12
MARS 2013 VIVE LES FÊTES DE PÂQUES BIO ! CONTIENT 3 RECETTES EXCLUSIVES A la chasse aux œufs bio 6 Les producteurs derrière nos fruits & légumes de saison 4 Grand nettoyage de printemps 8 Attention, mauvaises ondes! 9

Folder mars 2013 Sequoia Bio&Natural Market

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Découvrez notre folder Sequoia, avec de délicieux oeufs pour passer des fêtes de Pâques bio. Mais aussi des produits écologiques et naturels pour un grand nettoyage de printemps, et de quoi se protéger contre les ondes néfastes qui nous entourent. Sans oublier les traditionnelles recettes exclusives du mois... Bonne lecture!

Citation preview

Page 1: Folder mars 2013 Sequoia Bio&Natural Market

mars 2013

ViVe les fêtes de pâques bio ! Contient

3 reCettes exClusiVes

** biffer les mentions inutiles * champs obligatoires

A la chasse aux œufs bio 6

Les producteurs derrière nos fruits & légumes de saison 4

Grand nettoyage de printemps 8

Attention, mauvaises ondes! 9

Page 2: Folder mars 2013 Sequoia Bio&Natural Market

Cliquez, C’est tout vert !

Découvrez les articles bio et naturels sélectionnés pour vous par Sequoia! Bien être - Compléments alimentaires - Soins et cosmétiques - Cuisine et accessoires - Aromathérapie - Gemmothérapie - Librairie

eshop.sequoiashop.Com

Offre de lancement

frais de port offerts* avec le code promo

ESHOP100 !

Expédition sous 48h (uniquement en Belgique)

Système de paiement sécurisé

Emballages en matériaux

recyclables

déjà +/- 1.500

produits en ligne

2

nouVeau : notre boutique en ligne

*pour les 100 premières commandes uniquement.

Page 3: Folder mars 2013 Sequoia Bio&Natural Market

Offre de lancement

frais de port offerts* avec le code promo

ESHOP100 !

envie de manger bio sur votre lieu de travail ? Et si vous convain-quiez votre direction d’offrir à ses employés, à vos collègues ou à vos visiteurs des produits bio, dans un souci d’éthique et de qualité de vie au bureau? Rien de plus simple : il suffit de vous rendre sans plus attendre sur le portail “entreprises” de notre nouvel e-shop !

Vous pourrez y commander de nombreux produits bio&naturels alimentaires spécialement sélectionnés pour les besoins des entre-prises, dont notamment de nombreuses boissons froides, boissons chaudes, ainsi que des en-cas salés et sucrés bio et/ou naturels.

La livraison de votre commande sera effectuée par notre propre service de livraison Sequoia, chaque jeudi entre 14h et 17h. A noter que dans un premier temps, les livraisons se feront uniquement à des entreprises situées dans les provinces de Bruxelles et du Brabant wallon.

rayo

n “e-shop” B2B

Métro, bio, dodo !

Offre de lancement : frais de port OFFERTS* !

nouVeau : liVraison aux entreprises

*pour les 100 premières commandes uniquement.

Page 4: Folder mars 2013 Sequoia Bio&Natural Market

4

Notre métier, Notre passioN !

Laurent Chaussabel et son épouse sont de véritables passionnés d’agriculture bio-

logique, qui se sont associés au sein de l’association d’agri-

culteurs Agrobiodrôm. Grâce à des terroirs d’une grande diversité géographique, idéalement situés dans la Drôme, l’Ardèche et la Provence, au sud de la France, cette importante zone de production de fruits est l’un des plus beaux “jardins”de France.

Car

otte orange*

Kiwi

Disponibilités et prix en fonction des récoltes et arrivages.

Carotte mauve

focus producteurs

La ferme Baré est située à Balâtre en province de Namur. Véritable pionnier du bio, celle-ci s’est “convertie” au BIO depuis plus de… 40 ans ! Et on y pratique depuis de nombreuses années l’agriculture biodynamique.Pierre Baré y cultive quelques hectares de déli-cieuses carottes multicolores, dans une terre riche en humus et dans un sol argilo-limoneux. Savoureuses à souhait, naturellement sucrées, elles possèdent un arôme extraordinaire et un goût très prononcé. Qui plus est, les variétés cultivées sont “fixées” et ne sont pas des variétés “hybrides” : elles sont durables et reproductibles de génération en génération, sans intervention de l’homme !

