Download pdf - Comment déployer et développer son activité libérale? · Comment déployer et développer son activité libérale (4) : EXEMPLES D’ACTIVITES EXTERNES Consultations externes

Comment

déployer et développer

son activité libérale?

Alexandra Martin – Anna Tegler – Hélène Ageneau

Comment déployer et développer son activité libérale (1)

- Se faire connaître en se présentant aux professionnels médicaux du secteur.

- Fidéliser ses prescripteurs pour consolider son réseau. - Rechercher des activités en dehors des consultations au

cabinet- Intégrer les réseaux de soins - Effectuer des remplacements

Comment déployer et développer son activité libérale (2) :

DEMARCHES POUR TROUVER DES ACTIVITES EXTERNES

- Consulter les offres d’emploi sur les sites de l’AFDN et l’ANPE principalement.

- Développer un réseau de contacts professionnel (diététiciennes ou autres professionnels).

- Prendre contact directement auprès des structures pouvant avoir besoin d’un diététicien ponctuellement.


QUI CONTACTER ?

� Associations� Municipalités� Cliniques� Résidences pour personnes handicapées� Maisons de retraite� Clubs sportifs� Restaurants d’entreprises� Magazines, revues scientifiques, sites internet…� Organismes de formations …


EXEMPLES D’ACTIVITES EXTERNES

� Consultations externes au cabinet dans un hôpital ou une clinique

� Conférences, débats, tables-rondes� Ateliers d’éducation thérapeutique pour un réseau � Ateliers cuisine pour une association� Formations pour un organisme de formation continue � Rédactions d’articles pour une revue, livrets de cuisine

pour un laboratoire pharmaceutique, ouvrages grand public ou à visée des professionnels.


EXEMPLES D’ACTIVITES EXTERNES (suite)

� Commission de menus pour une municipalité ou une crèche parentale.

� Enseigner dans des écoles paramédicales comme intervenant ou pour éducation nationale en tant qu’enseignant.


REMUNERATION DES ACTIVITES EXTERNES

� Un devis est demandé avant l’intervention.� Une note d’honoraire est à produire pour le règlement.� L’évaluation des honoraires est complexe car elle doit tenir

compte du temps d’intervention, de préparation et de recherche et frais de déplacement.

� POUR VALORISER NOTRE METIER ET NOS COMPETENCES, IL EST IMPORTANT DE NE PAS PRATIQUER DES TARIFS TROP BAS.

Comment déployer et développer son activité libérale :

COMMISSION DE MENUS

pour la municipalité de FRESNES

Alexandra MARTIN


COMMISSION DE MENUS

- Il s’agit de participer à la commission de menu qui se réunit à la cuisine centrale de la commune, soit 2h un jeudi après-midi tous les 2 mois .

- Elle valide les menus par tranche de 2 mois et elle a lieu le mois précédent (soit un mois avant la réalisation des commandes).

- La gérance de la cuisine centrale est assurée par une société de restauration collective.

- La société de restauration élabore des menus en accord avec le cahier des charges défini par les 2 parties et le GEMRNC depuis septembre 2010.


COMMISSION DE MENUS

- Lors de la commission, les menus sont corrigés, améliorés et validés en prenant en compte les attentes de tous les participants.

- Sont présents : le gérant de la cuisine et les cuisiniers de la société de restauration, la responsable du personnel communal de la cuisine et du personnel des offices, les directeurs des écoles maternelles et primaires, les représentants des différentes associations de parents d’élèves, le responsable des structures d’accueil du mercredi et vacances scolaires, des responsables municipaux de ce secteur.


COMMISSION DE MENUS

En tant que diététicienne pour la municipalité, je suis la garante de :- l’équilibre alimentaire sur chaque repas,

- la variété des produits utilisés, la diversité des plats proposés, l’utilisation de produits de saison,

- le respect des goûts et besoins des enfants (des enquêtes réalisées tous les ans auprès des enfants et des fiches de satisfaction remplies tous les jours par le personnel de chaque établissement),

- la cohésion des plats au jour le jour et d’une semaine sur l’autre

- d’une mise en pratique cohérente des demandes réalisées au début de chaque commission…


LIVRET DE RECETTES DE CUISINE pour un

LABORATOIRE PHARMACEUTIQUE

Alexandra MARTIN


LIVRET DE RECETTES

- Il s’agit d’un livret de recettes adaptées pour des personnes souffrant d’insuffisance pancréatique exocrine.

- Commandé par un laboratoire pharmaceutique pour distribuer aux MGs avec le leaflet de présentation de leur produit.

- Prise de contact par une agence de conseil en communication (Terre Neuve).

- 8 recettes de saison soit 2 entrées, 4 plats et 2 desserts. Facile à faire, avec des astuces, tout en respectant les contraintes diététiques.


LIVRET DE RECETTES

Livret ETE


LIVRET DE RECETTES

- Contact pris par téléphone via mon site internet.- Echanges uniquement par mail ou téléphone donc très

pratique et rapide.- Devis demandé par livret car projet de 4 livrets de saison.- Présélection par l’agence puis validation par le client du

choix du diététicien.- Formation scientifique par téléphone pour mise au point

de tous les participants au livret.- Délai de 15 jours pour la rédaction des recettes et des

astuces avant impression.- Préface par un médecin spécialiste - Choix des photos et

de la mise en page par agence.


ANIMATIONS pour les

RESTOS DU COEUR

Anna TEGLER


ANIMATIONS RESTOS DU COEUR

- Consignes

- Contraintes

- Contacts

- Challenge

- Conclusion


ANIMATIONS RESTOS DU COEUR


FORMATION

Anna TEGLER


FORMATION

- Enseignements- Petite enfance- Soignants- Médecins- Grand public


VOS EXPERIENCES SONT LES BIENVENUES…