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1 L’eau circule sur toute la surface de la Terre sous forme de nuages, de pluies, de rivières, d’océans.

2 En s’évaporant sous l’effet du soleil, l’eau des océans, des

rivières, des lacs et des végétaux forme les nuages.3 L’eau des nuages retombe sur la Terre sous forme de précipitations.

4 Une partie de l’eau s’enfonce

sous la terre pour former les nappes : c’est l’infiltration.5 L’autre partie de l’eau rejoint les océans grâce aux rivières et aux fleuves : c’est le ruissellement.

des pluies tombent sur la terreferme, puiselles s’infiltrentou ruissellent.

21 %

L’évaporation se fait également à partir de la terre : les rivières, les lacs, les sols, les animaux, les hommes et surtout la végétation alimentent les nuages en vapeur d’eau.

Évaporation

des pluiestombentsur lesocéans.

79 %

Précipitations

Sous l’effet du soleil, l’eaude mer s’évapore et s’élève dans l’atmosphère.

Les gouttelettesse rassemblentpour former des nuagesou du brouillard.

Quand les conditionsclimatiqueschangent,

les gouttes s’alourdissent

et tombent en pluieou neige selonla température.

Le cycle de l’eau

Retour à la mer

L’autre partie s’infiltre dans le sol et vient alimenter les nappes souterraines, essentielles pour la culture et la vie. C’est cette eau qui s’écoule dans les sources et approvisionne les puits.

Évaporation : quand l’eau passe de l’état liquide à l’état gazeux.Condensation : quand l’eau passe de l’état gazeux à l’état liquide.Nappe : grande étendue d’eau enfouie dans le sol.

Condensation

1

2

3

4

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1 70 % de la surface de la Terre est recouverte d’eau. C’est pour cela qu’on l’appelle la « Planète bleue ».

2 Plus de 97 % de cette eau est salée (mers, océans

et banquises).3 Moins de 3 % de cette eau est douce (pas salée). Elle se trouve dans les glaciers, sous la terre, sur la terre (lacs, étangs, cours d’eau...) et dans

l’air (nuages, pluie, vapeur...).4 Toute cette eau douce provient principalement des précipitations.

Calotte glaciaire : masse de glace qui recouvre parfois le sol,parfois tout un continent(l’Antarctique).Glaciation : période pendant laquelle se sont formés les glaciers.Fonte : transformationde la neige ou de la glaceen eau.

Eau douce et eau salée

C’est l’eau que l’on trouve en

suspension dans l’atmosphère : les nuages, la vapeur,

la brume.

C’est une toute petite part de l’eau sur Terre mais c’est

celle qui nous est essentielle pour boire, nous laver et faire

pousser les plantes.

Il y a 1 400 millions de milliards de tonnes d’eau sur Terre (la même quantité depuis que la Terre existe) dont :

Elle recouvre plus des 2/3 de la surface de la Terre dans les océans, les mers et les banquises (partie gelée des océans polaires). C’est grâce à elle que la vie existe. Elle s’est peu à peu salée au contact des roches et minéraux.

Eau douce2,83%

Ce sont les lacs, les étangs, les mares, les puits, les flaques… Ces plans d’eau se remplissent grâce aux pluies, aux nappes souterraines ou aux cours d’eau (fleuves, rivières…). Ils prennent souvent naissance dans les montagnes sous forme de torrents. Les rivières se jettent dans les fleuves, qui coulent jusqu’aux mers et aux océans.

Les eaux souterraines peuvent être près de la surface (les nappes

phréatiques) ou en profondeur (les nappes profondes ou captives). Elles

proviennent de la fonte des neigeset des pluies.

Sous la terre22,5%

En surface1,46%

Dans l’air0,03%

Dans les glaciers76%

Les glaciers continentaux se trouvent aux deux pôles (particulièrement en Antarctique et au Groenland). Ce sont les

restes des immenses calottes glaciaires qui recouvraient une grande partie de la Terre pendant les glaciations. Ils

constituent la plus grande réserve d’eau douce de la planète. Les glaciers de montagne sont formés de neige accumulée

qui s’est transformée en glace.

Eau salée 97,17%

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1 Les eaux souterraines proviennent de l’infiltration des eaux de pluie dans le sol.

2 Elles y forment des nappes. Les nappes phréatiques sont celles qui sont les plus proches

de la surface du sol.3 Il existe aussi des nappes plus profondes et des cours d’eau souterrains.

4 Après avoir capté et traité ces eaux dans des usines de production d’eau potable, l’homme s’en sert poursa consommation.

Les nappes phréatiques

Infiltration : passagede l’eau à travers le sol.Fissure : petite fentedans une roche.Imperméable : que l’eaune peut pas traverser.Capter : pomperde l’eau.

