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Page 1/10 - Curriculum vitae de Montaigne Etienne Pierre Julien

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Curriculum vitae Europass

Information personnelle

Nom(s) / Prénom(s) Montaigne Etienne Pierre Julien Adresse(s) Les Héloïses C 312, 89, avenue Aglaé Adanson, F-34080, Montpellier, France

Téléphone(s) (33/0) 4 67 63 57 62 Portable: (33/0) 6 61 37 92 10 Télécopie(s) (33/0) 4 67 54 25 27

Courrier électronique [email protected]

Nationalité French

Date de naissance 20-05-1952

Sexe Male

Expérience professionnelle

Dates 1978-2007 : 2011 - now Fonction ou poste occupé 1998 - Professor of Agricultural and food industry Economics in the department of Agricultural

Economics in the national College of Engineering in Montpellier 1978 - 1997 - Assistant Professor

Principales activités et responsabilités Lectures & Researches 2001: Professor, Chairman of the department of rural Economics

Nom et adresse de l'employeur SupAgro, 2, place Viala, F-34060, Montpellier Cedex 1 Type ou secteur d’activité Education & Research


Dates September 2007 – August 2011 Fonction ou poste occupé Scientific administrator

Principales activités et responsabilités Lecture, research, cooperation Nom et adresse de l'employeur IAMM Institut agronomique méditerranéen de Montpellier

3191, route de Mende 34093 Montpellier Cedex 5

Type ou secteur d’activité Education & research




Dates 1978 - 1979

Fonction ou poste occupé Assistant Professor Principales activités et responsabilités Lectures, Researches

Nom et adresse de l'employeur ENSA Rennes, 65 rue de Saint-Brieuc, CS 84215, F - 35042 Rennes Type ou secteur d’activité Education & Research


Dates 1975-1977 Fonction ou poste occupé Teacher in the agricultural high school of Montpellier

Principales activités et responsabilités Lectures in economics, enology, microbiology and viticulture; laboratory manager on wine analysis. Nom et adresse de l'employeur Lycée Frédéric Bazille-Agropolis, Campus Agropolis International, 3224, route de Mende, F - 34093

Montpellier cedex 5 Type ou secteur d’activité Education

Education et formation

Dates 1997 Intitulé du certificat ou diplôme délivré Accreditation to supervise research (HDR)

Principales matières/compétences professionnelles couvertes

Rural and food Economics, Director of researches

Nom et type de l'établissement d'enseignement ou de formation

University of Montpellier

Niveau dans la classification nationale ou internationale

Classification CITE : Niveau 6


Dates 1988 Intitulé du certificat ou diplôme délivré Doctorate (PhD.) in agricultural and food industry economics.


Economics, Economics of innovation and technological change




Classification CITE : Niveau 6


Dates September 1971- June 1975 Intitulé du certificat ou diplôme délivré Master's Degree in Economics, Econometrics


Statistics, computing, business administration, operational research, prospective, national acounting




Classification CITE : Niveau 5B




Dates September 1971 – September 1974 Intitulé du certificat ou diplôme délivré Agricultural Engineer, specialisation: agricultural economics


Agriculture, Rural Economics, Sciences for engineers


National College of Engineering in Montpellier SupAgro, 2, place Viala, F-34060, Montpellier Cedex 1


Classification CITE : Niveau 5B

Aptitudes et compétences personnelles

Langue(s) maternelle(s) Français

Auto-évaluation Comprendre Parler Ecrire Niveau européen (*) Ecouter Lire Prendre part à une

conversation S’exprimer

oralement en continu

Anglais C 1 Utilisateur expérimenté C1 Utilisateur

expérimenté C1 Utilisateur expérimenté B2 Utilisateur

indépendant B2 Utilisateur indépendant

Italien B1 Utilisateur indépendant B1 Utilisateur

indépendant B1 Utilisateur indépendant C2 Utilisateur

expérimenté A2 Utilisateur élémentaire

Espagnol B1 Utilisateur indépendant B2 Utilisateur

indépendant A1 Utilisateur élémentaire A1 Utilisateur

élémentaire A1 Utilisateur élémentaire

(*) Cadre européen commun de référence (CECR)

Aptitudes et compétences sociales Collective action : football team Adaptative multicultural ability : international assignments, family Communication : frequent conferences

Aptitudes et compétences organisationnelles

Leadership and managerial competencies : Chairman of the department of rural economics Chairman of ICEO Institute for cooperation with oriental Europe Team manager of the study presented to the European Parliament on the wine-cmo reform, 15 researchers, 7 countries

Aptitudes et compétences techniques

Thesis on economics of innovation, 120 publications including reports and books

Aptitudes et compétences informatiques

Programming - Standard software (Microsoft office, Open office), statistics (SAS, Statistica), Internet

Aptitudes et compétences artistiques

Non-professional theatre actor with colleagues ; Flutist ; Saxophonist

Autres aptitudes et compétences Former hanglider

Permis de conduire B driving licence



Annexes Liste des publications classées par ordre chronologique décroissant en relation avec l’appel d’offre OCM-vin

