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Données et bilans > mars 2014 Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012 > Vin

Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

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Page 1: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

Données et bilans> mars 2014

Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

> Vin

12 rue Henri Rol-Tanguy / TSA 20002 / 93555 Montreuil cedex Tél. : +33 1 73 30 30 00 / Fax : +33 1 73 30 30 30

www.franceagrimer.frwww.agriculture.gouv.fr

DONNÉES ET BILANS Vin / Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012 est une publication de FranceAgriMer. FranceAgriMer / Établissement national des produits de l’agriculture et de la mer© FranceAgriMer 2014 / N° issn : 2258-6768 - www.franceagrimer.fr / www.agriculture.gouv.fr /Conception et réalisation : direction de la Communication et de l’information / Photos : Fotolia, Pixtal, droits réservés / Impression : Atelier d’impression de l’Arborial / mars 2014.

Page 2: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

Les chiffres de la filière viti-vinicole ….……………………………………………………

Données statistiques 2002/2012

Les données statistiques de FranceAgrimer / Direction Marchés Etudes et Prospectives / Edition 2014 /

FranceAgrimer / 12 rue Rol-tanguy / TSA 20002 / 93555 Montreuil-Sous-Bois cedex / tél.:33 1 73 30 30 00 / www.franceagrimer.fr /

Directeur de la publication : Éric Allain / Rédaction : Unité Cultures et Filières Spécialisées / Caroline BLOT / MEP>SMEF>U_CFS

Page 3: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

AVERTISSEMENT AU LECTEUR

Il existe sur le secteur viti-vinicole, de par son histoire et l'importance induite de son suivi administratif, beaucoup d'informations statistiques émanant de

nombreuses sources différentes.

FranceAgriMer, conscient du besoin des différents intervenants de la filière de disposer d'un document rassemblant ces informations éparses, a donc

réactualisé et complété son cahier de statistiques "FranceAgriMer Stats".

Ce nouveau document collecte et organise les statistiques concernant l'ensemble de la filière viti-vinicole, de la structure de l'appareil de production à la distribution

du vin en grande et moyenne surface.

Il se compose de deux documents. D'une part le présent document imprimé reprenant les données chiffrées sur la filière viti-vinicole pour la décennie 2002-

2012. D'autre part un CDRom associant les tableaux du document imprimé, qualifiés de "série courte", à des tableaux remontant à des dates plus anciennes

dans une série qualifiée de "série longue". La mise à jour annuelle simultanée de ces deux documents, publiée au milieu de chaque année, intègre les récoltes et

les stocks de l’automne précédent et le commerce extérieur de l'année précédente.

N.B.

1/ Par souci de cohérence, des sources statistiques différentes traitant du même objet n'ont pas été utilisées dans un même tableau. Ce choix a pu conduire à ne pas

renseigner certaines cases.

2/ Les pages blanches correspondent non à des erreurs d'impression mais à une volonté de mise en pages destinée soit à individualiser les intercalaires soit à permettre

la présentation en vis à vis de 2 tableaux successifs.

3/ Les données du commerce extérieur 2003 sont celles fournies par la D.G.D.D.I. en mars 2004. De janvier à décembre 2004 et éventuellement sur les années suivantes elles peuvent faire l'objet de rectificatifs dont les résultats n'apparaîtront qu'à chaque

édition annuelle du présent document.

4/ Les données en valeurs fournies en Francs jusqu'à 2000 ou 2000/01 ont été, dans l'édition papier, converties en Euros sur la base constante de 1 € = 6,55957 F.

FranceAgriMer Stats 2013/ 1

Page 4: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

STRUCTURE DU CAHIER STATISTIQUE

Introduction

Structure de l'appareil de production

- Structure des exploitations- Structure du vignoble- Rendement- Modes de commercialisation

Récoltes, stocks et disponibilités par catégories à la production

- Vins rouges et rosés (par type de vins)- Vins blancs (par type de vins)- Vins rouges, rosés et blancs (par type de vin)- Vins à appellation d'origine contrôlée (pour les principales appellations)

Données spécifiques au Cognac, aux V.D.Q.S. et aux Vins de pays

Commercialisation sur les marchés à la production

- Sorties de chais- Disponibilités et Prix des principales appellations- Transactions VSIG/IGP (*) visées par FranceAgriMer- Recette des producteurs de vins de table

Commercialisation sur les marchés de consommation

- Données diverses (Consommation des vins, Stocks au Négoce) - Principaux résultats des enquêtes de consommation INRA/FranceAgriMer- Principaux résultats des panels distributeurs et consommateurs

Commerce Extérieur

- Données globales- La France et les principaux marchés importateurs : a) nos exportations de vins par pays et par année civile en volume et en valeur b) la part des diverses appellations tranquilles dans nos exportations c) la part de la France dans les importations de ses principaux clients

Interventions

- Données générales- Interventions sur les structures- Interventions sur les marchés

Bilans de campagne- Bilans français- Bilans prévisionnels (puis provisoires) et définitifs par Etat-Membre de l'Union Européenne

Statistiques mondiales de l’O.I.V.

(*) Transactions VSIG / IGP visées par FranceAgriMer / à partir du 01/08/2009 " les vins de pays" deviennent des IGP et " les vins de table " deviennent VSIG.

FranceAgriMer Stats 2013 / 2

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TABLE DES MATIERES

INTRODUCTION1 Avertissement au lecteur2 Structure du cahier statistique3 à 6 Table des matières7 Glossaire des abréviations et sigles utilisés8 et 9 La viticulture française en quelques chiffres10 Quelques définitions11 Régions/Départements et zones viticoles communautaires 12 Quelques indices de prix

13 STRUCTURE DE L'APPAREIL DE PRODUCTIONStructure des exploitations

14 1/ Production :producteurs commercialisants / non commercialisants15 2/ Déclarations de récolte16 3/ R.A.2010 Spécialisation des exploitations viticoles c'est à dire nombre et surface de celles :17 * ayant de la vigne / dont les commercialisants / dont les spécialisés18 * Spécialisés en viticulture d'Appellation et en autre viticulture

4/ R.A.2010 Caractéristiques des exploitations commercialisant19 * nombre d'exploitations et superficie vendangées à la machine,

en faire valoir direct et culitivées en biologie 20 Structure du vignoble21 1/Superficie en production par type de vin / France entière

2/Superficie en production / régions et départements principaux22 * AOC / AOP23 * VDQS 24 * VQPRD / AOC /AOP25 * Vins Autres que VQPRD / AOC / AOP26 * Tous Vins

3/ RA2000 Superficie du vignoble selon l'âge des vignes/départements principaux 27 * du vignoble de cuve et du vignoble V.Q.P.R.D. des commercialisants28 * du vignoble Vins IGP et autres Vins SIG des commercialisants

4/ Les principaux cépages de cuve / départements principaux 29 - 30 * Noirs31 - 32 * Blancs

5/ RA2010 Ventilation par tranche de dimension des superficies 33 * revendicables en VQPRD selon la taille de cet atelier 34 * En Vins de Pays35 * En Vins de Table (hors VDP )36 * en vignoble de cuve selon la taille de l'atelier vinicole 37 * en cépages classés de table selon la taille de cet atelier

Rendement par régions et départements principaux38 1/ Vins AOC /AOP 39 2/ Vins Autres que VQPRD / AOC /AOP

Modes de commercialisation40 1/ RA2010 Ventes de vins au départ des exploitations en 2009/10/ principaux départements

2/ la coopération viticole 41 * Evolution historique / France entière42 * Situation en 2011 / régions et départements43 * comparaison entre 1996 et 2006

44 RECOLTES, STOCKS ET DISPONIBILITES A LA PROPRIETE1/ classés par Régions et Départements principaux

a/ vins rouges et rosés 45 Récolte VQPRD / AOC / AOP46 dont Récolte AOC / AOP47 Récolte vins Autres que VQPRD / AOC / AOP48 dont Récolte Vins De Pays / IGP 49 Récolte Tous vins 51 Stocks VQPRD / AOC / AOP52 dont Stocks AOC / AOP5354 dont Stocks Vins De Pays / IGP55 Stocks Tous vins

Stocks vins Autres que VQPRD / AOC /AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 3

Page 6: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

TABLE DES MATIERES (Suite)

56 Disponibilités VQPRD / AOC / AOP57 dont Disponibilités AOC / AOP58 Disponibilités vins Autres que VQPRD / AOC / AOP59 dont Disponibilités Vins De Pays / IGP 60 Disponibilités Tous vins

b/ vins blancs61 Récolte VQPRD /AOC / AOP62 dont Récoltes AOC / AOP63 Récolte vins Autres que VQPRD / AOC / AOP64 dont Récolte Vins De Pays / IGP 65 Récolte Tous vins 66 Stocks VQPRD / AOC / AOP67 dont Stocks AOC / AOP68 Stocks vins Autres que VQPRD /AOC /AOP69 dont Stocks vins De Pays / IGP 70 Stocks Tous vins 71 Disponibilités VQPRD / AOC /AOP72 dont Disponibilités AOC / AOP73 Disponibilités vins Autres que VQPRD / AOC /AOP74 dont Disponibilités Vins De Pays / IGP 75 Disponibilités Tous vins

c/ vins rouges, rosés et blancs 76 Récolte VQPRD / AOC / AOP77 dont Récolte AOC / AOP78 Récolte vins Autres que VQPRD / AOC /AOP79 dont Récolte Vins De Pays / IGP80 Récolte Tous vins 81 Stocks VQPRD / AOC / AOP82 dont Stocks AOC / AOP83 Stocks vins Autres que VQPRD / AOC / AOP84 dont Stocks Vins De Pays / IGP 85 Stocks Tous vins 86 Disponibilités VQPRD / AOC / AOP87 dont Disponibilités AOC / AOP88 Disponibilités vins Autres que VQPRD / AOC / AOP89 dont Disponibilités Vins De Pays / IGP 90 Disponibilités Tous vins 91 2/ en synthèse FRANCE ENTIERE

3/ pour les principales appellations d'origine controlée : 92 effervescentes93 tranquilles de Bordeaux 94 tranquilles de Bourgogne95 tranquilles du Val de Loire96 tranquilles du Sud - Ouest97 tranquilles du Languedoc-Roussillon98 tranquilles de Rhone-Alpes,de Provence Cote d'Azur et du Nord - Est

99 DONNEES A LA PROPRIETE SUR LE COGNAC, LES V.D.Q.S. ET LES VINS DE PAYS

100 Structure des exploitations,disponibilités et utilisations dans l'aire d'appellation Cognac 101 Vdqs labellisés / appellation

Vins De Pays :102 * revendication,présentation,agrément et commercialisation en vrac / régions103 * présentés et agréés selon le type de zone104 * volumes agréés par couleur et par type de zone 105 * volumes agréés pour les principales dénominations

106 COMMERCIALISATION AUX MARCHES A LA PRODUCTIONSORTIES DE CHAIS DES PRODUCTEURS PAR REGIONS ET PRINCIPAUX DEPARTEMENTS

107 * I VQPRD108 * II Autres vins109 * III Ensemble

DISPONIBILITES ET PRIX MOYENS DE CAMPAGNE POUR CERTAINES APPELLATIONS110 - 111 * I rouges et rosées112 * II blanches

FranceAgriMer Stats 2013 / 4

Page 7: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

TABLE DES MATIERES (Suite)

TRANSACTIONS EN VINS DE TABLE PAR REGIONS113 A / VOLUMES PAR COULEURS DE L' ENSEMBLE DES VSIG

B / DETAILS PAR CATEGORIES ET PAR COULEURSa ) Volumes

114 Vins IGP blancs, rouges et rosés et Ensemble115 Autres VSIG Blancs, Rouges et rosés et Ensemble

b ) Prix en Euros/Hl116 Vins IGP blancs, rouges et rosés et Ensemble117 Autres VSIG Blancs, Rouges et rosés et Ensemble

c ) Prix en Euros/°/Hl118 Vins IGP blancs, rouges et rosés et Ensemble119 Autres VSIG Blancs, Rouges et rosés et Ensemble120 RECETTE DES PRODUCTEURS DE VINS SIG

121 COMMERCIALISATION AUX MARCHES A LA CONSOMMATIONDonnées diverses

122 Stocks au commerce par type de vins et par couleur123 Consommation taxée et en franchise par campagne et par type de vin

Enquête consommation INRA-FranceAgriMer (1980 ; 1985 ; 1990 ; 1995 ; 2000 ; 2005)124 Fréquence individuelle de consommation de vin en France 125 Répartition régionale et par tranche d'age de la population suivant la fréquence

de leur consommation de vins Panels distributeurs et consommateurs

126 Ventes régionales de vins tranquilles en grande distribution127 Vente annuelle par couleur et type de vin en GMS (volume et valeur) 128 Vente annuelle par conditionnement en Hypers et Supers (volume et valeur)129 Vente annuelle par catégorie en Hypers et Supers (volume et valeur)130 Caracteristiques de l'offre en Hyper et en Super 131 Régionalisation des comportements d'achats de vins tranquilles132 Evolution des achats par circuits de distribution de vins tranquilles

133 COMMERCE EXTERIEURA / PRODUITS AUTRES QUE LES VINS

134 - Raisins de Table (y compris données de production en France)135 - Jus et mouts de raisin par année civile136 - Jus et mouts de raisin par campagne

B / VINS 1 Données par campagne

137 Importations de vins en volume par type et pays de provenance 138 Importations de vins en valeur par type et pays de provenance 139 Exportations de vins en volume / type,couleur et conditionnement 140 Exportations de vins en valeur / type,couleur et conditionnement 141 Balance en valeur du commerce extérieur vinicole français

2 Données par année civilea/ Le niveau des exportations francaises de vins vers ALLEMAGNE, DANEMARK, PAYS-BAS, ROYAUME-UNI.

142 En volume143 En valeur

U.E.B.L., CANADA, ETATS-UNIS, JAPON144 En volumes145 En valeurs

SUISSE, U.E. à 15 ET TOUS PAYS146 En volume147 En valeur

b/ Les exportations de V.Q.P.R.D. tranquilles réparties entre les grands bassins de production Appellations rouges et rosées

148 VERS ALLEMAGNE, DANEMARK, PAYS-BAS, ROYAUME-UNI.149 VERS U.E.B.L., CANADA, ETATS-UNIS, JAPON150 VERS SUISSE, U.E. à 15 ET TOUS PAYS

Appellations blanches151 VERS ALLEMAGNE, DANEMARK, PAYS-BAS, ROYAUME-UNI.152 VERS U.E.B.L., CANADA, ETATS-UNIS, JAPON153 VERS SUISSE, U.E. à 15 ET TOUS PAYS

c/ La part de la France comparée à celles des autres pays fournisseursComparaison entre les exportations francaises vers les pays ci-dessous et les

importations par provenance de ces mêmes pays154 * l'Allemagne155 * le Royaume-uni156 * l'UEBL157 * les Pays-Bas158 * les Etats-Unis d'Amérique159 * le Danemark160 * la Suisse161 * le Japon162 * le Canada

FranceAgriMer Stats 2013 / 5

Page 8: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

TABLE DES MATIERES (Suite)

163 INTERVENTIONS

Cout communautaire global des interventions164 Depenses du FEOGA-garantie dans le secteur viti-vinicole

Interventions sur le potentiel de production165 Superficies arrachées primées166 Superficies restructurées primées

Intervention sur le marchéDistillations d'intervention communautaires / type de distillation

167 * prix d'achat du vin en ecu et FF / %Vol/Hl168 * Volumes distillés par Etat-Membre

Stockage aidé169 * Stockage France170 * Stockage dans l' U.E.171 Autres interventions :aide au jus de raisin,restitutions à l'exportations et

enrichissement par MC/MCR

172 BILANS DE CAMPAGNE

173 BILANS FRANCAISBILANS DES DIFFERENTS PAYS COMMUNAUTAIRES Bilans d'approvisionnement définitifs 1/ récoltes selon couleur et stocks fin de campagne selon couleur et localisation (Propriété ou Commerce)

174 * France175 * Italie176 * Allemagne177 * Belgique178 * Luxembourg179 * Royaume-uni 180 * Grèce181 * Espagne182 * Portugal183 * Autriche184 * Pays-Bas/Irlande/Suède

2/ Bilans par type de vin : VQPRD, VSIG, AUTRES et ENSEMBLE185 * France186 * Italie187 * Allemagne188 * Autriche189 * Luxembourg190 * Belgique191 * Pays-Bas192 * Royaume-uni 193 * Danemark194 * Irlande195 * Grèce196 * Espagne197 * Portugal

198 STATISTIQUES MONDIALES DE L'O.I.V.

199 Superficie du vignoble de différents paysProduction de raisins :

200 - des pays à dominante cuve201 - des pays à dominante Raisins de table/Raisins secs ou en relatif équilibre

avec les pays à dominante cuve202 Production de vin de différents pays203 Consommation totale de vin de différents pays204 Consommation par habitant de vin de différents pays

FranceAgriMer Stats 2013 / 6

Page 9: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

A I * : vins blancs de table de 10° à 12° L. Atl. : Loire AtlantiqueAlpes M. : Alpes Maritimes L. et C. : Loir et CherAOC : appellation d’origine contrôlée L. et G. : Lot et garonne

Article 27 (Article 35*)

: prestations viniques = distillation obligatoire des sous produits de la vinification (marcs et lies)

MC / MCR : moûts concentrés / moûts concentrés rectifiés

Article 28 (Article 36*)

: distillation obligatoire des vins issus deRDT ou de cépages classés à double fin M. et L. : Maine et Loire

(Article 39)* : distillation obligatoire des VSIG M. et M. : Meurthe et MoselleAu : Aunis Nb / Nbre : nombreBIB : bag in box N : noirBl : blanc NSP / NR : ne sait pas / non réponse

BNIC : bureau national interprofessionnel du Cognac N.C. : non connu

B. du Rh. : Bouches du Rhône N.S. : non significatifCabernet F Cabernet franc O.C.M. : Organisation Commune de MarchéCabernet S Cabernet sauvignon OIV : office international de la vigne et du vin

CCE : commission des communautés européennes OSCE : office statistique des communautés européennes

CCVF : confédération des coopératives viticoles françaises PACA : Provence Alpes Cote d’Azur

CEE : communauté économique européenne PIB : production intérieur bruteCFCE : centre français du commerce extérieur PIM : programme intégré méditerranéenCHD : consommation humaine directe Pyr. Or. : Pyrénées OrientalesCh Mme : Charente Maritime Qx : quintauxCRD : capsule représentative des droits R : récolteCubi : cubitainer Rg et Ro : rouge et roséCUE : commission de l’union européenne R I * : vins sans IG rouges et rosés de 10° à 12°D ou dispos : disponibilités R II * : vins sans IG rouges et rosés de 12° à 14°DAG : distribution alimentaire générale RDA : République Démocratique Allemande

DGDDI : direction générale des douanes et des droits indirects RDT : raisin de table

DGI : direction générale des impôts RFA : République Fédérale d’AllemagneDord. : Dordogne RGA : recensement général de l’agricultureD. Sev. : Deux Sèvres S : stocks€ Euro SA /SAUV : sauvignonExpl : exploitation SAU : superficie agricole utile

F / Fr : franc SCEES : service central d’enquêtes et d' études statistiques

FEOGA : fond européen d’orientation et de garantie agricole Surf : surface

FFA : forces françaises en Allemagne S. et L. : Saône et LoireFNVDQS : fédération nationale des VDQS TOM : territoires d’outre merF.E. : France entière T. et G. : Tarn et GaronneGir. : Gironde UC : unité de compteG.B.F. : garantie de bonne fin U.E. Union Européenneha : hectare UEBL : Union Economique Belgo-LuxembourgeoiseHl : hectolitre VDN : vins doux naturelsH. Gar : Haute Garonne Vins IGP : vins à Indications Géographiques Protégés

INRA : institut national de la recherche agronomique Vins sans IG : vins sans Indications Géographiques

INSEE : institut national de la statistique et des études économiques VDQS : vins délimités de qualité supérieure

IPAMPA : Indice des prix d’achat des moyens de production agricoles VMPG : vigne mère de porte greffe

I. et L. : Indre et Loire VQPRD : vin de qualité provenant de régions déterminées l : litre %Vol ou ° : degré alcoolique

GLOSSAIRE DES ABREVIATIONS ET DES SIGLES UTILISES

* Les mentions d' articles relatives aux distillations placées entre parenthèses et les définitions des vins sans IG AI, RI et RII font référence à l' ancienne O.C.M.

FranceAgriMer Stats 2013 / 7

Page 10: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

La viticulture française

DANS L'AGRICULTURE NATIONALE D'APRES RA 2010 DU SSP*

Les 68 500 exploitations spécialisées se répartissent ainsi :

46 600 exploitations potentiellement revendicables en AOP, 12 100 exploitations potentiellement revendicables en IGP, 3 100 exploitations potentiellement revendicables en AOP et IGP, 6 700 exploitations potentiellement revendicables en VSIG.

DANS LES ECHANGES (Année 2012)

En valeur (millions d'euros)

U E (27) PAYS TIERS MONDEVins % dans C.E. Vins % dans C.E. Vins % dans C.E.

agro-alimre agro-alimre agro-alimre

Export 3 729 17,5% 4 112 54,1% 7 841 27,2%Import 442 2,0% 188 2,3% 631 2,1%Solde 3 287 3 924 7 210

(*) SSP : Service de la Statistique et de la Prospective du Ministère de l'Agriculture.

agro-alimentaire.

Parmi les 485 556 exploitations agricoles recensées en 2010, 87 400 ont des vignes et exploitent 788 700 hectares de vignoble.

source: Agreste SSP

Parmi ces exploitations 3 496 produisent du raisin de table sur 6 200 ha.

Deux tiers des exploitations sont spécialisées dans la production de vins d'appelation d'origine protégée (AOP) rassemblant 62 % des surfaces vitivinicoles.

La valeur de la production viticole (hors subventions) est estimée par l'INSEE en 2013 à 10,32 milliards d'euro soit 24 % des 42,3 milliards d'euros générés par les produits végétaux bruts et transformés et 14 % des 73,7 milliards d'euros de production agricole totale. (Source : comptes nationaux prévisionnels de l'Agriculture 2013 )

Commerce extérieur des vins pour la France et part du poste vin dans le commerce exterieur

FranceAgriMer Stats 2013 / 8

Page 11: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerDANS LES PRINCIPALES REGIONS

SOURCE : SSP RA 2010Unité : ha d'après les enquêtes structures 2000 et 2010.

Régions Nombre d'exploitations OTEX Nombre Superficieviticoles Effectif (1) % F. E.(2) 35 (3) d'exploit. de la

spéc. (4) culture (ha)Languedoc-Roussillon 00 31 541 21,9% 28 208 25 650 241 537Languedoc-Roussillon 10 19 752 22,6% 18 160 16 300 192 286Aquitaine 00 18 735 13,0% 11 219 10 640 139 745Aquitaine 10 11 507 13,2% 8 691 8 134 133 967Rhône Alpes 00 12 843 8,9% 7 519 14 735 146 852Rhône Alpes 10 7 031 8,0% 5 125 10 503 134 791Poitou Charentes 00 13 628 9,5% 7 320 6 275 67 767Poitou Charentes 10 6 933 7,9% 4 284 4 069 70 534Champagne Ardenne 00 12 562 8,7% 11 905 12 623 30 455Champagne Ardenne 10 12 838 14,7% 12 250 13 050 32 752Midi Pyrénées 00 11 926 8,3% 2 634 3 110 29 812Midi Pyrénées 10 5 185 5,9% 1 680 2 109 30 016PACA 00 12 010 8,3% 9 247 320 6 383PACA 10 7 912 9,1% 6 659 222 6 127Pays de Loire 00 8 974 6,2% 4 991 9 615 58 604Pays de Loire 10 2 290 2,6% 1 673 4 019 56 422Bourgogne 00 5 609 3,9% 4 633 9 616 53 726Bourgogne 10 4 128 4,7% 3 773 7 265 51 474Alsace 00 5 684 3,9% 4 566 4 628 14 696Alsace 10 4 424 5,1% 3 862 3 907 15 529Centre 00 5 598 3,9% 3 086 24 16Centre 10 2 483 2,8% 1 808 47 180France Entière 00 143 963 100,0% 97 575 97 236 789 593France Entière 10 87 367 100,0% 69 955 69 625 724 079

(1) Nombre d'exploitations ayant de la vigne.

(2) Part de la région / France Entière.

(3) OTEX 35 : Viticulture (pépinières, production raisin de table et de cuve).

(4) Exploitations spécialisées en raisin de cuve de l'OTEX 35.

DANS LE MONDE VITICOLE EN 2012 *

ZONES PAYS Superficie viticole

1000 Ha % millions d'hl % millions d'hl %U.E. à 27 3 492 46,1% 141,4 56,4% 117,1 47,7%

dont FRANCE 800 10,6% 42,2 16,8% 30,3 12,3%ITALIE 769 10,2% 40,1 16,0% 22,6 9,2%ESPAGNE 1 018 13,4% 29,7 11,8% 9,3 3,8%PORTUGAL 239 3,2% 6,1 2,4% 4,6 1,9%GRECE 110 1,5% 3,2 1,3% 3,0 1,2%ALLEMAGNE 102 1,3% 9,5 3,8% 20,0 8,2%ROUMANIE 205 2,7% 3,3 1,3%AUTRICHE 44 0,6% 2,1 0,8% 2,5 1,02%HONGRIE 64 0,8% 1,9 0,7% 2,0 0,82%BULGARIE 78 1,0% 1,0 0,4%

EUROPE 4 212 55,6%AMERIQUE (**) 1 009 13,3% 47,8 19,0% 45,2 18,4%AFRIQUE (**) 378 5,0% 10,0 4,0% 3,6 1,5%ASIE (***) 1 770 23,4% 17,8 7,3%OCEANIE 206 2,7% 13,5 5,4% 6,3 2,6%

7 575 100,0% 251,0 100,0% 245,3 100,0%

(**) pour la production et la consommation : Amérique = "USA + Argentine + Chili + Brésil" ; Afrique = Afrique du Sud ; Océanie = Australie + Nouvelle Zélande.

(***) Asie = Chine + (y compris Turquie pour la superficie)

(iv) Le suivi conjoncturel par l'OIV des pays nouveaux adhérents à l'UE ne nous permet pas de reconstituer ici une prévision pour l'UE à 27 mais seulement à 15.

Source OIV Mars 2013.

TOTAL MONDE

Corse 10Val de Loire - Centre 00Val de Loire - Centre 10

Champagne 10Sud-Ouest 00Sud-Ouest 10

Corse 00

Total Bassins 10

Languedoc - Roussillon 00Languedoc - Roussillon 10

Aquitaine 00Aquitaine 10

Vallée du Rhône - Provence 00Vallée du Rhône - Provence 10

Charentes - Cognac 00Charentes - Cognac 10

Champagne 00

Alsace Est 10Hors bassin viticole 00Hors bassin viticole 10

Total Bassins 00

(*) prévisions "Statistiques du secteur viticole mondial" à paraître dans un prochain bulletin de l' O.I.V.

Consommation de vin (iv)

Bassins viticoles

Production de vin hors jus &moûts

Bourg. - Beauj. - Savoie - Jura 00Bourg. - Beauj. - Savoie - Jura 10

Alsace Est 00

FranceAgriMer Stats 2013 / 9

Page 12: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

QUELQUES DEFINITIONS

CAMPAGNE VITICOLE

Jusqu’à la campagne 1999/00 période allant du 1er septembre de l’année N au 31 août de l’année N+1. A partir de la campagne 2000/2001 cette période court du 1er août de l’année N

au 31 juillet de l’année N+1

DISPONIBILITES A LA PROPRIETE DE LA CAMPAGNE N/N+1

Somme de la récolte de l’année N et des stocks à la propriété désormais comptabilisés au 3juillet de l’année N

V.Q.P.R.D.

Classification européenne regroupant en France les A.O.C. et les V.D.Q.S., en Italie les D.O.C. et les D.O.C.G. , en Espagne les D.O. et en Allemagne les Qualitatswein

OTEX

Orientation Technico-économique d’une EXploitation agricole, permettant de caractériser l’activité qui contribue majoritairement à la marge brute de l’exploitation. Ainsi, dans le secteur

viti-vinicole, si plus des 2/3 de la marge brute standart de l'exploitation provient de l'activité viticole, cette exploitation appartient à l'OTEX viticole

SORTIES DE CHAIS

Ensemble des quantités de vins, moûts et lies (marcs non compris qui ne sont pas comptabilisés dans la déclaration de récolte) sortant comptablement de l’exploitation viticole (ou de sa prolongation : le système coopératif) vers l’ensemble des destinations possibles

(aussi bien commerciales que d’interventions) . La consume (auto - consommation + pertes) est la seule utilisation sur l’exploitation non prise en compte dans les sorties de cha

CONSOMMATION TAXEE

Ensemble des volumes de vins français comme étrangers, mousseux comme tranquilles (saules VDL autres que VDN tels que le Porto) mis à la consommation en bouteilles ou en petit vrac, et donc fiscalisés respectivement par les CRD et la facture-congé et à ce titre taxés,

d’ou le nom. Cette statistique permet un suivi comptable par la DGDDI d’environ 90% de la consommation totale.

Les producteurs commercialisants déclarent commercialiser ou livrer à la coopérative tout opartie de leur production. Les producteurs non commercialisants déclarent réserver leur

production à leur consommation familiale

CHAMPAGNE Viticole

Zone viticole regroupant la région administrative Champagne- Ardennes et le département de l'Aisne.

PRODUCTEURS COMMERCIALISANTS ET NON COMMERCIALISANTS

FranceAgriMer Stats 2013/ 10

Page 13: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

FRANCE : REGIONS ADMINISTRATIVES/ DEPARTEMENTS ET ZONES VITICOLES COMMUNAUTAIRES

REGIONS ADMINISTRATIVES Zone "B" Zone "C. I a" Zone "C. II" Zone "C. III b"

ALSACE Bas - RhinHaut - Rhin

AQUITAINE DordogneGirondeLandesLot et GaronnePyrénées - Atl.

BOURGOGNE Cote d'OrNièvre (a) Nièvre [Sauf (a) ]

Saone et LoireYonne

CORSE Haute - CorseCorse du Sud

CENTRE CherDeux-SèvresIndreIndre et LoireLoir et CherLoiret

CHAMPAGNE viticole AisneAubeMarneHaute - MarneSeine et Marne

LANGUEDOC-ROUSSILLON AudeGardHérault

Lozère Pyrénées Or. [sauf (b)] Pyrénées Or.(b)MIDI -PYRENEES Ariège

AveyronHaute - GaronneGersLotHautes - PyrénéesTarnTarn et Garonne

PAYS DE LOIRE Loire - Atl.Maine et LoireSartheVendée

POITOU -CHARENTES Deux - Sèvres CharenteVienne Charente maritime

PROVENCE-COTE D'AZUR Alpes de Hte - Prov. Bouches du RhoneHautes Alpes Var [Sauf (c) ] Var (c)Alpes Maritimes Vaucluse

RHONE -ALPES Ain Ardèche (d) Ardèche [Sauf (d) ]Drome (e) Drome [sauf (e)]

Isère (f) Isère [sauf (f)]Savoie LoireHaute - Savoie Rhône

AUTRES Départements Départementsde Lorraine et d'Auvergne ain. que de Fche-Comté Corrèze et Hte Vien.

( a ) arrond. de Cosne sur Loire( b ) cantons d'Olette et d'Arles sur Tech

( f ) commune de Chapareillan

(*) Zone Viticole : Une zone viticole est une zone où les raisins destinés à être vinifiés ont été récoltés (superficies plantées en vigne). La délimitation des différentes zones viticoles est celle qui résulte des dispositions nationales en vigueur repris dans le Règlement (CE) N° 479/2008 du 29 avril 2008 pages 85-86, portant sur l'organisation commune du marché viticole.

ZONES VITICOLES (*)

( e ) Arrondissements de Valence et de Die à l'exception des cantons de Dieulefit,Loriol, Marsanne et Montélimar

( c ) zone comprise entre la mer et les communes (y incluses) de Evenos, Le Beausset, Solliès-Toucas, Cuers, Puget-Ville, Collobrières, La Garde-Freinet, Plan de la tour et Ste Maxime( d ) cantons de Antraigues, Buzet, Coucouron, Montpezat sous Bauzon, Privas, St Etienne de Lugdarès, St Pierreville, Valgorge et La Voulte sur Rhone

FranceAgriMer Stats 2013 / 11

Page 14: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

QUELQUES INDICES DE PRIXSource I.N.S.E.E.

De 1990 à 2012

N.B. Tous les indices ci-dessous sont des indices courants

Prix à la Consommation I.P.A.M.P.A Prix du PRIX de vente au détail du vinglobal Boissons alcoolisées P.I.B. mar Litre 11° Litre 12°

VINS Bières Autres TOTAL Base 100 en : Francs Indice Francs Indice (1) (2) (3) TOTAL et courants courants

Cidres 1990 1995

1990 100 100 100 100 100 100 100 100 100 182,71991 103,2 104,7 106,3 108,2 106,4 102,3 102,3 104,8 101,6 187,91992 105,7 107,1 111,3 110,1 110,0 105,0 104,9 108,3 102,3 191,7 7,30 100,0 8,04 1001993 107,9 106,4 110,4 105,9 108,4 107,4 108,4 108,6 102,4 193,5 7,21 98,8 7,93 98,61994 109,7 105,8 110,3 102,7 107,5 109,4 113,0 109,3 103,0 7,04 96,4 7,89 98,11995 111,6 109,8 113,6 101,4 110,1 108,4 114,0 111,2 104,8 100,0 7,22 98,9 8,22 102,21996 113,8 114,9 117,4 102,1 113,5 109,0 115,4 113,6 108,5 103,4 7,60 104,1 8,64 107,51997 115,2 116,2 119,1 103,4 114,9 113,9 118,0 115,9 110,1 105,0 7,73 105,9 8,70 108,21998 116,0 117 122,4 105,6 117,6 115,1 118,2 117,6 107,8 102,8 7,77 106,4 N.C. N.C.

(1) vins de consommation courante(2) vins supérieurs(3) vins effervescents* I.P.A.M.P.A. : Indice des Prix d'Achat des Moyens de Production Agricoles

Modification des produits et de l'année de référence

Prix à la Consommation Prix du Prix de vente du global Boissons alcoolisées P.I.B. Litre de vin 11° Litre de vin 12°

(1) Vins Champagne Bières Alcools

marchandValeur en Euros à partir de 2000

n'est plus mesuré depuis

1998Mousseux (1) (1) Valeur Indice Valeur IndiceCidres (1)

1998 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 1998 102,8 7,77 106,41999 103,3 103,3 105,3 100,1 99,8 1999 101,8 7,99 109,52000 106,4 104,3 110,6 100,9 99,9 2000 (F) 100,0 8,02 109,9

2000 (€) 100,0 1,22 109,92001 109,7 106,6 112,0 102,3 100,9 2001 103,2 1,25 112,32002 115,1 108,9 112,8 104,3 101,8 2002 103,6 1,25 112,32003 125,2 111,6 115,7 108,0 102,7 2003 105,0 1,27 114,12004 143,2 118,3 118,3 109,7 103,0 (2) 2004 108,8 1,37 123,12005 143,4 110,8 120,1 108,5 102,7 (3) 2005 100,0 110,9 1,36 122,22006 143,9 110,3 122,1 110,0 103,4 2006 102,8 114,1 1,55 139,32007 146,6 111,2 125,4 112,3 103,6 2007 108,8 m 1,65 148,32008 151,9 115,9 131,6 115,7 105,0 2008 122,9 m 1,76 158,22009 155,2 121,2 134,4 117,1 107,9 2009 115,9 m 1,87 168,12010 160,7 122,6 134,8 118,9 109,6 (4) 2010 100,0 m 1,88 169,0

2011 166,7 124,6 136,3 119,1 110,4 2011 109,3 m 1,92 172,62012 175,4 128,1 139,6 120,6 118,3 2012 112,9 m 1,99 178,8

(1) les données globales ont été actualisées pour la période de 1998-2012 au 17/01/2013.(2) depuis 2004, l'ipampa est calculé en base et référence 100 en 2000(3) depuis 2005, l'ipampa est calculé en base et référence 100 en 2005(4) depuis 2010, l'ipampa est calculé en base et référence 100 en 2010 m = valeur manquante

Prix de vente du I.P.A.M.P.A.

n'es

t plu

s m

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é de

puis

199

8

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FranceAgriMer Stats 2013 / 12

Page 15: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

STRUCTURE DE L'APPAREIL DE PRODUCTION

Structure des exploitations14 1/ Production :producteurs commercialisants / non commercialisants15 2/ Déclarations de récolte17 3/ RA2010 Diverses caractéristiques techniques des exploitations18 4/ RA2010 Données économiques des exploitations en 2010

- Nombre et surface des exploitations * ayant de la vigne / dont les commercialisants / dont les spécialisés

19 * Spécialisés en viticulture d'Appellation et en autre viticulture - Exploitations viticoles classées selon l'âge des exploitants ayant de la vigne - nombre d'exploitations - superficiesStructure du vignoble

21 1/Superficie en production par type de vin / France entière 2/Superficie en production / régions et départements principaux

22 * AOC / AOP23 * VDQS 24 * VQPRD / AOC / AOP25 * Vins Autres que VQPRD / AOC / AOP26 * Tous vins

3/ RA2000 Superficie du vignoble selon l'âge des vignes/départements principaux 27 * du vignoble de cuve et du vignoble V.Q.P.R.D. des commercialisants28 * du vignoble Vins IGP et autres VSIG des commercialisants

4/ Les principaux cépages de cuve / départements principaux 29 - 30 * Noirs31 - 32 * Blancs

5/ RA2010 Ventilation par tranche de dimension des superficies 33 * revendicables en VQPRD selon la taille de cet atelier 34 * En Vins IGP35 * En Vins SIG (hors Vins IGP)36 * en vignoble de cuve selon la taille de l'atelier vinicole 37 * en cépages classés de table selon la taille de cet atelier

Rendement par régions et départements principaux38 1/ Vins AOC / AOP 39 2/ Vins Autres que VQPRD / AOC / AOP

Modes de commercialisation40 1/ Ventes de vins au départ des exploitations en 2009/10 : principaux départements

2/ La coopération viticole 41 * Evolution historique / France entière42 * Situation en 2010 / régions et départements43 * Comparaison entre 1996 et 2006

FranceAgriMer Stats 2013 / 13

Page 16: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Nombre : MillierUnités : Production : 1000 Hl

Surface : 1000 Ha

Source D.G.D.D.I.

ANNEE NOMBRE TOTAL COMMERCIALISANTS (1) NON COMMERCIALISANTS (2)

DEDECLARATIONS NOMBRE PRODUCTION SURFACE NOMBRE PRODUCTION SURFACE

1995 291,1 162,0 54 624,2 856,4 129,1 985,4 31,41996 272,2 151,1 58 413,7 848,5 121,0 1 236,7 34,61997 261,6 150,9 54 231,7 832,4 110,7 880,5 40,21998 250,5 146,0 53 171,2 836,4 104,5 1 099,8 36,41999 232,9 135,4 61 850,5 843,4 97,5 1 084,5 28,8

2000 223,9 129,4 58 673,7 839,5 94,5 1 067,2 32,32001 212,5 123,8 54 527,0 842,5 88,6 811,7 21,22002 201,7 121,2 51 209,8 838,6 80,5 756,4 19,82003 192,3 112,5 46 888,4 829,9 79,9 632,7 19,52004 183,6 109,3 57 976,4 829,0 74,4 868,3 17,8

2005 177,7 114,9 52 934,2 837,0 62,9 403,4 13,02006 166,2 108,3 52 629,5 830,5 57,9 395,5 12,52007 155,0 102,5 46 238,4 826,2 52,5 308,7 11,42008 144,7 96,5 42 647,2 794,4 48,2 254,9 10,72009 139,5 92,8 47 404,8 783,7 45,5 285,7 9,8

2010 138,3 87,8 45 693,9 763,3 40,0 254,2 9,72011 119,4 83,8 50 958,8 741,7 35,6 246,3 13,1

2012 110,8 82,0 39 834,7 741,2 28,8 134,2 6,9

(1) Producteurs déclarant commercialiser tout ou partie de leur récolte

(2) Producteurs déclarant réserver leur production à la consommation familiale

PRODUCTION : Producteurs Commercialisants et Non-Commercialisants

FranceAgriMer Stats 2013 / 14

Page 17: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

(Source : D.G.I./D.G.D.D.I.)Unité : Millier

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

LANGUEDOC - ROUSSILLON 39,7 37,7 35,8 34,7 32,6 30,3 27,5 26,4 25,8 23,6 23,2 dont Aude 9,8 9,3 8,8 8,8 8,3 7,8 7,2 6,9 6,6 6,1 6,0 Gard 7,2 7,0 6,7 1,1 6,1 5,7 5,2 5,2 5,0 4,4 4,4 Hérault 17,2 16,3 15,5 1,6 14,1 12,8 11,4 10,9 10,8 10,0 9,8 Pyrénées Orientales 5,4 5,0 4,7 3,9 4,2 3,9 3,7 3,5 3,4 3,1 3,0 PROVENCE - COTE D'AZUR 19,0 15,0 14,4 13,7 13,3 12,5 11,7 10,7 10,9 10,2 9,8 dont Bouches du Rhône 2,4 2,3 2,1 2,0 1,9 1,8 1,6 1,6 1,6 1,4 1,3 Var 6,3 5,6 5,4 5,2 4,9 4,7 4,3 4,2 4,0 3,8 3,7 Vaucluse 9,3 6,2 6,0 5,8 5,7 5,4 5,1 5,0 4,8 4,6 4,4 AQUITAINE 22,7 21,8 20,9 19,9 18,8 17,5 16,5 14,6 15,3 13,8 13,5 dont Dordogne 5,2 4,9 4,7 4,4 4,0 3,7 3,3 3,1 2,9 2,6 2,5 Gironde 11,1 10,9 10,6 10,2 9,9 9,5 9,0 8,7 8,3 7,9 7,8 Landes 1,3 1,2 1,1 1,0 0,9 0,8 0,7 0,7 0,7 0,6 0,5 Lot et Garonne 3,4 3,2 3,1 2,9 2,6 2,3 2,3 2,1 2,0 1,8 1,8 CORSE 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 MIDI - PYRENEES 14,9 13,7 12,8 12,2 11,5 10,0 9,2 7,3 9,4 7,4 7,1 dont Haute Garonne 1,4 1,3 1,2 1,1 1,0 0,9 0,8 0,7 0,7 0,6 0,5 Gers 2,9 2,8 2,7 2,6 2,4 2,1 2,0 1,9 1,9 1,7 1,7 Lot 2,8 2,7 2,4 2,3 2,3 2,0 1,8 2,5 2,5 1,5 1,5 Tarn 2,0 1,6 1,6 1,5 1,4 1,2 1,1 1,1 1,1 0,9 0,9 Tarn et Garonne 2,0 1,8 1,8 1,6 1,5 1,2 1,0 1,0 1,0 0,9 0,8 CENTRE 9,6 8,8 8,5 7,5 6,9 6,4 5,8 5,2 5,1 4,5 4,3 dont Cher 1,4 1,3 1,3 1,2 1,1 1,0 0,9 0,9 0,9 0,8 0,8 Indre 2,1 1,9 1,8 1,6 1,4 1,3 1,2 1,1 1,0 0,9 0,8 Indre et Loire 3,8 3,5 3,5 3,0 2,8 2,7 2,5 2,3 2,1 1,8 1,7 Loir et Cher 2,0 1,8 1,6 1,5 1,3 1,2 1,0 1,0 1,0 0,8 0,9 PAYS DE LOIRE 14,0 16,6 15,4 14,1 13,0 11,5 10,4 9,3 9,2 8,1 7,9 dont Loire Atlantique 4,3 3,8 3,5 3,1 2,8 2,3 2,1 1,9 1,8 1,5 1,4 Maine et Loire 3,6 3,4 3,2 3,0 2,8 2,5 2,3 2,2 2,2 2,0 1,9 Vendée 5,4 8,7 8,1 7,5 6,9 6,1 5,5 5,2 4,8 4,3 4,2 RHONE - ALPES 19,7 18,6 17,6 16,7 15,7 14,7 13,7 11,1 13,5 12,2 11,1 dont Ardèche 4,3 4,0 3,8 3,6 3,4 3,1 2,8 2,7 2,8 2,3 2,2 Drome 2,9 2,8 2,8 2,7 2,6 2,4 2,3 2,3 2,2 2,0 2,0 Isère 2,8 2,6 2,3 2,1 1,9 1,8 1,7 1,6 2,2 2,0 1,3 Rhône 4,4 4,2 4,1 3,9 3,8 3,6 3,4 3,3 3,3 3,1 3,0 Savoie 1,9 1,8 1,7 1,6 1,6 1,5 1,3 1,2 1,2 1,0 1,1 BOURGOGNE 7,8 7,6 7,4 7,2 6,8 6,6 6,3 5,6 6,3 5,8 5,6 dont Côte d'Or 2,2 2,1 2,1 2,0 2,0 1,9 1,8 1,8 1,8 1,7 1,7 Saône et Loire 3,4 3,2 3,1 3,0 2,9 2,8 2,6 2,6 2,8 2,4 2,3 Yonne 1,4 1,4 1,5 1,4 1,4 1,3 1,2 1,2 1,2 1,1 1,1 CHAMPAGNE Viticole 14,8 14,8 15,4 15,6 15,8 16,0 15,7 15,6 16,4 16,5 16,0 dont Aisne 0,7 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 1,0 0,8 0,8 Aube 2,3 2,5 2,6 2,6 2,7 2,7 2,8 2,5 2,8 2,7 2,8 Marne 11,7 11,5 11,6 11,8 11,9 12,0 11,8 12,3 12,3 12,7 12,2 ALSACE 7,3 7,2 7,0 6,7 6,5 6,3 6,1 5,8 5,6 5,4 5,2 dont Bas Rhin 3,8 3,8 3,7 3,5 3,3 3,2 3,1 2,9 2,8 2,6 2,5 Haut Rhin 3,5 3,4 3,3 3,2 3,2 3,1 3,0 2,9 2,9 2,8 2,7 POITOU- CHARENTES 22,8 21,4 20,6 19,5 18,3 16,7 15,5 14,7 14,3 12,9 12,8

AUTRES REGIONS 9,1 8,8 7,4 7,3 6,7 6,3 5,9 11,5 6,0 4,7 4,9 Jura 1,8 1,8 1,5 1,6 1,6 1,5 1,5 1,4 1,7 1,4 1,5 TOTAL 201,7 192,3 183,6 160,7 144,4 155,0 144,5 139,5 138,3 125,3 121,7

NOMBRE DE DECLARATIONS DE RECOLTE

FranceAgriMer Stats 2013 / 15

Page 18: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

Page dépourvue de tableau et destinée à mettre en vis à vis les données du RA2010 relatives au degré de spécialisation des exploitations viticoles

FranceAgriMer Stats 2013 / 16

Page 19: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source SSP RA-2010

Unité de SURFACE : Hectare

BASSINS VITICOLES

(*) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole et elles concernent la campagne 2009-2010.

1 608 557 13 600 350 596FRANCE ENTIERE 85 313 1 959 153 71 713

-47 2 415 276 7 449Hors bassin viticole 323 9 864 -

-215 10 074 45 989Corse 260 11 063 -

-3 133 162 551 2 904 105 919Sud-Ouest 6 037 268 470 -

-16 596 271 157 827 7 267Languedoc - Roussillon 17 423 278 424 -

-11 380 123 591 2 267 26 081Champagne 13 647 149 672 -

-7 263 127 393 1 105 21 175Bourgogne - Beaujolais - Savoie - Jura 8 368 148 568 -

-4 143 40 906 319 8 702Alsace Est 4 462 49 608 -

-5 136 268 457 911 38 878

34 325

Charentes - Cognac 6 047 307 335

11 557

8 026 200 592 1 507Aquitaine 9 533 234 917

Vallée du Rhône - Provence 12 924 244 582

82 885

227 656 1 367 16 926

1 / Exploitations ayant des vignes de cuve / commercialisantes / spécialisées

(**) Le nombre d'exploitations par OTEX (Orientations technico-économique des exploitatations) viticoles est fourni (en AOP, en IGP, en AOP et IGP, Autres vins de qualité) mais sans le détail par bassins sous réserve de respect du secret statistique.

NOMBRE SURFACE

Val de Loire - Centre 6 289 256 650 4 217 173 765 2 072

EXPLOITATIONS SPECIALISEES EN VITICULTURES (OTEX **)

NOMBRE

EXPLOITATIONS NE COMMERCIALISANTS PAS UN

PRODUIT VITICOLE

DONNÉES ÉCONOMIQUES DES EXPLOITATIONS EN 2010 (*)

EXPLOITATIONS AYANT DE LA VIGNE DE CUVE

EXPLOITATIONS COMMERCIALISANTS UN

PRODUIT VITICOLE

NOMBRE SURFACE NOMBRE SURFACE

69 961 1 095 938

SURFACE

- -

- -

- -

- 17

FranceAgriMer Stats 2013

Page 20: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : SSP RA 2010Unité surfaces : ha

BASSINS VITICOLES

(1) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole.

(-) Données en secret statistique.

3 820 178 632

- -

0 0

0 0

232 14 624

- -

0 0

289

3 578 163 719

0 0

9 681 217 915

VIGNES APTE A LA PRODUCTION D'EAU DE

VIE EN 2010

NOMBRE SURFACE

0 0

- -

10

51 1 589

33 79

2 293 37 053

729 18 435

429 5 004

11 9

2 086 80 352

50 486

1 919 37 154

607 10 726

NOMBRE SURFACE

1 473 27 028

- 15 539

FRANCE ENTIERE (2) 69 625 1 094 221 51 613 752 373 20 736 431 454

Hors bassin viticole 47 606 3

34 480 1 045 48 622

Corse 222 8 843 162 7 308 86 4 758

Sud-Ouest 2 109 66 754 1 080

71 494 - -

Languedoc - Roussillon 16 300 234 540 6 856 118 833 12 771 204 787

Champagne 13 050 71 647 13 024

25 248 0 0

Bourgogne - Beaujolais - Savoie - Jura 7 265 82 691 7 062 81 872 185 2 350

Alsace Est 3 907 25 271 3 891

175 658 65 2 234

Charentes - Cognac 4 069 164 537 30 1 050 517 26 460

Aquitaine 8 134 176 555 7 875

8 415 151 815 5 012 105 967

3 215 84 615 1 040 35 737

Vallée du Rhône - Provence 10 503

VIGNES D'APPELATION D'ORIGINE PROTEGEE

EN 2010

VIGNES AVEC INDICATION

GEOGRAPHIQUE PROTEGEE EN 2010

NOMBRE SURFACE NOMBRE SURFACE NOMBRE SURFACE

(2) seule la modalité 'ensemble' est comparable en 2000 et 2010, autrement les données 2000 et 2010 sont non comparables.

DONNÉES ÉCONOMIQUES DES EXPLOITATIONS EN 2010 (1)

2 / Spécialisation des exploitations viticoles (*)

(*) Le RA 2010 nous fournit le nombre d'exploitations spécialisées mais sans le détail viticulture d'appelation et viticulture autre.

174 315

VIGNES SANS INDICATION

GEOGRAPHIQUE EN 2010

VIGNES A RAISIN DE CUVE

Val de Loire - Centre 4 019 88 462

18

FranceAgriMer Stats 2013

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FranceAgriMer

Source SSP RA 2010 exploitations commercialisant ou livrant à une coopérative les produits de la vigneUnité surfaces : ha

Nbre d'Expl. Surfaces en Vigne. Nbre d'Expl. Surfaces en

Vigne. Nbre d'Expl. Surfaces en Vigne. Nbre d'Expl. Surfaces en

Vigne.

Vallée du Rhône Provence 258 7 321 4 318 75 193 549 14 803 5 378 76 998

(1) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole. Les surfaces en bio sont indicatives.

(-) Les données remplacées par un "-" sont des données en secret statistique.

DIVERSES CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DES EXPLOITATIONS

331 880

- - - -

Vendanges Mécaniques Vignes en faire valoir direct

-

Vignes biologiques vignes non biologiques Vignes biologiques vignes non biologiques

137 295

Aquitaine

(2) seule la modalité 'ensemble' est comparable en 2000 et 2010, autrement les données 2000 et 2010 sont non comparables.

FRANCE ENTIÈRE 1 038 25 138 27 115 590 007 18 678 141 252 22 950

Val de Loire Centre 41 07241 984 2 167 42 317 215 4 089 1 596

- - -

80 1 924 688 18 72130 864 1 311 45 245

7 271 494

118 521 118 521 3 789 24 750

35 1 586 3 533 158 463

2 233 48 352219239 7 064 5 443 115 995 5 144

4 217

188 2 285

468 14 477 6 541 76 293

4 187 5 764 63 284

71 607 68 658

Languedoc Roussillon

1 121 14 938 352

51 40 51 40 12 999

9 053

28 283

238 6 475

- -

Charentes Cognac

Bourgogne Beaujolais Savoie Jura

Champagne

Sud-Ouest

Alsace Est

Corse

Hors bassin viticole

BASSINS VITICOLES

- - - - - -

19

FranceAgriMer Stats 2013

Page 22: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

Page dépourvue de tableau

FranceAgriMer Stats 2013 / 20

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FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : ha

AUTRES TOUS VINSRECOLTES A.O.C. V.D.Q.S. T O T A L COGNAC ARMAGNAC * VINS

1990 411 882 10 535 422 417 78 776 409 544 910 7371991 421 042 11 736 432 778 79 003 389 968 901 7491992 427 089 9 973 437 062 79 986 396 490 913 5381993 435 592 9 242 444 834 80 132 373 856 898 8221994 450 706 9 819 460 525 80 822 354 774 896 121

1995 454 441 9 289 463 730 81 228 11 007 331 885 887 8501996 451 618 8 885 460 503 78 925 10 963 332 793 883 1841997 452 141 9 028 461 169 77 175 8 150 326 064 872 5581998 462 962 8 860 471 822 76 578 7 284 317 089 872 7731999 458 705 7 808 466 513 72 641 8 008 325 135 872 297

2000 467 358 7 764 475 122 72 365 7 819 316 477 871 7832001 480 061 7 834 487 895 70 773 5 930 299 084 863 6822002 483 832 8 086 491 918 69 988 4 120 292 388 858 4142003 483 687 7 291 490 978 69 270 4 786 284 351 849 3852004 475 369 6 930 482 299 70 498 3 711 290 348 846 856

2005 475 407 6 891 482 298 71 591 3 288 291 824 849 0012006 474 485 6 622 481 106 76 917 4 111 284 977 843 0002007 474 320 5 916 480 236 72 422 2 492 268 649 823 7992008 468 089 5 899 473 988 73 937 1 683 255 079 804 6872009 465 640 4 590 470 230 71 353 2 149 245 221 786 804

2010 457 407 4 060 461 467 72 990 2 105 238 936 773 393 2011 444 044 - 444 044 74 276 2 246 238 449 756 7692012 447 744 - 447 044 75 006 2 240 232 114 754 864

(**) Eau de Vie

SUPERFICIES EN PRODUCTION

(*) Les volumes de vins aptes à la production d'Armagnac, connus depuis 1995, étaient inclus dans les Autres vins jusqu'en 1994.

VINS POUR EDV** à AOCV. Q. P. R. D.

FranceAgriMer Stats 2013 / 21

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FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : milliers d' ha

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 LANGUEDOC - ROUSSILLON 90,6 85,3 80,0 80,6 80,7 82,6 80,2 77,6 74,6 71,1 70,6 dont Aude 26,4 23,2 20,7 22,2 22,2 23,3 22,2 20,9 20,5 19,1 19,6 Gard 22,0 22,1 22,1 21,6 22,1 21,8 21,6 21,2 20,0 19,1 19,0 Hérault 18,4 17,5 15,8 16,5 16,4 17,0 16,2 15,7 14,9 14,8 15,3 Pyrénées Orient. 23,8 22,5 21,5 20,3 20,0 20,6 20,3 19,8 19,2 18,1 16,6 PROVENCE - COTE D'AZUR 70,0 70,1 69,0 66,9 67,9 68,8 68,6 68,1 67,2 65,3 65,7 dont Bouches du Rhône 6,5 6,6 6,5 6,6 6,7 6,8 6,8 6,6 6,6 6,4 6,6 Var 21,8 21,8 22,2 21,8 22,1 22,8 22,7 22,4 22,2 21,9 21,8 Vaucluse 41,3 41,3 40,0 38,0 38,6 38,8 38,9 38,8 38,0 36,7 36,9 AQUITAINE 141,2 143,9 143,9 144,1 142,5 140,7 139,3 137,3 134,6 129,5 131,1 dont Dordogne 12,7 12,8 12,9 12,9 12,7 12,5 12,3 11,9 11,6 11,2 11,1 Gironde 120,6 123,0 123,3 123,2 122,1 120,6 119,4 118,0 115,4 110,7 112,9 Landes 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,7 0,3 Lot et Garonne 5,8 5,9 5,6 5,8 5,6 5,3 5,3 5,1 4,8 4,6 4,6 CORSE 2,7 3,1 2,8 2,9 3,0 3,1 3,1 3,0 2,7 2,8 2,9 MIDI - PYRENEES 11,5 11,7 11,2 10,9 11,2 10,8 10,3 10,1 9,9 10,3 10,3 dont Haute Garonne 1,2 1,1 1,3 1,2 1,3 1,1 1,1 1,0 1,0 0,9 0,9 Gers 0,9 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 1,7 1,7 Lot 4,4 4,4 4,3 4,1 4,1 4,1 4,0 3,8 3,8 3,5 3,6 Tarn 3,7 4,2 3,7 3,7 3,9 3,7 3,4 3,6 3,3 3,0 3,0 Tarn et Garonne 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,7 0,6 0,5 0,5 0,7 0,7 CENTRE 17,4 18,3 17,6 17,9 17,7 17,9 18,5 18,1 18,3 18,2 18,4 dont Cher 3,4 3,4 3,4 3,6 3,6 3,6 3,8 3,6 3,7 3,9 3,9 Indre 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Indre et Loire 9,0 9,3 9,2 9,2 9,2 9,3 9,3 9,1 9,4 9,1 9,1 Loir et Cher 4,8 5,4 4,7 4,8 4,6 4,6 5,0 4,9 4,8 4,8 4,9 PAYS DE LOIRE 29,0 29,0 29,0 28,8 28,6 28,5 28,3 28,2 27,5 27,2 27,5 dont Loire Atlantique 12,0 11,8 11,8 11,4 11,0 10,8 10,6 10,5 10,1 9,3 9,4 Maine et Loire 16,8 16,9 16,9 17,2 17,4 17,5 17,5 17,5 17,2 17,3 17,4 Vendée 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,5 0,5 RHONE - ALPES 43,5 43,7 43,5 43,3 42,5 41,2 39,7 39,5 38,5 37,3 37,0 dont Ardèche 3,0 3,1 3,0 2,9 2,9 3,0 3,0 2,9 2,9 2,7 2,7 Drome 15,8 15,9 15,8 15,9 15,6 15,5 15,2 15,2 14,4 14,1 13,9 Isère 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Rhône 21,9 21,9 21,9 21,7 21,1 19,9 18,7 18,2 17,8 17,3 17,1 Savoie 1,7 1,7 1,8 1,7 1,8 1,7 1,7 1,8 1,8 1,7 1,7 BOURGOGNE 29,4 29,7 30,1 30,1 30,0 30,1 30,0 30,3 30,3 30,3 30,6 dont Côte d'Or 9,4 9,4 9,6 9,5 9,4 9,4 9,4 9,4 9,3 9,4 9,4 Saône et Loire 12,9 13,0 13,0 13,0 12,9 12,9 12,7 12,9 12,8 12,7 12,8 Yonne 5,9 6,1 6,3 6,4 6,4 6,6 6,6 6,7 6,8 6,9 7,1 CHAMPAGNE Viticole 29,3 29,3 28,5 31,9 30,4 30,9 30,6 33,1 33,3 31,4 33,0 dont Aisne 1,9 2,0 2,0 2,2 2,2 2,2 2,3 2,4 2,4 2,3 2,4 Aube 5,6 5,5 5,8 6,4 6,4 6,6 6,7 6,9 7,0 6,7 7,0 Marne 21,8 21,8 20,7 23,3 21,8 22,0 21,6 23,8 23,9 22,4 23,5 ALSACE 14,9 15,0 15,2 15,3 15,3 15,5 15,3 15,8 15,5 15,0 15,5 dont Bas Rhin 6,2 6,3 6,4 6,4 6,5 6,5 6,6 6,8 6,6 6,3 6,6 Haut Rhin 8,6 8,7 8,8 8,9 8,8 8,9 8,7 9,0 8,9 8,6 8,9 POITOU- CHARENTES * 2,6 2,6 2,5 2,5 2,5 2,2 2,1 2,2 2,1 2,8 2,2 AUTRES REGIONS 1,9 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,4 2,8 3,0 2,9 Jura 1,8 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9 2,1 2,0 2,0 TOTAL 483,8 483,7 475,4 475,4 474,5 474,3 468,1 465,6 457,4 444,0 447,7

* Pineau des Charentes inclus à partir de 1996.

** Ces superficies sont celles où une appellation est revendiquée lors de la déclaration de récolte. Elles ne correspondent pas nécessairement aux superficies réglementaires de l'ensemble des appellations du département.

SUPERFICIES ** AOC / AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 22

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FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : milliers d' ha

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011**

LANGUEDOC - ROUSSILLON 0,6 0,8 0,7 0,4 0,4 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 dont Aude 0,6 0,8 0,7 0,4 0,4 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 Gard 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Hérault 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Pyrénées Orient. 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 PROVENCE - COTE D'AZUR 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 dont Bouches du Rhône 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Var 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Vaucluse 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 AQUITAINE 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 dont Dordogne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Gironde 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Landes 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 Lot et Garonne 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,5 CORSE 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 MIDI - PYRENEES 1,7 1,7 1,7 1,7 1,8 1,8 1,7 1,8 1,6 1,5 dont Haute Garonne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Gers 1,0 1,0 1,1 1,1 1,1 1,1 1,0 1,2 1,2 1,0 Lot 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1,0 Tarn 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tarn et Garonne 0,4 0,5 0,4 0,3 0,4 0,5 0,4 0,4 0,3 0,3 CENTRE 0,3 0,4 0,4 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,8 dont Cher 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,8 Indre 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Indre et Loire 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Loir et Cher 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 PAYS DE LOIRE 2,8 2,8 2,2 2,2 2,1 2,0 1,9 1,9 1,9 1,5 dont Loire Atlantique 2,0 2,0 1,5 1,5 1,4 1,3 1,2 1,2 1,1 0,9 Maine et Loire 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Vendée 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 RHONE - ALPES 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,0 0,0 dont Ardèche 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Drome 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Isère 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Rhône 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Savoie 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 BOURGOGNE 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 dont Côte d'Or 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Saône et Loire 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Yonne 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CHAMPAGNE Viticole 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Aube 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Haut Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 POITOU- CHARENTES 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,3 0,2

AUTRES REGIONS 0,9 0,9 1,1 1,1 1,0 0,9 0,9 0,9 0,3 0,3 Jura TOTAL 7,8 8,1 7,3 6,9 6,9 6,6 5,8 5,9 4,6 4,1

* Ces superficies sont celles où une telle dénomination est revendiquée lors de la déclaration de récolte. Elles ne correspondent pas nécessairement aux superficies réglementaires de l'ensemble des dénominations du département.

** Suite à la ratification en 2007 d'une ordonnance sur le régime des labels de qualité et des appelations d'origine, la catégorie des VDQS (vins délimités de qualité supérieure) a été supprimée au 31 décembre 2011. A partir de la récolte 2011, les VDQS concernés ont dû choisir entre une dénomination vins de pays / IGP ou AOC / AOP.

SUPERFICIES * VDQS

FranceAgriMer Stats 2013 / 23

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FranceAgriMer SUPERFICIES * VQPRD / AOC / AOP

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2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009** 2010 2011 2012 LANGUEDOC - ROUSSILLON 91,4 85,9 80,5 81,0 81,1 82,6 80,2 77,6 74,6 71,1 70,6 dont Aude 27,2 23,9 21,1 22,6 22,6 23,3 22,2 20,9 20,5 19,1 19,6 Gard 22,0 22,1 22,1 21,6 22,1 21,8 21,6 21,2 20,0 19,1 19,0 Hérault 18,4 17,5 15,8 16,5 16,4 17,0 16,2 15,7 14,9 14,8 15,3 Pyrénées Orient. 23,8 22,5 21,5 20,3 20,0 20,6 20,3 19,8 19,2 18,1 16,6 PROVENCE - COTE D'AZUR 70,5 70,1 69,0 66,9 67,9 68,8 68,6 67,8 67,2 65,3 65,7 dont Bouches du Rhône 6,5 6,6 6,5 6,6 6,7 6,8 6,8 6,6 6,6 6,4 6,6 Var 21,8 21,8 22,2 21,8 22,1 22,8 22,7 22,4 22,2 21,9 21,8 Vaucluse 41,3 41,3 40,0 38,0 38,6 38,8 38,9 38,8 38,0 36,7 36,9 AQUITAINE 141,6 144,3 144,2 144,4 142,9 141,1 139,7 135,4 135,0 129,5 131,1 dont Dordogne 12,7 12,8 12,9 12,9 12,7 12,5 12,3 11,9 11,6 11,2 11,1 Gironde 120,6 123,0 123,3 123,2 122,1 120,6 119,4 118,0 115,4 110,7 112,9 Landes 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,7 0,7 0,3 Lot et Garonne 5,9 6,0 5,7 5,8 5,7 5,4 5,3 5,1 4,9 4,6 4,6 CORSE 2,7 3,1 2,8 2,9 3,0 3,1 3,1 3,0 2,7 2,8 2,9 MIDI - PYRENEES 13,2 13,3 12,9 12,6 13,1 12,5 12,1 11,3 11,4 10,3 10,3 dont Haute Garonne 1,2 1,1 1,3 1,2 1,3 1,1 1,1 1,0 1,0 0,9 0,9 Gers 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9 1,8 2,0 2,0 1,8 1,7 1,7 Lot 4,6 4,5 4,5 4,3 4,2 4,3 4,1 3,9 3,9 3,5 3,6 Tarn 4,2 4,2 3,7 3,7 3,9 3,7 3,4 3,6 3,3 3,0 3,0 Tarn et Garonne 0,8 1,1 1,1 1,2 1,2 1,2 1,0 0,8 0,8 0,7 0,7 CENTRE 17,8 18,6 17,8 18,1 17,8 18,0 18,6 18,0 18,4 18,2 18,4 dont Cher 3,5 3,5 3,5 3,7 3,6 3,7 3,9 3,7 3,8 3,9 3,9 Indre 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Indre et Loire 9,0 9,3 9,2 9,2 9,2 9,3 9,3 9,1 9,4 9,1 9,1 Loir et Cher 4,9 5,4 4,7 4,8 4,6 4,6 5,0 4,9 4,8 4,8 4,9 PAYS DE LOIRE 31,8 31,2 31,2 30,9 30,6 30,4 30,2 29,9 29,0 27,2 27,5 dont Loire Atlantique 14,0 13,3 13,3 12,8 12,3 12,0 11,8 11,6 11,0 9,3 9,4 Maine et Loire 17,1 17,2 17,2 17,4 17,6 17,7 17,7 17,7 17,4 17,3 17,4 Vendée 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 RHONE - ALPES 44,0 44,2 44,0 43,8 43,0 41,7 40,2 38,3 38,5 37,3 37,0 dont Ardèche 3,0 3,1 3,0 2,9 2,9 3,0 3,0 2,9 2,9 2,7 2,7 Drome 15,8 15,9 15,8 15,9 15,6 15,5 15,2 15,2 14,4 14,1 13,9 Isère 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Rhône 21,9 21,9 21,9 21,7 21,1 19,9 18,7 18,2 17,8 17,3 17,1 Savoie 1,7 1,7 1,8 1,7 1,8 1,7 1,7 1,9 1,8 1,7 1,7 BOURGOGNE 29,5 29,7 30,1 30,1 30,0 30,1 30,0 28,9 30,3 30,3 30,6 dont Côte d'Or 9,4 9,4 9,6 9,5 9,4 9,4 9,4 9,4 9,3 9,4 9,4 Saône et Loire 12,9 13,0 13,0 13,0 12,9 12,9 12,7 12,9 12,8 12,7 12,8 Yonne 6,0 6,1 6,3 6,4 6,4 6,6 6,6 6,7 6,8 6,9 7,1 CHAMPAGNE Viticole 29,3 29,3 28,5 31,9 30,4 30,9 30,6 33,0 33,3 31,4 33,0 dont Aisne 1,9 2,0 2,0 2,2 2,2 2,2 2,3 2,4 2,4 2,3 2,4 Aube 5,6 5,5 5,8 6,4 6,4 6,6 6,7 6,9 7,0 6,7 7,0 Marne 21,8 21,8 20,7 23,3 21,8 22,0 21,6 23,8 23,9 22,4 23,5 ALSACE 14,9 15,0 15,2 15,3 15,3 15,4 15,3 15,8 15,5 15,0 15,5 dont Bas Rhin 6,2 6,3 6,4 6,4 6,5 6,5 6,6 6,8 6,6 6,3 6,6 Haut Rhin 8,6 8,7 8,8 8,9 8,8 8,9 8,7 9,0 8,9 8,6 8,9 POITOU- CHARENTES * 2,6 3,1 3,0 3,0 3,1 2,6 2,5 2,5 2,4 2,8 2,2 AUTRES REGIONS 2,8 3,0 3,0 3,0 3,0 3,0 2,9 2,7 3,1 3,0 2,9 Jura 1,8 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9 2,1 2,0 2,0TOTAL 491,9 491,0 482,3 483,9 481,1 480,2 474,0 470,2 461,5 444,0 447,7

(*) Pineau des Charentes inclus à partir de 1996.

(**) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géographique).

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Source D.G.D.D.I. Unité : milliers d' ha

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 LANGUEDOC - ROUSSILLON 196,8 193,1 194,4 194,7 187,1 177,6 166,6 158,6 153,2 152,3 151,2 dont Aude 56,9 57,6 59,3 59,7 56,8 53,8 50,2 48,0 46,6 45,7 44,8 Gard 42,8 42,3 42,4 42,8 42,1 41,2 39,1 36,9 34,8 33,5 33,6 Hèrault 85,2 81,4 81,0 81,1 78,3 74,8 70,0 66,7 65,6 65,9 65,5 Pyrénées Orientales 11,8 11,8 11,6 11,0 9,9 7,8 7,4 6,9 6,3 7,2 7,2 PROVENCE - COTE D'AZUR 26,5 25,5 26,3 27,8 26,2 25,1 24,0 22,4 21,2 20,8 20,3 dont Bouches du Rhône 4,5 4,4 4,3 4,1 4,1 3,9 3,7 3,6 3,7 3,4 3,5 Var 9,2 8,8 8,4 8,6 8,3 7,7 7,5 7,1 6,9 6,6 6,3 Vaucluse 12,0 11,6 12,8 14,3 13,1 12,7 12,2 11,1 10,0 10,2 9,9 AQUITAINE 6,2 6,5 7,4 6,7 7,0 6,2 5,9 5,4 5,6 8,5 6,3 dont Dordogne 1,8 1,7 1,7 1,5 1,5 1,4 1,2 1,1 1,0 1,2 1,0

y compris vins pour cognac 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Gironde 0,9 0,9 1,3 1,5 2,0 1,6 1,5 1,4 1,8 4,5 2,5 Landes 1,3 1,8 1,8 1,5 1,4 1,3 1,3 1,0 1,0 0,9 1,0 Lot et Garonne 1,7 1,9 2,3 2,0 1,9 1,7 1,7 1,6 1,5 1,6 1,6 CORSE 4,2 3,9 4,1 4,0 3,8 3,7 3,6 3,1 3,1 3,0 2,9 MIDI - PYRENEES 22,6 24,9 23,0 23,2 22,3 23,0 23,1 22,4 22,5 22,2 22,4 dont Haute Garonne 1,1 1,1 1,0 1,1 1,0 1,0 0,8 0,8 0,7 0,8 0,7 Gers 13,2 15,9 16,3 13,6 13,3 14,9 15,3 14,8 15,2 14,3 14,9 Lot 1,1 1,1 1,5 1,5 1,6 1,3 1,4 1,7 1,4 1,7 1,5 Tarn 4,6 4,3 4,6 4,6 4,4 4,0 4,0 3,6 3,5 3,8 3,7 Tarn et Garonne 1,6 1,6 1,7 1,5 1,3 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 0,9 CENTRE 5,2 4,5 5,3 4,9 4,7 4,4 4,2 3,6 3,5 3,8 3,5 dont Cher 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,6 0,2 Indre 0,7 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,6 0,4 0,4 0,4 0,4 Indre et Loire 1,2 1,1 1,3 1,1 1,1 1,0 0,9 0,9 0,8 0,8 0,9 Loir et Cher 3,1 2,5 3,1 3,0 2,9 2,7 2,5 2,1 2,0 2,0 2,0 PAYS DE LOIRE 8,0 8,1 7,8 7,2 6,8 6,3 6,1 5,9 6,7 7,3 6,1 dont Loire Atlantique 3,4 3,6 3,5 3,2 3,2 2,9 2,9 2,8 3,4 3,8 2,9 Maine et Loire 2,7 2,6 2,6 2,3 2,1 2,0 1,9 1,9 2,1 2,4 2,1 Vendée 1,8 1,7 1,6 1,5 1,4 1,3 1,1 1,1 1,1 1,0 0,9 RHONE - ALPES 14,3 13,9 13,9 13,9 14,2 14,0 13,4 12,5 12,6 12,0 12,0 dont Ardèche 9,3 9,3 9,3 9,3 9,4 9,3 8,8 8,3 8,2 7,9 7,8 Drome 3,0 2,8 2,9 2,9 3,1 3,0 3,0 2,7 2,6 2,4 2,3 Isère 0,6 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 Rhône 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3 0,4 0,4 Savoie 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 BOURGOGNE 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 dont Côte d'Or 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Saône et Loire 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Yonne 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 CHAMPAGNE Viticole 0,0 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Aube 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Marne 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 ALSACE 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 dont Bas Rhin 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Haut Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 POIT.- CHAR. Hors Cognac 6,2 6,2 6,6 6,5 6,3 6,1 5,9 9,3 8,2 6,7 5,5 POIT.- CHAR. Vins Cognac 70,0 69,2 70,5 74,9 76,9 72,4 73,9 69,2 70,9 72,0 72,8 AUTRES REGIONS 1,7 1,6 1,5 1,5 1,5 1,4 1,3 1,3 1,7 1,3 1,3 Jura 0,2 0,2 0,2 1,9 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2TOTAL Vins pour le Cognac 70,0 69,3 70,5 74,9 76,9 72,5 74,0 69,2 70,9 72,0 72,8TOTAL Vins pour Cognac exclus 292,4 289,1 290,4 291,1 285,0 271,1 256,7 247,4 241,0 240,7 234,4TOTAL Vins pour Cognac inclus 362,4 358,4 364,6 366,7 361,9 343,6 330,7 316,6 311,9 312,7 307,1

Total dont : 4,1 4,8 3,7 3,3 4,1 2,4 1,7 2,1 2,1 2,2 2,2dans le Gers : 3,3 3,9 3,0 2,9 3,5 2,0 1,4 1,7 1,7 1,8 1,7dans les Landes : 0,6 0,6 0,5 0,3 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 0,5dans le Lot et Garonne : 0,2 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

SUPERFICIES VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP

Les surfaces consacrées aux vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, jusqu'en 1994, dans les départements concernés ainsi que dans les totaux des deux lignes ci-dessus.

FranceAgriMer Stats 2013 / 25

Page 28: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : milliers d'ha

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

LANGUEDOC - ROUSSILLON 288,2 279,0 274,8 275,7 268,2 260,2 246,8 236,1 227,8 223,4 221,8 dont Aude 84,1 81,5 80,4 82,3 79,3 77,1 72,3 69,0 67,1 64,8 64,4 Gard 64,8 64,4 64,4 64,4 64,2 63,0 60,6 58,1 54,8 52,6 52,7 Hèrault 103,6 98,9 96,8 97,7 94,8 91,8 86,2 82,4 80,5 80,7 80,8 Pyrènèes Orient. 35,6 34,2 33,1 31,4 29,9 28,3 27,7 26,6 25,4 25,3 23,9 PROVENCE - COTE D'AZUR 96,5 95,6 95,2 94,6 94,1 93,9 92,7 90,5 88,4 86,1 86,0 dont Bouches du Rhône 11,0 10,9 10,8 10,7 10,8 10,7 10,5 10,2 10,3 9,8 10,1 Var 31,0 30,6 30,6 30,4 30,4 30,5 30,1 29,4 29,1 28,5 28,2 Vaucluse 53,3 52,9 52,7 52,4 51,7 51,6 51,1 49,9 48,0 46,9 46,9 AQUITAINE 148,5 150,8 151,6 151,4 150,5 147,8 145,9 143,5 141,0 138,4 137,9 dont Dordogne 14,5 14,6 14,6 14,4 14,2 14,0 13,6 13,1 12,7 12,3 12,1

y compris vins pour cognac 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Gironde 121,6 123,9 124,6 124,7 124,0 122,2 120,8 119,5 117,2 115,2 115,3 Landes 2,2 2,1 2,1 2,1 2,1 2,0 1,9 1,8 2,2 2,0 1,8 Lot et Garonne 7,8 7,9 7,9 7,8 7,7 7,2 7,1 6,7 6,4 6,3 6,2 CORSE 6,9 7,0 6,9 6,9 6,9 6,9 6,8 6,2 5,8 5,7 5,8 MIDI - PYRENEES 39,1 38,3 38,9 38,9 38,9 37,5 36,6 35,9 35,6 34,3 34,5 dont Haute Garonne 2,4 2,3 2,3 2,3 2,2 2,1 2,0 1,8 1,8 1,7 1,6 Gers 18,4 17,8 18,2 18,4 18,8 18,7 18,7 18,5 18,7 17,8 18,3 Lot 5,7 5,7 6,0 5,9 5,8 5,6 5,5 5,5 5,2 5,3 5,1 Tarn 8,4 8,4 8,3 8,3 8,3 7,7 7,3 7,2 6,9 6,7 6,7 Tarn et Garonne 2,8 2,7 2,8 2,7 2,5 2,2 1,9 1,8 1,8 1,7 1,6 CENTRE 23,0 23,1 23,1 22,9 22,6 22,4 22,8 21,8 21,9 22,0 21,9 dont Cher 3,7 3,7 3,7 3,8 3,8 3,9 4,1 3,9 3,9 4,5 4,1 Indre 0,9 0,9 0,8 0,8 0,8 0,7 0,9 0,7 0,6 0,6 0,7 Indre et Loire 10,2 10,4 10,5 10,3 10,3 10,3 10,2 10,0 10,3 9,8 10,0 Loir et Cher 8,0 8,0 7,8 7,7 7,4 7,3 7,4 7,0 6,9 6,8 6,9 PAYS DE LOIRE 39,8 39,3 39,0 38,1 37,4 36,7 36,4 36,0 35,7 34,5 33,5 dont Loire Atlantique 17,4 16,9 16,8 16,0 15,5 15,0 14,8 14,4 14,4 13,1 12,3 Maine et Loire 19,8 19,8 19,7 19,7 19,7 19,7 19,7 19,7 19,5 19,7 19,5 Vendée 2,3 2,3 2,2 2,0 1,9 1,8 1,7 1,6 1,6 1,5 1,5 RHONE - ALPES 58,2 58,0 57,9 57,6 57,2 55,7 53,6 52,0 51,1 49,3 49,0 dont Ardèche 12,3 12,4 12,3 12,2 12,4 12,3 11,8 11,2 11,1 10,7 10,5 Drome 18,8 18,7 18,7 18,8 18,7 18,5 18,2 17,8 17,0 16,4 16,3 Isère 0,8 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 Rhône 22,0 22,0 22,0 21,8 21,4 20,2 19,0 18,5 18,1 17,6 17,5 Savoie 2,0 2,0 2,0 2,0 2,1 2,0 2,0 2,0 2,0 1,9 2,0 BOURGOGNE 30,1 30,3 30,8 30,7 30,6 30,7 30,5 30,8 30,8 30,8 31,1 dont Côte d'Or 9,5 9,5 9,8 9,6 9,6 9,5 9,5 9,5 9,5 9,5 9,5 Saône et Loire 13,0 13,1 13,2 13,2 13,0 13,0 12,9 13,0 12,9 12,8 13,0 Yonne 6,1 6,2 6,4 6,5 6,5 6,7 6,7 6,8 6,9 7,0 7,2 CHAMPAGNE Viticole 29,4 29,5 28,7 32,1 30,6 31,0 30,7 33,2 33,5 31,5 33,1 dont Aisne 1,9 2,0 2,0 2,2 2,2 2,2 2,3 2,4 2,4 2,3 2,4 Aube 5,6 5,6 5,9 6,4 6,5 6,6 6,7 6,9 7,0 6,7 7,0 Marne 21,8 21,8 20,7 23,3 21,8 22,0 21,6 23,8 23,9 22,4 23,5 ALSACE 15,0 15,2 15,3 15,4 15,4 15,6 15,4 15,9 15,6 15,1 15,6 dont Bas Rhin 6,4 6,4 6,5 6,5 6,6 6,6 6,7 6,9 6,6 6,4 6,6 Haut Rhin 8,7 8,8 8,8 8,9 8,9 9,0 8,8 9,0 9,0 8,6 9,0 POIT.- CHAR. Hors Cognac 9,3 9,3 9,7 8,1 9,4 8,8 8,4 11,8 10,6 9,5 7,7 POIT.- CHAR. Vins Cognac 70,0 69,2 70,5 85,0 76,9 72,4 73,9 69,2 70,9 72,0 72,8 AUTRES REGIONS 4,4 4,6 4,5 4,5 4,4 4,4 4,2 4,0 4,8 4,3 4,2 Jura 2,0 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 2,4 2,2 2,2TOTAL Vins pour le Cognac 70,0 69,3 70,5 85,0 76,9 72,4 73,9 69,2 70,9 72,0 72,8TOTAL Vins pour Cognac exclus 788,4 780,1 776,4 765,0 766,1 751,4 730,7 717,6 702,5 684,7 682,1TOTAL Vins pour Cognac inclus 858,4 849,4 846,9 850,0 843,0 823,8 804,7 786,8 773,4 756,8 754,9

Total dont : 4,1 4,8 3,7 3,3 4,1 2,4 1,7 2,1 2,1 2,2 2,2dans le Gers : 3,3 3,9 3,0 2,9 3,5 2,0 1,4 1,7 1,7 1,8 1,7

dans les Landes : 0,6 0,6 0,5 0,3 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 0,5dans le Lot et Garonne : 0,2 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

SUPERFICIES TOUS VINS

Les surfaces consacrées aux vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, jusqu'en 1994, dans les départements concernés ainsi que dans les totaux des deux lignes ci-dessus.

FranceAgriMer Stats 2013 / 26

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FranceAgriMerSUPERFICIE DU VIGNOBLE SELON L'AGE DES VIGNES (*)

Source : S.C.E.E.S. (RA 2000)

Unité : ha VIGNOBLE DE CUVE DES COMMERCIALISANTS

TOUS VINS V.Q.P.R.D.

< 3 ans 3 - 10 10 - 20 20 - 30 > 30 total < 3 ans 3 - 10 10 - 20 20 - 30 > 30 total

ALSACE Bas Rhin 546 982 1 444 1 202 2 166 6 340 546 982 1 444 1 202 2 166 6 339

Haut Rhin 540 1 220 2 065 2 332 2 663 8 820 536 1 220 2 065 2 331 2 661 8 813

AQUITAINE Dordogne 1 106 1 883 2 984 2 100 5 380 13 453 1 089 1 854 2 948 2 055 5 259 13 205

Gironde 11 186 18 836 35 259 25 052 34 403 124 735 11 180 18 822 35 234 25 027 34 211 124 474

Landes 169 514 312 360 1 168 2 524 40 138 79 52 167 476

Lot et Garonne 691 1 168 2 658 1 685 1 268 7 470 529 930 2 324 1 354 817 5 954

BOURGOGNE Côte d'Or 390 934 2 039 1 957 4 023 9 342 387 902 2 032 1 949 4 012 9 283

Saône et Loire 697 1 614 2 811 2 076 5 942 13 139 692 1 612 2 808 2 073 5 906 13 092

Yonne 519 1 158 2 316 1 271 868 6 132 516 1 154 2 313 1 264 863 6 109

CENTRE Cher 339 660 1038 574 808 3419 333 653 1032 569 782 3369

Indre et Loire 608 1183 1 853 1 667 4 689 10 001 599 1154 1 795 1 596 4 455 9 599

Loir et Cher 444 1 125 1 646 1 349 3 403 7 968 391 998 1 396 1 094 2 836 6 716

CHAMPAGNE Aisne 82 356 1053 796 523 2 810 82 356 1053 796 523 2 810

Viticole Aube 254 951 3 294 1 454 728 6 680 254 951 3 294 1 454 727 6 679

Marne 818 2 695 6 200 4 297 7 387 21 397 818 2 695 6 200 4 297 7 387 21 397

CORSE Haute Corse 677 2 500 1 882 424 658 6 141 341 1 122 762 309 380 2 914

Corse du Sud 103 212 128 196 226 866 103 207 128 195 218 851

LANGUEDOC Aude 7 398 13 503 17 014 11 989 35 199 85 104 2 605 5 206 9 538 5 845 17 363 40 558

- ROUSSILLON Gard 7 048 11 699 15 081 12 379 21 119 67 325 1 539 2 943 5 051 5 241 8 494 23 268

Hérault 9 507 16 593 23 003 14 203 42 240 105 546 2 046 3 750 7 037 3 540 10 301 26 673

Pyrénées Orientales 3 488 4 723 5 460 4 218 19 692 37 581 2 828 3 688 4 639 3 657 16 650 31 461

MIDI - PYRENEES Haute Garonne 98 308 569 754 471 2 200 87 250 473 657 246 1 712

Gers 1 705 4 337 5 205 4 721 3 687 19 655 155 325 915 359 216 1 969

Lot 213 741 1 911 1 671 506 5 042 190 641 1 837 1 622 415 4 704

Tarn 729 1 893 2 195 1 705 2 111 8 634 551 1 543 1 730 1 042 1 173 6 039

Tarn et Garonne 131 471 750 540 516 2 408 79 320 552 353 182 1 486

PAYS DE LOIRE Loire Atlantique 799 2 049 4 156 2 359 7 389 16 751 438 1 580 3 568 1 774 6 719 14 079

Maine et Loire 1 225 3 202 3 224 2 277 10 073 20 000 1 078 2 856 2 918 2 053 9 399 18 304

Vendée 82 272 235 151 216 957 38 165 182 103 126 615

POITOU Charente 1 944 4 701 5 464 9 263 16 898 38 270 0 0 0 0 0 0

- CHARENTES Charente maritime 2 057 4 186 3 401 6 565 24 338 40 547 6 7 0 0 20 33

PROVENCE Bouches du Rhône 930 1 710 2 418 2 855 3 275 11 189 562 1 078 1 775 1 925 2 094 7 434

- COTE D'AZUR Var 2 227 4 066 6 234 7 351 11 568 31 445 1 713 3 199 4 941 5 726 8 541 24 119

Vaucluse 3 038 5 742 10 148 11 746 20 681 51 356 2 206 4 501 9 154 10 253 18 951 45 065

RHONE - ALPES Ardèche 1 104 2 507 3 713 2 491 2 512 12 327 247 574 1 087 956 776 3 640

Drome 1 384 2 558 3 761 4 284 7 334 19 319 1 079 1 920 3 114 3 777 6 795 16 686

Rhône 543 1 809 2 344 3 702 13 408 21 805 539 1 802 2 335 3 695 13 393 21 764

Autres Départements 1 164 2 931 3 637 2 853 5 194 15 780 981 2 553 3 309 2 504 4 191 13 541

FRANCE ENTIERE 65 983 127 992 188 905 156 869 324 730 864 478 37 403 74 651 131 062 102 699 199 415 545 230

(*) Le RA 2010 n'aborde pas dans son questionnaire d'enquête la question sur l'âge des vignes, par conséquent ces données sont donc indisponibles.

FranceAgriMer Stats 2013 / 27

Page 30: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerRA 2000Source : S.C.E.E.S.Unité : ha VIGNOBLE DE CUVE DES COMMERCIALISANTS

< 3 ans 3 - 10 10 - 20 20 - 30 > 30 total < 3 ans 3 - 10 10 - 20 20 - 30 > 30 total

ALSACE Bas Rhin 1 1Haut Rhin 4 1 1 2 7

AQUITAINE Dordogne 9 13 11 5 7 46 7 13 20 25 98 162Gironde 0 0 1 0 2 3 6 13 23 25 181 249Landes 74 219 137 157 251 839 55 157 96 152 749 1 209Lot et Garonne 114 107 178 101 100 601 49 132 156 229 350 916

BOURGOGNE Côte d'Or 2 31 3 1 1 38 0 1 4 6 10 22Saône et Loire 3 1 7 11 2 1 2 2 29 36Yonne 0 2 0 1 0 4 3 3 3 6 5 19

CENTRE Cher 4 6 5 3 8 26 2 1 2 2 17 24Indre et Loire 7 24 41 49 89 210 3 5 16 23 144 192Loir et Cher 50 121 239 241 477 1 128 3 6 11 14 90 125

CHAMPAGNE AisneViticole Aube 1 1

MarneCORSE Haute Corse

Corse du Sud 0 6 0 1 5 12 0 0 0 0 3 3LANGUEDOC Aude 3 959 6 680 6 209 4 956 13 469 35 273 834 1 617 1 267 1 188 4 367 9 273 - ROUSSILLON Gard 4 745 7 886 8 720 5 384 7 881 34 615 764 870 1 310 1 754 4 744 9 442

Hérault 6 900 12 097 14 607 8 855 21 894 64 352 561 747 1 360 1 808 10 045 14 520Pyrénées Oriental 549 852 686 418 2 125 4 629 111 183 135 143 918 1 490

MIDI - PYRENEES Haute Garonne 8 44 48 51 71 223 3 14 48 46 154 265Gers 1 256 2 940 2 988 2 677 1 427 11 288 295 1 072 1 302 1 684 2 044 6 397Lot 13 59 40 31 16 159 10 41 34 18 75 178Tarn 164 320 398 600 739 2 221 14 30 66 64 199 373Tarn et Garonne 42 127 148 103 130 550 11 24 50 83 204 372

PAYS DE LOIRE Loire Atlantique 345 457 547 525 465 2 339 16 11 41 61 205 334Maine et Loire 134 320 284 197 437 1 372 13 25 22 27 237 324Vendée 41 95 45 29 28 238 4 11 8 18 62 103

POITOU Charente 376 52 44 19 37 529 1 567 4 649 5 420 9 245 16 861 37 741 - CHARENTES Charente maritime 369 256 124 72 234 1 055 1 683 3 923 3 277 6 492 24 083 39 459PROVENCE Bouches du Rhône 327 572 550 726 879 3 054 41 60 93 204 303 701 - COTE D'AZUR Var 234 353 491 615 1 029 2 722 280 514 802 1 011 1 997 4 604

Vaucluse 531 685 439 532 556 2 742 302 557 556 961 1 174 3 549RHONE - ALPES Ardèche 819 1 877 2 547 1 356 996 7 595 37 52 72 171 723 1 055

Drome 288 598 599 446 432 2 263 17 39 47 60 107 271Rhône 2 5 3 1 1 12 3 2 5 6 13 29

Autres départements 458 1 674 1 363 350 688 4 633 7 88 100 138 638 1 021FRANCE ENTIERE 21 823 38 478 41 495 28 503 54 482 184 783 6 707 14 862 16 348 25 667 70 832 134 466

* Vignobles pour le Cognac inclus dans les Autres Vins SIG 2 984 8 400 8 410 15 486 40 228 75 508

VIGNOBLE vins IGP VIGNOBLE Autres vins SIG*

SUPERFICIE DU VIGNOBLE SELON L'AGE DES VIGNES (**)

(**) Le RA 2010 n'aborde pas dans son questionnaire d'enquête la question sur l'âge des vignes, par conséquent ces données sont donc indisponibles.

FranceAgriMer Stats 2013 / 28

Page 31: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Unité : ha LES CEPAGES NOIRS DANS LE VIGNOBLE (1)

DGDDI extraction CVI 07/2013Les données se réfèrent au vignoble de cuve planté à l'issue de la

campagne 2012-2013.

ALSACE Bas-Rhin Haut-Rhin CORSETOTAL 7 487 TOTAL 2 922 TOTAL 4 565 TOTAL 5 034GEWURZTRAMINER RS 3 209 GEWURZTRAMINER RS 1 130 GEWURZTRAMINER RS 2 079 NIELLUCCIO N 1 553PINOT GRIS G 2 463 PINOT GRIS G 891 PINOT GRIS G 1 572 SCIACCARELLO N 941PINOT NOIR N 1 653 PINOT NOIR N 756 PINOT NOIR N 897 GRENACHE N 664 AQUITAINE Dordogne Gironde Landes Lot et GaronneTOTAL 120 956 TOTAL 7 230 TOTAL 107 328 TOTAL 601 TOTAL 4 734MERLOT N 76 218 MERLOT N 4 072 MERLOT N 69 800 CABERNET FRANC N 249 MERLOT N 2 286CABER.SAUVIGNON N 26 838 CABER.SAUVIGNON N 1 374 CABER.SAUVIGNON N 24 393 TANNAT N 171 CABERNET FRANC N 955CABERNET FRANC N 13 578 CABERNET FRANC N 1 245 CABERNET FRANC N 10 841 CABER.SAUVIGNON N 79 CABER.SAUVIGNON N 901COT N 1 465 COT N 197 COT N 1 093 MERLOT N 57 COT N 175TANNAT N 869 VILLARD NOIR N 167 PETIT VERDOT N 702 FER N 18 ABOURIOU N 141 BOURGOGNE Côte d'Or Saône et Loire Yonne NièvreTOTAL 13 151 TOTAL 6 711 TOTAL 5 322 TOTAL 939 TOTAL 179PINOT NOIR N 10 619 PINOT NOIR N 6 517 PINOT NOIR N 3 157 PINOT NOIR N 856 PINOT NOIR N 89GAMAY N 2 406 GAMAY N 164 GAMAY N 2 158 GAMAY N 37 GAMAY N 47 CENTRE Cher Indre Indre et Loire Loir et CherTOTAL 11 356 TOTAL 1 014 TOTAL 409 TOTAL 6 575 TOTAL 3 200CABERNET FRANC N 5 898 PINOT NOIR N 882 GAMAY N 161 CABERNET FRANC N 5 324 GAMAY N 1 459GAMAY N 2 292 GAMAY N 119 PINOT NOIR N 108 GAMAY N 519 CABERNET FRANC N 524PINOT NOIR N 1 413 PINOT GRIS G 11 COT N 32 COT N 201 COT N 331COT N 564 PLANTET N 1 PINOT GRIS G 30 GROLLEAU N 175 PINOT NOIR N 330PINEAU D'AUNIS N 259 GENOUILLET N 1 GAMAY CHAUDENAY N 20 PLANTET N 112 PINEAU D'AUNIS N 244 LANGUEDOC-ROUSSILLON Aude Gard Hérault Pyrénées OrientalesTOTAL 193 748 TOTAL 57 237 TOTAL 49 293 TOTAL 69 600 TOTAL 17 618SYRAH N 40 866 CARIGNAN N 11 855 GRENACHE N 15 352 SYRAH N 14 942 GRENACHE N 6 119GRENACHE N 38 951 MERLOT N 10 271 SYRAH N 11 303 CARIGNAN N 12 049 SYRAH N 4 527CARIGNAN N 31 361 SYRAH N 10 094 MERLOT N 6 684 MERLOT N 10 776 CARIGNAN N 3 431MERLOT N 28 298 GRENACHE N 7 802 CABER.SAUVIGNON N 4 092 GRENACHE N 9 678 GRENACHE GRIS G 990CABER.SAUVIGNON N 16 889 CABER.SAUVIGNON N 4 751 CARIGNAN N 4 026 CABER.SAUVIGNON N 7 571 MOURVEDRE N 954CINSAUT N 10 211 CABERNET FRANC N 2 194 CINSAUT N 2 753 CINSAUT N 5 451 MERLOT N 567MOURVEDRE N 5 208 CINSAUT N 1 930 MARSELAN N 1 005 MOURVEDRE N 1 651 CABER.SAUVIGNON N 475CABERNET FRANC N 3 548 PINOT NOIR N 1 692 MOURVEDRE N 919 ALICANTE H.BOUS.N 1 600 LLEDONER PELUT N 181 MIDI-PYRENEES Gers Tarn Lot Tarn et GaronneTOTAL 18 430 TOTAL 3 866 TOTAL 4 745 TOTAL 5 109 TOTAL 1 844COT N 3 716 TANNAT N 1 415 FER N 985 COT N 3 554 NEGRETTE N 418MERLOT N 2 343 MERLOT N 823 DURAS N 852 MERLOT N 798 CABERNET FRANC N 338TANNAT N 1 920 CABER.SAUVIGNON N 654 SYRAH N 803 GAMAY N 162 SYRAH N 221FER N 1 511 CABERNET FRANC N 341 GAMAY N 738 CABERNET FRANC N 150 GAMAY N 155SYRAH N 1 394 FER N 193 MERLOT N 557 VILLARD NOIR N 139 TANNAT N 105CABER.SAUVIGNON N 1 296 SYRAH N 90 CABER.SAUVIGNON N 362 TANNAT N 123 MUSCAT HAMBOURG N 94GAMAY N 1 282 JURANCON NOIR N 66 JURANCON NOIR N 207 SEGALIN N 64 MERLOT N 90 PAYS DE LOIRE Loire Atlantique Maine et Loire VendéeTOTAL 16 710 TOTAL 2 068 TOTAL 13 261 TOTAL 1 213CABERNET FRANC N 9 297 GAMAY N 621 CABERNET FRANC N 8 822 GAMAY N 237GROLLEAU N 1 880 CABERNET FRANC N 377 GROLLEAU N 1 686 CHAMBOURCIN N 210GAMAY N 1 777 GROLLEAU N 166 CABER.SAUVIGNON N 927 PINOT NOIR N 145CABER.SAUVIGNON N 1 063 MERLOT N 159 GAMAY N 902 PLANTET N 127GROLLEAU GRIS G 439 CHAMBOURCIN N 140 GROLLEAU GRIS G 363 VILLARD NOIR N 95(1) Y compris cépages "double-fin".

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FranceAgriMer Stats 2013

Page 32: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Unité : ha LES CEPAGES NOIRS DANS LE VIGNOBLE (1)

DGDDI extraction CVI 07/2013Les données se réfèrent au vignoble de cuve planté à l'issue de la campagne 2012/13.

