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7/30/2019 La lettre trimestrielle / Avril - Juin 2007
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La scurit de lUnion europenne est
assure par trois organes : lUnit de coo-
pration judiciaire europenne (EUROJUST)
institu en 2002 afin damliorer la com-
ptence des Etats membres dans leur
lutte contre la criminalit organise
transfrontalire. Cet organisme compos
de 27 magistrats (1 par pays membres)
permet lamlioration de la coopration
dans les affaires pnales . Le Collge euro-
pen de police (CEPOL) a t cr en 2000
pour faciliter la formation transfrontalire
des hauts fonctionnaires de police et
lOffice europen de police (EUROPOL) a t
institu, en 1992, pour traiter, toujours
dans un cadre de coopration des servi-
ces comptents des Etats membres, les
renseignements relatifs aux activits cri-minelles en Europe.
Cest larticle 30 de la version consolide
du Trait sur lUnion europenne qui
prvoit non seulement la coopration
oprationnelle de toutes les autorits
LA LETTREPage 1
de police rside donc, dans la gestion
de fichiers : la collecte, le traitement et
lutilisation de donnes dont la commu-
nication ne concerne que les services
comptents des Etats membres pour
prvenir et lutter contre la criminalit,
dans le respect du droit de lEtat dont
dpendent les services utilisateurs. Il
sera prcis que toute personne a le
droit daccder aux donnes la concer-
nant et peut obtenir leur rectification,
voire leur destruction.
Ainsi la scurit europenne se fait,
avant tout, de manire administrative,
voire par des oprations combines ou
de coopration ; il ny a pas, ce jour,
dquipe europenne de police, aucun
corps de force de lordre europen,
permettant de garantir le droit euro-
pen : cest aux Etats membres quil
incombe de le faire respecter confor-
mment lide de souverainet natio-
nale.
comptentes en matire de prvention, de
dtection et dinvestigation en matire p-
nale, mais galement lchange de toutes
informations pertinentes concernant les
transactions financires suspectes, la forma-
tion des personnels et luniformisation des
mthodes portant sur la dtection des for-
mes graves de criminalit organise.
Initialement institue pour lutter contre le
trafic de stupfiants, le domaine de comp-
tence dEUROPOL a t largi la lutte
contre les filires dimmigration clandestine,
le trafic de vhicules vols, dtres humains,
les diffrents types de faux-monnayage, la
lutte contre le terrorisme...
Lessentiel de lactivit de lOffice europen
Dans le cadre du 50me anniversaire des
Traits de Rome, qui marquent la cra-
tion de la Communaut Europenne, les
Maisons de lEurope, sous lgide de leur
fdration et en prsence de journalistesfranais, un par institution (Mr. Georges
Giannada de lIndpendant pour notre
Maison) et dun jeune (Mr. Gal Ro) ont
particips du 22 mars au 26 mars aux
festivits donnes dans la ville de Rome
o plus de 100 000 romains taient ve-
nus fter avec enthousiasme cet anniver-
saire.
Une semaine riche en vnements avec
notamment au programme, une Nuit
Blanche organise par 6 Universits de la
capitale Italienne, un village europen aux
Fiori imperali o les ambassades des 27
Etats membres de lUnion Europenne
ont tenu des stands dinformation sur
leurs pays.
Pour les Maisons de lEurope, une remise
du prix de la citoyennet europenne par
des personnalits et des reprsentants
des institutions europennes. Un collo-
que lUniversit Pontificale Grgo-
rienne (Fondation Matto Ricci) prside
par M. Richard Stock responsable EU-
NET, a vu dfiler bon nombre de person-nalits. Parmi les plus imminentes Mon-
seigneur le Cardinal Poupard porte pa-
role du Vatican et Ministre de la Culture,
M. Jean-Paul Pigasse, journaliste au
Monde et spcialiste des affaires africai-
nes, M. Abbou Mohamed, ministre alg-
rien, dput et prsident du groupe par-
lementaire damiti Algrie/France, Mme
Iamvi Totsi, secrtaire gnrale adjointe
de lI.R.S.E, M. Pierre Mauresse, hautfonctionnaire europen et responsable
du programme SVE, bref toute une bro-
chette de personnalits spcialistes de
lEurope et des relations europo-
africaines.
