Les meilleures pratiques pour le traitementdes déchets agricoles et la réutilisation

dans les pays méditerranéens

After-LIFE Communication Plan

LIFE10 ENV/GR/594www.wastereuse.eu

Le projet est cofinancé par le LIFE+ Programme

table des matièresRecycler les déchets agricoles 4

Les objectifs de Wastereuse 5

Les conclusions et les récommandations 6

Les objectifs de la stratégie de communication du projet WasteReuse 8

Les publics cibles et les parties prenantes principales 9

Les actions clés de communication 10

La communication par les matériaux imprimés et les vidéos 12

La communication après la fin du projet 14

L’environnement virtuel 14

L’outil de décision (Decision Making Tool) 15

Les publications dans la ligne de WasteReuse LIFE10 ENV/GR/594 16

L’identité du projet 18

Recycler les déchets agricoles Le recyclage des déchets agricoles grâce à l'application de la terre pour les végétaux et laproduction des cultures est une technique traditionnelle et prouvée par l’utilisation des déchets. Sibien fait, il est une méthode écologiquement rationnelle de gestion des déchets résultant auxavantages économiques en raison de la réduction d’utilisation des engrais commerciaux.Cependant, bien que la matière organique et des nutriments pourraient être bénéfiques pour lafertilité du sol et la croissance des plantes, le potentiel de la dégradation sérieuse du sol doittoujours être considéré en raison de très fortes concentrations d'éléments inorganiques et depolyphénols, parfois proches ou au-dessus des seuils. En outre, l'ajout de la matière organiqueinsuffisamment stable présente dans les déchets, même s’il conduit à l'augmentation générale dela matière organique du sol, peut induire un certain nombre d'effets négatifs sur les propriétés dusol et la croissance des plantes, comme la hausse du taux de minéralisation de carboneorganique natif ou la libération des substances phytotoxiques qui peuvent avoir des effets négatifssur la croissance des plantes. 1, 2

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Les objectifs de WasteReuse Le projet porte essentiellement sur deux problèmes environnementaux majeurs:

• l’élimination incontrôlée des déchets agricoles (p. ex. déchets d’oléiculture, deviniculture, d’élevage), ainsi que leur usage incontrôlé pour l’irrigation ou lafertilisation des cultures

• l’usage excessif d’éléments nutritifs et de ressources naturelles (l’eau, lesphosphates minéraux pour la production d’engrais chimiques) et le potentield'augmenter le recyclage des nutriments et de l'eau avec l'utilisation durable desdéchets agricoles traités - ou potentiellement non traités

Les objectifs principaux du projet Wastereuse étaient:

• Evaluer l’aptitude à l’emploi dans l’agriculture de technologies traditionnelles etinnovantes de traitement des déchets agricoles• Développer des pratiques culturales alternatives pour les espèces végétales largement

cultivées en Méditerranée et qui consomment beaucoup d’eau par le recyclage desnutriments et de l'eau à partir de déchets agricoles par l'identification et ledéveloppement de meilleures pratiques de gestion• Préserver la qualité des sols lors de l’élimination de déchets agricoles traités ou non

traités, en développant et en utilisant des pratiques culturales qui sont appropriéespour les types de sols méditerranéens représentants, inclusif les sols dégradés etvulnérables. • Développer de meilleures pratiques de gestion pour l'application des déchets aux

cultures principales du marché visant à maximiser les rendements et à minimiser lesimpacts environnementaux hors site• Réduire l’empreinte carbone en optant pour

le recyclage des déchets agricoles et laminimisation de l’usage d’engrais. Protégerles ressources naturelles contre l’usageexcessif et l’élimination incontrôlée desdéchets• Accroître la compétitivité des produits

agricoles méditerranéens et des bénéficesvia la réduction des apports externes

1 Cereti, C.F., Rossini, F., Federici, F., Quaratino, D., Vassilev, N., Fenice, M. Reuse ofmicrobially treated olive mill wastewater as fertilizer for wheat (Triticum durum Desf.). Biosour.Technol. 91 (2004), 135-140

2 Komilis, D.P. Karatzas, E., Halvadakis, C.P. The effect of olive mill wastewater on seedgermination after various pre-treatment techniques. J. Environ. Manag. 74 (2005), 339-348.

