36
LORRAINE VERSION DE L’ENSEIGNANT

Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

LORRAINE

VERSION DE L’ENSEIGNANT

Page 2: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

LORRAINE

CE KIT EST COMPOSÉ DE DIFFÉRENTES ACTIVITÉS PÉDAGOGIQUES POUR PRÉPARER LA SEMAINE LOGI-TRANS

La visite des entreprises de transport et de logistique dans le cadre de la semaine Logitrans peut constituer un temps fort de découverte du monde professionnel et s’inscrire dans le parcours de découverte des métiers et des formations de vos élèves.

Les activités proposées visent à préparer les élèves à ces rencontres avec les professionnels. En mobilisant les représentations que les jeunes ont de ce secteur, en partant d’un exemple concret de transport de marchandises, en se centrant sur les activités des professionnels et leur rôle, ils vont pouvoir mieux appréhender les activités principales d’une société de transport et de logistique et s’investir dans la visite.

Les activités 1 à 4 et 8 sont complémentaires et indépendantes, les activités 5, 6 et 7 concernent la visite elle-même et son exploitation.

Chaque activité est composée de 4 partiesÔÔ La présentation des séquencesÔÔ L’annexe de l’élèveÔÔ L’annexe de l’enseignantÔÔ Pour aller plus loin

Page 3: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

QUE SAVEZ-VOUS DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE ?

DÉCOUVRIR LE SECTEUR DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE À TRAVERS UN EXEMPLE

QUELLES ACTIVITÉS POUR LES PROFESSIONNELS DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE ?

QUI FAIT QUOI ? QUI EST RESPONSABLE DES ANOMALIES ?

L’ENTREPRISE À VISITER

VISITER L’ENTREPRISE ET RECUEILLIR DES INFORMATIONS

RÉALISER LE PORTRAIT DE L’ENTREPRISE

MOTS MÊLÉS

SOMMAIRE > CHOISIR UNE ACTIVITÉ

activité 1

activité 2

activité 3

activité 4

activité 5

activité 6

activité 7

activité 8

Page 4: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

QUE SAVEZ-VOUS DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE ?

Objectifs ÔÔ s’interroger sur ses propres connaissances du secteur

ÔÔ susciter des questions sur le secteur et les différents métiers

ÔÔ démarrer l’activité de découverte du secteur du transport et de la logistique et des métiers

SupportsÔÔ ANNEXE ÉLÈVE quizz sous format papier ou numérique

ÔÔ ANNEXE ENSEIGNANT réponses au quizz

Déroulement de l’activité Les élèves répondent individuellement au quizz, une mise en commun permet de débattre et d’apporter les éléments de réponse.

activité 1

présentation

Page 5: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

QUE SAVEZ-VOUS DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE ?activité 1

VRAI FAUX

1. Le cariste est un conducteur de car

2. La logistique a pour mission principale le stockage des marchandises

3. Le transport routier de marchandises est le premier mode de transport en France

4. Le transport intermodal consiste à transporter sur le même chargement, des marchandises de nature différente

5. Les conducteurs routiers n’ont pas de vie de famille car leur activité les emmène régulièrement loin de chez eux

6. Près de la moitié des postes dans le secteur du transport et de la logistique sont occupés par des femmes

7. Dans les spécialités du transport et de la logistique, il est possible de poursuivre des études au-delà du bac jusqu’au master (5 ans après bac)

8. Les transports routiers sont composés essentiellement de grandes entreprises

QUIZZ

VERSION NUMÉRIQUE DU QUIZZ

RÉPONSES AU QUIZZ

annexe élève

Page 6: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

QUE SAVEZ-VOUS DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE ?activité 1

ÔÔ Cette première activité consiste à mettre à jour les représentations que les élèves ont du secteur du transport et de la logistique. Il est fréquent qu’ils ne citent que le métier de conducteur pour le transport et qu’ils n’identifient pas en quoi consiste la logistique.

ÔÔ A travers cette activité, ils vont être amenés à se poser des questions pour lesquelles ils n’ont pas (encore) de réponses.

Eléments de réponseDans un contexte d’échanges internationaux, la plupart des produits que nous consommons proviennent du monde entier ; 80% des marchandises transitent par la route.

Il faut ajouter le transport des personnes (aérien, ferroviaire, maritime).

Les transports routiers de voyageurs représentent journellement en France l’équivalent de 200 tours de la Terre (plus de 90 000 véhicules qui parcou-rent 92 kms en moyenne par jour )

(90 000 véhicules x92km=8 280 000 km divisé par 40 000 km circonférence de la Terre à l’Équateur soit 207 tours de la Terre)

Étroitement liés le transport et la logistique présentent une diversité des fonctions : conduite, entreposage, location, affrêtement, organisation..

Les effectifs dans ce secteur sont de 800 000 personnes pour la logistique, 521 000 pour le transport routier, 136 000 pour l’aérien, 30 000 pour le ferroviaire et 19 000 pour la navigation. (Estimation 2009)

Note d’information :

Sous Jules César, un officier était chargé de s’occuper des mouvements des légions, dans le but de constituer des dépôts d’approvisionnements et d’organiser les campements de nuit. Cette fonction s’appelait « logista ».

Annexe

enseignant

RÉPONSES AU QUIZZ

Page 7: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

QUE SAVEZ-VOUS DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE ?