Les eaux souterraines

C’est un endroit où les eaux souterraines sortent naturellementdu sol et s’écoulent à la surface.C’est donc souvent le lieude naissanced’un cours d’eau.

L’eau infiltrée s’accumule sous la terre et forme des réservoirs, qu’on appelle des « nappes » et qui peuvent s’étendre sur des centaines de kilomètres. On les capte pour notre consommation d’eau. Il existe2 sortes de nappes souterraines :

Dans les roches tendres, ou quandde grandes failles fendent la roche,des cours d’eau souterrains se forment. Ils peuvent creuser de gigantesques grottes ou des réseaux qu’explorentles spéléologues.

Ce sont les nappes qui se trouvent le plus près de la surface du sol. C’est l’eau que l’on trouve au fond des puits.

Ce sont les nappes qui se trouvent en profondeur.Elles sont ainsi mieux protégées de la pollution.

L’eau de pluie s’infiltre dans le sol en passant par toutes les fissures de la terre ou de la roche. Elle se débarrasse ainsi de ses impuretés et remplitles espaces vides avant d’être arrêtéepar une couche imperméable.

L’infiltration

La source

Les rivières souterraines

Les nappes souterraines

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Les nappes profondes ou captives2

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1 L’eau qui coule du robinet provient soit directement d’un captage, soit d’une usine de production d’eau potable.2 L’eau pompée dans les nappes profondes subit une

filtration et une chloration.L’eau prélevée dans les rivières ou les lacs est toujours traitée en usine pour devenir potable.

3 Plusieurs étapes de nettoyage sont nécessaires

pour rendre cette eau propre à la consommation et améliorer sa couleur et son goût.

4 Ces étapes peuvent varier selon le niveau de pollutionde l’eau pompée.

Circuit de l’eau

Les étapes de la production d’eau potable

L’eau est ici pompée dans une rivière. Elle est conduite par une canalisation jusqu’à l’usine de production.

Le captage1

À son entrée dans l’usine, l’eau traverse une grille de barreaux, espacés d’environ 5 centimètres les uns des autres, qui stoppe les plus gros déchets (branches, plastiques…).

Le dégrillage2

L’eau continue son chemin et traverse un grillage plus serré, le tamis, qui retient les petits déchets comme les mégots de cigarette ou les allumettes.

Le tamisage3

L’eau traverse une épaisse couche de sable qui arrête les

dernières petites impuretés visibles.

L’eau passe à travers unecouche de grains decharbon. Dedans, de

bonnes bactériesmangent les morceaux

de matièresorganiques encore

présents.L’eau est

maintenantpotable.

La filtration au charbon actif

7

Pour que l’eau conserve sa bonne qualité

en parcourant les canalisations de l’usine aux consommateurs,

on ajoute du chlore, un désinfectant.

La chloration 8

L’ozonation6

La filtration sur sable

5

Le service des eaux qui a la responsabilitéde l’usine effectue régulièrement des contrôles

pour vérifier que l’eau est conforme aux normes.De plus, l’État réalise des contrôles dont

les résultats doivent être affichés dans les mairies.

Les contrôles

On verse ensuite un produit coagulant dans l’eau. Les impuretés se regroupent et forment de petits paquets qui tombent au fond du bassin de décantation. L’eau devient plus claire.

La décantation4

Matière organique : morceau d’organisme vivant en décomposition.Potable : que l’on peut boire sans risque pour la santé.Désinfectant : qui détruit les microbes.Normes : ensemble de règles à respecter.

Un gaz, l’ozone, est diffusé dans l’eau pour supprimer les impuretés invisibles :

virus et bactéries sont détruits, les matières organiques sont cassées en morceaux.

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1 Une fois l’eau traitée en usine, il faut la stocker car la consommation n’est pas régulière.

2 Il existe plusieurs types de réservoirs : les réservoirs au sol,

enterrés ou surélevés (les châteaux d’eau).3 Les châteaux d’eau permettent de faire monter l’eau à tous les étages d’une maison située plus bas que le réservoir.

4 Les tuyaux des canalisations transportent l’eau, de l’usine aux consommateurs, en passant par les réservoirs.

1 2

Les réservoirs

Ils servent à stocker temporairement l’eau potable (car la consommation est très différente selon l’heure ou le jour) avant qu’elle soit distribuée. Ils peuvent être au sol, enterrés ou surélevés artificiellement (les châteaux d’eau).

En France, le service de l’eau est assurépar les communes, souvent avec l’aide de sociétés privées spécialisées. Elles apportent leur savoir-faire technique pour rendre l’eau potable, pour la distribuer et pour faire fonctionner les installations d’évacuationet de dépollution des eaux usées.