Les conclusions et les récommandationsWasteReuse a présenté que l'augmentation durecyclage des éléments nutritifs et de l'eau avecl'application des méthodes durables et destechnologies appropriées pour la réutilisation desdéchets agricoles pourrait avoir des avantagesdiverses et multipliés, environnementaux etéconomiques. À la condition que toutes lesmesures nécessaires soient prises pour assurerune utilisation sûre et efficace des déchetsagricoles, le potentiel des méthodologies et destechnologies éprouvées est grand, à la fois pourles agriculteurs et pour l'environnement. Afin demaximiser les impacts positifs de la réutilisationdes déchets agricoles et d'intégrer sonapplication, la recherche menée dans le projetWasteReuse a conclu que des mesuressupplémentaires sont nécessaires dans cedomaine, qui pourrait se résumer dans les pointssuivants:

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a Créer un cadre réglementaire cohérent pour le compost, similaire au cadre pour les bouesd'épuration, en harmonisant les règles nationales en vigueur ou en adoptant un cadrejuridique commun au niveau de l'UE pour le contenu, la manutention, le stockage etl'utilisation du compost.

b Promouvoir l'utilisation des déchets organiques comme alternative aux engrais minéraux etréviser en conséquence le règlement européen d'engrais (463/2013) afin d'aligner lespolitiques sur le traitement des déchets agricoles à la stratégie de l'économie circulaire del'UE et réduire l'utilisation d'engrais par le recyclage des déchets agricoles.

c Favoriser et diffuser des pratiques culturales liées à l'économie circulaire et basées sur lerecyclage des différents types de déchets agricoles après leur caractérisation minutieuse.

d Promouvoir l'utilisation de la zéolite pour l'amélioration de la croissance des plantes et laconservation des sols et des plans d'eau contre les effets négatifs découlant de la hauteconcentration en nitrate.

e Attribuer la marque ECOLABEL à des composts.

f Encourager l'utilisation des composts à base de plantes dans des milieux de culture ayantune matrice de tourbe.

g Prendre en compte la toxicité pour la caractérisation des déchets agricoles avant et aprèstraitement avec une vue de i) choisir les technologies de traitement les plus appropriées quidevraient réduire la toxicité des déchets agricoles traités à des niveaux acceptables, ii) définir l'utilisation des produits finaux et iii) définir la stratégie de gestion optimale desdéchets secondaires produits afin d'éliminer les effets négatifs sur les humains etl'environnement.

h Réduire l'empreinte carbone de la production agricole grâce à un bon recyclage deséléments nutritifs.

i Promouvoir la réduction de l'utilisation des pesticides en exploitant le contrôle biologiquedes agents pathogènes des plantes et des propriétés suppressives du compostsélectionné.

j Collaborer avec toutes les parties prenantes en Europe pour diffuser les bonnes pratiquesde réutilisation des déchets agricoles et pour recevoir des commentaires et écouter leurspréoccupations au sujet de l'utilisation du compost.

k Promouvoir une approche rénovée de la production agricole basée sur une utilisation plusconsciente des ressources.

ACTION

UNDERSTANDING

AWARENESS

Les niveaux de la stratégie de communication du projet WasteReuse

Les objectifs de la stratégie de communicationdu projet WasteReusei. Communication pour la sensibilisation AWARENESS

La communication pour la sensibilisation visant à informer les publics cibles (parexemple, les autorités locales, les associations agricoles) sur le travail et les résultatsdu projet.

ii. Communication pour la compréhension UNDERSTANDINGA un deuxième niveau, une compréhension plus profonde des conclusions de travailet de recherche du projet a été ciblée pour les groupes de parties prenantesprimaires.

iii. Communication pour l'action ACTION"L’action" se réfère à un changement de la pratique résultant de l'adoption deproduits, de matériaux ou d'approches offert par WasteReuse.