VRAI FAUX

1. Le cariste est un conducteur de carLe cariste est un ouvrier conduisant un chariot élévateur (engin de manutention automatisée). Ne pas confondre avec un autocariste qui est soit un conducteur d’autocar soit un gérant de compagnie d’autocars.

ÔÔ Prolongement possible : l’armateur est-il un transporteur d’armes ?

Non, il exploite les navires pour la navigation commerciale. On désigne également par ce terme le propriétaire du navire. Armer signifie ici équiper en équipage et en matériel.

2. La logistique a pour mission principale le stockage des marchandisesC’est l’organisation et la gestion des flux de marchandises pour satisfaire la demande du client.

3. Le transport routier de marchandises est le premier mode de transport en FranceIl représente plus de 80% de l’activité du transport devant le rail, les oléoducs et le fluvial.

4. Le transport intermodal consiste à transporter sur le même chargement, des marchandises de nature différenteAu sein d’une même chaîne logistique, c’est le transfert des unités de transport intermodal (caisse mobile, conteneur terrestre ou maritime, semi-remorque…) d’un mode de transport (routier, ferroviaire, maritime ou fluvial) à un autre.

RÉPONSES AU QUIZZ

activité 1

Annexe

enseignant

Page 8: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

QUE SAVEZ-VOUS DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE ?activité 1

VRAI FAUX

5. Les conducteurs routiers n’ont pas de vie de famille car leur activité les emmène régulièrement loin de chez eux80% des volumes transportés le sont dans un rayon de moins de 150 km. Dans le transport routier, la longue distance et l’international sont donc relativement marginaux.

6. Près de la moitié des postes dans le secteur du transport et de la logistique sont occupés par des femmesL’emploi féminin ne représente que 21% des professionnels du transport et de la logistique.

Les femmes représentent 9,8% des effectifs de la famille professionnelle Conduite et se retrouvent majoritairement dans le transport des voyageurs et le transport sanitaire.

Dans la famille professionnelle Exploitation, la part des femmes est en augmentation et représente 45% des effectifs en 2010.

7. Dans les spécialités du transport et de la logistique, il est possible de poursuivre des études au-delà du bac jusqu’au master (5 ans après bac)Le master existe pour chacune des spécialités : transport et logistique.

8. Les transports routiers sont composés essentiellement de grandes entreprises

61% des établissements ont moins de 10 salariés,32% de 10 à 49 salariés,7% de 50 salariés et plus qui représentent à elles seules 44% des emplois.

RÉPONSES AU QUIZZ (SUITE)

Annexe

enseignant

Page 9: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

QUE SAVEZ-VOUS DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE ?activité 1

Pour aller + loinVoici des liens vers des documents présentant le secteur du transport et de la logistique

et des vidéos de professionnels qui parlent de leur métier

ÔÔ site onisep www.onisep.fr/Decouvrir-les-metiers/Des-secteurs-professionnels-a-explorer/Logistique-et-transport

Pour aller

+ loin

Page 10: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 2 DÉCOUVRIR LE SECTEUR DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE À TRAVERS UN EXEMPLE

ObjectifsÔÔ découvrir les différentes étapes du transport de marchandises dans une situation concrète

ÔÔ repérer les fonctions différentes et les métiers associés

ÔÔ repérer les niveaux de formation pour accéder aux différents métiers

Déroulement de l’activitéÔÔ Etape 1 : Les élèves repèrent sur le schéma les différentes étapes du transport

ÔÔ Etape 2 : Ils identifient les professionnels qui interviennent à chacune de ces étapes

ÔÔ Etape 3 : Ils relèvent les niveaux de formation

SupportsÔÔ ACTIVITÉ DE L’ÉLÈVE

ÔÔ ZOOM SUR LE TRANSPORT ET LA LOGISTIQUE Onisep Lorraine 2012 Schéma à consulter sur internet à l’adresse : http://www4.ac-nancy-metz.fr/lio/logitrans/docs/Zoom_transports_nov_2012.pdf

ÔÔ ANNEXE ENSEIGNANT

présentation

Page 11: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 2 DÉCOUVRIR LE SECTEUR DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE À TRAVERS UN EXEMPLE

A travers un exemple concret, vous allez explorer le parcours d’une tablette numérique de l’entreprise qui la fabrique au domicile de la personne qui l’a commandée. Différents professionnels interviennent tout au long de ce parcours. Suivez les étapes proposées ci-dessous pour les découvrir.

L’illustration « ZOOM SUR LE TRANSPORT ET LA LOGISTIQUE » montre les différentes étapes parcourues par la tablette numérique qui a été commandée sur internet par le garçon.

Etape 1 : Notez les différentes étapes parcourues par la tablette numérique.

Etape 2 : Relevez les professionnels qui interviennent dans le transport, dans la logistique.

Etape 3 : Repérez les différents niveaux de formation pour chacun des professionnels dans le schéma.

annexe élève

C-PACHER expédition

C-PACHER réception

Transportinternational

Transport

national

DOUANE

DOUANE

Transport

Express

Transport

international

Fabricant

Transport

national

TransportExpress

Planningdes

chauffeurs

Transport

ExpressTransport

Express

Horaires du bus 161

Lundi 08h -10h - 14h

Mardi 08h -10h - 14h

Mercredi 10h - 14h

Jeudi 08h -10h - 14h

Vendredi -10h - 14h

Samedi -10h - 14h

Dimanche-10h - 14h

Trajet

DÉPART

LES ROSES

LES TULIPES LES BLEUETS

LES HORTENSIAS

LES ANCOLIES

ARRIVÉE

Préparateur/trice de commandes

Le préparateur de commandes compose une

commande pour un client. A partir de la récep-

tion des bons de commandes, il collecte les

produits dans les stocks, les met sur palette

puis les emballe en suivant les normes d’éti-

quetage. Il remplit les documents administratifs

d’expédition (bons de livraison, bordereaux de

transport, etc).

