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Licence mention Biologie-Biochimie Faculté des Sciences et Techniques Stage professionnalisant – module S32B180 Responsable de la structure d'accueil: Pr. Joël FLEURENCE Equipe MMS- EA2160-Bâtiment IsoMer Tuteur: Pierre GAUDIN Laëtitia BESCHUS Université de Nantes Février- Avril 2010 Axénisation de diatomées marines: amélioration d'un protocole par traitement aux antibiotiques de quatre souches dont Haslea ostrearia Simonsen. Haslea ostrearia

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Licence mention Biologie-Biochimie

Faculté des Sciences et Techniques

Stage professionnalisant – module S32B180

Responsable de la structure d'accueil: Pr. Joël FLEURENCE

Equipe MMS- EA2160-Bâtiment IsoMer

Tuteur: Pierre GAUDIN

Laëtitia BESCHUS Université de Nantes

Février- Avril 2010

Axénisation de diatomées marines: amélioration d'un protocole

par traitement aux antibiotiques de quatre souches dont Haslea ostrearia Simonsen.

Haslea ostrearia

SommaireSommaire..............................................................................................................................................2Liste des abréviations...........................................................................................................................3I.Introduction........................................................................................................................................4II.Démarche..........................................................................................................................................5

1-Approche expérimentale...............................................................................................................52-Techniques utilisées......................................................................................................................6

a)Dénombrement des diatomées sur cellules hématimétriques..................................................6b)Tests d'axénie FAG, FG, F/2m.................................................................................................7c)Dénombrement des colonies bactériennes sur milieu solide...................................................7

III.Matériel et Méthodes.......................................................................................................................81-Choix des souches de diatomées..................................................................................................82-Conditions de culture....................................................................................................................83-Traitement antibiotique.................................................................................................................94-Traitement au lysozyme..............................................................................................................105-Comptage....................................................................................................................................106-Tests d'axénie..............................................................................................................................117-dénombrement sur milieu gélosé................................................................................................118-Tests statistiques.........................................................................................................................12

IV.Résultats.........................................................................................................................................131-Effet d'un cocktail d'antibiotiques..............................................................................................132-Biométrie de Haslea ostrearia.....................................................................................................143-Effet des antibiotiques sur Haslea ostrearia................................................................................154-Effets des antibiotiques sur Haslea ostrearia traitée au lysozyme..............................................16

V.Discussion/Conclusion....................................................................................................................201-Progrès........................................................................................................................................202-Difficultés rencontrées................................................................................................................203-Étapes suivantes..........................................................................................................................21

VI.Bibliographie.................................................................................................................................23VII.Fonctionnement du laboratoire....................................................................................................25

1-Organigramme (Cf Annexe 1)....................................................................................................252-Sources de Financement.............................................................................................................25

VIII.Bilan des acquis..........................................................................................................................27IX.Annexes.........................................................................................................................................28

1-Annexe 1- Organigramme..........................................................................................................282-Annexe 2- Les milieux utilisés...................................................................................................29

a)Milieu F/2 de Guillard « Standard » (Guillard, 1982)...........................................................29b)Milieu FAG............................................................................................................................30c) Milieu FG..............................................................................................................................30d) Milieu F/2m..........................................................................................................................31e) NB Nutrient Broth (sigma N7519).......................................................................................31

3-Annexe 3- Norme d'analyse bactériologique des eaux de consommation NF V08-011............32Dénombrement des aérobies totaux par comptage des colonies obtenues à 30°C....................32

4-Annexe 4- Cibles et Modes d'action de quelques antibiotiques.................................................33Résumé...............................................................................................................................................34

Liste des abréviationsANR: Agence Nationale pour la Recherche

ATER: Attaché Temporaire d'Enseignement et de Recherche

CNRS: Centre National de la Recherche Scientifique

C.sp: Crapedostauros spE3

DAPI: 4',6'-diamidino-2-phénylindole

DO: Densité optique

EDTA: acide éthylène diamine tetra acétique

Hepes: acide 4-(2-hydroxyéthyl)-1-pipérazine éthane sulfonique

H.o.: Haslea ostrearia P9b

IE: Ingénieur d'Etude

IR: Ingénieur de Recherche

ITRF: Ingénieurs et personnels Techniques de Recherche et de Formation

NaCl : Chlorure de sodium

NCC: Nantes Culture Collection

P.t.: Phaeodactylum tricornitum 1

T.w.: Thalassiosira weissflogii

UFC: Unité Formant Colonie

UMR: Unité Mixte de Recherche

UPRES-EA: Unité Propre de Recherche et d'Enseignement Supérieur-

Equipe d'Accueil

I. IntroductionDans cette étude, le matériel biologique étudié lors de ce travail

expérimental sont les diatomées. Ce sont des microalgues unicellulaires

eucaryotes, mesurant de 2µm à 1mm. Elles vivent dans les milieux

aquatiques et sont entourées d'une coque siliceuse: le frustule. Celui-ci

donne leur forme: pennée (symétrie bilatérale) ou centrique (symétrie

radiale).

Une culture est dite axénique, lorsqu'elle ne contient aucun

contaminant microbiologique (Guillard, 2005). C'est une condition pour

étudier la physiologie d'une culture unialgale. On constate que, dans de

nombreuses études, l'objectif d'axénie est difficile à obtenir (Bradley et al.,

1987; Nagai et al., 1998). Le taux de succès est très variable selon la

méthode et le matériel biologique choisi. L'approche de purification doit

avoir le minimum d'influence sur les cellules.

Plusieurs techniques de purification existent. Il y a les méthodes de

sélection et filtration, centrifugation différentielle ou sonication (Guillard,

2005). On peut aussi éliminer les contaminants d'une culture par dilutions

successives (Audineau et Blancheton, 1985-1986) ou par traitements

antibiotiques (Admiraal et Peletier, 1979). C'est cette dernière méthode

que nous appliquerons. Cependant, toutes celles-ci sont souvent utilisées

conjointement pour en augmenter l'efficacité (Vazquez et al., 2004).

Différentes approches peuvent être envisagées pour un traitement

antibiotique. Le traitement peut varier en fonction des antibiotiques

choisis, de leurs concentrations et du temps d'exposition. Ceux-ci peuvent

être appliqués seuls, successivement ou en mélange. On peut également

faire une axénisation en milieu liquide ou sur milieu solide, en les ajoutant

directement dans le milieu.

Cette étude a été mise en place pour permettre des prochaines

expériences de coculture de diatomées avec des bactéries. L'objectif de

ce stage était donc d'obtenir une culture axénique de diatomées, en

améliorant le protocole d'axénisation utilisé. En effet, celui employé

auparavant ne prouvait plus son efficacité sur les nouvelles souches

isolées du milieu naturel.

