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Œufs à la coque et beurre d’algues ....................................................................................... 5
Curry d’œufs ............................................................................................................................ 8
Salade de lentilles et œufs pochés ......................................................................................... 9
Œuf cocotte dans un petit pain ........................................................................................... 12
Gougères au parmesan et au poivre ................................................................................... 13
Croque Madame .................................................................................................................... 16
Frittata à l’oseille et au camembert ..................................................................................... 17
Dos de cabillaud, sauce hollandaise ................................................................................... 20
Garganelli ............................................................................................................................... 21
Ragù de bœuf ......................................................................................................................... 24
Meringues ............................................................................................................................... 25
Eton mess cake à la rhubarbe .............................................................................................. 28
Tarte meringuée aux fruits rouges ...................................................................................... 29
Omelette soufflée aux fraises ............................................................................................... 32
Gâteau magique aux pruneaux ........................................................................................... 33
Panna cotta à la crème de coco ............................................................................................ 36
Tarte aux abricots .................................................................................................................. 37
Mousse au chocolat ............................................................................................................... 40
Gâteaux aux spéculoos ......................................................................................................... 41
Semifreddo à la banane ........................................................................................................ 44
Gâteau pâtissier chocolat et poires ..................................................................................... 45