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Activité enzymatique de la catalase SBI4U e Module ... · École secondaire catholique Renaissance Activité enzymatique de la catalase SBI4U – Biologie 12e préuniversitaire Module

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École secondaire catholique Renaissance Activité enzymatique de la catalase SBI4U – Biologie 12e préuniversitaire Module : BioChimie

Enseignant : François Lépine Type d’évaluation : sommative

Attentes Nom de l’élève : #A1. appliquer la méthode scientifique pour réaliser des expériences en laboratoire et sur le terrain,effectuer des recherches et

résoudre des problèmes. #B2. analyser, en appliquant la méthode scientifique, la structure et les fonctions des macromolécules impliquées dans les processus

cellulaires.

But : Déterminer les facteurs qui influencent l’activité enzymatique.

Pré-lab

1. Voici la formule chimique de la dégradation du peroxyde d”hydrogène :

H2O2 → H2O + O2

1.1 Équilibrez l’équation chimique. 1.2 Comment pourrez-vous mesurer en laboratoire l’intensité de la réaction? 2. Si votre but est d’identifier l’effet du pH et de la température sur l’activité enzymatique de

la catalase : 2.1 Quels pH/température sélectionnerez-vous si vous devez en expérimenter seulement 3 fautes de temps? Justifiez vos choix.

2.2 De quelle façon pourrez-vous assurer le du maintient du pH/température lors de la réaction?

3. Quels facteurs externes pourraient influencer les résultats? Comment les contrôler? 4. Faites une recherche pour trouver les caractéristiques du peroxyde d’hydrogène et décrire

l’utilité de cette réaction.

Directives

1. Votre enseignant vous assignera un sujet. 1.1 Construisez votre hypothèse. Assurez-vous qu’elle soit supportée par des

arguments scientifiques. 1.2 Construisez les directives selon votre sujet et faites-les approuver par

votre enseignant avant de débuter l’expérience. Assurez-vous d’inclure : considérations de sécurité contrôle des variables et témoins principe de mesure de l’intensité de la réaction instructions précises pour la manipulation du matériel 2. Vous devez présenter votre pré-lab à l’enseignant avant de débuter l’expérience. 3. Une période de 75 minutes sera attribuée pour l’exécution de l’expérience. Rapport Complet

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École secondaire catholique Renaissance Grille de rendement Catalase.lab SBI4U – Biologie 12e préuniversitaire Module : BioChimie

Enseignant : François Lépine Type d’évaluation : sommative

Attentes Nom de l’élève : #A1. appliquer la méthode scientifique pour réaliser des expériences en laboratoire et sur le terrain, effectuer des recherches et résoudre des problèmes. #B2. analyser, en appliquant la méthode scientifique, la structure et les fonctions des macromolécules

Compétences Critère Niveau 1 Niveau 2 Niveau 3 Niveau 4

Connaissance et compréhension

Compréhension des éléments à l'étude (théorie, Réaction chimique

démontre une compréhension limitée des éléments à l'étude

démontre une compréhension partielle des éléments à l'étude

démontre une compréhension

générale des éléments à l'étude

démontre une compréhension approfondie des éléments à l'étude

Habileté de la pensée

Utilisation des habiletés de planification Prélab, Conception, but ,

variables, ctrl des variables

utilise les habiletés de planification avec une

efficacité limitée

utilise les habiletés de planification avec une

certaine efficacité

utilise les habiletés de planification avec

efficacité

utilise les habiletés de planification avec

beaucoup d'efficacité

Utilisation des habiletés de traitement de l'information (Analyse

des données, calculs

utilise les habiletés de traitement de

l'information avec une efficacité limitée

utilise les habiletés de traitement de

l'information avec une certaine efficacité

utilise les habiletés de traitement de

l'information avec efficacité

utilise les habiletés de traitement de

l'information avec beaucoup d'efficacité

Communication Expression et organisation des idées et de l'information ( Tableaux ,

graphiques, syntaxe, vocabulaire, bibliographie et références)

exprime et organise les idées et l’information

avec une efficacité limitée

exprime et organise les idées et

l’information avec une certaine efficacité

exprime et organise les idées et

l’information avec efficacité

exprime et organise les idées et l’information

avec beaucoup d'efficacité

Mise en application

Transfert des connaissances et des habiletés à de nouveaux contextes (manipulations, Conclusion, cause

d’erreur et amélioration)

transfert les connaissances et les

habiletés à de nouveaux contexte avec une efficacité

limitée

transfert les connaissances et les

habiletés à de nouveaux contexte avec une certaine

efficacité

transfert les connaissances et les

habiletés à de nouveaux contexte

avec efficacité

transfert les connaissances et les

habiletés à de nouveaux contexte

avec beaucoup d'efficacité

Global

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