II. Démarche

1- Approche expérimentale

Pour obtenir une souche axénique de diatomées, l'approche choisie

est le traitement aux antibiotiques. Pour cela, quatre souches de

diatomées ont été utilisées:

- Crapedostauros spE3 (C.sp.) Cox, (1999) parce que c'est une

espèce benthique, nouvellement découverte et étudiée au laboratoire.

- Haslea ostrearia (H.o.), Simonsen, (1974) parce qu'elle est très

étudiée au laboratoire qui en possède plus de cent souches. De plus, une

étude sur une coculture d'H.o. avec des bactéries va débuter. Il fallait

donc être en mesure de fournir une culture axénique.

- Phaeodactylum tricornitum (P.t.) Bohlin, (1897) a été choisie

puisqu'elle est utilisée comme diatomée type dans des études comme

celles de Berland et Maestrini, (1969); et Pelletier et Chapman, (1996). De

plus, son génome a été entièrement séquencé.

- Thalassiosira weissflogii (T.w.) Cleve, (1873) parce que c'est une

diatomée centrale et planctonique. Ce genre est aussi très étudié.

Les quatre souches de diatomées choisies permettent donc d'avoir

trois pennées et une centrale; ainsi qu'une benthique (C.sp), une

planctonique (T.w.) et deux tichopélagiques (P.t. et H.o.).

En choisissant cette approche d'axénisation, il faut utiliser des

antibiotiques qui couvrent de larges spectres. C'est pourquoi la Pénicilline

G, la Streptomycine, le Chloramphénicol et l'Amphotéricine B ont été

choisis. En effet, la Pénicilline et la Streptomycine permettent de cibler les

bactéries Gram positifs et négatifs. Le premier est un bactériostatique; il

empêche la multiplication par inhibition de la formation des liaisons du

peptidoglycane de la paroi cellulaire des bactéries Gram positif. La

Streptomycine se fixe sur la sous-unité 30s du ribosome, ce qui implique

une production de protéines non-fonctionnelles et la mort de la bactérie.

Le Chloramphénicol agit sur les bactéries Gram positifs et les levures. Il

affecte le ribosome, les liaisons peptidiques et la synthèse des protéines

mitochondriales. Enfin, l'Amphotéricine B est un antifungique, il s'associe à

l'ergostérol et permet la formation d'un canal transmembranaire libérant

les ions potassium du cytoplasme, ce qui induit la mort de la cellule

fongique.

Dans un premier temps, c'est un mélange de ces trois antibiotiques

et de l'antifungique qui a été appliqué sur les quatre souches de

diatomées dont on disposait. Suivant les réactions au traitement, l'étude

s'est portée sur Haslea ostrearia sur laquelle, on a testé les trois

antibiotiques séparément, puis avec un pré-traitement au lysozyme.

2- Techniques utilisées

a) Dénombrement des diatomées sur cellules hématimétriques

Parce que l'axénie doit avoir le minimum d'influence sur les

diatomées, il a été fait un dénombrement sur cellules hématimétriques au

microscope optique. Ceci permet de quantifier le nombre de cellules/mL

présentes et donc de décrire l'impact des antibiotiques sur la croissance

des diatomées. Ces comptages se font sur cellules de type Nageotte, ou

Neubauer pour des plus petites cellules. Chaque cellule a une profondeur

et un quadrillage définis, qui en déterminent le volume.

En fixant une lamelle par frottement sur la lame, le volume injecté

dans les rigoles est attiré par capillarité sur la lamelle. Ensuite, la lecture

au microscope suit des règles précises de comptage. Si des cellules sont

situées à cheval sur le quadrillage, il ne faut compter que celles situées

sur les lignes d'en bas et de gauche (Audineau et Blancheton, 1985-

1986). De plus, il convient de compter le maximum de cellules pour être le

plus précis possible. Statistiquement, on compte jusqu'à 300 à 500

cellules.

Cette technique permet un comptage rapide et précis de la

concentration en tous types de cellules. De plus, elle utilise peu de

matériel. Cependant, le plus grand inconvénient de celle-ci est que, pour

avoir un comptage précis, il faut que la culture soit bien homogénéisée.

Les cellules doivent être réparties de façon homogène sur la lame, ce qui

peut parfois être difficile. Les diatomées produisent un mucus

polysaccharidique qui peut les retenir agglomérées.

b) Tests d'axénie FAG, FG, F/2m

Les milieux tests d'axénie contiennent des composants (Cf annexe

2) qui permettent la croissance de bactéries ciblées selon leur

métabolisme. Les tests FAG et FG contiennent sensiblement les même

composants et ciblent des bactéries non-méthylaminotrophiques, c'est

leurs salinités qui diffèrent. Tandis que le milieu F/2m, très pauvre, est

utilisé pour discriminer les bactéries méthylaminotrophiques.

Ces tests d'axénie permettent de mettre en évidence la présence

de bactéries et de champignons par ajout d'un petit volume de la culture

supposée axénique dans les tubes de milieux. C'est un test qualitatif qui

repose sur l'apparition d'un trouble.

Cette technique permet de voir efficacement si des bactéries ont

poussé sur le milieu. Elle est facile à mettre en place. Cependant, celle-ci

est non exhaustive. Elle ne permet pas de cibler toutes les bactéries.

Donc même sans trouble, la culture peut ne pas être axénique. Pour s'en

assurer, il convient de faire des tests complémentaires tels que ceux

exposés dans la discussion. De plus, il faut regarder les tubes

quotidiennement sur deux semaines, ce qui peut être contraignant, parce

qu'un trouble peut apparaître un jour et disparaître ensuite.

c) Dénombrement des colonies bactériennes sur milieu solide

Pour avoir un résultat quantitatif de l'effet du traitement sur la charge

bactérienne, il convient de faire un dénombrement sur milieu solide. Cette

technique utilise du milieu nutritif gélosé, qui permet la croissance des

bactéries. Dans cette étude, nous avons suivi le protocole de la norme

d'analyse bactériologique des eaux de consommation (NF V08-011, cf

annexe 3). Après le temps d’incubation indiqué, chaque colonie formée

correspond à une bactérie présente dans l'échantillon initial. En prenant

en compte le volume déposé et les dilutions, on peut obtenir le nombre

d'unité formant colonies (UFC). L'avantage de cette technique est qu'elle

permet d'avoir un résultat chiffré et précis de l'effet du traitement. De plus,

elle est facile à mettre en place. Cependant, tout comme les milieux FAG

et FG, cette approche ne permet pas de cibler toutes les bactéries,

seulement celles croissant dans les conditions de la norme.

III. Matériel et Méthodes

1- Choix des souches de diatomées

Au début de cette étude, quatre souches d'algues différentes ont été

utilisée pour comparer le comportement de chacune vis-à-vis des

antibiotiques. Ces diatomées sont toutes référencées dans l'algothèque du

laboratoire NCC (Nantes Culture Collection), qui comprend 300 souches

dont 98% de diatomées.