Après la 3e

Préparer en 2 ans un CAP Agent d’entreposage et de

messagerie ou un CAP Vendeur-magasinier en pièces de

rechange et équipements automobiles (pour le secteur

automobile) ; en 3 ans un Bac Pro Logistique.

Agent/e d’exploitation

L’agent d’exploitation gère les opérations de transport

d’une exploitation en mobilisant les moyens humains

(conducteurs) et matériels (véhicules) nécessaires. Il

planifie les tournées des conducteurs pour organiser

l’acheminement des marchandises dans un souci de

rentabilité du transport (délais, coûts,…) mais aussi

de satisfaction du client. Il supervise et programme

l’activité du parc des véhicules (affectation, suivi,

maintenance). Au quotidien, il est en relation perma-

nente avec les conducteurs et les clients.

Après la 3e

Préparer en 3 ans un Bac Pro Transport.

Déclarant/e en douane

Le déclarant en douane a la responsabilité de la déclaration en douane, pour

l’importation ou l’exportation des marchandises. Une fois les documents fournis

par le client (facture, origine, attestations spéciales selon le produit…), il vérifie

leur conformité par rapport à la réglementation en vigueur avant de signer le

dossier et de le remettre à la douane. Il établit aussi le montant des droits et des

taxes à payer. Pour exercer son métier, il doit posséder de bonnes connaissances

en droit international des affaires, droit fiscal…

Après le bac

Préparer en 2 ans un BTS Transport et prestations logistiques ou un DUT Gestion logistique

et transport ou un BTS Commerce international.

Conducteur/trice routier

B, C, D ou EC,… selon son permis, le conducteur routier conduit dif-

férents types de véhicules et effectue au quotidien des distances

variables. Il peut travailler sur de courts trajets (livraison urbaine,

messagerie, trafic régional) ou de longues distances (trafic national

et international). Responsable de ses marchandises, il surveille le

chargement et le déchargement. Autre impératif : tenir à jour les

carnets de bord, les factures et autres papiers à présenter en cas

de contrôle. Il doit aussi être capable de déceler les pannes de son

véhicule et d’effectuer les dépannages simples.

Après la 3e

Préparer en 2 ans un CAP Conducteur routier " marchandises " ; en 3 ans

un Bac Pro Conducteur transport routier marchandises.

Responsable logistique

La logistique concerne toutes les activités qui

concourent à la circulation des marchandises :

l’entreposage, le stockage, le transport et la

distribution. Le responsable logistique coordonne

l’ensemble de ces opérations et assure la gestion

des flux des marchandises depuis l’approvision-

nement jusqu’à la livraison. Il optimise les surfaces

de stockage, les étapes du transport et la ma-

nutention pour réduire les coûts de la chaîne

logistique. Il supervise et coordonne l’ensemble

des personnes chargées de l’organisation des

services transports et des entrepôts.

Après le bac

Préparer en 2 ans un BTS Transport et prestations

logistiques ou un DUT Gestion logistique et transport,

complété de préférence par un diplôme de niveau

bac + 3, voire bac + 5, en école spécialisée, en écoles

de commerce ou d’ingénieurs, à l’université.

Réceptionnaire

Une fois le camion du fournisseur garé sur le

quai d’arrivée, le réceptionnaire effectue le

déchargement et contrôle l’état des produits

livrés. A l’aide d’appareils de lecture optique

(lecteur code à barres), il saisit et vérifie les

informations concernant le suivi de commande

des marchandises réceptionnées, puis valide le

bon de livraison.

Après la 3e

Préparer en 2 ans un CAP Agent d’entreposage et de

messagerie ou un CAP Vendeur-magasinier en pièces

de rechange et équipements automobiles (pour le

secteur automobile) ; en 3 ans un Bac Pro Logistique.

Responsable d’entrepôt

Spécialiste du stockage, le responsable d’entrepôt organise le

bon déroulement des opérations qui permettent de réceptionner,

stocker et expédier les marchandises, en optimisant le rapport

qualité-coûts-délais. Il supervise le traitement des commandes,

gère le stockage des produits en assurant la disponibilité des

marchandises et la fiabilité des stocks. Le responsable d’entrepôt

encadre une équipe de plusieurs personnes (réceptionnaire,

magasinier - cariste, préparateur de commandes…).

Après le bac

Préparer en 2 ans un BTS Transport et prestations logistiques ou un

DUT Gestion logistique et transport, ou en 3 à 5 ans des études en

logistique en école spécialisée ou en école de commerce.

Magasinier/ère - cariste

Entre le moment où un produit arrive dans un entrepôt et celui où il est expédié à son

destinataire, il faut le stocker.

Ordonné et méthodique, le magasinier trie, classe et range les marchandises à une place définie,

de façon à les retrouver facilement lorsqu’il faudra aller les chercher pour préparer l’expédition.

