USAGES INDUSTRIELS 99 81 40 25 23 43 23 33 32 75 77PERTES :- à la production- au negoceEXPORTATIONS 2 635 3 594 3 405 2 699 2 574 2 891 3 245 3 268 2 861 2 856 2 737 dont U.E. 1 641 2 198 2 109 1 602 1 500 1 601 1 738 1 860 1 427 1 386 1 538STOCKS fin de campagne 10 668 10 198 9 351 9 251 8 999 9 492 8 005 7 808 8 602 8 880 9 870





FranceAgriMer

BELGIQUE

Unité : 1000 Hl 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 p.(*)

ENSEMBLE

RECOLTE TOTALE 3 3 3 3 3 5 5 3 6 7 10RECOLTE VINIFIEE 3 3 3 3 3 5 5 3 6 6 10IMPORTATIONS 3139 3015 3152,02 3 038 2992 3089 3162 3191 3148 3077 2987 dont U.E. 2844 2676 2815 2 671 2652 2715 2826 2863 2778 2681 2584STOCKS début de campagne 563 533 499 510 500 417,3 519 518 612 769 518CONSOMMATION HUMAINE 2504 2931 2676 2 695 2864 2747,6 2891 2792 2636 3003 2732- En litres/habitant 23,8 27,7 25,1 25,6 26,4 25,0 26,1 25,0 23,5 26,7 ndDISTILLATIONS : 0 0- AutresAUTRES USAGES INDUSTRIELS-vinaigre 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6PERTES : 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10- à la production- au negoceEXPORTATIONS 266 253 414 358 221 232 261 286 312 315 321 dont U.E. 247 202 196 224 204 208 232 248 277 271 272STOCKS fin de campagne 502 499 500 500 418 518,7 518 612 769 518 351

(*) p. = provisoire ; nc = non communiqué





FranceAgriMer

PAYS-BAS

Unité : 1000 Hl 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 p.(*)ENSEMBLE

RECOLTE TOTALE 0 0 0 0 0 0 nc nc nc nc ncRECOLTE VINIFIEE 0 0 0 0 0 0 nc nc nc nc ncIMPORTATIONS 3 650 3 650 3 681 3 659 3648 3521 3492 3637 3756 3815 3865 dont U.E. 2 429 2 641 2 735 2 761 2705,1 2621 2608 2749 2851 2925 2880STOCKS début de campagne 405 506 512 475 476 453 460 436 436 343 326

CONSOMMATION HUMAINE 3 645 2 698 3 142 3042 3183 3056 3301 3405 3405 3243 3306- En litres/habitant 17,7 16,5 19,1 18,5 19,2 18,4 19,7 20,3 20,2 19,2 ndDISTILLATIONS : 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0- pour EdV d'Appellation- d'Intervention- AutresAUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0PERTES : 31 30 33 33 33 33 36 37 37 36 38- à la production- au negoceEXPORTATIONS 441 326 314 273 208,07 229 267 254 283 365 441 dont U.E. 411 250 250 233 148,33 112 142 173 205 251 307STOCKS fin de campagne 506 512 475 475 453 460 436 450 450 326 381






FranceAgriMer

GRANDE-BRETAGNE

Unité : 1000 Hl 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 p.(*)

