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EMD n°1 : 1. citer les réactions irréversibles dans la glycogénolyse. 2. écrire la réaction d’oxydation des oses 3. citer les compartiments dans lesquels se déroule : La glycolyse/ La voie pentoses phosphate/ ycle de !rebs/ La néoglucogen"se. #. Le cholestérol : str et propriétés $%&' : (eporter sur la )euille de réponse la réponse inexacte : *3 pts+ 1. ,ans la représentation de -ischer d’un ose : Le pont oxydique est t rs droite dans la série , b0 L’anomérie concerne t rs le n01 c0 La série d’appartenance est t rs liée au n01 d0 La str s’écrit t rs verticalement. 2. ,eux oses epiméres : a0 euvent donner la m me osa one b0 4e di5érent que par la localisation d’un 67 c0 ,onnent le m me polyalcool d0 euvent appartenir des séries 8 3. Le saccharose : a0 9st le , glu *12+ ; , )ru b0 Lib"re glucose et )ructose apr"s hydrolyse c0 < un pouvoir rotatoire inversé apr"s hydrolyse d0 =ubit la mutarotation #. Le composé suivant : a0 <ppartient la série L b0 9st acti) sur la lumi"re polarisée. c0 eut tre obtenu par réduction d’un aldose , ou L d0 eut tre obtenu par réduction d’un cétose >. Le glycog"ne est : a0 ?n polyoside b0 -ortement rami@é c0 La réserve glucidique des animaux supérieurs d0 4e ren)erme que des liaisons ; A. =oit le composé suivant : Le pont oxydique est établi entre le 1 et le n01 Lors de son traitement par l’acide périodique : B10 on consomme 2 molécules d’acide périodique B20 on produit 1 molécule d’aldéhyde )ormique B30 on produit 1 molécule d’acide )ormique

EMD Regroupés (Biochimie Glucides,Lipides Et AA)

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examens biochimie

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EMD n1:1. citer les ractions irrversibles dans la glycognolyse.2. crire la raction doxydation des oses3. citer les compartiments dans lesquels se droule: La glycolyse/ La voie des pentoses phosphate/ Cycle de Krebs/ La noglucogense.4. Le cholestrol: str et proprits IQCM: Reporter sur la feuille de rponse la rponse inexacte: (3 pts)1. Dans la reprsentation de Fischer dun ose:Le pont oxydique est tjrs droite dans la srie Db- Lanomrie concerne tjrs le Cn-1c- La srie dappartenance est tjrs lie au Cn-1d- La str scrit tjrs verticalement.2. Deux oses epimres:a- Peuvent donner la mme osazoneb- Ne diffrent que par la localisation dun OHc- Donnent le mme polyalcoold- Peuvent appartenir des sries 3. Le saccharose:a- Est le D glu (12) D frub- Libre glucose et fructose aprs hydrolysec- A un pouvoir rotatoire invers aprs hydrolysed- Subit la mutarotation4. Le compos suivant: a- Appartient la srie L b- Est actif sur la lumire polarise. c- Peut tre obtenu par rduction dun aldose D ou L d- Peut tre obtenu par rduction dun ctose5. Le glycogne est:a- Un polyosideb- Fortement ramifi c- La rserve glucidique des animaux suprieurs d- Ne renferme que des liaisons 6. Soit le compos suivant: Le pont oxydique est tabli entre le C1 et le Cn-1Lors de son traitement par lacide priodique: B1- on consomme 2 molcules dacide priodique B2- on produit 1 molcule daldhyde formique B3- on produit 1 molcule dacide formique II Estrification des oses par lacide phosphorique (3 pts) -crire la raction correspondante -quel est son intrt biologique?III A laide dun schma, donner la voie mtabolique permettant la transformation du fructose au niveau du foie. Prciser son intgration dans le glycogne et citer ses autres destines. (6 pts)IV Fermentation lactique (3 pts) -Dcrire la raction. -Donner le site et les conditions de son droulement. / Quel est son intrt