C

ar

otte jaune

*lavée et en vrac

-10%sur le prix du marCHé

Page 5: Folder mars 2013 Sequoia Bio&Natural Market

OEUFS MOLLETS SUR NID DE JEUNES POUSSES ET D’OIGNONS CONFITS

1 Trier les oignons, les laver et les sécher. Laver et essorer les jeunes pousses.2 Faire chauffer dans une poêle 2 càs d’huile et faire dorer les oignons entiers 5 min en remuant de temps en temps. Baisser le feu et les faire cuire 10 min à couvert. Ôter le couvercle, laisser évaporer le jus puis déglacer avec le vinaigre. Réserver.3 Dans un bol, délayer la crème de tomates dans 3 càs d’huile. Poivrer et saler très légèrement (les tomates séchées sont déjà salées).4 Faire chauffer une petite casserole d’eau. A ébullition, y plonger délicatement les 4 oeufs. Compter 6 minutes dès la reprise de l’ébullition et les retirer à l’aide d’une petite louche. Les rafraîchir sous l’eau froide. Les faire rouler

délicatementsurleplandetravailafindefêlerla coquille et les écaler.5 Dresser les assiettes : confectionner au centre de chaque assiette un petit nid avec les oignons et la salade, déposer au centre l’oeuf mollet et recouvrir de la vinaigrette parfumée à la tomate séchée . Servir aussitôt.

Préparation: 10 mn Cuisson: 15 mn

Difficulté Budget

ingrédients (pour 4 personnes):1 botte d’oignons nouveaux3 poignées de jeunes pousses de salade4 oeufs2 càs de vinaigre de vin1 càs de crème de tomates séchées à l’huileHuile d’oliveSel et poivre

RECEttE   “ Œuf “

Oeufs frais de la Ferme Censier (province de Namur) Boîte de 6 œufswww.fermecensier.be

-10%

Page 6: Folder mars 2013 Sequoia Bio&Natural Market

6

A la chasse aux œufs bio !

PONCHITO œuf “surprise” en chocolat bio-équitable. Sans huile de palme, avec surprise équitable !

1,99€

GREEN&BLACK’S Oeuf “surprise” géant 180g en chocolat bio-équitable: lait ou fondant.

6,99€

BIOCHOC Petits oeufs de Pâques en chocolat bio 175g : fondant, lait, blanc, lait praliné, blanc praliné, fondant praliné 4,59€

1,99€

VIVANI I-CHOC Lièvre 60g. Oeuf 68g.

2,49 €

CASTELEIJN biscuits de Pâques bio 175g

ROSENGARTEN 2 lièvres et 3 œufs de Pâques en chocolat bio 62g.

2,69€

SAVEURS&NATURE ”Les Drôles de Pâques” Figurines de Pâques en chocolat bio, lait ou fondant.Poule 5,43€Grenouille 7,86€Caliméro 6,04€ Eléphant 9,07€Tortue 6,80€

SAVEURS&NATURE ”Les Drôles de Z’Oeufs” Boîte de 6 Œufs de Pâques en chocolat bio lait.6,10€

Découvrez également en magasin nos gammes d’œufs et de biscuits de Pâques sans gluten, sans lactose ou sans sucre.

proVamel Crème de riz bio 25cl.

1,16€

0,99€

n o u V e a u t é

proVamel “Breakfast” 75cl yaourts bio au soja Nature 2.45€ Vanille 2.95€

n o u V e a u t éun bol à céréales

GRATUIT à l’achat de 2 unités au choix

2,49€

Page 7: Folder mars 2013 Sequoia Bio&Natural Market

CRÈME AU CHOCOLAT LÉGÈRE ET PRALINÉE

(UN JEU D’ENFANT POUR LES ENFANTS)

1 Faire fondre le chocolat au bain marie.2 Verser dans un blender, le tofu, le chocolat fondu et la purée de noisettes. Mixer jusqu’à l’obtention d’une crème lisse.3 Placer au réfrigérateur au minimum 2h avant de servir.