Le stockage ou le déstockage s’effectue manuellement ou à l’aide de chariots élévateurs et

autres engins que le magasinier doit apprendre à conduire en toute sécurité ; il est alors maga-

sinier - cariste. Grâce à l’informatique, ce professionnel enregistre les entrées et sorties des

marchandises et dresse les inventaires. Un état des stocks en temps réel est indispensable

pour avoir une vision d’ensemble et gérer rapidement les commandes.

Après la 3e

Préparer en 2 ans un CAP Agent d’entreposage et de messagerie ou un CAP Vendeur-magasinier en pièces

de rechange et équipements automobiles (pour le secteur automobile) ; en 3 ans un Bac Pro Logistique.

Super.

Au fait, connais-tu

le chemin qu’il va

parcourir avant

d’arriver dans ta boite

aux lettres ?

J’ai commandé

ma tablette numérique

sur le site de vente en

ligne de C-Pacher.

Je vais bientôt

le recevoir

Page 12: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 2 DÉCOUVRIR LE SECTEUR DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE À TRAVERS UN EXEMPLE

A travers cette activité, les élèves vont découvrir toutes les étapes du parcours d’une tablette numérique commandée sur internet. Cet exemple permet de découvrir les « coulisses » du transport et de la logistique.

La clé d’entrée proposée permet d’engager la réflexion des élèves en s’appuyant sur une situation concrète proche de la réalité afin de les impliquer.

Etape 1 L’activité peut se dérouler en binôme autour du schéma « zoom sur le transport et la logistique » et de la fiche à remplir.

Les deux personnages introduisent la question : « Connais-tu le chemin qu’elle va parcourir avant d’arriver dans ta boîte aux lettres ? », il s’agit de la tablette numérique commandée sur le site de vente en ligne de C-Pacher.

Les élèves repèrent le début du parcours (en haut à gauche), numérotent les étapes successives et relèvent les différents professionnels qui interviennent ainsi que leurs niveaux de formation initiale. Toutes ces informations sont dans le schéma.

Eléments de réponseLes différentes étapes concernent le cheminement de la marchandise

ÔÔ avec des transports sur de longues distances (par bateau, avion, camion avant l’entreprise de distribution) et des trajets courts (à la sortie de l’entreprise de distribution) ;

ÔÔ l’entreposage, l’expédition ;

ÔÔ la livraison.

A signaler : 80% des marchandises sont acheminées par la route en France.

Annexe

enseignant

Page 13: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 2 DÉCOUVRIR LE SECTEUR DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE À TRAVERS UN EXEMPLE

Etape 2Les élèves identifient les professionnels figurant sur le schéma qui interviennent à certaines de ces étapes

Eléments de réponseL’activité permet d’élargir les connaissances que les élèves ont de ce secteur.

NB : d’autres métiers peuvent être cités comme agent de transit, conducteur de train, chargé de clientèle location de véhicules. A retrouver dans la publication de l’Onisep Parcours « Les métiers du transport et de la logistique ».

Etape 3Ils relèvent les niveaux de formation

Eléments de réponseTous les niveaux de formation existent dans ce secteur : du niveau CAP, bac pro (avec le permis) pour le transport au niveau licence pro, master et écoles d’ingénieur ou de commerce pour la logistique.

Annexe

enseignant

Page 14: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 2 DÉCOUVRIR LE SECTEUR DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE À TRAVERS UN EXEMPLE

Pour aller + loin

ÔÔ La présentation des métiers de la logistique sur le site du lycée Jean Macé de Fameck permet de découvrir la logistique et les métiers qui s’y rapportent à travers des vidéos.

ÔÔ Avec la publication Onisep Parcours : les métiers du transport et de la logistique

Pour aller

+ loin

Page 15: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 3 QUELLES ACTIVITÉS POUR LES PROFESSIONNELS DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE ?

ObjectifsÔÔ découvrir les activités professionnelles exercées par quelques professionnels

ÔÔ traduire les métiers en actions concrètes

Supports ÔÔ ACTIVITÉ DE L’ÉLÈVE

ÔÔ ZOOM SUR LE TRANSPORT ET LA LOGISTIQUE Onisep Lorraine - 2012

ÔÔ ANNEXE ENSEIGNANT

Déroulement de l’activitéÔÔ Etape 1 : prendre connaissance des présentations des professionnels sur le Zoom

ÔÔ Etape 2 : relier les activités aux professionnels

ÔÔ Etape 3 : rechercher des informations complémentaires

présentation

Page 16: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 3 QUELLES ACTIVITÉS POUR LES PROFESSIONNELS DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE ?

Chaque professionnel a un rôle au sein de l’entreprise, c’est-à-dire qu’il exerce des activités professionnelles particulières.

Après avoir pris connaissance des ressources documentaires à votre disposition, relier les activités aux différents métiers.

Je suis chargé de contrôler la quantité et la qualité des produits commandés par l’entreprise et livrés par le fournisseur. Je saisis les marchandises réceptionnées et je valide leur entrée dans l’entreprise.

Je suis responsable des marchandises que je livre grâce à mon véhicule routier. J’ai aussi en charge les documents relatifs à la marchandise transportée.

Lorsqu’un produit est commandé par un client, je suis chargé du prélèvement des produits au sein du stock. Je vérifie les quantités commandées et la qualité des produits avant de les emballer pour leur livraison.