126. Montaigne Étienne, Coelho Alfredo, Delord Bernard, Khefifi Leila. – 2012.- Etude sur les impacts socio-économiques et territoriaux de la libéralisation des droits de plantations viticoles. – Rapport d’étude, Présenté au bureau international de l’AREV, Bruxelles, 2 mars 2012, 111 p., Edit. AREV : http://www.arev.org/IMG/pdf/Droits_de_plantation_2012-03-02.pdf ; In : Progrès Agricole et viticole, 2012, n° 6, p. 108 - 152125. Montaigne Étienne, Coelho Alfredo, Delord Bernard, Khefifi Leila. – 2012.- Etude sur les impacts socio-économiques et territoriaux de la libéralisation des droits de plantations viticoles. – Rapport d’étude, Présenté au bureau international de l’AREV, Bruxelles, 2 mars 2012, 111 p., Edit. AREV : http://www.arev.org/IMG/pdf/Droits_de_plantation_2012-03-02.pdf ; In : Progrès Agricole et viticole, 2012, n° 6, p. 108 – 152 125. Villemin Valérie, Andreff Wladimir, Montaigne Etienne. – 2011.- La marginalisation des minifundia : Le cas vitivinicole roumain face aux politiques publiques. – In : Economie Rurale n° 325-326, septembre-novembre 2011, p. 129-144 124. Coelho Alfredo, Montaigne Etienne, Aigrain Patrick, Sidlovits Diana. - 2011. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope 2011 : Les marchés mondiaux. - Paris : Economica, mai, 123. Hannin Hervé, Couderc Jean-Pierre, d’Hauteville François, Montaigne Etienne (sous la dir. de). - 2010. – La vigne et le vin : Mutations économiques en France et dans le monde. – Paris, la documentation française, 233 p. (avec la collaboration de Aigrain Patrick, Aurier Philippe, Brugière Françoise, Ciolos-Villemin Valérie, Coelho Alfredo, Couderc Michel, Giordano Géraldine, Remaud Hervé, Sidlovits Diana). 122. Coelho Alfredo, Montaigne Etienne, Aigrain Patrick, Sidlovits Diana. - 2010. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope 2009 : Les marchés mondiaux. - Paris : Economica, mai, 122. Coelho Alfredo, Montaigne Etienne, Aigrain Patrick, Sidlovits Diana. - 2010. - Wine. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope 2009 : Worl Commodity Yearbook. - Paris : Economica, mai, 121. Montaigne Etienne. – 2010. - European Perspectives on Wine Market Issues and Prospects in the context of the wine CMO reform. - UC Davis, Davis California : Wine Outlook Symposium 2010, American Association of Wine Economists (AAWE), 4th Annual Conference, June 25th-28th, 2010 120. Montaigne Etienne. – 2009. – Note de lecture : Hamilton Shane, 2009, Analysing Commodity Chains: Linkages or Restraints? In: Belasco Warren, Horowitz Roger, 2009, Food Chains : From Farmyard to Shopping Cart, Philadelphia, University of Pennsylvania Press, 296 p., Chap. 3, p. 16-28. – In : Economie et société, ISMEA : Les presses, Série Systèmes agroalimentaires AG n ° 31, novembre 2009, 1937-1942 p. 119. Temple Ludovic, Lançon Frédéric, Montaigne Étienne. Soufflet Jean-François.- 2009.- Concepts et méthodes en analyse de filières : Application à l’agriculture, aux agro-industries et à l’espace rural. – In Economie et société, ISMEA : Les presses, Série Systèmes agroalimentaires AG n ° 31, novembre 2009, introduction, p. 1803-1812 118. Ciolos-Villemin Valérie, Andreff Wladimir, Montaigne Etienne. – 2010.- Les minifundia : une marginalisation nécessaire pour la Roumanie et l’Europe ? In : Economie Rurale (à paraître) 116. Coelho Alfredo, Montaigne Etienne, Aigrain Patrick, Sidlovits Diana. - 2009. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope 2009 : Les marchés mondiaux. - Paris : Economica, mai, p. 333-342 116. Coelho Alfredo, Montaigne Etienne, Aigrain Patrick, Sidlovits Diana. - 2009. - Wine. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope 2009 : Worl Commodity Yearbook. - Paris : Economica, mai, p. 329-338 115. Codron, J.M., Martin. G, Montaigne. E and S. Rousset. - 2008 - Quality design and contractual incompleteness: grape supply for high-profile wines. - Review of Industrial Organization (soumis) 113. Montaigne Etienne, Aigrain Patrick, Coelho Alfredo. - 2008. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope 2 008 : Les marchés mondiaux. - Paris : Economica, mai, p. 267-276 113. Montaigne Etienne, Aigrain Patrick, Coelho Alfredo. - 2008. - Wine. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope 2 008 : Worl Commodity Yearbook. - Paris : Economica, mai, p. 267-276 112. Montaigne Etienne. – 2008.- Note de lecture de « White and Wines : un modèle de marché à l’épreuve des vins du Languedoc » par Chiffoleau, Yuna , Laporte, Jean-Pierre, Touzard, Jean-Marc. – In : Les nouvelles figures des marchés agro-alimentaires : apports croisés de l’Economie, de la Sociologie et de la Gestion. - Versailles : Editions QUAE, Journées d’études du GDR-CNRS « Economie et Sociologie » , Montpellier, Campus Agro.M./INRA, 23 et 24 mars 2006, 106-109 p. 111. Codron J.-M., Fares M., Martin G. et Montaigne E.- 2006.- Quality wine grape supply contracts in Argentina, document de travail, UMR MOISA, Montpellier, 2006. 110. Montaigne Etienne, Aigrain Patrick, Coelho Alfredo. - 2007. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope 2 007 : Les marchés mondiaux. - Paris : Economica, p. 259-267 109. Montaigne Étienne, Rousset Sylvain, Traversac Jean-Baptiste. – 2007. - Quelles perspectives pour les contrats en raisin entre production et négoce ? In : Bacchus 2008, Dunod, Paris, Chap. 3.3, p. 85-104 108. Montaigne Etienne, Cadot Julien. - 2006. – L’innovation dans la filière vitivinicole en languedoc-Roussillon. – In : Dynamique des Entreprises Agroalimentaires (EAA) du languedoc-Roussillon : 1998-2003 ; Programme de recherche PSDR 2001-2006. – Montpellier : UMR MOISA, Série Cahiers de Recherche n° 03-2006, Chapitre 6, p. 89-102 107 Rastoin Jean-Louis Montaigne Etienne Coelho Alfredo – 2006 - Globalisation du marché