POITOU-CHARENTES Charente Charente Maritime VienneTOTAL 4 905 TOTAL 1 049 TOTAL 2 066 TOTAL 978MERLOT N 1 819 MERLOT N 606 MERLOT N 1 200 CABERNET FRANC N 312CABERNET FRANC N 1 042 CABER.SAUVIGNON N 173 CABER.SAUVIGNON N 339 VILLARD NOIR N 170CABER.SAUVIGNON N 570 GAMAY N 61 CABERNET FRANC N 248 PLANTET N 150VILLARD NOIR N 382 CABERNET FRANC N 60 VILLARD NOIR N 130 GAMAY N 124 PROVENCE -C. D'AZUR Bouches du Rhône Var VaucluseTOTAL 86 194 TOTAL 10 175 TOTAL 27 611 TOTAL 47 598GRENACHE N 37 517 GRENACHE N 3 632 GRENACHE N 8 820 GRENACHE N 24 887SYRAH N 15 539 SYRAH N 1 494 CINSAUT N 5 297 SYRAH N 9 624CINSAUT N 7 896 CABER.SAUVIGNON N 1 109 SYRAH N 4 231 CARIGNAN N 3 381CARIGNAN N 7 778 CINSAUT N 976 CARIGNAN N 3 463 MUSCAT HAMBOURG N 2 565MOURVEDRE N 3 931 CARIGNAN N 899 MOURVEDRE N 2 134 MOURVEDRE N 1 647CABER.SAUVIGNON N 3 171 MERLOT N 590 CABER.SAUVIGNON N 1 667 CINSAUT N 1 530MUSCAT HAMBOURG N 2 769 CALADOC N 410 MERLOT N 813 MERLOT N 1185MERLOT N 2 662 MOURVEDRE N 147 TIBOUREN N 432 ALPHON.LAVALLEE N 475CALADOC N 927 MUSCAT HAMBOURG N 107 CALADOC N 130 CALADOC N 384 RHONE-ALPES Ardèche Drôme RhôneTOTAL 43 785 TOTAL 9 111 TOTAL 15 313 TOTAL 17 276GAMAY N 18 642 SYRAH N 2 875 GRENACHE N 7 693 GAMAY N 16 792GRENACHE N 9 822 GRENACHE N 2 129 SYRAH N 5 075 SYRAH N 350SYRAH N 8 585 MERLOT N 1 503 CARIGNAN N 1 016 PINOT NOIR N 113MERLOT N 1 970 CABER.SAUVIGNON N 697 MERLOT N 460 GAMARET N 7CARIGNAN N 1 280 GAMAY N 604 CINSAUT N 273 GAMAY T.BOUZE N 6CABER.SAUVIGNON N 842 CINSAUT N 266 MOURVEDRE N 219 PINOT GRIS G 2CINSAUT N 539 CARIGNAN N 263 CABER.SAUVIGNON N 140 HYBRID.CUVE N 1

ENSEMBLE FRANCE ENTIERETOTAL 548 307 ALICANTE H.BOUS.N 3 541 PLANTET N 950 LLEDONER PELUT N 356MERLOT N 114 183 MUSCAT HAMBOURG N 3 359 SCIACCARELLO N 945 ABOURIOU N 303GRENACHE N 86 958 GEWURZTRAMINER RS 3 343 DURAS N 856 POULSARD N 299SYRAH N 66 867 CALADOC N 3 160 SAUVIGNON GRIS G 771 MONDEUSE N 291CABER.SAUVIGNON N 51 073 PINOT GRIS G 2 833 ALPHON.LAVALLEE N 704 MUSC.PTS.GR.RGE.RG 285CARIGNAN N 40 514 TANNAT N 2 822 CHAMBOURCIN N 642 EGIODOLA N 231CABERNET FRANC N 34 750 GROLLEAU N 2 178 TEMPRANILLO N 545 PORTAN N 192PINOT NOIR N 31 781 ARAMON N 2 028 JURANCON NOIR N 540 CLAIRETTE ROSE RS 186GAMAY N 27 658 NIELLUCCIO N 1 652 GROLLEAU GRIS G 460 COUDERC N 183CINSAUT N 18 899 GRENACHE GRIS G 1 570 CHENANSON N 451 CARDINAL RG 179MEUNIER N 11 023 FER N 1 564 PINEAU D'AUNIS N 442 GAMAY T.BOUZE N 177MOURVEDRE N 9 407 VILLARD NOIR N 1 261 TIBOUREN N 441 TROUSSEAU N 175COT N 6 275 NEGRETTE N 1 139 AUBUN N 435 ARINARNOA N 170MARSELAN N 3 716 PETIT VERDOT N 1 067 COUNOISE N 357 116 AUTRES 2 124(1) Y compris cépages "double-fin".

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FranceAgriMer Stats 2013

Page 33: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Unité : ha LES CEPAGES BLANCS (B) DANS LE VIGNOBLE (1)

DGDDI extraction CVI 07/2013Les données se réfèrent au vignoble de cuve planté à l'issue de la campagne 2012/13.

ALSACE Bas-Rhin Haut-RhinTOTAL 8 748 TOTAL 4 101 TOTAL 4 647RIESLING B 3 501 RIESLING B 1 573 RIESLING B 1 928AUXERROIS B 2 359 AUXERROIS B 1 064 AUXERROIS B 1 295SYLVANER B 1 194 SYLVANER B 830 PINOT BLANC B 608PINOT BLANC B 1 053 PINOT BLANC B 445 SYLVANER B 363 AQUITAINE Dordogne Gironde Landes Lot et GaronneTOTAL 23 723 TOTAL 5 315 TOTAL 13 941 TOTAL 1 370 TOTAL 1 580SEMILLON B 10 873 SEMILLON B 3 638 SEMILLON B 7 021 COLOMBARD B 378 SAUVIGNON B 693SAUVIGNON B 7 772 SAUVIGNON B 1 162 SAUVIGNON B 5 765 UGNI BLANC B 281 COLOMBARD B 328MUSCADELLE B 1 273 MUSCADELLE B 423 MUSCADELLE B 830 BACO BLANC B 222 SEMILLON B 214GR.MANSENG BLANC B 877 UGNI BLANC B 60 UGNI BLANC B 167 GR.MANSENG BLANC B 156 UGNI BLANC B 138COLOMBARD B 838 CHARDONNAY B 14 COLOMBARD B 127 SAUVIGNON B 149 GR.MANSENG BLANC B 64PETIT MANSENG B 813 CHENIN B 5 MERLOT BLANC B 19 BAROQUE B 69 CHARDONNAY B 42UGNI BLANC B 646 COLOMBARD B 5 CHARDONNAY B 6 FOLLE BLANCHE B 51 CHASSELAS B 40BACO BLANC B 226 MERLOT BLANC B 2 VILLARD BLANC B 1 CHARDONNAY B 20 MUSCADELLE B 20 BOURGOGNE Côte d'Or Saône et Loire Yonne NièvreTOTAL 19 228 TOTAL 2 966 TOTAL 8 200 TOTAL 6 589 TOTAL 1 473CHARDONNAY B 15 680 CHARDONNAY B 2 261 CHARDONNAY B 7 295 CHARDONNAY B 6 068 SAUVIGNON B 1 376ALIGOTE B 1 923 ALIGOTE B 667 ALIGOTE B 900 ALIGOTE B 355 CHARDONNAY B 57SAUVIGNON B 1 532 SAUVIGNON B 156 CHASSELAS B 29 CENTRE Cher Indre et Loire Loir et CherTOTAL 11 166 TOTAL 3 105 TOTAL 3 733 TOTAL 3 992SAUVIGNON B 6 741 SAUVIGNON B 3 099 CHENIN B 3 214 SAUVIGNON B 3 063CHENIN B 3 507 CHARDONNAY B 4 SAUVIGNON B 329 CHARDONNAY B 368CHARDONNAY B 562 PINOT BLANC B 1 CHARDONNAY B 124 CHENIN B 289ORBOIS B 182 CHASAN B 52 ORBOIS B 169 CHAMPAGNE-Viticole CORSETOTAL 10 103 TOTAL 1 618CHARDONNAY B 10 013 VERMENTINO B 828PINOT BLANC B 78 CHARDONNAY B 311AUXERROIS B 6 MUSC.PTS.GRAINS B 278PETIT MESLIER B 5 MUSCAT ALEXANDR. B 68 LANGUEDOC-ROUSSILLON Aude Gard Hérault Pyrénées OrientalesTOTAL 54 325 TOTAL 13 353 TOTAL 8 950 TOTAL 22 670 TOTAL 9 352CHARDONNAY B 14 227 CHARDONNAY B 5 256 CHARDONNAY B 2 475 CHARDONNAY B 6 041 MUSC.PTS.GRAINS B 2 978SAUVIGNON B 8 658 SAUVIGNON B 2 423 SAUVIGNON B 1 898 SAUVIGNON B 4 274 MUSCAT ALEXANDR. B 2 402MUSC.PTS.GRAINS B 5 844 MAUZAC B 1 015 VIOGNIER B 1 229 MUSC.PTS.GRAINS B 2 273 MACABEU B 1 772GRENACHE BLANC B 4 077 VIOGNIER B 892 GRENACHE BLANC B 1 008 VIOGNIER B 1 831 GRENACHE BLANC B 1 265VIOGNIER B 4 063 GRENACHE BLANC B 574 ROUSSANNE B 506 PIQUEPOUL BLANC B 1 572 CHARDONNAY B 455MUSCAT ALEXANDR. B 2 650 CHENIN B 443 CLAIRETTE B 423 GRENACHE BLANC B 1 229 VERMENTINO B 116MACABEU B 2 071 COLOMBARD B 410 UGNI BLANC B 342 TERRET BLANC B 1 203 VIOGNIER B 111PIQUEPOUL BLANC B 1 599 MUSC.PTS.GRAINS B 397 VERMENTINO B 280 VERMENTINO B 894 SAUVIGNON B 63VERMENTINO B 1 574 CHASAN B 334 MUSC.PTS.GRAINS B 196 COLOMBARD B 730 ROUSSANNE B 62TERRET BLANC B 1 229 VERMENTINO B 284 MARSANNE B 127 ROUSSANNE B 460 CARIGNAN BLANC B 39(1) Y compris cépages "double-fin".

31

FranceAgriMer Stats 2013

Page 34: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerUnité : ha LES CEPAGES BLANCS (B) DANS LE VIGNOBLE (1) ENSEMBLE FRANCE ENTIEREDGDDI extraction CVI 07/2013

TOTAL 267 472UGNI BLANC B 83 270CHARDONNAY B 48 246SAUVIGNON B 29 602

MIDI-PYRENEES Gers Tarn Tarn et Garonne SEMILLON B 11 209TOTAL 17 933 TOTAL 14 876 TOTAL 2 176 TOTAL 569 MELON B 10 657COLOMBARD B 5 849 COLOMBARD B 5 813 MAUZAC B 740 CHASSELAS B 461 CHENIN B 9 851UGNI BLANC B 2 803 UGNI BLANC B 2 770 LEN DE L'EL B 619 ITALIA B 20 COLOMBARD B 9 097SAUVIGNON B 2 647 GR.MANSENG BLANC B2 234 SAUVIGNON B 436 SAUVIGNON B 18 MUSC.PTS.GRAINS B 7 972GR.MANSENG BLANC B 2 253 SAUVIGNON B 2 152 MUSCADELLE B 237 DANLAS B 15 VIOGNIER B 6 080CHARDONNAY B 908 CHARDONNAY B 795 CHARDONNAY B 38 CHARDONNAY B 12 GRENACHE BLANC B 5 652MAUZAC B 764 BACO BLANC B 418 UGNI BLANC B 29 SEMILLON B 10 VERMENTINO B 4 909LEN DE L'EL B 620 PETIT MANSENG B 334 COLOMBARD B 28 MAUZAC B 7 RIESLING B 3 544CHASSELAS B 483 FOLLE BLANCHE B 103 ONDENC B 9 VILLARD BLANC B 5 GR.MANSENG BLANC B 3 141 PAYS DE LOIRE Loire Atlantique Maine et Loire MUSCAT ALEXANDR. B 2 726TOTAL 19 437 TOTAL 11 641 TOTAL 7 330 AUXERROIS B 2 434MELON B 10 637 MELON B 9 839 CHENIN B 5 104 CLAIRETTE B 2 274CHENIN B 5 320 FOLLE BLANCHE B 871 CHARDONNAY B 854 MACABEU B 2 077CHARDONNAY B 1 642 CHARDONNAY B 679 MELON B 738 ALIGOTE B 1 978FOLLE BLANCHE B 1 026 SAUVIGNON B 221 SAUVIGNON B 489 ROUSSANNE B 1 831SAUVIGNON B 725 FOLLE BLANCHE B 121 MAUZAC B 1 780 POITOU-CHARENTES Charente Charente maritime PIQUEPOUL BLANC B 1 612TOTAL 79 556 TOTAL 39 866 TOTAL 38 730 MARSANNE B 1 558UGNI BLANC B 76 218 UGNI BLANC B 39 169 UGNI BLANC B 37 049 MUSCADELLE B 1 521COLOMBARD B 1 161 COLOMBARD B 371 COLOMBARD B 790 FOLLE BLANCHE B 1 321SAUVIGNON B 801 SAUVIGNON B 117 SAUVIGNON B 381 CHASSELAS B 1 283CHARDONNAY B 509 CHARDONNAY B 62 CHARDONNAY B 226 PINOT BLANC B 1 237 PROVENCE -C. D'AZUR Bouches du Rhône Var Vaucluse TERRET BLANC B 1 229TOTAL 11 142 TOTAL 1 578 TOTAL 3 748 TOTAL 5 585 PETIT MANSENG B 1 215UGNI BLANC B 2 564 VERMENTINO B 405 VERMENTINO B 1 586 GRENACHE BLANC B 1 052 SYLVANER B 1 194VERMENTINO B 2 502 UGNI BLANC B 318 UGNI BLANC B 1 291 UGNI BLANC B 926 JACQUERE B 971GRENACHE BLANC B 1 216 CLAIRETTE B 148 CLAIRETTE B 216 CLAIRETTE B 700 CHASAN B 648CLAIRETTE B 1 070 SAUVIGNON B 123 SEMILLON B 191 VIOGNIER B 583 BACO BLANC B 643VIOGNIER B 727 CHARDONNAY B 112 CHARDONNAY B 147 VERMENTINO B 460 LEN DE L'EL B 620CHARDONNAY B 718 GRENACHE BLANC B 102 SAUVIGNON B 104 CHARDONNAY B 421 BOURBOULENC B 560 RHONE-ALPES Ardèche Drôme Savoie SAVAGNIN BLANC B 524TOTAL 8 610 TOTAL 2 450 TOTAL 2 884 TOTAL 1 306 ALTESSE B 372CHARDONNAY B 2 157 CHARDONNAY B 684 MUSC.PTS.GRAINS B 1 254 JACQUERE B 851 CARIGNAN BLANC B 292MUSC.PTS.GRAINS B 1 285 VIOGNIER B 636 CLAIRETTE B 396 ALTESSE B 223 VILLARD BLANC B 222VIOGNIER B 1 260 SAUVIGNON B 386 VIOGNIER B 338 CHARDONNAY B 114 DANLAS B 208JACQUERE B 971 MARSANNE B 245 MARSANNE B 302 ROUSSANNE B 102 ORBOIS B 183MARSANNE B 579 GRENACHE BLANC B 203 CHARDONNAY B 246 ALIGOTE B 6 MONTILS B 167CLAIRETTE B 436 UGNI BLANC B 129 GRENACHE BLANC B 155 MONDEUSE BLANCHE B 6 101 AUTRES CEPAGES 1 564(1) Y compris cépages "double-fin".

Les données se réfèrent au vignoble de cuve planté à l'issue de la campagne 2012/13.

32

FranceAgriMer Stats 2013

Page 35: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

SOURCE : SSP RA 2010Unité : ha

Bourgogne - Beaujolais Savoie - Jura

(*) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole.

(-) Données en secret statistique.

EXPLOITATIONS COMMERCIALISANTES

3 353 76 566 22 734

0 0 0 4- 0

568 4011 950 59 068 2 104 74 511

319

FRANCE ENTIERE 1 951 19 068 1 507 20 912 3 981 63 065 5 493 94 184

0 0

587 90338 18 3 685

- - - - 0 0 -

334 10

29 775

- - - - 8 99 12 144 13

3 007 60 2 789 7246 580 115 4 918 66

8 218 1 583 51 536

53 1 262 38 1 589 144 5 185 184

7 293 174 5 658 216

64 103

55 500 76 1 135 215 4 150 336 6 722 287

1 388 22 835 4 10316 973 210 3 622 47

7 051 4 922 85 234

588 7 952 546 8 092 1 553 22 601 1 122

16 684 351 11 337 225

11 009

651 4 185 344 4 491 838 11 657 1 573 23 419 828

1 039 32 1 016 8674 098 182 2 901 44

- 34 1 243

65 584 29 116 99 725 406

223 - - -

135 806

- - - - - - 10 294 6

14 293 705 21 824 4 91111 758 792 14 067 598

12 730 2 448 73 048

190 1 026 200 1 060 480 3 786 896

6 897 251 7 013 363

112 643

142 650 130 1 023 304 3 312 422 6 588 336

14 995 463 19 461 3 04817 608 584 19 627 409

SURF. NBRE SURF.

207 2 909 144 3 406 340 11 550 532

SURF. NBRE SURF. NBRE

ENSEMBLE (**)

NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE

VENTILATION DES SUPERFICIES REVENDICABLES EN AOP SELON LA TAILLE DE CET ATELIER (*).

(**) Compris "les vignes aptes à la production d'eau de vie" ; de plus seule la modalité "Ensemble" est comparable au RA 2000 (commercialisation ou non de vin au cours de la campagne 2009/10 ) ; autrement les données 2000 et 2010 ne sont pas comparables.

BASSINS VITICOLES<1 Ha [1 à 2[ [2 à 5[ [5 à 10[ [10 à 15[ [15 à 30[ >30 Ha

Hors bassin viticole

Corse

Sud-Ouest

Languedoc - Roussillon

Vallée du Rhône - Provence

Val de Loire - Centre

Champagne

Alsace Est

Charentes - Cognac

Aquitaine

33

FranceAgriMer Stats 2013

Page 36: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

SOURCE : SSP RA 2010Unité : ha

Bourgogne - Beaujolais Savoie - Jura

(*) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole.

autrement les données 2000 et 2010 ne sont pas comparables.(-) Données en secret statistique.

VENTILATION DES SUPERFICIES DECLAREES EN VIN DE PAYS SELON LA TAILLE DE CET ATELIER (*).

(**) Compris "les vignes aptes à la production d'eau de vie" ; de plus seule la modalité "Ensemble" est comparable au RA 2000 (commercialisation ou non de vin au cours de la campagne 2009/10 ) ;

EXPLOITATIONS COMMERCIALISANTES

BASSINS VITICOLES<1 Ha [1 à 2[ [2 à 5[ [5 à 10[ [10 à 15[ [15 à 30[ >30 Ha ENSEMBLE (**)

NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF.

262 8 696 225 9 600 322 15 768 191 9 210 56 4 067 - - - - 1 108 51 227

202 3 020 179 4 282 321 9 348 235 8 562 126 6 938 66 3 910 66 4 699 1 259 48 939

15 291 7 297 12 258 - - - - 0 0 - - 47 1 735

- - 136 8 274 167 11 165 50 3 686 10 972 - - - - 520 32 503

0 0 0 0 - - - - 0 0 0 0 0 0 6 172

81 883 - - 24 797 - - - - 0 0 - - 160 2 948

- - 0 0 - - - - - - - - 0 0 9 141

107 1 066 162 2 092 329 5 741 354 8 262 313 9 171 208 6 728 256 10 860 2 106 75 027

67 1 661 73 2 492 201 9 058 143 7 670 100 7 253 72 4 992 65 5 287 800 48 876

- - 0 0 - - 3 176 7 229 3 159 - - 22 1 242

- - - - 4 55 - - 0 0 - - 0 0 28 527

FRANCE ENTIERE 734 15 617 782 27 037 1 380 52 190 976 37 566 612 28 630 349 263 33715 789 387 20 846 6 065

Val de Loire - Centre

Vallée du Rhône - Provence

Aquitaine

Charentes - Cognac

Corse

Hors bassin viticole

Alsace Est

Champagne

Languedoc - Roussillon

Sud-Ouest

34

FranceAgriMer Stats 2013

Page 37: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

SOURCE : SSP RA 2010Unité : ha

Bourgogne - Beaujolais Savoie - Jura

(*) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole.(**) Compris "les vignes aptes à la production d'eau de vie" ; de plus seule la modalité "Ensemble" est comparable au RA 2000 (commercialisation ou non de vin au cours de la campagne 2009/10 ) ;autrement les données 2000 et 2010 ne sont pas comparables.(-) Données en secret statistique.

VENTILATION DES SUPERFICIES DECLAREES EN VIN SANS IG SELON LA TAILLE DE CET ATELIER (*)

BASSINS VITICOLES<1 Ha [1 à 2[ [2 à 5[ [5 à 10[ [10 à 15[ [15 à 30[ >30 Ha ENSEMBLE (**)

NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF.

545 16 210 225 8 711 263 12 090 93 4 448 - - - - 9 614 1 164 43 988

246 4 529 149 3 579 178 6 174 98 3 699 39 2 122 16 1 148 12 1 239 744 23 252

216 4 501 73 2 085 62 2 476 17 535 - - - - - - 376 9 816

- - 316 18 975 285 19 455 - - - - - - 0 0 2 021 115 780

15 382 - - - - - - 0 0 0 0 0 0 23 569

276 4 972 50 869 - - - - - - 0 0 - - 361 6 873

- - 0 0 - - 0 0 0 0 0 0 0 0 6 307

137 2 162 128 3 472 173 4 733 113 3 831 45 1 860 28 887 30 2 288 661 19 834

223 7 663 98 4 149 137 6 895 93 4 578 28 2 199 - - - - 612 28 194

- - 7 200 4 105 3 110 - - - - 0 0 29 1 109

- - - - 0 0 - - 0 0 0 0 0 0 14 193

FRANCE ENTIERE 1 658 40 419 1 046 42 040 1 102 51 928 417 249 915

EXPLOITATIONS COMMERCIALISANTES

2 035 51 4 141 6 01117 201 112 6 181 44

Val de Loire - Centre

Vallée du Rhône - Provence

Aquitaine

Charentes - Cognac

Corse

Hors bassin viticole

Alsace Est

Champagne

Languedoc - Roussillon

Sud-Ouest

35

FranceAgriMer Stats 2013

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FranceAgriMer

SOURCE : SSP RA 2010Unité : ha

Bourgogne - Beaujolais Savoie - Jura

(*) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole.(**) Compris "les vignes aptes à la production d'eau de vie" ; de plus seule la modalité "Ensemble" est comparable au RA 2000 (commercialisation ou non de vin au cours de la campagne 2009/10 ) ;autrement les données 2000 et 2010 ne sont pas comparables.(-) Données en secret statistique.

VENTILATION DES SUPERFICIES DE VIGNOBLES DE CUVE SELON LA TAILLE DE L'ATELIER VINICOLE

EXPLOITATIONS COMMERCIALISANTES

BASSINS VITICOLES<1 Ha [1 à 2[ [2 à 5[ [5 à 10[ [10 à 15[ [15 à 30[ >30 Ha ENSEMBLE (**)

NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF.

356 5 008 201 5 838 366 12 582 581 19 539 580 20 601 434 14 908 517 21 998 3 511 129 150

196 854 153 1 268 297 2 977 449 6 823 358 8 345 261 6 618 399 12 712 2 807 84 845

227 1 270 210 1 176 499 4 046 898 11 979 799 14 247 593 13 841 718 22 361 5 002 137 209

- - 195 4 066 487 18 884 869 38 997 781 39 753 560 31 328 717 47 588 4 375 241 710

70 679 31 123 100 746 413 4 276 182 2 901 44 1 039 32 1 016 882 11 310

715 4 671 363 4 806 861 12 205 1 588 23 655 838 16 850 359 11 425 225 6 909 5 067 87 337

597 8 095 546 8 092 1 555 22 609 1 123 17 082 211 3 635 48 1 403 22 835 4 117 64 391

- - 129 538 232 1 524 346 3 885 403 6 534 340 7 610 488 14 702 2 789 87 044

164 3 902 98 3 152 251 9 664 296 11 835 224 10 908 145 8 071 152 8 641 1 539 75 967

- - 6 33 10 114 15 352 15 343 9 297 18 532 106 4 186

- - 10 309 3 42 3 22 - - - - 0 0 37 938

FRANCE ENTIERE 2 325 24 479 1 942 29 401 4 661 85 393 6 581 138 445 4 391 124 117 2 793 96 540 3 288 137 294 30 232 924 087

Val de Loire - Centre

Vallée du Rhône - Provence

Aquitaine

Charentes - Cognac

Corse

Hors bassin viticole

Alsace Est

Champagne

Languedoc - Roussillon

Sud-Ouest

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VENTILATIONS DES SUPERFICIES DE VIGNOBLES DE TABLE SELON LA TAILLE DE CET ATELIER (*)

SOURCE :SSP - AGRESTE R.A. 2010Unité : ha

<1 Ha [1 - 5[ [5 - 10[ [10 - 20[ >20 Ha ENSEMBLE (**)Nbre Surf. Nbre Surf. Nbre Surf. Nbre Surf. Nbre Surf. Nbre Surf.

ALSACE - - - - - - - - - - - - Bas Rhin - - - - - - - - - - - - Haut Rhin - - - - - - - - - - - -AQUITAINE 198 66 42 90 0 0 0 0 - - 241 176 Dordogne - - - - 0 0 0 0 - - 26 8 Gironde 14 - 3 5 0 0 0 0 - - 17 - Landes - 2 0 0 0 0 0 0 - - 6 - Lot et Garonne 100 40 37 81 0 0 0 0 0 0 137 121BOURGOGNE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Côte d'Or 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Saône et Loire 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Yonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0CENTRE 29 6 3 5 0 0 0 0 0 0 32 11 Cher 5 1 0 0 0 0 0 0 0 0 5 1 Indre - - - - 0 0 0 0 0 0 17 - Indre et Loire - - - - 0 0 0 0 0 0 7 5 Loir et Cher 3 - 0 0 0 0 0 0 0 0 32 -CHAMPAGNE-ARD. - - - - 0 0 0 0 0 0 - - Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0CORSE 12 3 - - - - - - 0 0 32 - Haute Corse 6 1 - - - - - - 0 0 23 -Corse du Sud 6 2 - - - - 0 0 0 0 9 -FRANCHE COMTE 8 2 0 0 0 0 0 0 0 0 8 2LANG.- ROUSS. 237 93 154 289 31 202 3 44 - - 427 690 Aude 18 - - - - - 0 0 - - 23 18 Gard 87 37 92 186 - - - - - - 207 424Hérault 122 44 55 - 3 18 - - - - 183 229 Pyrénées Orles - - - - - - 0 0 - - - -MIDI- PYRENEES 603 220 378 880 53 349 - - - - 1 040 1 514 Hte Garonne 49 16 5 7 0 0 0 0 - - 54 23 Gers 21 - - - 0 0 0 0 - - - - Lot 133 47 - - - - 0 0 - - 163 116 Tarn 35 11 3 6 0 0 0 0 - - 38 17 Tarn et Garonne 198 93 338 804 - - - - - - 593 1 300PAYS DE LOIRE 28 7 4 7 0 0 - - - - 33 27 Loire Atlantique - - - - 0 0 0 0 - - 13 6 Maine et Loire - - - - 0 0 0 0 - - 10 6Vendée - 1 0 0 0 0 - - - - 7 -PICARDIE (=Aisne ) - - 0 0 0 0 0 0 - - - -POITOU- CHAR. 17 3 3 4 0 0 0 0 - - 20 8 Charente - - 0 0 0 0 0 0 - - - - Charente Mme - - - - 0 0 0 0 - - 10 5PROV.- C.D' A. 434 179 584 1 398 - - - - - - 1 250 3 544 Bouches du Rhône 56 21 - 77 - - 0 0 - - 103 - Var 69 17 - - 0 0 - - - - 81 52 Vaucluse 271 132 525 1 289 - - - - - - 1 023 3 349RHONE-ALPES 147 37 16 28 0 0 0 0 - - 163 65Ardèche - - - - 0 0 0 0 - - 75 26 Drome 20 7 10 17 0 0 0 0 - - 30 24Rhône 10 - 0 0 0 0 0 0 - - 10 -SOUS TOTAL 1 713 1 181 2 697 84 551 3 44 - - 3 246 6 037Autres régions 114 630 18 36 174 1 146 67 791 - - 118 132

FRANCE ENTIERE 1 827 630 1 199 2 733 258 1 697 70 835 - - 3 364 6 169(*) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole.

(-) Données en secret statistique.(**) Seule la modalité "Ensemble" est comparable au RA 2000 autrement les données 2000 et 2010 ne sont pas comparables.

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Source : D.G.I./D.G.D.D.I.Unité : hl/ha

Rendements des récoltes 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011* 2012

LANGUEDOC - ROUSSILLON 39,1 38,3 38,7 37,2 37,7 35,9 36,4 33,8 34,2 39,7 36,1 dont Aude 41,0 40,3 43,3 40,5 40,0 36,4 38,5 35,8 36,8 41,7 37,1 Gard 47,6 47,5 43,8 42,5 44,4 44,5 39,9 40,2 41,6 46,9 44,7 Hérault 41,2 38,5 40,8 38,4 38,9 36,7 35,4 34,3 34,4 42,2 37,6 Pyrénées Orient. 27,5 26,9 27,4 26,9 26,9 25,6 31,2 24,6 23,4 28,1 23,7 PROVENCE - COTE D'AZUR 41,8 44,6 41,5 41,6 42,2 40,9 39,6 39,9 40,1 44,5 40,5 dont Bouches du Rhône 44,7 48,0 47,6 44,6 45,5 46,7 46,4 44,4 48,4 51,4 47,5 Var 42,4 46,8 43,4 47,7 45,0 41,2 43,6 44,3 45,7 47,9 43,3 Vaucluse 41,6 43,0 39,4 37,6 40,1 39,8 36,1 36,5 35,4 41,3 37,5 AQUITAINE 47,3 45,5 54,7 48,4 48,2 46,7 39,5 48,7 49,0 49,6 46,5 dont Dordogne 42,7 41,2 50,8 46,3 43,4 43,5 33,7 46,9 47,5 47,6 44,5

Gironde 47,6 45,8 55,1 48,6 48,6 47,3 40,3 48,9 49,3 49,5 46,6 Landes 46,4 53,9 62,6 56,7 51,7 50,1 47,4 48,1 25,7 74,5 53,1 Lot et Garonne 54,3 48,5 57,8 50,1 51,7 45,6 38,8 54,2 53,4 54,5 50,5 CORSE 36,1 35,3 41,2 40,0 39,8 35,9 37,2 39,1 40,9 42,2 38,4 MIDI - PYRENEES 46,6 37,4 55,0 49,5 47,4 41,1 40,7 48,5 42,0 50,2 46,1 dont Haute Garonne 43,0 35,9 49,8 44,6 42,9 39,9 40,1 44,6 41,0 47,7 42,4 Gers 52,3 56,7 61,9 59,2 56,0 43,6 48,5 59,1 55,7 56,8 56,0 Lot 47,7 31,0 55,7 46,1 45,8 38,2 34,3 48,8 30,1 51,7 44,5 Tarn 40,6 35,3 54,9 50,6 47,8 43,9 44,9 44,2 48,3 46,8 44,7 Tarn et Garonne 66,9 38,8 49,6 49,9 45,5 42,2 42,6 48,6 47,3 52,7 48,3 CENTRE 52,6 45,4 60,5 54,5 52,0 52,0 46,0 51,8 53,1 54,1 39,6 dont Cher 57,5 54,7 65,5 59,9 58,0 58,5 54,0 44,1 58,7 57,8 54,0 Indre 50,7 37,8 64,7 56,2 50,0 49,3 45,5 53,0 54,9 54,3 37,1 Indre et Loire 51,5 44,5 57,0 52,3 49,6 50,4 43,2 53,8 49,5 53,3 38,3 Loir et Cher 51,9 42,1 63,5 55,0 53,0 51,0 45,6 54,4 56,0 53,5 31,3 PAYS DE LOIRE 56,8 51,7 58,8 53,9 54,4 49,3 36,6 56,9 54,2 51,7 37,1 dont Loire Atlantique 61,4 53,8 59,4 55,1 55,8 47,9 26,9 57,8 52,7 48,8 26,8 Maine et Loire 53,0 50,1 58,5 53,2 53,7 50,6 43,0 56,3 55,2 53,4 43,0 Vendée 58,9 55,5 57,1 56,8 53,6 47,9 36,8 59,2 55,8 54,0 31,9 RHONE - ALPES 52,2 40,1 51,6 46,1 48,1 45,0 39,0 43,6 43,8 48,3 38,0 dont Ardèche 42,1 37,6 41,6 38,3 41,0 39,1 33,5 37,0 35,4 42,4 39,5 Drome 46,7 43,6 43,5 41,1 44,1 42,9 38,1 40,1 39,8 45,2 42,8 Isère 69,4 63,6 69,9 67,2 63,6 51,1 55,5 63,2 56,6 48,8 54,0 Rhône 56,6 36,4 57,0 49,1 50,6 46,4 38,7 45,7 46,1 50,0 31,7 Savoie 66,0 59,2 69,3 64,9 62,2 56,3 53,7 59,3 58,8 64,1 57,2 BOURGOGNE 56,9 40,9 58,0 55,5 54,3 55,1 51,8 55,8 49,7 55,5 43,4 dont Côte d'Or 50,6 33,8 49,8 47,7 45,7 47,1 45,6 51,0 40,1 45,7 30,0 Saône et Loire 60,7 43,8 61,8 58,4 58,2 60,1 53,6 58,7 53,2 59,4 46,7 Yonne 58,5 43,5 61,3 59,3 58,5 55,8 57,8 58,9 55,2 60,6 52,5 CHAMPAGNE Viticole 77,8 52,6 88,9 78,3 82,8 90,9 90,8 78,3 69,5 86,4 58,6 dont Aisne 76,2 66,8 89,1 82,8 82,8 89,0 88,6 76,0 70,3 86,6 49,6 Aube 76,3 56,4 88,9 82,7 82,7 90,0 94,6 74,5 67,6 82,2 56,0 Marne 78,4 50,3 88,9 82,8 82,8 91,4 89,8 79,6 70,0 87,7 60,3 ALSACE 82,0 66,6 83,4 75,4 70,8 75,0 78,3 75,3 57,7 76,4 74,6 dont Bas Rhin 84,9 74,2 84,2 78,0 73,5 79,6 74,8 77,0 64,6 78,9 76,2 Haut Rhin 79,9 61,1 82,8 73,6 68,9 71,7 80,9 74,0 52,5 74,5 73,5 POITOU- CHARENTES 65,4 55,2 61,4 57,4 53,0 53,9 48,9 64,6 64,7 53,3 59,5

AUTRES REGIONS 42,8 33,7 57,8 46,9 41,9 43,5 42,5 38,8 37,1 49,7 35,0 Jura 43,3 34,8 59,4 46,5 41,5 47,5 45,0 39,4 39,1 55,2 34,7 TOTAL 49,7 44,5 53,5 55,8 49,3 48,3 44,4 48,6 46,0 51,4 44,0

RENDEMENTS DES VINS VQPRD / AOC / AOP

* VQPRD jusqu'en 2010. AOC/AOP et ex-VDQS ayant optés pour une appelation d'origine contrôlée à partir de 2011.

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Source : D.G.D.D.I.

Unité : hl/ha (sauf en Champagne viticole : 1000 Hl/ha )

Rendements des récoltes 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

LANGUEDOC - ROUSSILLON 66,1 64,4 75,4 66,1 69,4 64,8 60,8 60,0 61,5 78,2 62,2 dont Aude 66,1 66,8 79,8 70,2 70,8 63,8 61,2 59,8 61,1 77,5 61,0 Gard 63,0 63,3 70,6 64,6 68,6 69,1 58,9 63,2 64,5 77,5 68,4 Hérault 68,7 63,4 76,4 65,1 70,2 65,1 61,9 60,5 61,9 79,7 62,2 Pyrénées Orient. 58,6 62,5 63,9 57,5 58,3 45,4 56,9 39,1 42,6 71,2 40,0 PROVENCE - COTE D'AZUR 56,2 62,8 63,2 58,5 60,1 57,9 51,9 54,1 58,0 66,6 51,0 dont Bouches du Rhône 59,0 65,5 66,9 58,6 60,8 60,4 55,0 56,4 57,4 78,8 62,5 Var 54,9 66,3 59,8 63,7 56,5 49,2 52,0 54,0 59,6 62,6 44,9 Vaucluse 57,1 59,9 65,1 56,4 62,9 63,0 51,2 53,4 57,8 66,1 50,8 AQUITAINE 79,1 72,8 187,1 119,9 118,3 76,6 40,0 110,7 104,5 122,7 68,8 dont Dordogne 37,1 34,6 62,6 38,8 40,8 37,7 23,1 42,0 38,3 44,0 33,3

dont vins pour cognac 84,4 80,8 109,5 99,0 103,9 120,4 136,8 92,7 94,7 91,7 Gironde NS NS NS NS NS NS 47,3 205,4 166,3 155,8 76,1 Landes 95,5 74,5 86,5 78,7 104,0 69,4 50,4 116,8 114,8 136,1 94,4 Lot et Garonne 64,8 57,2 83,4 65,5 72,4 56,2 40,1 80,0 75,6 93,7 68,3 CORSE 61,8 55,0 69,2 68,1 67,5 60,8 57,4 65,1 85,7 76,6 77,8 MIDI - PYRENEES 76,0 67,8 93,4 76,0 93,0 66,9 65,8 91,6 84,5 107,9 86,0 dont Haute Garonne 45,2 39,6 56,9 63,7 52,7 44,1 44,9 60,2 52,1 75,8 60,7 Gers 94,7 83,2 93,0 84,3 117,9 75,6 73,0 109,6 97,5 124,4 98,8 Lot 32,9 26,1 55,2 54,1 51,4 35,9 29,1 49,2 33,4 80,0 56,0 Tarn 61,2 49,1 79,0 75,2 66,9 65,6 69,8 65,3 77,3 85,6 72,4 Tarn et Garonne 46,7 40,0 58,7 61,8 50,0 42,3 38,8 55,2 45,3 73,4 55,6 CENTRE 54,9 38,5 76,5 64,4 58,8 55,9 41,2 62,7 63,7 56,8 23,3 dont Cher 34,1 26,6 63,4 38,7 36,2 38,1 35,8 22,1 32,1 8,6 23,2 Indre 39,8 30,6 50,7 44,2 44,3 39,5 23,1 42,2 49,6 49,7 21,2 Indre et Loire 53,5 41,1 78,4 58,3 53,9 50,7 46,0 69,7 56,8 70,7 24,6 Loir et Cher 60,8 40,7 81,8 72,3 65,2 62,2 44,7 67,9 72,8 68,3 23,1 PAYS DE LOIRE 66,2 66,8 80,5 74,8 68,9 51,7 35,9 69,9 76,3 75,5 36,9 dont Loire Atlantique 78,4 81,6 93,1 95,3 83,7 61,7 36,3 81,5 91,6 83,5 40,1 Maine et Loire 66,7 63,9 84,1 66,9 63,9 51,0 41,0 68,8 69,7 74,6 36,9 Vendée 44,9 42,9 50,3 45,6 45,7 32,1 26,9 44,6 45,5 49,4 30,4 RHONE - ALPES 60,2 49,3 69,9 56,1 62,8 58,8 45,6 50,3 49,9 63,1 49,6 dont Ardèche 56,5 47,2 59,0 52,0 57,9 54,7 43,0 48,9 51,2 60,8 55,2 Drome 56,9 59,3 71,7 55,6 68,6 68,2 52,0 50,3 45,3 68,0 46,9 Isère 34,9 31,7 50,3 42,9 42,2 31,8 26,6 39,9 27,2 33,6 28,6 Rhône 448,7 118,8 NS 292,1 209,3 161,1 78,6 93,3 99,4 115,3 21,4 Savoie 69,7 50,3 112,4 89,0 76,4 64,0 56,3 71,0 62,8 75,4 41,8 BOURGOGNE 153,4 32,3 NS NS NS NS NS 135,1 62,0 198,5 21,3 dont Côte d'Or 140,9 33,5 NS NS NS NS NS 91,4 37,9 56,7 18,3 Saône et Loire 272,1 42,4 NS NS NS NS NS 191,7 90,5 225,9 24,1 Yonne 203,6 28,3 NS NS NS NS NS 332,5 85,0 589,7 27,6 CHAMPAGNE Viticole (1000 Hl/ha ) 6,30 0,48 NS NS NS NS NS 2,2 1,1 1,5 0,5dont Aisne 1,58 0,30 NS NS NS NS NS 3,6 2,5 1,9 0,4 Aube 3,00 0,16 NS NS NS NS NS 1,6 0,7 0,6 0,3 Marne 80,48 34,10 NS NS NS NS NS 60,9 39,3 25,1 6,8 ALSACE 277,7 93,7 NS NS NS NS NS 445,9 90,1 365,6 116,7 dont Bas Rhin 197,2 90,9 NS NS NS NS NS 275,5 100,5 235,3 102,6 Haut Rhin 559,3 103,2 NS NS NS NS NS 889,1 71,7 720,4 149,4 POIT.- CHAR. Hors Cognac 45,2 42,7 65,8 61,8 71,0 42,8 35,4 162,8 134,6 114,6 47,2 Vins pour Cognac 117,0 107,4 137,2 134,0 116,0 86,0 90,6 101,0 107,1 118,2 101,5 AUTRES REGIONS 35,6 25,3 44,7 31,6 34,5 29,0 33,6 23,3 31,1 21,5 Jura 47,5 33,5 71,3 41,3 38,7 38,3 34,5 36,2 23,1 40,2 23,9TOTAL Vins pour Cognac 117,1 107,4 130,3 125,9 116,0 86,0 90,6 101,0 107,1 118,2 101,5TOTAL Vins pour Cognac exclus 66,2 63,0 79,5 70,2 71,5 63,0 57,8 68,3 66,8 63,0 60,9TOTAL Vins pour Cognac inclus 76,0 71,6 90,7 80,4 81,0 68,0 65,1 75,5 76,0 90,4 70,5

Total dont : 99,2 83,6 108,1 63,9 101,1 87,3 101,6 86,9dans le Gers : 101,7 84,9 108,0 84,3 86,6 83,0 66,2 102,1 87,9 103,8 93,7dans les Landes : 88,2 76,1 107,8 78,7 71,4 62,5 52,2 97,4 84,6 92,0 63,1dans le Lot et Garonne : 95,7 84,5 109,3 65,5 64,7 95,0 74,0 0,0 91,1 104,0 92,4

RENDEMENTS VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP

Les rendements des vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Ils contribuent toutefois, jusqu'en 1994, aux rendements des départements concernés ainsi qu'à ceux des totaux des deux lignes ci-dessus.

FranceAgriMer Stats 2013 / 39

Page 42: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : SSP / RA - 2010

Bassins Nombres volume Nombres volume Nombres volume Nombres volume Nombres volume Nombres volume Nombres volumed'exploit. (hl) d'exploit. (hl) d'exploit. (hl) d'exploit. (hl) d'exploit. (hl) d'exploit. (hl) d'exploit. (**) (hl)

Val de 1 526 755 945 1 101 512 867 1 358 235 791 2 298 955 792 18 3 026 71 18 797 3 517 2 482 218

Loire

Valléedu 728 535 548 1 010 611 428 638 237 491 1 935 979 639 17 5 801 71 31 504 2 813 2 401 411

Rhône-Prov.

Aquitaine 2 372 1 495 481 1 786 1 458 588 694 129 195 3 279 1 058 728 11 2 405 116 14 610 5 005 4 159 007

Charente3 582 5 374 207 701 1 051 511 111 39 581 271 99 300 34 23 146 37 9 920 4 376 6 597 665

Cognac

Alsace480 117 598 147 30 339 4 - 748 273 804 - - 15 3 567 874 425 308

Est

BourgogneBeaujolais 2 548 727 635 1 247 298 809 504 39 503 4 012 657 697 6 4 659 113 11 949 5 067 1 740 252

SavoieJura

Champagne 51 4 578 1 056 139 452 5 382 3 692 820 353 - - 71 4 984 4 115 969 749

Languedoc984 1 061 998 932 734 815 397 203 586 1 847 729 431 9 6 763 96 27 404 2 792 2 763 997

Roussillon

Sud654 752 412 467 368 934 332 84 732 702 402 114 21 7 142 33 13 297 1 545 1 628 631

Ouest

Corse 7 1 910 57 40 180 19 - 70 80 872 - - 8 4 270 107 127 232

HorsBassin - - 3 - - - 48 2 107 - - - 37 2 179Viticole

FRANCE ENTIERE 12 932 10 827 312 8 507 5 246 923 4 062 970 261 18 902 6 059 837 116 52 942 631 140 302 30 248 23 297 649

(a) = vente à groupement de producteurs, grossistes ou grande distribution(b) = vente directe à l'exportation et en magasins traditionnels, restauration et collectivités(*) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole et elles concernent la campagne 2009-2010; autrement les données du RA2000 et du RA2010 ne sont pas comparables.(**) Une même exploitation peut avoir plusieurs modes de commercialisation.(-) Données en secret statistique.

Ensembleen vrac en bouteilles en vrac en bouteilles

VENTE DE VINS AU DEPART DES EXPLOITATIONS EN 2009 / 2010 (*)

Vente au negoce (a)en vrac en bouteilles

Vente directe (b) Autres ventes non directes

40

FranceAgriMer Stats 2013

Page 43: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

LA COOPERATION VITICOLE DANS LA PRODUCTION

EVOLUTION HISTORIQUESource C.C.V.F./D.G.I.-D.G.D.D.I.

COOPERATIVES TOTAL SUPERFICIES DES CONTROLE COOPERATIF (EN %) DE LA PRODUCTION DE :DES

EFFECTIF ADHERENTS DECLARANTS ADHERENTS DECLARANTS A.O.C. V.D.Q.S. V.Q.P.R.D. "VSIG."(*) Vins pour ENSEMBLECognac

Vins pour Cognac(en milliers (en milliers de exclus inclusd'adhérents) de déclarants) milliers d'hectares

1991/92 1 040 171,1 429,7 420,1 901,7 42,8 41,1 42,7 68,6 3,0 58,1 52,91992/93 994 163,2 406,7 412,3 913,5 37,5 42,3 37,6 61,7 2,0 50,6 40,91993/94 964 152,4 380,0 413,7 898,8 39,4 66 3,4 52,7 46,01994/95 938 147,3 345,2 399,3 896,1 40,1 40,0 40,1 66,7 2,1 53,2 43,71995/96 929 134,5 291,1 393,4 887,8 39,1 37,8 39,1 64,3 1,5 51,0 42,8

1996/97 890 127,3 272,2 392,5 887,0 38,5 45,6 38,6 70,7 1,5 52,5 43,21997/98 878 121,5 261,6 402,5 872,6 38,1 66,8 1,5 51,5 42,91998/99 856 120,2 250,5 387,6 872,8 38,4 63,4 1,1 49,3 41,61999/00 (**) 846 114,0 232,9 391,5 872,3 37,8 64,8 0,5 50,9 41,42000/01 840 100,6 223,9 386,6 871,8 37,8 65,5 0,7 51,0 43,7

2001/02 829 105,1 392,4 38,5 41,9 38,6 63,9 0,6 50,2 42,72002/03 806 102,9 384,3 38,2 53,4 42,9 63,1 0,3 50,0 42,02003/04 799 95,5 381,7 40,0 50,0 40,0 84,3 1,0 51,0 43,02004/05 782 87,9 380,4 37,0 50,0 43,5 67,0 1,0 49,0 41,02005/06 756 89,5 372,5 39,0 50,0 44,5 40,0 1,0 50,0 41,0

2006/07 744 85,8 166,2 370,7 843,0 38,8 47,6 39,0 65,6 0,8 51,0 42,2

(* ) Sont qualifiés de VSIG, par commodité, les vins autres que les A.O.C., les V.D.Q.S. et les vins pour le Cognac.

(**) à partir de la campagne 1999/00 les données relatives au Cognac incluent également les données relatives à l'Armagnac.

41

FranceAgriMer Stats 2013

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Département / FédérationAnnée récolte

Nb coops HA PR AOP PR IGP PR AUTRES Total coopération

Production totale

% coopération

Total ALSACE 15 5 542 431 171 - 7 484 341 134 1 181 557 29%Total AQUITAINE 53 35 222 1 906 922 83 053 187 226 2 177 201 7 458 179 29%Total ARDECHE 18 8 140 55 571 419 290 22 779 497 640 598 254 83%Total BOUCHES DU RHONE 17 5 052 195 373 123 181 4 418 322 972 596 915 54%Total BOURGOGNE/JURA 21 7 432 525 079 194 691 525 964 1 803 170 29%Total CHAMPAGNE 138 13 244 1 102 194 - - 1 102 194 2 870 608 38%Total CORSE 5 3 173 46 457 155 899 16 942 219 298 345 372 63%Total DROME 11 14 424 491 700 124 311 6 980 622 991 795 536 78%Total ISOLEES 10 1 037 40 368 17 131 3 067 60 566 236 531 26%Gard 74 36 621 545 895 1 837 412 273 445 2 656 752 3 492 766 76%Hérault 61 50 878 338 907 3 059 572 612 241 4 010 720 5 879 070 68%Pyrénées Orientales 28 15 760 369 149 271 928 56 491 697 568 1 018 282 69%Total LANGUEDOC-ROUSSILLON 211 148 770 1 674 181 7 602 611 1 241 171 10 517 963 14 726 043 71%Total MIDI PYRENEES 20 13 228 209 878 705 794 260 784 1 176 456 2 905 419 40%Total BEAUJOLAIS ET LYONNAIS 12 6 040 333 259 13 5 479 338 751 905 390 37%Total VAR 43 14 979 575 679 260 264 13 000 848 943 1 459 755 58%Total VAUCLUSE 34 27 745 935 548 426 988 60 925 1 423 461 2 191 749 65%Total VAL DE LOIRE 22 6 923 365 497 27 816 14 328 407 641 3 395 676 12%Récolte des départements sans coopérative 132 223

Total hors Charentes 630 310 951 8 888 877 9 946 545 1 845 274 20 680 696 41 602 377 50%

Total CHARENTES 4 3 068 6 255 19 441 40 603 66 299 9 289 000 1%Total avec Charentes 634 314 019 8 895 132 9 965 986 1 885 877 20 746 995 50 891 377 41%

La part de la production en coop selon le type de produit (AOP/IGP/AUTRES). % AOC % VDP % vins autres39% 71% 36%

22 810 502 14 072 602 5 265 666

NB: Source des données: DGDDI retraitées par l'Observatoire de la viticulture française

2011

2011

Données de récolte 2011 par département et par fédération - Edition du 25/10/2012

FranceAgriMer Stats 2013 / 42

Page 45: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : C.C.V.F., D.G.D.D.I.

CONTROLE COOPERATIF (%)

Nombre de DE LA PRODUCTION DE :

Départements coopératives d'adhérents Adhérents VQPRD AUTRES TOTAL

Dépt./Régions/Fédérations 1996 2006 1996 2006 1996 2006 1996 2006 1996 2006 1996 2006

-ALSACE 17 15 2 889 2 430 4 881 5 284 35% 37% 29% 64% 35% 35%

-AQUITAINE 80 66 8 817 6 812 36 114 39 511 27% 28% 20% 32% 26% 29%

-BOURGOGNE 24 19 3 598 2 380 6 759 7 196 27% 27% 5% 2% 25% 26%

-CHAMPAGNE-ARD. 130 130 10 895 13 830 10 201 13 220 36% 43% 0% 0% 31% 26%

-CORSE 7 6 304 314 4 559 4 800 55% 36% 77% 84% 72% 69%

-LANG.-ROUSS.

-AUDE 86 67 15 941 8 725 59 569 55 902 63% 60% 81% 75% 77% 73%

-GARD 124 92 10 825 7 291 49 700 46 557 61% 57% 88% 82% 82% 76%

-HERAULT 95 83 23 242 11 500 71 130 64 480 66% 62% 73% 69% 73% 68%

-PYRENEES ORIENTALES 64 48 8 510 4 300 27 920 21 392 80% 79% 76% 72% 78% 75%

-MIDI-PYRENEES 23 21 4 164 2 670 17 113 13 132 53% 26% 46% 46% 47% 46%

-VAL DE LOIRE 24 24 2 869 1 961 7 785 8 836 49% 24% 12% 12% 12% 14%

-POITOU-CHARENTE

-CHARENTES 7 7 1 121 679 1 752 1 727 4% 5% 2% 2% 2% 1%

-PROV.-C. D'A.

-BOUCHES DU RHONE 23 17 3 279 1 949 6 237 5 417 52% 57% 55% 52% 54% 55%

-VAR 69 48 8 176 4 777 20 545 17 101 58% 56% 74% 76% 65% 62%

-VAUCLUSE 41 38 9 790 7 465 37 306 34 179 68% 64% 95% 83% 77% 70%

-BEAUJOLAIS-LYONNAIS 19 18 3 345 2 681 6 175 7 221 31% 34% 18% 24% 30% 33%

-RHONE-ALPES

-ARDECHE 29 24 4 902 2 970 10 964 9 987 97% 67% 98% 89% 98% 85%

-DROME 14 12 3 708 2 490 13 487 13 863 75% 74% 82% 80% 77% 75%

-AUTRES 12 9 1 231 610 1 140 891

ENSEMBLE 888 744 127 606 85 834 393 337 370 696 39% 39% 46% 45% 43% 42%

Nombre Superficie en ha

LA COOPERATION VITICOLE DANS LA PRODUCTION EN 1996 ET EN 2006

FranceAgriMer Stats 2013 / 43

Page 46: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

RECOLTES, STOCKS ET DISPONIBILITES A LA PROPRIETE

1/ classés par Régions et Départements principauxa/ vins rouges et rosés

45 Récolte VQPRD / AOC / AOP46 dont Récolte AOC / AOP47 Récolte vins Autres que VQPRD / AOC / AOP48 dont Récolte Vins De Pays / IGP 49 Récolte Tous vins 51 Stocks VQPRD / AOC / AOP 52 dont Stocks AOC / AOP 53 Stocks vins Autres que VQPRD / AOC / AOP54 dont Stocks Vins De Pays / IGP 55 Stocks Tous vins 56 Disponibilités VQPRD / AOC / AOP 57 dont Disponibilités AOC / AOP58 Disponibilités vins Autres que VQPRD / AOC / AOP59 dont Disponibilités Vins De Pays / IGP 60 Disponibilités Tous vins

b/ vins blancs61 Récoltes VQPRD / AOC / AOP 62 dont Récoltes AOC / AOP 63 Récoltes vins Autres que VQPRD / AOC / AOP64 dont Récoltes Vins De Pays / IGP 65 Récoltes Tous vins 66 Stocks VQPRD / AOC / AOP 67 dont Stocks AOC / AOP68 Stocks vins Autres que VQPRD / AOC / AOP69 dont Stocks Vins De Pays / IGP 70 Stocks Tous vins 71 Disponibilités VQPRD / AOC / AOP 72 dont Disponibilités AOC / AOP 73 Disponibilités vins Autres que VQPRD / AOC / AOP74 dont Disponibilités Vins De Pays / IGP 75 Disponibilités Tous vins

c/ vins rouges, rosés et blancs 76 Récoltes VQPRD / AOC / AOP 77 dont Récoltes AOC / AOP78 Récoltes vins Autres que VQPRD / AOC / AOP79 dont Récoltes Vins De Pays / IGP 80 Récoltes Tous vins 81 Stocks VQPRD / AOC / AOP 82 dont Stocks AOC / AOP83 Stocks vins Autres que VQPRD / AOC / AOP84 dont Stocks Vins De Pays / IGP 85 Stocks Tous vins 86 Disponibilités VQPRD / AOC / AOP 87 dont Disponibilités AOC / AOP 88 Disponibilités vins Autres que VQPRD / AOC / AOP89 dont Disponibilités Vins De Pays / IGP 90 Disponibilités Tous vins 91 2/ en synthèse FRANCE ENTIERE

3/ pour les principales appellations d'origine controlée : 92 effervescentes93 tranquilles de Bordeaux 94 tranquilles de Bourgogne95 tranquilles du Val de Loire96 tranquilles du Sud - Ouest97 tranquilles du Languedoc-Roussillon98 tranquilles de Rhone-Alpes,de Provence Cote d'Azur et du Nord - Est

FranceAgriMer Stats 2013 / 44

Page 47: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Vins Rouges et Rosés

SOURCE D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

Récoltes de l'année 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009** 2010 2011 2012 dont rosé

LANGUEDOC - ROUSSILLON 2 815 2 695 2 608 2 653 2 560 2 420 2 184 2 127 2 407 2 182 405 dont Aude 862 811 820 808 756 756 661 650 678 623 52 Gard 1 015 930 882 946 928 820 812 791 849 805 149 Hérault 567 565 531 527 521 467 428 408 500 466 79 Pyrénées Orientales 372 388 374 373 354 377 283 278 381 287 124 PROVENCE - COTE D'AZUR 2 993 2 739 2 663 2 734 2 686 2 591 2 580 2 555 2 755 2 522 1 230 dont Bouches du Rhône 299 291 278 288 301 299 278 305 313 296 247 Var 986 926 1 004 960 907 954 958 982 1 011 910 823 Vaucluse 1 691 1 507 1 365 1 471 1 467 1 327 1 333 1 258 1 421 1 305 152 AQUITAINE 5 614 6 782 5 979 5 970 5 755 4 877 5 850 5 679 5 496 5 256 335 dont Dordogne 316 413 366 355 350 260 365 337 334 302 53

dont vins pour Cognac Gironde 4 992 6 031 5 306 5 313 5 146 4 394 5 187 5 062 4 891 4 698 215 Landes 12 13 13 13 13 13 15 16 15 14 6 Lot et Garonne 247 275 246 249 208 182 237 218 211 201 54 CORSE 96 101 102 106 100 102 103 98 100 99 65 MIDI - PYRENEES 436 623 534 526 443 428 497 400 457 418 70 dont Haute Garonne 41 63 52 55 45 46 45 42 43 38 15 Gers 87 95 92 88 62 78 93 79 81 77 17 Lot 141 250 196 192 162 142 188 116 182 160 1 Tarn 106 139 117 116 109 107 108 103 97 92 20 Tarn et Garonne 44 54 59 57 49 42 41 39 36 33 14 CENTRE 432 556 487 464 454 399 458 458 465 328 72 dont Cher 41 53 51 48 45 48 37 48 49 39 13 Indre 5 9 8 7 6 6 7 7 7 4 1 Indre et Loire 270 334 297 287 291 235 297 283 299 222 30 Loir et Cher 113 155 125 119 109 107 113 116 108 61 27 PAYS DE LOIRE 622 736 667 675 649 542 717 705 676 555 407 dont Loire Atlantique 7 8 7 6 6 3 5 5 4 2 1 Maine et Loire 593 702 636 648 623 521 686 678 650 540 400 Vendée 22 23 23 20 19 16 24 21 20 12 6 RHONE - ALPES 1 569 2 011 1 773 1 821 1 630 1 347 1 466 1 417 1 512 1 142 55 dont Ardèche 112 118 105 114 110 94 101 96 107 97 7 Drome 609 585 548 587 560 487 501 468 526 487 13 Isère 0,6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 Rhône 786 1 226 1 042 1 042 891 702 798 786 807 498 15 Savoie 33 41 37 36 31 28 32 32 36 30 7 BOURGOGNE 425 621 597 559 557 502 570 470 513 362 8 dont Côte d'Or 204 291 288 264 267 256 297 227 252 173 2 Saône et Loire 199 290 271 261 259 214 239 209 225 162 4 Yonne 20 35 33 31 28 30 33 31 32 25 2 CHAMPAGNE Viticole 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ALSACE 72 83 66 67 66 45 73 58 101 98 11 dont Bas Rhin 31 34 25 28 29 14 30 26 45 44 4 Haut Rhin 42 49 40 39 37 30 43 33 56 54 6 POITOU- CHARENTES * 77 90 82 81 76 70 88 88 84 75 67 POITOU CHARENTES vins pour Cognac AUTRES REGIONS 52 84 73 58 55 54 45 49 60 43 9 dont Jura 23 35 32 25 28 26 24 25 32 19 2TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 15 204 17 121 15 629 15 715 15 031 13 377 14 631 14 103 14 625 13 080 2 735

TOTAL vins pour Cognac inclus 15 204 17 121 15 629 15 715 15 031 13 377 14 631 14 103 14 625 13 080 2 735

* Pineau des Charentes inclus à partir de 1995

(**) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géographique).

RECOLTE VQPRD / AOC / AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 45

Page 48: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Vins Rouges et Rosés

SOURCE D.G.I./D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

Récoltes de l'année 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 dont rosé

LANGUEDOC - ROUSSILLON 2 780 2 670 2 588 2 635 2 560 2 420 2 184 2 127 2 407 2 182 405 dont Aude 827 786 800 789 756 756 661 650 678 623 52

Gard 1 015 930 52 946 928 820 812 791 849 805 149

Hérault 567 565 8 527 521 467 428 408 500 466 79

Pyrénées Orientales 372 388 1 042 373 354 377 283 278 381 287 124

PROVENCE - COTE D'AZUR 2 993 2 739 2 663 2 734 2 686 2 591 2 580 2 555 2 755 2 522 1 230 dont Bouches du Rhône 299 291 278 288 301 299 278 305 313 296 247

Var 986 926 1 004 960 907 954 958 982 1 011 910 823

Vaucluse 1 691 1 507 1 365 1 471 1 467 1 327 1 333 1 258 1 421 1 305 152

AQUITAINE 5 599 6 765 5 962 5 955 5 740 4 862 5 832 5 661 5 496 5 256 335 dont Dordogne 316 413 366 355 350 260 365 337 334 302 53

dont vins pour Cognac Gironde 4 992 6 031 5 306 5 313 5 146 4 394 5 187 5 062 4 891 4 698 215

Landes 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,2 0,2 0,3 15,4 14,2 6,2

Lot et Garonne 244 270 242 246 205 180 234 216 211 201 54

CORSE 96 101 102 106 100 102 103 98 100 99 65 MIDI - PYRENEES 361 537 443 438 376 355 414 330 457 418 70 dont Haute Garonne 41 63 52 55 45 46 45 42 43 38 15

Gers 34 37 33 30 25 29 34 32 81 77 17

Lot 135 243 189 187 156 137 184 113 182 160 1

Tarn 106 139 117 116 109 107 108 103 97 92 20

Tarn et Garonne 30 38 37 36 29 25 26 25 36 33 14

CENTRE 423 547 478 461 450 394 455 455 465 328 72 dont Cher 38 49 47 45 42 44 33 46 49 39 13

Indre 3 9 8 7 6 6 7 7 7 4 1

Indre et Loire 270 334 297 287 291 235 297 283 299 222 30

Loir et Cher 112 155 125 119 109 107 113 116 108 61 27

PAYS DE LOIRE 587 698 633 646 621 519 685 677 676 555 407 dont Loire Atlantique 0,8 0,9 0,9 0,8 0,8 0,1 0,6 1,0 3,9 2,1 0,8

Maine et Loire 585 695 631 644 619 518 683 675 650 540 400

Vendée 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 20,0 12,0 6,3

RHONE - ALPES 1 557 1 995 1 757 1 805 1 615 1 332 1 466 1 417 1 512 1 142 55 dont Ardèche 112 118 105 114 110 94 101 96 107 97 7

Drome 609 585 548 587 560 487 501 468 526 487 13

Isère 0,6 0,7 0,6 0,7 0,6 0,5 0,7 0,6 0,6 0,7 0,1

Rhône 786 1 226 1 042 1 042 891 702 798 786 807 498 15

Savoie 33 41 37 36 31 28 32 32 36 30 7

BOURGOGNE 425 621 597 559 557 502 570 470 513 362 8 dont Côte d'Or 204 291 288 264 267 256 297 227 252 173 2

Saône et Loire 199 290 271 261 259 214 239 209 225 162 4

Yonne 20 35 33 31 28 30 33 31 32 25 2

CHAMPAGNE Viticole 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ALSACE 72 83 66 67 66 45 73 58 101 98 11 dont Bas Rhin 31 34 25 28 29 14 30 26 45 44 4

Haut Rhin 42 49 40 39 37 30 43 33 56 54 6

POITOU- CHARENTES 64 74 69 66 66 62 79 81 84 75 67 POITOU CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 27 38 35 27 30 28 36 39 60 43 9 dont Jura 23 35 32 25 28 26 24 25 32 19 2TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 14 983 16 869 15 393 15 498 14 868 13 213 14 477 13 969 14 625 13 080 2 735TOTAL vins pour Cognac inclus 14 983 16 869 15 393 15 498 14 868 13 213 14 477 13 969 14 625 13 080 2 735

RECOLTE AOC / AOP

FranceAgriMer Stats 2013/ 46

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FranceAgriMer

Vins Rouges et Rosés

SOURCE D.G.I./D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

RECOLTES de l'année 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009* 2010 2011 2012 dont rosé

LANGUEDOC - ROUSSILLON 11 564 11 007 12 963 11 385 11 339 9 745 8 357 8 134 7 773 9 792 7 764 1 178 dont Aude 3 377 3 450 4 230 3 769 3 562 2 969 2 564 2 481 2 394 2 941 2 292 193 Gard 2 486 2 470 2 746 2 534 2 632 2 501 1 970 2 060 1 927 2 239 1 988 477 Hérault 5 158 4 525 5 409 4 596 4 712 4 019 3 544 3 385 3 254 4 235 3 271 445 Pyrénées Orientales 543 562 578 485 433 255 278 208 198 377 212 64 PROVENCE - COTE D'AZUR 1 327 1 421 1 461 1 444 1 404 1 272 1 066 1 043 1 054 1 235 911 482 dont Bouches du Rhône 249 267 270 224 233 216 187 185 192 249 199 110 Var 471 544 467 507 437 349 352 348 377 383 263 196 Vaucluse 576 576 693 685 703 676 499 482 455 578 421 158 AQUITAINE 258 261 1 080 608 578 315 129 409 382 824 276 52 dont Dordogne 46 43 82 44 45 39 20 40 28 44 26 4

dont vins pour Cognac Gironde 129 132 829 442 420 210 59 275 263 668 174 25 Landes 21 26 30 28 26 15 15 17 27 24 16 8 Lot et Garonne 54 52 125 84 78 46 31 72 57 80 52 14 CORSE 211 171 220 215 207 184 169 169 216 196 190 138 MIDI - PYRENEES 479 427 716 705 622 452 437 566 565 802 605 211 dont Haute Garonne 49 43 55 70 50 42 35 48 37 58 44 16 Gers 121 141 202 192 191 121 130 191 223 263 221 109 Lot 36 28 80 81 80 46 38 80 43 136 81 19 Tarn 180 132 259 250 220 187 185 180 204 263 196 49 Tarn et Garonne 70 62 95 88 62 42 35 53 43 69 51 17 CENTRE 179 112 225 178 152 131 99 120 114 120 46 16 dont Cher 6 4 8 5 5 4 4 3 4 3 2 1 Indre 20 14 22 17 16 13 10 11 12 12 6 1 Indre et Loire 47 33 67 44 42 36 27 38 30 37 16 7 Loir et Cher 102 59 123 108 87 75 56 66 66 66 22 7 PAYS DE LOIRE 319 294 326 280 256 187 136 224 237 255 128 66 dont Loire Atlantique 147 144 152 141 132 99 65 116 126 121 65 38 Maine et Loire 99 84 101 78 66 52 42 66 70 94 38 16 Vendée 69 62 68 57 55 33 26 39 39 38 24 13 RHONE - ALPES 753 597 846 655 763 693 509 520 506 617 480 41 dont Ardèche 470 386 476 411 465 422 314 336 342 397 347 19 Drome 155 155 190 146 195 187 140 120 104 143 97 10 Isère 17 12 19 14 12 10 7 10 8 9 9 1 Rhône 71 18 111 46 55 38 16 22 23 32 6 2 Savoie 9 7 14 11 9 11 9 7 7 7 4 1 BOURGOGNE 42 12 41 35 22 23 14 19 12 16 6 1 dont Côte d'Or 13 3 9 8 4 5 3 6 2 3 1 0 Saône et Loire 19 4 20 17 11 12 5 6 5 7 1 0 Yonne 5 2 7 6 4 3 3 3 3 3 1 0 CHAMPAGNE Viticole 1 3 5 4 3 3 2 2 3 3 1 0dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 Aube 0,5 0,9 1,9 1,4 1,2 1,1 0,9 1,1 1,0 1,0 0,5 0,1 Marne 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 ALSACE 4 1 6 3 2 3 2 2 1 2 0 0 dont Bas Rhin 2 1 3 2 1 2 1 1 1 1 0 0 Haut Rhin 2 0 2 2 1 1 1 1 0 1 0 0 POITOU- CHARENTES 200 192 318 284 295 141 122 162 298 289 178 43 POITOU CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 46 33 50 40 35 34 27 34 28 28 22 5 dont Jura 5 3 6 4 4 4 3 3 3 4 2 0TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 15 382 14 531 18 257 15 836 15 679 13 217 11 118 11 547 11 188 14 179 10 607 2 234TOTAL vins pour Cognac inclus 15 382 14 531 18 257 15 836 15 679 13 217 11 118 11 547 11 188 14 179 10 607 2 234

RECOLTE VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP

(*) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géographique).

FranceAgriMer Stats2013 / 47

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FranceAgriMerVins Rouges et Rosés

SOURCE D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

RECOLTES de l'année 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009* 2010 2011 2012 dont rosé

LANGUEDOC - ROUSSILLON 8 548 9 457 9 189 9 019 8 324 7 468 7 305 7 139 8 191 7 046 1 077 dont Aude 2 737 3 136 3 111 2 886 2 661 2 373 2 317 2 245 2 575 2 115 170 Gard 1 968 2 135 2 108 2 153 2 070 1 760 1 830 1 748 1 839 1 801 449 Hérault 3 432 3 758 3 564 3 613 3 365 3 081 2 975 2 969 3 476 2 932 398 Pyrénées Orientales 410 429 407 367 229 253 184 177 302 198 60 PROVENCE - COTE D'AZUR 907 972 1 109 1 067 998 862 917 929 1 065 826 445 dont Bouches du Rhône 178 207 198 204 197 169 173 176 232 187 108 Var 376 344 416 375 311 311 320 343 351 244 183 Vaucluse 332 401 473 465 467 361 401 386 462 373 141 AQUITAINE 48 102 79 96 56 34 63 58 78 61 24 dont Dordogne 9 13 7 10 6 4 10 6 14 8 2

dont vins pour Cognac Gironde 0,1 0,1 0,1 19,0 10,7 3,6 11,9 8,5 13,2 9,0 3,3 Landes 15,2 20,1 18,7 19,8 12,4 12,2 14,3 17,0 14,7 13,5 7,8 Lot et Garonne 23,5 67,6 49,7 43,4 25,5 14,0 26,6 25,4 33,1 26,0 11,2

CORSE 152 198 187 186 171 157 163 206 182 182 133 MIDI - PYRENEES 259 448 442 412 332 322 418 365 508 437 166 dont Haute Garonne 24 28 41 32 33 24 35 29 40 38 16 Gers 96 136 134 146 102 114 157 139 173 174 87 Lot 11 41 43 38 26 23 48 27 62 44 16 Tarn 89 180 166 154 140 136 144 141 189 144 34 Tarn et Garonne 38 59 55 38 27 22 32 25 43 33 13 CENTRE 67 134 109 91 77 57 53 45 48 18 4 dont Cher 0,2 0,4 0,8 0,6 0,9 1,1 0,7 1,0 1,0 0,4 0,2 Indre 6,8 10,7 7,1 6,7 6,3 5,0 4,8 4,9 4,7 2,3 0,2 Indre et Loire 10,7 17,9 17,3 16,1 12,1 10,2 9,8 6,9 8,0 3,1 0,7 Loir et Cher 48,2 102,0 82,0 66,5 56,6 39,6 36,7 30,7 33,7 12,0 2,6 PAYS DE LOIRE 175 191 171 159 128 85 127 103 93 58 28 dont Loire Atlantique 107 120 111 102 83 53 82 65 56 34 18 Maine et Loire 56 59 48 43 36 26 34 29 28 18 7 Vendée 11 12 12 13 9 6 10 9 9 5 3 RHONE - ALPES 440 539 496 568 530 399 427 431 499 433 30 dont Ardèche 326 395 361 407 371 290 315 327 364 333 18 Drome 110 132 124 148 145 98 99 93 123 91 9 Isère 2 4 3 2 2 1 2 2 2 2 0 Rhône 0,5 1,2 1,0 5,2 4,3 2,0 2,9 2,0 2,3 1,6 0,2 Savoie 0,9 1,5 2,9 1,3 3,5 2,4 0,8 1,1 1,2 1,0 0,2 BOURGOGNE 1 2 4 2 3 3 3 2 3 1 0 dont Côte d'Or 0,5 0,6 0,8 0,4 0,9 1,0 1,0 0,4 0,7 0,4 0,0 Saône et Loire 0,3 0,1 0,6 0,4 0,5 0,4 0,2 0,3 0,3 0,1 0,0 Yonne 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,0 CHAMPAGNE Viticole 0,4 0,6 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,9 0,9 0,5 0,1dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 POITOU- CHARENTES 64 98 73 86 76 77 81 81 79 105 42 POITOU CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 4 8 7 7 6 7 9 6 7 6 2 dont Jura 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,0TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 10 666 12 150 11 865 11 693 10 701 9 470 9 566 9 366 10 753 9 174 1 952

TOTAL vins pour Cognac inclus 10 818 12 150 11 865 11 693 10 701 9 470 9 566 9 366 10 753 9 174 1 952

RECOLTE VINS DE PAYS / IGP

(*) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géographique).

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FranceAgriMer

Vins Rouges et Rosés

SOURCE D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

Récoltes de l'année 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 dont rosé

LANGUEDOC - ROUSSILLON 13 822 15 658 13 992 13 992 12 304 10 777 10 318 9 900 12 199 9 946 1 583 dont Aude 4 312 5 041 4 589 4 370 3 725 3 320 3 142 3 044 3 619 2 915 245 Gard 3 485 3 676 3 416 3 578 3 430 2 790 2 872 2 718 3 088 2 794 626 Hérault 5 091 5 975 5 128 5 239 4 540 4 011 3 813 3 662 4 734 3 737 524

Pyrénées Orientales 934 966 859 805 609 655 491 476 757 500 188

PROVENCE - COTE D'AZUR 4 414 4 200 4 107 4 138 3 958 3 657 3 624 3 609 3 990 3 433 1 712 dont Bouches du Rhône 567 562 502 522 518 486 462 497 562 495 357 Var 1 530 1 393 1 511 1 397 1 256 1 307 1 307 1 358 1 394 1 173 1 019

Vaucluse 2 267 2 200 2 050 2 174 2 143 1 827 1 814 1 714 1 999 1 726 310

AQUITAINE 5 875 7 862 6 587 6 548 6 070 5 006 6 258 6 060 6 320 5 532 387 dont Dordogne 360 495 409 400 388 280 405 365 378 328 56

dont vins pour Cognac Gironde 5 124 6 860 5 749 5 733 5 357 4 453 5 462 5 325 5 559 4 872 241 Landes 38 43 41 39 29 28 33 43 39 31 15

Lot et Garonne 299 399 330 326 253 213 309 274 291 252 68

CORSE 267 322 317 313 284 271 272 314 296 289 203

MIDI - PYRENEES 863 1 339 1 240 1 148 896 865 1 063 965 1 259 1 022 281 dont Haute Garonne 84 118 122 105 87 81 93 79 101 82 31 Gers 228 297 284 278 183 208 285 302 343 297 126 Lot 169 330 277 272 209 180 268 159 318 241 20 Tarn 238 398 367 336 296 292 288 307 360 288 69

Tarn et Garonne 106 149 147 118 91 77 94 82 105 84 31

CENTRE 544 781 665 616 585 498 578 571 585 374 88 dont Cher 45 61 56 53 49 52 39 52 52 41 14 Indre 20 30 25 23 19 16 18 19 19 10 2 Indre et Loire 303 401 342 329 327 262 335 313 337 238 37

Loir et Cher 172 278 233 206 184 162 179 182 174 82 34

PAYS DE LOIRE 916 1 062 947 931 835 678 941 942 931 683 474 dont Loire Atlantique 151 160 148 138 105 68 121 131 125 67 38 Maine et Loire 677 803 714 715 675 564 752 748 744 578 415

Vendée 83 91 80 74 52 42 63 59 58 36 19

RHONE - ALPES 2 166 2 857 2 428 2 584 2 323 1 856 1 985 1 923 2 129 1 622 96 dont Ardèche 497 594 516 579 533 408 437 438 504 444 26 Drome 763 775 693 782 747 627 621 572 669 583 23 Isère 13 20 15 13 11 8 11 9 10 10 1 Rhône 803 1 337 1 089 1 098 929 718 820 808 839 504 16

Savoie 40 55 48 45 42 37 39 39 43 34 8

BOURGOGNE 437 662 632 582 580 516 589 482 528 368 9 dont Côte d'Or 207 300 297 268 272 260 303 229 255 174 2 Saône et Loire 202 310 287 272 271 218 246 214 232 163 4

Yonne 22 42 39 34 31 33 36 33 35 26 3

CHAMPAGNE Viticole 3 5 4 3 3 2 2 3 3 1 0dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 0

Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ALSACE 73 88 69 69 69 46 75 59 103 99 11 dont Bas Rhin 31 37 27 29 31 15 30 26 46 44 4

Haut Rhin 42 52 42 40 38 31 44 33 58 55 6

POITOU- CHARENTES 270 408 366 376 253 243 393 386 373 253 111 POITOU CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 85 134 113 93 89 80 79 77 88 64 14 dont Jura 27 41 36 28 32 29 27 28 36 21 3

TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 29 735 35 378 31 465 31 394 28 249 24 495 26 178 25 291 28 805 23 687 4 969

TOTAL vins pour Cognac inclus 29 735 35 378 31 465 31 394 28 249 24 495 26 178 25 291 28 805 23 687 4 969

RECOLTE TOUS VINS

FranceAgriMer Stats 2013 / 49

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Page dépourvue de tableau et destinée à mettre en vis à vis dans les stocks à la propriété rouges et rosés d'une part les V.Q.P.R.D. et leurs constituant

essentiel, les A.O.C. et d'autre part les vins non V.Q.P.R.D. et leur constituant majoritaire, les vins IGP.

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FranceAgriMer

Vins Rouges et Rosés

SOURCE D.G.I./D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

STOCKS A LA PROPRIETE au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10* 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 200 3 174 3 150 3 120 2 953 2 789 2 870 2 732 2 672 2 313 2 381 dont Aude 936 1 115 1 063 1 007 853 836 791 845 886 762 702 Gard 671 661 827 829 760 720 802 653 653 595 625 Hérault 788 667 618 634 665 647 633 548 537 485 416 Pyrénées Orientales 805 732 642 650 675 586 643 687 596 472 639 PROVENCE - COTE D'AZUR 1 873 1 964 2 373 2 486 2 285 2 107 2 023 2 007 1 835 1 627 2 040 dont Bouches du Rhône 171 146 172 209 194 170 166 168 145 142 123 Var 424 417 519 575 584 467 439 492 418 387 663 Vaucluse 1 269 1 384 1 671 1 689 1 490 1 454 1 404 1 332 1 260 1 087 1 245 AQUITAINE 9 119 8 924 8 857 9 838 9 536 9 251 8 981 8 678 9 220 9 344 8 852 dont Dordogne 477 448 406 460 463 446 419 327 362 367 367

dont vins pour Cognac Gironde 8 045 7 895 7 856 8 756 8 523 8 240 8 095 7 938 8 430 8 533 8 045 Landes 10 9 9 9 11 10 8 9 11 14 15 Lot et Garonne 490 459 461 476 399 376 364 324 321 319 315 CORSE 84 72 80 93 90 84 78 57 78 75 75 MIDI - PYRENEES 899 928 820 936 957 922 882 829 870 719 694 dont Haute Garonne 120 110 100 114 117 115 111 105 107 89 56 Gers 188 183 153 151 164 164 146 143 163 162 168 Lot 349 375 329 416 407 387 369 325 341 290 306 Tarn 147 156 143 166 170 168 175 181 180 102 97 Tarn et Garonne 69 79 63 66 71 61 57 54 55 49 42 CENTRE 488 484 429 533 547 498 454 417 448 450 456 dont Cher 34 36 33 42 47 49 47 47 46 52 50 Indre 8 8 7 9 11 7 8 8 8 7 7 Indre et Loire 321 319 294 349 358 333 303 270 298 291 300 Loir et Cher 121 118 93 128 125 104 91 87 90 95 94 PAYS DE LOIRE 359 373 300 418 397 365 335 287 368 450 450 dont Loire Atlantique 10 10 9 10 9 7 8 5 6 7 5 Maine et Loire 338 351 278 393 373 347 319 275 351 430 432 Vendée 8 10 10 13 13 9 7 5 9 10 11 RHONE - ALPES 1 078 1 088 1 085 1 477 1 283 1 229 1 522 1 303 972 943 964 dont Ardèche 87 87 92 119 113 113 117 106 97 100 105 Drome 397 401 580 667 539 543 906 757 421 403 390 Isère 2,2 1,9 1,6 1,8 1,5 1,6 1,7 1,5 1,2 0,8 0,7 Rhône 556 558 376 636 570 507 440 383 401 393 421 Savoie 13 18 18 28 32 37 30 29 26 23 25 BOURGOGNE 907 931 811 867 867 752 725 692 722 824 812 dont Côte d'Or 516 535 493 515 548 454 440 432 447 577 560 Saône et Loire 331 339 272 299 260 244 234 212 222 199 195 Yonne 50 50 42 47 51 46 42 42 45 41 50 CHAMPAGNE Viticole 10 13 13 14 12 12 8 13 14 10 11dont Aisne 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,8 0,4 0,2 0,1 0,2 Aube 2 4 4 3 3 3 3 3 4 4 2 Marne 8 9 9 10 8 9 5 9 10 7 9 ALSACE 67 72 70 77 60 67 66 62 60 59 61 dont Bas Rhin 31 33 30 34 17 30 32 26 25 27 26 Haut Rhin 37 39 41 43 43 37 34 36 36 32 35 POITOU - CHARENTES 14 13 12 14 13 12 10 11 11 13 10 POITOU CHARENTES vins pour Cognac AUTRES REGIONS 67 59 52 68 72 70 71 69 67 57 67 dont Jura 40 36 35 36 36 34 38 35 33 32 38TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 18 165 18 094 18 051 19 940 19 072 18 157 18 027 17 156 17 336 16 886 16 872TOTAL vins pour Cognac inclus 18 165 18 094 18 051 19 940 19 072 18 157 18 027 17 156 17 336 16 886 16 872

STOCKS VQPRD / AOC / AOP

(*) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géographique).

FranceAgriMer Stats 2013 / 51

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FranceAgriMer

Vins Rouges et Rosés

SOURCE D.G.I./D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

STOCKS A LA PROPRIETE au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 150 3 118 3092 3065 2913 2769 2868 2732 2672 2313 2381 dont Aude 886 1 058 1005 952 813 817 790 845 886 762 702 Gard 671 661 827 829 760 720 802 653 653 595 625 Hérault 788 667 618 634 665 647 633 548 537 485 416 Pyrénées Orientales 805 732 642 650 675 586 643 687 596 472 639 PROVENCE - COTE D'AZUR 1 873 1 964 2373 2486 2285 2107 2023 2007 1835 1627 2040 dont Bouches du Rhône 171 146 172 209 194 170 166 168 145 142 123 Var 424 417 519 575 584 467 439 492 418 387 663 Vaucluse 1 269 1 384 1671 1689 1490 1454 1404 1332 1260 1087 1245 AQUITAINE 9 103 8 914 8847 9827 9524 9240 8972 8668 9208 9344 8852 dont Dordogne 477 448 406 460 463 446 419 327 362 367 367 dont vins pour Cognac Gironde 8 045 7 895 7856 8756 8523 8240 8095 7938 8430 8533 8045 Landes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 14 15 Lot et Garonne 483 458 460 475 397 375 363 324 320 319 315 CORSE 84 72 80 93 90 84 78 57 78 75 75 MIDI - PYRENEES 740 759 682 800 810 784 760 702 728 719 694 dont Haute Garonne 120 110 100 114 117 115 110 105 107 89 56 Gers 77 69 70 69 78 80 76 67 70 162 168 Lot 342 366 321 407 399 379 361 317 334 290 306 Tarn 147 156 143 166 170 168 175 181 180 102 97 Tarn et Garonne 32 37 27 24 22 19 19 15 17 49 42 CENTRE 470 468 421 523 537 491 446 412 442 450 456 dont Cher 29 31 29 38 43 44 39 43 41 52 50 Indre 3 3 5 9 11 7 8 7 8 7 7 Indre et Loire 321 319 294 349 358 333 303 270 298 291 300 Loir et Cher 117 115 91 127 124 104 91 87 90 95 94 PAYS DE LOIRE 342 354 281 396 377 349 323 278 355 450 450 dont Loire Atlantique 4 4 4 4 4 3 5 4 4 7 5 Maine et Loire 335 347 275 390 370 344 317 273 350 430 432 Vendée 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 11 RHONE - ALPES 1 071 1 082 1078 1471 1276 1223 1515 1297 970 943 964 dont Ardèche 87 87 92 119 113 113 117 106 97 100 105 Drome 397 401 580 667 539 543 906 757 421 403 390 Isère 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 Rhône 556 558 376 636 570 507 440 383 401 393 421 Savoie 13 18 18 28 32 37 30 29 26 23 25 BOURGOGNE 907 931 811 867 867 752 725 692 722 824 812 dont Côte d'Or 516 535 493 515 548 454 440 432 447 577 560 Saône et Loire 331 339 272 299 260 244 234 212 222 199 195 Yonne 50 50 42 47 51 46 42 42 45 41 50 CHAMPAGNE Viticole 10 13 13 14 12 12 8 13 14 10 11 dont Aisne 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,4 0,2 0,1 0,2 Aube 2 4 4 3 3 3 3 3 4 4 2 Marne 8 9 9 10 8 9 5 9 10 7 9 ALSACE 67 72 70 77 60 67 66 62 60 59 61 dont Bas Rhin 31 33 30 34 17 30 32 26 25 27 26 Haut Rhin 37 39 41 43 43 37 34 36 36 32 35 POITOU- CHARENTES 10 9 9 11 9 9 7 8 8 13 10 POITOU CHARENTES vins pour Cognac AUTRES REGIONS 44 41 39 40 40 37 41 37 47 57 67 dont Jura 40 36 35 36 36 34 38 35 33 32 38TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 17 873 17 796 17 796 19 669 18 799 17 924 17 832 16 967 17 139 16 886 16 872TOTAL vins pour Cognac inclus 17 873 17 796 17 796 19 669 18 799 17 924 17 832 16 967 17 139 16 886 16 872

STOCKS AOC / AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 52

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FranceAgriMer

Vins Rouges et Rosés

SOURCE .D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

STOCKS A LA PROPRIETE au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 4 765 3 903 3 923 6 439 6 774 5 866 5 505 4 524 3 236 3 133 4 808 dont Aude 1 571 1 225 1 281 2 144 2 157 1 842 1 668 1 508 1 161 1 032 1 645 Gard 1 001 763 852 1 287 1 480 1 332 1 417 1 181 773 847 1 074 Hérault 1 961 1 671 1 558 2 618 2 688 2 286 2 168 1 650 1 174 1 140 1 869 Pyrénées Orient. 233 244 231 390 449 405 253 185 128 114 220 PROVENCE - COTE D'AZUR 895 668 624 780 1 012 961 871 640 559 537 810 dont Bouches du Rhône 144 122 106 160 159 139 158 134 108 95 95 Var 332 265 276 261 344 298 237 196 177 191 371 Vaucluse 399 274 224 335 486 501 453 286 255 228 325 AQUITAINE 227 146 160 437 454 429 302 159 207 159 276 dont Dordogne 18 15 16 30 26 29 22 15 27 17 20

dont vins pour Cognac Gironde 141 85 96 322 356 330 229 105 129 103 210 Landes 11 8 10 14 13 14 13 9 10 13 11 Lot et Garonne 53 35 35 66 55 49 32 26 33 21 29 CORSE 69 58 55 78 66 59 55 25 45 61 74 MIDI - PYRENEES 299 225 183 424 521 432 375 310 298 215 275 dont Haute Garonne 21 24 13 23 37 22 14 13 14 12 20 Gers 107 75 62 135 147 131 116 104 106 86 99 Lot 27 19 16 46 69 73 62 57 59 31 57 Tarn 78 60 47 150 189 144 133 102 84 55 66 Tarn et Garonne 55 37 34 55 62 52 41 27 28 23 26 CENTRE 88 88 60 101 112 94 73 63 70 63 70 dont Cher 6 6 4 5 4 4 6 4 3 3 8 Indre 7 8 4 6 9 8 5 4 4 3 4 Indre et Loire 31 28 22 33 36 35 25 21 27 24 24 Loir et Cher 42 45 30 55 60 45 33 30 33 31 33 PAYS DE LOIRE 196 176 154 184 204 198 154 121 150 147 158 dont Loire Atlantique 115 102 90 109 129 127 96 78 94 86 89 Maine et Loire 65 57 49 58 58 56 45 34 45 49 57 Vendée 11 11 10 11 12 11 8 6 8 8 9 RHONE - ALPES 394 322 268 438 467 508 513 391 327 521 385 dont Ardèche 241 188 161 285 316 310 311 238 236 220 276 Drome 96 91 83 100 111 151 159 120 58 261 69 Isère 10 8 6 10 9 10 9 7 5 15 7 Rhône 30 18 7 25 13 18 17 9 12 13 14 Savoie 4 4 3 5 6 6 6 6 4 3 3 BOURGOGNE 37 31 23 26 26 20 23 18 20 15 15 dont Côte d'Or 12 10 6 8 8 6 7 6 6 5 5 Saône et Loire 15 13 11 10 12 8 8 6 8 5 4 Yonne 5 4 3 4 4 3 3 3 3 2 2 CHAMPAGNE Viticole 7 3 4 4 4 2 2 3 3 4 4 dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Aube 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Marne 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ALSACE 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 dont Bas Rhin 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 Haut Rhin 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 POITOU- CHARENTES 66 80 69 128 113 121 81 78 86 82 86 POITOU CHARENTES vins pour Cognac AUTRES REGIONS 19 20 16 22 18 17 16 14 17 19 18 dont Jura 1 1 1 3 1 0 1 1 1 1 1TOTAL vins pour Cognac

TOTAL vins pour Cognac exclus 7 061 5 720 5 538 9 060 9 772 8 707 7 969 6 347 5 018 4 955 6 979TOTAL vins pour Cognac inclus 7 061 5 720 5 538 9 060 9 772 8 707 7 969 6 347 5 018 4 955 6 979

STOCKS VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 53

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FranceAgriMer Vins Rouges et Rosés

SOURCE D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

STOCKS A LA PROPRIETE au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 2 841 2 462 2 683 3 554 3 306 3 644 3 664 3 145 2 590 2 516 3 717 dont Aude 1 078 801 862 1 262 1 018 1 149 1 048 1 048 930 850 1 324 Gard 530 493 587 642 681 735 909 733 572 570 760 Hérault 1 070 1 009 1 071 1 401 1 315 1 471 1 512 1 216 985 1 000 1 458 Pyrénées Orientales 163 159 163 249 291 288 195 147 104 96 174 PROVENCE - COTE D'AZUR 564 436 416 520 661 666 646 468 440 434 690 dont Bouches du Rhône 122 99 88 124 117 110 132 110 91 78 81 Var 229 190 199 188 269 248 201 167 154 172 353 Vaucluse 203 144 122 194 261 293 394 174 182 167 239 AQUITAINE 51 37 35 58 59 77 60 41 52 36 49 dont Dordogne 8 7 7 12 11 13 9 6 11 8 10

dont vins pour Cognac Gironde 0,8 1,0 2,3 2,3 5,0 1,8 2,0 12,5 13,2 7,7 15,6 Landes 4,5 5,0 4,5 5,2 7,3 9,7 7,6 5,8 7,0 7,3 7,2 Lot et Garonne 37 23 21 38 35 35 22 15 18 13 13 CORSE 47 51 44 67 50 49 48 19 30 38 42 MIDI - PYRENEES 170 128 102 244 297 274 240 201 176 126 163 dont Haute Garonne 10 14 4 15 24 16 9 8 10 9 17 Gers 66 51 43 76 81 86 76 71 69 59 67 Lot 11 7 7 28 44 48 44 42 31 19 34 Tarn 42 33 23 83 104 90 86 65 50 25 29 Tarn et Garonne 39 22 22 38 37 31 21 13 13 11 12 CENTRE 46 47 28 59 63 44 32 28 31 22 21 dont Cher 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Indre 4 5 2 3 6 5 3 3 2 1 1 Indre et Loire 11 9 6 12 12 9 7 6 10 6 4 Loir et Cher 28 30 19 40 41 26 19 16 17 13 14 PAYS DE LOIRE 139 126 112 139 154 146 117 88 104 83 78 dont Loire Atlantique 89 81 73 92 107 103 81 61 72 52 48 Maine et Loire 43 38 32 39 38 35 29 21 25 24 23 Vendée 6 6 6 8 8 8 7 5 6 6 6 RHONE - ALPES 248 197 207 299 339 344 365 295 273 464 284 dont Ardèche 169 121 135 213 249 235 264 204 215 197 214 Drome 71 68 66 76 78 95 105 78 47 251 61 Isère 5 4 3 5 5 6 6 5 3 10 3 Rhône 1,2 1,0 0,5 1,1 1,1 2,7 3,9 2,0 2,8 2,7 2,2 Savoie 0,6 0,6 0,6 1,2 2,3 2,0 3,5 3,2 1,4 0,6 1,3 BOURGOGNE 3,9 2,9 2,1 3,0 3,5 3,6 3,0 2,5 3,3 3,6 3,6 dont Côte d'Or 0,4 0,5 0,5 0,5 1,4 0,9 0,9 1,3 0,8 0,6 0,5 Saône et Loire 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 0,6 0,4 0,2 0,4 0,5 Yonne 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,5 0,8 CHAMPAGNE Viticole 0,0 0,0 0,4 0,0 1,2 0,0 0,0 1,3 1,5 1,7 1,8 dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Aube 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Marne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 ALSACE 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 dont Bas Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Haut Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 POITOU- CHARENTES 17 21 29 55 49 61 35 40 41 41 52 POITOU CHARENTES vins pour Cognac AUTRES REGIONS 8 6 6 9 9 8 9 8 10 8 8 dont Jura 0,1 0,2 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 4 135 3 514 3 664 5 007 4 990 5 318 5 218 4 335 3 753 3 772 5 108TOTAL vins pour Cognac inclus 4 135 3 514 3 664 5 007 4 990 5 318 5 218 4 335 3 753 3 772 5 108

STOCK VINS DE PAYS / IGP

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Vins Rouges et Rosés

SOURCE D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

STOCKS A LA PROPRIETE au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 7 965 7 078 7 074 9 560 9 727 8 655 8 375 7 256 5 908 5 446 7 189 dont Aude 2 507 2 340 2 345 3 152 3 010 2 679 2 459 2 353 2 047 1 794 2 347 Gard 1 672 1 424 1 679 2 116 2 240 2 052 2 219 1 833 1 426 1 441 1 699 Hérault 2 749 2 338 2 176 3 252 3 353 2 933 2 801 2 198 1 711 1 624 2 284 Pyrénées Orientales 1 038 976 874 1 040 1 124 991 896 872 725 586 858 PROVENCE - COTE D'AZUR 2 768 2 633 2 997 3 265 3 297 3 068 2 894 2 647 2 394 2 164 2 850 dont Bouches du Rhône 315 267 278 368 354 309 323 302 254 237 219 Var 756 682 795 836 928 764 675 688 595 578 1 034 Vaucluse 1 669 1 658 1 895 2 023 1 976 1 954 1 856 1 619 1 516 1 315 1 569 AQUITAINE 9 346 9 070 9 017 10 274 9 991 9 680 9 283 8 837 9 426 9 504 9 128 dont Dordogne 496 463 422 490 489 474 441 342 389 384 388

dont vins pour Cognac

Gironde 8 186 7 980 7 952 9 078 8 879 8 570 8 324 8 043 8 559 8 637 8 255 Landes 20 17 18 9 078 23 24 21 18 20 27 26 Lot et Garonne 543 494 496 9 078 454 425 396 350 354 340 344 CORSE 153 130 135 170 156 143 133 83 123 136 148 MIDI - PYRENEES 1 198 1 153 1 003 1 361 1 478 1 354 1 256 1 138 1 168 934 969 dont Haute Garonne 140 134 113 137 154 137 125 118 121 101 76 Gers 294 258 215 286 310 295 263 247 269 248 267 Lot 377 394 344 462 477 459 431 382 400 322 363 Tarn 225 216 190 316 359 313 308 283 264 157 162 Tarn et Garonne 124 116 97 121 133 113 98 81 83 73 68 CENTRE 576 572 488 634 659 593 526 479 517 513 526 dont Cher 40 41 37 47 51 53 52 51 49 55 57 Indre 14 16 10 15 20 15 14 12 12 10 11 Indre et Loire 351 347 317 381 394 368 329 292 326 315 324 Loir et Cher 163 162 123 182 185 149 125 117 124 126 127 PAYS DE LOIRE 555 548 453 602 601 563 489 409 518 597 608 dont Loire Atlantique 125 112 99 119 138 134 104 84 100 94 94 Maine et Loire 402 407 328 451 431 403 364 309 396 480 489 Vendée 19 21 20 24 24 20 15 11 17 19 20 RHONE - ALPES 1 471 1 409 1 352 1 915 1 750 1 737 2 035 1 694 1 298 1 464 1 349 dont Ardèche 328 275 253 404 429 423 428 344 333 320 380 Drome 493 492 663 768 650 693 1 064 877 479 664 459 Isère 12 10 7 12 11 11 11 8 6 16 8 Rhône 586 575 383 660 582 526 457 393 413 406 435 Savoie 17 22 21 32 38 43 37 35 30 26 28 BOURGOGNE 944 962 834 893 893 772 747 710 742 839 826 dont Côte d'Or 528 545 499 523 555 460 447 438 453 582 565 Saône et Loire 346 353 284 309 272 251 241 219 230 203 199 Yonne 55 55 44 51 55 49 45 45 48 43 52 CHAMPAGNE Viticole 17 16 16 17 16 14 9 16 18 14 15 dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 4 5 5 4 5 4 4 4 5 5 3 Marne 11 9 9 10 8 9 5 9 10 7 9 ALSACE 68 72 70 77 61 67 66 62 61 59 61 dont Bas Rhin 31 33 30 34 17 30 32 26 25 27 26 Haut Rhin 37 39 41 43 43 37 34 36 36 32 35 POITOU- CHARENTES 80 92 81 142 126 133 91 89 97 95 96 POITOU CHARENTES vins pour Cognac

AUTRES REGIONS 86 79 68 89 90 87 91 83 84 76 85 dont Jura 41 37 36 38 38 35 39 36 34 33 38TOTAL vins pour Cognac

TOTAL vins pour Cognac exclus 25 226 23 814 23 589 29 000 28 844 26 864 25 995 23 503 22 355 21 841 23 850TOTAL vins pour Cognac inclus 25 226 23 814 23 589 29 000 28 844 26 864 25 995 23 503 22 355 21 841 23 850

STOCKS TOUS VINS

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Vins Rouges et Rosés

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DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10** 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 6 275 5 989 5 761 5 728 5 606 5 348 5 289 4 916 4 799 4 720 4 563 dont Aude 1 947 1 977 1 791 1 827 1 660 1 593 1 547 1 506 1 536 1 440 1 325 Gard 1 682 1 675 1 757 1 712 1 706 1 648 1 621 1 465 1 444 1 444 1 431 Hèrault 1 436 1 233 1 183 1 165 1 192 1 168 1 100 976 945 985 882 Pyrènèes Orient. 1 211 1 104 1 031 1 024 1 048 940 1 020 970 874 852 926 PROVENCE - COTE D'AZUR 4 698 4 957 5 112 5 148 5 019 4 793 4 614 4 587 4 390 4 381 4 562 dont Bouches du Rhône 445 445 463 487 483 471 464 445 450 455 420 Var 1 317 1 403 1 445 1 578 1 545 1 374 1 393 1 450 1 400 1 398 1 572 Vaucluse 2 913 3 076 3 178 3 054 2 961 2 921 2 731 2 665 2 519 2 508 2 549 AQUITAINE 14 826 14 538 15 612 15 816 15 506 15 006 13 858 14 527 14 898 14 840 14 108 dont Dordogne 805 764 819 826 818 795 678 692 699 702 669

dont vins pour Cognac Gironde 13 102 12 887 13 887 14 063 13 836 13 387 12 489 13 125 13 492 13 425 12 743 Landes 21 21 0 22 24 23 21 24 27 29 29 Lot et Garonne 761 707 729 722 647 584 546 561 539 530 516 CORSE 170 167 181 195 196 184 180 160 176 176 174 MIDI - PYRENEES 1 457 1 364 1 219 1 471 1 483 1 365 1 310 1 326 1 270 1 176 1 112 dont Haute Garonne 173 151 163 166 171 160 156 150 149 132 94 Gers 267 270 107 243 251 227 224 237 242 242 245 Lot 568 516 564 612 600 549 511 513 457 472 466 Tarn 280 262 282 283 286 277 282 289 283 199 189 Tarn et Garonne 122 123 65 125 128 110 98 94 94 85 75 CENTRE 981 916 969 1 020 1 012 952 852 875 905 916 783 dont Cher 82 77 78 94 95 93 95 83 94 100 89 Indre 15 13 14 17 18 13 14 14 14 14 11 Indre et Loire 620 589 628 646 645 624 538 567 582 590 522 Loir et Cher 255 231 246 253 243 213 198 201 207 203 155 PAYS DE LOIRE 1 019 995 979 1 085 1 072 1 014 877 1 004 1 073 1 126 1 005 dont Loire Atlantique 18 17 5 17 15 13 11 11 10 11 7 Maine et Loire 966 943 970 1 029 1 021 970 840 961 1 029 1 080 972 Vendée 30 31 0 35 32 28 23 29 30 30 23 RHONE - ALPES 3 142 2 657 3 073 3 250 3 104 2 859 2 869 2 769 2 388 2 455 2 106 dont Ardèche 207 199 209 224 227 223 211 207 193 207 202 Drome 1 049 1 009 1 164 1 215 1 126 1 103 1 393 1 258 889 930 877 Isère 3 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 Rhône 1 775 1 343 1 602 1 678 1 612 1 399 1 142 1 181 1 187 1 200 919 Savoie 50 51 60 65 68 69 59 61 58 58 55 BOURGOGNE 1 554 1 356 1 432 1 464 1 426 1 309 1 227 1 262 1 192 1 337 1 173 dont Côte d'Or 821 739 784 803 812 721 696 729 674 830 733 Saône et Loire 639 538 563 570 521 503 447 451 432 424 357 Yonne 81 70 77 80 82 74 72 75 76 74 74 CHAMPAGNE Viticole 10 13 13 14 12 12 8 13 14 10 11dont Aisne 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 Aube 2 4 4 3 3 3 3 3 4 4 2 Marne 8 9 9 10 8 9 5 9 10 7 9 ALSACE 153 144 153 143 127 133 111 135 119 160 159 dont Bas Rhin 66 64 63 60 45 59 47 56 50 71 70 Haut Rhin 87 81 90 83 82 74 64 79 68 89 90 POITOU - CHARENTES * 93 90 84 97 94 87 80 98 99 97 85 POITOU CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 135 111 78 139 131 125 128 114 115 118 110 dont Jura 70 59 70 67 61 62 64 58 58 64 56TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 34 513 33 298 34 664 35 569 34 787 33 188 31 403 31 791 31 440 31 511 29 951TOTAL vins pour Cognac inclus 34 513 33 298 34 664 35 569 34 787 33 188 31 403 31 791 31 440 31 511 29 951

* Pineau des Charentes inclus à partir de 1995

DISPONIBILITES VQPRD / AOC / AOP

(**) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géografique).

