Ingrédients

- 1 baguette de pain

rassis, mais pas trop- Du lait- 1 bâton de cannelle- 100 g de sucre - 3 œufs

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de beurre

Préparation• Coupez la baguette en rondelles de 2 cm d'epaisseur.• Pendant ce temps faites bouillir le lait avec le bâton

de cannelle. • Battez les œufs

en omelette.

• Faites chauffer une poêle avec de l'huile ou du beurre.

• Trempez les rondelles de pain dans le lait puis les passer dans l'oeuf et les mettre dans la poêle.

• Quand c'est doré des deux côtés, c'est prêt, posez-les sur une assiette et saupoudrez-les de sucre.

• Dégustez froid.

• Quand c'est doré des deux côtés, c'est prêt, posez-les sur une assiette et saupoudrez-les de sucre.

• Dégustez froid.