Guide préconisations régionales Maïs 2016 - ARVALIS · BILAN DE CAMPAGNE 2015 REGION NORD ... 7 CHOISIR MAÏS Préconisations régionales Nord – Picardie 2016 2. DESHERBAGE :

AVANT-PROPOS

Le présent document fait partie de notre collection « Choisir & décider – Préconisations régionales ».

Notre gamme « Choisir & Décider » a en effet évolué en 2014. Deux types de documents vous sont aujourd’hui propo-sés :

- Un guide de préconisations régionales maïs 2015. Il reprend les principaux résultats et les conclusions utiles pour le producteur en termes de désherbage, de lutte contre les ravageurs et de variétés.

Vous y retrouverez nos préconisations relatives aux interventions de printemps, qu’il s’agisse de désherbage,

de protection contre les ravageurs et de choix de variétés maïs Fourrage et maïs Grain adapté à votre région.

Ce document est rédigé par l’équipe ARVALIS – Institut du végétal de la Région Nord avec le concours des spécialistes d’ARVALIS – Institut du végétal.

Retrouvez également les « CHOISIR & DECIDER – Préconisations régionales » des autres régions en télé-chargement gratuitement sur le site.

- Un document national « Choisir & décider –Synthèse nationale – Maïs» regroupant toutes nos synthèses d’essais au niveau national sur les thèmes des variétés, de la protection des cultures et de la fertilisation, sera disponible en début d’année. Il sera téléchargeable gratuitement sur notre site ou à commander en version papier aux Editions Arvalis au tarif de 23 €, frais de port inclus.

Equipes régionales ARVALIS – Institut du végétal en Nord - Picardie

Interlocuteurs régionaux pour le maïs

Bertrand CARPENTIER, Benoît NORMAND

ARVALIS - Institut du végétal – CS 30200 – 80208 PERONNE Cedex – Tél : 03.22.85.75.60

E-mail : [email protected]

Nous remercions tous nos partenaires :

- Les participants au réseau Variétés Post-Inscription ARVALIS-UFS - Ainsi que tous les agriculteurs qui ont contribué à la réalisation des essais à la base de nos préconisations.

Nord Pas-de-Calais

Picardie

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Préconisations régionales Nord – Picardie 2016

AVANT-PROPOS

Le présent document fait partie de notre collection « Choisir & décider – Préconisations régionales ».

Notre gamme « Choisir & Décider » a en effet évolué en 2014. Deux types de documents vous sont aujourd’hui propo-sés :

- Un guide de préconisations régionales maïs 2016. Il reprend les principaux résultats et les conclusions utiles pour le producteur en termes de désherbage, de lutte contre les ravageurs et de variétés.

Vous y retrouverez nos préconisations relatives aux interventions de printemps, qu’il s’agisse de désherbage,

de protection contre les ravageurs et de choix de variétés maïs Fourrage et maïs Grain adapté à votre région.

Ce document est rédigé par l’équipe ARVALIS – Institut du végétal de la Région Nord avec le concours des spécialistes d’ARVALIS – Institut du végétal.

Retrouvez également les « CHOISIR & DECIDER – Préconisations régionales » des autres régions en télé-chargement gratuitement sur le site.

- Un document national « Choisir & décider –Synthèse nationale – Maïs » regroupant toutes nos synthèses d’essais au niveau national sur les thèmes des variétés, de la protection des cultures et de la fertilisation, sera

disponible en début d’année. Il sera téléchargeable gratuitement sur notre site ou à commander en version papier aux Editions Arvalis au tarif de 23 €, frais de port inclus.

Equipes régionales ARVALIS – Institut du végétal en Nord – Picardie

Interlocuteurs régionaux pour le maïs

Bertrand CARPENTIER [email protected]

Benoît NORMAND [email protected]

Stéphane PRUVOST [email protected]

ARVALIS - Institut du végétal – CS 30200 – 80208 PERONNE Cedex – Tél : 03.22.85.75.60

Nous remercions tous nos partenaires :

- Les participants au réseau Variétés Post-Inscription ARVALIS-UFS - Ainsi que tous les agriculteurs qui ont contribué à la réalisation des essais à la base de nos préconisations.

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mailto:[email protected]



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SOMMAIRE

1. BILAN DE CAMPAGNE 2015 REGION NORD - PICARDIE ......................................................... 4

2. DESHERBAGE : NOUVEAUTES ET STRATEGIES ......................................................................... 7

2.1. Deux nouveautés herbicides .................................................................................................................................... 7

2.2. Du nouveau pour les mélanges herbicides ............................................................................................................ 10

2.3. Désherber la véronique de Perse .......................................................................................................................... 10

2.4. Lutte contre les ray-grass et vulpins ...................................................................................................................... 11

2.5. Lutte contre le liseron des haies ............................................................................................................................ 11

2.6. Quelle stratégie de désherbage adopter ? ............................................................................................................. 12

2.7. Exemples de stratégies de désherbage en 2016 ................................................................................................... 14

3. PROTECTION CONTRE LES RAVAGEURS .................................................................................. 21

3.1. Protection des semis .............................................................................................................................................. 21

3.2. Retrait des produits à base de méthiocarbe pour lutter contre les limaces. ........................................................... 25

3.3. Corvidés : des dégâts plutôt localisés en 2015 ...................................................................................................... 25

3.4. Lutte contre la pyrale ............................................................................................................................................. 27

3.5. Chrysomèle du maïs .............................................................................................................................................. 29

4. VARIETES : EVALUATION ET PRECONISATIONS MAÏS FOURRAGE ET MAÏS GRAIN .. 30

5. SENSIBILITE DES VARIETES DE MAÏS A LA FUSARIOSE SUR EPIS ................................... 46

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1. Bilan de Campagne 2015 Région Nord - Picardie

Semis à 8 – 10 feuilles Panicules visibles à stade

limite d’avortement des grains

Remplissage des grains et récoltes

CL

IMA

T

Températures d’avril supérieures à la

normale. Avril plutôt sec.

Retour des pluies vers le 25 avril.

Mai frais, juin se réchauffe progressi-vement.

Déficit de pluviométrie dès le 10 mai et durant tout le mois de juin. Sauf orages locaux début juin.

Déficit de pluviométrie jusqu’au

10 ou 20 août en tous secteurs, plus important dans le Sud de la région (Sud 60 y compris Pays de Bray, Sud 02).

Première et deuxième décades de juillet plus chaudes que le « 4ème quintile », 6 à 10 jours avec des températures maxi > 30°C. Des ETP jusqu’à 6 mm/j.

>>> Le déficit hydrique s’intensifie

en juillet et en août, plus au sud qu’au nord de la région, accentué par la plus forte demande en eau liée aux températures élevées.

Retour des pluies fin août. Et mi-septembre.

Septembre frais.

Coup de froid à la mi-octobre (gelée blanche localement)

PH

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MG : semis dès les premiers jours d’avril. Majorité des semis semaines 15 et 16, avec levées assez rapides.

MF : semis dès le 10 avril sous réserve de ressuyage des sols, semis pertur-bés à partir du 25 avril.

90% des semis réalisés en avril.

Restent les semis derrière ray-grass, et des semis proximité maritime et Haute-Normandie.

Début juin : maïs de 4 à 7 feuilles.

Quelques problèmes de levée liés à une mauvaise reprise des sols et au sec qui s’installe…

Une croissance sans excès en mai avec des maïs peu poussants, la végé-tation s’est accélérée avec les tempé-ratures plus chaudes début juin.

Floraison femelle : 15 – 25 juillet (10 jours plus tard qu’en 2011,

5 jours plus tôt qu’en 2014).

Conséquences du déficit de pluvio-métrie limitées dans le Nord et en bordure maritime, importantes dans le sud de la région. Avec une hété-rogénéité entre les parcelles.

Mise en place de gabarits courts (stress hydrique précoce, sud de la région) à normaux (nord de la ré-gion et bordure maritime).

Des manques d’épis, des avorte-ments de grains au sud. Mise en place des épis et des grains nor-male au nord.

Dessèchement précoce de feuilles au sud. Plantes vertes au Nord et bordure maritime.

Remplissage des grains selon le fonctionnement des plantes. Retour des pluies mi et fin août bénéfique si présence de feuilles vertes.

Ralentissement dans l’évolution des

plantes (%MS) en septembre.

MF : récolte précoce dans le sud de la région (peu de surfaces, excepté en Pays de Bray). Récoltes à date normales et dans de bonnes condi-tions (20 septembre – 15 octobre) dans le nord de la région et en bordure maritime, plus tardive en proximité de la Haute-Normandie

MG : récolte du maïs grain dans de bonnes conditions (15 octobre – 10 novembre).

Des rendements MG et MF mar-qués selon le niveau de déficit hy-drique.

MF : de moins de 10 tMS/ha à plus de 17 tMS/ha (des essais à 20 tMS), rendements de moins de 50% à 90 % de 2014. Des taux de MS parfois élevés (choix de dates de récolte). Teneur en amidon en rapport avec les rendements : faible à bonne.

MG : de 70 à plus de 100 q/ha, irrégulier en Picardie, plus régulier en Nord – Pas-de-Calais – 32% d’humidité du grain.

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BIL

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Absence de mouche de semis, de taupin (sauf situation extrême : vieille prairie retournée).

Corbeaux ponctuellement.

Pucerons, à partir du 10 juin, toujours inférieurs aux seuils de nuisibilité tout au long de la saison.

Désherbage : levée des adventices fin avril avec le retour de la pluie. Peu de relevée en juin (absence de pluie).

Désherbage : une bonne maîtrise dans l’ensemble. Réussite des interventions

de pré-levée et de post-levée précoce sur les semis d’avril (retour des pluies

fin avril). Réussite moins régulière pour les désherbages racinaires de mai (sols secs). Pas de problème particu-lier sur les post-levées foliaires. Par-celles propres fin juin.

Pyrale : présence en Picardie (pre-mières captures le 20 juin, début de vol fin juin). Vol modéré. Très faible présence en Nord – Pas-de-Calais.

Pucerons peu présents.

Pas de capture de chrysomèle.

Pas de maladies du feuillage. Pas de fusarioses sur épis.

Localement, coup de feu fusarien en octobre.

Pyrale : pression voisine de 2014, mais coup de vent mi-septembre qui provoque la casse de plantes

Profil climatique de Saint- Quentin 2015 : pluviométrie et somme de températures base 6 par décade.

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Pluie 2015

4ème quintile

médiane

1er quintile

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Profil climatique de Saint- Quentin 2015 : pluviométrie et températures mini et maxi par jour. Stade du maïs pour

une variété précoce semée le 10 avril

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2. DESHERBAGE : Nouveautés et stratégies

2.1. Deux nouveautés herbicides

CALLIPRIME-XTRA / LUMEXTRA - SYNGENTA AGRO

Composition Mésotrione 480 g/l Formulation SC Dose AMM Dose d’usage

0.33 l / ha 0.25 à 0.33 l / ha

Usages Maïs grain et fourrage, maïs doux, maïs semences période d’application Post-semis pré-levée, Post-levée précoce du maïs Classement et phrases de risque H317, H400, H410 Délai avant récolte (DAR) BBCH 14 grain et fourrage, 42 j maïs doux Délai de rentrée (DRE) 48 h Zone Non Traitée (ZNT eau) ZNT (aquatique) DVP 20 m, ZNT (znc adjacente) 20 m Prix indicatif

Cet herbicide valorise l’activité racinaire de la méso-trione. Utilisé en post-semis pré-levée ou en post-levée précoce, il est évalué depuis 3 ans dans nos essais. C’est un herbicide de pré-levée à spectre anti-dicotylédone apportant également un complément sur graminées estivales en mélange avec un chloroacéta-mide.

Enfin, le produit semble présenter une bonne sélectivi-té : nous n’avons observé aucun accident de phytotoxi-cité suite à l’application de CALLIPRIME-XTRA dans nos essais.

Ces données demandent à être confirmées en 2016.

Le CALLIPRIME-XTRA à 0.33 l apporte 160 g de méso-trione à l’hectare. Il peut être associé à un chloroacé-tamide pour avoir un spectre d’efficacité large : soit pour reconstituer le « CAMIX » avec du DUAL GOLD, soit avec Isard (à 1 l + CALLIPRIME-XTRA 0.25 l) ou DAKOTA-P (à 3 l + CALLIPRIME-XTRA 0.25 l)

Attention, CALLIPRIME-XTRA ne doit pas être utilisé en post-levée classique (action foliaire) comme le CAL-LISTO.

Spectre des efficacités du CALLIPRIME-XTRA dans les essais ARVALIS sur 3 ans

(en 1 passage de pré-levée – 0.33 l/ha)

(La ligne rouge indique la moyenne des notes. L’aire verte indique la plage de résultats. Entre parenthèses, le nombre de résultats)

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SOUVERAIN OD – SAPEC AGRO DUCANTI OD - PHYTEUROP

Composition Sulcotrione 150 g/l + nicosulfuron 20 g/l Formulation OD Dose AMM Dose d’usage

2 l/ha En un ou deux passages pour un total de 2 l/ha max.

Usages Maïs grain et fourrage période d’application Post-levée Classement et phrases de risque H361d, H373, H400, H410

Délai avant récolte (DAR) BBCH 19 grain et fourrage Délai de rentrée (DRE) 6 h Zone Non Traitée (ZNT eau) ZNT (aquatique) DVP 20 m, ZNT (znc adjacente) 5 m Prix indicatif

Cet herbicide associe la sulcotrione (matière active du MIKADO) et le nicosulfuron (matière active du MILA-GRO). Utilisé en post-levée, il est évalué depuis 5 ans dans nos essais. C’est un herbicide systémique de post-levée à large spectre présentant un atout significa-tif sur ambroisie à feuille d’armoise.

