Samedi 7 septembre 2013

La Maison Cazes est heureuse de vous convier pour la 4ème édition de la

Restauration du vignoble de Collioure & Banyuls

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POURQUOI ?Contribuer à l’entretien et la restauration du si prestigieux vignoble de Collioure & Banyuls

Où ? En Roussillon, sur la Côte Vermeille, au cœur du vignoble de Collioure & Banyuls

Quand ? Samedi 7 septembre 2013

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Comment ?1. Repeindre les "casots", maisonnettes de vignerons emblématiques de Collioure & Banyuls

2. Restaurer les "feixes", murettes de schistes indispensables à ces vignobles en forte pente

3. Respecter le sol grâce à un labour traditionnel avec un cheval de trait

AU Programme8h : Petit-Déjeuner aux Clos de Paulilles

8h30 - 12h30 : Ateliers (peinture des “casots”, restauration des “feixes”, labour traditionnel) dans une ambiance conviviale et chaleureuse

12h30 - 15h : Grillade catalane dans un cadre idyllique au cœur des vignes

Après-midi : Farniente au bord de l’eau et ballade dans le village de Collioure, avec découverte de ses nombreux trésors et de sa côte rocheuse…

20h : Diner musical et festif aux Clos de Paulilles

L’association Notre Dame des Anges, Terroir et Patrimoine, créée en 2009 par la Maison Cazes, a pour but de contribuer à la restauration des "casots" et des "feixes" qui font du vignoble de Collioure & Banyuls un patrimoine unique. Plus d’une vingtaine de "casots" ont ainsi déjà été restaurés.

Son financement provient exclusivement de la vente des cuvées Notre Dame des Anges, AOP Collioure, rouge, rosé et blanc, élaborées en partenariat avec les vignerons les plus renommés de l’appellation : les domaines Piétri-Géraud, La Coume del Mas, La Madeloc, Vial Magnères et la cave coopérative Le Cellier des Dominicains.

En 2013, le domaine emblématique des Clos de Paulilles a fait son entrée dans l’association…

Entre Mer et Montagne,

un vignoble Méditerranéen hors norme au cœur d’un site naturel protégé

Une propriété d’exception sur le cru

Collioure-Banyuls, acquise par la Maison

CAZES en 2013

Un site magique à l’ambiance unique,

dédié à l’Oenotourisme

Des qualités de vin remarquables sur des

appellations emblématiques du

Roussillon

Les Clos de Paulilles, nouvel acteur de l’association

Aux Clos de Paulilles, nous sommes des artisans-vignerons modernes et nous cultivons l’avant-gardisme!

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Un cadre paradisiaque, une ambiance conviviale, un engagement fort….

Nous comptons sur vous !

Samedi 7 septembre 2013