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PRODUITS SANS GLUTEN avec le N° 1 en Europe Savourer la vie CONTENU 3 Découvrez le monde délicieux et sans gluten de Schär, le leader européen. Notre gamme de qualité vous propose des produits que vous apprécierez à tout instant de la journée ! Notre souhait est que votre vie soit aussi agréable, aussi libre et aussi insouciante que possible. Free from : La substance allergène n'est pas contenue dans le produit. Garanti sans allergène. En couverture : Parce que l’art vient du savoir…
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PRODUITS SANS GLUTEN
Savourer la vie
sans gluten
avec le N° 1 en Europe
CONTENU 3
Un choix immense – un plaisir sans mesure !
Sommaire
Découvrez le monde délicieux et sans gluten de Schär, le leader européen. Notre gamme de qualité vous propose des produits que vous apprécierez à tout instant de la journée ! Notre souhait est que votre vie soit aussi agréable, aussi libre et aussi insouciante que possible.
Farines 8
Pain 12
Pâtes 20
En-cas 24
Gâteaux et biscuits 30
Céréales 44
En un clin d'oeil 48
Pour vous permettre de vous retrouver rapidement dans ce catalogue, nous avons classé notre gamme en grandes familles de produits. Les ingrédients et les valeurs nutritives correspondantes figurent à côté de chaque produit. Nous avons également développé un système d'identification facilement compréhensible :
Free from : La substance allergène n'est pas contenue dans le produit. Garanti sans allergène.
Sans ajout de : L'ingrédient ne fait pas partie de la recette et n'est pas contenu dans le produit. Toute contamination croisée involontaire ne peut cependant pas être exclue.
Sous réserve de modifications. En cas de doute, nous vous recommandons de consulter directement la liste des ingrédients figurant sur l’emballage du produit.
En couverture : Parce que l’art vient du savoir…Pour couronner nos 30 ans, nous avons confié la réalisation de la couverture à un artiste qui cible la philosophie de notre entreprise dans son œuvre d’une manière très réussie, Andreas Reimann, le peintre d’icônes pop. L’artiste, né en 1965 à Vienne, s’est principalement fait un nom grâce à ses portraits de personnalités. „Multico-lores, excentriques et séduisants“ voila comment le célèbre autodidacte, qui a dé-couvert la peinture et la sérigraphie aux USA, décrit ses tableaux de grand format. Ceux-ci sont exposés dans des galeries de renom comme dans des bars stylés ou de vastes lofts, comme par exemple ses „Divas“ Marlène Dietrich, Romy Schneider et Maria Callas au célèbre Savoy de Cologne.
Dr. Anton Schär
Une qualité exceptionnelle pour plus de plaisir !Depuis plus de 30 ans, notre objectif prioritaire est un plaisir sans restriction et votre qualité de vie. Tous nos produits sont exclusivement fabriqués à partir d’ingrédients sans gluten.Par ailleurs, notre système d’assurance qualité moderne et sans faille avec des contrôles permanents vous garantit un maximum de qualité et de sécurité - de la matière première jusqu’ à votre magasin dans toute l’Europe. Par ailleurs, notre passion de l’artisanat et notre longue expérience vous garantissent des produits aux qualités gustatives exceptionnelles - pour un plaisir sans restriction et une qualité de vie exceptionnelle.
INTRODUCTION 54 INTRODUCTION
INTRODUCTION 7
Leader de l’innovation depuis plus de 30 ansSchär est le leader européen dans le développement et la fabrication de produits alimentaires sans gluten pour les personnes souffrant de la maladie coeliaque ou d’autres intolérances alimentaires.Dans notre département de recherche, des techniciens alimentaires, des biologistes, des nutritionnistes et des chimistes travaillent en permanence à des recettes toujours améliorées. En tant que leader de l’innovation, nous travaillons en étroite collaboration avec des instituts de recherche et des universités et sommes également soutenus par un comité scientifique. Dans le secteur de la santé publique, nous apportons également notre aide dans le diagnos-tic et le traitement de la maladie coeliaque. Depuis de nombreuses années, nous pratiquons également un partenariat intense avec les associations d’intolérants au gluten ainsi qu’avec nos consommateurs qui testent de nouveaux produits dans le cadre de notre « Club des goûteurs ». Seuls les produits qui réussissent ces tests prennent place dans notre gamme européenne - afin que vous puissiez profiter sans restriction de tous nos produits. Tous les détails sur notre site internet : www.schaer.com.
6 INTRODUCTION
fARINES 9
FARINES
fARINES 98 fARINES
Pour tous ceux qui aiment cuisiner et faire des gâteaux, une bonne farine sans gluten vaut de l’or. Nos farines et mélanges pour pains et gâteaux vous garantissent des résultats exceptionnels. Des ingrédients de qualité, l’assemblage minutieux des mélanges ainsi que nos contrôles qualité stricts contribuent également à cette réussite.
Par ailleurs, sur notre site Internet www.schaer.com, vous trouverez dans le Club Schär des suggestions toujours renouvelées pour des plats savoureux, avec plusieurs centaines d’idées de recettes testées par notre chef cuisinier - pour une vie sans gluten, pleine de diversité et de plaisir.
faire des gâteaux, cuisiner avec passion et avec les meilleurs ingrédients.
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja Sans conservateurs
Ingrédients préparation pour gâteaux (500 g) : sucre, amidon de maïs, fécule de pomme de terre, épaississants: farine de graines de caroube, poudre à lever: glucono-delta-lactone, bicar-bonate de sodium; émulsifiant: mono- et diglycérides d´acides gras. Ingrédients sucre glace vanillé (20 g) : sucre, amidon de maïs, arôme.
Margherita – Mix A (520 g) Mélange pratique pour tous types de gâteaux
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 374 / kJ 1587Protides 0,4 gGlucides 91,0 g dont sucre 39,4 gLipides 0,5 g dont acides gras saturés 0,4 gfibres 1,8 gSodium 0,1 g
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja Sans conservateurs
Ingrédients pour gâteaux au cacao (380 g) : sucre, amidon de maïs, fécule de pomme de terre, cacao maigre en poudre 7%, épaississant: farine de graines de caroube, poudre à lever: glucono-delta-lactone, bicarbonate de sodium; émulsifiant: mono- et diglycé-rides d´acides gras. Ingrédients sucre glace vanillé (20 g) : sucre, amidon de maïs, arôme.
Choco Cake Mix (400 g) Préparation pour gâteaux au chocolat
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 374 / kJ 1586Protides 1,8 gGlucides 83,8 g dont sucre 38,7 gLipides 2,7 g dont acides gras saturés 1,8 gfibres 3,8 gSodium 0,1 g
Nouveau !
10 fARINESfARINES 11
fAR
INES
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja Sans conservateurs
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait Sans conservateurs
Ingrédients : amidon de maïs, farine de maïs, épaississant: farine de graines de guar, dextrose.
Mehl – farine (1 kg) farine pour toutes applications culinaires
Pan Gratí (300 g) Chapelure pour une croûte dorée croustillante
Ingrédients : farine de riz, amidon de maïs, farine de soja, graisse végétale non hydrogénée, œufs, sirop de glu-cose, épaississant: farine de graines de guar, levure, émulsifiant: mono-et diglycérides d’acides gras, sel.
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja Sans conservateurs
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja Sans conservateurs
Ingrédients : amidon de maïs, farine de lin 12%, farine de sarrasin 8%, son de petits pois, son de riz, fibres de pomme, sel, sucre, épaississant: farine de graines de guar.
Riche en fibres
Mix Pane – Mix B (1,02 kg) Le mélange idéal pour le pain et les pâtes levées de toutes natures
Brot-Mix Dunkel (500 g) Mélange pour le pain bis, avec farine de graines de lin et de sarrasin
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 344 / kJ 1458Protides 3,7 gGlucides 76,8 g dont sucre 4,0 gLipides 1,1 g dont acides gras saturés 0,3 gfibres 6,1 gSodium 0,4 g
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 327 / kJ 1381Protides 6,1 gGlucides 63,2 g dont sucre 2,1 gLipides 2,6 g dont acides gras saturés 0,5 gfibres 13,3 gSodium 0,3 g
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja Sans conservateurs
Mix Pâtisserie – Mix C (1 kg) Mélange pour gâteaux et pâtisserie
Ingrédients : amidon de maïs, farine de maïs, épaississant : farine de graines de caroube. Contient des traces de lupin.