Toutes ces personnalits ont chang
leurs opinions et points de vue avec les
jeunes. Des changes riches et fructueux
o il a t question de Paix, de solidarit
entre les peuples, du fonctionnement de
lUE mais aussi de la place de lEurope
dans le Monde, de sa capacit rgler
certains problmes comme les dlocalisa-
tions, lquivalence des diplmes, le poids
de lEuro sur le march mondial, bref unepalette non exhaustive de questions sur
lesquelles tout
ce beau monde
rflchi.
Pour ma part,
je voudrais
dire combien
ces rencontres
sont fructueu-
ses, surtout avec
notre jeunesse qui
a les cls de lEurope de demain. Je vou-
drais terminer par une petite phrase pro-
nonce le 25/03/07 par la chancelire
Angela Merkel et prsidente de lUE, je
cite : nous le savons bien, lEurope est
notre avenir commun et par une citation
de Goethe les pessimistes se condam-
nent tre spectateurs .
Jean-Marie Laporte
Le mot du Prsident
LEurope et sa scurit
Le PrsidentJean-Marie Laporte
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Page 12 0 0 7 , n 4 0
Coup dil sur ERASMUS
QUESTCEQUERASMUS ?
Erasmus est un programme dchanges
universitaires mis en place en 1987 par
lUnion europenne. Ouvert la fois aux
tudiants, professeurs, mais aussi profes-
sionnels, il offre lopportunit deffectuer
sur des sjours , variant de quelques semai-
nes plusieurs mois, une formation, quelle
soit initiale ou professionnelle, ltranger.Il donne galement la possibilit de partici-
per des programmes intensifs. Ces pro-
grammes sont en fait, des programmes
dtudes de 2 6 semaines qui regroupent
professeurs et tudiants de plusieurs uni-
versits comme par exemple les universits
dEts.
Enfin des projets de coopration universi-
ts-entreprises et des initiatives de rseaux
thmatiques composs dtablissements
denseignement suprieur, de collectivits,
dentreprises sont galement soutenus
dans le cadre de ce programme.
Ce premier grand programme europen en
matire dducation suprieure voit son
succs grandir depuis son lancement. Ac-
tuellement la totalit des universits fran-aises y participent ainsi que plusieurs ta-
blissements suprieurs.
A lorigine destin plus prcisment aux
tudiants et aux professeurs, il souvre
cette anne dautres publics suivant les-
prit et la ligne trace par lhumaniste dont
il tire son nom.
Mais pourquoi Erasmus ?
Le programme Erasmus tire son nom de lun des humanistes et
thologiens nerlandais le plus reprsentatif de la Renaissance.
De son vrai nom Gerrit Gerritszoon (Grard fils de Grard),
Erasme (1466 ? - 1536) est le fils illgitime dun prtre et dune
fille de mdecin. Il suit des tudes dans une cole clbre celle
des Frres de la Vie commune de Deventer(1478-1483), o se mlent
vie active et contemplation, enseignement de la Bible et lectures
des auteurs de lantiquit paenne, et qui aura une grande in-fluence sur ses qualits dhumaniste.
A 17 ans il prend le nom Desiserius Erasmus Roterodamus
(erasmos signifiant en grec laim ) et aprs une vie monasti-
que, il sera nomm prtre
25 ans. Ds lors, fort dun
savoir encyclopdique accu-
mul depuis son enfance,
Erasme sillonne lEurope
dItalie en Angleterre en
passant par la France. A son
retour Paris en 1500,
Erasme publie en 1503 les
Adages et le Manuel du
Soldat Chrtien, qui en
feront lun des plus grands
savants de son poque. Par
la suite, il retourne en An-
gleterre chez Thomas More, o il rdige son Eloge de la Folie.
