Le E-commerce

en agro-alimentaire

Pré-soutenance de Projet02/12/03

Nolwenn BeauvergerSouhir CherkaouiCéline DussolEmeline Lapôtre Isabelle MajchrzakNadine NjoIsabel PalacioDora Zekri

Temps Partenariats

L’équipe Ressources utilisées

Fin

Forces et faiblessesDocuments

générés

ProblématiquesDéfinitions

L’attitude des acteurs

Projet E-commerce

Projet

Contraintes

Supports

L’équipe du projet

Une équipe hétérogène : Nationalités Cursus Expériences

Une équipe homogène : Intérêt pour un sujet nouveau Une même motivation

L’équipe du projet : l’organisation

AnimatriceCéline Dussol

Homogénéisationdu rapport

Emeline LapôtreDora Zekri

Relecture du rapportNolwenn Beauverger

Céline Dussol

Outils multimédiaIsabelle Majchrzak

Nadine NjoSouhir Cherkaoui

Isabel Palacio

Compte rendu de réunionIsabelle Majchrzak

Céline Dussol

TrésorieIsabel Palacio

L’équipe du projet : les règles

Prise des décisions par consensus

Réunion de suivi hebdomadaire Respect des objectifs fixés Rédaction des comptes-rendus

Participation collective aux activités

Les ressources utilisées

Recherche d’information Les bibliothèques (BU Lille I, IAE) Les centres de documentation (L’INSEE, La FEVAD,

Le XERFI, Le CREDOC) Internet Les salons et conférences

Ressources financières

Support collaboratif ABC Débat

Les ressources utilisées : ABC Débat

PartenariatsType de Pdt

Produits spécifiquesProduits de

consommation courante

PME

NorabioBrasserie « Moulins d’Ascq »Fromager Affineur

GMSAuchanCarrefourCovée (Belgique)

Filiales de GMS

Hourra.fr (Cora)Télémarket .com (Monoprix)Ooshop.com (carrefour)

Type d’Etps

Dvpt de sites EDI/ Gencode Fraîcheur

L’ attitude des acteurs

Les entreprises :Existence d’a priori négatifs à propos des

étudiantsElles exigent beaucoup d’autonomie, elles

n’ont ni temps, ni personnel à nous consacrer Notre équipe

Manque d’expérience (démarche d’entreprise, gestion de projet)

Difficultés à être disponible en même temps

Les documents générés

Les comptes rendus de réunion, d’entretien et de conférences

Les fiches de lecture Planning Tableaux de suivi de problématiques La présentation PowerPoint

Quelques définitions Le commerce traditionnel : achat, vente et

échange de biens, services et informations La e-entreprise : utilise les outils du « e-

business » Le e-business : meilleure communication,

intégration des systèmes de gestion, conduite de transaction

Le e-commerce : créer, contrôler et développer des relations commerciales en ligne

Le e-consommateur : « achète ce qu’il veut et non plus ce qu’il y a en rayon »

La problématique générale

Dualité E-commerce/commerce

traditionnel :l’impact du « e »

sur l’entreprise agro-alimentaire

Les sous problématiques N°1 : Pour une PME traditionnelle, comment se

positionner sur Internet ?

N°2 : La création et l’utilisation d’une base de données clients, dans le cadre d’une relation « one to one ».

N°3 : Le e-commerce alimentaire : « Plus frais que frais? »

N°4 : Quel potentiel pour le développement d’un label Internet pour les produits alimentaires?

N°5 : Pour une « e-entreprise », pourquoi s’implanter dans le commerce traditionnel?

Le 1er contact!

La société Norabio :

Problématique :

Le développement d’un site Internet pour la prise de commande, voire la vente, des

« Biocabats ».

Forces et faiblesses de notre groupe : utilisation d’abcdébat

Les améliorations à apporter:Évaluation de notre activité sur abcdébatUtilisation de toutes les fonctionnalités du siteDocuments collaboratifsClassement de documents au sein même des

catégories (généralisation et spécification)Classement des documents par intérêt

Les points positifs

Le site est devenu notre base de travail

Il représente un outil privilégié pour nos contacts avec les entreprises partenaires

Forces et faiblesses de notre groupe : utilisation d’abcdébat

Forces et faiblesses de notre groupe

Les faiblesses

Sous estimation du temps nécessaire à la réalisation des différentes tâches

Un manque d’interaction avec les autres groupes.

Forces et faiblesses de notre groupe

Les forcesUtilisation de supports communsDes expériences et des influences culturelles

différentesUn fonctionnement transversal et des prises

de décisions consensuellesUne organisation privilégiant les intérêts vis-à-

vis du sujet