Les doses de matières actives de SOUVERAIN OD / DUCANTI OD à 2 l/ha sont équivalentes à celles appor-tées par 1 l de MILAGRO et 1 l de MIKADO. Le SOU-VERAIN (sulcotrione 150 g/l + nicosulfuron 20 g/l) à dose AMM de 2 l/ha apporte 300 g de sulcotrione et 40 g de nicosulfuron. L’ELUMIS (mésotrione 75 g/l +

nicosulfuron 30 g/l) à dose AMM de 1.5 l/ha apporte 112 g de mésotrione et 45 g de nicosulfuron.

Les données d’efficacités et de sélectivité demandent à être confirmées en 2016.

La formulation de SOUVERAIN OD / DUCANTI OD est complète et ne nécessite pas d’adjuvant. Ces produits

s’utilisent en post-levée en un ou deux passages, sur la base de 1.5 l en un passage, sur la base de 0.7 puis 0.7 l en deux passages. Les associations sont pos-sibles, soit avec le dmta-p ou dmta-p + pendiméthaline, soit avec la bentazone, le dicamba, le prosulfuron, le rimsulfuron, le tritosulfuron… Voir avis des firmes con-cernées.

Spectre des efficacités du SOUVERAIN OD dans les essais ARVALIS sur 5 ans

(à 2 l/ha en 2 passages de post-levée (1 puis 1, ou 1.3 puis 0.7))

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Spectre des efficacités du SOUVERAIN OD dans les essais ARVALIS sur 5 ans

(à 2 l/ha en 2 passages de post-levée (1 puis 1, ou 1.3 puis 0.7))

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2.2. Du nouveau pour les mélanges herbicides

La nouvelle réglementation sur les phrases de risque (classement CLP) entraîne des modifications dans les mélanges autorisés/interdits. Le tableau ci-dessous fait la synthèse de ce qui est autorisé ou pas. Cases rouges : mélanges non autorisés. Ce tableau ne prend pas en compte les éventuelles incompatibilités phy-siques entre les produits. Pour tout mélange, se repor-ter aux avis des firmes.

Les herbicides ci-après ne peuvent pas être mélangés entre eux mais peuvent, d’un point de vue réglemen-

taire, être mélangés avec les autres herbicides maïs : ADENGO, AUXO, CADELI, DECANO, DIODE, EM-BLEM, EMBLEM FLO, LAUDIS WG, MERLIN FLEXX, RAJAH, SOUVERAIN OD, STRATOS ULTRA, WEEDAZOL TL.

MONSOON ACTIVE ne peut pas être mélangé avec ADENGO ou MERLIN FLEXX

Cases vertes :

mélanges autorisés

Cases rouges :

mélanges non autorisés

MONSOON ACTIVE ADENGO,

MERLIN FLEXX

AUXO, CADELI, DECANO,

DIODE, EMBLEM, EMBLEM

FLO, LAUDIS WG, RAJAH,

SOUVERAIN OD, STRATOS

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herbicides maïs

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ADENGO, MERLIN FLEXX

AUXO, CADELI, DECANO, DIODE,

EMBLEM, EMBLEM FLO, LAUDIS

WG, RAJAH, SOUVERAIN OD,

STRATOS ULTRA, WEEDAZOL TL

Tous les autres

herbicides maïs

2.3. Désherber la véronique de Perse

Cette dicotylédone est de plus en plus fréquente dans les parcelles de la région et peut parfois sévèrement concurrencer les maïs peu poussants. Elle peut se révéler en effet très nuisible lorsqu’elle s’installe en

début de cycle du maïs.

Difficile à maîtriser en post – levée, il faut opter, de préférence, pour une base de désherbage en pré-levée pour bien la contrôler.

Les solutions à base de chloroacétamide ou de pendi-méthaline, appliquées en pré-levée, présentent les meilleures efficacités sur cette adventice.

En rattrapage de post-levée, les solutions à base de bromoxynil sont les plus régulières.

En post-levée précoce, avec les produits à action raci-naire, les meilleures efficacités sont obtenues avec CAMIX, mais les résultats sont plus irréguliers que ceux permis par les programmes de pré-levée.

En post-levée, les programmes classiques à base de mésotrione + nicosufuron s’avèrent généralement insuf-fisants aux doses courantes d’utilisation, même en

intervenant sur des plantes jeunes. Un produit anti-dicotylédones complémentaire à base de bromoxynil sera nécessaire pour compléter l’efficacité qui, toute-fois, n’atteindra pas les performances obtenues avec les produits de pré-levée.

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2.4. Lutte contre les ray-grass et vulpins

Dans notre région, des échecs de lutte contre le ray-grass et le vulpin ont été constatés.

Avant de conclure à une résistance de l’adventice à tel

ou tel herbicide, il convient de faire un diagnostic de l’échec. Quelle est le niveau de population de

l’adventice ? Le stade de l’adventice n’était-il pas trop avancé le jour du traitement ? Le dosage de l’herbicide

était-il en accord avec le stade de l’adventice ?

En cas d’échec avéré des sulfonylurées (nicosulfuron)

dans la lutte contre le ray-grass et le vulpin pour cause de résistance, il convient de modifier la stratégie de lutte dans les maïs. Retour à un traitement de prélevée à base de chloroacétamides, DUAL GOLD S ou ISARD/SPECTRUM.

2.5. Lutte contre le liseron des haies

Cette adventice vivace est régulièrement présente dans les parcelles, en particulier lorsque le maïs revient souvent dans la succession de cultures.

Les printemps frais que nous connaissons depuis quelques années sont favorables à l’émergence et au

développement précoce de cette adventice dans des cultures peu concurrentielles.

Question : veut-on freiner le liseron des haies ou le détruire dans la cul-ture du maïs ?

La difficulté est que, pour être efficace vis-à-vis du liseron des haies, la matière active doit être absorbée en grande quantité, donc par une plante développée (liseron > 15 cm). Ce qui ne correspond pas au stade jeune des adventices, stade recommandé en lutte contre les dicots et les graminées !

En lutte conjointe contre graminées, dicots et liserons, l’association triple « sulfonylurée + tricétone + 3ème partenaire » est souvent utlisée. Le 3ème partenaire est un produit contenant du dicamba ou du fluroxypir (CAMBIO, KART, CASPER, CONQUERANT, BANVEL 4S, CADENCE, STARANE 200). Cette stratégie peut freiner le liseron mais ne le détruit pas.

Pour détruire le liseron des haies, il faut mener une lutte spécifique par une stratégie en deux passages de post-levée à base de dicamba, à dissocier de la lutte contre les dicots. Par exemple, BANVEL 4S à 0.4 l avant 6 feuilles du maïs puis à 0.2 l après 8 feuilles du maïs.

Dans les essais, la comparaison d’efficacité entre pro-duits montre l’importance de la dose totale de dicamba

appliquée. Les meilleures performances sont obtenues avec des doses totales supérieures à 200 g/ha en deux passages.

Avec ces produits, attention au risque de manque de sélectivité vis-à-vis de la culture, a fortiori au-delà du stade 6 feuilles, et/ou en cas d’association sulfonylurée + dicamba.

Dose de DICAMBA apportée par les différents programmes anti-vivaces

Des stratégies efficaces pour contrô-ler à la fois les liserons et les an-nuelles Le liseron des haies génère des difficultés de désher-bage sur la quasi-totalité des maïs en rotation courte. Cette vivace nécessite un raisonnement spécifique : l’herbicide doit être appliqué sur des liserons en pleine

végétation pour qu’il y ait suffisamment de substance

active qui agisse au niveau des rhizomes. La lutte contre la flore annuelle impose, au contraire, d’intervenir à des stades très jeunes (2 à 4 feuilles maxi). Mais des programmes permettent de contrôler ces deux types de flore.

Il existe des herbicides utilisables sur maïs efficaces pour lutter contre le liseron des haies et dans une moindre mesure le liseron des champs : les dérivés auxiniques type dicamba ou fluroxypyr. Encore faut-il

Dose 1er passage Dose 2ème passage Dose totale g/ha BANVEL 4 S : 0.4 puis 0.2 192 96 288 CAMBIO 1.5 puis 1.0 135 90 225 CONQUERANT 0.25 puis 0.15 150 90 240 CASPER 0.15 puis 0.15 75 75 150

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mettre en œuvre une stratégie de traitement adaptée.

En effet, ces produits doivent être utilisés en deux ap-plications : la première à 2/3 de la dose homologuée sur des liserons de 20 cm environ avant 6 feuilles du maïs, puis la seconde dix à quinze jours plus tard, générale-ment au-delà de 8 feuilles du maïs, avec le tiers de dose complémentaire positionné sur les repousses de liseron d’une dizaine de centimètres.

Ce type de stratégie est très spécifique de la lutte contre le liseron mais peut très bien s’intégrer dans un

programme de désherbage visant également la flore annuelle.

Le premier traitement vise les annuelles.

Il est ainsi possible de réaliser un premier traitement en pré-levée ou en post-levée précoce (avant 3 feuilles du maïs) visant le contrôle des graminées estivales, mais aussi quelques dicotylédones émergentes (les véro-niques, les renouées, les mercuriales). En pré-levée, il peut s’agir du mélange d’un chloroacétamide et d’un

anti-dicotylédone racinaire (isoxaflutol, pendiméthaline ou mésotrione) alors qu’en post-levée précoce, on pourra associer des herbicides foliaires à dose faible (tricétone et/ou sulfonylurée à large spectre) et raci-naires (chloroacétamide).

Ensuite, la deuxième intervention sera positionnée en fonction du développement du liseron, avant 6 feuilles de la culture, et mettra en œuvre un dérivé auxinique à 2/3 de sa dose au minimum, complété le cas échéant d’une tricétone ou d’une sulfonylurée à spectre antidico-tylédone (prosulfuron, tritosulfuron) pour parfaire le contrôle des dicotylédones annuelles rescapées du premier traitement.

Un troisième traitement complémentaire pourra être envisagé avec tiers de la dose du dérivé auxinique au-delà de 8 feuilles du maïs sur des repousses de liseron, en veillant à respecter les stades limites d’utilisation des

produits fixés lors de leur homologation.

2.6. Quelle stratégie de désherbage adopter ?

La nature, le stade et la densité des adventices vont orienter le choix de la stratégie à adopter. Le stade du maïs intervient comme une contrainte nécessaire à la préservation du potentiel de la culture…

Parmi les flores présentes dans les parcelles de maïs de la région, on trouve :

des graminées : les graminées estivales (panic, sétaire, digitaire) et des graminées plus classiques (ray-grass, vulpin) mais parfois résistantes à cer-taines familles herbicides (sulfonylurées),

des dicotylédones classiques du maïs : morelle, chénopode, renouée persicaire, amarante…

des dicots plus difficiles à maîtriser : renouée des oiseaux, renouée liseron, mercuriale, mais aussi ar-roche, linaire, érodium, géraniums, véronique de Perse…

des vivaces : liserons, chardon, rumex…

Les applications de pré-semis ne sont plus aujourd’hui

réalisées. Dans certaines conditions particulières elles pourraient revenir (exemple : incorporation de l’anti-graminées de pré-levée DUAL GOLD Safeneur contre le ray-grass résistant aux sulfonylurées),

Les applications de post-semis pré-levée visent plus particulièrement les graminées, notamment lorsqu’elles

sont en forte densité, dans le cadre d’un désherbage en

deux passages. Elles mettent en œuvre des matières

actives à pénétration racinaire (ou essentiellement racinaire). Elles seront réalisées le plus tôt possible après le semis de façon à bénéficier des conditions favorables de la préparation du lit de semences (humi-dité), celui-ci ne devant pas être trop motteux. La dose de produit à appliquer varie en fonction de la teneur en matière organique du sol. L’efficacité herbicide est liée

à l’état humide du sol. Ces applications sont fragilisées en cas de sécheresse printanière. Afin de réduire les risques de transfert, il est conseillé, dans la mesure du possible, de décaler l'application de quelques heures lorsqu'une pluie importante est annoncée. Le volume de bouillie peut être réduit, dans les limites permises par le matériel, en respectant la pression minimale requise pour le type de buses choisies (privilégier les buses à limitation de dérive).

Les applications de post-semis pré-levée se raisonnent le plus souvent dans le cadre d’une stratégie de lutte en deux passages : pré-levée puis post-levée.

Face à une forte population de graminées, il est con-seillé une application de post-semis pré-levée basée sur l’utilisation d’un anti-graminées racinaire (DUAL GOLD Safeneur / ALISEO GOLD Safeneur, ISARD / SPECTRUM, JUAN, MERCANTOR GOLD). La dose du produit de pré-levée doit être élevée pour être efficace mais modulée en fonction du type de sol.

En cas de flore complexe associant graminées et dicots difficiles, on recommande un premier passage en pré-levée avec un herbicide à large spectre (ADENGO / KOLOSS, DAKOTA-P, CAMIX / CALIBRA). Pour amé-liorer l’efficacité sur les dicots, il est possible d’ajouter

une spécialité à base d’isoxaflutole (MERLIN FLEXX /

BELLEDONE FLEXX) ou à base de pendiméthaline (PROWL 400, ATIC AQUA). On pourra aussi tester la nouveauté CALLIPRIME XTRA / LUMESTRA 480 en association avec un chloroacétamide. Pour améliorer l’efficacité de l’ADENGO / KOLOSS sur graminées, il

est possible d’ajouter un anti-graminées racinaire à demi ou deux tiers de dose. A noter la bonne efficacité de la pendiméthaline sur renouée des oiseaux et sur véronique de Perse.

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Le second passage, en post-levée, est nécessaire pour maîtriser les dicotylédones (et éventuellement finir de maîtriser les graminées). A noter que toutes les spécia-lités commerciales utilisables en pré-levée sont utili-sables en post-levée précoce, sous certaines conditions de sol (humidité) et de développement des adventices pour être efficaces.