Rentr aux Pays-Bas, il fait de nombreux sjours Ble et publie
sa traduction de la Bible. Avec cette publication, Erasme pose les
fondements de la rforme de Luther, ce que lEglise catholique
lui reprochera. Restant un pacifiste convaincu, il refuse de pren-
dre parti et proclame que lEurope doit sunir mais face la
monte de lextrmisme, Erasme fuit Fribourg. Il passera la
dernire anne de sa vie Ble, fidle son idal de paix et de
concorde. Cet inlassable dfenseur des liberts, fut un militant dela paix et le porteur d'une vision de l'Europe de la culture.
Hans Holbein,Portrait dErasme
de Rotterdam
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La LettrePage 1
Coup dil sur ERASMUS
La naissance dErasmus
Ds 1971, lide dune coopration dans le domaine de ldu-
cation est voque par les 9 pays membres de la Communaut eu-
ropenne. Trs vite, un programme daction est dfini et une pro-
position de la Commission europenne avec la mise en place de
rseaux transnationaux joints studies programs est intgre.
En 1983, la suite du succs des Joints strudies programs ,
le Conseil des ministres
de lEducation dfinit les
principes de coopration
entre les tablissements
denseignement suprieur
en Europe partir dune
nouvelle forme de parte-
nariat entre universit
daccueil et dorigine.
Dsormais, la mobilit
sappuie sur la reconnais-sance des priodes dtu-
des et des diplmes, des
aides financires et dhbergement ainsi que sur la simplification
des dmarches administratives.
Pourtant, il faudra attendre plus de 10 ans pour que le pro-
gramme Erasmus voit rellement le jour. En effet, une intervention
europenne dans le domaine rserv de lducation tait crainte par
les politiques, amenant le Conseil des ministres de lEducation
refuser le nouveau programme 3 fois.
Nanmoins, une prise de conscience des tudiants europens
regroups sous une association lAEGEE (Association des Etats
Gnraux des Etudiants de lEurope) va permettre la cration du
programme. En effet, cre en 1985, cette association va multiplier
les dmarches dinformations et les rencontres avec les politiques
au plus haut niveau, jusqu obtenir en 1987 un entretien avec Fran-
ois Mitterrand au cours duquel ils le convaincront dappuyer le
projet Erasmus. Finalement aprs trois rejets, les ministres de ldu-cation ladoptent le 15 juin 1987.
Carte didentitdu programme Erasmus
2007-2013Actions soutenues :
La coopration interuniversitaire euro-penne
La mobilit des tudiants et des ensei-gnants
Les rseaux thmatiques (cooprationentre universits pour diffuser linnova-tion, amliorer les mthodes pdagogi-ques et stimuler llaboration de pro-grammes communs)
Comment a marche ?
Erasmus dpend du programme Education et
Formation tout au long de la vie, les modalits
de participation changent selon laction vise.
Pour plus dinformation : http://www.europe-
education-formation.fr/erasmus.php
Ou Agence Europe Education Formation France
25 quai des Chartrons 33000 Bordeaux ;
Tel : 05 56 00 94 00
Bnficiaires :
Tous les tablissements denseignement sup-
rieur public ou priv agr par ltat et dont le
diplme est reconnu ainsi que les tudiants de
lensemble des pays membres de lUnion eu-
ropenne ainsi que de la Turquie et des pays
membres de lAELE (Islande, Suisse, Liech-tenstein, Norvge)
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LEurope promeut la diversit linguistique
Page 12007 , n 40
langues) ; par ailleurs, le programme
Jean Monnet concerne plus particuli-
rement lenseignement universitaire.
Mais, si une large majorit des euro-
pens reconnat les avantages quil y a
dans la connaissance de plusieurs lan-
gues, la motivation en faveur de lap-
prentissage des langues demeure as-
sez faible pour diffrents motifs dont
le manque de temps, le got et le
cot sont les principaux.