• Crapedostauros spE3 (NCC228) Cox, 1999. Diatomées pennées,

isolées, dont les valves possèdent de nombreux pores et un raphé qui

forme une fissure longitudinale. C'est un espèce benthique mobile.

• Haslea ostrearia P9b (NCC235.1) Simonsen, 1974. Elle est

appelée «navicule bleue». Cette cellule solitaire est mobile, de grande

taille et possède un fin frustule. C'est une diatomée marine de type

pennée fusiforme.

• Phaeodactylum tricornitum 1 (NCC45) Bohlin, 1897. Elle présente

trois morphotypes bien distincts: une forme triradiée, une fusiforme et une

forme ovale. Le frustule est faiblement silicifié, seule la forme ovale est

mobile car elle possède un raphé.

• Thalassiosira weissflogii (NCC133) Cleve, 1873. Cellules

habituellement en colonies, distantes les unes des autres, c'est une

diatomée de type centrale et planctonique. Elle est non mobile mais se

déplace facilement grâce au courant.

2- Conditions de culture

Les précultures sont ensemencées dans du milieu F/2, (Guillard,

1982- Cf annexe 2) environ quatre jours avant le début du protocole, à

16°C suivant un cycle jour/nuit de 14h/10h. L'intensité lumineuse est de

80µmol de photons.m-2.s-1. Ainsi, les diatomées se retrouvent en phase

exponentielle de croissance pour le protocole. Pour diminuer le temps de

préculture, on peut aussi mettre l'inoculum à 20°C, en lumière continue

pendant 48 heures.

Les tubes expérimentaux stériles, contenant 20mL de milieu F/2 et

ensemencés à 10000 cellules/mL, sont cultivés dans ces mêmes

conditions. Ils sont incubés pendant huit jours, puis examinés pour voir

l'effet du traitement aux antibiotiques sur les diatomées et permettre à

celles qui ont résisté de recoloniser le milieu.

3- Traitement antibiotique

Les antibiotiques Pénicilline G, Streptomycine, Chloramphénicol et

Amphotéricine B sont utilisés à des concentrations recommandées par

Provasoli (P8029-PACS) et SIGMA (P4083-PSN). Ceux-ci sont préparés

dans un même volume de 50mL dans lequel, ils sont dissous

successivement dans de l'eau à température ambiante concentrée à 9‰

en chlorure de sodium (NaCl). L'amphotéricine B quant à elle est dissoute

dans l'eau à 9‰ chauffée à 28°C, puis ajoutée au cocktail. Ensuite, la

solution est filtrée sur une membrane en acétate de cellulose, de porosité

0,2µm et de diamètre 25mm, pour rendre la solution stérile. Le cocktail

d'antibiotiques est réparti à raison de 200µL dans chaque tube contenant

20mL de milieu.

Dans un deuxième protocole, les antibiotiques sont appliqués

individuellement avec 100µL, 200µL ou 400µL dans chaque tube à essai

qui contient 20mL de milieu. Ces doses correspondent à 0,5C, 1C et 2C

(tableau 1). Les tubes à essai sont ensemencés à une concentration de

9000 cellules/mL.

Antibiotiques 0,5C 1C 2C

Pénicilline G- SIGMA- P7794

150u/mL 300u/mL 600u/mL

Streptomycine sulfate- SIGMA- S9137- 5g

50µg/mL 100µg/mL 200µg/mL

Chloramphénicol- SIGMA- C-0378- 5g

0,5µg/mL 1µg/mL 2µg/mL

Amphotéricine B-SIGMA- A-6804- 100mg

0,125µg/mL 0,25µg/mL 0,5µg/mL

Tableau 1: concentrations en antibiotiques appliquées

4- Traitement au lysozyme

Dans une seconde partie, et suivant le protocole de Su et al., (2007),

les diatomées ont été pré-traitées au lysozyme, avant le traitement aux

antibiotiques. Le lysozyme est une enzyme qui catalyse l'hydrolyse des

liaisons du peptidoglycane. Il va donc lyser les parois des bactéries Gram

positif et permettre de dissiper le mucus polysaccharidique entourant les

diatomées et ainsi, pouvoir rendre plus accessibles les bactéries aux

antibiotiques.

Le lysozyme est préparé à 10mg dans 10mL d'eau ultra pure. Puis,

les volumes sont ajustés selon le protocole de Kim et Park, (1999) avec

un ratio de 1 volume de lysozyme, 1 volume de tampon d'acide 4-(2-

hydroxyéthyl)-1-pipérazine éthane sulfonique (Hepes) 100mM avec du

Na2EDTA (acide éthylène diamine tetra acétique) 10mM, pH6,8, pour 8

volumes de culture. Le mélange réactionnel est incubé à 25°C pendant 90

minutes, puis les cellules sont lavées trois fois avec du milieu F/2 par

centrifugation à 2000 tours par minutes pendant 5 minutes.

En parallèle, une mesure de densité optique (DO) a été faite sur une

culture de Staphylococcus aureus (bactérie Gram positif) pour contrôler

l'activité du lysozyme. En effet, si le lysozyme est actif à cette

concentration, la culture de S.aureus sera plus claire, puisque l'enzyme

aura lysé la paroi de la culture-témoin. Cette mesure de diminution de la

DO s'effectue à 450 nanomètres, contre une culture de bactéries non

traitées par le lysozyme.

5- Comptage

Tous les comptages d'inoculi sont réalisés au microscope optique à

l'objectif 20, sur cellules hématimétriques avec un minimum de 500

cellules comptées sur chacune. Les comptages des trois souches

Crapedostauros spE3, Haslea ostrearia P9b et Thalassiosira weissflogii se

fait sur cellule de type Nageotte, qui possède un volume de 50mm3.

Phaeodactylum tricornitum est comptée sur une cellule de type Neubauer,

qui a un volume plus petit de 0,9mm3, puisque ces diatomées sont plus

petites et plus nombreuses.

Quand les comptages sont trop nombreux pour être réalisés en

temps réel, un petit volume de culture est prélevé dans des tubes de type

Eppendorf, dans lesquels sont ajoutées deux à quatre gouttes de lugol

acétique. C'est une solution de fixation composée d'iode, de iodure de

potassium et d'acide acétique. Pour P.t., dont le frustule est moins silicifié,

le lugol ne contient pas d'acide acétique. Ce lugol acétique permet de fixer

les diatomées sans abîmer leur frustule puisqu'il leur faut un milieu acide

pour ne pas être dégradé. Ainsi, on peut aisément refaire des comptages

quelques temps après, si des résultats semblent incohérents. Les tubes

de type Eppendorf (environ 1,5mL) sont gardés à 4°C dans le noir.