Pour des raisons de sélectivité, il est déconseillé de désherber un maïs pointant…

Pour des raisons pratiques (et notamment en cas de sol sec après le semis), les applications de post-levée

précoce (une à trois feuilles du maïs) sont relativement fréquentes. Il s’agit d’intervenir sur des adventices non levées ou au stade plantule (dicots avant deux feuilles, graminées avant une feuille), avec un désherbage à spectre large. C’est une stratégie séduisante dans le

concept mais délicate à mettre en œuvre. Combinant à

la fois des herbicides racinaires et foliaires, elle néces-site des conditions agro-météo favorables aux deux types de produits : il faut une bonne humidité du sol et une pluviométrie significative après traitement pour optimiser l’action des racinaires mais également inter-venir avec une bonne hygrométrie pour garantir l’efficacité des foliaires sur les adventices déjà levées. L’objectif est de gagner en persistance d’action par

rapport à un passage de pré-levée, notamment sur graminées en semis précoces, et/ou, dans la mesure du possible, de ne pas avoir à intervenir en rattrapage. Comme la pré-levée, cette stratégie est particulière-ment malmenée en cas de sécheresse printanière.

Au final, 2 cas de figure justifient le recours à cette stratégie de post-levée précoce :

situation défavorable à la pré-levée et retour à des conditions d’humidité de sol satisfaisantes en post-levée très précoce.

semis très précoce avec forte pression de grami-nées : le positionnement en post-levée précoce plutôt qu’en pré-levée permet de gagner en persis-tance d’action sur les graminées (à condition

qu’elles ne dépassent pas 2 feuilles au moment du

traitement).

Techniquement, toutes les spécialités de pré-levée peuvent être utilisées en post-levée précoce, seules ou associées. Il est possible d’y ajouter un produit anti-graminées de post-levée (nicosulfuron), voire certains anti-dicots de post-levée. Les combinaisons sont nom-breuses et certaines peuvent répondre à des probléma-tiques spécifiques. Attention cependant aux incompati-bilités et aux risques de phytotoxicité. Se rapprocher des firmes pour plus d’information. Se référer au ta-bleau des mélanges autorisés.

Quel que soit le choix des produits utilisés en post-levée précoce, un rattrapage de post-levée (avec des produits foliaires) n’est cependant pas à exclure pour contrôler les relevées au cours du cycle du maïs.

Les applications de post-levée visent essentiellement les dicotylédones. Elles permettent aussi une efficacité complémentaire sur graminées, notamment contre les relevées. Elles mettent en œuvre des matières actives

à pénétration foliaire (ou essentiellement foliaire). L'ap-plication doit se faire avec une hygrométrie favorable, au-delà de 70% - pour en faciliter l’absorption - et avec des températures comprises entre 10 et 25°C garanties dans les 48 heures après le traitement – pour limiter les risques de phytotoxicité - et en évitant d'intervenir sur des maïs stressés. Les produits et les doses à appli-quer seront adaptés à la flore présente en tenant compte de l'espèce la plus difficile à contrôler et du stade des adventices. Toutefois, traiter sur des adven-tices jeunes (moins de 3-4 feuilles) assure une meil-leure efficacité, notamment pour les dicotylédones à problème. Intervenir avant 8-10 feuilles du maïs pour éviter l'effet parapluie. Pour les produits les moins sé-lectifs, éviter si possible de traiter en plein après 6 ou 8 feuilles du maïs.

Toutes les matières actives utilisées en post-levée n’ont

pas le même spectre d’efficacité. La bentazone (BA-SAMAÏS/autres spécialités) et le bromoxynil (nom-breuses spécialités dont EMBLEM, CADELI,…) ont une

efficacité strictement anti-dicots (efficacité irrégulière sur renouée des oiseaux, mercuriale). A noter aussi le plus (+) d’efficacité de la bentazone sur géranium, et du

bromoxynil sur la véronique de Perse. Les produits à base de tricétones (mésotrione dans CALLISTO, sulco-trione dans DIODE et DECANO, tembotrione dans AUXO/HYDRIS et LAUDIS WG/VIDEL)) ont une effica-cité sur dicots (parfois moindre sur renouée liseron) et sur certaines graminées (panic, digitaire). Bonne effica-cité également de l’AUXO/HYDRIS (tembotrione +

isoxadifen-éthyl + bromoxynil octanoate) sur mercuriale et renouée des oiseaux. Le nicosulfuron (nombreuses spécialités dont PAMPA, etc…) apporte une efficacité

anti-graminées et un plus (+) sur mercuriale en associa-tion. ELUMIS/CHORISTE (nicosulfuron + mésotrione), SOUVERAIN OD/DUCANTI (nicosulfuron + sulcotrione) et MONSOON ACTIVE/MONDINE (foramsulfuron + thiencarbazone + cyprosulfamide) ont un spectre large, anti-graminées et anti-dicots. sont insuffisants sur re-nouée liseron.

Le volume de bouillie recommandé en traitement de post-levée est souvent situé entre 150 et 200 l/ha. Des essais « bas volume » sur maïs sont en cours et doi-vent être poursuivis. Les premières informations mon-trent la possibilité de réduire le volume d’eau dans de

bonnes conditions de traitement. Il semble possible de réduire ce volume, sans descendre en deçà de 60 l/ha pour les produits systémiques et 80 l/ha pour les pro-duits de contact, à condition d’utiliser les buses avec la

pression minimale requise (selon le type de buse) et surtout d’intervenir sur des adventices très jeunes (2 feuilles maxi) et dans des conditions idéales de tem-pérature et d’hygrométrie.

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Elles montrent aussi que, à volume d’eau normal ou

réduit, il ne faut pas diminuer la dose de produit herbi-cide, au risque de diminuer significativement l’efficacité

herbicide. Apparemment, il n’y aurait pas d’effet con-centration démontré. Elles ne permettent pas à ce jour de conclure sur l’utilité des adjuvants dans le cadre

d’une réduction de volume d’eau. Expérimentation à

poursuivre.

Les stratégies avec double application restent les plus sécurisantes et satisfaisantes pour une bonne maîtrise de la flore adventice. La stratégie de pré-levée relayée par une intervention de post-levée est à privilégier dans les situations de flore de graminées dominante ou de flore mixte, graminées + dicotylédones, lorsque la den-sité d’adventices attendue est élevée. La réussite de la

pré-levée est conditionnée à une bonne humidité du sol au moment de l’application. La stratégie de double

post-levée est adaptée aux flores de dicotylédones (classiques et plus (+) difficiles) et/ou à faible pression graminées. La stratégie de post-levée précoce suivie de post-levée est possible. Dans les trois cas de figure, le second passage est à adapter à la flore présente.

Quelle place pour le désherbage mé-canique ?

Les stratégies « combinées », associant intervention chimique et binage(s) procurent des niveaux d’efficacité

et de sélectivité proches des stratégies « tout chi-

mique » dans la mesure où les facteurs de réussite du binage sont réunis (voir tableau ci-après).

Les stratégies mécaniques strictes présentent l’intérêt

de l’absence de produits phytosanitaires. Il est souhai-table de les réserver à des flores de dicots annuelles, l’efficacité sur graminées et sur vivaces étant largement

insuffisante, et à des maïs à développement rapide (semis tardif !). De plus ces stratégies sont délicates à mettre en œuvre, surtout en zone océanique (temps de

travail, météo…)

Sous le terme de stratégies « combinées », de nom-breuses possibilités sont envisageables : herse étrille, houe rotative, bineuse, désherbineuse. Le plus fiable consiste à introduire le binage en post-levée. Le moins contraignant sur le plan de la mise en œuvre consiste à

dissocier l’application chimique du binage, en compa-raison à un désherbinage (binage dans l’inter-rang et pulvérisation simultanée sur le rang). Le désherbinage a une limite supplémentaire liée au fait que les bonnes conditions d’efficacité de l’herbicide (hygrométrie) ne

correspondent pas aux conditions de bonne efficacité du binage (absence de pluie, sol sec)… Le schéma le

plus sécurisant / classique est l’introduction du binage

en post-levée suite à un traitement chimique en plein réalisé en pré-levée ou en post-levée précoce ou en post-levée classique, ce, sur une flore simple. La maî-trise des adventices peut nécessiter plusieurs binages. L’efficacité est souvent insuffisante sur le rang.

Facteurs de réussite des stratégies combinées, désherbage chimique puis binage

2.7. Exemples de stratégies de désherbage en 2016

Nous présentons ci-dessous quelques stratégies (et pour celles-ci quelques herbicides) pour répondre aux situations rencontrées dans la région. Cette présenta-tion n’est pas exhaustive, les produits cités le sont à

titre d’exemple…

Pour plus d’informations concernant les stratégies et

les produits, on pourra se référer à la brochure « Her-bicides maïs grain et fourrage, maïs doux, sorgho, millet, pomme de terre » (édition Arvalis, réf 9376) et au dépliant « Protection des cultures – Maïs – Lutte contre les mauvaises herbes, les ravageurs et les

maladies 2016 » (éditions ARVALIS - Institut du végé-tal, réf 3132).

Dans tous les cas, lire les étiquettes des produits pour s’assurer des bonnes conditions d’utilisation.

Attention au respect des mélanges autorisés/interdits ou déconseillés par les firmes. Attention au risque de manque de sélectivité lié à l’association de plusieurs

matières actives et aux conditions de végétation.

FLORE

- absence de vivaces, - levées groupées, pas de levées tardives (attention aux préparations motteuses) - intervention sur adventices jeunes

SOL - état de surface affiné, absence d’éléments grossiers en surface, - terre s’émiettant facilement pour permettre le buttage du rang

METEO - absence ou faibles pluies suite au binage pour éviter les rattrapages

CULTURE - maïs « poussant », fermeture rapide du couvert

REACTIVITE - renouveler le binage si relevées durant la période de sensibilité de la culture (avant fermeture du couvert végétal : levée à 8 feuilles)

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Cas n°1 : flore dominante de dicoty-lédones classiques (chénopodes, morelle, amarantes …), pas ou peu de graminées

► Privilégier une stratégie de double post-levée

Dans ce cas, le premier passage de post-levée doit être effectué à un stade jeune des adventices (2-3 feuilles maxi) pour avoir la meilleure efficacité.

Tableau cas n°1 : Exemples de stratégies de double post-levée sur flore dominante de dicotylédones classiques

avec peu ou pas de graminées

Post-levée 2-3 feuilles du maïs Post-levée 4-6 feuilles du maïs

CALLISTO 0.3 à 0.5 l + nicosulfuron 12 à 16 g

LAUDIS WG 0.15 kg + nicosulfuron 12 à 16 g + Actirob 1 l.

AUXO 0.5 l. + nicosulfuron 12 à 16 g + adjuvant

ELUMIS 0.5 à 0.6 l.

CALLISTO 0.3 à 0.5 l + nicosulfuron 12 à 16 g LAUDIS WG 0.1 à 0,15 kg + nicosulfuron 12 à 16 g + Actirob 1 l. AUXO 0.5 l. + nicosulfuron 12 à 16 g + adjuvant ELUMIS 0.5 à 0.6 l. SOUVERAIN OD 1 l. Binage(s)

La dose pivot de « tricétone + sulfonylurée » est à adapter au stade des adventices le jour du traitement. Le nicosulfuron a pour objectif la maîtrise des grami-nées.

En absence de graminées, il est possible d’utiliser la

bentazone (ex : BASAMAÏS) ou le bromoxynil (ex : EMBLEM), ces produits ont une efficacité anti-dicots stricte.

► Une stratégie en un seul passage de post-levée

est possible, mais le risque d’insatisfaction est impor-tant. Il faut dans ce cas attendre la levée des adven-tices avant de traiter (car produits de contact), augmen-ter la dose de l’herbicide anti-dicots pour qu’il soit effi-cace sur les adventices les plus développées et traiter avant le stade parapluie du maïs et des adventices.

► Une stratégie en un passage de post-levée pré-

coce est possible, mais le risque est une rémanence insuffisante en cas de croissance lente des maïs. Dans ce cas, construire un programme sur la base de CAMIX ou d’ADENGO

Cas n°2 : flore dominante de dicoty-lédones difficiles (renouées, mercu-riale …), faible présence de grami-nées

► Privilégier une stratégie de pré-levée puis post-

levée. Compte-tenu de la diversité des flores et de leur caractère méconnu ou aléatoire, la stratégie pré-levée

puis post-levée est souvent la plus sûre même si, comme en 2011 et 2014, les conditions sèches du printemps peuvent en perturber l’efficacité. En pré-levée, l’objectif est de prévenir l’éventuel développe-ment de graminées et de préparer l’action sur dicotylé-dones du traitement de post-levée. Le passage de post-levée faisant partie intégrante du programme dès sa conception, il n’y a pas nécessité à trop augmenter la

dose (et le coût) dès la pré-levée. On utilisera en pré-levée, par exemple, DUAL GOLD S 1.8 l, ISARD/SPECTRUM 1.2 l, ADENGO/KOLOSS 1.5 l, ou CAMIX/CALIBRA 2.75 l.

Lorsque certaines adventices sont attendues avec une très forte infestation, un renforcement ciblé de pré-levée est possible :

Pendiméthaline sur renouée des oiseaux, véronique de Perse, quelques graminées, vulpin, pâturin, dicots classiques. Peu d’intérêt sur renouée liseron, mercu-riale, crucifères, géraniacées.

Thiencarbazone-méthyl sur renouée des oiseaux et renouée liseron, arroche... mais faible sur mercu-riale,

Isoxaflutole (ift) sur ambroisie, crucifère, dicots clas-siques, lamier, linaire mais insuffisant sur renouées, mercuriale et géraniacées.

Le traitement de post-levée est possible avec de nom-breuses spécialités à choisir, en molécules et en doses, en fonction de la flore présente.

