1. Rservation dun espace de kiosque / Reservation of Display
Table Gratuit pour membres corporatifs / Free for corporate members
Pour les non members / Without membership: 300 $ 325 $ + 16,25 $
TPS + 32,42 $ TVQ = 373,67 $ Nom de la compagnie :_
____________________________________ Company Name Numro de tlphone
: _____________________________________ Phone Number Contribution
des prix de prsence / Contribution to door prizes: Oui /Yes Non /No
Description des prix / Prize Description :________________________
Paiement inscription et kiosque / Payment registration and display
table Je joins le paiement (chque seulement, lordre de lUniversit
Laval) / Payment enclosed (cheque only, made out to Universit
Laval) Sil vous plat, me facturer / Please send me an invoice
Paiement adhesion / Payment Membership: Je joins le paiement pour
ladhsion (chque seulement, lordre de lAQIA) / Payment enclosed for
membership (cheque only, made out to AQIA) Sil vous plat me
facturer / Please send me an invoice Faire parvenir par tlcopieur,
par la poste ou par courriel : Please return the completed
registration form by fax, mail or email to: Andre Lagac Centre de
recherche STELA / INAF 2425, rue de lAgriculture Pavillon
Paul-Comtois, local 1316 Universit Laval, Qubec, QC G1V 0A6
[email protected] Fax : 418 656-3353 Aucun remboursement
aprs le 31 aot 2014/ No refunds after August 31, 2014. No
denregistrement / Registration No. TPS / GST R119 278 950 TVQ / QST
1008 154 143 TQ0003 COMMANDITAIRES Argent Lieu de la rencontre /
Meeting location: Centre de congrs et dexpositions de Lvis / Lvis
Convention and Exhibition Centre 5700, rue J.-B. Michaud Lvis
(Qubec) G6V 0B2 1 888 838-3811 | 418 838-3811 Organis par /
Organized by : Or Innovation en conservation des aliments :
ingrdients et technologies / 17- 18 septembre 2014 Centre de congrs
et dexpositions de Lvis September 17-18, 2014 Lvis Convention and
Exhibition Center Innovation in Food Preservation: Ingredients and
Technologies 5E RENCONTRE ANNUELLE DE LAQIA / AQIA 5TH ANNUAL
MEETING
2. 5e RENCONTRE ANNUELLE DE LAQIA 2014 Innovation en
conservation des aliments : ingrdients et technologies AQIA 5th
ANNUAL MEETING 2014 Innovation in Food Preservation: Ingredients
and Technologies FORMULAIRE DINSCRIPTION / REGISTRATION FORM Nom /
Name Organisme / Organization Adresse / Address Code postal /
Postal Code Tlphone / Phone Courriel / E-mail TARIF DADMISSION /
TARIFICATION Dates limites/ Deadlines Avant le 22 aot / Before
August 22, 2014 Aprs le 22 aot / After August 22, 2014 Membres/
Members 150 $ + 7,50 $ TPS + 14,96 $ TVQ = 172,46 $ 175 $ + 8,75 $
TPS + 17,46 $ TVQ = 201,21 $ Non-membres/ Non-Members 200 $ + 10 $
TPS + 19,95 $ TVQ = 229,95 $ 225 $ + 11,24 $ TPS + 22,44 $ TVQ =
258,69 $ tudiants/ Students 75 $ + 3,75 $ (TPS) + 7,48 $ (TVQ) =
86,23 $ Je veux renouveler mon adhsion annuelle lAQIA (voir tarifs
ci-dessous) / I will renew my annual membership to AQIA (see
tarification below) Je veux devenir membre de lAQIA (remplir le
formulaire sur www.aqia-qc.org) / I wish to become a member of the
AQIA (Complete Membership Form www.aqia-qc.org) Rgulier/Regular (30
$) tudiant/Student (15 $) Corporatif/Corporate (100 $) Inscription
au colloque /
Registration:_______________________________________________$ Chque
lordre de lUniversit Laval / Cheque made out to Universit Laval
Adhsion lAQIA et Membership: _
_______________________________________________$ Chque lordre de
lAQIA / Cheque made out to AQIA Montant total inscription et
adhsion/ Total Amount Registration and Membership__________$