Suggestion de présentation : Casser le dessus de la coquille d’oeufs en chocolat et remplir l’intérieur de crème au chocolat. Décorer avec des kiwis pour rajouter une touche fruitée et saine.

Préparation: 10 mn Cuisson: 2 mn

Difficulté Budget

ingrédients (pour 4 à 6 personnes):400 g de tofu soyeux200 g de chocolat noir (70% minimum)1 càs de purée de noisettes

RECEttE   défi

rendre des œufs de Pâques encore Plus gourmands !

Page 8: Folder mars 2013 Sequoia Bio&Natural Market

etamine du lYs nettoyant

Tout Net 1L

6,38€

5,69€

8

eCoVer crème à récurer 500ml

2,35€

2,25€

eCoVer nettoyant WC marine ou pin 750ml.

2,59€

2,40€

etamine du lYs brillance cuisine 500ml spray & RECHARGE 1L

5,30€

4,79€

8,61€

7,69€

Grand nettoyage de printemps!

etamine du lYs brillance salle de bains 500ml spray & RECHARGE 1L

5,30€

4,79€

8,61€

7,69€

etamine du lYs chass’poussière

500ml spray & RECHARGE 1L

5,44€

5,16€

8,28€

7,86€

etamine du lYs nettoyant vitres 500ml spray & RECHARGE 1L

5,30€

4,79€

8,61€

7,69€

eCodoo Savon noir traditionnel écologique 1L. Sans colorant, parfum ni conservateur de synthèse. Le savon noir nettoie, nourrit et fait briller votre intérieur sans polluer. Sa richesse en savon végétal mêlant huiles d’olive et de lin bio en fait un produit parfait pour tous les sols, même les plus délicats, pour nettoyer votre argenterie ou pour le traitement des plantes contre les pucerons.

2,05€

eCodoo Bicarbonate de soude écologique 500g.

Le bicarbonate de soude est un produit aux multiples usages, incontournable depuis des générations pour le nettoyage de la maison, notamment comme désodorisant, pour le linge ou dans le jardin.

3,39€

eCodoo A base de 97% de matériaux recyclés.Lot de 2 éponges à récurer, écologiques et efficaces. Lot de 3 tampons écologiques, à récurer. Lot de 2 lavettes multi-usages super absorbantes, lavables et réutilisables.

2,09€ 2,09€2,09€

eCodoo vinaigre d’alcool blanc bio 1L 10% d’acidité.

n o u V e a u t é

2,05€

LE méNAGE mALIN

J.Frédérique

NETTOyEz BIEN, NETTOyEz éCOLO ! A.Moro-Buronzo

livres “coup de cœur”

6,60€ 5,45€

Page 9: Folder mars 2013 Sequoia Bio&Natural Market

Télévision cathodique CmO AA12

63€

55€

AttentiOn, mauvaises ondes !Cmo proteCtion indiViduelle Contre :

Ecran plat et ordinateur portable CmO PC15

63€

55€

GSM CmO mP23

39,90€

35€

Jeux/console CmO JV20

41€

36€

Cmo proteCtion ColleCtiVe (surfaCe de 100 m²) Contre :

Antenne relais et téléphonie mobile

CmO BT13

Wi-Fi et Bluetooth

CmO WD17

Lignes haute tension

CmO HT18

Réseau électrique et perturbations géobiologiques

CmO GB2

99€

89€99€

89€99€

89€99€

89€

SILVER SHIELD Etui de protection pour smartphone et GSM avec microfibres d’argent. Disponible pour les modèles Iphone (3/3G/4/4S/5), Samsung Galaxy (S2 ou S3) ou Blackberry Curve. Couleurs : blanc, rose ou noir.39,90€

34,95€

ondes et santé

Paul Thévenot. ambres Editions

19,25€

Le L

ivre “COUP De COeUr”

Fontaine, je boirai de ton eau. BRITA FILL&GO

Format nomade pratique de 600ml. Avec paille. Disponible en gris, bleu, rose et vert. FONTAINES à EAU EVA

avec 8 à 10 étages de filtration, contenant des éléments actifs naturels. 700 BEP 205 >185€ 1200 BEP 225 >199€ 2500 BEP 285 >259€ 700 PLC 155 >139€ 1200 PLC 165 >149€ Filtre à robinet 19,80 >17,99€

15,95€

n o u V e a u t é

Cubi 5L d’eau pure naturelle LIFJALLA (Islande).

