Dannemarie

Joyeuses Pâques!

A la rencontre

de vos commerçants :

• Happy’Alsace

• Boulangerie

Porte d’Alsace

• Keeper Angel

• Simply Market

• Bar L’Ardoise

• Tromson Horticulture

• Instant Zen

et Instant Bien-être

Le magazine des Commerçants, Artisanset Professions Libérales de Dannemarie et environs

Du 1 er au 12 avri l 2015

Grand jeu« Les Self ies de Pâques »

www . c omd a . f r

ACTUN° 60 - Avri l 2015

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ÉDITo A Dannemarie, le printemps, saison du renouveau, est aussi synonyme de dynamisme et de vital ité. Ainsi , après l ’ inauguration du Simply en novembre dernier, la capitale de la Porte d’Alsace poursuit sur sa lancée : le restaurant Wach fermé depuis plusieurs mois connaitra dans les prochaines semaines de grandes transformations à l ’ init iative de la Boulangerie La Meunière qui s ’y installera dès cet été.

Autre nouveauté : l ’ouverture d’un Institut Zen et de Bien-être, place Thiebaut Hening à Dannemarie,

ou encore le changement de propriétaire à L’Ardoise, sans oublier l ’ouverture prochaine d’une salle de sport dans la zone artisanale de Dannemarie en direction de Manspach.

Bref ça bouge encore et toujours à Dannemarie ! Et dans cette dynamique CoM’DA n’est pas en reste : après le succès de la soirée de clôture du Loto du Père Noël en février dernier, le groupement des commerçants artisans et professions l ibérales de Dannemarie et environs vous invite à tenter votre chance à son jeu « Les self ies de Pâques » !

Un jeu ouvert à toutes et à tous, qui mettra en jeu des chèques cadeaux CoM’DA. Alors, bonne chance à toutes et à tous… et Joyeuses Pâques !

Guy IGERT, président du groupement CoM’DA !

DANNEMARIEALSATERR ...............................................03 89 25 05 66 GARAGE RENAULT EKLINGER ..............03 89 25 02 71POINT S ..................................................03 89 25 89 83RETZWILLER GARAGE PEUGEOT WADEL .................03 89 08 07 30

DANNEMARIEBOUCHERIE HUG ...................................03 89 25 03 18BOULANGERIE LA MEUNIERE ..............03 89 25 02 73BOUL. QUIGNON GOURMAND ...........03 89 25 02 70 BOUL. SAINT LEONARD ..........................03 89 25 00 88 SIMPLY MARKET .....................................03 89 25 00 88SUPER U HARTMANN .............................03 89 25 02 87VIGNOBLES de France .........................03 89 07 21 22CHAVANNES sur l’ETANGBOUL. PORTE D’ALSACE ...................... 03 89 25 58 92

DANNEMARIERESTAURANT RITTER ................................03 89 25 04 30MONTREUX JEUNE RESTAURANT AUX TROIS FLEURS ...........03 89 25 25 77

DANNEMARIEIGERT CHAUSSEUR MAROQUINIER.......03 89 07 20 23

DANNEMARIEOPTIC 2000 HEIMBURGER .....................03 89 07 25 26PHARMACIE HIGY .................................03 89 25 04 14PHARMACIE RISTERUCCI ......................03 89 25 09 10

MAISON : EQUIPEMENT - DECORATIONDANNEMARIECHEMINEES BREMON ...........................03 89 25 03 52ESPACE U ................................................03 89 25 02 87ESPACE LITERIE BRAYE ..........................03 89 25 09 96MEDIA CONFORT PRO & CIE ...............03 89 25 00 53MEUBLES & CUISINES BRAYE .................03 89 25 00 40QUINCAILLERIE DURLIAT .......................03 89 25 01 19

BIEN-ETRE - BEAUTEDANNEMARIECENTRE DE BEAUTE JADE .....................03 89 25 17 65COIFFURE MIXTE MARYLOU .................03 89 07 24 13YLANG-YLANG CENTRE DE BIEN ETRE ..03 89 07 22 83L’ATELIER DE COIFFURE..........................03 89 70 79 83ENERGIES ET MINERAUX ........................06 95 38 50 67