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Vins Rouges et Rosés

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 6 183 5 898 5 761 5 653 5 547 5 329 5 288 4 916 4 799 4 720 4 563 dont Aude 1 855 1 885 1 791 1 752 1 602 1 573 1 546 1 506 1 536 1 440 1 325 Gard 1 682 1 675 1 757 1 712 1 706 1 648 1 621 1 465 1 444 1 444 1 431 Hérault 1 436 1 233 1 183 1 165 1 192 1 168 1 100 976 945 985 882 Pyrénées Orientales 1 211 1 104 1 031 1 024 1 048 940 1 020 970 874 852 926 PROVENCE - COTE D'AZUR 4 698 4 957 5 112 5 148 5 019 4 793 4 614 4 587 4 390 4 381 4 562 dont Bouches du Rhône 445 445 463 487 483 471 464 445 450 455 420 Var 1 317 1 403 1 445 1 578 1 545 1 374 1 393 1 450 1 400 1 398 1 572 Vaucluse 2 913 3 076 3 178 3 054 2 961 2 921 2 731 2 665 2 519 2 508 2 549 AQUITAINE 14 795 14 513 15 612 15 789 15 479 14 980 13 834 14 500 14 869 14 840 14 108 dont Dordogne 805 764 819 826 818 795 678 692 699 702 669

dont vins pour Cognac Gironde 13 102 12 887 13 887 14 063 13 836 13 387 12 489 13 125 13 492 13 425 12 743 Landes 1 0 0 0 0 0 0 0 0 29 29 Lot et Garonne 751 702 729 718 643 580 543 558 536 530 516 CORSE 170 167 181 195 196 184 180 160 176 176 174 MIDI - PYRENEES 1 222 1 120 1 219 1 243 1 248 1 160 1 115 1 116 1 058 1 176 1 112 dont Haute Garonne 173 151 163 166 171 160 156 150 149 132 94 Gers 109 103 107 102 108 106 104 101 102 242 245 Lot 554 501 564 596 586 534 498 501 447 472 466 Tarn 280 262 282 283 286 277 282 289 283 199 189 Tarn et Garonne 67 68 65 60 57 48 44 41 42 85 75 CENTRE 951 891 969 1 001 998 942 840 867 898 916 783 dont Cher 73 68 78 85 87 85 83 76 86 100 89 Indre 7 6 14 17 18 13 14 14 14 14 11 Indre et Loire 620 589 628 646 645 624 538 567 582 590 522 Loir et Cher 250 226 246 252 243 212 198 201 207 203 155 PAYS DE LOIRE 965 941 979 1 029 1 023 970 842 963 1 032 1 126 1 005 dont Loire Atlantique 5 5 5 5 5 4 5 4 5 11 7 Maine et Loire 956 932 970 1 021 1 014 963 835 956 1 024 1 080 972 Vendée 0 0 0 0 0 0 0 0 30 23 RHONE - ALPES 3 122 2 639 3 073 3 228 3 081 2 838 2 848 2 763 2 387 2 455 2 106 dont Ardèche 207 199 209 224 227 223 211 207 193 207 202 Drome 1 049 1 009 1 164 1 215 1 126 1 103 1 393 1 258 889 930 877 Isère 3 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 Rhône 1 775 1 343 1 602 1 678 1 612 1 399 1 142 1 181 1 187 1 200 919 Savoie 50 51 60 65 68 69 58 61 58 58 55 BOURGOGNE 1 554 1 356 1 432 1 464 1 426 1 309 1 227 1 262 1 192 1 337 1 173 dont Côte d'Or 821 739 784 803 812 721 696 729 674 830 733 Saône et Loire 639 538 563 570 521 503 447 451 432 424 357 Yonne 81 70 77 80 82 74 72 75 76 74 74 CHAMPAGNE Viticole 10 13 13 14 12 12 8 13 14 10 11dont Aisne 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 Aube 2 4 4 3 3 3 3 3 4 4 2 Marne 8 9 9 10 8 9 5 9 10 7 9 ALSACE 153 144 153 143 127 133 111 135 119 160 159 dont Bas Rhin 66 64 63 60 45 59 47 56 50 71 70 Haut Rhin 87 81 90 83 82 74 64 79 68 89 90 POITOU - CHARENTES * 74 73 84 80 75 75 69 87 89 97 85 POITOU CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 79 68 78 75 67 68 69 73 86 118 110 dont Jura 70 59 70 67 61 62 64 58 58 64 56TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 33 976 32 780 34 664 35 061 34 297 32 792 31 045 31 447 31 109 31 511 29 951TOTAL vins pour Cognac inclus 33 976 32 780 34 664 35 061 34 297 32 792 31 045 31 447 31 109 31 511 29 951

* Pineau des Charentes inclus à partir de 1995

DISPONIBILITES AOC / AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 57

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FranceAgriMerVins Rouges et Rosés

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 16 329 14 911 16 887 17 824 18 113 15 610 13 863 12 659 11 009 12 925 12 572 dont Aude 4 947 4 675 5 511 5 913 5 720 4 811 4 232 3 989 3 555 3 973 3 937 Gard 3 487 3 233 3 598 3 821 4 112 3 833 3 387 3 240 2 700 3 086 3 063 Hérault 7 118 6 196 6 968 7 214 7 399 6 305 5 712 5 036 4 428 5 374 5 140 Pyrénées Orientales 776 806 810 875 882 660 531 393 326 491 432 PROVENCE - COTE D'AZUR 2 222 2 090 2 085 2 224 2 416 2 233 1 937 1 683 1 613 1 773 1 721 dont Bouches du Rhône 393 389 376 383 392 356 345 319 300 344 294 Var 803 810 742 768 780 647 589 544 554 575 634 Vaucluse 975 849 917 1 019 1 189 1 176 952 768 711 806 746 AQUITAINE 484 406 1 240 1 045 1 032 744 431 568 588 984 552 dont Dordogne 64 59 98 74 71 67 42 55 55 61 46

dont vins pour Cognac Gironde 270 217 925 764 776 540 288 380 392 771 384 Landes 32 34 40 41 38 29 28 27 37 37 28 Lot et Garonne 107 87 160 151 133 95 63 98 89 102 80 CORSE 279 230 275 293 273 243 224 194 261 257 264 MIDI - PYRENEES 777 652 899 1 129 1 143 884 812 876 863 1 017 880 dont Haute Garonne 70 67 67 93 87 64 50 61 51 69 64 Gers 228 216 264 327 337 251 247 295 330 349 319 Lot 63 47 96 127 149 119 100 137 102 167 139 Tarn 257 192 306 399 409 332 319 282 288 318 261 Tarn et Garonne 125 99 129 143 123 94 77 80 71 93 77 CENTRE 267 200 285 279 264 225 172 183 183 183 117 dont Cher 12 10 12 10 9 8 9 6 6 6 10 Indre 27 22 25 23 25 21 15 16 16 15 10 Indre et Loire 78 61 89 77 78 71 53 59 57 62 40 Loir et Cher 144 104 153 163 148 120 89 96 99 97 54 PAYS DE LOIRE 515 469 480 464 460 385 289 345 387 402 286 dont Loire Atlantique 262 246 242 250 261 226 161 194 220 207 154 Maine et Loire 163 141 151 136 124 108 88 100 115 143 94 Vendée 80 73 78 68 66 44 34 45 47 46 33 RHONE - ALPES 1 147 919 1 114 1 093 1 231 1 201 1 022 910 833 1 138 865 dont Ardèche 711 574 637 696 781 732 625 574 578 617 623 Drome 251 246 273 246 305 338 299 240 162 404 165 Isère 27 21 25 24 22 20 16 17 14 24 16 Rhône 101 36 118 71 68 56 33 32 34 44 20 Savoie 13 11 16 16 15 17 15 13 11 10 7 BOURGOGNE 79 43 64 61 49 43 36 36 32 30 20 dont Côte d'Or 25 12 15 16 12 11 10 12 9 8 6 Saône et Loire 35 17 31 27 23 20 13 13 12 12 6 Yonne 10 7 10 10 8 6 6 6 5 5 3 CHAMPAGNE Viticole 8,0 6,1 9,0 7,5 6,7 4,8 3,6 5,5 6,3 6,2 5,0dont Aisne 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,3 0,2 0,0 0,0 0,0 Aube 2,4 2,3 3,0 2,7 2,4 2,2 1,8 2,2 2,3 2,2 1,5 Marne 3,9 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 ALSACE 4,0 1,0 5,7 3,4 2,6 2,8 1,8 2,4 1,0 2,3 0,4 dont Bas Rhin 2,0 0,6 3,2 1,6 1,3 1,6 1,1 1,1 0,6 1,0 0,2 Haut Rhin 2,0 0,4 2,6 1,8 1,3 1,2 0,7 1,3 0,3 1,3 0,1 POITOU - CHARENTES 267 272 387 411 408 298 253 384 383 371 264 POITOU CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 65 53 66 62 53 51 43 48 46 47 40 dont Jura 6,3 4,9 6,1 6,8 4,9 5,4 3,8 3,9 3,8 4,3 2,7TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 22 444 20 252 23 795 24 896 25 451 21 924 19 087 17 894 16 206 19 135 17 586TOTAL vins pour Cognac inclus 22 444 20 252 23 795 24 896 25 451 21 924 19 087 17 894 16 206 19 135 17 586

DISPONIBILITES VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 58

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FranceAgriMer

Vins Rouges et Rosés

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne/ 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 11 496 11 010 12 140 12 743 12 325 11 968 11 131 10 450 9 730 10 707 10 762 dont Aude 3 780 3 539 3 998 4 373 3 904 3 810 3 421 3 365 3 175 3 425 3 439 Gard 2 402 2 462 2 722 2 750 2 834 2 805 2 669 2 563 2 319 2 409 2 561 Hérault 4 726 4 441 4 829 4 965 4 929 4 836 4 593 4 191 3 955 4 475 4 390 Pyrénées Orientales 588 569 592 656 659 516 448 331 281 398 372 PROVENCE - COTE D'AZUR 1 395 1 344 1 388 1 629 1 728 1 665 1 508 1 385 1 369 1 498 1 516 dont Bouches du Rhône 317 277 295 322 321 307 302 283 268 311 268 Var 577 566 542 604 644 559 512 486 497 522 597 Vaucluse 472 476 523 667 727 760 655 575 567 628 612 AQUITAINE 95 84 137 137 154 133 94 105 111 115 109 dont Dordogne 15 16 19 19 21 19 13 16 17 22 18

dont vins pour Cognac Gironde 1 1 2 2 24 29 23 24 22 21 25 Landes 17 20 25 24 27 22 20 20 24 22 21 Lot et Garonne 61 47 88 88 78 60 36 42 43 46 39 CORSE 224 203 242 254 236 220 204 182 236 220 225 MIDI - PYRENEES 455 386 549 685 709 606 562 619 541 634 600 dont Haute Garonne 35 39 32 55 56 48 33 42 39 49 55 Gers 150 146 179 209 227 189 191 228 208 231 241 Lot 23 18 48 71 82 74 67 91 59 80 79 Tarn 162 121 203 249 258 230 222 209 191 213 173 Tarn et Garonne 82 60 81 93 75 58 43 45 39 54 44 CENTRE 153 113 161 168 154 121 89 81 76 69 39 dont Cher 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 1 Indre 14 11 12 10 12 12 8 8 7 5 3 Indre et Loire 28 20 24 30 29 21 17 16 17 14 8 Loir et Cher 107 78 121 122 108 82 58 52 48 47 26 PAYS DE LOIRE 325 301 303 310 312 274 202 214 207 176 136 dont Loire Atlantique 200 188 193 202 209 186 134 143 137 108 82 Maine et Loire 107 95 91 87 81 71 54 55 54 52 41 Vendée 17 18 18 19 21 17 13 15 15 14 12 RHONE - ALPES 722 637 746 795 907 874 764 722 704 963 718 dont Ardèche 524 447 531 574 656 607 533 519 542 561 547 Drome 183 178 198 200 225 240 203 177 140 374 152 Isère 9 6 7 8 8 7 7 7 5 12 4 Rhône 2,2 1,4 1,7 2,1 6,2 7,0 5,9 4,9 4,8 5,0 3,9 Savoie 1,6 1,5 2,0 4,0 3,6 5,5 5,9 4,1 2,6 1,8 2,3 BOURGOGNE 6 4 4 6 6 6 6 5 5 6 5 dont Côte d'Or 0,9 1,0 1,1 1,3 1,9 1,8 1,9 2,3 1,2 1,3 0,8 Saône et Loire 0,7 0,6 0,4 0,9 0,8 0,9 1,0 0,5 0,4 0,8 0,5 Yonne 0,3 0,3 0,4 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,6 0,8 0,9 CHAMPAGNE Viticole 0,0 0,4 1,0 0,1 1,2 0,0 0,0 1,3 2,5 2,6 2,3dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Aube 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Marne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 ALSACE 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 dont Bas Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Haut Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 POITOU- CHARENTES 68 85 128 128 135 137 112 120 122 120 157 POITOU CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 14 10 15 16 15 14 16 17 16 15 14 dont Jura 0,2 0,3 0,3 0,2 0,1 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,2TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 14 953 14 179 15 814 16 873 16 682 16 019 14 688 13 900 13 119 14 526 14 282TOTAL vins pour Cognac inclus 14 953 14 179 15 814 16 873 16 682 16 019 14 688 13 900 13 119 14 526 14 282

DISPONIBILITES VINS DE PAYS / IGP

FranceAgriMer Stats 2013 / 59

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FranceAgriMer

Vins Rouges et Rosés

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 22 605 20 900 22 732 23 552 23 719 20 959 19 151 17 575 15 808 17 645 17 135 dont Aude 6 894 6 652 7 386 7 740 7 380 6 404 5 779 5 495 5 091 5 413 5 262 Gard 5 170 4 909 5 355 5 532 5 818 5 482 5 009 4 705 4 144 4 530 4 493 Hérault 8 554 7 429 8 150 8 380 8 592 7 473 6 813 6 012 5 373 6 359 6 022 Pyrénées Orientales 1 987 1 910 1 840 1 899 1 930 1 600 1 551 1 363 1 201 1 343 1 358 PROVENCE - COTE D'AZUR 6 920 7 047 7 197 7 372 7 435 7 026 6 551 6 270 6 004 6 154 6 283 dont Bouches du Rhône 838 834 840 870 875 827 809 764 751 799 714 Var 2 120 2 213 2 188 2 346 2 325 2 021 1 982 1 994 1 953 1 972 2 207 Vaucluse 3 889 3 925 4 095 4 073 4 150 4 097 3 683 3 433 3 230 3 315 3 295 AQUITAINE 15 310 14 945 16 879 16 861 16 539 15 750 14 289 15 095 15 487 15 824 14 660 dont Dordogne 869 823 917 899 889 862 720 748 753 762 715

dont vins pour Cognac Gironde 13 372 13 104 14 811 14 827 14 612 13 927 12 777 13 505 13 884 14 196 13 127 Landes 53 55 62 63 62 52 49 51 63 66 57 Lot et Garonne 868 793 895 873 780 679 609 659 628 631 596 CORSE 449 397 456 487 469 427 404 355 437 432 438 MIDI - PYRENEES 2 234 2 016 2 342 2 600 2 626 2 249 2 122 2 201 2 133 2 193 1 991 dont Haute Garonne 242 218 231 258 259 224 206 211 200 202 158 Gers 495 487 512 570 589 478 470 532 571 591 564 Lot 631 563 674 739 749 668 611 650 560 640 605 Tarn 538 455 588 683 694 609 600 571 571 517 450 Tarn et Garonne 247 222 246 268 251 204 175 174 165 178 151 CENTRE 1 248 1 117 1 270 1 299 1 276 1 177 1 024 1 057 1 089 1 098 900 dont Cher 95 86 98 104 104 102 104 90 101 106 98 Indre 42 35 41 40 42 34 30 30 30 28 21 Indre et Loire 698 650 717 723 723 695 591 626 639 652 562 Loir et Cher 399 334 401 415 391 333 287 297 306 300 209 PAYS DE LOIRE 1 535 1 464 1 515 1 549 1 532 1 398 1 166 1 350 1 461 1 528 1 291 dont Loire Atlantique 280 263 259 267 276 239 172 205 230 219 161 Maine et Loire 1 130 1 084 1 131 1 165 1 145 1 078 928 1 062 1 144 1 223 1 067 Vendée 110 104 112 103 99 72 57 74 77 77 56 RHONE - ALPES 4 289 3 575 4 209 4 343 4 335 4 060 3 890 3 679 3 221 3 593 2 971 dont Ardèche 919 772 846 920 1 008 955 835 781 771 824 825 Drome 1 300 1 256 1 438 1 461 1 432 1 441 1 691 1 498 1 051 1 334 1 042 Isère 30 23 27 26 24 22 18 19 15 26 17 Rhône 1 876 1 379 1 719 1 749 1 680 1 454 1 175 1 213 1 221 1 245 939 Savoie 63 62 76 80 83 85 73 75 69 69 62 BOURGOGNE 1 634 1 399 1 496 1 525 1 475 1 352 1 263 1 299 1 223 1 367 1 194 dont Côte d'Or 846 752 799 820 824 732 706 741 683 838 739 Saône et Loire 674 555 593 597 544 522 460 464 444 436 363 Yonne 91 77 87 90 89 80 78 81 81 79 78 CHAMPAGNE Viticole 18 19 22 21 18 17 11 18 21 17 16dont Aisne 0 0 0 0 0 0 108 1 0 0 0 Aube 4 6 7 6 6 5 5 5 6 6 3 Marne 11 9 9 10 8 9 5 9 10 7 9 ALSACE 157 145 159 146 130 136 113 137 120 162 160 dont Bas Rhin 68 64 67 61 46 61 48 57 51 72 70 Haut Rhin 89 81 92 85 83 75 65 80 69 90 90 POITOU - CHARENTES 359 362 490 508 502 386 333 482 483 468 349 POITOU CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 200 164 202 201 183 176 171 162 161 164 149 dont Jura 77 63 41 74 66 68 68 62 62 68 59TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 56 957 53 550 58 967 60 465 60 238 55 112 50 490 49 685 47 646 50 646 47 537TOTAL vins pour Cognac inclus 56 957 53 550 58 967 60 465 60 238 55 112 51 358 49 685 47 646 50 646 47 537

DISPONIBILITES TOUS VINS

FranceAgriMer Stats 2013 / 60

Page 63: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerVins blancs

SOURCE D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

RECOLTES de l'année 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009** 2010 2011 2012

LANGUEDOC - ROUSSILLON 499 475 418 407 406 408 500 440 420 418 366 dont Aude 106 99 103 96 97 91 96 89 106 118 105 Gard 35 35 36 33 35 42 40 38 41 48 46 Hèrault 109 107 79 104 111 104 107 109 103 124 108 Pyrènèes Orientales 249 234 200 173 163 171 258 204 170 128 107 PROVENCE - COTE D'AZUR 122 136 123 121 134 132 128 136 138 149 136 dont Bouches du Rhône 16 16 17 16 17 16 15 15 16 16 17 Var 32 35 36 37 37 34 33 33 34 37 35 Vaucluse 73 83 69 65 79 81 78 85 86 95 82 AQUITAINE 983 947 1 112 1 013 912 837 644 863 941 926 843 dont Dordogne 213 212 242 233 197 194 155 194 216 198 190 dont vins pour Cognac Gironde 679 638 757 683 616 555 417 586 626 593 563 Landes 3 3 3 3 3 2 2 2 3 39 2 Lot et Garonne 48 45 53 46 44 39 25 40 43 42 32 CORSE 13 13 15 15 14 13 14 16 14 16 14 MIDI - PYRENEES 57 63 87 92 94 69 63 75 81 60 59 dont Haute Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Gers 19 20 21 21 21 15 18 22 22 17 17 Lot 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tarn 36 41 64 70 72 52 44 51 58 42 40 Tarn et Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CENTRE 444 414 523 500 463 482 457 484 521 518 402 dont Cher 153 149 178 167 163 173 163 127 173 177 173 Indre 5 4 8 7 6 7 6 7 8 8 6 Indre et Loire 164 144 191 186 169 175 166 194 183 184 128 Loir et Cher 120 115 144 137 123 124 120 155 155 147 93 PAYS DE LOIRE 1 144 989 1 098 1 000 988 852 563 990 865 732 466 dont Loire Atlantique 851 710 781 698 678 572 315 666 574 448 250 Maine et Loire 279 267 303 289 298 272 241 311 280 272 209 Vendée 10 9 9 9 9 6 4 8 7 7 5 RHONE - ALPES 230 202 258 247 247 245 219 256 269 288 262 dont Ardèche 7 6 8 7 7 7 6 7 7 8 8 Drome 88 83 104 106 103 107 93 108 106 109 110 Isère 11 10 11 11 10 8 8 9 9 9 9 Rhône 19 12 22 21 23 32 24 34 37 57 45 Savoie 76 69 81 76 74 65 65 72 74 75 69 BOURGOGNE 1 028 790 1 129 1 075 1 072 1 099 1 051 1 117 1 036 1 167 968 dont Côte d'Or 169 114 188 166 168 176 171 180 148 176 109 Saône et Loire 475 370 515 488 489 513 468 516 471 527 437 Yonne 321 246 349 345 346 338 352 361 345 386 347 CHAMPAGNE Viticole 2 282 1 542 2 538 2 501 2 520 2 807 2 983 2 588 2 316 2 715 1 931dont Aisne 145 130 179 179 182 199 207 180 169 202 121 Aube 428 312 520 518 531 593 633 513 473 547 391 Marne 1 709 1 098 1 836 1 802 1 804 2 013 2 141 1 892 1 672 1 964 1 416 ALSACE 1 133 928 1 183 1 089 1 017 1 093 1 152 1 119 833 1 041 1 059 dont Bas Rhin 493 436 505 477 447 490 476 495 398 456 457 Haut Rhin 641 492 678 612 570 603 676 624 435 585 602 POITOU- CHARENTES * 91 95 96 89 81 66 52 74 65 66 56 POITOU CHARENTES vins pour Cognac AUTRES REGIONS 56 50 90 69 65 73 68 60 66 88 59 dont Jura 46 42 77 57 56 64 61 53 58 77 50TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 8 082 6 644 8 670 8 215 8 012 8 175 7 897 8 217 7 566 8 185 6 620TOTAL vins pour Cognac inclus 8 082 6 644 8 670 8 215 8 012 8 175 7 897 8 217 7 566 8 185 6 620

* Pineau des Charentes inclus à partir de 1995

RECOLTE VQPRD / AOC / AOP

(**) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géographique).

FranceAgriMer Stats 2013/ 61

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FranceAgriMer Vins Blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

RECOLTES de l'année 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

LANGUEDOC - ROUSSILLON 499 475 418 407 406 408 500 440 420 418 366 dont Aude 106 99 103 96 97 91 96 89 106 118 105 Gard 35 35 36 33 35 42 40 38 41 48 46 Hérault 109 107 79 104 111 104 107 109 103 124 108 Pyrénées Orientales 249 234 200 173 163 171 258 204 170 128 107 PROVENCE - COTE D'AZUR 122 136 123 121 134 132 128 136 138 149 136 dont Bouches du Rhône 16 16 17 16 17 16 15 15 16 16 17 Var 32 35 36 37 37 34 33 33 34 37 35 Vaucluse 73 83 69 65 79 81 78 85 86 95 82 AQUITAINE 981 944 1 109 1 010 909 836 642 860 938 926 843 dont Dordogne 213 212 242 233 197 194 155 194 216 198 190

dont vins pour Cognac Gironde 679 638 757 683 616 555 417 586 626 593 563 Landes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 39 2 Lot et Garonne 48 45 53 46 44 39 25 40 43 42 32 CORSE 13 13 15 15 14 13 14 16 14 16 14 MIDI - PYRENEES 44 50 73 78 80 59 50 59 67 60 59 dont Haute Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Gers 7 8 8 8 7 6 5 8 8 17 17 Lot 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tarn 36 41 64 70 72 52 44 51 58 42 40 Tarn et Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CENTRE 441 412 522 499 463 482 457 484 521 518 402 dont Cher 153 149 178 167 163 173 163 127 173 177 173 Indre 4 4 8 7 6 7 6 7 8 8 6 Indre et Loire 164 144 191 186 169 175 166 194 183 184 128 Loir et Cher 119 114 144 137 123 124 120 155 155 147 93 PAYS DE LOIRE 987 871 976 884 884 767 515 894 797 732 466 dont Loire Atlantique 717 609 676 600 591 501 276 587 519 448 250 Maine et Loire 263 255 291 276 286 261 235 299 272 272 209 Vendée 5 4 4 4 4 2 1 3 3 7 5 RHONE - ALPES 217 193 242 233 233 232 208 256 269 288 262 dont Ardèche 7 6 8 7 7 7 6 7 7 8 8 Drome 88 83 104 106 103 107 93 108 106 109 110 Isère 11 10 11 11 10 8 8 9 9 9 9 Rhône 19 12 22 21 23 32 24 34 37 57 45 Savoie 76 69 81 76 74 65 65 72 74 75 69 BOURGOGNE 1 022 790 1 129 1 075 1 072 1 099 1 051 1 117 1 036 1 167 968 dont Côte d'Or 169 114 188 166 168 176 171 180 148 176 109 Saône et Loire 475 370 515 488 489 513 468 516 471 527 437 Yonne 315 246 349 345 346 338 352 361 345 386 347 CHAMPAGNE Viticole 2 282 1 542 2 538 2 500 2 520 2 807 2 983 2 588 2 316 2 715 1 931dont Aisne 145 130 179 180 182 199 207 180 169 202 121 Aube 428 312 520 518 531 593 633 513 473 547 391 Marne 1 709 1 098 1 836 1 802 1 804 2 013 2 141 1 892 1 672 1 964 1 416 ALSACE 1 133 928 1 183 1 089 1 017 1 093 1 152 1 119 833 1 041 1 059 dont Bas Rhin 493 436 505 477 447 490 476 495 398 456 457 Haut Rhin 641 492 678 612 570 603 676 624 435 585 602 POITOU- CHARENTES * 78 81 78 72 64 55 44 64 57 66 56 POITOU CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 47 44 78 60 58 67 62 58 64 88 59 dont Jura 46 42 77 57 56 64 61 53 58 77 50TOTAL vins pour CognacTOTAL vins pour Cognac exclus 7 868 6 479 8 484 8 042 7 852 8 049 7 808 8 092 7 471 8 185 6 620TOTAL vins pour Cognac inclus 7 868 6 479 8 484 8 042 7 852 8 049 7 808 8 092 7 471 8 185 6 620

* Pineau des Charentes inclus à partir de 1995

RECOLTE AOC / AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 62

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FranceAgriMerVins blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 HlRECOLTES de l'année 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

LANGUEDOC - ROUSSILLON 1 448 1 421 1 694 1 488 1 646 1 755 1 767 1 377 1 646 2 109 1 638 dont Aude 388 402 506 423 454 464 508 391 453 599 442 Gard 211 206 243 234 257 342 331 276 314 357 314 Hèrault 699 640 780 682 789 851 790 650 810 1 020 806 Pyrènées Orient. 151 173 165 148 145 98 139 60 69 133 77 PROVENCE - COTE D'AZUR 163 178 199 181 169 181 182 165 178 150 126 dont Bouches du Rhône 16 18 19 15 14 21 19 17 18 19 17 Var 33 38 37 38 33 28 36 32 33 29 21 Vaucluse 110 117 139 123 118 127 123 110 122 97 83 AQUITAINE 226 216 304 246 246 163 107 187 201 213 156 dont Dordogne 21 15 24 16 15 16 8 7 11 7 8

dont vins pour Cognac 3 2 3 3 3 3 2 0 1 1 1 Gironde 39 32 82 48 54 20 10 21 37 35 14 Landes 107 108 127 119 115 77 49 100 90 99 78 Lot et Garonne 57 55 64 61 59 47 38 58 58 70 55 CORSE 47 45 62 54 52 43 39 35 48 34 33 MIDI - PYRENEES 1 241 1 264 1 428 1 403 1 456 1 086 1 085 1 488 1 333 1 588 1 326 dont Haute Garonne 2 1 2 2 1 2 1 1 1 2 1 Gers 1 130 1 183 1 316 1 300 1 377 1 005 988 1 429 1 256 1 519 1 248 Lot 1 1 2 2 1 1 1 2 2 3 2 Tarn 104 77 105 96 74 75 91 52 69 59 72 Tarn et Garonne 2 2 3 3 3 2 2 3 3 4 2 CENTRE 109 61 180 135 126 114 74 103 106 98 34 dont Cher 1 1 4 1 1 2 1 1 1 2 1 Indre 6 4 7 6 6 5 5 5 7 6 3 Indre et Loire 17 12 34 20 19 15 13 23 17 18 5 Loir et Cher 85 44 133 106 100 92 54 74 81 72 24 PAYS DE LOIRE 208 247 302 255 214 138 84 192 273 294 96 dont Loire Atlantique 118 150 175 166 135 80 42 114 185 200 51 Maine et Loire 78 85 114 77 68 49 37 68 77 84 40 Vendée 11 11 12 11 10 7 5 9 10 10 5 RHONE - ALPES 105 87 129 123 130 131 104 110 121 141 115 dont Ardèche 56 51 70 70 79 86 64 67 76 86 86 Drome 14 13 17 15 17 15 16 14 14 17 12 Isère 6 4 6 6 5 4 3 4 4 4 3 Rhône 2 1 4 3 3 3 2 3 4 10 2 Savoie 11 8 16 16 12 10 7 9 9 9 6 BOURGOGNE 55 7 133 61 54 65 37 52 19 77 4 dont Côte d'Or 7 2 11 4 3 5 3 5 2 3 1 Saône et Loire 24 3 55 24 19 30 6 18 8 24 2 Yonne 20 1 61 30 29 27 26 28 6 46 0 CHAMPAGNE Viticole 226 80 483 483 459 96 98 245 163 159 45dont Aisne 11 2 24 36 28 6 6 11 18 14 3 Aube 53 9 86 85 79 19 32 51 26 18 8 Marne 161 68 371 361 352 70 60 183 118 126 34 ALSACE 41 14 82 38 23 44 35 46 11 37 9 dont Bas Rhin 23 11 36 20 14 29 20 21 8 18 6 Haut Rhin 18 4 46 18 10 14 15 25 3 20 3 POIT.- CHAR. Hors Cognac 79 73 118 120 103 66 87 1 349 812 477 81 Vins pour Cognac 8 191 7 439 9 668 9 035 8 925 6 230 6 702 6 989 7 595 8 513 7 387 AUTRES REGIONS 14 7 16 12 12 15 18 10 10 13 7 dont Jura 5 3 6 4 4 5 3 3 4 5 3TOTAL Vins pour Cognac 8 194 7 442 9 671 9 425 9 403 6 433 6 704 6 989 7 596 8 514 7 388TOTAL Vins pour Cognac exclus 3 960 3 698 5 126 4 208 4 217 3 691 3 711 5 359 4 921 5 387 3 670TOTAL Vins pour Cognac inclus 12 154 11 140 14 797 13 633 13 620 10 124 10 415 12 129 12 517 13 901 11 058

Récolte vin apte à l'Armagnac dont : 344 449 401 387 475 200 108 217 184 228 195dans le Gers : 281 374 325 344 416 168 93 175 146 187 160dans les Landes : 46 53 55 27 44 23 15 42 35 37 31dans le Lot et Garonne : 18 22 21 16 15 9 0 0 3 4 3

Les récoltes de vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, comme jusqu'en 1994, dans les départements concernés ainsi que dans les totaux des deux lignes ci-dessus.

RECOLTE VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 63

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FranceAgriMer

Vins Blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

RECOLTES de l'année 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

LANGUEDOC - ROUSSILLON 1 293 1 268 1 497 1 404 1 540 1 541 1 558 1 300 1 562 1 878 1 554 dont Aude 363 382 457 401 430 425 442 376 440 542 423 Gard 196 192 228 220 237 277 254 248 280 327 297 Hérault 662 611 734 654 749 753 735 620 777 901 766 Pyrénées Orientales 72 82 76 129 123 85 128 55 64 108 69 PROVENCE - COTE D'AZUR 114 135 164 150 147 133 130 129 138 120 104 dont Bouches du Rhône 14 12 17 14 13 19 18 16 16 14 15 Var 23 28 30 31 26 25 31 28 27 26 20 Vaucluse 73 90 114 101 104 85 77 81 90 76 65 AQUITAINE 79 76 98 99 92 79 60 80 87 81 82 dont Dordogne 4 3 3 3 1 1 0 1 1 1 3

dont vins pour Cognac Gironde 0 0 0 0 5 2 1 1 1 2 3 Landes 43 47 62 59 51 42 29 38 41 34 37 Lot et Garonne 31 27 32 37 35 34 30 40 43 43 38 CORSE 40 42 56 47 48 37 34 29 34 21 21 MIDI - PYRENEES 868 815 1 004 910 913 857 868 1 065 980 903 940 dont Haute Garonne 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 Gers 783 751 918 836 854 792 789 1 016 919 853 882 Lot 0,8 0,7 1,4 1,3 1,2 1,3 1,1 2,0 1,9 2,5 2,2 Tarn 80 60 81 69 54 60 74 43 56 43 53 Tarn et Garonne 2 2 2 2 2 2 1 2 2 4 1 CENTRE 89 50 126 101 100 93 57 71 61 52 24 dont Cher 0,4 0,3 0,2 0,8 0,6 1,0 0,9 0,5 0,9 1,2 1,0 Indre 5 4 6 5 5 5 4 4 4 4 2 Indre et Loire 7 4 12 7 8 6 3 5 4 3 1 Loir et Cher 76 42 108 88 86 81 48 62 53 44 20 PAYS DE LOIRE 152 164 188 156 147 109 65 129 115 97 58 dont Loire Atlantique 80 86 96 87 83 61 31 70 60 49 28 Maine et Loire 66 72 86 63 58 44 31 54 49 43 28 Vendée 6 6 6 6 6 4 3 5 6 5 2 RHONE - ALPES 75 69 95 95 103 101 84 88 96 103 96 dont Ardèche 53 49 68 70 78 80 63 66 75 79 76 Drome 12 12 15 14 15 11 14 12 12 15 12 Isère 2 2 2 2 1 1 1 2 1 1 1 Rhône 0,2 0,1 0,4 0,7 0,3 0,5 0,3 0,5 0,6 0,9 0,8 Savoie 5 5 6 6 6 4 4 4 4 4 4 BOURGOGNE 4 2 4 5 4 5 3 4 3 4 2 dont Côte d'Or 1,0 0,7 1,4 1,4 0,9 0,9 0,9 1,2 0,8 0,9 0,4 Saône et Loire 0,4 0,2 0,2 0,4 0,3 0,8 0,2 0,4 0,3 0,2 0,1 Yonne 0,1 0,0 0,5 0,6 0,4 0,4 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 CHAMPAGNE Viticole 0 0 1 1 0 0 0 0 1 1 1dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 POITOU- CHARENTES 51 58 73 63 60 53 52 56 54 55 39 POIT. CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 6 2 6 5 5 6 6 5 4 4 3 dont Jura 0,4 0,3 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 0,1 0,2 0,3 0,1TOTAL vins pour CognacTOTAL vins pour Cognac exclus 2 770 2 681 3 309 3 035 3 159 3 013 2 917 2 955 3 135 3 319 2 922TOTAL vins pour Cognac inclus 2 770 2 681 3 309 3 035 3 159 3 013 2 917 2 955 3 135 3 319 2 922

RECOLTE VINS DE PAYS / IGP

FranceAgriMer Stats 2013 / 64

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FranceAgriMerVins blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 HlRECOLTES de l'année 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

LANGUEDOC - ROUSSILLON 1 947 1 895 2 112 1 894 2 052 2 163 2 268 1 817 2 066 2 527 2 005 dont Aude 493 500 609 519 551 556 604 480 559 717 547 Gard 246 241 278 267 292 383 370 314 355 404 360 Hérault 808 747 859 787 900 955 897 760 914 1 145 915 Pyrénées Orientales 399 407 365 321 309 269 397 263 238 261 184 PROVENCE - COTE D'AZUR 286 314 322 302 303 313 311 300 316 299 262 dont Bouches du Rhône 32 34 36 31 31 38 343 32 34 35 34 Var 65 73 73 75 69 62 694 65 67 66 56 Vaucluse 183 200 207 189 196 207 201 196 207 192 166 AQUITAINE 1 210 1 165 1 416 1 258 1 158 1 000 751 1 049 1 142 1 138 998 dont Dordogne 234 230 266 249 212 210 164 201 227 205 198

dont vins pour Cognac 3 2 3 3 3 2 2 0 1 1 0 Gironde 718 671 839 731 669 575 427 607 663 629 577 Landes 110 112 129 122 118 79 51 103 93 138 80 Lot et Garonne 106 100 117 107 103 87 62 97 101 112 87 CORSE 60 58 77 69 66 55 53 50 63 49 47 MIDI - PYRENEES 1 298 1 327 1 515 1 495 1 550 1 154 1 148 1 563 1 414 1 648 1 384 dont Haute Garonne 2 1 2 2 1 2 1 1 1 2 1 Gers 1 150 1 203 1 337 1 321 1 398 1 020 1 007 1 451 1 278 1 536 1 265 Lot 1 1 2 2 1 1 1 2 2 3 2 Tarn 140 118 169 166 146 127 135 103 127 101 113 Tarn et Garonne 2 2 3 3 3 2 2 3 3 4 2 CENTRE 553 475 703 635 589 596 531 588 627 616 436 dont Cher 154 150 182 169 164 174 164 127 174 179 174 Indre 11 8 14 13 12 12 11 12 14 14 9 Indre et Loire 182 156 225 206 188 190 180 217 200 201 134 Loir et Cher 204 159 277 243 223 216 174 229 235 220 117 PAYS DE LOIRE 1 352 1 236 1 400 1 255 1 203 989 648 1 182 1 139 1 027 562 dont Loire Atlantique 969 860 956 864 813 652 357 780 759 648 302 Maine et Loire 357 352 417 366 366 321 278 379 358 356 249 Vendée 21 20 22 20 19 13 9 17 18 17 9 RHONE - ALPES 335 289 387 370 376 375 324 366 390 429 377 dont Ardèche 63 57 78 77 87 93 71 74 83 94 93 Drome 102 96 121 121 119 122 109 122 120 126 122 Isère 16 14 17 16 15 12 11 13 13 13 11 Rhône 21 13 26 24 26 35 25 37 42 66 47 Savoie 88 77 97 91 87 75 72 81 83 84 75 BOURGOGNE 1 083 797 1 261 1 136 1 126 1 164 1 088 1 169 1 054 1 244 972 dont Côte d'Or 177 116 199 170 171 181 174 185 150 179 109 Saône et Loire 499 373 570 512 508 543 474 534 479 551 439 Yonne 341 247 411 375 375 365 377 389 351 433 347 CHAMPAGNE Viticole 2 508 1 622 3 021 3 006 2 979 2 903 3 081 2 833 2 480 2 874 1 977dont Aisne 156 133 203 205 210 205 213 190 187 215 124 Aube 481 321 606 584 610 612 664 565 499 565 399 Marne 1 870 1 166 2 207 2 214 2 156 2 083 2 201 2 075 1 790 2 089 1 451 ALSACE 1 174 942 1 266 1 127 1 040 1 136 1 187 1 165 845 1 078 1 068 dont Bas Rhin 516 446 542 497 461 519 496 515 406 474 462 Haut Rhin 659 496 724 630 579 617 692 649 438 605 606 POIT.- CHAR. Hors Cognac 170 168 213 209 184 131 139 1 422 877 543 137 POIT. CHAR. vins pour Cognac 8 191 7 439 9 668 9 035 8 925 6 230 6 702 6 989 7 595 8 513 7 387 AUTRES REGIONS 70 57 106 81 77 88 80 70 77 100 66 dont Jura 50 46 83 61 60 70 64 56 61 82 53TOTAL Vins pour Cognac 8 194 7 442 9 671 9 038 8 928 6 233 6 704 6 990 7 596 8 514 7 388TOTAL Vins pour Cognac exclus 12 042 10 344 13 796 12 811 12 703 12 066 11 607 13 574 12 486 13 572 10 290TOTAL Vins pour Cognac inclus 20 236 17 786 23 467 21 849 21 631 18 299 18 312 20 564 20 082 22 087 17 678

Total dont : 344 449 401 387 475 200 108 217 184 228 195dans le Gers : 281 374 325 344 416 168 93 175 146 187 160dans les Landes : 46 53 55 27 44 23 15 42 35 37 31dans le Lot et Garonne : 18 22 21 16 15 9 0 0 3 4 3

RECOLTE TOUS VINS

Les récoltes de vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, comme jusqu'en 1994, dans les départements concernés ainsi que dans les totaux des deux lignes ci-dessus.

FranceAgriMer Stats 2013 / 65

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FranceAgriMerVins Blancs

SOURCE D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

STOCKS A LA PROPRIETE au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10* 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 724 787 800 758 626 702 548 559 574 679 531 dont Aude 155 164 161 168 43 151 45 134 132 129 144 Gard 22 21 34 30 29 21 24 22 22 20 24 Hérault 83 100 105 112 117 111 103 88 91 100 90 Pyrénées Orientales 465 501 501 448 437 419 377 315 330 431 273 PROVENCE - COTE D'AZUR 94 100 119 119 104 110 116 99 94 94 110 dont Bouches du Rhône 12 13 13 16 15 15 13 12 12 11 10 Var 24 23 28 26 29 28 22 21 19 19 19 Vaucluse 57 62 77 75 60 65 79 64 62 62 79 AQUITAINE 864 791 768 971 1 041 882 793 639 696 810 864 dont Dordogne 219 177 173 202 235 219 183 139 148 183 195

dont vins pour Cognac Gironde 550 522 503 661 701 567 523 424 478 549 591 Landes 2 2 2 2 3 2 2 1 1 2 2 Lot et Garonne 18 18 14 22 23 15 15 9 12 13 15 CORSE 9 9 10 12 11 12 9 8 10 9 10 MIDI - PYRENEES 78 67 52 49 53 58 57 49 56 61 54 dont Haute Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Gers 25 19 18 17 18 22 21 20 25 27 25 Lot 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tarn 53 47 33 31 34 35 35 29 31 34 29 Tarn et Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CENTRE 383 390 357 454 480 441 402 405 438 448 469 dont Cher 68 72 71 96 99 92 87 98 85 81 100 Indre 4 4 3 6 6 3 6 5 4 5 5 Indre et Loire 238 243 223 253 266 263 248 247 277 276 271 Loir et Cher 71 69 60 96 106 80 59 53 70 84 91 PAYS DE LOIRE 701 824 749 806 706 629 538 487 784 777 699 dont Loire Atlantique 422 524 480 513 445 391 325 281 534 525 447 Maine et Loire 268 287 259 281 248 227 204 197 237 240 241 Vendée 5 6 5 5 5 5 4 3 6 6 6 RHONE - ALPES 195 195 175 201 205 207 207 207 183 192 197 dont Ardèche 10 9 8 9 8 7 6 6 4 5 5 Drome 103 103 96 103 108 105 123 126 96 98 101 Isère 4 4 4 6 6 8 5 4 3 3 3 Rhône 17 18 14 18 16 17 14 17 20 31 26 Savoie 30 30 26 35 41 44 36 33 36 33 37 BOURGOGNE 759 752 620 758 758 669 633 715 828 840 878 dont Côte d'Or 164 175 150 171 190 158 156 155 166 187 160 Saône et Loire 368 344 277 346 325 287 259 312 400 364 372 Yonne 197 200 177 192 191 179 177 216 226 245 296 CHAMPAGNE Viticole 3 510 3 801 3 163 3 683 3 775 4 304 4 337 4 744 5 221 4 690 4 421 dont Aisne 165 164 140 167 176 274 291 313 315 279 324 Aube 441 400 382 397 416 517 530 657 657 587 537 Marne 2 904 3 236 2 639 3 119 3 181 3 510 3 514 3 771 4 245 3 822 3 556 ALSACE 577 587 545 648 520 580 622 551 550 527 514 dont Bas Rhin 199 220 204 257 131 218 288 205 216 234 192 Haut Rhin 378 367 342 391 389 362 334 346 334 293 322 POITOU-CHARENTES 9 8 7 12 7 7 6 5 7 7 5 POITOU-CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 151 139 125 143 135 127 132 125 123 119 135dont Jura 139 129 118 134 126 119 126 121 118 114 129TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 8 054 8 450 7 491 8 612 8 422 8 728 8 399 8 595 9 563 9 254 8 886TOTAL vins pour Cognac inclus 8 054 8 450 7 491 8 612 8 422 8 728 8 399 8 595 9 563 9 254 8 886

STOCKS VQPRD / AOC / AOP

(*) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géografique).

FranceAgriMer Stats 2013 / 66

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FranceAgriMer Vins Blancs

SOURCE D.G.D.D.I.Unité : 1000 HlStock à la propriété

au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 724 787 758 626 702 548 559 574 679 531 dont Aude 155 164 168 43 151 45 134 132 129 144 Gard 22 21 30 29 21 24 22 22 20 24 Hérault 83 100 112 117 111 103 88 91 100 90 Pyrénées Orientales 465 501 448 437 419 377 315 330 431 273 PROVENCE - COTE D'AZUR 94 100 119 104 110 116 99 94 94 110 dont Bouches du Rhône 12 13 16 15 15 13 12 12 11 10 Var 24 23 26 29 28 22 21 19 19 19 Vaucluse 57 62 75 60 65 79 64 62 62 79 AQUITAINE 862 790 969 1 039 880 791 637 694 810 864 dont Dordogne 219 177 202 235 219 183 139 148 183 195

dont vins pour Cognac Gironde 550 522 661 701 567 523 424 478 549 591 Landes 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 Lot et Garonne 18 18 22 23 15 15 9 12 13 15 CORSE 9 9 12 11 12 9 8 10 9 10 MIDI - PYRENEES 64 56 40 44 46 44 37 40 61 54 dont Haute Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Gers 10 9 9 10 11 10 7 8 27 25 Lot 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tarn 53 47 31 34 35 35 29 31 34 29 Tarn et Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CENTRE 379 386 452 478 439 402 405 437 448 469 dont Cher 68 72 96 99 92 87 98 85 81 100 Indre 3 3 5 6 3 6 5 4 5 5 Indre et Loire 238 243 253 266 263 248 247 277 276 271 Loir et Cher 70 68 96 106 80 59 53 70 84 91 PAYS DE LOIRE 626 733 772 672 591 503 465 726 777 699 dont Loire Atlantique 353 443 484 417 358 295 263 485 525 447 Maine et Loire 264 281 279 246 224 201 195 232 240 241 Vendée 2 3 3 3 3 2 2 4 6 6 RHONE - ALPES 184 185 190 196 197 198 200 179 192 197 dont Ardèche 10 9 9 8 7 6 6 4 5 5 Drome 103 103 103 108 105 123 126 96 98 101 Isère 4 4 6 6 8 5 4 3 3 3 Rhône 17 18 18 16 17 14 17 20 31 26 Savoie 30 30 35 41 44 36 32 36 33 37 BOURGOGNE 755 751 758 758 669 633 715 828 840 878 dont Côte d'Or 164 175 171 190 158 156 155 166 187 160 Saône et Loire 368 344 346 325 287 259 312 400 364 372 Yonne 192 199 192 191 179 177 216 226 245 296 CHAMPAGNE Viticole 3 510 3 801 3 683 3 775 4 304 4 337 4 744 5 221 4 690 4 421 dont Aisne 165 164 167 176 274 291 313 315 279 324 Aube 441 400 397 416 517 530 657 657 587 537 Marne 2 904 3 236 3 119 3 181 3 510 3 514 3 771 4 245 3 822 3 556 ALSACE 577 587 648 520 580 622 551 550 527 514 dont Bas Rhin 199 220 257 131 218 288 205 216 234 192 Haut Rhin 378 367 391 389 362 334 346 334 293 322 POITOU-CHARENTES 7 6 10 6 5 5 4 6 7 5 POITOU-CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 140 130 134 126 119 126 121 120 119 135dont Jura 139 129 134 126 119 126 121 117 114 129TOTAL vins pour CognacTOTAL vins pour Cognac exclus 7 931 8 320 8 545 8 355 8 655 8 335 8 547 9 480 9 254 8 886TOTAL vins pour Cognac inclus 7 931 8 320 8 545 8 355 8 655 8 335 8 547 9 480 9 254 8 886

STOCKS AOC / AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 67

Page 70: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Vins Blancs

SOURCE D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

STOCKS A LA PROPRIETE AU au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 446 436 530 874 687 645 625 642 473 696 1 062 dont Aude 130 121 154 238 155 154 133 189 130 191 298 Gard 55 52 82 110 89 87 115 112 91 125 206 Hérault 220 229 235 447 348 303 311 263 212 333 486 Pyrénées Orientales 40 33 59 79 95 101 66 78 39 46 72 PROVENCE - COTE D'AZUR 82 71 78 98 92 77 63 54 69 100 95 dont Bouches du Rhône 8 11 11 13 15 9 10 8 10 12 11 Var 24 18 19 19 22 19 14 16 15 18 18 Vaucluse 48 41 46 64 52 46 36 28 41 67 63 AQUITAINE 67 49 42 76 70 61 41 36 56 44 41 dont Dordogne 10 7 9 11 11 7 6 5 5 6 6

dont vins pour Cognac Gironde 36 28 20 36 35 32 21 14 21 15 13 Landes 5 4 5 8 9 7 5 5 10 7 6 Lot et Garonne 14 9 6 18 14 13 7 9 19 14 15 CORSE 20 14 12 24 29 17 11 10 13 16 13 MIDI - PYRENEES 397 276 294 470 582 413 301 284 544 511 415 dont Haute Garonne 2 1 0 1 2 1 1 1 1 1 1 Gers 371 259 273 438 538 383 278 258 519 485 394 Lot 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 Tarn 22 13 17 26 38 25 18 21 20 21 14 Tarn et Garonne 1 1 2 2 2 2 2 1 2 2 2 CENTRE 33 27 24 53 38 33 28 27 36 40 40 dont Cher 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 2 Indre 2 2 1 3 3 1 1 1 2 3 3 Indre et Loire 12 9 8 15 14 14 12 11 14 14 13 Loir et Cher 18 15 13 34 20 16 12 13 19 22 22 PAYS DE LOIRE 106 104 110 153 153 130 102 76 110 125 129 dont Loire Atlantique 67 70 72 96 99 85 67 47 65 73 79 Maine et Loire 31 25 30 49 46 37 27 23 38 43 39 Vendée 4 4 4 5 4 4 3 2 4 4 6 RHONE - ALPES 43 36 31 53 53 60 49 52 52 65 62 dont Ardèche 16 14 10 22 23 25 23 27 27 31 34 Drome 10 6 8 12 10 15 8 10 9 8 10 Isère 5 4 4 4 5 4 4 3 3 12 3 Rhône 2 2 2 2 3 2 4 3 3 5 3 Savoie 5 5 3 6 7 8 5 4 5 4 4 BOURGOGNE 25 24 15 41 44 50 66 69 72 13 19 dont Côte d'Or 4 5 3 5 4 4 4 4 3 4 2 Saône et Loire 11 8 6 16 17 8 14 5 7 4 11 Yonne 6 12 2 15 19 33 44 56 59 1 2 CHAMPAGNE Viticole 183 185 106 242 222 102 89 2 156 102 68 dont Aisne 11 8 3 10 8 5 5 0 7 7 4 Aube 29 28 13 37 27 8 51 1 27 14 9 Marne 143 149 88 193 185 82 79 0 120 80 53 ALSACE 11 8 4 17 5 4 10 10 11 3 4 dont Bas Rhin 7 6 3 7 2 2 7 7 6 2 2 Haut Rhin 4 2 1 10 3 2 3 2 4 1 3 POITOU-CHARENTES 31 35 24 71 42 42 19 16 31 29 26 POITOU-CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 13 14 11 15 13 12 13 13 13 12 14dont Jura 4 4 3 4 3 3 3 3 4 3 2TOTAL vins pour CognacTOTAL vins pour Cognac exclus 1 458 1 279 1 280 2 189 2 030 1 546 1 328 1 291 1 636 1 757 1 989TOTAL vins pour Cognac inclus 1 458 1 279 1 280 2 189 2 030 1 546 1 328 1 291 1 636 1 757 1 989

STOCKS VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 68

Page 71: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Vins Blancs

SOURCE D.G.D.D.I.

Unité : 1000 Hl

STOCKS A LA PROPRIETE AU au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 316 333 422 631 470 467 445 507 384 611 838 dont Aude 86 93 126 165 107 106 100 138 101 166 244 Gard 40 43 63 75 61 69 80 81 74 109 134 Hérault 164 173 191 335 233 231 213 217 178 297 401 Pyrénées Orientales 25 23 41 56 68 61 52 71 31 38 59 PROVENCE - COTE D'AZUR 48 46 52 66 64 44 42 40 51 73 69 dont Bouches du Rhône 6 9 9 10 12 8 9 7 9 10 8 Var 15 12 12 13 17 15 12 12 12 14 15 Vaucluse 25 25 29 41 34 18 19 19 27 46 42 AQUITAINE 18 12 12 18 17 23 17 18 23 16 17 dont Dordogne 3 2 3 3 3 2 0 1 1 1 1

dont vins pour Cognac Gironde 3 3 5 5 6 8 8 7 7 3 4 Landes 3 2 2 2 3 5 4 3 5 4 4 Lot et Garonne 9 4 2 7 5 7 4 7 11 7 7 CORSE 9 6 10 17 21 14 9 9 8 10 7 MIDI - PYRENEES 268 209 230 365 419 315 246 230 327 292 261 dont Haute Garonne 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 Gers 250 198 218 344 391 295 231 214 315 279 250 Lot 1 1 1 1 2 1 1 1 2 2 2 Tarn 16 9 9 17 23 16 12 13 8 9 6 Tarn et Garonne 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 CENTRE 16 13 12 35 17 12 10 10 17 17 15 dont Cher 1 1 0 0 1 1 0 1 1 1 1 Indre 1 1 1 2 2 1 1 1 1 2 2 Indre et Loire 3 2 2 6 4 2 2 2 3 2 1 Loir et Cher 11 9 9 26 10 8 6 6 12 13 11 PAYS DE LOIRE 67 68 75 108 104 83 68 49 74 68 57 dont Loire Atlantique 42 47 51 64 63 52 46 32 44 40 32 Maine et Loire 22 18 21 40 37 27 19 16 28 25 21 Vendée 3 3 3 4 3 3 2 2 2 3 3 RHONE - ALPES 29 23 21 38 38 44 33 37 35 50 45 dont Ardèche 14 12 9 21 22 23 21 24 22 29 30 Drome 9 5 7 11 9 12 6 7 7 7 9 Isère 2 1 2 2 2 2 2 1 2 9 1 Rhône 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 Savoie 2 3 1 2 3 5 2 2 2 2 2 BOURGOGNE 4 7 5 6 6 6 4 4 4 7 5 dont Côte d'Or 1 2 1 2 2 2 2 2 1 2 1 Saône et Loire 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Yonne 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 CHAMPAGNE Viticole 0 0 0 0 1 0 0 1 1 2 1 dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 POITOU-CHARENTES 14 12 13 25 26 20 12 10 15 13 15 POITOU-CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 6 6 5 6 6 5 5 5 4 5 6

dont Jura 0,2 0,2 0,2 0,3 0,0 0,2 0,2 0,3 0,2 0,4 0,7TOTAL vins pour CognacTOTAL vins pour Cognac exclus 796 735 857 1 314 1 189 1 033 892 920 944 1 163 1 336TOTAL vins pour Cognac inclus 796 735 857 1 314 1 189 1 033 892 920 944 1 163 1 336

STOCKS VINS DE PAYS / IGP

FranceAgriMer Stats 2013 / 69

Page 72: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Vins Blancs

SOURCE D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

STOCKS A LA PROPRIETE AU au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 1 170 1 223 1 331 1 632 1 313 1 347 1 173 1 201 1 047 1 375 1 593 dont Aude 285 285 315 407 198 305 178 323 262 320 442 Gard 77 74 115 140 118 108 139 134 113 145 230 Hérault 303 329 340 560 464 414 414 351 303 433 576 Pyrénées Orientales 505 535 560 526 533 520 442 393 369 477 345 PROVENCE - COTE D'AZUR 176 170 197 217 196 187 179 153 163 194 205 dont Bouches du Rhône 20 24 23 29 30 24 23 20 22 23 21 Var 49 41 47 45 51 47 37 37 34 37 37 Vaucluse 104 103 124 138 111 111 115 91 103 129 142 AQUITAINE 931 841 810 1 047 1 112 943 834 675 752 854 905 dont Dordogne 229 184 182 213 246 226 189 145 153 189 201

dont vins pour Cognac Gironde 586 550 523 698 737 599 544 439 498 564 603 Landes 7 6 7 10 12 9 7 7 11 9 8 Lot et Garonne 32 27 20 40 37 28 22 18 31 27 30 CORSE 30 23 22 36 40 29 20 19 23 25 23 MIDI - PYRENEES 476 343 346 519 635 470 357 333 600 572 469 dont Haute Garonne 2 1 0 1 2 1 1 1 1 1 1 Gers 396 279 291 455 556 405 299 278 544 511 418 Lot 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 Tarn 75 60 50 57 72 60 53 50 51 55 44 Tarn et Garonne 1 1 2 2 2 2 2 1 2 2 2 CENTRE 416 417 381 507 518 474 430 432 474 488 509 dont Cher 70 73 72 98 100 93 89 99 86 82 102 Indre 6 6 4 8 9 4 7 6 6 8 7 Indre et Loire 249 253 231 268 279 276 260 258 291 290 285 Loir et Cher 88 84 73 130 126 97 71 65 89 106 113 PAYS DE LOIRE 808 928 859 959 859 760 640 563 893 901 828 dont Loire Atlantique 489 595 552 608 544 477 393 328 599 599 527 Maine et Loire 299 313 289 330 294 263 232 220 275 284 280 Vendée 10 11 10 10 10 10 7 5 10 10 12 RHONE - ALPES 238 231 206 253 258 266 256 259 235 257 260 dont Ardèche 26 22 18 31 31 32 29 34 31 36 39 Drome 113 108 105 115 118 120 131 137 105 106 111 Isère 9 8 8 10 11 12 9 7 7 15 6 Rhône 19 21 16 20 19 19 18 20 24 36 29 Savoie 35 36 29 42 48 53 41 36 41 37 41 BOURGOGNE 784 776 635 799 802 719 699 784 900 853 897 dont Côte d'Or 169 180 153 177 194 162 160 159 169 191 162 Saône et Loire 379 352 283 362 342 295 273 317 407 368 383 Yonne 203 212 179 207 210 212 221 272 284 246 298 CHAMPAGNE Viticole 3 693 3 986 3 269 3 926 3 997 4 305 4 338 4 747 5 377 4 793 4 489 dont Aisne 176 172 143 177 185 274 291 313 322 287 328 Aube 470 428 396 434 443 517 530 658 685 600 546 Marne 3 046 3 385 2 726 3 312 3 365 3 510 3 514 3 771 4 364 3 902 3 609 ALSACE 588 595 549 665 525 584 632 561 561 530 519 dont Bas Rhin 206 226 206 264 134 221 295 213 223 236 194 Haut Rhin 382 369 343 401 392 364 337 348 338 294 325 POITOU- CHARENTES 39 43 31 83 49 49 25 22 37 35 30 POIT. CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 164 153 136 157 148 139 145 138 136 132 150dont Jura 143 133 122 138 129 122 129 125 121 117 131TOTAL vins pour CognacTOTAL vins pour Cognac exclus 9 513 9 730 8 771 10 802 10 452 10 274 9 727 9 886 11 199 11 010 10 875TOTAL vins pour Cognac inclus 9 513 9 730 8 771 10 802 10 452 10 274 9 727 9 886 11 199 11 010 10 875

STOCKS TOUS VINS

FranceAgriMer Stats 2013 / 70

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FranceAgriMerVins Blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10** 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 1 223 1 262 1 218 1 165 1 032 1 110 1 048 1 000 995 1 097 897 dont Aude 261 263 264 265 140 242 141 223 238 246 249 Gard 57 56 69 63 64 62 63 60 63 68 70 Hérault 192 208 184 217 227 216 210 197 194 224 198 Pyrénées Orientales 713 735 701 620 601 590 635 519 500 559 380 PROVENCE - COTE D'AZUR 216 235 243 239 238 242 244 235 232 243 246 dont Bouches du Rhône 28 30 29 32 32 31 28 28 28 27 28 Var 56 58 63 64 65 61 56 54 53 56 54 Vaucluse 130 145 146 140 138 146 157 149 148 157 161 AQUITAINE 1 847 1 738 1 880 1 984 1 953 1 719 1 437 1 501 1 636 1 736 1 706 dont Dordogne 432 389 416 435 433 412 339 333 364 381 385

dont vins pour Cognac Gironde 1 230 1 160 1 260 1 345 1 317 1 122 939 1 011 1 103 1 142 1 154 Landes 5 5 4 5 6 4 4 4 4 41 4 Lot et Garonne 66 63 67 68 67 54 40 49 55 55 48 CORSE 23 22 25 26 25 24 24 24 24 25 24 MIDI - PYRENEES 135 130 138 141 147 126 120 124 138 121 113 dont Haute Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Gers 44 40 39 38 39 37 40 42 47 44 42 Lot 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tarn 89 88 97 101 107 87 79 80 89 76 70 Tarn et Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CENTRE 826 803 881 953 943 923 859 889 958 967 871 dont Cher 221 221 249 264 262 264 250 225 258 258 273 Indre 9 8 11 12 12 10 12 11 12 13 11 Indre et Loire 402 387 413 439 435 438 414 442 461 460 399 Loir et Cher 190 184 204 233 229 205 179 207 224 232 184 PAYS DE LOIRE 1 845 1 813 1 847 1 806 1 694 1 481 1 101 1 477 1 649 1 509 1 165 dont Loire Atlantique 1 273 1 234 1 261 1 211 1 124 963 640 947 1 109 974 698 Maine et Loire 547 555 562 571 547 498 445 509 517 513 450 Vendée 16 16 15 14 14 11 8 11 14 13 11 RHONE - ALPES 425 398 433 447 451 451 426 464 452 481 459 dont Ardèche 17 15 16 15 15 14 12 13 11 13 13 Drome 191 186 200 209 211 212 216 234 202 207 211 Isère 15 14 15 17 16 16 13 13 13 12 12 Rhône 36 30 37 39 40 49 38 51 58 88 71 Savoie 106 100 107 111 115 109 101 104 110 108 106 BOURGOGNE 1 787 1 542 1 748 1 833 1 830 1 769 1 684 1 832 1 864 2 007 1 845 dont Côte d'Or 333 289 338 337 358 334 327 336 314 363 269 Saône et Loire 844 714 792 834 814 799 728 828 871 890 809 Yonne 517 447 526 538 537 517 528 577 570 631 643 CHAMPAGNE Viticole 5 792 5 343 5 701 6 184 6 294 7 111 7 320 7 332 7 537 7 406 6 352dont Aisne 310 294 319 346 358 473 498 492 484 481 445 Aube 868 712 902 914 947 1 110 1 162 1 171 1 130 1 134 928 Marne 4 613 4 334 4 475 4 921 4 984 5 523 5 655 5 663 5 917 5 786 4 972 ALSACE 1 710 1 515 1 729 1 737 1 537 1 673 1 774 1 670 1 384 1 568 1 573 dont Bas Rhin 692 656 709 734 578 708 764 700 615 690 649 Haut Rhin 1 019 859 1 020 1 003 959 965 1 010 970 769 878 924 POITOU - CHARENTES * 100 103 103 101 88 72 58 79 71 73 61 POITOU CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 206 189 215 212 201 200 200 185 189 207 195 dont Jura 185 172 77 191 182 183 187 174 175 191 179TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 16 136 15 094 16 161 16 828 16 434 16 902 16 296 16 812 17 129 17 439 15 506TOTAL vins pour Cognac inclus 16 136 15 094 16 161 16 828 16 434 16 902 16 296 16 812 17 129 17 439 15 506

* Pineau des Charentes inclus à partir de 1995

DISPONIBILITES VQPRD / AOC / AOP

(**) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géografique).

FranceAgriMer Stats 2013 / 71

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FranceAgriMer

Vins Blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 HlDISPONIBILITES A LA PROPRIETE

au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 1 223 1 262 1 218 1 165 1 032 1 110 1 048 1 000 995 1 097 897 dont Aude 261 263 264 265 140 242 141 223 238 246 249 Gard 57 56 69 63 64 62 63 60 63 68 70 Hérault 192 208 184 217 227 216 210 197 194 224 198 Pyrénées Orientales 713 735 701 620 601 590 635 519 500 559 380 PROVENCE - COTE D'AZUR 216 235 242 239 238 242 244 235 232 243 246 dont Bouches du Rhône 28 30 29 32 32 31 28 28 28 27 28 Var 56 58 63 64 65 61 56 54 53 56 54 Vaucluse 130 145 146 140 138 146 157 149 148 157 161 AQUITAINE 1 843 1 734 1 876 1 979 1 948 1 715 1 433 1 497 1 632 1 736 1 706 dont Dordogne 432 389 416 435 433 412 339 333 364 381 385

dont vins pour Cognac Gironde 1 230 1 160 1 260 1 345 1 317 1 122 939 1 011 1 103 1 142 1 154 Landes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 41 4 Lot et Garonne 66 63 67 68 67 54 40 49 55 55 48 CORSE 23 22 25 26 25 24 24 24 24 25 24 MIDI - PYRENEES 108 106 114 118 124 106 94 96 106 121 113 dont Haute Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Gers 18 17 15 16 16 17 15 15 16 44 42 Lot 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tarn 89 88 97 101 107 87 79 80 89 76 70 Tarn et Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CENTRE 820 798 878 950 941 921 859 889 958 967 871 dont Cher 221 221 249 264 262 264 250 225 258 258 273 Indre 7 6 10 12 12 10 12 11 12 13 11 Indre et Loire 402 387 413 439 435 438 414 442 461 460 399 Loir et Cher 188 182 203 233 229 205 179 207 224 232 184 PAYS DE LOIRE 1 613 1 604 1 680 1 656 1 557 1 358 1 018 1 359 1 523 1 509 1 165 dont Loire Atlantique 1 070 1 053 1 116 1 084 1 008 859 570 850 1 005 974 698 Maine et Loire 527 536 547 556 532 485 436 494 503 513 450 Vendée 7 7 8 6 6 5 3 5 6 13 11 RHONE - ALPES 401 378 410 424 428 428 406 456 448 481 459 dont Ardèche 17 15 16 15 15 14 12 13 11 13 13 Drome 191 186 200 209 211 212 216 234 202 207 211 Isère 15 14 15 17 16 16 13 13 13 12 12 Rhône 36 30 37 39 40 49 38 51 58 88 71 Savoie 106 100 107 111 115 109 101 104 110 108 106 BOURGOGNE 1 777 1 541 1 748 1 832 1 830 1 769 1 684 1 832 1 864 2 007 1 845 dont Côte d'Or 333 289 338 337 358 334 327 336 314 363 269 Saône et Loire 844 714 792 834 814 799 728 828 871 890 809 Yonne 507 446 526 537 537 517 528 577 570 631 643 CHAMPAGNE Viticole 5 792 5 343 5 701 6 184 6 294 7 111 7 320 7 332 7 537 7 406 6 352dont Aisne 310 294 319 346 358 473 498 492 484 481 445 Aube 868 712 902 914 947 1 110 1 162 1 171 1 130 1 134 928 Marne 4 613 4 334 4 475 4 921 4 984 5 523 5 655 5 663 5 917 5 786 4 972 ALSACE 1 710 1 515 1 729 1 737 1 537 1 673 1 774 1 670 1 384 1 568 1 573 dont Bas Rhin 692 656 709 734 578 708 764 700 615 690 649 Haut Rhin 1 019 859 1 020 1 003 959 965 1 010 970 769 878 924 POITOU-CHARENTES * 85 87 84 82 70 60 49 68 63 73 61 POITOU-CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 187 174 197 193 184 186 188 180 185 207 195 dont Jura 185 172 197 191 182 183 187 174 175 191 179TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 15 798 14 800 15 902 16 587 16 207 16 704 16 143 16 638 16 951 17 439 15 506TOTAL vins pour Cognac inclus 15 798 14 800 15 902 16 587 16 207 16 704 16 143 16 638 16 951 17 439 15 506

* Pineau des Charentes inclus à partir de 1995

DISPONIBILITES AOC / AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 72

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FranceAgriMer

Vins Blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 1 894 1 856 2 224 2 362 1 646 2 400 2 392 2 019 2 118 2 805 2 700 dont Aude 518 523 660 661 454 618 641 580 583 791 739 Gard 266 259 325 344 257 429 446 388 405 482 520 Hérault 919 868 1 016 1 130 789 1 154 110 914 1 022 1 353 1 292 Pyrénées Orientales 191 207 224 227 145 199 205 138 108 179 149 PROVENCE - COTE D'AZUR 245 249 277 279 169 258 245 219 247 250 221 dont Bouches du Rhône 24 28 29 28 14 30 29 25 28 31 28 Var 57 56 56 57 33 47 50 48 48 47 39 Vaucluse 158 158 185 187 118 173 159 138 162 165 146 AQUITAINE 293 265 346 276 246 224 148 223 258 256 197 dont Dordogne 31 23 32 25 15 23 14 12 16 13 14

dont vins pour Cognac 3 2 3 0 0 2 2 2 1 1 1 Gironde 75 60 102 84 54 52 32 35 58 50 26 Landes 112 113 132 99 115 84 55 106 100 106 84 Lot et Garonne 72 64 71 63 59 60 44 67 77 84 70 CORSE 67 59 73 79 52 60 50 45 62 50 46 MIDI - PYRENEES 1 638 1 540 1 723 1 529 1 456 1 499 1 386 1 772 1 877 2 099 1 740 dont Haute Garonne 3 2 2 3 1 3 2 2 2 3 2 Gers 1 501 1 442 1 589 1 394 1 377 1 388 1 266 1 687 1 776 2 004 1 642 Lot 2 2 3 4 1 3 3 4 4 5 5 Tarn 126 90 122 122 74 100 109 73 89 80 87 Tarn et Garonne 4 3 5 5 3 4 4 4 5 6 4 CENTRE 142 89 203 188 126 147 102 130 143 138 74 dont Cher 2 2 6 3 1 3 4 2 3 3 3 Indre 8 6 8 9 6 7 6 7 8 9 6 Indre et Loire 29 21 43 35 19 28 25 34 31 31 19 Loir et Cher 102 59 146 140 100 108 67 87 100 94 46 PAYS DE LOIRE 315 351 412 408 214 268 186 268 383 419 225 dont Loire Atlantique 184 220 247 262 135 166 109 161 249 273 131 Maine et Loire 110 110 144 126 68 86 64 91 115 127 79 Vendée 15 16 16 16 10 12 8 11 14 14 11 RHONE - ALPES 148 123 160 176 130 190 154 162 173 206 177 dont Ardèche 72 65 80 93 79 110 88 95 103 117 120 Drome 24 19 26 27 17 29 24 24 22 25 22 Isère 10 8 10 10 5 8 7 7 7 16 6 Rhône 4 3 5 5 3 5 5 6 7 15 5 Savoie 16 13 19 22 12 19 12 13 14 12 10 BOURGOGNE 80 31 148 103 54 115 103 121 91 90 24 dont Côte d'Or 12 6 14 9 3 9 7 9 5 7 3 Saône et Loire 34 11 61 41 19 38 20 23 15 28 12 Yonne 26 12 63 45 29 60 70 84 65 48 2 CHAMPAGNE Viticole 409 265 589 726 459 97 99 248 319 261 113dont Aisne 22 10 27 46 28 6 6 11 25 21 7 Aube 83 37 100 122 79 20 32 52 54 32 17 Marne 304 217 458 554 352 70 60 183 237 205 87 ALSACE 53 22 86 54 23 47 45 56 22 41 14 dont Bas Rhin 30 16 39 27 14 31 27 28 14 20 7 Haut Rhin 23 6 47 27 10 16 18 28 8 21 6 POIT.- CHAR. Hors Cognac 110 109 142 191 145 108 106 1 365 843 506 107 Vins pour Cognac 8 191 7 439 9 668 9 035 8 925 6 230 6 702 6 989 7 595 8 513 7 387 AUTRES REGIONS 27 21 27 27 12 27 31 23 24 25 21 dont Jura 8 7 6 8 4 8 7 7 7 8 5TOTAL Vins pour Cognac 8 194 7 442 10 951 9 038 8 928 6 233 6 704 6 990 7 596 8 514 7 388TOTAL Vins pour Cognac exclus 5 419 4 977 5 126 7 914 4 692 5 437 5 039 6 648 6 556 7 144 5 659TOTAL Vins pour Cognac inclus 13 613 12 419 14 797 16 952 13 620 11 670 11 743 13 639 14 153 15 658 13 047

Total dont : 344 449 401 387 475 200 108 217 184 228 195dans le Gers : 281 374 325 344 416 168 93 175 146 187 160dans les Landes : 46 53 55 27 44 23 15 42 35 37 31dans le Lot et Garonne : 18 22 21 16 15 9 0 0 3 4 3

DISPONIBILITES VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP

Les données consacrées aux vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, jusqu'en 1994, dans les départements concernés ainsi que dans les totaux des deux lignes ci-dessus,

FranceAgriMer Stats 2013 / 73

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FranceAgriMer

Vins Blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 1 609 1 601 1 918 2 035 2 010 2 008 2 004 1 807 1 946 2 489 2 392 dont Aude 449 475 583 566 538 531 542 515 541 708 667 Gard 237 235 292 295 298 346 334 328 354 437 431 Hèrault 826 785 925 989 983 984 948 837 955 1 198 1 166 Pyrènèes Orient. 97 106 118 185 191 146 179 127 95 146 127 PROVENCE - COTE D'AZUR 162 181 216 216 212 177 172 169 189 193 173 dont Bouches du Rhône 20 21 26 24 25 27 26 23 25 24 24 Var 38 39 42 44 43 40 43 40 39 40 35 Vaucluse 98 115 143 142 137 103 96 99 117 122 107 AQUITAINE 97 88 110 117 109 101 77 98 110 96 99 dont Dordogne 7 5 6 5 4 2 1 1 2 2 4

dont vins pour Cognac Gironde 3 3 5 5 10 9 8 8 7 5 7 Landes 46 49 64 61 53 47 33 41 46 38 41 Lot et Garonne 41 31 34 44 40 41 34 46 54 49 45 CORSE 49 48 66 63 69 51 42 38 42 31 28 MIDI - PYRENEES 1 136 1 024 1 234 1 275 1 332 1 172 1 114 1 295 1 307 1 196 1 200 dont Haute Garonne 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 1 Gers 1 033 950 1 136 1 180 1 246 1 087 1 020 1 230 1 234 1 131 1 132 Lot 1 2 2 3 3 3 3 3 3 4 4 Tarn 97 69 91 86 77 76 86 57 64 52 59 Tarn et Garonne 3 2 3 4 3 4 3 4 4 5 3 CENTRE 105 63 138 136 116 105 67 81 78 69 39 dont Cher 1 1 0 1 1 2 1 1 2 2 2 Indre 6 4 6 7 7 6 5 5 5 5 4 Indre et Loire 10 6 14 13 12 8 6 6 7 5 2 Loir et Cher 87 51 117 114 96 89 55 68 64 57 30 PAYS DE LOIRE 218 232 263 264 251 192 133 178 189 164 115 dont Loire Atlantique 121 133 147 151 146 113 78 102 104 88 60 Maine et Loire 88 91 106 103 95 71 50 70 77 68 49 Vendée 8 9 9 10 9 8 5 6 8 8 6 RHONE - ALPES 104 91 115 133 141 144 117 124 131 153 141 dont Ardèche 67 61 77 91 99 103 83 90 98 108 106 Drome 21 17 22 25 23 24 20 19 18 22 20 Isère 4 3 4 3 3 3 3 3 3 10 2 Rhône 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 Savoie 8 7 7 8 9 9 6 6 6 6 6 BOURGOGNE 8 9 9 11 10 11 8 8 7 10 7 dont Côte d'Or 2 3 3 3 3 3 3 3 2 3 1 Saône et Loire 0 0 0 1 1 1 1 1 1 0 0 Yonne 0 0 1 1 1 1 1 1 1 0 0 CHAMPAGNE Viticole 0 0 1 0 1 0 0 1 2 3 2dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ALSACE 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 dont Bas Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Haut Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 POITOU-CHARENTES 65 70 86 88 86 73 64 66 69 68 54 POITOU-CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 12 8 0 11 11 11 11 9 8 9 8 dont Jura 1 0 11 1 0 0 1 0 0 1 1TOTAL vins pour CognacTOTAL vins pour Cognac exclus 3 566 3 416 4 166 4 350 4 348 4 046 3 808 3 875 4 078 4 482 4 258TOTAL vins pour Cognac inclus 3 566 3 416 4 166 4 350 4 348 4 046 3 808 3 875 4 078 4 482 4 258

DISPONIBILITES VINS DE PAYS / IGP

FranceAgriMer Stats 2013 / 74

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FranceAgriMer

Vins Blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 117 3 118 3 443 3 527 3 365 3 510 3 440 3 019 3 113 3 902 3 598 dont Aude 779 785 924 926 749 860 782 803 821 1 037 988 Gard 323 315 394 407 410 491 509 448 468 550 590 Hérault 1 110 1 076 1 200 1 346 1 364 1 369 1 310 1 111 1 217 1 578 1 491 Pyrénées Orientales 904 942 925 847 841 789 839 657 608 738 528 PROVENCE - COTE D'AZUR 462 484 519 519 498 500 490 453 478 493 467 dont Bouches du Rhône 52 58 59 60 61 61 57 53 56 58 55 Var 113 114 119 121 120 109 106 102 101 102 93 Vaucluse 288 303 331 327 307 319 316 287 310 321 307 AQUITAINE 2 140 2 006 2 226 2 306 2 270 1 943 1 585 1 724 1 894 1 992 1 904 dont Dordogne 462 414 448 463 458 436 353 346 381 394 398

dont vins pour Cognac 3 2 3 0 0 2 2 0 1 0 0 Gironde 1 305 1 221 1 362 1 429 1 406 1 175 971 1 046 1 161 1 193 1 180 Landes 117 117 136 132 129 88 58 109 104 147 88 Lot et Garonne 138 126 137 147 140 114 84 116 132 139 117 CORSE 90 81 98 105 106 84 73 69 86 74 70 MIDI - PYRENEES 1 773 1 670 1 861 2 014 2 185 1 625 1 505 1 896 2 014 2 220 1 854 dont Haute Garonne 3 2 2 3 3 3 2 2 2 3 2 Gers 1 546 1 482 1 628 1 776 1 954 1 425 1 306 1 729 1 822 2 047 1 684 Lot 2 2 3 4 3 3 3 4 4 5 5 Tarn 215 178 219 223 218 187 188 153 178 156 157 Tarn et Garonne 4 3 5 5 4 4 4 4 5 6 4 CENTRE 968 892 1 084 1 141 1 107 1 071 961 1 019 1 101 1 105 945 dont Cher 223 223 255 266 265 267 253 227 260 261 276 Indre 17 14 19 21 21 17 17 18 20 22 16 Indre et Loire 431 408 456 474 467 467 440 476 491 492 418 Loir et Cher 293 243 350 373 349 313 245 294 324 326 230 PAYS DE LOIRE 2 160 2 164 2 259 2 214 2 062 1 749 1 287 1 745 2 032 1 928 1 390 dont Loire Atlantique 1 458 1 454 1 508 1 472 1 357 1 129 749 1 109 1 358 1 247 828 Maine et Loire 657 665 706 696 661 584 510 599 633 640 529 Vendée 31 31 31 30 29 23 16 23 28 27 21 RHONE - ALPES 573 521 593 623 634 642 580 626 625 687 636 dont Ardèche 89 79 96 108 118 125 100 108 115 130 133 Drome 215 205 225 236 238 242 240 259 224 232 233 Isère 25 21 25 27 26 24 20 20 20 28 18 Rhône 40 33 42 43 45 54 43 57 65 102 76 Savoie 123 113 126 133 135 128 113 117 124 121 117 BOURGOGNE 1 867 1 573 1 896 1 936 1 928 1 884 1 788 1 953 1 954 2 097 1 869 dont Côte d'Or 345 295 352 347 365 343 334 344 318 370 272 Saône et Loire 878 725 853 874 850 837 747 851 886 919 821 Yonne 544 459 590 582 585 577 598 661 635 679 645 CHAMPAGNE Viticole 6 201 5 608 6 289 6 910 6 976 7 208 7 419 7 580 7 856 7 667 6 465dont Aisne 332 305 346 392 395 479 504 503 509 502 452 Aube 951 749 1 002 1 037 1 053 1 129 1 194 1 222 1 184 1 166 946 Marne 4 916 4 551 4 933 5 476 5 521 5 593 5 715 5 846 6 154 5 991 5 059 ALSACE 1 763 1 537 1 814 1 792 1 566 1 721 1 819 1 726 1 406 1 609 1 587 dont Bas Rhin 722 672 748 761 594 740 791 728 629 710 656 Haut Rhin 1 041 865 1 066 1 030 971 981 1 028 998 777 899 930 POIT. - CHAR. Hors Cognac 210 211 245 295 225 180 164 1 444 888 579 167 POIT. CHAR. vins pour Cognac 8 249 7 439 9 668 9 032 9 161 6 230 6 702 6 989 7 595 8 513 7 387 AUTRES REGIONS 233 211 242 239 225 227 225 208 213 232 216 dont Jura 193 179 83 199 189 191 194 181 182 199 184TOTAL Vins pour Cognac 8 194 7 442 9 671 9 035 12 703 6 233 6 704 6 990 7 596 8 514 7 387TOTAL Vins pour Cognac exclus 21 555 20 074 22 567 23 616 21 631 22 340 21 335 23 460 23 685 24 583 21 165TOTAL Vins pour Cognac inclus 29 748 27 516 32 238 32 651 34 335 28 572 28 039 30 450 31 281 33 097 28 553

Total dont : 344 449 401 387 475 200 108 217 184 228 195dans le Gers : 281 374 325 344 416 168 93 175 146 187 160dans les Landes : 46 53 55 27 44 23 15 42 35 37 31dans le Lot et Garonne : 18 22 21 16 15 9 0 0 3 4 3

DISPONIBILITES TOUS VINS

Les données consacrées aux vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, jusqu'en 1994, dans les départements concernés ainsi que dans les totaux des deux lignes ci-dessus.

FranceAgriMer Stats 2013 / 75

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FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés et Blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

Récoltes de l'année 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009** 2010 2011 2012

LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 574 3 290 3 113 3 014 3 059 2 968 2 920 2 624 2 548 2 825 2 549 dont Aude 1 117 961 914 916 905 847 852 750 756 796 728 Gard 1 047 1 050 966 916 981 970 859 850 832 897 851 Hérault 757 674 644 636 638 625 574 537 512 624 575 Pyrénées Orientales 654 605 589 547 536 526 634 486 448 509 394 PROVENCE - COTE D'AZUR 2 947 3 129 2 862 2 783 2 868 2 818 2 719 2 716 2 693 2 904 2 658 dont Bouches du Rhône 289 316 308 294 305 318 314 293 321 329 313 Var 925 1 021 962 1 041 997 941 988 991 1 016 1 048 944 Vaucluse 1 717 1 774 1 576 1 431 1 549 1 548 1 405 1 418 1 344 1 516 1 387 AQUITAINE 6 690 6 561 7 894 6 991 6 882 6 592 5 521 6 712 6 619 6 421 6 099 dont Dordogne 541 529 655 598 553 543 415 559 553 532 492

dont vins pour Cognac Gironde 5 736 5 630 6 788 5 990 5 929 5 701 4 811 5 773 5 687 5 485 5 261 Landes 15 15 16 16 16 15 15 18 19 55 16 Lot et Garonne 319 292 328 292 292 247 207 276 261 252 233 CORSE 99 109 116 116 120 113 116 119 112 116 113 MIDI - PYRENEES 615 498 710 627 620 512 491 571 481 517 476 dont Haute Garonne 53 41 63 52 55 45 46 45 42 43 38 Gers 99 107 117 113 108 78 96 116 101 97 94 Lot 219 141 250 196 192 162 142 188 116 182 160 Tarn 170 148 203 187 188 161 151 159 161 139 132 Tarn et Garonne 52 44 54 59 57 49 42 41 39 36 33 CENTRE 937 846 1 080 987 927 936 856 942 978 984 729 dont Cher 201 190 231 219 211 218 211 163 221 226 212 Indre 12 10 16 14 13 13 12 13 15 15 10 Indre et Loire 464 414 524 483 456 466 401 491 467 483 350 Loir et Cher 254 228 299 262 242 233 227 268 271 255 154 PAYS DE LOIRE 1 804 1 611 1 834 1 667 1 664 1 500 1 106 1 707 1 571 1 408 1 021 dont Loire Atlantique 859 717 790 705 684 577 318 672 579 452 252 Maine et Loire 907 860 1 005 925 946 894 762 998 959 922 749 Vendée 32 31 33 31 28 25 20 32 28 27 17 RHONE - ALPES 2 294 1 771 2 270 2 020 2 068 1 875 1 566 1 722 1 686 1 800 1 404 dont Ardèche 127 117 125 112 121 118 100 107 103 115 105 Drome 741 692 688 654 690 667 580 609 574 636 597 Isère 11 11 11 11 11 8 9 10 10 10 10 Rhône 1 238 797 1 248 1 063 1 066 923 726 832 823 864 543 Savoie 113 103 122 113 110 96 93 104 106 111 99 BOURGOGNE 1 675 1 215 1 749 1 672 1 631 1 656 1 553 1 687 1 506 1 680 1 330 dont Côte d'Or 475 319 479 454 432 443 427 477 375 429 281 Saône et Loire 783 569 805 759 750 772 682 755 680 752 599 Yonne 351 266 384 379 377 366 381 394 375 419 372 CHAMPAGNE Viticole 2 282 1 542 2 538 2 501 2 520 2 807 2 983 2 588 2 316 2 715 1 931dont Aisne 145 130 179 179 182 199 207 180 169 202 121 Aube 428 312 520 518 531 593 633 513 473 547 391 Marne 1 709 1 098 1 836 1 802 1 804 2 013 2 141 1 892 1 672 1 964 1 416 ALSACE 1 219 1 000 1 266 1 155 1 083 1 159 1 197 1 192 891 1 142 1 157 dont Bas Rhin 528 466 539 503 475 519 490 524 424 501 501 Haut Rhin 691 534 727 652 609 640 707 667 468 641 657 POITOU - CHARENTES * 170 172 186 171 162 141 122 162 153 150 131 POITOU CHARENTES vins pour Cognac AUTRES REGIONS 124 102 174 142 124 129 122 105 115 148 102 dont Jura 76 66 112 89 80 93 87 76 83 109 69TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 24 430 21 848 25 791 23 844 23 726 23 206 21 273 22 847 21 669 22 811 19 699TOTAL vins pour Cognac inclus 24 430 21 848 25 791 23 844 23 726 23 206 21 273 22 847 21 669 22 811 19 699

* Pineau des Charentes inclus à partir de 1995

RECOLTE VQPRD / AOC / AOP

(**) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géografique).

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Vins Rouges Rosés et Blancs

SOURCE . D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

Récoltes de l'année 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 532 3 255 3 088 2 995 3 041 2 968 2 920 2 624 2 548 2 825 2 549 dont Aude 1 075 926 889 897 886 847 852 750 756 796 728 Gard 1 047 1 050 966 916 981 970 859 850 832 897 851 Hérault 757 674 644 636 638 625 574 537 512 624 575 Pyrénées Orientales 654 605 589 1 063 536 526 634 486 448 509 394 PROVENCE - COTE D'AZUR 2 947 3 129 2 862 2 783 2 868 2 818 2 719 2 716 2 693 2 904 2 658 dont Bouches du Rhône 289 316 308 294 305 318 314 293 321 329 313 Var 925 1 021 962 1 041 997 941 988 991 1 016 1 048 944 Vaucluse 1 717 1 774 1 576 1 431 1 549 1 548 1 405 1 418 1 344 1 516 1 387 AQUITAINE 6 673 6 543 7 874 6 972 6 864 6 575 5 504 6 693 6 599 6 421 6 099 dont Dordogne 541 529 655 598 553 543 415 559 553 532 492

dont vins pour Cognac Gironde 5 736 5 630 6 788 5 990 5 929 5 701 4 811 5 773 5 687 5 485 5 261 Landes 1 1 1 1 0 0 0 0 1 55 16 Lot et Garonne 316 288 323 289 290 245 204 274 259 252 233 CORSE 99 109 116 116 120 113 116 119 112 116 113 MIDI - PYRENEES 527 411 610 521 517 435 405 473 397 517 476 dont Haute Garonne 53 41 63 52 55 45 46 45 42 43 38 Gers 39 42 45 41 37 32 34 42 40 97 94 Lot 213 135 243 189 187 156 137 184 113 182 160 Tarn 170 148 203 187 188 161 151 159 161 139 132 Tarn et Garonne 35 30 38 37 36 29 25 26 25 36 33 CENTRE 921 834 1 069 977 923 932 852 939 976 984 729 dont Cher 196 187 227 214 208 214 207 160 218 226 212 Indre 8 6 16 14 13 13 12 13 15 15 10 Indre et Loire 464 414 524 483 456 466 401 491 467 483 350 Loir et Cher 251 226 299 262 242 233 227 268 271 255 154 PAYS DE LOIRE 1 611 1 459 1 674 1 517 1 530 1 388 1 034 1 579 1 474 1 408 1 021 dont Loire Atlantique 717 610 677 601 592 502 276 588 520 452 252 Maine et Loire 884 841 987 907 930 881 753 982 946 922 749 Vendée 5 4 4 4 4 2 1 3 3 27 17 RHONE - ALPES 2 268 1 750 2 237 1 990 2 037 1 847 1 540 1 722 1 686 1 800 1 404 dont Ardèche 127 117 125 112 121 118 100 107 103 115 105 Drome 741 692 688 654 690 667 580 609 574 636 597 Isère 11 11 11 11 11 8 9 10 10 10 10 Rhône 1 238 797 1 248 1 063 1 066 923 726 832 823 864 543 Savoie 113 103 122 113 110 96 93 104 106 111 99 BOURGOGNE 1 669 1 215 1 749 1 672 1 631 1 656 1 553 1 687 1 506 1 680 1 330 dont Côte d'Or 475 319 479 454 432 443 427 477 375 429 281 Saône et Loire 783 569 805 759 750 772 682 755 680 752 599 Yonne 345 266 384 379 377 366 381 394 375 419 372 CHAMPAGNE Viticole 2 282 1 542 2 538 2 501 2 520 2 807 2 983 2 588 2 316 2 715 1 931dont Aisne 145 130 179 179 182 199 207 180 169 202 121 Aube 428 312 520 518 531 593 633 513 473 547 391 Marne 1 709 1 098 1 836 1802 1804 2013 2141 1892 1672 1964 1416 ALSACE 1 219 1 000 1 266 1 155 1 083 1 159 1 197 1 192 891 1 142 1 157 dont Bas Rhin 528 466 539 503 475 519 490 524 424 501 501 Haut Rhin 691 534 727 652 609 640 707 667 468 641 657 POITOU - CHARENTES * 141 145 153 141 130 121 106 143 138 150 131 POITOU CHARENTES vins pour Cognac AUTRES REGIONS 82 70 116 94 84 97 90 94 103 148 102 dont Jura 76 66 112 89 80 93 87 76 83 109 69TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 23 971 21 462 25 353 23 435 23 350 22 917 21 021 22 568 21 440 22 811 19 699TOTAL vins pour Cognac inclus 23 971 21 462 25 353 23 435 23 350 22 917 21 021 22 568 21 440 22 811 19 699

* Pineau des Charentes inclus à partir de 1995

RECOLTE AOC / AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 77

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FranceAgriMer

Vins Rouges Rosés et Blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

RECOLTES de l'année 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

LANGUEDOC - ROUSSILLON 13 012 12 428 14 658 12 872 12 985 11 500 10 124 9 511 9 419 11 901 9 402 dont Aude 3 764 3 852 4 736 4 192 4 016 3 433 3 072 2 871 2 847 3 540 2 733 Gard 2 697 2 676 2 988 2 768 2 889 2 843 2 301 2 336 2 241 2 596 2 302 Hérault 5 856 5 164 6 190 5 279 5 501 4 870 4 334 4 036 4 064 5 255 4 077 Pyrénées Orientales 694 735 743 634 578 353 417 268 267 509 289 PROVENCE - COTE D'AZUR 1 491 1 600 1 660 1 625 1 573 1 453 1 249 1 208 1 232 1 385 1 037 dont Bouches du Rhône 265 285 289 238 247 238 206 202 210 268 216 Var 504 582 504 545 469 377 388 381 409 412 284 Vaucluse 686 693 832 808 821 803 622 592 577 676 505 AQUITAINE 484 476 1 384 808 824 478 236 596 583 1 037 432 dont Dordogne 67 59 106 57 59 55 28 47 39 51 34

dont vins pour cognac 3 2 3 3 3 3 2 0 1 1 1 Gironde 168 164 911 490 474 231 696 296 300 703 188 Landes 128 134 157 119 141 93 64 117 117 122 94 Lot et Garonne 112 106 189 129 137 93 69 129 115 150 107 CORSE 257 216 282 269 260 226 208 203 264 229 224 MIDI - PYRENEES 1 720 1 691 2 145 1 764 2 078 1 538 1 522 2 054 1 898 2 390 1 931 dont Haute Garonne 50 44 57 72 51 44 37 49 38 59 45 Gers 1 251 1 324 1 518 1 148 1 568 1 125 1 119 1 620 1 480 1 782 1 468 Lot 37 29 81 83 81 48 39 82 45 139 84 Tarn 284 209 364 345 293 263 276 233 273 322 268 Tarn et Garonne 73 64 98 91 64 44 38 56 46 74 53 CENTRE 288 174 404 313 278 245 173 223 220 218 81 dont Cher 7 5 12 7 6 6 5 3 5 5 4 Indre 26 18 29 23 22 18 15 17 19 18 8 Indre et Loire 64 45 102 65 61 51 41 60 47 55 22 Loir et Cher 186 103 256 214 187 167 110 140 147 138 46 PAYS DE LOIRE 527 540 628 535 471 324 220 416 510 550 224 dont Loire Atlantique 265 294 326 307 267 180 107 230 311 321 116 Maine et Loire 177 169 215 155 135 101 79 134 147 178 78 Vendée 80 73 80 68 65 40 31 48 49 48 29 RHONE - ALPES 859 684 974 778 893 824 613 630 627 758 595 dont Ardèche 527 437 546 481 545 508 378 404 419 483 433 Drome 169 168 207 161 211 202 156 133 117 160 109 Isère 23 16 26 20 17 14 10 14 12 13 12 Rhône 73 19 115 49 58 40 18 26 27 41 8 Savoie 20 15 29 27 22 21 15 16 16 16 10 BOURGOGNE 97 19 174 97 76 88 51 71 30 92 10 dont Côte d'Or 20 4 20 12 8 10 7 11 4 6 2 Saône et Loire 43 6 74 41 30 42 11 24 13 31 3 Yonne 25 3 69 36 33 30 29 31 9 50 2 CHAMPAGNE Viticole 227 83 488 487 462 98 100 248 166 161 47dont Aisne 11 2 24 36 28 6 6 11 18 14 3 Aube 54 10 88 87 80 20 32 52 27 19 8 Marne 161 68 371 362 352 70 60 183 118 126 34 ALSACE 45 15 88 41 26 46 37 48 12 39 9 dont Bas Rhin 25 11 39 21 15 31 21 21 9 19 6 Haut Rhin 20 4 48 20 11 16 16 27 4 21 4 POIT.- CHAR. Hors Cognac 280 266 436 404 401 262 259 1 654 1 110 766 260 POIT.- CHAR. Vins pour Cognac 8 191 7 439 9 668 9 035 8 925 6 230 6 702 6 989 7 595 8 513 7 386 AUTRES REGIONS 60 40 66 52 47 48 39 44 39 41 28 dont Jura 10 7 12 8 8 9 6 7 7 9 5TOTAL Vins pour Cognac 8 194 7 442 9 671 9 038 8 928 6 233 6 704 6 990 7 596 8 514 7 387TOTAL Vins pour Cognac exclus 19 345 18 229 23 382 20 432 20 371 17 109 14 829 16 905 16 108 19 567 14 277TOTAL Vins pour Cognac inclus 27 539 25 671 33 053 29 470 29 299 23 341 21 533 23 895 23 704 28 081 21 666

Total dont : 344 449 401 387 475 200 108 217 184 228 195dans le Gers : 281 374 325 344 416 168 93 175 146 187 160dans les Landes : 46 53 55 27 44 23 15 42 35 37 31dans le Lot et Garonne : 18 22 21 16 15 9 0 0 3 4 3

Les données consacrées aux vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, jusqu'en 1994, dans les départements concernés ainsi que dans les totaux des deux lignes ci-dessus.