Annexes

106. Montaigne Etienne, Coelho Alfredo. - 2006. – La réforme de l’organisation commune du marché du vin. – Rapport d’étude soumis au Parlement européen. – Département thématique Politiques structurelles et de Cohésion. - IP/B/REGI/ST/2006-22. – Bruxelles. – 89 p. + ann. 125 p. 105. Montaigne Etienne, Cousinié Philippe, Aigrain Patrick. - 2006. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope 2 006 : Les marchés mondiaux. - Paris : Economica, p. 315 325 104. Baritaux Virginie, Aubert Magali, Remaud Hervé, Montaigne Etienne. – 2005. – Matchmakers in wine marketing channels : the case of French wine brokers. – Rohnert Park, Sonoma, California : 2nd Annual International wine marketing symposium, Sonoma State University, 8-9 juillet 2005, 18 p. 6. – In : Agribusiness, vol. 22, n° 3, summer 2006, p. 375 390 102. Montaigne Etienne, Sidlovits Diana, Szabó Gábor G. - 2005. – Examination of contracting relationships in the Hungarian Wine Industry. - Budapest, Hungary : 2nd International Conference on Economics and Management of Networks, September 15-17, Corvinus University of Budapest, 27 p. 101. Montaigne Etienne, Cousinié Philippe, Aigrain Patrick. - 2005. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope 2005 : Les marchés mondiaux. - Paris : Economica, p. 255-262 100. Montaigne Etienne, Remaud Hervé, Sidlovits Diana. – 2005. – Le circuit cavistes en France : résultats de l’enquête CNIV. – Communication : Oenométrie XII, Macerata (Italie) 27 – 28 mai 2005, 22 p. 99. Montaigne Etienne, Remaud Hervé, Sidlovits Diana. – 2005. – Le circuit des cavistes en France. – In : Eurowine, juin 98. Montaigne Etienne, Remaud Hervé, Sidlovits Diana. – 2005. – Le circuit des cavistes en France. – In : Montaigne E., Couderc J.-P., d'Hauteville F., Hannin H., édit., Bacchus 2006 : Enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole. - Paris, Dunod, 320 p., Chapitre 5, p. 121-140 97. Baritaux Virginie, Montaigne Etienne. – 2005. – Quel rôle pour les courtiers de campagne dans les canaux de distribution du vin. – In : Montaigne E., Couderc J.-P., d'Hauteville F., Hannin H., édit., Bacchus 2006 : Enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole. - Paris, Dunod, 320 p., Chapitre 4, p. 101-120 96. Montaigne Etienne. – 2005. – Le marché viticole et la crise en 2005. – In : Montaigne E., Couderc J.-P., d'Hauteville F., Hannin H., édit., Bacchus 2006 : Enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole. - Paris, Dunod, 320 p., Chapitre Introduction, p. 1-18 95. Montaigne Etienne. – 2005. – Avant-propos : regards croisés sur une filière. - In : Montaigne E., Couderc J.-P., d'Hauteville F., Hannin H., édit., Bacchus 2006. - Paris, Dunod, 320 p., Avant propos, p. V-IX 94. Montaigne Etienne ; Cousinié Philippe. – 2005. – Le marché mondial du vin en 2004. – In : d’Hauteville F., Couderc J.P., Hannin H., Montaigne E., édit. – Bacchus 2005 : Enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole. – Paris : Dunod – La Vigne, Chapitre 1, p. 3-29 93. Montaigne Etienne ; Remaud Hervé ; Slidovits Diana . – 2004. – Enquête nationale caviste. - CNIV–Agro-M : Comité national interprofessionnel des vins – Ecole Nationale supérieure Agronomique de montpellier ; Rapport de recherche, 32 p. + 52 graphiques 92. Cousinié Philippe, Montaigne Etienne. - 2004. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope 2 004 : Les marchés mondiaux. - Paris : Economica, à paraître 91. Montaigne Etienne ; Sidlovits Diana. – 2003. – Long Term Contracts and Quality in The Wine Supply Chain : Case of the Appellation « Vins des Sables du Golfe du Lion » ; Budapest, ISNIE, 7th annual conference of the International Society for New Institutional Economics, September 11-13, 20 p. 90. Montaigne Etienne. – 2003. – Atouts et handicaps de le filière vitivinicole française. – Paris : Sénat, les rapports du Sénat n°286, 2002-2003, p. 33-34 89. Montaigne Etienne; Slidovits Diana ; Remaud Hervé. – 2003. - Le circuit de distribution des cavistes en France : résultat de l’enquête CNIV. – Communication à Vinexpo-CIVB Bordeaux 25 juin, 45 p., rapport de recherche à paraître 88. Touzard Jean-Marc; Montaigne Etienne; Couderc Jean-Pierre; coll. Remaud Hervé, Slidovits Diana et Galas Jacques. – 2003. - Apport méthodologique pour la création d’un observatoire des vins du Languedoc Roussillon. – Rapport de recherche : Montpellier, ENSAM-INRA-DADP, Programme de recherche DADP2, Projet IV.3, mai, 31 p. 87. Montaigne Etienne; Touzard Jean-Marc; Sidlovits Diana. - Apport méthodologique pour la création d’un observatoire des vins en Languedoc Roussillon. – Communication au X. Colloque Oenométrie, 22 – 24 mai 2003, Budapest, Hongrie, Actes, 22 p. 86. Cousinié Philippe, Montaigne Etienne. - 2003. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope 2 003 : Les marchés mondiaux. - Paris : Economica, p. 217-223 85. Baritaux Virginie ; Montaigne Etienne ; Codron Jean-Marie. - 2003. - L’intermédiaire comme dispositif de gouvernance d’une transaction : le cas des courtiers en vins et spiritueux. – Article soumis à Economie et société, 19 p. 84. Ciolos-Villemin Valérie ; Montaigne Etienne. - 2003. - La nature de la firme en économie de transition : artefact temporel ou durable ? - Communication au colloque IREGE Economie de la firme ll té ? A l 17 t 18 il 2003 16