ENSEMBLE

RECOLTE TOTALE 13 25 10 10 24 30 23 8 33 27 38RECOLTE VINIFIEE 14 25 10 10 24 30 23 8 33 27 38IMPORTATIONS 11 646 11 328 11 641 11 955 12 024 13 167 13 032 12 268 12 791 13 478 13 625 dont U.E. 6 821 6 308 6 377 6 144 6 365 6 846 6 953 6 748 6 833 7 122 7 143STOCKS début de campagne 1 194 1 625 1 567 1 504 1 755 2 086 1 832 2 245 2 055 2 371 1 647CONSOMMATION HUMAINE 12 295 12 249 12 540 11 976 11 295 12 855 12 229 12 383 12 457 12 862 12 800- En litres/habitant 19,7 20,1 20,4 19,3 18,1 20,4 19,3 19,4 19,4 19,6 ncDISTILLATIONS : 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0- pour EdV d'Appellation- d'Intervention- AutresAUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0PERTES : 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0- à la production- au negoceEXPORTATIONS 256 375 428 485 737 867 863 879 916 975 809 dont U.E. 209 333 387 441 675 780 777 786 827 876 710STOCKS fin de campagne 1 625 1 567 1 504 1 755 2 086 1 832 2 245 2 055 2 371 1 647 664






163 STATISTIQUES MONDIALES DE L'O.I.V.

164 Superficie du vignoble de différents paysProduction de raisins : avec les pays à dominante cuve

165 Production de vin de différents pays166 Consommation totale de vin de différents pays167 Consommation par habitant de vin de différents pays

N.B. (à l'attention des utilisateurs des données sur clé USB) : la présentation des données du document imprimé (ou série courte) ayant été refondue sur la période 1996-2000, il ne faut pas chercher de corrélations sur cette période entre cette série courte et la série longue non refondue dont ils disposent sur clé USB.


FranceAgriMer

Source : O.I.V.Unité : 1000 ha

EUROPE AMERIQUE AFRIQUE ASIE OCEANIE MONDE

2006 4 598 980 381 1 644 196 7 7992007 4 555 986 380 1 637 205 7 7632008 4 520 998 380 1 568 208 7 6742009 4 429 1 005 369 1 618 212 7 6332010 4 351 997 369 1 669 208 7 5942011 4 164 1 016 375 1 734 207 7 4962012 4 094 1 020 372 1 801 200 7 4872013 4 038 1 064 367 1 861 195 7 5252014 4 005 1 073 366 1 900 192 7 5352015 3 976 1 063 364 1 929 188 7 520

Prév. 2016 3 978 1 064 364 1 928 186 7 521

FRANCE ITALIE ESPAGNE GRECE ALLEMAGNE PORTUGAL AUTRICHE HONGRIE BULGARIE ROUMANIE

2006 888 843 1 174 112 102 249 50 78 102 2132007 867 838 1 169 117 102 248 50 75 93 2092008 857 825 1 165 115 102 246 48 72 86 2072009 836 812 1 113 113 102 243 47 70 81 2062010 818 795 1 082 112 102 244 47 68 81 2042011 796 720 1 032 110 102 236 46 65 75 1912012 792 713 1 017 110 102 233 44 52 67 1922013 793 705 973 110 102 227 44 56 68 1922014 789 690 974 110 102 221 45 62 66 1922015 785 682 974 107 103 204 45 68 67 191

EUROPE

SUPERFICIES VITICOLES

164


Prév. 2016 785 690 975 105 102 195 46 68 67 191

ARGENTINE CHILI ETATS- BRESIL AFRIQUE ALGERIE MAROC TUNISIE TURQUIE CHINE AUSTRALIE NOUVELLE--UNIS DU SUD ZELANDE

2006 223 195 399 83 134 81 50 28 552 444 169 272007 226 196 397 86 133 83 48 26 521 475 174 302008 226 198 402 92 132 79 47 29 518 480 173 352009 229 199 403 91 132 74 48 23 515 518 177 362010 217 200 404 92 132 74 47 22 514 539 171 372011 219 206 413 90 133 77 48 22 508 633 170 372012 222 206 412 91 135 74 48 21 497 707 162 382013 224 208 449 90 133 74 48 21 504 757 157 382014 226 213 448 89 132 502 796 154 382015 225 214 443 85 130 497 830 149 39