Paraphrasant Thucydide, nous ne pou-
vons que constater, une nouvelle fois,
que pour tre libre, tre libre de pro-
fiter des avantages de lUnion euro-
penne, il faut sen donner la peine et
les moyens.
ment pour soutenir et complter les
efforts ainsi engags.
La promotion de lapprentis-
sage des langues par lUnion euro-
penne, passe par le programme ddu-
cation et de formation tout au long de la
vie (EFTLV) se dcomposant en 5
programmes : 4 programmes secto-
riels allant de la maternelle lge
adulte ( savoir : Comenius visant
lenseignement fait aux lves de la
maternelle au lyce, Erasmus pour
lenseignement suprieur y compris
lenseignement suprieur profession-
nel, Leonardo da Vinci consacr
lenseignement professionnel et
Grundtvig visant tous les enseigne-
ments pour adultes) et 1 programme
transversal (permettant toute struc-
ture de raliser une action dans len-
seignement et lapprentissage des
Portail des langues :http://europa.eu/languages/fr/home
LUnion europenne, actuellement
compose de 27 pays, reconnat 23
langues officielles. De ce fait, la libre
circulation des citoyens, en tant qu-
lment fondamental de lEurope, ne
serait quun vu pieux sil ntait pas
permis aux 492 millions de citoyens
europens dacqurir de bonnes com-
ptences linguistiques afin de mieux
se comprendre en tant quEuropens.
En consquence, lUnion euro-
penne pose comme objectif que tout
citoyen europen devrait matriser,
en plus de sa langue maternelle, au
moins deux autres langues. Bien en-
tendu, il ne sagit l que dun objectif,
ambitieux. En effet, il est ici question
dune comptence ( savoir la politi-
que dducation) relevant exclusive-
ment des Etats membres. Toutefois,
lUnion europenne intervient active-
Le dveloppement durable
galement interpell sur cette thma-
tique et sur le rle quil peut jouer
dans cette lutte contre le changement
climatique et la pollution en modifiant
ses comportements. Les associations,
quant elles, peuvent mettre en place
des actions de sensibilisations et de
mobilisation. Pour participer et enre-gistrer votre programme dactions du
1er mai au 5 septembre 2007 pour
laction Bougez autrement. La meil-
leure nergie cest la vtre rendez
vous su r l e s i te : h t tp : / /
www.mobil ityweek-europe.org/
index.php?lang=en ou http:/ /
w w w . e c o l o g i e . g o u v . f r /
bougezautrement/
En lien avec la commmoration des
cinquante ans des Traits de Rome, la
Semaine Verte 2007 regardera 50 ans
de politique europenne environne-mentale et se tournera vers les en-
jeux de demain. Au travers de discus-
sion, dchanges, de confrences,
cette manifestation donne lopportu-
nit aux europens de dfinir les suc-
cs et les checs du pass, mais gale-
ment les dfis quil faut relever.
Ouverte lensemble des acteurs de
lUnion europenne, quil sagissedentreprises, dorganisations non
gouvernementales ou dinstitutions
publiques, la semaine verte offrira un
moyen dchange de bonnes prati-
ques, dexprience unique sur ce su-
jet. Pour en savoir plus sur cette ini-
t iat ive : http : / /ec .europa.eu/
environment/greenweek/home.html
Toujours dans cette mme optique
de dveloppement durable, la semaine
europenne de la mobilit organise
du 16 septembre au 22 septembre
2007 est en prparation. Axe sur la
thmatique de la mobilit durable etresponsable elle a pour objectif de
tester ou de promouvoir de nouvelles
solutions pour lensemble des modes
de transports. Le grand public est
Si vous souhaitez en savoir plus sur les
actions de lUnion europenne depuis 50ans en matire denvironnement, rendez-
vous sur le site :
http://www.tvlink.org/50ans/index.html
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La LettrePage 1
Le second, ENACTIVE est la cra-
tion dun rseau dexcellence ayant
pour objet le dveloppement, la dif-
fusion et la normalisation dinterfaces
informatiques innovantes et de nou-
velles modalits dactions. Ce rseau
qui publie dsormais une brochure
sur Internet offre la possibilit aux
chercheurs dchanger sur des tech-
nologies de pointe, mais galement
deffectuer des changes de person-
nels. Mis en place en 2004, ce projet
auquel participe lUniversit Mont-
pellier 1 regroupe plus de 24 parte-
naires internationaux (Europe,
Suisse, Canada ou Etats Unis)
lInformation (TSI).
