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CONNAÎTRE SA FILIERE POUR CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT AGIR COLLECTIVEMENT 2ème journée 17 octobre 2003 - Montauban MIDI SUD OUEST CAPRIN Financé par :

CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

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MIDI SUD OUEST CAPRIN. CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT. 2ème journée 17 octobre 2003 - Montauban. Financé par :. Les structures en lien direct avec un éleveur caprin. Syndicalisme : Syndicat caprin départemental - PowerPoint PPT Presentation

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Page 1: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

CONNAÎTRE SA FILIERE POUR CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET ADAPTER SON EXPLOITATION ET

AGIR COLLECTIVEMENTAGIR COLLECTIVEMENT

2ème journée

17 octobre 2003 - Montauban

MIDI SUD OUEST CAPRIN

Financé par :

Page 2: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Les structures en lien direct Les structures en lien direct

avec un éleveur caprinavec un éleveur caprin

Page 3: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Syndicalisme :-Syndicat caprin départemental-Syndicat à vocation générale (FDSEA, CDJA, Confédération paysanne…)

Administration :- Direction départementale de l’agriculture et de la forêt- Direction des services vétérinaires

Paiements des aides :-Offices, DDA, CNASEA

Collectivités territoriales :- Conseil général- Conseil Régional

Organismes techniques :- Contrôle laitier- groupement de défense sanitaire- Coopérative d’insémination- Caprigène- Chambres d’agriculture, EDE…

Chambre d’Agriculture, EDE :- Représentation, consultation- Identification animale- Appui technique, conseil- Installation…

Aspects financiers et sociaux :- Banques- M.S.A.- Mutuelles complémentaires (Groupama…)

Organismes économiques :Vente :- Laiterie- Groupement de producteurs- Distributeur/consommateur (fermiers)

Achat :-coop d’approvisionnement- négoce agricole (aliment, engrais, matériel…)

Eleveur caprin

Page 4: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Eleveur caprinCotise à - paye :

Syndicat de Produit

Cotisation Syndicat Caprin

Taxe ANDA - ADAR

Cotisation syndicat généraliste

Cotisation ANICAP Contrôle laitier

G.D.S.VIVEA

MSA - Mutuelle

CAPRIGENE

Appui technique

Autre :Services, fournisseurs…

Page 5: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

La colonne vertébrale de la filière :La colonne vertébrale de la filière :

Le syndicalisme spécialisé et l’interprofessionLe syndicalisme spécialisé et l’interprofession

Page 6: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Syndicalisme spécialisé

ELEVEURS CAPRINS :

SYNDICAT CAPRIN DEPARTEMENTAL

M.S.O.C.

F.N.E.C.

LAITERIES :

F.R.C.L.

F.R.I.L.

F.N.C.L

F.N.I.L.

CILAISUDCaprins

A.N.I.C.A.P.

Interprofession Transformation

Page 7: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

M.S.O.C.: Midi Sud Ouest Caprins

- Associations loi 1901 créée en 1978

- Regroupe tous les syndicats départementaux

- Conseil d’administration (1 administrateur /département)

Missions

-Représentation et défense des intérêts des éleveurs au niveau régional (GIE MP, CILAISUD, administration…)

- Support poste Pierre BARBOT (technicien élevage CAPSUD en 2002 => animateur Cabécou d’Autan, Chèvre des Pyrénées, Tomme des Pyrénées en 2003)

Page 8: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Midi Sud Ouest Caprins

Budget 2003 : environ 60 000 €

ChargesProduits

- Déficit : 2.9%

- Prestations de service GIE : 8.5%

- Cotisation et IA 2.5%

- subventions : 55.2%

- Départements : 31%

- Salaire et charges : 73.3%

- Frais de fonctionnement poste : 15.6%

- Autres frais de fonctionnement (GIE,vie professionnelle) : 11.1%

Page 9: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

La F.N.E.C.: Fédération Nationale des Eleveurs de Chèvres

- Créée en 1954

- Regroupe tous les syndicats départementaux

- Conseil d’administration (2 administrateurs de la région)