Annexes

86. Cousinié Philippe, Montaigne Etienne. - 2003. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope 2 003 : Les marchés mondiaux. - Paris : Economica, p. 217-223 85. Baritaux Virginie ; Montaigne Etienne ; Codron Jean-Marie. - 2003. - L’intermédiaire comme dispositif de gouvernance d’une transaction : le cas des courtiers en vins et spiritueux. – Article soumis à Economie et société, 19 p. 84. Ciolos-Villemin Valérie ; Montaigne Etienne. - 2003. - La nature de la firme en économie de transition : artefact temporel ou durable ? - Communication au colloque IREGE Economie de la firme : quelles nouveautés ? Annecy, les 17 et 18 avril 2003, 16 p. 83. Montaigne Etienne ; Sidlovits Diana. – 2003. – Segmentation et dynamique du marché des vins rosés en France. – In : Les cahiers de l’OCVE : Eurovins Etudes, Montpellier Observatoire des conjonctures vinicoles européennes, n° 3, p. 70-75 82. Montaigne Etienne ; Archambaud Muriel. – 2003. – Les courtiers dans la région Languedoc-Roussillon. – In : La journée vinicole, 14 février 2003, p. 14-15 81. Cousinié Philippe, Montaigne Etienne. - 2002. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope 2 002 : Les marchés mondiaux. - Paris : Economica, p. 263-268 80. Montaigne Etienne ; Cousinié Philippe; Sidlovits Diana ;Martin Guillermo. – 2002. – Crise viticole et marché mondial : le syndrome de Porto Alegre. – In : Revue des œnologues, n° 103, avril, p. 5-8 79. Ciolos-Villemin Valérie ; Montaigne Etienne. - 2001. – La transition de l'économie administrée à l'économie de marché : le cas de la crise qualitative viticole en Roumanie. – Communication au 3ème colloque de management international : les pays en transition ou en intégration : Angers, 29-30 novembre 2001, 22 p. + 2 cartes, 1 tab et 1 graph. 78. Farolfi Stefano ; Montaigne Etienne. - 2001. – La politique environnementale dans l'industrie viti-vinicole méridionale : le cas de la pollution des eaux résiduaires. – Revue d'économie industrielle, n ° 96, 3ème trimestre 2001, p. 1-24 77. Farolfi Stefano, Montaigne Etienne. - 2001. - Environmental policy and eco-innovation in the wine industry. - The case of wastewater abatement in the south of France. - Communication au colloque : "Environmental innovation systems", lake Eibsee, Autriche, septembre 2001. 76. Cousinié Philippe, Montaigne Etienne. - 2001. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope 2 001 : Les marchés mondiaux. - Paris : Economica, p. 254-259 75. Montaigne Etienne, Archambaud Muriel, Diana Sidlovits, Codron Jean-Marie. - 2000. - Les courtiers en vin du Languedoc-Roussillon : une approche néo-institutionnaliste. - Montpellier, inra-esr, working paper, novembre, 15 p. 74. Montaigne Etienne, Martin Guillermo. - 2001. - Les tendances du marché mondial des vins et qualité. – In : Fernadez Miguel Olmeda, Castillo Valero Juan Sebastian. (coord.). - La mundialización de la agricultura. - Albacete, Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha, p. 103-136 74. Montaigne Etienne, Martin Guillermo. - 2001. – Le tendenze del mercato mondiale dei vini di qualità. - In : Il "Sangiovese" . – Firenze (Florence) Arsia (Agenzia Regionale per lo slivuppo e l'innovazione nel settore Agricolo-forestale) Regione Toscana, 491 p., p. 33-47 73. Montaigne Etienne, Cousinié Philippe. - 2000. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope 2 000 : Les marchés mondiaux. - Paris : Economica, 596 p., P. 293-298 73. Montaigne Etienne, Cousinié Philippe. - 2000. – Wine. – In : Chalmin Philippe, (gén. Editor), Charles Prager (Edit.) – World Commodity Survey 200-2001 : Markets, Trends and the World Economic Environnement. – New-York-Genova : United nation conference on trade and development, p. 153-156 72. Bruté de Rémur Claire, Montaigne Etienne. - 2000. - Filière vins : Métamorphose, diversité et reconquête. – In : Aurier Philippe, Autran Frédéric, Couderc Jean-Pierre, Galas Jacques, Rastoin Jean-Louis, éditeurs. – Dynamiques des entreprises agro-alimentaires : regards croisés sur le languedoc. – Montpellier : Agreste-Graal.M, DRAF-SRSA INRA-ESR, 222 p.; p. 127-133 71. Montaigne Etienne. - 2001. – Normes, qualité des vins et mutations de la viticulture du Languedoc. – In : Bulletin d'information et de documentation, B.I.D. n° 9, 2001, p. 54-57, Ministère de l'économie, des finances et de l'industrie, DGCCRF 71. Montaigne Etienne. - 1999. - Standards and quality wine in the transformation of the winegrowing sector in the Languedoc. - Contributed paper presented at the workshop : "Market, right and equity : Rethinking Food and Agricultural Grades and Standards in a Shrinking World", IFAS, Institute for Food and Agricultural Standards Michigan State University, October 31- November 3 70. Botos Péter Ernŏ, Montaigne Etienne. - 1999. - The competitiveness of Hungarian wine. - Budapest, Hongrie, Ministère de l'agriculture, Rapport réalisé dans le cadre du programme PHARE, 51 p. + ann., diffusion restreinte 69. Montaigne Etienne, Farolfi Stefano. - 1999. - Compétitivité et politique environnementale : La réponse des entreprises vinicoles aux incitations à la dépollution des effluents. - Communication au XXIVe congrès mondial de la vigne et du vin, Mayence, 5-7 juillet, 8 p. 68. Montaigne Etienne, Cousinié Philippe. - 1999. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope : Les marchés mondiaux. - Paris : Economica