Le premier, LOGOS a pour objet
de faciliter le partage de connais-
sance tant au niveau des ressources
quau niveau des services et des es-
paces de communication (web, tl-
vision numrique, mobiles). Les
systmes dvelopps sont destins
au tlapprentissage (e-Learning).
Pour ce projet, le but poursuivi est le
dveloppement des outils facilitant la
production et la recherche de conte-
nus hypermdias (textes, graphiques,
ressources audiovisuelles). Financ
80%, par lUnion europenne, ilregroupe 15 partenaires.
Nombreux sont les projets culturels
dvelopps de part et dautre des
Pyrnes. Au service dune identit
commune, de la sauvegarde dun
patrimoine ou tout simplement de la
diffusion de ce dernier, ils participent
au dveloppement et la prserva-
tion dune culture, dune histoire.
Raliss le plus souvent en partena-
riat, ils bnficient de cofinancementseuropens. En effet, lUnion euro-
penne au travers de programmes
dinitiatives communautaires tels
quInterreg, a permis de nombreuses
cooprations dans le secteur cultu-
rel. Le cofinancement europen
apport a facilit la mise en place
dinitiatives et ce, quelque soit le
secteur culturel choisi.
On trouve alors des projets pure-
ment scientifiques comme le projet
de recherche, conservation et res-
tauration de matriaux palontologi-
ques qui a pour objet de raliser une
mission de conservation et de diffu-
sion du patrimoine palontologique
ou le projet Prepact qui a pour but la
restauration dun patrimoine pyr-
nen (mosaques, monastres).
Des projets plus axs sur la prser-
vation dune histoire et dune m-
moire communes ont galement vu le
jour. Le premier a pour objectif de
prserver la mmoire historique de
lexil rpublicain au moyen dun parte-
nariat entre le muse de lExil de la
Jonquera et le centre de recherche et
de documentation de la Retirada d
Argels. Le second, ralis en parte-
nariat avec des scolaires des deux
cts de la frontire poursuit le dve-
loppement dun espace culturel com-
mun au travers denseignements aussi
divers que la connaissance de la lan-
gue, des traditions mais aussi de lHis-
toire ou de lapprentissage de danse.
Ainsi, lUnion europenne accompa-
gne et soutient par ses financements
la ractualisation et la diffusion dune
culture locale commune.
LEUROPE DANS NOTRE REGIONLEUROPE DANS NOTRE REGIONLEUROPE DANS NOTRE REGION
Les technologies de demain pour un apprentissage distance.
LUnion europenne participe
activement au travers dactions et
de programmes au dveloppe-
ment de la recherche. Par linter-
mdiaire de son programme dac-
tion Programme Cadre pour la
Recherche et le Dveloppe-
ment - actuellement le 7e
PCRD - elle offre la possibilit
aux pays membres de renforcer
et de dvelopper lEspace Euro-
pen de la Recherche. Cest dans
ce cadre, que lUniversit Mont-
pellier 1 et lUniversit Montpel-
lier 2 ont pris part deux projets
europens ayant pour thme les
Technologies pour la Socit de
Des projets au service dune Histoire commune
Pour en savoir plus sur les projetstransfrontaliers culturels rendez-vous
sur le site de lEurorgion :
http://www.euroregion-epm.org/portalcultural/proyectos.html
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nous pouvons, alors, citer Montchrestien
qui prcisait dans son trait dcono-
mie politique :
Pour le premier, je reprsente Vos
Majests que le trafic de nation nationse fait par le besoin que les unes ont des
autres, cause que les commodits de
la vie humaine sont dparties en diver-
ses Rgions.