- Représentation et défense des intérêts des éleveurs au niveau national (ANICAP, Institut de l’Elevage, Onilait, administration…)

- Promotion de l’élevage caprin, de son image

- actions visant à améliorer le revenu et la condition des producteurs caprins

Page 10: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

La F.N.E.C.: Fédération Nationale des Eleveurs de Chèvres

Actions 2002-2003

- Réglementation tremblante, identification

- Code Mutuel des Bonnes Pratiques, Prix du lait

- Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène

- dossier travail et installation

- échanges et structuration européenne sur le marché et la prix du lait (Hollande, Espagne)

- structuration européenne pour la défense des produits au lait cru (E.A.T.)

Page 11: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

La F.N.E.C.

Budget : environ 80 000 €

ChargesProduits

- Conventions (ANICAP, Institut,…) : 64.6%

- Remboursements de frais : 16%

- Cotisations : 17.4%

- Déficit : 2%

- Déplacements : 77%

- Frais de fonctionnement : 18.6%

- Cotisations : 4.1%

Page 12: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

L’A.N.I.CAP

• Association Nationale Interprofessionnelle Caprine

F.N.E.C.

F.N.C.L

F.N.I.L.

A.N.I.C.A.P.

MISSIONS :

• organisation et régulation de la filière et des marchés (suivi du marché, de la production, adaptation, paiement du lait…)

• Promotion collective

• Soutien de projets techniques favorables à la filière

ACCORDS INTERPROFESSIONNELS

Page 13: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

L’A.N.I.CAP

Ressources

Cotisations : 603 000 €

68%

LIVREURS

9%

23%

FERMIERS

TRANSFORMATEURS

+ subventions ONILAIT etc... Pour des programmes spécifiques (promotion : 160 000 €…)

Page 14: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Dépenses

PromotionFonctionnement

Vie professionnelle

ITPLC Régions

Panels

Caprigene

Code Mutuel

38%

13%

4%

7%

4% 12% 15%

7%

Page 15: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

CILAISUD CAPRIN

• Interprofession caprine régionale ( aquitaine + Midi-Pyrénées)

• Commission de l’interprofession laitière

• budget 15% des cotisations de la région au national (avant 25%) : environ 10 000 € => tout dirigé vers fonctionnement et vie professionnelle

• actions limitées actuellement :

- Suivi et transparence sur collecte et paiement

- Application des accords nationaux (paiement, Code Mutuel..) => accord cellules

- Pilotage du Code Mutuel

Page 16: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Syndicalisme spécialisé

ELEVEURS CAPRINS :

SYNDICAT CAPRIN DEPARTEMENTAL

M.S.O.C.

F.N.E.C.

LAITERIES :Distributeurs/

Consommateurs

MINISTERES (Agriculture, finances, santé)

DGAL DGCCRFDPEI

DRAF

Préfecture C. Régional

DDAF - DSV

Préfecture C. Général

EUROPE – gouvernement - assemblée

Page 17: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Syndicalisme spécialisé

ELEVEURS CAPRINS :

SYNDICAT CAPRIN DEPARTEMENTAL

M.S.O.C.

F.N.E.C.

LAITERIES :

EUROPE – gouvernement - assemblée

Distributeurs/Consommateurs

MINISTERES (Agriculture, finances, santé)

DGAL DGCCRFDPEI

DRAF

Préfecture C. Régional

DDAF - DSV

Préfecture C. Général

LOIS

CIRCULAIRES

DIRECTIVES

DECRETS

Page 18: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Syndicalisme spécialisé

ELEVEURS CAPRINS :

SYNDICAT CAPRIN DEPARTEMENTAL

M.S.O.C.

F.N.E.C.