En terrain plat, ils permettent de créer une différence de niveau artificielle. Ce sont de grandes tours avec un réservoir à leur sommet.

Les canalisationsElles transportent l’eau, de l’usine aux habitations, en passant par les réservoirs. En France, le réseau compte plus de 900 000 km de canalisations, soit plus de 20 fois le tour de la Terre. La distribution de l’eau est pilotée à partir d’un centre de contrôle qui surveille 24 h/24 la consommation, le niveau des réservoirs ou encore la qualité de l’eau.

Les réservoirsau sol ou enterrésIls sont situés dans les zones les plus hautes de la ville pour que l’eau s’écoule toute seule vers les consommateurs.Ils possèdent une grande capacité de stockage. Pour respecter le paysage,ils sont parfois enterrés.

Pendantla nuit

(quand laconsommation est basse), l’eau est poussée vers le haut par des pompes.

L’eau descend à la demande grâce à son propre poids vers

les canalisations qui la transportent jusqu’aux consommateurs.

Les châteaux d’eau

Usine de productiond’eau potable

Canalisation : grostuyau qui transportel’eau.Stocker : fairedes réserves.Artificielle : fabriquéepar l’homme et nonpar la nature.

3

L’organisation dela distribution d’eau

L’eau reste stockée

dans la partie haute duchâteau d’eau.

Il y a là de 3 000 à 5 000 mètres cubes d’eau.

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1 Il ne se passe pas une journée sans que nous utilisions de l’eau.2 Au 19e siècle, en France, on utilisait en moyenne 10 litres d’eau par jour et par personne.

3 Aujourd’hui, on utilise près de 137 litres d’eau par jour et par personne pour boire, se laver, laver le linge ou arroser son jardin.4 L’équipement des maisons et des immeubles en eau

courante est un progrès récent.5 L’eau potable est issue d’une usine de traitement puis distribuée dans les habitations par un réseau de canalisations souterraines.

Service de l’eau : ensemble des activités liées à la distribution et au traitement de l’eau.

Dans lacuisine

Vaisselleà la main

10 à 12 litrespar lavage

Lave-linge35 à 60 litres

par lessive

Lave-vaisselle

Tirer la chasse d’eau

Arrosagedu jardin15 à 20 litrespar m2

Lavaged’une voiture200 litres

Combien de litres d’eau ?

6 à 12 litres

Dans la salle de bains

Dans le jardin

Boire et cuisiner10 litres

L’eau à la maison

Le compteurIl mesure la quantité d’eau

utilisée dans la maison.Il permet de calculer combien

il faudra payer pourla facture du service de l’eau.

Une douchede 4 à 5 minutes60 à 80 litres

Remplissaged’une piscine

de 50000à 80000 litres

12 à 16 litres

Aux toilettes

Un bain150 à 200 litres

Une toiletteau lavabo5 litres

Les collecteursIls transportent l’eau

qui a été utiliséedes habitations jusqu’aux

stations d’épuration.

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1 L’assainissement, c’est le fait de dépolluer les eaux usées, celles dont on s’est servi, afin que ces eaux n’aillent pas polluer les cours d’eau et les sols.

2 L’eau sale est acheminée par les collecteurs jusqu’aux stations d’épuration.

3 Là, elle est dépolluée puis déversée dans les cours d’eau.

4 Dans les maisons isolées et les campagnes peu peuplées, l’assainissement se fait grâce aux fosses septiques.

Les collecteurs

La dépollution des eaux usées

À la campagne ou pour les maisons isolées, il n'y a souvent pas de collecteurs. Les eaux vont alors dans une fosse septique, un système qui permet à l'eau de peu à peu se purifier grâce à

la décantation et au filtrage naturel du sol.

Il stocke une partie des eaux pendant les fortes pluies pour éviter le mélange entre eaux usées et eaux de pluie, ce qui pourrait faire déborder les collecteurs. L'eau est ensuite envoyée à la station de dépollution pour y être traitée.

Les eaux usées arrivent dans la station d'épuration pour être nettoyées et dépolluées. Elles pourront ainsi être rejetées dans les cours d'eau sans les polluer.

Les eaux usées venuesdes maisons, des immeubles, des bureaux et des usinessont rejetées dans les tuyaux enterrés du réseau d'assainissement, appelés « collecteurs ». Ces tuyaux les conduisent jusqu'aux stations d'épuration. Dans les grandes villes, on parle d'égouts.Le réseau français mesureenviron 250 000 km.