6- Tests d'axénie

Les principaux tests d'axénie réalisés sont ceux fait sur les milieux

stériles FAG, FG et F/2m qui sont des milieux de culture de croissance de

bactéries. Les tubes contiennent 10mL de milieu auxquels sont ajoutés

1mL de culture après huit jours de traitement. Les tubes sont ensuite

placés à température ambiante, dans le noir et la turbidité est regardée

quotidiennement sur quinze jours.

7- dénombrement sur milieu gélosé

Pour un résultat quantitatif de la charge bactérienne, des tests de

dénombrement sur boîtes contenant du milieu NB gélosé de chez Sigma

(Cf annexe 2) ont aussi été faits. Ces tests suivent la norme des analyses

bactériologiques des eaux de consommation NF V08-011 (Cf annexe 3).

Ils permettent de mettre en évidence la présence de microorganismes

poussant à 30°C sur 72 heures. Le milieu est coulé dans des boîtes de

Pétri, par dessus 1mL de culture d'algues non diluées ou diluées de 10-1 à

10-4 dans de l'eau à 28‰ en NaCl. Chaque dilution est ensemencée sur

boîtes réalisées en duplicat. Une fois refroidies, les boîtes sont laissées à

incuber à 30°C, pendant 72h, dans le noir pour éviter la croissance des

diatomées. Puis, on compte le nombre de bactéries qui ont formées des

colonies (UFC).

8- Tests statistiques

Une étude statistique peut être faite puisque les mêmes conditions

d'expérience sont réalisées en triplicat. Arbitrairement, on prend un risque

de premier ordre α égal à 0,05 et on applique les tests sur le logiciel de

traitement statistique Sigmastat.

Le premier test statistique, qui permettait de comparer l'effet d'une

dose du mélange d'antibiotiques entre le témoin et l'essai sur les quatre

souches prises individuellement (Fig. 1), est le test t de Student. Celui-ci

est précédé du test F, de Fisher-Snédécor, d'égalité des variances. Dans

le cas où les variances sont égales, un test paramétrique comme celui de

Student peut être appliqué. Ce test t a été choisi car, on est en présence

d'un petit échantillon, au caractère quantitatif et on compare deux

moyennes expérimentales sur des échantillons indépendants. De plus, ce

test de Student a été appliqué pour comparer la croissance de H.o (Fig

4a) et le dénombrement des colonies sur milieu solide (Fig 5) sans ou

avec traitement au lysozyme.

Ensuite, pour l'espèce Haslea ostrearia, le but de l'étude est de voir

l'effet individuel de trois antibiotiques appliqués à trois concentrations

différentes (Fig 3 et 4b). C'est pourquoi le test statistique effectué est celui

de l'ANOVA à deux voies sans répétition d'expérience. Les conditions

d'application de ce test correspondent aux conditions de l'expérience.

C'est une mesure quantitative sur un petit échantillon, où l'on teste deux

facteurs d'influence: la concentration et le type d'antibiotiques; ce qui

implique de comparer douze moyennes expérimentales entre-elles.

IV. Résultats

1- Effet d'un cocktail d'antibiotiques

L'effet d'une dose (1C) (Tableau 1) du cocktail des trois antibiotiques

et de l'antifungique a été mesuré sur la croissance des quatre souches de

diatomées décrites précédemment, après huit jours de contact (Figure 1).

Il n'y a pas de différence observée sur la croissance des souches

Crapedostauros spE3 et Thalassiosira weissflogii entre les tubes témoins

sans antibiotique et ceux ayant reçus 200µL du mélange des quatre

antibiotiques: Pénicilline G, Streptomycine, Chloramphénicol et de

l'Amphotéricine B. Les antibiotiques à cette concentration n'influent pas

sur la croissance des diatomées pour ces souches et dans ces conditions.

Cependant, en observation macroscopique, les cultures de C.sp. n'avaient

pas la même couleur entre les tubes témoins (oranges) et les essais

(marrons).

Pour l'espèce Phaeodactylum tricornitum, une différence significative

(P<0,05) est remarquée, mais dans le sens d'une augmentation de

croissance après le traitement aux antibiotiques. Ceci peut être dû au fait

que l'axénie ait marché, et que les cellules poussent plus vite sans la

concurrence des bactéries pour les nutriments tels que l'azote. On peut

Figure 1: Comparaison des croissances de quatre souches de diatomées soumises à une dose d'un mélange de trois antibiotiques et un antifungique: concentration de cellules après huit jours de contact.

C.sp H.o P.t T.w

0

500000

1000000

1500000

2000000

2500000

3000000

3500000

Effet des antibiotiques sur la concentration de cellules

témoin

essai

no

mb

re d

e c

ell

ule

s/m

L

*

***

*** p<0,001 vs témoin

* p<0,05 vs témoin

penser éventuellement que les tubes aient été ensemencés avec une

concentration initiale différente suite à une erreur de manipulation. Ou bien

encore, que la fixation au lugol pour P.t soit moins efficace car celui-ci ne

contient pas d'acide acétique. Les cellules ont peut-être continué à se

diviser un peu, ce qui a pu entraîner un biais dans les comptages.

Enfin, la plus grande variation est observée pour Haslea ostrearia

avec une différence significative (P<0,001) entre le témoin et les essais.

On observe une diminution conséquente de la croissance des diatomées

après traitement aux antibiotiques. Le traitement doit donc être trop

concentré pour cette espèce; puisque de nombreuses cellules sont mortes

(environ 20%).

On va donc chercher à savoir quel(s) antibiotique(s) ont cet effet sur

cette diatomée. Sachant que l'Amphotéricine B a déjà prouvé son

innocuité auparavant, il a été écarté des antibiotiques à tester.

2- Biométrie de Haslea ostrearia

Suite à ces résultats, l'étude s'est donc orientée vers Haslea

ostrearia P9b. Cette souche est originaire de la côte Atlantique Vendéenne

(Baie de Bourgneuf), isolée d'une claire ostréicole en Novembre 2007.

Pour mieux connaître cette diatomée, il a été fait une biométrie sur 150

individus de sorte à obtenir des valeurs de longueur de frustule suivant

une distribution Normale (Figure 2). L'analyse des images est faite sur

microscope optique (Olympus AX70), grâce au logiciel Nikon Lucia G.

