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Cours théorique sur les lois de l'offre et de la demande pour étudiants en école de commerce.
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Chapitre 1 : L’équilibre du marché La micro économie est un type d’analyse que les économistes classiques et néo classiques ont
privilégiée. Elle est la branche de la science économie qui étudie l’allocation des ressources
rares entre des fins alternatives ou concurrentes.
Nous étudierons l’équilibre du consommateur qui se rapporte à la manière dont un individu
arbitre dans sa consommation entre 2 biens et son budget.
Nous étudierons enfin l’équilibre du producteur qui étudie la manière dont un chef
d’entreprise se dote en facteurs de production à l’égard de la production attendue et à son
budget d’investissement.
I. La microéconomie
A. L’homo economicus
La microéconomie part de l’idée que les agents sont rationnels c’est-à-dire qu’ils choisissent
les moyens les plus adéquats pour atteindre leurs objectifs. Pour étudier le comportement des
agents, la microéconomie s’appuie sur des modèles. Un modèle est une représentation
simplifiée de la réalité qui met l’accent sur les traits essentiels de celle-ci. En d’autre terme il
s’agit d’un tableau de pensée qui accentue les traits les plus caractéristiques des personnes ou
des organisations.
B. Systèmes économiques et institutions
L’allocation des ressources dépend fondamentalement du système économique et des
institutions qui encadrent l’échange. Dans une économie de marché les biens et services sont
échangés librement sur la base des prix relatifs résultant de la confrontation de l’offre et de la
demande. L’économie de marché combine l’action des agents et de l’état dans un cadre social,
culturel et institutionnel donné. Il y a propriété privée des moyens de production lorsque les
entreprises détenues par une partie des agents (actionnaires) s’en partagent les bénéfices.
Les entreprises utilisent le travail et le capital pour produire des biens qu’elles vendent à un
prix de marché. Les consommateurs utilisent leur revenu du travail, du capital qu’ils
détiennent ainsi que des revenus sociaux pour acheter des biens et services nécessaires à la
satisfaction de leurs besoins.
II. La loi de l’offre et de la demande
Ceteris paribus : toute chose égale par ailleurs
Elle est très souvent utilisé dans l’analyse microéconomique signifie qu’on ne va prendre en
compte que l’évolution d’une variable à ma fois.
A. Les courbes d’offre et de demande
Toute chose égale par ailleurs, la courbe d’offre indique la
manière dont l’offre d’un bien évolue en fonction du prix de
vente.
La courbe est généralement croissante des prix c’est-à-dire que lorsque les prix augmentent
les entreprises décident de produire davantage.
Toute chose égale par ailleurs, la courbe de demande
indique comment la demande d’un bien évolue en fonction
de son prix. La courbe est généralement décroissante des
prix c’est-à-dire que plus le prix diminue plus la demande
augmente.
Les courbes d’offre et de la demande peuvent être plus ou
moins sensibles au prix du bien considéré.
Ex : si les entreprises utilisent leur capacité de production au maximum, elles ne pourront pas,
à court terme, augmenter leur production même si le prix augmente. Donc l’offre sera très peu
sensible au prix. DeltaP>DeltaQ
À l’inverse si les capacités de production sont excédentaires les entreprises pourront décider
de produire beaucoup plus pour une petite augmentation du prix. DeltaP<DeltaQ
B. Quantité offerte et coûts de production
Les quantités offertes d’un bien dépendent de son prix mais également d’autres variables, en
particulier le prix des matières premières, les salaires et plus généralement l’ensemble des
coûts de production.
Si ces coûts de production diminuent, l’entreprise pourra produire d’avantage au même coût.
Cela se traduit graphiquement par un déplacement horizontal de la courbe d’offre.
Autrement dit le prix demandé par une entreprise pour une quantité donnée Q1 ou Q2
diminue.
P Offre 1 Offre 2
P1
Q1 Q2 Q
Excès d’offre
Pénurie
C. Quantités demandées et revenus
Les quantités demandées par les consommateurs ne dépendent pas seulement du prix du bien
considéré. Elles dépendent également d’autres variables comme le revenu ou les goûts des
consommateurs. Si les consommateurs deviennent plus riches, ils pourront demander une
quantité supérieure de biens pour un même prix. Ainsi une hausse du revenu se traduira par
un déplacement horizontal de la courbe de demande.