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 356 / kJ 1512Protides 1,6 gGlucides 83,8 g dont sucre 0,2 gLipides 0,8 g dont acides gras saturés 0,2 gfibres 3,8 gSodium 0,002 g
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kJ 366 / kcal 1553Protides 1,2 gGlucides 86,3 g dont sucre 1,5 gLipides 0,8 g dont acides gras saturés 0,2 gfibres 4,5 gSodium 0,005 g
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 423 / kJ 1778Protides 8,3 gGlucides 62,6 g dont sucre 3,4 gLipides 14,0 g dont acides gras saturés 5,8 gfibres 6,8 gSodium 0,4 g
Ingrédients farine pour pain (1 kg) : amidon de maïs, farine de riz, pro-téine de lupin, dextrose, fibres de pomme, épaississant: hydroxylpropyl-méthylcellulose, sel.Ingrédients levure sèche (2x10 g) : levure sèche, émulsifiant: monostéa-rate de sorbitane.
Un vrai goût de pain pour un plaisir sans modération.Depuis plus de 30 ans, Schär est connu dans toute l’Europe pour ses compétences de maître-boulanger et ses spécialités de pains sans gluten.La confection d’une telle variété de pains exige beaucoup d’engagement, d’expérience et de compétence pour obtenir les meilleurs résultats en termes de qualité et de goût. Nous en sommes fiers car le pain est une tranche de qualité de vie essentielle.Grâce à nos récentes innovations boulangères, nous pouvons vous proposer des pains moelleux à savourer directement sortis de l’emballage – très pratique quand vous êtes en voyage. De nouveaux pains précuits viennent de faire leur apparition dans notre gamme : il vous suffit simplement d’achever la cuisson au four et de délicieux pains croustillants et dorés viendront embaumer la cuisine et réjouir vos papilles. Essayez la nouvelle variété des pains Schär !
PAIN
PAIN 1312 PAIN
14 PAINPAIN 15
PAIN
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf Sans conservateurs
Ingrédients : eau, levain (farine de riz, eau), amidon de maïs, farine de riz, graines de tournesol 5%, farine de sarrasin 5%, graines de lin 4%, sirop de betterave sucrière, amidon de riz, extrait de pomme, levure, épaississant: hydroxy-propylméthylcellulose, protéine de soja, sel, huile de tournesol, acidifiant: acide tartrique.Riche en fibres
Ciabatta Rustica (200 g – 4 x 50 g) Des petits pains complets précuits, généreux comme l’Italie
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 272 / kJ 1143Protides 5,8 gGlucides 39,6 g dont sucre 3,7 gLipides 8,1 g dont acides gras saturés 1,0 gfibres 8,9 gSodium 0,4 g
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf Sans conservateurs
Ingrédients : eau, amidon de maïs, farine de maïs, fibres de pomme, levure, farine de riz, dextrose, pro-téines de soja, huile de tournesol, épaississant: hydroxylpropylméthylcel-lulose, sel, acidifiants: acide citrique et acide tartrique.Riche en fibres
Ciabatta (200 g – 4 x 50 g) Précuit, le pain italien, classique et croustillant
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 213 / kJ 898Protides 4,1 gGlucides 40,9 g dont sucre 2,7 gLipides 1,8 g dont acides gras saturés 0,3 gfibres 8,3 gSodium 0,4 g
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf Sans conservateurs
Mini-Baguette – Duo (150 g – 2 x 75 g) Un délice croustillant précuit, pour toutes les occasions
Ingrédients : eau, amidon de maïs, levain (farine de riz, eau), farine de riz, fibres de pomme, sirop de riz, amidon de riz, huile de tournesol, levure, protéines de soja, sucre, épaississant: hydroxylpropylméthyl-cellulose, sel.Riche en fibres
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 229 / kJ 967Protides 3,2 gGlucides 45,3 g dont sucre 3,0 gLipides 2,5 g dont acides gras saturés 0,4 gfibres 6,3 gSodium 0,4 g Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf Sans conservateurs
Ingrédients : eau, amidon de maïs, levain (farine de riz, eau), farine de riz, fibres de pomme, sirop de riz, amidon de riz, huile de tournesol, levure, protéines de soja, sucre, épaississant: hydroxylpropylméthyl-cellulose, sel.Riche en fibres
Baguette (350 g – 2 x 175 g) Un pain précuit, l’art de vivre à la française
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 229 / kJ 967Protides 3,2 gGlucides 45,3 g dont sucre 3,0 gLipides 2,5 g dont acides gras saturés 0,4 gfibres 6,3 gSodium 0,4 g
16 PAINPAIN 17
PAIN
Free from : Gluten | Blé
Sans ajout de : Oeuf Sans conservateurs
Piadina – Wrap (160 g - 2 x 80 g) Avec une garniture de légumes, de salade ou de viande : des possibilités infinies ; préparation facile et rapide
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 342 / kJ 1441Protides 4,8 gGlucides 56,2 g dont sucre 6,5 gLipides 10,3 g dont acides gras saturés 2,0 gfibres 2,8 gSodium 0,4 g
Ingrédients : eau, farine de riz, ami-don de maïs, sirop de glucose, lait entier en poudre, huile d’olive extra vierge (4%), huile de tournesol, farine de sarrasin, amidon de riz, épais-sissant: gomme de guar, farine de graines de caroube; protéines de soja, sirop de betterave à sucre, sel, farine de châtaigne, acidifiant: acide tartrique, poudre à lever: glucono-delta-lactone, carbonate acide de sodium.
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf Sans conservateurs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 237 / kJ 999Protides 3,5 gGlucides 40,5 g dont sucre 2,1 gLipides 5,0 g dont acides gras saturés 0,7 gfibres 8,2 gSodium 0,4 g
Ingrédients : eau, amidon de maïs, farine de riz, farine de maïs, fibres de pomme, huile de tournesol, amidon de riz, épaississant: hydroxylpropylmé-thylcellulose, dextrose, protéines de soja, levure, sel iodé, romarin.Riche en fibres
focaccia con rosmarino (200 g – 3 x 66 g) La saveur du romarin pour un pain méditerranéen par excellence !
Pain Campagnard (240 g) Un pain moelleux et savoureux avec une pâte au levain naturel
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf Sans conservateurs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 229 / kJ 967Protides 3,5 gGlucides 43,1 g dont sucre 3,0 gLipides 3,5 g dont acides gras saturés 0,5 gfibres 5,7 gSodium 0,6 g
Ingrédients : eau, amidon de maïs, levain (farine de riz, eau), farine de sarrasin 8%, farine de riz, sirop de riz, amidon de riz, huile de tournesol, protéines de soja, sucre, sel, épaississant: hydroxypropyl-méthylcellulose, levure, acidifiant: acide tartrique.
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 225 / kJ 949Protides 4,4 gGlucides 41,2 g dont sucre 3,4 gLipides 3,3 g dont acides gras saturés 1,2 gfibres 6,4 gSodium 0,5 g Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf Sans conservateurs
Rustico (450 g – 2 x 225 g) Un pain aux céréales généreux en goût
Ingrédients : eau, amidon de maïs, farine de riz 8%, amidon de riz, flocons de soja, fécule de pomme de terre, sirop de riz, farine de sarrasin 3%, épaississants: hydroxylpro-pylméthylcellulose et farine de graines de guar, son de soja, protéines de soja, graisse végétale non hydrogénée, flocons de millet 1%, levure, sirop de betterave sucrière, farine de riz complète 1%, fructose, dextrose, extrait de pomme, sel, acidifiants: acide tartrique et acide citrique.Riche en fibres
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PAIN
Panini (200 g – 4 x 50 g) Le compagnon idéal de toutes les sorties
Ingrédients : eau, amidon de riz, farine de riz, amidon de maïs, farine de millet 7%, sucre, fibres de pomme, épaississant: hydroxylpropylméthylcellulose, levure, protéines de lupin, huile de tournesol, sel.