Figure 2: Distribution de la longueur longitudinale de H.o. sur 150 individus

effectif=f(longueur)

0

5

10

15

20

25

30

<52.8 -

53.4)

<53.4 -

54)

<54 -

54.6)

<54.6 -

55.2)

<55.2 -

55.8)

<55.8 -

56.4)

<56.4 -

57)

<57 -

57.6)

<57.6 -

58.2)

<58.2 -

58.8)

<58.8 -

59.4)

<59.4 -

60)

<60 -

60.6)

<60.6 -

61.2)

<61.2 -

61.8)

<61.8 -

62.4)

<62.4 -

63)

<63 -

63.6)

longueur en µM

effe

ctif

Longueur [µm]

D'après les valeurs obtenues, la longueur moyenne d'une cellule de

cette population de H.o. est de 58,699µm, ce qui est légèrement inférieure

à la classe modale qui est située entre 60 et 60,6µm. Cependant, on

constate qu'en prenant 150 individus, la distribution ne suit pas une loi

Normale. Il faudrait donc faire cette biométrie sur un plus grand échantillon

pour obtenir une longueur moyenne de frustule correcte. On pourrait

prendre un échantillon de 300 individus. Par rapport à une gamme de

taille de l'espèce Haslea ostrearia, cette souche se trouve dans la

moyenne.

3- Effet des antibiotiques sur Haslea ostrearia

L'étude s'est concentrée sur H.o.; sur qui, on a testé les trois

antibiotiques séparément et à trois concentrations (Tableau 1) différentes

(Figure 3).

Il n'y a pas de différence observée pour la gamme de concentration

en Pénicilline. Donc, pour cet antibiotique, les concentrations allant de

0,5C (150u/mL) à 2C n'ont pas d'influence sur la croissance de cette

souche de diatomée. De plus, les valeurs obtenues pour la Pénicilline

présentent des écarts-types importants. Ceci confirme qu'il n'y a pas de

différence significative en présence de l'antibiotique par rapport au témoin

sans Pénicilline.

Figure 3: Effet de trois antibiotiques appliqués individuellement à quatre concentrations différentes sur Haslea ostrearia : concentrations obtenues après huit jours de culture en présence des antibiotiques.

0 0.5 1 1.5 2 2.5

0

20000

40000

60000

80000

100000

120000

140000

160000

180000

200000Effet des trois antibiotiques sur H.o

Pénicilline G

Chlorampénicol

Streptomycine

concentration en antibiotique (dose C)

no

mb

re d

e c

ellu

les

/mL

***

***

***

***

**

###

###

###

###

###

*** p<0,001 vs témoin=0

** p<0,01 vs témoin=0

### p<0,001 vs pénicilline

Contrairement à ces résultats, le Chloramphénicol et la

Streptomycine ont un impact important sur la croissance de Haslea

ostrearia à ces concentrations. Le Chloramphénicol inhibe la croissance à

partir de 1C (1µg/mL) et avec 2C, on observe une inhibition de croissance

de 80% par rapport au témoin sans antibiotique. De même, la

Streptomycine agit dés 0,5C (100µg/mL) pour atteindre une inhibition de

90% à une concentration de 2C soit deux fois celle conseillée par Guillard.

L'inhibition de croissance de Haslea ostrearia après l'application du

mélange d'antibiotiques (Fig. 1) est sans doute due au Chloramphénicol et

à la Streptomycine; bien que mélangés, les antibiotiques n'ont pas le

même effet que mis individuellement.

Les tests d'axénie dans les milieux FAG et FG sont, de plus, tous

positifs. En effet, tous les tubes présentes un trouble plus ou moins

importants, même pour les concentrations doublées d'antibiotiques. Ceci

montre que, en plus d'inhiber la croissance des algues, les antibiotiques

ne permettent pas d'éliminer les bactéries ciblées par ces milieux. La

culture obtenue n'est pas axénique.

Peut-être que les bactéries n'étaient pas assez accessibles pour les

antibiotiques, il faudrait donc appliquer au préalable un traitement qui

permette de rendre plus efficaces ces trois antibiotiques.

4- Effets des antibiotiques sur Haslea ostrearia traitée au lysozyme

D'après le protocole de Su et al., (2007), un traitement au lysozyme

précédant l'application des antibiotiques permet d'obtenir efficacement une

culture axénique. C'est pourquoi, l'expérience précédente a été répétée

dans les mêmes conditions, mais avec un pré-traitement au lysozyme. Les

résultats sont représentés par les Figures 4a et 4b.

La figure 4a est une comparaison de croissance après huit jours de

culture entre les cellules témoins d'Haslea ostrearia en absence

d'antibiotiques sans traitement au lysozyme ou après traitement au

lysozyme. On constate qu'il y a une différence significative entre le

contrôle et les cellules traitées (P=0,008). Donc le pré-traitement au

lysozyme a peut-être un effet inhibiteur sur la croissance de cette souche

de diatomée.

On voit d'après la figure 4b que les résultats ne sont pas

reproductibles par rapport à la figure 3. Les effets inhibiteurs du

Chloramphénicol et de la Streptomycine ne sont pas retrouvés. En effet,

pour des plus grandes concentrations de Chloramphénicol, les diatomées

ont une meilleure croissance. Les courbes correspondant à la

Streptomycine et à la Pénicilline se suivent, avec cependant une

croissance plus faible pour les cellules traitées à la Streptomycine.

Figure 4a: Croissance d'Haslea ostrearia sans traitement (contrôle) et avec traitement au lysozyme

0

50000

100000

150000

200000

250000

Effet du traitement au lysosyme seul

contrôle

+ lysozyme

nom

bre

de c

ellu

les/

mL **

** p< 0,01 vs contrôle

Figure 4b: Effet du traitement au lysozyme, effectué en plus du traitement avec les trois antibiotiques appliqués individuellement à Haslea ostrearia, à quatre concentrations différentes

0 0.5 1 1.5 2 2.5

60000

80000

100000

120000

140000

160000

180000Effet du traitement au lysosyme en fonction de la concentration en antibiotiques

Pénicilline G

Streptomycine

Chlorampénicol

concentration en antibiotiques (dose C)

no

mb

re d

e c

ellu

les

/mL

Les résultats sont difficiles à interpréter puisque les écarts-types sont

très grands, c'est pourquoi ils ne sont pas montrés sur cette figure. De

plus, les tests statistiques n'ont pas pu être appliqués puisque la

distribution des valeurs n'est pas Normale. Les post-tests ne permettent

pas d'avoir des résultats cohérents. Cette différence de comportement des

cellules face aux antibiotiques peut être expliquée par le pré-traitement au

lysozyme, ou bien par un problème de stockage des antibiotiques. En

effet, ceux-ci ont été répartis dans les tubes une semaine en avance et

conservés à 4°C dans les tubes à essai. Le Chloramphénicol pourrait

avoir perdu de son efficacité. Cependant, pour améliorer le protocole il

serait sûrement bon de le supprimer.

En parallèle, l'activité du lysozyme a été testée sur Staphylococcus

aureus. La différence de DO à 450nm entre les bactéries non traitées et

celles traitées au lysozyme est de 0,14. On peut difficilement apprécier

cette différence, mais le lysozyme est actif un minimum.

Les différences de comportement par rapport à la figure 3 sont peut-

être dues au fait que les cellules étaient agglomérées lors des comptages,

ce qui a entrainé un biais.

