11H25 ÇA ROULE EN CUISINEPrésentation : Romain DeplaineFaites votre marché gourmand en compagnie de Romain Deplaine, le chef itinérant de « Ça Roule en Cuisine ».

À bord de sa cuisine sur roues, Romain part à la découverte des meilleurs produits, rencontre des producteurs amoureux de leur métier, et concocte une cuisine inventive ! En compagnie d’un chef invité, Romain sillonne les étals et élabore ses recettes sur place. Son défi : travailler les produits locaux, et apporter une touche de créativité. Ça Roule en Cuisine, l’émission qui parcourt les marchés du Grand Est vous entraîne chaque dimanche à 11h25 dans une nouvelle aventure culinaire : préparez votre serviette, et attachez votre ceinture !

Cette semaine, Ça Roule en Cuisine se rend à Toul. Invitée : Marine Gardeux, comédienne de théâtre

11H55 SORTIR EN LORRAINE

12H00 12/13 LORRAINEPremier rendez-vous info de la journée.

18H55 SORTIR EN LORRAINE suivi du 19/20 LORRAINELes faits marquants de l’actualité en Lorraine et les résultats de nos sportifs régionaux du week-end.

INÉDIT

VOTRE WEEK-ENDLE SAMEDI 21 NOVEMBRE ET LE DIMANCHE 22 NOVEMBRE 2015

SAMEDI 21 NOVEMBRE DIMANCHE 22 NOVEMBRE

11H00 LA VOIX EST LIBRE - GRANDE RÉGIONALSACE CHAMPAGNE-ARDENNE LORRAINEMagazine présenté par Mathieu Morel (Lorraine) et Nicole Fachet (Champagne-Ardenne).Chaque samedi à partir de 11h, France 3 Lorraine, France 3 Alsace et France 3 Champagne-Ardenne recevront sur un plateau commun 5 personnalités politiques, des têtes de listes départementales des partis engagés dans la campagne pour les élections des 6 et 13 décembre prochains. Pour ce troisième débat, l’agriculture et le développement durable, l’Europe et les actions transfrontalières seront abordés.

12H00 12/13 LORRAINEPremier rendez-vous info de la journée.

15h20 LA CHASSE AUX SORCIERESUn documentaire d’Alexis et Yannis MetzingerUne coproduction France Télévisions et Cerigo FilmsDurant les 15ème et 16ème siècles, des dizaines de milliers de bûchers ont été allumés dans toute l’Europe pour brûler des femmes, des hommes et des enfants accusés de sorcellerie. À bien des égards, ce phénomène reste encore une énigme pour les historiens. De nos jours, pourtant, le stéréotype de la sorcière connaît un grand succès – tout comme les nombreuses « fêtes des sorcières ». Que s’est-il passé réellement ? À partir de minutes de procès ayant eu lieu dans les années 1600, le film « La Chasse aux Sorcières » mène l’enquête en Alsace, en Franche-Comté, en Bourgogne et en Lorraine : quatre régions très proches aux situations très différentes. Bien des idées reçues seront remises en question.

16H15 POURQUOI CHERCHER PLUS LOIN ?La vallée des éclusiersNous sommes sur la frontière entre l’Alsace et la Lorraine, dans un endroit reculé des Vosges du Nord, la vallée du Teigelbach. Au plan incliné de Saint-Louis Arzviller, des roues, des engrenages, des câbles se déroulent. Des bateaux montent et descendent. Ici, tous les engins flottants venant d’Alsace doivent grimper. C’est dans cet endroit unique en Europe que tous les bateaux franchissent une montagne, se hissant ainsi jusqu’au plateau lorrain par un ascenseur gigantesque.À quelques kilomètres de là, l’ancienne échelle d’écluses est devenue un endroit bucolique, où il fait bon flâner sur les berges du Canal de la Marne au Rhin, redécouvrir les traces d’un passé pas si lointain que cela, qui a marqué durablement toute une région

18H55 SORTIR EN LORRAINE suivi du 19/20 LORRAINE

Au programme de la page sport présentée par Pascal Zuddas :

- Basket : 9ème J Pro A Nancy / Monaco - Football : 7ème tour de la Coupe de France - Volley : 6ème J ligue A M Lyon / Nancy 6ème J ligue A F VNVB / Paris

08H50 MAGAZINESLundi : Ça Roule en Cuisine à Aÿ. Invité : Eric Aubert et Pourquoi chercher plus loin : Un hiver sur la route des crêtesMardi : Littoral : Un air d’Orient, un goût du large et Pourquoi chercher plus loin : Haut-Jura, Hautes-CombesJeudi : Cap Sud Ouest : La Charente, d’eau et de pierre et Pourquoi chercher plus loin : Sion, la colline inspiréeVendredi : Chroniques d’en haut et Pourquoi chercher plus loin : La montagne de Reims

