1 seule vache1 seule vache produit en produit en 1 an1 an autant de autant de COCO22 qu’une voiture « écologique » qu’une voiture « écologique »

parcourant parcourant 18 000 km 18 000 km (à 130 g/km) (à 130 g/km) !!

Alors que l’Office fédéral de la santé publique a Alors que l’Office fédéral de la santé publique a publié un rapport favorable au publié un rapport favorable au végétarismevégétarisme, , l’Association végétarienne suisse l’Association végétarienne suisse (ASV) ne (ASV) ne touche aucune subvention.touche aucune subvention.

Nos impôts couvrent Nos impôts couvrent 68 %68 % du budget annuel du budget annuel du lobby suisse « du lobby suisse « ProviandeProviande », grâce à la  », grâce à la subvention de subvention de 10 millions10 millions de francs qui lui est de francs qui lui est versée par la Confédération chaque année ! versée par la Confédération chaque année !

Bon appétit !Bon appétit !

75 %75 % des Suisses meurent d’un cancer, des Suisses meurent d’un cancer, dontdont ¼ ¼ à cause du tabac et à cause du tabac et ¼¼ à cause de à cause de la viande.la viande.

1 kg1 kg de viande grillée au charbon de bois de viande grillée au charbon de bois contient autant de benzopyrène contient autant de benzopyrène cancérigène que cancérigène que 600 600 cigarettes!cigarettes!

Les protéines animales sont Les protéines animales sont responsables des responsables des 2/32/3 des décès. des décès.

Par rapport à la population « normale », Par rapport à la population « normale », les végétariens ont les végétariens ont 25 %25 % de moins de de moins de maladies cardiovasculaires maladies cardiovasculaires (-57 %(-57 % chez chez les végétaliens).les végétaliens).

Leur longévité est statistiquement très Leur longévité est statistiquement très supérieure.supérieure.

En Europe, En Europe, chaque tête de bétailchaque tête de bétail est est subventionnée à plus de subventionnée à plus de 2 euros2 euros par par jour, soit un peu plus que le revenu jour, soit un peu plus que le revenu journalier des journalier des 2/32/3 de la population de la population mondiale!mondiale!

Si les Allemands consommaient Si les Allemands consommaient 1 kg1 kg de de viande de moins par an, cela viande de moins par an, cela économiserait (en méthane et oxyde économiserait (en méthane et oxyde d’azote) la pollution de d’azote) la pollution de 700 000700 000 voitures voitures faisant faisant 10 000 km/an10 000 km/an ou ou 100100 passagers passagers d’avion faisant d’avion faisant 1 500 fois1 500 fois le tour de le tour de l’équateur! Mais cela ne représenterait l’équateur! Mais cela ne représenterait que que 1,5 %1,5 % des émissions agricoles du des émissions agricoles du pays !pays !

L’Office fédéral de l’Agriculture suisse L’Office fédéral de l’Agriculture suisse (OFAG) donne (OFAG) donne 80,6 %80,6 % de ses de ses subventions aux producteurs de viande-subventions aux producteurs de viande-oeufs-lait, alors que l’Office fédéral de la oeufs-lait, alors que l’Office fédéral de la santé publique suisse (OFSP) ne santé publique suisse (OFSP) ne préconise dans son régime alimentaire préconise dans son régime alimentaire que que 23,2 %23,2 % de ces produits (soit de ces produits (soit 3,5 fois3,5 fois moins) !moins) !

L’Office fédéral de l’Agriculture suisse (L’Office fédéral de l’Agriculture suisse (OFAGOFAG) ne donne que ) ne donne que 3,8 %3,8 % de ses de ses subventions aux producteurs de céréales subventions aux producteurs de céréales et pommes de terre, alors que l’Office et pommes de terre, alors que l’Office fédéral de la santé publique (OFSP) fédéral de la santé publique (OFSP) préconise dans son régime alimentaire préconise dans son régime alimentaire 27,2 %27,2 % de ces produits (soit de ces produits (soit 7 fois7 fois plus) ! plus) !

Réchauffement planétaire : les Réchauffement planétaire : les excréments (excréments (110 tonnes par seconde110 tonnes par seconde) ) et pets des ruminants libèrent chaque et pets des ruminants libèrent chaque année dans l’atmosphère année dans l’atmosphère 60 millions de 60 millions de tonnestonnes de méthane, dont la molécule de méthane, dont la molécule accumule accumule vingt-cinq fois plusvingt-cinq fois plus de de chaleur solaire qu’une molécule de chaleur solaire qu’une molécule de COCO22 ! !

D’après la F.A.O., la production de D’après la F.A.O., la production de viande est viande est plus polluante que tous les plus polluante que tous les moyens de transportmoyens de transport réunis! réunis!

