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Contribution de l’agriculture aux émissions de Gaz à Effet de Serre

Contribution de lagriculture aux émissions de Gaz à Effet de Serre

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Contribution de l’agriculture

aux émissions de Gaz à Effet de Serre

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Contribution de l’agriculture aux émissions de Gaz à Effet de Serre

Dans quelle mesure le secteur agricole est-il un secteur qui contribue aux émissions de GES ?

De quelle manière se décompose ces émissions au sein des différents ateliers de la filière ?

Le mode de conduite a t-il un impact important sur ces émissions ?

Quelle est l'évolution des émissions agricoles ces dernières années ?

Quel est la part des différentes régions du monde dans ces émissions ?

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Contribution de l’agriculture aux émissions de Gaz à Effet de Serre

Plan de la présentation

1. Aperçu du rôle de l'agriculture dans les émissions.A Contribution de l’agriculture par rapport aux autres secteurs.B Contribution de l'agriculture par GES:

2. Les émissions en fonction des pratiques et des productions. A Les émissions par atelier.B Les émissions par type d'agriculture.

3. Etude comparative de l'agriculture au niveau mondial.A Evolution temporelle. B Comparaison entre pays.

Conclusion

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3 principaux gaz à effet de serre (GES) : Dioxyde de carbone CO2, méthane CH4 et protoxyde d'azote N2O.

Unité de mesure des GES : PRG (Potentiel de Réchauffement Global) = GWP (Global Warming Potentials).

Emissions dites “énergétiques” vs. “non-énergétiques” (i.e. résultant de la combustion d'énergie ou de phénomènes naturels).

1. Aperçu du rôle de l'agriculture dans les émissions.

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1. Aperçu du rôle de l'agriculture dans les émissions.

Page 6: Contribution de lagriculture aux émissions de Gaz à Effet de Serre

Cadre de référence GIEC: Classification des GES selon leur origine

"Agriculture" : émissions résultant d'activités spécifiques à la production agricole, (Exemple : CH

4 provenant de la gestion du cheptel et de la

riziculture et N2O provenant des sols agricoles).

Le "Changement d’utilisation des sols et sylviculture" (Land-Use

Change and Forestry – LUCF) intègre les émissions ou prélèvements

résultant de :

La gestion sylvicole (CO2).

La conversion de forêts existantes et de pâturages naturels vers d’autres utilisations.

L’abandon de terres cultivées auparavant (CO2).

La gestion et du changement d’utilisation des sols (CO2).

1. Aperçu du rôle de l'agriculture dans les émissions.

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The main greenhouse gas emission sources/removals and processes in managed ecosystems. [Source : Guidelines for

National Greenhouse Gas Inventories (Volume 4 Agriculture, Forestry and Other Land Use , 2006 IPCC)]

1.Aperçu du rôle de l'agriculture dans les émissions.

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Dioxyde de Carbone (CO2) :

Emissions de CO2 d'originie « agricole » faibles.

Sources : respiration des plantes et utilisation de combustibles fossiles.

Protoxyde d'Azote (N2O) :

Importante contribution de l'agricultutre.

Sources : sols et utilisatin de fertilisants azotés (minéraux ou organiques : engrais,

résidus de récolte, fumier, lisier…).

Puissant GES : 120 ans, PRG est 296 fois celui du CO2

Méthane (CH4) :

Importante contribution de l'agricultutre.

Sources : activités d’élevage (fermentations entérique et déjections animales), forêt.

Puissant GES : 15 ans, PRG est 23 fois celui du CO2

1. Aperçu du rôle de l'agriculture dans les émissions.

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- par les plantes cultivées

par les végétaux fixant l'azote (légumineuses, trèfle, soja) par les rizières

- par les sols, étroitement liées aux propriétés et au fonctionnement des sols, aux conditions climatiques et aux pratiques agricoles.

sols humifères et tourbeux sols acides

- par le travail agricole du sol

le tassement des sols le labour

.

Emissions de GES par les sols agricoles et les cultures

2. Les émissions en fonction des productions et des pratiques.

A. Les émissions par atelier.

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- par la fabrication et le transport des produits de synthèse :

► Produits phytosanitaires : 2,5 Tec pour une tonne de matière active

► Engrais azotés

- par la fertilisation minérale

Poids de N2O émis = 1.77% * (poids de l’azote épandu)

Les émissions de GES par les sols agricoles sont importantes (47 % des émissions agricoles françaises)

mais on ne connaît pas bien les facteurs d'émissions.