METIERS DE LA BOUCHE

AUTO - MOTO-MACHINES AGRICOLES

SANTE

GASTRONOMIE - LOISIRS

DANNEMARIEBANQUE CIC EST ...................................03 89 08 07 17CREDIT MUTUEL .....................................08 20 82 05 39MEDIA CONFORT PRO & CIE ...............03 89 25 00 53THOMAS FREY PORTRAITISTE .................03 89 25 15 13BALSCHWILLERMATIN BLEU écrivain biographe ......... 07 82 93 09 70 MERTZENKEEPER ANGEL comportementaliste animal ................03 89 25 24 35

SERVICES

PRET A PORTER - CHAUSSEUR

HORTICULTURE - ESPACE VERTDANNEMARIEAC - ESPACE EMERAUDE .....................03 89 07 24 34HORTICULTURE TROMSON ....................03 89 25 19 04SCHERRER VERTS LOISIRS ......................03 89 25 00 34

DANNEMARIEDI ELECTRO .............................................03 89 70 06 81MENUISERIE BERBETT .............................03 89 25 08 66RETZWILLERGRETER CHAUFFAGE SANITAIRE ..........03 89 25 03 07PROCAROMAT .......................................03 89 08 04 56

MAISON : TRAVAUX

Faites vous plaisir avec les

BILLETS COM’SOUS de Com’Da !

Société Alsacienne de Publication - 18 rue de Thann 68945 Mulhouse Cedex 9 - Tél. : 03 89 32 79 05 - Courriel : ALSPub@lalsace.fr - Président : Michel Lucas - Directeur général, directeur de la publication : Jacques Romann - Fabrication Prépresse : L’ALSACE - Impression : GRLI 03 89 64 55 10. Ne pas jeter sur la voie publique. Toute reproduction même partielle est interdite. L’éditeur n’est pas responsable des éventuelles erreurs d’impression ou photos. Les prix, descriptifs et photos sont sous la seule responsabilité des annonceurs. Textes et photos : Fabrice Chevroton (sauf page 3).

Dannemarie

Joyeuses Pâques!

A la rencontre

de vos commerçants :

• Happy’Alsace

• Boulangerie

Porte d’Alsace

• Keeper Angel

• Simply Market

• Bar L’Ardoise

• Tromson Horticulture

• Instant Zen

et Instant Bien-être

Le magazine des Commerçants, Artisanset Professions Libérales de Dannemarie et environs

Du 1 er au 12 avri l 2015

Grand jeu« Les Self ies de Pâques »

www . c omd a . f r

ACTUN° 60 - Avri l 2015

Grand jeu CoM’DADu 1 er au 12 avri l 2015

Les self ies de Pâques

Ce printemps, tentez votre chance avec les Commerçants , Ar t isans et Profess ions L ibérales COM’DA de Dannemarie et environs . Pour jouer et gagner l ’un des nombreux chèques cadeaux COM’DA, r ien de plus s imple :

1) Du 1 er au 12 avri l , i l vous suff i t de fa i re un se l f ie avec votre commerçant ou ar t isan préféré ET votre magazine COM’DA de Pâques*

2) Déposer votre se l f ie sur le s i te www.comda.fr avant le 12 avri l

3) Un jury dés ignera les 5 se l f ies les p lus origi-naux qui recevront chacun 30 euros en chèques cadeaux COM’DA

* Les magazines COM’DA de Pâques sont également dispo-nibles chez les commerçants et ar t isans adhérents

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LE NÉCESSAIRE BREAKCe sont deux sociétés d ist inctes , mais néanmoins amies , qui ont uni leur savoir-fa i re et leur empathie pour créer un espace dédié au bien-être et à la détente , au n°5 de la p lace Thiebaut Hening .

Cél ine Jehan, prat ic ienne en massages b ien-être , exerce sa profes-s ion à domici le . E l le a eu l ’envie et le besoin de créer un espace chaleureux où e l le peut mieux accuei l l i r sa c l ientèle . E l le propose des techniques de massages te ls que le massage Cal i fornien, le Massage Suedois , le massage post natal ou encore le massage an-t i-cel lu l i te , des techniques de b ien-être par la re laxat ion physique respectant une char te déontologique de la profess ion.