LAITERIES :Distributeurs/

Consommateurs

MINISTERES (Agriculture, finances, santé)

DGAL DGCCRFDPEI

DRAF

Préfecture C. Régional

DDAF - DSV

Préfecture C. Général

RELATION CONSULTATION

PRESSION

EUROPE – gouvernement - assemblée

Page 19: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Syndicalisme spécialisé

Syndicalisme général Administration

Organismes techniques

Chambres d’agriculture

Consommateur - société

Page 20: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Financement et organisation du développement Financement et organisation du développement agricole pour la filière caprineagricole pour la filière caprine

Page 21: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Le financement du développement agricoleLe financement du développement agricole

L’A.N.D.A. et L’A.D.A.R.L’A.N.D.A. et L’A.D.A.R.

ELEVEUR

200 chèvres; 150 000 L de lait à 457 €/1000 L (3F/L)

250 chevreaux vendus à 50F

Autres productions

TOTAL : CA : 75 000 €

ANDA

500F/ exploitation (76.2 €)

+ Taxe parafiscale par produit

0.06€/100L de lait : 90 €

4.37€/T de viande : 4-5 €

Autres productions : 25 €

TOTAL : 200 €

Page 22: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Le financement du développement agricoleLe financement du développement agricole

L’A.N.D.A. et L’A.D.A.R.L’A.N.D.A. et L’A.D.A.R.

ELEVEUR

200 chèvres; 150 000 L de lait à 457 €/1000 L (3F/L)

250 chevreaux vendus à 50F

Autres productions

TOTAL : CA : 75 000 €

ADAR

Forfait de 90 €

+ taxe fiscale de 0.19% du CA

TOTAL : 232 €?

Page 23: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

L’A.N.D.A. : FonctionnementL’A.N.D.A. : Fonctionnement

Association Nationale pour le Développement Agricole

Assemblée générale de 30 membres :

- 15 représentants professionnels

(APCA, FNSEA, Confédération Paysanne…)

- 15 représentants de l’administration

(Ministère de l’Agriculture, finances, recherche…)

VRAI POIDS DE LA PROFESSION AGRICOLE!!

Missions :

- Gérer le Fonds National pour le Développement agricole

- préparer le programme pluriannuel de développement agricole et coordination avec les programmes locaux et des Instituts

- consultation auprès du Ministère sur le développement agricole

Page 24: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

L’A.D.A.R. : FonctionnementL’A.D.A.R. : FonctionnementAgence du Développement Agricole et Rural

Etablissement Public National à Caractère Administratif

Conseil d’administration :

6 représentants de l’Etat

17 représentants de la profession

Mais les ressources sont désormais un IMPÔT donc sous gestion de l’état et de l’assemblée nationale

RECUPERATION DU POUVOIR DECISONNEL PAR L’ETAT

Missions :

- Globalement les mêmes

- Mais apparemment, seulement 85% des ressources affectées à ces missions. Quid des autres 15%??

Page 25: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Ressources de L’A.N.D.A. : 122 million d’€Ressources de L’A.N.D.A. : 122 million d’€

Origine : Taxe de 500F/ exploitation + taxe parafiscale sur les produits agricoles

Taxe à l’exploitation : 27%Horticulture : 1%

Vins : 10%

Fruits & légumes : 5%

Oléoprotéagineux & autres cultures : 4.1%

viande 22%

Lait : 12%

Céréales : 18.9%

Page 26: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Utilisation du fond National de Développement Utilisation du fond National de Développement AgricoleAgricole

Dotations territoriales (Chambres, PRDA, CTE) :

45.7%

Organismes Nationaux d’Action Générale (Syndicats, APCA,CFCA…) : 10%

Instituts techniques : 39.7%

Fonctionnement ANDA : 1.8%

Initiatives nationales : 2.7%

Page 27: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Utilisation du fond National de Développement Utilisation du fond National de Développement Agricole : Instituts techniquesAgricole : Instituts techniques

Institut de l’Elevage : 25%

ITAVI : 3.5%

ITP : 12.6%ITCF : 27.7%

ITV : 12.4%

ACTA : 3.6%

Autres : 15.1%

TOTAL : 49 MILLIONS D’€

Page 28: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Institut de l’Elevage : RessourcesInstitut de l’Elevage : Ressources