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf Sans conservateurs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 222 / kJ 938Protides 3,0 gGlucides 44,6 g dont sucre 3,3 gLipides 2,5 g dont acides gras saturés 0,4 gfibres 4,5 gSodium 0,5 g
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 228 / kJ 960Protides 2,9 gGlucides 39,7 g dont sucre 3,8 gLipides 5,0 g dont acides gras saturés 0,7 gfibres 6,3 gSodium 0,5 g
Pan Carré (400 g – 2 x 200 g) Le pain de mie blanc tranché classique pour le plaisir quotidien
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Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja Sans conservateurs
Ingrédients : eau, amidon de maïs, farine de riz, huile de tournesol, sucre, épaississants: farine de graines de guar et hydroxylpropylméthylcellulose, protéines de lupin, levure, sel, fibres de pomme, arôme, émulsifiant: esters mono- et diacétyl-tartrique des mono- et diglycérides d’acides gras.
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 294 / kJ 1239Protides 3,4 gGlucides 52,2 g dont sucre 12,4 gLipides 7,3 g dont acides gras saturés 3,9 gfibres 3,0 gSodium 0,3 g Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Soja Sans conservateurs
Bon Matín (200 g – 4 x 50 g) Petits pains briochés moelleux, à la croûte douce et dorée
Ingrédients : eau, farine de riz, ami-don de maïs, sucre, œuf entier, marga-rine végétale non hydrogénée (huiles et graisses végétales, eau, sel, émulsifiants: mono-et diglycérides d’acides gras et esters citriques des mono- et diglycérides d acides gras, arôme naturel), amidon de riz, sirop de glucose, émulsifiant: mono-et diglycérides d’acides gras, levure, épaississants: farine de graines de guar et hydroxylpro-pylméthylcellulose, sel, acidifiant: acide citrique, arôme.
Ertha (400 g) Un pain au levain au goût nordique
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 192 / kJ 808Protides 4,4 gGlucides 33,0 g dont sucre 1,8 gLipides 3,2 g dont acides gras saturés 0,8 gfibres 6,7 gSodium 0,5 g
Ingrédients : eau, levain 28,1% (farine de riz, eau), amidon de maïs, fécule de pomme de terre, graines de tournesol 3,6%, graines de lin 3%, extrait de pomme, farine de riz com-plet, fibres de pomme, protéines de soja, son de soja, son de riz, levure, sirop de betterave sucrière, graisse végétale non hydrogénée, épaississant: hydroxylpropylméthylcellulose, sel, acidifiants: acide tartrique et acide citrique.Riche en fibres
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PÂTES
La vraie cuisine méditerranéenne – à savourer « al dente ». Fabriquées en Italie, nos variétés de pâtes vous garantissent un plaisir sublimé en toute occasion.Nous contrôlons non seulement les ingrédients, mais aussi la fermeté de nos pâtes – afin qu’elles aient le goût parfait des bonnes pâtes italiennes.
Le spécialiste des authentiques pâtes italiennes.
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Tagliatelle, Lasagne (250 g) Spécialités de pâtes aux oeufs
Ingrédients : farine de maïs, farine de riz, isolat de pro-téines de petits pois, émulsi-fiant: mono- et diglycérides d’acides gras.
Capelli d’Angelo, Anellini (250 g) Idéales pour les enfants, en soupe ou en accompagnement
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Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja Sans conservateurs
Ingrédients : farine de maïs, farine de riz, isolat de protéines de petits pois, émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras.
Rigati, Pipette (500 g) Les pâtes italiennes classiques – de préférence avec tomates et basilic
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Ingrédients : farine de maïs, farine de riz, isolat de protéines de petits pois, émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras.
Penne, fusilli (500 g) Des pâtes italiennes originales, pour que les vacances commencent à la maison
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 358 / kJ 1516Protides 9,0 gGlucides 73,7 g dont sucre 0,4 gLipides 2,5 g dont acides gras saturés 0,9 gfibres 2,2 gSodium 0,06 g
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Ingrédients : farine de maïs, farine de riz, isolat de protéines de petits pois, émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras.
Spaghetti (500 g) Les pâtes italiennes classiques – de préférence avec tomates et basilic
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 358 / kJ 1516Protides 9,0 gGlucides 73,7 g dont sucre 0,4 gLipides 2,5 g dont acides gras saturés 0,9 gfibres 2,2 gSodium 0,06 g
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 358 / kJ 1516Protides 9,0 gGlucides 73,7 g dont sucre 0,4 gLipides 2,5 g dont acides gras saturés 0,9 gfibres 2,2 gSodium 0,06 g
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 373 / kJ 1578Protides 5,9 gGlucides 76,5 g dont sucre 0,3 gLipides 4,2 g dont acides gras saturés 1,4 gfibres 2,7 gSodium 0,05 g
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 358 / kJ 1516Protides 9,0 gGlucides 73,7 g dont sucre 0,4 gLipides 2,5 g dont acides gras saturés 0,9 gfibres 2,2 gSodium 0,06 g
Ingrédients : amidon de maïs, oeufs 23%, farine de riz, farine de maïs, émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras, épaississant: farine de graines de guar.
PÂTES
EN-CAS
Pour remplacer le pain, pour la pause ou quand vient la petite faim, vous trouverez ici le meilleur en-cas pour tous les appétits et toutes les occasions : du biscuit crous-tillant en sachet individuel à emporter jusqu’aux petites gourmandises à déguster avec les amis, en passant par les fonds de pizzas prêts à garnir. Le plaisir parfait pour chaque moment de la journée. Sans gluten et contrôlé à de multiples reprises. Profitez de la vie avec les petites friandises de Schär.
De petites friandisespour les petites pauses
EN-CAS 2524 EN-CAS
26 EN-CASEN-CAS 27
EN
-CA
S
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Sans ajout de : Lait | Oeuf Sans conservateurs
Knäckebröd (275 g) Le classique suédois, riche en fibres
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 372 / kJ 1570Protides 9,0 gGlucides 67,0 g dont sucre 0,5 gLipides 6,0 g dont acides gras saturés 2,9 gfibres 7,0 gSodium 0,8 g
Ingrédients : farine de riz, semoule de riz, farine de haricot, amidon de maïs, eau, fécule de pomme de terre, graisse végétale non hydrogénée, levure, fibres de betterave à sucre, sarrasin égrugé, sucre, sucre inverti, épaississant: farine de graines de guar et car-boxyméthylcellulose, sel, poudre à lever: carbonate acide de sodium, émulsifiant: mono- et diglycérides d acides gras. Peut contenir des traces de sésame et de soja.Riche en fibres
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Sans ajout de : Lait | Soja Sans conservateurs
Crackers (210 g – 6 x 35 g) Un grignotage au sarrasin pour toutes les occasions
Ingrédients : fécule de pomme de terre, farine de riz, farine de sarrasin, oeufs, graisse végétale non hydro-génée, amidon de maïs modifié, dextrose, sel iodé, levure, épaissis-sant: hydroxylpropylméthylcellulose, émulsifiant: esters mono- et diacétyl-tartrique des mono- et diglycérides d’acides gras, poudres à lever: tartrate de potassium, carbonate acide d’ammonium; arôme naturel.
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 434 / kJ 1830Protides 4,5 gGlucides 78,6 g dont sucre 3,5 gLipides 10,8 g dont acides gras saturés 6,2 gfibres 2,2 gSodium 1,0 g Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja Sans conservateurs
fette Biscottate (250 g – 3 x 83 g) Une tendre biscotte dans trois sachets individuels pratiques
Ingrédients : amidon de maïs, farine de riz, fécule de pomme de terre, sucre, graisse végétale non hydrogénée, pro-téines de lupin, levure, sel, épaissis sant: hydroxylpropylméthylcellulose, arôme.