Alexandra Gschwind a re jo int Cél ine Jehan à la même adresse , leurs act iv ités communes se l imitent aux massages en duo. E l le est pra-t ic ienne en massages et d ip lômée en soin des ongles , extension et rehaussement de c i l s dans son inst i tut « Instant Bien-être » .

E l les voula ient pouvoir ouvri r leurs prat iques réc iproques à une autre c l ientèle pour pouvoir é largi r leur act iv ité à domici le .

Très d isponibles , e l les vous accuei l lent tous les jours sur rendez-vous , de 9 h 30 à 20 h 30, également le week-end et jours fériés sur demande. Poss ib i l i té de bons cadeaux.

PoRTRAITS D’ADHÉRENTS

> L’ INSTANT ZEN ET L’ INSTANT BIEN-êTRE >5 Place Thiebaut Hening / (Place de l ’Egl ise) / DANNEMARIE 06.80.50.60.24 (Cél ine Jehan) et 06 52 22 06 55 (Alexandra Gschwind ) Voir aussi sur le s ite : instantszen. j imdo.com/ pour Instant Zen Renseignements sur le s ite : labridubienetre. j imdo.com/ pour Instant Bien-être

BAR L’ARDoISE

BoNNE HUMEUR ET CoNvIvIALITÉC’est le 3 janvier dernier que Mati Sequeira a pris le re la is des époux S immonet à la tête du bar l ’Ardoise , ouver t sept jours sur sept . E l le est secondée en soirée par Samantha Beltzung .

La patronne propose du «snacking» (pet ite restaurat ion) à toute heure , une pet ite car te gouteuse y est proposée dont les fameuses «cevap» pet ites saucisses croates .

Régul ièrement des soirées à thème avec un repas dédié y sont pro-posées avec DJ et groupes musicaux. Les soirées sont sur réserva-t ion, les p laces étant l imitées . Tous les jeux à gratter sont proposés a ins i que AMIGO, qui permet de gagner toutes les c inq minutes .

Le jeu de f léchettes est resté en place et , pour les amateurs , un bi l lard angla is «8 pool» a été insta l lé . C’est l ’un des rares b i l lards angla is du secteur.

L’Ardoise propose la b ière «Hirsch». Une sor t ie en bus à la brasserie est proposée le 14 ju in prochain .

L imitée à 50 places , cette sor t ie en Al lemagne ne coûtera que le prix du transport , le repas accompagné de bière est offer t par la brasserie . S ’ inscri re au bar.

PoRTRAITS D’ADHÉRENTS

> BAR L’ARDoISE >2, rue Neuve / DANNEMARIE / 09 86 28 23 13

Ouvert les lundi , mardi , mercredi , jeudi et d imanche de 9 h à 20 h .Vendredi , samedi de 9 h à 23 h .

Mati (à gauche) et Samantha , re ines du b i l lard !

INSTANT ZEN ET INSTANT BIEN-êTRE

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HoRTICULTURE TRoMSoN

20 E PRINTEMPSPatrice Tromson fête cette année son v ingt ième printemps à Dan-nemarie , i l avait succédé à Oscar Koegler le premier janvier 1996 au n° 9 de la rue des F leurs où i l exploite ses quelques 2000 m 2 de serres .

Patrice Tromson aura réuss i son pari de s ’ implanter dans un do-maine concurrent ie l où le consei l est primordia l . «  S a vo i r   g u i d e r   e t o r i e n t e r  l e  c l i e n t  d a n s  s e s  c h o i x  e s t  u n e  f a ç o n  d e  g a g n e r  l a  c o n f i a n c e e t   f i d é l i s e r   l a   c l i e n t è l e  » .

I l a su être sé lect i f et a préféré travai l ler dans son domaine de com-pétences , le géranium et autres p lantes de balcons (qu’ i l rempote à la demande) , la créat ion de suspensions variées , les replants de légumes, la vaste gamme des aromatiques que de plus en plus de par t icul iers cult ivent en pot dans les vérandas .

Patrice Tromson travai l le avec p lus de 20 communes de la région, dont beaucoup dans le Terr i to i re de Bel for t , avec les associat ions pour l ’organisat ion de tombolas et de marchés aux f leurs .

I l ref lète une image sympa et f leurie de la Por te d ’Alsace de plus en plus appréciée jusqu’aux conf ins de Del le et de la Haute-Saône.