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Les publics cibles et les partiesprenantes principales LES PUBLICS PRIMAIRES

• Les gouvernements nationaux responsables de l'appli-cation des politiques agricoles

• Les organismes statutaires responsables de l’applica-tion de la réglementation et des fonctions spécifiquespertinentes

• Les propriétaires fonciers • Les agriculteurs • Les associations agricoles • Les experts et les scientifiques des organismes derecherche et des universités

• Les agences et les autorités de planification dans larégion méditerranéenne

• Les entreprises / les industries opérant sur le marchédes déchets agricoles

• Les représentants de l'UE, les députés au Parlementeuropéen et les ministres de chaque pays

• L'équipe de LIFE de la CE • Les acteurs sociétaux

Les agriculteurs et les associations agricoles sont principale-ment intéressés par les effets à court terme de l’applicationdes déchets agricoles, tels que la croissance des cultures etle rendement ainsi que le coût de traitement des déchets agri-coles pour la production de compost. D'autre part, lesdécideurs politiques et les autorités locales sont principale-ment intéressés par les questions pertinentes à la minimisa-tion des coûts de l'élimination des déchets agricoles, la réduc-tion des impacts sur l'environnement et l'amélioration de laqualité de vie. Une base de données en réseau avec les par-ties intéressées (605 contacts à ce jour) a été créée et com-prend des organisations et des membres de la communautéscientifique, du secteur agricole et des autorités nationales àdiffuser les résultats du projet. Les membres du réseau ont étéinformés des bulletins d'information, des communiqués depresse et des notes d'orientation.

Les actions clésde communication Le Consortium WasteReuse a organisé des ateliers avec les parties prenantes locales à Murcia,en Espagne et à Albenga, en Italie, où les résultats du projet ont été présentés et débattus avecles praticiens afin d'acquérir leurs commentaires et points de vue, et les opinions plus pratiquesdes professionnels dans les domaines du traitement des déchets et l'agriculture. En outre, unforum multipartite au niveau de l'UE, intitulé «Vers l'utilisation durable des déchets agricoles», aété organisé en collaboration avec le Comité économique et social européen à Bruxelles. Dans leForum WasteReuse des experts d'autres projets et d'organisations travaillant sur les domaines del'agriculture durable et le traitement des déchets ont présenté leurs points de vue, expériences etmeilleures pratiques concernant l'utilisation et le traitement des déchets agricoles.

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La communicationpar les matériaux impriméset les vidéos

L’affiche du projet

La brochure du projet

Newsletters

Rollup

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La brochure du projeten cinq langues

Twitter Facebook

La communication après la fin du projetUne fois le projet sera terminé, les activités suivantes seront menées, en deux formats:

L’ENVIRONNEMENT VIRTUEL

i. Le site web de WasteReuse Sur le site web créé pour le projet, l'informationsur le projet continuera à être disponible sur lesite du projet. Tous les rapports simplifiés sontdisponibles en format pdf pour les utilisateurset les parties prenantes intéressées.

Cet outil virtuel en cinq langues a été active-ment utilisé pour la diffusion des rapports entemps réel, constamment mis à jour, que lesdocuments étaient préparés et les activités sedéroulaient. Le site du projet sera disponibleau moins pendant les cinq prochaines années,une fois le projet est terminé, jusqu'à août2020; comme le site web du projetWasteReuse est lié au site Signosis, la gestionde tous les deux sera certainement faite.

Il convient de mentionner que pendant les quatre années de la durée du projet, il y avait27.547 pages vues, alors qu'environ 7.000 utilisateurs avaient 9.773 sessions.

En outre, toutes les vidéos explicatives et l'atelier final du Forum sont disponibles pour lesparties intéressées.

http://www.wastereuse.eu/?page_id=1160Un CD-ROM comprenant plusieurs cartes (par exemple, géologiques, des médiasd'aquifère), créés par TUC, concernant les zones de démonstration espagnoles et itali-ennes, a été préparé et donné aux partenaires espagnols et italiens (20 exemplaires cha-cun) pour être transmis gratuitement aux autorités locales/régionales et toute autre partieintéressée.

