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CARTE ÉTÉ

CARTE ÉTÉ - qualiteandco.com · où le parfum et le goût sont affirmés avec parfois des saveurs d’ici, parfois d’ailleurs , ... Une rencontre entre de bons légumes de producteurs

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CARTE ÉTÉ

MANGERSAIN ET BON

TOUS LES JOURS

POUR PRÉPARER DEMAINEN PRENANT DU PLAISIR AUJOURD’HUI !

Nous croyons au MANGER SAIN ![ [En France, nous avons la chance d’avoir des agriculteurs et des producteurs passionnés par leur métier.

Grâce à des liens forts avec eux, nous nous engageons :• à toujours vous proposer des produits dont nous connaissons parfaitement la provenance et la qualité,

• à vous offrir des produits très souvent issus de l’agriculture raisonnée ou bio, • à choisir des produits de saison et des fruits et légumes issus de la production française

d’une excellente valeur nutritive, • à choisir des emballages éco-responsables,

• à respecter les producteurs en leur payant le juste prix.

Nous créons pour vous des recettes originales et savoureuses, où le parfum et le goût sont affirmés avec parfois des saveurs d’ici, parfois d’ailleurs,

mais toujours avec le savoir-faire culinaire français, reconnu dans le monde entier.

Et parce que le beau ouvre l’appétit, nous sommes attentifs à l’esthétique de ce que nous vous préparons et apportons de la poésie dans nos présentations !

Nous avons la conviction que de vous préparer les recettes avec amour, de vous servir tous les jours avec attention, de vous surprendre parfois

avec passion, fera que vous prendrez plaisir à partager ce moment de détente que vous passerez avec nous et avec vos collègues.

VOUS ALLEZ PRENDRE PLAISIR À VOUS FAIRE DU BIEN !

AUDREY GHATTAS - HENRY GIRAL

FONDATEURS DE QUALITÉ&CO

DEPUIS 2002

Nous croyons au PLAISIR ![ [

Nous croyons au BEAU et au BON ![ [

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Le Continental 6.80 € HT/pers.• Café moulu 100% Arabica, • Thé bio - Fair Trade « green tea & english breakfast »• Jus d’orange frais• 1 mini-croissant, 1 mini-pain chocolat

Le Tradition 7.20 € HT/pers.• Café 100% Arabica, • Thé bio - Fair Trade « green tea & english breakfast »• Jus d’orange frais • Baguette (2 tartines)• Beurre d’Échiré ½ sel• Confiture fraise & abricot de Wilkin & Sons

Le Healthy 11.90 € HT/pers.• Thé bio - Fair Trade « green tea & english breakfast »• Jus de fruits & légumes pressés (pomme, carotte, gingembre) • Healthy cup : fruits frais, crème végétale onctueuse & cruesli d’épeautre

Le Prestige 12.90 € HT/pers.• Café 100% Arabica, • Thé bio - Fair Trade « green tea & english breakfast »• Jus d’orange frais• 1 petite brioche à tête • 1 salade de fruits frais de saison

Des idées pour personnaliser ? Vous avez le choix d’ajouter un autre jus de fruits (pomme 7.80 € HT/litre,fruits rouges 8.80 € HT/litre, smoothies 15.00 € HT/ litre…)

Les petits Ce sont souvent les détails qui font la différence !Retrouvez en pages 20 et 22 de quoi ajouter des petits plaisirs pour vos invités !

Nous livrons à partir de 10 personnes. Boissons incluses : 1 tasse de boisson chaude et 1 verre de jus de fruits par personne.Commande la veille avant 18h.

LES PETITS DÉJEUNERS

Healthy, Prestige ou Continental,Comment souhaitez-vous commencer votre journée ?

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Formule N°3 : 1 salade, 1 sandwich lunch, 1 dessert 12.70 € HT/pers.

Formule N°2 : 1 Salade - 1 dessert 9.50 € HT/pers. Ou 1 Salade - 1 sandwich lunch Ou 1 Sandwich lunch - 1 dessert

En lunch box individuelle pour la formule N°3 +1.50 € HT/pers.(menu identique pour toutes les convives)

LES FORMULES DÉJEUNER

Du pain sur la planche ?Ce n’est pas une raison pour sauter le déjeuner !

Dévorer ou grignoter ? Choisissez l’une de nos formules selon votre appétit.

• Choisissez votre formule, nous vous préparerons une sélection de notre gamme.• Devis sur demande pour toute offre personnalisée• N’hésitez pas à nous préciser vos allergies ou si vous souhaitez des repas sans gluten,

végétarien ou vegan…

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• Mini Baguette jambon beurre demi-sel

• Mini Focaccia, tomate & feta

• Mini Ciabatta aux graines de sésame, chèvre frais & houmous au citron confit & à la coriandre

• Mini Ciabatta aux tomates séchées, poulet, houmous onctueux & tzatziki

• Mini Ciabatta multi céréales, poulet & grana

• Mini Ciabatta aux olives, mozzarella & pesto de ciboulette

• Mini Ciabatta aux graines de courge, poulet basquaise

• Mini Moricette saumon fumé

Offre susceptible d’évoluer selon les saisons.