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 432 / kJ 1825Protides 4,9 gGlucides 82,9 g dont sucre 5,2 gLipides 8,2 g dont acides gras saturés 3,8 gfibres 3,6 gSodium 0,6 g
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja Sans conservateurs
Crisp Rolls (150 g) Petits pains grillés traditionnels, une entrée appréciée avec de multiples garnitures
Ingrédients : amidon de maïs, farine de riz, margarine végétale non hydrogénée (huiles et graisses végétales, sel, émul-sifiants: mono- et diglycérides d acides gras, esters citriques des mono- et digly-cérides d acides gras; correcteur d’acidité: acide citrique, arôme naturel), fécule de pomme de terre, farine de maïs, sucre, poudre à lever: glucono-delta-lactone, carbo-nate acide de sodium; protéines de lupin, dextrose, levure, sel, épaississant: hydroxylpropylméthylcellulose, arôme naturel.
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 431 / kJ 1814Protides 4,1 gGlucides 74,3 g dont sucre 6,6 gLipides 11,9 g dont acides gras saturés 7,3 gfibres 5,1 gSodium 0,8 g
Grissini (150 g – 3 x 50 g) Le petit en-cas italien au sarrasin
Ingrédients : fécule de pomme de terre, farine de riz, amidon de maïs modi-fié, levure, farine de sarrasin, graisse végétale non hydrogénée, sirop de glu-cose-fructose, sucre, sel, épaississant: hydroxylpropylméthylcellulose, émulsi-fiant: esters mono- et diacétyl-tartrique des mono- et diglycérides d’acides gras, poudre à lever: carbonate acide d‘ammonium, arôme naturel.
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja Sans conservateurs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 403 / kJ 1703Protides 3,4 gGlucides 82,1 g dont sucre 2,7 gLipides 6,3 g dont acides gras saturés 3,5 gfibres 2,0 gSodium 0,8 g
Saltí (175 g) Petits crackers légèrement salés – ils sont de toutes les fêtes
Ingrédients : amidon de maïs, farine de maïs, margarine végétale non hydrogénée (huiles et graisses végétales, eau, sel, émulsifiants: mono-et diglycérides d’acides gras et esters citriques des mono- et diglycérides d acides gras, arôme naturel), maltodextrine, fécule de tapioca modi-fié, sucre, farine de soja, sel, émulsifiant: esters mono- et diacétyl-tartrique des mono- et diglycérides d’acides gras, poudre à lever: bicarbonate acide d’ammonium et bicarbonate acide de sodium, arôme naturel. Contient des traces de lupin.
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf Sans conservateurs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 465 / kJ 1953Protides 3,7 gGlucides 74,9 g dont sucre 5,0 gLipides 16,4 g dont acides gras saturés 8,7 gfibres 1,3 gSodium 0,7 g
28 EN-CASEN-CAS 29
EN
-CA
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Ingrédients : amidon de maïs, farine de soja, graisse végétale, farine de riz, fécule de pomme de terre, sucre, sel, levure. Peut contenir des traces de sésame.
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 478 / kJ 1999Protides 10,7 gGlucides 54,6 g dont sucre 3,0 gLipides 22,5 g dont acides gras saturés 9,3 gfibres 7,0 gSodium 0,6 g
Crackers Pocket (3 x 50 g) Le petit croustillant au format de poche très pratique
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf Sans conservateurs
Salinis (60 g) Petits bretzels croustillants pour toutes les fêtes
Ingrédients : amidon de maïs, graisse végétale non hydrogénée, fécule de pomme de terre, sucre inverti, sel, sta-bilisant: carboxyméthylcellulose, poudre à lever: bicarbonate de sodium et pyrophosphate, lécithine de soja, extrait de levure. Peut contenir des traces des graines de sésame.
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf Sans conservateurs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 486 / kJ 2039Protides 0,5 gGlucides 72,0 g dont sucre 0,7 gLipides 21,0 g dont acides gras saturés 9,8 gfibres 3,7 gSodium 1,4 g Free from : Gluten | Blé
Sans ajout de : Oeuf | Soja Sans conservateurs
Pizza (300 g – 2 x 150 g) Les fonds de pizza authentiques à l’italienne, prêts à garnir
Ingrédients : eau, amidon de maïs, farine de riz, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, levure, épaississant: farine de graines de guar, émulsifiant: mono- et diglycé-rides d´acides gras, poudres à lever: tartrate monopotassique, bicarbonate de sodium; dextrose, lactoprotéines, sel, acidifiants: acide tartrique, acide citrique; arômes naturels.
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 258 / kJ 1092Protides 3,0 gGlucides 57,4 g dont sucre 1,8 gLipides 0,9 g dont acides gras saturés 0,6 gfibres 4,0 gSodium 0,5 g
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf Sans conservateurs
fette Croccanti (150 g) Tranches croustillantes et légères, l’accompagnement idéal pour de nombreux plats
Ingrédients : farine de riz, farine de maïs, sucre, sel. Peut contenir des traces de soja.
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 362 / kJ 1535Protides 6,0 gGlucides 79,1 g dont sucre 5,3 gLipides 1,9 g dont acides gras saturés 0,5 gfibres 2,3 gSodium 0,7 g
GÂTEAUx ET bISCUITS
On dit que les sucreries nourrissent l’âme. Dégustez notre vaste choix de friandises à l’heure du thé ou du café, ou tout simplement lorsque vous avez envie de vous faire plaisir.Tous les goûts seront satisfaits : des biscuits irrésisti-bles, de tendres barres chocolatées, des gaufrettes fourrées croustillantes et de nombreux autres délices raffinés. Pour les enfants, les friandises de Milly offrent de multiples petites gourmandises à déguster, sans gluten.
De séduisantesfriandises
GÂTEAUx ET BISCUITS 3130 GÂTEAUx ET BISCUITS
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GÂTEAUx ET BISCUITSGÂTEAUx ET BISCUITS
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Sans ajout de : Oeuf Sans conservateurs
Disco Ciok (165 g) Biscuits au cacao fourrés d‘une délicieuse crème légère
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 503 / kJ 2104Protides 6,6 gGlucides 62,1 g dont sucre 30,7 gLipides 24,4 g dont acides gras saturés 14,6 gfibres 4,1 gSodium 0,4 g
Ingrédients : crème au lait 30% (graisse végétale non hydrogénée, lait entier en poudre 6,5%, dextrose, sucre, lacto-se, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel), amidon de maïs, sucre, graisse végétale non hydrogénée, farine de maïs, cacao maigre en poudre 5,2%, farine de soja, fécule de pomme de terre, lait entier en poudre, sel, poudre à lever: carbonate acide d’ammonium et de sodium.
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Oeuf Sans conservateurs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 467 / kJ 1961Protides 5,3 gGlucides 69,5 g dont sucre 20,5 gLipides 17,7 g dont acides gras saturés 8,0 gfibres 4,3 gSodium 0,3 g
Ingrédients : farine de maïs 18%, sucre de canne, fécule de pomme de terre, graisse végétale non hydrogénée, crispies de maïs et de riz 10% (semoule de maïs, farine de riz, sucre, sel), flocons de maïs 6% (semoule de maïs, glucose, sel, émulsifiant: mono- et diglycérides d´acides gras), farine de soja, son de soja 2%, flocons de châtaigne 2%, amidon de maïs modifié, amidon de riz, poudre à lever: carbonate acide de sodium et d’ammonium, sirop de sucre caramélisé, sel, arômes naturels.
Cereal Bisco (220 g) Biscuits ronds avec des céréales sélectionnées
Cioccolini (150 g) Une tendre pâte brisée au chocolat, fourrée d’une douce crème au cacao
Ingrédients : crème cacao 30% (sucre, graisse végétale non hydrogénée, cacao mai-gre en poudre 10%, noisettes 8%, émulsifiant: lécithine de soja, arôme), farine de maïs, sucre, graisse végétale non hydrogénée, oeufs, farine de soja, cacao en poudre, sirop de glucose, amidon de tapioca modifié, poudre à lever: bicarbonate acide d’ammonium et carbonate acide de sodium, sel, arômes naturels.