La production d'La production d'un kiloun kilo de boeuf de boeuf nécessite autant d'eau qu'une douche nécessite autant d'eau qu'une douche quotidienne de quotidienne de 5 min5 min pendant pendant 2 ans2 ans! !

L'élevage industriel consomme L'élevage industriel consomme autant de autant de céréalescéréales qu'Indiens et Chinois réunis qu'Indiens et Chinois réunis (soit la (soit la moitiémoitié de la population de la population mondiale)! mondiale)!

L’Office fédéral de l’Agriculture suisse L’Office fédéral de l’Agriculture suisse (OFAG) ne donne que (OFAG) ne donne que 1,9 %1,9 % de ses de ses subventions aux producteurs de subventions aux producteurs de fruits et fruits et légumeslégumes, alors que l’Office fédéral de la , alors que l’Office fédéral de la santé publique (OFSP) préconise dans santé publique (OFSP) préconise dans son régime alimentaire son régime alimentaire 43,5 %43,5 % de ces de ces produits (soit produits (soit 23 fois23 fois plus) ! plus) !

L’Office fédéral de l’Agriculture suisse L’Office fédéral de l’Agriculture suisse (OFAG) donne (OFAG) donne 7,6 %7,6 % de ses subventions de ses subventions aux producteurs de sucre et d’alcool, aux producteurs de sucre et d’alcool, alors que l’Office fédéral de la santé alors que l’Office fédéral de la santé publique suisse (OFSP) ne préconise publique suisse (OFSP) ne préconise dans son régime alimentaire que dans son régime alimentaire que 1,1 %1,1 % de ces produits (soit de ces produits (soit 7 fois7 fois moins) ! moins) !

De 2006 à 2008, les prix alimentaires ont augmenté de 85%!

Dans les pays pauvres, les dépenses alimentaires représentent 60 à 90% des budgets des ménages (Banque mondiale).

1,6%1,6% des dépenses militaires ou des dépenses militaires ou 4,3%4,3% des subventions agricoles mondiales des subventions agricoles mondiales suffiraient à satisfaire les besoins en eau suffiraient à satisfaire les besoins en eau de de 80%80% des Africains. des Africains.

Un plein de Un plein de 50 litres50 litres de bioéthanol de bioéthanol correspond à correspond à 250 kg250 kg de maïs, de quoi de maïs, de quoi nourrir nourrir uneune personne pendant personne pendant uneune année! année!

90 %90 % du soja cultivé dans le monde sert du soja cultivé dans le monde sert à nourrir du bétail à viande.à nourrir du bétail à viande.

49 %49 % des récoltes alimentaires des récoltes alimentaires mondiales sont mangées par le bétail.mondiales sont mangées par le bétail.

Par an, les avions commerciaux émettent Par an, les avions commerciaux émettent autantautant de de COCO22 que toute l' que toute l'AfriqueAfrique! !

Le total des actifs financiers (crédits et Le total des actifs financiers (crédits et spéculationsspéculations) représente 160 000 ) représente 160 000 milliards de dollars, soit milliards de dollars, soit trois à quatre trois à quatre foisfois le PIB mondial. le PIB mondial.

Dans le Pacifique Nord, les courants Dans le Pacifique Nord, les courants océaniques charrient des millions de océaniques charrient des millions de tonnes de tonnes de plastiqueplastique. Leur accumulation . Leur accumulation couvre désormais une zone grande couvre désormais une zone grande comme comme 6 fois la France6 fois la France..

Les Les EtatsuniensEtatsuniens, qui représentent , qui représentent 6%6% de la population mondiale, consomment de la population mondiale, consomment 40%40% des ressources de notre planète! Ils des ressources de notre planète! Ils sont au sont au 3535ee rang mondial pour rang mondial pour l’espérance de vie et l’espérance de vie et 1/31/3 sont obèses. sont obèses. C’est pourtant le modèle de la plupart C’est pourtant le modèle de la plupart des gens dans le monde.... des gens dans le monde....

Pour faire Pour faire 11 hamburger, il faut déboiser hamburger, il faut déboiser 6m6m22 de de forêt (forêt (1/2 tonne1/2 tonne de bois) et pour exporter de bois) et pour exporter 1 kg1 kg de viande, il faut perdre ainsi de viande, il faut perdre ainsi 2,5 tonnes2,5 tonnes d’humusd’humus

Les 25 millions de hamburgers produits Les 25 millions de hamburgers produits quotidiennement par les usines à bouffe quotidiennement par les usines à bouffe provoquent une désertification de provoquent une désertification de 125 km125 km22 par par JOURJOUR ! !

En Suisse, le béton gagne En Suisse, le béton gagne 20 m20 m22 par seconde! par seconde!

FINFIN

(diaporama construit par Denis le 17 août 2008)(diaporama construit par Denis le 17 août 2008)