IBIS en 2006IBIS en 2006

© Accor Hôtellerie EMOA - Direction Générale Ibis France Sept. 2005OutilsOutils

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Collaborateurs

Equipe

Faire évoluer l’organisation des équipes en harmonie avec le cœur du concept Ibis :

outil de prévision d’activité, qualité du service au client pour garantir une prestation de qualité

homogène, efficacité pour garantir le service promis en maîtrisant les coûts, innovation pour trouver de nouvelles façons de faire et de vivre notre

travail, unité au sein des équipes et du réseau pour développer un esprit

d’équipe renforcé, épanouissement des collaborateurs pour se former et mieux

travailler ensemble, planning de présence, objectif 2005 : du planning à la paie.

Le projet Ibis 2003

Equipe

Acteurs

Benchmarking

Politique Emploi

Suite

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Collaborateurs

Equipe une approche performante de l’organisation du travail

Le projet Ibis 2003

Adapter l’organisation

du travail

Prévoirl’activité

Organiserl’équipe

Prendre en compteles compétences

Construire l’organisation

de l’hôtel

Travaillerensemble

Planifier

Intégration Législation

Equipe

Acteurs

Benchmarking

Politique Emploi

Suite

Prochain objectif : Liaison programme de paie

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Collaborateurs

Acteurs Formation qualifiante développant la multicompétence

et le professionnalisme, destinée à tous les employés de l’ensemble des pays européens (environ 7 000 personnes).

Objectifs : à l’interne : dans le cadre du projet d’entreprise, faire de chaque

collaborateur un véritable acteur autonome, agissant de façon responsable et professionnel face au client.Cette formation permet d’acquérir et de développer de nouvelles compétences.

à l’externe : la plupart des pays européens se mobilisent contre l’emploi non qualifié : professionnaliser les nouveaux embauchés.

Le projet Ibis 2003

Equipe

Acteurs

Benchmarking

Politique Emploi

Suite

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Collaborateurs Qu’est-ce que la démarche Acteurs ?

Un système d’évaluation des compétences des collaborateurs

De la formation qualifiante

Des compétences définies pour chaque métier, identiques pour tous les hôtels du réseau Ibis

Un plan de carrière pour chaque collaborateur

Le projet Ibis 2003Acteurs

Equipe

Acteurs

Benchmarking

Politique Emploi

Suite

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Collaborateurs

Acteurs

Principes de la démarche

+Responsabilité

+Responsabilité

Reconnaîtreles compétences

Reconnaîtreles compétences

+Autonomie

+Autonomie

Le professionnalisme

dans son métier

Le professionnalisme

dans son métier

+Adaptabilité

client

+Adaptabilité

client

La multicompétence

La multicompétence

Le projet Ibis 2003

Equipe

Acteurs

Benchmarking

Politique Emploi

Suite

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Collaborateurs

Anticipe, plus d’initiatives> compétence : accueil, gestion, organisation,

animation, formation> multicompétence

Expert22

33 Innove dans ses spécialités Assure la délégation en management et commercialPotentiellement encadrant

Leader

Exécute les tâches dans 2 spécialités Respecte les standards de qualité IbisPossède 1 spécialité en contact avec la clientèleQualifié

11

Acteurs Acteurs Définition en 3 étapes

Le projet Ibis 2003

Equipe

Acteurs

Benchmarking

Politique Emploi

Suite

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Collaborateurs

Acteurs11 spécialités du Guide des compétences

ACTEURS

Administration/Comptabilité

Plongeur

Cuisine

Bar

Service au restaurant

Petit-déjeuner

Étages

Réservation

Réception de nuit

RéceptionMaintenance hôtelière

Le projet Ibis 2003

Equipe

Acteurs

Benchmarking

Politique Emploi

Suite

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« Le Jardin Extraordinaire »Le Jardin

Extraordinaire

Objectif

Cycle 1

Cycle 2

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Projet « Le Jardin Extraordinaire » Initié en 2002, la démarche du Jardin Extraordinaire répond à

différents signaux indiquant la nécessité d’une remise en question : Arrivée d’une nouvelle clientèle non professionnelle « loisir », Changements générationnels et sociétaux profonds, Évolution de plus en plus rapide de l’environnement et des comportements de

consommation.

Une nouvelle vision pour les années à venir : « le plaisir du voyage, tout simplement ».

Passage d’une démarche produit fonctionnel et industriel, à une dimension plus personnalisée, intégrant la notion de « flux  », de « voyage » et de « plaisir » pour le consommateur et le collaborateur.

Structure (hôtel) FonctionnalitéDes hôtels simples et confortables aux prix attractifs pour le plus grand nombre

Demain

Flux (voyage) Plaisir« Le plaisir du voyage, tout simplement »

Printemps 2002

Le Jardin Extraordinaire

Objectif

Cycle 1

Cycle 2

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Esprit d’équipe + Plaisir

+ Simplicité

= Personnalité

9 mois de partage et de créativité sur l’Europe(10000 collaborateurs dans 12 pays),

Plébiscite des valeurs de Simplicité – Esprit d’Equipe – Plaisir, Plus de 5000 idées collectées, Identification de 6 axes, « véritables territoires » à cultiver.

Ressources Humaines

33 Adapter notre style de management pour favoriser la créativité et l’initiative

44 Répondre aux attentes des différentes générations en créant des « parcours individuels »

Marketing Marque

6655 Donner de la personnalité à nos espaces et

notre accueil

Donner accès à des services vie pratique et loisirs

2003-2004 : cycle 1« Le Jardin Extraordinaire »

Opérations

11 22 Créer un état d’esprit, cultiver le bien-être au quotidien

Créer un effet réseau : Partage des initiatives dans le respect de nos racines

Le Jardin Extraordinaire

Objectif

Cycle 1

Cycle 2

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Le Jardin Extraordinaire : une démarche managériale riche de sens

Talent d’oser et se remettre en cause, en se donnant droit à l’erreur,

Talent d’innover, de mesurer les bénéfices de ses initiatives et les partager

Talent de partager le sens de la fête et de le faire partager

Talent de faire de chaque jour

un jour différent

Talent de faire de chaque rencontre une rencontre unique

Talent de reconnaître et s’appuyer sur les qualités de chacun

Pour des Expériences Extraordinaires

Esprit d’Equipe Plaisir

Simplicité oui, et …

à chaque équipe ses talents !

« Le Jardin Extraordinaire »2004-2005 : cycle 2

A partir des 6 axes identifiés : Passer du Jardin au Jardinier et développer le bien-être des collaborateurs et

des clients : une démarche permanente d’apprentissage individuel et collectif,

Le Jardin Extraordinaire s’épanouira grâce à l’implication de tous les Managers Jardiniers.

Le Jardin Extraordinaire

Objectif

Cycle 1

Cycle 2

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A chacun ses talents !« Le Jardin Extraordinaire »