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Sans ajout de : Lait Sans conservateurs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 508 / kJ 2125Protides 6,0 gGlucides 60,2 g dont sucre 31,4 gLipides 26,3 g dont acides gras saturés 9,7 gfibres 3,3 gSodium 0,2 g
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Sans ajout de : Oeuf Sans conservateurs
Ciocko Sticks (150 g) Bâtonnets biscuités croustillants enrobés d‘un fin chocolat au lait
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 525 / kJ 2196Protides 6,5 gGlucides 61,4 g dont sucre 31,5 gLipides 27,7 g dont acides gras saturés 15,4 gfibres 2,1 gSodium 0,3 g
Ingrédients : chocolat au lait 46% - cacao 40% min. (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel), amidon de maïs, graisse végétale non hydrogénée, sucre, farine de maïs, farine de soja, fécule de pomme de terre, lait entier en poudre, amidon de tapioca modifié, poudre à lever: bicarbonate d’ammonium et de sodium, sel, amidon de maïs modifié, acidifiant: acide citrique.
Cerealito (56 g – 4 x 14 g) Barre céréalière aux fruits enrobée de chocolat au lait
Ingrédients : chocolat au lait 41% - cacao 30% min (sucre, beurre de cacao, lait entier en pou-dre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émul-sifiant: lécithine de soja, arôme naturel), farine de maïs 11%, sucre de canne, fécule de pomme de terre, graisse végétale non hydrogénée, crispies de maïs et de riz 5% (semoule de maïs, farine de riz, sucre, sel), airelles rouges sucrées 2% (sucre, airelles rouges, régulateur d acidité: acide citrique, arômes naturels, sirop de sureau, huile végétale), pommes déshydratées 2%, son de soja 2%, farine de soja, flocons de maïs 2% (se-moule de maïs, glucose, sel, émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras), flocons de châtaigne 1%, flocons de coco 1%, amidon de maïs modifié, amidon de riz, poudre à lever: carbonate acide de sodium et d’ammonium, sirop de sucre caramélisé, sel, arômes naturels. Peut contenir des traces d’amandes et de noix du Brésil.
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Sans ajout de : Oeuf Sans conservateurs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 503 / kJ 2102Protides 5,9 gGlucides 58,5 g dont sucre 33,1 gLipides 25,5 g dont acides gras saturés 14,5 gfibres 8,0 gSodium 0,14 g
Nouveau !
Pausa piú (250 g – 10 x 25 g) Délicate génoise aux 3 céréales avec une délicieuse crème au lait et confiture d‘abricots
Ingrédients : sucre, oeufs, sirop de glucose-fructo-se, confiture d’abricots 7,8% (sirop de glucose-fruc-tose, purée d’abricots, saccharose, épaississant: pectine, correcteur d’acidité: acide citrique), ami-don de maïs, farine de riz 7%, lait condensé sucré (lait, sucre), margarine (matières grasses végétales, eau, émulsifiant: E-471, sel, arôme), farine de châtaigne 2,4%, amidon de riz, émulsifiants: E-471, lécithine de soja; stabilisateur: sorbitol, farine de sarrasin 1,5%, cacao maigre en poudre, dextrose, fibres de chicorée, farine de quinoa 0,5%, poudre à lever: E-575, carbonate acide de sodium; épaississants: gomme de guar, farine de graines de caroube; sel, lait écrémé en poudre, lactose, arômes.
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Sans ajout de : Sans conservateurs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 382 / kJ 1609Protides 3,6 gGlucides 68,3 g dont sucre 36,6 gLipides 10,2 g dont acides gras saturés 4,8 gfibres 1,1 gSodium 0,2 g
Disponible
prochainement !
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GÂTEAUx ET BISCUITSGÂTEAUx ET BISCUITS
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 492 / kJ 2060Protides 5,1 gGlucides 68,0 g dont sucre 23,1 gLipides 21,3 g dont acides gras saturés 11,4 gfibres 3,7 gSodium 0,2 g Free from : Gluten | Blé
Sans ajout de : Oeuf Sans conservateurs
Ingrédients : chocolat noir 29% - cacao 60% min. (pâte de cacao 47,5%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja), farine de maïs, fécule de pomme de terre, sucre, graisse végétale non hydrogénée, sirop de glucose, lait entier en poudre, poudre à lever: bicarbonate acide d’ammonium et carbo-nate acide de sodium, sel, arôme.
Biscotti con cioccolato (150 g) Biscuits nappés au chocolat : biscuit au-dessus, chocolat au-dessous
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Sans ajout de : Sans conservateurs
Petit Beurre Chocolat (130 g) Le mariage de la finesse et du croustillant
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 500 / kJ 2095Protides 4,9 gGlucides 66,3 g dont sucre 33,6 gLipides 23,3 g dont acides gras saturés 14,5 gfibres 2,8 gSodium 0,19 g
Ingrédients : chocolat au lait 53% (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, lactose, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), amidon de maïs, farine de maïs, beurre 5%, sucre, amidon de tapioca modifié, œufs, lait entier en poudre, sirop de sucre de betterave, émulsifiant: esters mono- et diacétyltartrique des mono- et diglycérides d’acides gras, poudre à lever: carbonate acide d’ammonium et carbonate acide de sodium, sel, arômes naturels, acidifiant: acide citrique. Peut contenir des traces de soja, d’amandes, de noisettes et d’autres fruits à coque.
Petit beurre (150 g – 3 x 50 g) Des biscuits croquants à l’arôme raffiné de beurre, dans des sachets individuels pratiques
Ingrédients : amidon de maïs, farine de maïs, sucre, beurre 10%, amidon de tapioca modifié, oeufs, lait entier en poudre, sirop de betterave, émulsifiant: esters mono- et diacétyl-tartrique des mono- et diglycérides d’acides gras, poudre à lever: bicar-bonate d’ammonium et de sodium, sel, arômes naturels, acidifiant: acide citrique.
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Sans ajout de : Soja Sans conservateurs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 461 / kJ 1940Protides 2,7 gGlucides 79,9 g dont sucre 16,1 gLipides 14,3 g dont acides gras saturés 9,4 gfibres 0,8 gSodium 0,4 g
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Sans ajout de : Oeuf Sans conservateurs
Sablé Choc (150 g – 3 x 50 g)La combinaison parfaite du chocolat au lait avec un biscuit riche en fibres
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 522 / kJ 2184Protides 8,2 gGlucides 64,0 g dont sucre 33,8 gLipides 24,4 g dont acides gras saturés 13,0 gfibres 6,7 gSodium 0,3 g
Ingrédients : chocolat au lait 29% - cacao 35% min. (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre 17%, pâte de cacao 10%, lait écrémé en poudre 4%, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel), amidon de maïs, huile végétale, sucre de canne, farine de maïs, farine de soja, son de soja, farine de sarrasin, sirop de sucre de betterave, amidon de tapioca modifié, sel, poudres à lever: carbonate acide d‘ammonium et carbonate acide de sodium.Riche en fibres
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Sans ajout de :
Ingrédients : sucre, nap-page chocolat 17% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiants: lécithine de soja, polyricinoléate de polyglycérol; arôme: vanilline), sirop de glucose, farine de soja, oeufs, jus d’orange (3,6%), jus de pomme (3,6%), farine de maïs, fécule de pomme de terre, oligofructose, huile végétale, gélifiant: pectine, correcteur d’acidité: acide citrique, citrates de sodium; poudre à lever: carbonate acide d’ammonium et de sodium, diphosphate de sodium; conservateur: sorbate de potassium, sel, arôme, colorant: bixine. Peut contenir des traces de noisettes et de lait.
Orangino (150 g) Un tendre biscuit fourré à la gelée d’orange, dans une enveloppe de chocolat noir
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 349 / kJ 1473Protides 5,8 gGlucides 62,6 g dont sucre 15,0 gLipides 7,5 g dont acides gras saturés 3,7 gfibres 5,0 gSodium 0,1 g
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Sans ajout de : Sans conservateurs
Ingrédients : crème cacao 40% (graisse végétale non hydrogénée, dextrose, sucre, lactose, lait entier en poudre, cacao maigre en poudre 8%, amidon de tapioca modifié, émulsifiant: léci-thine de soja, arôme naturel), amidon de maïs, farine de maïs, sucre, graisse végétale non hydrogénée, amidon de tapioca modifié, oeuf entier, farine de soja, sirop de glucose, amidon de maïs modifié, émul-sifiant: esters mono- et diacétyl-tartrique des mono- et diglycérides d‘acides gras, lait entier en poudre, lactosérum en poudre, poudres à lever: carbonate acide d‘ammonium et de sodium, arôme naturel.