ANDA : 46%

Ministères : 22%

Offices : 11%

Interprofessions : 4%

Prestations, ventes : 17%

TOTAL : 26 MILLIONS D’€

Page 29: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Chambres d’Agriculture : RessourcesChambres d’Agriculture : Ressources

Taxe foncière : 55%

ANDA : 9%

Offices, europe :10%

Collectivités territoriales : 5%

Prestations de service : 21%

BUDGET MOYEN FRANCAIS : 6 MILLIONS D’€BUDGET MOYEN FRANCAIS : 6 MILLIONS D’€

Page 30: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Le développement agricole technique caprinLe développement agricole technique caprin

L’Institut de l’Elevage

ELEVEURS CAPRINS

L’Institut de l’Elevage Antennes régionales

Chambres d’Agriculture

Contrôle Laitier

Coopératives d’insémination

Syndicats caprins

Autres organismes de recherche et de

développement

Autres organismes de recherche et de

développement

autre

Diffusion de connaissances Formation Animation

GIE

Travail en propre

Animation nationale

Conseil Appui technique Service

Page 31: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Les activités caprines de l’Institut de l’ElevageLes activités caprines de l’Institut de l’ElevageAu niveau national

- Travaux de Recherche en propre

- Edition de Documents de Vulgarisation technique, d’analyse du marché

- Rédaction de « La Chèvre »

- Animation de groupes de travail nationaux

- Mise en place de formations

- Gestion du système d’information et de la chaîne génétique caprine (avec CAPRIGENE, les ARSOE, l’INRA etc…)

-Gestion du réseau de Références

-Travail en propre selon les choix du Conseil d’Administration et les propositions des ingénieurs

- réponse à des sollicitations des structures professionnelles nationales (interprofession, FNEC etc…)

Page 32: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Les activités caprines de l’Institut de l’ElevageLes activités caprines de l’Institut de l’ElevageAu niveau national

Groupes de travail :

Groupe technique Code Mutuel des Bonnes Pratiques

Groupe Alimentation-Pâturage

Groupe Professionnel Produits Laitiers Fermiers

Groupe reproduction caprine

LOGICAP(Logiciels caprins)

Annexe technique, Guide du technicien, Tableau de bord…

Guide des bonnes Pratiques d’hygiène, Traitement des effluents..

Photopériodisme, utilisation des hormones…

Réseau pâturage

Logiciels pour les techniciens et les éleveurs

Page 33: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Les activités caprines de l’Institut de l’ElevageLes activités caprines de l’Institut de l’ElevageAu niveau Régional et Local

- Appui à la mise en place des Contrats de Plan

- Animation des groupes de techniciens caprins régionaux

-Gestion du réseau de références

Exemples d’actions au niveau de Midi-Pyrénées :

- Animation du groupe technique, du comité de filière régional

- Groupe de travail « Bâtiments d’Elevage »

- Formation techniciens « qualité cellulaire du lait »

- Interventions dans les journées techniques régionales

- etc…

Page 34: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Le Sanitaire au niveau régionalLe Sanitaire au niveau régional

ELEVEURS (toutes espèces)

GDS

FRGTV

DSV

FRGDSDSV

coordinatrice

Commission Régionale sanitaire

GIE

Conseil Régional

Gestion des crédits

Financements d’actions

GTV Tremblante ovine

Registre d’élevage

Aide au renouvellementVétérinaires

Page 35: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Les partenaires techniques de l’amélioration Les partenaires techniques de l’amélioration génétique caprine génétique caprine Source A. PIACERESource A. PIACERE

Eleveurs

UNCEIACAPRI-IA

France Contrôle Laitier

Coopératives d’insémination

Contrôle Laitier

Institut de l’Elevage:

-Système d’information- Etudes

CAPRIGENE FRANCE

EDE

FNEC

INRA :

-Indexation-Etudes

Adhérents à

Partenaires

Page 36: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Le Schéma de sélection national Le Schéma de sélection national Source A. PIACERESource A. PIACERE

Page 37: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

L’orientation de la filière :L’orientation de la filière :

Organismes et financementsOrganismes et financements

Page 38: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Le financement de l’agriculture françaiseLe financement de l’agriculture française