NOS SANDWICHES LUNCHinclus dans nos formules

Pain d’Eric Kayser, jambon, comté AOP, sauce végétarienne bio…Nos sandwiches sont garantis 100% plaisir !

La taille "lunch" est idéale pour l’accompagner d’une salade.

NOS SALADES inclues dans nos formules

Une rencontre entre de bons légumes de producteurs locaux et des céréales bio sérieusement sélectionnés, voilà le secret des salades Q&Co

• Taboulé de kamut, feta, tomate, concombre & mélasse de grenade

• Coquillette, chiffonnade de jambon, tapenade d’artichaut & pesto de coriandre

• Veggie quinoa rouge & légumes verts

• Petit épeautre de Haute Provence, chèvre frais & légumes

• Petite pomme de terre, œuf poché, comté AOP & tapenade de poivron

• Fameuse poulet, quinoa & guacamole d’avocat

• Penne au kamut, volaille & mélange basquaise

• Chou chinois, pousses de soja, carotte & poulet saté

• Salade de tomate, mozzarella, orge concassé & pesto de basilic

• Petit épeautre de Haute Provence, saumon cuit vapeur, haricot vert & sauce au yaourt grec

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• Orange confite, crème de mascarpone, pistache & cranberries

• Bavarois fraise

• Crémeux au citron

• Cheese cake & coulis de framboise

• Mousse au bon chocolat de Tanzanie

• Mascarpone fraise

• Fromage blanc & confiture de fraise

• Orange, cranberries & baies de goji

• Compote de pomme caramélisée

• Graines de chia & fraise

• Salade de fruits 150 gr

• Cake (Chocolat - Banane noix - Carotte - Citron & amande - Orange & mandarine)

• Cookie (Pépites de chocolat noir - Chocolat au lait - Chocolat Blanc & framboise - Tout chocolat)

Possibilité de commander la veille ou le jour même selon les disponibilités.

Offre susceptible d’évoluer selon les saisons.

NOS DESSERTSinclus dans nos formules

Gourmands, légers & inventifs, nos desserts sont concoctés tous les jours par notre chef pâtissier !

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LES PLATEAUX-REPAS

Une formule déjeuner toujours appréciée !Parfois la tradition a du bon.

Le savoureux 25.00 € HT/pers.

• Salade de tomate, mozzarella & tapenade d’olive

• Petite pomme de terre & moutarde à l’ancienne, émincé de poulet & tapenade de

poivron

• Fromages affinés & petits pains

• Bavarois fraise

Le réconfortant 26.00 € HT/pers.

• Penne au pesto de ciboulette & émietté de feta

• Epeautre de Haute Provence, saumon cuit vapeur accompagné de petits haricots

verts fins et d’une savoureuse sauce au yaourt grec

• Fromages affinés & petits pains

• Crémeux au citron

Le veggie 24.00 € HT/pers.

• Focaccia & tapenade de poivron

• Couscous de kamut & mélasse de grenade, concombre,

feta & pousses de petits pois

• Fromages affinés & petits pains

• Orange confite avec son jus, crème de mascarpone, pistache & cranberries

Le généreux 27.00 € HT/pers.

• Saumon fumé & blinis

• Penne au kamut, filet de poulet & savoureuse basquaise

• Fromages affinés & petits pains

• Mascarpone fraise

Commande la veille avant 18h.

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GOÛTER / PAUSE

L’heure du break a sonné !Plutôt sucré…c’est bon pour le moral !

Sur le pouce 6.80 € HT/pers.

• Café 100% Arabica,

• Thé bio - Fair Trade « green tea & english breakfast »

• Jus d’orange frais

• 3 mini-gâteaux moelleux : 1 financier chocolat, 1 financier nature, 1 madeleine

Le Moment de douceur 8.80 € HT/pers.

• Café 100% Arabica,

• Thé bio - Fair Trade « green tea & english breakfast »

• Jus d’orange frais

• 3 mignardises : 1 tout choco, 1 macaron, 1 cannelé

Le Réconfort 8.40 € HT/pers.

• Café 100% Arabica,

• Thé bio - Fair Trade « green tea & english breakfast »

• Jus d’orange frais

• 2 mini muffins au cœur fondant : chocolat, pomme cannelle, fruits rouges, caramel

Des idées pour personnaliser ?

Vous avez le choix d’ajouter un autre jus de fruits (pomme 7.80 € HT/litre, fruits rouges 8.80 €

HT/litre, smoothies 15.00HT/ litre…)

Les petits Ce sont souvent les détails qui font la différence !