Sorrisi (250 g) Biscuits croustillants fourrés à la fine crème au cacao
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 489 / kJ 2051Protides 3,9 gGlucides 70,8 g dont sucre 34,2 gLipides 20,7 g dont acides gras saturés 13,4 gfibres 1,9 gSodium 0,2 g
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GÂTEAUx ET BISCUITSGÂTEAUx ET BISCUITS
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 405 / kJ 1699Protides 6,0 gGlucides 60,0 g dont sucre 22,0 gLipides 13,0 g dont acides gras saturés 6,0 gfibres 12,0 gSodium 0,1 g Free from : Gluten | Blé
Sans ajout de : Oeuf Sans conservateurs
Cereal Bar (25 g) La barre aux céréales avec chocolat au lait et plein de vitamines
Ingrédients : chocolat au lait 20% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme), sirop de glucose-fructose, flocons de maïs 13% (maïs, sel, sucre), flocons de sar-rasin 12%, oligofructose, flocons de mil 8%, graisse végétale non hydrogénée, riz soufflé 4%, lait écrémé en poudre, amandes 2,6%, farine de riz, miel 1,9%, vitamines (A, D, thiamine B1, riboflavine B2, niacine B3, B6, acide folique B9, biotine B7, acide pantothénique B5). Peut contenir des traces de noisettes et d’arachides.Riche en fibres
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 401 / kJ 1682Protides 7,0 gGlucides 58,0 g dont sucre 27,0 gLipides 13,0 g dont acides gras saturés 6,0 gfibres 12,0 gSodium 0,1 g Free from : Gluten | Blé
Sans ajout de : Oeuf Sans conservateurs
Cereal Bar Banana (25 g) La nouvelle barre aux céréales et à la banane
Ingrédients : chocolat 20% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel), sirop de glucose-fructose, bananes séchées 12,5%, flocons de sarrasin 10%, flocons de maïs 10% (maïs, sel, sucre), oligofructose, flocons de millet 6%, graines de soja, riz soufflé 3%, huile végétale non hydrogénée, amandes, farine de riz, miel, lait écrémé en poudre, amidon de maïs, arôme naturel. Peut contenir des traces de noisettes et d’arachides.
Ingrédients : chocolat au lait 80% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, vanille), graisse végétale non hydrogénée, sucre, farine de riz, fécule de pomme de terre, farine de teff, farine de soja, cacao maigre en poudre, émul-sifiant: lécithine de soja, huile végétale, jaune d‘oeuf, sel, poudre à lever: carbonate acide de sodium. Peut contenir des traces de noisettes et d‘arachides.
Twin Bar (21,5 g) Gaufrette croustillante enrobée de chocolat au lait – le snack au chocolat croquant par excellence
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Sans ajout de : Sans conservateurs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 554 / kJ 2311Protides 5,8 gGlucides 53,0 g dont sucre 46,4 gLipides 35,0 g dont acides gras saturés 21,0 gfibres 2,1 gSodium 0,1 g
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Sans ajout de : Oeuf Sans conservateurs
Ingrédients : chocolat au lait 40% - cacao 30% min. (sucre, beurre de cacao, lait écré-mé en poudre, pâte de cacao, graisse de lait anhydre, lactosérum en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel), sucre, graisse végétale non hydrogénée, farine de maïs, fécule de pomme de terre, pâte de noisettes 5%, lactosérum en poudre, cacao sec, émulsifiant: lécithine de soja, sel, épaississant: farine de graines de guar, poudre à lever: carbonate acide de sodium. Peut contenir des traces d‘amandes.
Snack (105 g – 3 x 35 g) Gaufrettes fourrées à la crème à la noisette et enrobées de tendre chocolat
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 567 / kJ 2365Protides 4,9 gGlucides 59,6 g dont sucre 39,5 gLipides 33,7 g dont acides gras saturés 16,8 gfibres 2,7 gSodium 0,1 g
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Sans ajout de : Sans conservateurs
Nocciolí (63 g – 3 x 21 g)Gaufrettes croustillantes avec une délicieuse crème à la noisette
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 518 / kJ 2164Protides 8,0 gGlucides 56,0 g dont sucre 39,0 gLipides 28,0 g dont acides gras saturés 11,0 gfibres 5,0 gSodium <0,1 g
Ingrédients : fructose, noisettes (17%), graisse végétale non hydrogénée, cacao maigre en poudre, farine de maïs, lait écrémé en poudre, fécule de pomme de terre, émul-sifiant: lécithine de soja, sel iodé, arômes, poudre à lever: carbonate acide d’ammo-nium, épaississant: farine de graines de guar, antioxydant: acide ascorbique. Peut contenir des traces d’oeuf, de sésame, d’arachides, d’amandes et d’autres fruits à coque.
Ingrédients : farine de maïs, sucre, graisse végétale non hydrogénée, amidon de maïs, sirop de betterave à sucre, farine de lupin, mélange d‘épices, amidon de maïs modifié, amidon de riz, arômes naturels (vanille, amande), poudre à lever: carbonate acide de sodium et bicarbonate acide d’ammonium, sel.
Spekulatius (100 g) Le traditionnel biscuit spéculoos. Idéal pour le café.
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Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja Sans conservateurs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 463 / kJ 1944Protides 4,1 gGlucides 73,1 g dont sucre 24,9 gLipides 16,3 g dont acides gras saturés 7,9 gfibres 3,5 gSodium 0,2 g
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UITS
GÂTEAUx ET BISCUITSGÂTEAUx ET BISCUITS
Wafer Pocket (50 g) Gaufrettes à la noisette en format de poche très pratique
Ingrédients : fécule de pom-me de terre, sucre, graisse végétale non hydrogénée, farine de riz, pâte de noisettes (7,7%), maltodextrine, lactosérum en poudre (de lait), farine de soja, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, épaississant: farine de graines de guar, arôme naturel, poudre à lever: carbonate acide de sodium. Peut contenir des traces d‘amandes.
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Sans ajout de : Oeuf Sans conservateurs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 515 / kJ 2158Protides 5,0 gGlucides 66,6 g dont sucre 26,5 gLipides 25,1 g dont acides gras saturés 13,1 gfibres 1,5 gSodium 0,04 g
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Sans ajout de : Oeuf Sans conservateurs
Ingrédients : sucre, graisses végétales non hydrogénées, fécule de pomme de terre, farine de riz, cacao maigre en poudre (6%), farine de soja, émulsifiant: lécithine de soja, épaississant: farine de graines de guar, poudre à lever: carbonate acide de sodium. Peut contenir des traces de noisettes et de protéines de lait.
Wafers al cacao (125 g) Gaufrettes croustillantes à la fine crème au cacao
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 529 / kJ 2210Protides 4,9 gGlucides 60,2 g dont sucre 29,0 gLipides 29,0 g dont acides gras saturés 13,0 gfibres 3,8 gSodium 0,06 g
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Sans ajout de : Oeuf Sans conservateurs
Wafers alle nocciole (125 g) Gaufrettes croustillantes à la fine crème aux noisettes
Ingrédients : fécule de pomme de terre, sucre, graisse végétale non hydrogénée, farine de riz, pâte de noisettes (7,7%), maltodextrine, lactosérum en poudre (de lait), farine de soja, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, épaississant: farine de graines de guar, arôme naturel, poudre à lever: carbonate acide de sodium. Peut contenir des traces d‘amandes.
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 520 / kJ 2178Protides 5,0 gGlucides 65,4 g dont sucre 25,2 gLipides 26,2 g dont acides gras saturés 10,5 gfibres 1,5 gSodium 0,03 g
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Sans ajout de : Oeuf Sans conservateurs
Wafers alla vaniglia (125 g) Gaufrettes croustillantes à la fine crème à la vanille
Ingrédients : sucre, graisses végétales non hydrogénées, fécule de pomme de terre, farine de riz, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, farine de soja, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille, épaississant: farine de graines de guar, poudre à lever: carbonate acide de sodium. Peut contenir des traces de noisettes.