L'édition officielle avec les résultats du projet WasteReuse et le rapport de vulgarisationseront distribués par Signosis aux 605 intervenants du réseau WasteReuse. En outre, leprojet fournira aux intervenants sélectionnés une clé USB avec les principaux résultats duprojet et les outils développés au cours de la mise en œuvre du projet.

Les bénéficiaires seront concentrer leurs efforts sur la poursuite de la recherché liée au pro-jet WasteReuse dans le cadre des différents instruments communautaires (par exemple lesappels à propositions du Horizon 2020 et du LIFE).

L’outil de décision de WasteReuse est un planificateur et un guide en ligne, basé sur desrecherches empiriques d'une gamme d'expériences et de démonstrations pertinentes dansles pays méditerranéens sélectionnés et est gratuit pour les producteurs pour sélectionner

La page d'accueil du site web deWasteReuse

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le type de compost le plus approprié pour être utilisé pour une culture donnée dans une cer-taine région avec des conditions climatiques spécifiques et pour apprendre des aspectsimportants de différents types des déchets organiques. L'outil est la base de donnéesWasteReuse au niveau des pays concernant la composition, les restrictions d'utilisation, leprix et les producteurs de différents types de composts, ainsi que les cultures pourlesquelles ces composts sont appropriés.

L'outil a été développé par le projet WasteReuse pour aider les agriculteurs à comprendrele traitement et l'utilisation durable des déchets agricoles dans un effort pour promouvoir l'u-tilisation des déchets organiques comme alternative aux engrais minéraux et de favoriseret de diffuser les pratiques culturales liées à l'économie circulaire.

Il permet également à la communauté de recherche à utiliser l'outil comme une plate-formede wiki pour évaluer et y joindre leurs conclusions pertinentes pour les autres pays, les cul-tures ou les types de déchets dans une base de données en ligne unifiée et accessible pourtous les pays européens. Une utilisation supplémentaire de cet outil est d'aider lesdécideurs à évaluer et mesurer l'efficacité et l'impact des pratiques culturales intégrant laréutilisation des déchets agricoles. L'outil sera disponible dans le site web après la fin duprojet, pour d'autres mises à jour des scientifiques, des chercheurs et des praticiens travail-lant dans le domaine des déchets agricoles et les bénéficiaires du projet WasteReuse pour-suivront leurs efforts pour l’intégrer comme une pratique des différentes parties prenantesà la recherche des informations pour prendre des décisions éclairées par des preuves sci-entifiques.

L’OUTIL DE DÉCISION (DECISION MAKING TOOL)

ii. «Les réunions et les événementsde déchets agricoles

Les bénéficiaires de WasteReuse assisteront,en tant que participants invités ou comme con-férenciers, dans tous les forums, les événe-ments et les sessions liés aux déchets à ceque nous sommes invités à, par les organisa-tions liées à des sujets traités dans le projet oupar les administrations compétentes dans cedomaine. Suite à l'expérience acquise au cours des quatre dernières années de la mise enœuvre du projet, les bénéficiaires du projet WasteReuse ont accumulé de nouvelles connais-sances scientifiques sur les questions de la réutilisation des déchets agricoles et sur les effetsdu sol, de l'air et de l'eau dans le secteur agricole méditerranéen, qui assure qu’ils serontinvités en tant qu'experts à des événements pertinents à venir au sein du secteur. Sans aucundoute, tout le réseau développé dans les deux dernières années du projet continuera à don-ner des résultats, même de façon exponentielle car il se produit déjà.

Tous les documents numériques préparés à la suite du projet seront communiqués à nou-veau après la fin du projet aux associations régionales liées au secteur, aux organisationsenvironnementales, aux universités, aux médias, etcetera, incorporant toujours le logo deLIFE du projet qui était en premier lieu co-financier du projet.