Enfin, les résultats d'axénie sur milieux FAG, FG et F/2m sont tous

positifs avec une plus ou moins grande turbidité des tubes. Les résultats

sont présentés dans le tableau 2.

0,5C 1C 2C

FAG FG FAG FG FAG FG

P1 +++ +++ ++ ++ ++ ++

P2 +++ +++ ++ ++ ++ +++

P3 +++ +++ +++ +++ ++ ++

S1 ++ ++ ++ ++ ++ ++

S2 ++ ++ ++ ++ ++ ++

S3 ++ ++ + ++ + ++

C1 +++ +++ ++ +++ ++ +++

C2 +++ +++ +++ +++ ++ +++

C3 +++ +++ ++ +++ +++ +++

Tableau 2: résultats des tests FAG et FG selon l'antibiotique et la concentration appliquée, après quinze jours. P: Pénicilline, S: Streptomycine, C: Chloramphénicol, +: un peu trouble, ++: trouble très marqué, +++: très trouble, colonies visibles, formation de filaments

Les résultats des tubes F/2m ne sont pas présentés, puisqu'on ne

peut pas apprécier la turbidité de ce milieu. Tous les tubes sont positifs, on

distingue dans tous, des bactéries en suspension.

Ainsi, malgré le pré-traitement au lysozyme, la culture d'Haslea

ostrearia n'est pas axénique. L'objectif d'axénisation de la diatomée n'a

pas été atteint. Cependant, grâce au dénombrement sur boîtes, il est

possible de savoir si les traitements ont permis de diminuer la charge

bactérienne de façon significative (figure 5). En effet, la diminution est de

65% par rapport au contrôle sans traitement au lysozyme. Donc, le

traitement est efficace mais demande à être améliorer pour pouvoir

atteindre une inhibition complète de la croissance bactérienne. Le

traitement au lysozyme a permis d'améliorer efficacement le protocole

mais le traitement antibiotique mériterait d'être modifié. Comme le

lysozyme permet l'élimination des bactéries Gram positif, il faudrait

recentrer le traitement antibiotique sur les bactéries Gram négatif.

Figure 5: Charge bactérienne (en unité formant colonie) sans traitement au lysozyme (contrôle) et avec traitement au lysozyme.

0

1000000

2000000

3000000

4000000

5000000

6000000

7000000

8000000

Effet des traitements au lysozyme et antibiotiques sur la charge bactérienne

contrôle

+ lysozyme

UF

C/m

L

*

* p< 0,05 vs contrôle

V. Discussion/Conclusion

1- Progrès

Les travaux entrepris n'ont pas permis de répondre au sujet. En effet,

l'objectif de ce stage était d'obtenir une souche axénique d'Haslea

ostrearia, ce qui n'a pas été en mesure d'être fait. Bien que celui-ci n'est

pas été atteint, on a été en mesure de réduire significativement la charge

bactérienne totale grâce au pré-traitement au lysozyme. La première

intention était d'améliorer le protocole d'axénisation, et ceci a bien été

réalisé.

2- Difficultés rencontrées

Les difficultés rencontrées concernent principalement le travail en

milieu stérile: gestion des barreaux aimantés, travail sous la hotte à flux

laminaire ou au bec Bunsen. Pour pouvoir faire des comptages ou

prélever des volumes corrects, il fallait que les cellules soit réparties de

façon homogène. Cette homogénéité était assurée par les barreaux

aimantés. La difficulté était de garder les barreaux aimantés stériles tout

en les transvasant dans les tubes. La hotte à flux laminaires demande une

bonne organisation de son plan de travail pour ne pas avoir de

contamination. Ceci devient très difficile, quand il faut manipuler plusieurs

tubes en même temps.

De plus, la plus grande difficulté en axénisation est de pouvoir dire

qu'une souche est totalement axénique. En effet, les tests sur milieux

FAG, FG et F/2m ciblent des bactéries aux métabolismes spécifiques et

ne permettent pas une étude exhaustive de toutes les bactéries

présentent. Ce qui implique que, si on obtient des tests négatifs, on ne

puisse pas conclure à une axénisation complète. Seulement, à une

absence de bactéries ciblées par le milieu testé.

Cette dernière difficulté peut être contournée par l'emploi du 4',6'-

diamidino-2-phénylindole (DAPI) comme Bruckner et al. (2008); Bruckner

et Kroth (2009). Le DAPI est une molécule fluorescente bleue avec une

absorption maximum à 358nm et une émission maximum à 461nm, et qui

se lie à l'ADN. Il permet ainsi, de distinguer les bactéries de la microalgue

grâce à un microscope à épifluorescence. Les bactéries apparaissent

bleues alors que les chloroplastes excités donnent une coloration rouge à

la diatomée. Une autre technique pour contrôler l'axénisation d'une

culture, est l'amplification du gène codant pour le 16srRNA spécifique des

bactéries comme l'ont fait Berg et al. (2002). La présence de bactéries

peut être déterminée par amplification avec la polymérase de

Thermophylus aquaticus, suivie d'un Northern Blot.

3- Étapes suivantes

L'étape suivante, pour obtenir une culture d'Haslea ostrearia

axénique, serait de tester de nouveaux cocktails d'antibiotiques qui

influenceraient moins la croissance des diatomées et permettraient

d'éliminer la totalité de la charge bactérienne. Il faudrait remplacer le

Chloramphénicol par d'autres antibiotiques comme la Néomycine à

200µg/mL (Solution PSN P4083, Sigma) ou la Kanamycine à 100µg/mL,

qui ciblent le même type de bactéries que le Chloramphénicol (Annexe 4).

La Pénicilline n'ayant pas eu beaucoup d'influence sur la croissance des

algues pourrait être appliquée à plus fortes concentrations, jusqu'à

1200u/mL (4C) par exemple. Il faudrait aussi tester l'effet synergique des

antibiotiques; car mis en cocktail, on cherche à ce que leur efficacité soit

supérieure aux antibiotiques mis séparément.

De plus, les traitements antibiotiques ont été appliqués à des

concentrations relativement faibles, mais sur une longue période de

contact: huit jours. Une alternative pourrait être d'appliquer un traitement

avec de fortes concentrations mais sur une très courte durée, pour ne pas

tuer toutes les diatomées. Il faudrait augmenter les concentrations de la

Pénicilline et de la Streptomycine jusqu'à 10C et les appliquer sur une

période de contact de 10 min à 1heure en fonction des mécanismes des

antibiotiques. Tout en gardant le pré-traitement au lysozyme, qui a montré

son efficacité, mais en évitant l'incubation à une température élevée.