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 523 / kJ 2190Protides 4,5 gGlucides 66,2 g dont sucre 32,4 gLipides 26,5 g dont acides gras saturés 14,5 gfibres 1,0 gSodium 0,06 g
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Sans ajout de : Oeuf Sans conservateurs
Ingrédients : chocolat noir 42% - cacao 50% min. (sucre, pâte de chocolat, beurre de cacao, émul-sifiant: lécithine de soja, arôme), fécule de pomme de terre, sucre, huile végétale, cacao 5,2%, noisettes 2%, farine de soja, émulsifiant: lécithine de soja, épaississant: farine de graines de guar, poudre à lever: carbonate acide de sodium, lait écrémé en poudre. Peut contenir des traces d‘amandes.
Quadritos (40 g – 2 x 20 g) Gaufrettes croustillantes à la crème au cacao, enrobées de chocolat noir
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 543 / kJ 2265Protides 5,0 gGlucides 56,4 g dont sucre 36,9 gLipides 32,0 g dont acides gras saturés 16,5 gfibres 4,7 gSodium 0,02 g
40 41GÂTEAUx ET BISCUITSGÂTEAUx ET BISCUITS
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UITS
Pausa ciok (35 g) Petites génoises avec une fine crème au lait, enrobées d’un glaçage au chocolat au lait
Ingrédients : sucre, graisses végétales, oeufs, sirop de glucose-fructose, farine de riz, margarine (graisses végétales, eau, émulsifiant: E-471, sel, arôme), amidon de maïs, lait écrémé en poudre, lait concentré sucré (lait, sucre), farine de maïs, amidon de riz, cacao maigre 1,8%, dextrose, émul-sifiants: E-471, lécithine de soja; stabilisateur: sorbitol, fibres de chicorée, poudre à lever: E-575, bicarbonate de sodium; épaississants: gomme xanthane, farine de graines de caroube; sel, arôme.
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Sans ajout de : Sans conservateurs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 435 / kJ 1826Protides 3,9 gGlucides 62,5 g dont sucre 35,3 gLipides 18,7 g dont acides gras saturés 12,7 gfibres 0,6 gSodium 0,13 g Free from : Gluten | Blé
Sans ajout de : Soja Sans conservateurs
Plum Cake - Yogo Cake (198 g – 6 x 33 g)Mini-cakes au yaourt, moelleux et légers. En emballage individuel
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 407 / kJ 1701Protides 4,3 gGlucides 48,9 g dont sucre 23,9 gLipides 21,0 g dont acides gras saturés 5,5 gfibres 2,4 gSodium 0,42 g
Ingrédients : sucre, amidon de riz, œufs, huiles et graisses végétales, yaourt maigre (13%), amidon de maïs, stabilisateur: sorbitol, lait écrémé en poudre, émulsifiant: mono- et diglycé-rides d´acides gras, sirop de glucose, protéines de lactosérum, poudre à lever: diphosphate disodique, carbonate acide de sodium; blanc d’œuf en poudre, épaississant: hydroxylpropylméthyl-cellulose, gomme guar; sel, arômes naturels.
Free from : Gluten | Blé
Sans ajout de : Sans conservateurs
Pepitas (200 g) Biscuits avec pépites de chocolat
Ingrédients : farine de maïs, sucre, mar-garine végétale non hydrogénée (huiles et graisses végétales, eau, sel, émulsifiant: mono-et diglycérides d’acides gras, arôme naturel), pépites de chocolat 11% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme), amidon de maïs, chocolat au lait 5% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactosérum en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme), oeufs, sirop de glucose, amidon de riz, sel, arôme vanilline.
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 486 / kJ 2042Protides 4,0 gGlucides 72,6 g dont sucre 30,3 gLipides 19,4 g dont acides gras saturés 12,9 gfibres 2,7 gSodium 0,1 g
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Soja Sans conservateurs
frollini (200 g) De délicats biscuits sablés au miel
Ingrédients : farine de maïs, sucre, mar-garine végétale non hydrogénée (huiles et graisses végétales, eau, sel, émul-sifiant: mono-et diglycérides d’acides gras, arôme naturel), oeufs 9%, fécule de pomme de terre, miel 2%, amidon de maïs modifié, poudre à lever: carbonate acide d’ammonium, bicarbonate acide de sodium; maltodextrine, sel, amidon de riz, arôme naturel.
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 455 / kJ 1916Protides 5,4 gGlucides 75,2 g dont sucre 21,0 gLipides 14,7 g dont acides gras saturés 7,8 gfibres 0,3 gSodium 0,2 g
42 43GÂTEAUx ET BISCUITSGÂTEAUx ET BISCUITS
GÂTE
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UITS
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Oeuf Sans conservateurs
Ingrédients - Gressins (20 g) : fécule de pomme de terre, farine de riz, amidon de maïs modifié, levure, farine de sarrasin 3,4%, graisse végétale non hydrogénée, sirop de glucose-fructose, sucre, sel, épaississant: E-464, émulsifiant: E-472e, poudre à lever: carbonate acide d‘ammonium, arôme naturel. Ingrédients - Crème au cacao (32 g) : sucre, huile et graisse végétale non hydrogénée, noisettes 10%, cacao en poudre 7,5%, émulsifiant: lécithine. Peut contenir des traces de soja, protéines de lait, arachides, amandes et noix.
Milly Gris & Ciocc (52 g) Gressins croquants avec une onctueuse crème au cacao dans un gobelet à emporter
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 501 / kJ 2098Protides 3,3 gGlucides 70,3 g dont sucre 34,7 gLipides 22,1 g dont acides gras saturés 5,2 gfibres 3,4 gSodium 0,3 gFree from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait Sans conservateurs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 380 / kJ 1589Protides 3,7 gGlucides 48,8 g dont sucre 16,6 gLipides 18,2 g dont acides gras saturés 7,7 gfibres 2,9 gSodium 0,2 g
Ingrédients : amidon de maïs, eau, marga-rine végétale non hydrogénée (huile et graisse de palme et de colza, eau, sel, émulsifiants: E-471, lécithine de tournesol, correcteurs d’acidité: acide citrique, citrate de sodium, arôme, colorant: E-160a(i)), nougat 11,6% (sucre, huile végétale, noisette 8%, fécule de pomme de terre, cacao maigre en poudre 6%, farine de soja, émul-sifiant: lécithine de tournesol, arôme), sucre, oeufs, protéines de soja, levure, épaississant: E-464, stabilisateur: sorbitol, poudre à lever: E-575, carbonate acide de sodium; huile de tournesol, émulsifiant: E-471, sel, acidifiant: acide citrique, arôme. Peut contenir des traces d’amandes.
Croissant (250 g – 4 x 62,5 g) Croissants fourrés au chocolat - réchauffés au four, un vrai délice
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Sans ajout de : Lait | Soja Sans conservateurs
Ingrédients : oeufs, nougat 18,1% (sucre, sirop de glucose-fructose, eau, pâte de noisettes 10%, graisses végétales, dextrose, alcool éthylique, cacao 3%, épaississant: pectine, arômes), sucre, amidon de maïs, farine de riz, huile végétale, cacao en poudre 4%, stabilisateur: sor-bitol, sirop de glucose, émulsifiant: mono- et diglycérides d acides gras, farine de maïs, poudre à lever: tartrate de potassium, carbo-nate acide de sodium; épaississant: farine de graines de caroube, gomme xanthane; sel, arôme naturel.
Meranetti (200 g – 4 x 50 g) Petites brioches fourrées à la crème au cacao
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 407 / kJ 1703Protides 5,9 gGlucides 50,9 g dont sucre 26,2 gLipides 18,6 g dont acides gras saturés 4,3 gfibres 6,2 gSodium 0,2 g Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Soja Sans conservateurs
Ingrédients : oeufs 30%, amidon de maïs, sucre, farine de riz, émulsifiant: mono- et diglycérides d´acides gras, épaissis-sant: farine de graines de guar, sel, poudre à lever: carbonate acide d’ ammo-nium, arômes naturels.
