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DEGUSTATIONS A LA CARTE by Gaël Le Bec Évènement de dégustations de vins sur mesure.

Presentación catas a la carta. fra copia

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DEGUSTATIONS A LA CARTE by

Gaël Le Bec

Évènement de dégustations de vins sur mesure.

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Vous cherchez une activité conviviale, élégante et qui

s’adapte aux souhaits et besoins de vos clients?

Catas a la Carta (Dégustations à la Carte) vous offre son

professionalisme et la garantie d’une expérience reconnue

par le secteur, à travers ses activités de dégustations de

vins, cours d’initiation à la dégustation et autres propositions

personnalisées, pour entreprises et particuliers.

Le sommelier se déplace sur le lieu choisi par le client (salle

de réunion, congrès, restaurant, domicile) et partage, le

temps d’une dégustation “à la carte”, ses connaissances et

son amour pour la culture du vin.

Il s’adapte au niveau et objectifs de chaque groupe, en

créant des événements “sur mesure”, allant de sessions de

découvertes, à dégustations thématiques, en passant par

des ateliers sensoriels.

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Un moment pour éveiller les sens et créer des

émotions.

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Pourquoi choisir Catas a la Carta?

1) Activités et événements “sur mesure”, pouvant

aller d’une initiation à la dégustation à un projet

intégral répondant à la thématique de votre

manifestation.

2) Services ponctuels ou gestion complète de

l’activité.

3) Équipe formée par des sommeliers expérimentés

pouvant intervenir dans les langues suivantes:

Français

Anglais

Espagnol

Catalan

Italien

Russe

Japonais

4) Devis rapide et gratuit.

5) Matériel pédagogique à la demande du client

(dossiers, power points, etc.).

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NOTRE CARTE DE DÉGUSTATIONS

Tour du monde des variétés

Promenade sensorielle.

Atelier d’arômes.

Dégustations de Champagne.

Dégustations de “Cava” catalan.

Initiation à la dégustation.

Dégustations thématiques.

L’Espagne par ses vins.

Vins et tapas.

La Catalogne et ses vins.

Dégustations “sur mesure” à la demande du client.

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Gaël Le Bec, personal sommelier.

Gaël Le Bec, fondateur de Catas a la Carta, est un sommelier français

résidant à Barcelone.

Il a travaillé pendant dix ans à la gestion des ventes et grands comptes

chez Lavinia Sélection à Barcelone. Il y a également dirigé régulièrement

des cours d’initiation à la dégustation.

Son expérience pédagogique se reflette, entre autre, dans la formation

professionnelle des équipes de:

"SIBARIUM” (boutiques du groupe AREAS),

Hôtels NOVOTEL (groupe ACCOR),

HOTEL “W” de Barcelone (groupe Starwood).

Il compte plus de 350 dégustations à son actif.

Personal sommelier auprès d’entreprises et particuliers.

Membre actif du club “Les Impitoyables”, (club de dégustation le plus

ancien d’Espagne).

Menbre actif de A.S.E (Association des sommeliers d Europe).

Il a été coach de l’acteur Javier Bardem pour les scènes de dégustation du

film “Vicky, Cristina, Barcelona” de W. Allen

Il a publié des articles et critiques sur le vin dans :

Cupatges,

Rendez-vous, del Institut Français de Barcelona,

Lepetitjournal (publicación semanal)

Revista del bar Merbeyé.

Tous les articles sont disponibles sur:

www.mespublications.blogspot.com

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« Gaël a fait une dégustation personnalisée et “sur mesure” pour toutes les personnes

invitées à l’inauguration de nos bureaux. Sa touche personnelle a été déterminante pour

apprécier une sélection de vins très bien choisis, et créer un climat très agréable qui a

rendu la soirée inoubliable:”

Ses meilleures qualités: Grands résultats, adaptabilité, Expert.

Piet Holtrop

“Personnellement j’ai pu observer que, outre son excellente préparation professionnelle, il

possède d’excellentes qualités personnelles, le don des relations et une grande capacité

à travailler en équipe.”

Ses meilleures qualités: Grands résultats, Expert, Créatif.

José Cabrera

“What matter in life is not the amount of knowledge you have accumulated but how you

intend to spread and divulgate it to a receptive audience. Few words to say that Gael is

a mere messenger from the “vignerons” to the pleasure of drinking wines!”

Isabelle Brunet, Sommelier en Monvinic (Sommelier del año 2010)

ILS DISENT DE NOUS …

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“Gaël assure son travail avec un parfait professionnalisme. Il sait traiter les clients

et leur communiquer ses connaissances du monde de la dégustation »

Ses meilleures qualités: Grands résultats, Expert, Grande intégrité.

Catherine Diet .

“Son professionnalisme, ses connaissance et ses aptitudes pédagogiques en

langue espagnole et française, en font la personne idéale pour la projection de

la culture du vin”.

Ricard Zamora Isanda, export manager, viberic.com

ILS DISENT DE NOUS …

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Expérience, clients, collaborateurs de “Catas a la Carta”.

WORLD TRADE CENTER.

H. JUAN CARLOS I.

EVERIS CONSULTING.

CREDIT SUISSE.

CITI BANK.

“LA MER""ESTEE

LAUDER.”

FICOFI.(eventos en

Barcelona y en Madrid).

ABILE-EVENTS .

“WHIRLPOOL

PALACIO DE

CONGRESO.

BAYER.

BDO.

MIELE SHOW ROOM.

INGRA.

HUSKY SA.

JUNTA MEDICO

PEDIATRIA DE BCN.

PIMEC.

VINITOURS.

RESTAURANT RITA

BLUE.

COOK & TASTE.

AULA-GASTRONOMICA.

BAR MERBEYE.

LOFTWINE.

ACC0R.

HOTELES".IBIS, NOVOTE

L.( FORMACION DEL

PERSONNAL DE SALA)

NUCLO

RESTAURANT".FIRA DE

BCN.

AULA GASTRONOMICA.

REST, MERCANTE DE

VENEZIA.

REST LA CLARA. con

Agusti torello.

REST CENT FOCS.

METAPLAST.

CAELIS"(PRIVATE

DINING)HUSA"Cena 3

ladys”.

HOTEL AXEL.

ESPAI DI.VI.

VINUS Y BRINDIS.

ANTOCIANOS.

BDO.

HOTEL PALAU DEL

MAR(VALENCIA).

CDLC.

PALACIO DE CONGRESO

BCN.

SALA MEZANINA.

ATOUT FRANCE.

BODEGA ROGER.

ROULART

RESTAURANTE

ARUME(MALLORCA).

RESTAURANTE ANIMA.

WIZARD.

COQUUS.

ESPAI CLOS. MONT

BLANC.

MAITRE Y SOMMELIER.

RESTAURANTE

IURANTIA.

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Évènement de dégustations de vins sur mesure

DEGUSTATIONS A LA CARTE

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www.catasalacarta.com

699287617

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