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Tableau cas n°2 : exemples de stratégies de pré-levée puis post-levée sur flore dominante de dicotylédones

difficiles avec faible présence de graminées

Pré-levée (1)

Puis Post-levée (2)

DUAL GOLD 1.8 l

ISARD 1.2 l

ADENGO 1.5 l

CAMIX 2.75 l

DIODE 0.5 (3) + nicosulfuron 20 g + CADELI 0.5 l Nicosulfuron 20 g + AUXO 0.75 l + Actimum ELUMIS 0.7 l + PEAK 10 g CALLISTO 0.5 l + Nicosulfuron 20 g + PEAK 10 g LAUDIS WG 0.2 kg + nicosulfuron 12 à 16 g + PEAK 6 g + Actirob 1 l MONSOON Active 1 l MONSOON Active 1 l + CADELI 0.5 l (4)

(1) Doses indicatives à ajuster selon le type de sol (2) Doses indicatives à ajuster selon la flore et le stade des adventices les plus développées lors du passage (3) Ou produit générique équivalent, Cf. dépliant ARVALIS - Institut du végétal 2015

(4) Ou bromoxynil compatible équivalent ► Une stratégie de double post-levée renforcée est

possible

Dans ce cas, le premier passage de post-levée doit être effectué à un stade jeune des adventices (2-3 feuilles maxi) pour avoir la meilleure efficacité.

L’introduction d’un 3ème produit dans l’association « tri-

cétone + sulfonylurée » renforce l’efficacité sur les

adventices difficiles. Ce 3ème produit sera choisi en fonction de ce qu’il apporte en efficacité : sur renouée

des oiseaux PEAK ou CASPER ; sur renouée liseron BIATHLON (+ DASH) ou CONQUERANT ; sur mercu-riale bromoxynil ; sur géranium bentazone ; sur pensée ou véronique bromoxynil… Ce 3ème produit peut aussi être associé à LAUDIS WG, DIODE, ELUMIS.

A noter, la bonne efficacité d’ELUMIS, MONSOON

ACTIVE et AUXO sur mercuriale, d’AUXO et MON-SOON ACTIVE sur renouée liseron, d’ELUMIS, MON-SOON ACTIVE, AUXO et LAUDIS WG sur renouée des oiseaux.

Tableau cas n°2 : Exemples de stratégies de double post-levée sur flore dominante de dicotylédones difficiles

avec peu de graminées

Post-levée 2-3 feuilles du maïs Post-levée 4-6 feuilles du maïs

CALLISTO 0.4 l + nicosulfuron 12 à 16 g + PEAK 6g LAUDIS WG 0.2 kg + nicosulfuron 12 à 16 g + PEAK 6 g + Actirob 1 l. AUXO 0.75 l + nicosulfuron 12 à 16 g + adjuvant ELUMIS 0.5 à 0.6 l + PEAK 6 g. DIODE 0.3 à 0.5 l + nicosulfuron 12 à 20 g + CADELI 0.5 l MONSOON 1.0 l MONSOON 0.75 l + CADELI 0.5 l

CALLISTO 0.4 l + nicosulfuron 12 à 16 g + PEAK 6 g LAUDIS WG 0.2 kg + nicosulfuron 12 à 16 g + PEAK 6 g + Actirob 1 l. AUXO 0.75 l + nicosulfuron 12 à 16 g + adjuvant ELUMIS 0.5 à 0.6 l + PEAK 6 g. DIODE 0.3 à 0.5 l + nicosulfuron 12 à 20 g + CADELI 0.5 l MONSOON 0.5 l MONSOON 0.5 l + CADELI 0.5 l Binage(s)

Cas n°3 : flore de graminées et de di-cotylédones classiques et difficiles

► Privilégier une stratégie de pré-levée puis post-

levée

La présence forte à moyenne de graminées, qu’il

s’agisse de PSD, de ray-grass ou de vulpin, impose de fait l’application d’un produit anti-graminées de préle-vée. Outre l’efficacité sur les premières levées, c’est

essentiellement la rémanence des produits de la famille

des chloroacétamides qui confère au programme sa robustesse. Si la densité de graminées est élevée, la dose d’application doit être soutenue et gérée selon les types de sol.

Si les produits de pré-levée sont sensiblement équiva-lents contre les graminées estivales, ISARD / SPEC-TRUM est moins efficace sur ray-grass. Dans les sec-teurs concernés, on s’orientera donc vers DUAL GOLD,

en particulier si on suspecte une résistance aux sul-fonylurées.

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Tableau cas n°3 : exemples de stratégies de pré-levée puis post-levée sur flore complexe de graminées et de

dicotylédones classiques et difficiles

Pré-levée Post-levée 4-6 feuilles du maïs

DUAL GOLD 1.8 à 2.1 l ISARD 1.2 à 1.4 l DUAL GOLD 1.6 à 2.0 l + anti-dicots de complément* ISARD 1.2 à 1.4 l + anti-dicots de complément* CAMIX 2.5 à 3.0 l DAKOTA 3.0 à 3.5 l ADENGO 2.0 l ADENGO 1.5 l + DUAL GOLD 0.9 l ADENGO 1.5 l + ISARD 0.8 l ADENGO 1.5 l + ATIC AQUA 1.2 l

Traitement complémentaire à calibrer selon le type de flore dicots et les relevées de graminées. En cas de forte pression de graminées, la dose de nico-sulfuron sera de 20 g/ha minimum.

* anti-dicots de complément : pendiméthaline ou ift (ATIC AQUA, PROWL 400, MERLIN FLEXX)

La dose du produit commercial anti-graminées de pré-levée doit être élevée pour être efficace mais modulée en fonction du type de sol. Entrent en ligne de compte la teneur en matière organique (qui « bloque » la ma-tière active) et/ou le type de sol (sol sableux ou filtrant,

limon battant qui augmentent le risque de manque de sélectivité de certaines matières actives). Les doses ci-dessous sont indicatives et peuvent être modulées selon la connaissance de la parcelle, l’historique de

l’usage de ces produits et le degré d’infestation.

Doses des anti-graminées de prélevée selon le type de sol

Types de sol DUAL GOLD S MERCANTOR GOLD ISARD / SPECTRUM JUAN

Limons sableux,

Sables, Graviers, Limons battants 1.1 à 1.3 1 à 1.2 0.8 à 1 1.5

Limons 1.2 à 1.6 1.2 à 1.5 1 à 1.2 1.5 à 2

Limons argileux

Terres argileuses ou humifères 1.8 à 2.1 2 1.1 à 1.4 2

Choix de l'anti-graminées de pré-levée selon différents critères de + : moins intéressant à +++ : plus intéressant

Critères DUAL GOLD S MERCANTOR GOLD ISARD / SPECTRUM JUAN

Graminées +++ +++ ++ ++

Dicotylédones + + ++ +

Humide +++ +++ + +

Sec + + +++ +

Persistance +++ +++ + +

Sélectivité +++ + + +

Flex. / Post. +++ - +++ +++

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Le produit anti-graminées utilisé prépare le traitement complémentaire de post-levée en fonction de son effi-cacité sur dicotylédones. Sur dicots classiques (chéno-pode, amarante, morelle, renouée persicaire), ISARD/SPECTRUM ou DUAL GOLD présentent une efficacité limitée. L’ajout d’IFT améliore nettement

l’efficacité dans le cadre de stratégies de pré-levée renforcée (cible type ambroisie…). CAMIX ou ADENGO se situent également sur ce créneau. On connaît l’intérêt de la pendiméthaline (PROWL 400, ATIC

AQUA) et de la thiencarbazone-méthyl (ADENGO) sur renouée des oiseaux.

Le traitement de post-levée aura essentiellement pour objectif la lutte contre les dicotylédones. Cependant, on pourra associer à l’anti-dicots un anti-graminées pour détruire d’éventuelles relevées (nicosulfuron 20 g, inter-venir tôt à un stade jeune des graminées) ou pour aider à l’efficacité du produit anti-dicotylédones (nicosulfuron

12 g). La situation devient plus complexe lorsque le rattrapage doit cibler à la fois des graminées et des vivaces, les mélanges sulfonylurée – auxinique ne présentant pas toujours des marges de sélectivité suffi-santes, en conditions climatiques difficiles notamment.

► Une stratégie de post-levée précoce du maïs +

traitement complémentaire est possible

Si les conditions ne sont pas optimales pour la pré-levée, opter pour des produits pouvant être appliqués en post-levée précoce du maïs (stade 2-3 feuilles), sur adventices tout juste levées ou non encore levées. Cette stratégie a tout son intérêt sur les semis très précoces (fin mars - début avril), pour gagner en persis-tance par rapport à un programme à base de pré-levée. Mais les conditions de réussite sont plus strictes (humi-dité du sol) et les efficacités moins régulières, surtout en forte présence de graminées. Attention, un rattra-page vis-à-vis des graminées est souvent nécessaire.

Tableau cas n°3 : exemples de stratégies de post-levée précoce puis post-levée sur flore de graminées et de

dicotylédones classiques et difficiles

Post-levée précoce Post-levée 4-6 feuilles du maïs

CAMIX 2.5 à 3.0 l + nicosulfuron 12 g (+ PEAK 10 g) ADENGO 1.5 l + nicosulfuron 12 g ADENGO 1.5 l + DUAL GOLD 0.9 l ADENGO 1.5 l + ISARD 0.8 l MONSOON 1 l + ISARD 0.8 l

Traitement complémentaire à calibrer selon le type de flore dicots et les relevées de graminées. En cas de forte pression de graminées, la dose de nico-sulfuron sera de 20 g/ha minimum.

► Une stratégie de double post-levée est possible,

mais n’est pas la plus sécurisante

En pression moyenne de graminées ou si les conditions sont défavorables à l'efficacité des produits racinaires (sol sec, absence de pluie), il est possible d'opter pour une stratégie de double post – levée. Pour être efficace sur graminées, la dose de nicosulfuron devra être de 20 g au premier traitement, de 12 à 16 g au second traitement.

► Une alternative pour les graminées avec les va-

riétés Duo-Système

Dans certains types de sol (sols très humifères) ou lorsque les conditions de post-semis pré-levée sont très difficiles (lit de semence très grossier, sécheresse ou hydromorphie persistante…) l’activité des produits de

pré-levée risque d’être très perturbée. De même, en

présence de fortes infestations de graminées annuelles spécifiques (ray-grass ou PSD en fortes densités et difficiles à maîtriser) ou de graminées vivaces (chien-dent, agrostis stolonifère…) l’emploi de STRATOS ULTRA sur une variété tolérante à la cycloxydime (va-riétés duo) peut s’avérer intéressant. L’offre variétale

s’étoffe chaque année dans les gammes de précocité

de notre région. Attention, STRATOS ULTRA + DASH n’a aucune activité sur dicots. Prévoir d’associer à

STRATOS ULTRA un anti-dicots adapté à la flore. L’emploi de ces produits peut s’intégrer dans des stra-tégies de post-levée stricte à un ou deux passages mais également dans des programmes pré-levée puis post-levée. Il présente alors l’avantage de diversifier complètement les modes d’action biologiques et bio-chimiques des produits.

Cas n°4 : flore de dicotylédones clas-siques et difficiles et de vivaces

La lutte contre les dicotylédones vivaces (liseron des haies, chardon, rumex) nécessite souvent une (ou des) application(s) herbicide(s) spécifique(s) et générale-ment à des stades différents de la lutte contre les an-nuelles. L’efficacité des herbicides est conditionnée par

la migration de ceux-ci vers les organes de réserve de la vivace (rhizome par exemple pour le liseron) ce qui nécessite que la vivace soit assez développée (15 à 25 cm pour le liseron) pour absorber suffisamment de produit (contrairement aux annuelles qu’il convient de

traiter à un stade jeune) et que la dose soit suffisam-ment élevée pour être efficace.

En cas de forte infestation de liseron des haies, et dans l’objectif de le détruire, il faut mener une lutte spéci-fique. Il est alors recommandé d’intervenir avec un

herbicide spécifique (BANVEL, CADENCE, STARANE,

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CAMBIO) une première fois sur liseron développé avant 6 feuilles du maïs à 70% de la dose d’AMM du produit

(ex. BANVEL 0.4 l), puis une seconde fois après 8 feuilles du maïs, à 30% de la dose d’AMM (ex. BAN-VEL 0.2 l). Attention au stade du maïs et aux conditions d’application pour limiter les risques de phytotoxicité. Il est aussi possible d’utiliser en deux passages des pro-duits associant une sulfonylurée avec le dicamba (CASPER, CONQUERANT), attention cependant au risque de manque de sélectivité liée à l’association des

deux matières actives.

Généralement, les dicotylédones classiques et difficiles et les vivaces sont présentes simultanément. Parce que les stades de sensibilité des adventices sont décalés dans le temps, on décalera les interventions sur dicoty-lédones des interventions sur vivaces. La première intervention visera les dicots, se fera en post-levée du maïs, au stade jeune des dicotylédones, avec un (des) produit(s) anti-dicots. La deuxième intervention se fera avant le stade 6 feuilles du maïs, sur relevées de dicots et liseron développé, et associera un anti-dicots à dose complémentaire et un anti-vivace à 70% de la dose d’AMM. Une troisième application pourra être réalisée

sur les repousses de liseron avec un anti-vivaces à 30% de la dose d’AMM, au-delà du stade 8 feuilles du maïs.

Cas n°5 : flore de graminées et de di-cotylédones classiques et difficiles et de vivaces

La complexité de cette situation est générée par la gestion conjointe de graminées et de vivaces qui im-pose l’emploi combiné de deux familles de produits dont la sélectivité sur maïs est métabolique et fonction des stades et des conditions climatiques : les sulfonylu-rées (sur graminées) et les dérivés auxiniques (« hor-mones », sur vivaces).

