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Page 1: Offres et pratiques alimentaires - RDV2 sept 2011

Marie Marquis, PhD, Université de Montréal, Extenso

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Le déroulement du projet

• 106 CPE visités• 81 CPE re- visités• 113 responsables de cuisine• 325 éducatrices• 726 parents• 201 agents de conformité

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Des installations de fortune à ….

Installations de 75 à 80 enfants

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Des recettes dans la tête puis sur papier !

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Objets d’évaluation• Le point sur nos processus

– Le recrutement des milieux– Les comités, l’équipe de professionnels et les

partenaires• Le point sur nos outils

– Les outils de collecte utilisés (questionnaires auto-administrés, en ligne, photos, visites)

– Les visites de « coaching »– L’analyse de menus– La standardisation des recettes– Le Site web

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Résultats• Identification claire des besoins en outils, en

formation– Variabilité mais des patterns clairs

• Déploiement site web nospetitsmangeurs.org• Révision de menus et rérévision• Réponses à des questions souvent complexes via

Infocuisine• Repérage de milieux exemplaires• Outils de collecte, processus et vision à partager

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• Nombre de visiteurs : 110 025 (6 075 juillet 2011)• Nombre de pages consultées : 450 530 (20 513

juillet 2011)• Temps moyen passé sur le site : 2min 47sec• Moyenne de pages par visite : 4.09

Depuis le lancement du sitenospetitsmangeurs.org

2010-01-18 au 2011-08-15

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Nos fidèles lecteurs• Provenance géographique

– Canada– France, Belgique, Maroc, Suisse, Algérie, États-

Unis, Royaume-Uni, Île de La Réunion

• Nombre d’abonnés au site : 932• Nombre d’abonnés aux réseaux sociaux :

– 671 Twitter – 400 Facebook

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Constats• Éducation alimentaire-

nutritionnelle et culinaire vont de pair

• Le momentum est là• Plusieurs commentaires de

professionnels, employés, parents

• Compétences parentales à soutenir

• Rapprochement des milieux est essentiel

• Demandes multiples au Qc et au Canada francophone

• Couverture scientifique• Ce n’est pas terminé …

Je me suis abonnée à votre site récemment et je trouve qu'il regorge de trucs pratiques. Je souhaite donner l'adresse de votre site internet à quelques garderies dans ma région.

Je viens de consulter votre site et je pense que le CPE s’enrichira à votre lecture. – DG

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Parmi les thèmes de formation• Pour les éducatrices

– le respect de l’appétit et le développement du goût – les restrictions, obligations et pression à manger

• Pour les responsables de cuisine– la nutrition à la petite enfance– la standardisation de recettes – le développement de plans d’organisation du travail

• Pour les parents– les responsabilités parentales face à l’alimentation des petits– les mythes à défaire en lien avec l’alimentation et la nutrition.

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PerspectivesPhase incontournable de transfert de

connaissances • Modules de formation développés avec et pour les

services de garde – en spirale• Présence d’agents multiplicateurs dans les régions• Un transfert de connaissances avec des applications

et retombées concrètes pour les milieux de garde• Opportunité de valoriser et reconnaître le rôle

déterminant du personnel en services de garde dans la promotion de saines habitudes de vie

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Désir pour 2012 et après• Nos petits mangeurs soit la référence web permettant une

cohérence dans le discours• Les modules de formations soient offerts aux CPE via tous

les regroupements de CPE de la province • Extenso soit le centre de référence national pour

l’alimentation à la petite enfance– Accompagner, former, dynamiser les ressources – Assister milieux de garde non rejoints

• Tous nos services de garde à la petite enfance soient des environnements promoteurs de saines habitudes de vie

• Québec soit inspirant pour le reste de la francophonie

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Merci

• Québec en Forme • Agence de la santé publique du Canada• Département de nutrition, Université de Montréal• Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec• Milieux de garde au projet, RCPEIM, AQCPE • Fidèle équipe de professionnels chez Extenso