Une fois la culture axénique obtenue, on peut étudier l'impact direct

de différents facteurs sur la diatomée; puis, travailler sur les interactions

entre les diatomées et les bactéries: savoir si la culture croît mieux quand

elle est axénique, ou connaître les échanges entre les deux

microorganismes. En effet, des études documentent le fait que certaines

bactéries sécrètent des vitamines comme la vitamine B12 importante pour

les algues (Bruckner et Kroth, 2009) et utilisée dans le milieu F/2 (Cf

annexe 2).

VI. BibliographieAdmiraal W. and Peletier H. (1979) Influence of organic compounds

and light limitation on the growth rate of estuarine benthic diatoms.

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VII. Fonctionnement du laboratoire

1- Organigramme (Cf Annexe 1)

L'équipe Mer, Molécules et Santé (MMS) est constituée de 128

personnes réparties dans sept équipes différentes. Ces équipes sont sur

Angers, Nantes, Laval et Le Mans. Pour ma part, j'ai côtoyé les équipes 1

et 5 qui sont établies à l'UFR Sciences de Nantes. La première, s'intitule

« Écosystèmes et organismes marins », et est dirigée par le Professeur

Laurent BARILLE et l'équipe 5, « Protéines, pigments et cosmétologie »,

dont le responsable est le Professeur Joël FLEURENCE.

En annexe 1, l'organigramme général de MMS est présenté avec le

détail des deux équipes dans lesquelles se sont déroulées le stage. La

personne, qui a encadré mon stage pendant toute cette période, était

Pierre GAUDIN (en rouge) qui fait partie de l'appui technique de l'équipe

(Technicien de Recherche et Formation, Classe exceptionnelle).

2- Sources de Financement

Un laboratoire public est financé par le ministère de l'Enseignement

et de le Recherche, et par les crédits de recherche. Le laboratoire MMS

est classé Unité Propre de Recherche et d'Enseignement Supérieur-

Equipe d'Accueil (UPRES-EA n°2160). C'est pourquoi le ministère finance

cette équipe par des crédits quadriennaux qui correspondent à une

somme affectée sur quatre ans, calculée sur la base du nombre

d'enseignants-chercheurs et chercheurs du Centre National de la

Recherche Scientifique (CNRS) publiants du laboratoire. L'équipe devient

alors contractualisée pendant quatre ans. Pour MMS, ces crédits

représentent 30000 euros par an. Le statut d'Unités Mixtes de Recherche

(UMR) est un niveau de reconnaissance encore supérieure pour le

ministère. C'est un objectif de classe à atteindre pour recevoir plus de

financement, car il est associé à de grands organismes de recherche

nationaux tels que le CNRS ou l'INRA.

Cependant, ce budget est loin de couvrir tous les frais du laboratoire,

c'est pourquoi, les chercheurs doivent trouver d'autres sources de

financement, ce sont les crédits de recherche. Ces contrats sont

principalement des crédits accordés par la Région des Pays de la Loire et

sont des financements sur trois ans. Mais il existe aussi des programmes

nationaux, comme ceux financés par l'Agence Nationale pour la

Recherche (ANR) ainsi que des programmes européens. Un financement

correspond à une étude ou un programme et le laboratoire peut, et se doit,

d'en cumuler plusieurs. Après ces trois ans, le laboratoire doit rendre un

rapport pour justifier l'avancée de l'étude et l'utilisation du crédit de

recherche. En 2009, pour les deux équipes MMS de l'UFR Sciences et

Techniques de Nantes, les contrats de recherche ont représentés 133

264,74 euros. Ceci équivaut environ à 4,5 fois plus que les crédits

quadriennaux accordés par le ministère, c'est donc surtout sur ces crédits

de recherche que le laboratoire peut fonctionner.

VIII. Bilan des acquisCe module de stage professionnalisant m'a été très bénéfique. Cela

m'a demandé une grande organisation dans mon travail et mon emploi du

temps. Sur le plan technique, il permet une approche du travail de

recherche qui est demandé en Master, et m'a aidé à mieux appréhender

l'organisation d'une équipe de recherche et les fonctions que possèdent

les différents acteurs d'un laboratoire.

La biologie des microorganismes m'intéresse beaucoup et ce stage

dans l'équipe Mer, Molécules et Santé m'a donné l'occasion de pouvoir

approfondir, et de mettre en application mes connaissances scientifiques

sur ce sujet. Enfin, il m'a permis de me rendre compte de mes capacités et

de mes lacunes. J'y ai observé la difficulté à mettre en place une

démarche scientifique rigoureuse.

Mon bilan personnel de ce stage est très positif et il me permettra

sûrement de m'orienter plus facilement ultérieurement; puisque, j'ai acquis

une meilleure connaissance de mes attentes et mes capacités.

IX. Annexes

1- Annexe 1- Organigramme

2- Annexe 2- Les milieux utilisés

a) Milieu F/2 de Guillard « Standard » (Guillard, 1982)

Solutions de nutriments majeurs :

NaNO3 7,5 g dans 100 ml d'eau "ultra pure" (q.s.p.)

NaH2PO4, H2O 0,5 g dans 100 ml d'eau "ultra pure" (q.s.p.)

Na2SiO3, 9 H2O 3 g dans 100 ml d'eau "ultra pure" (q.s.p.)

NH4Cl (*) 2,65 g dans 100 ml d'eau "ultra pure" (q.s.p.)

* seulement pour les espèces n'utilisant pas les nitrates comme

source d'azote

Solution de microéléments métalliques :

Ajouter les éléments dan l’ordre, et attendre la dissolution complète

du précédent.

Na2EDTA 436 mg

FeCl3, 6 H2O 315 mg

CuSO4, 5 H2O 98 mg dans 100 ml d'eau "ultra pure" (q.s.p.) 1 ml

ZnSO4, 7 H2O 220 mg dans 100 ml d'eau "ultra pure" (q.s.p.)1 ml

CoCl2, 6 H2O 100 mg dans 100 ml d'eau "ultra pure" (q.s.p.) 1 ml

MnCl2, 4 H2O 1800 mg dans 100 ml d'eau "ultra pure" (q.s.p.) 1 ml

Na2MoO4, 2 H2O 63 mg dans 100 ml d'eau "ultra pure" (q.s.p.) 1 ml

Eau "ultra pure" (q.s.p.) 100 ml

Solution de vitamines :

Thiamine - HCl 10 mg

Biotine 5 mg dans 100 ml d'eau "ultra pure" (q.s.p.) 1 ml

Vitamine B12 5 mg dans 100 ml d'eau "ultra pure" (q.s.p.) 1 ml

Eau "ultra pure" (q.s.p.) 100 ml

Préparation du milieu F/2 :

- Filtrer l'eau de mer sur filtre GF/C 4,7 cm,

- ajuster la salinité à 28 g/l,

- ajouter la solution de vitamines (1 ml par litre de milieu),

- autoclaver le mélange, les solutions de nutriments et la solution de

métaux (20 mn à 120 °C),

- laisser refroidir,

- ajouter stérilement les nutriments majeurs (1 ml de chaque par litre

de milieu),

- ajouter stérilement la solution de métaux (1 ml par litre de milieu).