RECOLTE VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 78

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FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés et Blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

RECOLTES de l'année 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

LANGUEDOC - ROUSSILLON 9 948 9 816 10 954 10 594 10 559 9 865 9 026 8 605 8 701 10 069 8 600 dont Aude 3 065 3 120 3 593 3 512 3 316 3 086 2 816 2 693 2 685 3 117 2 537 Gard 2 069 2 160 2 363 2 328 2 390 2 347 2 014 2 077 2 028 2 166 2 098 Hérault 4 318 4 043 4 492 4 218 4 362 4 118 3 816 3 595 3 746 4 377 3 698 Pyrénées Orientales 496 492 505 536 490 314 381 239 241 410 267 PROVENCE - COTE D'AZUR 945 1 042 1 136 1 259 1 214 1 131 992 1 045 1 067 1 185 929 dont Bouches du Rhône 209 190 224 212 217 216 187 189 193 246 202 Var 371 404 373 447 401 336 342 347 370 376 264 Vaucluse 342 422 515 574 569 552 438 482 475 538 438 AQUITAINE 123 124 200 178 188 134 94 143 145 159 142 dont Dordogne 11 11 16 10 11 7 4 10 7 15 11

dont vins pour Cognac Gironde 0 0 0 0 24 12 4 13 9 15 12 Landes 55 62 82 77 71 55 41 52 58 49 50 Lot et Garonne 56 50 100 87 79 59 44 66 69 76 64 CORSE 217 194 254 234 234 208 190 192 240 203 203 MIDI - PYRENEES 1 153 1 073 1 452 1 352 1 325 1 189 1 189 1 483 1 346 1 412 1 377 dont Haute Garonne 26 25 29 42 33 34 25 36 30 41 39 Gers 868 847 1 054 970 1 001 895 904 1 173 1 058 1 025 1 056 Lot 13 11 43 44 39 27 25 50 29 64 46 Tarn 200 149 261 235 209 200 210 187 197 232 197 Tarn et Garonne 45 39 62 57 40 29 23 34 28 47 34 CENTRE 196 116 259 210 191 170 114 124 105 100 42 dont Cher 1 0 1 2 1 2 2 1 2 2 1 Indre 14 10 16 12 11 11 9 9 8 8 4 Indre et Loire 24 14 30 24 25 18 13 14 10 11 4 Loir et Cher 155 90 210 170 152 138 88 98 83 78 32 PAYS DE LOIRE 338 340 378 327 306 237 150 256 218 189 116 dont Loire Atlantique 191 194 216 198 185 144 84 152 125 104 62 Maine et Loire 130 129 144 111 101 80 57 89 78 71 46 Vendée 17 17 18 18 19 13 9 15 15 13 8 RHONE - ALPES 548 509 633 591 672 631 482 514 527 602 529 dont Ardèche 408 376 464 430 485 452 352 382 403 444 409 Drome 125 122 147 138 162 156 112 111 105 137 102 Isère 6 4 7 5 4 2 2 4 3 3 3 Rhône 1 1 2 2 6 5 2 3 3 3 2 Savoie 6 5 7 9 8 8 6 5 5 5 5 BOURGOGNE 6 3 7 8 6 8 6 7 5 6 3 dont Côte d'Or 1 1 2 2 1 2 2 2 1 2 1 Saône et Loire 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 0 Yonne 0 0 1 1 1 1 0 0 1 0 0 CHAMPAGNE Viticole 0 1 1 0 0 0 0 0 2 2 1 dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 POITOU- CHARENTES 101 122 171 136 146 129 129 137 135 134 144 POITOU CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 12 7 14 12 11 12 13 14 10 11 9 dont Jura 0,5 0,3 0,5 0,0 0,5 0,4 0,4 0,2 0,4 0,5 0,2TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 13 588 13 347 15 459 14 900 14 852 13 714 12 387 12 521 12 500 14 073 12 096TOTAL vins pour Cognac inclus 13 588 13 347 15 459 14 900 14 852 13 714 12 387 12 521 12 500 14 073 12 096

RECOLTE VINS DE PAYS / IGP

FranceAgriMer Stats 2013 / 79

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FranceAgriMerVins Rouges, Rosés et Blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

RECOLTES de l'année 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

LANGUEDOC - ROUSSILLON 16 587 15 718 17 770 15 886 16 044 14 468 13 044 12 136 11 966 14 726 11 951 dont Aude 4 881 4 813 5 650 5 108 4 921 4 281 3 924 3 622 3 603 4 336 3 462 Gard 3 744 3 726 3 954 3 684 3 870 3 813 3 160 3 186 3 073 3 493 3 154 Hèrault 6 613 5 838 6 834 5 914 6 139 5 495 4 908 4 573 4 575 5 879 4 652 Pyrènèes Orient. 1 348 1 341 1 332 1 180 1 114 879 1 052 754 715 1 018 683 PROVENCE - COTE D'AZUR 4 438 4 728 4 522 4 408 4 441 4 271 3 967 3 924 3 925 4 289 3 695 dont Bouches du Rhône 554 601 597 533 553 555 520 495 531 597 529 Var 1 429 1 603 1 465 1 586 1 466 1 318 1 376 1 372 1 425 1 460 1 229 Vaucluse 2 404 2 467 2 408 2 239 2 370 2 350 2 028 2 010 1 921 2 192 1 892 AQUITAINE 7 174 7 040 9 278 7 845 7 706 7 070 5 757 7 308 7 202 7 458 6 530 dont Dordogne 608 590 761 658 612 598 443 606 592 583 525

dont vins pour Cognac 3 2 3 3 3 3 2 0 1 1 1 Gironde 5 904 5 795 7 699 6 480 6 402 5 932 4 880 6 069 5 988 6 188 5 449 Landes 142 149 173 162 157 108 79 135 136 177 110 Lot et Garonne 431 398 517 437 430 340 276 406 375 403 339 CORSE 356 325 398 386 379 339 324 322 376 345 336 MIDI - PYRENEES 2 334 2 189 2 854 2 735 2 698 2 050 2 013 2 626 2 378 2 907 2 407 dont Haute Garonne 104 85 120 124 106 88 82 94 81 103 83 Gers 1 350 1 431 1 634 1 605 1 676 1 203 1 215 1 736 1 580 1 879 1 563 Lot 255 170 331 279 273 210 181 270 161 321 244 Tarn 454 357 567 533 481 424 427 391 434 461 400 Tarn et Garonne 125 108 152 150 121 93 79 96 85 110 86 CENTRE 1 224 1 020 1 484 1 299 1 205 1 181 1 029 1 166 1 199 1 201 810 dont Cher 208 195 243 225 217 223 216 167 226 231 216 Indre 38 28 45 38 35 31 27 30 33 33 19 Indre et Loire 528 459 626 548 517 517 442 552 514 538 371 Loir et Cher 440 331 555 476 429 400 337 408 418 393 200 PAYS DE LOIRE 2 331 2 152 2 462 2 202 2 134 1 825 1 325 2 123 2 081 1 958 1 245 dont Loire Atlantique 1 124 1 011 1 116 1 012 951 757 425 901 890 773 369 Maine et Loire 1 085 1 029 1 220 1 080 1 081 996 842 1 131 1 106 1 100 827 Vendée 112 104 113 99 93 66 51 80 77 75 45 RHONE - ALPES 3 153 2 455 3 244 2 798 2 961 2 698 2 179 2 352 2 313 2 558 1 999 dont Ardèche 654 554 671 593 665 625 478 511 522 598 538 Drome 910 860 896 815 902 869 736 742 692 796 705 Isère 34 27 37 31 28 22 19 24 22 23 21 Rhône 1 311 816 1 363 1 112 1 124 964 743 857 850 905 551 Savoie 133 117 152 139 132 118 109 121 121 126 109 BOURGOGNE 1 772 1 234 1 923 1 768 1 708 1 744 1 604 1 759 1 536 1 772 1 340 dont Côte d'Or 495 323 499 467 440 452 433 488 379 435 283 Saône et Loire 826 575 880 800 780 814 692 780 693 783 602 Yonne 376 270 453 414 409 396 410 425 384 468 373 CHAMPAGNE Viticole 2 509 1 625 3 026 2 988 2 982 2 905 3 083 2 835 2 482 2 876 1 978dont Aisne 156 133 203 214 210 205 213 190 187 215 124 Aube 481 322 608 604 611 613 665 566 500 566 400 Marne 1 870 1 166 2 207 2 163 2 156 2 083 2 201 2 075 1 790 2 089 1 451 ALSACE 1 264 1 015 1 354 1 195 1 109 1 205 1 234 1 240 904 1 182 1 166 dont Bas Rhin 553 478 578 524 490 550 511 546 432 519 506 Haut Rhin 711 538 776 671 620 655 722 694 471 662 660 POIT.- CHAR. Hors Cognac 450 438 622 575 563 661 382 1 815 1 262 916 390 POIT.- CHAR. Vins pour Cognac 8 191 7 439 9 668 9 035 8 925 6 230 6 702 6 989 7 595 8 513 7 387 AUTRES REGIONS 184 142 240 194 170 177 186 148 153 188 130 dont Jura 86 72 124 97 88 102 93 83 90 117 74TOTAL Vins pour Cognac 8 194 7 442 9 671 9 038 8 928 6 233 6 704 6 990 7 596 8 514 7 388TOTAL Vins pour Cognac exclus 43 772 40 079 49 174 44 276 44 097 40 314 36 102 39 752 37 777 42 377 33 976TOTAL Vins pour Cognac inclus 51 966 47 521 58 845 53 314 53 025 46 547 42 806 46 742 45 373 50 891 41 365

Total dont : 344 449 401 387 475 200 108 217 184 228 195dans le Gers : 281 374 325 344 416 168 93 175 146 187 160dans les Landes : 46 53 55 27 44 23 15 42 35 37 31dans le Lot et Garonne : 18 22 21 16 15 9 0 0 3 4 3

RECOLTE TOUS VINS

Les données consacrées aux vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, jusqu'en 1994, dans les départements concernés ainsi que dans les totaux des deux lignes ci-dessus.

FranceAgriMer Stats 2013 / 80

Page 83: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Vins Rouges Rosés et Blancs

SOURCE D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

STOCKS A LA PROPRIETE au début de la campagne 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10* 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 486 3 924 3 961 3 951 3 879 3 579 3 490 3 417 3 291 3 246 2 992 2 912 dont Aude 1 011 1 091 1 279 1 224 1 007 895 987 836 979 1 018 890 845 Gard 605 693 682 860 859 789 740 825 675 674 615 650 Hérault 607 871 767 723 746 781 758 736 636 628 585 506 Pyrénées Orientales 1 263 1 270 1 233 1 144 1 098 1 112 1 004 1 020 1 002 926 902 912 PROVENCE - COTE D'AZUR 2 033 1 968 2 064 2 492 2 604 2 389 2 217 2 140 2 106 1 929 1 721 2 149 dont Bouches du Rhône 197 183 159 185 224 209 184 178 180 157 153 134 Var 504 449 440 547 601 613 494 461 513 437 406 681 Vaucluse 1 322 1 326 1 447 1 748 1 763 1 549 1 519 1 483 1 396 1 322 1 149 1 323 AQUITAINE 9 540 9 983 9 716 9 625 10 809 10 577 10 133 9 774 9 316 9 915 10 154 9 715 dont Dordogne 633 696 625 579 662 698 665 602 467 510 550 562 dont vins pour Cognac Gironde 8 314 8 596 8 417 8 358 9 418 9 224 8 808 8 618 8 363 8 908 9 082 8 635 Landes 11 11 11 10 11 13 12 10 10 12 15 17 Lot et Garonne 417 508 477 475 498 422 391 379 333 333 332 330 CORSE 87 94 80 89 104 100 96 87 65 88 84 85 MIDI - PYRENEES 832 977 995 872 985 1 011 979 938 878 927 780 749 dont Haute Garonne 104 120 110 100 114 117 115 110 105 107 89 56 Gers 152 213 203 170 168 182 186 168 163 188 189 192 Lot 329 349 375 329 416 407 387 369 325 341 290 306 Tarn 160 200 203 176 197 204 203 210 210 211 136 126 Tarn et Garonne 59 69 79 63 66 71 61 57 54 55 49 42 CENTRE 897 870 874 786 987 1 028 939 855 822 885 899 924 dont Cher 100 102 107 104 139 146 140 134 145 131 133 150 Indre 13 12 12 10 15 17 10 14 12 12 12 12 Indre et Loire 569 558 562 517 602 624 596 551 517 576 568 572 Loir et Cher 207 192 187 153 224 231 184 150 140 160 180 185 PAYS DE LOIRE 1 083 1 060 1 197 1 048 1 224 1 102 995 873 774 1 152 1 227 1 149 dont Loire Atlantique 492 432 535 489 523 455 399 333 286 540 533 453 Maine et Loire 572 606 638 537 674 621 574 523 472 588 671 673 Vendée 12 13 16 16 18 18 14 10 8 16 16 17 RHONE - ALPES 1 147 1 273 1 283 1 260 1 677 1 488 1 436 1 729 1 511 1 155 1 135 1 161 dont Ardèche 88 97 96 100 128 121 120 123 112 101 105 110 Drome 518 500 504 676 770 647 648 1 028 883 517 501 491 Isère 6 6 6 6 8 8 9 7 5 5 4 4 Rhône 438 573 576 390 653 586 524 454 401 422 424 447 Savoie 48 43 48 45 63 74 81 66 62 63 56 62 BOURGOGNE 1 582 1 666 1 683 1 431 1 625 1 625 1 421 1 358 1 407 1 550 1 664 1 689 dont Côte d'Or 646 680 710 643 686 738 612 596 587 613 765 720 Saône et Loire 641 700 683 549 644 585 530 493 524 622 562 567 Yonne 260 247 251 219 239 242 225 219 258 271 286 346 CHAMPAGNE Viticole 3 657 3 520 3 814 3 176 3 697 3 786 4 316 4 344 4 757 5 235 4 701 4 432 dont Aisne 215 166 165 141 167 177 274 291 313 315 280 324 Aube 472 443 404 386 400 419 520 533 660 661 590 539 Marne 2 970 2 911 3 245 2 647 3 130 3 189 3 519 352 3 780 4 255 3 829 3 565 ALSACE 638 645 659 616 725 581 647 689 613 611 586 575 dont Bas Rhin 229 230 253 233 291 149 248 321 232 241 261 218 Haut Rhin 408 415 406 382 434 432 399 368 382 370 325 357 POITOU-CHARENTES 21 23 20 19 26 20 18 15 16 18 19 15 POITOU-CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 224 217 198 177 209 208 197 206 194 189 177 202dont Jura 185 179 165 153 169 162 153 164 156 150 146 166TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 25 227 26 219 26 545 25 542 28 552 27 494 26 884 26 426 25 751 26 900 26 139 25 758TOTAL vins pour Cognac inclus 25 227 26 219 26 545 25 542 28 552 27 494 26 884 26 426 25 751 26 900 26 139 25 758

STOCKS VQPRD / AOC / AOP

(*) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géografique).

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Vins Rouges Rosés et Blancs

SOURCE D.G.D.D.I.Unité : 1000 HlSTOCKS A LA PROPRIETE

au début de la campagne 02/03 03/04 05/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 874 3 904 3 892 3 823 3 539 3 471 3 416 3 291 3 246 2 992 2 912 dont Aude 1 041 1 222 1166 1120 856 968 835 979 1018 890 845 Gard 693 682 860 859 789 740 825 675 674 615 650 Hérault 871 767 723 746 781 758 736 636 628 585 506 Pyrénées Orientales 1 270 1 233 1144 1098 1112 1004 1020 1002 926 902 912 PROVENCE - COTE D'AZUR 1 967 2 064 2492 2604 2389 2217 2140 2106 1929 1721 2149 dont Bouches du Rhône 183 159 185 224 209 184 178 180 157 153 134 Var 449 440 547 601 613 494 461 513 437 406 681 Vaucluse 1 326 1 447 1748 1763 1549 1519 1483 1396 1322 1149 1323 AQUITAINE 9 965 9 703 9614 10796 10563 10120 9763 9305 9902 10154 9715 dont Dordogne 696 625 579 662 698 665 602 467 510 550 562

dont vins pour Cognac Gironde 8 596 8 417 8358 9418 9224 8808 8618 8363 8908 9082 8635 Landes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 15 17 Lot et Garonne 501 476 473 497 421 390 378 333 332 332 330 CORSE 94 80 89 104 100 96 87 65 88 84 85 MIDI - PYRENEES 803 815 723 840 854 830 804 739 767 780 749 dont Haute Garonne 120 110 100 114 117 115 110 105 107 89 56 Gers 88 78 77 78 88 91 85 74 78 189 192 Lot 342 366 321 407 399 379 361 317 334 290 306 Tarn 200 203 176 197 204 203 210 210 211 136 126 Tarn et Garonne 32 37 27 24 22 19 19 15 17 49 42 CENTRE 850 854 778 975 1015 931 847 817 880 899 924 dont Cher 97 102 101 134 142 135 126 141 126 133 150 Indre 6 5 8 14 17 10 14 12 12 12 12 Indre et Loire 558 562 517 602 624 596 551 517 576 568 572 Loir et Cher 187 183 151 223 230 184 150 140 160 180 185 PAYS DE LOIRE 967 1 086 986 1168 1049 940 826 744 1081 1227 1149 dont Loire Atlantique 357 447 445 487 421 361 299 266 489 533 453 Maine et Loire 599 628 531 669 617 568 519 468 581 671 673 Vendée 2 3 4 3 3 3 2 2 4 16 17 RHONE - ALPES 1 255 1 267 1245 1661 1471 1419 1713 1497 1149 1135 1161 dont Ardèche 97 96 100 128 121 120 123 112 101 105 110 Drome 500 504 676 770 647 648 1 028 883 517 501 491 Isère 6 6 6 8 8 9 7 5 5 4 4 Rhône 573 576 390 653 586 524 454 401 422 424 447 Savoie 43 48 45 63 74 81 66 61 62 56 62 BOURGOGNE 1 662 1 683 1430 1624 1625 1421 1358 1407 1550 1664 1689 dont Côte d'Or 680 710 643 686 738 612 596 587 613 765 720 Saône et Loire 700 683 549 644 585 530 493 524 622 562 567 Yonne 243 50 675 218 239 242 225 219 258 271 286 346 CHAMPAGNE Viticole 3 520 3 814 3176 3697 3786 4316 4344 4757 5235 4701 4432 dont Aisne 166 165 141 167 177 274 291 313 315 280 324 Aube 443 404 386 400 419 520 533 660 661 590 539 Marne 2 911 3 245 2 647 3 130 3 189 3 519 3 518 3 780 4 255 3 829 3 565 ALSACE 645 659 616 725 581 647 689 613 611 586 575 dont Bas Rhin 230 253 233 291 149 248 321 232 241 261 218 Haut Rhin 415 406 382 434 432 399 368 382 370 325 357 POITOU- CHARENTES 17 15 15 21 15 15 12 12 14 19 15

AUTRES REGIONS 185 171 158 174 166 157 168 158 168 177 202dont Jura 179 165 112 169 162 153 164 156 150 146 166TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 25 803 26 117 25 214 28 214 27 154 26 579 26 167 25 513 26 619 26 139 25 758TOTAL vins pour Cognac inclus 25 803 26 117 25 214 28 214 27 154 26 579 26 167 25 513 26 619 26 139 25 758

STOCKS AOC / AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 82

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FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés et Blancs

SOURCE D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

STOCKS A LA PROPRIETE au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 5 211 4 339 4 454 7 313 7 461 6 511 6 130 5 166 3 709 3 828 5 870 dont Aude 1 701 1 346 1 435 2 551 2 312 1 996 1 801 1 697 1 291 1 224 1 943 Gard 1 056 816 934 1 397 1 569 1 419 1 532 1 292 864 972 1 280 Hérault 2 181 1 900 1 794 3 065 3 036 2 589 2 478 1 914 1 386 1 472 2 355 Pyrénées Orientales 273 277 290 469 545 507 319 263 168 160 292 PROVENCE - COTE D'AZUR 976 739 702 878 1 104 1 038 934 694 628 637 905 dont Bouches du Rhône 152 132 117 173 174 148 168 142 119 107 106 Var 356 284 295 280 366 317 251 212 192 209 389 Vaucluse 447 314 270 398 537 547 488 314 296 296 388 AQUITAINE 293 195 201 513 525 490 343 195 263 203 318 dont Dordogne 28 22 25 41 37 36 28 21 32 23 26

dont vins pour Cognac Gironde 177 113 116 358 391 362 250 119 149 118 223 Landes 16 12 15 22 21 21 18 15 20 20 18 Lot et Garonne 67 44 41 85 69 62 39 35 52 36 43 CORSE 89 73 67 102 95 76 66 36 59 77 87 MIDI - PYRENEES 696 501 477 895 1 103 845 676 593 842 726 689 dont Haute Garonne 23 25 13 24 39 24 15 14 15 13 21 Gers 478 334 336 574 685 514 394 362 625 571 493 Lot 28 21 17 47 71 74 63 59 61 33 60 Tarn 99 73 63 176 226 169 152 123 104 76 80 Tarn et Garonne 56 39 36 57 63 54 43 28 30 25 28 CENTRE 121 116 84 154 150 127 101 89 106 103 110 dont Cher 8 7 5 6 6 5 8 5 4 4 10 Indre 9 10 5 8 12 9 6 6 6 5 7 Indre et Loire 42 38 30 47 49 48 38 33 41 38 37 Loir et Cher 60 60 43 89 80 61 46 43 52 53 55 PAYS DE LOIRE 303 280 264 337 357 328 255 197 260 272 287 dont Loire Atlantique 182 173 162 205 228 212 164 126 159 160 168 Maine et Loire 96 82 80 107 104 93 73 57 83 93 96 Vendée 16 15 14 16 16 15 11 8 12 13 15 RHONE - ALPES 437 358 299 491 521 567 562 443 378 586 447 dont Ardèche 257 201 171 307 339 335 334 266 263 251 310 Drome 105 97 91 112 121 165 167 131 67 269 79 Isère 15 12 9 14 14 14 13 10 9 27 10 Rhône 32 20 8 27 15 21 21 12 15 18 17 Savoie 9 9 6 11 13 14 11 10 9 7 7 BOURGOGNE 62 55 38 68 70 71 89 86 92 28 34 dont Côte d'Or 16 14 10 13 11 10 10 10 9 9 7 Saône et Loire 26 21 17 27 29 16 22 12 15 9 15 Yonne 11 16 5 19 23 37 47 59 61 3 4 CHAMPAGNE Viticole 190 188 109 246 226 305 279 6 159 106 71 dont Aisne 11 8 3 10 8 6 6 0 7 7 4 Aube 31 29 15 38 28 17 15 2 29 15 10 Marne 147 149 88 193 185 83 123 0 120 80 53 ALSACE 12 8 4 17 5 4 10 10 11 3 5 dont Bas Rhin 7 6 3 7 2 2 7 7 6 2 2 Haut Rhin 4 2 1 10 3 2 3 2 5 1 3 POITOU- CHARENTES 97 115 94 199 155 164 100 95 116 111 112 POITOU CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 32 34 27 37 31 29 29 28 31 31 32dont Jura 5 5 5 7 4 3 4 4 5 4 3TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 8 520 7 000 6 818 11 249 11 802 10 253 9 297 7 638 6 654 6 712 8 967TOTAL vins pour Cognac inclus 8 520 7 000 6 818 11 249 11 802 10 253 9 297 7 638 6 654 6 712 8 967

STOCKS VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 83

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FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés et Blancs

SOURCE D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

STOCKS A LA PROPRIETE au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 157 2 795 3 104 4 185 3 775 4 110 4 109 3 652 2 975 3 127 4 554 dont Aude 1 164 894 987 1 427 1 125 1 255 1 148 1 187 1 030 1 017 1 568 Gard 570 536 650 717 742 804 990 814 645 679 894 Hérault 1 234 1 182 1 262 1 736 1 549 1 702 1 725 1 433 1 164 1 297 1 859 Pyrénées Orientales 189 182 204 305 359 349 246 218 135 134 232 PROVENCE - COTE D'AZUR 611 483 468 586 726 710 688 508 491 507 759 dont Bouches du Rhône 128 108 97 134 129 118 141 117 100 89 89 Var 244 202 211 201 286 263 213 179 166 186 369 Vaucluse 229 169 151 235 295 311 313 192 209 212 281 AQUITAINE 69 48 47 76 75 100 77 59 75 52 66 dont Dordogne 11 9 10 15 14 14 9 7 12 9 10

dont vins pour Cognac Gironde 3 4 7 7 11 26 28 19 20 11 20 Landes 7 7 6 8 10 14 12 9 12 12 11 Lot et Garonne 46 27 23 45 40 42 26 22 28 19 20 CORSE 56 58 54 83 71 64 56 28 38 48 50 MIDI - PYRENEES 439 337 332 608 716 589 486 431 503 418 423 dont Haute Garonne 10 15 5 15 25 16 10 8 11 10 17 Gers 316 249 261 420 472 381 307 284 385 338 317 Lot 11 8 8 30 46 49 45 44 33 20 37 Tarn 58 41 33 100 127 106 98 78 57 34 35 Tarn et Garonne 40 23 23 39 39 33 23 14 15 13 13 CENTRE 63 60 40 94 80 56 42 37 48 39 36 dont Cher 3 2 1 2 2 2 2 2 2 1 2 Indre 5 5 2 5 8 6 4 4 3 3 3 Indre et Loire 14 12 9 19 16 12 9 8 13 8 6 Loir et Cher 39 39 27 67 51 34 25 22 28 26 24 PAYS DE LOIRE 206 194 187 247 257 229 185 137 178 151 134 dont Loire Atlantique 131 128 125 156 170 155 128 93 117 92 80 Maine et Loire 65 57 53 79 75 62 48 37 53 49 43 Vendée 9 9 9 11 11 11 9 6 8 9 10 RHONE - ALPES 277 219 228 337 376 388 398 332 308 513 329 dont Ardèche 183 133 144 234 271 258 264 228 237 225 244 Drome 79 73 73 86 86 107 111 85 54 258 70 Isère 7 5 4 7 7 7 8 6 4 19 4 Rhône 1 1 1 1 2 3 4 2 3 3 3 Savoie 3 3 2 3 5 7 6 5 4 3 3 BOURGOGNE 8 9 7 9 10 10 7 7 8 10 9 dont Côte d'Or 2 3 2 2 3 3 2 3 2 3 1 Saône et Loire 0 1 0 1 1 1 1 0 0 1 1 Yonne 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 CHAMPAGNE Viticole 0,0 0,0 0,7 0,0 2,6 0,0 0,0 2,8 2,9 3,4 3,2 dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Aube 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Marne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 ALSACE 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 dont Bas Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Haut Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 POITOU- CHARENTES 31 33 43 81 75 82 47 49 56 54 67 POITOU CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 14 12 11 15 15 13 13 13 13 13 14dont Jura 0,3 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,4 0,3 0,5 0,8TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 4 931 4 249 4 520 6 322 6 178 6 350 6 109 5 255 4 697 4 935 6 444TOTAL vins pour Cognac inclus 4 931 4 249 4 520 6 322 6 178 6 350 6 109 5 255 4 697 4 935 6 444

STOCKS VINS DE PAYS / IGP

FranceAgriMer Stats 2013 / 84

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FranceAgriMer

Vins Rouges Rosés et Blancs

SOURCE D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

STOCKS A LA PROPRIETE au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 9 135 8 300 8 404 11 192 11 040 10 001 9 547 8 458 6 955 6 820 8 782 dont Aude 2 792 2 625 2 660 3 558 3 207 2 984 2 637 2 676 2 309 2 114 2 789 Gard 1 749 1 498 1 795 2 256 2 358 2 159 2 357 1 967 1 538 1 587 1 930 Hérault 3 051 2 667 2 516 3 812 3 817 3 347 3 215 2 549 2 014 2 057 2 860 Pyrénées Orientales 1 543 1 511 1 434 1 566 1 657 1 511 1 339 1 265 1 094 1 063 1 203 PROVENCE - COTE D'AZUR 2 944 2 803 3 194 3 482 3 493 3 255 3 073 2 800 2 557 2 358 3 055 dont Bouches du Rhône 335 291 301 397 384 333 346 323 276 260 240 Var 805 724 842 881 979 811 712 725 629 615 1 071 Vaucluse 1 773 1 761 2 019 2 162 2 087 2 066 1 971 1 710 1 618 1 444 1 711 AQUITAINE 10 276 9 911 9 826 11 321 11 102 10 623 10 117 9 511 10 178 10 358 10 033 dont Dordogne 724 647 605 703 735 701 630 487 542 573 588

dont vins pour Cognac Gironde 8 773 8 530 8 475 9 776 9 616 9 170 8 868 8 482 9 058 9 201 8 858 Landes 27 23 25 33 35 33 28 25 31 36 34 Lot et Garonne 576 521 516 583 490 453 418 369 385 367 374 CORSE 183 153 156 206 195 172 153 101 146 161 171 MIDI - PYRENEES 1 673 1 497 1 349 1 880 2 113 1 824 1 614 1 471 1 769 1 506 1 438 dont Haute Garonne 142 134 114 138 155 139 126 119 122 102 77 Gers 690 537 506 741 866 700 562 525 813 759 685 Lot 377 396 346 464 479 461 433 383 402 323 366 Tarn 299 276 240 373 431 372 361 333 315 212 206 Tarn et Garonne 125 118 98 123 135 115 100 82 85 75 70 CENTRE 991 989 870 1 141 1 178 1 067 956 911 991 1 002 1 035 dont Cher 110 114 109 145 152 146 141 150 135 136 159 Indre 21 21 15 23 29 19 20 18 18 17 19 Indre et Loire 600 600 547 649 674 644 589 550 617 606 609 Loir et Cher 251 246 196 312 311 246 196 183 212 233 240 PAYS DE LOIRE 1 363 1 477 1 312 1 561 1 460 1 323 1 128 971 1 412 1 498 1 436 dont Loire Atlantique 614 707 651 728 683 611 497 412 699 692 621 Maine et Loire 702 720 617 782 725 667 596 529 671 763 769 Vendée 29 31 30 34 34 29 22 17 27 29 32 RHONE - ALPES 1 710 1 641 1 559 2 168 2 008 2 003 2 291 1 953 1 533 1 722 1 608 dont Ardèche 354 297 271 435 460 455 457 378 364 355 420 Drome 605 601 767 882 768 813 1 195 1 014 583 770 570 Isère 21 18 15 22 22 23 19 15 13 31 14 Rhône 605 596 399 680 601 545 474 413 437 442 463 Savoie 53 58 50 74 87 95 78 71 72 63 70 BOURGOGNE 1 728 1 738 1 469 1 692 1 695 1 492 1 446 1 494 1 642 1 692 1 723 dont Côte d'Or 696 724 653 700 749 622 606 597 622 773 728 Saône et Loire 726 705 566 671 614 546 515 536 637 571 582 Yonne 258 266 223 258 265 261 266 317 332 289 349 CHAMPAGNE Viticole 3 710 4 002 3 285 3 943 4 013 4 319 4 347 4 763 5 394 4 807 4 503 dont Aisne 177 172 144 177 185 275 291 313 322 287 328 Aube 474 433 401 438 447 521 534 662 690 605 549 Marne 3 058 3 394 2 735 3 323 3 373 3 519 3 518 3 780 4 375 3 909 3 618 ALSACE 656 667 619 742 586 651 698 623 621 589 580 dont Bas Rhin 237 259 236 298 151 250 328 239 247 263 220 Haut Rhin 419 408 383 444 435 401 371 384 374 326 360 POITOU - CHARENTES 119 135 113 225 175 182 115 111 134 130 126 POITOU CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 250 232 204 246 238 226 235 221 220 208 235dont Jura 184 170 157 176 167 157 168 160 154 150 169TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 34 739 33 544 32 360 40 026 39 296 37 137 35 723 33 389 33 554 32 851 34 725TOTAL vins pour Cognac inclus 34 739 33 544 32 360 40 026 39 296 37 137 35 723 33 389 33 554 32 851 34 725

STOCKS TOUS VINS

FranceAgriMer Stats 2013 / 85

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FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés et Blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10** 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 7 498 7 251 7 064 6 948 6 638 6 458 6 337 5 916 5 794 5 818 5 461 dont Aude 2 208 2 239 2 139 2 147 1 800 1 835 1 688 1 729 1 774 1 686 1 574 Gard 1 739 1 732 1 826 1 775 1 770 1 710 1 685 1 525 1 506 1 511 1 501 Hérault 1 627 1 441 1 367 1 382 1 419 1 383 1 310 1 173 1 140 1 209 1 080 Pyrénées Orient. 1 924 1 839 1 732 1 644 1 648 1 530 1 654 1 489 1 374 1 411 1 306 PROVENCE - COTE D'AZUR 4 915 5 192 5 355 5 388 5 257 5 035 4 858 4 822 4 622 4 624 4 807 dont Bouches du Rhône 473 475 493 519 514 502 492 473 478 482 447 Var 1 374 1 461 1 509 1 642 1 610 1 436 1 449 1 504 1 452 1 453 1 626 Vaucluse 3 043 3 221 3 324 3 194 3 099 3 066 2 888 2 815 2 666 2 665 2 710 AQUITAINE 16 673 16 277 17 519 17 808 17 460 16 725 15 295 16 028 16 535 16 576 15 814 dont Dordogne 1 237 1 153 1 234 1 260 1 250 1 208 1 017 1 026 1 063 1 083 1 054

dont vins pour Cognac Gironde 14 331 14 047 15 147 15 407 15 153 14 509 13 428 14 136 14 596 14 567 13 896 Landes 26 26 26 34 29 27 25 28 31 70 33 Lot et Garonne 827 769 802 791 714 638 586 610 594 584 563 CORSE 192 189 206 221 220 209 204 184 200 200 197 MIDI - PYRENEES 1 592 1 494 1 581 1 740 1 630 1 491 1 430 1 450 1 407 1 297 1 225 dont Haute Garonne 173 151 163 166 171 160 156 150 149 132 94 Gers 312 310 287 354 290 264 264 279 288 286 287 Lot 568 516 579 622 600 549 511 513 457 472 466 Tarn 369 351 380 384 393 364 360 369 372 275 259 Tarn et Garonne 122 123 117 167 128 110 98 94 94 85 75 CENTRE 1 807 1 720 1 866 1 982 1 955 1 875 1 711 1 764 1 864 1 882 1 654 dont Cher 303 297 335 362 358 358 345 308 352 358 361 Indre 24 21 26 29 30 23 26 25 26 27 22 Indre et Loire 1 022 976 1 042 1 085 1 080 1 062 953 1 009 1 042 1 051 922 Loir et Cher 445 415 452 486 473 418 377 408 431 435 339 PAYS DE LOIRE 2 864 2 808 2 882 2 879 2 766 2 495 1 978 2 481 2 723 2 634 2 170 dont Loire Atlantique 1 291 1 251 1 278 1 205 1 139 976 651 958 1 119 985 705 Maine et Loire 1 513 1 498 1 542 1 601 1 568 1 468 1 286 1 470 1 547 1 593 1 423 Vendée 46 47 49 59 46 39 31 40 44 43 33 RHONE - ALPES 3 567 3 054 3 529 3 693 3 555 3 311 3 295 3 233 2 841 2 935 2 565 dont Ardèche 224 213 225 240 242 237 223 219 204 220 214 Drome 1 241 1 195 1 364 1 424 1 337 1 315 1 609 1 492 1 091 1 137 1 088 Isère 18 16 17 19 19 18 15 15 15 13 13 Rhône 1 811 1 373 1 638 1 717 1 652 1 448 1 180 1 232 1 245 1 288 990 Savoie 157 151 167 176 183 178 159 166 168 167 161 BOURGOGNE 3 341 2 899 3 180 3 296 3 256 3 078 2 911 3 095 3 055 3 344 3 019 dont Côte d'Or 1 155 1 028 1 122 1 141 1 170 1 055 1 023 1 064 988 1 193 1 002 Saône et Loire 1 482 1 252 1 354 1 403 1 335 1 302 1 175 1 279 1 302 1 314 1 166 Yonne 598 517 603 618 619 591 600 652 646 705 717 CHAMPAGNE Viticole 5 802 5 356 5 713 6 198 6 306 7 123 7 328 7 345 7 551 7 416 6 364dont Aisne 310 295 319 346 359 473 498 493 484 481 445 Aube 870 716 906 918 951 1 113 1 165 1 174 1 134 1 137 930 Marne 4 620 4 343 4 484 4 931 4 992 5 532 5 659 5 672 5 927 5 793 4 981 ALSACE 1 863 1 659 1 882 1 880 1 664 1 806 1 885 1 805 1 502 1 728 1 732 dont Bas Rhin 758 720 773 794 623 767 811 756 665 761 719 Haut Rhin 1 105 940 1 109 1 086 1 041 1 039 1 075 1 049 837 967 1 014 POITOU - CHARENTES * 193 193 205 199 182 160 138 177 171 169 146 POITOU CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 342 300 351 369 332 325 329 299 304 325 304 dont Jura 255 230 112 258 242 246 251 232 233 255 236TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 50 649 48 392 51 333 53 983 51 220 50 090 47 699 48 598 48 568 48 950 45 458TOTAL vins pour Cognac inclus 50 649 48 392 51 333 53 983 51 220 50 090 47 699 48 598 48 568 48 950 45 458

* Pineau des Charentes inclus à partir de 1995

** Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géografique).

DISPONIBILITES VQPRD / AOC / AOP

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Vins Rouges, Rosés et Blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 7 406 7 159 6 980 6 818 6 579 6 439 6 336 5 916 5 794 5 818 5 461 dont Aude 2 115 2 148 2 055 2 017 1 742 1 815 1 687 1 729 1 774 1 686 1 574 Gard 1 739 1 732 1 826 1 775 1 770 1 710 1 685 1 525 1 506 1 511 1 501 Hérault 1 627 1 441 1 367 1 382 1 419 1 383 1 310 1 173 1 140 1 209 1 080 Pyrénées Orientales 1 924 1 839 1 732 1 644 1 648 1 530 1 654 1 489 1 374 1 411 1 306 PROVENCE - COTE D'AZUR 4 914 5 192 5 354 5 388 5 257 5 035 4 858 4 822 4 622 4 624 4 807 dont Bouches du Rhône 473 475 493 519 514 502 492 473 478 482 447 Var 1 374 1 461 1 509 1 642 1 610 1 436 1 449 1 504 1 452 1 453 1 626 Vaucluse 3 043 3 221 3 324 3 194 3 099 3 066 2 888 2 815 2 666 2 665 2 710 AQUITAINE 16 638 16 247 17 488 17 768 17 427 16 695 15 267 15 998 16 501 16 576 15 814 dont Dordogne 1 237 1 153 1 234 1 260 1 250 1 208 1 017 1 026 1 063 1 083 1 054 dont vins pour Cognac Gironde 14 331 14 047 15 147 15 407 15 153 14 509 13 428 14 136 14 596 14 567 13 896 Landes 1 1 1 1 0 0 0 0 1 70 33 Lot et Garonne 817 764 796 785 710 635 582 607 591 584 563 CORSE 192 189 206 221 220 209 204 184 200 200 197 MIDI - PYRENEES 1 330 1 226 1 333 1 436 1 371 1 265 1 209 1 212 1 164 1 297 1 225 dont Haute Garonne 173 151 163 166 171 160 156 150 149 132 94 Gers 127 119 122 119 125 123 119 116 118 286 287 Lot 554 501 564 596 586 534 498 501 447 472 466 Tarn 369 351 380 384 393 364 360 369 372 275 259 Tarn et Garonne 67 68 65 60 57 48 44 41 42 85 75 CENTRE 1 771 1 688 1 847 1 951 1 939 1 863 1 699 1 756 1 856 1 882 1 654 dont Cher 293 289 327 348 349 350 333 301 344 358 361 Indre 14 12 24 29 30 23 26 25 26 27 22 Indre et Loire 1 022 976 1 042 1 085 1 080 1 062 953 1 009 1 042 1 051 922 Loir et Cher 438 408 449 485 472 417 376 408 431 435 339 PAYS DE LOIRE 2 578 2 545 2 660 2 686 2 580 2 328 1 861 2 322 2 556 2 634 2 170 dont Loire Atlantique 1 075 1 058 1 121 1 089 1 013 863 575 854 1 009 985 705 Maine et Loire 1 483 1 468 1 518 1 576 1 547 1 449 1 271 1 450 1 527 1 593 1 423 Vendée 7 7 8 6 6 5 3 5 6 43 33 RHONE - ALPES 3 523 3 017 3 483 3 651 3 509 3 266 3 253 3 219 2 835 2 935 2 565 dont Ardèche 224 213 225 240 242 237 223 219 204 220 214 Drome 1 241 1 195 1 364 1 424 1 337 1 315 1 609 1 492 1 091 1 137 1 088 Isère 18 16 17 19 19 18 15 15 15 13 13 Rhône 1 811 1 373 1 638 1 717 1 652 1 448 1 180 1 232 1 245 1 288 990 Savoie 157 151 167 176 183 177 159 166 168 167 161 BOURGOGNE 3 331 2 898 3 180 3 296 3 256 3 078 2 911 3 095 3 055 3 344 3 019 dont Côte d'Or 1 155 1 028 1 122 1 141 1 170 1 055 1 023 1 064 988 1 193 1 002 Saône et Loire 1 482 1 252 1 354 1 403 1 335 1 302 1 175 1 279 1 302 1 314 1 166 Yonne 588 50 942 603 618 619 591 600 652 646 705 717 CHAMPAGNE Viticole 5 802 5 356 5 713 6 224 6 306 7 123 7 328 7 345 7 551 7 416 6 364dont Aisne 310 295 319 346 359 473 498 493 484 481 445 Aube 870 716 906 918 951 1 113 1 165 1 174 1 134 1 137 930 Marne 4 620 4 343 4 484 4 931 4 992 5 532 5 659 5 672 5 927 5 793 4 981 ALSACE 1 863 1 659 1 882 1 880 1 664 1 806 1 885 1 805 1 502 1 728 1 732 dont Bas Rhin 758 720 773 794 623 767 811 756 665 761 719 Haut Rhin 1 105 940 1 109 1 086 1 041 1 039 1 075 1 049 837 967 1 014 POITOU - CHARENTES * 159 160 168 162 145 135 118 155 152 169 146

AUTRES REGIONS 267 242 274 268 251 254 258 252 271 325 304 dont Jura 255 230 265 258 242 246 251 232 233 255 236TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 49 774 47 579 50 566 51 649 50 504 49 496 47 188 48 082 48 060 48 950 45 458TOTAL vins pour Cognac inclus 49 774 47 579 50 566 51 649 50 504 49 496 47 188 48 082 48 060 48 950 45 458

* Pineau des Charentes inclus à partir de 1995

DISPONIBILITES AOC / AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 87

Page 90: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés et Blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne/ 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 18 223 16 767 19 111 19 311 20 446 18 011 16 337 15 641 13 127 15 729 15 272 dont Aude 5 465 5 198 6 171 6 336 6 328 5 430 5 068 4 672 4 138 4 764 4 677 Gard 3 754 3 492 3 923 4 055 4 458 4 262 3 720 3 868 3 105 3 568 3 582 Hérault 8 037 7 064 7 983 7 897 8 537 7 459 6 813 6 514 5 450 6 727 6 432 Pyrénées Orientales 967 1 013 1 034 1 023 1 123 860 736 587 434 669 581 PROVENCE - COTE D'AZUR 2 467 2 338 2 361 2 405 2 677 2 491 2 162 2 142 1 860 2 022 1 942 dont Bouches du Rhône 417 417 406 398 422 386 354 370 328 375 322 Var 860 866 798 806 835 694 640 632 602 621 674 Vaucluse 1 133 1 008 1 102 1 143 1 358 1 349 1 110 1 080 873 971 893 AQUITAINE 777 671 1 585 1 244 1 349 968 587 939 846 1 240 749 dont Dordogne 95 81 131 87 96 91 64 75 71 74 60

dont vins pour Cognac 3 2 3 0 3 0 2 0 1 0 1 Gironde 345 277 1 027 812 865 593 320 546 450 822 411 Landes 144 146 172 132 162 113 82 135 137 143 112 Lot et Garonne 179 150 230 195 206 155 108 168 166 186 150 CORSE 346 289 349 347 355 302 284 269 323 307 310 MIDI - PYRENEES 2 416 2 192 2 622 2 188 3 181 2 383 2 327 2 730 2 740 3 116 2 620 dont Haute Garonne 73 69 70 95 90 67 60 65 53 72 66 Gers 1 729 1 658 1 853 1 283 2 252 1 639 1 632 2 014 2 105 2 353 1 961 Lot 65 50 98 128 152 122 103 145 107 172 143 Tarn 383 282 427 495 520 432 428 384 377 398 348 Tarn et Garonne 129 102 134 146 128 98 806 99 76 99 81 CENTRE 409 289 488 414 428 372 272 325 326 321 191 dont Cher 15 12 17 12 11 11 10 11 9 9 13 Indre 35 28 34 29 34 27 21 23 24 23 15 Indre et Loire 107 83 132 98 110 100 78 98 88 93 59 Loir et Cher 246 163 299 269 267 228 156 186 199 191 101 PAYS DE LOIRE 830 820 892 719 828 653 475 671 770 822 511 dont Loire Atlantique 446 467 488 416 495 392 271 393 469 481 285 Maine et Loire 273 251 294 213 238 194 152 207 230 270 174 Vendée 95 88 94 79 81 56 42 60 61 61 44 RHONE - ALPES 1 296 1 042 1 274 1 216 1 414 1 391 1 176 1 192 1 005 1 344 1 042 dont Ardèche 783 638 717 766 883 843 713 738 681 734 743 Drome 275 265 299 261 332 368 321 300 184 429 187 Isère 37 28 35 30 31 27 23 27 21 40 22 Rhône 105 39 123 74 73 61 38 46 42 59 25 Savoie 29 24 35 31 35 35 27 28 25 23 17 BOURGOGNE 159 74 212 123 146 158 139 160 122 120 44 dont Côte d'Or 36 19 29 20 19 19 17 21 13 15 9 Saône et Loire 69 27 92 51 59 57 32 46 28 40 18 Yonne 36 19 74 40 55 67 76 78 70 53 5 CHAMPAGNE Viticole 417 271 598 491 688 102 103 250 326 267 118dont Aisne 22 10 27 36 36 6 6 11 25 21 7 Aube 85 39 103 88 108 22 34 54 56 34 19 Marne 307 217 458 362 537 70 60 183 238 205 87 ALSACE 57 23 91 41 31 50 47 58 23 43 14 dont Bas Rhin 32 17 42 21 17 33 28 28 15 21 8 Haut Rhin 25 6 49 20 14 17 19 30 8 22 6 POIT.- CHAR. Hors Cognac 376 380 529 603 553 404 416 1 752 1 225 876 369 Vins pour Cognac 8 191 7 439 9 668 9 035 8 925 6 637 6 702 6 990 7 595 8 514 7 387 AUTRES REGIONS 92 74 27 75 77 78 93 73 69 71 61 dont Jura 15 12 12 11 12 13 11 11 11 13 8TOTAL Vins pour Cognac 8 194 7 442 9 671 9 038 8 928 6 637 6 704 6 990 7 596 8 514 7 388TOTAL Vins pour Cognac exclus 27 862 25 229 30 201 31 681 32 173 27 362 24 126 26 202 22 763 26 279 23 244TOTAL Vins pour Cognac inclus 36 056 32 671 39 872 40 719 41 101 33 594 30 830 33 192 30 359 34 793 30 633

Total dont : 344 449 401 387 475 200 108 217 184 228 195dans le Gers : 281 374 325 344 416 168 93 175 146 187 160dans les Landes : 46 53 55 27 44 23 15 42 35 37 31dans le Lot et Garonne : 18 22 21 16 15 9 0 0 3 4 3

DISPONIBILITES VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP

Les données consacrées aux vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, jusqu'en 1994, dans les départements concernés ainsi que dans les totaux des deux lignes ci-dessus.

FranceAgriMer Stats 2013 / 88

Page 91: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer Vins Rouges, Rosés et Blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 13 105 12 610 14 058 14 778 14 334 13 976 13 135 12 256 11 675 13 196 13 154 dont Aude 4 229 4 014 4 581 4 939 4 441 4 341 3 963 3 880 3 716 4 133 4 106 Gard 2 639 2 696 3 014 3 044 3 132 3 151 3 004 2 891 2 674 2 845 2 992 Hèrault 5 552 5 225 5 754 5 954 5 911 5 820 5 541 5 027 4 910 5 673 5 557 Pyrènèes Orientales 685 675 709 841 850 663 627 458 376 544 499 PROVENCE - COTE D'AZUR 1 557 1 525 1 604 1 845 1 940 1 842 1 680 1 553 1 558 1 692 1 689 dont Bouches du Rhône 337 297 321 346 346 334 328 306 293 335 292 Var 615 606 584 648 687 599 555 526 536 562 633 Vaucluse 571 591 666 809 864 863 751 674 684 750 720 AQUITAINE 192 172 247 254 263 234 172 203 221 211 208 dont Dordogne 23 21 25 25 24 21 14 17 19 24 22

dont vins pour Cognac Gironde 4 5 7 7 35 38 32 33 29 26 32 Landes 63 69 88 85 80 69 53 61 70 60 61 Lot et Garonne 102 77 123 132 119 101 70 88 97 95 84 CORSE 274 252 308 317 305 272 246 220 278 252 253 MIDI - PYRENEES 1 591 1 410 1 783 1 960 2 041 1 778 1 676 1 914 1 848 1 830 1 801 dont Haute Garonne 36 40 34 58 58 50 34 44 41 51 56 Gers 1 184 1 096 1 315 1 389 1 473 1 276 1 211 1 457 1 443 1 363 1 373 Lot 24 20 50 74 85 77 70 94 62 85 83 Tarn 258 190 294 335 335 306 308 265 255 265 232 Tarn et Garonne 85 62 84 97 78 62 46 48 42 60 48 CENTRE 259 176 299 304 270 226 156 162 154 139 78 dont Cher 3 3 2 3 3 4 4 3 4 4 3 Indre 20 16 19 17 19 17 13 13 12 11 7 Indre et Loire 38 26 38 42 41 30 22 22 23 19 10 Loir et Cher 194 129 237 237 204 171 113 120 112 104 56 PAYS DE LOIRE 544 534 566 574 563 466 335 393 396 340 250 dont Loire Atlantique 322 321 340 353 355 299 212 245 241 196 143 Maine et Loire 195 185 197 190 176 142 105 125 131 120 89 Vendée 26 26 28 29 30 24 18 21 23 22 17 RHONE - ALPES 826 728 861 928 1 048 1 019 881 846 835 1 115 858 dont Ardèche 591 509 608 665 755 710 616 609 640 669 653 Drome 204 195 220 225 249 263 223 196 159 396 172 Isère 13 9 11 12 11 10 10 10 7 22 7 Rhône 3 2 2 3 7 8 6 6 6 6 5 Savoie 9 9 9 12 13 14 12 11 9 8 8 BOURGOGNE 14 13 13 17 15 17 13 13 13 16 12 dont Côte d'Or 3 4 4 4 5 4 4 6 3 4 2 Saône et Loire 1 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 Yonne 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 CHAMPAGNE Viticole 0,0 0,6 1,8 0,1 2,6 0,0 0,0 2,8 4,9 5,2 4,3dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Aube 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Marne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 ALSACE 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 dont Bas Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Haut Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 POITOU- CHARENTES 132 155 213 216 221 210 176 186 191 188 211 POITOU CHAR. vins pour Cognac AUTRES REGIONS 26 19 25 27 26 25 27 27 23 24 22 dont Jura 0,8 0,8 0,9 0,9 0,5 0,7 0,8 0,6 0,7 1,0 1,0TOTAL vins pour Cognac TOTAL vins pour Cognac exclus 18 519 17 596 19 980 21 221 21 030 20 065 18 496 17 776 17 197 19 008 18 540TOTAL vins pour Cognac inclus 18 519 17 596 19 980 21 221 21 030 20 065 18 496 17 776 17 197 19 008 18 540

DISPONIBILITES VINS DE PAYS / IGP

FranceAgriMer Stats 2013 / 89

Page 92: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Vins Rouges, Rosés et Blancs

SOURCE : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

DISPONIBILITES A LA PROPRIETEau début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 25 722 24 018 26 175 27 078 25 771 24 469 22 591 20 594 18 921 21 547 20 733 dont Aude 7 673 7 437 8 310 8 666 7 931 7 264 6 561 6 297 5 912 6 450 6 251 Gard 5 493 5 224 5 749 5 940 6 110 5 972 5 518 5 154 4 612 5 079 5 083 Hèrault 9 664 8 505 9 350 9 726 9 491 8 842 8 123 7 123 6 589 7 936 7 512 Pyrènèes Orientales 2 891 2 851 2 766 2 746 2 238 2 389 2 390 2 020 1 808 2 081 1 886 PROVENCE - COTE D'AZUR 7 382 7 531 7 716 7 891 7 738 7 526 7 041 6 724 6 482 6 647 6 749 dont Bouches du Rhône 890 892 899 930 906 888 866 817 806 857 769 Var 2 234 2 327 2 307 2 467 2 394 2 129 2 088 2 096 2 054 2 074 2 300 Vaucluse 4 177 4 229 4 426 4 400 4 346 4 416 3 999 3 720 3 540 3 636 3 603 AQUITAINE 17 450 16 951 19 104 19 167 17 697 17 693 15 874 16 819 17 380 17 816 16 563 dont Dordogne 1 332 1 237 1 365 1 362 1 101 1 298 1 073 1 093 1 134 1 156 1 114

dont vins pour Cognac 3 2 3 0 0 3 2 0 1 0 0 Gironde 14 677 14 324 16 174 16 255 15 281 15 102 13 748 14 551 15 045 15 388 14 307 Landes 170 172 198 195 180 140 107 160 167 213 145 Lot et Garonne 1 007 919 1 033 1 020 883 793 693 775 761 770 713 CORSE 539 478 554 592 535 511 477 424 523 507 508 MIDI - PYRENEES 4 007 3 686 4 203 4 614 4 176 3 874 3 627 4 097 4 147 4 413 3 845 dont Haute Garonne 246 220 233 261 260 227 208 213 202 205 160 Gers 2 041 1 968 2 140 2 346 1 986 1 903 1 777 2 261 2 394 2 639 2 248 Lot 633 565 677 742 750 671 614 654 564 644 609 Tarn 753 633 807 906 840 796 788 724 749 673 607 Tarn et Garonne 251 226 251 273 254 208 179 179 170 184 156 CENTRE 2 216 2 009 2 354 2 440 1 865 2 248 1 986 2 077 2 190 2 203 1 845 dont Cher 318 309 353 370 269 369 358 317 361 367 375 Indre 59 49 59 61 54 51 47 48 51 50 37 Indre et Loire 1 128 1 058 1 173 1 197 911 1 161 1 031 1 102 1 130 1 144 980 Loir et Cher 691 577 751 788 614 646 533 591 630 626 440 PAYS DE LOIRE 3 695 3 628 3 774 3 763 2 735 3 147 2 454 3 094 3 493 3 456 2 681 dont Loire Atlantique 1 738 1 718 1 767 1 739 1 089 1 368 922 1 314 1 588 1 466 990 Maine et Loire 1 786 1 749 1 837 1 862 1 512 1 662 1 438 1 661 1 777 1 863 1 596 Vendée 141 135 143 134 118 95 73 97 105 104 77 RHONE - ALPES 4 862 4 096 4 803 4 966 4 711 4 702 4 470 4 305 3 846 4 280 3 607 dont Ardèche 1 008 851 942 1 028 1 094 1 080 935 889 885 954 957 Drome 1 515 1 461 1 663 1 697 1 551 1 682 1 932 1 756 1 275 1 566 1 275 Isère 55 44 52 53 39 45 38 39 35 53 35 Rhône 1 916 1 412 1 761 1 792 1 706 1 509 1 218 1 270 1 287 1 347 1 014 Savoie 186 175 202 213 170 213 186 192 193 189 179 BOURGOGNE 3 501 2 973 3 391 3 460 2 601 3 236 3 051 3 252 3 178 3 465 3 062 dont Côte d'Or 1 191 1 047 1 151 1 166 995 1 075 1 040 1 085 1 001 1 208 1 011 Saône et Loire 1 552 1 280 1 446 1 471 1 052 1 360 1 207 1 315 1 330 1 354 1 184 Yonne 634 536 677 673 464 657 676 742 716 757 723 CHAMPAGNE Viticole 6 219 5 627 6 311 6 931 2 997 7 224 7 430 7 598 7 877 7 683 6 482dont Aisne 332 305 346 392 210 480 504 504 509 502 452 Aube 955 755 1 009 1 043 616 1 135 1 199 1 228 1 190 1 171 949 Marne 4 928 4 560 4 942 5 486 2 164 5 602 5 719 5 855 6 165 5 998 5 068 ALSACE 1 920 1 682 1 973 1 938 1 170 1 856 1 932 1 863 1 525 1 771 1 746 dont Bas Rhin 790 737 814 822 507 800 839 785 680 782 726 Haut Rhin 1 130 946 1 159 1 115 663 1 056 1 093 1 078 845 989 1 020 POIT. - CHAR. Hors Cognac 569 573 734 800 738 564 495 1 925 1 395 1 045 515 Vins pour Cognac 8 191 7 439 9 668 9 035 8 925 6 230 6 702 6 990 7 595 8 514 7 388 AUTRES REGIONS 434 374 444 440 260 403 399 370 374 396 365 dont Jura 270 242 124 273 125 259 262 243 244 267 243TOTAL Vins pour Cognac 8 194 7 442 9 671 9 038 8 928 6 233 6 704 6 990 7 596 8 514 7 388TOTAL Vins pour Cognac exclus 78 511 73 624 81 534 84 077 83 393 77 452 71 825 73 141 71 331 75 228 68 702TOTAL Vins pour Cognac inclus 86 705 81 065 91 205 93 115 92 321 83 684 78 529 80 131 78 927 83 743 76 090

Total dont : 344 449 401 387 475 200 108 217 184 228 160dans le Gers : 281 374 325 344 416 168 93 175 146 187 31dans les Landes : 46 53 55 27 44 23 15 42 35 37 3dans le Lot et Garonne : 18 22 21 16 15 9 0 0 3 4 0

DISPONIBILITES TOUS VINS

Les données consacrées aux vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, jusqu'en 1994, dans les départements concernés ainsi que dans les totaux des deux lignes ci-dessus.

FranceAgriMer Stats 2013 / 90

Page 93: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerSource : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

SYNTHESE FRANCE ENTIERE

Campagnes AOC / AOP AUTRES VINS** ENSEMBLE

R S D R S D R S D R S D R S D R S D R S D

02/03 16 104 17 873 33 976 245 292 537 16 348 18 165 34 513 10 818 4 135 14 953 4 564 2 926 7 490 31 731 25 226 56 95703/04 14 983 17 796 32 780 220 298 518 15 204 18 094 33 298 10 666 3 514 14 179 3 866 2 206 6 072 29 735 23 814 53 550

04/05 16 869 17 796 34 664 253 255 508 17 121 18 051 35 172 12 150 3 664 15 814 6 107 1 875 7 981 35 378 23 589 58 96705/06 15 393 19 669 35 061 236 271 507 15 629 19 940 35 569 11 865 5 007 16 873 3 971 4 053 8 023 31 465 29 000 60 46506/07 15 498 18 799 34 297 217 273 490 15 715 19 072 34 787 11 693 4 990 16 682 3 986 4 783 8 769 31 394 28 844 60 23807/08 14 868 17 924 32 792 163 233 396 15 031 18 157 33 188 10 701 5 318 16 019 2 516 3 389 5 906 28 249 26 864 55 11208/09 13 213 17 832 31 045 164 194 358 13 377 18 027 31 403 9 470 5 218 14 688 1 648 2 751 4 399 24 495 25 995 50 490

09/10 14 477 16 971 31 447 154 189 343 14 631 17 160 31 791 9 566 4 336 13 902 1 982 2 011 3 992 26 178 23 507 49 68510/11 13 969 17 139 31 108 134 197 331 14 103 17 336 31 439 9 366 3 753 13 119 1 822 1 265 3 087 25 291 22 355 47 64611/12 14 625 16 886 31 511 - - - 14 625 16 886 31 511 10 753 3 772 14 525 3 426 1 183 4 609 28 805 21 841 50 64612/13 13 080 16 872 29 952 - - - 13 080 16 872 29 952 9 174 5 108 14 282 1 433 1 870 3 303 23 687 23 850 47 537

02/03 7 868 7 931 15 798 214 124 338 8 082 8 054 16 136 8 194 0 8 194 2 770 796 3 566 1 191 662 1 853 20 236 9 513 29 74803/04 6 479 8 320 14 800 165 130 295 6 644 8 450 15 094 7 442 0 7 442 2 681 735 3 416 1 017 544 1 561 17 784 9 730 27 514

91

04/05 8 484 7 418 15 902 186 73 259 8 670 7 491 16 161 10 072 0 10 072 3 309 857 4 166 1 415 423 1 839 23 467 8 771 32 23805/06 8 042 8 545 16 587 173 67 240 8 215 8 612 16 828 9 425 0 9 425 3 034 1 314 4 349 1 174 875 2 049 21 849 10 802 32 65106/07 7 852 8 355 16 207 160 67 226 8 012 8 422 16 434 9 403 0 9 403 3 159 1 189 4 348 1 058 841 1 899 21 631 10 452 32 08407/08 8 049 8 655 16 704 125 73 198 8 175 8 728 16 902 6 433 0 6 433 3 013 1 033 4 046 678 513 1 191 18 299 10 274 28 57208/09 7 808 8 335 16 143 89 64 153 7 897 8 399 16 296 6 812 0 6 812 2 917 892 3 808 686 437 1 123 18 312 9 727 28 039

09/10 8 092 8 547 16 639 125 48 173 8 217 8 595 16 812 7 208 0 7 208 2 955 920 3 875 2 185 371 2 556 20 564 9 887 30 45110/11 7 471 9 480 16 951 95 83 177 7 566 9 563 17 129 7 780 0 7 780 3 135 944 4 079 1 602 692 2 294 20 082 11 199 31 28111/12 8 185 9 254 17 439 - - - 8 185 9 254 17 439 8 743 0 8 743 3 319 1 163 4 482 1 839 594 2 433 22 086 11 011 33 09712/13 6 620 8 886 15 506 - - - 6 620 8 886 15 506 7 583 0 7 583 2 922 1 336 4 258 554 653 1 207 17 678 10 875 28 553

02/03 23 971 25 803 49 774 459 416 875 24 430 26 219 50 649 8 194 0 8 194 13 588 4 931 18 519 5 755 3 589 9 343 51 966 34 739 86 70503/04 21 462 26 117 47 579 385 428 813 21 848 26 545 48 392 7 442 0 7 442 13 347 4 249 17 596 4 883 2 751 7 633 47 519 33 544 81 063

04/05 25 353 25 214 50 566 439 328 767 25 791 25 542 51 333 10 072 0 10 072 15 459 4 520 19 980 7 522 2 298 9 820 58 845 32 360 91 20505/06 23 435 28 214 51 649 410 338 748 23 844 28 552 52 396 9 425 0 9 425 14 900 6 322 21 221 5 145 4 927 10 072 53 314 39 801 93 11506/07 23 350 27 154 50 504 377 340 716 23 726 27 494 51 220 9 403 0 9 403 13 860 6 178 21 030 5 044 5 624 10 668 53 025 39 296 92 32107/08 22 917 26 579 49 496 289 306 594 23 206 26 884 50 090 6 433 0 6 433 12 484 6 350 20 065 3 194 3 903 7 097 46 547 37 137 83 68408/09 21 021 26 167 47 188 253 259 511 21 273 26 426 47 699 6 812 0 6 812 12 387 6 109 18 496 2 334 3 188 5 522 42 806 35 723 78 529

09/10 22 568 25 513 48 082 279 237 516 22 847 25 751 48 598 7 208 0 7 208 12 521 5 255 17 776 4 167 2 383 6 650 46 742 33 389 80 13110/11 21 440 26 619 48 059 229 280 508 21 669 26 899 48 568 7 780 0 7 780 12 501 4 697 17 198 3 424 1 957 5 381 45 373 33 554 78 92711/12 22 811 26 139 48 950 - - - 22 811 26 139 48 950 8 743 0 8 743 14 073 4 935 19 008 5 265 1 777 7 042 50 891 32 852 83 74312/13 19 699 25 758 45 457 - - - 19 699 25 758 45 457 7 583 0 7 583 12 096 6 444 18 540 1 987 2 523 4 510 41 365 34 725 76 090

(*) Vins pour Eau de Vie (Cognac et Armagnac).(**) Dont VSIG.

VQPRD / AOC / AOP VINS POUR E.D.V* VINS DE PAYS / IGP

RECOLTES (R), STOCKS A LA PROPRIETE (S), DISPONIBILITES (D)

A / VINS ROUGES ET ROSES

VDQS

B / VINS BLANCS

C / VINS ROUGES ROSES ET BLANCS

FranceAgriMer Stats 2013

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FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

BLANCHESBORDEAUX MOUSSEUX/CREMANT R 8,9 6,0 11,1 8,9 16,8 12,4 11,1 12,3 9,9 13,5 13,1

S 8,1 9,4 7,3 9,1 8,0 12,1 11,2 9,4 9,8 8,2 8,0D 17,0 15,4 18,4 18,0 24,8 24,6 22,3 21,7 19,7 21,6 21,1

CHAMPAGNE R 2 283 1 543 2 539 2 643 2 906 2 830 2 811 1 809 1 332 1 904 3 156S 3 504 3 796 2 813 3 287D 5 788 5 339 5 351 5 930

CLAIRETTE DE DIE R 68,8 63,2 82,2 85,3 84,3 87,4 74 86,8 86,7 86,3 86,2S 69,8 71,2 60,8 68,6 75,4 79,4 84,1 79,5 76,6 79,1 78,2D 138,5 134,4 143,0 153,9 159,7 166,9 158,1 166,3 163,3 165,4 164,4

COTES DU JURA R 10,4 6,7 25,8 16,6 18,2 26,2 17,6 18,4 18,5 22,6 16,3MOUSSEUX/CREMANT S 24,5 23,5 17,0 25,7 21,1 22,2 24,7 24,5 21,2 21,3 24,0

D 34,8 30,2 42,9 42,2 39,3 48,4 42,3 43,0 39,7 43,9 40,3CREMANT DE BOURGOGNE R 77,4 52,9 123,6 113,2 106,7 121,2 132,5 129,5 117,4 118,5 126,7

S 54,5 54,2 48,9 61,4 69,7 58,5 47,5 51,6 68,1 88,0 76,4D 131,9 107,2 172,6 174,6 176,4 179,7 180,0 181,1 185,5 206,5 203,1

CREMANT DE DIE R 1,9 2,4 2,9 2,2 2,0 2,0 1,7 2,6 2,0 1,8 1,4S 20,7 19,1 18,7 14,6 12,7 9,8 7,6 6,8 7,2 7,5 7,7D 22,6 21,5 21,5 16,8 14,7 11,7 9,3 9,4 9,1 9,3 9,1

CREMANT DE LOIRE R 32,1 31,8 40,5 56,7 83,5 97,3 88,1 94,6 80,9 86,7 83,1S 45,7 48,6 45,4 44,5 30,1 36,3 43,7 50,1 55,5 56,9 61,8D 77,8 80,4 85,9 101,2 113,6 133,6 131,8 144,8 136,4 143,6 144,9

CREMANT D'ALSACE R 165,8 140,6 215,6 273,5 226,7 239,1 249,3 250,3 235,7 183,8 256,4S 67,2 59,8 55,4 57,8 nc 77,3 87,8 71,5 nc 85,1 78,0D 232,9 200,4 271,0 331,3 226,7 316,4 337,1 321,8 235,7 268,9 334,4

LIMOUX R 74,3 70,6 78,4 69,1 63,5 58,0 59,5 59,2 83,4 84,2 80,3MOUSSEUX/CREMANT S 126,4 nc 132,2 139,9 nc 128,8 110,2 103,1 90,6 94,3 81,6

D 200,6 70,6 210,6 209,0 63,5 186,8 169,7 162,3 174,0 178,6 161,9MONTLOUIS MOUSSEUX R 8,8 5,9 14,1 9,2 9,5 10,4 9,5 10,1 11,1 11,7 4,8

S 12,9 17,8 7,4 10,8 39,4 28,8 11,3 8,2 8,9 10,3 9,7D 21,7 23,7 21,5 20,0 48,9 39,2 20,8 18,2 20,0 22,0 14,5

SAUMUR MOUSSEUX R 59,1 61,0 80,0 71,7 87,6 86,8 72,9 91,6 88,9 84,9 74,1S 48,2 48,4 33,8 36,7 29,3 31,5 33,8 34,2 34,7 39,7 45,5D 107,3 109,4 113,8 108,4 116,9 118,2 106,7 125,8 123,6 124,6 119,6

TOURAINE MOUSSEUX R 14,6 13,2 23,2 20,5 19,6 19,8 17,1 25,2 23,3 25,0 12,4S 31,4 30,0 23,8 25,5 23,3 24,5 22,2 20,6 22,1 26,4 30,4D 46,0 43,2 47,0 46,0 42,9 44,3 39,3 45,8 45,4 51,5 42,8

VOUVRAY MOUSSEUX R 56,7 35,0 82,9 77,3 88,7 77,0 63,7 91,9 81,5 81,9 69,1S 106,8 105,1 88,3 102,4 78,3 117,1 116,5 117,6 134,1 141,2 140,4D 163,5 140,1 171,2 179,8 167,1 194,1 180,2 209,5 215,6 223,1 209,5

ROUGES ET ROSEESANJOU MOUSSEUX R 0,1 0,1 0,3 0,2 0,3 0,3 0,6 0,7 0,9 0,6

S 0,6 0,5 1,0 0,8 0,4 0,3 0,4 nc 0,4 0,7 1,2D 0,7 0,6 1,3 0,8 0,6 0,6 0,7 nc 1,1 1,6 1,8

BORDEAUX MOUSSEUX/CREMANT R 0,3 0,6 2,5 1,3 2,7 2,5 2,6 3,8 3,3 2,7 5,6S 0,6 0,2 0,3 1,5 0,7 1,1 1,6 1,9 2,3 3,3 2,6D 1,0 0,8 2,8 2,8 3,4 3,6 4,2 5,7 5,6 6,0 8,2

CREMANT DE BOURGOGNE R 0,7 0,4 1,9 2,6 4,1 1,0 2,5 2,4 1,5 1,7 1,4S 0,9 1,0 0,5 0,9 1,9 2,9 3,5 3,5 3,9 8,9 10,0D 1,6 1,4 2,5 3,5 6,1 3,9 6,0 5,9 5,4 10,6 11,4

CREMANT DE LOIRE R 2,7 2,8 4,4 6,1 6,0 7,6 8,2 11,0 10,7 15,2 11,9S 2,8 3,2 3,7 4,4 6,2 6,8 7,4 9,3 10,1 12,8 17,9D 5,5 6,0 8,1 10,4 12,2 14,4 15,6 20,3 20,8 28,1 29,8

SAUMUR MOUSSEUX R 2,8 4,9 6,2 8,7 9,9 9,2 6,0 8,2 9,8 13,8 6,8S 0,8 1,3 1,3 1,5 2,1 2,2 4,0 3,8 4,3 5,2 8,9D 3,6 6,2 7,5 10,2 12,0 11,4 10,0 11,9 14,1 19,1 15,8

TOURAINE MOUSSEUX R 4,0 3,9 6,8 8,7 8,9 7,9 5,9 5,7 11,8 8,3S 12,4 8,6 8,7 8,8 10,6 10,8 10,4 nc 12,0 13,1 14,7D 16,4 12,5 15,5 8,8 19,4 19,7 18,3 nc 17,7 24,9 23,0

RECOLTES (R) STOCKS (S) DISPONIBILITES (D)

APPELLATIONS EFFERVESCENTES

FranceAgriMer Stats 2013 / 92

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FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

ROUGES ET ROSESBORDEAUX R 2 843 2 938 3 321 2 929 3 163 2 951 2 374 2919 2825 2713 2701

S 3 186 3 202 3 219 3 644 3 351 3 223 3 153 3043 3338 3406 3183D 6 028 6 140 6 540 6 573 6 513 6 174 5 526 5962 6163 6119 5884

BORDEAUX SUPERIEUR R N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. (intégré à BORDEAUX si N.C.) S N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C.

D N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C.COTES DE BOURG R 184 193 211 193 212 200 158 190 187 181 179

S 328 333 322 336 324 311 319 296 315 318 323D 512 526 534 529 536 511 477 487 502 499 502

COTES DE CASTILLON R 132 128 160 138 146 142 95 83 100 83 78S 265 255 254 278 265 258 269 252 227 216 203D 397 383 414 416 411 401 364 335 327 300 281

FRONSAC R 33 32 44 38 39 39 32 38 34 37 33S 92 88 82 97 98 98 101 98 103 105 105D 125 120 126 134 137 137 133 137 137 142 138

GRAVES R 148 142 175 151 158 143 117 134 143 134 133(y compris GRAVES DE VAYRES) S 245 274 277 320 307 299 311 305 309 328 324

D 394 416 452 471 465 442 428 439 451 463 457HAUT -MEDOC R 211 204 250 215 242 219 194 226 216 210 204

S 552 537 531 571 581 570 549 549 582 577 556D 763 741 781 787 823 789 744 775 798 787 760

LALANDE DE POMEROL R 47 44 61 51 53 59 44 56 52 57 50S 98 95 95 118 121 112 113 102 116 112 110D 146 139 156 168 174 171 156 157 168 170 160

LUSSAC SAINT EMILION R 65 63 84 69 78 82 55 74 73 78 78S 136 128 127 95 136 118 127 123 126 131 134D 201 191 211 164 214 200 183 197 199 209 213

MARGAUX R 53 53 78 63 68 74 61 64 64 55 64S 144 135 131 155 149 144 143 139 151 140 123D 197 188 208 218 217 218 204 203 215 195 186

MEDOC R 278 276 308 276 303 242 270 293 277 272 265S 543 552 545 594 592 577 531 589 637 644 614D 821 828 853 871 895 820 801 882 915 916 879

MONTAGNE SAINT EMILION R 70 67 91 74 81 86 63 76 76 82 82S 140 128 126 158 155 155 154 148 151 146 143D 210 195 217 232 236 241 217 225 228 228 225

PAUILLAC R 49 47 65 54 58 56 53 56 54 53 47S 157 133 126 139 141 135 128 132 136 133 131D 206 180 191 193 199 191 181 189 190 185 178

PREMIERES COTES DE BLAYE R 266 267 326 313 342 334 280 300 271 233 242S 449 423 411 442 491 480 495 496 538 258 495D 715 690 737 755 833 814 775 797 809 491 737

PREMIERES COTES DE BORDEAUX R 155 144 180 165 169 136 103 138 156 89 85S 268 262 254 281 282 261 242 231 161 201 240D 423 406 434 446 451 396 345 369 316 290 325

SAINT EMILION ET R 218 208 265 241 266 267 207 220 234 249 240SAINT EMILION GRAND CRU S 567 545 533 597 594 579 577 571 581 574 573

D 785 752 798 837 860 846 784 791 815 823 813SAINT ESTEPHE R 53 52 70 61 63 57 54 60 53 56 52

S 151 132 135 155 153 142 132 133 139 132 126D 204 184 205 216 216 200 187 193 192 189 178

SAINT JULIEN R 36 34 51 42 45 45 42 42 40 36 36S 130 116 106 117 115 111 109 108 113 109 105D 166 151 157 160 160 156 150 150 153 144 141

BLANCSBORDEAUX R 401 370 455 393 380 326 243 333 365 358 309 (y compris BORDEAUX SUPERIEUR) S 155 143 154 254 287 171 159 121 133 171 201

D 556 513 608 647 668 498 402 454 497 530 510ENTRE DEUX MERS R 91 89 98 86 92 76 59 76 79 78 71

S 43 43 42 63 47 42 37 34 47 37 48D 134 132 141 149 139 118 96 109 126 115 119

GRAVES R 48 50 60 54 51 45 29 46 51 45 38(y compris GRAVES SUPERIEUR) S 45 35 35 47 40 40 36 29 34 29 27

D 93 85 95 102 91 85 65 75 85 74 66PREMIERES COTES DE BORDEAUX R 11 9 10 12 10 8 6 7 7 6 8

S 20 18 14 22 5 5 4 12 11 3 2D 30 27 24 34 16 12 9 29 18 9 10

LIQUOREUX R 78 75 81 89 75 74 49 80 81 63 64(BARSAC CADILLAC CERONS LOUPIAC S 196 197 196 200 209 202 194 174 194 180 197 SAINTE CROIX DU MONT ET SAUTERNES) D 274 272 277 290 284 276 243 254 276 243 262dont SAUTERNES R 32 35 34 43 33 35 21 39 41 29 30

S 80 78 85 89 96 90 89 83 98 106 89D 113 112 120 132 128 126 109 122 139 135 118

RECOLTES (R) STOCKS (S) DISPONIBILITES (D)

APPELLATIONS TRANQUILLES DE BORDEAUX

FranceAgriMer Stats 2013 / 93

Page 96: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 11/13

ROUGES ET ROSESBEAUJOLAIS et BEAUJOLAIS Supérieur R 577 384 576 503 484 380 292 318 315 297 308

S 254 215 134 246 201 155 126 107 115 134 105D 831 599 710 749 685 535 417 424 430 431 413

BEAUJOLAIS VILLAGES R 348 224 359 299 306 278 185 225 210 236 127S 118 130 131 241 197 152 123 192 103 132 103D 467 354 490 540 504 430 308 417 313 367 230

BEAUJOLAIS CRUS R 361 219 323 266 318 302 234 264 236 271 192S 215 242 185 273 253 239 220 192 169 183 215D 576 462 508 540 571 540 454 456 405 454 406

BOURGOGNE R 119 73 104 102 94 99 86 100 83 92 65S 158 170 144 145 131 109 93 89 93 105 84D 277 244 249 248 224 208 179 189 176 197 149

BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE R 35 26 35 31 20 29 33 32 29 31 20S 39 35 30 44 49 29 29 32 30 28 27D 74 61 66 75 69 58 61 64 59 59 47

BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS R 25 17 25 22 22 22 23 26 24 24 21S 40 43 38 39 52 34 27 30 31 60 31D 65 60 63 62 74 56 50 56 55 84 52

BOURGOGNE PASSE TOUT GRAINS R 43 28 40 39 11 36 32 31 22 23 11S 61 56 36 31 26 23 28 22 26 20 16D 104 84 76 71 37 59 60 53 47 42 27

MACON et MACON SUPERIEUR R 42 24 34 32 31 36 25 25 26 27 16S 51 42 31 31 26 24 27 31 28 22 20D 94 66 66 62 57 59 52 56 54 50 37

MERCUREY R 24 19 19 18 17 19 17 20 15 15 16S 39 39 24 24 20 18 18 21 24 21 18D 63 58 43 42 36 37 35 41 39 36 34

BLANCSBOURGOGNE R 71 37 73 51 52 54 44 49 41 55 44

S 61 58 41 57 50 46 41 45 50 47 59D 132 95 114 108 102 100 85 94 91 102 103

BOURGOGNE ALIGOTE R 107 84 115 111 119 121 96 111 93 113 87S 51 54 42 46 49 48 52 49 65 49 54D 157 138 157 158 168 168 148 160 158 161 140

CHABLIS R 178 140 187 187 213 200 192 193 184 203 259S 93 92 84 87 85 81 84 114 110 97 93D 272 232 271 274 298 281 276 307 294 300 352

CHABLIS y compris CHABLIS 1er CRU, R 264 207 279 278 314 301 288 290 276 306 372CHABLIS Gd CRU et PETIT CHABLIS S 162 161 149 159 156 148 144 183 187 171 176

D 428 368 428 437 470 449 432 473 463 478 548MACON VILLAGES R 205 165 190 195 215 229 194 215 207 228 196

S 147 122 86 108 118 88 72 105 133 76 71D 351 287 276 303 333 317 266 320 341 303 267

MEURSAULT R 20 13 16 14 14 17 13 15 12 14 13S 24 28 18 21 19 17 18 18 18 18 17D 44 41 34 35 34 35 31 33 31 32 30

POUILLY FUISSE R 44 38 44 42 46 48 39 43 39 46 51S 24 26 27 31 25 22 22 27 34 28 30D 68 64 71 72 71 70 62 70 73 73 81

SAINT VERAN R 40 33 42 40 43 45 38 44 40 46 42S 34 33 26 31 29 27 16 29 43 37 41D 74 65 68 70 72 72 53 73 84 83 83

APPELLATIONS TRANQUILLES DE BOURGOGNE

RECOLTES (R) STOCKS (S) DISPONIBILITES (D)

FranceAgriMer Stats 2013 / 94

Page 97: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

ROUGES ET ROSESANJOU R 225 215 256 227 229 210 165 211 230 195 170

S 119 103 98 116 111 93 80 94 93 59 67D 344 318 355 343 340 303 245 305 323 254 238

BOURGUEIL R 70 63 74 68 71 73 50 68 65 70 59S 96 94 84 87 82 75 82 67 81 69 72D 165 158 158 155 153 148 131 135 147 139 130

CABERNET D'ANJOU R 197 188 252 238 262 276 221 331 329 291 330S 42 58 41 75 62 56 57 39 77 129 118D 240 246 294 313 324 333 278 371 406 420 448

CHINON R 109 100 124 110 109 116 87 114 106 115 84S 109 114 111 127 135 135 122 108 124 127 133D 218 214 235 237 244 251 209 221 229 241 217

ROSE DE LOIRE R 52 61 61 44 68 63 55 61 67 56 37S 18 19 19 27 16 25 26 21 23 33 31D 70 80 80 71 83 88 81 82 91 89 69

ROSE D'ANJOU RInclus dans ANJOU à partir de 2001/02 S

DSAINT NICOLAS DE BOURGUEIL R 59 57 63 56 56 60 52 60 59 62 57

S 36 36 41 50 52 48 39 39 42 37 38D 95 93 103 106 109 107 91 99 101 99 94

SANCERRE R 33 30 36 34 34 32 33 27 34 33 28S 23 24 22 28 30 31 29 33 34 39 39D 56 54 58 62 64 63 62 60 68 72 67

SAUMUR R 54 47 55 46 39 36 33 38 32 31 24S 53 53 31 55 54 47 40 40 42 46 45D 107 100 86 100 94 84 73 78 74 77 69

SAUMUR CHAMPIGNY R 86 80 88 85 88 79 70 75 79 84 67S 66 71 43 83 90 94 90 84 86 85 85D 152 152 131 168 178 173 160 159 165 169 152

TOURAINE R 152 123 170 140 120 106 88 98 96 97 52S 142 137 105 163 165 133 98 112 87 86 89D 294 260 275 304 284 239 187 210 183 183 140

BLANCSANJOU R 48 47 58 45 42 24 23 34 27 21 20

S 50 45 40 51 46 41 29 24 34 33 26D 98 92 98 96 88 65 52 59 61 54 46

COTEAUX DU LAYON R 56 58 56 48 45 39 42 54 48 49 33S 65 69 75 73 71 57 45 43 51 52 52D 121 127 131 121 115 96 88 96 100 102 85

MUSCADET (Tous) R 774 659 731 650 241 557 301 645 429 441 273S 363 460 456 504 437 375 308 275 517 504 348D 1 136 1 119 1 187 1 154 679 932 609 920 946 945 621

POUILLY FUME / POUILLY SUR LOIRER 64 59 78 77 68 75 62 62 74 79 95S 30 32 17 50 53 45 41 34 37 45 48D 94 91 95 127 121 120 103 96 111 124 143

SANCERRE R 126 124 142 132 129 137 130 105 134 141 164S 56 60 62 80 77 70 66 78 79 65 77D 182 184 204 211 206 207 195 183 213 206 241

SAUMUR R 23 19 21 22 21 17 19 23 22 19 13S 28 35 25 26 22 21 17 16 21 22 21D 51 54 46 48 43 38 36 39 42 41 34

TOURAINE R 114 124 157 125 109 107 98 128 133 120 93S 50 48 44 88 98 72 48 48 78 69 66D 164 172 201 212 207 180 146 176 211 189 159

VOUVRAY R 59 61 129 49 41 46 48 40 39 42 40S 56 60 70 74 75 65 61 61 66 65 58D 115 121 199 122 116 111 109 101 106 107 98

y compris Chaume et nom de commune

RECOLTES (R) STOCKS (S) DISPONIBILITES (D)

APPELLATIONS TRANQUILLES DU VAL DE LOIRE

FranceAgriMer Stats 2013 / 95

Page 98: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

RECOLTES (R) STOCKS (S) DISPONIBILITES (D)

APPELLATIONS TRANQUILLES DU SUD-OUEST

Source : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

ROUGES ET ROSESBERGERAC ET R 312 298 392 346 353 341 247 350 319 316 286

COTES DE BERGERAC S 416 379 339 387 398 382 356 262 290 274 283D 728 677 731 733 751 723 603 612 609 591 569

BUZET R 100 75 105 91 110 93 87 106 102 100 103S 227 235 220 235 202 203 206 195 190 193 192D 327 310 325 326 313 296 293 301 292 292 295

CAHORS R 213 135 243 189 193 159 140 184 113 178 159S 342 366 321 407 399 379 362 317 334 290 300D 554 501 564 596 592 538 502 501 447 468 459

COTES DE DURAS R 69 73 82 73 72 63 43 61 52 51 51S 105 103 115 140 72 151 147 129 130 82 79D 175 175 197 214 144 214 190 190 183 132 130

COTES DU FRONTONNAIS R 88 72 101 89 97 76 73 71 67 66 61S 157 151 132 144 143 136 131 122 124 103 71D 245 223 233 233 241 212 204 192 191 169 132

COTES DU MARMANDAIS R 88 87 73 68 66 41 43 54 48 46 40S 194 163 180 170 120 106 94 81 82 87 86D 282 250 253 238 186 147 137 134 131 133 126

GAILLAC R 133 106 139 117 118 111 109 108 103 97 95S 141 151 139 160 165 167 173 179 180 102 97D 275 258 278 277 283 278 283 287 283 199 191

MADIRAN R 64 70 72 67 55 53 48 72 69 64 50S 165 173 182 179 194 239 151 127 151 168 172D 229 242 253 246 249 292 199 200 220 232 222

BLANCSBERGERAC ET R 149 149 179 170 146 133 99 128 154 134 129

COTES DE BERGERAC S 113 70 67 95 130 130 88 49 53 41 49D 262 219 246 265 276 263 187 177 207 175 178

GAILLAC R 36 41 64 70 74 53 43 51 54 41 38S 53 47 33 31 34 35 35 29 31 31 25D 89 88 97 101 108 87 78 80 85 73 63

JURANCON R 36 44 51 42 49 44 43 35 48 49 13S 65 63 65 72 68 66 66 60 49 54 53D 101 106 116 114 117 110 108 96 98 102 65

MONBAZILLAC R 49 48 48 49 44 56 50 55 54 55 61S 86 88 87 86 85 81 80 78 82 82 74D 135 136 135 135 129 136 130 133 136 137 135

MONTRAVEL R 12 11 12 10 10 8 6 8 7 6 6S 9 10 9 11 10 10 9 9 7 6 7D 21 21 21 21 20 19 14 17 15 12 13

FranceAgriMer Stats 2013 / 96

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FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

ROUGES ET ROSESTOTAL * R 2 270 2 065 1 969 1 849 1 868 1 759 1 751 1 354 1 311 1 579 1 495

S 2 711 2 741 2 497 2 203 2 089 1 969 1 989 1 331 1 716 1 600 1 491D 4 981 4 807 4 466 4 052 3 957 3 728 3 740 2 685 3 027 3 180 2 987

CORBIERES R 658 549 532 542 540 487 497 426 319 417 390S 513 636 566 561 466 472 477 212 483 439 372D 1 171 1 185 1 098 1 103 1 005 958 974 638 802 856 762

COSTIERES DE NIMES R 233 223 218 207 226 212 200 193 193 183 179S 212 216 215 226 198 185 207 165 158 137 136D 445 438 433 433 424 397 408 359 351 320 315

COTEAUX DU LANGUEDOC R 424 341 334 326 315 332 295 279 271 282 293S 588 439 341 377 370 358 375 286 345 273 255D 1 013 780 675 702 684 690 670 565 616 554 548

COTES DU ROUSSILLON R 218 204 234 215 211 199 223 177 176 192 161S 284 247 191 220 265 188 155 163 140 143 143D 502 452 425 435 476 387 378 340 316 335 304

COTES DU ROUSSILLON VILLAGES R 88 80 70 70 70 58 63 58 68 81 50S 173 131 131 127 123 125 113 114 100 104 120D 261 210 202 197 192 183 176 172 167 184 170

FAUGERES R 72 71 78 72 68 68 66 59 55 68 67S 63 71 79 97 98 107 90 91 102 83 36D 135 142 157 170 166 175 156 150 157 151 103

FITOU R 92 96 84 91 90 88 94 72 74 76 70S 147 147 157 137 144 141 160 71 165 114 108D 239 244 241 228 233 229 254 143 239 190 178

MINERVOIS R 219 183 160 169 177 163 143 125 123 122 130S 222 273 276 241 201 192 207 166 193 149 152D 442 457 435 410 378 355 350 291 316 270 282

SAINT CHINIAN R 138 134 144 124 137 116 113 101 94 106 109S 124 135 141 168 180 156 168 111 132 112 113D 263 269 285 292 317 273 282 212 226 219 223

TOUS VINS DOUX NATURELS R 82 74 66 73 81 87 48 76 20 80 46S 353 343 309 289 268 251 365 387 334 320 306D 436 418 375 362 349 338 413 463 353 400 352

dont MAURY R 26 10 10 10 5 9 7 6 5 6 9S 106 103 79 56 28 24 25 27 30 43 72D 131 113 89 66 33 33 32 33 35 49 80

dont RIVESALTES R 34 31 24 17 50 59 23 13 7 61 35S 152 141 144 128 99 124 147 282 233 210 209D 186 172 167 146 149 183 169 296 239 271 244

BLANCSTOTAL * R 451 435 393 140 151 152 124 149 160 189 165

S 713 776 776 163 74 145 84 110 127 88 112D 1 164 1 211 1 169 303 225 297 208 259 287 277 277

COTEAUX DU LANGUEDOC R 66 62 39 62 73 73 74 77 81 91 81S 41 43 40 45 45 45 48 30 48 48 53D 107 105 79 107 117 118 122 107 129 138 135

COTES DU ROUSSILLON R 9 7 7 5 5 5 4 5 7 7 7S 10 7 8 9 7 6 4 5 5 10 8D 19 15 15 14 11 11 9 10 12 17 15

TOUS VINS DOUX NATURELS R 297 302 242 215 205 211 259 289 190 195 131S 509 562 570 520 518 486 448 404 332 361 317D 806 864 811 735 723 698 707 693 522 556 448

dont MUSCAT DE RIVESALTES R 150 143 115 105 107 107 111 106 114 121 103S 129 67 98D 280 181 121 201

dont RIVESALTES R 92 76 66 50 58 66 109 96 52 41 ncS 338 341 307 242 274 265 296 218 245 210 164D 430 417 373 292 333 330 405 314 298 251 164

* Ces totaux n'incluent ni les V.D.N. extra régionaux ni les Cotes du Rhône situées dans le Gard.

RECOLTES (R) STOCKS (S) DISPONIBILITES (D)

APPELLATIONS TRANQUILLES DU LANGUEDOC-ROUSSILLON

FranceAgriMer Stats 2013 / 97

Page 100: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

VALLEE DU RHONE ROUGES ET ROSESCOTES DU RHONE R 2 007 1 875 1 687 1 644 1 832 1 758 1 513 1 408 1 369 1 549 1 436

S 1 019 1 170 1 451 1 456 1 256 1 314 1 605 1 366 1 057 937 1 059D 3 026 3 045 3 138 3 100 3 088 3 071 3 118 2 774 2 427 2 486 2 495

COTES DU RHONE VILLAGES R 283 396 354 270 299 369 318 347 284 278 313Communales dont : S 400 348 524 478 371 337 393 368 427 353 341

D 682 744 878 748 670 707 711 715 711 632 653COTES DU RHONE R 309 316 337 335 363 376 312 332 320 351 350

S 442 415 425 492 495 481 475 454 467 431 462D 751 731 762 827 859 857 787 786 787 782 812R 77 97 90 93 97 102 82 86 79 90 92S 154 138 142 161 152 146 144 140 156 141 160D 230 235 232 254 249 248 226 227 235 231 252R 50 38 58 56 61 64 51 61 58 64 66S 55 56 53 62 80 82 80 73 78 84 85D 105 93 111 118 141 146 131 135 137 148 151R 34 42 37 35 41 42 37 32 37 41 41S 62 58 70 77 70 62 58 60 51 47 49D 96 101 106 112 111 104 95 92 88 88 90R 43 46 42 42 46 49 42 42 41 46 45S 50 47 58 62 64 63 60 46 49 47 50D 93 93 99 104 110 112 103 88 90 94 95

COTEAUX DU TRICASTIN R 113 103 103 88 108 77 60 48 nc 58 50S 61 66 100 105 141 111 69 42 58 11 3D 173 169 203 193 249 188 128 90 69 53

COTES DU LUBERON R 144 162 118 86 102 100 111 115 113 115 124S 130 130 151 162 125 110 95 78 81 77 77D 275 292 269 247 227 210 206 193 194 191 201

COTES DU VENTOUX R 303 317 296 237 289 276 235 261 251 268 259S 137 166 268 333 245 231 239 184 166 143 148D 440 483 563 570 534 507 474 445 417 411 407

VALLEE DU RHONE BLANCSCOTES DU RHONE R 47 49 53 48 52 57 48 47 48 57 56

S 20 22 40 43 42 31 46 38 26 22 28D 67 71 93 91 93 87 94 86 74 79 84

SAVOIE R 91 82 94 88 90 76 79 83 84 86 77S 40 41 36 46 52 56 44 38 40 35 20D 131 123 130 134 141 133 123 121 124 121 97

COTES DU LUBERON R 26 28 13 12 24 25 29 36 36 36 32S 16 21 25 20 25 9 8 6 9 9 18D 43 50 38 32 50 33 36 41 45 45 50

PROVENCE ROUGES ET ROSESCOTEAUX D'AIX EN P. R 174 193 187 166 189 204 194 186 193 196 206

S 114 88 113 145 132 107 109 101 100 110 93D 288 281 300 311 321 311 303 286 293 306 299

COTEAUX VAROIS R 91 99 95 102 98 112 115 113 120 122 119S 55 47 64 75 94 77 57 59 61 49 59D 146 145 159 177 192 190 172 172 181 170 178

COTES DE PROVENCE R 847 932 876 949 949 864 934 862 892 922 857S 360 363 434 477 453 355 371 415 333 308 562D 1 207 1 296 1 310 1 426 1 402 1 219 1 305 1 277 1 225 1 230 1 419

BANDOL R 46 54 50 52 54 51 49 49 51 54 55S 48 49 59 66 72 65 61 55 54 52 55D 95 103 110 118 126 116 111 104 104 106 110

PROVENCE BLANCSCOTES DE PROVENCE R 31 32 32 34 35 32 31 30 31 33 31

S 22 21 25 24 25 22 21 19 17 17 16D 53 53 58 58 60 54 52 48 48 50 47

COTEAUX D'AIX R 8 9 9 8 10 11 9 9 9 9 10S 5 7 6 8 7 6 6 5 5 6 4D 13 16 15 16 17 17 15 14 14 14 14

NORD - EST R 924 996 1006 839 996 904 817 816 576 816 892S 454 542 477 607 647 596 537 421 490 376 458D 1 378 1 538 1 483 1 447 1 643 1 500 1 354 1 237 1 065 1 192 1 350R 44 44 45 42 33 43 48 45 19 28 44S 56 55 54 55 33 52 56 59 60 55 56D 99 98 98 96 66 95 103 104 79 83 100

ARBOIS Rouges et Rosés R 22 17 25 23 16 20 16 14 15 20 12S 25 20 22 23 20 21 24 22 18 19 23D 47 37 47 46 36 41 40 35 33 39 35

ARBOIS Blancs R 15 15 22 17 14 18 15 13 14 21 15S 41 32 35 42 34 34 42 40 35 31 38D 55 46 57 59 47 52 57 53 48 53 52

COTES DU JURA Rouges et Rosés R 8 5 8 7 6 6 5 6 6 8 5S 13 14 13 16 10 13 14 10 10 13 14D 21 19 21 24 16 19 20 16 16 21 18

COTES DU JURA Blancs R 15 15 20 17 19 16 18 13 14 20 13S 58 54 67 78 50 72 73 45 43 57 68D 73 69 87 94 69 87 90 58 57 77 81

RECOLTES (R) STOCKS (S) DISPONIBILITES (D)

AUTRES APPELLATIONS TRANQUILLES

ALSACE GRAND CRU

d/ VACQUEYRAS

a/ CHATEAUNEUF DU PAPE

b/ CROZES-HERMITAGE

c/ GIGONDAS

ALSACE

FranceAgriMer Stats 2013 / 98

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DONNEES A LA PROPRIETE SUR

LE COGNAC, LES V.D.Q.S. ET LES VINS DE PAYS

100 Structure des exploitations,disponibilités et utilisations dans l'aire d'appellation Cognac 101 Vdqs labellisés / appellation

Vins De Pays :102 * revendication,présentation,agrément et commercialisation en vrac / régions103 * présentés et agréés selon le type de zone104 * volumes agréés par couleur et par type de zone 105 * volumes agréés pour les principales dénominations

FranceAgriMer Stats 2013 / 99

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FranceAgriMer

: 1000 HlUnités : 1000 Ha : Hl/ha

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 DONNEES D.G.I./D.G.D.D.I.