Nous attirons également l’attention sur les précautions

à prendre avec les anti-dicots à base de sulfonylurée (PEAK, BIATHLON) ou de sulfonylurée + dérivé auxi-nique (CASPER, CONQUERANT) en associations avec des sulfonylurées anti-graminées. Par ailleurs, l’utilisation des sulfonylurées doit être raisonnée en

prenant en compte les phénomènes de résistance (ray-grass,…) que l’on connaît déjà sur d’autres cultures en

France.

L’ensemble de ces éléments incite, dans ce cas de flore

très complexe, à privilégier la pré-levée ou la post-levée précoce à base de produits résiduaires pour gérer les graminées le plus tôt possible et disjoindre ainsi leur maîtrise de celle des vivaces. Sur vivaces, les pas-sages plus tardifs et répétés sont, de surcroît, souvent plus efficaces.

Globalement on s’appuiera donc sur des programmes

« pré-levée puis post-levée » en intégrant lors du pas-sage de post-levée un produit doté d’une activité sur

vivaces. Contre les dicotylédones, on peut très bien compléter sans risque majeur de phytotoxicité une tricétone (CALLISTO, DIODE) avec BANVEL 4S, CA-DENCE, STARANE 200, KART, CAMBIO, CASPER, CONQUERANT ou LONTREL (dans ce cas sans huile) pour maîtriser les dicots annuelles développées et les vivaces (liseron des haies, rumex, chardons…)

Il faut cependant particulièrement veiller aux conditions d’emploi :

maïs en bon état végétatif, ne pas intervenir entre les stades 6 et 8 feuilles, respecter les doses d’emploi des auxiniques en

fonction du stade du maïs : dose « pleine » possible jusqu’à 6 feuilles, dose réduite au-delà (sauf cas par-ticulier de traitement en dirigé),

hygrométrie élevée (65% mini) : traiter plutôt le ma-tin,

éviter de traiter avec des auxiniques ou des sul-fonylurées si la météo des jours qui suivent l’application prévoit des températures mini infé-rieures à 10°C et des températures maxi supérieures à 25°C. L’attention doit être redoublée vis-à-vis des températures dans les sols noirs riches en MO qui exacerbent les écarts de températures,

volume de pulvérisation adapté, adjuvants : leur intérêt est limité à quelques cas

particuliers (CURSUS associé avec TREND, STRA-TOS ULTRA ou BIATHLON avec DASH, AUXO avec ACTIMUM, LAUDIS WG avec ACTIROB B…). Dans

tous les autres cas et particulièrement en mélange ou sur maïs peu poussant, s’abstenir d’introduire des

adjuvants.

La situation est plus difficile à gérer si on vise simulta-nément dicots annuelles, vivaces et graminées. L’utilisation simultanée des dérivés auxiniques (contre

les vivaces) et des sulfonylurées (contre les graminées annuelles) peut poser des problèmes de sélectivité, a fortiori sur des maïs dépassant 6 feuilles et si les ampli-tudes thermiques sont fortes. On conseille de dissocier les matières actives et de gérer en plusieurs passages, dans l’ordre des priorités.

Sur vivaces, deux interventions sont souvent néces-saires. Pour la seconde intervention, on attendra que la vivace soit repartie en végétation pour bien profiter de la systémie. Après 8 feuilles du maïs, la seconde inter-vention en plein se fait à dose réduite (CAMBIO 1, KART 0.3, CASPER 0.1, BANVEL 4S 0.2, CADENCE 0.1, STARANE 200 0.3, CONQUERANT 0.2).

Consultez systématiquement les étiquettes des produits et les recommandations des fabricants avant toute application ou tout mélange. Pour les conditions d’emploi de l’ensemble des produits, on se réfèrera au

dépliant « Protection des cultures – Maïs - Lutte contre les mauvaises herbes, les ravageurs et les maladies 2016 » éditions ARVALIS - Institut du végétal, réf 3132.

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Evaluation de l’efficacité des herbicides foliaires de complément. (liste non exhaustive)

Ce tableau présente le gain d’efficacité apporté par un 3ème produit herbicide dans un mélange triple indépendamment des restrictions d'emploi qu'ARVALIS - Institut du végétal peut émettre quant à la sélectivité de certaines de ces associations. Ces mélanges triples sont basés sur l'association, en double application de post-levée, d’une tricétone (mésotrione, sulcotrione,

tembotrione) et d’une sulfonylurée (rimsulfuron, nicosulfuron) à une dose comprise entre 20 et 30% de la dose homologuée de chacun des produits. Ces informations sont issues de plusieurs années d’essais conduits par ARVALIS - Institut du végétal et ses partenaires. Certaines de ces informations devront être affinées et confirmées par des essais supplémentaires. Source :

dépliant Maïs – Lutte contre les adventices, les ravageurs et les maladies 2016 (réf. 3132)

Légende :

Efficacité

vc : satisfaisante

j : moyenne

vr : irrégulière

= : association n’améliorant pas

significativement l’efficacité du pro-gramme de base

=/+ : association régularisant ou améliorant parfois l’efficacité, sur

adventices jeunes et en conditions favorables

+ à +++ : association régularisant et améliorant graduellement (+, ++, +++) l’efficacité du programme de base

Risque de phytotoxicité

a : nul à faible

b : faible à modéré

c : irrégulier, fréquence faible à modérée de dégâts graves

d : élevé

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3. PROTECTION CONTRE LES RAVAGEURS

3.1. Protection des semis

La gamme de produits insecticides s’étoffe

La protection des semis commence par une évaluation des risques ravageurs, et notamment du risque taupins. Nous disposons à ce jour de peu d’éléments pour esti-mer le risque d’une attaque de taupins. Sont considé-rées à risque, les parcelles ancienne prairie retournée depuis une ou plusieurs années, les parcelles où il a déjà été repéré une attaque de taupins, quelle que soit l’espèce cultivée. Le risque de mouches des semis est

lié à la présence de substances organiques fraîches en cours de décomposition (fumier frais, couvert fraîche-ment incorporé) ; un délai de deux mois entre ap-port/destruction et semis du maïs limitera le risque de mouche des semis. Il n’est pas possible d’estimer le

risque oscinies ou géomyzes.

Les solutions de protection insecticide des semis ont été globalement satisfaisantes dans les conditions d’attaque

modérées par les taupins en 2015. Les efficacités des produits oscillent entre 50 et 70% selon les conditions d’application et la dynamique d’attaque des taupins. Les

solutions à base de pyréthrinoïde en microgranulés apportent des niveaux de protection comparables entre elles partout en France, sauf dans les essais réalisés en Bretagne où le Force 1,5G confirme son intérêt supé-rieur par rapport aux autres solutions.

Pour les prochains semis, deux nouvelles solutions à base de lambda-cyhalothrine (famille des pyréthrinoïdes) viennent compléter la panoplie des solutions microgra-nulés déjà sur le marché (FORCE 1,5G, BELEM 0.8MG, FURY GEO) : il s’agit des produits KARATE 0.4Gr (ho-mologué fin 2015) et TRIKA EXPERT (homologué en janvier 2016).

Le point sur les produits disponibles

Aucune solution actuellement disponible ne permet d’apporter le niveau de protection obtenu auparavant

avec les produits en traitement de semences CRUISER 350 ou GAUCHO Maïs.

Le produit SONIDO appliqué en traitement de semences présente une efficacité correcte jusqu’au stade 5-6 feuilles du maïs, mais son niveau de protection décroît rapidement en cas d’attaque de taupins au-delà de ce stade de développement végétatif. En conditions diffi-ciles après le semis, des défauts de sélectivité, légers retards à la levée voire pertes de plantes, ont parfois pu être observés. Cette solution technique devra donc être réservée aux situations où la protection contre les tau-pins est nécessaire.

Pour les trois produits microgranulés, FORCE 1.5G, BELEM 0.8MG et FURY GEO, dans le cas d’une appli-cation non optimale (liée au type de semoir, à un mau-vais positionnement du diffuseur de microgranulés, à un sol présentant une préparation superficielle grossière…),

les risques d’insatisfaction peuvent devenir plus fré-quents et l’efficacité peut être très insuffisante en cas de

forte attaque.

Le traitement de semences FORCE 20CS a été évalué sur 14 essais entre 2011 et 2015. Il n’apporte pas une protection satisfaisante pour la protection des semis de maïs contre les attaques de taupins, quel que soit le niveau d’attaque, faible, moyen ou fort.

Les expérimentations conduites en 2015 confirment le manque de pertinence de la double protection associant un traitement de semences à un produit en microgranu-lés.

A noter également que le traitement de semences SO-NIDO bénéficie depuis janvier 2014 d’une extension

d’usage lui permettant d’être utilisé pour protéger les

jeunes plantules de maïs contre les mouches (oscinie, géomyze) et la chrysomèle du maïs. L’efficacité de cette

solution n’a pu être évaluée vis-à-vis de ces ravageurs dans nos expérimentations.

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Figure 1 : Solutions de protection du maïs contre le taupin

Synthèse de 14 essais (maïs grain et maïs fourrage) 2011 à 2015

Figure 2 : Intérêts des produits microgranulés à base de lambda-cyhalothrine

Synthèse de 3 essais Sud-Aquitaine 2013 à 2015

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a

b b b

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Figure 3 : Application de microgranulés pyréthrinoïdes pour lutter contre les taupins :

conditions de réussite du traitement

Préconisations pour la protection des semis de maïs contre les tau-pins en 2016

La première question est de prendre la décision de pro-téger ou non sa culture. On choisira de protéger en priorité les parcelles avec un précédent à risque (les prairies de courte ou de plus longue durée) ainsi que les parcelles où des dégâts ont été observés l’an passé ou les années précédentes, quel que soit le précédent. Pour les autres situations, la probabilité d’attaque reste a priori plus faible, mais non nulle.

Dans les situations à risque fort, le traitement de se-mences SONIDO ou les produits microgranulés FORCE 1.5 G ou FURY GEO à pleine dose offriront la meilleure protection. La double protection combinant le traitement de semences SONIDO avec un microgranulé à base de pyréthrinoïdes a été testée dans nos essais. Cette solu-tion peut apporter un léger bénéfice mais n’améliore pas

systématiquement l’efficacité, tout en étant très coû-teuse.

Et la lutte agronomique ?

En complément de la protection chimique, on peut éga-lement penser aux leviers agronomiques. Malheureuse-ment, ils sont moins efficaces pour lutter contre les tau-pins que pour lutter contre les adventices ! Il n’y a pas

lieu de modifier la date de semis pour essayer de réduire

la pression de taupins ou de réduire la profondeur de semis pour améliorer l’efficacité des protections insecti-cides. Ces dernières années ont montré des dyna-miques d’attaque très variables et indépendantes de la

date de semis. Les taupins sont généralement actifs quand les conditions de températures et d’humidité sont

également favorables au maïs, mais la course de vitesse tourne rarement à l’avantage de la culture…! Pour assu-rer une levée homogène et une bonne sélectivité des herbicides de prélevée, la profondeur de semis doit rester entre 4 et 5 cm, dans un lit de semences suffi-samment fin, frais et bien rappuyé. La modification de l’itinéraire technique pourrait faire prendre des risques

agronomiques dont les conséquences seraient encore plus importantes sur le rendement.

A l’implantation, tout ce qui favorisera une croissance

rapide des jeunes plants de maïs sera bénéfique : varié-té à bonne vigueur, engrais starter localisé au semis. Mais, pour faire face à une attaque de taupins, cela peut s’avérer nettement insuffisant, surtout si la pression est

moyenne ou forte. Ces éléments doivent être utilisés en accompagnement de la protection insecticide.

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Solutions de protection contre les ravageurs du maïs à l’implantation

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3.2. Retrait des produits à base de méthiocarbe pour lutter contre les limaces.

Suite à une décision européenne, les usages mollusci-cides du méthiocarbe sont interdits depuis le 19 sep-tembre 2015. Après suppression de cette référence technique, il ne reste que deux substances actives pour protéger l’ensemble des cultures contre les attaques de limaces.

Les spécialités à base de métaldéhyde sont, de loin, les plus nombreuses : plusieurs dizaines contenant 3%, 4% ou 5% de métaldéhyde. Les spécialités à base de mé-taldéhyde ont beaucoup gagné en qualité depuis ces dernières années sur différents critères : tenue à la

pluie, absence de poussière, anti moisissure, régularité de taille, appétence pour les limaces.

Le phosphate ferrique constitue une alternative. Il s’agit

des produits commerciaux de la gamme SLUXX, ré-cemment remplacée par SLUXX HP.

A noter que les nouvelles spécialités molluscicides ont des conditions d’emploi précisées lors de leur homologa-tion : nombre d'applications, dose maximum par hectare, stades d’application. Enfin, rappelons que lors de

l’épandage de ces spécialités molluscicides, une zone non-traitée de 5 mètres minimum doit être respectée vis-à-vis des cours d’eau et points d’eau.

3.3. Corvidés : des dégâts plutôt localisés en 2015

Les oiseaux provoquant le plus de dégâts sur les semis de maïs sont des corvidés (Source : Enquête dégâts d’oiseaux en grandes cultures, récolte 2009). Deux

principales espèces sont identifiées, la corneille noire, espèce sédentaire et territoriale à bec noir, et le cor-beau freux, reconnaissable par son bec blanc grisâtre, qui se comporte aussi bien comme un oiseau migrateur que comme un oiseau sédentaire. Ces corbeaux con-somment les graines de maïs depuis la germination et généralement jusqu’au stade 4-5 feuilles. Les attaques peuvent exceptionnellement se poursuivre jusqu’au

stade 7-8 feuilles certaines années. En suivant la ligne de semis, les corbeaux peuvent provoquer des dégâts importants pouvant conduire à un ressemis.