09H50 LORRAINE MATIN (sauf mercredi)Présentation : Laurence DuvoidAvec Lorraine Matin, chaque jour à 9h50, votre télévision régionale n’a jamais été aussi proche de vous ! Laurence Duvoid vous donne rendez-vous en direct pour discuter ensemble des thèmes qui vous concernent : santé, famille, droits, bons plans. A 10h20, Lorraine Matin vous propose son Edition de l’Emploi quotidienne : Katia Schmitt vous communique offres d’emploi et formation en Lorraine, et aborde toutes les questions de la vie au travail. Lorraine Matin, c’est aussi la découverte de la Lorraine qu’on aime, celle de nos villes et villages, et la rencontre avec celles et ceux qui les animent. C’est enfin votre premier rendez-vous d’information régionale de la journée, avec les premiers titres de l’actualité.

Lundi : L’alcool et les jeunesInvité : Professeur François Paille, chef du service d’addictologie au CHRU de Nancy

Mardi : Quelle place pour les personnes handicapées dans la cité ?Invitée : Agnès Donzelle, de l’Association des Paralysés de France (APF) de Meurthe-et-Moselle

Jeudi : Pourquoi l’obésité augmente-t-elle ?Invité : Professeur Olivier Ziegler, chef du service Diabétologie, Maladies métaboliques, Nutrition du CHU de Nancy.

Vendredi : Non déterminé à ce jour

10H40 SORTIR EN LORRAINE

12H00 JOURNAL RÉGIONALPremier rendez-vous info de la journée suivi de SORTIR EN LORRAINE.

18H55 SORTIR EN LORRAINE suivi du JOURNAL RÉGIONAL

19H15 C’EST EN LORRAINE ou JOURNAL LOCAL pour les Mosellans.

22H45 SOIR 3 RÉGIONAL

VOTRE SEMAINEDU LUNDI 23 NOVEMBRE AU VENDREDI 27 NOVEMBRE

23H20 ENQUÊTES DE RÉGIONS (mercredi 25 novembre)Titre : Objectif climatPrésentation : Laurence GiroultLa France accueille du 30 novembre au 11 décembre prochain à Paris la 21ème conférence des Nations Unies sur le changement climatique, la COP 21. A cette occasion, Enquêtes de Régions vous propose une série de reportages sur les enjeux et les initiatives prises dans nos régions pour réduire l’émission de gaz à effet de serre et se tourner vers des énergies renouvelables.

La méthanisation pour valoriser les déchets agricolesLa méthanisation permet de traiter les déchets organiques des élevages et de produire une énergie verte. Reportage en Lorraine auprès d’agriculteurs et d’étudiants qui préparent un diplôme universitaire de méthanisation, le seul en France.Le temps n’est plus ce qu’il était !Le réchauffement climatique. A l’échelle d’une de nos régions comment l’observe-t-on ? Comment le perçoit-on ? Quelles en sont les conséquences ? Reportage dans le massif du Jura sur les dérèglements de la météo.Les vignes ont chaud !Les conséquences du réchauffement climatique sur la vigne commencent à s’observer aussi dans les vignes. Vendanges avancées, modification des terroirs, l’augmentation des températures a des effets négatifs et positifs. Reportage dans les vignobles de champagne.Loos en Gohelle, la petite ville modèleLe 3 décembre prochain, dans le cadre de la COP 21, des chefs d’état du monde entier se rendront à Loos en Gohelle, dans le Pas-de-Calais. Cette ancienne ville minière est en effet devenue une ville pilote en matière de développement durable.L’industrie, en progrès mais peut mieux faire…La plupart des activités humaines rejettent des gaz à effet de serre. Les transports en premier lieu. Et bien sûr l’industrie. L’industrie qui a réalisé d’importants progrès ces 15 dernières années en améliorant ses procédés de fabrication et sa consommation d’énergie. Reportage sur trois sites industriels en Alsace.Les éoliennes, ces mal-aiméesEnergie naturelle, propre et inépuisable, l’éolien semble paré de toutes les vertus. Pourtant les projets éoliens sont de plus en plus contestés. Pourquoi ? Enquête en Picardie, la 2ème

puissance éolienne de France.

00H15 LES MUTINS DE LA COURTINEUn documentaire de Pierre GoetschelUne coproduction France Télévisions et Leitmotiv Production« Les Mutins de La Courtine » nous dévoile un épisode méconnu de la Première Guerre Mondiale, celui des soldats du Corps Expéditionnaire Russe engagés aux côtés des Français, victimes encombrantes de l’histoire qui osèrent se révolter contre l’ordre guerrier. Une épopée romanesque au coeur de la guerre alors que la Russie se libérait du tsarisme pour basculer dans la révolution bolchévique.

FRANCE 3 LORRAINE partout en France

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