31 Milliards d’€ en 200231 Milliards d’€ en 2002

Protection sociale (profession) 8.2%

Autres ministères : 3.7%

Min. Agriculture : 19.4%

Europe : 32.7%

Protection sociale (état) 31.1%

Profession : ~ 2%Collectivités : 2.9%

Page 39: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Le financement de l’agriculture française et du monde ruralLe financement de l’agriculture française et du monde rural

4 grands types de financeurs :

- l’Europe (Politique agricole Commune) (~10 Mds d’€)

- l’Etat (Min. agriculture, Offices etc.) (~7 Mds d’€ + 9.5 Mds d’€ protection sociale agricole)

- Les collectivités territoriales (Conseil Régional, général) (~0.9 Mds d’€)

- La profession (ANDA, VIVEA, interprofessions : 0.5 – 1Mds d’€, protection sociale : 2.5 Mds d’€)

Page 40: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Le financement de l’agriculture française et du monde ruralLe financement de l’agriculture française et du monde rural

Dont les fonds servent à COFINANCER des programmes :

- Organisation commune des marchés : (Europe)

- Contrat de Plan Etat-Région (Etat, Région, autres collectivités)

- Plan de Développement Rural National et Documents uniques de Programmation (Europe + Etat)

-Etc...

Page 41: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Le financement de l’agriculture françaiseLe financement de l’agriculture française

EUROPE : Politique Agricole commune : FEOGA (Fonds européen d’orientation et de garanties agricoles)

Ministère de l’Agriculture

Autres Ministères

soutien et organisation des marchés :- soutien à l’exportation, intervention- primes directes (PMTVA, PBC) etc...France : 8.6 milliards d’€

1er pilier (90%)

Le développement rural :- versé aux états membres pour une politique nationale- France : 1.3 milliard d’€

2eme pilier (10%)

Plan de Dévelopement Rural National

Document unique de

programmation

Installation, formation, eau, diversification, environnement, bien-être animal ... (22 mesures)

~ 45 milliards d’€

Offices : ONILAIT, OFIVAL, ONIC...

+ crédits propres nationaux :

0.9 milliards d’€

FSE, FEDER

Page 42: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Aides aux produits et à la régulation des marchés : Aides aux produits et à la régulation des marchés : la filière laitièrela filière laitière

Ministère de l’Agriculture

Europe

ONILAIT

- Maîtrise de la production (quotas laitiers vache)- soutien à l’exportation, aide au stockage de beurre, crème...- aide à l’utilisation industrielle des produits laitiers- etc...

1er pilier de la PACCrédits nationaux pour l’orientation de

la filière laitière

- Connaissance et analyse des marchés (enquêtes, statistiques...)- actions d’orientations et d’aides à la filière :

- À l’échelon national (Conseil spécialisé caprin, ANICAP, IE, Montagne...)- A l’échelon régional (Contrats de Plan, de Massif)

TRES FAIBLE PART DU FINANCEMENT DE L’AGRICULTURE (0.4%) MAIS COUPS DE POUCE POUR ORIENTER ET STRUCTURER LES FILIERES

0.72 Mld d’€

0.07 Mld d’€

Page 43: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Présentation et fonctionnement du GIE Midi-PyrénéesPrésentation et fonctionnement du GIE Midi-Pyrénées

- Organisme Professionnel

- Chargé de proposer et de gérer des programmes techniques et financiers pour le développement de l’activité économique de l’élevage Régional

Elaboration et signature de conventions avec les offices et tout organisme public ou agréé

- Exécution de ces conventions à travers les organismes accrédités et paiement des crédits correspondants

- Animation technique autour de ces conventions

- Appui technique et administratif pour la présentation de programmes auprès de financeurs

Par...