Les corbeaux sont fortement présents dans les vallées avec des refuges à proximité (bois, grands arbres, nidification dans les parcs…). Ils n’apprécient pas d’être

dérangés. Ainsi, les parcelles les plus à risques sont celles où la présence humaine est moindre (grandes parcelles, parcelles en hauteur avec vue dégagée, parcelles isolées).

La présence des corbeaux dans un secteur géogra-phique est souvent peu maîtrisable mais certains fac-teurs peuvent permettre de limiter – dans une certaine mesure - les dégâts qu’ils occasionnent aux cultures.

Un secteur avec seulement quelques parcelles de maïs semées est davantage exposé qu’un autre secteur où

les semis seraient simultanés sur de larges surfaces (dilution de l’offre). C’est pourquoi les parcelles de maïs

situées dans des régions où cette culture est minoritaire sont souvent attaquées. Dans la mesure du possible, il est préférable de ne pas semer ses parcelles trop en décalé - c’est-à-dire trop précocement ou trop tardive-ment - par rapport à l’environnement proche. Le semis

superficiel (2-3 cm) est aussi une pratique à risque favorisant la préhension des graines, il est préférable de respecter une profondeur de semis de 4 à 5 cm. Un lit de semence trop motteux avec présence de nom-breux résidus peut aussi faciliter les déprédations de plantules par les corbeaux. La biologie du ravageur est également déterminante : l’intensité des attaques est fortement liée à la coïncidence entre les besoins ali-mentaires de ces volatiles et l’offre alimentaire que

représentent les semis de maïs.

Facteurs favorables Facteurs défavorables

- Semis décalés (précoces, tardifs)

- Présence de résidus en surface (couvert vé-

gétaux, graines…)

- Sol motteux

- Vitesse de levée lente

- Semis simultanés dans un même secteur

géographique

- Roulage du lit de semence

- Profondeur de semis adaptée (4-5 cm)

- Passage humain régulier sur la parcelle

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De nombreux systèmes d’effaroucheurs existent (épou-vantails, canons…). Leur efficacité peut parfois être

décevante suite à une accoutumance souvent rapide des oiseaux. Un passage humain régulier reste souvent le plus efficace pour éviter une installation des cor-beaux dans la parcelle.

Dans les secteurs régulièrement affectés, la déclaration des dégâts chaque année peut permettre la mise en place d’un plan de régulation des populations. Le pié-geage d’individus grâce à des cages – qui nécessite d’obtenir l’agrément piégeur - permet de réguler les populations et de réduire ainsi les dégâts.

Des traitements de semences sont disponibles sur le marché pour un usage répulsif corbeaux. Ces spéciali-

tés chimiques autorisées appartiennent à la famille des carbamates. Ces solutions ont été testées sur plusieurs années. Dans le cas d’une attaque forte (seulement

20% de plantes présentes dans les témoins), le produit Korit 420 FS (à base de zirame, 250 g SA/q) présente une efficacité légèrement mieux que la référence Gus-tafson 42S (à base de thirame, 160 g SA/q). En cas de très forte attaque, les solutions chimiques ne présentent pas une efficacité satisfaisante et évitent rarement de devoir procéder à un nouveau semis. Dans ces situa-tions, seule la modification de l’itinéraire technique et la

régulation des populations de freux et/ou corneilles dans l’environnement proche de la parcelle peuvent

permettre de diminuer les risques pour la culture.

Protection du maïs contre les attaques de corvidés : résultats d’expérimentations

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3.4. Lutte contre la pyrale

La lutte contre la pyrale s’organise en fonction du ni-veau de présence de l’insecte : voir ci-dessous les cartes de risque pour la Picardie et le Nord – Pas-de-Calais pour 2016

La lutte contre la pyrale commence par le broyage des résidus de culture sitôt la récolte et le labour pour dé-truire les larves. L’intervention détruit 50 à 70% des

larves, score loin d’être négligeable par rapport à celui

des interventions en végétation. Pour lutter contre la pyrale, le broyage après récolte devrait être systéma-tique. Même dans les secteurs où le recours à des moyens de lutte chimique a permis de limiter la pres-sion pyrale, le recours au broyage reste d’actualité afin

de ne pas revoir grossir les populations de pyrale à l’avenir.

En cas de risque avéré, une intervention en végétation est recommandée :

soit une protection intégrée : application de tricho-grammes. Le trichogramme est une petite guêpe

qui pond ses œufs dans les œufs de la pyrale. Pé-riode d’application des trichogrammes : début du vol de pyrale pour viser les premières pontes. L’efficacité des trichogrammes est liée au taux de

présence des pyrales (ni trop, ni trop peu !) et aux conditions climatiques (vie du trichogramme).

soit une protection chimique : à base d’une pyré-thrinoïde de synthèse (nombreuses spécialités commerciales, dose variable selon les spécialités) (action larvicide) ou de CORAGEN (action ovicide et larvicide). Période d’application : à l’approche du

pic de vol, dans la limite de la faisabilité du pas-sage de tracteur (hauteur de plante). L’efficacité du

traitement chimique est liée au stade d’application

par rapport au vol de pyrale. Le CORAGEN est re-connu pour son efficacité élevée.

Après la récolte, réaliser un broyage des résidus de culture et un labour…

Région Picardie : bilan pyrale 2015

Source : FREDON Picardie et Acolyance

En 2015, le début du vol pyrale est observé vers le 20 juin (fin semaine 25) (semaine 26 en 2014). Les premières pontes sont observées début juillet. Le vol s’est poursuivi jusqu’en semaine 33.

La synthèse des comptages réalisés avant la récolte par la FREDON Picardie et Acolyance est présentée dans la carte ci-dessous (nombre moyen de larves par

plante). Les comptages effectués à l’automne 2015,

montrent que la situation régionale reste globalement stable, par rapport aux années précédentes. Ce constat doit être complété par les premières observations qui seront faites au printemps 2016.

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Région Nord – Pas-de-Calais : bilan pyrale 2015 La carte présentée ci-après est une cartographie du pourcentage de plantes présentant au moins un symp-tôme de dégât de pyrale (casse de plante, sciure, trou dans la tige, dégât sur épi…), sans dénombrement

exact du nombre de larves par plante. Cette carte est issue de comptages « au hasard » réalisés par les conseillers de la chambre d’agriculture.

Globalement, la région Nord – Pas-de-Calais n’est pas

une région à risque pyrale important. Mais la vigilance est de mise sur certains secteurs (Cambrai, Douai, Valenciennes).

La carte en 5 classes (ci-dessous) permet une analyse plus approfondie de la situation :

Les points verts (vert foncé, vert clair) correspon-dent à des niveaux nuls ou très faibles d’infestation

pyrale (moins de 20%). Le risque de nuisibilité est faible. (95% des observations)

Les points jaunes – entre 20 et 50% des plantes touchées – indiquent un risque de nuisibilité faible. Cependant, l’application des mesures agrono-miques (broyage et enfouissement des résidus de culture, surtout en maïs grain) permet de freiner l’évolution des populations de pyrale. En 2014, ces

points jaunes se situent essentiellement dans les régions de Cambrai, Douai et Valenciennes, zone plus chaude où la culture du maïs grain est plus présente, ainsi qu’à Armentières.

Un comparatif avec les observations faites en 2013 et 2014 ne montre pas d’évolution significative.

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3.5. Chrysomèle du maïs

Les captures de chrysomèles du maïs demeurent limi-tées en 2015.

Même si la chrysomèle du maïs ne fait l’objet d’aucune

réglementation en France depuis 2014, ce ravageur continue de faire l’objet de suivis dans les différentes

régions grâce à d’importants réseaux de surveillance. Au niveau national, les captures réalisées en 2015 s’inscrivent dans la continuité des années précédentes.

En Nord – Pas-de-Calais, Picardie, Champagne-Ardenne et Haute-Normandie, on n’observe aucune capture en 2015.

Recommandations générales pour limiter le développement des popu-lations

La surveillance de la chrysomèle du maïs constitue un socle sur lequel reposent les recommandations tech-niques de lutte. La surveillance de la chrysomèle du maïs n’est plus une source potentielle de contraintes réglementaires, mais devient un outil au service des agriculteurs permettant de définir les recommandations techniques en fonction du niveau de risque.

Conformément aux recommandations formulées par la Commission Européenne, l’objectif est de fournir des

conseils techniques permettant de réduire la densité de population de l’organisme nuisible à un niveau

n’entrainant pas de pertes économiques significatives.

Ces conseils seront adaptés en fonction des niveaux de population observés dans le secteur géographique et des caractéristiques des parcelles de la zone considé-rée (historique maïs, itinéraire technique). Les moyens de lutte à déployer devront être à l’échelle de la par-celle, en fonction des risques auxquels celle-ci est exposée. Compte tenu des connaissances actuelles, les facteurs connus influençant fortement la nuisibilité de la chrysomèle du maïs sont l’assolement (succes-

sion maïs – maïs favorable au ravageur) et le stress hydrique pendant la période estivale (un stress hy-drique prononcé entraîne une forte nuisibilité). Les autres facteurs agronomiques – protection insecticide contre les larves – présentent un intérêt technique ou économique plus limité par rapport aux objectifs pour-suivis lorsque les niveaux de population sont faibles. L’intérêt de ces techniques pourra être pris en considé-ration dans les situations où les populations seront importantes (situations non décelées à ce jour sur le territoire français).

Dans un premier temps, les recommandations tech-niques porteront donc uniquement sur l’assolement,

avec la rupture de la succession de maïs selon un rythme qui sera ajusté en fonction du niveau de la po-pulation du ravageur et de l’exposition au stress hy-drique de la parcelle. Ces recommandations feront l’objet d’améliorations et d’ajustements au fil des an-nées en fonction de l’approfondissement des connais-sances concernant la nuisibilité de la chrysomèle du maïs dans les différents contextes maïsicoles français.

Lorsque la chrysomèle du maïs n’a pas été détectée

dans un secteur géographique, les parcelles de maïs exposées à un risque d’introduction d’adultes du rava-geur – parcelles situées à proximité immédiate d’une

aire de stationnement, d’une zone industrielle avec

trafic routier, ferroviaire ou aéroportuaire, d’une zone

touristique… – devront faire l’objet d’une attention parti-culière (maïs en rotation ou surveillance à l’aide de

pièges à phéromone).

Dans les secteurs où la chrysomèle du maïs a pu être détectée ponctuellement, il est recommandé de ne pas semer de maïs au cours du printemps dans les par-celles où des adultes de chrysomèle du maïs ont été capturés l’année précédente - ainsi que dans les par-celles voisines - afin de retarder l’installation du rava-geur dans ce secteur.

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4. VARIETES : évaluation et préconisations Maïs Fourrage et Maïs Grain

Le réseau de Post-Inscription ARVALIS-UFS MAÏS

Chaque année de nouvelles variétés de maïs inscrites au catalogue officiel français sont proposées en maïs grain et fourrage aux agriculteurs et distributeurs. Les variétés du catalogue européen qui se développent largement ou qui réussissent avec succès les épreuves probatoires au réseau de Post-Inscription élargissent l’offre. Ces nouvelles variétés sont comparées sur les

principaux critères de choix de variétés dans un réseau d’essais qui couvre les différentes zones de culture.

Objectifs du réseau :

Le réseau d'essais variétés Post-Inscription maïs grain et fourrage a pour objectifs de :

préciser et comparer les caractéristiques agrono-miques de précocité, de rendement, de tenue de tige, de tolérance à l’helminthosporiose et de va-leur énergétique en fourrage des nouvelles variétés développées en France, ou susceptibles de l'être, en maïs grain et fourrage. La comparaison s’effectue avec des variétés de référence et entre hybrides,

compléter et confirmer durant une à trois années successives, dans les différentes zones agro-climatiques auxquelles les variétés sont destinées, les références acquises antérieurement, lors des épreuves CTPS en vue de leur inscription au jour-nal officiel ou lors de leur expérimentation en épreuves « probatoires »,

L’organisation et la réalisation des essais

L'expérimentation est réalisée par séries de précocité, à l’aide d’essais répartis dans les différentes zones agro-climatiques qui caractérisent les conditions de culture du maïs en France.

Les variétés expérimentées

L'expérimentation de « Post-Inscription » concerne les nouvelles variétés :

inscrites au catalogue officiel français dans les différents groupes de précocité en maïs grain et en maïs fourrage.

ayant satisfait avec succès des épreuves d'essais "probatoires" au réseau de post-inscription. Ce type d'épreuves concerne des variétés qui provien-nent du catalogue européen et des variétés qui sont destinées à la culture de maïs fourrage, alors qu'elles n'ont pas fait l'objet de demande d'inscrip-tion en ensilage au catalogue officiel français.

très largement cultivées (top 5 et 10 des ventes).

L'appréciation de la valeur agronomique des nouvelles variétés s'effectue en comparaison à des variétés lar-gement cultivées ou reconnues pour leurs bons résul-tats (variétés témoins ou de référence).

Les variétés sont expérimentées et présentées dans les regroupements selon les rubriques suivantes :

des variétés de référence et de rappel de séries adjacentes. Ces variétés correspondent aux té-moins de productivité de la série, à des hybrides largement cultivés, ainsi qu’à des témoins de pré-cocité et de tardiveté.

des variétés testées pour la 2ème ou la 3ème année consécutive en raison de leurs bons résultats agronomiques au cours de l’année précédente et

lors des épreuves d’inscription. des variétés testées pour la 1ère année.

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Les tableaux de caractérisation des variétés

Les tableaux de synthèse fournissent des informations sur les variétés pour les principaux critères agrono-miques de caractérisation et de choix des hybrides de maïs. Ils sont illustrés par des figures qui permettent de pondérer le rendement.

Le rendement est exprimé en pourcentage de la moyenne des rendements de tous les hybrides figurant dans la série. Cette moyenne, indiquée en bas des tableaux, est exprimée en quintaux/ha à l'humidité de référence (15%) pour le grain, en tonnes de matière sèche/ha en fourrage, avec le nombre d’essais retenus

dans la synthèse.