Ainsi le dfaut est la source du com-
merce, et la ncessit la rgle.
En consquence, de manire un peu
provocante, il est possible davancer
que lEurope institutionnelle telle que
nous la connaissons, est ne dfaut
davoir pu constituer une vritable
Europe politique lchelle du contient
du mme nom. . Ce nest pas le tout dese prsenter comme porteur de civili-
sation ou hritier dune culture particu-
lire; il faut se penser Europen dans
le sens dune dynamique historique. Ce
sens se construit et cest, en dfinitive,
ce qui a manqu Justinien (Empereur
chrtien byzantin) pour parvenir
raliser la runification de lEmpire
(romain) : le problme a t lamenui-
sement des moyens de communication
entre les deux cts de la Mditerra-
ne : lOccident ne comprenait plus le
Grec et lOrient pratiquait de moins en
moins le latin.
Voil donc traces, de manire trop
rapide, les bases historiques par les-
quelles lEurope a commenc tre
pense ; cest ainsi que laventure com-
mence plus dun sicle avant la forma-
lisation textuelle de ce que nous
connaissons et vivons.
Mtaphoriquement, nous pourrions dire
que lEurope est une rgion du monde
dont la particularit est dtre peuple
de personnes croyant fermement la
russite et la prennit de ce qui est
grand, beau, bon et juste. Plus prag-
matiquement, nous pourrions reprendre
la formule du Prince de Bnvent lors-
quil prparait le trait de Paris, pr-
lude au Congrs de Vienne, avec les
puissances allies :
Le premier besoin de lEurope, son
plus grand intrt tait donc de bannir
les doctrines de lusurpation, et de faire
revivre le principe de la lgitimit, seul
remde tous les maux dont elle avait
t accable, et le seul qui ft propre
en prvenir le retour.
Toute lambigut europenne est dj
l : dune part il sagit des puissances
allies contre lEmpire napolonien,
mais, dautre part, il sagit dune entit
complte devant permettre de parve-
nir ltablissement dune paix entre
toutes les nations qui composent cet
ensemble.
Ce quil y a de flagrant, outre que
lEurope se dfinisse aussi comme un hritage , est que lEurope repr-
sente soit un zone gographique plus
ou moins prcise allant dun espace
runi (et il serait possible de penser
que lEurope se limite lUnion euro-
penne) un continent (lEurope irait
de lAtlantique lOural pour repren-
dre une dfinition populaire en
France), soitune civilisation pour ne
pas dire la Civilisation incarnant des
valeurs universelles comme le res-
pect des droits de lHomme, tout en
respectant les diffrences culturelles cequi nest pas le moindre des para-
doxes. En dfinitive, lEurope se pr-
sente comme une entit historique et
gographique.
Ainsi, le pragmatisme politique de la
premire partie du XIXe sil se rfrait
lhistoire, trouvait son fondement
dans le droit : il sagissait de trouver
un moyen historico-juridique dassurer
la paix sur le continent europen ; il
convenait, alors, de trouver un systme
de grands quilibres. Notre approche
nest plus la mme : lEurope dans lesens institutionnel contemporain re-
pose sur une philosophie diffrente : il
est question dassurer la paix par la
multiplication des changes (et en par-
ticulier des changes conomiques : il
sagit de faire en sorte quil ny ait
plus intrt faire la guerre). Lap-
proche relve de lconomie politique ;
Feuilleton de la construction europenne
1/LA PR-HISTOIRE : UNEIDEPOLITIQUE
Page 12007 , n 41
sujet prcis. Quel que soit le thme
qui vous intresse, lUnion euro-
penne vous offre la possibilit de
participer llaboration de ses politi-
ques et de partager vos expriences.