Même si le projet a pris fin, la méthodologie qui a été utilisée lors des différentes actions desensibilisation, d'information et de communication sera utilisée comme bonne pratique dansd'autres projets, tant aux projets de déchets agricoles, aux projets de développement ruralou d'autres domaines d'intervention pertinents. Un contact étroit sera maintenu avec legroupe d'experts et avec les représentants des organisations partenaires qui ont participé auprojet, afin qu'ils vont collaborer dans les futurs projets de LIFE.

Les publications dans la lignede WasteReuse LIFE10 ENV/GR/594 LES MAGAZINES1. Hernández T., C. Chocano, J.L. Moreno and C. García (2014). Towards a more sustainable

fertilization: Combined use of compost and inorganic fertilization for tomato cultivation, Agriculture,Ecosystems and Environment 196, 178–184, http://dx.doi.org/10.1016/j.agee.2014.07.006

2. Hernandez T., C. Chocano, J.L. Moreno and C. Garcia (2014). Organic wastes as alternative toinorganic fertilizers in crop cultivation, Acta Horticulturae 1028, 371–376

3. Komnitsas K. and D. Zaharaki (2014). Assessment of Human and Ecosystem Risk Due toAgricultural Waste Compost Application on Soils: A Review, Environmental Forensics 15, 1–17,DOI: 10.1080/15275922.2014.950775

4. Bartzas G., F. Tinivella, L. Medini, D. Zaharaki and K. Komnitsas (2015). Assessment ofgroundwater contamination risk in an agricultural area in north Italy, Information Processing inAgriculture 2, 109–129, http://dx.doi.org/10.1016/j.inpa.2015.06.004

5. Bartzas G., D. Zaharaki and K. Komnitsas (2015). Life cycle assessment of open field andgreenhouse cultivation of lettuce and barley, Information Processing in Agriculture; in press

6. Bartzas G., D. Zaharaki, M.T. Hernández-Fernández, J.L Moreno and K. Komnitsas (2015).Assessment of aquifer vulnerability in an agricultural area in Spain using the DRASTIC model,Environmental Forensics; in press

7. Komnitsas K., G. Bartzas and M.T. Hernández-Fernández (2015). Assessment of groundwatervulnerability to pollution in Barrax, Albacete, Spain; submitted to Acta Horticulturae

8. Hernández T., C. Chocano, J.L. Moreno and C. García (2015). An alternative to conventionalmineral fertilizers in intensive lettuce crops: using organic wastes for a sustainable agriculture;submitted to Soil & Tillage Research journal (under revision)

LES CONFÉRENCES1. Komnitsas K., D. Zaharaki, M.T. Hernández, J.L. Moreno Ortego, C.G. Izquierdo, F. Tinivella, G.

Minuto, L. Medini, D. Micharikopoulos and E. Tavlaki (2012). Best practices for Agricultural Wastes(AW) treatment and reuse in the Mediterranean countries (WasteReuse), Proceedings of theATHENS 2012 International Conference on Sustainable Solid Waste Management (in CD-ROM),

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Athens, Greece (28-29 June), http://uest.ntua.gr/athens2012/. This conference was a LIFE 20thanniversary event and was organized by the National Technical University of Athens in theframework of the LIFE08 ENV/GR/000566 DRYWASTE project.

2. Komnitsas K. and D. Zaharaki (2012). Identification of weighted indicators for the evaluation ofagricultural waste treatment technologies, Proceedings of the 4th International ConferenceHSWMA (Hellenic Solid Waste Management Association) on Solid Waste Management in Crisis:New Challenges and Perspectives, Athens, Greece (30 November - 1 December),http://conference2012.eedsa.gr/, p. 629–636

3. Komnitsas K., D. Zaharaki and D. Vamvuka (2013). Factors affecting quality of compost producedfrom agricultural waste: assessment of risk, Istanbul International Solid Waste, Water andWastewater Congress 2013 (in CD-ROM), Istanbul, Turkey (22-24 May),http://istanbul3wcongress.org/, p. 1315-1324

4. Hernandez T., C. Chocano, J.L. Moreno and C. Garcia (2013). Organic wastes as alternative toinorganic fertilizers in crop cultivation, VI International Symposium on Almonds and Pistachios(poster presentation), Murcia, Spain (27-31 May), http://www.ishs.org/symposium/205