Savoiardi (150 g) De tendres biscuits à la cuillère, à grignoter ou pour de merveilleux desserts
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 383 / kJ 1618Protides 5,7 gGlucides 74,4 g dont sucre 33,2 gLipides 6,4 g dont acides gras saturés 2,3 gfibres 2,4 gSodium 0,1 g
Free from : Gluten | Blé | Lactose
Sans ajout de : Lait | Soja Sans conservateurs
Magdalenas (200 g – 4 x 50 g) Petites brioches fourrées à la confiture d’abricot
Ingrédients : oeufs, farine de riz, confiture d’abricots 18% (sirop de glucose-fructose, purée d’abricots, saccharose, épaississant: pectine, correcteurs d’acidité: acide citrique), sucre, huile végétale, amidon de maïs, stabi-lisateur: sorbitol, émulsifiant: mono- et digly-cérides d acides gras, purée de pommes (pommes, acidifiant: acide ascorbique), amidon de riz, poudre à lever: tartrate de potassium, glucono-delta-lactone, carbonate acide de sodium; épaississants: farine de graines de caroube, gomme xanthane; sel, arôme naturel.
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 395 / kJ 1659Protides 3,8 gGlucides 61,3 g dont sucre 31,2 gLipides 14,7 g dont acides gras saturés 2,7 gfibres 1,1 gSodium 0,2 g
44 Céréales 45Céréales
Céréales
Une bonne journée commence par un bon petit déjeuner. Il ne doit pas seulement être bon, il doit également être sain et fournir suffisamment d’énergie pour toute la journée. Pour cette raison, nos produits céréaliers sont pleins d’énergie, rassasiants et contiennent beaucoup d’ingrédients précieux qui font du bien à votre corps. Nos produits aux céréales sont sans gluten et sans blé, composés avec soin et soumis à de nombreux contrôles. Profitez de votre journée !
Pour bien commencer la journée.
46 47CéréalesCéréales
Cé
ré
ales
Free from : Gluten | Blé | lactose
Sans ajout de : lait | Oeuf | soja sans conservateurs
Corn Flakes (250 g) les incontournables pétales de maïs avec huit vitamines essentielles
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 371 / kJ 1573Protides 8,0 gGlucides 80,0 g dont sucre 4,2 glipides 1,0 g dont acides gras saturés 0,2 gFibres 5,0 gsodium 0,7 g
Ingrédients : maïs, sucre, sel, émulsifiant: lécithine de tour-nesol, vitamines (niacine, acide pantothénique, vitamine B6, riboflavine, thiamine, folacine, biotine, vitamine B12).
riche en vitamines
Free from : Gluten | Blé | lactose
Sans ajout de : lait | Oeuf | soja sans conservateurs
Milly Magic 1-2-3 (250 g) le plaisir de grignoter du chocolat, idéal avec du lait, du yoghourt et des fruits
Ingrédients : semoule de maïs, sucre, cacao sec 7,3%, miel, sel, amidon de tapioca modifié.
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 376 / kJ 1593Protides 8,4 gGlucides 77,6 g dont sucre 19,3 glipides 2,5 g dont acides gras saturés 1,5 gFibres 4,8 gsodium 0,2 g
Crunchy Müsli (350 g)Müsli croquant et léger avec raisins secs
Ingrédients : farine de riz, flocons de soja, sirop de riz, sultanines 10%, graines de soja moulues, sucre, graisse végétale non hydrogénée, farine de maïs, miel 1,5%, sel, glucose en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arômes. Peut contenir des traces d’amandes, de noisettes et d’autres fruits à coque.
Free from : Gluten | Blé | lactose
Sans ajout de : lait | Oeuf sans conservateurs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 428 / kJ 1801Protides 13,7 gGlucides 60,7 g dont sucre 30,6 glipides 13,7 g dont acides gras saturés 6,2 gFibres 3,6 gsodium 0,04 g
Free from : Gluten | Blé
Sans ajout de : Oeuf sans conservateurs
Ingrédients : flocons de soja, flocons de maïs (maïs, sel, émulsifiant: lécithine de tournesol), sultanines 22% (sultanines, huile végétale), flocons de sarrasin (sarrasin, semoule de maïs, sucre, sel), ananas déshydratés 8% (ananas, sucre, acidifiant: acide citrique), abricots déshydratés 8% (abricots, farine de riz), noix de coco déshydratée 6% (noix de coco, sucre). Peut contenir des traces de lait.riche en fibres
Müsli – Fruit (375 g) énergie pour une alimentation saine, avec une grande variété de fruits secs
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 375 / kJ 1580Protides 13,6 gGlucides 56,6 g dont sucre 28,8 glipides 9,0 g dont acides gras saturés 3,6 gFibres 6,7 gsodium 0,2 g
Free from : Gluten | Blé | lactose
Sans ajout de : lait | Oeuf | soja sans conservateurs
Cereal Flakes (300 g)Flocons de maïs et de riz
Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique kcal 381 / kJ 1615Protides 7,1 gGlucides 80,7 g dont sucre 11,0 glipides 2,0 g dont acides gras saturés 0,6 gFibres 6,0 gsodium 0,3 g
Ingrédients : riz 82%, sucre, fibre de maïs 6%, fructose, sel, vita-mines (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, D), fer.
riche en fibres
Nouveau !
4948 en un Clin D'Oeil
Free from : Sans ajout de :Gluten | Blé | lactose lait | Oeuf | soja | sans conservateurs
Gâteaux et BisCuitsPausa piú | | | | |
Cerealito | | | | |
Cioccolini | | | | |
Ciocko sticks | | | | |
Disco Ciok | | | | |
Cereal Bisco | | | | |
sorrisi | | | | |
Biscotti con cioccolato | | | | |
Petit Beurre Chocolat | | | | |
Petit beurre | | | | |
sablé Choc | | | | |
Orangino | | | | |
spekulatius | | | | |
Cereal Bar | | | | |
Cereal Bar Banana | | | | |
Twin Bar | | | | |
snack | | | | |
Nocciolí | | | | |
Quadritos | | | | |
Wafer Pocket | | | | |
Wafers al cacao | | | | |
Wafers alle nocciole | | | | |
Wafers alla vaniglia | | | | |
Frollini | | | | |
Pepitas | | | | |
Pausa ciok | | | | |
Plum Cake - Yogo Cake | | | | |
Magdalenas | | | | |
Meranetti | | | | |
Croissant | | | | |
savoiardi | | | | |
Milly Gris & Ciocc | | | | |
CéréalesCereal Flakes | | | | |
Corn Flakes | | | | |
Milly Magic 1-2-3 | | | | |
Crunchy Müsli | | | | |
Müsli – Fruit | | | | |
en un Clin D'Oeil
Free from : Sans ajout de :Gluten | Blé | lactose lait | Oeuf | soja | sans conservateurs
FarinesChoco Cake Mix | | | | |
Margherita – Mix a | | | | |
Mix Pane – Mix B | | | | |
Brot-Mix Dunkel | | | | |
Mix Pâtisserie – Mix C | | | | |
Mehl – Farine | | | | |
Pan Gratí | | | | |
PainCiabatta rustica | | | | |
Ciabatta | | | | |
Mini-Baguette – Duo | | | | |
Baguette | | | | |
Piadina – Wrap | | | | |
Focaccia con rosmarino | | | | |
Pain Campagnard | | | | |
rustico | | | | |
ertha | | | | |
Panini | | | | |
Pan Carré | | | | |
Bon Matín | | | | |
Pâtesspaghetti | | | | |
Penne | | | | |
Fusilli | | | | |
rigati | | | | |
Pipette | | | | |
Tagliatelle | | | | |
lasagne | | | | |
Capelli d’angelo | | | | |
anellini | | | | |
en-CasKnäckebröd | | | | |
Crackers | | | | |
Grissini | | | | |
Crisp rolls | | | | |
Fette Biscottate | | | | |
saltí | | | | |
Fette Croccanti | | | | |
Crackers Pocket | | | | |
salinis | | | | |
Pizza | | | | |
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