4,95€

n o u V e a u t é

Cmo: Oscillateur compensateur magnétique.

22 mars

journée mondiale de l’eau

Page 10: Folder mars 2013 Sequoia Bio&Natural Market

Préparation: 5 min Cuisson: 120 min

Difficulté Budget

ingrédients (pour 4 personnes)8 à 12 côtes d’agneau2 brins de thym sec20 feuilles de sauge (fraîche de préférence)1 càs de sauce soja2 càs de pignons de pin4 demi tomates séchées conservées dans l’huile500 g de carottes multicolores (mauves, oranges, jaunes)500 g d’échalotes1 feuille de laurier20 cl de jus d’orange1 càs de sucre de canne blondhuile d’olivepoivre

1 Préchauffer le four à 85°C.2 Émietter le thym. Couper les tomates séchées en dés.3 Dans un bol de robot ménager, rassembler les pignons, les dés de tomates, les feuilles de sauge, les miettes de thym, 2 càs d’huile, 1 càs de sauce soja et une pincée de poivre. Mixer pour obtenir une pâte homogène.4 Étaler cette pâte sur les côtes d’agneau, les disposer dans un plat à four et enfourner 2h.5 Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets. Éplucher les échalotes et couper les plus grosses en deux ou en quatre.

6 Verser 3 càs d’huile dans une cocotte en fonte et y faire dorer les échalotes. Ajouter les bâtonnets de carottes, les faire dorer. Saupoudrer de sucre, saler, poivrer, ajouter le laurier et verser le jus d’orange.7 Cuire à couvert pendant 1h en remuant régulière- ment, puis ¼h à découvert pour faire évaporer le jus et légèrement caraméliser les légumes.

CÔTES D’AGNEAU EN CROÛTE CUITES À BASSE TEMPÉRATURE ET CAROTTES MULTICOLORES ET ÉCHALOTES CONFITES

10

RECEttE dE

PâquES

Côtes d’agneau FAGET 2 pièces, sous-vide, +/- 200g. 20.71€/kg

Page 11: Folder mars 2013 Sequoia Bio&Natural Market

Préparation: 5 min Cuisson: 120 min

Difficulté Budget

ingrédients (pour 4 personnes)8 à 12 côtes d’agneau2 brins de thym sec20 feuilles de sauge (fraîche de préférence)1 càs de sauce soja2 càs de pignons de pin4 demi tomates séchées conservées dans l’huile500 g de carottes multicolores (mauves, oranges, jaunes)500 g d’échalotes1 feuille de laurier20 cl de jus d’orange1 càs de sucre de canne blondhuile d’olivepoivre

Pourquoi avoir décidé d’ouvrir une e-boutique?

nous avons reçu pas mal de messages de clients intéressés par nos produits, nous demandant si nous avions d’autres magasins en Belgique. on s’est dit que la manière la plus rapide et efficace de satisfaire cette demande était de créer un commerce en ligne qui permettrait à ces clients de commander des produits bio et naturels et de se les faire livrer directement chez eux ou au bureau.

de plus, le monde, l’humain et sa technologie évoluent. Cela implique une évolution dans nos usages quotidiens y compris nos achats. offrir un service de vente en ligne nous semblait suivre une logique évolutive dans notre développement. Moderniser la vente d’un secteur ancré sur des traditions anciennes, c’est le subtil paradoxe de ce projet.

Quel est, selon toi, l’atout majeur de ce magasin virtuel ?