5. Hernandez T., C. Chocano, J.L. Moreno and C. Garcia (2013). Comparación de fertilizantesorgánicos (como lodos de EDAR) frente a inorgánicos, IX Congress Jornadas Técnicas deSaneamiento y Depuración - Technological Research and Innovation in Urban WastewaterTreatment (poster presentation), Murcia, Spain (20-21 November)

6. Hernández T., C. Chocano, J.-L. Moreno and C. García. (2014). Organic wastes as substitute ofinorganic fertilization in tomato crop, XII International Conference Protection and Restoration ofenvironment (abstract presentation), Skiathos island, Greece (29 June-3 July),http://www.pre12.prd.uth.gr/

7. Hernandez T., C. Chocano, J.L. Moreno and C. Garcia (2014). Organic wastes as fertilizers for amore sustainable agriculture in lettuce cultivation, XII International Congress of the CroatianSociety of Soil Science (poster presentation), Dubrovnik, Croatia (22-26 September),http://www.congress-csss.org/

8. Hernandez T., C. Chocano, J.L. Moreno and C. Garcia (2015). Organic wastes as alternative toinorganic fertilizers for a more sustainable agriculture, III International Symposium on OrganicMatter Management and Compost Use in Horticulture (poster presentation), Murcia, Spain (20-24April), http://www.verticesur.es/congresos/CFH2015/index.php

9. Zaharaki D., F. Tinivella, L. Medini, M.T. Hernández, C. Garcia, J.L. Moreno, D. Vamvuka and K.Komnitsas (2015). Effect of biochar and zeolite addition on the toxicity of anaerobically digestedsewage sludge, III International Symposium on Organic Matter Management and Compost Use inHorticulture (poster presentation), Murcia, Spain (20-24 April),http://www.verticesur.es/congresos/CFH2015/index.php

10. Komnitsas K., G. Bartzas and M.T. Hernández-Fernández (2015). Assessment of groundwatervulnerability to pollution in Barrax, Albacete, Spain, III International Symposium on Organic MatterManagement and Compost Use in Horticulture, Murcia, Spain (20-24 April),http://www.verticesur.es/ congresos/CFH2015/index.php

11. Tinivella F., A. Minuto, D. Zaharaki, L. Medini, M.T. Hernández, C. Garcia, J.L. Moreno Ortego andK. Komnitsas (2015). Effetto dell’aggiunta di biochar di segatura e zeolite sulla qualità di compostderivante da rifiuti agricoli (English title: Effect of sawdust biochar and zeolite addition on thequality of compost deriving from agricultural wastes), SOI 2015 Technical Conference: Growingsubstrates for horticultural and nursery crop production (poster presentation), Pescia, Italy (27-28May), http://viv.entecra.it/soi.php

CONSORTIUM

Coordinateur

Technical University of Crete, Grèce

Bénéficiaires associés

CEBAS-CSIC Institute, Espagne

Ce.R.S.A.A. – Centro Regionale di Sperimentazione e Assistenza Agricola, Italie

Azienda Speciale per la Formazione Professionale e la Promozione Tecnologica e Commerciale dellaCamera di Commercio Industria e Agricultura di Savona (Laboratorio Chimico CCIAA), Italie

Signosis, Belgique

Coordinateur du projet: Prof. Kostas Komnitsas, Technical University of Crete,email: komni@mred.tuc.gr

Gestionnaire de diffusion: Ms Elena Tavlaki, Director Signosis, Belgique, email: elena@signosis.eu

Numéro du project: LIFE10 ENV/GR/594

Durée du project: 01/09/2011 - 31/08/2015

Budget total: 1.384.799 € • Financement CE: 679.399 €

L'identité du projet

Les meilleures pratiques pour le traitement des déchets agricoleset la réutilisation dans les pays méditerranéens

Recycled paper, 100% Processed Chlorine Free (PCF)

LIFE10 ENV/GR/594www.wastereuse.eu

Copyright © 2015, SIGNOSIS Sprl.

Le projet est cofinancé par le LIFE+ Programme