L’aiette équilirée #5 : Wokde nouille de Riz, poulet etlégume à la auce oja.TheFitneTheor / 13 mai 2014

Aujourd’hui, on va cuiiner un ingrédient rigolo :  le nouille de riz. Celadit,  PAS  D  PANIQU  :  i  vou  n’en  avez  pa,  de  tagliatelle  de  lémarchent  aui.  Jute  que  c’et  l’occaion  de  ortir  un  peu  de  onnevieille pâte qu’on connait, d’aller acheter un truc un peu plu funk et del’apprivoier. Ca a un goût uper mpa et une conitance amuante. t cae trouve dan le raon « world food ».

Donc, voici comment faire

Un wok de nouille de riz, poulet et légume au oja 

300kcal le ol entier (et c’et moult)

10-15min 

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Sport : coneil & vidéo Recette aiette équilirée (300kcal)

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Regardez moi ça comme c’et joli.

Il nou faut quoi?

– 30g de nouille de riz (ça gonfle eaucoup à la cuion,vou inquietez pa)

– 100g de poulet

– de légume (carotte, chou vert, chou lanc…)

– de la auce oja

– du vinaigre de riz (optionnel, mai c’et meilleur avec)

– un trait de ju de citron 

– du gingemre, du cumin, du el, du poivre

– de graine de éame (optionnel)

t on fait comment?

– dan un petit récipient, on coupe le poulet en petit dé, et on l’aperge deauce oja, de vinaigre de riz i on a, et d’un trait de ju de citron.

– dan une caerole d’eau ouillante, on met le nouille de riz à cuire.Ca prend 9­10minute, pendant lequelle on va faire le rete du wok.

– On ort une grande poêle, (un wok c’et mieux, mai i on a pa, on vafaire avec), et on met le aliment dan l’ordre de temp qu’il prennentà cuire : d’aord le carotte, enuite le chou (ou tout ce qui vou emlerajudicieux  comme  légume,  peronnellement  c’était  ce  qu’il me  retait  aufrigo.) On fait cuire gentillement avec un fond d’eau pour que ça alle pluvite. Une foi l’eau évaporée et le légume preque cuit, on met le poulet.On le fait ien colorer, pui on le mélange avec le légume.

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et zou, tout dan la poêle.

A ce moment là, le nouille doivent pa tarder à être cuite. On leégoutte, et on le alance dan la poêle/wok avec le rete, en mettant unpeu d’eau pour pa que ça n’accroche. On arroe de auce oja, et degraine de éame, on remue (ou on fait auter i on et aez doué), eton met le tout dan un ol. t voilà!

et aprè, on le mange. Avec de aguette c’et mieux, parce que çapermet de prendre vraiment le temp, et de mieux entir la aieté arriver.Mai la onne vieille fourchette marche tout autant.

 

13 mai 2014 in aiette équilirée, Plat de réitance, recette. Tag:cuiiner an matièregrae, nouille de riz, nouille de riz régime, recette régime wok, recette thai régime, recettewok facile, wok light, wok an graie, wok an matière grae

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