Page 44: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Présentation et fonctionnement du GIE Midi-PyrénéesPrésentation et fonctionnement du GIE Midi-Pyrénées

Bovins viande

Conseil d’administration

Bureau

VolaillesPorcins

Caprins (LAIT et viande)

EquinsOvins viande

Bovins lait

LapinsPalmipèdes

Ovins Lait

Sanitaire Lait cru

Pôle Viande :

Pôle Lait :

Autre : Gestion des programmes de sa filière

AdministrationArbitrageValidation des décisionsde sections

Page 45: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

La section caprineLa section caprine21 membres :

Organismes à vocation générale : - Fédération régionale des Coopératives agricoles (1)- F.R.S.E.A. (1)- Confédération Paysanne (1)- Jeunes Agriculteurs (1)- Chambre Régionale d’Agriculture (1)

Organismes spécialisées :- Midi Sud Ouest Caprins (3)- Fédération Régionale de l’Industrie Laitière (2)- Fédération régionale des Coopératives Laitière (2)- Groupements Viande (2)

Organismes techniques :- Fédération Régionale des Organismes de Contrôle Laitier (1)- Fédération Régionale des E.D.E. (1)- Groupements de Défense Sanitaire (1)- Midrash (2)- Coopelso (1)- Caprigène (1)

Invités : Caprigène, AFFAP, DRAF, Institut de l’Elevage, ONILAIT, AOC Rocamadour, Cabécou d’Autan

Page 46: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Présentation et fonctionnement du GIE Midi-PyrénéesPrésentation et fonctionnement du GIE Midi-Pyrénées

Partenaires principauxPartenaires principaux

GIE Midi-Pyrénées :GESTION DES CREDITS

ELEVEURS

Organismes techniques

Organismes à vocation spécialisée

Organismes à vocation générale

ONILAIT

D.R.A.F.

Conseil régional

OFIVAL

Ministère de l’agriculture

Europe

Institut de l’Elevage

Appui technique

Siègent à

Versement de crédits CoordinationElaborent des programmes

Page 47: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Présentation et fonctionnement du GIE Midi-PyrénéesPrésentation et fonctionnement du GIE Midi-Pyrénées

Filière CaprineFilière Caprine

ELEVEURS

Organismes à vocation générale

ONILAIT

D.R.A.F.

Conseil régional

OFIVAL

Ministère de l’agriculture

Europe

Institut de l’Elevage

Appui technique

Siègent à

Versement de crédits CoordinationElaborent des programmesSECTION CAPRINE

GESTION DES CREDITS

Organismes techniques (EDE, OCL, Caprigène...)

Organismes à vocation spécialisée (MSOC, laiteries, ...)

Page 48: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Le financement de l’orientation de l’élevageLe financement de l’orientation de l’élevage

Le Contrat de PlanLe Contrat de Plan

- Contrat signé pour une période de 5 à 7 ans entre l’Etat et la Région (+collectivités locales)(XII° plan : 2000-2006)...

... Pour programmer les actions de développement de ce territoire

- Concerne tous les domaines (transport, agriculture, emploi, formation...) => Total : 1.88 milliard d’€

Transport – communication : 40.9%

emploi - formation – entreprises : 20.3%

Agriculture : 12.1%

Equilibre et Cohésion du territoire : 15.6%

actions interrégionales : 11.2%

Page 49: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Le financement de l’orientation de l’élevageLe financement de l’orientation de l’élevage

Le Contrat de PlanLe Contrat de Plan

Au sein de l’agriculture, de nombreux domaines :

- Emploi, installation

- Développement rural

- Bois...

- Filières d’élevage : environ 47 millions d’€ (20%) soit environ 6.7 millions d’€ par an répartis comme suit :

Conseil régional : 32.8% dont- viande : 84%- lait : 16%

ONILAIT : 14.2%

OFIVAL : 53%

Page 50: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Le financement de l’orientation de l’élevageLe financement de l’orientation de l’élevage

Les Conventions hors Contrat de PlanLes Conventions hors Contrat de Plan

Au Total : environ 6.5 millions d’€ par an (variable selon les années)

Conseil régional : 39% dont- viande : 75-80%- lait : 15-20%(AOC Rocamadour, races locales...)

ONILAIT : 15%(Qualité du lait en zone

de Montagne)

OFIVAL : 46%(Bâtiments d’élevage etc..)