Vins pour le Cognac- Production 8 194 7 442 9 671 9 038 8 928 6 233 6 704 6 990 7 595 8 513 7 444- Superficie 70 70 71 72 77 72 74 69 71 72 73- Rendement 117 106 136 126 116 87 91 101 107 118 102- Stock initial- Stock finalAutres vins blancs- Production 59 53 88 100 88 52 72 1324 786 448 148- Stock initial 28 32 21 66 38 38 39 17 14 27 26- Stock final 32 21 66 38 39 39 17 14 27 26 18Autres vins rouges et rosés- Production 147 144 257 241 254 147 146 269 266 251 158- Stock initial 53 66 59 112 101 101 111 74 72 77 75- Stock final 66 59 112 101 111 111 74 72 77 75 75Autres vins total- Production 206 197 344 341 342 199 218 1 593 1 052 700 306- Stock initial 80 98 81 178 139 150 150 90 86 105 101- Stock final 98 81 178 139 150 150 90 86 105 101 93

DONNEES B.N.I.C. (Vins et Mouts blancs)Distillation Cognac 4 209 4 264 5 580 5 804 6 213 6 030 6 532 6 604 7 110 8 161 7 281Autres distillations etUsages Industriels 2 883 2 176 2 962 2 432 1 824 240 56 56 41 44 41

dont au dela de la Q.N.V.** 0 1 928 2 857 2 372 1 785 210 17 11 0 0 0- Distillation Préventive (alcool de 0 0 0 9 0 0 0 0 0 0 0bouche à partir de 2001)- Distillation de Retrait * 1 047 721 1 306 1 061 665 10 0 0 0 0 0

dont au dela de la Q.N.V.** 1 047 721 1 306 1 061 665 10 0 0 0 0 0-"Distillation d'etat, P.V. et Vinaigrerie" 348 300 353 332 331 193 17 11 0 0 0

dont au dela de la Q.N.V.** 348 300 353 332 331 193 17 11 0 0 0- Distillation de crise- Mouts pour jus de raisin et conc. 1 336 925 1 196 869 616 3 0 0 0 0 0

dont au dela de la Q.N.V.** 1 302 899 1 177 869 616 3 0 0 0 0 0- Mouts pour Pineau blanc 67 67 56 51 40 30 39 44 41 44 41- Vins et Mouts pour le vinage 85 163 142 110 173 4 0 0 0 0 0

dont au dela de la Q.N.V.** 85 8 142 110 173 4 0 0 0 0 0Consommation 1 668 1 185 991 534 1 126 42 70 767 717 379 119

dont au dela de la Q.N.V.** 452 323 251 235 422 3 0 0 0- Vins SIG et mouts pour vinification 1 131 812 653 257 146 3 37 734 687 354 99- Vins IGP 36 48 48 41 42 36 33 33 30 25 20- Destination PAYS-TIERS 432 323 251 235 422 3 0 0 0 0 0

dont au dela de la Q.N.V.** 244 323 251 235 422 3 0 0 0 0 0- Vins Aptes 69 2 44 1 0 0 0 0 0 0 0TOTAL DES UTILISATIONS 8 424 7 469 9 612 8 819 8 648 6 312 6 642 7 762 7 869 8 585 7 441** Au dela de la "Quantité Normalement Vinifiée" *** Cette notion de QNV (Quantité Normalement Vinifiée) n'existe plus depuis la récolte 2008.Depuis la récolte 2008, on ne différencie plus les moûts pour jus de raisin à destination de la consommation et industriels (disparition de la QNV).

DONNEES S.C.E.E.S.(R.A. 2000)

0 - 2 2 - 5 5 - 10 10 - 15 15 - 20 > 20Ha TOTALDORDOGNE

Nombre 6 6 1 1 0 0 14 Superficie (Ha) 6 18 7 10 0 0 41

CHARENTE Nombre 138 423 696 554 383 514 2 570

Superficie (Ha) 201 1 470 5 194 6 801 6 606 17 114 37 185CHARENTE Mme

Nombre 272 683 1 078 710 396 392 3 259 Superficie (Ha) 401 2 376 7 957 8 705 6 887 11 518 37 443

ENSEMBLE Nombre 416 1 113 1 775 1 265 779 906 5 844

Superficie (Ha) 608 3 868 13 158 15 516 13 493 28 632 74 673

DONNEES BNIC 2010 0 - 2 2 - 5 5 - 10 10 - 15 15 - 20 > 20Ha TOTAL Nombre 624 604 995 852 614 1 264 4 953

Superficie (Ha) tous vins B et RR 626 2 284 7 843 11 040 11 274 45 682 78 749

LES EXPLOITATIONS PAR TRANCHE DE DIMENSION EN 2000

AIRE D'APPELLATION COGNAC

FranceAgriMer Stats 2012 / 100

Page 103: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

(I) Le trait vertical droit marque l'année où le V.D.Q.S. est passé A.O.C.

Source F.N.V.D.Q.S./ C.N.A.O.C.Unité : 1000 Hl

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011(*)

LANGUEDOC - ROUSSILLON 34,1 34,7 37,9 31,8 23,8 19,6 Cotes du Cabardès Cotes de Malepère 34,1 34,7 37,9 31,8 23,8 19,6 Cotes du Roussillon et villages Picpoul de Pinet

PROVENCE - COTE D'AZUR Cotes de Provence Cotes du Lubéron Coteaux d'Aix en Provence Coteaux varois Coteaux de Pierrevert

AQUITAINE 11,1 10,0 8,4 7,1 9,8 10,6 8,8 8,4 6,0 7,3 7,3 Cotes du Marmandais Cotes du Brulhois 11,1 10,0 8,4 7,1 9,8 10,6 8,8 8,4 6,0 7,3 7,3

MIDI - PYRENEES 62,4 99,8 92,8 94,6 103,8 113,8 107,0 81,6 94,5 110,7 94,0 Cotes de Saint Mont 55,3 63,2 61,1 63,5 69,8 72,4 68,8 45,6 60,4 74,6 61,5 Tursan N.C. 12,9 11,2 11,7 13,6 15,6 14,7 14,0 14,8 17,2 15,8 Marcillac Cotes de Millau 2,1 1,6 1,8 1,4 2,0 2,0 1,9 2,0 2,0 2,4 2,3 Estaing 0,5 0,4 0,4 0,5 0,6 0,7 0,6 0,4 0,6 0,7 0,6 Lavilledieu 3,9 3,9 2,8 1,9 2,1 2,0 2,2 N.C 0,6 0,7 0,4 Entraygues et Fel 0,6 0,7 0,7 0,7 1,0 0,5 0,7 0,7 0,7 0,9 0,7 Coteaux du quercy N.C. 17,2 14,8 14,8 14,9 14,3 12,7 13,0 9,9 8,5 6,9 Saint Sardos 6,4 5,4 5,9 5,5 5,7 5,8 CENTRE 13,4 15,2 15,5 5,8 9,1 9,7 4,8 3,4 3,3 3,2 2,4 Cheverny Coteaux du Vendomois 7,8 Coteaux de Valencay 7,9 6,5 Coteaux de Chateaumeillant N.C. 3,6 4,2 3,0 3,0 4,3 4,8 3,4 3,3 3,2 2,4 Coteaux du Giennois Orléanais 5,5 3,7 4,8 2,7 6,1 5,5

PAYS DE LOIRE 198,8 188,0 185,9 152,2 155,2 149,2 132,3 109,9 71,5 128,1 96,7 Gros- Plant du Pays nantais 158,2 148,8 144,7 113,6 114,5 111,7 98,4 78,5 44,9 90,3 63,0 Fiefs vendéens 24,4 23,5 24,7 24,6 26,4 25,9 22,6 21,4 18,4 27,6 24,8 Coteaux d'Ancenis 16,2 15,7 16,5 14,1 14,3 11,7 11,4 10,0 8,2 10,1 8,9

RHONE - ALPES 36,7 33,4 26,4 20,9 31,9 29,7 28,7 26,3 25,3 Cotes du Vivarais Bugey 29,8 26,8 26,4 20,9 31,9 29,7 28,7 26,3 25,3 Coteaux du lyonnais Cotes roannaises Cotes du Forez Sauvignon de Saint Bris 6,9 6,6

POITOU-CHARENTES 30,3 33,0 28,5 26,4 33,9 29,6 29,2 19,4 14,8 18,8 14,4 dont Haut- Poitou 29,4 32,2 27,8 25,7 33,1 28,7 29,2 18,4 14,3 18,0 14,0 Vin du Thouarsais 0,7 1,0 1,0 0,5 0,86 0,4 AUVERGNE 30,0 13,6 39,1 28,8 51,8 45,6 37,1 33,8 34,5 10,4 9,9 Cotes d' Auvergne N.C. 13,6 14,8 12,5 18,6 16,6 13,0 12,0 12,5 10,4 9,9 Saint- Pourcain 30,0 N.C. 24,3 16,4 33,2 29,0 24,1 21,8 22,0

LORRAINE 1,4 1,6 1,8 1,3 1,3 1,7 2,1 2,3 0,0 0,2 1,3dont Cotes de ToulMoselle 1,7 2,1 2,3 1,3 TOTAL LABELLISE 418,3 429,3 436,2 369,0 420,5 409,6 349,9 285,1 249,9 278,7 226,0 TOTAL REVENDIQUE A LA DECLARATION DE RECOLTE 432,6 443,9 431,7 329,8 374,5 357,8 254,1 196,9 278,8 228,5

V.D.Q.S. LABELLISES

N.B. : Pour chaque appellation dont le volume labellisé (agréé) n'est pas connu (N.C.) le volume de sa récolte est exclu du total revendiqué.

(*) Suite à la ratification en 2007 d'une ordonnance sur le régime des labels de qualité et des appelations d'origine, la catégorie des VDQS (vins délimités de qualité supérieure) a été supprimée au 31 décembre 2011. A partir de la récolte 2011, les VDQS concernés ont dû choisir entre une dénomination vins de pays / IGP ou AOC / AOP.

FranceAgriMer Stats 2013 / 101

Page 104: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer VINS DE PAYS : VOLUMES :

Source : D.G.I./D.G.D.D.I./VINIFLHOR R : Revendiqués à la déclaration de récolte

Unité : 1000 Hl P :Présentés à l'agrément

A : Agréés

C : Commercialisés

(Voir tableau page 113)

FRANCE ENTIERE LANGUEDOC-ROUSSILLON PROVENCE COTE D'AZUR VALLEE DE LA LOIRE MIDI-PYRENEES RHONE-ALPES AQUITAINE-CHARENTES CORSE

R P A C R P A C R P A C R P A C R P A C R P A C R P A C R P A C

93/94 12 315 8 216 7 185 5 168 9 194 5 542 4 855 4 180 1 098 758 733 310 544 546 506 286 663 533 477 263 452 432 395 73 140 87 85 6 212 111 110 50

94/95 12 418 8 609 8 202 5 780 9 545 6 415 6 161 4 764 1 000 700 679 340 343 338 315 168 820 619 531 396 376 347 334 77 86 75 73 6 187 108 102 29

95/96 12 789 9 790 9 306 6 585 9 639 7 034 6 757 5 390 1 005 825 809 351 516 533 497 269 817 742 614 430 516 446 428 96 112 83 79 12 176 119 115 38

96/97 15 215 11 394 10 846 7 713 11 673 8 316 7 977 6 433 1 068 834 812 355 554 605 580 265 978 841 711 560 583 516 496 116 155 102 100 6 216 169 161 6997/98 14 866 10 725 10 176 7 584 11 452 7 824 7 450 6 263 991 811 791 348 519 584 554 259 1 060 811 707 533 476 436 426 87 142 99 93 4 187 152 148 88

98/99 13 795 10 178 9 725 6 645 9 835 6 844 6 588 5 258 1 169 939 914 409 598 578 550 247 1 190 952 829 526 561 513 507 98 230 157 148 15 208 187 182 91

99/00 16 210 11 970 11 342 7 111 12 029 8 326 7 932 5 677 1 328 1 064 1 025 431 655 658 624 252 1 175 1 041 932 579 642 553 512 83 206 126 118 5 164 192 187 84

00/01 16 185 11 893 11 248 7 096 11 855 8 211 7 816 5 746 1 361 1 027 988 401 608 652 617 231 1 182 1 030 924 535 701 626 566 68 216 140 137 21 219 196 190 93

01/02 14 463 10 882 10 385 7 583 10 624 7 490 7 178 6 201 1 034 873 851 404 572 571 538 205 1 208 1 087 992 612 589 532 505 101 210 135 131 6 214 184 182 5402/03 13 588 11 327 10 390 7 554 9 948 8 126 7 328 6 207 945 808 766 388 559 549 523 198 1 153 1 028 1 007 594 550 458 431 90 206 124 121 7 217 223 204 70

03/04 13 347 11 131 10 778 7 576 9 816 7 873 7 665 6 203 1 042 925 874 366 456 466 455 176 1 073 1 076 1 022 630 509 434 425 127 246 168 153 7 194 182 179 68

04/05 15 459 12 831 12 398 7 440 10 954 4 936 6 382 6 015 1 136 972 959 326 638 646 623 151 1 452 1 517 1 461 695 633 565 559 95 34 183 176 16 254 246 240 142

05/06 14 900 11 586 11 172 7 417 10 594 5 768 5 549 6 136 1 259 1 021 951 269 537 544 519 174 1 352 1 266 1 219 512 591 561 541 126 314 160 157 12 234 234 227 190

06/07 14 852 12 496 12 095 8 733 10 559 8 751 8 442 7 414 1 214 1 013 993 321 497 480 471 162 1 325 1 207 1 171 537 672 604 593 96 334 185 182 14 234 229 225 18807/08 13 714 12 131 11 478 8 682 9 865 8 679 8 455 7 433 1 131 988 975 389 407 410 401 145 1 189 1 080 1 070 408 631 619 614 110 263 147 157 14 208 208 207 184

Nota Bene : Suite à l'évolution de la réglementation en matière d'agrément des Vins de Pays, FranceAgriMer ne dispose plus de ces informations depuis la campagne 2007/2008.

( Il s'agit des volumes enregitrés par FranceAgriMer

102

FranceAgriMer Stats 2013

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FranceAgriMer

Source : VINIFLHORUnité : 1000 Hl REPARTITION SELON LE TYPE DE ZONE

REGIONS TYPE DE ZONE 1996 1997 1998 1999P A P A P A P A P A P A P A P A P A P A P A

FRANCE Locale 3 082 2 874 2 745 2 564 3 023 2 852 3 242 3 056 3 303 3 115 3 058 2 891 2 941 2 823 2 868 2 821 3 394 3 280 3 100 2 971 3 090 2 993ENTIERE Départementale 4 707 4 548 4 259 4 085 2 933 2 848 3 915 3 758 4 106 3 901 3 320 3 211 3 002 2 864 2 939 2 806 3 356 3 226 2 805 2 709 2 873 2 778

Régionale 3 604 3 424 3 720 3 527 4 222 4 026 4 813 4 528 4 485 4 232 4 504 4 283 5 384 4 704 5 324 5 151 6 080 5 892 5 681 5 492 6 533 6 324LANGUEDOC- Locale 1 397 1 343 1 229 1 163 1 226 1 187 1 386 1 337 1 455 1 402 1 276 1 216 1 238 1 187 1 291 1 245 1 257 1 201 1 143 1 078 1 144 1 094ROUSSILLON Départementale 3 962 3 824 3 537 3 385 2 125 2 057 3 039 2 924 3 192 3 051 2 533 2 453 2 322 2 202 2 085 2 038 2 509 2 395 2 057 1 975 2 166 2 083

Régionale 2 957 2 810 3 059 2 903 3 493 3 344 3 902 3 671 3 564 3 364 3 680 3 508 4 565 3 939 4 496 4 382 4 936 4 783 4 589 4 432 5 442 5 265PROVENCE Locale 200 194 201 197 250 238 238 226 220 210 221 214 200 192 181 173 171 170 209 205 218 213COTE D'AZUR Départementale 634 617 609 593 689 677 749 726 743 718 605 593 524 512 644 634 658 650 604 595 570 543

Régionale 64 60 47 44 85 62 100 67 143 31 207 200 225 217VALLEE DE Locale 14 13 6 5 2 2 3 2 4 3 2 2 2 2 2 1 3 3 3 3 2 2LA LOIRE Départementale 27 25 23 20 20 19 22 20 17 15 17 16 13 12 13 12 14 14 12 12 10 10

Régionale 564 542 555 529 555 528 633 601 631 599 552 520 534 509 453 441 628 607 528 516 485 471 MIDI- Locale 770 650 686 592 793 689 871 781 799 712 806 727 781 762 776 738 1 107 1 064 902 865 891 859PYRENEES Départementale 8 6 43 42 24 22 22 21 73 66 108 104 94 94 84 83 117 110 89 86 81 79

Régionale 63 54 82 72 135 118 148 130 159 147 173 160 154 151 215 201 280 275 276 268 235 232 RHONE- Locale 431 413 373 366 415 413 428 406 494 466 439 423 395 375 356 348 463 459 462 443 466 462 ALPES Départementale 66 64 39 37 60 58 71 55 66 37 42 31 35 30 28 27 44 43 28 27 34 31

Régionale 19 18 24 23 38 36 53 52 66 63 52 50 27 26 50 49 58 57 71 70 105 100AQUITAINE Locale 0 0 93 87 145 136 117 110 129 125 123 120 113 111 157 143 172 10 149 148 141 139CHARENTES Départementale 0 0 6 6 12 12 9 9 12 12 11 11 11 10 11 10 10 10 10 9 11 10 CORSE Locale 169 161 152 148 187 182 192 187 196 190 184 182 204 187 172 169 211 209 225 221 223 219

Régionale 19 17 10 10 3 31 10 6 7 6

Nota Bene : Suite à l'évolution de la réglementation relative à l'agrément des Vins de Pays, les informations de ce tableau ne sont plus disponibles depuis la campagne 2007/2008.

VINS DE PAYS PRESENTES A L'AGREMENT (P) ET AGREES (A)

2000 2001 2002 2003 200620052004

103

FranceAgriMer Stats 2013

Page 106: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : VINIFLHORUnité : 1000 Hl

97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06

REGION DENOMINATION

rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc

FRANCE Locale 1 490 642 742 1 302 562 700 1 434 582 836 1 521 618 917 1 597 638 880 1 426 611 854 1 265 653 905 1 240 670 910 1 372 736 1 172 1 222 736 1 013 1 196 781 1 016ENTIERE Départementale 3 545 791 222 3 230 615 241 2 148 508 191 2 928 611 219 3 033 628 241 2 415 558 238 2 075 567 221 2 014 576 216 2 312 684 230 1 898 634 177 1 855 726 196

Régionale 2 007 477 940 2 206 410 910 2 626 459 941 2 835 498 1 194 2 631 504 1 097 2 644 519 1 119 2 848 609 1 247 3 095 752 1 304 3 450 921 1 520 3 197 892 1 402 3 706 1 101 1 517

LANGUEDOC Locale 817 392 133 701 331 131 740 318 129 819 353 165 850 378 174 721 342 153 691 345 151 695 399 150 650 393 158 555 374 149 541 396 157ROUSSILLON Départementale 3 111 572 140 2 816 435 134 1 679 286 93 2 419 391 115 2 568 379 104 2 017 350 87 1 749 372 82 1 646 325 67 1 892 430 73 1 554 363 57 1 542 465 76

Régionale 1 731 418 661 1 934 346 622 2 322 390 633 2 433 387 850 2 214 400 749 2 292 430 786 2 538 507 895 2 793 648 942 3 000 741 1 043 2 764 699 970 3 287 879 1 099

PROVENCE Locale 99 79 16 97 85 16 115 101 22 111 100 16 107 90 14 123 77 14 86 90 16 81 81 12 84 75 11 87 104 15 92 106 14COTE D'AZUR Départementale 355 197 66 363 169 61 401 209 67 444 206 76 412 236 70 341 192 61 281 180 51 327 238 69 351 232 68 291 254 50 261 243 58

Régionale 38 12 10 28 8 7 35 8 19 36 16 15 82 30 26 106 61 33 122 63 32

VALLEE Locale 6 4 3 2 2 2 0 0 1 1 0 2 1 0 2 1 0 1 1 0 2 0 0 1 1 0 2 1 0 2 2 1 0DE LA Départementale 16 3 6 10 3 7 9 3 7 10 4 7 8 3 5 9 3 3 6 2 4 5 3 4 7 3 4 5 3 4 5 3 3LOIRE Régionale 236 53 253 212 56 261 213 62 253 253 76 272 248 74 276 204 65 251 199 68 242 165 64 212 215 89 303 175 86 255 129 95 247

MIDI Locale 176 31 444 139 25 428 158 30 501 177 28 575 175 32 505 151 41 535 133 35 594 113 24 600 195 46 823 150 39 676 140 47 672PYRENEES Départementale 5 1 0 6 5 32 8 2 12 9 2 10 12 4 51 19 6 78 14 3 77 10 3 70 24 9 77 21 6 58 18 9 52

Régionale 36 5 14 45 6 21 63 6 49 66 10 55 82 12 53 82 12 66 59 16 77 63 16 122 105 41 129 110 33 125 88 40 104

RHONE Locale 282 67 64 251 59 57 287 64 62 272 64 70 318 69 78 284 71 69 220 88 67 215 80 52 284 95 80 274 88 80 271 105 86ALPES Départementale 52 7 6 31 2 4 47 7 5 41 7 6 27 6 4 24 4 3 19 8 3 19 5 3 32 7 4 20 4 3 24 4 3

Régionale 4 1 13 15 2 6 29 1 6 41 6 4 49 6 9 38 4 9 13 3 10 35 6 8 36 11 10 40 13 17 60 18 23

AQUITAINE Locale 46 13 35 38 15 34 45 16 75 48 15 46 49 14 61 59 18 43 52 18 41 64 24 56 82 30 54 74 27 46 65 33 41Départementale 4 1 2 3 1 2 3 1 8 4 1 4 5 1 6 5 2 4 6 2 3 5 2 3 6 2 2 5 2 2 4 2 4

CORSE Locale 62 55 44 72 45 31 87 53 42 92 57 39 94 55 41 85 62 35 80 76 31 71 62 37 74 97 39 78 102 40 84 93 41Régionale 5 7 5 3 2 5 12 9 10 2 1 3 4 2 3

VINS DE PAYS : VOLUMES AGREES PAR COULEUR ET PAR TYPE DE ZONE

Nota Bene : Suite à l'évolution de la réglementation relative à l'agrément des Vins de Pays, les informations de ce tableau ne sont plus disponibles depuis la campagne 2007/2008.

96/97 06/07

104

FranceAgriMer Stats 2013

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FranceAgriMer

Source : FranceAgriMer

Unité : 1000 Hl

PRINCIPALES DENOMINATIONS TYPE DE ZONE 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

OC REGIONALE 1 540 2 000 2 810 2 903 3 344 3 671 3 364 3 508 3 939 4 382 4 783 4 432 5 265AUDE DEPARTEMENTALE 1 349 1 306 1 640 1 596 815 1 175 1 406 1 156 882 838 1 052 856 857HERAULT DEPARTEMENTALE 1 293 1 456 1 638 1 319 829 1 227 1 190 903 941 871 996 821 928JARDIN DE LA FRANCE REGIONALE 286 454 542 529 528 601 599 520 509 441 607 516 471COTES DE GASCOGNE LOCALE 367 402 432 420 496 546 483 507 572 592 837 704 723GARD DEPARTEMENTALE 375 421 478 353 391 473 414 353 363 313 328 293 293COTEAUX DE l'ARDECHE LOCALE 223 283 322 289 327 322 367 339 294 285 387 371 380VAR DEPARTEMENTALE 222 222 222 178 244 234 268 216 195 263 233 292 250COTES DU TARN LOCALE 104 140 182 139 159 197 207 199 174 131 210 151 127VAUCLUSE DEPARTEMENTALE 106 166 176 184 217 231 223 182 135 168 211 151 156ILE DE BEAUTE LOCALE 102 115 161 148 182 187 190 182 187 169 209 221 219BOUCHES DU RHONE DEPARTEMENTALE 166 205 204 236 195 243 202 172 162 179 187 136 136SABLES DU GOLFE DU LION LOCALE 152 162 176 161 170 173 191 165 171 187 161 185 194COMTE TOLOSAN REGIONALE 30 39 54 72 118 130 147 160 151 201 275 268 232COTEAUX DE PEYRIAC LOCALE 217 213 215 125 152 148 119 138 138 149 141 98 106CATALAN LOCALE 142 147 170 146 93 160 174 117 33 - - - -MAURES LOCALE 91 90 93 85 104 126 108 87 80 66 71 93 83COTES DE THAU LOCALE 62 52 44 48 67 78 94 85 83 69 64 42 52PORTES DE MEDITERRANEE REGIONALE 104 115 83 99 108 138 270 217COTES DE THONGUE LOCALE 40 34 42 39 52 72 71 82 78 86 90 77 103GERS DEPARTEMENTALE 0 1 0 31 11 9 49 81 78 69 77 57 51COTES CATALANES LOCALE 48 52 61 62 57 55 90 65 212 255 295 273 245PYRENEES ORIENTALES DEPARTEMENTALE 66 71 67 116 23 49 41 41 17 15 18 5 5COTEAUX DU LIBRON LOCALE 80 59 44 55 59 54 53 36 26 25 22 20 17COTEAUX D'ENSERUNE LOCALE 53 63 51 51 47 39 34 30 15 16 15 18 23

VINS DE PAYS : VOLUMES AGREES DES PRINCIPALES DENOMINATIONS

Nota Bene : Suite à l'évolution de la réglementation relative à l'agrément des Vins de Pays, les informations de ce tableau ne sont plus disponibles depuis la campagne 2007/2008.

105

FranceAgriMer Stats 2013

Page 108: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

COMMERCIALISATION AUX MARCHES A LA PRODUCTION

SORTIES DE CHAIS DES PRODUCTEURS PAR REGIONS ET PRINCIPAUX DEPARTEMENTS107 * I VQPRD et IGP108 * II Autres vins hors IGP109 * III Ensemble

DISPONIBILITES ET PRIX MOYENS DE CAMPAGNE POUR CERTAINES APPELLATIONS110 - 111 * I rouges et rosées112 * II blanches

TRANSACTIONS EN VINS SIG PAR REGIONS113 A / VOLUMES PAR COULEURS DE L' ENSEMBLE DES VINS SIG

B / DETAILS PAR CATEGORIES ET PAR COULEURSa ) Volumes

114 Vins IGP blancs, rouges et rosés et Ensemble115 Autres Vins SIG Blancs, Rouges et rosés et Ensemble

b ) Prix en Euros/Hl116 Vins IGP blancs, rouges et rosés et Ensemble117 Autres Vins SIG Blancs, Rouges et rosés et Ensemble

c ) Prix en Euros/°/Hl118 Vins IGP blancs, rouges et rosés et Ensemble119 Autres Vins SIG Blancs, Rouges et rosés et Ensemble120 Recette des producteurs de vins SIG

FranceAgriMer Stats 2013 / 106

Page 109: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source D.G.I./D.G.D.D.I. Unité : 1000 Hl

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10(**) 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 087 3 109 2 912 3 090 2 971 2 618 2 541 9 182 8 976 9 190 10 929 dont Aude 919 1 056 936 1 091 794 695 680 2 605 2 438 2 682 3 602 Gard 1 008 904 888 980 1 025 881 854 2 349 2 336 2 243 2 832 Hèrault 595 562 548 544 548 517 510 3 536 3 605 3 592 3 725 Pyrènèes Orient. 565 588 539 475 604 526 497 693 597 673 770 PROVENCE - COTE D'AZUR 2 892 2 634 2 727 2 724 3 657 3 201 2 986 3 251 3 437 3 559 3 740 dont Bouches du Rhône 254 238 229 162 361 274 287 326 409 426 594 Var 1 016 950 1 125 1 067 1 647 1 350 1 283 1 377 1 287 1 334 1 253 Vaucluse 1 610 1 434 1 363 1 480 1 636 1 563 1 416 1 507 1 694 1 755 1 843 AQUITAINE 6 406 6 257 6 198 6 409 6 674 6 530 5 969 5 892 6 301 6 551 6 626 dont Dordogne 656 614 634 579 612 558 580 543 566 542 589 Gironde 5 429 5 301 5 302 5 576 5 800 5 761 5 192 5 048 5 431 5 741 5 770 Landes 7 1 11 14 16 15 15 45 51 48 47 Lot et Garonne 247 283 202 198 200 144 182 209 189 166 164 CORSE 104 112 40 53 331 275 271 295 362 314 339 MIDI - PYRENEES 550 530 612 659 585 548 605 1 308 1 816 1 704 1 659 dont Haute Garonne 64 60 52 53 45 53 64 76 69 81 87 Gers 115 89 170 223 132 127 68 674 886 1 027 992 Lot 185 180 156 157 176 166 293 210 401 203 219 Tarn 139 151 187 180 181 153 146 289 418 335 296 Tarn et Garonne 38 40 34 36 37 34 34 40 26 33 42 CENTRE 565 1 042 874 877 953 784 768 914 924 1040 1253 dont Cher 167 207 161 184 196 193 181 173 109 180 514 Indre 12 12 9 23 23 11 10 15 15 17 14 Indre et Loire 296 711 523 486 533 352 387 436 471 555 542 Loir et Cher 86 109 177 179 196 227 190 284 324 282 179 PAYS DE LOIRE 1 153 1 245 1 119 1 156 1 131 1 026 772 865 931 985 1 046 dont Loire Atlantique 561 631 557 606 567 498 302 394 456 460 424 Maine et Loire 570 596 549 525 541 511 455 452 448 498 583 Vendée 20 14 9 21 18 13 15 18 27 21 34 RHONE - ALPES 2 056 1 804 1 354 1 803 1 907 1 742 1 429 2 187 2 048 2 122 2 860 dont Ardèche 129 113 116 128 149 107 108 689 628 678 699 Drome 561 549 365 394 481 535 440 566 496 582 712 Isère 11 9 7 9 7 9 7 8 7 8 9 Rhône 1 187 992 728 1 122 1 130 952 772 770 771 708 1 250 Savoie 99 91 95 103 96 98 102 100 107 102 136 BOURGOGNE 1 360 1 122 1 223 1 405 1 496 1 386 1 187 1 260 1 353 1 428 1 563 dont Côte d'Or 395 333 287 340 392 341 285 288 329 290 309 Saône et Loire 624 527 635 726 730 673 610 631 666 703 701 Yonne 300 240 287 284 308 305 292 302 306 360 427 CHAMPAGNE - ARDENNES 2 280 1 949 2 061 1 649 2 131 2 353 2 106 1 864 1 793 2 192 1 606 dont Aube 737 103 316 133 422 385 386 358 347 530 256 Marne 1 543 207 1 618 1 387 1 551 1 816 1 720 1 346 1 288 1 517 1 264 ALSACE 766 1 639 514 506 554 494 512 559 498 634 532 dont Bas Rhin 275 546 235 239 265 214 248 243 249 209 255 Haut Rhin 491 270 280 267 289 280 264 316 249 425 278 POITOU - CHARENTES 48 48 35 35 38 37 32 7 077 6 856 7 665 5 206

AUTRES REGIONS 201 102 75 64 82 76 407 78 78 79 87

TOTAL 21 468 20 475 19 953 20 663 22 510 22 049 19 585 34 733 35 374 37 463 37 454

SORTIE DES CHAIS DES PRODUCTEURS

1 / VQPRD ET IGP (**)

(**) Regroupement VQPRD+IGP à partir de la campagne 2009/2010.

(*) Conformément à la décision d'arrêter les campagnes au 31 juillet, la campagne 2000/01, du 01/09/2000 au 31/07/2001, ne comporte que 11 mois de sortiede chais.

FranceAgriMer Stats 2013 / 107

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FranceAgriMer

Source D.G.I./D.G.D.D.I. Unité : 1000 Hl

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10** 10/11 11/12 12/13 LANGUEDOC - ROUSSILLON 14 518 12 543 11 538 12 117 12 991 10 457 10 173 2 799 2 236 2 321 3 174 dont Aude 5 380 4 836 4 374 4 264 4 184 3 069 3 049 807 925 795 1 155 Gard 3 091 2 328 2 331 2 579 2 952 2 575 2 346 707 497 609 633 Hèrault 5 422 4 748 4 405 4 801 5 351 4 384 4 419 1 225 754 804 1 212 Pyrènèes Orient. 626 631 428 472 504 428 359 60 60 113 174 PROVENCE - COTE D'AZUR 1 585 1 479 1 363 1 217 2 080 1 765 1 418 663 223 275 295 dont Bouches du Rhône 223 227 215 162 254 205 188 14 22 22 51 Var 612 584 588 538 848 623 546 420 43 43 34 Vaucluse 716 637 545 491 927 891 684 218 149 200 201 AQUITAINE 287 225 444 506 394 297 198 173 212 355 302 dont Dordogne 34 31 47 36 30 60 19 12 14 15 26 Gironde 111 99 279 274 216 132 96 79 129 272 224 Landes 57 20 61 95 66 56 34 31 29 29 19 Lot et Garonne 84 72 55 99 79 47 49 49 39 38 31 CORSE 303 242 249 285 68 53 48 25 30 21 34 MIDI - PYRENEES 2 217 2 158 2 236 2 469 2 458 1 752 1 401 883 1 178 1 312 973 dont Haute Garonne 43 45 35 42 82 48 44 14 4 65 26 Gers 1 815 1 833 1 880 2 035 1 834 1 343 978 709 907 973 743 Lot 24 21 28 43 54 50 66 36 16 57 48 Tarn 255 195 231 296 335 264 274 98 232 179 132 Tarn et Garonne 76 59 58 45 143 41 39 21 14 32 22 CENTRE 126 110 166 190 193 177 101 46 63 63 42 dont Cher 1 2 1 1 2 4 2 0 1 0 0 Indre 8 9 8 9 9 8 4 2 2 4 2 Indre et Loire 44 41 30 39 39 38 22 16 17 12 14 Loir et Cher 70 56 125 139 140 125 73 26 42 46 25 PAYS DE LOIRE 328 565 367 352 356 329 226 54 226 229 136 dont Loire Atlantique 190 387 251 233 241 228 118 43 195 177 91 Maine et Loire 123 160 105 103 102 89 99 9 24 44 39 Vendée 15 16 9 15 12 11 9 1 8 8 5 RHONE - ALPES 1 046 909 775 802 986 932 1 339 213 146 224 177 dont Ardèche 765 643 588 585 699 690 660 131 92 111 114 Drome 182 215 101 67 123 165 158 57 33 38 36 Isère 8 5 4 5 3 3 2 1 1 2 1 Rhône 65 26 60 120 137 47 510 10 7 55 5 Savoie 7 6 5 7 7 12 9 2 2 1 4 BOURGOGNE 50 22 55 54 60 43 49 22 21 12 41 dont Côte d'Or 14 9 6 3 3 3 4 1 1 0 5 Saône et Loire 19 9 42 47 54 34 36 21 18 10 33 Yonne 14 2 7 2 1 3 9 0 1 0 2 CHAMPAGNE - ARDENNES 123 125 195 284 319 231 131 211 204 176 88 dont Aube 3 10 14 47 30 25 19 24 34 7 13 Marne 119 25 170 211 269 188 112 172 156 19 69 ALSACE 12 89 8 10 4 4 7 7 4 148 61 dont Bas Rhin 1 3 1 0 1 1 2 1 1 6 35 Haut Rhin 10 1 6 10 36 3 5 6 3 3 27 POITOU - CHARENTES 7 977 8 416 9 484 8 992 9 306 6 150 6 197 1 694 1 285 1 069 2 078

AUTRES REGIONS 22 76 11 11 13 11 106 4 7 7 8

TOTAL 28 594 26 806 26 682 27 058 29 229 22 212 21 394 6 794 5 835 6 080 7 410

** Autres vins hors IGP à partir de la campagne 2009/2010

2 / AUTRES VINS HORS IGP**

SORTIE DES CHAIS DES PRODUCTEURS

* Conformément à la décision d'arrêter les campagnes au 31 juillet, la campagne 2000/01, du 01/09/2000 au 31/07/2001, ne comporte que 11 mois de sorties de chais.

FranceAgriMer Stats 2013 / 108

Page 111: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source D.G.I./D.G.D.D.I. Unité : 1000 Hl

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

LANGUEDOC - ROUSSILLON 17 606 15 653 14 450 15 207 15 962 13 075 12 714 11 981 11 213 11 511 14 103 dont Aude 6 299 5 892 5 310 5 355 4 978 3 764 3 729 3 412 3 363 3 477 4 757 Gard 4 100 3 232 3 220 3 560 3 977 3 456 3 200 3 056 2 834 2 852 3 465 Hèrault 6 017 5 310 4 954 5 345 5 899 4 901 4 929 4 760 4 359 4 396 4 937 Pyrènèes Orient. 1 191 1 219 967 947 1 108 954 856 753 657 786 943 PROVENCE - COTE D'AZUR 4 477 4 113 4 090 3 941 5 737 4 965 4 404 3 914 3 660 3 834 4 034 dont Bouches du Rhône 477 466 444 325 616 479 475 340 431 448 645 Var 1 629 1 534 1 713 1 605 2 495 1 973 1 829 1 797 1 330 1 377 1 286 Vaucluse 2 326 2 071 1 908 1 970 2 563 2 454 2 100 1 725 1 844 1 955 2 044 AQUITAINE 6 692 6 482 6 641 6 915 7 068 6 827 6 167 6 065 6 513 6 907 6 928 dont Dordogne 690 646 681 614 643 618 599 555 580 557 615 Gironde 5 540 5 400 5 581 5 850 6 017 5 894 5 288 5 127 5 560 6 013 5 994 Landes 64 21 72 109 82 71 49 76 80 77 66 Lot et Garonne 331 355 257 297 279 191 231 258 228 204 195 CORSE 407 354 289 338 399 328 319 320 392 335 373 MIDI - PYRENEES 2 768 2 688 2 848 3 129 3 043 2 300 2 006 2 190 2 994 3 015 2 633 dont Haute Garonne 107 104 87 95 127 101 107 90 73 146 113 Gers 1 930 1 922 2 050 2 258 1 966 1 470 1 046 1 383 1 792 1 999 1 734 Lot 209 200 184 199 230 216 359 247 417 260 268 Tarn 393 346 418 476 516 417 421 388 651 513 428 Tarn et Garonne 114 99 92 81 180 76 73 62 40 65 64 CENTRE 691 1 153 1 040 1 067 1 146 941 868 960 987 1 103 1 295 dont Cher 168 209 162 185 199 197 183 174 110 181 515 Indre 20 21 17 32 32 19 14 17 17 22 16 Indre et Loire 340 751 553 525 573 372 409 452 488 567 556 Loir et Cher 157 166 302 317 337 353 262 310 366 328 204 PAYS DE LOIRE 1 481 1 810 1 485 1 509 1 487 1 355 997 919 1 158 1 214 1 182 dont Loire Atlantique 751 1 018 809 838 809 726 420 437 651 637 515 Maine et Loire 693 756 653 628 643 600 553 462 472 541 622 Vendée 35 31 18 36 30 24 24 19 35 29 39 RHONE - ALPES 3 101 2 713 2 129 2 606 2 892 2 675 2 762 2 400 2 194 2 346 3 038 dont Ardèche 894 756 704 714 848 797 767 821 719 789 813 Drome 743 764 467 462 603 700 599 622 528 620 748 Isère 19 14 11 14 10 12 9 9 8 10 10 Rhône 1 253 1 018 788 1 242 1 267 999 1 282 780 778 763 1 255 Savoie 106 96 100 109 103 109 105 101 109 103 140 BOURGOGNE 1 410 1 144 1 278 1 459 1 556 1 428 1 228 1 283 1 373 1 440 1 603 dont Côte d'Or 409 342 293 342 395 344 289 289 330 290 314 Saône et Loire 643 536 677 773 783 707 646 651 684 713 734 Yonne 314 242 294 286 309 307 293 303 306 361 430 CHAMPAGNE - ARDENNES 2 404 2 074 2 256 1 932 2 450 2 584 2 238 2 075 1 997 2 368 1 694 dont Aube 740 113 330 180 452 410 405 381 381 152 269 Marne 1 662 231 1 788 1 599 1 820 2 004 1 833 1 518 1 444 549 1 334 ALSACE 777 1 728 522 516 558 498 519 566 502 1 665 594 dont Bas Rhin 276 549 236 239 265 215 250 244 250 215 289 Haut Rhin 501 271 286 277 293 283 269 322 252 428 304 POITOU - CHARENTES 8 025 8 464 9 519 9 027 9 344 6 187 6 239 8 771 8 142 8 735 7 284

AUTRES REGIONS 223 110 86 76 95 87 519 82 85 86 95

TOTAL 50 062 47 281 46 635 47 721 51 739 44 261 40 980 41 527 41 209 43 543 44 864

SORTIE DES CHAIS DES PRODUCTEURS

3 / TOUS VINS

* Conformément à la décision d'arrêter les campagnes au 31 juillet, la campagne 2000/01, du 01/09/2000 au 31/07/2001, ne comporte que 11 mois de sorties de chais.

FranceAgriMer Stats 2013 / 109

Page 112: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

SOURCES :D.G.I./D.G.D.D.I et ComitésInterprofesssionnelsUNITES :Volume : 1000 HlPrix (du Vrac) : € /Hl (voir NB 1) 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

EN GIRONDE BORDEAUX - Disponibilités (voir NB 2) 6 028 6 140 6 540 6 573 6 513 6 174 5 526 5 962 6 163 6 119 N.C. - Prix (a) 116,0 104,0 96,0 93,0 96,2 108,0 106,2 97,1 104,0 106,0 115,2 MEDOC - Disponibilités 821 828 853 871 895 820 801 882 915 916 82 - Prix (b) 189,0 168,0 161,0 171,4 169,1 211,4 181,4 192,4 193,6 194,7 210,3 HAUT MEDOC - Disponibilités 763 741 781 787 823 789 744 775 798 787 50 - Prix (b) 187,0 166,4 175,0 182,7 173,5 249,6 242,8 264,3 251,4 263,1 251,8St EMILION ET Gd CRU - Disponibilités 785 752 798 837 860 846 784 791 815 823 52 - Prix (b) 377,0 357,0 307,0 265,8 316,8 367,3 359,6 355,9 370,6 376,3 385,1

EN SUD-OUEST BERGERAC - Disponibilités (voir NB 3) 728 677 731 733 751 723 603 612 609 591 569 - Prix 83,0 81,0 77,0 70,7 67,0 70,6 82,4 85,3 84,7 84,0 89,1 CAHORS - Disponibilités 554 501 564 596 592 538 502 501 447 468 459 - Prix (c) 126,8 126,0 83,6 70,8 69,3 69,3 78,8 78,8 98,1 101,0 101,0 GAILLAC - Disponibilités 275 258 278 277 283 278 283 287 283 199 191 - Prix 99,2 98,0 91,5 75,1 72,6 76,6 74,7 73,2 84,2 76,8 83,1 MADIRAN - Disponibilités 229 242 253 246 249 292 199 200 220 232 222 - Prix 135,4 135,3 125,4 132,3 125,1 138,0 138,4 138,1 144,2 141,0 146,3 FRONTON - Disponibilités 245 223 233 233 241 212 204 192 191 169 132 - Prix 87,6 81,0 84,4 78,7 72,2 76,0 72,5 89,1 86,6 85,6 89,7

EN BEAUJOLAIS BEAUJOLAIS - Disponibilités 831 599 710 749 685 535 417 424 430 431 413 - Prix 149,2 175,0 153,0 123,9 118,1 131,6 131,6 131,8 152,1 146,0 221,1 BEAUJOLAIS VILLAGES - Disponibilités 467 354 490 540 504 430 308 417 313 367 230 - Prix 166,6 223,2 169,8 152,6 144,1 143,7 143,6 144,1 166,7 152,6 240,4 BROUILLY - Disponibilités 99 84 102 110 117 110 95 66 93 100 84 - Prix 298,9 325,2 269,5 223,0 211,6 216,8 216,7 230,5 224,4 238,1 302,1

EN BOURGOGNE BOURGOGNE - Disponibilités 277 244 249 248 224 208 179 189 176 197 149 - Prix 225,9 255,3 215,4 211,0 232,0 262,5 264,7 231,8 270,4 270,4 357,9 PASSE -TOUT GRAIN - Disponibilités 104 84 76 71 37 59 60 53 47 42 27 - Prix 135,9 172,8 139,9 151,0 168,0 181,3 181,9 150,3 177,2 172,5 225,0 MERCUREY - Disponibilités 63 58 43 42 36 37 35 41 39 36 34 - Prix 368,8 389,5 350,0 305,0 343,3 466,0 357,1 397,8 398,6 406,0 499,0(a) : Millésime en cours

(b) : Tous Millésimes

(c) : Moyenne des Millésimes N et N-1

N.B. 1/ A partir de 94/95 les disponibilités en BORDEAUX incluent celles de BORDEAUX Supérieurs.

N.B. 2/ A partir de 95/96 les disponibilités en BERGERAC incluent celles des COTES DE BERGERAC.

DISPONIBILITES ET PRIX MOYEN DE CAMPAGNEPOUR QUELQUES APPELLATIONS ROUGES ET ROSES.

FranceAgriMer Stats 2013 / 110

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FranceAgriMerSOURCES :D.G.I./D.G.D.D.I et ComitésInterprofesssionnelsUNITES :Volume : 1000 HlPrix (du Vrac) : € /Hl (voir NB )

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

VAL DE LOIRE CENTRE

ANJOU - Disponibilités 344 318 355 343 340 303 245 305 323 254 238 - Prix 108,6 110,0 105,4 103,9 104,0 124,5 144,4 134,4 133,5 132,7 130,9ROSE D'ANJOU *** - Disponibilités nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc - Prix 95,5 100,0 104,2 103,2 103,2 113,5 133,3 116,0 96,6 88,5 108,2CABERNET D'ANJOU - Disponibilités 240 246 294 313 324 333 278 371 406 420 448 - Prix 108,7 111,0 114,1 113,1 114,4 127,3 152,6 146,5 138,4 117,4 135,1TOURAINE - Disponibilités 294 260 275 304 284 239 187 210 183 183 140 - Prix (a) 69,5 77,5 78,3 73,3 67,0 78,1 89,9 87,3 89,9 90,1 107,7

VALLEE DU RHONE / PROVENCE

COTES DU RHONE - Disponibilités 3026 3045 3138 3100 3088 3071 3118 2774 2427 2486 2495 - Prix 123,8 114,2 89,1 90,6 91,5 94,4 95,4 95,5 104,7 106,8 113,7C. DU RHONE-VILLAGES - Disponibilités 682 744 878 748 670 707 711 715 711 632 653 - Prix * 161,3 148,5 164,9 152,8 155,4 160,1 173,2 176,6 160,0 160,8 168,5CHATEAUNEUF DU PAPE - Disponibilités 230 235 232 254 249 248 226 227 235 231 252 - Prix COTES DE PROVENCE - Disponibilités 1207 1296 1310 1426 1402 1219 1305 1277 1225 1230 1419 - Prix 126,3 132,2 115,0 92,1 104,4 138,7 142,0 141,4 146,4 149,4 177,1

LANGUEDOC - ROUSSILLON

COTES DU ROUSSILLON - Disponibilités 502 452 425 435 476 387 378 340 316 335 304 - Prix 74,0 73,0 72,0 64,2 64,8 70,0 67,3 76,0 76,4 77,4 84,0C.DU ROUSS. VILLAGES - Disponibilités 261 210 202 197 192 183 176 172 167 184 170 - Prix 108,0 108,0 100,0 103,1 101,7 107,6 116,2 109,5 NS 120,5 129,5FITOU - Disponibilités 239 244 241 228 233 229 254 143 239 190 178 - Prix 154,0 135,0 122,0 131,0 nc nc nc nc nc nc ncCOTX DU LANGUEDOC ** - Disponibilités 1411 1191 1117 1164 1167 1138 1152 927 999 912 874 - Prix 86,0 86,0 84,0 79,8 79,4 90,7 93,9 103,8 101,9 105,9 113,3CORBIERES - Disponibilités 1171 1185 1098 1103 1005 958 974 638 802 856 762 - Prix 81,0 75,0 72,0 61,5 66,2 75,7 73,3 79,9 79,8 90,8 92,8MINERVOIS - Disponibilités 442 457 435 410 378 355 350 291 316 270 282 - Prix 86,0 75,0 73,2 63,7 68,4 73,8 70,9 70,0 89,4 96,3 106,5

(*) Côtes du Rhône Villages communales(**) Faugères et Saint- Chinian inclus (***) Disponibilités intégrées à ANJOU à partir de 01/02NC = non communiquéNS = non significatif

APPELLATIONS ROUGES ET ROSES

DISPONIBILITES ET PRIX MOYEN DE CAMPAGNE

FranceAgriMer stats 2013 / 111

Page 114: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerSOURCES :D.G.I./D.G.D.D.I et ComitésInterprofesssionnelsUNITES :Volume : 1000 HlPrix (du Vrac) : € /Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

EN GIRONDE BORDEAUX - Disponibilités 556 513 608 647 668 498 402 454 497 530 510 - Prix 111,0 121,0 112,0 98,0 95,7 114,4 121,9 115,2 117,2 115,9 117,8 ENTRE-DEUX-MERS - Disponibilités 134 132 141 149 139 118 96 109 126 115 119 - Prix 117,0 126,0 123,0 109,0 101,8 111,4 123,4 141,0 117,4 123,3 119,7 SAUTERNES-BARSAC - Disponibilités 274 272 277 290 284 276 243 254 276 243 262 - Prix 597,8 581,3 512,8 425,4 482,9 602,4 642,0 598,3 497,3 500,7 478,7 EN SUD-OUEST BERGERAC - Disponibilités 262 219 246 265 276 263 187 177 207 175 178 - Prix 81,0 96,0 89,0 78,0 67,0 70,6 104,8 103,0 102,2 98,6 99,6 GAILLAC - Disponibilités 89 88 97 101 108 87 78 80 85 73 63 - Prix 66,9 73,5 75,3 64,2 58,8 69,3 83,1 84,2 85,0 76,8 83,1 EN VAL DE LOIRE - CENTRE MUSCADET - Disponibilités 1 136 1 119 1 187 1 154 679 932 609 920 946 945 621 - Prix 92,0 80,0 81,1 73,4 75,0 126,3 204,9 87,2 54,7 57,3 99,0 ANJOU - Disponibilités 98 92 98 96 88 65 52 59 61 54 46 - Prix 77,0 80,0 79,3 76,7 78,0 90,7 93,8 98,5 100,7 96,9 105,7 TOURAINE SAUVIGNON - - - - - - - - - - -

- Prix 127,0 143,0 112,8 87,2 87,0 102,8 145,5 176,0 125,5 122,7 146,7 SANCERRE - Disponibilités 182 184 204 211 206 207 195 183 213 206 241 - Prix 529,0 NC NC 434,0 NC NC NC NC NC ND ND VOUVRAY TRANQUILLE - Disponibilités 115 121 199 122 116 111 109 101 106 107 98 - Prix 184,6 NC 183,2 179,5 177,5 NC 197,1 181,9 181,2 196,5 215,7 GROS-PLANT - Disponibilités 227 203 160 143 - - - - - - - - Prix 48,0 46,0 54,6 69,0 73,0 84,5 106,8 82,2 39,1 45,0 80,0 EN BOURGOGNE ALIGOTE - Disponibilités 157 138 157 158 168 168 148 160 158 161 140 - Prix 195,6 231,6 219,3 226,0 232,5 225,6 228,5 196,9 225,1 206,2 241,4 CHABLIS (1 A.O.C.) - Disponibilités 272 232 271 274 298 281 276 307 294 300 352 - Prix 436,4 561,4 397,0 389,0 459,0 538,7 642,1 315,8 397,3 414,3 502,0 MACON - VILLAGES - Disponibilités 351 287 276 303 333 317 266 320 341 303 267 - Prix 196,3 242,1 202,3 189,0 210,0 235,7 255,5 224,2 231,7 230,6 258,6 POUILLY- FUISSE - Disponibilités 68 64 71 72 71 70 62 70 73 73 81 - Prix 483,5 489,1 388,7 405,0 524,0 596,3 508,8 384,8 386,1 411,1 609,1

Prix EN ALSACE RIESLING 191,0 208 182,0 143,0 170,0 177,0 184,0 181,0 205,0 186,0 181,0 SYLVANER 151,0 141,0 101,0 105,0 127,0 132,0 143,0 146,0 168,0 148,0 152,0

DISPONIBILITES ET PRIX MOYEN DE CAMPAGNEPOUR QUELQUES APPELLATIONS BLANCHES

FranceAgriMer stats 2013 / 112

Page 115: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13BLANCS

FRANCE ENTIERE 2 631 2 533 2 261 2 261 2 576 2 465 2 278 2 426 2 446 2 612 2 808AQUITAINE 48 45 31 49 52 45 23 8 42 26 55CHARENTES 475 521 240 72 31 9 18 307 194 93 50CORSE 29 26 38 41 44 34 20 17 15 6 2LANGUEDOC-ROUSSILLON 1 086 974 972 1 100 1 300 1 537 1 450 1 193 1 243 1 328 1 705MIDI-PYRENEES 769 754 751 750 902 599 612 690 577 856 809PROVENCE COTE D'AZUR 98 112 107 106 111 131 97 97 95 82 88RHONE-ALPES 7 7 9 9 20 26 15 46 41 27 35VALLEE DE LA LOIRE 119 94 113 135 116 84 43 67 239 194 62

ROUGES ET ROSES

FRANCE ENTIERE 11 283 10 471 9 979 9 168 10 102 9 732 8 333 9 054 8 370 9 143 8 697AQUITAINE / CHARENTES 40 49 96 83 90 88 33 30 160 398 169BOURGOGNE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0CORSE 76 53 134 163 164 159 133 80 68 53 29LANGUEDOC-ROUSSILLON 9 813 9 110 8 598 7 896 8 721 8 219 7 290 7 833 6 904 7 240 7 387MIDI-PYRENEES 608 251 260 287 274 182 154 201 285 438 305PROVENCE COTE D'AZUR 261 607 512 412 519 655 470 556 536 625 538RHONE-ALPES 297 248 237 194 206 316 195 274 270 248 208VALLEE DE LA LOIRE 188 153 142 133 128 113 58 80 147 140 61

BLANCS ROUGES ET ROSES

FRANCE ENTIERE 13 914 13 004 12 240 11 430 12 678 12 197 10 611 11 479 10 815 11 755 11 505AQUITAINE 88 94 127 132 142 133 56 38 202 424 225BOURGOGNE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0CHARENTES 475 521 240 72 31 9 18 307 194 93 50CORSE 105 79 172 204 208 193 153 97 82 59 31LANGUEDOC-ROUSSILLON 10 899 10 084 9 570 8 996 10 021 9 756 8 740 9 026 8 147 8 568 9 092MIDI-PYRENEES 1 377 1 005 1 011 1 037 1 176 781 766 892 862 1 294 1 114PROVENCE COTE D'AZUR 359 719 619 518 630 786 567 653 631 708 626RHONE-ALPES 305 255 246 203 226 342 210 320 311 276 243VALLEE DE LA LOIRE 308 247 255 268 244 197 101 146 386 334 123

TRANSACTIONS EN VINS SIG ET EN VINS IGP

Base de données FranceAgriMer de la première vente en vrac au départ de la propriété pour tout volume supérieur à 5 Hl

VOLUMES GLOBAUX PAR COULEUR EN MILLIERS D'HL

113

FranceAgriMer Stats 2013

Page 116: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13BLANCS

FRANCE ENTIERE 1 502 1 473 1 459 1 499 1 689 1 741 1 678 1 535 1 493 1 352 1 565AQUITAINE 1 2 2 8 5 7 10 1 4 2 1CHARENTES 2 1 2 2 1 1 1 0 2 1 1CORSE 29 26 33 39 37 31 20 7 7 2 2LANGUEDOC-ROUSSILLON 888 832 778 910 1 070 1 224 1 157 1 063 1 134 1 043 1 178MIDI-PYRENEES 445 502 552 408 435 344 404 332 232 231 298PROVENCE COTE D'AZUR 51 40 31 32 42 53 40 47 47 28 36RHONE-ALPES 5 5 8 6 11 13 7 45 40 22 25VALLEE DE LA LOIRE 81 65 53 95 88 68 39 39 27 24 25

ROUGES ET ROSES

FRANCE ENTIERE 6 052 6 105 5 980 5 919 7 043 6 942 6 156 6 960 6 452 6 565 6 317AQUITAINE / CHARENTES 3 4 12 3 8 6 4 2 10 5 5BOURGOGNECORSE 41 42 109 151 151 153 132 89 61 49 29LANGUEDOC-ROUSSILLON 5 320 5 371 5 237 5 226 6 344 6 209 5 530 6 199 5 635 5 726 5 553MIDI-PYRENEES 149 128 142 104 102 64 75 53 95 90 100PROVENCE COTE D'AZUR 337 327 294 236 279 336 280 400 428 497 447RHONE-ALPES 85 122 87 119 85 97 89 176 180 156 164VALLEE DE LA LOIRE 117 111 99 80 74 77 46 42 42 41 19

BLANCS, ROUGES ET ROSES

FRANCE ENTIERE 7 554 7 578 7 439 7 418 8 732 8 683 7 834 8 494 7 945 7 917 7 882AQUITAINE 4 6 14 10 13 13 14 2 14 7 5BOURGOGNE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0CHARENTES 2 1 2 2 1 1 1 0 2 1 1CORSE 70 68 142 190 188 184 152 96 68 51 31LANGUEDOC-ROUSSILLON 6 208 6 203 6 015 6 136 7 414 7 433 6 687 7 262 6 769 6 769 6 731MIDI-PYRENEES 594 630 694 512 537 408 479 385 328 321 398PROVENCE COTE D'AZUR 388 367 325 269 321 389 320 447 475 525 483RHONE-ALPES 90 127 95 126 96 110 96 221 220 177 189VALLEE DE LA LOIRE 198 176 152 174 162 145 85 81 70 65 44

TRANSACTIONS EN VINS IGP

Base de données FranceAgriMer de la première vente en vrac au départ de la propriété pour tout volume supérieur à 5 Hl

VOLUMES 114

FranceAgriMer Stats 2013

Page 117: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13BLANCS

FRANCE ENTIERE 1 097 1 056 800 761 886 725 601 891 953 1 261 1 243AQUITAINE 46 42 29 40 47 38 13 8 38 24 55CHARENTES 442 516 238 70 30 8 17 307 193 93 49CORSE 0 0 4 2 7 3 1 10 8 4 0LANGUEDOC-ROUSSILLON 198 142 194 190 230 313 293 130 109 285 527MIDI-PYRENEES 324 252 198 342 467 255 208 358 345 625 511PROVENCE COTE D'AZUR 47 72 76 74 68 78 57 49 48 54 53RHONE-ALPES 2 3 1 3 9 14 7 1 1 7 10VALLEE DE LA LOIRE 38 29 60 40 28 16 5 28 211 170 37

ROUGES ET ROSES

FRANCE ENTIERE 5 232 4 356 4 000 3 249 3 059 2 791 2 175 2 108 1 918 2 579 2 380AQUITAINE / CHARENTES 36 41 84 80 82 82 29 28 150 394 165BOURGOGNE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0CORSE 35 11 25 12 13 6 0 6 6 4 0LANGUEDOC-ROUSSILLON 4 494 3 739 3 361 2 670 2 377 2 010 1 760 1 635 1 270 1 513 1 834MIDI-PYRENEES 112 124 118 183 172 118 79 149 189 348 205PROVENCE COTE D'AZUR 271 281 218 176 240 319 189 156 108 127 91RHONE-ALPES 212 118 150 75 121 219 106 98 90 93 44VALLEE DE LA LOIRE 72 42 44 53 54 37 12 38 105 99 42

BLANCS, ROUGES ET ROSES

FRANCE ENTIERE 6 329 5 412 4 800 4 010 3 945 3 516 2 776 2 999 2 871 3 840 3 623AQUITAINE 73 75 107 102 120 114 42 36 188 418 220BOURGOGNE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0CHARENTES 452 525 244 90 40 14 17 307 193 93 49CORSE 35 11 29 15 20 9 1 16 15 8 0LANGUEDOC-ROUSSILLON 4 692 3 881 3 555 2 860 2 607 2 322 2 053 1 764 1 378 1 798 2 361MIDI-PYRENEES 436 376 316 525 639 373 287 507 534 973 716PROVENCE COTE D'AZUR 319 353 293 249 309 397 246 205 156 181 144RHONE-ALPES 214 121 151 77 130 233 113 99 91 100 54VALLEE DE LA LOIRE 110 71 104 91 80 53 17 65 316 269 79

TRANSACTIONS EN VINS SIG

Base de données FranceAgriMer de la première vente en vrac au départ de la propriété pour tout volume supérieur à 5 Hl

VOLUMES

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FranceAgriMer

Euros/Hl

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13BLANCS

FRANCE ENTIERE 73,23 81,13 70,10 62,95 62,05 78,60 84,98 82,78 86,25 80,75 85,87AQUITAINE 62,67 66,05 61,86 49,06 57,53 65,14 70,68 63,03 56,60 50,70 88,80CHARENTES 55,88 73,04 58,81 50,36 45,67 63,10 69,07 67,98 65,04 66,55 78,73CORSE 69,97 89,37 86,89 78,32 72,43 85,09 94,99 88,34 91,94 109,31 109,38LANGUEDOC-ROUSSILLON 79,57 90,45 72,43 64,11 62,95 79,86 87,18 86,88 89,85 84,20 87,63MIDI-PYRENEES 61,86 65,73 65,97 61,25 60,95 75,15 76,79 68,31 68,02 65,01 76,93PROVENCE COTE D'AZUR 62,08 67,92 67,05 59,87 52,88 69,84 78,82 77,06 81,59 81,24 85,42RHONE-ALPES 88,95 103,01 85,99 99,53 80,57 94,49 102,79 99,94 104,79 91,42 95,56VALLEE DE LA LOIRE 73,95 84,58 69,81 52,61 54,85 75,73 106,87 81,85 75,47 73,63 98,33

ROUGES ET ROSES

FRANCE ENTIERE 57,72 63,19 55,08 48,36 46,55 54,31 54,70 55,71 66,16 69,68 74,69AQUITAINE 57,96 77,80 62,58 63,02 59,38 51,67 56,27 35,52 54,90 53,63 81,74CHARENTES 61,11 71,23 55,92 34,18 54,78 60,00 71,91 47,86 58,26 65,73CORSE 64,98 73,33 74,41 70,55 73,13 75,69 79,94 85,85 90,69 88,32 96,18LANGUEDOC-ROUSSILLON 57,91 63,38 54,42 47,53 45,79 53,91 53,86 54,81 65,94 70,04 74,40MIDI-PYRENEES 60,04 64,86 60,61 50,30 49,90 51,35 55,75 53,59 65,86 66,51 73,30PROVENCE COTE D'AZUR 53,95 59,81 56,11 48,09 44,82 53,08 57,02 59,83 66,78 66,19 77,11RHONE-ALPES 56,64 62,24 58,39 55,91 55,24 54,43 57,31 62,48 65,84 66,24 74,96VALLEE DE LA LOIRE 55,10 58,72 55,02 47,61 47,14 51,74 62,04 59,88 58,74 61,77 75,22

BLANCS, ROUGES ET ROSES

FRANCE ENTIERE 60,80 66,67 57,97 51,31 49,55 59,18 61,19 60,60 69,94 71,58 76,91AQUITAINE 59,71 71,16 62,47 52,16 58,63 59,12 66,55 43,84 55,42 52,94 82,59CHARENTES 57,11 71,99 58,44 45,03 48,11 62,49 69,81 67,98 60,15 60,66 71,97CORSE 67,05 79,51 77,33 72,15 73,00 77,26 81,89 86,04 90,81 89,34 97,19LANGUEDOC-ROUSSILLON 61,01 67,01 56,75 49,99 48,27 58,19 59,63 59,50 69,96 72,22 76,71MIDI-PYRENEES 61,41 65,55 64,87 59,03 58,35 71,40 73,49 66,30 67,39 65,43 75,99PROVENCE COTE D'AZUR 55,01 60,69 57,16 49,51 45,88 55,35 59,73 61,55 68,26 67,00 77,73RHONE-ALPES 58,40 63,66 60,66 58,14 58,11 59,07 60,79 70,05 72,85 69,30 77,64VALLEE DE LA LOIRE 62,83 68,26 56,2 50,26 51,34 63,02 82,49 70,42 65,30 66,12 88,34

TRANSACTIONS EN VINS IGP

Base de données FranceAgriMer de la première vente en vrac au départ de la propriété pour tout volume supérieur à 5 Hl

PRIX PAR HL

116

FranceAgriMer Stats 2013

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FranceAgriMerEuros/Hl

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13BLANCS

FRANCE ENTIERE 42,71 49,95 44,91 39,25 40,79 55,11 59,24 44,09 46,49 53,25 70,10AQUITAINE 38,93 47,54 40,92 29,93 33,83 56,55 57,36 35,68 47,15 51,69 65,38CHARENTES 33,59 42,80 31,53 27,51 30,30 42,65 54,32 19,50 22,79 29,00 56,86CORSE 66,54 54,26 54,91 95,95 51,84 51,00 73,38 71,50 78,92 80,00 nsLANGUEDOC-ROUSSILLON 56,84 62,88 54,92 46,44 48,03 52,26 55,65 70,16 76,89 66,05 71,22MIDI-PYRENEES 48,07 57,44 50,80 38,82 38,31 61,58 65,99 53,00 53,71 53,32 71,26PROVENCE COTE D'AZUR 49,94 55,56 50,31 44,18 45,94 51,18 57,25 60,54 65,84 62,10 73,86RHONE-ALPES 42,27 74,95 54,91 62,04 52,06 44,58 47,29 54,51 66,08 100,36 74,18VALLEE DE LA LOIRE 32,51 36,86 31,04 25,31 26,26 40,03 47,39 42,10 34,83 39,82 56,21

ROUGES ET ROSES

FRANCE ENTIERE 45,75 53,89 46,76 36,01 34,05 40,01 41,30 45,33 55,46 56,55 62,97AQUITAINE 43,93 49,85 41,77 34,24 32,84 33,33 36,61 37,25 53,26 56,51 63,37BOURGOGNECHARENTES 34,54 48,12 44,31 26,42 23,97 35,02 33,75 24,92 32,67 32,18 50,03CORSE 43,10 56,44 40,37 46,38 59,5 68,14 59,31 77,61 91,56 99,3 nsLANGUEDOC-ROUSSILLON 46,54 54,58 44,88 36,79 34,8 41,32 41,81 46,32 57,97 59,38 63,47MIDI-PYRENEES 40,58 45,57 37,25 28,63 27,76 34,13 36,85 39,88 47,22 50,37 61,47PROVENCE COTE D'AZUR 42,95 52,23 43,39 35,69 32,76 39,08 41,26 45,78 57,81 57,19 63,73RHONE-ALPES 41,86 52,18 43,9 37,89 34,34 35,86 37,84 42,41 56,92 53,46 62,69VALLEE DE LA LOIRE 30,33 36,26 30,91 24,41 23,36 30,19 37,99 36,56 41,43 40,15 48,93

BLANCS, ROUGES ET ROSES

FRANCE ENTIERE 45,21 53,12 44,27 36,63 35,56 43,13 45,18 44,96 52,48 55,47 65,41AQUITAINE 40,82 48,60 41,55 32,49 33,23 40,99 43,56 36,6 51,86 56,22 63,9BOURGOGNECHARENTES 33,61 42,89 31,87 27,27 28,73 39,48 51,04 19,78 23,81 29,54 55,66CORSE 43,20 56,38 42,58 53,70 56,73 61,95 67,78 73,67 84,46 90,30 -LANGUEDOC-ROUSSILLON 46,97 54,89 45,43 37,43 35,97 42,80 43,79 48,07 59,47 60,44 65,20MIDI-PYRENEES 46,15 53,54 45,75 35,26 35,47 52,91 58,00 49,15 51,41 52,26 65,45PROVENCE COTE D'AZUR 43,99 52,91 45,18 38,20 35,68 41,47 44,96 49,33 60,27 58,65 67,45RHONE-ALPES 41,86 52,71 43,95 38,75 35,61 36,37 38,45 42,58 57,01 56,45 64,87VALLEE DE LA LOIRE 31,09 36,51 30,98 24,80 24,35 33,21 40,56 38,91 37,01 39,94 52,36

PRIX PAR HL

Base de données FranceAgriMer de la première vente en vrac au départ de la propriété pour tout volume supérieur à 5 Hl

TRANSACTIONS EN VINS SIG

117

FranceAgriMer Stats 2013

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FranceAgriMer

Euros/%VOL/HL

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13BLANCS

FRANCE ENTIERE 5,99 6,62 5,70 5,06 4,96 6,28 6,84 6,59 6,81 6,39 6,81AQUITAINE 5,32 5,60 5,17 4,26 4,89 5,55 6,07 5,08 4,76 4,29 7,34CHARENTES 4,76 5,87 4,91 4,15 3,66 5,34 5,70 5,66 5,41 5,13 6,38CORSE 5,65 7,29 7,07 6,38 5,87 6,90 7,70 7,25 7,67 9,12 9,21LANGUEDOC-ROUSSILLON 6,33 7,15 5,71 4,98 4,88 6,25 6,86 6,78 6,98 6,56 6,84MIDI-PYRENEES 5,34 5,66 5,68 5,25 5,21 6,38 6,54 5,81 5,78 5,49 6,47PROVENCE COTE D'AZUR 5,09 5,54 5,25 4,82 4,11 5,59 6,36 6,06 6,37 6,29 6,73RHONE-ALPES 7,32 8,00 7,08 8,10 6,58 7,55 8,56 7,84 8,21 6,95 7,58VALLEE DE LA LOIRE 6,29 7,12 5,16 4,45 4,62 6,45 9,12 6,92 6,40 6,23 8,35

ROUGES ET ROSES

FRANCE ENTIERE 4,76 5,14 4,45 3,89 3,69 4,27 4,34 4,36 5,16 5,40 5,82AQUITAINE 4,80 6,47 5,14 4,61 4,82 4,19 4,62 2,96 4,38 4,42 6,67CHARENTES 5,20 5,38 5,12 2,79 4,35 4,81 5,67 3,83 4,68 5,4CORSE 5,33 6,02 6,18 5,85 6,03 6,28 6,61 7,04 7,57 7,56 8,07LANGUEDOC-ROUSSILLON 4,76 5,14 4,39 3,81 3,62 4,23 4,27 4,29 5,13 5,42 5,79MIDI-PYRENEES 5,13 5,52 5,12 4,24 4,13 4,32 4,65 4,42 5,42 5,45 6,06PROVENCE COTE D'AZUR 4,50 4,83 4,39 3,84 3,51 4,12 4,52 4,64 5,24 5,1 6,02RHONE-ALPES 4,72 5,11 4,71 4,5 4,36 4,30 4,60 4,86 5,13 5,14 5,92VALLEE DE LA LOIRE 4,71 4,97 4,58 4,03 3,97 4,42 5,33 5,08 5,04 5,28 6,44

BLANCS ROUGES ET ROSES

FRANCE ENTIERE 5,00 5,14 4,86 4,12 3,93 4,67 4,87 4,76 5,47 5,57 6,02AQUITAINE 4,99 6,47 5,14 4,51 4,85 4,93 5,64 3,62 4,49 4,39 6,75CHARENTES 4,86 5,38 4,86 3,70 3,84 5,23 5,69 5,66 4,95 4,93 5,87CORSE 5,46 6,02 6,39 5,96 6,00 6,38 6,76 7,06 7,58 7,63 8,16LANGUEDOC-ROUSSILLON 4,99 5,14 4,57 3,99 3,81 4,56 4,72 4,65 5,44 5,59 5,97MIDI-PYRENEES 5,28 5,52 5,56 5,04 5,00 6,05 6,24 5,61 5,67 5,48 6,37PROVENCE COTE D'AZUR 4,58 4,83 4,47 3,96 3,59 4,31 4,75 4,79 5,35 5,17 6,08RHONE-ALPES 4,86 5,11 4,9 4,68 4,61 4,68 4,90 5,46 5,68 5,36 6,14VALLEE DE LA LOIRE 5,36 4,97 4,79 425 4,33 5,38 7,07 5,97 5,58 5,63 7,53

TRANSACTIONS EN VINS IGP

Base de données FranceAgriMer de la première vente en vrac au départ de la propriété pour tout volume supérieur à 5 Hl

PRIX PAR %Vol/HL

118

FranceAgriMer Stats 2013

Page 121: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerEuros/%VOL/HL

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13BLANCS

FRANCE ENTIERE 3,86 4,34 3,90 3,36 3,49 4,70 5,13 3,90 4,04 4,54 5,91AQUITAINE 3,40 4,06 3,53 2,62 2,96 4,86 5,01 3,05 4,03 4,38 5,46CHARENTES 3,31 3,81 3,16 2,60 2,80 3,93 5,45 1,86 2,16 2,89 5,98CORSE 5,58 4,43 5,16 8,22 4,62 4,54 6,51 6,44 7,03 6,55 -LANGUEDOC-ROUSSILLON 4,66 5,09 4,44 3,71 3,83 4,34 4,74 5,72 6,11 5,25 5,75MIDI-PYRENEES 4,18 4,97 4,43 3,40 3,40 5,40 5,80 4,58 4,62 4,59 6,16PROVENCE COTE D'AZUR 4,22 4,73 4,08 3,70 3,76 4,36 4,93 5,10 5,52 5,09 6,18RHONE-ALPES 3,52 6,17 4,50 5,20 4,11 3,80 3,99 4,35 5,25 8,33 6,64VALLEE DE LA LOIRE 2,87 3,29 2,74 2,22 2,29 3,52 4,19 3,63 3,01 3,46 4,90

ROUGES ET ROSES

FRANCE ENTIERE 3,85 4,46 3,66 2,97 2,79 3,26 3,40 3,69 4,51 4,57 5,09AQUITAINE 3,71 4,15 3,48 2,83 2,69 2,74 3,05 3,03 4,26 4,59 5,08BOURGOGNECHARENTES 3,21 4,21 3,81 2,35 2,14 2,92 2,98 2,22 2,84 2,95 4,39CORSE 3,68 4,81 5,21 3,97 5,08 5,64 4,97 7,23 8,15 8,5 -LANGUEDOC-ROUSSILLON 3,89 4,50 3,70 3,02 2,85 3,38 3,44 3,76 4,68 4,75 5,12MIDI-PYRENEES 3,59 4,10 3,35 2,52 2,43 2,94 3,16 3,34 4,02 4,21 5,15PROVENCE COTE D'AZUR 3,65 4,28 3,47 2,91 2,60 3,10 3,36 3,62 4,59 4,43 5,03RHONE-ALPES 3,69 4,39 3,65 3,2 2,74 2,84 3,12 3,42 4,57 4,29 4,98VALLEE DE LA LOIRE 2,63 3,13 2,70 2,13 2,04 2,66 3,36 3,18 3,55 3,46 4,24

BLANCS ROUGES ET ROSES

FRANCE ENTIERE 3,85 4,44 3,18 3,04 2,94 3,55 3,76 3,75 4,36 4,56 5,37AQUITAINE 3,52 4,10 3,49 2,75 2,79 3,42 3,69 3,04 4,21 4,58 5,18BOURGOGNE 3,16CHARENTES 3,31 3,82 3,18 2,54 2,63 3,48 5,01 1,88 2,24 2,90 5,66CORSE 3,68 4,80 3,78 4,60 4,92 5,26 5,88 6,71 7,52 7,57 -LANGUEDOC-ROUSSILLON 3,93 4,52 3,74 3,07 2,94 3,51 3,62 3,90 4,79 4,83 5,26MIDI-PYRENEES 4,03 4,69 4,03 3,09 3,14 4,61 5,06 4,21 4,40 4,45 5,86PROVENCE COTE D'AZUR 3,74 4,37 3,63 3,14 2,85 3,33 3,71 3,96 4,87 4,62 5,43RHONE-ALPES 3,69 4,43 3,65 3,27 2,84 2,89 3,17 3,43 4,57 4,54 5,26VALLEE DE LA LOIRE 2,71 3,20 2,72 2,17 2,12 2,93 3,59 3,37 3,19 3,46 4,55

TRANSACTIONS EN VINS SIG

Base de données FranceAgriMer de la première vente en vrac au départ de la propriété pour tout volume supérieur à 5 Hl

PRIX PAR %Vol /HL

119

FranceAgriMer Stats 2013

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FranceAgriMer

Unité : millions d'euros Source : D.G.I./D.G.D.D.I. - FranceAgriMer

RECETTE : Valeur des livraisons de produits (vins et moûts) non V.Q.P.R.D., hors distillation de Cognac.

SUPERFICIE : Superficie des producteurs de Vins SIG commercialisants, hors Cognac.

00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09

RECETTE COMMERCIALE 949 917 1 053 1 105 922 799 830 970 926

VINS EN VRAC 654 623 731 771 637 526 572 665 603

VINS CONDITIONNES 284 278 311 324 274 265 249 294 313

VINS POUR ARMAGNAC 6 6 4 4 4 4 4 3 6

AUTRES PRODUITS 7 10 8 6 7 5 5 8 4

RECETTE DES INTERVENTIONS 169 179 72 59 78 106 170 71 16

DISTILLATIONS 133 163 45 42 57 87 154 57 0

STOCKAGE RELOGEMENT 8 6 4 4 5 5 5 3 0

AIDES A L'ENRICHISSEMENT 21 10 24 13 17 13 11 11 16

RECETTE TOTALE 1 118 1 096 1 125 1 164 1 000 905 1 000 1 041 942

SUPERFICIE 292 284 273 270 273 278 273 260 250

RECETTE A L'HECTARE 3 829 3 861 4 127 4 318 3 671 3 254 3 670 4 008 3 768

RECETTE DES PRODUCTEURS DE VINS SIG

FranceAgriMer Stats 2013 / 120

Page 123: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

COMMERCIALISATION AUX MARCHES A LA CONSOMMATION

Données diverses122 Stocks au négoce par type de vins et par couleur123 Consommation taxée et en franchise par campagne et par type de vin

124 Fréquence déclarée de consommation de vin en France 125 Répartition régionale et par tranche d'age de la population suivant la fréquence

de leur consommation de vins Panels distributeurs et consommateurs

126 Ventes régionales de vins tranquilles en grande distribution127 Vente annuelle par couleur et type de vin en GMS (volume et valeur) 128 Vente annuelle par conditionnement en Hypers et Supers (volume et valeur)129 Vente annuelle par catégorie en Hypers et Supers (volume et valeur)130 Caracteristiques de l'offre en Hyper et en Super 131 Régionalisation des comportements d'achats de vins tranquilles132 Evolution des achats par circuits de distribution de vins tranquilles

Enquête consommation INRA-FranceAgriMer

FranceAgriMer Stats 2013 / 121

Page 124: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I. Unité : 1000 Hl

VQPRD / AOC / AOP VINS I.G.P** AUTRES VINS S.I.G** V.Q.P.R.D. C.E.E. VINS des PAYS-TIERS TOTAL GENERAL

Campagnes R et Ro Blancs TOTAL R et Ro Blancs TOTAL R et Ro Blancs TOTAL R et Ro Blancs TOTAL R et Ro Blancs TOTAL R et Ro Blancs TOTAL1994/95 3 733 5 844 9 577 1 344 596 1 940 1 394 1 009 2 403 23 21 44 35 10 45 6 529 7 480 14 0091995/96 3 742 5 804 9 546 1 379 597 1 976 1 403 1 049 2 451 18 20 38 35 22 56 6 575 7 492 14 0681996/97 3 681 6 115 9 796 1 193 592 1 785 1 323 1 006 2 329 20 18 38 82 26 109 6 299 7 758 14 0561997/98 4 098 6 005 10 103 1 487 671 2 158 1 223 811 2 034 14 19 33 62 18 80 6 884 7 524 14 4081998/99 4 546 6 261 10 807 1 673 791 2 464 1 184 1 052 2 236 19 20 39 75 22 97 7 497 8 146 15 643 122

1999/00 4 457 6 488 10 946 1 653 765 2 417 1 107 1 132 2 239 24 27 51 81 21 101 7 321 8 432 15 7542000/01* 4 973 6 754 11 727 1 851 762 2 613 1 011 1 016 2 027 23 35 58 89 29 118 7 947 8 596 16 5432001/02 5 680 7 144 12 824 1 880 819 2 699 1 314 1 048 2 363 24 53 77 106 47 153 9 005 9 111 18 1152002/03 6 923 7 858 14 781 1 760 723 2 483 1 581 1 239 2 821 65 49 114 103 30 133 10 434 9 899 20 3332003/04 4 013 7 907 11 919 1 753 701 2 454 1 454 1 271 2 724 45 41 86 138 30 168 7 403 9 949 17 352

2004/05 6 329 7 705 14 034 1 954 817 2770 1 506 1 290 2 796 52 34 86 188 72 260 9 976 9 885 19 8612005/06 6 845 7 880 14 725 2 060 792 2852 1 573 1 422 2 995 57 24 81 184 51 235 10 661 10 145 20 8062006/07 6 143 8 179 14 322 1 960 789 2750 1 452 1 103 2 556 60 43 103 209 51 260 9 825 10 165 19 9902007/08 6 613 8 047 14 659 1 908 726 2632 1 171 684 1 856 132 111 243 206 60 266 10 031 9 625 19 6562008/09 7 277 8 242 15 519 2 177 780 2958 1 181 509 1 690 419 89 508 239 60 299 11 294 9 680 20 974

2009/10 6 691 8 352 15 083 1 768 584 2352 875 867 1 742 63 52 115 200 54 254 9 597 9 909 19 5062010/11 5 899 9 284 15 183 1 475 593 2068 909 1 178 2 087 58 45 103 152 46 198 8 493 11 146 19 6392011/12 6 571 8 339 14 911 2 355 605 2959 1 290 1 260 2 550 69 87 155 139 50 189 10 424 10 341 20 7652012/13 7 220 8 334 15 554 1 958 604 2562 1 282 959 2 241 81 51 132 208 93 301 10 749 10 040 20 789

(* ) Jusqu'à la campagne 1999/00, la campagne débute le 1er septembre. A partir de la campagne 2000/01, la campagne débute le 1er août et le stock est déclaré au 31 juillet.(**) Origine française.

STOCKS AU COMMERCE TOUS VINS EN DEBUT DE CAMPAGNE

FranceAgriMer Stats 2013

Page 125: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

CONSOMMATION GLOBALE ET PAR HABITANT DES VINS

Sources : D.G.I./D.G.D.D.I. et I.N.S.E.E.

UNITES milliers 1000 Hl L/Hab/An 1000 Hl

POPULATION (1) CONSOMMATION TOTALE + de 14 ans I TAXEE (2) II EN III VQPRD/IG (3) AUTRES (4) TOTALE FRANCHISE TOTALECampagnes totale dont Ppté totale dont Ppté 1000 Hl L/Hab/An voir N.B.

tous âges + de 14 ans 1994/95 57 753 46 423 15 535 5 062 19 582 2 753 35 117 60,8 75,6 1 294 36 411 1995/96 57 936 46 689 15 186 4 981 18 914 2 702 34 100 58,9 73,0 462 34 562 1996/97 58 116 46 948 15 644 5 350 18 151 2 522 33 795 58,2 72,0 1 806 35 601 1997/98 58 299 47 204 17 001 6 076 18 410 2 700 35 411 60,7 75,0 -470 34 941 1998/99 58 497 47 417 16 573 6 030 17 732 2 677 34 305 58,6 72,3 1 252 35 556

1999/00 58 850 47 749 16 271 5 954 16 273 2 871 32 544 55,3 68,2 2 365 34 909 2000/01 59 249 48 108 16 433 6 342 15 651 2 943 32 084 54,2 66,7 722 32 806 2001/02 59 660 48 496 16 834 6 524 17 486 2 975 34 320 57,5 70,8 -2 116 32 204 2002/03 60 067 48 880 16 144 6 456 17 417 2 857 33 561 55,9 68,7 2 743 36 304 2003/04 60 462 49 252 16 282 6 422 16 359 2 613 32 641 54,0 66,3 -4 769 27 872

2004/05 60 825 49 602 17 608 6 553 15 312 2 582 32 920 54,1 66,4 -2 253 30 667 2005/06 61 167 49 921 17 536 6 681 15 730 2 864 33 266 54,4 66,6 -117 33 149 2006/07 61 538 50 243 17 489 6 564 14 920 2 749 32 409 52,7 64,5 -267 32 142 2007/08 61 876 50 536 16 898 6 969 14 327 2 692 31 225 50,5 61,8 31 225 2008/09 62 106 51 023 15 994 5 860 13 705 2 746 29 699 47,8 58,2 29 699

2009/10 62 469 51 032 21 719 7 192 7 139 884 28 858 46,2 56,5 28 858 2010/11 62 793 51 284 23 123 8 011 6 888 847 30 011 47,8 58,5 30 011 2011/12 65 027 52 987 24 684 8 124 7 710 956 32 393 49,8 61,1 32 393 2012/13 65 586 53 393 22 898 8 916 6 323 1 094 29 221 44,6 54,7 29 221

(1) Au 1er JANVIER DE CHAQUE CAMPAGNE (D.O.M. non compris)

(3) AOC+ VDQS + VQPRD Communautaires jusqu'à la campagne 2008/2009. Vins à IGP+VQPRD Communautaires à partir de 2009/2010.

(4) Vins I.G.P + Autres Vins de table + Vins importés des Pays-Tiers jusqu'à la campagne 2008/2009. Vins sans IG + vins importés des pays tiers à partir de la campagne 2009/2010.

N.B. Ce poste supposé inclure les pertes résulte de calculs effectués au tableau "France : Bilan de campagne". Leurs résultats, qui doivent être accueillis avec prudence, sont repris ici, même s'ils sont négatifs.

(2) Mesurée par le paiement des droits de circulation, le plus souvent effectué lors de la mise en bouteilles par l'apposition de la capsule "C.R.D." de la DGI/DGDDI. Il s'agit de la Consommation taxée "à la propriété" si cette opération y été effectuée.

123

FranceAgriMer Stats 2013

Page 126: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

EVOLUTION DE LA FREQUENCE INDIVIDUELLE DE CONSOMMATION DE VIN EN FRANCE

(part dans la population des plus de 14 ans)

ENSEMBLE HOMMES FEMMES

1980 1985 1990 1995 1998 2000 2005 2010 1980 1985 1990 1995 1998 2000 2005 2010 1980 1985 1990 1995 1998 2000 2005 2010

CONSOMMATEURS REGULIERS (Tous les jours ou presque) 50,7% 41,5% 30,2% 27,9% 25,5% 23,8% 20,7% 17,8% 69,2% 50,4% 44,3% 40,3% 34,6% 36,2% 30,1% 25,4% 36,8% 26,2% 17,4% 16,5% 16,5% 12,5% 12,0% 10,8%

CONSOMMATEURS OCCASIONNELS 30,1% 32,3% 36,9% 41,2% 39,3% 43,4% 41,3% 44,2% 21,6% 28,5% 33,8% 38,8% 38,6% 39,9% 41,3% 45,8% 36,6% 34,5% 39,7% 43,6% 39,9% 46,7% 41,3% 42,4%

dont "1 à 2 fois par semaine" 11,1% 11,6% 12,2% 16,9% 17,0% 17,8% 16,3% 16,3% 10,4% 11,0% 12,9% 17,7% 19,0% 19,3% 18,7% 19,9% 11,5% 10,9% 10,0% 13,4% 15,0% 14,0% 14,1% 12,9%

dont "Plus rarement" 19,0% 20,7% 24,7% 24,3% 22,3% 25,6% 25,0% 27,9% 11,2% 17,5% 20,9% 21,1% 19,6% 20,6% 22,6% 25,9% 25,1% 23,6% 29,7% 30,2% 24,9% 32,7% 27,2% 29,6%

TOUS CONSOMMATEURS 80,8% 73,8% 67,1% 69,1% 64,8% 67,2% 62,0% 62,0% 90,8% 78,9% 78,1% 79,1% 73,2% 76,1% 71,4% 71,2% 73,4% 60,7% 57,1% 60,1% 56,4% 59,2% 53,3% 53,2%

NON CONSOMMATEURS 19,2% 26,2% 32,9% 30,9% 35,2% 32,8% 38,0% 38,0% 9,2% 21,1% 21,9% 20,9% 26,8% 24,0% 28,6% 28,8% 26,6% 39,3% 42,9% 39,9% 43,6% 40,8% 46,7% 46,8%

ENSEMBLE 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%

Source : Enquêtes consommation I.N.R.A. - FranceAgriMer

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FranceAgriMer Stats 2013

Page 127: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

A / REPARTITION REGIONALE

REGULIERS OCCASIONNELS

1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010

NORD 35,4 33,3 23,6 21,7 21,0 20,1 15,2 34,9 34,9 35,3 34,3 34,7 39,7 33,0 29,7 31,8 41,1 44,0 44,3 40,2 51,8EST 43,8 39,8 26,0 24,6 19,1 16,4 20,2 28,0 23,5 32,7 38,2 39,0 43,2 43,2 28,2 36,6 41,3 37,2 42,0 40,5 36,6

NORD OUEST 38,0 31,6 28,4 23,4 17,8 18,6 15,5 37,3 37,4 38,5 41,8 45,4 43,3 47,4 24,6 31,0 33,1 34,8 36,9 38,3 37,1ILE DE FRANCE 40,0 32,0 29,9 24,1 21,4 16,6 11,9 40,2 38,9 37,6 39,6 39,5 37,3 44,9 19,8 29,1 32,5 36,3 39,0 46,0 43,2

SUD EST 49,6 37,5 29,6 29,0 22,3 20,1 20,0 27,2 32,9 32,6 38,4 41,3 42,6 44,7 23,3 29,5 37,8 32,6 36,4 37,3 35,4CENTRE 51,3 41,6 29,0 35,6 26,5 24,7 19,2 22,6 28,7 34,7 35,6 39,5 38,0 44,5 26,1 29,7 36,3 28,8 34,0 37,4 36,3

SUD 63,0 44,3 39,1 36,3 33,4 26,9 25,4 16,3 24,7 22,4 31,4 37,0 41,6 40,8 20,6 31,0 38,5 32,3 29,6 31,6 33,8OUEST 59,7 40,9 35,3 30,5 29,2 25,8 19,0 20,4 31,6 33,4 37,3 41,0 45,4 50,2 19,9 27,5 31,3 32,2 29,8 28,8 30,8

ENSEMBLE 46,9 37,7 30 27,7 23,5 20,7 17,8 29,5 31,9 33,9 37,6 39,8 41,3 44,1 23,6 30,4 36,1 34,7 36,7 38,0 38,0Lecture : Dans la région Nord en 2010, 15,1% des habitants sont des consommateurs réguliers de vins tranquilles et 33,2 % des consommateurs occasionnels. Jusqu'en 2000, échantillon interviewés + ensemble des membres du foyer, à partir de 2000 échantillon interviewés seulement.

Nord = Nord+Picardie ; Est = Champagne+Loraine+Alsace+Franche-Comté ; Nord Ouest = Haute-Normandie+Basse-Normandie+Bretagne ; Sud-Est = PACA+Rhône-Alpes

Centre = Centre+Bourgogne+Limousin+Auvergne ; Sud = Languedoc+Midi-Pyrénées ; Ouest = Pays de Loire+Aquitaine+Poitou-Charente

B / REPARTITION PAR TRANCHE D'AGE

REGULIERS OCCASIONNELS

1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010

<10 1,3 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 1,4 1,1 0,5 0,3 0,1 0,2 0,4 97,3 98,8 99,3 99,7 99,9 99,8 99,510-14 3,1 1,2 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 8,0 3,2 3,2 1,8 2,0 0,9 0,4 88,9 95,6 96,8 98,2 98,0 99,1 99,615-19 8,9 3,4 1,8 0,9 0,8 1,3 0,2 27,2 14,3 18,3 17,9 15,0 11,4 12,5 63,8 82,3 79,9 81,2 84,2 87,3 87,120-24 24,2 14,1 8,0 4,6 4,0 2,3 3,1 46,1 41,1 35,7 42,6 38,8 34,4 37,8 29,7 44,8 56,3 52,8 57,2 63,3 58,325-29 41,8 26,2 15,0 9,6 7,0 6,5 2,8 40,5 49,4 48,4 51,3 50,9 48,2 46,7 17,7 24,4 36,6 39,1 42,1 45,3 50,530-34 46,7 37,0 23,3 17,1 9,1 8,1 4,7 38,7 41,9 48,9 52,3 55,6 52,1 49,4 14,6 21,1 27,8 30,6 35,3 39,8 45,835-39 53,7 44,5 32,3 24,1 15,4 9,3 6,5 33,0 36,3 43,6 49,5 55,4 54,8 52,7 13,3 19,3 24,1 26,4 29,1 35,9 40,740-44 56,3 51,4 37,0 32,1 22,2 15,7 10,5 29,1 29,7 38,7 44,4 52,0 50,0 53,9 14,6 18,9 24,3 23,5 25,8 34,4 35,545-49 57,3 53,2 40,7 36,8 32,0 20,0 13,7 25,8 26,9 34,3 40,1 44,9 49,9 52,0 16,8 19,9 25,0 23,1 23,1 30,1 33,950-54 61,3 52,0 40,9 41,3 37,0 28,0 21,1 22,1 25,6 32,2 36,0 42,9 44,8 50,7 16,7 22,4 26,9 22,7 20,1 27,2 28,055-59 61,6 52,2 42,3 45,1 33,3 32,6 29,4 20,8 23,7 29,3 31,7 41,2 43,6 43,8 17,6 24,1 28,4 23,2 25,5 23,8 26,860-64 61,8 50,6 44,4 45,7 43,8 32,3 27,6 20,6 22,6 27,2 29,7 33,2 36,8 47,3 17,5 26,8 28,4 24,6 23,0 30,8 25,165-69 62,1 54,1 47,3 47,7 42,9 38,3 33,8 19,1 20,9 25,0 26,6 28,5 33,4 36,2 18,7 25,0 27,7 25,7 28,6 28,4 30,070-74 60,6 53,0 44,4 51,2 46,3 44,7 34,4 17,6 19,9 24,1 24,2 26,5 27,1 30,3 21,8 27,1 31,5 24,6 27,2 28,2 35,4>75 60,1 51,3 48,3 49,9 42,7 43,2 41,6 16,0 19,2 20,6 21,1 25,8 24,1 25,9 23,9 29,5 31,1 29,0 31,5 32,7 32,3

Echantillon interviewés + ensemble des membres du foyer.Lecture : Parmi les Français de 20 à 24 ans en 2010, 3,1% sont des consommateurs réguliers de vins tranquilles et 37,8% des consommateurs occasionnels.