Annexes

69. Montaigne Etienne, Farolfi Stefano. - 1999. - Compétitivité et politique environnementale : La réponse des entreprises vinicoles aux incitations à la dépollution des effluents. - Communication au XXIVe congrès mondial de la vigne et du vin, Mayence, 5-7 juillet, 8 p. 68. Montaigne Etienne, Cousinié Philippe. - 1999. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope : Les marchés mondiaux. - Paris : Economica 67. Farolfi Stefano, Montaigne Etienne. - 2001. - Analyse économique des problèmes environnementaux dans les industries agro-alimentaires". - In : Moletta, R. (ed.) "Gestion des Problèmes Environnementaux dans les Industries Agro-Alimentaires". – Paris : Librairie Lavoisier, coll. STAA, 624 p., chap. 17, p. 529-566 66. Farolfi Stefano, Montaigne Etienne. - 1998. - Evaluation de la politique incitative à la dépollution des eaux résiduaires dans le secteur vinicole du Languedoc-Roussillon. - Communication à l'Atelier d’Economie Viti-Vinicole, Montpellier, 26-27 novembre 1998, 10 p., 65. Farolfi Stefano, Montaigne Etienne. - 1998. - From a pure neo-classic perspective to a flexibility approach in the economic modeling of polluter behaviour in the food industry : the case of wineries. - Narbonne France, 25th-27th February 1998 ; Waste Decision 98 : Decision and control in waste bio-processing, 10 p. 64. Montaigne Etienne, Cousinié Philippe. - 1998. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope : Les marchés mondiaux. - Paris : Economica, p. 233-237 63. Montaigne Etienne. - 1997. - Crise biologique, différentiation des savoirs et mutation des systèmes technique et de production viticoles. - In : Revue d'Economie Méridionale, n ° 180, vol. 45, 4/1997, p. 417-438 - In : Byé édit. - Domestiquer le végétal : construction et appropriation des techniques. - Une sélection des travaux réalisés dans le cadre du programme DADP (I-6) 1996-1998. - Montpellier : INRA-CTESI, 187 p., p. 83-111 62. Montaigne Etienne. - 1997. - The common market organisation for wine : Autopsy of a reform. - In : Michael Tracy, editor : CAP reform, the southern products ; Papers by southern European experts. - Agricultural Policy Studies, Genappe, Belgium (fax 32.2.633.2371). ISBN 2-9600047-5-2. December - L'OMC-vin : Autopsie d'une réforme. -In : Byé édit. - Domestiquer le végétal : construction et appropriation des techniques : Une sélection des travaux réalisés dans le cadre du programme DADP (I-6) 1996-1998. - Montpellier : INRA-CTESI, 187 p., p. 173-201 61. Montaigne Etienne, Laporte J.-P., Pérez V., Galéote X. - 1997. - Les mutations du négoce des vins tranquilles en France. - In : Actes du colloque : "Grande distribution Alimentaire", Société française d'économie rurale (SFER) Montpellier, 22-23 mai 1997.- INRA-ESR, Série Notes et Documents n ° 107, 2 vol., 746 p., p.121-135 60. Montaigne Etienne. - 1997. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope : Les marchés mondiaux. - Paris : Economica, p. 269-274 59 Montaigne Etienne. - 1996. - Théorie évolutionniste, dynamique technologique et systèmes d'approvisionnement alimentaires. - Communication au séminaire sous-régional de la FAO (Dakar, 1997) : "Approvisionnement et distribution alimentaires des villes de l'Afrique francophone", 18 p. : FAO, "Aliments dans les villes" : http://www.fao.org/waicent/faoinfo/agricult/sada/dada.htm 58 Montaigne Etienne. - 1997. - Transformation of viticulture in the Languedoc-Roussillon seen from the perspective of two centuries of history. - Communication at the Canadian Conference on Economic History, Niagara-on-the-Lake, 4-6 may, 30 p.- Publié en français au B.I.D. n° 5/1997 sous le titre : Les mutations de la viticulture languedocienne mises en perspective par deux siècles d’histoire” 58 Montaigne Etienne. - 1997. – Cambios en la viticultura del Languedoc: una mirada de largo plazo. – In : Reestructuracion economica, experiencias internationales. – Manizales, Colombia ; Federacion nacional de cafeteros de colombia, Centro regional de estudios cafeteros y empresalriales (CRECE), p. 214-252 58 Montaigne Etienne. - 1996. - Les mutations de la viticulture languedocienne : une lecture de longue période. - Communication au séminaire Expériences internationales de restructuration (Experiencias de Restructuracion) : CRECE (Centro regional de estudios cafeteros y empresariales), Manizales (Colombie), juillet, 32 p. 57. Montaigne Etienne. - 1996. - Crise biologique, différenciation des savoirs et mutations des systèmes technique et de production viticoles. - In : Histoire des trajectoires technologiques et filières productives (1870-1970) : La replantation des vignes et le développement de la trufficulture moderne. - In : - CTESI-Montpellier : Documents et Débats, 6/96, p. 40-68. 56. Montaigne Etienne. - 1996. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope : Les marchés mondiaux. -Paris : Economica, 654 p., p. 307-309 55. Montaigne Etienne. - 1995. - L'innovation génétique : l'expérience du Sud de la France. - Communication au séminaire "La viticoltura mediterranea tra innovazione di processo e tipicita : alcune esperienze locali ed europee." (La viticulture méditerranéenne entre l'innovation de processus et la typicité du produit : quelques expériences locales et européennes). - Chambre de commerce de Palerme-Institut Guglielmo Tagliacarne; programme DIT-STRIDE de l'UE (Diffusion de l'innovation technologique), 18 mai 1995, 21 p.