Retrouvez en page 20 de quoi ajouter des petits plaisirs pour vos invités !

Carte des boissons pages 24/25

Nous livrons à partir de 10 personnes. Boissons incluses : 1 tasse de boisson chaude et 1 verre de jus de fruits par personne.Commande la veille avant 18h.

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LES BUFFETS

Plus de 10 autour de la table ? Offrez-leur la liberté !

L’original Q&Co 28.90 € HT/pers.

Nos produits signature.• Salade taboulé de kamut, feta, concombre & mélasse de grenade• Salade fameuse poulet, quinoa & avocat• Finger mozzarella• Finger volaille saté• Plateau de fromage AOP : comté & cheddar maturé• Salade de fruits frais de saison• Mousse au bon chocolat de Tanzanie• Pain de campagne tranché

Les tartes salées & salades 27.90 € HT/pers.

Simple mais tellement savoureux ! • 2 choix de tartes salées : parfums en fonction de la saison• Salade veggie quinoa rouge & légumes verts• Plateau de fromage AOP• Salade de fruits frais• Savoureux crémeux au citron• Petits pains

Le partage & convivialité 26.90 € HT/pers.

Charcuteries, club sandwiches, fromages, légumes et fruitsà partager en toute convivialité !• Planche de charcuterie : jambon de pays, coppa, rosette…• Navette au saumon fumé• Navette poulet & tapenade de poivron• Panier de légumes croquants & sauce au fromage blanc aux herbes• Planche de fromage AOP : comté & cheddar maturé• Salade de fruits frais• Cheese cake & coulis de framboise• Pain de campagne tranché

Commande la veille avant 10h.

Les petits Ce sont souvent les détails qui font la différence !

Retrouvez en page 20 de quoi ajouter des petits plaisirs pour vos invités !

Carte des boissons pages 24/25

Nous livrons à partir de 10 personnes. Offre susceptible d’évoluer selon les saisons.

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COCKTAILS

Á pleines dents…mais du bout des doigts !

N° 5 : 5 pièces cocktail sucrées gourmandes 14.00 € HT/pers.• Bouchée tarte orange• Bouchée tarte citron• Bouchée tarte framboise• Bouchée tarte ananas• Bouchée tarte fraise

N° 6 : 6 pièces salées de nos produits signature 10.80 € HT/pers.• Navette poulet & tapenade de poivron• Finger-club concombre, coriandre & sésame• Finger-club mozzarella • Navette saumon fumé• Finger club volaille saté• Finger club saumon fumé & baies roses

N° 8 : 8 pièces cocktails salées savoureuses 20.80 € HT/pers.• Lingot de légumes d’été• Chipiron piperade• Cheesecake au pesto maison & cœur de tomate confite• Sphère de tarama blanc en black and white• Chou kalamata• Millefeuille fondant de bresaola, comté & mascarpone• Mini wrap de poulet au curcuma• Cheesecake en duo de saumon d’Ecosse

Nous livrons à partir de 10 personnes. Commande la veille avant 10 h.

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LES PETITS PLUS

Ce sont souvent les détails qui font la différence !A ajouter à votre commande pour suprendre vos invités !

Le cube (48 pièces) 76.00  € HT

• Club volaille saté

• Club saumon fumé & baies roses

• Club concombre, coriandre & sésame

Assortiment de 20 navettes 36.00  € HT

• Navettes poulet & tapenade de poivron

• Navette saumon fumé

Assortiment de 20 fingers (pain de mie à la tomate) 36.00  € HT

• Finger mozzarella

• Finger concombre, coriandre & sésame

Assortiment de 20 fingers (pain de mie aux céréales) 36.00  € HT

• Finger volaille saté

• Finger saumon fumé & baie roses

Assortiment de 16 mini blinis 33.60  € HT

• Saumon fumé & sauce onctueuse à l’aneth

Panier de légumes croquants etsauce fromage blanc aux herbes 48.00 € HT

• 1.5kg environ - Idéal pour 10 - 15 personnes

Plateau de fromages AOP 38.00 € HT

Comté, cheddar maturé

• Idéal pour 10 personnes

Plateau de fromages AOP 4.90 € HT/pers.