PoRTRAITS D’ADHÉRENTS

> HoRTICULTURE TRoMSoN >9, rue des Fleurs / DANNEMARIE / 03 89 25 19 04 Fax : 03 89 25 19 04

Ouvert du lundi au samedi de 8 h 30 à 12 h et de 14 h à19 h

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BoULANGERIE PoRTE D’ALSACE

HAPPy’ALSACE

LA qUALITÉ AUTHENTIqUE DU fAIT MAISoNC’est depuis le 1 er mars 2013 que Johann Vaccaro est le gérant de la boulangerie « Por te d ’Alsace » , établ issement créé en 2006. Après son apprent issage dans le Doubs , ce pât iss ier de métier a travai l lé dans p lus ieurs p laces , une diza ine d ’années en ar t isanat et 5 ans en grande surface .

For t de ses expériences , i l a sa is i l ’opportunité de s ’ insta l ler à la por te de l ’Alsace pour y promouvoir la valeur du travai l ar t isa-nal , « tout ce qui se trouve dans le magasin est passé dans nos mains , façonné avec pass ion » dit- i l . I l a conservé le personnel en place et propose une quinzaine de variétés de pain , dont sa « ba-guette ar t isane », toute la gamme de la v iennoiserie tradit ionnel le , sandwiches , p izzas , tar tes a lsac iennes maison et b ien entendu des gâteaux de fête , d ’anniversai re ou tout autre évènement (sur com-mande) .

Dans un accuei l lant sa lon de thé vous dégusterez d iverses boissons et consommerez de la pât isserie tradit ionnel le ou des g laces mai-son sur la terrasse en été , le tout serv i avec le souri re . La presse locale a lsac ienne et f ranc-comtoise y est d isponible .

> BoULANGERIE « PoRTE D’ALSACE » >28 A, rue d’Alsace / CHAVANNEs-suR-l’ETANG / 03 89 25 58 92

Horaires d ’ouver ture : du lundi au vendredi : de 6 h à 19 h en cont i-nu. Samedi : de 6 h à 17 h 30 en cont inu. Dimanche : de 6 h à 12 h 30.

L’ART DE LA fêTEC’est à l ’entrée de Chavannes-sur- l ’Etang que s ’est ouver t un nou-veau magasin fest i f, « Happy’Alsace » qui propose un éventai l com-plet de produits fest i fs .

Le gérant , Ala in Seginger, n ’est pas un inconnu puisqu’ i l est à la tête de « Destock68 » à Hirs ingue, un endroit où l ’on trouve de tout , b ien connu des sundgauviens ! C’est dans le même esprit qu’ i l a invest i les locaux v ides à coté de la boulangerie de la Por te d ’Al-sace . L’on y trouve des gadgets fest i fs pour les anniversai res , en-terrements de v ie de garçon ou de jeune f i l le mais auss i de bel les présentat ions pour les fêtes fami l ia les , mariages , communions , bap-têmes, un vaste choix de décorat ions de table , nappes , serv iettes…Un rayon est consacré au v in , notamment des coffrets cadeaux de v in d ’Alsace pour les est ivants camping caristes de passage. Les souvenirs estampi l lés Alsace y sont b ien entendu for t nombreux, tee-shits , c igognes en peluche et décl inées en por te-c lés , sacs , dou-dous , chaussons , crocs , mugs et verres Alsace… Une énorme par t ie du magasin est consacrée à la vente ou la locat ion de costumes divers pour Carnaval ou pour des soirées à thèmes prisées par les jeunes générat ions . Une cabine d ’essayage large et confor table est mise à votre d isposit ion. Divers costumes sont en vente sur catalo-gue en plus du mi l l ier déjà en stock ! Dans l ’esprit du carnaval t ra-dit ionnel , i l ne faudrait pas que manquassent confett i , serpent ins , sarbacanes et boules , masques et chapeaux ! Deux employées sont à votre d isposit ion pour vous consei l ler, Valérie et Fai rouz .

PoRTRAITS D’ADHÉRENTS

> HAPPy’ALSACE >28 B, rue d’Alsace / CHAVANNEs-suR-l’ETANG / 03 89 25 94 72 / www.happyalsace.fr / Facebook : Happy Alsace.

