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Licence 1ère
année
UE Biomolécules A
Contrôle continu de Biochimie
Les formules suivantes sont à connaître par cœur :
Lipides :
Les formules des acides gras suivants : 12:0, 14:0, 16:0, 18:0, 18:1,
18:2, 18:3, 20:4
La formule générale des acylglycérols (TG, DG et MG)
Glucides :
Les formules du glucose, mannose, galactose, fructose, ribose et
désoxyribose