La régularité des rendements est appréciée à l'aide des deux informations suivantes :

les résultats de rendement obtenus sur les 2 ou 3 années d'expérimentation précédentes pour les variétés testées depuis 2 et 3 ans dans la zone agro-climatique.

l'écart-type résiduel intra-variété exprimé en pour cent du rendement moyen du regroupement. Cet indicateur de variabilité des résultats des hybrides d'un essai à l'autre traduit le comportement des hybrides entre essais. Une valeur faible indique, indépendamment du niveau de rendement, une bonne régularité des performances.

La précocité est évaluée par :

la date de floraison femelle, exprimée en jours d’écart à la moyenne de la série

l'humidité du grain à la récolte, exprimée en écart à la moyenne (%) pour les résultats d'essais maïs grain.

la teneur en matière sèche de la plante entière à la récolte, exprimée en écart à la moyenne (%) pour les résultats d'essais maïs fourrage.

la vigueur au départ, exprimée en relatif par rapport à la moyenne.

la tenue de tige, exprimée par le pourcentage de tiges versées à la récolte.

Pour les séries fourrage, la valeur UFL qui caractérise la valeur énergétique, le DINAG qui estime la digestibili-té de la partie tiges et feuilles et la teneur en amidon dans la matière sèche sont exprimés en pourcentage de la moyenne.

La sensibilité aux maladies sur helminthosporiose fusi-forme (selon séries et régions), Fusarium graminearum, tiges creuses, est exprimée en intensité de dégâts.

Les critères de description des plantes : hauteur (en classe), nombre de rangs, poids de 1 000 grains (en classe).

Les résultats des essais variétés maïs grain et maïs fourrage 2015 sont disponibles dans la brochure « Ré-sultats des essais variétés maïs grain et maïs fourrage 2015 ». Editions ARVALIS - Institut du végétal. Réf. 3088

Variétés de maïs fourrage Très Précoces (SA)

Pour les variétés de maïs fourrage Très Précoces (série SA), les besoins en somme de températures (base 6°C) entre le semis et la maturité à la récolte (32% MS en maïs fourrage) sont inférieurs à 1 415°C. Cela corres-pond à des indices FAO entre 150 et 250 (estimation). L’objectif de peuplement pour les maïs fourrage SA est

de 105 000 plantes/ha. Ces variétés sont adaptées en Nord – Pas-de-Calais et Picardie. Elles conviennent plus

particulièrement dans les secteurs les plus froids de la région, en bordure maritime et pour des semis de mai.

Les variétés de référence sur la série SA sont KON-SENSUS / CATHY / EMILY. 12 essais SA constituent le regroupement « Bretagne, Normandie et Nord » en 2015, ils ont été récoltés en moyenne à 33.7% MS et produit 16.1 t/ha. Voici nos préconisations sur les varié-tés maïs fourrage Très Précoces pour les semis 2016 en Nord-Pas-de-Calais et Picardie.

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SA Points forts Points faibles Particularités

Valeurs sûres

KONSENSUS Précoce, régulière, mixte Potentiel plus faible, vigueur, digestibilité tige-feuille. Début de série

MILLESIM Productive et régulière, vigueur,

riche en amidon, mixte. Digestibilité tige-feuille. Milieu-fin de série

LG 30220 Productive, vigueur, valeur énergétique, Milieu-fin de série

MALLORY Productive, vigueur,

digestibilité tige-feuille, Moins riche en amidon Milieu-fin de série

LG 30223 Vigueur, valeur énergétique Fin de série Confirmées

KUBITUS Productive, riche en amidon Vigueur, digestibilité tige-feuille, Début-milieu de série

LG 30212 Précoce, vigueur,

Valeur énergétique Début-milieu de série

MONCHERIE Productive Tardive, valeur énergétique, verse à vérifier, Toute fin de série

A essayer

BELAMI Très précoce et productive,

riche en amidon. Début de série

BANJO Précoce et productive,

riche en amidon. Vigueur, digestibilité tige-feuille. Début de série

ENNEKA Digestibilité tige-feuille. Moins riche en amidon Fin de série

LG 30231 Vigueur Fin de série RONNY Vigueur Fin de série

Parmi les variétés références de la série, MILLESIM a un rendement très régulier à 102.8 % sur 3 ans. Avec une floraison précoce, sa précocité est de milieu de groupe. Sa valeur énergétique est à la moyenne du regroupement avec une teneur en amidon élevée. Très précoce, KONSENSUS reste régulière malgré son potentiel plus faible. COLISEE est moins régulière.

Avec 3 années d’expérimentation, MALLORY est régu-lièrement très productive à 104.7%. Sa valeur énergé-tique est presque à la moyenne du regroupement avec une teneur en amidon faible en 2015. Sur le même créneau de précocité, LG30220 est également régulière avec un rendement à 103.5 % sur 3 ans et avec une valeur énergétique supérieure à la moyenne du regrou-pement et bien équilibrée. LG30223 avec un rendement à 102.4% sur 3 ans, est un peu plus tardive.

Sur 2 années d’expérimentation, en précocité de milieu

de groupe, KUBITUS confirme en rendement (102,3% sur 2 ans) mais avec une vigueur au départ moyenne et

une valeur énergétique légèrement inférieure à la moyenne du regroupement. D’un même niveau de

rendement, de précocité, de valeur énergétique, LG30212 a une bonne vigueur au départ et un profil énergétique plus équilibré. MONCHERIE confirme sa productivité à 105.3% sur 2 ans mais est tardive (fin de groupe) avec une valeur énergétique légèrement infé-rieure à la moyenne et une tenue de tige parfois fragile. RGT CINEXX est à la moyenne du regroupement pour les principaux critères.

Parmi les variétés en 1ère année d’expérimentation, les plus productives, ENNEKA et LG30231, sont les plus tardives, avec une valeur énergétique à la moyenne du regroupement (teneur en amidon en retrait pour cause tardiveté ? à vérifier). BELAMI est la variété la plus précoce du regroupement, sa valeur énergétique, son DINAG et sa teneur en amidon sont les plus élevés du regroupement. A revoir aussi : RONNY et BANJO.

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33 CHOISIR MAÏS


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34 CHOISIR MAÏS


Maïs Fourrage Très Précoce – Série SA – Résultats Bretagne, Normandie, Nord

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35 CHOISIR MAÏS


Variétés de maïs fourrage Précoces (SB)

Pour les variétés maïs fourrage Précoces (série SB), les besoins en somme de températures (base 6°C) entre le semis et la maturité à la récolte (32% MS en maïs four-rage) varient de 1 415 à 1 485°C. Cela correspond à des indices FAO entre 240 et 290 (estimation). L’objectif de

peuplement pour les maïs fourrage SB est de 95 000 plantes/ha. Ces variétés sont adaptées à presque l’ensemble de la région Nord – Pas-de-Calais-Picardie, il cependant faut veiller à ne pas les choisir pour des secteurs trop froids et/ou des semis tardifs.

En série SB, 27 variétés ont été évaluées dans le réseau VPI ARVALIS-UFS 2015 dont 9 pour la première année.

Les variétés de référence pour la série SB sont RO-NALDINIO, LG30275 et GEOXX. 24 essais SB dans toute la France ont été regroupés en fonction de leur niveau de rendement : 8 essais à rendement « élevé » (18.8 t/ha à 34.2%), 8 essais à rendement « moyen » (16.3 t/ha à 32.5%) et 8 essais à rendement « faible » (12.5 t/ha à 36.2%).

Voici nos préconisations pour les variétés maïs fourrage Précoces pour les semis 2016 en Nord – Pas-de-Calais et Picardie.

SB Points forts Points faibles Précocité

Valeurs sûres

ES TAROCK Productive et régulière Verse (2014) Milieu de série

LG30260 Productive et régulière, vigueur Inférieur en potentiel faible Milieu de série

LG 30275 Productive, bonne digestibilité tige

feuille

En léger retrait en 2015 surtout en potentiel faible, moins riche en

amidon Fin de série

JULIETT Productive En retrait en 2015, moins riche en amidon Fin de série

GEOXX Précocité Valeur énergétique moyenne Début de série

Confirmées

BELCANTO Précocité Valeur énergétique Début de série

KROQUIS Très productive et régulière Valeur énergétique Milieu / fin de série

SY FANATIC Régulière, Valeur énergétique Fin de série

A essayer

LG 30248 Valeur énergétique, précoce et assez

productive Inférieur en potentiel faible Début de série

KALIDEAS Régulière, riche en amidon .Milieu de série

SY MADRAS Productive Milieu de série

LG 30291 Bonne digestibilité tige feuille, vigueur Peut verser Fin de série

NIKITA Productive, vigueur Fin de série

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36 CHOISIR MAÏS


Le niveau de pluviométrie estivale est un des facteurs explicatifs des différents niveaux de rendement dans les regroupements Précoces en 2015. Le déficit de pluviométrie sur l’Est de la France explique le regrou-pement à niveau faible de rendement. Ce regroupe-ment apporte des informations complémentaires sur le comportement des variétés. Cependant, il faut juger les variétés dans un premier temps sur leur comportement en bonnes conditions de végétation.

Parmi les variétés de référence, LG30275 reste produc-tive en bonnes conditions sur trois ans, mais se com-porte moins bien cette année, surtout en potentiel faible. ES TAROCK est moins pénalisée et plus régu-lière sur 3 ans. La productivité de JULIETT est infé-rieure en 2015 mais satisfaisante en condition de stress hydrique. La qualité des tiges + feuilles de LG30275 et de JULIETT reste la meilleure de la série.

En milieu de série, LG30260 est régulièrement produc-tive mais inférieure en condition de stress hydrique. Plus précoce, NIKLAS présente de meilleures perfor-mances en potentiel plus faible et possède une très

bonne vigueur au départ. A l’inverse, ES ALBATROS

est moins rustique avec un rendement inférieur en potentiel faible, comme en 2013. De précocité de milieu de groupe, SUNSTAR et VEMSTAR confirment leur bonne valeur énergétique équilibrée mais un potentiel inférieur.

Sur 2 ans, KROQUIS, en milieu de série, et BELCAN-TO, plus précoce, confirment leur productivité égale-ment en condition stressante. Ces deux variétés ont une valeur énergétique inférieure à la moyenne du regroupement. SY FANATIC est assez régulière et avec une valeur énergétique équilibrée.

Parmi les récentes, LG30248 est la plus précoce et suffisamment productive avec une bonne valeur éner-gétique équilibrée. En milieu de série, SY MADRAS est très productive mais un peu irrégulière. KALIDEAS avec sa très bonne valeur énergétique est plus régu-lière. En fin de série, NIKITA et LG30291 ont toutes les deux une bonne vigueur au départ et une bonne diges-tibilité tige feuille.

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37 CHOISIR MAÏS


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38 CHOISIR MAÏS


Maïs Fourrage Précoce – Série SB – Résultats Bretagne, Pays de la Loire et Normandie

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39 CHOISIR MAÏS


Variétés de maïs grain Très Précoces (G10)

Pour les variétés maïs grain Très Précoces (série G10), les besoins en somme de températures (base 6°C) entre le semis et la maturité à la récolte (35% d’humidité du grain) sont inférieurs à 1 625°C. Cela correspond à des indices FAO entre 150 et 250 (estimation). L’objectif de

peuplement pour les maïs grain G10 est de 100 000 plantes/ha. Ces variétés sont adaptées en Nord – Pas-de-Calais et Picardie pour les zones grains les plus froides, les semis de fin avril, la production de maïs grain humide.

Sur la série G10, 21 variétés ont été évaluées dans le réseau VPI ARVALIS-UFS 2015 dont 8 pour la première année, les variétés de référence sur la série G10 sont KONSENSUS / COLISEE / NK FALKONE / SPHINXX. 10 essais G10 constituent le regroupement Bretagne, Normandie et Nord en 2015, ils ont été récoltés en moyenne à 33.3% d’humidité et ont produit 107.4 q/ha.

G10 Points forts Points faibles Particularités

Valeurs sûres

COLISEE Productive et régulière, mixte En retrait en 2015 lié à sa précocité à floraison Début de série

IDOLL Régulière, vigueur (inf. en 2015) En retrait en 2015

KIPARIS Très productive, régulière Vigueur

Fin de série Fusarium graminearum (AS)

Confirmées

RAMSES Productive, vigueur En léger retrait en 2015 A essayer

LG 30215 Très productive, vigueur Verse (un peu) JUVENTO Productive, mixte KATARSIS Productive

KOLOSSALIS Très productive Fin de série

Les variétés témoins sont, en rendement, toutes infé-rieures aux variétés récentes. En début de série, KON-SENSUS et COLISEE sont d’autant plus pénalisées par

les conditions climatiques de 2015 que leur floraison précoce, bien avant le retour des pluies. Malgré cette contreperformance, COLISEE reste productive avec un rendement à 101.7% sur 3 ans. IDOLL est également en retrait mais reste régulière à 100.7%.

En milieu de série, KIPARIS est très productive à 105.1% sur 3 ans. A surveiller sa vigueur au départ et sa sensibilité à Fusarium graminearum en fin de cycle.

RAMSES est la seule variété qui confirme bien ses performances sur 2 ans. CASEY est inférieure en ren-

dement en 2015 et sa tenue de tige fragile à la récolte pénalise ses performances.

Parmi les variétés en 1ère année, LG30215 est très productive avec une précocité de milieu de groupe. Sa bonne vigueur au départ est à noter, tout comme sa légère sensibilité à la verse. JUVENTO est aussi pro-ductive avec une bonne tenue de tige et présente éga-lement un intérêt pour sa mixité avec des performances correctes dans la série fourrage SB en début de groupe. KATARSIS est productive en milieu de série tout comme KRITERES plus régulière mais avec une vigueur plus faible au départ. KOLOSSALIS est très productive mais de fin de groupe de précocité.