Programme prliminaire / Preliminary Program 5e Rencontre annuelle
de lAQIA / AQIA 5th Annual Meeting MERCREDI 17 SEPTEMBRE 2014 /
WEDNESDAY SEPTEMBER 17, 2014 14 h 30 Accueil et inscription /
Registration 15 h Assemble annuelle de lAQIA / AQIAs Annual Meeting
16 h Confrence de prestige / Keynote Address Linnovation et la
phobie des instances publiques en matire de salu-brit alimentaire :
Impact et attentes / Innovation and our food regulators phobia;
Sylvain Charlebois, Universit de Guelph 17 h Cocktail douverture /
Opening Cocktail Membres du comit excutif de lAQIA / Members of the
AQIA Executive Committee Julie Jean, prsidente, STELA/INAF,
Universit Laval Louise Blanchet, vice-prsidente, MAPAQ Gisle
Lapointe, prsidente sortante, STELA/INAF, Universit Laval Ismal
Fliss, trsorier, STELA/INAF, Universit Laval Anne-Marie Beaulieu,
secrtaire, Maxxam Analytique Michel Bonenfant, administrateur,
Metro Benot Gagnon, administrateur, Sani-Marc Sylvie Gigure,
administratrice, Steritech Hbergement / Accommodation: Four Points
Sheraton 418 838-0025 ou / or 1-888-838-0025 Tarif prfrentiel
jusquau 18 aot 2014 : 135 $ / nuite Aprs le 18 aot : 175$ / nuite.
Lors de la rservation, mentionner : 5e Rencontre annuelle de lAQIA
/ Centre de congrs et dexpositions de Lvis Special rate until
August 18th, 2014: $135 / night After August 18th: $175 / night.
When booking, mention: 5th AQIA Annual Meeting / Levis Convention
and Exhibition Center JEUDI 18 SEPTEMBRE 2014 / THURSDAY SEPTEMBER
18, 2014 8 h 30 Mot de bienvenue / Opening Remarks Sylvie Turgeon,
directrice de lINAF / INAF Director 8 h 45 Stratgie en innocuit des
aliments et besoins futurs / Food Safety Strategy and Future Needs
Don Zink, IAFP President Elect, FDA, USA *confrence prononce en
anglais; 9 h 30 Cadre rglementaire et critre dvaluation des
additifs et procds nouveaux visant la conservation des aliments /
Regulatory framework and assessment criteria for food additives and
novel processes focused on food preservation Luc Bourbonnire, Sant
Canada/ Health Canada 10 h Pause sant - Session daffiches,
rseautage et visite des kiosques Break - Poster session, networking
and stands 10 h 30 Dmarche dhomologation dun nouvel additif pour la
bioconservation des aliments / Initiativ e for the homologation of
a new food biopreservative; Ismal Fliss, STELA-INAF, Michelle
Tessier, Fumoir Grizzly 11 h La technologie de haute pression
hydrostatique pour la conservation de la charcuterie / High
hydrostatic pressure technology for deli meat preservation; Didier
Leroux, Les produits alimentaires Viau inc. 11 h 30 Impact des
Barrires multiples dans la gestion du risque avec Clostridium
botulinum / Impact of multiple barriers in Clostridium botulinum
risk management; Tony Savard, Agriculture et Agroalimentaire Canada
11 h 45 Dner Session daffiches, rseautage et visite des kiosques
Lunch Poster session, networking and stands 13 h 30 Les enrobages
appliqus aux fruits et lgumes coups : un potentiel pour une
meilleure conservation / Coatings applied on cut fruits and
vegetables: a poten-tial for improved preservation Genevive Girard,
Fruit Symbiose 14 h La rduction du sodium et son impact sur
linnocuit des aliments : lexemple des fromages / The impact of salt
reduction on food safety: the example of cheese; Steve Labrie,
STELA-INAF, Universit Laval 14 h 30 Antimicrobiens naturels :
pratiques actuelles et perspectives / Natural antimicro-bial
agents: current practices and perspectives; Dominic Dussault, BSA
15 h Remise des prix dexcellence daffiches scientifiques 15 h 30
Mot de la fin