Je pilote un chariot élévateur à conducteur porté pour assurer les opérations de manutention pour toutes les opérations de la chaîne logistique dans l’entreprise. Je suis polyvalent dans l’entrepôt, ordonné et méthodique.

Je tiens le planning de travail des chauffeurs et suis en relation téléphonique constante avec lui et le client.

Je veille au bon déroulement des opérations logistiques au cœur de l’entrepôt. J’encadre une équipe de plusieurs personnes.

Lorsque des marchandises sont importées ou exportées, j’ai en charge les documents nécessaires et conformes à la réglementation.

1

2

3

4

5

6

7

A

B

C

D

E

F

G

VERSION NUMÉRIQUE DE L’EXERCICE

RÉPONSES

Préparateur(trice) de commandes

Agent(e) d’exploitation

Réceptionnaire

Magasinier(e) - Cariste

Conducteur(trice) routier

Déclarant(e) en douane

Directeur(trice)/

Responsable d’entrepôt

annexe élève

Page 17: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 3 QUELLES ACTIVITÉS POUR LES PROFESSIONNELS DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE ?

Guide d’animationLes élèves peuvent réaliser cette activité seuls ou en binôme.

Les élèves s’appuient sur différentes sources pour rechercher les activités des différents professionnels : ils ont à leur disposition le Zoom sur le transport et la logistique de l’Onisep Lorraine, éventuellement l’accès au site onisep.fr pour accéder aux fiches métiers, l’accès au site aft-iftim-tracetonchemin.com pour accéder aux descriptifs des métiers.

La liste des activités peut être répartie entre les groupes afin de limiter l’activité dans le temps.

Je suis chargé de contrôler la quantité et la qualité des produits commandés par l’entreprise et livrés par le fournisseur. Je saisis les marchandises réceptionnées et je valide leur entrée dans l’entreprise.

Je suis responsable des marchandises que je livre grâce à mon véhicule routier. J’ai aussi en charge les documents relatifs à la marchandise transportée.

Lorsqu’un produit est commandé par un client, je suis chargé du prélèvement des produits au sein du stock. Je vérifie les quantités commandées et la qualité des produits avant de les emballer pour leur livraison.

Je pilote un chariot élévateur à conducteur porté pour assurer les opérations de manutention* pour toutes les opérations de la chaîne logistique dans l’entreprise. Je suis polyvalent dans l’entrepôt, ordonné et méthodique.

Je tiens le planning de travail des chauffeurs et suis en relation téléphonique constante avec lui et le client.

Je veille au bon déroulement des opérations logistiques au cœur de l’entrepôt. J’encadre une équipe de plusieurs personnes.

Lorsque des marchandises sont importées ou exportées, j’ai en charge les documents nécessaires et conformes à la réglementation.

Réceptionnaire

Déclarant(e) en douane

1

2

3

4

567

A

B

C

D

E

FG

* Expliquer si besoin le terme manutention : manipulation déplacement manuel ou mécanique de marchandises en vue de l’emmaganisage, de l’expédition et de la vente ( = gerbage)

Préparateur(trice) de commandes

Agent(e) d’exploitation

Magasinier(e) - Cariste

Conducteur(trice) routier

Directeur(trice)/Responsable d’entrepôt

Annexe

enseignant

Page 18: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 3 QUELLES ACTIVITÉS POUR LES PROFESSIONNELS DU TRANSPORT ET DE LA LOGISTIQUE ?

Pour aller + loinApprofondir la connaissance des métiers du transport et de la logistique

ÔÔ Avec la publication Onisep Parcours : les métiers du transport et de la logistique

ÔÔ Avec les vidéos sur le site onisep.tv (56 vidéos sur le transport et la logistique dont quelques unes réalisées en partenariat avec l’AFT-IFTIM)

Pour aller

+ loin

Page 19: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 4 QUI FAIT QUOI ? QUI EST RESPONSABLE DES ANOMALIES ?

ObjectifsÔÔ appréhender les fonctions dans l’entreprise à partir de situation réelle

ÔÔ percevoir le rôle des professionnels et les liens au sein de l’entreprise

Supports ÔÔ ACTIVITÉ DE L’ÉLÈVE

ÔÔ ANNEXE ENSEIGNANT

Déroulement de l’activitéÔÔ Relier les professionnels aux différentes anomalies

présentation

Page 20: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 4 QUI FAIT QUOI ? QUI EST RESPONSABLE DES ANOMALIES ?

Dans le fonctionnement d’entreprises de transport et de logistique, il peut arriver que des problèmes ou anomalies se présentent. Qui en est l’auteur ?

Relier les anomalies et les professionnels qui sont à leur origine.

VERSION NUMÉRIQUE DE L’EXERCICE

J’ai commandé un tee-shirt taille 38 sur internet, je reçois un tee-shirt de taille 48 pourtant le bon produit était disponible dans les stocks de l’entreprise.

Je viens de recevoir un réfrigérateur, il a été endommagé par un coup de fourche chez mon fournisseur.

J’ai commandé un ipod sur un site de commerce en ligne. Il est arrivé avec 3 semaines de retard. Pourtant le fournisseur m’indique que le colis a quitté ses entrepôts à la date prévue de la livraison.

J’ai commandé une console de jeux sur un site de commerce en ligne. Lorsque j’ai validé ma commande en ligne le produit était en stock mais l’entreprise m’indique aujourd’hui que les produits qu’elle avait réceptionnés et qui étaient en stock étaient de mauvaise qualité.