Pour les productions végétales, l'utilisation d'intrants constituent la première source d'émission de GES.

Type d'engrais Contenu en carboneUrée 1.46 kg éq C/kg NNitrate d’ammoniaque 1.11 kg éq C/kg NFumier en tas 0.9 kg éq C/kg NLisier 0.88 kg éq C/kg N

2. Les émissions en fonction des productions et des pratiques.

A. Les émissions par atelier.

Emissions de GES par les sols agricoles et les cultures (N2O)

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Production animale et Émissions de GES

- 18 % des émissions de GES anthropogéniques - 80 % des émissions imputées à l'agriculture.

Significatif par rapport aux autres secteurs ? Significatif par rapport aux productions végétales ?

Source: FAO 2006

2. Les émissions en fonction des productions et des pratiques.

A. Les émissions par atelier.

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- 9 % des émissions totales de CO2- Importance de la déforestation et de la dégradation des pâturages- De plus en plus d’énergies fossiles utilisées

Négligeable par rapport aux autres secteurs ? Importance de la consommation de viande ? Mécanisation et productivité de l’agriculture ?

Source: FAO 2006

2. Les émissions en fonction des productions et des pratiques.

A. Les émissions par atelier.

Production animale et Émissions de GES

Emissions de CO2 (Millions teq)

2400

30

604025 1100

10

20

Production engrais

Energie pour alimentation

Energie conduite élevageDéforestation

Sols cultivés labour

Sols cultivés, chaulage

Désertification prairiesTransformation

Transport

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- 65 % des émissions totales de N2O- Principales sources : engrais et déjections animales

2/3 des émissions mondiales de N2O Utilisation intempestive d’engrais ? Quantité des déjections animales ?

Source: FAO 2006

2. Les émissions en fonction des productions et des pratiques.

A. Les émissions par atelier.

Production animale et Émissions de GES

Part des émissions de N2O (% millions de teq)

28%5% 5%

9%

15%38%

Utilisation d'engrais

Emissions indirectes desengraisActivité des légumineuses

Gestion des déjections

Apllication des déjections

Emissions indirectes desdéjections

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- 35-40 % des émissions totale de CH4.

Contribution importante dans les émissions totales de Méthane ? Fermentation entérique : réduire le cheptel ? Ruminants vs Monogastriques ?

Source: FAO 2006

2. Les émissions en fonction des productions et des pratiques.

A. Les émissions par atelier.

Production animale et Émissions de GES

Part des émissions de CH4 liées à la production animale ( pourcentage de milliard de teq)

90%

10%

Fermentation Entérique

Gestion des déchets

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2. Les émissions en fonction des pratiques et des productions.B Les émissions par type d'agriculture.

Part des émissions de N2O lors de la gestion des déjections animales ( Pourcentage de millions de tonnes de N2O/millions de tonnes de produits animaux)

64%

25%

11% Paturage

Systême mixte

Industriel

Efficience de l’utilisation des engrais azotés ?

Paturâge et Ruminants Concentration des déjections en élevage industriel.

Source: FAO 2006

Source: FAO 2006

Emissions de CH4 en production animale (millions de tonnes de CH4/millions de tonnes de produits animaux)

0,00

0,05

0,10

0,15

0,20

0,25

0,30

0,35

Paturage Systême mixte Industriel

Fermentation entérique

Gestion des déjections

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2. Les émissions en fonction des pratiques et des productions. B Les émissions par type d'agriculture

Comparaison de deux systèmes de productions ovines : conventionnel versus biologique

Hypothèses de calcul pour la conduite du troupeau en conventionnel, relativement à celle en bio :

- troupeau plus important (+35 %)- chargement plus important- productivité identique (1,45 agneau / brebis / an)- concentré moins important (- 10 %)(22,5 Ha d'herbe, 1,5 ha de céréales)- apport d'engrais chimique sur les parcelles- consommation de fourrage par brebis plus faible car engraissement plus rapide des agneaux (20 jours)

Résultats :

- au niveau global, les émissions sont plus faibles en conduite biologique- les émissions moyennes par brebis sont plus faibles en conventionnel (- 5 %)- à l'échelle du territoire, l'intensification provoque une augmentation des émissions