Plateau de fromage supérieur en fonction de la sélection du mois

• Minimum 20 personnes

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LES PETITS PLUS

(suite)

Plateau de 24 mini-viennoiseries 26.00 € HT

Assortiment de 40 mini-financiers 32.00 € HT

Chocolat & nature

Assortiment de 40 mini-gâteaux moelleux 36.00 € HT

• Cannelés - Bouchon chocolat noir - Bouchon noisette - Bouchon miel & romarin

Assortiment de 20 mini-muffins coeur fondant 26.00 € HT

• Chocolat, pomme cannelle, fruit rouge, caramel

Cake moelleux entier idéal à partager 29.00 € HT pour 10 personnes• Chocolat - Carotte - Orange - Mandarine - Banane & noix - Citron & amande

Assortiment de 40 mini-macarons• Pistache, chocolat, citron , framboise … 62.00 € HT

12 brochettes de 3 fruits de saison 24.00 € HT

Panier de fruits de bouche 48.00 € HT

• 2 kg environ - Idéal pour 10 - 15 personnes

Petit pain supplémentaire 0.90 € HT

Offre susceptible d’évoluer selon les saisons.L’offre « Petits plus » vient complèter votre commande. Si vous ne souhaitez que des offres de cette gamme, merci de respecter un minimum de commande de 100 euros.

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LES BOISSONS

Ce sont souvent les détails qui font la différence !A ajouter à votre commande pour suprendre vos invités !

SOFT

• Evian 50 cl 1.80 € HT

• Evian 1L 2.40 € HT

• Badoit 50 cl 2.00 € HT

• Badoit 1L 2.60  € HT

• Coca, coca light, coca zéro 33cl 1.90 € HT

• Coca, coca light 1.5L 4.20 € HT

JUS DE FRUITS FRAIS

• Jus d’orange frais - 1L 6.80 € HT

• Jus de pomme frais - 1L 7.80 € HT

• Jus de fruits rouges frais - 1L 8.80 € HT

• Jus de tomate - 1L 7.80 € HT

• Jus de concombre - 1L 8.80 € HT

• Jus de carotte, orange& gingembre - 1L 9.80 € HT

• Jus de poire, pomme & fenouil - 1L 9.80 € HT

VINS ROUGES (bouteille de 75cl)

• Merlot « Ecoterra » Bio - Languedoc-Roussillon 16.00 € HT

• *Pinot « Alias bio & vegan” » - Val de Loire 18.00 € HT

VINS BLANCS (bouteille de 75cl)

• Chardonnay “Ecoterra” Bio - Languedoc Roussillon 16.00 € HT

• *Chenin de Jardin, Bio Val de Loire 18.00 € HT

VIN ROSÉ (bouteille de 75cl)

• «* Demoiselle sans gêne » Bio 18.00 € HT

CHAMPAGNE (bouteille de 75cl)

• Nicolas Feuillate Brut Reserve 28.00 € HT

BOISSONS CHAUDES (thermos de 1litre) 15.00 € HT

• Café 100% Arabica

• Thé bio - Fair Trade « green tea, english breakfast »

(livré avec accessoires pour 5 personnes)

* Pour ces vins nous facturons +1.00 €/pers au forfait boissons des formules.L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

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ET ENCORE PLUS

Alors là vous allez vraiment marquer les esprits !

POUR COMMANDER

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir pour être livré !

LE SERVICE Offrez-vous les services d’un maitre d’hôtel pour la mise en place, le service et le rangement.

- Forfait maitre d’hôtel (6h de présence) : 240.00 € HT

- Tarif sur devis avant 7h ou après 22h

- Heure supplémentaire : 40.00 € HT/heure

- Forfait transport en supplément (après 22h) : 15.00 € HT

- 1 maitre d’hôtel conseillé pour 50 personnes

LA MISE EN PLACE DES LIVRAISONS- Jusqu’à 40 personnes : 15.00 € HT

- de 41 à 80 personnes : 30.00 € HT

- Plus de 80 personnes : 40.00 € HT

L’ART DE LA TABLE- Nappage non-tissé blanc (rouleau de 10m) : 25.00 € HT

- Forfait vaisselle jetable supplémentaire : 0.80 € HT / personne

- Tire-bouchon : 2.90 € HT

LES LOCATIONS- Option «verrerie & porcelaine» : sur devis

- Perte & casse facturées au réel

Comment ?- Sur le site : www.qualiteandco.com

- Par mail : [email protected]

- Par téléphone : 01 40 15 09 99 du lundi au vendredi de 9h à 18h

Pour une commande le jour même appelez-nous au 01 40 15 09 99

Nous choisirons ensemble selon nos possibilités.

Pour une livraison le week-end :

Passez votre commande au plus tard le vendredi 16 h

La livraison- 7/7 de 7h à 18h à Paris et en banlieue.

Tarif des livraisonsParis : 18.00 € HT avant 18h

Banlieue* : 35.00 € HT

Le dimanche et les jours fériés : 55.00 € HT

Majoration du tarif des livraisons : avant 7h et après 18h

*certaines zones périphériques de la région peuvent être soumises à une tarification spéciale.

Pas de minimum de commande. (sauf « Petits plus »)

TARIFSTous nos prix sont HT, TVA en sus : 10% sur la restauration, 20% sur les alcools, le transport,

le matériel et le service.

Les photos correspondent à une suggestion de présentation

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