L’entreprise de transport chargée de la livraison de ma commande pour mes cadeaux de Noël vient de m’indiquer qu’elle ne pourrait me livrer les produits commandés car un accident de la route s’est produit

1

2

3

4

5

A

B

C

D

E Préparateur(trice) de commandes

Transporteur

Réceptionnaire

Magasinier(e) - Cariste

Conducteur(trice) routier

RÉPONSES

annexe élève

Page 21: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 4 QUI FAIT QUOI ? QUI EST RESPONSABLE DES ANOMALIES ?

J’ai commandé un tee-shirt taille 38 sur internet, je reçois un tee-shirt de taille 48 pourtant le bon produit était disponible dans les stocks de l’entreprise.

Je viens de recevoir un réfrigérateur, il a été endommagé par un coup de fourche chez mon fournisseur.

J’ai commandé un ipod sur un site de commerce en ligne. Il est arrivé avec 3 semaines de retard. Pourtant le fournisseur m’indique que le colis a quitté ses entrepôts à la date prévue de la livraison.

J’ai commandé une console de jeux sur un site de commerce en ligne. Lorsque j’ai validé ma commande en ligne le produit était en stock mais l’entreprise m’indique aujourd’hui que les produits qu’elle avait réceptionnés et qui étaient en stock étaient de mauvaise qualité.

L’entreprise de transport chargée de la livraison de ma commande pour mes cadeaux de Noël vient de m’indiquer qu’elle ne pourrait me livrer les produits commandés car un accident de la route s’est produit

1

2

3

4

5

A

B

C

D

E

Transporteur

Réceptionnaire

Magasinier- Cariste

Après avoir vu l’organisation de l’entreprise, il s’agit de la faire fonctionner en partant d’exemples réels. L’activité s’appuie sur des anomalies dans le fonctionnement de l’activité professionnelle.

Activité : Relier les professionnels aux différentes anomalies

ÔÔ Les élèves peuvent travailler en binôme ou seuls.

ÔÔ Les élèves vont situer à quel niveau le problème se situe. En apportant les compléments d’information sur les conséquences de l’anomalie et sur les interventions nécessaires pour régler le problème, vous leur ferez prendre conscience de l’importance du rôle de chacun dans un système.

Préparateur(trice) de commandes

Conducteur(trice) routier

Annexe

enseignant

Page 22: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 4 QUI FAIT QUOI ? QUI EST RESPONSABLE DES ANOMALIES ?

Eléments de réponseÔÔ J’ai commandé un tee-shirt taille 38, je reçois un tee-shirt taille 48 : erreur au moment de la préparation de la commande. Pour régler le problème, la personne s’adressera à son entreprise de vente par correspondance : renvoi du tee-shirt et échange, coûts des envois à la charge de l’entreprise.

ÔÔ Je viens de recevoir un réfrigérateur, il a été endommagé par un coup de fourche : il s’agit de la fourche du chariot élévateur.

ÔÔ J’ai commandé un ipod sur un site de commerce en ligne. Il est arrivé avec 3 semaines de retard. Le fournisseur m’indique que le colis a quitté ses entrepôts à la date indicative de la livraison : le transporteur a fait prendre du retard au colis. Important de souligner le suivi informatique.

ÔÔ J’ai commandé une console de jeux. L’entreprise m’indique que les produits réceptionnés étaient de mauvaise qualité. Le réceptionnaire n’a pas vérifié correctement les arrivages.

Annexe

enseignant

Page 23: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 5 L’ENTREPRISE À VISITER

ObjectifsÔÔ préparer la rencontre en entreprise

ÔÔ explorer son environnement économique

Supports ÔÔ ANNEXE ÉLÈVE

ÔÔ ANNUAIRE TÉLÉPHONIQUE

ÔÔ CARTE DU DÉPARTEMENT

ÔÔ SITES INTERNET

RessourcesÔÔ pages jaunes sur internet, mappy, site de l’entreprise

présentation

Page 24: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 5 L’ENTREPRISE À VISITER

La visite d’une entreprise du transport et de la logistique va permettre de rencontrer des professionnels et de leur poser des questions.

Avant cette visite, il est important de recueillir quelques éléments pour se préparer.

Consulter le site du registre des entreprises www.inffogreffe.fr, les pages jaunes pour les informations sur l’entreprise, la carte du département, les sites internet pour la localiser.

Constituer le blason de l’entreprise avec ces éléments

Nom de l’entreprise Logo

Adresse - Situation géographique Son activité

Pour aller + loinconsulter le site de l’entreprise s’il existe

annexe élève

Page 25: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 5 L’ENTREPRISE À VISITER

La visite de l’entreprise qui vous accueillera est maintenant programmée.

Il s’agit de préparer les élèves à cette rencontre.

La recherche concernant l’entreprise peut être réalisée en autonomie au CDI ou à la maison.

Ils peuvent mettre en commun les résultats de leur recherche sous forme d’un blason en 4 parties avant de faire la visite.

Nom de l’entreprise/ Logo

Adresse, situation géographique, trajet depuis le collège / son activité

Eléments de réponseLe site www.infogreffe.fr permet d’accéder au registre national du commerce et des services.