NON CONSOMMATEURS

125

Source : Enquêtes consommation I.N.R.A. - FranceAgriMer

REPARTITION DE LA POPULATION SELON LA FREQUENCE DE LA CONSOMMATION DE VIN

NON CONSOMMATEURS

FranceAgriMer Stats 2013

Page 128: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : Symphony IRI

Unités :- Milliers d'hl- Millions d'Euros

Année 2002 Année 2003 Année 2004 Année 2005 Année 2006 Année 2007 Année 2008 Année 2009 Année 2010 Année 2011 Année 2012

REGIONS : Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur

PARISIENNE 1 528 581 1 502 594 1 480 588 1 454 582 1 303 513 1 270 521 1 244 532 1 242 540 1 272 540 1 258 584 1 260 596EST 917 311 876 305 854 306 809 287 829 290 815 295 788 298 780 301 768 304 767 313 764 320NORD 1 011 335 1 039 350 960 323 950 326 1 024 357 1 003 357 958 352 941 347 933 351 933 360 922 359OUEST-NORD 1 351 426 1 327 432 1 336 443 1 288 421 1 279 419 1 286 432 1 279 447 1 292 462 1 292 469 1 304 482 1 309 494OUEST-SUD 936 241 910 241 902 248 888 246 1 011 287 1 030 303 1 043 319 1 079 339 1 078 344 1 097 360 1 110 376CENTRE-OUEST 814 208 796 210 796 213 751 203 820 227 819 233 812 241 817 250 813 255 812 261 813 270CENTRE-EST 1 245 374 1 256 392 1 223 381 1 205 381 1 264 404 1 264 416 1 263 434 1 298 457 1 294 469 1 306 487 1 330 511SUD-EST 1 117 371 1 048 355 1 015 350 1 048 356 997 344 1 016 361 1 030 378 1 061 398 1 071 410 1 094 430 1 127 454

SUD-OUEST 1 009 294 982 288 986 295 977 294 964 290 981 306 980 319 1 003 333 987 339 987 352 996 365

126VENTES REGIONALES DE VINS TRANQUILLES EN GRANDE DISTRIBUTION

NORD

EST

CENTRE EST

CENTRE OUEST

SUD ESTSUD OUEST

OUEST NORD

OUEST SUD

REGION PARISIENNE

FranceAgriMer Stats 2013

Page 129: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Unités :

- Milliers d'hl

- Millions d'Euros

Source: Symphony IRI

2002 2003

Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur

VINS S.I.G dont 2 499 358 2 350 348 2 237 341 2 016 302 1 915 280 1 813 265 1 748 274 1 722 278 1 369 229 1 348 228 1 341 241

ROUGES 1 814 262 1 688 252 1 569 239 1 376 205 1 277 149 1 174 169 1 083 165 1 018 158 823 131 784 127 754 129

BLANCS 382 55 357 54 365 57 343 53 325 50 325 51 329 57 347 63 264 50 261 50 268 54

ROSES 303 40 304 43 303 45 297 44 313 46 315 46 335 52 363 58 282 47 303 52 318 57VINS I.G.P dont 1 980 367 2 006 394 2 021 415 2 025 416 2 142 439 2 274 478 2 420 533 2 647 608 2 746 640 2 753 671 2 793 713

ROUGES 1 244 211 1 203 217 1 208 230 1 184 224 1 211 228 1 266 244 1 311 263 1 353 281 1 365 288 1 330 297 1 312 308

127

BLANCS 131 35 147 40 158 45 173 49 218 60 251 71 288 85 345 106 345 107 346 109 371 120

ROSES 604 121 656 136 654 140 668 144 713 152 758 163 820 185 973 228 1 037 246 1 078 265 1 111 285AOP 5 297 2 361 5 221 2 371 5 121 2 334 5 145 2 323 5 244 2 352 5 218 2 424 5 061 2 461 4 983 2 502 4 984 2 565 4 992 2 636 5 015 2 693

ROUGES 3 580 1 624 3 438 1 591 3 363 1 557 3 350 1 532 3 337 1 528 3 288 1 571 3 157 1 563 3 109 1 553 3 072 1 588 3 005 1 614 2 972 1 625

BLANCS 977 466 973 471 978 479 962 478 993 491 1 000 508 965 524 883 528 883 532 892 541 907 561

ROSES 740 270 811 308 781 298 833 313 914 334 930 345 939 373 992 422 1 029 445 1 096 480 1 136 507VINS ETRANGERS 151 54 158 54 173 56 183 55 190 59 178 57 167 55 161 52 440 92 465 94 482 100ENSEMBLE 9 927 3 140 9 734 3 167 9 552 3 146 9 369 3 096 9 491 3 131 9 484 3 225 9 396 3 322 9 513 3 439 9 540 3 526 9 559 3 629 9 632 3 747

2012

VENTES ANNUELLES PAR COULEURS EN HYPERMARCHES ET SUPERMARCHES

20112004 2005 2006 201020092007 2008

FranceAgriMer Stats 2013

Page 130: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : Symphony IRI

Unité Volume : Milliers d' HlUnité Valeur : Millions d'Euros

TOUS VINSVolume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur

Verre perdu dont 7 639 2 838 7 404 2 833 7 140 2 774 6 946 2 708 6 838 2 693 6 647 2 736 6 283 2 743 6 105 2 760 5 936 2 784 5 852 2 841 5 805 2 893Litre 357 52 331 50 311 48 281 42 253 38 225 36 200 35 185 34 1 ns ns ns ns nsBouteille 75 cl 7 127 2 725 6 917 2 722 6 673 2 663 6 503 2 599 6 419 2 587 6 258 2 628 5 952 2 641 5 792 2 657 5 619 2 681 5 492 2 725 5 435 2 769Autres 155 62 156 61 156 62 163 66 165 69 164 72 132 67 128 69 316 104 360 116 370 124

Verre consigné 126 17 103 14 94 13 71 10 62 9 51 7 44 7 36 6 26 4 22 4 19 3Bouteille plastique (PET) 632 75 571 71 531 70 460 61 369 49 332 44 344 51 328 51 305 48 252 40 170 23Brique 61 8 49 7 42 6 37 6 31 5 34 5 30 5 27 5 35 8 29 7 29 7Cubitainer 921 97 876 94 823 89 759 80 786 78 753 75 733 77 696 76 589 64 525 58 468 56Bag in box 548 105 732 147 923 193 1 096 232 1 405 297 1 666 358 1 961 438 2 319 530 2 606 600 2 860 674 3 066 742

TOTAL 9 927 3 140 9 734 3 167 9 552 3 146 9 369 3 096 9 491 3 131 9 484 3 225 9 395 3 321 9 512 3 428 9 508 3 511 9 559 3 629 9 631 3 747

128

TOUS VINSen structure Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur

Verre perdu dont 77,0% 90,4% 76,1% 89,5% 74,7% 88,2% 74,1% 87,4% 72,0% 86,0% 70,1% 84,8% 66,9% 82,6% 64,2% 80,5% 62,4% 79,3% 61,2% 78,3% 60,3% 77,2%Litre 3,6% 1,6% 3,4% 1,6% 3,3% 1,5% 3,0% 1,4% 2,7% 1,2% 2,4% 1,1% 2,1% 1,0% 1,9% 1,0% ns ns ns ns ns nsBouteille 75 cl 71,8% 86,8% 71,1% 85,9% 69,9% 84,6% 69,4% 83,9% 67,6% 82,6% 66,0% 81,5% 63,3% 79,5% 60,9% 77,5% 59,1% 76,3% 57,5% 75,1% 56,4% 73,9%Autres 1,6% 2,0% 1,6% 1,9% 1,6% 2,0% 1,7% 2,1% 1,7% 2,2% 1,7% 2,2% 1,4% 2,0% 1,3% 2,0% 3,3% 3,0% 3,8% 31,9% 3,8% 3,3%

Verre consigné 1,3% 0,6% 1,1% 0,4% 1,0% 0,4% 0,8% 0,3% 0,7% 0,3% 0,5% 0,2% 0,5% 0,2% 0,4% 0,2% 0,3% 0,1% 0,2% 0,1% 0,2% 0,1%Bouteille plastique 6,4% 2,4% 5,9% 2,3% 5,6% 2,2% 4,9% 2,0% 3,9% 1,6% 3,5% 1,4% 3,7% 1,5% 3,5% 1,5% 3,2% 1,4% 2,6% 1,1% 1,8% 0,6%Brique 0,6% 0,3% 0,5% 0,2% 0,4% 0,2% 0,4% 0,2% 0,3% 0,1% 0,4% 0,2% 0,3% 0,2% 0,3% 0,2% 0,4% 0,2% 0,3% 0,2% 0,3% 0,2%Cubitainer 9,3% 3,1% 9,0% 3,0% 8,6% 2,8% 8,1% 2,6% 8,3% 2,5% 7,9% 2,3% 7,8% 2,3% 7,3% 2,2% 6,2% 1,8% 5,5% 1,6% 4,9% 1,5%Bag in box 5,5% 3,3% 7,5% 4,6% 9,7% 6,1% 11,7% 7,5% 14,8% 9,5% 17,6% 11,1% 20,9% 13,2% 24,4% 15,4% 27,4% 17,1% 29,9% 18,6% 31,8% 19,8%

TOTAL 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%

ns = non significatif

2012

2012

VENTES ANNUELLES PAR CONDITIONNEMENTS EN HYPERMARCHES ET SUPERMARCHES

2005

2005 2007

20072006

2006

2008

2008

20092003

2009

2004

2004

2002

2002 2003

2011

2011

2010

2010

FranceAgriMer Stats 2013

Page 131: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source :

Symphony IRI

Unités :

- Milliers d'hl

- Millions d'EUROS

2002 2003

Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur

VINS S.I.G Total 2499 358 2350 348 2237 341 2016 302 1915 280 1813 265 1748 274 1722 278 1369 229 1348 228 1341 241

France 916 178 834 165 788 161

U.E 453 51 514 63 553 81

VINS I.G.P 1980 367 2006 394 2021 415 2025 416 2142 439 2274 478 2420 533 2647 608 2746 640 2753 671 2793 713

REGION 612 146 675 167 742 188 805 200 938 225 1109 265 1272 309 1497 369 1630 399 1685 425 1715 450

DEPARTEMENT 1014 137 966 136 943 140 892 131 859 122 825 119 346 101 775 126 719 121 661 121 639 126

ZONE 354 84 365 90 336 86 327 85 345 92 340 94 802 123 376 113 398 121 407 125 440 137

AOP 5297 2361 5221 2371 5121 2334 5145 2323 5244 2352 5218 2424 5061 2461 4983 2502 4984 2565 4992 2636 5015 2693

BORDELAIS 1629 867 1619 866 1632 866 1669 879 1651 877 1614 907 1515 890 1494 869 1486 896 1472 923 1457 909VALLEE DU RHONE 968 348 903 336 852 317 871 316 849 307 839 311 851 324 893 348 909 362 905 371 889 378

VALLEE DE LA LOIRE 688 256 695 262 701 263 692 261 713 264 725 277 706 291 588 280 598 282 655 302 705 325

LANGUEDOC ROUSSILLON 424 135 439 140 425 135 400 126 417 132 402 132 390 134 380 138 376 142 364 143 364 149

SUD OUEST 484 191 472 190 453 185 445 180 472 187 494 197 498 205 498 210 474 210 466 212 460 216PROVENCE CORSE 443 168 451 182 424 174 444 178 496 188 495 192 457 197 492 223 498 232 521 250 518 259

BEAUJOLAIS 178 91 161 87 153 81 148 77 150 78 148 77 146 77 140 75 132 73 129 74 127 77

ALSACE 246 132 238 132 235 133 230 127 235 129 237 132 233 134 235 139 225 139 214 138 213 141

BOURGOGNE 193 146 202 149 208 155 208 156 213 160 214 168 216 175 211 174 211 180 214 187 228 201

AUTRES REGIONS 43 27 41 26 39 25 38 25 48 31 49 33 50 34 51 35 54 37 52 36 54 39

VINS ETRANGERS 151 54 158 54 173 56 183 55 190 59 178 57 167 55 161 52 440 92 465 94 482 100

ENSEMBLE 9927 3140 9734 3167 9552 3146 9369 3096 9491 3131 9484 3225 9396 3322 9513 3439 9540 3526 9558 3629 9631 3747

VENTES ANNUELLES PAR CATEGORIES EN HYPERMARCHES ET SUPERMARCHES

2010 201120092008

129

2004 2005 2006 2007 2012

FranceAgriMer Stats 2013

Page 132: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : Symphony IRI

LINEAIRE MOYEN (mètres)

HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPERVINS SIG 15,7 8,0 14,8 8,0 14,8 7,8 14,3 8,2 15,1 7,9 14,9 7,8 15,0 7,5 14,6 7,5 14,9 7,5 14,6 7,4 13,4 6,0VINS IGP 24,5 13,1 24,6 13,0 24,4 12,6 24,6 13,3 25,4 13,3 25,2 13,1 24,9 12,7 26,3 13,5 27,0 13,9 26,9 14,0 27,3 13,1AOP 131,4 50,6 139,1 53,1 131,8 51,6 135,3 51,9 136,7 51,9 141,2 53,0 135,5 50,0 134,1 50,8 134,4 50,7 141,4 53,6 137,1 50,3VINS ETRANGERS 6,3 2,3 6,2 2,5 5,9 2,2 6,3 2,3 6,2 2,2 6,1 2,2 5,7 2,1 5,9 2,2 5,7 2,0 5,7 2,2 7,7 3,4ENSEMBLE 177,8 74,0 184,7 76,5 176,9 74,1 180,5 75,6 183,3 75,2 187,4 76,2 181,1 72,3 181,0 74,1 182,0 74,0 188,7 77,2 185,4 72,9

Juin 2010 Septembre 2010 Décembre 2010 Février 2011 Juin 2011 Septembre 2011 Décembre 2011 Février 2012 Mai 2012HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER

VINS SIG 12,8 5,9 12,6 5,9 12,8 6,1 13,0 6,1 12,6 6,1 12,4 6,0 12,5 6,2 12,7 6,1 12,8 6,3 12,6 6,3 12,6 6,2VINS IGP 27,8 14,1 28,1 13,8 27,4 14,2 26,7 13,4 27,0 13,7 28,3 13,9 28,8 13,9 27,9 13,3 28,3 13,8 29,0 13,9 28,8 13,9AOP 139,7 52,7 140,2 51,2 146,2 54,6 138,3 51,6 135,8 52,0 139,3 52,7 148,5 55,1 140,5 51,7 140,0 53,2 144,7 52,6 150,6 54,9VINS ETRANGERS 7,7 3,5 7,8 3,4 7,8 3,6 7,3 3,5 7,5 3,5 7,6 3,5 8,0 3,7 7,7 3,5 7,9 3,6 7,8 3,6 7,7 3,4ENSEMBLE 188,0 76,3 188,8 74,2 194,2 78,4 185,2 74,6 182,8 75,3 187,6 76,2 197,8 78,9 188,8 74,6 188,9 76,8 194,0 76,4 199,6 78,5

NOMBRE MOYEN DE REFERENCES DANS LE LINEAIRE

Juin 2007 Novembre 2007 Février 2008 Juin 2008 Aout 2008 Novembre 2008 Février 2009 Juin 2009 Aout 2009HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER

VINS SIG 41,1 29,6 39,1 29,5 39,1 28,7 38,0 29,3 38,1 29,1 38,7 29,1 38,9 28,1 38,5 27,9 39,8 27,2 39,8 27,0 36,4 22,7

130

VINS IGP 90,1 58,2 88,7 58,5 88,5 56,0 91,4 58,6 91,0 58,5 90,8 58,5 88,6 56,3 93,8 59,7 96,9 60,7 94,3 62,2 94,7 59,1 AOP 509,2 253,8 538,8 269,8 512,8 256,7 517,2 260,5 505,0 258,5 562,9 276,4 530,3 259,2 511,7 260,5 513,9 256,5 563,9 282,5 536,6 261,2 VINS ETRANGERS 31,4 13,4 30,5 14,4 29,1 12,5 30,5 12,8 29,5 12,7 29,9 12,7 28,6 12,5 28,1 12,7 27,7 11,9 28,0 13,3 32,9 17,2 ENSEMBLE 671,8 355,0 697,0 372,0 669,6 353,7 676,9 361,2 663,5 358,5 722,3 376,6 686,3 355,9 672,1 360,8 678,2 356,1 725,9 384,8 700,7 360,2

Juin 2010 Septembre 2010 Décembre 2010 Février 2011 Juin 2011 Septembre 2011 Décembre 2011 Février 2012 Mai 2012HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER

VINS SIG 36,0 21,9 35,5 22,0 36,1 22,8 37,3 23,0 36,8 23,2 35,5 22,8 35,2 23,2 35,3 22,9 36,8 23,7 35,9 23,4 36,1 23,3 VINS IGP 97,9 63,2 98,7 62,3 96,2 64,0 94,5 60,6 95,8 62,8 98,9 62,1 99,0 62,9 97,9 60,3 101,5 63,6 102,9 63,7 103,0 64,4 AOP 537,1 272,0 536,7 265,0 580,4 289,8 552,6 271,8 539,0 278,0 539,6 274,7 596,2 295,3 567,5 279,4 558,1 283,2 546,7 274,1 613,8 299,4 VINS ETRANGERS 32,6 17,4 32,5 17,1 33,0 18,3 31,5 17,6 31,0 17,5 31,4 17,6 33,2 18,5 32,5 17,5 33,3 18,1 32,9 17,6 33,7 17,6 ENSEMBLE 703,6 374,5 703,5 366,5 745,7 394,6 715,9 372,7 702,6 381,5 705,4 377,2 763,7 399,9 733,2 380,0 729,7 388,7 718,3 378,9 786,5 404,8

VENTES MOYENNES HEBDOMADAIRES PAR MAGASIN (litres)

HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPERVINS SIG 1 272 461 1 113 386 1 131 344 1 121 338 1 039 313 1 002 303 889 251 768 218 742 216VINS IGP 1 249 394 1 216 388 1 473 373 1 470 375 1 530 406 1 635 437 1 414 368 1 597 429 1 601 431AOP 3 856 840 3 749 822 3 999 742 3 976 740 3 621 729 3 446 710 3 853 710 3 277 688 3 140 682VINS ETRANGERS 143 25 144 27 147 25 146 25 120 24 104 26 91 20 254 81 255 82ENSEMBLE 6 520 1 720 6 222 1 623 6 750 1 484 6 714 1 476 6 310 1 471 6 187 1 474 6 187 1 474 5 896 1 416 5 739 1 411

CARACTERISTIQUES DE L'OFFRE EN HYPERMARCHES ET SUPERMARCHES

2012

Juin 2008 Février 2009Novembre 2008

2004 2005 2006 2007 2008

Novembre 2012Août 2012

2009

Février 2010

2010

Février 2010

Novembre 2012

Juin 2009

Novembre 2009

Aout 2009 Novembre 2009

2011

Février 2008Novembre 2007Juin 2007

Août 2012

Aout 2008

FranceAgriMer Stats 2013

Page 133: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Kantar WorldPanel

(1) Répartition des achats totaux en volume (en %)(2) Répartition de la population (en %)(3) Quantité achetée par ménage en litres(4) Part des acheteurs dans la population (en %)(5) Quantité achetée par ménage acheteur en litres(6) Prix moyen en Euros/L(7) Somme annuelle dépensée par ménage acheteur en Euros

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)TOUS VINS FRANCE 100,0 100,0 36,7 85,6 42,8 3,1 130,9 100,0 100,0 36,8 88,4 41,6 3,1 130,2 100,0 100,0 36,3 87,6 41,4 3,2 131,5 100,0 100,0 35,3 86,5 40,8 3,3 134,1 NORD 11,0 9,3 43,2 87,3 49,5 3,0 148,2 10,2 9,3 40,4 90,2 44,8 3,1 140,3 10,2 9,3 39,7 87,9 45,2 3,1 141,9 9,7 9,3 37,1 87,2 42,6 3,4 145,2 EST 9,9 9,1 40,2 88,6 45,3 3,2 143,4 10,3 9,1 42,0 91,2 46,0 3,2 149,1 9,8 9,1 39,4 86,9 45,3 3,4 155,2 9,9 9,0 38,6 87,0 44,3 3,7 162,9 PARISIENNE 16,4 19,2 31,4 81,8 38,4 3,8 146,3 16,2 19,1 31,2 87,6 35,6 4,0 140,7 16,3 19,0 31,1 85,8 36,2 3,9 139,5 16,3 18,9 30,4 82,9 36,6 3,9 143,2 OUEST NORD 11,9 11,1 39,3 86,4 45,5 3,0 136,7 11,7 10,9 39,8 88,2 45,1 3,1 139,9 11,8 10,8 39,7 86,8 45,8 3,2 144,6 11,3 10,7 37,1 87,7 42,3 3,2 136,6 OUEST SUD 7,3 7,4 36,3 86,8 41,9 2,7 111,2 7,4 7,6 36,1 85,4 42,3 2,7 113,8 7,6 7,7 35,8 88,1 40,7 2,9 117,3 7,6 7,7 34,8 86,4 40,3 2,9 117,3 CENTRE EST 13,0 14,0 34,2 86,8 39,4 2,8 111,7 13,2 14,0 34,9 89,7 38,9 2,9 112,7 12,4 14,0 32,3 89,3 36,2 3,1 113,7 13,5 14,0 33,9 87,9 38,6 3,2 123,7 CENTRE OUEST 8,1 7,6 38,8 85,7 45,2 2,8 128,3 7,9 7,7 37,8 86,8 43,5 2,9 124,8 8,1 7,7 38,1 87,1 43,7 2,8 122,7 8,1 7,7 37,0 85,0 43,6 2,8 123,6 SUD OUEST 9,7 10,0 35,4 84,5 41,9 2,8 116,8 10,3 10,0 37,8 88,2 42,8 2,9 123,8 10,0 10,0 36,2 88,8 40,8 2,9 119,0 10,3 10,0 36,2 86,6 41,8 2,9 122,5 SUD EST 12,8 12,4 37,8 86,2 43,9 2,9 127,2 12,8 12,5 37,7 87,7 43,0 2,8 121,7 13,9 12,5 40,4 88,7 45,5 2,8 128,1 13,4 12,6 37,4 88,9 42,1 3,0 127,7AOP FRANCE 100,0 100,0 18,8 78,2 24,0 4,2 100,8 100,0 100,0 18,6 81,7 22,8 4,3 98,4 100,0 100,0 18,5 80,3 23,0 4,3 99,5 100,0 100,0 17,9 79,4 22,5 4,5 101,9 NORD 12,9 9,3 26,0 81,8 31,7 3,8 120,5 12,5 9,3 25,0 85,1 29,4 3,9 114,3 11,9 9,3 23,8 81,8 29,1 3,9 112,4 11,7 9,3 22,6 82,0 27,6 4,2 116,2 EST 10,1 9,1 20,8 84,0 24,8 4,3 107,4 10,6 9,1 21,8 84,4 25,8 4,4 115,0 10,3 9,1 21,0 80,6 26,1 4,7 121,7 10,9 9,0 21,6 81,1 26,6 5,0 131,7 PARISIENNE 19,4 19,2 19,0 75,7 25,2 4,8 121,8 19,6 19,1 19,1 83,4 22,9 5,0 113,9 19,3 19,0 18,8 79,7 23,6 4,9 114,7 19,5 18,9 18,4 77,5 23,8 4,9 117,3 OUEST NORD 12,5 11,1 21,2 79,8 26,6 3,9 104,0 11,7 10,9 20,0 83,0 24,2 4,2 102,6 11,6 10,8 19,8 80,7 24,6 4,3 106,7 10,9 10,7 18,2 82,7 22,0 4,4 97,4 OUEST SUD 6,4 7,4 16,3 79,3 20,5 3,9 79,0 6,3 7,6 15,6 77,4 20,1 4,0 80,3 6,8 7,7 16,6 79,1 20,9 4,1 86,2 7,1 7,7 16,4 80,6 20,3 4,3 86,5 CENTRE EST 11,6 14,0 15,6 77,7 20,1 4,2 83,8 11,7 14,0 15,6 81,5 19,1 4,3 82,4 11,8 14,0 15,7 81,8 19,2 4,4 85,1 12,6 14,0 16,1 77,9 20,7 4,6 94,3 CENTRE OUEST 7,0 7,6 17,3 76,1 22,7 4,3 96,7 7,0 7,7 17,1 78,9 21,6 4,3 92,2 7,1 7,7 17,1 80,2 21,4 4,1 86,7 6,4 7,7 14,8 77,1 19,3 4,3 83,6 SUD OUEST 8,7 10,0 16,3 76,9 21,2 4,0 85,7 9,5 10,0 17,6 81,1 21,7 4,2 91,2 9,5 10,0 17,5 80,9 21,7 4,0 87,4 8,9 10,0 15,8 78,9 20,1 4,3 86,9 SUD EST 11,4 12,4 17,2 76,5 22,5 4,1 91,4 11,2 12,5 16,7 78,8 21,2 3,9 82,5 11,6 12,5 17,2 78,6 21,9 3,9 86,2 12,1 12,6 17,2 78,9 21,8 4,2 91,0VINS IGP FRANCE 100,0 100,0 9,5 45,9 20,7 2,1 43,3 100,0 100,0 9,9 50,6 19,6 2,1 42,1 100,0 100,0 9,9 49,3 20,1 2,2 44,9 100,0 100,0 9,8 48,4 20,2 2,3 46,0 NORD 8,4 9,3 8,6 46,3 18,6 2,1 38,1 7,6 9,3 8,1 50,4 16,0 2,1 33,9 8,8 9,3 9,4 46,7 20,1 2,2 44,7 7,6 9,3 8,0 43,7 18,4 2,4 43,7 EST 9,2 9,1 9,7 44,7 21,7 2,1 45,0 10,3 9,1 11,2 46,8 24,0 2,1 49,8 8,7 9,1 9,5 45,4 20,9 2,2 46,3 8,3 9,0 9,0 46,5 19,3 2,4 45,7 PARISIENNE 15,1 19,2 7,5 39,1 19,3 2,4 45,3 14,5 19,1 7,5 48,4 15,6 2,5 38,6 13,7 19,0 7,1 45,6 15,6 2,6 39,8 13,6 18,9 7,0 43,7 16,1 2,5 40,4 OUEST NORD 12,0 11,1 10,3 48,2 21,4 2,2 46,7 11,4 10,9 10,4 51,4 20,3 2,3 46,5 11,4 10,8 10,5 51,2 20,4 2,4 48,8 11,8 10,7 10,7 48,7 22,0 2,4 52,9 OUEST SUD 8,4 7,4 10,9 47,5 22,9 1,9 44,1 8,8 7,6 11,6 49,6 23,3 2,0 45,8 9,1 7,7 11,8 49,1 24,0 2,1 50,0 7,9 7,7 9,9 49,9 19,9 2,1 42,6 CENTRE EST 12,1 14,0 8,3 48,2 17,1 2,0 34,4 13,0 14,0 9,3 52,5 17,7 2,0 36,1 11,9 14,0 8,4 50,3 16,6 2,2 37,1 14,5 14,0 10,1 49,6 20,3 2,2 45,4 CENTRE OUEST 7,5 7,6 9,4 48,4 19,4 2,0 38,8 7,4 7,7 9,6 50,6 18,9 2,0 37,9 8,3 7,7 10,6 48,2 22,0 2,0 44,6 9,5 7,7 12,0 48,9 24,6 2,1 50,6 SUD OUEST 10,6 10,0 10,1 44,1 22,9 1,9 44,2 10,7 10,0 10,6 50,4 21,1 2,0 41,8 10,1 10,0 10,0 48,7 20,5 2,1 44,0 10,7 10,0 10,5 48,5 21,6 2,2 46,8 SUD EST 16,7 12,4 12,8 51,6 24,7 2,1 51,6 16,3 12,5 13,0 54,4 23,8 2,1 51,0 18,0 12,5 14,2 57,4 24,7 2,2 53,7 16,2 12,6 12,5 56,9 22,1 2,2 48,7Vins de France SIG FRANCE 100,0 100,0 492,7 37,9 13,0 1,6 21,4 100,0 100,0 482,7 36,1 13,4 1,6 22,0 100,0 100,0 4,0 32,9 12,3 1,7 20,9 100,0 100,0 3,7 31,5 11,9 1,7 20,5 NORD 8,0 9,3 424,1 36,7 11,6 1,8 20,7 6,8 9,3 355,2 35,3 10,1 1,8 18,3 7,1 9,3 3,1 30,5 10,2 1,9 19,4 8,1 9,3 3,3 29,7 11,0 1,9 21,2 EST 10,1 9,1 548,2 37,6 14,6 1,8 26,2 8,7 9,1 462,7 35,9 12,9 1,8 23,5 7,6 9,1 3,4 31,8 10,6 2,0 20,8 8,1 9,0 3,4 32,4 10,4 1,8 18,5 PARISIENNE 11,5 19,2 296,5 31,7 9,4 1,9 17,6 10,8 19,1 272,0 29,8 9,1 2,0 18,3 11,4 19,0 2,4 26,4 9,2 1,9 17,9 12,0 18,9 2,4 21,7 10,9 2,0 21,9 OUEST NORD 10,3 11,1 459,2 30,5 15,0 1,7 25,4 13,4 10,9 597,2 29,2 20,5 1,6 32,4 14,9 10,8 5,6 27,7 20,2 1,6 32,3 12,8 10,7 4,5 26,1 17,2 1,6 27,6 OUEST SUD 7,8 7,4 524,4 35,9 14,6 1,4 20,7 8,9 7,6 571,3 36,4 15,7 1,4 21,7 8,1 7,7 4,3 33,5 12,8 1,4 18,1 9,4 7,7 4,5 30,6 14,9 1,1 16,6 CENTRE EST 18,1 14,0 637,5 49,1 13,0 1,5 20,0 16,8 14,0 580,8 44,7 13,0 1,6 20,4 11,6 14,0 3,4 37,5 9,0 1,8 16,2 11,6 14,0 3,1 39,4 7,9 1,9 14,6 CENTRE OUEST 11,4 7,6 736,8 40,8 18,1 1,6 28,3 10,7 7,7 677,3 38,0 17,8 1,5 26,1 11,3 7,7 6,0 37,8 15,8 1,6 24,9 11,1 7,7 5,4 34,1 15,8 1,7 26,4 SUD OUEST 10,8 10,0 530,5 39,2 13,5 1,5 19,6 11,4 10,0 551,5 36,8 15,0 1,5 22,2 11,5 10,0 4,6 34,5 13,4 1,4 19,1 11,7 10,0 4,4 32,1 13,6 1,5 20,2 SUD EST 12,0 12,4 474,0 40,9 11,6 1,7 20,3 12,3 12,5 476,8 41,0 11,6 1,8 21,0 16,4 12,5 5,3 40,2 13,3 1,8 23,3 15,3 12,6 4,5 41,2 11,0 2,0 21,6VSIG UE FRANCE 100,0 100,0 111,7 8,4 13,3 1,0 13,4 100,0 100,0 98,2 8,9 11,1 1,1 12,1 100,0 100,0 1,1 9,8 11,5 1,1 12,9 100,0 100,0 1,3 12,9 10,0 1,4 13,8 NORD 17,1 9,3 205,5 11,1 18,5 0,8 15,0 15,3 9,3 161,7 11,8 13,7 1,1 15,2 6,0 9,3 0,7 12,8 5,7 1,4 7,8 6,9 9,3 1,0 12,7 7,6 1,7 12,7 EST 6,2 9,1 76,3 14,5 5,3 1,3 6,6 7,1 9,1 76,6 12,5 6,1 1,3 7,9 9,0 9,1 1,1 11,9 9,3 1,3 11,8 8,9 9,0 1,3 19,8 6,5 1,4 9,2 PARISIENNE 6,1 19,2 35,7 4,8 7,5 1,4 10,8 6,5 19,1 33,6 5,8 5,8 1,6 9,3 11,6 19,0 0,7 7,4 9,2 1,3 12,4 11,0 18,9 0,8 10,2 7,4 1,8 13,2 OUEST NORD 9,8 11,1 99,1 7,8 12,7 1,0 13,1 14,5 10,9 131,4 8,8 14,9 1,0 15,1 13,7 10,8 1,4 10,1 14,1 1,0 13,9 10,3 10,7 1,2 14,2 8,8 1,3 11,2 OUEST SUD 15,8 7,4 239,4 9,7 24,6 1,0 24,9 15,0 7,6 194,4 10,2 19,1 1,0 19,1 12,7 7,7 1,9 10,5 17,8 1,0 17,4 11,4 7,7 1,9 10,6 18,1 1,3 23,8 CENTRE EST 17,4 14,0 139,1 9,0 15,5 1,1 16,3 20,5 14,0 144,4 10,6 13,7 1,0 13,9 19,0 14,0 1,5 11,3 13,5 1,1 14,9 23,7 14,0 2,2 14,6 15,0 1,3 19,0 CENTRE OUEST 12,4 7,6 181,1 13,3 13,6 1,0 13,3 8,6 7,7 110,4 11,1 9,9 1,1 11,0 15,4 7,7 2,2 12,8 17,6 1,1 19,2 12,7 7,7 2,1 14,8 14,4 1,3 18,5 SUD OUEST 10,0 10,0 111,4 7,7 14,4 0,9 12,7 6,6 10,0 64,7 7,1 9,1 0,9 8,6 6,2 10,0 0,7 6,8 10,1 1,0 9,7 10,2 10,0 1,3 14,1 9,4 1,3 12,0 SUD EST 5,2 12,4 46,8 5,1 9,1 1,1 9,8 5,8 12,5 45,8 6,8 6,8 1,0 6,8 6,4 12,5 0,6 8,0 7,2 1,2 8,5 4,8 12,6 0,5 9,4 5,2 1,3 6,5

REGIONALISATION DES COMPORTEMENTS D' ACHATS DE VINS TRANQUILLES

201220112009 2010

131

FranceAgriMer Stats 2013

Page 134: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Kantar WorldPanel

(1) Répartition des achats totaux en volume (en %)(3) Quantité achetée par ménage en litres(4) Part des acheteurs dans la population (en %)(5) Quantité achetée par ménage acheteur en litres(6) Prix moyen en Euros/L(7) Somme annuelle dépensée par ménage acheteur en Euros

2009(1) (3) (4) (5) (6) (7) (1) (3) (4) (5) (6) (7) (1) (3) (4) (5) (6) (7) (1) (3) (4) (5) (6) (7)

TOUS VINSTous circuits 100,0 37,3 87,9 42,5 3,1 130,0 100,0 36,8 88,4 41,6 3,1 130,2 100,0 36,3 87,6 41,4 3,2 131,5 100,0 35,3 86,5 40,8 3,3 134,1Total Hyper + Super (hors HD) 63,7 23,8 80,8 29,4 3,1 91,4 63,8 23,5 80,8 29,1 3,2 92,9 64,2 23,3 80,4 29,0 3,2 92,9 62,4 22,0 76,7 28,7 3,3 95,7 dont Hyper 37,9 14,1 60,8 23,3 3,2 73,5 37,9 14,0 60,8 23,0 3,2 74,0 39,4 14,3 60,2 23,8 3,2 76,2 40,0 14,1 60,9 23,2 3,4 78,0 dont Super 25,8 9,6 51,1 18,8 3,0 57,0 25,9 9,5 51,4 18,6 3,2 58,5 24,8 9,0 50,9 17,7 3,2 56,7 22,4 7,9 40,3 19,6 3,3 64,5Hard Discount 20,1 7,5 36,6 20,5 2,2 45,5 20,5 7,5 37,4 20,2 2,2 45,2 19,1 6,9 34,9 19,8 2,4 47,2 18,8 6,6 33,7 19,7 2,6 50,7Supérettes et aliment. générale 1,9 0,7 14,2 5,0 3,5 17,5 2,2 0,8 17,2 4,6 3,6 16,7 2,5 0,9 19,0 4,8 3,2 15,6 5,1 1,8 27,5 6,6 3,4 22,3Circuits spécifiques 14,3 5,3 20,6 25,9 4,0 103,6 13,5 5,0 19,6 25,4 4,1 103,2 14,3 5,2 17,7 29,3 4,1 119,6 13,4 4,7 15,9 29,8 4,0 118,9 dont magasins spécialisés 6,6 2,5 7,2 34,6 3,6 123,1 6,3 2,3 6,8 34,1 3,8 130,2 5,9 2,1 5,5 38,5 3,5 136,3 5,3 1,9 4,8 39,2 3,8 148,1 dont ventes directes 3,6 1,3 4,1 32,6 4,5 145,3 3,5 1,3 4,0 32,0 4,0 128,4 4,4 1,6 3,6 44,2 4,1 179,5 4,4 1,6 3,3 46,8 3,3 156,0 dont autres circuits 4,1 1,5 14,3 10,7 4,3 46,1 3,7 1,4 12,8 10,7 4,5 48,3 4,0 1,4 11,8 12,3 4,9 60,1 3,7 1,3 11,0 11,8 5,1 59,8AOPTous circuits 100,0 19,1 80,9 23,6 4,2 99,4 100,0 18,6 81,7 22,8 4,3 98,4 100,0 18,5 80,3 23,0 4,3 99,5 100,0 17,9 79,4 22,5 4,5 101,9Total Hyper + Super (hors HD) 61,6 11,8 71,8 16,4 4,3 70,7 63,1 11,8 71,8 16,4 4,4 72,3 62,2 11,5 71,7 16,0 4,4 71,1 60,1 10,8 68,0 15,8 4,6 73,5 dont Hyper 37,7 7,2 52,3 13,8 4,4 60,2 38,4 7,2 53,1 13,5 4,4 59,9 38,6 7,1 52,7 13,5 4,5 60,4 39,1 7,0 53,5 13,1 4,7 61,4 dont Super 23,9 4,6 42,4 10,8 4,2 45,4 24,6 4,6 42,1 10,9 4,4 47,6 23,6 4,4 42,3 10,3 4,4 45,3 21,0 3,8 33,2 11,3 4,6 51,7Hard Discount 19,0 3,6 30,6 11,9 3,0 35,1 18,6 3,5 31,4 11,1 3,1 33,9 18,3 3,4 29,5 11,5 3,1 35,7 19,1 3,4 28,4 12,0 3,4 40,5Supérettes et aliment. générale 2,1 0,4 10,7 3,8 4,3 16,3 2,1 0,4 12,9 3,0 4,8 14,3 2,0 0,4 12,6 2,9 4,7 13,5 5,0 0,9 20,6 4,3 4,5 19,6Circuits spécifiques 17,2 3,3 17,5 18,8 5,2 97,8 16,2 3,0 16,2 18,7 5,3 99,2 17,6 3,3 14,3 22,8 5,1 117,5 15,5 2,8 12,5 22,2 5,4 120,7 dont magasins spécialisés 7,1 1,4 6,0 22,7 4,8 109,9 7,0 1,3 5,6 23,2 5,2 119,4 5,9 1,1 4,4 25,2 4,9 122,5 5,5 1,0 3,9 25,5 5,3 134,6 dont ventes directes 5,0 0,9 3,6 26,1 5,5 144,2 4,7 0,9 3,5 25,0 5,0 125,7 6,3 1,2 3,2 37,2 4,9 181,6 5,5 1,0 2,8 35,2 4,6 162,2 dont autres circuits 5,1 1,0 11,7 8,4 5,4 45,1 4,5 0,8 10,1 8,3 5,8 48,8 5,3 1,0 9,2 10,7 5,8 62,1 4,5 0,8 8,3 9,6 6,6 63,7VINS IGPTous circuits 100,0 9,8 49,1 19,9 2,1 41,5 100,0 9,9 50,6 19,6 2,1 42,1 100,0 9,9 49,3 20,1 2,2 44,9 100,0 9,8 48,4 20,2 2,3 46,0Total Hyper + Super (hors HD) 65,2 6,4 39,8 16,0 2,2 34,8 65,1 6,5 39,9 16,2 2,2 36,3 67,2 6,6 38,5 17,2 2,3 39,3 66,5 6,5 36,3 17,9 2,3 42,1 dont Hyper 37,5 3,7 25,2 14,6 2,1 31,3 37,6 3,7 25,1 14,8 2,2 32,5 40,3 4,0 25,4 15,7 2,2 34,8 41,4 4,0 26,0 15,6 2,3 36,1 dont Super 27,7 2,7 22,5 12,1 2,2 26,7 27,5 2,7 22,7 12,0 2,3 27,7 26,9 2,7 20,5 12,9 2,4 30,7 25,1 2,5 16,5 14,9 2,4 35,6Hard Discount 19,6 1,9 15,4 12,5 1,7 20,7 19,7 2,0 16,4 11,9 1,7 19,9 16,7 1,7 15,0 11,0 1,9 20,8 15,7 1,5 13,9 11,0 1,9 21,1Supérettes et aliment. générale 1,4 0,1 3,9 3,5 2,6 9,3 2,3 0,2 5,1 4,5 2,7 12,3 3,0 0,3 6,0 5,0 2,6 13,2 5,0 0,5 10,1 4,8 2,7 12,8Circuits spécifiques 13,7 1,3 6,5 20,6 2,2 44,9 12,9 1,3 6,9 18,6 2,3 42,1 13,1 1,3 6,2 20,9 2,4 49,9 12,5 1,2 5,9 20,6 2,2 44,9 dont magasins spécialisés 7,6 0,7 2,5 29,9 2,2 64,6 6,8 0,7 2,8 24,0 2,3 55,8 6,7 0,7 2,2 29,8 2,3 68,4 6,1 0,6 1,7 34,5 2,3 79,0 dont ventes directes 2,7 0,3 0,9 29,3 2,0 59,1 3,0 0,3 0,9 33,8 2,1 70,1 3,4 0,3 0,9 36,8 1,8 67,3 3,1 0,3 1,1 28,3 1,7 48,3 dont autres circuits 3,5 0,3 3,8 9,0 2,4 21,2 3,1 0,3 3,8 8,2 2,3 19,1 3,0 0,3 3,5 8,4 3,2 27,2 3,2 0,3 3,6 8,9 2,4 21,7 VINS SIG (FR. + UE)Tous circuits 100,0 6,0 40,9 14,8 1,5 22,6 100,0 5,8 39,2 14,8 1,6 23,0 100,0 4,0 32,9 12,3 1,7 20,9 100,0 3,7 31,5 11,9 1,7 20,5Total Hyper + Super (hors HD) 72,4 4,4 34,0 12,9 1,6 20,0 70,4 4,1 32,2 12,7 1,6 20,1 74,7 3,0 26,8 11,3 1,7 19,2 70,1 2,6 25,1 10,5 1,8 19,0 dont Hyper 41,6 2,5 20,2 12,4 1,5 19,3 41,4 2,4 19,1 12,6 1,5 19,4 45,7 1,8 16,2 11,4 1,7 19,1 43,2 1,6 16,2 10,0 1,8 18,1 dont Super 30,8 1,9 18,5 10,1 1,6 15,8 29,0 1,7 17,3 9,7 1,6 15,9 29,0 1,2 13,4 8,8 1,7 15,4 26,9 1,0 11,6 8,7 1,8 16,0Hard Discount 15,6 0,9 8,4 11,2 1,3 14,1 16,8 1,0 7,5 13,1 1,2 16,3 8,9 0,4 5,4 6,7 1,5 10,3 11,3 0,4 5,8 7,3 1,6 11,9Supérettes et aliment. générale 1,8 0,1 2,8 3,9 2,3 8,9 2,3 0,1 3,8 3,5 2,3 8,0 3,3 0,1 3,3 4,0 2,0 7,8 4,9 0,2 3,2 5,8 1,9 10,9Circuits spécifiques 10,2 0,6 3,0 21,0 1,6 34,5 10,4 0,6 2,6 23,0 1,7 38,9 13,1 0,5 2,3 22,8 1,7 39,1 13,3 0,5 1,8 27,0 1,3 33,8 dont magasins spécialisés 6,2 0,4 1,1 34,4 1,6 54,4 5,8 0,3 1,0 33,0 1,6 54,0 8,9 0,4 1,1 33,8 1,7 59,0 6,1 0,2 0,6 35,7 1,6 55,7 dont ventes directes 1,9 0,1 0,4 31,6 1,4 44,6 2,0 0,1 0,4 28,1 1,4 39,8 5,0 0,2 0,3 65,0 0,4 28,4 dont autres circuits 2,1 0,1 1,6 8,1 2,0 16,5 2,6 0,2 1,4 10,8 2,0 21,8 2,1 0,1 1,1 7,3 2,2 16,4 2,2 0,1 1,1 7,8 2,2 17,3Vins de France SIGTous circuits 100,0 4,9 37,9 13,0 1,6 21,4 100,0 4,8 36,1 13,4 1,6 22,0 100,0 4,0 32,9 12,3 1,7 20,9 100,0 3,7 31,5 11,9 1,7 20,5Total Hyper + Super (hors HD) 69,5 3,4 30,9 11,1 1,7 19,0 67,8 3,3 28,9 11,3 1,7 19,4 74,7 3,0 26,8 11,3 1,7 19,2 70,1 2,6 25,1 10,5 1,8 19,0 dont Hyper 39,3 1,9 18,2 10,7 1,7 18,3 40,5 2,0 17,1 11,4 1,7 19,2 45,7 1,8 16,2 11,4 1,7 19,1 43,2 1,6 16,2 10,0 1,8 18,1 dont Super 30,2 1,5 16,8 8,9 1,7 15,2 27,3 1,3 15,4 8,6 1,8 15,2 29,0 1,2 13,4 8,8 1,7 15,4 26,9 1,0 11,6 8,7 1,8 16,0Hard Discount 16,3 0,8 7,9 10,1 1,3 13,2 17,5 0,8 7,1 11,9 1,3 15,3 8,9 0,4 5,4 6,7 1,5 10,3 11,3 0,4 5,8 7,3 1,6 11,9Supérettes et aliment. générale 1,9 0,1 2,4 3,8 2,5 9,4 2,5 0,1 3,4 3,5 2,3 8,3 3,3 0,1 3,3 4,0 2,0 7,8 4,9 0,2 3,2 5,8 1,9 10,9Circuits spécifiques 12,3 0,6 2,9 21,0 1,6 33,7 12,3 0,6 2,5 23,4 1,7 38,7 13,1 0,5 2,3 22,8 1,7 39,1 13,3 0,5 1,8 27,0 1,3 33,8 dont magasins spécialisés 7,6 0,4 1,1 34,4 1,6 54,4 7,0 0,3 1,0 33,0 1,6 54,0 8,9 0,4 1,1 33,8 1,7 59,0 6,1 0,2 0,6 35,7 1,6 55,7 dont ventes directes 2,4 0,1 0,4 31,6 1,4 44,6 2,4 0,1 0,4 28,1 1,4 39,8 5,0 0,2 0,3 65,0 0,4 28,4 dont autres circuits 2,3 0,1 1,5 7,5 1,9 14,0 2,9 0,1 1,3 10,7 1,9 20,3 2,1 0,1 1,1 7,3 2,2 16,4 2,2 0,1 1,1 7,8 2,2 17,3VSIG UETous circuits 100,0 1,1 8,4 13,3 1,0 13,4 100,0 1,0 8,9 11,1 1,1 12,1 100,0 1,1 9,8 11,5 1,1 12,9 100,0 1,3 12,9 10,0 1,4 13,8Total Hyper + Super (hors HD) 85,0 0,9 7,4 12,9 1,0 12,6 83,4 0,8 7,7 10,6 1,1 11,3 84,9 0,9 8,4 11,2 1,1 12,5 77,8 1,0 9,3 10,8 1,3 14,1 dont Hyper 51,8 0,6 4,7 12,4 1,0 12,0 45,9 0,5 4,6 9,8 1,0 9,6 56,7 0,6 5,5 11,6 1,1 12,3 52,6 0,7 6,9 9,9 1,3 12,6 dont Super 33,3 0,4 3,1 11,8 1,0 11,7 37,5 0,4 3,5 10,5 1,2 12,1 28,2 0,3 3,5 8,9 1,2 10,8 25,2 0,3 3,0 10,8 1,4 14,7Hard Discount 12,3 0,1 0,8 17,5 1,0 16,9 13,6 0,1 0,8 17,4 1,0 16,6 12,1 0,1 1,0 13,8 1,0 14,4 12,4 0,2 2,0 8,0 1,4 10,9Supérettes et aliment. générale 1,4 0,0 0,5 3,4 1,4 4,6 1,5 0,0 0,7 2,1 1,7 3,6 1,8 0,0 0,8 2,5 1,5 3,8 7,4 0,1 2,4 3,9 1,6 6,2Circuits spécifiques 2,2 0,0 0,3 8,9 3,1 27,7 dont magasins spécialisés dont ventes directes dont autres circuits 2,2 0,0 0,3 8,9 3,1 27,9

EVOLUTION DES ACHATS PAR CIRCUITS DE DISTRIBUTION DE VINS TRANQUILLES

20122010 2011

132

FranceAgriMer Stats 2013

Page 135: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

COMMERCE EXTERIEUR

A / PRODUITS AUTRES QUE LES VINS 134 - Raisins de Table (y compris données de production en France)135 - Jus et mouts de raisin par année civile136 - Jus et mouts de raisin par campagne

B / VINS 1 Données par campagne

137 Importations de vins en volume par type et pays de provenance 138 Importations de vins en valeur par type et pays de provenance 139 Exportations de vins en volume / type,couleur et conditionnement 140 Exportations de vins en valeur / type,couleur et conditionnement 141 Balance en valeur du commerce extérieur vinicole français

2 Données par année civilea/ Le niveau des exportations francaises de vins vers ALLEMAGNE,DANEMARK,PAYS-BAS,ROYAUME-UNI.

142 En volumes143 En valeurs

U.E.B.L.,CANADA,ETATS-UNIS,JAPON144 En volumes145 En valeurs

SUISSE, U.E. à 15 ET TOUS PAYS146 En volumes147 En valeurs

b/ Les export. de V.Q.P.R.D. tranquilles réparties entre les grands bassins de production Appellations rouges et rosées

148 VERS ALLEMAGNE, DANEMARK, PAYS-BAS, ROYAUME-UNI.149 VERS U.E.B.L., CANADA, ETATS-UNIS, JAPON150 VERS SUISSE, U.E. à 15 ET TOUS PAYS

Appellations blanches151 VERS ALLEMAGNE, DANEMARK, PAYS-BAS, ROYAUME-UNI.152 VERS U.E.B.L., CANADA, ETATS-UNIS, JAPON153 VERS SUISSE, U.E. à 15 PUIS à 27 ET TOUS PAYS

c/ La part de la France comparée à celles des autres pays fournisseursComparaison entre les exportations francaises vers les pays ci-dessous et

les importations par provenance de ces mêmes pays154 * l'Allemagne155 * le Royaume-uni156 * l'UEBL157 * les Pays-Bas158 * les Etats-Unis d'Amérique169 * le Danemark160 * la Suisse161 * le Japon162 * le Canada

FranceAgriMer Stats 2013 / 133

Page 136: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

PRODUCTION (source SSP)

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012Surface récoltée (en ha) 9 029 8 492 8241 8238 7718 7324 7135 7204 5933 5754 5449

dont Bouche du Rhône 215 195 225 205 209 164 169 122 119 79Gard 600 500 425 383 383 380 350 382 330 330Hérault 697 655 651 591 570 550 530 229 200 180Lot et Garonne 218 205 210 200 200 200 205 121 119 119Tarn et Garonne 1 980 1935 1805 1680 1340 1280 1250 1270 1270 1065Vaucluse 4 245 4 240 4 420 4 190 4 197 4 178 4 307 3 249 3 158 3 186

Volume récolté (en tonnes) 71 154 65 892 72 239 65 847 62 363 60 369 48 691 54 024 47 189 50 114 52 065dont Bouche du Rhône 4 568 3885 3977 3500 3740 2296 2600 1010 1053 805

Gard 5 400 2750 2600 2490 2490 2400 2100 1980 1900 2376Hérault 4 567 5200 4266 4172 4100 3500 810 800 780 1200Lot et Garonne 1 700 2050 1600 1600 1400 1300 1400 823 774 702Tarn et Garonne 14 060 21300 17481 14100 10050 8050 11510 11980 13670 11300Vaucluse 32 900 33 920 33 022 33 835 36 390 29 246 33 270 27 201 28 243 32 487

ECHANGES (source DGDDI)

134

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012Volume (en tonnes)

Exportations (t) 16 677 12 178 19 916 19 665 18 401 17 967 14 235 14 987 13 782 15 499 16 821Importations (t) 122 100 155 850 151 045 155 637 144 633 148 137 154 784 134 091 120 064 149 883 139 004Solde -105 423 -143 672 -131 129 -135 972 -126 232 -130 170 -140 549 -119 104 -106 282 -134 384 -122 183

En valeur (en millions d'euros)Exportations 22,1 18,1 29,1 29,2 24,9 27,9 21,0 23,5 22,6 25,1 30,2Importations 150,4 154,5 150,7 165,8 145,9 161,7 159,6 132,4 137,5 158,0 164,8Solde -128,3 -136,4 -121,6 -136,5 -121,0 -133,8 -138,6 -108,9 -114,9 -132,9 -134,5

Echanges : Sources Douanes Francaises / Ubifrance

FRANCE : PRODUCTION ET COMMERCE EXTERIEUR DE RAISIN DE TABLE

FranceAgriMer Stats 2013

Page 137: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Unité : 1000 QxSource D.G.D.D.I.

Résultats 2002 : La Nomenclature Générale des Produits applicable à partir de 2002 ne permet pas la réparttion des produits conformément à la légende ci-dessous appliquée antérieurement.

M.C.R. : Mouts Concentrés Rectifiés (c'est à dire de masse volumique >1,33 g/cm3)M.C. : Mouts Concentrés

Légende Mouts : Mouts non concentrés y compris les M.P.F.M.P.F. : Mouts Partiellement FermentésAutres : tous produits, y compris les jus de raisin, que le libellé du code douanier ne permet pas de classer en Mouts ou Jus, Concentrés ou non.

I IMPORTATIONS 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001

M.C.R. ITALIE 9,3 20,1 89,9 51,8 131,3 77,6 47,2 76,8 54,9 51,9ESPAGNE 20,5 7,1 7,7 42,4 37,4 46,7 58,6 30,0 28,7R.F.A. 2,3 0,3 0,9 1,4 2,3 0,5 0,8 1,2 1,3 1,0U.E.* 11,8 45,3 98,3 61,5 177,1 115,9 95,5 138,1 86,8 82,6TOTAL 12,0 47,3 100,4 62,4 242,0 115,9 95,5 141,3 88,6 91,4

M.C. ITALIE 53,1 54,5 89,7 51,8 35,0 43,4 14,4 4,9 8,9 7,7ESPAGNE 101,1 128,8 137,8 125,0 64,7 180,8 114,0 123,1 87,7 80,0U.E.* 154,8 187,6 228,4 142,5 101,1 226,0 131,2 130,7 99,3 41,2TOTAL 154,9 188,7 228,5 146,2 101,3 226,3 131,3 132,7 109,0 41,7

Mouts ITALIE 420,4 224,9 582,4 752,5 414,2 282,6 157,7 321,1 220,6 96,7ESPAGNE 244,3 144,2 132,7 151,9 90,2 72,9 174,7 117,4 51,9 70,6GRECE 30,6 59,6 0,0 16,5 10,5 0,0 25,2 0,0R.F.A. 126,6 44,2 68,0 43,6 35,9 42,5 41,9 88,0 132,1 98,8U.E.* 791,1 425,4 821,2 1 018,3 551,5 436,3 432,0 534,8 437,3 268,9TOTAL 791,1 448,1 823,1 1 032,2 552,9 439,8 433,7 544,5 438,7 270,4

M.P.F. ITALIE 0,3 0,0 0,0 0,0 0,8 0,7 0,9 0,5 0,7 0,3ESPAGNE 0,0 0,5 0,0 0,3 46,8 17,3 5,4 1,8 1,6U.E.* 0,3 0,0 0,5 0,1 1,2 47,8 20,6 6,4 2,8 2,0TOTAL 0,3 0,0 0,5 0,1 1,2 52,9 20,6 6,4 2,8 2,0

AUTRES ITALIE 12,4 76,8 257,8 21,1 8,4 5,6 7,1 4,8 3,7 6,9ESPAGNE 11,1 173,5 39,2 3,8 2,2 6,1 5,3 9,9 35,7 2,9R.F.A. 11,2 34,2 4,7 34,7 11,2 5,9 5,8 5,8 5,6 5,4U.E.* 39,8 300,6 310,5 60,5 22,2 18,2 19,1 20,9 45,9 15,5TOTAL 41,0 301,0 310,9 61,6 22,3 18,6 19,1 22,2 47,3 17,2

II EXPORTATIONS 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1 999 2 000 2001

M.C.R. U.E.* 14,8 15,6 21,7 23,6 12,1 19,6 14,8 37,5 14,2 47,3TOTAL 18,2 29,4 27,8 27,6 24,0 21,6 20,4 41,2 17,5 51,1

M.C. U.E.* 0,4 0,7 0,0 3,8 7,2 0,1 0,7 17,6 0,2 0,2TOTAL 0,4 0,9 0,1 4,1 7,7 2,3 1,7 17,7 0,2 0,4

Mouts U.E.* 8,1 11,6 12,5 26,0 20,7 14,9 50,9 16,3 12,1 99,1TOTAL 8,6 13,1 13,2 26,9 21,4 15,7 51,7 17,1 83,3 99,4

M.P.F. U.E.* 1,6 1,5 15,4 65,4 9,1 88,2 11,8 0,7 77,3 8,0TOTAL 2,0 2,2 15,7 65,7 9,2 88,4 12,0 3,9 6,8 8,0

AUTRES U.E.* 778,6 674,6 850,3 968,1 798,4 743,5 564,9 697,4 665,3 735,1TOTAL 841,2 735,4 905,5 1 038,1 857,7 780,2 603,2 725,9 685,3 755,7

*C.E.E.à 12 jusqu'aux chiffres de l'année 1994, U.E.à 15 après

COMMERCE EXTERIEUR DE JUS ET MOUTS DE RAISINS

FranceAgriMer Stats 2013 / 135

Page 138: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

COMMERCE EXTERIEUR DE JUS ET MOUTS DE RAISINSUnité : 1000 Qx

Source : D.G.D.D.I.

Résultats 2001/2002 : La Nomenclature Générale des Produits applicable à partir de 2002 ne permet pas la réparttion des produits conformément à la légende ci-dessous appliquée antérieurement.

M.C.R. : Moûts Concentrés Rectifiés (c'est à dire de masse volumique >1,33 g/cm3)M.C. : Moûts Concentrés

Légende Mouts : Moûts non concentrés y compris les M.P.F.M.P.F. : Moûts Partiellement FermentésAutres : tous produits, y compris le jus de raisin, que le libellé du code douanier ne permet pas de classer en Moûts ou Jus, Concentrés ou non.

I IMPORTATIONS 91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01

M.C.R. ITALIE 1,9 19,9 51,6 64,0 137,4 81,2 60,5 73,5 55,1 54,0ESPAGNE 8,2 16,1 5,4 13,5 40,4 60,1 43,5 51,1 37,0R.F.A. 0,2 0,9 1,1 2,3 0,9 0,0 1,1 1,3 1,1U.E.* 4,9 30,7 70,9 71,2 155,9 123,1 123,7 120,1 108,7 92,8TOTAL 5,4 32,6 73,1 72,1 159,5 187,1 123,8 120,5 113,3 93,3

M.C. ITALIE 0,8 73,0 89,6 68,3 26,0 34,2 48,4 1,5 5,1 9,6ESPAGNE 88,8 145,2 124,1 125,0 43,9 66,9 191,5 171,7 92,7 91,7U.E.* 91,6 223,0 214,2 194,8 71,1 103,0 242,4 176,6 100,2 104,2TOTAL 91,7 223,9 214,5 198,4 77,9 103,0 242,4 176,6 104,9 125,3

Moûts ITALIE 559,8 105,0 322,3 750,2 716,9 317,9 148,5 212,6 341,8 139,0ESPAGNE 601,4 217,7 130,8 138,4 109,0 75,3 152,6 145,1 85,9 74,2R.F.A. 92,9 76,3 45,6 34,5 39,4 40,5 70,4 97,5 126,6GRECE 21,6 42,8 25,9 0,0 16,5 10,5 25,2 0,0U.E.* 1 331,1 426,2 556,9 987,7 898,5 444,1 364,2 449,8 558,7 344,0TOTAL 1 331,1 441,4 566,2 1 041,2 899,5 447,2 365,9 459,6 560,7 345,4

M.P.F. ITALIE 0,3 0,0 0,6 0,7 0,9 0,6 0,7 0,3ESPAGNE 0,5 0,0 0,5 0,0 5,9 54,2 39,3 0,3 3,1U.E.* 0,5 0,3 0,0 0,5 0,7 6,8 55,3 42,5 1,2 3,6TOTAL 0,5 0,3 0,0 0,5 0,7 11,9 55,3 42,5 1,2 3,6

AUTRES ITALIE 6,7 8,6 214,6 128,6 14,8 6,4 9,1 2,9 5,6 7,5ESPAGNE 0,4 103,1 109,9 14,5 2,6 2,7 7,1 9,8 18,9 22,3R.F.A. 35,4 9,5 19,9 24,7 6,3 6,0 5,5 5,6 5,6U.E.* 20,6 147,9 356,6 163,6 42,8 15,7 23,3 18,6 30,7 30,4TOTAL 22,4 148,4 356,7 164,8 42,8 16,1 23,4 18,7 33,0 31,8

II EXPORTATIONS 91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01

M.C.R. U.E.* 14,1 15,0 9,4 24,5 33,8 8,1 25,5 21,7 19,8 22,8TOTAL 17,5 21,6 22,3 38,3 42,8 13,6 29,3 27,0 23,2 25,8

M.C. U.E.* 0,3 0,5 0,3 0,0 10,9 0,0 0,1 4,4 1,2 0,2TOTAL 0,3 0,7 0,4 0,3 11,1 2,2 1,4 4,6 1,5 0,2

Moûts U.E.* 5,4 13,1 13,6 16,7 22,5 12,6 71,1 32,1 28,7 74,0TOTAL 5,9 14,1 14,8 17,3 23,7 13,4 71,8 32,7 29,2 74,3

M.P.F. U.E.* 1,6 0,9 1,6 20,9 60,4 58,8 38,0 10,5 16,5 6,3TOTAL 2,1 1,4 2,1 21,3 60,4 59,0 38,1 10,7 16,9 6,6

AUTRES U.E.* 792,8 654,0 791,6 979,0 898,2 688,8 677,6 704,1 675,3 685,4TOTAL 870,2 716,3 848,3 1 028,1 974,8 731,2 714,1 739,3 704,0 704,3

*C.E.E.à 12 jusqu'aux chiffres de la campagne 1994/95, U.E.à 15 depuis

FranceAgriMer Stats 2013 / 136

Page 139: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : milliers d'Hl

02/03 03/04 04/05* 05/06* 06/07 07/08 08/09* 09/10* 10/11* 11/12* 12/13*

AOP (U.E.) TOTAL 806,9 711,9 728,9 663,6 385,7 461,0 720,0 761,0 766,5 844,7 836,9

ITALIE 156,5 91,5 97,2 99,7 106,2 103,1 114,0 176,0 183,0 182,2 140,4ESPAGNE 223,3 204,1 198,2 179,2 172,3 216,3 162,0 243,0 234,4 318,0 319,5PORTUGAL 315,1 288,9 287,2 271,8 48,6 45,6 355,0 236,0 238,9 263,0 266,0ALLEMAGNE 67,9 61,6 67,1 37,9 33,8 40,5 42,0 54,0 41,4 42,6 60,3GRECE 2,8 36,5 46,9 45,2 47,5 17,9 33,7ROYAUME-UNI 13,8 9,7 14,1 19,6 11,5 7,0 9,0 11,7 13,0 8,9AUTRES 8,0 8,9 18,2 10,2 13,3 55,5 40,0 43,0 9,6 8,0 8,1RETOURS ** 19,4 10,6 9,6 8,1

IGP et Vins sans IG (U.E.) TOTAL 3 130,5 3 919,2 3 997,5 3 754,0 3 672,6 4 071,7 4 213,0 4 349,0 5 051,6 5 042,0 3 938,4

ITALIE 998,1 892,4 957,0 1 316,3 1 270,9 1219,0 1322,0 1082,0 919,3 687,8 639,1ESPAGNE 1 482,6 2 382,1 2 509,3 2 210,6 2 195,9 2631,0 2674,0 2916,0 3727,2 3970,2 2887,2PORTUGAL 521,9 524,0 411,6 148,2 205,9 221,7 155,0 257,0 324,6 298,9 301,7

Allemagne ALLEMAGNE 56,8 46,1 53,5 30,0 22,0 50,0 33,8 37,2 47,1GRECE 3,1 2,9 2,3 1,5 1,2 1,4 1,0ROYAUME-UNI 32,9 24,2 28,1 21,7 4,0 10,0 21,4 17,3 11,0AUTRES 21,7 13,5 35,7 25,7 36,0 34,0 24,1 29,2 51,3RETOURS ** 13,5 33,9

TOTAL UE 3 937,4 4 631,1 4 726,4 4 417,6 4 058,3 4 532,7 4 933,0 5 110,0 5 818,3 5 886,7 4 775,3

137

AUTRES (PAYS TIERS) TOTAL 628,1 667,1 671,0 738,1 923,9 789,6 725,0 643,0 586,8 586,5 605,1

CHILI 147,7 205,9 242,8 197,5 176,9 216,3 206,0 189,0 149,1 112,9 102,8AFRIQUE DU SUD 63,6 76,3 62,2 87,8 87,0 78,4 110,0 96,0 63,7 100,3 252,0ETATS-UNIS 115,5 95,5 100,2 108,2 98,9 98,9 110,0 126,0 19,7 126,6 77,1AUSTRALIE 77,0 96,8 109,0 126,1 139,7 104,1 69,0 55,0 144,6 53,3 43,4ARGENTINE 27,0 33,6 25,0 24,0 19,7 22,0 23,0AUTRES 23,5 6,4 11,9 45,8 421,4 291,9 230,0 177,0 144,6 171,4 106,8

TOTAL GENERAL 4 565,5 5 298,2 5 397,4 5 155,7 4 982,2 5 322,3 5 658,0 5 753,0 6 405,2 6 473,2 5 380,4

* données AgresteLes campagnes 2002-2003 ; 2003-2004 ; 2006-2007 et 2007-2008 source de données UBIFRANCE

IMPORTATIONS FRANCAISES DE VINS EN VOLUME (en campagne)

NB : On distingue les vins AOP d’une part et les IGP ainsi que les Vins sans IG d’autre part uniquement pour les vins importés de pays de l’UE. Selon la dénomination ayant eu cours avant 2010 en Europe, ces catégories correspondent respectivement aux V.Q.P.R.D. et non V.Q.P.R.D. Les vins qui proviennent des pays tiers, qu’ils bénéficient ou non d’appellation reconnue au niveau international par l’OIV, sont classés dans la catégorie AUTRES. Jusqu’à la campagne 07/08, en ce qui concerne les vins importés d’UE, les vins de plus de 15° étaient classés dans les V.Q.P.R.D., les vins effervescents dans les non V.Q.P.R.D.

FranceAgriMer Stats 2013

Page 140: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : millions d'euros

02/03 03/04 04/05 * 05/06 * 06/07 07/08 08/09* 09/10* 10/11* 11/12* 12/13*

AOP (U.E) TOTAL 224,0 188,3 188,0 180,0 82,2 97,8 194,3 163,6 190,0 174,8 208,5

ITALIE 34,9 26,3 31,1 27,6 28,9 28,9 32,3 36,8 43,2 34,2 42,9ESPAGNE 26,2 23,8 22,9 22,0 21,6 25,1 22,0 29,7 36,6 32,1 51,6PORTUGAL 97,2 94,0 95,3 93,6 8,8 8,9 94,9 65,4 75,0 82,0 81,0

Allemagne ALLEMAGNE 9,9 9,3 11,2 8,3 8,3 9,0 8,7 10,5 9,6 8,2 12,5GRECE 0,6 5,9 7,8 6,8 6,7 2,6 4,5ROYAUME-UNI 6,6 4,5 1,4 1,4 14,6 12,0 12,8 6,0 13,9 11,8 10,1AUTRES 5,8 5,7 18,3 20,3 14,0 23,7 15,3 5,1 3,9 5,7

IGP et Vins sans IG (U.E) TOTAL 143,9 181,8 162,6 148,4 121,1 140,0 175,0 186,0 195,1 224,3 255,6

ITALIE 46,6 43,9 42,9 52,2 46,0 39,8 58,6 47,7 44,4 48,7 53,7ESPAGNE 54,4 84,0 85,2 74,3 66,0 92,7 99,8 91,8 108,5 139,0 160,1PORTUGAL 17,5 16,1 14,6 8,7 9,1 7,5 8,9 35,2 29,2 23,8 27,5

Allemagne ALLEMAGNE 4,7 5,8 6,5 3,5 2,9 5,0 4,3 4,9 5,8GRECE 0,5 0,5 0,5 0,3 0,2 0,3 0,2ROYAUME-UNI 9,7 7,5 1,7 1,5 5,9 4,6 3,7AUTRES 6,7 9,7 11,2 7,9 4,7 6,4 2,6 3,1 4,6

TOTAL UE 367,9 370,1 350,6 328,4 203,3 237,8 369,3 349,6 385,2 426,5 464,1

138

AUTRES (PAYS TIERS) TOTAL 93,0 85,2 90,3 107,2 116,9 108,9 185,7 158,6 205,9 192,6 180,6

CHILI 15,3 17,1 23,5 22,9 18,1 21,3 22,9 21,3 22,8 21,7 21,2AUSTRALIE 21,4 22,3 21,8 20,9 19,9 16,7 10,1 8,2 8,8 7,9 6,6ETATS-UNIS 16,4 12,8 16,2 21,0 22,9 24,6 25,5 26,5 28,5 26,4 28,5AFRIQUE DU SUD 8,7 9,8 8,0 9,6 9,4 7,5 13,0 12,0 10,5 11,9 18,5ARGENTINE 3,7 4,8 4,8 5,3 6,8 6,5 7,2AUTRES 10,7 3,3 4,2 13,2 46,7 38,9 114,2 90,5 128,5 118,1 98,6

TOTAL GENERAL 460,8 455,3 440,9 435,6 320,2 346,7 555,0 508,2 591,1 619,1 644,7

* données AgresteLes campagnes 2002-2003 ; 2003-2004 ; 2006-2007 et 2007-2008 source de données UBIFRANCE

IMPORTATIONS FRANCAISES DE VINS EN VALEUR (en campagne)

NB : On distingue les vins AOP d’une part et les IGP ainsi que les Vins sans IG d’autre part uniquement pour les vins importés de pays de l’UE. Selon la dénomination ayant eu cours avant 2010 en Europe, ces catégories correspondent respectivement aux V.Q.P.R.D. et non V.Q.P.R.D. Les vins qui proviennent des pays tiers, qu’ils bénéficient ou non d’appellation reconnue au niveau international par l’OIV, sont classés dans la catégorie AUTRES. Jusqu’à la campagne 07/08, en ce qui concerne les vins importés d’UE, les vins de plus de 15° étaient classés dans les V.Q.P.R.D., les vins effervescents dans les non V.Q.P.R.D.

FranceAgriMer Stats 2013

Page 141: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

( en campagne)Source : D.G.D.D.I. Unité : milliers d'Hl

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09* 09/10* 10/11 11/12 12/13

EFFERVESCENTS TOTAL 1 219 1 328 1 278 1 423 1 579 1 582 1 312 1 423 1 543 1 559 1 595- Champagne 872,6 960,4 905,2 1 018,3 1 120,3 1 088,1 828,0 912,0 1 009 999 1 009- Autres : 346,1 363,1 367,1 399,8 452,5 488,0 484,0 511,0 526 550 586a/ AOP 129,6 133,6 147,0 177,1 213,4 213,9b/ non AOP 127,5 154,8 141,4 149,8 156,9 186,9c/ Indeterminés 89,0 74,7 78,7 70,2 75,3 80,3

VINS TRANQUILLES TOTAL 13 954 13 233 12 408 12 864 13 776 12 693 11 481 11 531 11 922 12 796 13 628<15°A / AOP TOTAL 6 270 5 803 5 470 5 720 5 933 5 832 4 954 4 988 5 246 5 659 5 854

Total Blles 5 587,7 5 191,3 4 855,2 5 098,6 5 346,1 5 269,0 4 823 5 249 5 416Blancs 1 593,1 1 528,8 1 448,9 1 483,9 1 686,7 1 572,9 1 271 1 277 1 346

R.et Ro. 3 994,6 3 662,5 3 406,3 3 614,7 3 659,4 3 696,1 3 551 3 972 4 070Total Vrac 682,0 611,5 615,0 619,7 587,4 563,3 423 410 438

Blancs 97,9 90,2 89,3 119,6 97,1 94,5 46 37 39R.et Ro. 584,1 521,3 525,6 500,1 2 511,9 468,7 378 373 399

B / IGP et Vins sans IG TOTAL 7 684 7 430 6 938 7 091 7 842 6 860 6 466 6 468 6 584 7 041 7 400Total Blles 4 968,1 4 935,3 4 647,2 4 552,4 4 795,9 4 656,3 4 770 4 971 4 915

Blancs 1 837,9 1 821,7 1 749,8 1 666,2 1 822,0 1 782,5 1 462 1 466 1 522R.et Ro. 3 130,2 3 113,6 2 897,4 2 886,3 2 973,9 2 873,9 2 993 3 237 3 161

Total Vrac 2 715,9 2 494,7 2 290,4 2 538,5 3 046,2 2 203,9 2 198 2 396 2 485Blancs 1 122,4 1 085,3 1 029,7 1 236,8 1 535,8 879,3 924 1 054 1 076

R.et Ro. 1 593,5 1 409,4 1 260,7 1 301,7 1 510,4 1 324,6 1 205 1 284 1 358VINS HORS UE <15° 385 326 283VINS TRANQUILLES TOTAL 65 64 59 55 53 52 61 75 92 96 91> 15°TOTAL GENERAL 15 237 14 624 13 745 14 289 15 409 14 329 12 792 12 953 13 849 14 681 14 940

Rouges et Rosés 9 302,3 8 706,8 8 090,1 8 223,8 8 634,0 8 363,4Blancs 5 934,8 5 853,5 5 595,4 5 834,9 5 141,6 4 329,1

* Source de données Agreste pour les campagnes 2008-2009 et 2009-2010 et source de données UBIFRANCE pour les autres campagnes.

EXPORTATIONS FRANCAISES DE VINS EN VOLUME

NB : Selon la dénomination ayant eu cours avant 2010 en Europe, les catégories AOP et IGP et Vins sans IG correspondent respectivement aux V.Q.P.R.D. et non V.Q.P.R.D. Avant 2010, les Vins hors UE étaient classés dans la catégorie IGP et Vins sans IG, soit non V.Q.P.R.D.

139

FranceAgriMer Stats 2013

Page 142: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

(en campagne)Source : D.G.D.D.I. Unité : millions d'euros.

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09* 09/10* 10/11 11/12 12/13

EFFERVESCENTS TOTAL 1 705 1 881 1 837 2 191 2 463 2 507 1 889 1 988 2 265 2 356 2 462- Champagne 1 612 1 779 1 732 2 069 2 327 2 357 1 731 1 822 2 085 2 163 2 249- Autres : 94 101 102 118 136 149 158 166 176 190 213a/ AOP 47 51 54 66 78 72b/ non AOP 28 37 33 38 42 48c/ Indeterminés 18 13 15 13 14 16

VINS TRANQUILLES TOTAL 4 032 3 781 3 487 3 882 4 117 4 509 3 955 3 916 4 502 5 231 5 435<15°A / AOP TOTAL 2 979 2 725 2 494 2 880 3 091 3 503 2 915 2 829 3 392 4 043 4 096

Total Blles 2 861 2 619 2 392 2 786 2 998 3 410 3 318 3 965 4 003Blancs 711 739 727 811 906 898 740 777 835

R.et Ro. 2 150 1 880 1 665 1 974 2 092 2 512 2 578 3 189 3 167Total Vrac 117 106 102 94 92 93 74 78 93

Blancs 17 17 17 17 18 16 12 10 11

R.et Ro. 100 89 85 76 177 75 77 62 68 82B / IGP et Vins sans IG TOTAL 1 077 1 056 994 976 1 026 1 006 1 010 1 055 1 069 1 146 1 293

Total Blles 860 855 813 799 831 836 967 1027 1068Blancs 328 318 313 296 316 324 305 300 329

R.et Ro. 532 537 500 503 515 513 593 653 660Total Vrac 217 201 181 177 195 170 181 200 225

Blancs 77 74 68 68 80 62 68 79 92R.et Ro. 139 127 113 109 115 108 104 113 125

VINS HORS UE <15° 78 82 87VINS TRANQUILLES TOTAL 28 29 27 27 24 24 30 32 41 42 41>15°TOTAL GENERAL 5 765 5 691 5 351 6 073 6 610 7 045 5 844 5 905 6 845 7 669 7 892

Rouges et Rosés 2 886 2 633 2 363 2 635 2797 3209Blancs 2 838 3 029 2 961 3 383 1320 1300

* Source de données Agreste pour les campagnes 2008-2009 et 2009-2010 et source de données UBIFRANCE pour les autres campagnes.

NB : Selon la dénomination ayant eu cours avant 2010 en Europe, les catégories A.O.P. et IGP et Vins sans IG correspondent respectivement aux V.Q.P.R.D. et non V.Q.P.R.D. Avant 2010, les Vins hors UE étaient classés dans la catégorie IGP et Vins sans IG, soit non V.Q.P.R.D.

EXPORTATIONS FRANCAISES DE VINS EN VALEUR

140

FranceAgriMer Stats 2013

Page 143: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

BALANCE EN VALEUR DU COMMERCE EXTERIEUR

Source : D.G.D.D.I.Unité : millions d'euros

voir N.B. 1-------------------------> V.Q.P.R.D. AUTRES VINS ENSEMBLECampagnes Export Import Solde Export Import Solde Export Import Solde Export Import Solde

1993 -1994 2 653 150 2 503 565 145 420 0 22 -22 3 218 317 2 9011994 -1995 2 798 174 2 624 595 184 411 0 26 -26 3 393 384 3 0091995 -1996 2 962 208 2 754 682 171 511 0 30 -30 3 644 409 3 235

1996 -1997 3 477 234 3 243 928 162 766 0 36 -36 4 405 432 3 9731997 -1998 4 200 250 3 951 948 182 766 0 45 -45 5 148 476 4 6721998 -1999 4 537 233 4 303 944 192 752 0 50 -50 5 481 475 5 0061999 -2000 4 546 226 4 319 999 186 813 0 74 -74 5 545 486 5 059

2000 -2001 4 578 257 4 321 1 088 155 933 0 77 -77 5 667 490 5 1772001 -2002 4 641 256 4 385 1 103 134 970 0 84 -84 5 744 474 5 2702002 -2003 4 638 224 4 414 1 123 144 979 0 93 -93 5 761 461 5 3002003 -2004 4 555 188 4 367 1 106 182 924 0 85 -85 5 661 455 5 2052004 -2005 4 279 188 4 091 1 042 163 880 0 90 -90 5 321 441 4 880

2005 -2006 5 015 180 4 835 1 027 148 879 0 107 -107 6 042 436 5 6072006 -2007 5 495 144 5 351 1 083 121 961 0 117 -117 6 578 382 6 1962007 -2008 5 932 164 5 768 1 070 140 930 0 109 -109 7 002 412 6 590

voir N.B. 2-------------------------> ENSEMBLECampagnes Export Import Solde Export Import Solde Export Import Solde Export Import Solde

2008-2009 4 676 273 4 403 1 168 282 886 5 844 555 5 2892009-2010 4 745 243 4 502 1 160 266 895 5 905 508 5 3972010-2011 5 481 222 5 260 1 240 262 997 78 105 -27 6 845 589 6 2562011-2012 6 210 214 5 996 1 378 299 1 045 82 105 -23 7 669 629 7 0402012-2013 6 460 208 6 252 1 293 256 944 87 181 -94 7 840 645 7 195

N.B. 2 Pour les campagnes 2008-2009 et 2009-2010, les données sont issues de statistiques Agreste. C'est également le cas pour toutes les campagnes suivantes en ce qui concerne les statistiques relatives aux importations.

Non V.Q.P.R.D.

AOP Vins sans IG et IGP

N.B. 1 Les V.Q.P.R.D. incluent à l' export le Champagne, les autres mousseux AOC et les V.Q.P.R.D. tranquilles. A l' import ne sont comptabilisés que les V.Q.P.R.D. provenant de l' Union européenne y compris les vins de plus de 15°. Les Non V.Q.P.R.D. regroupent à l'export tout ce qui n' est pas pris en compte dans la catégorie des V.Q.P.R.D. (voir ci-dessus). A l'import seuls les vins en provenance de l'U.E sont comptabilisés. La catégorie AUTRES regroupent les vins ne provenant pas de pays de l'U.E., même s'ils bénéficient d'une appellation reconnue au niveau international par l'OIV.

Autres vins hors UE

FranceAgriMer Stats 2012 / 141

Page 144: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : milliers d'Hl

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

ALLEMAGNE TOTAL 2 969 2 845 2 639 2 453 2 463 2 599 2 421 2 361 2 466 2 592 2 593EFFERVESCENTS 174 160 171 169 179 188 197 195 210 228 210- CHAMPAGNE 92 94 87 90 97 93 88 88 97 108 92AOP <15° 1 042 880 781 739 722 685 625 575 591 558 505- EN BOUTEILLES 975 843 728 672 650 603 548 501 494 468 435 BLANCS 190 170 135 139 133 144 115 103 107 88 81 ROUGES ROSES 785 674 593 533 517 460 433 398 388 380 354- EN VRAC 66 37 53 67 72 82 77 74 96 90 70 BLANCS 27 6 6 7 7 6 4 3 5 4 4 ROUGES ROSES 40 31 46 62 65 76 74 71 91 86 66VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 1 744 1 792 1 679 1 540 1 558 1 721 1 594 1 585 1 661 1 801 1 874- EN BOUTEILLES 1 158 1 016 1 001 907 872 888 893 772 730 754 778 BLANCS 411 223 206 212 196 211 229 176 189 188 215 ROUGES ROSES 747 794 795 695 677 677 664 596 541 535 536- EN VRAC 586 776 678 633 686 833 702 813 878 1 047 1 095 BLANCS 213 242 258 240 280 399 347 356 433 569 578 ROUGES ROSES 373 535 420 393 405 434 354 458 445 465 507VINS >15° 10 12 9 5 4 5 5 5 5 5 4

DANEMARK TOTAL 628 551 415 412 406 394 339 297 274 261 251EFFERVESCENTS 11 11 13 13 14 16 15 13 16 16 18- CHAMPAGNE 6 5 6 6 6 7 6 5 6 7 7AOP <15° 322 266 230 235 234 207 175 149 128 132 112- EN BOUTEILLES 262 221 191 199 205 187 159 136 114 121 101 BLANCS 50 43 39 52 50 54 47 43 43 40 35 ROUGES ROSES 212 178 152 147 155 133 112 93 71 81 67- EN VRAC 60 45 39 37 29 20 16 12 14 10 10 BLANCS 7 3 3 4 3 2 1 1 1 1 1 ROUGES ROSES 53 42 36 33 27 18 15 11 14 10 9VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 292 272 170 162 157 169 148 135 128 112 121- EN BOUTEILLES 191 117 84 81 71 82 66 68 61 47 55 BLANCS 112 31 24 28 24 36 28 22 32 16 17 ROUGES ROSES 79 87 61 53 46 46 38 45 29 24 31- EN VRAC 101 155 86 81 90 86 82 67 49 65 66 BLANCS 47 78 43 28 41 35 26 24 13 11 8 ROUGES ROSES 54 77 42 36 45 52 56 43 36 37 46VINS >15° 2 1 2 2 2 2 1 1 2 1 1

PAYS-BAS TOTAL 1 598 1 519 1 422 1 329 1 381 1 380 1 298 1 185 1 191 1 140 1 214EFFERVESCENTS 36 38 40 40 42 49 41 34 33 28 29- CHAMPAGNE 22 24 24 27 28 34 27 21 20 19 19AOP <15° 709 618 532 525 540 515 475 368 345 292 284- EN BOUTEILLES 653 573 485 467 484 474 419 348 324 288 283 BLANCS 220 174 138 144 148 162 143 121 116 101 96 ROUGES ROSES 432 399 347 323 336 312 276 227 208 187 187- EN VRAC 56 44 47 58 56 42 56 20 21 4 1 BLANCS 14 9 7 10 7 4 6 1 4 1 -ns- ROUGES ROSES 41 35 40 48 48 37 50 18 18 3 1VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 850 860 849 762 797 814 781 782 799 792 866- EN BOUTEILLES 701 698 694 632 669 659 605 612 601 647 716 BLANCS 333 253 247 239 239 245 244 245 254 249 276 ROUGES ROSES 367 445 447 397 430 414 361 367 347 356 381- EN VRAC 149 162 155 130 128 155 176 170 167 146 150 BLANCS 53 59 64 46 49 50 59 67 66 59 67 ROUGES ROSES 96 103 91 83 78 105 117 103 101 81 78VINS >15° 3 3 2 2 2 2 2 1 13 28 35

ROYAUME-UNI TOTAL 3 296 3 262 3 086 2 932 2 835 3 017 2 604 2 121 2 186 2 166 2 105EFFERVESCENTS 314 330 327 323 334 351 309 268 306 295 286- CHAMPAGNE 268 289 291 285 299 314 274 235 273 264 259AOP <15° 1 274 1 247 1 119 1 078 1 075 1 199 1 042 803 819 820 857- EN BOUTEILLES 1 222 1 205 1 063 1 019 1 023 1 153 1 014 787 800 802 837 BLANCS 506 498 459 425 402 464 376 273 315 281 293 ROUGES ROSES 715 707 604 593 621 689 637 514 485 521 543- EN VRAC 52 42 56 59 52 46 29 16 19 18 21 BLANCS 14 9 16 20 17 15 9 2 2 1 -ns- ROUGES ROSES 38 33 40 39 35 31 20 13 17 18 20VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 1 704 1 682 1 637 1 526 1 422 1 463 1 251 1 046 1 054 1 045 959- EN BOUTEILLES 1 491 1 371 1 318 1 252 1 172 1 218 1 097 928 811 944 846 BLANCS 909 687 675 647 593 629 543 440 370 366 312 ROUGES ROSES 582 684 643 604 579 589 554 488 441 451 446- EN VRAC 213 312 319 274 250 245 154 119 109 101 112 BLANCS 89 134 135 122 108 90 60 48 45 40 40 ROUGES ROSES 124 177 184 153 143 155 94 71 64 52 60VINS >15° 4 3 3 5 4 5 2 4 7 5 2

-ns- : non significatif

EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN PAR ANNEE CIVILE

(EN VOLUME)

NB : des pages 142 à 147, à partir de 2010 et pour tous les pays, les exportations françaises de vins hors UE sont comprises dans le total général et dans les totaux "bouteilles" et "vrac" de la catégorie VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° mais n'apparaissent pas dans les détails par couleur, qui concernent uniquement les vins IGP et SIG.

FranceAgriMer Stats 2013 / 142

Page 145: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : millions d'euros

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

ALLEMAGNE TOTAL 693 671 623 597 608 629 669 621 644 706 711EFFERVESCENTS 160 159 160 171 183 198 211 195 216 248 229- CHAMPAGNE 139 141 135 146 156 168 174 156 173 198 181AOP <15° 346 307 261 246 247 248 257 228 218 231 247- EN BOUTEILLES 337 301 254 239 239 237 248 219 206 219 237 BLANCS 70 62 53 60 57 64 56 50 48 45 44 ROUGES ROSES 267 239 201 188 183 174 191 169 159 174 193- EN VRAC 9 7 7 7 8 10 10 9 12 12 10 BLANCS 2 1 1 1 -ns- 1 1 1 1 1 1 ROUGES ROSES 7 6 6 6 7 9 9 8 11 11 10VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 184 202 199 179 177 182 200 196 208 226 233- EN BOUTEILLES 147 143 148 135 133 138 151 141 141 153 155 BLANCS 45 34 34 34 32 37 42 36 42 40 42 ROUGES ROSES 103 109 114 101 101 101 109 104 99 104 102- EN VRAC 37 59 52 44 44 45 48 55 55 73 79 BLANCS 15 22 18 17 17 20 24 25 25 34 37 ROUGES ROSES 22 37 34 27 26 24 25 30 30 38 40VINS >15° 3 3 2 2 1 1 1 2 2 2 1

DANEMARK TOTAL 159 145 121 122 127 126 116 100 100 104 102EFFERVESCENTS 12 11 13 15 15 17 17 14 18 20 21- CHAMPAGNE 10 9 10 12 12 14 13 10 13 15 16AOP <15° 113 100 85 87 93 90 80 68 58 65 61- EN BOUTEILLES 103 92 78 81 89 86 77 65 56 63 59 BLANCS 21 17 17 23 23 25 22 21 21 23 18 ROUGES ROSES 82 75 61 58 66 62 55 44 35 40 41- EN VRAC 10 8 6 5 5 3 3 2 2 2 2 BLANCS 1 -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- ROUGES ROSES 9 7 6 5 4 3 3 2 2 2 2VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 34 34 23 20 18 18 18 18 23 18 19- EN BOUTEILLES 28 23 16 14 12 13 11 12 15 9 12 BLANCS 12 7 5 5 4 5 5 4 9 4 4 ROUGES ROSES 16 16 12 9 8 7 6 7 6 6 6- EN VRAC 6 10 7 6 6 6 6 6 5 5 7 BLANCS 2 4 3 3 2 2 2 2 1 1 1 ROUGES ROSES 4 6 4 3 4 4 4 4 4 4 4VINS >15° 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 -ns-

PAYS-BAS TOTAL 363 355 332 319 330 341 336 302 302 291 320EFFERVESCENTS 41 41 48 53 56 67 62 49 46 44 48- CHAMPAGNE 36 37 43 49 51 62 58 44 41 41 44AOP <15° 198 172 152 150 154 159 159 135 130 115 122- EN BOUTEILLES 191 166 147 143 148 155 153 132 127 114 121 BLANCS 70 57 51 54 56 61 59 52 49 42 42 ROUGES ROSES 121 109 96 89 92 94 94 81 79 72 79- EN VRAC 7 6 5 7 6 4 6 3 2 1 1 BLANCS 2 2 1 2 1 1 1 0 1 -ns- -ns- ROUGES ROSES 5 4 4 5 4 4 5 3 2 -ns- 1VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 123 141 131 115 119 114 114 117 122 123 139- EN BOUTEILLES 107 123 120 105 110 104 101 104 105 111 125 BLANCS 45 45 43 39 38 38 41 43 45 44 50 ROUGES ROSES 63 78 77 66 72 65 59 61 60 60 65- EN VRAC 15 18 11 10 9 10 13 14 13 13 14 BLANCS 6 7 4 4 4 3 5 6 6 5 6 ROUGES ROSES 9 11 7 6 5 7 8 7 7 7 7VINS >15° 1 1 1 1 1 1 1 1 4 9 11

ROYAUME-UNI TOTAL 1 211 1 300 1 221 1 210 1 923 1 452 1 409 1 083 1 154 1 223 1 353EFFERVESCENTS 420 461 474 484 521 591 516 411 473 488 478- CHAMPAGNE 408 450 464 471 509 579 505 401 462 478 469AOP <15° 536 590 500 495 562 644 696 504 497 556 704- EN BOUTEILLES 526 579 489 484 551 634 686 494 492 551 698 BLANCS 224 211 202 206 213 238 210 153 163 143 154 ROUGES ROSES 302 368 287 278 337 397 476 341 328 408 543- EN VRAC 10 11 12 11 11 9 11 9 6 5 6 BLANCS 2 2 2 3 3 3 3 2 1 1 -ns- ROUGES ROSES 8 9 9 8 8 7 8 7 4 4 6VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 253 248 245 228 208 215 195 167 180 176 170- EN BOUTEILLES 234 218 215 203 186 194 180 156 154 166 159 BLANCS 137 111 112 107 95 102 93 78 75 66 60 ROUGES ROSES 97 107 103 96 90 92 87 78 79 83 85- EN VRAC 19 30 31 25 22 20 16 11 10 10 11 BLANCS 8 13 13 11 9 7 6 4 4 4 4 ROUGES ROSES 11 17 17 14 14 13 10 7 6 5 6VINS >15° 2 2 2 2 2 2 1 1 4 3 1

-ns- : non significatif

(EN VALEUR)

NB : des pages 142 à 147, à partir de 2010 et pour tous les pays, les exportations françaises de vins hors UE sont comprises dans le total général et dans les totaux "bouteilles" et "vrac" de la catégorie VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° mais n'apparaissent pas dans les détails par couleur, qui concernent uniquement les vins IGP et SIG.

EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN PAR ANNEE CIVILE

FranceAgriMer Stats 2013 / 143

Page 146: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerEXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN PAR ANNEE CIVILE

Source : D.G.D.D.I.Unité : milliers d'Hl

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

BELGIQUE TOTAL 1 797 1 690 1 657 1 675 1 696 1793 1733 1588 1601 1504 1506EFFERVESCENTS 150 142 135 134 137 217 224 130 131 125 128

Belgique - CHAMPAGNE 76 77 72 73 75 149 157 69 73 68 69AOP <15° 1 020 933 894 906 931 900 830 752 753 712 740- EN BOUTEILLES 799 745 735 771 778 754 701 630 607 575 585 BLANCS 250 234 222 235 232 245 226 201 197 166 169 ROUGES ROSES 549 510 513 536 546 509 475 429 410 410 416- EN VRAC 221 188 158 153 152 146 128 122 146 136 156 BLANCS 44 40 37 34 37 33 35 30 29 21 23 ROUGES ROSES 177 148 121 119 115 113 94 93 117 116 133VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 602 591 603 600 603 652 653 682 688 634 608- EN BOUTEILLES 430 370 381 363 395 400 375 376 415 383 366 BLANCS 239 161 156 157 165 189 179 179 194 159 160 ROUGES ROSES 191 209 225 206 230 211 195 197 221 216 197- EN VRAC 172 221 222 222 209 252 278 306 239 251 242 BLANCS 40 49 45 58 55 70 82 68 95 89 79 ROUGES ROSES 132 172 177 164 153 182 196 239 143 158 160VINS >15° 24 24 26 26 25 25 26 24 29 33 30

CANADA TOTAL 596 606 570 559 579 581 551 520 541 571 604EFFERVESCENTS 14 15 15 14 16 19 20 16 21 24 23- CHAMPAGNE 8 9 9 5 9 11 11 8 10 12 12AOP <15° 314 301 257 260 291 300 308 280 281 303 315- EN BOUTEILLES 266 266 222 233 268 280 285 263 264 288 298 BLANCS 67 62 52 56 64 65 67 57 67 73 75 ROUGES ROSES 199 204 170 177 203 214 218 206 197 215 223- EN VRAC 48 35 34 39 24 21 23 17 17 15 17 BLANCS 11 8 11 6 5 3 5 2 2 2 2 ROUGES ROSES 38 26 24 33 19 18 18 15 15 14 15VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 264 287 296 285 269 261 223 221 236 241 263- EN BOUTEILLES 195 177 175 165 174 165 159 157 175 168 175 BLANCS 135 75 80 70 71 70 63 58 61 54 66 ROUGES ROSES 60 102 95 95 103 95 96 99 113 113 108- EN VRAC 69 110 121 120 95 96 64 64 60 73 88 BLANCS 10 23 47 38 37 19 16 18 16 19 21 ROUGES ROSES 59 87 74 82 58 77 48 46 44 54 66VINS >15° 3 4 3 3 2 0 1 2 3 3 3

ETATS-UNIS TOTAL 1 118 981 949 943 1 083 1082 994 889 947 1017 1170EFFERVESCENTS 174 194 195 196 216 164 113 148 196 220 217- CHAMPAGNE 134 148 153 150 164 103 52 84 127 146 135AOP <15° 573 502 453 479 550 612 550 472 514 590 642- EN BOUTEILLES 572 500 451 477 542 607 544 470 512 588 639 BLANCS 189 161 159 177 188 203 180 148 175 183 204 ROUGES ROSES 383 340 293 325 354 405 363 322 337 404 435- EN VRAC 1 1 2 2 8 5 6 2 2 2 3 BLANCS -ns- -ns- 1 1 5 1 1 -ns- 1 1 1 ROUGES ROSES 1 1 1 2 3 5 5 1 1 2 3VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 367 281 296 262 311 300 327 267 233 203 306- EN BOUTEILLES 341 274 289 255 247 228 199 194 197 182 215 BLANCS 172 113 123 108 93 86 70 65 70 62 71 ROUGES ROSES 169 161 166 147 153 143 129 128 127 119 140- EN VRAC 26 7 7 28 66 72 128 73 35 21 91 BLANCS 6 2 3 3 4 2 3 4 1 1 3 ROUGES ROSES 20 4 4 5 60 70 125 69 34 20 88VINS >15° 4 4 5 5 6 4 4 3 4 4 4

JAPON TOTAL 633 589 637 592 627 586 587 537 584 590 717EFFERVESCENTS 41 57 57 51 61 63 72 55 68 66 82- CHAMPAGNE 20 36 29 24 31 30 35 22 28 29 34AOP <15° 366 342 376 350 375 342 332 282 314 340 412- EN BOUTEILLES 363 338 371 345 371 339 328 280 294 333 403 BLANCS 91 79 78 82 83 78 76 63 66 73 89 ROUGES ROSES 272 259 293 280 287 261 252 216 228 260 314- EN VRAC 3 4 5 4 4 3 4 2 20 6 8 BLANCS 1 2 1 1 2 1 1 1 8 2 2 ROUGES ROSES 2 2 4 3 2 2 3 1 12 5 6VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 225 189 203 190 190 181 183 200 201 184 223- EN BOUTEILLES 211 176 189 175 171 169 170 189 180 174 208 BLANCS 137 59 63 56 64 61 63 64 63 56 69 ROUGES ROSES 74 117 126 120 107 108 107 125 117 117 137- EN VRAC 14 14 14 14 19 12 13 10 8 10 15 BLANCS 4 4 4 5 9 3 5 4 3 4 5 ROUGES ROSES 10 10 10 8 11 9 8 7 5 6 10VINS >15° 1 1 1 1 -ns- -ns- -ns- -ns- 1 1 1

-ns- : non significatif

( EN VOLUME)

NB : des pages 142 à 147, à partir de 2010 et pour tous les pays, les exportations françaises de vins hors UE sont comprises dans le total général et dans les totaux "bouteilles" et "vrac" de la catégorie VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° mais n'apparaissent pas dans les détails par couleur, qui concernent uniquement les vins IGP et SIG.

FranceAgriMer Stats 2013 / 144

Page 147: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : millions d'euros

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

BELGIQUE TOTAL 573 559 546 531 545 770 787 548 551 522 555EFFERVESCENTS 123 132 133 136 144 350 367 148 148 147 156

Belgique - CHAMPAGNE 106 114 115 118 124 326 343 126 127 128 136AOP <15° 357 326 313 297 309 328 322 295 284 270 296- EN BOUTEILLES 320 293 283 269 285 306 301 274 262 247 271 BLANCS 86 82 79 85 87 95 93 88 82 68 70 ROUGES ROSES 234 211 204 184 198 211 208 186 180 179 201- EN VRAC 38 32 29 26 24 23 21 21 22 22 25 BLANCS 7 8 7 7 7 6 6 7 5 5 5 ROUGES ROSES 30 24 22 21 17 17 15 15 17 17 20VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 83 92 91 89 82 83 88 95 108 93 91- EN BOUTEILLES 67 70 67 61 63 65 65 68 82 71 69 BLANCS 34 34 29 27 23 30 32 34 41 32 31 ROUGES ROSES 33 37 38 34 35 34 33 35 41 37 35- EN VRAC 16 22 24 22 19 19 23 26 20 22 22 BLANCS 4 5 5 6 5 5 7 6 8 7 7 ROUGES ROSES 12 17 19 17 14 14 16 20 12 14 14VINS >15° 9 9 10 10 9 9 11 10 11 12 12

CANADA TOTAL 219 220 207 198 246 266 280 236 268 303 341EFFERVESCENTS 22 24 23 27 29 37 40 27 39 45 50- CHAMPAGNE 20 21 21 24 25 34 36 23 33 38 42AOP <15° 148 145 132 125 163 176 192 160 169 200 226- EN BOUTEILLES 142 140 127 119 159 174 188 157 167 198 224 BLANCS 35 31 31 33 38 41 42 34 43 50 54 ROUGES ROSES 107 110 97 88 121 133 146 123 125 147 169- EN VRAC 6 5 5 6 3 3 4 3 2 2 3 BLANCS 1 1 2 1 1 -ns- 1 -ns- -ns- -ns- -ns- ROUGES ROSES 5 4 4 5 3 2 3 2 2 2 2VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 47 49 49 49 53 52 48 48 57 56 63- EN BOUTEILLES 41 39 40 41 46 45 43 42 52 50 56 BLANCS 24 15 16 16 18 17 16 15 18 16 21 ROUGES ROSES 17 24 24 25 29 27 27 27 34 33 34- EN VRAC 6 10 9 9 7 7 5 6 5 6 7 BLANCS 1 2 3 2 3 1 1 2 1 1 2 ROUGES ROSES 5 8 6 6 4 6 4 4 3 4 6VINS >15° 2 2 2 2 1 -ns- 1 1 2 2 2

ETATS-UNIS TOTAL 938 956 824 811 1 007 894 761 640 740 881 1034EFFERVESCENTS 355 355 359 353 413 256 143 199 307 365 391- CHAMPAGNE 343 342 346 340 396 236 123 178 283 338 360AOP <15° 487 529 387 387 550 563 543 374 360 453 563- EN BOUTEILLES 486 527 385 422 512 559 538 370 359 451 560 BLANCS 146 117 128 136 151 165 140 103 122 134 152 ROUGES ROSES 340 410 258 285 361 394 398 266 237 318 408- EN VRAC 1 2 2 3 5 4 5 4 2 2 3 BLANCS -ns- -ns- -ns- -ns- 1 -ns- -ns- -ns- -ns- 1 -ns- ROUGES ROSES 1 2 1 3 4 4 5 4 1 1 3VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 92 68 74 67 72 70 71 64 69 59 75- EN BOUTEILLES 89 67 73 63 65 61 55 54 63 56 68 BLANCS 44 29 32 26 25 23 19 19 23 18 22 ROUGES ROSES 46 38 41 37 40 38 37 36 41 37 45- EN VRAC 3 1 1 3 7 9 15 9 5 3 7 BLANCS 1 -ns- 1 -ns- 1 -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- ROUGES ROSES 2 -ns- -ns- 2 6 9 15 9 5 3 7VINS >15° 4 4 4 4 5 4 4 4 4 4 5

JAPON TOTAL 354 372 379 343 392 382 403 315 353 382 481EFFERVESCENTS 57 94 80 62 86 84 92 58 81 82 104- CHAMPAGNE 52 88 72 54 78 74 80 48 69 70 87AOP <15° 252 238 252 238 260 252 264 208 217 245 307- EN BOUTEILLES 251 237 250 237 260 250 262 207 213 243 305 BLANCS 63 50 56 54 61 58 60 47 51 60 75 ROUGES ROSES 187 187 194 183 198 193 202 160 162 183 230- EN VRAC 1 1 2 1 1 1 1 1 4 2 2 BLANCS -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- 2 -ns- -ns- ROUGES ROSES 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 45 39 47 42 45 45 46 48 54 54 69- EN BOUTEILLES 43 37 45 40 43 44 45 47 46 53 66 BLANCS 24 12 14 13 14 14 15 16 17 15 19 ROUGES ROSES 19 25 31 27 29 30 29 31 30 30 36- EN VRAC 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 3 BLANCS 1 -ns- 1 1 1 -ns- 1 -ns- -ns- -ns- 1 ROUGES ROSES 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2VINS >15° 1 1 1 1 1 -ns- -ns- -ns- 1 1 1

'-ns- : non significatif

EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN PAR ANNEE CIVILE

( EN VALEUR)

NB : des pages 142 à 147, à partir de 2010 et pour tous les pays, les exportations françaises de vins hors UE sont comprises dans le total général et dans les totaux "bouteilles" et "vrac" de la catégorie VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° mais n'apparaissent pas dans les détails par couleur, qui concernent uniquement les vins IGP et SIG.