(Le schéma sera à l’inverse du précédent les courbes seront décroissantes)
III. Le mécanisme de marché
Les courbes d’offre et de demande symbolisent les comportements des offreurs et des
demandeurs.
On distingue, 3 situations dans ce schéma :
- Si le prix = P1, la demande sera inférieure à l’offre. Il a excès d’offre soit
surproduction lorsque les quantités offertes sont supérieures aux quantités demandées.
Afin de vendre leur surplus, les producteurs ont tendances à diminuer leur prix. Ce
processus se poursuit jusqu'à ce que l’excès d’offre disparaisse, c’est à dire jusqu’au
point d’équilibre.
- Si le prix = P2, la demande est supérieure à l’offre. Il y a donc pénurie ou sous
production lorsque les quantités demandées sont supérieures aux quantités offertes.
Les consommateurs sont prêts à payer plus pour pouvoir consommer le bien
disponible en quantité limitée. Ce processus se traduit par une hausse des prix qui se
poursuit jusqu'à ce que l’offre et la demande soient égales.
- Si le prix = P* le marché (au point d’intersection), le marché est en équilibre, il n’y a
ni excès d’offre ni pénurie, cela signifie qu’au prix de marché, la demande exprimée
est entièrement satisfaite ou que toute l’offre trouve un débouchée.
Le prix apparaît comme un mécanisme d’ajustement entre l’offre et la demande, puisqu’il
s’ajuste automatiquement afin d’établir l’équilibre sur le marché.
Ainsi la loi de l’offre et de la demande assure l’auto-régulation du marché, cependant elle
fonctionnera d’autant mieux que les agents la connaissent et en déduisent des choix et des
arbitrages qui maximisent leur satisfaction. En ce sens, la loi de l’offre et de la demande est
un jeu social incluant des règles implicites, des croyances et des institutions.
IV. Equilibre partiel et équilibre général
Substitution
Deux biens sont des substituts si la demande de l’un augmente lorsque l’autre devient plus
cher. Les deux biens ont des usages suffisamment proches pour pouvoir répondre au même
besoin des consommateurs. Donc si l’un des biens devient plus cher, certains consommateurs
vont décider de consommer moins de celui-ci et plus de l’autre bien.
Complémentarité
Deux produits sont des compléments, lorsque la demande de l’un diminue alors que l’autre
devient plus cher. Le consommateur consomme les deux biens conjointement afin de
satisfaire ses besoins.
Ex : lorsque l’essence augment, les ventes de véhicules à essence diminuent.
Equilibre
Les marchés sont liés entre eux, ils sont plus ou moins interdépendants. L’analyse
économique adopte 2 optiques différentes lorsqu’elle étudie la formation de l’équilibre de
marché. D’une part, l’équilibre partiel considère un marché donné sans s’intéresser aux autres
marchés de l’économie. Cette étude met ainsi l’accent sur les effets du premier tour, c’est à
dire les effets directs tels que l’impact d’une variation de prix ou l’apparition d’une taxe sur
l’offre ou la demande d’un bien. On étudie le marché considéré en faisant comme s’il
s’agissait du seul marché de l’économie.
D’autre part, l’approche d’équilibre général envisage la loi de l’offre et de la demande sur
tous les marchés simultanément. Cette approche met ainsi l’accent sur les effets du second
tour, c’est à dire les effets indirects qui découlent de l’interdépendance des marchés. Cette
analyse considère que le prix d’équilibre sur un marché dépend des prix d’équilibre sur tous
les autres marchés.
Ex : une hausse des taxes sur le fuel va se traduire par une hausse de la consommation en
électricité qui modifiera à son tour la demande sur d’autres marchés et à terme, à nouveau
modifier la demande du fuel. Ces effests de second tours peuvent jouer en sens inverses les
effets du premier tour et peuvent meme parfois les contrecarré