1
Nouvel An 2016 Samedi 31 décembre 2016 160 par adulte incluant une coupe de champagne Enfants de 5 à 11 ans : 80 Enfants de 2 à 4 ans : 40 Amuse-bouche Mousse de foie gras au chocolat Entrées Tartare de St-Jacques mangue framboise ooOoo Boudin blanc de poulet à l’oignon Plats Pavé de Mérou ou Cabillaud en croûte de pain d’épice, Pomme soufflée ooOoo Trou champenois ooOoo Dos de chevreuil, purée de brocolis, croquette de polenta, Et son jus au cassis Dessert Parfait à la châtaigne sous son dôme chocolat

Menu Nouvel An 2016 2017 · 2017-01-24 · ooOoo Dos de chevreuil, purée de brocolis, croquette de polenta, Et son jus au cassis Dessert Parfait à la châtaigne sous son dôme chocolat

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Menu Nouvel An 2016 2017 · 2017-01-24 · ooOoo Dos de chevreuil, purée de brocolis, croquette de polenta, Et son jus au cassis Dessert Parfait à la châtaigne sous son dôme chocolat

Nouvel An 2016 Samedi 31 décembre 2016

160 € par adulte incluant une coupe de champagne Enfants de 5 à 11 ans : 80 €

Enfants de 2 à 4 ans : 40 €

Amuse-bouche

Mousse de foie gras au chocolat

Entrées

Tartare de St-Jacques mangue framboise

ooOoo

Boudin blanc de poulet à l’oignon

Plats

Pavé de Mérou ou Cabillaud en croûte de pain d’épice,

Pomme soufflée

ooOoo

Trou champenois

ooOoo

Dos de chevreuil, purée de brocolis, croquette de polenta, Et son jus au cassis

Dessert

Parfait à la châtaigne sous son dôme chocolat