Annexes

56. Montaigne Etienne. - 1996. - Vin. - In : Chalmin Philippe et al. édit. : Cyclope : Les marchés mondiaux. -Paris : Economica, 654 p., p. 307-309 55. Montaigne Etienne. - 1995. - L'innovation génétique : l'expérience du Sud de la France. - Communication au séminaire "La viticoltura mediterranea tra innovazione di processo e tipicita : alcune esperienze locali ed europee." (La viticulture méditerranéenne entre l'innovation de processus et la typicité du produit : quelques expériences locales et européennes). - Chambre de commerce de Palerme-Institut Guglielmo Tagliacarne; programme DIT-STRIDE de l'UE (Diffusion de l'innovation technologique), 18 mai 1995, 21 p. 54. Montaigne Etienne. - 1995 - Diversité de l'innovation technique et des conventions en viticulture et oenologie. - In : Byé Pascal, Muchnik José, édit. - Innovation et sociétés : Quelles agricultures ? Quelles innovations ? Montpellier : CIRAD-INRA-ORSTOM : "Innovations et sociétés". - Actes du XIVème séminaire d'économie rurale, 13-16 Sept. 1993, p. 109-118 53. Montaigne Etienne. - 1994. - Le rôle de la technologie dans les réseaux d’entreprises. - In : CESAR . - Giornate G. Tassinari sull'economia e la politica agraria : Il sistema di agrimarketing e le reti d'impresa, (Journées Tassinari 1994 : Systèmes de commercialisation agricole et réseau d’entreprises), Assisi (Italie), 366 p., p. 110-123 52. Montaigne Etienne. - 1994. - L’étude communautaire sur l’enrichissement des vins. - In: Revue française d’oenologie, n° 147, Juillet-août, p. 45-48 51. Montaigne Etienne. - 1994. - Stratégie d’innovation dans la filière vin : un essai de synthèse. - In : Bulletin de l'O.I.V., numéro spécial, 74 ème Assemblée générale, 16p. (actualisation de 46) 50. Montaigne Etienne. - 1994. - La réforme de l'O.C.M.-vins : Bilan et perspectives. - Vérone : Vinitaly; communication au symposium : "L'organisation commune du marché : quel avenir après un quart de siècle de contradictions ?", 8 avril 1994, 8 p. + In : La Journée vinicole, 27 juin 1994, p. 4-5 49. Montaigne Etienne, Chevrier Jean-Gabriel. - 1993. - Impact des mesures d'intervention communautaires sur le revenu des viticulteurs. - Rapport de synthèse réalisé dans le cadre du contrat d'étude CEE DG VI - Agro-Etudes. - Montpellier, ENSAM, 75 p. - Montaigne Etienne (sous la dir. de), Desquilbet Marion, Prin Sébastien. - 1992. - Etude de l'impact des mesures d'interventions communautaires sur le revenu des viticulteurs. - Montpellier : ENSAM, Rapport pour la Commission des Communautés Européennes, 190 p. + ann. 48. Montaigne Etienne. - 1992. - L'étude des innovations technologiques : Réflexions méthodologiques. - Communication aux journées scientifiques du CIRAD : "Innovations agro-alimentaires : filières des produits vivriers". - Montpellier, Cirad, 19-20 nov., 22 p. - In : MUCHNIK José (sous la coordination de.) - 1993. - Alimentation, Techniques et innovations dans les régions tropicales. - Paris : L'Harmattan ; 556 p., p. 473-496. Rééditée In : Economia agro-alimentaria, n ° 0, 1996, (revue de la Societa Italiana di Economia Agro-Alimentare, SIEA, Parme, Italie) p. 27-56 47. Montaigne Etienne. - 1992. - La selezione clonale in Francia. - (Sélection clonale : Innovation et structures de marché). - In : Vignevini, Italie, n ° 11, dossier Vivaismo, p. 31-34, (2 graph.) 46. Montaigne Etienne. - 1992. - Stratégies d'innovation de produits dans la filière vin : une analyse comparée France-Italie. - Communication au colloque international : Les industries alimentaires en méditerranée. - Bari, Italie : Ciheam, 1er-2 oct., 14 p. 45. Montaigne Etienne, Chantelot Eric. - 1992. - Poster : Investments for the treatment of wastewater by wineries in Languedoc-Roussillon. (Les investissements de dépollution dans les caves viticoles du Languedoc-Roussillon.) - Présenté au XIIth International Symposium on Horticultural Economics - ISHE - Montpellier : 7-11 sept. 1992; 1 p. 44. Montaigne Etienne. - 1992. - Note de lecture : Vine and Wine Economy, Proceeding of the international Symposium held at Kecskemet, Hungary, 25-27 juin 1990, edited by E.P. Botos with A. Kiado. Elsevier, Amsterdam. 1991, 336 p. - (1) Version anglaise, In : European Review of Agricultural Economics (ERAE) : Book Review. 20-1; p. 115-117. (2) Version française, in : Lettre du CIEVV, 4 p. 43. Montaigne Etienne et al. - 1992. - Vinnovation : l'innovation et l'avenir de la filière des vins tranquilles. - Montpellier : Formexa, rapport d'étape, avril, pag. mult. 42. Montaigne Etienne. - 1992. - Innovazioni e investimenti per la qualita' dei vini in Francia. - (Innovations et investissements pour la qualité des vins en France.) - Bologne : CRIVE/ESAVE; Exposé aux rencontres de Faenza : 24-28 Avril 1992, 8 p. (Actes). 41. Montaigne Etienne, Chantelot Eric. - 1992. - Dossier effluents vinicoles : Investissements, l'impact de la technique et des volumes. - In : Viti, mars 92, p. 60-63 40. Montaigne Etienne, Chantelot Eric. - 1991. - Analyse économique des investissements de dépollution dans les caves viticoles du Languedoc-Roussillon. - Montpellier : ENSA-INRA-ESR, Série Notes et documents, n° 99, décembre, 30 p. 39. D'hauteville François, Montaigne Etienne. - 1992. - Procymidone : Essai d'évaluation de l'impact économique. - In : Dossier de la lettre du CIEVV, 15 p. 38. Montaigne Etienne. - 1992. - Note de lecture : Les entreprises italiennes et l'innovation. - ELIADIS Georges. - 1991. - Thèse professionnelle en vue de l'obtention du Mastère "Management Agro-Industriel".- Soutenue le 29 octobre à Montpellier : ENSA-FORMEXA-Chaire d'économie et de gestion des entreprises, 103 p. + ann. - In : La lettre du CIEVV, n ° 17, janv. 1992, p. 1