Prév. 2016 224 214 443 85 130 480 847 148 39

AMERIQUE = USA + ARGENTINE + CHILI + BRESIL + AUTRESAFRIQUE = AFRIQUE DU SUD + AUTRESASIE = CHINE YC TURQUIE + AUTRES

OCEANIE = AUSTRALIE + NOUVELLE ZELANDE

ASIE ET OCEANIEAFRIQUEAMERIQUE


FranceAgriMer

Source : O.I.V.Unité : 1000 Hl

PRODUCTION DE VINS

U.E. à 28 EUROPE AMERIQUE AFRIQUE ASIE OCEANIE MONDE

2006 166 699 193 562 49 233 11 399 13 602 15 595 282 6192007 154 161 181 981 49 781 11 063 13 873 11 096 267 5172008 153 853 179 445 49 238 11 468 14 120 14 500 268 6212009 155 325 183 318 49 440 11 359 14 453 13 834 272 2172010 154 870 174 847 50 869 10 528 14 761 13 320 264 1882011 157 068 176 423 51 247 10 946 15 097 13 530 267 8032012 147 012 164 638 48 949 10 569 13 511 14 200 258 0002013 174 732 190 280 54 108 10 982 11 780 14 794 290 1002014 160 042 181 138 51 057 11 460 11 178 15 067 269 9002015 166 344 187 441 51 469 11 231 11 500 14 259 275 900

Prév. 2016 162 154 183 329 45 085 10 515 11 500 16 171 266 600Allemagne

ITALIE FRANCE ESPAGNE ALLEMAGNE PORTUGAL GRECE ROUMANIE HONGRIE AUTRICHE BULGARIE

2006 52 036 52 127 38 273 8 916 7 542 3 938 5 014 3 271 2 256 1 7572007 45 981 45 672 36 408 10 261 6 074 3 511 5 289 3 222 2 628 1 7962008 46 970 42 654 35 913 9 991 5 689 3 869 5 159 3 460 2 993 1 6172009 47 314 46 269 36 093 9 228 5 868 3 366 6 703 3 198 2 352 1 4272010 48 525 44 381 35 353 6 906 7 148 2 950 3 287 1 762 1 737 1 2242011 42 772 50 757 33 397 9 132 5 622 2 750 4 058 2 750 2 814 1 237

EUROPE 165


2011 42 772 50 757 33 397 9 132 5 622 2 750 4 058 2 750 2 814 1 2372012 45 616 41 548 31 123 9 012 6 327 3 115 3 311 1 818 2 125 1 4422013 54 029 42 134 45 308 8 409 6 231 3 343 5 113 2 618 2 392 1 7552014 44 229 46 534 39 464 9 212 6 195 2 800 3 750 2 555 1 999 1 2282015 49 996 46 977 37 678 8 873 7 048 2 501 3 536 3 008 2 268 1 310

Prév. 2016 50 920 43 505 39 338 9 000 6 010 2 550 3 267 1 857 1 953 1 208

AMERIQUE AFRIQUE ASIE ET OCEANIE

Etats-Unis CHILI ARGENTINE BRESIL Afr. du Sud ALGERIE MAROC TUNISIE AUSTRALIE Nlle ZELANDE CHINE JAPON TURQUIE

2006 19 440 8 448 15 396 2 372 9 398 1 050 419 347 14 263 1 332 11 900 900 2532007 19 870 8 227 15 046 3 502 9 783 520 309 216 9 620 1 476 12 500 630 2442008 19 340 8 683 14 676 3 683 10 165 500 251 291 12 448 2 052 12 600 660 3932009 21 965 10 093 12 135 2 720 9 986 588 295 245 11 784 2 050 12 800 730 4762010 20 887 8 844 16 250 2 459 9 327 475 333 222 11 420 1 900 13 000 750 6012011 19 140 10 464 15 473 3 460 9 725 480 340 232 11 180 2 350 13 200 790 5712012 21 650 12 554 11 778 2 967 10 569 490 345 240 12 259 1 940 13 511 800 5462013 23 594 12 820 14 984 2 710 10 982 507 313 246 12 310 2 484 11 780 746 6042014 23 098 10 030 15 197 2 732 11 460 11 863 3 204 11 1782015 21 731 12 860 13 362 3 516 11 231 11 912 2 347 11 500

