Spécialité SVT

Des projets d’études en relation avec la spécialité S V T :

• Université :– Sciences de la Terre et de l’Univers (STU)

– Sciences de la Vie

DES DIPLOMES VARIES :

•B T S ( Brevet de Technicien Supérieur)•D T S ( Diplôme de Technicien Supérieur)•D U T ( Diplôme Universitaire de Technologie )

•B T S A ( Brevet de Technicien Supérieur Agricole )

Des domaines variés:� Analyses biologiques� Biotechnologie� Diététique� Imagerie médicale � Aménagement paysager� Gestion forestière� Industries agro alimentaires� Viticulture - oenologie

Mais aussi :

• Ecoles Vétérinaires• Ecoles d’agriculture , d’horticulture • Ecoles Agro-alimentaires • Domaine médical :

– Kiné– Orthophoniste

– Infirmière , sage femme – Médecin , pharmacien

– Dentiste

La spécialité SVT

2 heures d’enseignement par

semaine, sous forme de TP

coefficient 2 en plus du

coefficient 6 du tronc commun.

En bilan au bac :

SVT : coef 8

Maths : coef 7

SPC: coef 6

La spécialité SVT se décline en trois thèmes

Thème 3 - Corps humain et santé

Durée : 12 semaines

Glycémie et diabètes

La glycémie est un paramètre du milieu intérieur.

Son maintien par l’organisme dans une gamme

de valeurs étroite est un indicateur et une

condition de bonne santé.

Enzymes

Glycémie

Diabètes

aliments

glucose

enzymeComment fonctionnent

les enzymes?

La régulation du taux de glucose dans le sang

Les diab ètes

Réaction enzymatiques :

Hydrolyse de l'amidon

Spécificité de substrat

ExAO vitesse de réaction enzymatique

Action de la température sur action enzymatique

Extraction glycogène du foie

Expérience du foie lavé

Observation microscopique d'une lame de pancréas sain et diabétique et acquisition d’images

TP associés à cette partie

Exemple d’activité thème 3 :

Mise en situation :

Vous êtes un chercheur qui cherche à connaître les différents facteurs agissants sur l’activité des enzymes digestives.

Test de l’effet de différents facteurs sur l’activité de la glucose-oxydase, enzyme digérant le glucose en consommant du dioxygène.

Exemple : effet de la température grâce à l’expérimentation assistée par ordinateur.

Résultats obtenus :

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

0 20 40 60 80 100

Vit

ess

e d

e c

on

som

mati

on

d'O

2 (

%/m

in)

Température du milieu contenant l'enzyme (°C)

vitesse de la réaction enzymatique

en fonction de la température

L’enzyme possède une

température de

fonctionnement optimale.

Thème 1 - La Terre dans l’Univers,

la vie et l’évolution de la vie

Durée : 12 semaines

Énergie et cellule vivante

Tout système vivant échange de la matière et de

l’énergie avec ce qui l’entoure. Il est le siège de

couplages énergétiques.

Photosynthèse à l’échelle

cellulaire (chloroplastes)

Respiration et fermentation à

l’échelle cellulaire

(mitochondries et production

d’ATP )

Des métabolismes énergétiques :

• La photosynthèse

• La respiration

La contraction musculaire :comment ça marche ???

ENERGIE

Observation microscopique d'Elodée

Extraction chlorophylle et utilisation

spectroscope

Réalisation d'une chromatographie

ExAO photosynthèse

TP associés à cette partie

ExAO respiration / fermentation

des levures

Observation de bactéries lactiques

Fermentation lactique, fabrication

et dégustation de Yaourt

Réalisation d'une dilacération de

muscle

TP associés à cette partie

Thème 2 - Enjeux planétaires

contemporains

Durée : 5 à 6 semaines

Atmosphère, hydrosphère, climats : du passé à l’avenir

Les enveloppes fluides de la Terre sont le siège d’une dynamique liée notamment à l’énergie

reçue du Soleil.

Climats du passé

Évolution climatique

Composition de l’atmosphère au cours du temps

Le climat futur de la Terre :des indices sont déjà perceptibles

Dans les Alpes :

Au pôle Nord:

Et dans le passé ?

Où déceler des indices?

Comment les déceler ?

Comment les interpréter ?

D’où provient l’O 2

de notre atmosphère ?

Comment s’est form ée la Terre?

Quelle information peut-on extraire de l’étude des m étéorites?

Observation microscopique de pollen

Logiciel de simulation des paramètres

orbitaux

ExAO albédo

ExAO solubilisation du CO2 dans l'eau

Observation de stromatolithes et

cyanobactéries

Modélisation de l’effet de serre

TP associés à cette partie

Autre exemple thème 2 :

bouleau

Vous êtes un climatologue cherchant à

connaître les variations du climat depuis

20000ans.

Les paysages sont liés au climat. Vous allez

donc recréer les paysages de l’époque

étudiée à l’aide de l’observation

microscopique des pollens datant de

cette époque.

Le sujet de S V T au bac :

Deux questions sont communes :Question I : Restitution organisée de connaissances ( 8/ 20)

Enseignement spécifiqueQuestion II A : Evaluation du raisonnement scientifique( 3/ 20)

Enseignement spécifique

La 3 °question diffère selon le choix de la spécial ité :

Question II B : Evaluation de la démarche scientifique (exploitation de documents et apport de connaissances nécessaires)

(5 /20)

Enseignement obligatoirepour les spé maths et SPC

Enseignement de spécialité SVTpour les spé S V T

• Question I : Restitution organisée de connaissances ( 8/ 20)

• Question II A : Evaluation du raisonnement scientifique ( 3/ 20)

Enseignement obligatoire

Enseignement obligatoire

• Question II B ( 5 / 20) • Question II B ( 5 / 20)

Enseignement obligatoirepour les spé maths et SPC et ISN

Enseignement de spécialité SVTpour les spé S V T

La note finale est multipliée par 6 La note finale est multipliée par 8

Evaluation de la démarche scientif ique

qui porte sur

La note de S V T du bac comprend aussi une note de Capacités Exp érimentales

( 04 /20 )Le TP porte sur :

• un TP d’ Enseignement Obligatoirepour les Spé maths et SPC et ISN

• un TP d’ Enseignement ObligatoireOU

d’ Enseignement de Spécialité S V Tpour les Spé S V T .

Les résultats des ann ées précédentes pour la TS Sp écialité SVT

15

82

2006

12,25

73,7

2007

12,25

75,8

2008

13,7

85,7

2009

12,5

79

2010

Moyenne de SVT au bac ( .. /20)

% Admis

Année

12,712

8171

20122011

Des questions , sans doute ?