Annexes

39. D'hauteville François, Montaigne Etienne. - 1992. - Procymidone : Essai d'évaluation de l'impact économique. - In : Dossier de la lettre du CIEVV, 15 p. 38. Montaigne Etienne. - 1992. - Note de lecture : Les entreprises italiennes et l'innovation. - ELIADIS Georges. - 1991. - Thèse professionnelle en vue de l'obtention du Mastère "Management Agro-Industriel".- Soutenue le 29 octobre à Montpellier : ENSA-FORMEXA-Chaire d'économie et de gestion des entreprises, 103 p. + ann. - In : La lettre du CIEVV, n ° 17, janv. 1992, p. 1 37. Montaigne Etienne. - 1992. - Les techniques à membranes en oenologie : Une approche évolutionniste ? - In : Séminaire final de l'appel d'offre CNRS, MRT, INRA : Les changements techniques dans les industries liées à l'agriculture, Lille, 19-20 mars 1991.- In : Innovation changement technique et agro-alimentaire. - Paris : INRA, Economie et sociologie rurales : Actes et Communications n ° 8, 1992, p. 127-140 36. Montaigne Etienne. - 1991. - Note de lecture : COTEAUX DU LANGUEDOC : Qualité oblige de Jean CLAVEL. - Montpellier : Côteaux du Languedoc, Mas de Saporta, B.P. 9, 34978 tel. 67.92.20.70. - In : La lettre du CIEVV, n ° 15, juillet 1991, p. 2 35. Montaigne Etienne. - 1990. - Une nouvelle analyse de la diffusion des innovations technologiques : Le cas de la mécanisation des vendanges. - Communication au second symposium international sur la mécanisation des vendanges : Université du vin, Suze-la-Rousse, 22-24 nov. 1990, 15 p. 34. Montaigne Etienne. - 1990. - Note de lecture : Etude sur le secteur vitivinicole de la zone Montilla-Moriles. - CALDENTEY Pedro, GOMEZ-MUNOZ Ana Christina, de HARO GIMENEZ Thomas, TITOS MORENO Antonio, CANO MUNOZ German, DIAZ ALONZO Antonio L.- 1989. - Estudio sobre el sector vitivinicola de la zona de Montilla-Moriles. - Universidad de Cordoba, 373 p. - In : La lettre du CIEVV, n ° 11, nov. 1990, p. 3 33. Montaigne Etienne. - 1990. - Genèse et diffusion des techniques à membranes en oenologie. - Montpellier : ENSA, Rapport de recherche, appel d'offres CNRS, MRES, INRA : Les changements techniques dans les industries liées à l'agriculture, mai, 151 p. 32. Dubos Jean, Montaigne Etienne. - 1989. - Economics aspects of the enrichment of wine in the european community : French report. - Rapport sur l'étude économique de l'enrichissement du vin. - Rapport soumis à la Commission des Communautés Européennes, Programme Agrimed, 1990, 200 p. + 101 p. (ann.) 31. Dubos Jean, Montaigne Etienne. - 1989. L'organisati l'enrichissement des vins. - In : La lettre du CIEVV, n° 5 30. Moutounet Michel, Escudier Jean-Louis, Montaigne Etienne. - 1989. - Application des techniques à membranes aux produits de la vigne. Réflexions sur les perspectives de leur développement. - In : Revue française d'oenologie, n° 119, Juin, p. 31-36 29. Montaigne Etienne. - 1989. - La diversification des produits dans l'économie viticole. - Paris : Cité des sciences et de l'industrie, 1988-1989; "Les rencontres de la vigne et du vin", Rencontre du 30 Nov. 1988, 15 p. 28. Montaigne Etienne. - 1989. - Aspects économiques de l'enrichissement des vins : 2ème rapport - Montpellier INRA-ENSAM, programme Agrimed-CEE, mai 1989, 65 p. (1er rapport d'étape, 35 p. - Présenté au Séminaire européen sur l'enrichissement des vins. - Wageningen, 8-10 fév. 1989). 27. Escudier Jean-Louis, Montaigne Etienne, Moutounnet Michel. - 1988. - La technologie des membranes. - In : BIOFUTUR, oct., p. 27-32 26. Montaigne Etienne. - 1988. - Enjeux et stratégies dans la filière d'innovation du matériel végétal viticole : Un essai d'analyse économique du changement technique. M : Economie du développement Agro-alimentaire et Rural, 2 t., 642 p. 25. Montaigne Etienne. - 1988. - Stratégies de diversification des produits de la vigne. - Communication au congrès "Biotechnologies-Développement". - La Rochelle, 25-26 fév. 1988, 5 p. - Publié dans : les boissons nouvelles faiblement alcoolisés à base de raisins. - PARIS : ITV, 1988, p. 124-139. 24. Montaigne Etienne. - 1987. - Approche socio-économique du changement technique dans la filière viti-vinicole : le cas de l'application des techniques membranaires à l'oenologie : Rapport d'étape. Montpellier : ENSAM-INRA, novembre, ronéo, 58 p. 23. Montaigne Etienne, Boucard Sophie. - 1987. - Wine-coolers: pourquoi pas la France ?. - In : Viti, n° 114, oct., p. 17-23 22. Bartoli P., Boulet D., Lacombe Ph., Laporte J.P., Lifran R., Montaigne E.. - 1987. - L'économie viticole française. - Paris : INRA, 282 p. 21. Montaigne Etienne. - 1987. - Eléments d'économie des bois et plants de vigne dans le Midi de la France. Rapport d'étude. - Montpellier : INRA-ENSA, Ronéo, 54 p. + Tab. 20. Montaigne Etienne, ANTONA Martine, QUINTON Véronique. 1986. - Etude de l'environnement économique d'une unité de traitement de sous-produits viticoles en Languedoc-Roussillon : Rapport final. - Montpellier : Centre d'études de projets (CEPSA), 140 p. 18. Montaigne Etienne, Antona Martine, Quinton Véronique. 1986. - Les filières des sous-produits des distilleries coopératives vinicoles du Midi. - In : Economie Rurale, n° 176, nov-déc., p. 29-36 17 B l t D i l L t J Pi G f Mi h l M t i Eti S Oli i 1986