EMD n2 2007-20081. citer les ractions irrversibles dans la glycognolyse.2. donner brivement le bilan de la voie des pentoses phosphate.3. crire la raction doxydation des oses.4. citer les compartiments dans lesquels se droule:a) La glycolyse.b) La voie des pentoses phosphate.c) Cycle de Krebs.d) La noglucogense.5. citer les ractions de dtermination des deux extrmits NH2 et COOH pour un peptide6. principe de la thorie de Mitchell.7. citer les caractristiques structurales de lADN type B.8. citer les cinq degrs de compaction de la molcule dADN.9. cit deux types de modulation enzymatiques.10. donner un exemple denzyme allostrique, son effecteur positif et ngatif.11. donner le lien entre Km et Vmax dune enzyme michaellienne.12. citer deux constituants impliquer dans le transfre de groupements chimiques.13. citer les composs ncessaires pour la lipogense.14. citer les caractristiques de lactivation des acides gras au cours de la - oxydation.15. citer le mode daction de la phospholipase D.EMD n3 (rattrapage)Les glucides: ya la structure lineaire du glucose------------------'>et sur la fleche y a ecrit NaBH41-quel est le nom de ce compos?2-dequel type de reaction s'agit il?3-Donner le nom et la structure du produit obtenu?4- partir de quel substrat pourrait on obtenir ce meme produit?(par action du NaBH4)Ici ya la structure du saccharose: 1-donner le nom courant et le nom systemique de ce sucre?2-quelle est sa place dans la classification des glucides3-qu'obtient on aprespermethylation et hydrolyse acide de ce sucre?4-qu'onbtient on apres action de HNo3 sur le ou les produits obtenus?les lipides: acidepalmitoleique1-structure chimique et origine2-B oxydation:-lieu-bilan chimique et energetique d'un tour de spire-interetEMD n4:** partie glucide 12 points:1/le role de la FK dans la glucolyse2/ expliquer les tapes de la glycolyse3/cycle de cori3/les enzymes de la glycognolyse4/comportement des oses en milieux alcalin et froid5/l'action de Na BH4 sur les oses6/les esters borique: leur intrt** lipides 8 points1/citer 4 proprits des lipides au choix2/dfinition de l'indice de saponification3/les lipides indisponsable a l'organisme4/la bta oxydation:citer ces tapes et les co enzymes qui interviennent5/les signes pathologique d'une augmetation des taux de corps ctonique6/Le cholestrol : str et proprits (5 pts)EMD n5(EMD1 2012):1/ 32 QCM (sur la partie Glucides). (16pts)2/Lipides: (4pts)A-Intrt biologique des lipides?B-Triglycrides: Formule et Nomenclature?EMD n5(EMD2 2012):1/Dfinition de pHi et des AA essentiels?2/Structure de lOcytocine et donnez son rle?3/Principe de la raction dEdman?4/Donnez les ractions et le pHi des AA: Det R5/Les tapes pour la dtermination dun AA?6/Cycle de Glucose-Alanine?7/Systmes de transport du NH3?8/Schmatis les principale facteurs qui interviennent sur les HMG?9/Expliqu la -oxydation dun lipide insatur (a 2 double liaisons)?EMD n6(EMD1 2011):QROC:1. Quel est lintert de la voie des pentoses phosphate?2. Pourquoi le dit-on que le foie est un distributeur gnral de glucose et que le muscle est un distributeur local?3. PEP -> pyruvate (glycolyse): comment la cellule contourne cette raction au cours de la noglucogense? donner la ou les ractions, lenzyme ou les enzymes et la ou les localisations pour chaque raction4. Donner la raction chimique de la dcarboxylation oxydative du pyruvate5. Ecrire la premire raction du cycle de Krebs6. A laide dun schma, expliquer limportance de la raction catalyse par la G6PDH et limpact de son dficit7. Les lipides sont caractriss par une proprit physique commune, laquelle?8. Que signifie 6? donner un exemple9. Quels sont les produits dun tour de la beta oxydation? QCS: rpondre par vrai ou faux1. Les glucides comportent des groupements alcool2. Un ose de la srie D est toujours dextrogyre3. Le L-Glucose ne diffre du D-Glucose que par la position du OH en C54. La rduction du D-Fructose donne un alcool5. Loxydation nitrique du D-Glucopyranose donne lacide D-Glucarique6. Deux oses pimres en C2 et le ctose correspondant donnent par raction avec la phnyldrazine le mme osazone7. Le saccharose est un sucre non rducteur8. La liaison osidique est stable en milieu acide dilu9. Les oses donnent des drivs furfuralique en milieu acide fort et chaud10. Le D-Ribose est le sucre constitutif de lADN11. Le glycogne est un polysaccharide linaire12. Un mlange contenant 50% de -D-Glucose et de -D-Glucose est inactif sur la lumire polarise13. Un acide gras indispensable ne peut pas tre synthtis par lorganisme14. La nomenclature des glycrides est bas uniquement sr la nature des acides gras15. Un sphingolipide est constitu dune sphingosine16. La dgradation dun acide gras insatur par un oxydant puissant (KMnO4) donne un diacide et un acide17. Les produits de laction de la phospholipase D sont un acide phosphatidique et un alcool amin18. Lenzyme cl dans la synthse du cholestrol est la HMGCoA rductase19. Lenzyme ncessaire la synthse du malonylCoA est lacetylCoA carboxylase20. La molcule de base des glycophospholipides est lacide phosphatidique

EMD n7(EMD2):

1/Ecrire lquilibre dionisation de ces 2 A.A: Tyr et Pro2/Expliquer le caractre amphotre des A.A3/Ecrire la structure dtaill et nommer le ttrapeptide suivant: I-E-K-S4/ Donner lintrt des ractif suivant:Hydrazine Ninydrine -mercaptoethanol i-Fluo2,4dinitrobenzene5/Donner le principe de la raction de Biuret.6/Citer 2 techniques chromatographique de purification des protines.7/Electrophorse des protines sur gel de polyacry-SDS: principe et intrt.8/Prciser le point dentre des A.A suivant dans le cycle de Krebs:Asp Met Phe - Arg9/Donner le bilan nergtique du cycle de lure.10/Ecrire la raction catalyse par la PhnylAlanine hydroxylase.

Questions :1. Dcrire les diffrentes voies de dgradation des triglycrides.2. Mcanisme de la rgulation de la biosynthse du cholestrol.3. On subdivise les lipides vrais en deux grandes classes : lesquelles et citer un exemple pour chaque classe.4. Citer les proprits physico-chimiques des acides gras.5. Citer les rles des lipides.6. Le cholestrol : structure et proprits7. Expliquez la beta oxydation dun lipide insatur ( 2 double liaisons)8. Donner brivement le bilan de la voie des pentoses phosphate9. Citer le mode daction de la phospholipase D10. Donner un exemple dun enzyme allostrique, son effecteur positif et ngatif11. Citer les composs ncessaires pour la lipogense12. Citer les caractristiques de lactivation des acides gras au cours de la beta oxydation