Le goût de vivre moins cher

Du 16 au 26 juin 2011

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Le goût de vivre moins cher

de Jean-Pierre

Coffe LE RENDEZ-VOUS

On dit qu’il n’y a pas de petites économies…Et bien moi, voyez vous, les économies, je les préfère grandes, très grandes même ! Surtout quand on commence à vivre dehors, que les tables rallongent et que les amis rappliquent aux pique-niques !Alors, avec ses offres promotionnelles Leader Price a tout prévu pour les grandes tablées, le grand air, les grands moments de joie ensemble.N’hésitez pas, voyez grand, les prix sont si petits !

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MA RECETTE À PRiX DiSCOUNT

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n.

MES COURSES

préparation15 min.

personnes

6

Faites cuire les œufs durs, rafraîchissez-les avant de les écaler. Réservez.

Lavez, pelez et coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur, puis retirez la tige centrale, les graines et les nervures avant de les couper en lanières.

Pelez, épépinez, puis coupez les tomates en quartiers ou en tranches. Laissez-les s’égoutter.

Coupez les fonds d’artichauts en fi nes lamelles. Citronnez-les pour éviter qu’elles noircissent.

Émincez les oignons blancs frais ainsi que les tiges.

Égouttez le thon et les anchois en conservant l’huile.

Dans un vaste saladier, versez l’huile d’olive, l’huile du thon et des anchois. Ajoutez les poivrons, les fonds d’artichauts, les oignons et leurs tiges émincées, les haricots verts, les tomates, le thon émietté en gros morceaux et les anchois coupés en morceaux. Salez, poivrez. Mélangez.

Décorez avec les œufs durs coupés en quartiers, les olives noires (si possible, des petites olives de Nice) et un hachis grossier de feuilles de basilic. Servez.

Salade NiçoisePour 6 personnes• 5 tomates bien charnues• 5 œufs• 1 poivron rouge• 1 poivron vert • 6 fonds d’artichauts• 1 boîte de thon à l’huile• 1 boîte de fi lets

d’anchois à l’huile • 1 poignée de haricots verts

• Sel fi n et poivre • 100 g d’olives noires• 6 cuillères à soupe

d’huile d’olive (le vinaigre de vin est facultatif)

• 6 feuilles de basilic• Le jus d’un citron• Oignons blancs

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Lundi de 12h à 19h30. Du mardi au samedi de 8h30 à 19h30. Dimanche de 9h à 12h.Offres valables du 16 au 26 juin 2011. Sauf fruits, légumes et boucherie du 16 au 21 juin 2011.

Sauf erreurs typographiques. Photos non contractuelles. Ne pas jeter sur la voie publique. Dans la limite des stocks disponibles. Les prix de ces offres sont des prix maximums conseillés. DADB RC BE 476 314 540