Upload
ngonga
View
216
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Niep
oort
| Vinh
os S.
A. . R
ua C
ândid
o dos
Reis,
670 .
440
0-071
Vila
Nova
de G
aia . P
ortug
al . T
+ 35
1 223
777 7
70 . F
+ 35
1 223
320
209
. info
@niep
oort-
vinho
s.com
. www
.niep
oort-
vinho
s.com
Ruby ReserveLe Niepoort Ruby Reserve a été élaboré pour être un vin de table accessible et facile à boire tout enprésentant un haut niveau de qualité. Un style jeune et moderne, fruit d’une sélection de vins trèsspéciaux âgés de 3 à 4 ans.
VINIFICATIONLe Ruby Niepoort vieillît pendant en moyenne 3 ans. Les raisins proviennent de vignobles anciens debasse production de la région de Cima Corgo, dans la Valée du Douro. Il est vinifié dans de grands lagares,avant de vieillir dans de grandes cuves en bois dans les caves Niepoort à Vila Nova de Gaia.
NOTES DE DÉGUSTATIONSa robe est rouge foncé, ses arômes sont frais et exaltant des notes de fruits noirs qui se prolongent avecune belle finesse en bouche; de caractère quasi minéral. C’est un vin jeune avec un bon équilibre, prêt àboire.
INFORMATIONS TECHNIQUES
PRODUCTEUR Niepoort (Vinhos) S.A. RÉGION Douro TYPE DE SOL Schiste
VIGNOBLES Vale do Pinhão/Ferrão ÂGE DE VIGNES Plus de 30 ans
CÉPAGES Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz and others
PIEDS DE VIGNE PAR HA 4000-6000 PÉRIODE DE VENDANGE septembre/octobre
MODE DE VENDANGE Manuelle FERMENTATION Lagares (pressoirs)/Foulés à pied
ÉLEVAGE Grandes cuves de bois EXTRAIT SEC (G/DM3) 130.3 SUCRE RÉSIDUEL (G/DM3) 111
ALCOOL (%) 20 BAUME 3.6 PH 3.61 ACIDITÉ TOTALE (G/DM3) 4 ACIDITÉ VOLATILE (G/DM3) 0.2
SO2 TOTAL (MG/DM3) 39 MASSE VOLUMIQUE (G/CM3) 1.02 ALLERGÈNES Contém sulfitos
SUGGESTIONS D’ACCOMPAGNEMENT Idéal à déguster après un repas, seul ou sur un fromage.
BOÎTE
29.5 cm
16.8 cm
× 68363.7 g
cardboard
PALETTE
120 cm 80 cm
× 5 Rangées
100 Boîtes