Prév. 2016 23 908 10 140 9 447 1 590 10 515 13 032 3 139 11 500


FranceAgriMer

Source OIVUnités : 1000 Hl

code pays 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13

FRANCE ETATS-UNIS ITALIE ALLEMAGNE CHINE* ROYAUME-UNI RUSSIE ARGENTINE ESPAGNE AUSTRALIE PORTUGAL CANADA PAYS BAS

2006 33 003 26 700 27 332 20 210 13 012 12 672 11 251 11 103 13 514 4 567 4 793 4 025 3 5112007 32 169 27 850 26 700 20 782 13 884 13 702 12 690 11 166 13 100 4 903 4 523 4 095 3 5552008 30 800 27 700 26 166 20 747 14 046 13 483 11 840 10 677 12 168 4 932 4 539 4 141 3 7602009 30 215 27 250 23 000 20 224 14 514 12 680 10 368 10 342 11 271 5 120 4 515 4 220 3 4602010 28 917 27 600 24 624 19 700 15 846 13 200 12 197 9 753 10 359 5 317 4 690 4 444 3 4702011 29 322 28 425 23 052 19 707 16 339 12 860 11 276 9 809 9 894 5 325 4 550 4 467 3 7792012 29 022 29 163 22 633 20 300 17 135 12 801 10 394 10 051 9 850 5 402 4 994 4 638 3 6362013 27 770 30 344 21 795 20 400 16 480 12 738 10 381 10 352 9 820 5 429 4 802 4 426 3 5122014 27 545 30 438 19 500 20 168 15 469 12 562 9 938 9 850 5 415 4 725 3 4072015 27 211 31 010 21 400 20 612 16 184 12 738 10 269 9 980 5 253 4 800 3 456

Prév. 2016 27 017 31 785 22 500 20 241 17 308 12 915 9 416 9 939 5 379 4 803 3 376

code pays 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

AFR du SUD BRESIL JAPON BELG+LUX. GRECE SUISSE CHILI ROUMANIE AUTRICHE UKRAINE HONGRIE SUEDE REP. TCH

2006 3 407 3 466 2 557 2 903 3 200 2 806 2 380 5 546 2 450 2 214 2 884 1 462 1 3002007 3 557 3 254 2 573 2 900 3 300 2 920 2 980 5 529 2 450 2 691 2 822 1 768 1 7702008 3 558 3 265 2 600 2 990 3 200 2 911 2 339 5 404 2 400 2 612 3 029 2 008 1 9742009 3 384 3 508 2 533 2 850 3 029 2 885 3 118 4934** 2 400 2 481 2 611 2 010 2 0062010 3 463 3 519 2 687 2 760 3 248 2 940 3 237 1 626 2 400 2 493 2 016 2 010 2 0002011 3 527 3 805 2 870 2 917 2 852 2 882 3 008 3 516 2 545 3 092 2 183 2 000 2 0052012 3 217 3 198 3 360 2 872 3 068 2 671 3 157 2 582 2 528 2 051 1 995 2 102 1 574

CONSOMMATION GLOBALE DE VINS 166

Série courte

2013 3 681 3 488 3 374 3 148 2 996 2 725 2 947 4 559 2 548 2 207 1 922 2 375 1 5402014 3 951 3 476 2 937 2 639 2 827 2 950 4 683 3 001 2 195 2 5382015 4 247 3 270 3 232 2 404 2 850 2 100 3 947 2 375 2 225 2 590