FranceAgriMer Stats 2013 / 145

Page 148: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : D.G.D.D.I.Unité : milliers d'Hl

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

SUISSE TOTAL 603 598 569 561 535 534 443 442 475 448 460

EFFERVESCENTS 54 52 49 47 48 53 51 47 55 55 52- CHAMPAGNE 44 42 39 37 38 43 41 36 40 43 40AOP <15° 404 396 336 324 331 285 282 278 242 219 219- EN BOUTEILLES 192 167 157 134 134 131 132 124 130 128 131 BLANCS 21 22 21 22 20 24 23 23 23 26 28 ROUGES ROSES 171 145 136 111 114 107 110 101 107 102 103- EN VRAC 213 229 179 182 197 154 150 154 112 91 88 BLANCS 9 5 4 5 34 9 10 13 9 2 3 ROUGES ROSES 204 223 174 179 163 145 139 141 104 89 85VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 142 148 182 188 155 195 109 115 176 172 187- EN BOUTEILLES 66 42 46 57 34 40 41 47 55 53 60 BLANCS 38 12 8 25 6 8 8 8 9 8 8 ROUGES ROSES 29 30 38 30 27 32 33 40 45 42 48- EN VRAC 75 106 136 124 121 154 68 68 115 119 128 BLANCS 21 33 63 55 55 90 18 15 27 31 39 ROUGES ROSES 54 72 73 69 66 64 51 53 88 87 87VINS >15° 3 2 1 2 1 1 1 1 2 2 2

U.E.* TOTAL 11 062 10 756 10 387 10 133 9 928 10508 9660 8656 9008 9052 9175

EFFERVESCENTS 810 822 848 829 897 1049 1019 816 904 910 885- CHAMPAGNE 566 605 608 592 653 769 718 533 606 600 571AOP <15° 4 600 4 148 3 859 3 687 3 816 3878 3510 2967 2980 2896 2912- EN BOUTEILLES 4 146 3 778 3 483 3 395 3 438 3511 3179 2707 2664 2619 2638 BLANCS 1 274 1 159 1 081 1 088 1 067 1197 1030 846 894 802 809 ROUGES ROSES 2 872 2 619 2 402 2 307 2 371 2315 2150 1861 1771 1817 1828- EN VRAC 455 370 376 392 379 367 330 261 315 277 274 BLANCS 106 71 72 75 73 69 61 40 41 29 29 ROUGES ROSES 349 299 303 317 305 298 269 220 274 249 244VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 5 603 5 683 5 632 5 189 5 170 5535 5089 4832 5062 5167 5299- EN BOUTEILLES 3 668 3 805 3 854 3 552 3 503 3636 3413 3128 3069 3313 3285 BLANCS 1 381 1 433 1 459 1 396 1 327 1452 1366 1189 1199 1149 1161 ROUGES ROSES 2 287 2 373 2 395 2 156 2 176 2184 2047 1939 1870 1900 1887- EN VRAC 1 935 1 877 1 778 1 637 1 666 1899 1676 1704 1658 1854 2013 BLANCS 735 621 701 631 681 800 716 668 769 897 953 ROUGES ROSES 1 200 1 255 1 077 1 006 986 1100 959 1036 889 906 1011VINS >15° 48 49 48 51 44 44 33 41 62 78 80

MONDE TOTAL 15 541 15 016 14 252 13 973 14 289 15238 13702 12513 13513 14202 14982

EFFERVESCENTS 1 222 1 262 1 304 1 281 1 423 1584 1521 1276 1508 1559 1586- CHAMPAGNE 855 914 929 909 1 018 1110 1021 798 969 1017 1007AOP <15° 6 651 6 078 5 590 5 577 5 718 5901 5490 4822 5076 5447 5778- EN BOUTEILLES 5 912 5 427 4 984 4 948 5 099 5334 4965 4371 4588 5038 5363 BLANCS 1 752 1 589 1 444 1 475 1 484 1647 1456 1203 1307 1256 1326 ROUGES ROSES 4 159 3 837 3 540 3 463 3 615 3687 3508 3168 3280 3782 4036- EN VRAC 739 651 605 628 620 567 526 451 488 409 415 BLANCS 132 89 91 90 120 86 81 63 62 36 39 ROUGES ROSES 608 562 514 538 500 481 445 388 426 373 376VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 7 601 7 612 7 297 7 039 7 091 7698 6636 6364 6847 7103 7523- EN BOUTEILLES 5 882 4 918 4 907 4 582 4 552 4757 4540 4339 4475 4866 4970 BLANCS 3 234 1 820 1 814 1 796 1 666 1798 1708 1491 1539 1452 1498 ROUGES ROSES 2 649 3 099 3 092 2 947 2 886 2959 2832 2848 2936 3132 3210- EN VRAC 1 718 2 694 2 390 2 297 2 538 2941 2096 2025 1997 2237 2553 BLANCS 600 1 124 1 046 1 023 1 237 1475 784 721 831 979 1110 ROUGES ROSES 1 119 1 569 1 344 1 273 1 302 1466 1312 1304 1166 1199 1387VINS >15° 67 64 61 64 55 53 35 51 82 93 95

* U.E. à 15 jusqu'en 2004, puis à 25 jusqu'en 2007. L'U.E. compte depuis 2007 27 Etats membres

EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN PAR ANNEE CIVILE

( EN VOLUME)

NB : des pages 142 à 147, à partir de 2010 et pour tous les pays, les exportations françaises de vins hors UE sont comprises dans le total général et dans les totaux "bouteilles" et "vrac" de la catégorie VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° mais n'apparaissent pas dans les détails par couleur, qui concernent uniquement les vins IGP et SIG.

FranceAgriMer Stats 2013 / 146

Page 149: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerEXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN PAR ANNEE CIVILE

Source : D.G.D.D.I.Unité : millions d'euros

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

SUISSE TOTAL 306 311 278 245 257 280 347 273 286 317 371EFFERVESCENTS 82 79 76 74 80 90 92 79 87 96 92- CHAMPAGNE 77 75 71 69 38 83 86 74 82 91 87AOP <15° 204 212 180 161 158 170 235 173 167 192 247- EN BOUTEILLES 170 173 151 134 134 150 212 152 152 176 231 BLANCS 19 16 18 17 18 22 26 19 22 23 26 ROUGES ROSES 151 157 134 117 116 128 185 133 130 153 205- EN VRAC 34 39 29 27 24 21 23 21 16 15 16 BLANCS 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 ROUGES ROSES 34 38 28 26 22 19 21 20 14 15 15VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 19 19 21 19 17 19 20 20 31 28 31- EN BOUTEILLES 12 12 13 12 10 12 14 14 19 17 19 BLANCS 3 2 2 3 2 3 3 3 5 3 3 ROUGES ROSES 9 9 11 9 8 9 11 11 14 12 13- EN VRAC 7 7 8 7 7 8 5 6 10 11 12 BLANCS 1 1 3 2 2 3 1 1 2 3 3 ROUGES ROSES 5 6 6 5 5 4 4 4 8 8 8VINS >15° 1 1 1 1 1 -ns- 1 1 1 1 1

U.E. * TOTAL 3 418 3 506 3 395 3 607 3 515 4059 4047 3209 3369 3494 3723EFFERVESCENTS 981 1 058 1 123 1 112 1 283 1669 1600 1112 1227 1284 1262- CHAMPAGNE 917 998 1 055 1 043 1 207 1580 1501 1015 1124 1174 1152AOP <15° 1 683 1 627 1 470 1 423 1 524 1665 1722 1400 1366 1427 1653- EN BOUTEILLES 1 608 1 560 1 407 1 360 1 467 1610 1665 1351 1318 1381 1605 BLANCS 495 468 456 472 495 557 516 424 425 386 401 ROUGES ROSES 1 114 1 093 951 888 972 1053 1150 927 893 995 1204- EN VRAC 75 67 63 62 57 56 58 49 48 46 48 BLANCS 15 14 13 14 13 12 11 11 9 8 7 ROUGES ROSES 59 53 50 49 44 43 45 39 39 38 41VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 737 793 784 753 690 707 708 680 751 754 779- EN BOUTEILLES 590 622 628 610 561 579 574 544 574 604 615 BLANCS 236 247 303 245 218 237 239 217 243 215 219 ROUGES ROSES 354 375 382 365 342 341 335 326 332 342 347- EN VRAC 147 171 155 143 130 129 134 136 124 150 164 BLANCS 54 61 56 53 49 50 59 55 55 64 71 ROUGES ROSES 93 110 99 90 80 79 78 81 70 79 87VINS >15° 18 18 19 19 18 17 14 16 25 30 29

MONDE TOTAL 5 751 5 832 5 582 5 426 6 073 6782 6818 5528 6345 7201 7833EFFERVESCENTS 1 685 1 772 1 865 1 844 2 191 2512 2376 1754 2128 2326 2442- CHAMPAGNE 1 589 1 677 1 759 1 738 2 069 2366 2217 1599 1951 2139 2238AOP <15° 2 990 2 967 2 630 2 541 2 879 3225 3401 2758 3034 3655 4100- EN BOUTEILLES 2 868 2 851 2 527 2 438 2 786 3135 3307 2675 2956 3579 4018 BLANCS 829 726 727 740 811 905 849 681 732 745 812 ROUGES ROSES 2 039 2 124 1 800 1 698 1 974 2230 2458 1994 2224 2834 3206- EN VRAC 122 116 104 103 94 90 94 83 78 75 82 BLANCS 18 17 17 17 17 16 16 15 13 10 10 ROUGES ROSES 103 99 86 86 76 74 78 68 65 65 72VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° 1 048 1 066 1 059 1 012 976 1020 1014 991 1146 1179 1251- EN BOUTEILLES 907 851 865 831 799 833 839 822 917 991 1040 BLANCS 438 324 327 308 296 317 319 291 338 293 311 ROUGES ROSES 470 527 538 509 503 516 520 531 579 626 649- EN VRAC 140 215 194 182 177 187 176 169 157 188 211 BLANCS 46 77 71 68 68 75 62 60 60 72 83 ROUGES ROSES 95 137 124 113 109 112 114 109 97 107 120VINS >15° 29 28 28 28 27 24 16 24 37 42 41

* U.E. à 15 jusqu'en 2004, puis à 25 jusqu'en 2007. L'U.E. compte depuis 2007 27 Etats membresNB :des pages 142 à 147, à partir de 2010 et pour tous les pays, les exportations françaises de vins hors UE sont comprises dans le total général et dans les totaux "bouteilles" et "vrac" de la catégorie VINS IGP/SIG et VINS hors UE <15° mais n'apparaissent pas dans les détails par couleur, qui concernent uniquement les vins IGP et SIG.

(EN VALEUR)

FranceAgriMer Stats 2013 / 147

Page 150: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

VINS ROUGES ET ROSES

Source : D.G.D.D.I.Unité : milliers d'Hl

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

ALLEMAGNE 824 705 647 595 560 536 506 469 479 466 420 ALSACE 3,1 2,9 2,2 1,3 1,8 1,1 1,4 1,5 1,3 1,1 1,1 BEAUJOLAIS 146,6 88,7 63,9 49,8 41,6 28,6 24,7 16,9 15,7 15,3 10,6 BERGERAC 3,8 3,4 5,0 3,9 3,3 3,7 3,7 2,7 3,0 1,7 3,5 BORDEAUX 382,9 347,1 317,7 289,6 290,2 289,8 261,6 230,6 244,6 257,1 234,2 BOURGOGNE 9,5 9,5 7,2 8,8 11,0 8,3 6,3 4,2 4,3 3,9 4,0 COTES DU RHONE 56,7 50,5 42,0 38,3 41,1 43,4 43,4 53,7 50,4 51,3 52,0 PROVENCE 15,3 15,0 11,4 11,2 11,0 9,3 7,9 7,8 8,6 7,4 10,6 LANGUEDOC ROUSSILLON 135,9 134,2 119,8 147,9 119,0 104,2 107,0 100,7 97,3 77,2 75,1 VAL DE LOIRE 12,8 9,7 9,0 8,7 9,3 7,0 7,1 6,3 6,6 5,0 5,0

DANEMARK 265 220 189 177 169 151 127 104 84 91 76 ALSACE 1,0 0,9 0,8 0,3 0,2 0,7 0,4 0,2 0,3 0,3 0,3 BEAUJOLAIS 8,3 11,3 8,8 8,4 7,1 7,1 7,3 6,5 6,0 5,8 4,5 BERGERAC 1,2 0,5 0,6 0,6 0,6 0,2 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 BORDEAUX 133,0 96,8 82,1 73,7 70,4 56,2 42,8 30,0 24,5 23,8 22,0 BOURGOGNE 6,2 5,5 5,7 5,7 7,4 8,5 6,0 5,3 5,5 3,8 3,8 COTES DU RHONE 34,2 33,6 28,6 26,2 38,5 40,8 44,4 41,7 31,4 42,7 31,8 PROVENCE 1,7 1,3 0,6 0,7 1,7 0,9 0,4 0,6 0,7 0,3 1,3 LANGUEDOC ROUSSILLON 57,8 51,5 41,1 26,8 27,7 23,2 16,1 12,3 11,0 9,7 7,8 VAL DE LOIRE 1,2 1,3 1,2 1,2 1,0 1,1 0,7 1,0 0,4 0,7 0,8

PAYS-BAS 474 434 390 381 373 349 325 246 226 190 188 ALSACE 0,7 0,6 0,4 0,4 0,6 0,5 0,3 0,3 0,2 0,1 0,1 BEAUJOLAIS 37,0 30,5 26,4 22,1 23,4 20,2 17,9 17,2 14,0 13,0 10,1 BERGERAC 6,3 5,8 5,0 4,9 4,4 3,1 2,4 2,4 2,2 1,8 2,8 BORDEAUX 105,5 97,0 80,8 77,7 72,9 78,0 62,5 44,0 51,0 51,8 55,8 BOURGOGNE 15,0 12,0 11,1 12,2 13,1 16,8 12,1 9,6 9,5 8,6 7,5 COTES DU RHONE 102,5 78,0 73,4 58,6 62,8 67,0 56,1 46,7 37,0 35,3 33,8 PROVENCE 4,2 3,0 2,0 12,2 9,5 7,6 4,2 3,6 5,7 4,5 8,1 LANGUEDOC ROUSSILLON 148,8 151,3 134,4 115,3 95,5 70,7 80,4 68,9 64,5 35,6 37,2 VAL DE LOIRE 9,4 15,4 19,1 22,1 29,1 35,3 36,5 25,0 21,6 21,4 21,1

ROYAUME-UNI 753 740 644 632 653 720 656 528 502 539 564 ALSACE 0,2 0,2 0,2 0,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,3 BEAUJOLAIS 77,9 71,5 56,3 57,2 54,9 63,7 56,6 45,5 44,7 45,3 44,6 BERGERAC 1,5 2,3 1,7 1,4 2,0 3,8 2,9 4,8 5,6 9,0 6,4 BORDEAUX 255,5 259,1 195,5 165,2 206,8 229,1 212,2 156,7 167,9 187,9 191,6 BOURGOGNE 36,5 39,5 39,2 37,7 38,2 59,1 38,6 25,8 26,0 20,9 20,7 COTES DU RHONE 190,6 177,3 153,8 175,7 167,5 182,6 149,3 132,0 141,1 140,5 153,6 PROVENCE 1,3 1,7 2,5 0,9 3,7 6,4 7,9 6,1 6,9 4,0 7,8 LANGUEDOC ROUSSILLON 105,4 97,2 97,4 99,5 91,6 86,6 66,7 63,5 57,8 79,6 70,8 VAL DE LOIRE 39,7 43,4 45,2 44,4 36,5 32,5 29,1 15,2 16,4 10,1 10,2

-ns- : non significatif

LES PRINCIPALES REGIONS VITICOLES DANS LES EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN TRANQUILLE AOP

Les chiffres indiqués dans ce tableau ne correspondent qu'aux vins tranquilles <15°

FranceAgriMer Stats 2013 / 148

Page 151: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

VINS ROUGES ET ROSES

Source : D.G.D.D.I.Unité : milliers d'Hl

Belgique 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

BELGIQUE 726 659 641 669 644 622 569 521 527 525 549 ALSACE 7,9 9,0 7,2 7,5 8,1 7,5 9,7 13,5 25,2 3,7 6,8 BEAUJOLAIS 17,2 17,9 17,3 16,7 18,4 19,8 17,4 20,0 13,7 9,4 9,7 BERGERAC 15,0 11,7 18,3 14,0 26,6 17,4 11,5 10,3 12,0 10,1 48,0 BORDEAUX 307,7 265,7 278,1 284,3 268,1 263,4 222,5 190,1 190,2 208,0 221,3 BOURGOGNE 14,0 13,9 13,7 14,7 14,4 15,5 13,6 12,7 11,9 11,3 9,7 COTES DU RHONE 99,6 89,5 85,3 84,4 87,3 93,3 87,4 82,7 93,3 98,9 94,0 PROVENCE 12,6 11,0 11,6 14,9 16,9 15,2 14,8 14,6 20,9 38,2 42,6 LANGUEDOC ROUSSILLON 112,4 100,1 86,4 91,6 87,5 80,5 79,9 85,4 78,9 68,8 75,5 VAL DE LOIRE 42,8 45,5 42,7 44,1 50,5 42,3 43,3 34,8 37,7 34,4 40,3

CANADA 237 231 194 209 233 232 235 221 212 229 238 ALSACE 0,1 -ns- -ns- -ns- -ns- 10,0 -ns- -ns- -ns- 0,1 0,1 BEAUJOLAIS 41,0 36,4 31,6 34,5 37,1 36,7 37,3 34,4 29,3 33,2 33,2 BERGERAC 0,8 1,0 0,9 0,5 0,6 0,9 0,9 0,5 1,4 3,0 5,7 BORDEAUX 59,9 62,5 47,6 56,8 55,9 63,7 62,9 60,4 57,0 63,8 65,7 BOURGOGNE 10,5 9,9 10,7 9,7 13,9 16,9 15,9 12,9 14,1 17,6 18,3 COTES DU RHONE 27,1 24,6 22,3 19,9 26,5 29,8 30,9 27,2 28,7 33,4 36,0 PROVENCE 4,0 3,7 4,5 5,0 4,8 5,4 5,4 6,5 5,5 6,7 9,4 LANGUEDOC ROUSSILLON 58,9 57,5 51,0 53,1 47,0 39,5 42,5 41,3 39,8 37,6 41,9 VAL DE LOIRE 2,9 3,1 2,8 2,3 3,2 2,8 3,2 3,4 2,9 3,3 3,1

ETATS-UNIS 387 340 294 326 376 409 369 324 339 406 438 ALSACE 0,1 -ns- -ns- 0,1 0,3 0,3 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 BEAUJOLAIS 89,7 73,9 82,5 76,9 80,1 74,2 59,0 53,1 60,7 60,0 55,2 BERGERAC 0,8 1,2 1,7 1,0 0,8 1,1 0,7 0,7 1,1 1,3 1,1 BORDEAUX 138,0 137,8 87,7 103,6 126,0 135,4 130,8 93,9 99,1 124,8 144,9 BOURGOGNE 26,4 18,7 25,6 29,2 37,7 53,3 35,0 25,6 28,1 37,9 35,5 COTES DU RHONE 72,1 61,3 52,5 51,9 68,7 75,9 67,0 66,8 69,8 87,2 88,3 PROVENCE 3,4 2,6 2,5 4,2 5,2 6,6 8,5 10,5 13,6 21,0 28,9 LANGUEDOC ROUSSILLON 18,4 15,4 16,0 17,4 15,3 16,3 15,1 14,3 19,2 23,2 29,6 VAL DE LOIRE 3,7 3,5 3,8 4,3 5,4 7,7 6,7 5,3 9,9 10,4 11,0

JAPON 274 261 297 283 289 342 255 217 240 265 320 ALSACE 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,3 0,3 BEAUJOLAIS 68,2 76,7 114,7 102,6 99,3 71,1 59,2 51,1 60,1 65,9 72,3 BERGERAC 1,3 1,9 2,9 4,0 5,1 4,2 4,6 2,3 2,7 2,3 1,7 BORDEAUX 123,7 110,5 107,6 107,0 111,6 115,4 118,8 99,8 119,1 128,9 168,6 BOURGOGNE 18,8 18,8 21,6 21,6 24,8 24,9 25,5 25,0 23,5 27,2 30,2 COTES DU RHONE 15,8 16,6 12,5 12,8 13,4 13,8 11,3 9,3 9,9 11,8 14,0 PROVENCE 2,0 1,7 1,2 1,4 1,7 1,3 1,7 1,1 1,3 0,6 1,0 LANGUEDOC ROUSSILLON 16,2 15,0 16,7 15,3 14,7 14,4 16,4 13,0 12,5 14,8 18,4 VAL DE LOIRE 6,7 4,7 5,2 4,2 4,5 3,3 3,2 2,8 2,5 2,5 3,2

-ns- : non significatif

Les chiffres indiqués dans ce tableau ne correspondent qu'aux vins tranquilles <15°

LES PRINCIPALES REGIONS VITICOLES DANS LES EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN TRANQUILLE AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 149

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FranceAgriMer

VINS ROUGES ET ROSES

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2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

SUISSE 375 368 311 287 274 252 249 242 210 191 188 ALSACE -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- BEAUJOLAIS 71,0 71,1 45,8 51,0 42,8 37,0 34,8 28,0 22,5 20,9 15,0 BERGERAC 0,6 1,0 0,3 0,9 0,9 0,8 0,5 0,3 4,8 5,3 3,0 BORDEAUX 86,1 86,8 71,6 66,1 78,8 67,5 60,0 53,8 56,9 53,2 56,8 BOURGOGNE 17,7 12,6 12,4 10,6 9,8 12,2 10,8 8,7 8,8 9,7 10,0 COTES DU RHONE 99,3 90,8 86,7 70,5 65,3 68,2 65,6 63,2 49,0 50,3 51,1 PROVENCE 15,6 15,3 17,2 12,3 13,6 14,2 11,8 13,2 17,8 14,0 13,3 LANGUEDOC ROUSSILLON 31,9 38,7 27,7 39,4 33,6 25,9 38,7 45,9 32,9 25,6 21,8 VAL DE LOIRE 3,7 3,0 2,5 1,7 1,6 1,8 1,6 1,3 1,8 1,6 2,2

U.E.* 3222 2928 2706 2624 2616 2613 2419 2081 2045 2065 2073 ALSACE 14,3 14,9 12,2 10,9 12,2 11,1 13,0 16,7 28,2 5,8 9,3 BEAUJOLAIS 315,6 245,6 202,7 180,3 173,4 168,0 153,8 131,6 117,5 115,1 106,3 BERGERAC 28,4 24,7 31,5 27,8 26,8 29,5 22,1 21,2 23,4 23,4 61,9 BORDEAUX 1 239,1 1 118,3 1 021,2 958,2 978,2 1 000,5 882,4 723,1 762,8 847,7 853,5 BOURGOGNE 87,6 87,1 85,5 91,5 91,0 122,5 89,8 67,1 68,1 57,3 56,4 COTES DU RHONE 511,8 454,5 411,5 424,2 443,3 463,3 415,6 390,4 396,1 411,0 415,2 PROVENCE 37,8 34,1 32,0 44,3 45,3 42,5 31,8 30,5 46,6 58,8 82,5 LANGUEDOC ROUSSILLON 588,4 567,7 541,4 507,0 445,1 385,8 367,2 345,6 329,0 288,7 283,6 VAL DE LOIRE 111,8 122,0 126,3 130,1 138,6 132,0 128,9 93,1 92,5 83,6 89,2

MONDE 4767 4400 4055 4001 4088 4168 3953 3556 3706 4154 4412 ALSACE 14,6 15,1 12,4 11,3 12,7 11,7 13,4 17,1 28,8 6,6 10,3 BEAUJOLAIS 614,5 528,6 499,5 466,5 452,0 406,9 359,0 311,3 305,3 313,5 298,9 BERGERAC 33,5 31,4 38,3 36,6 37,0 38,9 34,3 29,6 41,7 57,3 89,4 BORDEAUX 1 788 1 670 1 487 1 457,6 1 543,2 1 644,7 1 527,2 1 339,7 1 553,6 1 946,7 2 124,7 BOURGOGNE 163,4 156,1 165,7 173,2 188,6 247,1 199,2 154,0 163,0 176,9 180,7 COTES DU RHONE 752,5 669,8 605,1 597,9 632,7 680,5 619,2 584,1 587,8 649,5 675,9 PROVENCE 66,1 61,5 60,5 70,9 74,5 74,4 72,4 75,4 95,2 110,3 149,2 LANGUEDOC ROUSSILLON 739,9 712,2 669,5 649,8 576,1 508,1 513,3 504,0 499,8 479,1 507,6 VAL DE LOIRE 136,2 142,4 145,0 148,4 159,5 154,4 150,6 111,3 117,6 113,2 121,5

-ns- : non significatifLes chiffres indiqués dans ce tableau ne correspondent qu'aux vins tranquilles <15°

LES PRINCIPALES REGIONS VITICOLES DANS LES EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN TRANQUILLE AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 150

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FranceAgriMer

VINS BLANCS

Source : D.G.D.D.I.Unité : milliers d'Hl

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

ALLEMAGNE 217 176 142 145 147 149 119 106 112 93 85 ALSACE 40,5 36,1 29,8 24,5 25,7 25,0 21,2 19,6 19,7 17,3 15,9 BERGERAC 3,4 3,4 3,2 2,3 2,0 2,0 2,6 1,6 1,7 1,2 1,2 BORDEAUX 39,2 33,7 29,6 26,5 30,6 38,8 33,1 21,3 19,5 17,7 20,4 BOURGOGNE 69,1 68,2 41,4 41,9 38,3 33,0 26,0 33,3 33,4 25,8 23,6 COTES DU RHONE 0,6 0,5 0,5 0,7 0,4 0,5 0,6 0,4 1,2 0,8 0,9 LANGUEDOC ROUSSILLON 3,7 4,2 5,4 7,8 6,6 4,1 3,2 2,4 2,0 1,4 2,7 VAL DE LOIRE 25,8 20,6 22,4 25,1 23,5 26,9 23,0 20,5 22,5 18,5 16,1

DANEMARK 57 46 42 55 55 56 48 44 44 41 36 ALSACE 23,8 25,1 18,4 19,6 24,4 24,7 23,2 21,3 21,2 16,3 14,6 BERGERAC 0,1 0,2 0,1 0,2 0,3 0,4 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 BORDEAUX 8,3 6,0 5,0 5,8 4,4 4,9 3,3 2,8 1,7 1,7 1,6 BOURGOGNE 10,0 9,3 8,7 9,2 11,3 12,4 11,5 12,2 15,9 18,6 14,8 COTES DU RHONE 0,4 0,5 0,4 0,3 0,4 0,8 0,3 0,2 0,6 0,1 0,4 LANGUEDOC ROUSSILLON 1,8 0,5 0,4 0,8 1,5 0,8 0,5 0,4 0,2 0,0 0,2 VAL DE LOIRE 7,8 5,8 5,5 5,9 5,8 7,1 7,0 5,8 3,7 3,7 3,7

PAYS-BAS 235 184 144 161 164 166 149 122 120 102 97 ALSACE 55,6 52,0 43,8 42,3 41,4 37,2 38,6 35,4 31,7 27,1 26,1 BERGERAC 14,0 13,8 9,1 9,9 10,3 10,8 10,4 8,4 8,6 4,5 4,7 BORDEAUX 76,7 45,2 27,8 23,7 25,0 28,3 21,8 13,3 14,9 14,3 13,5 BOURGOGNE 32,5 28,3 24,5 26,2 33,4 38,0 32,6 32,7 34,1 31,7 29,7 COTES DU RHONE 3,2 3,1 1,7 1,2 0,9 0,8 0,7 0,8 1,3 0,6 1,1 LANGUEDOC ROUSSILLON 5,1 5,8 3,8 7,2 5,5 7,5 7,7 5,1 3,8 3,2 3,7 VAL DE LOIRE 28,7 22,5 20,3 20,4 21,0 23,9 21,4 16,0 17,1 12,8 14,3

ROYAUME-UNI 521 513 475 446 453 479 386 275 317 282 294 ALSACE 14,0 14,0 11,6 11,0 13,8 12,3 10,6 7,3 8,9 7,2 7,5 BERGERAC 10,2 10,2 2,9 2,1 2,7 3,8 4,0 3,2 12,6 4,7 4,3 BORDEAUX 69,2 75,8 54,6 42,7 50,8 53,6 50,0 40,4 40,3 33,8 31,5 BOURGOGNE 181,6 172,2 156,4 166,4 175,9 199,9 156,8 122,1 154,6 128,9 141,9 COTES DU RHONE 4,9 3,5 11,6 6,8 4,4 3,2 5,1 3,6 5,7 4,0 11,8 LANGUEDOC ROUSSILLON 8,3 7,2 5,6 5,2 6,1 11,2 9,9 8,0 3,5 13,8 14,8 VAL DE LOIRE 168,6 161,4 148,9 147,2 155,2 157,4 114,8 64,9 72,6 59,8 68,9

-ns- : non significatif

Les chiffres indiqués dans ce tableau ne correspondent qu'aux vins tranquilles <15°

LES PRINCIPALES REGIONS VITICOLES DANS LES EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN TRANQUILLE AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 151

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FranceAgriMer

VINS BLANCS

Source : D.G.D.D.I.Unité : milliers d'Hl

Belgique 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

BELGIQUE 294 274 259 269 281 278 261 231 226 186 192 ALSACE 47,4 51,8 47,8 46,1 48,0 50,4 52,0 50,5 48,1 38,9 38,3 BERGERAC 17,3 18,0 18,5 14,5 16,5 17,7 16,3 15,4 16,6 12,0 10,1 BORDEAUX 83,5 76,0 67,3 63,7 55,6 58,2 48,3 42,5 35,2 33,1 32,1 BOURGOGNE 40,6 43,8 41,9 45,6 50,5 51,4 47,9 51,0 52,8 47,1 47,6 COTES DU RHONE 4,0 4,5 3,1 3,2 3,0 4,1 3,7 2,4 3,2 2,4 3,8 LANGUEDOC ROUSSILLON 4,2 4,0 3,5 8,8 13,8 13,6 14,3 9,4 3,3 1,8 5,5 VAL DE LOIRE 65,8 54,2 52,1 54,8 59,8 57,6 55,7 37,3 36,0 31,6 32,8

CANADA 78 70 63 62 71 68 72 59 69 74 77 ALSACE 9,6 9,7 8,4 8,9 11,7 2,1 11,1 10,6 14,1 15,7 15,1 BERGERAC 0,4 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,4 0,4 0,6 0,8 0,6 BORDEAUX 20,7 18,0 16,6 14,0 14,3 10,5 12,6 8,3 8,9 7,6 9,0 BOURGOGNE 20,5 16,4 15,1 18,3 18,6 19,2 20,3 17,1 21,5 23,5 26,0 COTES DU RHONE 1,4 3,6 2,9 2,2 2,7 2,1 2,0 1,5 2,0 2,8 2,8 LANGUEDOC ROUSSILLON 2,8 3,0 2,9 2,7 3,2 2,8 2,5 1,2 1,0 1,4 1,9 VAL DE LOIRE 16,5 11,6 12,7 10,0 13,3 13,9 15,9 12,4 13,7 16,4 16,5

ETATS-UNIS 189 161 159 178 197 203 181 148 175 184 205 ALSACE 19,2 17,7 17,2 20,1 20,5 20,2 18,8 12,3 13,8 10,8 12,0 BERGERAC 1,2 0,6 0,8 0,8 1,0 0,6 0,7 0,6 1,3 1,5 1,3 BORDEAUX 31,5 24,1 24,1 23,2 28,0 27,4 26,9 21,9 23,6 25,7 29,8 BOURGOGNE 76,9 63,1 63,6 67,1 76,8 78,4 61,6 46,9 60,0 65,9 72,0 COTES DU RHONE 4,6 2,8 2,1 1,8 2,4 2,5 2,3 2,8 5,2 5,7 6,0 LANGUEDOC ROUSSILLON 2,7 1,7 1,8 2,4 3,7 3,0 3,8 3,7 5,7 6,1 7,8 VAL DE LOIRE 39,7 37,1 36,9 41,1 43,1 48,6 42,8 34,9 46,4 51,9 58,0

JAPON 92 81 79 83 85 79 77 64 74 75 91 ALSACE 2,5 2,1 2,3 2,4 2,6 2,7 2,8 3,0 3,5 3,8 5,5 BERGERAC 1,0 1,0 0,7 0,6 0,8 0,6 0,9 0,9 1,0 1,4 1,8 BORDEAUX 28,6 25,6 24,9 23,5 23,3 22,0 21,3 15,7 21,5 18,4 22,0 BOURGOGNE 39,3 31,4 33,2 36,9 37,5 35,2 33,0 29,0 32,5 35,7 42,1 COTES DU RHONE 2,5 2,1 1,6 2,1 2,4 2,2 1,5 1,1 1,7 1,9 2,9 LANGUEDOC ROUSSILLON 1,8 2,4 2,9 1,2 4,0 2,6 2,7 1,4 1,4 1,5 2,8 VAL DE LOIRE 9,1 7,9 8,4 7,3 7,8 7,0 7,6 5,9 7,2 7,5 9,5 -ns- : non significatif

Les chiffres indiqués dans ce tableau ne correspondent qu'aux vins tranquilles <15°

LES PRINCIPALES REGIONS VITICOLES DANS LES EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN TRANQUILLE AOP

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VINS BLANCS

Source : D.G.D.D.I.Unité : milliers d'Hl

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

SUISSE 29 27 26 29 54 33 33 36 32 28 31 ALSACE 5,6 5,7 4,9 5,3 6,6 6,7 6,6 7,7 8,5 8,8 8,5 BERGERAC 0,4 0,6 0,5 0,5 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 BORDEAUX 6,8 6,6 6,6 5,1 4,9 6,5 5,6 4,7 4,6 5,3 7,2 BOURGOGNE 5,4 4,0 3,7 4,6 5,2 5,9 5,7 4,9 5,4 5,7 6,2 COTES DU RHONE 0,3 0,2 2,1 1,0 0,5 0,4 0,1 0,1 0,5 0,3 0,3 LANGUEDOC ROUSSILLON 0,4 1,1 0,4 2,0 2,5 2,0 4,2 9,4 3,3 0,7 0,9 VAL DE LOIRE 2,6 2,5 3,1 2,3 2,9 4,1 3,5 3,0 3,7 3,6 3,4

U.E. * 1 428 1 275 1 153 1 163 1 214 1 265 1 091 886 935 831 839 ALSACE 200,2 209,8 170,9 162,6 181,9 172,5 170,5 157,6 157,2 133,8 132,0 BERGERAC 45,5 47,4 34,5 30,2 32,9 35,6 34,8 29,6 40,9 23,8 22,5 BORDEAUX 307,4 260,1 208,2 178,6 185,1 206,3 180,0 140,7 135,9 133,5 131,1 BOURGOGNE 362,1 346,9 301,2 304,8 346,4 382,1 320,9 286,4 330,8 307,0 307,9 COTES DU RHONE 14,3 13,3 18,6 19,9 10,8 11,2 12,7 9,2 14,7 9,8 20,9 LANGUEDOC ROUSSILLON 23,5 22,1 19,3 31,1 34,7 38,5 37,0 25,9 13,3 20,6 27,7 VAL DE LOIRE 309,8 273,5 261,9 266,7 281,7 293,9 239,6 156,7 167,3 139,0 149,8

MONDE 1 884 1 678 1 535 1 576 1 690 1 733 1 537 1 266 1 370 1 292 1 365 ALSACE 244,0 236,2 210,6 206,7 225,2 223,6 220,9 200,0 207,3 185,4 188,9 BERGERAC 50,0 51,2 38,2 33,5 36,6 38,6 38,5 33,0 47,7 36,3 35,2 BORDEAUX 414,9 354,4 294,8 259,4 273,3 296,0 267,5 208,1 219,5 219,7 236,5 BOURGOGNE 526,5 481,2 436,2 465,4 507,2 548,5 466,0 403,2 476,0 470,2 493,3 COTES DU RHONE 24,2 23,0 28,2 27,8 19,7 19,5 19,5 15,3 26,2 23,2 35,5 LANGUEDOC ROUSSILLON 32,1 31,3 27,8 42,1 49,6 50,4 51,9 44,5 26,1 31,4 42,5 VAL DE LOIRE 387,0 341,8 330,4 336,1 357,8 379,2 321,4 222,9 248,7 231,4 254,1

-ns- : non significatif

Les chiffres indiqués dans ce tableau ne correspondent qu'aux vins tranquilles <15°

* U.E. à 15 jusqu'en 2004, puis à 25 jusqu'en 2007. L'U.E. compte depuis 2007, 27 Etats membres

LES PRINCIPALES REGIONS VITICOLES DANS LES EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN TRANQUILLE AOP

FranceAgriMer Stats 2013 / 153

Page 156: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : Ubifrance

Unité : 1000 Hl

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012CATEGORIE PROVENANCE

EFFERVESCENTS TOTAL 1 310 1 295 1 262 1 132 1 476 1 447 1 483 1 355 1 397 1 594 1 411ITALIE 751 700 667 646 783 854 911 934 956 999 873dont pétillants 480 459 460 420 456 593 614 617 630 690 616ESPAGNE 393 395 383 226 395 289 275 183 160 301 288FRANCE 143 188 202 190 226 222 175 162 191 219 190dont Champagne 73 87 74 76 87 86 82 70 90 112 83

Vins tranquilles AOP < 15° TOTAL 2 863 2 898 2 761 2 476 2 675 2 834 2 711 2 580 2 405 2 394 2 321bouteilles ITALIE 1 420 1 443 1 375 1 266 1 322 1 409 1 218 1 166 1 103 1 140 1 052

ESPAGNE 425 443 478 394 471 500 493 449 443 522 557FRANCE 848 801 755 666 659 662 669 670 574 515 480AUTRICHE 70 107 77 84 143 161 190 167 176 114 116

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 2 374 2 649 2 656 2 111 2 262 2 490 2 722 2 701 2 528 2 727 2 641< 15° ITALIE 520 575 634 668 627 681 1 006 1 078 798 884 817bouteilles FRANCE 736 938 887 731 661 719 737 625 662 694 714

ESPAGNE 98 119 134 136 125 190 170 146 271 208AFRIQUE DU SUD 150 161 171 166 169ETATS-UNIS 228 264 156 165 166CHILI 150 82 102 88 92 146 112 103 91GRECE 138 203 154 107 116 89AUTRICHE 66 38 85AUSTRALIE 116 104 102 86 77 64 71

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 299 428 507 366 322 350 477 502 610 614 551vrac ESPAGNE 140 242 322 176 142 137 216 234 278 338 295

ITALIE 71 89 73 81 76 85 86 74 87 91 85FRANCE 38 36 47 57 84 70 72 67 79 61 56AUTRICHE 48 59 60 42 8 35 58 58 22 27

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 4 694 5 045 6 014 5 838 6 410 7 270 6 575 6 883 7 679 8 707 8 025< 15° ITALIE 2 075 1 657 2 004 2 306 2 934 3 032 2 534 2 835 3 458 3 756 2 925vrac ESPAGNE 276 743 1 297 890 866 1 126 1 168 1 034 1 127 1 510 1 691

FRANCE 798 883 716 699 771 833 717 720 904 1 076 1 144AFRIQUE DU SUD 407 515 536 534 618 586HONGRIE 67 87 68AUTRICHE 257 58 32 27

VINS > 15° TOUS PAYS 170 145 124 145 109 117 109 89 110 77 77PORTUGAL 50 34 32 31 32 37 43 41 75 37 32ESPAGNE 104 50 35 50 25 40 40 23 10 19 19ITALIE 6 13 9 3FRANCE 10 9 3 2 12 4 5GRECE 6 14 6 7 3 3

TOTAL VINS TOUS PAYS 11 710 12 460 13 411 12 557 13 252 14 509 14 075 14 110 14 831 16 186 15 132(y.c. moûts) FRANCE 2 566 2 857 2 569 2 322 2 402 2 510 2 374 2 247 2 428 2 577 2 596

d'après les douanes allemandes

IMPORTATIONS ALLEMANDES

NB : la catégorie "Autres vins tranquilles" <15° comprend d'une part les vins IGP et SIG en provenance de l'UE et d'autre part les vins importés des pays tiers

FranceAgriMer Stats 2013 / 154

Page 157: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : Ubifranced'après les douanes britanniquesUnité : 1000 Hl

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012CATEGORIE PROVENANCE

EFFERVESCENTS TOUS PAYS 571 691 748 837 982 810 782 714 790 973 857ESPAGNE 99 168 206 206 213 232 245 190 227 423 289FRANCE 294 279 307 399 341 322 294 258 286 273 256dont Champagne 250 240 274 277 298 275 255 220 240 233 208ITALIE 95 115 109 82 274 88 78 120 133 160 201dont pétillants 25 30 31 25 31 19 17 33 13 18 14AUSTRALIE 39 50 46 62 66 85 69 72 63 47 42ALLEMAGNE 45 48 36 43 nc nc 25 29 24

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 2 549 2 724 2 970 3 074 2 791 2 332 1 926 1 621 1 708 1 668 1 759bouteilles FRANCE 1 053 1 043 1 059 1 044 1 153 1 121 861 659 802 678 678

ITALIE 539 530 619 543 590 489 398 373 396 427 469ESPAGNE 475 589 625 741 679 450 363 365 353 413 449ALLEMAGNE 462 539 626 426 297 218 237 176 127 117 126

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 6 025 6 664 7 332 6 134 6 171 6 347 6 509 6 928 6 718 6 602 5 690< 15° ITALIE 455 450 643 901 797 762 918 1478 1582 1339 1231bouteilles CHILI 453 535 628 566 612 790 791 882 856 854 795

FRANCE 994 1 167 1 233 871 1 016 866 893 932 804 903 760AUSTRALIE 1721 1678 1760 1571 1575 1706 1706 1243 977 661 464ESPAGNE 277 438 372ETATS-UNIS 821 952 1081 521 539 480 499 370 351 331 300AFRIQUE DU SUD 678 735 762 634 486 532 532 810 569 344 243ALLEMAGNE 320 313 221

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 279 253 240 175 173 103 91 80 80 51 49vrac FRANCE 79 39 43 41 49 26 16 10 24 24 28

ALLEMAGNE 138 147 142 100 85 46 52 53 23 15 11ESPAGNE 48 57 41 22 17 23 15 10 15 9 5ITALIE 15 7 12 6 9 2 4

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 1 227 1 366 1 359 1 318 1 371 1 864 1 961 2 300 3 303 3 780 3 987< 15° AUSTRALIE 353 376 326 327 435 468 480 851 1 330 1 684 1 803vrac ETATS-UNIS 97 210 210 218 194 303 296 360 604 793 728

AFRIQUE DU SUD 210 213 235 261 243 214 294 328 417 460 599CHILI 153 151 165 157 141 200 155 219 276 205 210ITALIE 45 51 75 48 78 211 257 184 133 102 125FRANCE 257 228 207 160 161 282 299 117 130 77 83ESPAGNE 26 43 47ALLEMAGNE 55 60 71 58 46

VINS >15° TOUS PAYS 309 294 312 268 202 220 245 216 263 221 219ESPAGNE 180 175 185 137 95 88 118 107 108 112 105PORTUGAL 110 89 94 65 83 102 95 86 68 76 95FRANCE 5 8 7 4 12 6 6

TOTAL VINS TOUS PAYS 10 960 11 990 12 960 11 810 11 690 11 677 11 515 11 859 12 880 13 307 12 573(y.c. moûts) FRANCE 2 682 2 765 2 857 2 521 2 724 2 621 2 364 1 977 2 174 2 062 1 878

IMPORTATIONS DU ROYAUME-UNI

FranceAgriMer Stats 2013 / 155

Page 158: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : Ubifranced'après les douanes belgesUnité : 1000 Hl

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012CATEGORIE PROVENANCE

EFFERVESCENTS TOUS PAYS 193 178 227 224 261 353 388 353 382 410 454FRANCE 129 122 149 134 144 222 228 141 133 139 131dont Champagne 72 66 87 78 77 151 159 71 70 74 71ITALIE 19 17 18 20 23 25 33 40 44 49 52dont pétillants 9 7 6 7 6 7 6 9 5 4 7ALLEMAGNE 13 14 17 23 26 27 27 27 32 28 26ROYAUME-UNI 1 6 24

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 1 137 1 086 1 262 1 176 1 170 1 251 1 229 1 187 1 061 1 142 1 098bouteilles FRANCE 894 841 929 857 873 898 846 805 756 825 808

ITALIE 96 98 120 119 131 143 144 134 104 112 96ESPAGNE 48 67 69 81 90 97 108 90 87 87dont Rouges 41 39 55 50 56 63 68 78 73 65 67ALLEMAGNE 21 24 31 27 39 35 33

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 546 564 637 581 602 586 586 572 673 684 722< 15° FRANCE 292 277 297 264 266 259 249 242 260 259 267bouteilles CHILI 33 47 53 54 63 70 66 73 72 71

ITALIE 75 82 78 72 68 53 50 46 44 48 53AFRIQUE DU SUD 24 29 38 33 44 49 47 45 51 48 49ALLEMAGNE 31 25 27 29 27 36 40 39 35 31 29PAYS-BAS 27 40 4 17 16

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 307 267 359 292 325 318 297 326 310 332 310vrac FRANCE 287 243 322 248 306 300 274 289 277 295 280

ESPAGNE 13 9 8ITALIE 2 2 4 7 9 6

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 423 399 399 374 432 433 433 463 436 471 440< 15° FRANCE 268 240 218 213 226 224 226 221 202 208 173vrac ESPAGNE 46 66 72 57 50 31 33 56 41 67 68

AFRIQUE DU SUD 45 38 42 40 60 68 61 64 59 69 60CHILI 14 20 26 30 26 32 37 40 38 35 36ITALIE 24 6 6 9 6 6

VINS >15° TOUS PAYS 186 167 186 183 170 166 165 159 110 113 108PORTUGAL 119 101 116 120 112 107 107 104 75 75 70FRANCE 29 31 33 30 36 38 36 33 12 15 18ESPAGNE 13 11 13 12 12 10 9 11 10 8 8

TOTAL VINS TOUS PAYS 2 792 2 660 3 070 2 829 2 938 3 106 3 098 3 061 2 973 3 153 3 133(y.c. moûts) FRANCE 1 900 1 753 1 949 1 746 1 812 1 940 1 858 1 732 1 665 1 766 1 700

IMPORTATIONS BELGES

FranceAgriMer Stats 2013 / 156

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FranceAgriMer

Source : Ubifrance

Unité : 1000 Hl

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012CATEGORIE PROVENANCE

EFFERVESCENTS TOUS PAYS 98 119 108 95 198 233 203 322 296 232 231dont pétillants 48 46 45 48 73 103 87 217 190 109 112ITALIE 50 52 53 60 68 84 75 108 117 99 78dont pétillants 46 42 40 44 45 58 56 89 93 46 56FRANCE 22 40 67 70 68 84 61 105 99 81 65dont Champagne 14 21 21 26 33 42 30 22 21 16 24ESPAGNE 6 8 25 10 12 17 16 28 23 18 30ALLEMAGNE 11 8 6 6 12 22 28 29 35 15 20dont pétillants 1 2 2 6 17 16 23 25 9 12

Vins tranquilles AOP < 15° TOTAL 923 1 001 1 095 1 182 1 010 1 337 1 286 1 049 1 064 945 945bouteilles FRANCE 521 568 561 593 440 591 536 420 433 371 369

ESPAGNE 155 152 175 199 183 233 240 184 173 176 189ALLEMAGNE 122 149 209 224 225 251 256 239 217 203 183ITALIE 76 82 93 91 102 143 142 134 162 144 157

AUTRES Vins tranquilles TOTAL 1 362 1 436 1 564 1 599 1 389 1 714 1 649 1 493 1 756 1 639 1 730< 15° FRANCE 332 379 407 324 374 380 360 310 366 326 315bouteilles CHILI 77 102 144 197 171 221 207 223 248 288 285

AFRIQUE DU SUD 275 309 321 290 188 188 205 180 174 172 145ALLEMAGNE 70 94 101 106 171 302 347 327 218 143 121ITALIE 66 88 82 93 88 69AUSTRALIE 108 118 145 175 146 179 139 112 101 82 66ESPAGNE 144 53 69 31 35ETATS-UNIS 288 261 202 263 126 115

Vins tranquilles AOP < 15° TOTAL 13 33 49 32 30 44 40 39 43 54 37vrac ESPAGNE 0 8 17 13 9 13 11 12 15 19 18

FRANCE 11 22 26 14 16 29 25 21 19 24 11ALLEMAGNE 1 3 4 3 3 2 2 2 4 3

AUTRES Vins tranquilles TOTAL 163 305 438 460 366 294 282 278 304 320 372< 15° FRANCE 56 149 139 121 56 40 37 36 22 52 73vrac AFRIQUE DU SUD 80 94 150 189 177 118 92 74 68 69 69

CHILI 8 14 29 29 34 48 56 51 50 51 65ESPAGNE 23 14 20 2 8 7

VINS > 15° TOTAL 195 237 214 175 147 199 171 144 229 131 144ESPAGNE 67 71 70 53 42 58 50 33 61 43 53PORTUGAL 110 136 99 88 69 107 88 78 47 48 52FRANCE 12 19 10 18 18 ns 8 8 21

TOTAL VINS TOUS PAYS 2 755 3 107 3 483 3 579 3 088 3 823 3 631 3 326 3 710 3 342 3 478(y.c. moûts) FRANCE 943 1 164 1 194 1 095 948 1 142 1 037 897 980 905 928

d'après les douanes néerlandaises

IMPORTATIONS NEERLANDAISES

FranceAgriMer Stats 2013 / 157

Page 160: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : Ubifrance d'après les douanes américainesUnité : 1000 Hl

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

CATEGORIE PROVENANCE

EFFERVESCENTS TOTAL 364 396 403 436 482 508 467 464 553 681 693

ITALIE 70 83 123 130 142 162 155 180 210 287 317

FRANCE 159 170 176 192 210 209 177 141 178 201 198

ESPAGNE 114 124 87 92 101 107 109 117 132 144 148

VINS TRANQUILLES TOTAL 4 929 5 468 5 690 6 175 6 365 6 879 6 544 6 423 6 888 7 063 6 941

bouteilles ITALIE 1 790 1 924 1 806 1 974 2 096 2 236 2 040 2 002 2 181 2 427 2 420

AUSTRALIE 1 035 1 447 1 687 1 760 1 665 1 760 1 644 1 495 1 454 1 308 1 191

FRANCE 898 795 744 744 836 861 758 682 691 758 816

CHILI 505 505 527 554 518 582 602 672 681 646 605

VINS TRANQUILLES TOTAL 167 154 261 442 871 986 1 239 2 332 1 879 2 344 3 976

vrac ARGENTINE 2 66 85 169 373 401 274 268 661 1110

CHILI 4 5 5 5 11 15 65 710 535 529 1 027

AUSTRALIE 72 63 121 240 464 250 264 910 647 499 842

ITALIE 55 41 32 39 48 94 155 103 75 122 117

FRANCE 24 24 16 37 142 190 164 94 40 25 109

TOTAL VINS TOTAL 5 460 6 018 6 354 7 052 7 718 8 373 8 250 9 219 9 320 10 096 11 615

(y.c. moûts) FRANCE 1080 990 936 973 1187 1260 1099 917 908 984 1123

IMPORTATIONS DES ETATS-UNIS

FranceAgriMer Stats 2013 / 158

Page 161: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : Ubifranced'après les douanes danoisesUnité : 1000 Hl

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012CATEGORIE PROVENANCE

EFFERVESCENTS TOUS PAYS 34,7 35,8 37,8 46,4 39,5 53,3 57,6 60,2 64,2 61,4 63,6ITALIE 10,4 10,4 13,2 17,5 12,9 16,9 21,2 26,1 27,7 27,0 25,4dont pétillants 6,7 6,5 8,1 8,2 4,5 4,5 6,0 4,8 4,0 4,1 2,9FRANCE 11,3 13,8 11,8 13,1 12,5 14,7 16,2 13,7 18,0 16,5 20,8dont Champagne 5,2 7,4 5,6 4,9 4,1 6,4 6,0 5,2 6,3 7,4 8,1ESPAGNE 9,8 8,1 8,8 11,0 7,6 14,0 9,7 10,0 7,1 7,0 9,8ALLEMAGNE 2,2 1,7 2,0 2,8 4,9 4,9 6,4 7,3 6,3 5,6 3,6

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 705 623 578 492 485 443 428 415 343 343 407bouteilles ITALIE 116 101 104 107 113 108 118 127 112 117 129

FRANCE 301 277 237 197 195 169 152 136 116 124 127ESPAGNE 210 177 171 126 107 90 81 80 52 53 93ALLEMAGNE 45 46 43 45 50 49 53 50 46 36 41

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 607 549 593 567 567 551 638 666 747 689 594< 15° ITALIE 72 78 85 81 91 88 97 124 98 113 115bouteilles CHILI 83 116 137 120 113 114 132 130 125 113 103

ESPAGNE 47 65 63FRANCE 111 72 85 65 51 47 43 46 37 37 47AFRIQUE DU SUD 37 39 41 48 59 61 80 89 80 46 34AUSTRALIE 56 63 73 69 73 66 65 65 48 40 32ALLEMAGNE 53 43 45 34 32 27ETATS-UNIS 94 23 15 22 25 23

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 142 172 133 102 88 72 150 52 50 52 51vrac ITALIE 13 24 25 18 14 7 11 18

ESPAGNE 38 63 45 31 31 6 9 14FRANCE 55 49 31 23 19 23 30 32 20 14 13ALLEMAGNE 33 27 24 24 18 18 17 14 16 16 5

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 579 619 660 623 654 712 703 712 704 695 652< 15° AFRIQUE DU SUD 47 46 54 48 59 66 70 75 89 125 123vrac CHILI 144 183 215 188 144 166 181 169 147 120 96

ESPAGNE 21 33 36 56 62 55 66 80 54 55 64ETATS-UNIS 24 29 68 61 66 46 55 60FRANCE 189 145 89 73 78 73 59 81 57 53 49ITALIE 52 35 13 15 26 31 33ALLEMAGNE 20 9 6

VINS > 15 ° TOUS PAYS 26,1 29,7 31,3 21,7 23,7 21,4 23,9 24,3 44,9 34,3 32,6PORTUGAL 16,2 16,7 15,2 13,6 13,2 12,3 9,6 10,4 17,5 10,2 11,2ESPAGNE 6,0 6,3 4,5 3,8 3,8 2,0 4,1 3,8 2,1 3,9 2,3FRANCE 1,1 1,6 1,1 1,4 1,2 1,1 1,4 1,3 3,7 0,8 0,5

TOTAL VINS TOUS PAYS 2 094 2 028 2 033 1 852 1 857 1 856 2 000 1 929 1 953 1 876 1 801 (y.c. moûts) FRANCE 668 559 455 372 355 327 302 311 314 287 276

IMPORTATIONS DANOISES

FranceAgriMer Stats 2013 / 159

Page 162: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : Ubifranced'après les douanes suisses Unité : 1000 Hl

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

CATEGORIE PROVENANCE

EFFERVESCENTS TOTAL 124 128 124 129 130 146 141 149 157 163 171

ITALIE 42 46 48 48 52 61 60 66 71 76 84

FRANCE 51 50 48 47 49 53 50 47 51 51 51

ESPAGNE 25 23 22 27 7 25 24 27 25 23 25

VINS TRANQUILLES TOTAL 680 729 726 732 754 837 834 876 932 949 980

bouteilles ITALIE 207 222 231 257 257 288 295 312 349 360 389

ESPAGNE 123 152 157 158 166 184 179 191 184 188 185

FRANCE 186 174 170 157 162 167 159 156 166 166 180

PORTUGAL 23 24 26 27 34 41 44 44 46 50 55

ALLEMAGNE 11 18 22 18 22 25 30 38 45 50 31

ETATS-UNIS 41 42 31 31 22 23 20 19 20 22 25

AUSTRALIE 36 35 23 28 22 26 25

CHILI 21 28

VINS TRANQUILLES TOTAL 1 030 979 944 939 868 877 858 867 832 768 2 146

ITALIE 377 305 308 308 295 278 259 311 259 245 224

vrac FRANCE 340 335 333 340 309 308 222 231 238 220 224

ESPAGNE 134 171 157 159 131 135 172 160 175 176 137

PORTUGAL 24 25 28

TOTAL VINS TOTAL 1 834 1 833 1 794 1 801 1 753 1 860 1 833 1 892 1 939 1 896 1 900

(y. c. moûts) FRANCE 588 559 551 544 520 528 430 434 455 438 454

IMPORTATIONS SUISSES

FranceAgriMer Stats 2013 / 160

Page 163: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : Ubifrance d'après les douanes japonaises Unité : 1000 Hl

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

CATEGORIE PROVENANCE

EFFERVESCENTS TOTAAL 133 139 164 158 198 207 230 205 238 248 293

FRANCE 55 61 72 72 92 99 103 75 94 95 112

ESPAGNE 20 19 27 31 38 41 52 46 54 56 70

ITALIE 40 39 44 35 43 41 44 49 44 50 64

ETATS-UNIS 8 8 9 8 10 11 14 12 11

VINS TRANQUILLES TOTAL 1 305 1 240 1 270 1 190 1 202 1 200 1 197 1 285 1 343 1 452 1 821

bouteilles FRANCE 610 559 593 538 552 526 500 487 472 505 601

ITALIE 278 255 227 217 228 228 229 237 250 283 348

CHILI 78 74 79 75 80 105 133 174 213 242 316

ESPAGNE 63 68 72 74 74 85 91 125 139 161 250

ETATS-UNIS 102 122 122 108 112 100 78 81 87 93 106

AUSTRALIE 42 50 67 83 62 72 74 84 75 64 73

ALLEMAGNE 85 67 58 52 50 36 34 30 29 35 36

VINS TRANQUILLES TOTAL 242 233 231 232 262 260 290 317 358 384 458

vrac ETATS-UNIS 52 62 61 75 94 97 109 130 126 144 163

CHILI 30 42 56 50 36 46 63 71 101 112 140

ESPAGNE 7 7 15 23 35 31 47

ARGENTINE 49 53 52 35 54 50 48 44 27 27 25

FRANCE 23 17 19 18 20 18 18 16 31 17 24

ITALIE 15 11 8 11 13 13 15 12 13 13 16

TOTAL VINS TOTAL 1 679 1 612 1 655 1 580 1 663 1 667 1 718 1 807 2 013 2 154 2 650

(y.c. moûts) FRANCE 688 637 684 628 664 643 621 579 597 617 737

IMPORTATIONS JAPONAISES

FranceAgriMer Stats 2013 / 161

Page 164: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : Ubifranced'après les douanes canadiennes Unité : 1000 Hl

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

CATEGORIE PROVENANCE

EFFERVESCENTS TOTAL 60 59 58 63 71 78 81 88 98 104 115

ITALIE 10 11 11 13 16 16 19 23 27 30 37

FRANCE 20 18 17 18 21 22 24 21 24 27 27

ESPAGNE 13 14 13 14 14 16 13 13 16 16 17

ALLEMAGNE 8 8 7 8 8 9 9 9 11 10 11

ETATS-UNIS 4 5 4 4 5 5 5 7 8 8 8

VINS TRANQUILLES TOTAL 1783 2024 1822 1876 2131 2268 2271 2388 2525 2553 2634

bouteilles ITALIE 412 466 402 390 448 474 471 495 528 540 563

FRANCE 510 563 441 451 483 468 458 463 471 476 477

ETATS-UNIS 242 231 187 194 227 255 274 288 339 382 440

AUSTRALIE 230 293 340 389 415 439 399 356 365 349 333

CHILI 107 122 119 119 131 150 164 170 194 196 194

VINS TRANQUILLES TOTAL 595 612 788 849 841 771 848 808 878 927 1019

vrac AUSTRALIE 18 19 49 91 129 76 44 101 178 151 156

AFRIQUE DU SUD 47 25 25 61 50 64 49 56 122

ITALIE 43 44 63 43 60 66 61 77 84 119 121

ETATS-UNIS 143 183 215 180 162 168 228 148 151 143 112

FRANCE 144 153 165 168 123 98 99 87 89 90 111

CHILI 180 152 190 145 92 134 156 194 121

TOTAL VINS TOTAL 2 437 2 696 2 668 2 808 3 043 3 118 3 200 3 284 3 500 3 583 3 768

(y.c. moûts) FRANCE 675 734 618 637 627 589 581 571 584 593 615

IMPORTATIONS CANADIENNES

FranceAgriMer Stats 2012 / 162

Page 165: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

INTERVENTIONS

Cout communautaire global des interventions164 Depenses du FEOGA-garantie dans le secteur viti-vinicole

Interventions sur le potentiel de production165 Superficies arrachées primées166 Superficies restructurées primées

Intervention sur le marchéDistillations d'intervention communautaires / type de distillation

167 * prix d'achat du vin en ecu et FF / %Vol/Hl168 * Volumes distillés par Etat-Membre

Stockage aidé169 * Stockage France170 * Stockage dans l' U.E.171 Autres interventions :aide au jus de raisin,restitutions à l'exportations et

enrichissement par MC/MCR

FranceAgriMer Stats 2013 / 163

Page 166: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

DEPENSES DU FEAGA (Garantie) DANS LE SECTEUR VITI-VINICOLESource Commission des C.E.en millions d'euros depuis 1999

Code Type de Dépenses 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 201205 02 09 01 Restitutions à l'exportation 23,8 19,6 13,1 17,3 19,2 14,0 14,5 7,3 0,7 0,3 0,0

05 02 09 02 Aide au stockage privé 68,5 53,2 50,2 69,6 90,3 85,5 73,8 34,2 0,2 0,3 0,0

05 02 09 03 1611 Distillation des vins 345,8 223,4 214,6 228,2 400,7 359,5 163,5 4,3 0,0 0,3 0,0

05 02 09 03 1612 Distillation des sous-produits 74,9 74,1 79,0 92,0 85,2 86,2 78,1 7,0 0,5 0,0 0,0

05 02 09 04 Prise en charge de l'alcool des distillations oblig. 261,2 220,3 153,0 185,2 198,1 156,7 128,3 36,6 12,1 0,3 0,0

05 02 09 04 1623 - dont dépréciation des stocks d'alcool 230,4 181,3 118,0 155,0 165,1 118,8 84,3 12,7 2,0 1,6 0,1

05 02 09 05 Aide à l'utilisation des mouts 141,2 173,5 141,0 198,2 184,7 187,3 164,2 21,5 1,7 0,6 0,0

05 02 09 06 Prime à l'abandon 14,0 12,0 11,2 30,4 66,8 108,8 97,7 12,9 0,0 0,1 0,0

05 02 09 07 Aide à la restructuration 424,2 440,2 438,4 445,8 441,0 454,6 447,8 -3,7 -5,1 -10,4 0,0

05 02 09 08 001 Promotion Pays Tiers - - - - - - - 35,2 87,2 111,7 142,5

05 02 09 08 002 Aide à la restructuration (479/08) - - - - - - - 263,8 368,6 406,4 585,1

05 02 09 08 003 Aide à la restructuration (1493/99) - - - - - - - 62,4 31,9 19,5 6,3

05 02 09 08 004 Vendange en vert - - - - - - - 0,1 16,8 24,6 7,6

05 02 09 08 006 Assurance récolte - - - - - - - 2,0 38,3 31,2 36,9

05 02 09 08 007 Investissement - - - - - - - 18,6 74,3 74,4 141,3

05 02 09 08 008 Distillation des sous-produits (479/08) - - - - - - - 85,5 95,8 85,5 92,0

05 02 09 08 009 Distillation Alcool (479/08) - - - - - - - 145,1 165,5 15,9 11,8

05 02 09 08 010 Distillation Crise (479/08) - - - - - - - 50,0 19,2 10,6 0,6

05 02 09 08 011 Aide à l'utilisation de moûts concentrés - - - - - - - 84,5 78,8 62,4 46,8

05 02 09 09 Plan d'arrachage - - - - - - - 444,1 322,7 1104,3 4,8

05 02 09 99 Autres dépenses -4,9 -3,3 -8,5 0,4 1,0 0,4 2,0 0,2 0,0 0,2 0,0

TOTAL 1 348,7 1 213,0 1 092,0 1 267,0 1 487,1 1 453,0 1170,0 1311,7 1311,2 1939,7 1075,9Dépenses totales FEOGA-Garantie 43 214 44 461 44 761 48 928 49 865 42 243 42 181 43 454 44 371 44 160 43 894 % Secteur viti-vinicole 3,12% 2,73% 2,44% 2,59% 2,98% 3,44% 2,77% 3,02% 2,96% 4,39% 2,45%

N.B. : Les dépenses totales du FEAGA ne tiennent pas compte des réductions résultant des apurements, ni du "Fond" de restructuration "Sucre".

164

FranceAgriMer Stats 2013

Page 167: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source :FranceAgriMer

Unité : ha

00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11*

LANGUEDOC - ROUSSILLON 882 10 973 9 162 9 083 5 939 5 567 4 377 dont Aude 3743 3085 3539 1807 1873 1 555 Gard 2061 1832 1568 1466 1275 1 104 Hérault 3383 2830 3149 2030 1864 1 207 Pyrénées Orient. 882 1786 1415 827 636 555 510

PROVENCE - COTE D'AZUR 54 74 257 767 310 183dont Alpes de Haute Provence 14 4 0 0 Bouches du Rhône 35 31 32 61 1 Var 201 29 23 Vaucluse 54 39 212 530 220 159

AQUITAINE 53 208 92 3 184 1 985 1 735 1 142 601 493 328 dont Dordogne 4 2 2 138 140 223 223 173 87 Gironde 151 1646 1088 800 174 124 145 Landes 130 79 1 22 21 22 20 37 Lot et Garonne 73 11 33 201 485 98 182 176 59

CORSE 483 95 0

MIDI - PYRENEES (1) 161 635 250 36 31 135 1 075 1 170 798 369 215 dont Haute Garonne 12 21 14 6 4 9 114 209 80 48 32 Gers 126 593 223 15 0 50 169 284 375 121 103 Lot 1 1 2 2 45 65 88 73 19 25 Tarn 7 9 5 2 4 10 650 387 137 130 36 Tarn et Garonne 9 9 6 8 18 20 75 198 133 51 21

CENTRE 233 259 149 61 25 79 dont Cher Indre 4 13 2 Indre et Loire 18 65 37 15 18 25 Loir et Cher 211 181 112 44 7 49 Loiret 4

PAYS DE LOIRE 10 514 447 606 125 106 15 434 dont Loire Atlantique 97 492 424 515 111 82 14 430 Maine et Loire 5 17 18 68 14 24 1 4 Vendée 1 5 5 23

RHONE - ALPES 483 946 1 480 651 322 333 dont Ardèche 14 12 376 218 77 46 Drome 77 136 276 178 151 81 Isère 1 4 1 0 Loire 3 1 12 0 Rhône 392 797 806 245 81 203 Savoie 3 7 1 1 Haute-Savoie 12 1

BOURGOGNE 26 55 18 4 0 1 dont Côte d'Or 26 3 Saône et Loire 26 29 15 4 1 Yonne

POITOU - CHARENTES 469 536 1 193 196 128 157 50 13 38 26 15 Charente 61 151 327 53 35 31 12 3 Charente maritime 408 385 866 144 93 126 38 10 4 21 9 Deux - Sèvres 2 Vienne 32 5 6

AUTRES REGIONS (2) 0 0 0 0 0 1 9 3 1

TOTAL 683 1 379 1 535 338 1 739 14 493 13 963 13 446 9 451 7 223 5 964

(1) Ariège 0,7 0,2(1) Aveyron 3 0,6 0,5 2 1,3 0,5 2(1) Hautes Pyrénées 3 1,6 0,8 0,5 1,4 1 1,5 1

(2) Allier 0,5(2) Puy de Dôme 1(2) Haute-Saône 8

(*) fin définitive de la prime à l'arrachage à l'échéance de la campagne 2010/2011.

Au titre des réglements:777/85 et 1442/88 jusqu'à la campagne 1999/00 et

1227/00 jusqu'à la campagne 2007/2008 puis 555/2008

SUPERFICIES ARRACHEES PRIMEES

FranceAgriMer Stats 2013 / 165

Page 168: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FRANCEAGRIMER

Source : FRANCEAGRIMERUnité : ha

01-02 02-03 03-04 04-05 05-06 06-07 07-08 08-09 09-10 10-11 11-12 p

LANGUEDOC-ROUSSILLON 7 520 7 450 7 572 5 675 5 362 5 297 3 770 2 830 5 330 6 425 5 562 Aude 2667 2523 2519 2193 1586 1666 1 353 1 005 1 918 2 145 1 854 Gard 1608 1660 1915 1138 817 672 622 451 1 047 1 365 1 262 Hérault 2551 2736 2719 2055 2442 2339 1 490 1 153 2 027 2 493 2 083 Pyrénées Orient. 694 531 418 289 514 618 304 222 338 421 363

PROVENCE ALPES COTE D'AZUR 1 749 1 694 2 002 1 721 927 840 1 017 846 1 276 1 839 2 060 dont Bouches du Rhône 219 277 299 268 152 114 225 139 149 283 273 Var 804 694 840 750 458 466 504 375 582 550 654 Vaucluse 714 710 851 685 312 258 286 328 527 988 1 113

AQUITAINE 722 1 142 1 210 841 679 585 822 1 260 2 060 2 133 1 658 dont Dordogne 219 176 163 144 101 76 98 109 176 221 210 Gironde 502 759 802 506 452 430 639 1 038 1 730 1 739 1 292 Lot et Garonne 153 148 128 93 44 28 36 54 86 88 80 Pyrénées atl. 55 60 55 40 41 48 45 48

CORSE 74 79 82 105 54 29 67 51 151 222 225

MIDI PYRENEES 1 465 1 296 1 246 800 636 307 430 434 614 801 712 dont Haute Garonne 49 39 31 23 11 7 7 11 19 34 28 Gers 974 885 852 587 498 234 360 327 477 595 482 Lot 111 88 78 52 20 13 12 29 5 21 13 Tarn 219 177 239 100 68 40 30 53 79 124 139 Tarn et Garonne 46 35 24 29 21 3 10 10 24 16 30

3

CENTRE 127 140 140 52 34 15 30 75 108 74 108 dont Cher 5 3 1 0 0 0 0 0 0 0 Indre 5 6 4 3 0 1 1 4 4 2 2 Indre et Loire 23 23 20 3 1 1 2 6 10 8 29 Loir et Cher 94 108 114 44 17 10 25 62 92 65 74

PAYS DE LOIRE 292 343 364 111 48 27 42 106 165 242 261 Loire Atlantique 66 66 67 35 18 9 6 20 23 88 107 Maine et Loire 214 261 291 68 26 14 26 86 142 149 147 Vendée 12 16 6 7 4 4 10 0 1 4 7

RHONE ALPES 569 462 712 419 259 161 316 379 442 665 741rhône 102 217 97 131 126

dont Ardèche 312 235 360 259 151 68 114 83 166 233 231 Drome 230 212 331 142 93 80 98 71 168 286 363 Loire 6 4 13 4 3 1 2 5 3 4 8

BOURGOGNE 1 2 5 3 7 1 8 10 19 25 25côte d'or 4 0 0 3 2

Saône et Loire 0 1 2 1 2 1 4 10 9 7 10 Yonne 4 10 16 13

POITOU-CHARENTES 197 170 121 57 36 26 14 640 804 1 036 1 062Char 73 60 25 13 5 2 1 283 377 464 506Char. Mar. 103 78 67 32 24 16 8 330 412 547 528Deux Sevres 4 12 11 3 0 0 1 11 7 10 13Vienne 17 20 17 10 6 8 4 16 7 16 15

AUVERGNE 16 13 17 14 9 10 7 8 5 9 12Allier 7 7 5 11 5 4 2 3 4 7 6Puy de Dome 9 6 12 3 3 4 5 5 1 1 6

FRANCHE COMTE 8,78 0,00 11,03 0,75 0,00 1,26 4 0 10 7 6

ALSACE 40 80 92

LORRAINE 4 4 5

TOTAL 12 981 12 791 13 480 9 799 8 049 7 298 6 525 6 641 11 027 13 563 12 529

(p) = provisoire.

SUPERFICIES RESTRUCTUREES PRIMEES

FranceAgriMer Stats 2013 / 166

Page 169: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerDISTILLATIONS COMMUNAUTAIRES

Source : J.O.C.E.E. Prix d'achat du vin

(En Ecus et F.F par % Vol / Hl)

O B L I G A T O I R E S F A C U L T A T I V E SCAMPAGNES TYPES DE VINS

Article 36 Article 39 Article 35 Article 42 Article 41 (P.V.)*

écus F.F. écus F.F. écus F.F. écus F.F. écus F.F. écus F.F.98/99 A I - R I - R II 1,34 8,96 0,99 6,62 2,49 16,63 3,14 21

99/00 A I - R I - R II 1,14 7,48 0,99 6,50 2,49 16,31 3,14 20,59705

00/0101/0202/0303/0404/0505/0606/0707/0808/0909/10 (***)10/1111/12(*) P. V .= "Prestations Viniques"(**) G.B.F = "Garantie de Bonne Fin"(***) vins sans indication géographique du bassin viticole Sud Ouest + Muscadet

pas d'ouverture

pas d'ouverture

4,40 € en France3,50 € en France

3,00 Euros en France1,34 Euros 0,995 Euros 2,488 Euros 1,914 En France1,34 Euros 0,995 Euros 2,488 Euros 3,35 Euros en France1,34 Euros 0,995 Euros 2,488 Euros

crise VQPRD

1,34 Euros 0,995 Euros 2,488 Euros

article 30crise VDT

1,914 En France1,914 En France

article 29D.A.B.

2,488 Euros2,488 Euros

article 27(P.V.)

0,995 Euros0,995 Euros1,34 Euros

article 28double fin1,34 Euros

3,200 en France

3,00 Euros en France1,34 Euros 0,995 Euros 2,488 Euros 1,914 En Francepas d'ouverture1,34 Euros 0,995 Euros 2,488 Euros

A partir de la campagne 2000/01, en application du Règlement (CE) 1493/99, le système des distillations est profondément modifié. Les distillations relevant dans le R(CEE) 822/87 des articles 36 et 35 et de la distillation préventive relèvent dans le nouveau règlement des articles 28, 27 et, mutatis mutandis, 29, dite d'alcool de bouche, et leur prix est fixé dans ce règlement, sans variation prévue d'une campagne sur

l'autre. Une distillation facultative de crise relève de l'article 30 et son prix, fixé en cas d'ouverture, peut varier selon les catégories et les pays.

pas d'ouverture

pas d'ouverture

N.B. : à partir de 1999/00 les prix sont en Euros et non en Ecus

SoutienArticle 38

(G.B.F)**Préventive

167

FranceAgriMer Stats 2012

Page 170: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerN.B. Vins vinés distillés inclus

Source : Commission Européenne.

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13Unité : 1000 Hl

O Cepages AllemagneB à double fin. FRANCE 996 756 1 424 1 178 836 12L ITALIEI Art 36 R(CEE)822/87 GRECEG Art 28R(CE)1493/99 à partir ESPAGNEA de la campagne 2000/01 U.ET AllemagneO FRANCEI D.O. Art 39 ITALIER GRECEE ESPAGNES PORTUGAL

U.E Prestations Allemagne Viniques FRANCE 1 918 1 735 2 122 1 928 1 901 1 623 1 435 1 589 1 536 1 687 1 086(vins * et lies) ITALIEArt 35R(CEE)822/87 GRECEArt 27R(CE)1493/99 à partir ESPAGNEde la campagne 2000/01 PORTUGAL1234/2007 a partir de la campagne 2008/2009 U.E

AllemagneENSEMBLE DES FRANCE 996 756 1 424 1 178 836 12OBLIGATOIRES ITALIE

GRECEHors ESPAGNE

Prestations PORTUGALViniques U.E

F Allemagne 13 10 9 3A Préventive FRANCE 6 7 9 1 267 1 848 332C Art 38R(CEE)822/87 ITALIE 1 265 1 977 3 575 4 281U Alcool de bouche GRECE 164 118 200 233L Art 29R(CE)1493/99 à partir ESPAGNE 6 749 751 6 599 6 646T de la campagne 2000/01 PORTUGAL 567 522 523 513A U.E 8 779 10 211 10 915 12 943 1 848 332 0 0 0 0 0T AllemagneI FRANCE 0 0 1 082 2 575 595 160V Crise ITALIEE Art 30R(CE)1493/99 à partir GRECES de la campagne 2000/01 ESPAGNE

1234/2007 a partir de la campagne 2008/2009 PORTUGAL

U.E 0 0 1 082 2 575 0Allemagne 13 10 9 3 0FRANCE 6 7 1 091 3 842 1 848 332 595 160 0 0 0

ENSEMBLE DES ITALIE 1 265 1 977 3 575 4 281 0GRECE 164 118 200 233 0

FACULTATIVES ESPAGNE 6 749 751 6 599 6 646 0PORTUGALU.E 8 779 10 211 11 997 15 518 1 848

TOTAL GENERAL Allemagne Hors FRANCE 1 002 763 2 515 5 020 2 684 344 595 160 0 0 0 Prestations ITALIE Viniques GRECE

ESPAGNEPORTUGALU.E

* Vins distillés au FRANCE 15 16 20 21 16 5 3 153 51 51 128titre des prestations ITALIEviniques GRECE

ESPAGNEPORTUGAL

Volumes

DISTILLATIONS COMMUNAUTAIRES

FranceAgriMer Stats 2012 / 168

Page 171: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : ONIVINS\VINIFLHORUnités : 1000 Hl

00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 (1)A / VINSDepartements/

DELEGATIONSIndre 2 1 0 2 1Indre et LoireLoire AtlantiqueLoire & CherLoiretMaine & LoireDeux SevresVendéeVienne

TOTAL ANGERS 2 1 0 0 0 2 1 0Alpes Htes.Alpes de Hte.Prov. 2Bouches du Rhône 28 16 6 4 5 5 9 1Var 31 9 4 6 7 5 3 3Vaucluse 49 7 4

TOTAL AVIGNON 110 32 14 10 12 10 12 4TOTAL BASTIA 39 46 27 22 39 26 17 9

Charente 5 7 1 19 11 2Charente Maritime 36 44 13 72 33 10 7DordogneGironde 4 10Landes 3Lot & Garonne 2 3 3 4 4

TOTAL BORDEAUX 50 51 14 19 86 46 16 11Ardèche 48 29 8 3 20 56 89 70Drôme 20 6 3 4 4 6 9 10Isère 0 0 0 0LoireHaute-Marne 0

TOTAL LYON 68 35 11 7 24 62 98 80Aude 518 419 255 207 366 430 381 354Gard 327 191 62 60 99 124 197 118Hérault 741 513 157 136 208 280 279 146Pyrénées Orient. 64 33 9 8 12 13 12 6

TOTAL MONTPELLIER 1 650 1 156 483 411 685 847 869 624AveyronHte.Garonne 1Gers 193 48 1 7 46 32 1Lot 1Tarn 6 1 11 12 17 15Tarn & Garonne 4 6 6 5 5 5 6 3Pyrénées Htes. 0

TOTAL TOULOUSE 205 55 7 5 23 63 55 19

TOTAL VINS 2 124 1 376 556 474 869 1 056 1 068 747B / MOUTS 272 277 287 187 302 214 157 1C / MOUTS CONCENTRES 80 30 14 40 52 9 15D / MOUTS CONCENTRES 41 45 67 93 63 79 57 49RECTIFIES.MOUTS AU NIVEAU NATIONAL

G.B.F.TOTAL DES AIDES En Millions d' Euros 12 8 5 4 7 5 4 4

( 1 ) Le règlement conseil 479/2008 à mis fin au régime d'aide au stockage privé des vins de table, des moûts de raisin,moûts de raisin concentrés vinifiés à compter de la récolte 2008.

FRANCE : STOCKAGE A LONG TERME DE VINS ET DE MOUTS

FranceAgriMer Stats 2013 / 169

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FranceAgriMer

VOLUMES DE PRODUITS AYANT FAIT L'OBJET DE CONTRATS DE STOCKAGE A LONG TERME

Source : Commission des Communautés Européennes Unité : 1000 Hl

Taux de l'aide France Italie Grece Allemagne Luxemb. Portugal Espagne C.E.E.

Vins 90/91 0,0142 €/hl/j (2) 1 803 2 945 0 0 2 065 6 81391/92 1 926 3 929 0 10 1 931 7 79692/93 1 810 4 362 1 079 0 590 2 286 10 12793/94 1 529 3 505 370 0 270 1 304 6 97894/95 1 294 1 736 267 8 281 1 083 4 66995/96 0.01715 €/hl/j 1 339 2 116 354 3 293 1 075 5 18096/97 1 548 2 639 751 0 538 1 373 6 84997/98 1 297 2 055 716 293 1 328 5 68998/99 906 2 462 605 94 887 4 95499/00 ,01544 €/hl/j 1 141 2 866 565 123 201 1 590 6 48500/01 2 135 3 425 612 2 607 2 614 9 39801/02 1 72802/03 92403/04 47404/05 86905/06 1 05606/07 1 06707/08 747

08/09 (1)Mouts de 90/91 0,0169 €/hl/j 53 935 0 0 561 1 549

91/92 38 1 227 0 0 690 1 955raisins 92/93 208 981 31 0 11 1 751 2 982

93/94 82 989 20 0 26 1 388 2 50594/95 43 588 4 0 7 356 99895/96 0,02041 €/hl/j 25 840 16 0 20 445 1 34796/97 247 1 433 25 3 122 1 010 2 84097/98 243 1 002 9 60 1 604 2 91898/99 177 1 134 46 7 1 607 2 97299/00 0,01837 €/hl/j 448 1 591 9 78 2 058 4 18500/01 271 2 119 69 109 2 498 5 06701/02 27702/03 28703/04 18704/05 30205/06 21406/07 15607/08 1

08/09 (1)Mouts de 90/91 0,0566 €/hl/j 102 177 0 0 2 281

raisins 91/92 121 215 0 0 8 344concentrés 92/93 109 197 81 0 2 16 405

et 93/94 62 241 2 0 0 35 340concentrés 94/95 65 145 5 0 1 25 241

rectifiés 95/96 0,06835 €/hl/j 88 227 1 0 0 27 34496/97 196 404 3 0 0 48 65197/98 204 340 5 43 59298/99 196 292 3 0 45 53599/00 0,06152 €/hl/j 279 374 3 44 70100/01 122 565 5 61 75301/02 7502/03 8103/04 13204/05 11505/06 8806/07 7107/08 49

08/09 (1)

( 1 ) Le règlement conseil 479/2008 à mis fin au régime d'aide au stockage privé des vins de table, des moûts de raisin,moûts de raisin concentrés vinifiés à compter de la récolte 2008

(2) €/hl/j = Euro hectolitre par jour

FranceAgriMer Stats 2013 / 170

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Source : VINIFLHOR a/ ayant bénéficié de l'agrément - jusqu'en 96/97

Unité Volume : 1000 Hl b/ pour lesquels ont été délivrés et utilisés des certificats d'exportations - depuis 95/96

Unité Valeurs : Million Euros (les valeurs exprimées en F jusqu'en 2000/01 ont été converties en Euros sur la base constante de 1 € = 6,55957 F

92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02

SUEDE 71,9 74,5 13,8 Entrée dans l'U.E.R.D.A.AFRIQUE NOIRE 19,4 18,4 33,4 25,8 14,2JAPON 67,7 109 154,5 96,3 80,6HONG-KONG 21,8 130,1AUTRES ASIE 43,7 59,9NORVEGE 36,5 43,3 32,1 28,1 21FINLANDE 5,5 10,1 3,5 Entrée dans l'U.E.POLOGNE 27,6 31,3T.O.M. 46,2 44,4 37,5 37,7 25,1AVITAILLEMENT/F.F.A. 20,8 17,7 7,2 11,1 14,8AUTRES DESTINATIONS 41,7 77,5 72,0 33,4 37,2

TOTAL : - En volume a/ 309,7 394,9 354,0 325,5 414,2 b/ 322,7 343,5 257,8 101,9 172,3 193,6 172,9- En % des exportations totales Vins SIG a/ 6,7 9,0 7,4 5,6% 6,3% b/ 5,6% 5,2% 3,4% 1,4% 2,5% 2,7% 2,3%

AIDE A L'ELABORATION DE JUS DE RAISIN

92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02

VOLUME AIDE

- En mouts (Milliers Hl) 1 178 1 150 1 464 1 431 1 195 1 156 1 075 1 010 949 1090- En raisin (Milliers Qx) 1,0 0,5 1,7 0,8 3 0,6 0,4 0,4 0,5 2,7

MONTANT GLOBAL DE L'AIDE

- TOTALE 7,4 7,2 9,1 8,9 7,5 7,3 6,7 6,3 5,9 6,8

AIDE A L'ENRICHISSEMENT DES VINS

98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09

Volumes enrichis 7 193 10449 7 265 3 258 8 127 4 333 5 852 4 198 3 824 3 610 4900

Volumes primés de mouts :

. concentrés 10,4 19,7 21,5 9,5 13,9 7,7 5,9 5,6 4,5 2,2 1,2

. concentrés rectifiés 230,3 349,2 208,6 94,4 241,6 128,2 174,8 122,4 110,6 99,2 143

Nombre de bénéficiaires 1 470 2234 1650 714 1513 856 1084 861 640 608 791

Montant global de l'aide 27,06 40,6 24,2 9,7 27,95 14,71 20,35 13,93 12,55 11,40 16,4

N.B. : A partir de la campagne 1985/86 Viniflhor a versé 65% de l'aide totale, la fraction restante alimentant un fonds de promotion communautaireCe mécanisme, prévu pour 5 campagnes, n'est plus en vigueur depuis 2001/2002.

RESTITUTIONS A L'EXPORTATION DE VINS DE TABLE

FranceAgriMer Stats 2013 / 171

Page 174: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

BILANS DE CAMPAGNE

173 BILANS FRANCAISBILANS DES DIFFERENTS PAYS COMMUNAUTAIRESBilans d'approvisionnement définitifs 1/ récoltes selon couleur et stocks fin de campagne selon couleur et localisation (Propriété ou Commerce)

174 * France175 * Italie176 * Allemagne177 * Belgique178 * Luxembourg179 * Royaume-uni 180 * Grèce181 * Espagne182 * Portugal183 * Autriche184 * Pays-Bas/Irlande/Suède

2/ Bilans par type de vin : VQPRD,VSIG , AUTRES et ENSEMBLE185 * France186 * Italie187 * Allemagne188 * Autriche189 * Luxembourg190 * Belgique191 * Pays-Bas192 * Royaume-uni 193 * Danemark194 * Irlande195 * Grèce196 * Espagne197 * Portugal

N B : les bilans d'approvisionnements définitifs par pays de l'UE et par type de vins ne sont pas disponibles pour la campagne 2000/2001 à date de publication

FranceAgriMer Stats 2013 / 172

Page 175: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : D.G.I./D.G.D.D.I. Unité : 1000 Hl

SYNTHESE (postes 4,5,7,8,9 et 11, Voir

les compléments ci-dessous) 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13

1 Récolte 51 966 47 419 58 845 53 314 53 025 46 547 42 806 46 742 45 373 50 891 41 3652 Stocks D. de C. 55 072 53 708 52 220 60 609 59 759 57 062 57 459 53 901 54 061 54 518 60 1583 Quantités récupérées4 Importations 4 500 5 360 5 570 5 329 5 434 5 549 5 903 5 753 6 406 6 472 5 3805 Apports corses � DISPONIBILITES = ( En Millions Hl ) 111,5 106,5 116,6 119,3 118,2 109,2 106,2 106,4 105,8 111,9 106,9� UTILISATIONS6 Consommation taxée 33 561 32 641 32 920 33 266 32 409 31 225 31 000 28 858 30 011 32 393 29 2217 Distillations normales 6 340 6 609 7 797 8 912 9 344 8 2038 Usages industriels 1 934 1 595 1 883 1 540 1 830 8 2619 Exportations 15 083 14 616 14 025 14 301 15 350 14 329 13 256 12 953 13 849 14 681 14 94010 Distillations d' intervention C.E.E. 981 762 1 432 2 287 2 287 13 635 8 20311 Stocks F. de C. 53 708 52 220 60 609 59 759 57 062 57 459 53 901 54 061 54 518 60 158 55 51412 Equilibre du bilan ( * ) -69 -1 956 -2 031 -812 -64 -7 490 -16 656 10 524 7 462 4 649 7 228

COMPLEMENTS

(4) Vins 4 500 4 400 5 517 5 280 5 426 Mouts N.C. N.C. 53 49 8 dont M.C.-M.C.R.(7) Elaboration de Cognac 4 122 4 264 5 580 5 804 6 213 6 030 6 532 6 604 7 069 8 161 7 281 Elaboration d'Armagnac 120 125 111 134 157 1 703 Autres ( ** ) 2 098 2 220 2 106 2 974 2 974 500

(8) Fabrication de mouts concentrés 476 40 178 214 710 Jus de raisin 1 018 1 116 1 281 995 803 800 1000 1000 441 408 (iv) nd Vinaigre 210 218 217 162 151 58 Vermouth 230 ( *** ) 221 207 169 166

(9) Vins 15 083 14 616 13 973 14 289 15 512 13 635 11 236 12 559 13 849 14 681 14 940 Mouts nc nc 52 12 59 dont M.C.-M.C.R.

(11) Production 34 739 33 544 32 360 39 801 39 296 37 137 35 723 33 389 33 554 32 851 34 725 Commerce 20 333 17 352 19 861 20 806 19 990 19 656 20 974 19 506 19 639 20 765 20 789

(***) Estimation ONIVINS à partir des données fournies par le Conseil National des Vins Aromatisés

(iv) 2010 et 2011 données annuelles source (AFIDEM)

p= provisoire ; nd = non disponible , nc = non communiqué

(**) Prestations Viniques et Distillations de Dépassement (D.D.) du Plafonds Limite de Classement ou D.D.P.L.C. (pour les A.O.C.) et du Maximum Labellisable ou D.D.M.L. (pour les V.D.Q.S.)

FRANCE : BILANS DE CAMPAGNE

(*) Ce poste qui adapte les utilisations aux disponibilités, évaluées les unes et les autres avec le maximum de précisions, est communément qualifié de " AUTOCONSOMMATION (ou CONSOMMATION EN FRANCHISE DES PRODUCTEURS) - PERTES. Cette qualification n'est admissible, quel que soit son niveau, que si le chiffre est positif. Son résultat est généralement très incertain notamment en 97/98 et 2001/02 (résultats négatifs ) et en 1995/96 en raison d'un mode différent de comptabilisation des stocks au début et à la fin de la campagne.

FranceAgriMer Stats 2013 / 173

Page 176: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

FRANCESource : O.S.C.E.Unité : 1000 Hl

91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00

V.Q.P.R.D.

