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DOMAINES HENRI MARTIN
33 250 Saint-Julien Beychevelle · tél. +33 (0)5 56 59 08 18 · fax +33 (0)5 56 59 16 18 [email protected] · www.domaines-henri-martin.com
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, SACHEZ CONSOMMER AVEC MODÉRATION
CHÂTEAU SAINT-PIERRESaint-Julien
CLASSEMENT • 4ème Grand Cru Classé en 1855
APPELLATION • AOC SAINT-JULIEN
SUPERFICIE • 17 hectares
REPARTITION DES VIGNES • Vignoble d’une
moyenne d’âge de 50 ans situé au centre de la commune de Beychevelle.
ENCEPAGEMENT • 75% Cabernet Sauvignon,
15% Merlot, 10% Cabernet Franc
NATURE DU SOL • Graves d’origine gunzienne
sur un sous-sol argilo-sablonneux
VENDANGES • Manuelles
EQUIPEMENT CUVIER • Cuves en inox avec thermo-
régulation
VINIFICATION • Traditionnelle pour la production
de vins d’exception et de longue garde
ELEVAGE • En fûts, pendant 14 à 16 mois, renouvelés
par moitié tous les ans.
HISTOIRE • Domaine créé au 17ème siècle,
ce 4ème Grand Cru Classé fut à la suite de plusieurs successions, morcelé et dispersé. Par chance et ténacité, en 1982 Henri Martin, a pu reconstituer la propriété telle que connue en 1855, année du fameux classement. Depuis, et grâce à l’investissement des propriétaires, Saint-Pierre est reconnu par tous comme étant un parfait représentant des Grands Crus Classés de la prestigieuse appellation Saint-Julien.