Ouvert du mardi au vendredi de 10 h à 12 h et de 14 h à 19 h . Le sa-medi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h .

Ala in Seginger et deux employées

Les souriantes Véronique et Sandrine et Johann Vaccaro avec le pet i t Danny.

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KEEPER ANGEL

SIMPLy MARKET

AU CœUR DE LA vILLEL’enseigne « S imply Market » de Dannemarie a fa it peau neuve. Le nouveau centre commercia l , d ’une surface de vente de 1600 m², est redevenu le véri table pôle de proximité au cœur de la v i l le avec un park ing de 145 « confor tables » p laces .

S itué rue Saint Léonard et h istoriquement propriété de la fami l le Cheval lot , le centre commercia l a effectué un ra jeunissement remarqué. Le PDG, René Cheval lot , a tenu à ce nouvel é lan en misant sur de nouvel les références , ce sont désormais 18 000 produits qui sont d isponibles . Sont apparus , un large rayon bébé, un rayon text i le attract i f, une importante gamme de produits hygiène et beauté , des produits f ra is l ivrés chaque jour, des marques locales , des produits b io, un rayon f leurs original , des « produits du monde », spécia l i tés regroupées par pays sans oubl ier la bou-cherie-charcuterie avec des v iandes de qual i té (génisse du Charola is par exemple) . Stéphanie Cheval lot , la d i rectr ice , veut tendre vers l ’excel lence au niveau des pro-duits f ra is et est préoccupée par les économies d ’énergies . Les réfr igérateurs à por te fermée sont de dernière générat ion, une régulat ion et une c l imatisat ion révers ib le gèrent la température intérieure . L’ensemble commercia l bénéf ic ie d ’une isolat ion performante , i l est chauffé en hiver grâce à un système de récupérateur de chaleur produite par les moteurs des réfr igérateurs , un modèle écologique qui permet de se passer ent ièrement de fuel .

Le nombre de caisses a doublé , 5 personnes ont été embauchées et une boulange-rie-pât isserie a été créée à l ’ intérieur de la surface commercia le . 2 espaces pour des bout iques sont dans l ’attente de l ’ insta l lat ion imminente de deux commerces .

> SIMPLy MARKET > Rue saint léonard / DANNEMARIE / 03 89 25 00 88Ouvert du lundi au jeudi de 8h à 19h 30, le vendredi de 8h à 20h et le samedi de 8h à 19h.

ÉDUC ATIoN C ANINECela fa it depuis 2009 que l ’entreprise « Keeper Angel » de Mire i l le Gross s ’occupe de l ’éducat ion et du comportement des chiens et des chiots dans son pet it domaine à Mertzen ou à domici le . Ce qui caractérise avant tout Mire i l le Gross , c ’est son amour pour les ani-maux, «  j ’ a i  r é u s s i  à  e n  f a i re  m o n  m é t i e r,   j e  s u i s  d i p l ô m é e  e t  c e r t i f i é e e n   é d u c a t i o n   d e   c o m p o r t e m e n t a l i s m e   c a n i n   e t   j ’ a i   u n e   g ra n d e   e x p é -r i e n c e  d a n s  c e  d o m a i n e  » . E l le constate chez beaucoup de chiens un disfonct ionnement mental qui peut se traduire par de l ’agress iv ité . «  Je   f a i s   u n   t ra va i l ,   t o u j o u r s   e n   c o m p a g n i e   d u   m a î t re ,  p o u r   c e r n e r   l e p ro b l è m e  a ve c  c o h é re n c e  e t  s a n s  v i o l e n c e  » . La méthode est unique-ment basée sur la communicat ion, i l est primordia l de connaître le langage canin af in d ’obtenir ce que l ’on attend de l ’animal . Tout travai l avec le chien a pour pré l iminaire un test d ’évaluat ion (gra-tuit) pour déf in i r, avec le maître , la méthode à adopter. La coopé-rat ion et l ’ impl icat ion du maître lu i sont indispensables , le chien a besoin de repères et son maître en est le premier et le p lus proche. «  L’ a c q u i s i t i o n  d ’ u n  c h i e n  n ’ e s t  p a s  u n  a c t e  a n o d i n , c ’ e s t  u n e re s p o n s a b i l i t é  v i s - à - vi s  d e  l ’ a n i m a l  m a i s  a u s s i  v i s - à - vi s  d e  l a  s o c i é t é . L e  c h i e n  e s t  u n  a n i m a l  s o c i a b l e  e t  c h a r m a n t  e t  s o n  é d u c a t i o n  e s t  p r i -m o rd i a l e  m a i s  i l  p e u t  a vo i r  d e s  t ro u b l e s  c o m p o r t e m e n t a u x  e t  c ’ e s t  l à q u e   j ’ i n t e r vi e n s   » , préc ise Mire i l le Gross .