RECOLTE VINIFIEE 16 594 23 554 22 903 22 656 24 982 24 734 24 965 26 426 28 064 Rouges et Rosés 10 745 14 755 16 667 16 768 Blancs 5 849 8 799 8 315 7 966STOCKS FIN DE CAMPAGNE 27 826 29 321 29 285 29 362 31 822 31 862 30 933 31 880 33 919 Rouges et Rosés 16 050 16 217 15 815 15 426 17 317 17 638 17 218 17 708 19 252 Blancs 11 776 13 104 13 470 13 936 14 505 14 224 13 715 14 172 14 667 dont au commerce 9 502 9 608 9 621 9 585 9 833 10 136 10 846 10 996 11 785 Rouges et Rosés 3 777 3 657 3 755 3 760 3 700 4 112 4 565 4 481 4 996 Blancs 5 725 5 951 5 866 5 825 6 133 6 024 6 281 6 515 6 789 dont à la propriété 18 324 19 713 19 664 19 777 21 989 21 726 20 087 20 884 22 134 Rouges et Rosés 12 273 12 560 12 060 11 666 13 617 13 526 12 653 13 227 14 256 Blancs 6 051 7 153 7 604 8 111 8 372 8 200 7 434 7 657 7 878

Non VQPRD

RECOLTE VINIFIEE 21 156 28 328 21 714 21 919 22 812 26 324 22 178 21 142 25 218 Rouges et Rosés 16 906 22 773 Blancs 4 250 5 555STOCKS FIN DE CAMPAGNE 12 483 13 369 11 099 11 118 11 391 12 853 12 086 10 853 14 072 Rouges et Rosés 9 562 10 059 8 421 8 296 8 348 9 924 9 006 7 746 10 551 Blancs 2 921 3 310 2 678 2 822 3 043 2 929 3 080 3 107 3 521 dont au commerce 4 386 4 548 4 343 4 427 4 114 4 192 4 700 4 656 4 640 Rouges et Rosés 2 672 2 778 2 738 2 781 2 516 2 710 2 857 2 759 2 862 Blancs 1 714 1 770 1 605 1 646 1 598 1 482 1 843 1 897 1 778 dont à la propriété 8 097 8 821 6 756 6 691 7 277 8 661 7 386 6 197 9 432 Rouges et Rosés 6 890 7 281 5 683 5 515 5 832 7 214 6 149 4 987 7 689 Blancs 1 207 1 540 1 073 1 176 1 445 1 447 1 237 1 210 1 743

AUTRES VINS

RECOLTE VINIFIEE 3 688 11 374 7 442 8 750 6 560 6 182 6 469 5 503 7 253 Rouges et Rosés 0 0 Blancs 3 688 11 374 7 442 8 750 6 560 6 182STOCKS FIN DE CAMPAGNE 48 32 45 56 109 80 97 101 118 Rouges et Rosés 40 24 35 34 83 62 75 80 89 Blancs 8 8 10 22 26 18 22 21 29 dont au commerce 48 32 45 56 109 80 97 101 118 Rouges et Rosés 40 24 35 34 83 62 75 80 89 Blancs 8 8 10 22 26 18 22 21 29 dont à la propriété 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Rouges et Rosés Blancs

ENSEMBLE

RECOLTE VINIFIEE 41 438 63 256 52 059 53 325 54 354 57 240 53 612 53 071 60 535 Rouges et Rosés 27 651 37 528 Blancs 13 787 25 728STOCKS FIN DE CAMPAGNE 40 357 42 722 40 429 40 536 43 322 44 795 43 116 42 834 48 109 Rouges et Rosés 25 652 26 300 24 271 23 756 25 748 27 624 26 299 25 534 29 892 Blancs 14 705 16 422 16 158 16 780 17 574 17 171 16 817 17 300 18 217 dont au commerce 13 936 14 188 14 009 14 068 14 056 14 408 15 643 15 753 16 543 Rouges et Rosés 6 489 6 459 6 528 6 575 6 299 6 884 7 497 7 320 7 947 Blancs 7 447 7 729 7 481 7 493 7 757 7 524 8 146 8 433 8 596 dont à la propriété 26 421 28 534 26 420 26 468 29 266 30 387 27 473 27 081 31 566 Rouges et Rosés 19 163 19 841 17 743 17 181 19 449 20 740 18 802 18 214 21 945 Blancs 7 258 8 693 8 677 9 287 9 817 9 647 8 671 8 867 9 621

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

FranceAgriMer Stats 2013 / 174

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FranceAgriMer

ITALIESource : O.S.C.E.Unité : 1000 Hl

91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00

V.Q.P.R.D.RECOLTE VINIFIEE 9 207 10 400 10 418 10 545 10 363 11 796 12 179 12 752 12 580 Rouges et Rosés 4 653 5 234 5036 5 211 5 347 6 064 6 224 6 665 6 078 Blancs 4 554 5 166 5382 5 334 5 016 5 731 5 955 6 087 6 502STOCKS FIN DE CAMPAGNE 8 572 9 293 8 880 7 929 7 737 9 040 10 185 11 252 10 801 Rouges et Rosés 5 020 5 464 5 185 4 784 4 622 5 332 5 966 6 687 6 472 Blancs 3 552 3 829 3 695 3 145 3 115 3 708 4 219 4 565 4 329 dont au commerce 2 514 2 522 2 558 2 537 2 443 2 770 2 962 3 180 3 059 Rouges et Rosés 1 387 1 466 1 472 1 495 1 472 1 655 1 843 1 999 1 930 Blancs 1 127 1 056 1 086 1 042 971 1 115 1 119 1 181 1 129 dont à la propriété 6 058 6 771 6 322 5 392 5 294 6 270 7 223 8 072 7 742 Rouges et Rosés 3 633 3 998 3 713 3 289 3 150 3 677 4 123 4 688 4 542 Blancs 2 425 2 773 2 609 2 103 2 144 2 593 3 100 3 384 3 200

Non VQPRDRECOLTE VINIFIEE 47 863 54 441 48 405 45 795 42 311 42 342 36 387 44 144 45 207 Rouges et Rosés 25 738 26 485 23685 21 150 19 443 20 341 19 348 21 882 21 841 Blancs 22 125 27 956 24720 24 645 22 868 22 001 17 039 22 262 23 366STOCKS FIN DE CAMPAGNE 15 492 18 340 14 507 14 615 18 274 19 001 16 728 18 311 19 457 Rouges et Rosés 7 106 8 649 7 145 6 520 7 292 8 919 8 187 8 989 9 664 Blancs 8 386 9 691 7 362 8 096 10 982 10 081 8 541 9 323 9 793 dont au commerce 4 982 5 141 5 147 5 503 5 593 5 950 5 875 6 190 5 797 Rouges et Rosés 2 350 2 453 2 534 2 462 2 463 2 986 2 966 3 190 2 976 Blancs 2 632 2 688 2 613 3 041 3 157 2 964 2 909 3 000 2 821 dont à la propriété 10 510 13 199 9 360 9 112 12 681 13 051 10 853 12 121 13 660 Rouges et Rosés 4 756 6 196 4 611 4 058 4 829 5 933 5 221 5 799 6 688 Blancs 5 754 7 003 4 749 5 055 7 825 7 117 5 632 6 323 6 972

AUTRES VINSRECOLTE VINIFIEE 2 168 3 245 3 245 2 436 3 028 2 184 1 551 244 286 Rouges et Rosés 1 161 1 220 1250 1 101 730 144 160 0 0 Blancs 1 007 2 025 1 995 1 335 2 298 2 040 1 391 244 286STOCKS FIN DE CAMPAGNE 100 147 136 198 114 130 141 100 140 Rouges et Rosés 25 42 32 47 37 46 74 42 56 Blancs 75 105 104 151 77 84 67 57 84 dont au commerce 62 90 105 90 76 83 63 52 75 Rouges et Rosés 16 29 25 35 27 38 31 29 34 Blancs 46 61 80 55 49 45 32 23 41 dont à la propriété 38 57 31 108 38 47 78 48 65 Rouges et Rosés 9 13 7 12 10 8 43 13 22 Blancs 29 44 24 96 28 39 35 34 43

ENSEMBLERECOLTE VINIFIEE 59 238 68 086 62 068 58 776 55 702 56 322 50 117 57 140 58 073 Rouges et Rosés 31 552 32 939 29971 27 462 25 520 26 549 25 732 28 547 27 919 Blancs 27 686 35 147 32097 31 314 30 182 29 772 24 385 28 593 30 154STOCKS FIN DE CAMPAGNE 24 164 27 780 23 523 22 742 26 125 28 171 27 054 29 663 30 398 Rouges et Rosés 12 151 14 155 12 363 11 350 11 950 14 297 14 227 15 718 16 192 Blancs 12 013 13 625 11 160 11 392 14 175 13 874 12 827 13 945 14 206 dont au commerce 7 558 7 753 7 810 8 130 8 112 8 803 8 900 9 422 8 931 Rouges et Rosés 3 753 3 948 4 030 3 992 3 935 4 679 4 840 5 218 4 940 Blancs 3 805 3 805 3 780 4 138 4 177 4 124 4 060 4 204 3 991 dont à la propriété 16 606 20 027 15 713 14 612 18 013 19 368 18 154 20 241 21 467 Rouges et Rosés 8 398 10 207 8 333 7 358 8 015 9 618 9 387 10 500 11 252 Blancs 8 208 9 820 7 380 7 254 9 998 9 750 8 767 9 741 10 215

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

FranceAgriMer Stats 2013 / 175

Page 178: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

AllemagneFranceAgriMer

Source : O.S.C.E.Unité : 1000 Hl

91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00V.Q.P.R.D.RECOLTE VINIFIEE 10293 12682 9677 9908 8122 8496 8137 10193 10843 Rouges et Rosés 1 785 2 378 1 944 2 028 1 725 1 851 1 838 2 685 3 078 Blancs 8 508 10 304 7733 7 880 6 397 6 645 6 299 7 508 7 765STOCKS FIN DE CAMPAGNE 12 000 13 753 12023 11 295 9 899 8 873 8 486 9 977 11 535 Rouges et Rosés 2 280 2 903 2 729 2 613 2 154 1 898 1 825 2 416 3 128 Blancs 9 720 10 850 9 294 8 682 7 745 6 975 6 661 7 561 8 407 dont au commerce 2 737 2 778 2 765 2 667 2 727 2 549 2 592 1 862 2 967 Rouges et Rosés 520 716 659 696 665 671 756 886 929 Blancs 2 217 2 062 2 106 1 971 2 062 1 878 1 836 1 976 2 038 dont à la propriété 9 263 10 975 9 258 8 628 7 172 6 324 5 894 8 115 8 568 Rouges et Rosés 1 760 2 187 2 070 1 917 1 489 1 227 1 069 1 530 2 199 Blancs 7 503 8 788 7 188 6 711 5 683 5 097 4 825 5 585 6 369

Non VQPRDRECOLTE VINIFIEE 408 800 243 498 239 182 257 534 1401 Rouges et Rosés 37 27 14 16 18 10 10 26 34 Blancs 371 773 229 482 221 172 247 508 1 367STOCKS FIN DE CAMPAGNE 3 700 4 328 4495 4 846 4 685 4 530 4 206 4 500 4 524 Rouges et Rosés 768 434 437 455 387 504 474 500 454 Blancs 2 932 3 894 4 058 4 391 4 298 4 026 3 732 4 000 4 070 dont au commerce 3 500 3 814 4 089 4 406 4 303 4 105 3 819 3 995 3 800 Rouges et Rosés 724 362 369 388 325 427 397 420 365 Blancs 2 776 3 452 3 720 4 018 3 978 3 678 3 422 3 575 3 435 dont à la propriété 200 514 406 440 382 425 387 505 724 Rouges et Rosés 44 72 68 67 62 77 77 80 89 Blancs 156 442 338 373 320 348 310 425 635

AUTRES VINSRECOLTE VINIFIEE Rouges et Rosés BlancsSTOCKS FIN DE CAMPAGNE 731 188 156 193 176 136 160 123 156 Rouges et Rosés 12 60 50 50 61 51 50 32 53 Blancs 719 128 106 143 115 85 110 91 103 dont au commerce 731 162 136 172 167 133 138 114 142 Rouges et Rosés 12 56 47 47 58 49 49 30 51 Blancs 719 106 89 125 109 84 89 84 91 dont à la propriété 0 26 20 21 9 3 22 9 14 Rouges et Rosés 0 4 3 3 3 2 1 2 2 Blancs 0 22 17 18 6 1 21 7 12

ENSEMBLERECOLTE VINIFIEE 10701 13482 9920 10406 8361 8678 8394 10727 12244 Rouges et Rosés 1 822 2 405 1 958 2 044 1 743 1 861 1 848 2 711 3 112 Blancs 8 879 11 077 7962 8 362 6 618 6 817 6 546 8 016 9 132STOCKS FIN DE CAMPAGNE 16 431 18 269 16674 16 334 14 760 13 539 12 852 14 600 16 215 Rouges et Rosés 3 060 3 397 3 216 3 118 2 602 2 453 2 349 2 948 3 635 Blancs 13 371 14 872 13 458 13 216 12 158 11 086 10 503 11 652 12 580 dont au commerce 6 968 6 754 6 990 7 245 7 197 6 787 6 549 5 971 6 909 Rouges et Rosés 1 256 1 134 1 075 1 131 1 048 1 147 1 202 1 336 1 345 Blancs 5 712 5 620 5 915 6 114 6 149 5 640 5 347 5 635 5 564 dont à la propriété 9 463 11 515 9 684 9 089 7 563 6 752 6 303 8 629 9 306 Rouges et Rosés 1 804 2 263 2 141 1 987 1 554 1 306 1 147 1 612 2 290 Blancs 7 659 9 252 7 543 7 102 6 009 5 446 5 156 6 017 7 016

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

FranceAgriMer Stats 2013 / 176

Page 179: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

BELGIQUE BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

Source : O.S.C.E.Unité : 1000 Hl

91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00

V.Q.P.R.D.RECOLTE VINIFIEE 0 0 0 0 0 0 0 0 1 Rouges et Rosés 0 Blancs 1STOCKS FIN DE CAMPAGNE 232 257 304 273 266 254 271 303 226 Rouges et Rosés 172 193 217 212 201 190 200 219 167 Blancs 60 64 87 61 65 64 71 84 59 dont au commerce 232 257 304 273 266 254 271 303 226 Rouges et Rosés 172 193 217 212 201 190 200 219 167 Blancs 60 64 87 61 65 64 71 84 59 dont à la propriété 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Rouges et Rosés Blancs

Non VQPRDRECOLTE VINIFIEE 1 2 2 2 2 2 2 2 1 Rouges et Rosés 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Blancs 1 2 2 2 2 2 2 2 1STOCKS FIN DE CAMPAGNE 106 79 116 106 106 109 115 93 121 Rouges et Rosés 73 54 75 69 66 67 71 58 77 Blancs 33 25 41 37 40 42 44 35 44 dont au commerce 105 79 116 106 106 109 115 93 121 Rouges et Rosés 73 54 75 69 66 67 71 58 77 Blancs 32 25 41 37 40 42 44 35 44 dont à la propriété 1 0 0 0 0 0 0 0 0 Rouges et Rosés 0 Blancs 1

AUTRES VINSRECOLTE VINIFIEE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Rouges et Rosés BlancsSTOCKS FIN DE CAMPAGNE 23 31 42 39 38 27 28 32 33 Rouges et Rosés 17 21 28 26 25 15 15 18 18 Blancs 6 10 14 13 13 12 13 14 15 dont au commerce 23 31 42 39 38 27 28 32 33 Rouges et Rosés 17 21 28 26 25 15 15 18 18 Blancs 6 10 14 13 13 12 13 14 15 dont à la propriété 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Rouges et Rosés Blancs

ENSEMBLERECOLTE VINIFIEE 1 2 2 2 2 2 2 2 2 Rouges et Rosés 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Blancs 1 2 2 2 2 2 2 2 2STOCKS FIN DE CAMPAGNE 361 367 463 418 410 390 414 428 380 Rouges et Rosés 262 268 321 307 292 272 286 295 262 Blancs 99 99 142 111 118 118 128 133 118 dont au commerce 360 367 463 418 410 390 414 428 380 Rouges et Rosés 262 268 321 307 292 272 286 295 262 Blancs 98 99 142 111 118 118 128 133 118 dont à la propriété 1 0 0 0 0 0 0 0 0 Rouges et Rosés 0 Blancs 1

FranceAgriMer Stats 2013 / 177

Page 180: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerLUXEMBOURG

Source O.S.C.E.Unité : 1000 Hl

91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00

V.Q.P.R.D.RECOLTE VINIFIEE 61 211 140 155 110 110 65 144 156 Rouges et Rosés 0 3 6 Blancs 61 211 140 155 110 110 65 141 150STOCKS FIN DE CAMPAGNE 83 163 164 186 168 159 109 135 157 Rouges et Rosés 6 9 9 9 9 8 8 8 7 Blancs 77 154 155 177 159 151 101 127 150 dont au commerce 21 34 40 35 30 26 21 27 33 Rouges et Rosés 6 9 9 9 9 8 8 8 7 Blancs 15 25 31 26 21 18 13 19 26 dont à la propriété 62 129 124 151 138 133 88 108 124 Rouges et Rosés 0 0 0 Blancs 62 129 124 151 138 133 88 108 124

Non VQPRDRECOLTE VINIFIEE 10 40 20 10 30 8 0 0 10 Rouges et Rosés 0 0 0 Blancs 10 40 20 10 30 8 0 0 10STOCKS FIN DE CAMPAGNE 44 61 56 42 31 20 18 16 37 Rouges et Rosés 3 5 5 5 5 4 4 3 3 Blancs 41 56 51 37 26 16 14 13 34 dont au commerce 10 20 22 26 29 19 18 15 21 Rouges et Rosés 3 5 5 5 5 4 4 3 3 Blancs 7 15 17 21 24 15 14 12 18 dont à la propriété 34 41 34 16 2 1 0 1 16 Rouges et Rosés Blancs 34 41 34 16 2 1

AUTRES VINSRECOLTE VINIFIEE 15 20 10 10 10 10 10 15 18 Rouges et Rosés 0 0 0 Blancs 15 20 10 10 10 10 10 15 18STOCKS FIN DE CAMPAGNE 57 63 60 64 78 70 70 72 69 Rouges et Rosés 0 0 0 Blancs 57 63 60 64 78 70 70 72 69 dont au commerce 55 45 44 43 42 40 43 45 46 Rouges et Rosés 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Blancs 55 45 44 43 42 40 43 45 46 dont à la propriété 2 18 16 21 36 30 27 27 23 Rouges et Rosés 0 0 0 Blancs 2 18 16 21 36 30 27 27 23

ENSEMBLERECOLTE VINIFIEE 86 271 170 175 150 128 75 159 184 Rouges et Rosés 0 3 6 Blancs 86 271 170 175 150 128 75 156 178STOCKS FIN DE CAMPAGNE 184 287 280 292 277 249 197 223 263 Rouges et Rosés 9 14 14 14 14 12 12 11 10 Blancs 175 273 266 278 263 237 185 212 253 dont au commerce 86 99 106 104 101 85 82 87 100 Rouges et Rosés 9 14 14 14 14 12 12 11 10 Blancs 77 85 92 90 87 73 70 76 90 dont à la propriété 98 188 174 188 176 164 115 136 163 Rouges et Rosés 0 0 0 Blancs 98 188 174 188 176 164 115 135 147

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

FranceAgriMer Stats 2013 / 178

Page 181: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerROYAUME-UNI

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFSSource : O.S.C.E.Unité : 1000 Hl

91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00

V.Q.P.R.D.RECOLTE VINIFIEE 0 0 1 1 0 1 1 4 2 Rouges et Rosés 0 0 0 0 0 0 Blancs 1 1 1 1 4 2STOCKS FIN DE CAMPAGNE 557 364 411 369 372 302 453 424 301 Rouges et Rosés 231 147 165 170 143 123 192 174 132 Blancs 326 217 246 198 229 179 261 250 169 dont au commerce 557 363 8 4 4 Rouges et Rosés 231 147 0 0 0 Blancs 326 216 8 4 4 dont à la propriété 0 1 445 420 297 Rouges et Rosés 192 174 132 Blancs 1 253 246 165

Non VQPRDRECOLTE VINIFIEE 15 26 17 17 13 26 6 7 11 Rouges et Rosés 1 2 2 1 1 2 1 1 0 Blancs 14 24 15 16 12 23 5 6 11STOCKS FIN DE CAMPAGNE 285 248 219 235 274 275 320 406 408 Rouges et Rosés 86 65 62 70 89 104 140 175 194 Blancs 199 183 156 164 185 171 180 231 214 dont au commerce 273 231 20 28 49 Rouges et Rosés 85 64 1 2 4 Blancs 188 167 19 26 45 dont à la propriété 12 17 300 378 359 Rouges et Rosés 1 1 139 173 190 Blancs 11 16 161 205 169

AUTRES VINSRECOLTE VINIFIEE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Rouges et Rosés BlancsSTOCKS FIN DE CAMPAGNE 226 265 257 368 359 484 782 739 517 Rouges et Rosés 91 117 131 151 147 221 388 351 260 Blancs 135 148 126 217 212 262 394 388 257 dont au commerce 226 265 0 0 0 Rouges et Rosés 91 117 Blancs 135 148 dont à la propriété 0 0 782 739 517 Rouges et Rosés 388 351 260 Blancs 394 388 257

ENSEMBLERECOLTE VINIFIEE 15 26 18 18 13 27 7 11 13 Rouges et Rosés 1 2 2 1 1 2 1 1 0 Blancs 14 24 16 17 12 24 6 10 13STOCKS FIN DE CAMPAGNE 1 068 877 887 972 1 004 1 061 1 555 1 569 1 226 Rouges et Rosés 408 329 358 391 379 449 720 700 586 Blancs 660 548 528 580 626 612 835 869 640 dont au commerce 1 056 859 28 32 53 Rouges et Rosés 407 328 1 2 4 Blancs 649 531 27 30 49 dont à la propriété 12 18 1 527 1 537 1 173 Rouges et Rosés 1 1 719 698 582 Blancs 11 17 808 839 591

Entre 1993/94 et 1996/97 la répartition Propriété/Commerce des stocks n'est pas disponible. Depuis 1997/98, à nouveau disponible, semble avoir été inversée entre propriété et commerce.

FranceAgriMer Stats 2013 / 179

Page 182: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerGRECE BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

Source : O.S.C.E.Unité : 1000 Hl

91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00

V.Q.P.R.D.RECOLTE VINIFIEE 355 236 203 223 284 305 333 304 337 Rouges et Rosés 182 80 80 92 110 124 142 133 116 Blancs 173 156 123 131 174 181 191 171 221STOCKS FIN DE CAMPAGNE 275 356 306 246 195 235 295 270 275 Rouges et Rosés 186 228 183 161 120 147 161 143 154 Blancs 89 128 123 85 75 88 134 127 121 dont au commerce 101 29 33 36 30 28 39 35 21 Rouges et Rosés 20 20 22 26 24 22 29 20 6 Blancs 81 9 11 10 6 6 10 15 15 dont à la propriété 174 327 273 210 165 207 256 235 254 Rouges et Rosés 166 208 161 135 96 125 132 123 148 Blancs 8 119 112 75 69 82 124 112 106

Non VQPRDRECOLTE VINIFIEE 3 602 3 544 3 170 2 795 3 568 3 777 3 647 3 522 3 343 Rouges et Rosés 989 851 694 538 1 102 1 029 1 098 1 093 942 Blancs 2 613 2 693 2476 2 257 2 466 2 748 2 549 2 429 2 401STOCKS FIN DE CAMPAGNE 2 042 2 057 1 091 924 927 1 266 1 417 1 311 1 194 Rouges et Rosés 525 454 289 245 188 263 231 429 319 Blancs 1 517 1 603 802 679 739 1 003 1 186 882 875 dont au commerce 168 133 67 71 61 53 67 110 116 Rouges et Rosés 57 59 33 36 23 30 41 35 47 Blancs 111 74 34 35 38 23 26 75 69 dont à la propriété 1 874 1 924 1 024 853 866 1 213 1 350 1 201 1 078 Rouges et Rosés 468 395 256 209 165 233 190 394 272 Blancs 1 406 1 529 768 644 701 980 1 160 807 806

AUTRES VINSRECOLTE VINIFIEE 64 270 5 33 23 23 Rouges et Rosés 28 28 1 5 12 0 Blancs 36 242 4 28 11 23STOCKS FIN DE CAMPAGNE 0 137 68 45 0 0 Rouges et Rosés 32 15 9 Blancs 105 53 36 dont au commerce 14 18 4 Rouges et Rosés 2 5 0 Blancs 12 13 4 dont à la propriété 123 50 41 Rouges et Rosés 30 10 9 Blancs 93 40 32

ENSEMBLERECOLTE VINIFIEE 4 021 4 050 3 378 3 051 3 875 4 105 3 980 3 826 3 680 Rouges et Rosés 1 199 959 775 635 1 224 1 153 1 240 1 226 1 058 Blancs 2 822 3 091 2603 2 416 2 651 2 952 2 740 2 600 2 622STOCKS FIN DE CAMPAGNE 2 317 2 550 1 465 1 215 1 122 1 501 1 712 1 581 1 469 Rouges et Rosés 711 714 487 415 308 410 392 572 473 Blancs 1 606 1 836 978 800 814 1 091 1 320 1 009 996 dont au commerce 269 176 118 111 91 81 106 145 137 Rouges et Rosés 77 81 60 62 47 52 70 55 53 Blancs 192 95 58 49 44 29 36 90 84 dont à la propriété 2 048 2 374 1 347 1 104 1 031 1 420 1 606 1 436 1 332 Rouges et Rosés 634 633 427 353 261 358 322 517 420 Blancs 1 414 1 741 920 751 770 1 062 1 284 919 912

FranceAgriMer Stats 2013 / 180

Page 183: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

ESPAGNE BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

Source : O.S.C.E.Unité : 1000 Hl

91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00

V.Q.P.R.D.RECOLTE VINIFIEE 10 508 9 755 9 342 8 933 9 960 12 188 12 244 12 005 12 955 Rouges et Rosés 4 623 4 427 4357 4 637 4 645 6 466 7 842 7 125 7 689 Blancs 5 885 5 328 4985 4 296 5 315 5 722 4 402 4 880 5 266STOCKS FIN DE CAMPAGNE 16 716 14 703 13 458 11 738 11 581 13 132 14 185 15 403 17 863 Rouges et Rosés 7 196 6 359 5 622 4 933 5 136 6 466 7 464 8 291 9 690 Blancs 9 520 8 344 7 836 6 805 6 445 6 666 6 721 7 112 8 173 dont au commerce 10 786 Rouges et Rosés 4 511 Blancs 6 275 dont à la propriété 2 672 Rouges et Rosés 1 111 Blancs 1 561

Non VQPRDRECOLTE VINIFIEE 18 922 23 187 16 098 11 001 10 003 16 861 19 933 18 500 20 631 Rouges et Rosés 7 626 7 383 6840 4 204 2 187 7 177 7 660 7 531 8 398 Blancs 11 296 15 804 9258 6 797 7 816 9 684 12 273 10 969 12 233STOCKS FIN DE CAMPAGNE 6 563 6 685 5 116 5 698 6 010 6 642 6 289 7 619 9 190 Rouges et Rosés 3 594 3 663 3 161 3 100 3 366 3 491 3 722 4 435 5 289 Blancs 2 969 3 022 1 955 2 598 2 644 3 151 2 567 3 184 3 901 dont au commerce 3 330 Rouges et Rosés 1 862 Blancs 1 468 dont à la propriété 1 786 Rouges et Rosés 1 299 Blancs 487

AUTRES VINSRECOLTE VINIFIEE 1 366 1 090 1 055 1 061 913 1 951 1 041 668 137 Rouges et Rosés 244 256 444 137 303 237 64 176 98 Blancs 1 122 834 611 924 610 1 714 977 492 39STOCKS FIN DE CAMPAGNE 368 116 89 307 273 478 506 692 234 Rouges et Rosés 127 25 12 36 91 18 25 58 41 Blancs 241 91 77 271 182 460 481 634 193 dont au commerce 89 Rouges et Rosés 12 Blancs 77 dont à la propriété 0 Rouges et Rosés Blancs

ENSEMBLERECOLTE VINIFIEE 30 796 34 032 26 495 20 995 20 876 31 000 33 218 31 173 33 723 Rouges et Rosés 12 493 12 066 11641 8 978 7 135 13 880 15 566 14 832 16 185 Blancs 18 303 21 966 14854 12 017 13 741 17 120 17 652 16 341 17 538STOCKS FIN DE CAMPAGNE 23 647 21 504 18 663 17 743 17 864 20 252 20 980 23 714 27 287 Rouges et Rosés 10 917 10 047 8 795 8 069 8 593 9 976 11 211 12 784 15 020 Blancs 12 730 11 457 9 868 9 674 9 271 10 277 9 769 10 930 12 267 dont au commerce 14 205 Rouges et Rosés 6 385 Blancs 7 819 dont à la propriété 4 458 Rouges et Rosés 2 410 Blancs 2 049

FranceAgriMer Stats 2013 / 181

Page 184: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerPORTUGAL BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

Source : O.S.C.E.Unité : 1000 Hl

92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00

V.Q.P.R.D.RECOLTE VINIFIEE 2 260 1 823 3 121 3 028 4 183 2 280 1 910 3 746 Rouges et Rosés BlancsSTOCKS FIN DE CAMPAGNE 4 948 3 916 4 633 4 334 5 096 4 372 3 794 5 034 Rouges et Rosés Blancs dont au commerce 3 284 2 935 3 695 3 183 2 679 3 768 3 167 2 896 Rouges et Rosés Blancs dont à la propriété 1 664 981 938 1 151 2 417 604 627 2 138 Rouges et Rosés Blancs

Non VQPRDRECOLTE VINIFIEE 5 511 3 048 3 400 4 227 5 529 3 844 1 840 4 113 Rouges et Rosés BlancsSTOCKS FIN DE CAMPAGNE 3 307 1 709 2 294 2 872 3 614 3 437 2 976 4 023 Rouges et Rosés Blancs dont au commerce 1 634 1 050 1 018 1 426 1 604 1 853 2 108 2 202 Rouges et Rosés Blancs dont à la propriété 1 673 659 1 276 1 446 2 010 1 584 868 1 821 Rouges et Rosés Blancs

AUTRES VINSRECOLTE VINIFIEE 0 0 0 0 Rouges et Rosés BlancsSTOCKS FIN DE CAMPAGNE 0 0 0 0 Rouges et Rosés Blancs dont au commerce Rouges et Rosés Blancs dont à la propriété Rouges et Rosés Blancs

ENSEMBLERECOLTE VINIFIEE 7 771 4 871 6 521 7 255 9 712 6 124 3 750 7 859 Rouges et Rosés BlancsSTOCKS FIN DE CAMPAGNE 8 255 5 625 6 927 7 206 8 710 7 809 6 770 9 057 Rouges et Rosés Blancs dont au commerce 4 918 3 985 4 713 4 609 4 283 5 621 5 275 5 098 Rouges et Rosés Blancs dont à la propriété 3 337 1 640 2 214 2 597 4 427 2 188 1 495 3 959 Rouges et Rosés Blancs

FranceAgriMer Stats 2013 / 182

Page 185: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerBILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

AUTRICHE

Source : O.S.C.E.Unité : 1000 Hl 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00

V.Q.P.R.D.RECOLTE VINIFIEE 1471 1391 1585 2109 2174 Rouges et Rosés 441 427 473 653 605 Blancs 1030 964 1112 1456 1569STOCKS FIN DE CAMPAGNE 1688 1380 1341 1766 2122 Rouges et Rosés 501 428 456 548 713 Blancs 1187 952 885 1218 1409 dont au commerce 323 311 277 228 552 Rouges et Rosés 100 96 107 88 202 Blancs 223 215 170 140 350 dont à la propriété 1365 1069 1064 1538 1570 Rouges et Rosés 401 332 349 460 511 Blancs 964 737 715 1078 1059

Non VQPRDRECOLTE VINIFIEE 736 700 202 566 586 Rouges et Rosés 147 146 49 113 94 Blancs 589 554 153 453 492STOCKS FIN DE CAMPAGNE 561 767 601 685 661 Rouges et Rosés 110 161 198 202 184 Blancs 451 606 403 483 477 dont au commerce 191 173 276 280 261 Rouges et Rosés 40 36 111 97 70 Blancs 151 137 165 183 191 dont à la propriété 370 594 325 405 400 Rouges et Rosés 70 125 87 105 114 Blancs 300 469 238 300 286

AUTRES VINSRECOLTE VINIFIEE 22 19 0 0 0 Rouges et Rosés 4 3 Blancs 18 16 0 0 0STOCKS FIN DE CAMPAGNE 58 101 15 5 7 Rouges et Rosés 9 18 8 4 5 Blancs 49 83 7 1 2 dont au commerce 15 26 15 5 7 Rouges et Rosés 3 5 8 4 5 Blancs 12 21 7 1 2 dont à la propriété 43 75 0 0 0 Rouges et Rosés 6 13 0 0 0 Blancs 37 62 0 0 0

ENSEMBLERECOLTE VINIFIEE 2229 2110 1787 2675 2760 Rouges et Rosés 592 576 522 766 699 Blancs 1637 1534 1265 1909 2061STOCKS FIN DE CAMPAGNE 2307 2248 1957 2456 2790 Rouges et Rosés 620 607 662 754 902 Blancs 1687 1641 1295 1702 1888 dont au commerce 529 510 568 513 820 Rouges et Rosés 143 137 226 189 277 Blancs 386 373 342 324 543 dont à la propriété 1778 1738 1389 1943 1970 Rouges et Rosés 477 470 436 565 625 Blancs 1301 1268 953 1378 1345

FranceAgriMer Stats 2013 / 183

Page 186: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : O.S.C.E.Unite : 1000 Hl

91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00

PAYS-BASV.Q.P.R.D.

STOCKS FIN DE CAMPAGNE 173 154 166 176 180 127 268 227 264 Rouges et Rosés 114 93 109 111 113 84 134 126 162 Blancs 59 61 57 65 67 43 134 101 102

Non VQPRDSTOCKS FIN DE CAMPAGNE 80 88 110 76 73 69 56 59 84 Rouges et Rosés 36 48 58 39 34 35 29 30 51 Blancs 44 40 52 37 39 34 27 29 32

AUTRES VINSSTOCKS FIN DE CAMPAGNE 158 138 149 177 185 145 71 90 69 Rouges et Rosés 45 45 49 60 74 57 36 52 41 Blancs 113 93 100 117 111 88 35 38 29

ENSEMBLESTOCKS FIN DE CAMPAGNE 411 380 425 429 438 341 395 376 417 Rouges et Rosés 195 186 216 210 221 176 199 208 254 Blancs 216 194 209 219 217 165 196 168 163

IRLANDE 91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00V.Q.P.R.D.

STOCKS FIN DE CAMPAGNE 24 22 11 20 24 Rouges et Rosés 11 11 14 Blancs 13 9 10

VINS SIGSTOCKS FIN DE CAMPAGNE 13 11 21 15 16 Rouges et Rosés 5 7 8 Blancs 8 8 8

AUTRES VINSSTOCKS FIN DE CAMPAGNE 5 7 24 25 33 Rouges et Rosés 2 12 17 Blancs 3 13 16

ENSEMBLESTOCKS FIN DE CAMPAGNE 42 40 41 51 56 60 73 Rouges et Rosés 18 30 Blancs 24 30

SUEDE 91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00V.Q.P.R.D.

STOCKS FIN DE CAMPAGNE 111 62 110 122 131 84 Rouges et Rosés 64 37 69 77 80 49 Blancs 47 25 41 45 51 35

VINS SIGSTOCKS FIN DE CAMPAGNE 81 115 134 111 174 140 Rouges et Rosés 41 59 87 63 88 88 Blancs 40 56 47 48 86 52

AUTRES VINSSTOCKS FIN DE CAMPAGNE 62 62 91 92 60 75 Rouges et Rosés 26 31 39 49 34 43 Blancs 36 31 52 43 26 32

ENSEMBLESTOCKS FIN DE CAMPAGNE 254 239 335 325 365 299 Rouges et Rosés 132 127 195 189 202 180 Blancs 122 112 140 136 163 119

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

FranceAgriMer Stats 2013 / 184

Page 187: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerFRANCE

Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.*

V.Q.P.R.D.RECOLTE VINIFIEE 25 165 22 381 27 907 25 037 24 811 23 682 22 265 22 900 23 258 23 288 20 291IMPORTATIONS 877 751 1 001 901 876 1 007 1 007 dont U.E. 877 751 1 001 901 867 997 997STOCKS début de campagne 41 115 41 362 39 576 43 277 41 919 41 786 42 453CONSOMMATION HUMAINE 16 550 16 199 15 792 16 755 15 599 14 758 14 315DISTILLATIONS 1 660 1 371 2 174 2 844 2 397 1 279 1 279AUT. USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 0 0PERTES 40 32 32 25 51 38 38EXPORTATIONS 7 578 7 224 7 183 7 672 7 773 7 947 7 819 dont vers C.E.E. 5 293 4 884 5 000 5 233 5 190 5 383 5 383STOCKS fin de campagne 41 362 39 576 43 277 41 919 41 786 42 453 42 274

Non VQPRDRECOLTE VINIFIEE 19 387 18 246 20 079 18 391 18 802 16 191 13 923 12 100 12 552 13 759 11 902IMPORTATIONS 4 062 4 830 4 941 4 658 4 131 4 153 4 153 dont U.E. 4 062 4 231 4 347 4 047 4 131 4 153 4 153STOCKS début de campagne 13 824 12 178 12 384 17 098 17 580 15 010 14 707CONSOMMATION HUMAINE 16 282 13 766 11 409 12 981 13 533 12 947 12 559DISTILLATIONS 720 669 814 1 867 3 827 373 762AUT. USAGES INDUSTRIELS 468 436 424 331 317 224 224- Vinaigre 218 215 217 162 151 58 58- Vermouth 250 221 207 169 166 166 166PERTES 90 99 99 85 111 89 89EXPORTATIONS 7 534 7 301 6 966 7 163 7 726 7 014 6 936 dont U.E. 5 652 5 422 5 405 5 244 5 377 5 460 5 460STOCKS fin de campagne 12 178 12 384 17 098 17 108 14 740 14 707 12 213

AUTRES VINSRECOLTE VINIFIEE 5 800 5 733 9 400 8 677 8 773 5 799 7 241 11 300 10 103 11 354 10 744IMPORTATIONS 532 681 594 611 636 678 678 dont U.E. 82 55 69 69STOCKS début de campagne 133 168 260 235 260 266 299CONSOMMATION HUMAINE 445 875 2 206 1 787 1 738 1 096 1 096DISTILLATIONS 5 441 5 331 7 736 7 405 7 563 5 265 6 753AUT. USAGES INDUSTRIELSPERTES 60 78 78 70 90 79 79EXPORTATIONS 351 38 0 0 12 4 4 dont U.E. 329 30 0 0 11 3 3STOCKS fin de campagne 168 260 235 260 266 299 286

ENSEMBLERECOLTE TOTALE 51 966 47 519 58 845 53 314 53 025 46 547 42 806 46 742 46 469 51 090 41 365RECOLTE VINIFIEE 50 352 46 360 57 386 52 105 52 150 45 547 41 908 45 743 47 500 42 937 44 100IMPORTATIONS 4 620 5 611 5 942 5 559 5 673 5 838 5 838 5 858 6 465 6 543 5 410 dont U.E. 4 088 5 012 5 348 4 948 5 083 5 219 5 219 5 370 5 947 6 051 4 845STOCKS début de campagne 55 072 53 708 52 220 60 607 59 287 56 793 57 459 53 626 53 765 54 236 57 245CONSOMMATION HUMAINE 32 785 30 623 29 457 33 949 30 349 29 733 30 920 29 564 26 819 28 698 27 528- En litres/habitant 51,4 53,0 49,2 46,9 48,7 45,4 44,1 48,0 45,4 46,0 46,1DISTILLATIONS : 7 821 7 371 10 724 12 116 13 787 6 128 7 957 8 307 8 672 8 300- pour EdV d'Appellation 4 245 4 389 5 757 5 774 6 263 3 818 6 806 6 169 7 170 8 410 7 533- d'Intervention 2 916 2 541 3 538 4 217 6 912 1 963 995 1 738 1 502- Autres 660 441 1 429 1 044 2 601 347 500AUT. USAGES INDUSTRIELS 468 436 424 331 317 224 358- Vinaigre 218 215 217 162 151 58 165 146 162 90 74- Vermouth 250 221 207 169 166 166 193 178 180PERTES : 190 209 209 180 252 206 180 216 220 308 215 - a la production- au negoceEXPORTATIONS 15 336 14 698 14 252 14 835 15 509 14 965 14 759 12 751 13 899 14 709 14 958 dont U.E. 11 147 10 471 10 414 10 477 10 576 10 846 10 846 8 534 9 062 9 038 9 299STOCKS fin de campagne 53 708 52 220 60 607 59 287 56 793 57 459 53 626 53 765 54 236 57 245 53 135

(*) p. = provisoire

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFSstock fin au 31/7 à partir du 31/7/2000

Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010-2011 et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA)

FranceAgriMer stats 2013 / 185

Page 188: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

ITALIE

Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.*

V.Q.P.R.D.

RECOLTE VINIFIEE 13 600 13 600 15 000 15 020 14 794 14 490 12 826IMPORTATIONS 185 187 210 210 182 296 178 dont U.E. 185 187 210 210 182 294 174STOCKS début de campagne 12 714 12 046 12 748 14 822 15 354 15 756 15 971CONSOMMATION HUMAINE 8 805 7 700 7 402 8 455 8 112 8 333 6 409DISTILLATIONS 499 351 390 392 487 373 377AUTRES USAGES INDUSTRIELSPERTES 40 40 40 40 40 40 40EXPORTATIONS 5 108 4 995 5 304 5 811 5 935 5 825 5 713 dont U.E. 3 137 2 893 3 312 3 653 3 562 3 408 3 381STOCKS fin de campagne 12 046 12 748 14 822 15 354 15 756 15 971 16 436

Non VQPRD

RECOLTE VINIFIEE 30 860 30 404 38 017 35 442 37 740IMPORTATIONS 2 433 1 431 1 355 1 098 910 dont U.E. 2 433 1 431 1 355 1 098 910STOCKS début de campagne 22 028 20 601 24 548 28 344 26 425 25 191CONSOMMATION HUMAINE 21 789 14 514 19 451 15 355 17 671DISTILLATIONS 2 486 2 897 4 706 9 420 6 936 2 226AUTRES USAGES INDUSTRIELS 1 750 1 750 1 750 1 750 1 750- Vinaigre 450 450 450 450 450- Vermouth 1 300 1 300 1 300 1 300 1 300PERTES 200 200 200 200 200EXPORTATIONS 8 795 8 527 9 468 11 734 13 327 dont U.E. 6 571 6 176 7 729 9 528 10 953STOCKS fin de campagne 20 601 24 548 28 344 26 425 26 425 25 560

AUTRES VINS

RECOLTE VINIFIEE 144 83 118 0 97IMPORTATIONS 58 92 395 594 726 dont U.E. 1 57STOCKS début de campagne 134 193 185 184 211 173CONSOMMATION HUMAINE 139 180 501 545 610DISTILLATIONS 4 2 4 3 3AUTRES USAGES INDUSTRIELSPERTESEXPORTATIONS 9 20 248 dont U.E. 9 20 31STOCKS fin de campagne 193 185 184 211 173

ENSEMBLE

RECOLTE TOTALE 46 200 44 087 53 135 53 062 54 600 49 019 50 470 50 665 50 575 44 772 45 616RECOLTE VINIFIEE 44 604 44 087 53 135 50 462 52 631 48 970 45 600 41 759 40 057 44 900IMPORTATIONS 2 675 1 710 1 960 1 902 1 823 2 140 1 625 1 750 1 968 3 032 2 452 dont U.E. 2 618 1 618 1 565 1 308 1 154 1 546 921 1 087 1 378 2 486 1 852STOCKS début de campagne 34 877 32 841 37 481 43 350 41 990 41 120 41 719 44 746 41 360 41 502 40 632CONSOMMATION HUMAINE 30 433 22 394 27 355 24 354 26 393 26 700 26 166 24 600 24 624 22 732 nc- En litres/habitant 45,4 44,2 40,9 40,5 38,1 37,2DISTILLATIONS : 2 989 3 250 5 100 9 815 7 426 2 064 3 765 3 914 2 168 5 000- pour EdV d'Appellation 3 571- d'Intervention 2 989 3 250 5 100 7 702 7 426 2 064 3 765 3 914 2 168 1 951- AutresAUTRES USAGES INDUSTRIELS 1 750 1 750 1 750 1 750 1 750 2 885 4 215- Vinaigre 450 450 450 450 450 1 935 1 913 1 913 2 127- Vermouth 1 300 1 300 1 300 1 300 1 300 950 850 1 061 1 040PERTES : 240 240 240 240 240 240 240 240 240 250 240- à la production- au negoceEXPORTATIONS 13 903 13 522 14 781 17 565 19 491 17 805 18 826 19 843 23 167 22 016 20 787 dont U.E. 9 708 9 069 11 041 13 181 14 713 13 016 13 816 14 199 16 442 15 325 14 342STOCKS fin de campagne 32 841 37 481 43 350 41 990 41 120 41 719 44 746 41 360 41 502 40 632 nc

(*) p. = provisoirenc = non communiqué

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

stock fin au 31/7 à partir du 31/7/2000

Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010-2011 et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA)

FranceAgriMer Stats 2013 / 186

Page 189: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

ALLEMAGNEAllemagne

Unité : 1000 Hl02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.*

V.Q.P.R.D.RECOLTE VINIFIEE 9 355 7 940 9 514 8 946 8 645 9 792 9 482IMPORTATIONS 4 331 4 004 4 270 4 674 4 417 4 431 4 201 dont U.E. 4 331 4 004 4 270 4 674 4 417 4 319 4 190STOCKS début de campagne 10 628 10 480 9 157 9 565 9 349 8 602 8 887CONSOMMATION HUMAINE 12 176 11 512 11 330 11 913 11 777 11 922 11 881DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELSPERTESEXPORTATIONS 1 658 1 755 2 046 1 923 2 032 1 916 1 932 dont U.E. 1 166 1 233 1 540 1 366 1 329 1 227 1 289STOCKS fin de campagne 10 442 9 157 9 565 9 349 8 602 8 887 8 757

Non VQPRDRECOLTE VINIFIEE 629 251 593 310 355IMPORTATIONS 5 301 7 128 7 681 7 638 8 744 dont U.E. 5 301 7 128 7 681 7 638 8 744STOCKS début de campagne 3 882 3 565 3 325 3 433 3 321 3 500CONSOMMATION HUMAINE 5 062 6 346 6 703 6 478 6 963DISTILLATIONS 215 190 111 125 142 91AUTRES USAGES INDUSTRIELS 130 130 130 130PERTESEXPORTATIONS 838 1 084 1 222 1 327 1 685 dont U.E. 691 886 1 123 1 183 1 444STOCKS fin de campagne 3 565 3 325 3 433 3 321 3 500 3 449

AUTRES VINSRECOLTE VINIFIEE 0 0 0 0 0IMPORTATIONS 2 592 2 101 1 986 2 053 2 306 dont U.E. 700 60STOCKS début de campagne 260 239 158 165 132CONSOMMATION HUMAINE 2 339 2 082 1 679 1 786 1 955DISTILLATIONS 100 100 300 300 300AUTRES USAGES INDUSTRIELSPERTESEXPORTATIONS 174 8 dont U.E. 150 8STOCKS fin de campagne 231 158 165 132 162

ENSEMBLERECOLTE TOTALE 9 984 8 291 10 107 9 256 8 995 10 363 10 089 9 320 6 976 9 223 9 102RECOLTE VINIFIEE 9 984 8 191 10 107 9 256 9 000 9 991 9 280 8 875 8 903 9 113IMPORTATIONS 12 224 13 233 13 937 14 365 15 467 14 659 14 903 15 229 15 531 15 832 15 528 dont U.E. 10 332 11 132 11 951 12 312 13 234 12 359 12 471 12 863 12 916 13 074 12 736STOCKS début de campagne 14 770 14 285 12 640 13 163 12 802 12 264 12 522 12 928 12 665 11 047 10 824CONSOMMATION HUMAINE 19 913 20 045 19 590 20 210 20 152 20 135 19 907 20 422 20 017 20 915 20 557- En litres/habitant 25,1 25,1 24,6 24,7 24,1 24,4DISTILLATIONS : 315 290 411 425 442 423 413 130 130- pour EdV d'Appellation- d'Intervention 315 10 411 425 420 391 413- Autres 0 280 0 0 22 32 130AUTRES USAGES INDUSTRIELS 130 130 130 130 130- Vinaigre 130 120 130 130 130 130 130 130 130 130 130- VermouthPERTES :- à la production- au negoceEXPORTATIONS 2 670 2 839 3 268 3 250 3 725 3 758 3 931 3 652 3 975 4 093 4 100 dont U.E. 2 007 2 119 2 663 2 549 2 781 2 823 3 049 2 668 2 864 2 977 3 102STOCKS fin de campagne 14 285 12 640 13 163 12 802 12 264 12 522 12 928 12 665 11 047 10 824 11 488

(*) p. = provisoire

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

stock fin au 31/7 à partir du 31/7/2000

Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010-2011 et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA)

FranceAgriMer Stats 2013 / 187

Page 190: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

AUTRICHE

Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.*

V.Q.P.R.D.

RECOLTE VINIFIEE 2 140 2 186 2 221 2 047 2 010 2 288 2 377IMPORTATIONS 276 311 390 391 354 354 325 dont U.E. 276 311 390 391 354 353 324STOCKS début de campagne 2 211 2 123 2 219 2 303 2 106 1 908 2 122CONSOMMATION HUMAINE 2 307 2 099 2 187 2 336 2 281 2 094 2 108DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELSPERTES 21 42 42 20 20 23 24EXPORTATIONS 176 259 298 279 261 310 300 dont U.E. 161 232 260 257 239 283 272STOCKS fin de campagne 2 123 2 219 2 303 2 106 1 908 2 123 2 392

Non VQPRD

RECOLTE VINIFIEE 415 303 464 217 204IMPORTATIONS 243 346 383 418 444 dont U.E. 243 346 383 418 444STOCKS début de campagne 769 682 629 713 598 519CONSOMMATION HUMAINE 42 163 20 399 423DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELSPERTES 4 12 12 2 2EXPORTATIONS 692 527 731 341 296 dont U.E. 466 280 486 318 275STOCKS fin de campagne 682 629 713 598 519 540

AUTRES VINSRECOLTE VINIFIEE 12 31 0IMPORTATIONS 31 34 29 26 26 dont U.E.STOCKS début de campagne 8 7 5 6 9 8CONSOMMATION HUMAINE 31 68 28 23 26DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELSPERTES 1 0 0 0 0EXPORTATIONS 12 1 dont U.E. 12 1STOCKS fin de campagne 7 5 6 9 8

ENSEMBLE

RECOLTE TOTALE 2 599 2 556 2 734 2 264 2 256 2 628 2 994 2 352 1 737 2 815 2 155RECOLTE VINIFIEE 2 566 2 520 2 685 2 264 2 214 2 994 2 346 2 500 2 000 2 400IMPORTATIONS 551 691 802 835 824 747 653 683 873 843 836 dont U.E. 519 657 773 809 800 717 633 656 818 786 761STOCKS début de campagne 2 988 2 812 2 853 3 2 711 2 435 2 672 3 078 2 699 2 183 2 701CONSOMMATION HUMAINE 2 380 2 330 2 235 2 757 2 729 2 738 2 514 2 650 2 546 2 578 2 476- En litres/habitant 29,4 28,8 28,7 28,6 31,0 29,5DISTILLATIONS : 13 13- pour EdV d'Appellation- d'Intervention 13- Autres 13AUTRES USAGES INDUSTRIELS 6 0 0 8 7 9PERTES : 26 54 54 23 23 27 30 24 17 28 29- à la production- au negoceEXPORTATIONS 880 786 1 029 620 558 613 688 670 512 467 448 dont U.E. 639 512 746 575 515 559 629 600 455 407 387STOCKS fin de campagne 2 812 2 853 3 023 2 711 2 435 2 672 3 077 2 699 2 183 2 701 2 671

(*) p. = provisoire

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010-2011 et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA)

FranceAgriMer Stats 2013 / 188

Page 191: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

LUXEMBOURG

Sources : O.S.C.E.et C. de l' U.E. Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.*

V.Q.P.R.D.

RECOLTE VINIFIEE 139 123 153 135 130 142 130IMPORTATIONS 122 131 137 124 166 364 143 dont U.E. 122 131 137 124 166 364 143STOCKS début de campagne 219 200 190 213 225 177 169CONSOMMATION HUMAINE 226 221 206 190 267 383 208DISTILLATIONS 0 0 0 0 0 0 0AUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 0 0PERTES 0 0 0 0 0 0 0EXPORTATIONS 54 43 60 57 77 131 58 dont vers C.E.E. 53 43 60 57 77 74 57STOCKS fin de campagne 200 190 213 225 177 169 176

Non VQPRD

RECOLTE VINIFIEE 15 3IMPORTATIONS 73 81 89 91 80 dont U.E. 73 81 89 91 80STOCKS début de campagne 30 67 51 51 37 63CONSOMMATION HUMAINE 30 77 68 83 32DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELSPERTESEXPORTATIONS 20 20 24 22 22 dont vers C.E.E. 20 20 24 22 22STOCKS fin de campagne 67 51 51 37 63

AUTRES VINS

RECOLTE VINIFIEEIMPORTATIONS 1 1 1 1 1 dont U.E. 0 0 0 0 0STOCKS début de campagne 1 1 1 1 1 1CONSOMMATION HUMAINE 1 1 1 6DISTILLATIONSAUT. USAGES INDUSTRIELSPERTESEXPORTATIONS dont vers C.E.E. STOCKS fin de campagne 1 1 1 1 1

ENSEMBLE

RECOLTE TOTALE 154 123 156 135 124 142 130 135 110 132 85RECOLTE VINIFIEE 154 123 156 135 124 142 130 130 135 105 120IMPORTATIONS 196 213 226 216 251 443 229 388 184 207 216 dont U.E. 195 212 226 215 251 442 228 387 183 206 215STOCKS début de campagne 250 268 242 265 263 240 229 245 249 216 192CONSOMMATION HUMAINE 257 299 274 274 305 439 250 436 215 276 288- En litres/habitant 61,5 59,0 70,8 61,1 61,4 67,0 61,1 57,4 53,3 51,3 52,6DISTILLATIONS : 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0- pour EdV d'Appellation- d'Intervention 0,2- AutresAUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0PERTES : 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0- à la production- au negoceEXPORTATIONS 75 63 85 79 99 157 93 82 92 91 77 dont vers C.E.E. 73 63 84 79 99 99 92 81 91 90 76STOCKS fin de campagne 268 242 265 263 240 229 245 249 216 192 nc

(*) p. = provisoirenc = non communiqué

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

stock fin au 31/7 à partir du 31/7/2000

Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010-2011 et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA)

FranceAgriMer Stats 2013 / 189

Page 192: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

BELGIQUE

Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.*

V.Q.P.R.D.RECOLTE VINIFIEE 2 2 2 2 2 2 2IMPORTATIONS 1678 1757 1528 1879 1973 2139 2000 dont U.E. 1678 1757 1528 1879 1973 2132 1991STOCKS début de campagne 257 460 483 391 364 378 367CONSOMMATION HUMAINE 1385 1646 1521 1779 1780 1843 1771DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 0 0PERTES 6 6 6 6 6 6EXPORTATIONS 85 88 95 123 170 303 248 dont U.E. 81 84 90 116 140 123 135STOCKS fin de campagne 460 483 391 364 378 367 344

Non VQPRDRECOLTE VINIFIEE 1 2 2 2 1IMPORTATIONS 803 863 866 965 951 dont U.E. 803 863 866 965 951STOCKS début de campagne 95 128 134 120 111 115CONSOMMATION HUMAINE 662 777 773 824 608DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0

6 6 6 6PERTES 3 3 3 3EXPORTATIONS 100 82 100 143 315 dont U.E. 95 80 96 131 296STOCKS fin de campagne 128 134 120 111 115

AUTRES VINSRECOLTE VINIFIEE 2 0 0 2 2IMPORTATIONS 204 236 269 295 337 dont U.E. 0 0 0 0 10STOCKS début de campagne 30 45 47 52 48 55CONSOMMATION HUMAINE 188 234 263 288 320DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELSPERTES 1 1 1 1EXPORTATIONS 0 0 0 0 9 dont U.E. 9STOCKS fin de campagne 45 47 52 48 55

ENSEMBLERECOLTE TOTALE 2 2 4 4 3 3 6 3 5 5 5RECOLTE VINIFIEE 2 2 4 4 3 3 6 3 5 5 5IMPORTATIONS 2685 2856 2663 3139 3261 3473 3 372 3006 3089 3162 3186 dont U.E. 2481 2620 2394 2844 2934 3143 3 006 2680 2715 2825 2863STOCKS début de campagne 382 633 664 563 502 548 532 500 417 519 590CONSOMMATION HUMAINE 2236 2657 2557 2891 2708 3060 3 256 3108 2728 2799 2747- En litres/habitant 22,8 23,8 25,8 23,8 27,7 25,1 52,1 26,4 25,0 25,0 25,7DISTILLATIONS : 0 0 0 0 0 0,1 0,1- AutresAUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 6vinaigre 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6PERTES : 10 10 10 10 10 10 10 10 10 18 10- à la production- au negoceEXPORTATIONS 185 170 195 266 494 626 552 220 232 261 286 dont U.E. 176 164 186 247 445 415 419 205 208 232 248STOCKS fin de campagne 633 664 563 533 548 532 500 417 519 590 nc

(*) p. = provisoirenc= non communiqué

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

stock fin au 31/7 à partir du 31/7/2000

Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010-2011 et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA)

FranceAgriMer Stats 2013 / 190

Page 193: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

PAYS-BAS

Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.*V.Q.P.R.D.

RECOLTE VINIFIEE 0 0 0 0 0 0 1IMPORTATIONS 1 457 1 349 1 519 1 551 1 570 1 651 1516 dont U.E. 1 457 1 349 1 519 1 551 1 570 1 641 1506STOCKS début de campagne 251 238 167 78 117 112 121

CONSOMMATION HUMAINE 1 399 1 358 1 469 1 375 1 407 1 498 1303DISTILLATIONS 0 0 0 0 0 0 0AUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 0 0PERTES 16 17 16 16 18 18EXPORTATIONS 56 62 122 121 152 126 111 dont U.E. 41 49 99 98 101 91 83STOCKS fin de campagne 238 167 78 117 112 121 205

Non VQPRDRECOLTE VINIFIEE 0 0 0 1 0IMPORTATIONS 910 1 370 1 404 1 474 1 535 dont U.E. 910 1 370 1 404 1 474 1 535STOCKS début de campagne 80 76 141 217 240 208

CONSOMMATION HUMAINE 602 1 029 967 1 124 1 339DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0PERTES 8 0 9 8 8EXPORTATIONS 304 276 352 320 220 dont U.E. 296 268 352 313 200STOCKS fin de campagne 76 141 217 240 208

AUTRES VINSRECOLTE VINIFIEE 0 0 0 0 0IMPORTATIONS 960 1 105 1 196 1 192 935 dont U.E. 0 0 0 0 7STOCKS début de campagne 66 63 108 110 149 192

CONSOMMATION HUMAINE 956 1 060 1 187 1 146 885DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0PERTES 7 0 7 7 6EXPORTATIONS 0 0 0 0 0 dont U.E. 0 0 0 0 0STOCKS fin de campagne 63 108 110 149 192

ENSEMBLERECOLTE TOTALE 0 0 0 1 nd nd 1 nd nd nd ndRECOLTE VINIFIEE 0 0 0 1 nd nd 1 nd nd nd ndIMPORTATIONS 3 327 3 824 4 119 4 217 4 040 4 265 4 093 4070 3521 3492 3637 dont U.E. 2 367 2 719 2 923 3 025 3 112 3 284 3 229 3130 2621 2608 2749STOCKS début de campagne 397 377 416 405 506 512 475 475 453 460 436

CONSOMMATION HUMAINE 2 956 3 447 3 623 3 645 3 632 3 510 3760 3460 3056 3301 3405- En litres/habitant 18,5 18,2 19,2 17,7 16,5 19,1 18,5 19,2 18,4 19,7 22,8DISTILLATIONS : 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0- pour EdV d'Appellation- d'Intervention- AutresAUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0PERTES : 31 32 33 31 30 33 33 33 33 36 37- à la production- au negoceEXPORTATIONS 360 338 474 441 372 349 304 201 229 267 254 dont U.E. 337 317 451 411 301 287 265 141 112 142 172STOCKS fin de campagne 377 415 405 506 512 475 475 453 460 436 450

(*) p. = provisoirenc = non communiqué

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

stock fin au 31/7 à partir du 31/7/2000

Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010-2011 et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA)

FranceAgriMer Stats 2013 / 191

Page 194: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

GRANDE-BRETAGNE

Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.*

V.Q.P.R.D.

RECOLTE VINIFIEE 1 7 13 0 10 4 10IMPORTATIONS 3 822 3 843 4 108 4 111 3 663 3 822 3212 dont U.E. 3 822 3 843 4 108 4 111 3 663 3 674 3074STOCKS début de campagne 412 434 321 292 292 192 192CONSOMMATION HUMAINE 3 749 3 907 4 010 3 940 3 581 3 456 3006DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELSPERTES 0 0 0 0 0 0 0EXPORTATIONS 53 56 140 171 192 334 252 dont U.E. 33 34 125 144 176 316 227STOCKS fin de campagne 434 321 292 292 192 228 156

Non VQPRD

RECOLTE VINIFIEE 8 8 7 20 15IMPORTATIONS 2 711 3 146 3 679 3 860 4 197 dont U.E. 2 711 3 146 3 679 3 860 4 197STOCKS début de campagne 302 448 236 87 87 129CONSOMMATION HUMAINE 2 389 3 233 3 429 3 483 3 718DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0PERTES 0 0 0 0 0EXPORTATIONS 184 133 405 397 452 dont U.E. 153 114 374 376 426STOCKS fin de campagne 448 236 87 87 129 129

AUTRES VINS

RECOLTE VINIFIEE 1 0 0 0 0IMPORTATIONS 4 473 5 099 5 217 4 872 4 974 dont U.E. 6 67STOCKS début de campagne 677 1 309 399 500 500 506CONSOMMATION HUMAINE 3 829 5 991 5 256 4 872 4 965DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELSPERTESEXPORTATIONS 13 12 7 3 dont U.E. 8 6 3STOCKS fin de campagne 1 309 399 500 500 506

ENSEMBLE

RECOLTE TOTALE 10 15 19 13 25 10 10 24 30 23 8RECOLTE VINIFIEE 10 15 19 14 25 10 10 24 30 23 8IMPORTATIONS 11 007 12 082 13 151 12 843 12 836 13 137 13 133 12737 13167 13032 12261 dont U.E. 6 533 6 989 7 787 7 971 7 929 7 874 7 323 7077 6846 6953 6741STOCKS début de campagne 1 391 2 191 956 1 194 1 625 1 567 1504 1755 2086 1832 2245CONSOMMATION HUMAINE 9 967 13 131 12 695 12 295 12 264 12 100 13 483 12680 12855 12229 12383- En litres/habitant 17,9 22,6 21,7 19,7 20,1 20,4 19,3 18,1 20,4 19,3 19,8DISTILLATIONS : 0 0 0 0 0 0- pour EdV d'Appellation- d'Intervention- AutresAUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0PERTES : 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0- à la production- au negoceEXPORTATIONS 250 201 552 568 647 751 742 715 867 863 866 dont U.E. 194 154 499 520 605 710 698 654 780 777 773STOCKS fin de campagne 2 191 956 1 194 1 625 1 567 1 504 1755 2086 1832 2245 2055

(*) p. = provisoirenc = non communiqué

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

stock fin au 31/7 à partir du 31/7/2000

Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010-2011 et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA)

FranceAgriMer Stats 2013 / 192

Page 195: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

DANEMARK

Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.*

V.Q.P.R.D.

RECOLTE VINIFIEE 0 0 0 0 0 0 0IMPORTATIONS 881 834 659 661 607 636 572 dont U.E. 881 834 659 661 607 601 563STOCKS début de campagne 90 90 97 119 119 119 277CONSOMMATION HUMAINE 772 733 541 557 500 385 478DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 0 0PERTES 0 0 0 0 0 0 0EXPORTATIONS 109 94 96 104 107 93 94 dont U.E. 99 84 84 92 91 79 80STOCKS fin de campagne 90 97 119 119 119 277 277

Non VQPRD

RECOLTE VINIFIEE 0 0 0 0 0IMPORTATIONS 535 547 538 563 563 dont U.E. 535 547 538 563 563STOCKS début de campagne 118 118 131 149 149 149CONSOMMATION HUMAINE 315 251 174 261 268DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0PERTES 0 0 0 0 0EXPORTATIONS 220 284 346 302 307 dont U.E. 211 272 339 296 294STOCKS fin de campagne 118 131 149 149 149

AUTRES VINS

RECOLTE VINIFIEE 0 0 0 0 0IMPORTATIONS 613 697 760 761 784 dont U.E. 11 3STOCKS début de campagne 0 0 0 0 0 0CONSOMMATION HUMAINE 613 697 759 761 784DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0PERTES 0 0 0 0 0EXPORTATIONS 0 0 1 0 0 dont U.E.STOCKS fin de campagne 0 0 0 0 0

ENSEMBLE

RECOLTE TOTALE 0 0 0 0 0 0 0 0 nd nd ndRECOLTE VINIFIEE 0 0 0 0 0 0 0 0 nd nd ndIMPORTATIONS 2 029 2 078 1 957 1 985 1 966 2 057 1 992 1 886 1 889 1 881 1 973 dont U.E. 1 427 1 381 1 197 1 224 1 185 1 175 1 113 1 155 1 200 1 235STOCKS début de campagne 208 208 228 268 268 268 470 470 351 933 722CONSOMMATION HUMAINE 1 701 1 681 1 474 1 579 1 552 1 600 1 840 1 890 1 930 nc nc- En litres/habitant 32,1 30,6 27,2 21,7 27,9 32,8 32,4 32,0 34,8 35,5 32,6DISTILLATIONS : 0 0 0 0 0 0- pour EdV d'Appellation- d'Intervention- AutresAUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0PERTES : 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0- à la production- au negoceEXPORTATIONS 328 378 443 406 414 401 453 353 266 309 418 dont U.E. 310 356 423 388 385 368 418 325 239 282 390STOCKS fin de campagne 208 227 268 268 268 470 470 351 933 722 nc

(*) p. = provisoirenc = non communiqué

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

stock fin au 31/7 à partir du 31/7/2000

Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010-2011 et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA)

FranceAgriMer Stats 2013 / 193

Page 196: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

IRLANDE

Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.*

V.Q.P.R.D.RECOLTE VINIFIEEIMPORTATIONS 137 157 191 193 208 255 242 dont U.E. 137 157 191 193 208 249 237STOCKS début de campagne 33 43 34 27 27 210 235CONSOMMATION HUMAINE 93 164 197 188 23 224 368DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELSPERTESEXPORTATIONS 1 2 1 5 2 6 6 dont U.E. 1 1 1 5 2 6 6STOCKS fin de campagne 43 34 27 27 210 235 103

Non VQPRDRECOLTE VINIFIEEIMPORTATIONS 135 191 270 280 275 dont U.E. 135 191 270 280 275STOCKS début de campagne 22 57 30 31 31 32CONSOMMATION HUMAINE 96 214 264 272 260DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELS

PERTESEXPORTATIONS 4 4 5 8 14 dont U.E. 2 3 5 7 14STOCKS fin de campagne 57 30 31 31 32

AUTRES VINSRECOLTE VINIFIEEIMPORTATIONS 268 281 339 206 331 dont U.E. 3STOCKS début de campagne 69 46 52 92 92 6CONSOMMATION HUMAINE 291 275 299 206 417DISTILLATIONS 0 0 0 0 0AUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0PERTES 0 0 0 0 0EXPORTATIONS 0 0 0 0 0 dont U.E. 0 0 0 0 0STOCKS fin de campagne 46 52 92 92 6

ENSEMBLERECOLTE TOTALE nd nd nd ndRECOLTE VINIFIEE nd nd nd ndIMPORTATIONS 540 629 800 679 814 740 769 784 701 685 753 dont U.E. 272 348 461 473 486 520 507 491 354 383 420STOCKS début de campagne 124 146 115 137 282 249 301 126 140 324 119CONSOMMATION HUMAINE 510 605 681 524 774 589 828 668 478 882 753- En litres/habitant 12,9 15,0 16,5 12,4 17,9 13,3 18,4 14,7 16,2 16,9 17,5DISTILLATIONS : 0 0 0 0 0 0- pour EdV d'Appellation- d'Intervention- AutresAUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0PERTES : 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0- à la production- au negoceEXPORTATIONS 5 6 6 13 16 15 14 7 38 12 5 dont U.E. 3 4 6 12 16 15 14 7 37 12 5STOCKS fin de campagne 146 115 137 282 249 301 126 140 324 119 119

(*) p. = provisoirenc = non communiqué

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010-2011 et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA)

FranceAgriMer Stats 2013 / 194

Page 197: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

GRECE

Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.*

V.Q.P.R.D.RECOLTE VINIFIEE 246 384 401 334 377IMPORTATIONS 26 28 37 50 42 dont U.E. 26 28 37 50 42STOCKS début de campagne 330 379 390 507 473 454CONSOMMATION HUMAINE 99 279 136 245 306DISTILLATIONS 40 40AUTRES USAGES INDUSTRIELSPERTES 10 10 10 10 10EXPORTATIONS 115 111 135 123 122 dont U.E. 105 96 116 113 108STOCKS fin de campagne 379 390 507 473 454 425

Non VQPRDRECOLTE VINIFIEE 2849 3420 3881 3655 3522IMPORTATIONS 331 221 171 212 129 dont U.E. 331 221 171 212 129STOCKS début de campagne 1524 1658 1919 2315 1786 1595CONSOMMATION HUMAINE 2399 2897 2994 3392 3305DISTILLATIONS 267 118 300 640 163 93AUTRES USAGES INDUSTRIELS 100 100 122 122 111- Vinaigre 50 50 72 72 61- Vermouth 50 50 50 50 50PERTES 50 50 50 50 50EXPORTATIONS 229 215 190 192 213 dont U.E. 183 171 181 169 178STOCKS fin de campagne 1658 1919 2315 1786 1595 1295

AUTRES VINSRECOLTE VINIFIEE 0 0 0 0 0IMPORTATIONS 3 26 3 9 dont U.E. 0 0 0 0 6STOCKS début de campagne 0 0 0 0 0 0CONSOMMATION HUMAINE 3 26 0 3 0DISTILLATIONS 0 0 0 0 0AUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0PERTES 0 0 0 0 0EXPORTATIONS 0 0 0 0 9STOCKS fin de campagne 0 0 0 0 0

ENSEMBLERECOLTE TOTALE 3098 3804 4295 4027 3947 3511 3869 3 365 2 950 2 750 3 115RECOLTE VINIFIEE 3095 3804 4282 3989 3899 3874 3 079 2 450 3 250 3 700IMPORTATIONS 360 275 208 265 180 201 136 145 222 162 dont U.E. 357 249 208 262 177 195 130 139 211 158STOCKS début de campagne 1854 2037 2309 2822 2258 2268 1742 2510 2219 1883 1692CONSOMMATION HUMAINE 2502 3203 3130 3640 3610 3300 3200 3029 2858 2923 3067- En litres/habitant 22,4 27,8 28,9 31,9 28,8 30,4 25,0 29,1 25,6 26,3 25,9DISTILLATIONS : 267 118 340 680 163- pour EdV d'Appellation- d'Intervention 267 118 340 303 163 93- Autres 377AUTRES USAGES INDUSTRIELS 100 100 122 122 111 61- Vinaigre 50 50 72 72 61 61- Vermouth 50 50 50 50 50 50PERTES : 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60EXPORTATIONS 343 326 325 315 330 325 276 367 413 303 297 dont U.E. 289 267 297 282 279 273 237 330 318 243 249STOCKS fin de campagne 2037 2309 2822 2258 2268 1742 2510 2219 1883 1692 1187

(*) p. = provisoirenc = non communiqué

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

stock fin au 31/7 à partir du 31/7/2000

Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010-2011 et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA)

FranceAgriMer Stats 2013 / 195

Page 198: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

ESPAGNE BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.*

V.Q.P.R.D.RECOLTE VINIFIEE 11 157 12 315 12 860 12 730 13 451 13 890 13 543IMPORTATIONS 83 75 95 90 131 133 89 dont U.E. 83 75 95 90 131 130 87STOCKS début de campagne 21 659 21 181 21 681 22 164 21 233 21 522 23 124CONSOMMATION HUMAINE 6 728 6 773 7 173 7 303 7 207 6 286 6 516DISTILLATIONS 278 408 567 727 788 564 569AUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 0 0PERTES 201 222 231 230 242 237EXPORTATIONS 4 510 4 487 4 501 4 773 4 846 5 122 6 938 dont U.E. 3 611 3 523 3 748 3 651 3 631 3 880 5 648STOCKS fin de campagne 21 181 21 681 22 164 21 233 21 522 23 124 22 733

Non VQPRDRECOLTE VINIFIEE 22 247 29 443 30 295 23 197 24 803IMPORTATIONS 1 070 178 228 399 600 dont U.E. 1 070 178 228 399 600STOCKS début de campagne 9 894 9 901 12 367 14 991 11 579 11 891CONSOMMATION HUMAINE 7 161 7 944 7 138 6 843 5 656DISTILLATIONS 7 691 8 887 9 859 10 093 7 952AUTRES USAGES INDUSTRIELS 1 250 1 266 1 223 1 049 1 089- Vinaigre 574 571 670 688 675- Vermouth 676 695 553 361 414PERTES 222 305 303 233 248EXPORTATIONS 6 986 8 753 9 375 9 152 10 146 dont U.E. 5 254 6 978 7 385 6 405 6 023STOCKS fin de campagne 9 901 12 367 14 991 11 579 11 891 10 845

AUTRES VINSRECOLTE VINIFIEE 174 85 13 231 36IMPORTATIONS 15 20 20 26 26 dont U.E. 0 1 0 0 3STOCKS début de campagne 538 420 395 410 521 404CONSOMMATION HUMAINE 34 70 18 144 119DISTILLATIONSAUTRES USAGES INDUSTRIELSPERTES 1 1 2EXPORTATIONS 272 59 60 dont U.E. 257 48 60STOCKS fin de campagne 420 395 410 521 404

ENSEMBLERECOLTE TOTALE 39 419 48 620 50 062 41 119 43 679 42 070 41 583 39 259 40 892 38 583 35 778RECOLTE VINIFIEE 33 578 41 843 43 168 36 158 38 290 35 913 31 052 34 370 31 500 39 500IMPORTATIONS 1 168 273 343 515 757 777 462 341 421 569 1 947 dont U.E. 1 153 254 323 489 734 744 402 322 404 472 519STOCKS début de campagne 32 091 31 502 34 443 37 565 33 470 33 817 33 845 34 373 35 115 32 957 28 480CONSOMMATION HUMAINE 13 701 13 898 13 850 13 658 13 391 12 168 11 044 10 415 10 359 9 894 9 850- En litres/habitant 29,8 29,1 25,1 23,0 22,0 20,1DISTILLATIONS : 7 952 9 268 10 397 10 744 8 660 7 185 5 100- pour EdV d'Appellation- d'Intervention 7 952 9 268 10 397 10 744 8 660 71 85 5 100- AutresAUTRES USAGES INDUSTRIELS 1 267 1 293 1 252 1 344 1 379 7 895- Vinaigre 591 598 699 764 755 710- Vermouth 676 695 553 580 624 620PERTES : 424 528 533 462 490 453 534 391 444 426 518EXPORTATIONS 11 769 13 299 13 876 13 925 15 063 16 740 14 800 16 355 20 598 23 867 17 746 dont U.E. 9 122 10 549 11 133 10 056 9 725 11 923 10 872 11 576 14 158 17 728 13 125STOCKS fin de campagne 31 502 34 443 37 565 33 470 33 817 33 845 34 373 35 115 32 957 28 480 27 901

(*) p. = provisoirenc = non communiqué

stock fin au 31/7 à partir du 31/7/2000

Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010-2011 et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA)

FranceAgriMer Stats 2013 / 196

Page 199: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

PORTUGAL

Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.*

V.Q.P.R.D.

RECOLTE VINIFIEE 2 934 3 149 3 287 3 360 3 321 2 836 2 915IMPORTATIONS 80 69 87 78 92 93 93 dont U.E. 85 69 87 78 91 91 91STOCKS début de campagne 6 939 6 264 6 086 6 052 6 068 5 640 5 360CONSOMMATION HUMAINE 2 226 2 254 2 223 1 889 2 519 1 607 1 607DISTILLATIONS 416 110 122 212 223 157 102AUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 0 0PERTES 10 10 9 9 9 9 9EXPORTATIONS 1 042 1 021 1 054 1 311 1 090 1 436 1 436 dont U.E. 843 812 834 1 078 815 1 141 1 141STOCKS fin de campagne 6 264 6 086 6 052 6 069 5 640 5 360 5 214

Non VQPRD

RECOLTE VINIFIEE 3 743 4 135 4 194 3 894 4 221 3 213 2 705IMPORTATIONS 1 379 1 626 1 453 1 265 843 1 330 1 330 dont U.E. 1 379 1 626 1 453 1 265 843 1 330 1 330STOCKS début de campagne 5 045 4 190 4 053 4 394 4 547 4 481 3 964CONSOMMATION HUMAINE 3 087 3 001 2 825 2 566 1 949 2 597 2 597DISTILLATIONS 971 667 635 859 819 329 247AUTRES USAGES INDUSTRIELS 75 70 63 99 81 73 73PERTES 10 10 10 10 10 9 9EXPORTATIONS 1 834 2 150 1 773 1 472 2 271 2 052 2 052 dont U.E. 1 326 1 541 1 044 711 1 150 1 050 1 050STOCKS fin de campagne 4 190 4 053 4 394 4 547 4 481 3 964 3 022

AUTRES VINS

RECOLTE VINIFIEE 0 0 0 0 0 0 0IMPORTATIONS 78 3 2 20 23 23 dont U.E. 76 0 0 0 19 22 22STOCKS début de campagne 0 0 0 0 0 0 1CONSOMMATION HUMAINE 44 0 0 2 18 22 22DISTILLATIONS 0 0 0 0 0 0 0AUTRES USAGES INDUSTRIELSPERTESEXPORTATIONS 34 0 6 0 2 0 0 dont U.E. 31 0 0 0 0 0 0STOCKS fin de campagne 0 0 0 0 0 1 3

ENSEMBLERECOLTE TOTALE 6 677 7 283 7 481 7 254 7 542 6 049 5 620 5 894 7 148 5 622 6 308RECOLTE VINIFIEE 6 677 7 283 7 481 7 254 7 542 6 049 5 620 6 000 5 925 5 857 6 740IMPORTATIONS 1 542 1 695 1 543 1 345 955 1 446 1 446 1 979 1 695 1 598 1 332 dont U.E. 1 540 1 695 1 540 1 343 953 1 443 1 443 1 976 1 692 1 595 1 328STOCKS début de campagne 11 984 10 454 10 140 10 481 10 668 10 198 9 351 9 251 8 999 9 492 8 005CONSOMMATION HUMAINE 5315 4911 4901 4700 4524 4570 4550 4995 4802 4994 4144- En litres/habitant 50,2 46,9 46,7 44,7 42,3 42,8 43,0 47,3 45,5 47,4 43,2DISTILLATIONS : 1 387 777 757 1 071 1 042 486 349 350- pour EdV d'Appellation- d'Intervention 1 387 777 757 496 1 042 486 349 350- Autres 120AUTRES USAGES INDUSTRIELS 95 90 82 75 81 73 73PERTES : 75 67 63 99 81 40 25 23 43 23 33- à la production- au negoceEXPORTATIONS 2 910 3 171 2 833 2 783 3 363 3 488 2 622 3 273 2 891 3 251 3 289 dont U.E. 2 200 2 353 1 878 1 789 1 967 2 191 1 527 2 197 1 601 1 742 1 883STOCKS fin de campagne 10 454 10 140 10 481 10 668 10 198 9 351 9 251 8 999 9 492 8 005 7 808

(*) p. = provisoirenc = non communiqué

BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS

stock fin au 31/7 à partir du 31/7/2000

Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010-2011 et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA)

FranceAgriMer Stats 2013 / 197

Page 200: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

STATISTIQUES MONDIALES DE L'O.I.V.

199 Superficie du vignoble de différents pays

Production de raisins :

200 - des pays à dominante cuve201 - des pays à dominante Raisins de table/Raisins secs ou en relatif équilibre

avec les pays à dominante cuve

202 Production de vin de différents pays

203-204 Consommation totale et par habitant de vin de différents pays

N.B. (à l'attention des utilisateurs du CD-Rom) : la présentation des données du document imprimé (ou série courte) ayant été refondue sur la période 1996-2000, il ne faut pas chercher

de corrélations sur cette période entre cette série courte et la série longue non refondue dont ils disposent sur le CD Rom

FranceAgriMer Stats 2013 / 198

Page 201: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerSource : O.I.V.Unité : 1000 ha

U.E. à 15AUTRES EUROPE EUROPE AMERIQUE AFRIQUE ASIE OCEANIE MONDE

2000 3 588 1 323 4 911 924 343 1 543 154 7 8752001 3 547 1 287 4 834 952 347 1 590 164 7 9232002 3 505 1 278 4 783 955 372 1 668 176 7 9532003 3 489 1 242 4 731 963 388 1 695 177 7 9552004 3 468 1 224 4 692 955 390 1 705 187 7 9042005 3 433 1 215 4 648 967 395 1 707 192 7 9292006 3 419 1 180 4 599 967 391 1 682 196 7 8072007 3 393 1 142 4 477 981 381 1 691 204 7 7492008 3 792 664 4 456 988 378 1 686 208 7 7372009 3 691 659 4 350 992 375 1 679 213 7 6572010 3 620 659 4 279 994 374 1 680 207 7 5892011 3 530 660 4 190 999 382 1 613 823 7 495

U.E. à 15 AUTRES EUROPE

FRANCE ITALIE ESPAGNE GRECE ALLEMAGNE PORTUGAL AUTRICHE AUTRES HONGRIE BULGARIE ROUMANIE MOLDAVIEUKRAINE SERBIE AUTRES

199

MONTENEGRO2000 917 908 1 229 131 105 246 51 2 113 115 248 115 110 66 5552001 914 892 1 211 127 104 248 49 2 100 114 247 110 105 73 5482002 898 872 1 202 130 102 251 48 2 93 109 243 153 103 72 5352003 888 862 1 207 130 102 250 48 2 88 98 239 149 99 71 4982004 889 849 1 200 130 102 247 49 2 83 97 222 146 103 72 5962005 894 842 1 180 113 102 248 52 2 83 95 217 148 96 6032006 888 843 1 174 112 102 249 50 78 102 213 146 93 78 6442007 867 838 1 169 117 102 248 50 75 93 209 150 93 70 6382008 858 825 1 165 115 102 246 48 66 72 86 207 6642009 837 812 1 113 113 102 244 45 66 70 81 206 6592010 819 798 1 082 113 102 243 46 64 68 79 204 6592011 807 786 1 032 111 102 240 46 63 65 72 204 660

AMERIQUES AFRIQUE ASIE ET OCEANIEARGENTINE CHILI ETATS- BRESIL AUTRES AFRIQUE ALGERIE MAROC TUNISIE AUTRES TURQUIE CHINE IRAN IRAK SYRIE AUSTRALIE AUTRES

-UNIS DU SUD AFRIQUE

2000 201 174 412 60 77 124 61 50 29 79 575 308 277 52 74 140 2712001 205 181 426 66 77 126 69 50 28 82 564 363 301 52 74 148 2702002 208 184 415 29 78 129 80 50 26 85 570 421 302 52 56 159 2792003 211 185 415 72 80 132 94 50 24 88 570 455 300 50 46 157 2942004 213 189 398 74 77 133 95 50 23 89 570 471 296 50 46 164 2952005 219 193 399 78 77 134 95 50 24 92 555 487 330 46 167 3142006 223 195 399 83 76 134 95 50 24 88 527 490 330 58 169 3042007 226 196 397 86 76 133 95 48 28 77 521 475 330 60 174 3352008 226 198 402 92 81 132 518 480 59 1732009 228 199 403 91 83 132 505 485 1762010 228 200 404 92 86 132 503 490 1702011 218 202 405 92 84 131 500 495 174

SUPERFICIES VITICOLES

FranceAgriMer Stats 2013

Page 202: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerPRODUCTION DE RAISINS

Source : O.I.V.Unité : 1000 Quintaux 1 / à Dominante cuve

1q=100 kgs ou 0,1 T Serbie -1T=10q Afrique du Sud Argentine Allemagne Espagne France Italie Portugal Bulgarie Roumanie - Montenegro AustralieTOTALE

2000 14 496 21 911 13 136 65 398 77 626 88 695 11 059 7 234 12 903 3 626 13 1142001 13 235 24 599 11 855 52 717 72 254 89 884 9 526 4 335 11 217 4 160 15 4602002 15 001 22 444 13 180 58 797 68 535 73 939 10 986 4 089 10 700 4 298 17 5392003 16 415 23 015 11 201 68 173 63 071 74 838 9 452 4 336 10 542 4 853 14 9692004 17 381 26 510 13 712 72 909 75 649 86 920 10 525 3 515 10 605 4 670 20 1502005 16 828 28 297 12 303 60 721 67 932 85 536 10 222 2 662 4 821 2 776 20 2652006 17 574 28 809 12 247 64 055 67 769 83 287 10 212 3 361 9 512 4 012 19 8122007 18 130 30 925 14 006 58 654 60 191 73 861 10 487 3 766 11 230 3 884 15 304

dont RAISINS DE CUVE2000 10 982 21 166 13 136 62 910 75 062 73 458 3 499 11 723 11 1112001 9 775 23 977 11 855 47 689 72 238 8 946 10 289 13 9112002 10 799 21 218 13 178 55 427 67 823 60 947 10 386 9 707 15 1452003 14 335 26 045 13 712 69 885 75 016 75 762 10 027 3 515 9 714 14 9692004 12 282 25 001 11 200 69 864 74 935 72 735 9 786 8 766 20 1502005 11 716 26 508 12 303 57 576 67 274 68 923 10 222 4 427 18 18420062007 13 514 29 282 14 006 57 089

dont RAISINS DE TABLE2000 1 976 372 3 404 1 204 12 266 1 001 480 1 298 24 7112001 2 171 343 3 387 795 12 850 252 742 1 172 1 339 6472002 2 508 412 3 226 609 13 545 250 698 1 115 1 658 8652003 2 609 422 3 208 512 14 720 550 597 1 737 2 090 7222004 2 679 358 3 009 633 11 158 498 8912005 3 225 528 3 092 659 16 612 550 393 7272006 6242007 2 856 1 218 2 864 6042008 4872009 5262010 5212011 501

dont RAISINS SECS2000 145 105 62 2952001 348 89 52 2022002 424 131 17 3392003 367 107 15 2052004 395 143 92005 300 46 0 15020062007 1 760 425 34

Production France raisin de table de 2006 à 2011 Source de données : SSP

Production totale ; Raisins de cuve ; Raisin secs 2005 à 2007 Source de données OIV 2007

200

FranceAgriMer Stats 2013

Page 203: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source : O.I.V. PRODUCTION DE RAISINSUnité : 1000 Quintaux

2 / à Dominante Raisins de table et Raisins secs 3 / à relatif équilibre entre Cuve et Table + Secs

Chine Turquie Iran Inde Egypte Syrie Etats - Unis Chili Brésil Grèce Mexique TOTALE

2000 32 817 36 000 25 052 11 300 10 751 4 095 69 738 18 999 9 786 12 515 3 7182001 36 797 32 500 25 167 10 600 10 789 3 890 59 596 18 005 10 628 12 880 4 3572002 44 795 35 000 27 040 12 100 11 038 3 419 66 577 18 723 11 206 11 000 3 6302003 51 759 36 000 28 000 11 500 11 040 3 073 59 627 21 650 10 548 11 500 4 5662004 55 329 35000 28 000 12 000 12 753 3 000 56 533 19 500 12 832 12 000 4 5662005 57 944 33030 29 638 15 647 13 918 3 064 70 885 23 192 12 461 12 117 3 2322006 62 710 34450 29 000 16 496 14 320 3 368 57 573 24 223 12 284 10 300 2 4412007 66 968 36128 29 000 16 853 14 850 2 730 63 841 24 643 13 550 9 000 3 563

dont RAISINS DE CUVE2000 9 152 19 875 3 892 1 603 59 493 12 348 5 801 9 791 1 4872001 15 900 16 839 8 102 1 313 47 954 11 610 4 681 9 172 2 1842002 16 672 17 442 7 952 1 430 54 362 11 266 5 068 8 151 1 5672003 18 017 20 941 8 594 1 155 52 307 12 365 4 258 8 925 1 7402004 13 550 1 361200520062007 447 nc 12 640 6 371

dont RAISINS DE TABLE2000 23 602 12 929 18 579 6 300 9 045 2 145 7 165 6 288 3 985 1 864 2 1832001 20 834 12 606 16 000 9 853 9 107 2 660 7 836 5 945 5 947 2 818 2 1172002 28 060 14 268 15 403 9 542 9 625 2 307 8 562 6 959 6 138 2 264 2 0232003 33 742 15 059 16 482 10 894 9 869 2 181 7 320 9 285 6 290 2 575 2 8262004 14 450 10 355 9 870 1 712200520062207 21 400 nc 9 250 7 178

dont RAISINS SECS2000 63 3 196 950 122 3 080 363 860 482001 63 3 055 950 122 3 806 450 890 562002 63 3 290 1 812 153 3 653 498 585 402003 63 3 384 1 964 83 3 009 563 607 442004 2 069 120200520062007 14282 nc 2680 0

nc = non communiqué

201

FranceAgriMer Stats 2013

Page 204: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMerSource : O.I.V.Unité : 1000 hl

PRODUCTION DE VINSAutres

U.E. à 27 EUROPE EUROPE AMERIQUE AFRIQUE ASIE * OCEANIE MONDE

2002 150 847 28 682 179 529 41 830 8 575 13 093 12 379 257 1002003 155 047 32 010 187 057 42 027 10 435 13 358 10 744 264 2002004 178 201 32 377 210 578 45 799 10 926 13 488 15 003 296 4002005 165 147 25 868 191 015 49 195 10 058 13 832 15 321 278 0002006 166 699 11 663 178 362 45 438 9 407 13 723 15 590 282 6002007 154 161 7 085 161 246 46 875 9 753 13 663 11 082 267 5002008 153 853 6 776 160 629 46 382 10 165 14 500 268 7002009 155 325 9 554 164 879 46 908 9 986 13 830 272 200

Défin. 2010 150 259 6 153 156 412 48 432 9 336 13 140 264 500 définitifProv. 2011 157 171 1 340 158 511 48 573 9 730 13 530 267 400 ProvisoirePrév. 2012 141 794 5 941 147 735 48 234 10 550 14 600 258 300 Prévision

AllemagneU.E. à 15 AUTRES EUROPE

ITALIE FRANCE ESPAGNEALLEMAGNE PORTUGAL GRECE AUTRES ROUMANIE HONGRIE BULGARIE CROATIE RUSSIE MOLDAVIESERBIE MONTE. AUTRES

2002 44 604 50 000 36 639 9 885 6 651 3 085 2 765 5 461 3 564 1 982 2 095 4 060 2 251 1 620 7 9832003 44086 45 818 41843 8 191 7 340 3 799 2 903 5 555 3 880 2 314 1 768 4 530 3 215 1 7342004 53181 57 386 42988 10 007 7 481 4 248 2 910 6 166 4 340 1 949 1 561 5 120 3 026 1 7402005 54021 52 105 36158 9 153 7 266 4 027 2 417 2 602 3 103 1 708 1 248 4 590 2 5202006 52036 52 127 38137 8 916 7 543 3 938 5 014 3 271 2 090 1 237 6 280 1 938 1 8952007 45981 45 672 34755 10 261 6 074 3 511 5 289 3 168 1 796 1 365 7 280 1 285 1 8302008 46970 42 654 36240 9 991 5 689 3 869 3 140 5 159 3 460 1 6172009 47314 46 269 36093 9 228 5 868 3 366 2 507 6 703 3 198 1 427 1 424

Défi. 2010 48525 44 381 35353 6 906 7 133 2 950 3 287 1 762 1 433 4 433Prov. 2011 42772 50 764 33397 9 132 5 610 2 750 4 058 2 750 1 409 1 409Prév. 2012 43816 41 205 32478 9 012 6 308 3 150 3 311 1 818 1 337 1 293

AMERIQUES AFRIQUE ASIE ET OCEANIEEtats-Unis CHILI ARGENTINEBRESIL AUTRES AFR. Du S. ALGERIE MAROC TUNISIE AUTRES AF.AUSTRALIE Nlle ZELANDE CHINE JAPON TURQUIE Autres

2002 20 300 5 623 12 695 3 212 20 300 7 189 600 342 271 173 11 509 870 11 200 1 110 262 25 2102003 19 500 6 682 13 225 2 620 19 500 8 853 820 343 246 173 10 194 550 11 600 938 225 23 8772004 20 109 6 301 15 464 3 925 20 109 9 279 770 350 375 152 13 811 1 192 11 700 862 250 28 2412005 22 888 7 886 15 222 3 199 22 888 8 406 920 375 331 176 14 301 1 020 12 000 955 287 28 8662006 19 221 8 449 15 396 2 372 9 410 770 419 340 14 260 1 330 12 000 900 2532007 20 100 8 227 15 046 3 502 9 753 770 309 216 9 606 1 476 12 000 910 2132008 19 340 8 683 14 676 3 683 10 165 12 448 2 0522009 21 960 10 093 12 135 2 720 9 986 11 780 2 050

Défi. 2010 20 887 8 840 16 250 2 455 9 336 11 240 1 900Prov. 2011 19 190 10 460 15 473 3 450 9 730 11 180 2 350Prév. 2012 20 510 12 550 11 780 3 394 10 550 12 660 1 940

Défin. = définitifProv. = ProvisoirePrév. = Prévision

202

FranceAgriMer Stats 2013

Page 205: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source OIVUnités : 1000 Hl

code pays 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13

FRANCE ETATS-UNIS ITALIE ALLEMAGNE CHINE* ROYAUME-UNI RUSSIE ARGENTINE ESPAGNE AUSTRALIE PORTUGAL CANADA PAYS BAS

2002 34 820 22 538 27 709 20 272 11 364 11 222 6 404 11 988 13 960 4 007 4 651 2 884 3 3302003 34 081 23 801 29 343 19 735 11 993 11 584 8 682 12 338 13 798 4 196 5 315 3 440 3 5632004 33 218 24 750 28 300 19 845 12 120 12 742 10 129 11 113 13 898 4 361 4 913 3 607 3 3402005 33 530 25 850 27 016 19 848 12 306 13 143 10 500 10 972 13 686 4 523 4 900 3 719 3 4742006 33 003 26 700 27 332 20 210 13 012 12 672 10 751 11 103 13 514 4 567 4 793 3 957 3 5112007 32 169 27 850 26 700 20 782 13 884 13 702 11 690 11 166 13 100 4 903 4 523 4 018 3 5552008 30 800 27 700 26 166 20 747 14 046 13 483 11 330 10 677 12 168 4 932 4 539 4 044 3 7602009 30 215 27 250 23 000 20 224 14 514 12 680 10 138 10 342 11 271 5 120 4 515 3 723 3 4602010 28 917 27 600 24 624 19 700 15 846 13 200 9 753 10 359 5 317 4 690 3 920 3 470

Prov. 2011 29 322 28 425 23 052 19 707 16 339 12 860 9 809 9 894 5 325 4 550 3 845 3 779Prev. 2012 30 269 29 000 22 633 20 000 17 837 12 533 10 051 9 300 5 375 4 550 4 044 3 815

code pays 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

AFR du SUD BRESIL JAPON BELGIQUE GRECE SUISSE CHILI ROUMANIE AUTRICHE UKRAINE HONGRIE SUEDE REP. TCH

2002 3 879 3 178 2 784 2 724 2 466 3 011 2 297 4 964 2 403 1 817 3 454 1 473 1 0872003 3 461 3 077 2 544 2 614 3 072 2 967 2 552 5 050 2 383 1 780 3 120 1 502 1 1742004 3 478 3 177 2 523 2 741 3 300 2 933 2 547 5 800 2 400 1 714 3 080 1 324 8202005 3 401 3 710 2 532 2 791 3 586 2 875 2 644 2 379 2 400 1 958 2 643 1 535 1 1002006 3 407 3 466 2 557 2 903 3 200 2 806 2 380 5 546 2 450 2 214 2 884 1 462 1 3002007 3 557 3 254 2 573 2 900 3 300 2 920 2 980 5 529 2 450 2 691 2 822 1 768 1 7702008 3 558 3 265 2 600 2 990 3 200 2 911 2 339 5 404 2 400 2 612 3 029 2 008 1 9742009 3 384 3 508 2 670 2 850 3 029 2 885 3 118 4934** 2 400 2 481 2 611 2 010 2 0062010 3 463 3 519 2 687 2 760 3 248 2 940 3 237 1 626 2 400 2 493 2 016 2 010 2 034

Prov. 2011 3 527 3 805 2 870 2 917 2 852 2 882 3 008 3 516 2 545 3 117 2 183 2 000 2 005Prev. 2012 3 616 3 399 3 360 3 000 2 923 2 900 2 707 2 582 2 500 2 371 2 020 2 000 1 841

code pays 27 28 29 30 31 32 33 34 35

DANEMARK CROATIE SERBIE*** ANGOLA POLOGNE NZ GEORGIE NORVEGE IRLANDE AUTRES TOTAL

2002 1 800 2 037 1 134 398 538 656 344 550 495 11 431 230 0692003 1 820 1 748 1 323 497 575 745 311 562 580 12 144 237 4702004 1 710 1 647 1 485 579 611 797 314 578 562 12 298 238 7542005 1 730 1 306 952 782 678 817 500 610 682 12 728 237 8062006 1 720 1 333 1 476 964 715 860 847 633 708 13 027 243 9832007 1 800 1 491 1 878 1 027 869 918 1 386 658 734 13 760 251 0772008 1 860 1 390 2 082 1 160 905 874 1 000 674 754 17 919 251 3002009 1 890 1 504 2 495 798 823 927 948 698 684 23 129 243 3002010 1 930 1 557 1 292 868 873 921 953 729 710 242 200

Prov. 2011 1 837 1 518 1 292 948 934 939 924 770 772 243 800Prev. 2012 1 825 1 511 1 292 1 000 957 913 903 806 802 245 250

* Chine seule; Hong Kong, Macao, Taiwan comptés séparément** Attention: modification du mode de calcul de la consommation*** Jusqu'en 2005, Serbie et Monténégro; à compter de 2006 Serbie seule

CONSOMMATION GLOBALE DE VINS 203

FranceAgriMer Stats 2013

Page 206: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

FranceAgriMer

Source OIV, Calcul FranceAgriMerUnités : litres/hab./an

code pays* 53 1 11 3 19 28 40 27 22 18 17 8 4

LUXEMBOURG FRANCE PORTUGAL ITALIE SUISSE CROATIE SLOVENIE DANEMARK AUTRICHE GRECE BELGIQUE ARGENTINE ALLEMAGNE

2002 63,4 56,3 44,9 48,5 41,3 45,9 23,2 33,5 29,7 22,4 26,4 31,9 24,62003 56,0 54,8 50,9 50,9 40,4 39,4 33,0 33,8 29,3 27,9 25,2 32,5 23,92004 57,4 53,0 46,8 48,6 39,7 37,1 25,4 31,6 29,4 29,8 26,3 29,0 24,02005 54,6 53,1 46,4 46,1 38,7 29,4 32,0 31,9 29,2 32,3 26,6 28,4 24,12006 54,4 51,9 45,3 46,4 37,5 30,0 26,8 31,6 29,6 28,7 27,5 28,5 24,52007 50,2 50,3 42,6 45,0 38,7 33,6 34,0 33,0 29,5 29,5 27,3 28,4 25,32008 54,4 47,8 42,7 43,7 38,1 31,3 39,5 33,9 28,8 28,5 27,9 26,9 25,32009 51,8 46,7 42,5 40,0 37,3 34,0 36,8 34,2 28,7 26,8 26,4 25,8 24,72010 53,5 45,0 44,1 40,7 37,6 35,2 37,2 34,1 28,6 28,7 24,2 24,2 24,7

Prov. 2011 49,6 44,9 43,1 38,0 36,4 35,5 37,0 33,0 30,2 25,2 25,2 24,1 24,1Prev. 2012 49,9 46,1 43,2 37,2 36,3 35,4 32,8 32,6 29,5 25,9 25,7 24,5 24,4

code pays 10 13 25 32 24 9 33 6 41 65 29 26 37

AUSTRALIE PAYS BAS SUEDE NZ HONGRIE ESPAGNE GEORGIE ROYAUME-UNI URUGUAY MALTE SERBIE** REP. TCH IRLANDE

2002 20,4 20,6 16,5 16,6 34,0 33,8 7,9 18,9 24,5 8,8 15,1 10,7 12,62003 21,1 22,0 16,8 18,5 30,8 32,8 7,2 19,4 22,7 17,6 17,7 11,5 14,52004 21,7 20,5 14,7 19,5 30,5 32,6 7,3 21,3 25,5 17,4 19,9 8,0 13,82005 22,2 21,3 17,0 19,8 26,2 31,5 11,5 21,8 26,1 17,3 12,8 10,7 16,42006 22,1 21,5 16,1 20,6 28,6 30,6 19,3 20,9 25,9 29,0 19,9 12,7 16,62007 23,3 22,2 19,3 21,7 28,1 29,2 31,6 22,5 27,3 19,4 25,4 17,1 16,82008 23,1 22,5 21,8 20,5 30,2 26,7 22,8 22,0 22,2 16,1 28,3 18,9 17,02009 23,5 22,1 21,6 21,5 26,1 24,6 21,5 20,5 20,1 17,6 34,1 19,1 15,22010 24,1 23,1 21,4 21,1 20,2 23,7 21,4 20,7 22,9 18,8 17,7 19,0 16,2

Prov. 2011 23,9 22,6 21,2 21,3 21,9 21,4 20,6 20,5 22,0 13,9 17,8 19,1 16,9Prev. 2012 23,7 22,8 21,0 20,6 20,3 20,1 20,0 19,8 19,7 18,6 17,9 17,5 17,5

code pays 58 36 20 34 12 43 2 14 7 52 16 5

CHYPRE NORVEGE CHILI SLOVAQUIE CANADA FINLANDE ETATS-UNIS AFR du SUD RUSSIE HONG-KONG JAPON CHINE*** TOTAL

2002 12,9 12,1 14,5 11,3 9,2 8,0 7,8 8,5 4,4 1,4 2,2 0,9 4,02003 16,5 12,3 16,0 11,0 10,9 8,7 8,2 7,5 6,0 1,4 2,0 0,9 4,12004 16,2 12,6 15,8 10,2 11,3 9,0 8,5 7,5 6,4 1,7 2,0 1,0 4,12005 16,0 13,2 16,2 10,2 11,5 9,4 8,7 7,2 6,9 1,8 2,0 1,0 4,02006 14,7 13,6 14,4 11,1 12,1 10,0 8,9 7,1 7,9 2,0 2,0 1,0 4,12007 17,4 14,0 17,9 12,0 12,2 10,6 9,2 7,4 8,9 2,4 1,8 1,1 4,12008 18,3 14,1 13,9 12,9 12,1 10,8 9,1 7,3 8,0 3,2 2,0 1,1 4,12009 14,7 14,5 18,4 12,7 12,2 11,2 8,9 6,9 7,1 3,6 2,1 1,1 3,92010 17,2 14,9 18,9 11,7 12,7 10,8 8,9 6,9 0,0 3,7 2,1 1,2 3,8

Prov. 2011 15,6 15,5 17,4 14,9 12,3 11,0 9,1 7,0 0,0 3,9 2,2 1,2 3,8Prev. 2012 16,4 16,1 15,5 15,5 12,8 11,1 9,2 7,1 0,0 3,9 2,6 1,3 3,8

* Les pays sont classés par ordre décroissant. Les 30 premiers pays sont les plus grands consommateurs de vin per capita, après la Slovaquie, d'autres grands pays consommateurs (en consommation globale) ont été retenus. Les pays sont identifiés par le même numéro de code que précédemment.** Jusqu'en 2005, Serbie et Monténégro; à compter de 2006 Serbie seule*** Chine seule; Hong Kong, Macao, Taiwan non inclus

CONSOMMATION DE VIN PAR HABITANT

204

Page 207: Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

Données et bilans> mars 2014

Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012

> Vin

12 rue Henri Rol-Tanguy / TSA 20002 / 93555 Montreuil cedex Tél. : +33 1 73 30 30 00 / Fax : +33 1 73 30 30 30

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