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« Sauce anchois / câpres : Un vrai bonheur !!! » Il vous faudra pour cette recette : - 12 filets d’anchois -1 cuillérée à café de câpres - 3 petites gousses dail - une petite botte de persil plat (environ 20grs, sans les tiges)

« Sauce anchois / câpres : Un vrai bonheur« Sauce anchois / câpres : Un vrai bonheur !!! » Il vous faudra tiges pour cette recette : - 12 filets d’anchois -1 cuillérée à

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« Sauce anchois / câpres :

Un vrai bonheur !!! »

Il vous faudra

pour cette

recette :

- 12 filets

d’anchois

-1 cuillérée à

café de câpres

- 3 petites

gousses d’ail

- une petite

botte de persil

plat (environ

20grs, sans les

tiges)

Taillez très

fin l’ail, les

câpres et le

persil plat.

Réservez.

Faites

revenir les

anchois

dans de

l’huile

d’olive

Laissez

fondre.

Attention

quelques

minutes

suffisent !

Ajouter le

mélange

« Ail –

câpres –

persil »

Ajouter de

l’huile d’olive

(beaucoup !!!)

Mélanger

quelques

minutes et

selon votre gout

(fondant ou

croquant…)

Et voilà, Bon

appétit !!!