> KEEPER ANGEL > Mirei l le Gross / 03 89 25 24 35www.keeperangel .fr

PoRTRAITS D’ADHÉRENTS CoMMUNIqUE

Compl ic i té entre le ch ien et Mire i l le Gross .

C’est à l ’entrée du centre commercia l S imply Market que se trouve la boulangerie pât isserie Saint-Léonard nouvel lement créée.

René Chevalot concrét ise a ins i un v ieux rêve : « avoir une boulangerie » !

Un investissement de plus de 300 000 euros pour des machines performantes, pétrin , four, réfr igérateurs , f r i teuses , machines à chant i l ly ou crème pât is-sière permet au pâtissier embauché à ce poste de préparer toute la gamme des pât isseries courantes , mi l le-feui l les , choux, éc la i rs , mousses a ins i que, sur commande, des p ièces p lus é laborées ( f rambois iers , Schwàrtzwàlder, etc . ) . Un boulanger a également été embauché pour la product ion de toute une gamme de pains .

La pâte est préparée la vei l le et mise au repos 24 heures avant d ’être enfournée, c ’est une panif icat ion tradit ionnel le où la pâte lève naturel le-ment , sans aucun adjuvant chimique. Dès 6 h 30, le pain y est d isponible et la cuisson se poursuit toute la journée. Un pain de qual i té panif ié avec de la farine de Hirs ingue de tradit ion f rançaise sans addit i fs . «  To u t ,  a b -s o l u m e n t   t o u t   e s t   f a b r i q u é   s u r   p l a c e ,  a u c u n e   p r é p a ra t i o n   p r ê t e   à   l ’ e m p l o i n ’ e s t   u t i l i s é e  » , précise f ièrement le d i recteur général .

Ce sont s ix personnes qui sont employées à la boulangerie-pâ-t isserie , sous la responsabi l i té de Sonia Gautherat . La f réquenta-t ion i ra croissant lorsque le snacking aura atte int sa v itesse de crois ière , puisque pizzas , quiches , hamburgers maison, saucisses/fr i tes , sandwiches seront proposés à consommer sur p lace ou à emporter. La v iande, la charcuterie proviennent d i rectement du rayon tradit ionnel pour une fra icheur garant ie !

Un autre équipement à la pointe c ’est la ca isse enregistreuse automa-t ique où à aucun moment l ’employée ne se sa is i t du paiement , i l n ’y a aucun contact avec la monnaie ou les b i l lets et tout est automatisé , la monnaie est rendue automatiquement par la machine .

L’ouver ture matinale dès 6 h 30 et la fac i l i té de stat ionnement devraient également être un avantage pour la c l ientèle pressée par tant travai l ler dès le matin .

> BoULANGERIE-PâTISSERIE SAINT-LÉoNARD >Rue saint-léonard / DANNEMARIE / 03 89 08 68 35 ( l igne directe)boulangerie-stleonard@orange.fr

Horaires d ’ouver ture : du lundi au jeudi de 6 h 30 à 19 h 30. Le vendredi de 6 h 30 à 20 h . Le samedi de 6 h 30 à 19 h .

A la sor t ie du four.

Une ca isse où la vendeuse n ’est pas en contact avec l ’argent .

Tout est ent ièrement fa i t maison.

Souri res et douceur !

BoULANGERIE-PâTISSERIE SAINT-LÉoNARD

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Pour découvrir de nouvelles saveurs la boulangerieSAINT-LéONARD

vous offre sur présentationde ce coupon avant le 11/04/15

1 BAGUETTEde tradition française

(Offre non cumulable)