Exemple de fiche en accès gratuit (les documents sont en accès payant)

Le site Pages Jaunes donne des informations sur l’entreprise

NORBERT DENTRESSANGLE DISTRIBUTION383 242 161 R.C.S. ROMANSGreffe du Tribunal de Commerce de ROMANS

FICHE ENTREPRISE

IDENTITE

Enseigne : DARFEUILLE SERVICESNom commercial : Norbert DentressangleDistributionSiège socialLES PIERRELLES26240 BEAUSEMBLANT

planActivité (code NAF) 4941AForme juridiqueSOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE ÀASSOCIÉ UNIQUE

Chiffres clés au 31/12/2011Chiffre d'affaires : 292 256 k€Résultat : 5 510 k€Chiffres clés antérieurs

8 actes déposés au Greffe +Annonces publiées au Bodacc

Immatriculée le 06/11/2008

Liste des établissements de cette entreprise

DOCUMENTS DISPONIBLES

Extrait RCS (Kbis)

Etat d'endettement (privilèges et nantissements)

Statuts et actes

Comptes annuels

Historique des modifications au RCS

Sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire

Commander le dossier complet (78,13 €)

Tout savoir sur les documents disponibles pour une entreprise.

NORBERT DENTRESSANGLE DISTRIBUTION à BEAUSEMBLANT... http://www.infogreffe.fr/infogreffe/getEntrepDetail.do?docId=260208...

1 sur 1 09/10/2012 10:13

Annexe

enseignant

Page 26: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 6 VISITER L’ENTREPRISE ET RECUEILLIR DES INFORMATIONS

présentation

ObjectifsÔÔ s’informer sur son environnement, découvrir une entreprise

ÔÔ recueillir des informations et les exploiter

ÔÔ poser ses propres questions

Supports ÔÔ ANNEXE ÉLÈVE

ÔÔ ANNEXE ENSEIGNANT

Déroulement de l’activitéÔÔ Les élèves prennent des notes et des photographies si possible.

Page 27: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 6 VISITER L’ENTREPRISE ET RECUEILLIR DES INFORMATIONS

La visite va être un moment riche d’informations et de découvertes.

Il est essentiel de s’organiser pour qu’après la visite, il vous reste des informations.

Elles seront utiles à deux titres :

ÔÔ elles seront indispensables pour réaliser en groupe le portrait de l’entreprise,

ÔÔ elles permettront à chaque élève de réfléchir à son propre projet d’orientation. Un compte-rendu personnel de la visite peut trouver sa place dans le webclasseur de chaque élève (rubrique : découverte des métiers). Il peut comporter deux parties par exemple : ce que j’ai appris d’intéressant, ce que j’aimerais faire dans cette entreprise.

annexe élève

Page 28: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 6 VISITER L’ENTREPRISE ET RECUEILLIR DES INFORMATIONS

ÔÔ La visite permet le recueil des éléments d’information nécessaires à l’élaboration d’un portrait de l’entreprise. Elle constitue un temps d’échanges que les élèves pourront mettre à profit.

ÔÔ Cet exercice d’écoute et de prise de notes doit être préparé pour que l’activité 7 puisse être réalisée.

ÔÔ Si les élèves prennent des photos ou filment les intervenants, il est important de les sensibiliser au droit à l’image et de leur demander de faire remplir des autorisations aux personnes qui figureront dans le portrait de l’entreprise, tout particulièrement s’il est prévu de le diffuser sur le site de votre établissement.

Annexe

enseignant

Page 29: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 7 RÉALISER LE PORTRAIT DE L’ENTREPRISE

ObjectifsÔÔ produire un document de restitution

ÔÔ organiser les informations recueillies

ÔÔ transmettre des remerciements à l’entreprise visitée avec le document produit

ÔÔ être acteur de l’information

ÔÔ exprimer son point de vue

ÔÔ réaliser un travail de groupe

Supports ÔÔ Textes et images recueillis par les élèves lors de la visite

ÔÔ Plaquette d’information de l’entreprise

présentation

Page 30: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 7 RÉALISER LE PORTRAIT DE L’ENTREPRISE

ÔÔ Le portrait de l’entreprise est à réaliser pour constituer la synthèse collective. Il peut être envoyé à l’entreprise.

ÔÔ A vous de choisir les éléments qui semblent importants, qui sont particuliers pour définir l’entreprise visitée.

annexe élève

Page 31: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 7 RÉALISER LE PORTRAIT DE L’ENTREPRISE

ÔÔ Au retour de la visite, la production d’un document de restitution à l’entreprise conduit à faire le tri des informations, à les hiérarchiser, à choisir un support et à produire en groupe.

ÔÔ Cette production présente un intérêt certain pour les élèves qui pourront garder traces de leur visite : le blason et le portrait d’entreprise.

ÔÔ Chaque élève peut compléter par ses impressions personnelles et conserver l’ensemble dans la rubrique Découverte des métiers du webclasseur orientation.

Annexe

enseignant

Page 32: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 8

ObjectifsÔÔ réinvestir les connaissances acquises

ÔÔ élargir le vocabulaire spécifique au secteur

Supports ÔÔ GRILLE DES MOTS MÊLÉS VIERGE AVEC LES TERMES À PLACER

ÔÔ DÉFINITIONS

ÔÔ CORRECTION

MOTS MÊLÉS

présentation

Page 33: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 8 MOTS MÊLÉS

annexe élève

ÔÔ Vous avez utilisé un vocabulaire spécifique au cours des activités pour découvrir le secteur du transport et de la logistique.