Un des avantages majeurs de cette boutique en ligne est qu’il permet à tous de trouver facile-ment les produits qu’ils cherchent, grâce à un

catalogue concis et un moteur de recherche précis. le client trouvera également pour chaque article une description détaillée de celui-ci ainsi que, si nécessaire, les ingrédients ou les conseils d’utilisation. C’est un peu comme si on avait un conseiller Sequoia chez soi !

Qu’est-ce qui résonne particulièrement en toi dans ce projet ?

J’aime les défis. Il est évident que mettre au goût du jour notre secteur d’activités et étendre notre service à toute la Belgique sont autant de défis exaltants. Par ailleurs, j’apporte une grande importance à ce que tout client soit satisfait et confiant. Etant moi-même un “e-consumer”, faire personnellement en sorte qu’un client soit aussi bien servi derrière son écran que dans un de nos rayons me procure un grand contentement !

”Moderniser la vente du secteur bio, ancré

sur des traditions anciennes, c’est le

subtil paradoxe de ce projet ! ”

l’interview

arNauD

responsable e-shop

Page 12: Folder mars 2013 Sequoia Bio&Natural Market

✂ ConCours spéCial “ondes” 3 étuis de protection Silvershield à gagner !

Modèle de votre choix**: Iphone (3/3G/4/4S/5) / Samsung Galaxy (S2 ou S3) / Blackberry CurveCouleur de votre choix** : blanc / rose / noir

Nom*: ............................................................................................................ Prénom*:................................................................................

Adresse e-mail*: ..........................................................................................................................................................................................

Je désire recevoir la newsletter Sequoia (1x/mois) : oui / non

www.sequoiashop.comConseils et actualités :

www.facebook.com/SequoiaBio https://twitter.com/SequoiaBio

email : [email protected] Vous désirez nous rejoindre ? Envoyez un mail à

[email protected]

Les animations du mois Sequoia uccleSamedi 2/3 de 10h à 18h : Provamel (yaourts soja)Samedi 9/3 de 14h à 18h30 : Silvershield Vendredi 15/3 de 10h à 14h : CMO et fontaines à eau EVASamedi 16/3 de 9h à 13h : Mosquetas / pollen / tisanes RomonSamedi 23/3 de 13h à 18h : Biofresh (fromages)Samedi 30/3 de 9h à 19h : BioNat (chaussures)Sequoia StockelSamedi 2/3 de 10h à 14h : CMO et fontaines à eau EVAVendredi 8/3 de 10h à 18h : Provamel (yaourts soja)Samedi 16/3 de 14h à 18h30 : Silvershield Vendredi 29/3 de 9h à 19h : BioNat (chaussures)Sequoia WaterlooVendredi 1/3 de 10h à 18h : Provamel (yaourts soja)Samedi 2/3 de 13h à 18h : Biofresh (fromages)Vendredi 8/3 de 10h à 14h : CMO et fontaines à eau EVA Lundi 11/3 de 14h à 18h30 : SilvershieldSamedi 16/3 de 14h à 18h : Mosquetas / pollen / tisanes Romon

** biffer les mentions inutiles * champs obligatoires

sequoia uCCle Chée de Saint-Job 532 - 1180 UccleTél : 02/379.01.90sequoia stoCkelRue de l’église 101 - 1150 Woluwé-Saint-PierreTél : 02/771.68.38sequoia Waterloo Chée de Bruxelles 63 - 1410 WaterlooTél : 02/357.00.90

E.R.

: Co

rinne

Dum

ont –

Cha

ussé

e de

Sain

t-Job

532

, 118

0 Br

uxell

es. T

oute

s les

offre

s so

nt va

lables

dan

s to

us le

s m

agas

ins S

equo

ia ve

ndan

t hab

ituell

emen

t les

prod

uits

(sauf

solde

s), d

u 01

/03/

2013

au

28/0

3/20

13 in

clus,

jusq

u’à é

puise

men

t du

stock

, sur

les

acha

ts pa

r qua

ntité

s co

uran

tes

et s

ous

rése

rve d

’éven

tuell

es e

rreur

s d’i

mpr

essio

n.

Bon à déCoUPER ET à REMETTRE à la CaiSSE

e-sHop eshop.sequoiashop.com

nouVeau