Page 51: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Le financement de l’orientation de la filière caprineLe financement de l’orientation de la filière caprine

Contrat de Plan : 190 000 € par an soit 2.8% de l’enveloppe élevage totale

ONILAIT : 102 000 € :

Axes d’interventions :

- Production fermière et SOQ (Appui technique fromager,

commissions de dégustations)

- Amélioration de la qualité du lait (appui technique cellulaire,

locaux de traite)

- compétitivités des élevages ( formation des techniciens, journées régionales...)

Page 52: CONNAÎTRE SA FILIERE POUR ADAPTER SON EXPLOITATION ET AGIR COLLECTIVEMENT

Le financement de l’orientation de la filière caprineLe financement de l’orientation de la filière caprine

OFIVAL : 27 000 €

Axes d’interventions :

- Appui technique aux éleveurs (groupements de producteurs)

- Equipements de nurserie (chauffage, ventilation, louves...)

Conseil Régional : 61 000 €

- Locaux de traite et nurserie

- Fromageries sous SOQ

- adhésion au schéma génétique national (CAPRIGENE)

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Le financement de l’orientation de la filière caprineLe financement de l’orientation de la filière caprine

Hors Contrat de Plan :

ONILAIT :

« Qualité du lait en zone de Montagne » : 30 000 €

(appui technique, analyses, contrôle laitier...)

OFIVAL : néant

Conseil Régional : Très variable

2002 : 90 000 € fromageries AOC Rocamadour

2003-2004 : fromageries fermières (Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène)??

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Le financement de l’orientation de la filière caprineLe financement de l’orientation de la filière caprine

Rôle de la section caprine :

1. La section caprine prépare annuellement les programmes d’actions à financer en fonctions des grandes orientations du plan

2. Une commission régionale (GIE + DRAF + Offices + Conseil régional) se réunit et donne son accord ou ses remarques sur les propositions

3. Signature d’une convention et versement d’une avance

4. Justificatifs => versement du solde

5. Gestion des crédits (réserve, report, échanges entre lignes...)

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Le financement de l’orientation de la filière caprineLe financement de l’orientation de la filière caprine

Remise en question importante des crédits d’orientation

-En 2003, baisse d’environ 15% des crédits d’orientation pour l’élevage (restrictions budgétaires nationales)

- Réaction du GIE Midi-Pyrénées : solidarité entre filières pour que les petites sections puissent résister

- en 2004??

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Le financement de la filière caprineLe financement de la filière caprine

Financement des structures

- Fonds propres (cotisations, prestations de service)

- Crédits d’orientation des filières (Offices)

- Crédits pour le développement rural (DOCUP, PDRN)

- Autres crédits du Ministère de l’Agriculture et des collectivités territoriales

- Fonds professionnels (développement agricole, formation, ANICAP...)

NON EXHAUSTIF &

COFINANCEMENTS DES SOURCES DE CREDITS

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Le financement de la filière caprineLe financement de la filière caprine

Financement des Exploitations

- Fonds propres et activité économique

- Crédits d’orientation des filières (Offices, Région : locaux de traite...)

- Crédits pour le développement rural (CTE, bâtiments d’élevage, environnement...

- Autres crédits du Ministère de l’Agriculture et des collectivités territoriales (installation, prêts bonifiés, ...)

- Fonds professionnels (prestations sociales, remplacement...)

NON EXHAUSTIF &

COFINANCEMENTS DES SOURCES DE CREDITS

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Le financement de la filière caprineLe financement de la filière caprine

Financement des structures : exemple de MSOC

Budget 2003 : 60 000 €...

...dont subventions directes 55% (33 500 €) :

- ONILAIT MASSIF : 2250 € (Tommes des Pyrénées)

- Conseil Régional (convention directe) : 15 250 € (programme race Chèvre des Pyrénées)

- Développement Rural (DOCUP) : animation Cabécou d’Autan (SOQ) : 15 000 €

... Et indirectes :

Chambres d’agricultures, prestation GIE (payée par ONILAIT)