Au moyen de consultations mais ga-
lement de discussions, chacun dentre
nous peut prendre part la construc-
tion de ce projet. Alors pour faire
entendre votre voix rendez-vous sur :http://ec.europa.eu/yourvoice/
index_fr.htm
Votez en live une e-petition pour leparlement cossais. Au nom du jeune
Ecossais, Rajiv Joshi, g de 22 ans et
du sige du Parlement Jeunesse Ecos-
sais, une e-ptition vient juste dtre
lance au Parlement cossais. Cette
premire e-ptition ouverte tous les
jeunes Europens invite le Parlement
cossais favoriser l'utilisation des
nouvelles technologies naissantes afindaugmenter lengagement des jeunes
dans le processus dmocratique et
dencourager les Parlements travers
lEurope faire la mme chose.
Pour signer la ptition rendez-vous
sur : http://
epetitions.scottish.parliament.uk/
view_petition.asp?PetitionID=143
La date limite pour les signatures est
le 31 mai 2007.
Consultations publiques de lU-nion europenne. Vous voulez par-
ticiper llaboration des politiques
de lUnion europenne. Vous voulez
donner votre point de vue sur un
Infos en bref
7/30/2019 La lettre trimestrielle / Avril - Juin 2007
8/8
52 rue Marchal Foch
66000 PERPIGNAN
04 68 35 30 87
08 71 43 38 89
[email protected]://www.maison-europe-roussillon.org
Qui sommes-nous ?
Association loi 1901, but non lucratif, trait dunion entre les citoyens et les Institutionseuropennes et rpertorie dans le rseau dinformation europenne, nous avons vocation la formation oriente sur le processus dunification europenne. Nous sommes affilis la Fdration franaise des Maisons de lEurope (F.F.M.E).
Nos objectifs
Sensibiliser, motiver lide de lintgration europenne. Informer, documenter sur lUnion europenne. Apprendre devenir des citoyens europens. Permettre une meilleure connaissance des diffrentes rgions dEurope travers
lHistoire, la Gographie, le systme ducatif, lconomie, la Culture. tablir ou soutenir la mise en place de liens, de contacts, dchanges avec des
citoyens issus de diffrentes rgions dEurope. Servir dinterface entre les instances europennes et les habitants du dpartement
pour permettre ces derniers de prendre connaissance des informations communi-ques par lUnion europenne.
Prparer le citoyen aux changements qui interviennent, ou interviendront dans savie quotidienne, dans une Europe sans frontire.
Information professionnelle et Information jeunesse Formation en langues europennes
Maison de lEuropePyrnes Roussillon
Prparation
Laver les courgettes et lesplucher en laissant des ru-
bans de peau, les couper entronons de 2 cm.
Nettoyer les oignons.
Epluchez la gousse dail.
Laver le citron et le couperen morceaux dans le sens dela longueur.
Dans une grande casserolefaire chauffer la moiti de
lhuile dolive, et faire reve-nir doucement les lgumes etle citron, 5 minutes.
Ajouter le vin blanc, lesgrains de poivre et de corian-
Pour 4 personnes
Prparation : 10 minutesCuisson : 20 minutes
Ingrdients
8 petites courgettes
8 oignons nouveaux
1 gousse dail
1 citron non trait
1 verre de vin blanc sec
1 cuillere caf degrains de poivre noir
1 cuillere caf de
grains de coriandre Quelques brindilles de
thym
10 cl dhuile dolive
Sel
dre, le thym et le sel.
Faire cuire petits frmisse-ments un quart dheure jus-qu ce que les courgettes
soient tendres mais fermes,tester avec la lame dun cou-teau.
Laisser refroidir dans le jusde cuisson.
Verser les lgumes dans unsaladier et faites rduire lejus de cuisson si besoin.
Laisser refroidir et verser sur
les lgumes avec le reste delhuile dolive.
LEurope culinaire, dans ce numro une spcialit grecque :
La salade de courgettes au vin blanc
LEurope ne doit pas se faire sans vous !
La lettre de la Maison delEurope Pyrnes Roussillon
Rdacteurs :Jane Sempr
Olivier Massot