b) Milieu FAG

Bacto-peptone 3 g

Yeast extract 1 g

(NH4)2SO4 1 g

Na-glycérophosphate 25 mg

Fe(SO4)2(NH4)2 6 mg

Mélange eau ultra pure/eau de mer (50%) (Q.S.P.) 1L

Préparation du milieu :

- Préparer 1 litre du mélange eau de mer/eau ultrapure,

- verser le bacto-peptone dans un bêcher d'un litre et le mettre en

solution avec un peu d'eau de mer diluée à 50 %,

- de la même façon, préparer trois solutions, une de Yeast extract,

une de Sulfate d'ammonium, une de Na-glycérophosphate, et les ajouter

dans cet ordre à la solution de bacto-peptone,

- mettre le fer sequestrène en solution dans environ 60 mL d'eau de

mer diluée à 50 % et l'ajouter à la solution précédente,

- verser le tout dans une fiole jaugée et compléter à 1 litre,

- reverser dans le bêcher et ajuster le pH à environ 7.6,

- à l'aide d'une seringue, répartir le milieu dans 25 tubes à raison de

20 mL par tube,

- stériliser à l'autoclave 20 minutes, à 1 Bar, à 121°C et conserver au

réfrigérateur.

c) Milieu FG

Bacto-peptone 4 g

Yeast extract 0.5 g

Na-glycérophosphate 25 mg

Fe(SO4)2(NH4)2 6 mg

Mélange eau ultra pure/eau de mer (75%) (Q.S.P.) 1L

Préparation du milieu :

- Préparer 1 litre du mélange eau de mer/eau ultrapure (750 mL/250

mL),

- verser le bacto-peptone dans un bêcher de 1 litre et le mettre en

solution avec un peu d'eau de mer à 75%,

- de la même façon, préparer deux solutions, une de Yeast extract,

une de Na-glycérophosphate, et les ajouter dans cet ordre à la solution de

bacto-peptone,

- mettre le fer sequestrène en solution dans environ 60 mL d'eau de

mer à 75% et l'ajouter à la solution précédente,

- verser le tout dans une fiole jaugée et compléter à 1 litre,

- reverser dans le bêcher et ajuster le pH à environ 7.6,

- à l'aide d'une seringue, répartir le milieu dans 25 tubes à raison de

20 mL par tube,

- stériliser à l'autoclave 20 minutes, à 1 Bar, à 121°C et conserver au

réfrigérateur.

d) Milieu F/2m

Methylamine-HCl 1g

dans 1 litre de milieu F/2 de Guillard (Cf composition supra)

-stériliser à l'autoclave 20 minutes, à 1 Bar, à 121°C et conserver au

réfrigérateur.

e) NB Nutrient Broth (sigma N7519)

beef extract: 3g/L

peptone: 5g/L

Le milieu nutritif est préparé à 8g/L dans de l'eau salée à 28‰, la

solution est chauffée puis répartie dans des tubes; pour des milieux

solides, on rajoute de l'agar à 15g/L. Chaque tube contenant 20mL de

milieu est autoclavé puis mis au bain-marie à 45°C, température de

surfusion.

Si le milieu n'est pas utilisé le jour de l'autoclavage, il faut qu'il soit

refondu à 110°C, puis coulé en boîtes de Pétri.

3- Annexe 3- Norme d'analyse bactériologique des eaux de consommation NF V08-011

Dénombrement des aérobies totaux par comptage des colonies obtenues à 30°C

Définition:

Aérobies totaux: Microorganismes (bactéries, levures, moisissures)

se développant en aérobiose à 30°C dans les conditions opératoires

définies.

Principe:

– Ensemencement en profondeur et en double d'une quantité définie de produit (ou

de ses dilutions).

– Incubation 72 heures à 30°C.

– Calcul du nombre de microorganismes par comptage des colonies, puis ramener ce

nombre à une quantité initiale déterminée de produit (g ou mL).

Milieux de culture:

PCA (ou MOF pour produits laitiers). Éventuellement gélose blanche

pour double couche. Pour notre étude, il était conseillée d'utiliser du

Nutrient Broth (NB).

Diluants:

A défauts de normes spécifiques, utiliser par exemple: Peptone sel

ou Eau peptonée tamponnée. Nous avons utilisé du NaCl à 28‰.

4- Annexe 4- Cibles et Modes d'action de quelques antibiotiques

+ Précis (quelques espèces) ++ Large (la plupart des espèces)Gram + Gram - Levures Moisissures Mycoplasmes

+ ++

Streptomycine + ++ +

Néomycine ++ ++

++ ++

Chloramphénicol ++ ++ + +

++++ ++ ++

++ ++

Spectre antimicrobienMycobactéries

Penicilline

Amphotericin B

Polymyxine BKanamycine

Erythromycine

Modes d'action :

(interfère dans la translation au niveau du complexe d'initiation et d'élongation de chaîne du ribosome et entraine des erreurs de codons)

(La néomycine se fixe sur la sous-unité 30S et dans certains cas sur la sous-unité 50S causant des erreurs de transcription)

Le Chloramphénicol a effet bactériostatique

La Pénicilline inhibe la synthèe des parois bactériennes

La Streptomycine inhibe la protéosynthèse chez les procaryotes

La Néomycine unhibe l'initiation et l'élongation durant la synthèse des protéines

L'Amphotéricine B interfère dans la perméabilité de la membrane fongique, causant la formation de canaux entrainant la fuite de petites molécules.

Inhibition de la translation sur la sous-unité ribosomiale 50S au niveau de la peptidyltransférase (inhibition de l'élongation).

La polymyxine B se lie à la membrane cytoplasmique des bactéries Gram (-) et en modifie la perméabilité

La kanamycine se lie à la sous-unité ribosomale 70S, inhibe la translocation, elicits miscodingL'érythromycine empêche la croissance des bactéries, par interférence avec la synthèse des protéines. Elle se lie avec la sous-unité ribosomique 50S et empêche ainsi la translocation des peptides et la formation de polypeptides.

RésuméLes techniques de cultures axéniques sont rendues très complexes

par les variations de sensibilité et de spécificité des diatomées et de leur

cortège de bactéries. Les antibiotiques semblent être le traitement de

purification le plus efficace, cependant, le protocole d'axénisation

nécessitait une amélioration.

Dans cette étude, les croissances de quatre souches de diatomées

dont Haslea ostrearia (Simonsen, 1974) sont mesurées après huit jours de

contact aux antibiotiques, appliqués en cocktail ou séparément.

L'expérience prouve la difficulté d'obtenir une souche axénique de

diatomées. Cependant, une amélioration du protocole est permise par un

pré-traitement au lysozyme.