Prév. 2016 4 381 2 877 3 259 2 297 2 800 2 200 3 770 2 423 1 943 2 316

code pays 27 28 29 30 31 32 33 34 35

DANEMARK CROATIE SERBIE*** ANGOLA POLOGNE NZ GEORGIE NORVEGE IRLANDE AUTRES TOTAL

2006 1 720 1 333 1 476 964 715 860 847 633 708 13 276 244 8002007 1 800 1 491 1 878 1 027 869 918 1 386 658 734 13 706 252 1002008 1 860 1 390 2 082 1 160 905 874 1 000 674 754 14 512 248 5002009 1 890 1 504 2 495 798 823 927 950 698 684 19 537 240 3002010 1 930 1 557 2 474 868 873 921 940 729 710 15 083 240 6002011 1 837 1 518 2 390 948 934 939 1 043 741 772 15 571 242 7002012 1 833 1 381 2 324 1 000 928 919 1 074 749 833 18 264 243 7002013 1 623 1 350 2 340 1 000 949 925 1 100 745 877 15 832 242 5002014 1 636 906 851 46 393 240 0002015 1 597 960 846 45 144 240 700

Prév. 2016 1 597 930 875 45 253 241 600

* Chine seule; Hong Kong, Macao, Taiwan comptés séparément** Attention: modification du mode de calcul de la consommation*** Jusqu'en 2005, Serbie et Monténégro; à compter de 2006 Serbie seule

Série courte

FranceAgriMer

Source OIV, Calcul FranceAgriMerUnités : litres/hab./an

code pays* 11 1 3 19 17 27 22 4 25 10 8 9 18 32

PORTUGAL FRANCE ITALIE SUISSE BELGIQUE DANEMARK AUTRICHE ALLEMAGNE SUEDE AUSTRALIE ARGENTINE ESPAGNE GRECE NZ

2006 45,3 51,9 46,4 37,5 27,5 31,6 29,6 24,5 16,1 22,1 28,5 30,6 28,7 20,62007 42,6 50,3 45,0 38,7 27,3 33,0 29,5 25,3 19,3 23,3 28,4 29,2 29,5 21,72008 42,7 47,8 43,7 38,1 27,9 33,9 28,8 25,3 21,8 23,1 26,9 26,7 28,5 20,52009 42,5 46,7 40,0 37,3 26,4 34,2 28,7 24,7 21,6 23,5 25,8 24,6 26,8 21,52010 44,1 45,0 40,7 37,6 24,2 34,1 28,6 24,7 21,4 24,1 24,2 23,7 28,7 21,12011 43,1 44,9 38,0 36,4 25,2 33,0 30,2 24,1 21,2 23,9 24,1 21,4 25,2 21,32012 43,2 46,1 37,2 36,3 25,7 32,6 29,5 24,4 21,0 23,7 24,5 20,1 25,9 20,62013 39,6 44,5 36,4 33,7 25,0 32,1 29,2 25,3 22,1 23,5 25,0 21,0 29,7 20,62014 41,0 42,1 33,3 33,2 25,3 32,0 31,0 25,1 23,9 23,1 24,1 21,5 27,8 20,02015 46,4 40,7 33,7 34,4 26,3 28,0 27,6 25,2 26,4 22,4 23,6 21,5 24,0 21,0

Prév. 2016 46,4 40,4 37,0 33,8 28,9 28,1 28,1 24,9 23,6 22,6 21,7 21,4 21,2 20,2

code pays 13 6 24 37 20 2 14 5 53 29 28 40

PAYS BAS ROYAUME-UNI HONGRIE IRLANDE CHILI ETATS-UNIS AFR du SUD CHINE*** UXEMBOUR SERBIE** CROATIE SLOVENIE

2006 21,5 20,9 28,6 16,6 14,4 8,9 7,1 1,0 54,4 19,9 30,0 26,82007 22,2 22,5 28,1 16,8 17,9 9,2 7,4 1,1 50,2 25,4 33,6 34,02008 22,5 22,0 30,2 17,0 13,9 9,1 7,3 1,1 54,4 28,3 31,3 39,52009 22,1 20,5 26,1 15,2 18,4 8,9 6,9 1,1 51,8 34,1 34,0 36,82010 23,1 20,7 20,2 16,2 18,9 8,9 6,9 1,2 53,5 33,9 35,2 37,22011 22 6 20 5 21 9 16 9 17 4 9 1 7 0 1 2 49 6 33 0 35 5 37 0