Traitements biologiques

Clarification

Décantation

Dégraissage

Dégrillage et dessablage

Près de la moitié de la somme payée par ceux qui utilisent l'eau va aux services de production et de distribution d'eau potable. Plus d'un tiers va aux services de dépollution des eaux usées ; moins d'un quart aux taxes publiques qui servent surtout à payer la lutte contre la pollution.

Le prix de l'eau

1

3

4

5

2

Acheminer : conduire vers le lieu de traitement.Collecteur : tuyau qui reçoit les eaux usées.Fosse septique : réservoir où les déchets sont évacués puis rendus liquides par des bactéries.

17%

37%

46 %

Production et distribution d'eau potable

Collecte ettraitement des eaux usées

Taxes et redevances

Le bassin d'orage

La station de dépollution

Les fosses septiques

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1 Dans une commune, c’estle maire qui est responsablede l’eau et de l’assainissement. Mais il confie souvent ce travailà des entreprises privées qui s’occupent de fournir l’eau à tous.

2 Les personnes employées dans les usines de traitement travaillent à rendre l’eau potable.3 Les employés qui s’occupent du réseau de distribution

surveillent l’acheminement de l’eau jusqu’au robinet.4 Le service clientèle relie le client aux servicesde distribution.

Assainissement :dépollution deseaux usées.Réseau (ici) :ensemblede tuyauxqui sont reliésentre eux.

Les métiers de l’eau potable

Les services à la clientèle

Dans l’usine d’eau potable

Le releveur de compteurpasse dans les habitations pour regarder sur le compteur la quantité d’eau utilisée. Ce chiffre permet ensuite

de calculer le montant à payer, mais ausside détecter une fuite si la consommation a brutalement augmenté d’un relevé à l’autre.

Le chef d’usineest responsable de tous les traitements effectués sur l’eau. Il supervise son équipe.

L’électromécanicienrépare les machines en panne et en installe de nouvelles. Il règle également les installations électriques.

Le préleveur d’eauprélève des petites quantités d’eau dans des flaconsqu’il donne au contrôleur qualité.

Le réseauLe responsable réseauvérifie avec son équipe l’état des canalisations, de l’usine jusqu’au robinet. Il s’occupe aussi de faire installer de nouvelles canalisations.

Le chasseur de fuitesinspecte les canalisations avec des appareils spéciaux et repère les fuites grâce aux bruits.

Le chercheuraméliore les techniques pour filtrer, traiter, analyser l’eau et pour mieux entretenir et réparer les canalisations.

Le contrôleur qualitéanalyse dans son laboratoire les flacons d’eau pour vérifier que l’eau est bien potable.

Le chargéde clientèleLe service clientèle relie le client aux services de distribution.

Il existe aussi des métiers liés à la dépollution des eaux usées comme chef d'usine, égoutier...

Usine de production d’eau potable

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1 Les besoins en eau sur Terre augmentent 2 fois plus vite que la population mondiale.

2 L’eau est une ressource normalement renouvelableà l’infini.

Mais comme on la consomme de plus en plus, elle devient rare et précieuse.

3 Pour ne pas gaspiller l’eau,il existe quelques gestes simples à effectuer au quotidien.

4 N’abandonnons pas dans la nature ou dans la rue des déchets qui, tôt ou tard, peuvent polluer l’eau.

Fuite : eau qui s’échappeanormalement.Toxique : dangereuxpour l’organisme.Biodégradable :qui se décomposenaturellement.

L’eau, c’est précieux !Prendre une doucheplutôt qu’un bain

Ne pas laisser couler l’eau

Un bain consomme jusqu’à cinq fois plus d’eau qu’une douchede 5 minutes.

Entretenirsa tuyauterieContrôler l’état général et réparer les fuites d’eau. Un robinet qui goutte perd jusqu’à 120 litres d’eau par jour, une chasse d’eau 600 litres.

Arrêter l’eau quandon se brosse les dents et quand on se savonne.

Réduirel’arrosage

• Arroser son jardin ou laver sa voiture moins souvent pendant l’été pour préserver les nappes phréatiques.• Arroser le soir pour éviter l’évaporation de l’eau sous l’effet de la chaleur.• Récupérer l’eau de pluie des gouttières et utiliser un arrosoir plutôt qu’un tuyau.

Moins polluer

• Ne pas jeter les restes d’aliments, les emballages

ou les produits toxiques dans les éviers et les toilettes.• Réduire les doses de lessive,de produit vaisselleet utiliser de préférencedes produits biodégradables.

Bien utiliser les appareilsélectroménagers

• Faire marcher son lave-vaisselle et son lave-linge uniquement lorsqu’ils sont pleins.• Remplacer les vieilles machines par des récentes qui consomment deux fois moins d’eau.

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