Curriculum Vitae - Copie

  • Published on
    18-Aug-2015

  • View
    27

  • Download
    0

Transcript

<ol><li> 1. 2014 5 mois 2013 9 mois 2014 0.5 mois 2013 1 mois 2013 1 mois 2012 6 mois 2011 1 mois 2010 1 mois 2014 : 2012 : 2009 : - Baccalaurat section sciences exprimentales avec mention assez bien. Lyce de Nebeur, Tunisie. - Licence applique en Industries et Procds Alimentaire. - Obtention du prix prsidentiel. Ecole suprieure des industries alimentaires de Tunis, (ESIAT), Tunisie. - Deuxime anne cycle dingnieur, option industrie agroalimentaire, en vue de lobtention dun double diplme dingnieur : Ingnieur Systme agricole et agroalimentaire durable au Sud. Montpellier SupAgro - Institut des rgions chaudes (Irc). Technicien contrle qualit en ligne la socit de production des glaces Al Naseem, Tunisie - Pilotage des analyses des produits, validation leur conformit par rapport au cahier des charges Des clients et aux normes de la rglementation de lusine. - Contrle des conditions d'hygine et fixation des recommandations pour matriser la qualit du produit tout au long de la chane de production. - Audit des lignes mixing, maturation, chambres froides. - Sensibilisation du personnel de l'usine aux bonnes pratiques en matire de qualit et d'hygine. Coordinateur gnral des activits culturelles et sportives la Cit universitaire Les jardins, Tunisie - Organisation des activits de sensibilisation. - Coordonner limplantation du programme dactivits. Assistant onologue la socit pour l'Industrie et Commerce de Boisson, Tunisie - Analyse des raisins, vrification de leur maturit et recommandation de la priode des vendanges. - Correction du mout et analyse physico-chimique au laboratoire du vin et du mout. Assistant ingnieur Laboratoire au sein du Laboratoire de loffice national de lhuile, la socit Raffinerie Africaine et la Socit Huilerie Ben Sassi, Tunisie - Matrise des technologies draffinage dhuile de Soja brute et dextraction dhuile dolive. - Analyse physicochimique dhuile de Soja brute et raffine et dhuile dolive. Assistant ingnieur production au sein de Minoterie de la Soukra, Tunisie - Supervision de la chaine de transformation du bl tendre en farine et du bl dur en semoule. - Matrise des technologies de contrle qualit de la matire premire et des produits finis Projet professionnel de fin dtudes la Socit Dlice Danone, Tunisie - Etude bibliographique sur les procds de production de froid et les produits laitiers. - Optimisation de barme de refroidissement et de la qualit organoleptique des produits finis frais (Yaourt tuv, Yaourt brass et Crme dessert). Assistant ingnieur production au sein de la Grande Fabrique de Confiserie Orientale, Tunisie - Amlioration de la productivit de la chaine de production de la Halwa Chamia et du chewing-gum. Assistant Technicien laboratoire au sein du Laboratoire central danalyses et dessais, Tunisie - Analyses microbiologique et physicochimiques des denres alimentaires et des eaux. - a MANAI Bilel 25 ans : 316, Rsidence Cigales 2 Place Viala, 34000 Montpellier + 33 7 81 83 9 469 : mannaibilel1989@gmail.com lve ingnieur en industries agroalimentaires Recherche dun stage Assistant ingnieur Formation des analyses physicochimique &amp; microbiologique sur des aliments. Rdiger des comptes rendus et rapports efficaces dans le domaine dagroalimentaire. Matriser des processus de contrle qualit et de production laide des outils statistiques. Travailler en quipe multiculturelles et multidisciplinaires et organiser le travail d'quipe. Coordination la mise en uvre, la gestion et le suivi des projets. Diagnostiquer et analyser les causes de dfaillance de production et tre une force de proposition Comptences Expriences professionnelles Publications Articles nationaux : - B. Manna, H. Ben Yaghlene, M. Hassouna. Application de la modlisation mathmatique la matrise de la conduite de lopration de refroidissement au cours du procd de fabrication des produits laitiers frais. SDAF- 2014: Second Scientific Days in Agrifood, Mediterranean Association of Food Industry, Sousse Tunisie, 4th 7th April 2014. Langues - Arabe : Langue maternelle - Franais: Bilingue (C1) - Anglais: Avanc (B2) - Allemand : Dbutant (A1) Outils informatiques - Pack office (Excel, Word Power Point). - Systems d exploitation (Windows XP, Windows 7). - Logiciels danalyses statistiques : Sigma plot, SPSS, Design Expert. Centres dintrts et activits - Membre de l'Association Images et Paroles de femmes. - Membre de lUniversit d't du Maghreb, du 25 Aot 02 Septembre 2012, Amliorer le systme de l'enseignement suprieur et de la recherche scientifique dans le Maghreb arabe. Activits : Peinture, lecture et photographie, internet. Sport : Football, marche pied. Divertissement : Musique, cinma. </li></ol>

Recommended

View more >