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CHAPITRE 3 5e

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CH

IMIE

Melanges et corps purs EXERCICE 1 Réaliser le schéma d'une expérience Réaliser le schéma de la filtration d'une eau boueuse après décantation. Noter sur le schéma le nom de chacun des matériels utilisés. EXERCICE 2 Trier des informations utiles Voici, dans le désordre, la légende du schéma de la distillation. Faire correspondre chaque lettre à un numéro du schéma. a/entrée d'eau froide b/sortie d'eau c/réfrigérant d/ballon e/eau minérale f/ chauffe ballon électrique, g/ erlenmeyer h/ liquide recueilli après distillation.

EXERCICE 3 Interpréter des données Sur l'étiquette d'une bouteille d'eau minérale Badoit, on peut lire les indications suivantes :

a/ Pourquoi l'eau minérale est-elle un mélange ? b/ Ce mélange est-il homogène, hétérogène ? Pourquoi ?

c/ Peut-on dire que l'eau minérale est une eau pure ? EXERCICE 4 a/ Observer le schéma de l'expérience. b/ Donner le nom de cette expérience et noter la légende correspondant aux numéros.

EXERCICE 5 Distillation d’une essence Dans la distillation commerciale, il faut distiller environ 200 kg de lavande pour extraire 1 L d'essence de lavande, 1 000 kg de fleur d'oranger pour extraire 1 L d'essence de Néroli et 3 000 kg de roses pour extraire 1 L d'essence de rose centifolia. a/Quelle masse de lavande doit-on distiller pour extraire 10 mL d'essence de lavande ? b/ Quelle masse de fleur d'oranger doit-on distiller pour extraire 10 mL d'essence de Néroli ? c/Quelle masse de roses doit-on distiller pour extraire 10 mL d'essence de Rose centifolia ? d/ À votre avis, quelle sera l'essence la plus chère ? EXERCICE 6 Aquarium On dispose d'un mélange de sables et de graviers. Pour réaliser un fond d'aquarium et ne pas détériorer le système de filtration de l'eau, on souhaite utiliser un sable dont les grains aient à peu près tous le même diamètre. On utilise des filtres ou tamis dont les trous ont des diamètres de : Tamis 1 2 3 4 5 Diamètre 10 mm 5 mm 1mm 0,5 mm 0,1mm

a/Quel tamis doit-on utiliser pour enlever tous les sables de diamètre supérieur ou égal à 5 mm ? b/ Quel tamis doit-on utiliser pour supprimer tous les sables de diamètre inférieur ou égal à 0,5 mm ? c/ Quelles sont les dimensions des sables qui sont conservés pour l'aquarium ?