C onduite A B

C onduite conventionnelle

C O2 ém is en kg (dépense énergétique) 12400 14600M éthane ém is par le troupeau en équivalent kg de C O2 36500 45200

E quivalent kg de C O2 venant du N 2O ém is 42700 53700GE S total en équivalent kg de C O2 91600 113 500

R ésultats par brebis suitée : kg d’équivalent C O2 par anim al suité 916 873R ésultats par ha : kg d’équivalent C O2 3820 4 730

J.P. Dulphy, INRA, Domaine de Redon, 2007

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Répartition par région des émissions de CH4 et de N

2O d'origine agricole en 2000

INRA

2. Les émissions en fonction des pratiques et des productions. B Les émissions par type d'agriculture

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Écotaxes (pollution et transports) par activité économique (106 €) cumulée sur 12 pays européens

source : Eurostat 2007

3. Etude comparative de l'agriculture au niveau mondial.A Evolution temporelle.

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Évolution par secteur en France, 2003

source : Ademe

3. Etude comparative de l'agriculture au niveau mondial.A Evolution temporelle.

Page 20: Contribution de lagriculture aux émissions de Gaz à Effet de Serre

Évolution par secteur en France CO2 seul (106 téq carbone)

source : Citepa, 2005

3. Etude comparative de l'agriculture au niveau mondial.A Evolution temporelle.

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Émissions de gaz à effet de serre et Surface Agricole Utile

•Comme on pouvait s’y attendre, il y a une forte corrélation entre les émissions de gaz à effet de serre dûes à l’agriculture et la SAU du pays concerné•On peut noter la forte contribution des Etats-Unis et de l’Union Européenne à ces émissions

Sources: UNFCCC (2005), Eurostat (2005)

3. Etude comparative de l'agriculture au niveau mondial.B Comparaison entre pays

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Emissions de gaz à effet de serre et Superficie totale

• La corrélation de l’émission de GES est moins évidente avec la superficie totale du pays.• Par exemple, la Russie est un pays immense mais il n’y a qu’une petite partie utilisable par l’agriculture.

Sources: UNFCCC (2005), Eurostat (2005)

3. Etude comparative de l'agriculture au niveau mondial.B Comparaison entre pays

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Emission de gaz à effet de serre par hectare

•Des petits pays contribuent fortement à l’émission de GES à l’hectare (Ex: Pays-bas)•Des pays comme le Japon contribue fortement à l’effet de serre en ne considérant que les terres cultivables.

Effet lissé par le fait qu’une grande partie du pays ne soit pas cultivable

Sources: UNFCCC (2005), Eurostat (2005)

3. Etude comparative de l'agriculture au niveau mondial.B Comparaison entre pays

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Emission de gaz à effet de serre par hectare et production agricole

2 exemples:

Pays-bas: Gros producteur de lait fort dégagement de GES dû aux bovins

Japon: Riz et Porcs Production de riz nécessite beaucoup de nitrates Déjections porcines riches en nitrates Or nitrate source de GES

Sources: UNFCCC (2005), Eurostat (2005)

3. Etude comparative de l'agriculture au niveau mondial.B Comparaison entre pays

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Conclusion

Agriculture et GES Forte contribution pour CH4 et N2O, contribution faible mais significative

pour le CO2. Productions extensives vs intensives. Part de la consommation de produits animaux dans notre alimentation. Contribution significative, en diminution Hétérogénéité au niveau mondial

Limites de notre étude : Intégration des filières amont (production d'intrants, transport) et aval

(agro-alimentaire, distribution). Difficulté de l'obtention de données uniformes. Grande variabilité des facteurs influençant les émissions.

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Bibliographie

- Ademe (8 novembre 2007). Domaines d'intervention - changement climatique - chiffres clés.

- Castel V, Gerber P, de Haan C et al.(2006) Livestock's long shadow: environmental issues and options.FAO, p79-123.

- Citepa, synthèse Secten (2007). Inventaire des émissions de polluants atmosphériques en France - séries sectorielles et analyses étendues.

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- CCNUCC (Convention Cadre des Nations Unies sur les Changements Climatiques), 2003. Communication nationales des parties visées à l'annexe I de la Convention. Compilation-Synthèse des Troisième Communications nationales. 19P

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- OCDE (2002). Pratiques agricoles réduisant les émissions de gaz à effet de serre : tour d'horizon et résultats de l'enquête.

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- Sensi A, l'Agriculture et les changements climatiques, Eurostat