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l

40 CHOISIR MAÏS


ARVALIS - I

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42 CHOISIR MAÏS


Variétés de maïs grain Précoces (G11)

Pour les variétés maïs grain Précoces (série G11), les besoins en somme de températures (base 6°C) entre le semis et la maturité à la récolte (35% d’humidité du grain) varient de 1 630 à 1 680°C. Cela correspond à des indices FAO entre 230 et 290 (estimation). L’objectif de peuplement pour les maïs grain G11 est de 95 000 plantes/ha. Ces variétés sont adaptées à l’ensemble de la Picardie, il faut cependant veiller à ne pas les choisir sur des secteurs trop froids ou en cas de semis tardif.

Dans la série G11, une vingtaine de variétés a été évaluée dont 11 pour la première année. Les variétés de référence sur la série G11 sont MILLESIM / KO-

HERENS / ADEVEY. 8 essais G11 constituent le re-groupement Centre et Bassin Parisien (rendement moyen 114 q/ha à 29.9% d’humidité du grain, rende-ment moyen inférieur de 10 q/ha par rapport à 2014), 8 essais constituent le regroupement Nord-Est et Centre-Est (rendement moyen à 91.9 q/ha à 29.8% d’humidité du grain, rendement moyen inférieur de 30 q/ha par rapport à 2014). Le différentiel de rende-ment entre les deux regroupements est en lien avec le déficit de pluviométrie estivale sur la zone Est. Pru-dence dans l’interprétation des résultats de la zone

Nord-Est et Centre-Est.

G11 Points forts Points faibles Particularités

Valeurs sûres

MILLESIM Régulière, vigueur, mixte En retrait en 2015

Fusarium graminearum (S)

KROISSANS Régulière, vigueur, productive Verse (un peu) Fin de groupe ADEVEY Régulière et productive Fin de groupe

Confirmées

RIVALDINIO KWS Précoce et productive En retrait en 2015, vigueur Début de série DKC 3730 Régulier Verse (2015) Fin de série MAS 29T Bon comportement zone Est

A essayer

FIGARO Précoce et productive Début de série BELCANTO Vigueur, mixte Début de série ACROPOLE (Surveiller tenue tige)

ES CREATIVE Rendement élevé Irrégulière, vigueur KONFLUENS

KROQUIS Vigueur, mixte Tardive Fin de série

Parmi les variétés de référence, seule ADEVEY con-firme ses résultats des années précédentes. MILLESIM et KOHERENS sont en retrait, en raison des conditions de déficit hydrique de l’été 2015. MILLESIM, avec une

bonne vigueur au départ et de bonnes performances en fourrage, est une bonne variété mixte, cependant, sa sensibilité à Fusarium graminearum doit être surveillée. KANDIS est en retrait cette année.

Le comportement de KROISSANS avec une floraison précoce a quelque peu été modifié en 2015 avec une humidité à la récolte en milieu de série. Ses perfor-mances sont légèrement en retrait mais restent bonnes

sur 3 ans. Avec une bonne vigueur au départ, sa tenue de tige peut être un peu fragile.

Parmi les variétés en 2ème année, RIVALDINIO est en retrait. En zone Nord-Est et Centre-Est, MAS 29T tire son épingle du jeu…

Parmi les variétés en 1ère année d’expérimentation, ES

CREATIVE exprime un rendement exceptionnel qui reste à confirmer. En début de groupe, comme en mi-lieu et en fin de groupe, certains hybrides méritent d’être revus : FIGARO (bonne tenue de tige, vigueur au départ moyenne) BELCANTO (bonne vigueur au dé-part), ES METRONOM, ACROPOLE, KROQUIS…

ARVALIS - I

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t du v

égéta

l

43 CHOISIR MAÏS


ARVALIS - I

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44 CHOISIR MAÏS


Maïs Grain Précoce – Série G11 – Résultats Centre et Bassin Parisien

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5. Sensibilité des variétés de maïs à la fusariose sur épis

Synthèse pluriannuelle 2008 – 2015 des notations de Fusarium grami-nearum (ARVALIS - Institut du végétal)

Au-delà des effets sur le rendement, les fusarioses sur épis produisent des fusariotoxines, des DON et la zéa-ralénone pour ce qui concerne Fusarium graminearum, et des fumonisines pour les fusarioses de la famille des liseola. Ces mycotoxines de champ font l’objet de rè-glementation avec des valeurs seuils maximales à ne pas dépasser pour l’alimentation humaine et des re-commandations pour l’alimentation animale. Les par-celles très touchées posent, de ce fait, des problèmes de débouchés qu’il convient de minimiser.

La variabilité interannuelle des symptômes de fusariose des épis et des teneurs en fusariotoxines confirme le poids prépondérant du climat : pluviosité au moment de la floraison femelle et dans les jours qui suivent, hy-grométrie et niveaux de température après la floraison et au cours de l’automne, et durée d’exposition à la

progression des pathogènes.

Les facteurs de risque prépondérants de développe-ment de Fusarium graminearum sont par ordre d’importance décroissante, au-delà de l’effet climatique

qui ne peut être maîtrisé, le retard de maturité qui gé-nère des dates de récolte tardives, la sensibilité des variétés et enfin la gestion des résidus des précédents culturaux (broyage et enfouissement). Les symptômes F. liseola, producteur de fumonisines, sont, en plus et quant à eux, soumis des interactions avec des primo infections par d’autres pathogènes (dont F. grami-

nearum), des dégâts de foreurs (pyrales, sésamie, héliothis) et des à-coups de croissance des grains. L’effet génétique de résistance aux fusarioses Liseola est, de ce fait, impossible à caractériser avec bonne répétabilité.

Recommandations L’accumulation des facteurs de risque crée un effet amplificateur. Ces interactions obligent à mobiliser simultanément plusieurs leviers techniques :

des dates de semis et de récolte du maïs optimales et un choix de précocité de variété approprié (les semis très tardifs, retards de maturité et récoltes au-delà du 1er novembre exposent plus longtemps les parcelles, infectées durant la période de florai-son, au développement des pathogènes),

le choix de variétés appropriées en précocité et, en situations de risque, pas trop sensibles à F. graminearum,

la minimisation de l’inoculum par une gestion des

résidus de récolte du maïs et un travail du sol qui

accélèrent la décomposition des résidus (broyage, enfouissement),

une protection appropriée aux risques de foreurs.

Actualisation des références sur les variétés Le choix des variétés participe à la réduction des risques de fusariotoxines en situations de potentiel infectieux (climat, itinéraire technique).

Il a été montré qu’il existe, entre variétés, des diffé-rences d’expression de symptômes, à F. graminearum. Les différences s’expriment plus ou moins selon les

niveaux d’infection et les concordances entre les dates de floraison et les contaminations.

Méthode Notations : les notations au champ reposent sur des dénombrements d’épis présentant 2% de grains pourris

ou touchés par des développements de F. grami-

nearum.

Les essais retenus : les synthèses des notations réali-sées depuis 2008 proviennent de différents types d’essais :

essais variétés du réseau de Post-Inscription réali-sés par ARVALIS et ses partenaires, dont UFS Section maïs,

essais spécifiques réalisés par ARVALIS en par-celles à risques fréquents,

essais des années 2012 et 2014 du réseau CTPS piloté par le GEVES.

Seuls les essais aptes à exprimer des différences entre variétés, c’est-à-dire suffisamment atteints, sont retenus dans les synthèses. Il est aussi vérifié que les observa-tions ont été réalisées sur un nombre d’épis minimal,

présentent une bonne précision et n’ont pas subi

d’interactions importantes avec d’autres pathogènes et de forts dégâts de foreurs.

Traitement statistique des données et présentation des résultats : les résultats moyens de pourcentages d’épis

touchés par variété (et leur intervalle de confiance au risque 20%) reposent sur des observations issues d’un

minimum d’essais valides par variété et groupe de

précocité. Les analyses statistiques sont réalisées avec un modèle approprié aux séries incomplètes, la procé-dure mixed de R qui permet d’estimer les effets varié-taux (facteur fixe) et en tenant compte de l’effet essais

(facteur aléatoire). Comme les listes de variétés sont

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47 CHOISIR MAÏS


glissantes entre années (matrice incomplète) sur les séries historiques d’essais analysés par groupe-liste de précocité, des règles d’introduction dans les ajuste-ments ont été appliquées, à savoir au moins 3 essais valables par variété. Les pourcentages d’épis dénom-brés dans les essais sont transformés en « arc sinus racine carrée » pour normaliser les distributions. Les moyennes ajustées des % d’épis atteints par F. grami-

nearum, ainsi que leurs intervalles de confiance (seuil alpha de 20%), sont ensuite exprimées dans l’échelle

de notation initiale. Les moyennes de % épis atteints par F. graminearum par variété, qui figurent dans les tableaux ci-après, estimées par liste de groupe de pré-cocité, ont été réindexées sur un pourcentage moyen

par groupe de précocité de 5% (« Moyenne ramenée à 5% d'épis touchés »). Cette moyenne correspond à des dégâts moyens significatifs. Toutefois, cette sorte de normalisation d’échelle ne permet pas d’effectuer de

comparaisons entre groupes de précocité qui sont analysés indépendamment.

Tableaux 1 et 2 : comportement au Fusarium grami-

nearum des variétés de 2 groupes de précocité Moyennes de % épis présentant au moins 2% de grains touchés et intervalles de confiance calculés sur les essais retenus au seuil 20%. Figure derrière le nom des variétés, le nombre d’essais retenus dans la synthèse.

Tableau 1 : Comportement des variétés de maïs très précoces à Fusarium graminearum

Synthèse sur des essais à extériorisation significative des symptômes 2008-2015

Très Précoces % d'épis touchés

Variétés nb essais

2008-2015 Moyenne estimée

Intervalle de confiance Valeur

minimale Valeur

maximale AJAXX 6 2.1 0.0 8.8

AMBROSINI 4 4.8 0.3 14.7

BENETTO 3 2.4 0.0 11.3

COXXIMO 4 12.0 3.3 25.3

DKC2931 3 8.3 1.2 21.2

DS0442A 3 0.9 0.0 7.6

ES TECHNO 3 1.3 0.0 8.7

EXXPRIM 3 2.4 0.0 11.3

KANEVAS 3 5.7 0.3 17.1

KIPARIS 3 10.6 2.2 24.6

KOLORIS 3 4.6 0.1 15.3

KONSENSUS 7 9.7 2.8 20.5

KWINNS 3 3.7 0.0 13.8

MAS 17E 3 9.2 1.6 22.5

MAS 17G 3 0.3 0.0 5.6

NK FALKONE 7 2.3 0.0 8.9

PLENTY 3 0.0 0.0 1.7

REBBEL 3 10.2 2.0 24.0

SPHINXX 7 3.3 0.1 10.8

STEFIXX 3 2.5 0.0 11.5

STORM 6 5.1 0.6 14.1

TIBERIO 3 8.5 1.3 21.5

Moyenne ramenée à 5% d'épis touchés 5.0 min 0.0

Max 12.0

Sources des essais : Réseau Post-Inscription ARVALIS (4 essais), Réseau CTPS-GEVES (3 essais)

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48 CHOISIR MAÏS


Tableau 2 : Comportement des variétés de maïs précoces à Fusarium graminearum

Synthèse sur des essais à extériorisation significative des symptômes 2008-2015

Précoces

Variétés nb essais

2008-2015

% d'épis touchés

Moyenne

estimée

Intervalle de confiance Valeur

minimale Valeur

maximale ADEVEY 6 2.9 0.5 7.2

AMELIOR 5 2.0 0.1 6.0

ANJOU 277 5 10.0 4.8 16.3

DKC3398 6 4.0 1.1 8.6

DKC3409 5 3.6 0.7 8.4

DKC3730 4 2.7 0.2 7.6

DKC4250 5 0.9 0.0 3.9

DS0493B 4 5.3 1.3 11.3

ES COCKPIT 3 2.5 0.1 8.0

ES TOLERANCE 4 0.6 0.0 3.8

KANDIS 8 9.4 5.0 14.5

KASIMENS 4 7.5 2.6 14.1

KATARI CS 4 0.9 0.0 4.4

KLAMAS 4 2.0 0.1 6.5

KOHERENS 11 7.1 3.6 11.4

KOMPROMIS 5 8.0 3.4 14.0

KONKORDANS 5 4.3 1.0 9.4

KOUTELAS 4 4.1 0.8 9.5

KREOLIS 4 6.1 1.8 12.3

KROISSANS 4 9.1 3.7 16.0

LG3240 4 3.2 0.4 8.2

LG3258 7 10.3 5.6 15.8

LINDSEY 4 5.7 1.5 11.8

LUIGI CS 4 1.6 0.0 5.7

MAS 21D 11 6.0 2.8 10.1

MAS 29T 4 1.5 0.0 5.7

MERCURIO 5 5.8 1.9 11.3

MILLESIM 7 10.9 6.0 16.6

RIVALDINIO KWS 3 8.4 2.7 15.9

RONALDINIO 10 7.6 3.9 12.2

SANTURIO 5 5.3 1.6 10.6

SEBASTO 5 4.3 1.1 9.3

TENESSY 4 3.6 0.5 9.0

TRIOMPH 5 2.6 0.3 6.9

Moyenne ramenée à 5% d'épis touchés 5.0

min 0.6

Max 10.9

Sources des essais : Réseau Post-Inscription ARVALIS (10 essais), réseau CTPS-GEVES (1 essai)

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Documents

Guide préconisations régionales Maïs 2016 - ARVALIS · BILAN DE CAMPAGNE 2015 REGION NORD ... 7 CHOISIR MAÏS Préconisations régionales Nord – Picardie 2016 2. DESHERBAGE :