ÔÔ Nous vous proposons avec « Mots mêlés » de trouver les termes à placer dans la grille en partant des définitions qui vous sont données.

AB

CD

EF

GH

IJ

KL

MO

NO

PQ

RS

TU

VW

XY

Z

1R

c

2 3F

C

4C

5 6X

R

7 8 9I

10R

11G

12G

C

13T

14C

15Q

KO

16 17 18M

19G

B

20V

G

21 22H

C

23 24 25Q

M

26 27X

O

28T

29 30L

E

31L

32 33M

34 35 36 37C

Y

LIVR

EUR

- ENT

REPO

T - A

GENT

D'E

XPLO

ITAT

ION

- CAR

S - G

ESTI

ON -

REMO

RQUE

- A

ERIE

N -

DECL

ARAN

T EN

DOU

ANE

- CO

LIS

- CON

DUCT

EUR

DE V

OYAG

EURS

- CA

MION

- CA

RIST

E - M

ARCH

ANDI

SES

BUS

- CHA

RIOT

ELE

VATE

UR -

PERM

IS -

LOGI

STIC

IEN

- DI

STRI

BUTI

ON -L

IVRA

ISON

- CH

EF D

'ENT

REPR

ISES

AVIO

N - T

RANS

PORT

- LO

GIST

IQUE

- EX

PEDI

TION

- CO

NDUC

TEUR

ROU

TIER

- RE

SPON

SABL

E - A

MBUL

ANCI

ER

PREP

ARAT

EUR

DE C

OMMA

NDES

- DE

MENA

GEUR

- CA

CES

- MAG

ASIN

IER

- ROU

TES

- STO

CKAG

E - C

HEF

DE P

ARC

VERSION

NUMÉRIQUE

DE L’EXERCICE

Page 34: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 8 MOTS MÊLÉS DÉFINITIONS

annexe élève

VERSION

NUMÉRIQUE

DE L’EXERCICE

HORIZONTAL1 Assure la réception, le stockage, la préparation

et la distribution des marchandises3 Supervise et contrôle l’entretien d’une flotte

de véhicules4 Paquet destiné à être expédié par un moyen

de transportt6 Opération par laquelle on assure le départ

des marchandises en vue de leur acheminement vers une destination Mode de déplacement de marchandises ou de personnes

9 Ensemble des opérations et étapes pour mettre les marchandises à la disposition du consommateur

11 Celui dont le métier est de faire des déménagements12 Action de gérer14 Peuvent être achetées ou vendues15 Action d'entreposer18 Véhicule transportant des marchandises20 Action de livrer des marchandises21 Véhicules transportant des personnes 22 Conducteur d'engin de manutention motorisé

servant au déplacement de marchandises25 Activité qui a pour objet de mettre à disposition

un produit au bon endroit, au bon moment et au moindre coût

27 Voies de circulation terrestre28 Lieu servant de dépôt pour des marchandises30 Personne chargée du transport routier

de marchandises par camion33 Appareil de locomotion aérien

Transporteur sanitaire37 Personne chargée du transport routier de personnes

VERTICALA Engin de manutention destiné au transfert

de charges dans les usines ou les halles de stockageB Véhicule, dépourvu de moteur, que l'on attelle

à un autre véhiculeD Dirigeants d'une entrepriseH Coordonne l'activité des conducteurs et gère le parc des

camionsJ Personne qui a la charge de prendre des décisionsS Permet la conduite des chariots élévateurs

Véhicule à moteur permettant le transport de nombreux passagers

T Assure la réception, le stockage, la préparation de l'expedition des marchandises.

V Mode de transportW A la responsabilité de la déclaration en douaneY Autorisation de conduireZ Spécialiste de la logistique

Personne qui assure la livraison et l'enlèvement de tous types de marchandises

Page 35: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

annexe élèveannexe enseignantpour aller + loinsommaire

activité 8

CORRECTION

MOTS MÊLÉS CORRECTION

Annexe

enseignant

ÔÔ Cet exercice permet d’exploiter les connaissances qui ont été abordées dans les différentes activités.

ÔÔ Il peut être proposé avec la liste des différents mots à placer ou sans cette liste. Il peut aussi faire l’objet d’un travail en petit groupe.

Page 36: Transport et logistique - kit pédagogique enseignant - 2012

LORRAINE

Ce kit a été réalisé par :AFT association pour le développement de la formation professionnelle dans le transport : Catherine Ledoux - CIO Nancy 2 : Agnès Denet - CRFPTL comité régional de formation professionnelle dans les transports et la logistique : Guy Jourdan - GIATEL groupement interprofessionnel des activités du transport et de la logistique : Jean-Paul Etienne - Lycée professionnel Jean Macé Fameck (57) : Olivier Matheron, Abderrezak Lacheheb, Patrice Gonella, Grégory Holtz Lycée professionnel René Cassin Metz (57) : Jean-Louis Carré, Cyril Gamel, Véronique Terrier - Onisep Lorraine : Elise Mirouf, Francine Piccinelli, Claire Picot, Christiane Waris - Rectorat - Corps d’inspection : Danièle Philippe, Mandy Baradel-Ruiu - Délégation académique aux enseignements techniques : Pascale Morandini - Service académique d’information et d’orientation : Maryline Manderioli - Union TLF, entreprises de transport et de logistique de France : Pierre Vibrac - Maquette et mise en page : Élise Mirouf