Annexes

20. Montaigne Etienne, ANTONA Martine, QUINTON Véronique. 1986. - Etude de l'environnement économique d'une unité de traitement de sous-produits viticoles en Languedoc-Roussillon : Rapport final. - Montpellier : Centre d'études de projets (CEPSA), 140 p. 18. Montaigne Etienne, Antona Martine, Quinton Véronique. 1986. - Les filières des sous-produits des distilleries coopératives vinicoles du Midi. - In : Economie Rurale, n° 176, nov-déc., p. 29-36 17. Boulet Daniel, Laporte Jean-Pierre, Gaufres Michel, Montaigne Etienne, Serres Olivier. - 1986. - Montpellier : INRA/ESR. - La diversification des produits dans la filière viti-vinicole. - Série Notes et Documents n° 73 (Recueil de publications et actualisation de l'étude de 1980), pagination multiple 16. Boulet Daniel, Montaigne Etienne. - 1985. - Le développement des boissons à faible teneur d'alcool : les enjeux d'une innovation. - In : Bulletin du Haut Comité d'Etudes et d'Information sur l'Alcoolisme, n° 2, p. 211-228 14. Montaigne Etienne. - 1985. - Dynamique technologique du secteur viti-vinicole : Note destinée au Commissariat Général au Plan. - ENSA-INRA/ESR, Montpellier, juillet, 20 p. - In : INRA/CGP, Le secteur viticole : Bilan et perspectives, Montpellier, ESR, 93 p. 12. Montaigne Etienne. - 1983. - Enjeux économiques et sociaux d'une innovation technologique dans la filière viti-vinicole. - In : Economie Rurale, Paris, n° 158, novembre-décembre 1983, p. 29-33 11. Boulet D., Laporte J.P., Montaigne E., Serre O. - 1983. - Les moûts de raisin concentrés dans la CEE. Approche économique. - Montpellier : INRA/ESR, Série Etudes et Recherches n° 76, septembre 1983, 219 p. + annexes 10. Boulet D., Laporte J.P., Montaigne E., Serre O. - 1983. - Les moûts de raisin concentrés dans la CEE. Approche économique. Pré-rapport. Convention INRA-MINAG/DPE/ONIVIN, juillet, 44 p. 09. Bartoli P., Boulet D., Delord B., Lacombe Ph., Laporte J.P., Lifran R., Montaigne E.. - 1983. - Le scelte difficile del settore viticole in Francia. In : La questione agr -55 08. Montaigne Etienne. - 1983. - Les moûts de raisin concentrés et la politique viticole. Contribution au colloque international sur la politique vinicole. - Turin, 27 avril 1983, in "Quaderni delle scuola de specializzazione in viticoltura e enologia", Université de Torino, p. 127-135 07. Montaigne Etienne, Tsoukas Achille. - 1982. - Les moûts de raisin concentrés en Grèce. Rapport de mission. Montpellier, Série Notes et Documents, n° 47, juillet, 21 p. 06. Bartoli P., Boulet D., Delord B., Lacombe Ph., Laporte J.P., Lifran R., Montaigne E. - 1982. - Le problème viticole en France : Contribution aux débats. INRA/ESR, juin 1982, 19 p. 05. Montaigne Etienne. - 1981. - Influence des techniques sur les résultats économiques et l'évolution des exploitations viticoles. - Montpellier : INRA/ESR, Série Etudes et Recherches, n° 64, décembre 1981, 16 p. 04. Boulet Daniel, Montaigne Etienne. - 1981. - Les produits nouveaux à base de raisins. Situation et perspectives. In Paris, 4-5-6 mars, 4 p. 03. Boulet Daniel, Montaigne Etienne, Gaufres Michel. - 1980. - Crise viticole et innovation : Etude sur les produits nouveaux à base de raisins. - INRA/ENSA/FRCA, Montpellier, juin 1980, 143 p. 02. Montaigne Etienne. - 1978. - Les montants compensatoires monétaires. Ronéo, Rennes, 30 p. 01. Montaigne Etienne, Bru Christian. - 1974. - Le vin et la qualité : Rôle des structures viticoles dans la mise en place d'une politique de qualité. - Mémoire de 3e cycle : Economie du développement agricole et de l'espace rural, 85 p. + ann.