CONSOMMATION DE VIN PAR HABITANT

167


2011 22,6 20,5 21,9 16,9 17,4 9,1 7,0 1,2 49,6 33,0 35,5 37,02012 22,8 19,8 20,3 17,5 15,5 9,2 7,1 1,3 49,9 32,3 35,4 32,82013 21,3 19,9 19,4 18,4 16,7 9,3 6,2 1,2 48,2 32,7 31,7 29,12014 21,4 19,5 23,3 18,4 16,6 9,6 6,5 1,12015 19,4 19,7 21,7 18,1 16,7 9,6 7,7 1,2

Prév. 2016 19,9 19,8 19,7 18,9 12,3 9,6 8,0 1,3

code pays 33 41 34 36 26 58 65 12 43 7 52 16

GEORGIE URUGUAY SLOVAQUIE NORVEGE REP. TCH CHYPRE MALTE CANADA FINLANDE RUSSIE HONG-KONG JAPON

2006 19,3 25,9 11,1 13,6 12,7 14,7 29,1 12,1 10,0 7,9 2,0 2,02007 31,6 27,3 12,0 14,0 17,1 17,4 19,5 12,2 10,6 8,9 2,4 1,82008 22,8 22,2 12,9 14,1 18,9 18,3 16,2 12,1 10,8 8,3 3,2 2,02009 21,5 20,1 12,7 14,5 19,1 14,7 17,6 12,2 11,2 7,3 3,6 2,12010 21,4 22,9 11,7 14,9 19,0 17,2 18,8 12,7 10,8 8,6 3,7 2,12011 20,6 22,0 14,9 15,5 19,1 15,6 13,9 12,3 11,0 7,9 3,9 2,22012 20,0 19,7 15,5 16,1 17,5 16,4 14,8 12,8 11,1 7,3 3,9 2,62013 24,6 19,6 15,7 14,7 14,6 14,0 13,9 12,6 11,4 7,2 4,3 2,620142015

Prév. 2016

* Les 30 premiers pays sont les plus grands consommateurs de vin per capita, après la Slovaquie, d'autres grands pays consommateurs (en consommation globale) ont été retenus.Les pays sont identifiés par le même numéro de code que précédemment.** Jusqu'en 2005, Serbie et Monténégro; à compter de 2006 Serbie seule*** Chine seule; Hong Kong, Macao, Taiwan non inclus

7


Données et bilans de FranceAgriMer

> octobre 2017

>>> Vin

www.franceagrimer.frwww.agriculture.gouv.fr

12 rue Henri Rol-Tanguy / TSA 20002 / 93555 Montreuil cedex Tél. : +33 1 73 30 30 00 / Fax : +33 1 73 30 30 30

DONNÉES ET BILANS VIN / Les chiffres de la filière viti-viticole 2006/2016 est une publication de FranceAgriMer - Directrice de la publication : Christine Avelin / Rédaction : Mazaniello Philippe / unité Filières spécialisées / Copyright : tous droits de reproduction réservés, sauf autorisation de FranceAgriMer. Conception et réalisation : service de la Communication / Photo : M. Bataille / Impression : atelier d’impression de l’Arborial / octobre 2017 /

Les chiffres de la filièreviti-vinicole 2006/2016

Documents

> octobre 2017 Les chiffres de la filière viti-vinicole ... · Les chiffres de la filière viti-vinicole ... 109 Transactions VDF SIG et en Vins IGP par Bassins Volumes rouges, rosés